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Ausgabe 3 Herbst 2015 25. Jahrgang 5,- €

Neues Arcadia Grand

Messe DORTMUNDER HERBST

Zwei Top-Models

INTERVIEW INTERVIEW MIT DR. REINHARD DR. H.C. BAUMHÖGGER

AUS DER REGION

Sonderteil Reiten 4194988505001

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EDITORIAL 

Ein bisschen Glück gehört auch dazu … … wenn man ein Interview mit einem Dortmunder Model macht, und dieses Model direkt nach dem Interview in die erste Riege der internationalen Top-Stars der Model-Szene aufsteigt. Er selbst wusste es zwar schon, war aber vertraglich zur Verschwiegenheit verpflichtet und durfte Nona Simakis, die das Gespräch für das Top Magazin geführt hat, nicht verraten, dass er, Konstantinos Angelos Gavrias der Schauspieler im neuen VW-Spot zum 2016er Tiguan ist. Zu besichtigen im Kino, im Fernsehen oder unter https://youtu.be/_y4afH2WjLU bei Youtube. Ein bisschen Pech hatte Johanna Bernstein, 20-jährige Nachwuchs­ musikerin aus Dortmund. Zum einen, weil sie bei der Pro7-TV Produktion „Die Band“ schon relativ früh die Segel streichen musste. Zum anderen, weil wir eine schöne Story über ihre Zeit mit Samu Haber in Barcelona gemacht haben, diese aber in buchstäblich letzter Sekunde für eine Werbebotschaft aus dem Magazin flog. Ja Johanna, es tut uns leid, aber wir werden das nachholen und deine weitere Karriere aufmerksam beobachten. Ihre Talente haben wir schon früh erkannt – sie war vor drei Jahren als Schüler-Praktikantin in unserem Verlag.

Herzlichst Ihr Falk Bickel

  Gefällt mir: www.facebook.com/TOP.Dortmund TOP 3 O H L I N DA . B R E T Z . C O M


Inhalt

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• 76

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INHALT HERBST 2015 EVENT • 24. TOP Lounge im kikillus Restaurant......................................................6 Blick zurück auf den Sommer: Der Party-Sommer in Dortmund..............10 125 Jahre C. O. Weise.............................................................................14 Drachenbootrennen auf dem Phoenix-See: Lions and Dragons..............18 • Dortmund isst spitze: GourmeDO und Dortmund à la Carte....................20

4 TOP

WIRTSCHAFT · BERATERFORUM 10 Jahre Qualitätsroute Dortmund.........................................................36 • Wirtschaftsserie Teil 5: Hotel-/Gaststättengewerbe und Tourismus.......84 Pflegekosten: Wie Sie das Finanzamt daran beteiligen können!.............86 Autounfall – Was nun?...........................................................................88

GENUSS · GASTRONOMIE • C.heck T.he C.hef: Jana Hartmann zu Gast im Albero Verde...................22 Das Bratkartoffelbuch.............................................................................28 Neu in Dortmund: YOMARO....................................................................50 • Harte Arbeit, ehrlicher Lohn: Bergmann-Bier..........................................76 Kochen mit Mea: Treffpunkt für Genießer in Schwerte...........................78 Steak Akademie: neue Location und High-End Grill-Catering...............110

LIFESTYLE · MODE Edles Material für den Wohnbereich: Die Vorteile von Quarz.................37 POLO – Hemd oder Sport?......................................................................48 Olaplex – Rebuild Treatment...................................................................54 • Scarlett Gartmann: Schönheit ist ihr Kapital...........................................58 • Konstantinos Angelos Gavrias: Vor und hinter der Kamera Kunst...........60 Must Haves für den Herbst.....................................................................62 • Søren Fashion Show goes Airport ........................................................113

SPORT BVB Handballdamen: Mission erfüllt......................................................32 Golf: Verletzungsrisiken während der kühleren Jahreszeit.....................34

REITEN UND JAGD Alles für Reiter und Pferd: Equitan Reitsport..........................................42 • Rückkehr des Wolfes: Zwischen Verteufelung und Romantisierung.......44


Inhalt 

TOP Gewinnspiele

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MENSCHEN • Dr. h.c. Reinhard Baumhögger: Der Mann im Hintergrund......................38 Wir helfen Menschen: Die Solidarfonds Stiftung NRW..........................82 REISEN · FREIZEIT • Reisegewinnspiel: Fastenkur oder Urlaub für Freundinnen....................40 Dortmunder Herbst 2015: Der Herbst wird bunt!....................................90 Land & Genuss in Dortmund: Imkern in der Stadt...................................94 AUTO UND MOTORRAD • Neues beginnt, wo Grenzen enden: Der neue Audi Q7...........................26 • Harley-Davidson: Ein Tempel für den Spirit aus Milwaukee....................30 KULTUR · MUSIK · LITERATUR Neuer Gustmann Krimi: Am Ende des Öls.............................................120 Konzerthaus: Wo Stars sich die Klinke in die Hand geben....................122 • Zum 100. Geburtstag von Frank Sinatra................................................127 Edith Piaf: Und sie bereute doch!.........................................................130

RECKLINGHAUSEN • THE CLUB – Partyszene feiert bei Porsche............................................100 Jerke Art Foundation – Kunst in Recklinghausen.................................103 Tipps und Termine in Recklinghausen...................................................104 GESUNDHEIT · WELLNESS Projekt 365: Tägliche Vollbetreuung nach einem Schlaganfall................56 Auf sanfte Weise schön: Faltenbehandlung und sanftes Lifting............75 „Gesund beginnt im Mund“....................................................................93 KOLUMNE Insa Candrix: Die Mütze macht’s............................................................64 Glosse: Refugees Welcome ..................................................................106 RUBRIKEN Impressum..............................................................................................66 Tipps und Termine in Dortmund.............................................................114 Buch und CD-Rezension........................................................................132

TOP 5


Event

David Kikillus

Ein besonders schönes und fröhliches Ambiente empfing die Gäste der 24. TOP Lounge: das „kikillus“ hatte eingeladen und kredenzte den gutgelaunten Gästen feinste Köstlich­keiten und edle Getränke. Das Wetter hätte ein wenig besser sein dürfen, aber auch so wurde die Party eine lange Sommernacht! Highlight neben dem außergewöhnlichen Ambiente war sicher die Stimme von Melissa Heiduk – bekannt aus der VOX-Sendung X Factor! Fotos: Isabella Thiel

Melissa Heiduk und die Band „PerSe“

6 TOP

Olaf Bickel, Martin Hesterberg, Falk Bickel

TOP Autos vor der TOP Lounge


Event 

Werner Ahlke, Marita Nowak, Martina Neumann, Beate & Volker Pauli

Sylvia Steinberg, Heinrich Mühlenbroich

Birga Kruse, Peggy Mainka

Bettina Birk, Sandra Kühn

Günter und Sabine Jabs, Gerd Flentje

Martina Dyllong, Janus Kopecki

Michael und Monika Brinkmann

Melina Putela

Spain meets Italy: Feinster Serrano-Schinken und Parmigiano-Reggiano aus dem Laib.

Yasmin Grawunder

Dr. Günnewig

TOP 7


Event

David Kikillus, Dennis Rother

Rüdiger Schulte, Petra Freymuth

Larissa Neuhaus, Frank Neuhaus

Isabella Thiel, Sebastian Gehring

8 TOP

David Ehlert, Agata Grzelak

Ulla Glowsky, Dieter Bontz, Johannes & Agnieszka Haschke

Kirsten A. Eilers, Marcus Lazzari, Insa Candrix

Sebastian Bartolain, Alexander Paar, Imad El Moueden

Maria Moupasiridou, Nona Simakis, Raphael Shani

Frank Jülich

Melina Putela, Kevin Pinnow

Elena und Sabina Wiggershaus


Event 

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TOP 9

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EVENT

  BLICK ZURÜCK R E M M O S N E D F U A

…   N E D R O W E G L H Ü K T IS ES doch ein Blick zurück auf den wunder-  rmt         … in den vergangenen Tagen. Da wä   sch haben wir für Sie einige Impressionen lari mp Exe : res Jah des r me om ty-S Par baren dem „Strobels“ zusammengestellt.           aus dem „View“, dem „EMIL“ und

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EVENT

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Event

SICHERE LEITERN UND GERÜSTE – SEIT 125 JAHREN. Der Dortmunder Familienbetrieb C. O. Weise steht nun schon seit 125 Jahren für sichere Leitern und Gerüste. Carl und Otto Weise (C. und O.) gründeten 1890 die Firma und verkauften zunächst nur Holzleitern aus eigener Thüringer Produktion. Heute produziert die Firma am Dortmunder Hafen Aluminiumleitern für den privaten und industriellen Einsatz. In der eigenen Aluminiumverarbeitung werden auch maßgeschneiderte Kundenwünsche von der Wartungsbühne bis zur Treppe für den Zugang zu Schiffen erfüllt.

Tolle Show von Hans-Per Krüger …

Feststimmung im Spiegelzelt

Dr. Carsten Kuhlmann, Helga Woelk

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Weitere Unternehmensbereiche sind der Fassaden- und Traggerüstbau. Insbesondere als Spezialist für die aufwändige Unterstützung von Brückenkonstruktionen ist das Unternehmen im europäischen Ausland tätig. Besonders stolz ist man, seit 1996 den „Weihnachtsbaum“ in der Dortmunder Innenstadt bauen zu dürfen. Die Firma C. O. Weise wird heute in der 3. und 4. Generation von Karl Heinz Weise, Dipl. Ing. Thomas Weise und Dipl. Ing. Karsten Weise geführt. Das 125. Jubiläum wurde zünftig im Spiegelzelt Dortmund gefeiert.

… Hans Wanning …

… und Martin F. Risse

Das Ensemble der „Kneipe“

Birgit und Dr. Thomas Hochgürtel

Gerd Frese, Nadja Hein


Event

Lisa und Manfred Herling

Monika Hahn und Beata Pietruschka

Franziska Mense-Moritz

Marion Goebel, Bettina Weise

Marcel Breitenstein, Katerina Rotärmel

Bianca Lammert

Charlotte und Finn Petersen

Peter Pietruschka, Marco Neuhoff, Björn Lorenz, Alexej Mesenez

Nadja Marx, Michael Lingnau

Markus Milch, Walter Brockmann, Heinz Skopek

TOP 15


Event

Marzena und Olaf Becker

Waltraut und Gerd Frese

Bettina und Karsten Weise

Wolfram und Gisela Arndt

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Jörg und Nadine Breitenstein

Sabine Hartung, Dr. Jürgen Stiller

Dr. Eva und Thomas Weise

Drs. Annette und Carsten Kuhlmann

Franz Streiter und Frank Bickers

Karl Heinz und Marianne Weise


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Event

LIONS AND DRAGONS Bei herrlichem Sommerwetter haben alle neun Dortmunder Lions Clubs die erste „Lions and Dragons Regatta“ um die Dortmunder Stadtmeisterschaft ausgetragen. Schauplatz war der Phoenix See im Herzen von Hörde. Nach drei spannenden Rennen stand der Lions Club

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Dortmund als Sieger ganz oben auf dem Treppchen und wird nächstes Jahr die Veranstaltung wieder ausrichten. Es hat den Siegern wahnsinnig Spaß gemacht. Sie freuen sich auf 2016, um ihren Titel zu verteidigen!  Text: Clemens Fricke, Fotos: Andreas Dierkes


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EVENT

Dortmund

GourmeDo – die Prinzessin der Gourmetmeilen

Zum fünften Jubiläum präsentierte sich GourmeDo vielfältig wie nie: Von Pulled Pork über Kobe-Beef, von BelugaMalosol Kaviar bis zu Austern und von iberischen Spießen bis zu glasierten Foie-gras-Trüffeln gab es alles, was das Genießerherz begehrt. Dazu gab es erstmalig eine Vielzahl veganer und vegetarischer Köstlichkeiten.   Fotos: Isabella Thiel

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isst spitze

Event 

30 JAHRE DORTMUND À LA CARTE

Gebührender hätte man ein 30. Jubiläum nicht feiern können! Zahlreiche Gäste sorgten auf dem Hansaplatz an fünf Tagen für eine sensationelle Stimmung. Das kulinarische Angebot war grandios, und Neuerungen wie das verbesserte Stand­ konzept oder die Stößchen-Bar „Zum goldenen Ömmes“ wurden begeistert angenommen.   Fotos: Isabella Thiel

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Genuss

C.HECK T.HE C.HEF

Wo Edmond und Carlo kulinarische Emotionen wecken: Jana Hartmann zu Gast beim C.T.C. im Albero Verde

Gute 20 Jahre ist sie irgendwelchen Normen hinterher gerannt, jetzt ist die pure Lebensfreude ihr Ziel. Mit dieser Philosophie ist Jana Hartmann beim Edel-Italiener „Albero Verde“ bei Edmond Myftari und Carlo Caparelli absolut richtig. Die ehemalige Top-Leichtathletin testet mit uns Chef Carlo im alten „Grünen Baum“ an der Lübkestraße in der Gartenstadt. Um es vorwegzunehmen – es war höchst genussvoll.

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Genuss 

Nein, nein, es durfte früher auch mal eine Currywurst sein. Jana Hartmann, mehrfache Deutsche Meisterin, TeamEuropameisterin, WM-Teilnehmerin, sie hat während ihrer sportlichen Karriere aber schon sehr aufs Essen geachtet. Sogar streng achten müssen. „Anders bleibt kein Leistungssportler in Form“, lacht die 34-Jährige: „Aufs Essen achte ich heute noch. Gut muss es sein, lecker und genug“. Schlemmen ohne Reue: Wem anderes könnte ich diese Frau ausliefern als Edmont Myftari? Der Mann aus Albanien („Nicht Albaner schreiben, das klingt nach Mafia…“) hat den traditionellen „Grünen Baum“ nahe der B1, das spätere „Piazza Navona“, entrümpelt und neu als Albero Verde (ital. Grüner Baum) eingerichtet. Eddy strahlt so viel Herzlichkeit aus und echte Freude darüber, dass wir ihn und seine Brigade an den Töpfen und Tiegeln ausgerechnet heute testen wollen. Jetzt am frühen Abend haben wir noch tropische 30 Grad, eine rappelvolle Terrasse (auf der u.a. Stammgast BvBBoss Hans Joachim Watzke gerade Hof hält) – und trotzdem nimmt sich Eddy alle Zeit der Welt um Jana Hartmann Gentlemen like zu beflirten. Und uns jeden Gang persönlich und in aller Ruhe im erlesen, aber einladend eingerichteten Restaurant zu servieren, inclusive ausgesuchter Weine und ausführlicher Erklärungen aller Zutaten und Texturen. Kleine Gemeinheit: Jana und ich haben frech eine Überraschungs-Menü-Folge bestellt. CAPARELLI – ZARTSCHMELZEND Und keine Sekunde bereut. Wenn der Küchenchef Carlo Caparelli heißt, ein klingender Name wie zartschmelzendes italienisches Gelato, dann muss das Essen doch so italienisch-gut sein wie nur was. Uns wird ein eiskalter Lilet-Wildberry als Aperitif gegönnt. Schöner Opener für einen schönen kulinarischen Abend. Und für ein sehr nettes Gespräch. Jana Hartmann schiebt Schichtdienst auf dem Düsseldorfer Flughafen, kontrolliert Pässe und Maschendrahtzäune. Berufliche Erfüllung hört sich anders an, oder, Frau Obermeisterin? „Wieso denn? Ich bin sehr gerne Beamtin, der Job ist wichtig und für mich mehr als bloßer Gelderwerb“. Zu mehr als zur Polizeiobermeisterin hat es auch nicht gereicht? „Nee,“ Jana Hartmanns zufriedenes Lächeln, galt das jetzt

mir oder Eddy mit der Vorspeise? „Ich habe ja viele Jahre in der Sportfördergruppe an meiner sportlichen Karriere gearbeitet, leider damit nicht an der beruflichen“. Wir kommen vom Thema ab, denn Eddys profan als „Vorspeise“ angekündigter erster Teller entpuppt sich als Gaumenfreude sonders gleichen. Die saftigen Jakobsmuscheln sind Geschmacksexplosionen, die zitronige Sauce erfrischt bei dem Wetter. Und genauso schmeckt der Wein, denn Myftari uns empfohlen hat. Der Gavi di Gavi vom Gut San Bartolomeo kommt erst unscheinbar daher, entwickelt gekühlt aber fix eine weiche, geschmackvoll-runde und fruchtige Note, ein Hauch Röstaroma, schwebend-leicht, aber unverwechselbar. DIE ZUFRIEDENE BUNDESPOLIZISTIN Jana stippt die köstliche Sauce noch mit Brot auf – „tut man nicht oder? Ist aber sooo lecker…“ Wo waren wir? Der Beruf… Jana Hartmann ist als Bundespolizistin sehr zufrieden. Beruflich muss sich nichts ändern. Nach Abschluss ihrer Sport-Laufbahn auf den Laufbahnen dieser Welt ist Familie aber jetzt das Stichwort. In engstem Kreise haben Jana und Marcus Hoselmann letztes Jahr in Dresden geheiratet, Janas Geburtsort. Marcus ist Sprinttrainer, fürs Sprinten war Jana Hartmann am Anfang ihrer ProfisportKarriere zu langsam. Die Mittelstrecke ist ihre Paradedisziplin über all‘ die Jahre geblieben. Mehrkampf oder die 400 Meter, das hat sie schnell aufgegeben. Eddy und sein Team haben inzwischen nicht aufgegeben. Eddy stellt uns ein Safran-Risotto mit Black Tigers auf den Tisch. „Du nimmst auch zuerst die Garne-

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Genuss

len?“, Jana und ich sind uns wieder einig – die Tigers sind prall-saftig und lecker. Dunkelrote Fäden aus Safran, das teuerste Gewürz der Welt, setzten Geschmacksakzente. Wieder kommen sauber abgegessene Teller in die Küche zurück. „ICH WILL IMMER NOCH GEWINNEN“ Der Schichtdienst am Flughafen bestimmt nun Jana Hartmanns Alltag bis in ihr Freizeitverhalten. Natürlich ist die Läuferin weiter sportlich unterwegs, sie ist topfit: „Ich bleibe im Kopf doch irgendwie Leistungssportlerin, ich will gewinnen“, grinst Jana, als sie von der Suche nach der geeigneten Alternative zum Mittelstreckenlauf erzählt. Der Schichtdienst erlaubt keine Teamsportarten – es blieb Tennis. Auch hier beweist sie, dass sie gewohnt ist sich nicht unterkriegen zu lassen: „Marcus ist besser, aber ich hole auf“. Und da ist ja noch „upletics“, die Firma mit der genialen Wortschöpfung aus up für „Auf!“ und letics, der Athletik entlehnt. Die hat sie mit Marcus Hoselmann gegründet. Edmond Myftari hält uns eine edel etikettierte Flasche hin. Dunkelrot funkelt der Wein im Glas. Ich zucke zurück, als ich meine Nase über den Glasrand halte – „das ist ja eine Duftwolke“, hat auch Jana gemerkt. Allerdings, dieser Roero Arneis von Bruno Giacosa riecht nach Sommer, wohligwarm, fast schwül, trotzdem mit frischem Charakter. Ein Aroma von reifen Pfirsichen. Jana und ich kauen den Wein, der allein würde uns satt machen. ZWEI SCHRECKSEKUNDEN AUF EINMAL Stattdessen gibt es jetzt Hummer auf Belugalinsen. Meine Schrecksekunde – nie würde ich Hummer bestellen, aus Angst dem Scherentier mit schwerem Gerät zu Leibe rücken zu müssen. Vor aller Augen. Brauchte ich aber nicht, das Hum-

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merfleisch kam ausgelöst auf einem Linsenteppich. Jana war auch erschrocken, aber eher wegen der Linsen: „Würde ich nie bestellen“. Ab jetzt schon, denn die Linsen in dieser phantastischen Sauce waren ein schöner begleitender Genuss zum Hummer. Zurück zu „upletics“. Das ist jetzt die Alternative zum Höchstleistungssport und der Ausgleich zum Beamtinnen-Dasein. Bei „upletics“ lernen zum Beispiel Kin-

Menue

···························································· Aperitif Lillet-Wildberry auf Eis ···························································· Vorspeise: Jacobsmuscheln an Limettenschaum ···························································· Zwischengang: SafranRisotto mit Black Tiger Scampi ···························································· 1. Hauptgang: Linguine an weißer Trüffelcrème mit Steinpilzen ···························································· 2. Hauptgang: Hummer auf Beluga-Linsen ···························································· Zwischendurch Zitronen-Sorbet mit Prosecco und Minze ···························································· 3. Hauptgang: Rinderfilet an Balsamico Jus mit karamelisiertem Gemüse ···························································· Dessert: Crème Brüllèe mit frischen Waldfrüchten WEINEMPFEHLUNG ···························································· Gavi di Gavi | San Bartolomeo ···························································· Roero Arneis | Bruno Giacosa ···························································· Winter | Casa Zugliani

der vor allem bestimmte Techniken im Bewegungsablauf, „ja, sie lernen richtig laufen, joggen können die auch ohne uns“. Die Techniken können sie später in allen Sportarten einsetzen. „Wir trainieren nicht nur Leichtathleten“, erklärt mein Gegenüber. Wenngleich die Leichtathletik Basis für die allermeisten Sportarten ist. Koordination, Sprinttrainings, Ausdauer – „upletics“ lebt von den Erfahrungen der Trainer, da hat „upletics“ ein gutes Netzwerk. Zunehmend wird „upletics“ von Firmen gebucht, als spezielles Event für Belegschaftsgruppen oder auch als berufsbegleitendes Fitnesstraining. DRAPIERTE KOSTBARKEITEN Linguini in weißer Trüffelsauce mit Steinpilzen und Parmesan – Jana Hartmann wollte nach unserem Date im Albero Verde eigentlich noch eine Runde laufen. „Gestrichen“, seufzt sie und widmet sich der kunstvollen, wie gemalt drapierten Köstlichkeit. Schmeckt hervorragend, nicht nur Jana findet es reichhaltig. Trotzdem putzen wir begeistert die Teller blank. Eddy und Carlo Caparelli in der Küche kennen kein Erbarmen mit uns. „Zum nächsten Gang gibt es einen neuen Wein“, verkündet Eddy. Und zwar einen Casa Zuliani aus dem Jahrgang 2006 mit dem schlichten Namen Winter. Rosso – da rollt das R so rund wie der Wein sich rund und rubinrot ins Glas kuschelt. Ein schier dreidimensionales Geschmackserlebnis. Kräftig, aber delikat,ausbalancierte Fruchtigkeit, keineswegs plump und satt. „Saftig“, findet Jana das treffendste Wort. Der Wein lässt auf den Fleischgang schließen. Richtig. Und was für ein Fleischgang… Rinderfilet haben wir beide so gut noch nie gegessen. So muss das aus der Küche kommen, außen dunkel, krachkrustig,


Genuss 

L ESTHETIOUE Praxis für Ästhetische Chirurgie

innen rosa. Nicht zartrosa, wirklich rosa. Messer und Gabel braucht man dem Fleisch nur zu zeigen, dann zerfällt es schon ins Balsamico-Jus, so zart. „Ganz große Kochkunst“, urteilt auch Jana. Irgendwas von dry aged Nebraska murmelt Eddy noch, aber wir schwelgen schon ignorant im Genuss, nehmen die köstlichen Austernpilze am Rande gerne mit und nicken uns wissend zu, weil das karamellisierte Gemüse mehr ist als Tellerschmuck. Unser Überraschungs-Test-Menue reiht wirklich Höhepunkt an Höhepunkt – „das ist bei Leistungssportlern selten“, erzählt Jana Hartmann. „Da gibt es mehr Tiefen als Höhen“. Eine Profi-Läuferin rennt offenbar immer nur Normen hinterher und arbeitet für die Teilnehme an Großereignissen. Europa- und Weltmeisterschaften, Olympiaden – „da will dich doch auch dein Sponsor sehen, oder?“ Meine Naivität wird mit spöttischem Augenbrauenzucken beantwortet: „Welcher Sponsor?“ Als Leistungssportlerin hat sie ihr Orga-

nisationstalent entwickelt. „Du musst dich um alles selber kümmern, Ärzte, Therapeuten, Sponsoren“. ALS KIND MIT DEM DESSERT ANGEFANGEN Kaum mehr aufnahmefähig kleben wir an der Lehne. Als Kind habe sie immer mit dem Dessert angefangen, beichtet Jana. Edmont Myftari serviert es uns natürlich als Krönung zum Schluss. Die gute alte Cremè brullèe mit Waldfrüchten, zum dran sattsehen ebenso geeignet wie zum satt essen. „Es gibt nichts Schöneres, als den Gast zufrieden zu stellen, besonders, wenn es eine schöne Frau ist“, bekennt Edmont Myftari. Soso – ich bin mit dem Check auch mehr als zufrieden und kann das Albero Verde empfehlen. Hier werden kulinarische Emotionen geweckt, die andere nur behaupten. Text: Martin Krehl, Fotos: Isabella Thiel

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Motor

Neues beginnt, wo Grenzen enden.

DER NEUE AUDI Q7

Der Audi Q7 ist das Ergebnis einer ehrgeizigen Idee: Niemals aufhören, besser zu werden. Er ist maskulin und strahlt dennoch Leichtigkeit aus. Im Innenraum bietet er Komfort auf höchstem Niveau. Mit noch mehr Freiraum für Ihre Vorstellungen. Der 3.0 TDI Motor beschleunigt das Kraftpaket als Fünfsitzer schon ab beeindruckenden 6,3 Sekunden von 0 auf 100 km/h.

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Motor 

und einen Infotainment-Modus mit erweitertem Anzeigebereich für Listen und Karte – alles bequem vom Lenkrad aus. Ferner lassen sich persönliche Ansichten, beispielsweise die Werte des Bordcomputers, konfigurieren.

Das Design des Audi Q7 ist geprägt von straffen Flächen und scharfen Linien. Er ist kompakter als sein Vorgänger. An Breite und an Höhe ist er jedoch gewachsen und wirkt damit noch maskuliner und präsenter. Der markante Kühlergrill und die optionalen Matrix LED-Scheinwerfer betonen seinen zeitlosen athletischen Auftritt. Klare horizontale Linien fassen athletisch gespannte Flächen ein – sie sind hochpräzise geformt, obwohl die Außenhaut komplett aus Aluminium besteht. Der Singleframe-Grill ist das zentrale Element der Front, der starke Rahmen läuft bis zu den Scheinwerfern. LEICHTBAU UND MEHR PLATZ 20 Jahre Leichtbau-Erfahrung flossen in die Entwicklung des neuen Audi Q7 ein. Mit dem 3.0 TDI ist er bis zu 325 Kilogramm leichter als sein Vorgänger. Die Leichtbaumaßnahmen finden sich in vielen Details des Audi Q7. Für eine noch bessere Fahrdynamik und Effizienz. Entdecken Sie den Freiraum des variablen Interieurs im neuen Audi Q7. Im Vergleich zum Vorgängermodell wurde der Platz im Innenraum für Passagiere vergrößert. Im Interieur haben Sie zudem vielfältige Konfigurationsmöglichkeiten: Serienmäßig wird in der zweiten Reihe eine Dreier-Sitzanlage mit neigungsverstellbaren Lehnen verbaut. Auf Wunsch lassen sich zum Beispiel zwei elektrisch klappbare Einzelsitze in der dritten Reihe hinzufügen, die den Audi Q7 zum Siebensitzer machen. In dem Fall erleichtern Ihnen wickelbare Außensitze in der zweiten Reihe den Einstieg.

DAS AMBIENTE? EXZELLENT! Elegantes Ambiente trifft auf exzellent verarbeitete Premiumqualität. Die doppelten Dekoreinlagen bieten Platz für individuelle Applikationskombinationen, ganz wie es Ihnen gefällt. Ebenfalls individuell einstellbar: Die Klimaautomatik, die sich nach Ihnen und auf Wunsch nach Ihrem Mitfahrer richtet. Mit bis zu vier individuell einstellbaren Klimazonen – für die optimale Wohlfühlatmosphäre. Die Sitze bieten eine Auswahl an hochwertigen Materialien, Farben und Funktionen. Zusammen mit der optionalen MMI Navigation plus kommt auf Wunsch das Audi virtual cockpit an Bord – ein TFT-Bildschirm mit einer 12,3 Zoll Diagonale, der gestochen scharfe, aufwendig gerechnete Grafiken präsentiert. Es sind zwei Ansichten wählbar: einen Standard-

DIE SCHEINWERFER IM VERGLEICH Ob Xenon plus, L E D oder Matri x L ED - Scheinwerfer – die Entschei dung liegt bei Ihnen. Die Xenon plus Scheinwerfer überzeugen mit Effizienz, die LED-Scheinwerfer bestechen durch ihr markantes Design. Mit den Xenon plus Scheinwerfern erkennen Sie immer, was vor Ihnen liegt. Durch ein besonders helles, tageslichtähnliches Abblend- und Fernlicht wird die Fahrbahn optimal beleuchtet, auch bei Dunkelheit oder schlechter Witterung. Die LED-Scheinwerfer ergänzen das Exterieur – zusätzlich zu einer präzisen Seiten-, Vorfeld- und Fernausleuchtung – mit einem einzigartigen Design. Das Autobahnlicht, das ab einer Geschwindigkeit von 110 km/h verfügbar ist, bietet eine automatisch erhöhte Reichweite. Die Audi Matrix LED-Scheinwerfer teilen das LED-Fernlicht in zahlreiche kleine Einzel-Dioden auf, die mit vorgeschalteten Linsen oder Reflektoren zusammenarbeiten. Sie liefern stets eine hochpräzise Ausleuchtung und maximal mögliche Lichtausbeute, ohne eine SchwenkMechanik zu benötigen. Text: Falk Bickel, Fotos: Jens Büchling und Audi AG

Wir fuhren den Q7 in Orcaschwarz Metallic.

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GENUSS

DAS BRATKARTOFFELBUCH 42 Rezepte mit Opas Bratkartoffeln – Einfach und lecker. Einfach lecker. „Ich wollte schon immer ein Buch schreiben“, erzählt Mitautor Carsten Kreilaus: „den Spaß am Kochen hat mir meine Mama vermittelt und mein Opa aus Münster mir die Bratkartoffeln schmackhaft gemacht. Alles in einen Topf geschmissen plus eine große Prise Leidenschaft und die weiteren Zutaten Alexander Erdmann, der Koch aus Dortmund und mein Bruder Oliver, der Designer, machen das Kochbuch zu einer leckeren Menükomposition rund um die Bratkartoffel.“

DIE AUTOREN

Die Kartoffel ist ein wunderbar ehrliches Gemüse – einfach, gesund und immer abwechslungsreich. Sie ist lecker und macht satt. Früher war sie Sättigungsbeilage Nummer Eins, heute ist sie nicht vergessen, erfährt aber auch keine wahre und angemessene Würdigung mehr. Sie hat mehr verdient und ist so zur Hauptzutat dieses Buches geworden. Das Drumherum ist nach saisonaler Verfügbarkeit eingeteilt. Schließlich gibt die Natur nicht immer alles her, was der Supermarkt beherbergt. HOMMAGE AN DIE BRATKARTOFFEL Das Bratkartoffel-Kochbuch ist eine Hommage an die Bratkartoffel. Für alle, die Spaß an der einfachen und unkomplizierten Küche haben. Die beim Kochen vom Alltag abschalten und Freude beim anschließenden Genuss mit der Familie, mit den Freunden oder auch einfach nur für sich haben. Die Bratkartoffel bildet

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die Basis für jedes Rezept, die Beilagen unterliegen dem Rhythmus der Jahreszeiten. Die saisonale Verwendung von Gemüse sollte wieder mehr Berücksichtigung finden. Schließlich gibt die Natur nicht immer alles her, was der Supermarkt beherbergt. Da es Frühling und Herbst nicht mehr gibt, sind die Rezepte in zwei Jahreszeiten – Sommer und Winter – unterteilt. 42 REZEPTE Insgesamt beinhaltet das Kochbuch 42 Rezepte, von einfach und schnell, bis kreativ. Das Rezept 42 ist der Eigenkreation des Lesers vorbehalten, der gerne dieses Rezept mit anderen Bratkartoffel-Freunden auf der Facebook Seite des Autorenteams teilen kann. Durch den bewussten Verzicht auf Food-Design gibt das Bratkartoffel Kochbuch der gebratenen Knolle ihren Charakter zurück – ehrlich und bodenständig – Rezepte wie bei Opa.

Carsten Kreilaus geboren 1971 in Dortmund, lebt mit seiner Familie in München, im Herzen blieb er aber immer Dortmunder. Beruflich arbeitet er als Markenarchitekt. In seiner Freizeit beschäftigt er sich – neben seiner Familie – mit der sozialen, ökonomischen und ökologischen Nachhaltigkeit. Die Idee für dieses Kochbuch ist aus der Liebe zu seinem Opa und seiner Mama entstanden: „Mein Opa hat mir die Bratkartoffeln schmackhaft gemacht und meine Mama hat mir den Spaß am Kochen vermittelt.“ Alexander Erdmann erblickte 1981 in Sebnitz, Sachsen, das Licht der Welt. Seit 1991 lebt er in Nordrhein-Westfalen. Nach seiner Ausbildung zum Kochgesellen hat er als Küchenchef und Betreiber in verschiedenen Restaurants in Dortmund und Österreich gearbeitet. Kochen ist nicht nur sein Beruf, sondern seine Leidenschaft. Oliver Seller (geb. Kreilaus) wurde 1973 in Dortmund geboren. Nach seinem Studium zum Diplom Designer in Trier und Düsseldorf zog es ihn 2003 wieder in seine Heimat, wo er die Firma Neuschnee* gründete. Hier wird geplant, konzipiert, gestaltet und realisiert.


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Königlicher Schlaf in Betten von Vispring Man munkelt, sogar Elizabeth II. schläft in Vispring – der Palast dementiert nicht ...

Was haben die Beckhams, Kate Middleton, Paris Hilton und sogar Her Majesty Queen Elizabeth II. gemeinsam? Sie alle schlafen auf einer Matratze aus dem Hause Vispring. Das englische Unternehmen, das seit Beginn des 20. Jahrhunderts Matratzen fertigt, gilt als DER Erfinder der Boxspringbetten. BRITANNICA – LIMITIERT, EXKLUSIV UND NUR 2015 ERHÄLTLICH Natürlich befinden wir uns mit Vi -Spring im Betten-Luxussegment: Die ausgewählten Materialien, die überwiegend in Handarbeit gefertigten Matratzen, die Maßanfertigung sowie die mögliche Individualisierung lassen eine Schlafmatte auch schon einmal fünfstellig werden. Doch es geht auch preiswerter. Leeners Qualitätsbetten in Hagen präsentiert exklusiv in der Region die „Britannica“, eine typische Vispring-Matratze mit all ihren herausragenden Qualitätsmerkmalen, aber mit 4.950 Euro Einstiegspreis erschwinglich auch für den kleineren Geldbeutel. Denn seien wir mal ehrlich: wenn wir dagegen rechnen, was wir für Kleidung oder Auto ausgeben, vernachlässigen wir unseren Schlafkomfort sträflich! Dabei sind sich Schlafforscher einig: wer gut schläft, sieht besser aus, hat mehr Energie, weniger Übergewicht und ein besseres Immunsystem. Die „Britannica“ ist nur noch bis Ende des Jahres erhältlich. Das Herz einer jeden Vispring-Matratze ist der Federkern. Hier gilt: Federgröße, Spannung und Federung perfekt aufeinander abgestimmt sorgen gemeinsam mit

den luxuriösen Materialien wie Kaschmir, Rosshaar, Baumwolle und Schafwolle für den ultimativen Schlafkomfort. Den Draht für die Federn gibt es in neun unterschiedlichen Stärken zwischen 1,24 und 2,2 mm: je dicker der Draht, umso härter das Bett. MADE IN BRITAIN Jede Vispring-Matratze wird komplett im eigenen Werk hergestellt. Nur die Federn werden maschinell gefertigt, der Rest ist reine Handarbeit. Auf einer großen Arbeitsfläche werden die feinen Materialien um den Federkern aufeinander geschichtet: Seide, Shetlandwolle, Rosshaar und Kaschmir, um nur einige zu nennen. Rosshaar zum Beispiel ist die längste Naturfaser, die es gibt. Zudem hat es den unschlagbaren

Vorteil, dass es nicht bricht und nicht seine natürliche Elastizität verliert: wurde es in der Nacht plattgelegen, richtet es sich über Tag wieder auf. Sind alle Bestandteile um den Federkern geschichtet, kommt die Matratze noch in den sogenannten „Sandwich-Maker“, in dem sie gepresst und fixiert wird. Danach muss sie nur noch verpackt und ausgeliefert werden, bevor sie ihrem zukünftigen Besitzer traumhafte Nächte beschert. Wenn man bedenkt, wie alt Queen Mum geworden ist und wie fit Elizabeth II. mit mittlerweile 89 Jahren noch die Geschicke des englischen Königshauses lenkt, sollte man vielleicht noch einmal über die Qualität des eigenen Bettes nachdenken ... Text: Britta Röttger, Fotos: Vispring

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Motor

Ein Tempel für den Spirit aus Milwaukee Harley-Davidson-MotoMaxx neu in Bochum Die machen’s richtig. Nach Hagen und Remscheid bekommt MotoMaxx, der HD-Spezialist in der Region, das dritte Standbein. Stilecht eröffnet das Team um Thorsten Spratte am 10. Oktober in der alten Zeche Centrum in Bochum – ja, was denn? Eine schnöde Filiale? Eine Zweigstelle? Nein. Einen weiteren Tempel für den Spirit of Milwaukee. Einen Treffpunkt für alle straighten Menschen, die nicht Motorradfahren, sondern die Einzigartige besitzen und benutzen dürfen. Eine Maschine der Marke Harley-Davidson. The one and only.

William S. Harley und sein Kumpel Arthur Davidson, die Urväter der rollenden Weltanschauung, würden aber so was von kräftig mitfeiern, wenn am 10. Oktober in urig-historischem Bergbau-Ambiente im Bochumer Stadtteil Wattenscheid das sattsonore Motoren-Geblubber ausnahmsweise von den Klängen der fabelhaften Lennerockers übertönt werden darf. LiveRock’n Roll as it’s best ist erlaubt, wenn der Besten der Besten so gehuldigt wird wie bei MotoMaxx. Punkt 10.10 Uhr an diesem 10.10. geht es los, am besten erreichbar ist der neue Standort über die Straße Mausegatt (Parkplatz Selgros). 2016ER MODELLE AUF 1000 QM² Auf mal eben 1000 Quadratmetern umbautem Raum fehlt es an nichts, was den Herzschlag eines Harley-Fahrers aus dem Takt bringen kann. Das volle HD-Programm und noch ein bisschen mehr wird aufgeboten, die 2016er Modelle sind nämlich sehr zahlreich zum Greifen nah. Wer feiert, lädt sich gern Gäste ein – auch die MotoMaxx-Crew hat gerne Gleichgesinnte um sich. Etwa die Experten von Jekill and Hyde, die bieten Tough Stuff für die ohnehin schon fast unübertreffliche Harley, brandneue elektronisch regulierbare Auspuffanlagen. Und noch mehr special guests haben sich aus dem fernen Hamburg angesagt: Die Hanseaten vom Schrammwerk krönen die Queen der Motorräder mit ihrer Airbrush-Kunst.

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Ansonsten stellt sich das MotoMaxx-Team vor. Gern auch jedem persönlich, denn die Beziehung eines HD-Fahrers zu seinem Dealer ist fast immer etwas Persönliches. So wie die vertretene Marke ist auch MotoMaxx ein Synonym, ein Begriff geworden – eine Umschreibung für Verlässlichkeit, für Vertrauenswürdigkeit, für Sach- und Fachkenntnis und für Engagement. In der MotoMaxx-Werbung wird wie überall sonst viel versprochen – bei MotoMaxx wird aber auch alles gehalten: Keiner kann alles, also gibt es für jedes Biker-Anliegen einen Spezialisten in der Crew vor Ort. JEDER WUNSCH WIRD ERNST GENOMMEN Unter Bikern zählt das Wort. Wenn die autorisierte Markenwerkstatt einen Termin vereinbart, wird der pünktlich eingehalten. Punktum. Vereinbarte Preise bleiben vereinbarte Preise. Wer Customizing-Träume hat, MotoMaxx erfüllt alles, was der TüV erlaubt. Jeder Wunsch wird ernst genommen, nur die Physik setzt hier Grenzen. Und die verfasste Harley-Davidson-Philosophie. Neu oder gebraucht, blind machender ChromGlanz oder auf’s Nötigste reduziert – bei

MotoMaxx in Wattenscheid finden Biker, was sie brauchen. Für den Weg durch die riesengroße Palette an Modellen gibt es bei MotoMaxx kundige Führer. FULL-SERVICE Full-Service ist bei MotoMaxx kein Fremdwort. Finanzierung, Inzahlungnahme aller Marken, Garantie, Versicherung – alles aus einer Hand, die weiß was sie tut. Seit genau 20 Jahren übrigens. Get your motor running – eine Tour mit dem Leih-Bike über’s Wochenende? MotoMaxx macht’s möglich. Probefahrten können sogar online gebucht werden. Und wer mit seiner Maschine einfach nur mal so vorbeigeblubbert kommt, für den steht die Einladung an die CoffeeBar. Da trifft man immer Gleichgesinnte. Am 10. Oktober ist erstmal Ruhrpott-Total in Wattenscheid auf der Zeche Central angesagt, da stehen die Räder in Remscheid und Hagen-Haspe in den MotoMaxx- Tempeln ausnahmsweise still. Wer’s dann nicht nach Bochum schafft, der tröste sich mit www.motomaxx.de Text: Martin Krehl, Fotos: Harley-Davidson


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BOCHUM HAT EINEN NEUEN. UND DER IST RICHTIG GUT. GRAND OPENING PARTY VON MOTOMAXX HARLEY-DAVIDSON® BOCHUM 10.10.2015 AB 10:10 UHR • CENTRUMPLATZ 1

Feier mit! • Probefahrten • Harley® Bikes • Shopping • Party, Food & Cocktails • Harley® Store auf über 1.000 m2 • Coole Location: ehemalige Zeche • Livemusik mit den „Lennerockers“ • Dr. Jekill & Mr. Hyde® • bikethebest® Motorradreisen • Schrammwerk Hamburg u. v. m. Freu Dich auch auf: Customizing, Tuning und Harley® Service in bester MotoMaxx-Kompetenz!

Wir machen‘s richtig. Wir sind Bochums Neuer: MotoMaxx GmbH Bochum · Ruhrpott Total Centrumplatz 1 (Zufahrt über SELGROS-Parkplatz) 44866 Bochum Tel.: 02327 9955910 · www.motomaxx.de


Sport

MISSION ERFÜLLT Das TOP Magazin setzt seine Portrait-Serie über Dortmunder Top-SportlerInnen fort und sagt „Chapeau“: Denn im Mai dieses Jahres schaffte die Handballfrauen-Mannschaft von Borussia Dortmund den Wiederaufstieg in die 1. Frauenhandball-Bundesliga. Ein Blick zurück auf die „Mission Aufstieg“ und nach vorn auf die ambitionierten Ziele und Hoffnungen der BVB-Handballerinnen. Die schreckliche, die 1. bundesligalose Zeit ist beendet. Nach fünf Jahren Abstinenz im Oberhaus des Frauenhandballs spielen die BVB-Handballerinnen wieder in der 1. Bundesliga – womit zweierlei gleich klar ist: In der traditionsreichen Handball-Halle Am Lieberfeld 13 in Dortmund Wellinghofen – die HeimspielArena der BVB-Handballdamen – wird ab sofort im eigentlichen wie übertragenen Sinne erstklassiger Frauenhandball geboten. Schließlich konnte das sportliche Management das in den vergangenen Jahren ohnehin zunehmend spielstarke Team um BVB-Cheftrainerin Ildiko Barna gezielt verstärken.

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SPIELSTARKES TEAM Gleich drei aktuelle Nationalspielerinnen und einige weitere spielstarke Spielerinnen bereichern das BVB-Handballfrauenteam in der Saison 2015/16. Nach vier Jahren in Montenegro und zwei Titeln in der Champions-League ist die Top-Torfrau Clara Woltering nach Deutschland zurückgekehrt. Woltering gilt als eine der weltbesten Handball-Torhüterinnen, spielte bislang 182 Mal für die Deutsche Nationalmannschaft und unterschrieb beim BVB einen Einjahresvertrag. Ebenfalls neu im Team ist die norwegische Nationalspielerin Kversti Salberg, die vornehmlich auf der linken Außenposi-

tion zum Einsatz kommt. Womit längst noch nicht alle neuen Topspielerinnen im Team erwähnt wären. Die 169-malige Nationalspielerin Anne Müller, die 2007 WM-Bronze holte und 2005 den Challenge Cup gewann, wechselte ebenfalls zum BVB. Und mit Nadja Nadgornaja entschied sich eine der besten deutschen Rückraumspielerinnen für das BVB-Handballteam. Noch im Mai dieses Jahres holte sie mit dem Thüringer HC die Deutsche Meisterschaft. „Mit ihrem Wechsel ist uns ein echter Transfercoup gelungen,“ sagt Jochen Busch, sportlicher Leiter der BVB-Handballab-


Sport 

teilung. Die 26jährige hat bislang 65 Spiele in der Nationalmannschaft absolviert, dort 217 Tore erzielt und dürfte in der kommenden Saison eine der wirklich herausragenden Spielerinnen im schwarzgelben BVB-Trikot sein. Doch nicht nur auf die zweifelsohne herausragenden Neuzugänge dürfen sich die Fans von erstklassigem Frauenhandball freuen. Immerhin haben die BVB-Handballfrauen zuvor in der Saison 2014/2015 den Wiederaufstieg in die erste Liga geschafft und damit einen sportlich beeindruckenden Beleg für hochklassigen Handballsport und TopTeamgeist abgeliefert. DIESER AUFSTIEG WAR DAS SCHÖNSTE „Mission Aufstieg“ – so lautete das Motto zum Saison-Start im vergangenen Jahr. Doch der Weg hinauf zum Aufstieg war extrem steinig und vornehmlich wegen der Vielzahl dauerverletzter Spielerinnen ebenso schwer. Doch mit großartiger Willenskraft, echtem Teamgeist und dank permanenter Unterstützung durch das BVB-Management erkämpften sich die BVB-Handballfrauen den zweiten Platz in der Tabelle – die „Mission Aufstieg“ war erreicht! „Ich bin vier Mal aufgestiegen,“ sagt Cheftrainerin Ildiko Barna und ergänzt, „Dieser Aufstieg aber war der schönste.“ Man darf dem getrost hinzufügen: Die BVB-Handballdamen sind wieder in ihrer angestammten 1. Bundesliga angekommen. Schließlich blickt die traditionsreiche BVB-Handballabteilung auf eine lange und erfolgreiche Ära im Frauenhandball zurück. Während der Aufstieg zuvor in den Relegationsspielen scheiterte glückte in der Saison 1992/93 der Aufstieg in die 1. Bundesliga – mit fortan bemerkenswerten Erfolgen: 1994 wurden die BVB-Handballfrauen Vize-Pokalsieger. Ein Jahr später spielte man um den Europapokal der Pokalsieger mit und schied erst im Halbfinale aus.

Fünf hilfreiche Tipps für eine ausgewogene Ernährung: Fehler # 1: Ernährungsweise passt nicht zum Lebensstil Fehler # 2: Unrealistische Erwartungen Fehler # 3: Keine Umfeld-Änderung Fehler # 4: Keine regelmäßigen Mahlzeiten und/oder Snacks Fehler # 5: Essen ohne Hunger

Anno 1997 spielten die BVB-Handballerinnen vor über 8.700 Zuschauern in der Westfalenhalle das EHF-Cup-Finale gegen R.O Ljubljana und wurden im selben Jahr Deutscher Pokalsieger. In den folgenden und 2000er Jahren waren die BVBSpielerinnen permanent in internationalen Wettbewerben wie dem EHF-Pokal, dem Europapokal der Pokalsieger und Challenge-Cup präsent. Im Jahr 2007 endete vorerst diese so erfolgreiche Ära. Die BVB-Handballfrauen erlitten den Abstieg in die 2. Bundesliga. Danach folgte ein Auf und Ab. Nach dem raschen Wiederaufstieg im Jahr 2008 folgte zwei Jahre später erneut der Abstieg in Liga 2, wo die BVB-Handballfrauen zuletzt fünf lange Jahre spielten. Seit dem 11. September dieses Jahres ist diese schreckliche Zeit vorüber. An diesem Tag traten die BVB-Handballdamen erstmals wieder in der 1. Bundesliga an. Die neue „Mission 1. Liga“ sieht verständlicherweise zunächst den Klassenerhalt vor. Wir halten dafür ganz doll alle Daumen und wünschen dem BVB-Frauenhandball ein gelungenes und ebenso erfolgreiches Comeback in der 1. Bundesliga. Text: Jens Büchling, Foto: A. Schwarz

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Sport

VERLETZUNGSRISIKEN WÄHREND DER KÜHLEREN JAHRESZEIT So gesund, wie das Golfspielen auch ist, birgt der Sport auch einige Verletzungsrisiken. Regelmäßig müssen zahlreiche passionierte Spieler vor allem im fortgeschrittenen Alter den Sport wegen einer gravierenden Verletzung aufgeben. Die häufigsten Probleme treten im Rücken- und Rumpfbereich sowie an Schulter-, Ellenbogen- und Handgelenken auf. Als Ursache stehen meistens eine schlechte Schwungtechnik und ein übertriebenes Training im Mittelpunkt. Hintergrund dafür ist die Tatsache, dass nur eine Minderheit der Golfer noch regelmäßigen Golfunterricht nimmt, nachdem sie die Platzreife erlangt hat. FEHLENTWICKLUNG Bleiben Korrekturen mit Hilfe eines Golflehrers über Jahre aus, können sich in den Bewegungsablauf Fehler einschleichen, die auf Dauer zu Überlastungsschäden, wie dem Golferellenbogen oder der Golferschulter führen. Begünstigt wird eine solche Fehlentwicklung durch verminderte Beweglichkeit im Alter, einen weniger robusten Körperbau und eine nicht ausreichende Vorbereitung mit Aufwärmübungen vor dem Spiel. Wer also viel spielt und sich dabei schlecht bewegt hat beispielsweise gute Chancen mit häufigen Bodentreffern sich eine Verletzung im Handgelenk zuzuziehen. Wenn der Schläger bei Amateurgolfern auf eine Geschwindigkeit von etwa 180 km/h pro Stunde beschleunigt und dann durch den starken Bodenkontakt abrupt abgebremst wird, dann sind schwere Blessuren auf Dauer nicht zu vermeiden. Oftmals wird der Schwung dann nicht richtig durchgezogen und kommt aus eher aus den Armen, als als aus dem Körper und belastet so die Gelenke noch mehr. WICHTIG: AUFWÄRMEN! Auch Spieler mit Vorschädigungen tun sich keinen Gefallen, wenn sie auf das Aufwärmen verzichten oder ihren Schwung

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reich ist in jedem Fall eine regelmäßige Weiterentwicklung des Schwungs durch einen erfahrenen Golflehrer und auch gezieltes Muskel- und Bewegungstraining. Durch eine gute körperliche Konstitution und einen „gesunden“ Schwung wird die Körperspannung dafür genutzt, das Schwunggewicht des Schlägers für den Schlag effektiv einzusetzen ohne mit übertriebener Kraft in eine schlechte Balance zu geraten und eine ungesunde Bewegung zu machen. Selbst wenn dies einmal passieren sollte, ist der Körper durch das vorhergehende Aufwärmtraining optimal dafür vorbereitet.

nicht hin und wieder fachgerecht überprüfen lassen. So werden existierende Beschwerden, wie Verschleißerkrankungen noch verstärkt. Durch chronische Überbeanspruchung des Bewegungsapparates werden solche Vorerkrankungen noch verschlimmert. Ein großer Anteil der Hobbygolfer leidet unter chronischen Beschwerden, wie z. B. Gelenkverschleiß, starkes Übergewicht oder Haltungsschäden. Sehr anfällig sind hier der Rücken, die Hüfte, die Knie und der Ellenbogen. Viele Golfverletzungen können jedoch vermieden werden, wenn einfache Grundsätze, wie das Aufwärmen und kontrolliertes bzw. dosiertes Training bedacht werden. Wird der Körper im Sommer durch die Umgebungstemperaturen schon „passiv“ Aufgewärmt, so sind während der akutell kühleren Jahreszeit im Herbst bis zum Frühjahr besondere Maßnahmen notwendig, um den Bewegungsapparat auf Betriebstemperatur zu bringen. Sehr hilf-

Wer es also versteht, seinen Körper optimal auf den Golfsport vorzubereiten, muss die typischen Sportverletzungen beim Golf nicht fürchten und kann nur noch durch Blitzschlag oder unvorsichtige Golfpartner und deren umherfliegende Schläger oder Bälle vom gesunden Spielen auf dem Platz abgehalten werden.

Marco Kuhndt German Golf Academy: Schneller besser golfen | Enjoygolf.eu


VON POLL IMMOBILIEN ist ein traditionsbewusstes Unternehmen und gehört mit mehr als 800 Mitarbeitern an über 200 Standorten zu den größten Maklerunternehmen Europas. Unser Schwerpunkt liegt in der Vermittlung wertbeständiger Immobilien in den bevorzugten Wohn- und Geschäftslagen. Dafür steht unser Leitspruch: „Für Sie in den besten Lagen“.

In Dortmund und Herdecke wird VON POLL IMMOBILIEN von Herrn Deniz Secer und seinem Team vertreten. Aufgrund der derzeitig hohen Nachfrage suchen wir für unsere solventen Käufer Immobilien in guten Wohnlagen. Eigentümern bieten wir eine kostenfreie Bewertung Ihrer Immobilie an. Kontaktieren Sie uns, gern beraten wir Sie persönlich!

Auswahl aktueller Immobilienangebote im Herbst 2015

DORTMUND-WELLINGHOFEN Einfamilienhaus mit hochwertiger Ausstattung, ca. 328 m² Wohnfläche, 10 Zimmer, ca. 956 m² Grundstück, Klimaanlage, Pool, Sauna, hochwertige Einbauküche KAUFPREIS 1,52 MIO. €

DORTMUND-WICHLINGHOFEN Moderner Bungalow mit eigenem Wellness­ bereich, ca. 294 m² Wohnfläche, 7 Zimmer, ca. 850 m² großes Grundstück, Kamin, Schwimmbad und Sauna KAUFPREIS 780.000 €

Energieverbrauchsausweis, Endenergieverbrauch: 162,40 kWh/(m²a), Energieeffizienzklasse F, Bj. 1970, wesentl. Energieträger Gas

Energiebedarfsausweis, Endenergiebedarf: 270,7 kWh/(m²a), Energieeffizienzklasse H, Bj. 1962, wesentl. Energieträger ÖI

DORTMUND-LÜCKLEMBERG Skandinavisches Flair im Dortmunder Süden, ca. 168 m² Wohnfläche, 6 Zimmer, ca. 1.100 m² Grundstück, Holzdielen, Sauna im Garten, zus. Baugrundstück vorhanden KAUFPREIS 695.000 € Energieverbrauchsausweis, Endenergieverbrauch: 198,30 kWh/(m²a), Bj. 1936/1955, wesentlicher Energieträger Gas


WIRTSCHAFT

10 JAHRE

QUALITÄTSROUTE DORTMUND Mit der Sommer-Ausgabe startete das TOP Magazin die neue Serie „Wirtschafts- und Servicevereinigungen“ in Dortmund. Es geht um die „Lions-Clubs“, „Kaufmanns- und Reinoldigilde“, „Industrie- und Marketing Clubs“ sowie „IHK Wirtschaftsjunioren“ und Co. Allesamt sind sie Förderer der Wirtschaft, helfen Bedürftigen und Kindern, spenden Geld und tun auch sonst viel Sinnvolles und Gutes. Nach den „Lions“ stellen wir diesmal die „Qualitätsroute Dortmund“ vor. Beratung. Wir bieten das An- und Ausprobieren vor Ort mit allen Emotionen und Sinnen. So macht Einkaufen Spaß, so bleibt Lebensqualität erhalten.“

„Wir sind Q“ – so lautet das Motto der „Qualitätsroute Dortmund“. Damit gemeint ist eine Vereinigung von ausschließlich inhabergeführten Fachhändlern, die sich vor nunmehr zehn Jahren zur „Qualitätsroute Dortmund“ zusammengetan haben – mit klar definierten Zielen, die Matthias Hilgering, Chef vom gleichnamigen Weinhaus und Vorstandsmitglied der Qualitätsroute Dortmund, so zusammenfasst: „Wir sind als miteinander vernetzte Fachhändler eine starke Gemeinschaft, die das Einkaufserlebnis in einer lebenswerten Dortmunder Innenstadt fördern will.“ QUALITÄT ALS GÜTESIEGEL Insgesamt 32 Einzelhändler mit über 300 Mitarbeitern gehören der Qualitätsroute Dortmund aktuell an – vom Blumen-, Bücher- und Dekorationsfachgeschäft über Einrichtungshäuser, Gesundheits-, Lebensmittel-, Mode- und Musikgeschäfte bis hin zu Fachgeschäften für Schmuck, Schönheit und Technik. Das „Q“ in dem Slogan „Wir sind Q“ indes steht als ein Gütesiegel für allerhöchste Qualität. Hilgering: „Wir bieten allesamt ausschließlich ausgesuchte Qualitätsprodukte an, bieten das reale Einkaufserlebnis in entspannter Atmosphäre sowie lebendige Gespräche mit den Menschen vor Ort und persönliche

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10 JAHRE QUALITÄTSROUTE Im Jahr 2005 gründeten die Dortmunder Geschäftsinhaber Wim Gelhard und Wilm Schulte die Qualitätsroute Dortmund mit der Idee: „Wir müssen und wollen etwas für den mittelständischen Einzelhandel tun.“ So entstanden zahlreiche neue Konzepte, Marketingstrategien und verkaufsfördernde Maßnahmen sowie eine neue Form der Zusammenarbeit der angeschlossenen Einzelhändler. Sukzessive erweiterte sich der Kreis. Zudem etablierte sich die Qualitätsroute als Marke, welche im Laufe der Jahre Pate stand für ähnliche qualitätsorientierte Händlerinitiativen in anderen Städten. In diesem Jahr erlebt die Qualitätsroute ihr zehnjähriges Bestehen, was in Kürze gebührend mit einer Geburtstagsparty im Industrieklub gefeiert wird. Dazu gesellen sich weitere Aktionen: Am 12. September hatte die „Qualitätsroute“ bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr zu Mini-

Konzerten geladen. Klassik-Ensembles der Dortmunder Philharmoniker spielten in verschiedenen Geschäften der Qualitätsroute. Zudem unterstützt die Qualitätsroute im Jubiläumsjahr das bekannte Straßenmagazins Bodo mit verschiedenen Projekten. Alle Infos rund um die Qualitätsroute Dortmund finden sich unter www.qualitaetsroute-dortmund.de, unter selbigem Namen bei Facebook und ganz neu als Web-Schaufenster. Text: Jens Büchling


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ten nahezu unbegrenzt. Die original Caesarstone Quarzoberfläche war im Jahr 1987 eine absolute Produktinnovation auf diesem Sektor. Seitdem hat Caesarstone tausende von Designs, hunderte von Prototypen und dutzende von erfolgreichen neuen Produkten ins Leben gerufen, die stetig gewachsen sind.

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Menschen

DER MANN IM HINTERGRUND Dr. h.c. Reinhard Baumhögger – der Name ist seit mehr als drei Jahrzehnten eng mit der Hotelbranche verknüpft. Anfang der 80iger war der studierte Volkswirt für den Bau zweier Hotels für die Mövenpick Kette verantwortlich, später wurde er Partner der Ramada Hotels, 2000 von Accor. 2011 gründete er die Arcadia Hotelgruppe in Schenefeld bei Hamburg. 2014 verkaufte er seine Anteile und ist jetzt „nur“ noch der Aufsichtsratsvorsitzende, aber de facto weiter der Macher des Hotelimperiums, zu dem 15 Hotels und 750 Mitarbeiter gehören. Seit dem 1. September sind auch das Mercure Schweinfurt, das Pullman Erfurt sowie das Pullman Dortmund in den Schoß der Arcadia-Familie zurückgekehrt. Wir trafen Dr. h.c. Reinhard Baumhögger und sprachen mit ihm über „seine Hotelkinder“, sein soziales Engagement, Zukunftspläne und welche Auswirkungen der Führungswechsel in Dortmund mit sich bringt. Die letzte Frage möchte ich gleich mit einem „theoretisch ändert sich wenig“ beantworten. Die Eigentümer haben sich aber einvernehmlich dazu entschlossen, die aktuellen Verträge mit ACCOR vorzeitig zu beenden. Hinter den Kulissen wird spekuliert, dass dabei der eine oder andere Euro den Besitzer gewechselt hat. (Lacht). Kein einziger Cent ist dabei geflossen. Langfristig war Accor nicht an einer Vertragsverlängerung interessiert, so haben wir uns nach neuen BetreiberGesellschaften umgeschaut und hatten auch zwei vielversprechende Interessenten. Letztendlich haben aber die jetzigen Eigentümer entschieden, dass ARCADIA die Hotels betreiben soll. Das hat mich besonders gefreut, weil ich die Hotels damals bauen ließ. In den kommenden Tagen wird erst mal der neue Name im wahrsten Sinne des Wortes sichtbar gemacht – beispielsweise an der Außenfassade. Außerdem planen wir in Dortmund die Renovierung von 30 Zimmern, die noch seit dem Jahr 2000 im ursprünglichen Zustand sind. Ansonsten noch ein paar Kleinigkeiten wie den

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Austausch von Fernsehern. Accor hat uns das Haus in einem äußert gepflegten Zustand übergeben – neue Teppiche, neue Küche, neues Restaurant. Rund 3 Millionen Euro wurden in den vergangenen Jahren in das Pullman investiert. Gibt es Änderungen für die Belegschaft ? Keine, wir haben alle Mitarbeiter übernommen – wenn sie denn wollten. Nur fünf wollten nicht und sind mit dem ehemaligen Direktor mitgegangen. Ansonsten bleiben alle Tarifverträge bestehen und wir arbeiten weiter mit den gleichen Lieferanten zusammen. In den Hotels in Erfurt und Schweinfurt sind übrigens alle Mitarbeiter geblieben, auch die Direktoren. In Dortmund haben wir aber jetzt einen sehr guten Nachfolger gefunden: René Döll aus Berlin, der am 1. Oktober anfangen wird. Unseren ersten öffentlichen Auftritt unter dem neuen Namen hatten wir übrigens am vergangenen Samstag im Stadion bei Borussia Dortmund. Das klingt ja so, als ob hier schon alles seinen Gang geht und Sie sich weiteren neuen Projekten widmen können. Ist denn da schon was in Aussicht? Ja, ein ganz tolles neues Objekt in der Nähe von Mainz – ein hochherrschaftliches Schloss mit holländischem Besitzer. Mehr möchte ich noch nicht verraten. Weitere Projekte sind noch nicht

spruchreif, aber generell befindet sich Arcadia im ständigen Wandel. Wir investieren dabei aber nicht nur in „Steine“ für Umbau, Renovierungen und Sanierungen, sondern vor allem „in Beine“ – die unserer Mitarbeiter nämlich. Wir zahlen gute Gehälter, weil wir wissen, welche entscheidende Rolle das Team in einem erfolgreichen Hotelgefüge spielt. Würden Sie sagen, dass der Erfolg eines Unternehmens von motivierten Mitarbeitern abhängt? Auf jeden Fall. Das ist sogar unser Erfolgsgeheimnis. Wir haben extrem fleißige Mitarbeiter, die stets freundlich und absolut bemüht sind, dem Gast seinen Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gesta lten. Unsere Hoteldirektoren überprüfen die Zimmer selbst, Service wird bei uns großgeschrieben – all das zusammengenommen und die stets unaufdringliche Hilfsbereitschaft des Teams ist mindestens die halbe Miete. Wie sieht die restliche Miete aus? Wir bieten unseren Gästen soliden Komfort, ein Angebot für jeden Bedarf, Geschmack und Geldbeutel – vom Hotel Garni über ein Familienhotel bis hin zum Grandhotel – deutschlandweit. Und wir wachsen ständig weiter und bleiben nicht stehen.


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Sehr aktiv sind Sie mit der Arcadia Gruppe auch im sozialen Bereich, beispielsweise wurden schon beträchtliche Summen für die Welthungerhilfe gesammelt. Mir geht es trotz meiner bewegten Vergangenheit gut und so fühle ich mich dazu verpflichtet, anderen in Not geratenen Menschen mit meinem Engagement aktiv zu helfen und sicherzugehen, dass die Hilfe auch genau dort ankommt, wo sie gebraucht wird. Also habe ich gemeinsam mit den Arcadia Hotels mehrere Charity Events und Aktionen in den vergangenen Jahren gestemmt, wie z. B. einen Event mit den damaligen Hauptdarstellern der Vorabendserie „Verbotene Liebe“ zugunsten der Opfer der Flutkatastrophe in Bayern. Wir planen hier Anfang des kommenden Jahres ein Remake mit den ehemaligen Serienstars, um Geld für die Welthungerhilfe oder auch aus aktuellem Anlass für die Flüchtlinge zu sammeln. Darüber hinaus fließen von jedem Frühstück, das in unseren Hotels verkauft wird, 50 Cent in die Welthungerhilfe. 2015 werden somit mehr als 100.000 Euro zusammengekommen. Damit werden etwa auch Kinderheime in Kirgistan und Monrovia unterstützt.

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Arcadia Grand Hotel

Eine Herzensangelegenheit von mir ist auch die Unterstützung von HistiozytoseBetroffenen, eine schreckliche Krankheit, die bei Kindern und Jugendlichen vorkommen kann und praktisch nicht heilbar ist. Wir laden die Familien zu einem kostenlosen zweiwöchigen Aufenthalt in eins unserer Hotels ein, um ihnen die Möglichkeit zu geben, fern vom Alltag mit ihrem Schicksal fertig zu werden. Und ein ganz aktuelles Projekt ist aufgrund der dramatischen Entwicklungen der jüngsten Zeit hinzu gekommen: Auf mein Betreiben hin sind Flächen in einem anderen Objekt auf der Lindemannstraße zu Wohnraum für Flüchtlinge geworden. Auch dies ist mir ein wichtiges Anliegen. Herr Dr. h.c. Baumhögger, wir danken Ihnen vielmals für das Gespräch. Das Interview führte Martina Reckermann, Foto Dr. h.c. Baumhögger: © Mediart Entertainment, Foto Arcadia Grand Hotel Dortmund: © IsabellaThiel

214 Zimmer verschiedener Kategorien ab 30 m² 13 Tagungsräume mit Klimaanlage & Tageslicht Kapazität bis zu 285 qm und 300 Personen Modernste Tagungs- & Präsentationstechnik Internetzugang im gesamten Haus Rund 90 Mitarbeiter/innen

BESONDERHEITEN: Certified Business, Conference & Green Hotel (VDR) Kodexkonforme Tagungspauschalen Boardroom mit ergonomischen Stühlen Vielzahl kulinarischer Rahmenprogramme Fit & Spa Lounge

ARCADIA GRAND HOTEL DORTMUND Lindemannstraße 88 · D-4 4137 Dor tmund Telefon: 0231- 9113 0 · Telefax: 0231-9113 999 info.dor tmund @ ahmm.de · www.arcadia-hotel.de

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Reise

  Fastenkur oder Urlaub für Freundinnen

Aparthotel Am Weststrand – eine der besten Adressen

REISEGEWINNSPIEL

„Ich kann auf Fasten ebenso wenig ver­zich­ten, wie auf meine Augen, denn was die Augen für die äußere Welt sind, ist das Fasten für die innere Welt.“ Mahatma Ghandi

Während eines Urlaubs an der Ostsee, im Ostseebad Kühlungsborn im Aparthotel Am Weststrand versinken Sie in eine andere Welt. Genießen Sie die Wellen und die Schönheit der Ostsee, lassen Sie den Wind und die Farbintensität von Sonnenuntergängen auf sich wirken und lauschen Sie den Möwen, während kleine bunte Fischkutter in die Ostsee auslaufen. Hier ticken die Uhren noch anders, hier sind Ruhe und Entspannung noch erlebbar. Sie werden begeistert sein von dieser Region, in der das Auge nicht mehr registriert, wo das Meer endet und der Himmel beginnt.Besondere Gastlichkeit erwartet Sie im Aparthotel Am Weststrand, direkt an der herrlichen Strandpromenade. Genießen Sie die besondere Herzlichkeit und Aufmerksamkeit aller Mitarbeiter sowie die persönliche Atmosphäre des Hauses.

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16. Reit- und Springturnier

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16. Reit- und Springturnier im Reitsportzentrum Massener Heide vom 25.-27. September 2015 Das Reitsportzentrum Massener Heide vereint in einer einzigartigen Kombination Pferdesport, Pferdezucht inkl. EU–Besamungsstation, Gastronomie, Hotellerie und ein Reitsportfachgeschäft mit Onlineshop. Das Herzstück unseres bundesweit einzigartigen Sportund Dienstleistungszentrums ist unsere 150.000 qm große Reitanlage. Nach unserem großen Aprilturnier freuen wir uns auf das nächste reitsportliche Event: Das diesjährige „herbstliche Septemberturnier“ steht an.

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ZWISCHEN VERTEUFELUNG UND ROMANTISIERUNG DER WOLF KEHRT ZURÜCK NACH DEUTSCHLAND Wenige Naturschutzthemen erregen in letzter Zeit derart die Gemüter wie die Rückkehr des Wolfs. Auf der einen Seite überschlagen sich Naturschutzverbände und Tierschützer vor Begeisterung, werden Wolfsbotschafter ernannt und Schutzprogramme installiert. Auf der anderen Seite stehen Viehzüchter, Landwirte, Pferdebesitzer, Schäfer, Ziegenhirten und Jäger, die auch Gefahren durch den Wolf sehen. Dazwischen kursieren Meldungen von Zwischenfällen oder Begegnungen mit Wölfen, die je nach Standpunkt abgewiegelt oder aufgebauscht werden. Es bleibt wenig Platz für Sachlichkeit. 44 TOP


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Keine Frage: Wölfe sind schöne und faszinierende Tiere! Die Geschichte des Menschen ist eng mit der des Wolfs verwoben, nicht zuletzt dadurch, dass seine direkten Nachfahren unsere liebsten Haustiere sind. Trotzdem ist unser Verhältnis ambivalent: er fasziniert und beeindruckt uns, aber er macht uns genauso Angst, wie die vielen Fabeln, Märchen und Sagen belegen, in denen er üblicherweise eine böse Rolle spielt. Sollen wir nun über seine Rückkehr frohlocken oder sie ablehnen? Veränderte Rahmenbedingungen Der letzte Wolf wurde 1905 in der Lausitz erlegt, aber bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts gab es kaum noch Meldun-

gen über Wolfssichtungen. Deutschland befand sich zu dieser Zeit mitten in der Industrialisierung: Fabriken entstanden, die Städte wuchsen, das Eisenbahnnetz wurde massiv ausgebaut, aber natürlich gab es weder Autos noch Flugzeuge. Zwischen 1870 und heute hat sich die deutsche Bevölkerung etwa verdoppelt. Neben etwa 80 Millionen Einwohnern, die heute in Deutschland leben, sind auf dem engen Geflecht von Autobahnen, Landund anderen Straßen insgesamt 61,5 Millionen PKW, LKW und andere Nutzfahrzeuge unterwegs. Das Land, das der Wolf heute vorfindet, sieht also radikal anders aus als das, was er kannte. Wie

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die zur Zeit etwa 25 Rudel mit etwa 200 Tieren zeigen, hat er jedoch gelernt, sich anzupassen. Ein Wolf benötigt etwa ein Beutetier pro Woche. Das könnte unser Wildbestand theoretisch verkraften, zumindest was Rehe und Wildschweine angeht. Das Fleisch anderer Wildarten wie Rothirsche wird bereits jetzt importiert, weil die heimischen Bestände die Nachfrage nicht erfüllen können. Wird der Wolf jedoch beim Fressen gestört, zieht er innerhalb seines Reviers weiter und reißt zeitnah ein neues Tier. Dass er dabei vor Nutztieren nicht halt macht, zeigt das Beispiel des Wolfs, der in Niedersachsen innerhalb von drei Monaten 60 Schafe riss. Ende August rissen Wölfe auf einen Schlag 19 Schafe in der Lausitz. Zwar unterstützen einigen Naturschutzverbände Herdenschutzmaßnahmen sogar finanziell, doch trotzdem sind gerade für kleine Betriebe Maßnahmen wie Elektro zäune, Flatterband oder Herdenschutzhunde zu teuer oder die landschaftlichen Gegebenheiten geben diese erst gar nicht her wie z.B. bei Deichschafen. Nicht unterschätzt werden sollte dabei auch die Rolle des Schafes beim Erhalt bestimmter Landschaftstypen. Natürlich folgen die Wölfe nur ihrem normalen Verhalten, und natürlich stellen auf einer umzäunten Weide gehal-

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tene Schafe eine leichte Beute dar, aber es kann doch nicht sein, dass Schafe auf artgerechte Haltung verzichten und auf dem Hof gehalten werden müssen, damit der Wolf artgerecht leben kann! Wie reagieren Nutztiere auf den Wolf? Aber auch Rinderzüchter und Pferdehalter sind in Sorge, die nach dem wahrscheinlich durch einen Wolf erfolgten Riss eines Fohlens in Schleswig-Holstein und eines weiteren in Niedersachsen nicht geringer geworden sind. Einige Wochen vorher hieß es noch: Wölfe würden niemals Pferde reißen! Es gibt noch keine Handlungsempfehlungen der Verbände, aber das Thema steht zum Beispiel

bei der Deutschen Reiterlichen Vereinigung auf der Agenda. Bis dahin haben viele Pferdehalter bereits Maßnahmen ergriffen: Fohlen werden nachts eingestallt, Weiden in Waldnähe nicht mehr genutzt, Stuten zum Abfohlen in den Stall geholt statt sie auf der Weide zu belassen. Eine andere Angst treibt Pferdebesitzer ebenfalls um: Wie reagieren meine Tiere auf den Anblick eines Wolfs, eines Rudels? Durch ihren scharfen Geruch – ein Geruch, der vor ganz langer Zeit als Zeichen für Gefahr im genetischen Gedächtnis abgespeichert wurde, unterscheiden sie sich deutlich von einem Hund. Pferdehalter aus Kanada bestätigen, dass ihre Tiere stark reagieren, wenn Wölfe oder Bären in der Nähe sind. Flüchten die Pferde in Panik und gefährden dabei möglicherweise sich und andere oder bleiben sie ruhig? Von einer Gruppe Ponies wird berichtet, dass sie beim Anblick eines Wolfs einen Kreis gebildet hat, eine uralte Verteidigungsstrategie gegen Feinde, die sich aber offenbar doch über die vielen Pferde-Generationen im Gedächtnis gehalten hat. Diese Gruppenbildung kennt man auch vom Rotwild, denn natürlich stellt sich auch das Wild auf die Anwesenheit des Wolfs ein. In Brandenburg gibt es bereits Rotwild-Gruppen von bis zu einhundert Tieren. Man mag sich darüber freuen, dass die Tiere alte Verhaltensweisen wieder abrufen können – forstwirtschaftlich können diese jedoch zum Problem werden, denn durch die Großgruppen kann es örtlich zu massiven Wildschäden kommen – woraufhin dann wieder von Seiten der Waldwirtschaft


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eine erhöhte Abschussquote gefordert werden wird. Für die Tiere bedeutet es dann doppelten Druck, der wiederum zu Lasten der Bestände gehen könnte. Wolf und Mensch: ein Verhältnis muss sich entwickeln Im Kreis Vechta wurde ein Wolf in der Nähe eines Waldkindergartens gesehen. Daraufhin gab es Überlegungen diesen zumindest vorübergehend zu schließen. Darf man die Freiheit der Wölfe und den Naturschutz wirklich über die Rechte der Kinder stellen? Auch gab es mittlerweile mehrfach Sichtungen von Wölfen in oder in der Nähe von Wohngebieten. Spaziergänger sind mit ihren Hunden schon von Wolfsrudeln „begleitet“ worden. Gerade im ländlichen Bereich beginnen Leute sich zu fragen: Kann ich noch mit meinem Hund im Wald spazieren gehen? Können meine Kinder allein mit dem Fahrrad zu Freunden fahren oder ausreiten? Natürlich ist Panikmache hier fehl am Platz. Auch lassen sich die Vielzahl der Sichtungen auf einige wenige reduzieren, da Medien mehrfach über dieselben Vorfälle berichteten. Wir wissen auch noch nicht, ob insbesondere die beiden Jungwölfe aus dem Munsteraner Rudel, die mehrfach durch einen Ort streiften, vielleicht angefüttert worden sind und deswegen ihre Scheu verloren. Aber falls ja: Wie können wir verhindern, dass fehlgeleitete „Tierfreunde“ Wölfe anfüttern? Das Beispiel Berlin zeigt, wie problematisch es werden kann und wie vollkommen beratungsresistent einige Leute sind: Dort werden reihenweise Wildschweine gefüttert, die sich in den städtischen

Romantische Verklärung? Die Begeisterung für den Wolf treibt allerdings auch fragwürdige Blüten: In einer neuen Ausgabe von Rotkäppchen wurde der Jäger durch einen zufällig des Weges kommenden Holzarbeiter ersetzt, und der Wolf wird auch nicht getötet, sondern verjagt. Die brandenburgische Umweltministerin Anita Tack (Die Linke) wünschte sich zudem öffentlich, das wolfsfeindliche Ende von Rotkäppchen aus ökopädagogischen Gründen umzuschreiben.

Grünanlagen und in den Außenbezirken mittlerweile sehr wohl fühlen, aber dort natürlich nur sehr schwer bejagt werden können. Es ist eigentlich überraschend, dass es noch zu keinem schlimmen Zwischenfall gekommen ist, denn Wildtiere bleiben Wildtiere: in Italien ist Mitte August ein älteres Ehepaar von einer Rotte Wildschweine attackiert worden – der Mann wurde dabei getötet. Kulturflüchter oder Kulturfolger Fakt ist: Der Wolf ist da, und er vermehrt sich. Die Frage ist: ist dieses Raubtier immer noch der scheue Jäger, der den Menschen tunlichst meidet oder hat er sich ebenso verändert wie seine Umgebung? Uns fehlen vollständig die Erfahrungen, wie der Wolf sich in einem dicht besiedelten Land wie Deutschland entwickeln wird. Daher darf es hier auch keine Tabuthemen geben. Bleibt er im Wald oder wird er feststellen, dass die Nähe menschlicher Behausungen seinen Tisch decken kann: Mülltonnen, Haustiere, Nutztiere? Wie viele Wölfe hält ein Gebiet aus? Was machen wir, wenn es zu viele werden? In einigen Regionen Kanadas wird der Wolf mittlerweile vom Helikopter aus bejagt, da er die Populationen der Weißwedelhirsche so massiv reduziert hat, dass die Bestände in ihrer Existenz bedroht sind! Es stellt sich nicht die Frage, ob der Wolf wieder verdrängt oder gar ausgerottet werden soll. Er ist Bestandteil der heimischen Fauna, ohne dass seine Interessen jedoch über die aller anderen gestellt werden dürfen. Außer dem Aufschrei einiger massiver Tierschützer und grüner Politiker, die die Jagd grundsätzlich abschaffen wollen, spricht nichts dagegen, auch für Wölfe irgendwann einen Abschussplan zu entwickeln – für Rehe und andere Wildarten gibt es den auch. Fanatische Ablehnung des Wolfs bringt genauso wenig sachliche Auseinandersetzung wie romantische Verklärung (s. Kasten).

Typisch Wolf heller Schnauzenbereich

dunkler Sattelfleck auf dem Rücken

hochbeinig

Körperlänge bis 140 cm (etwa Schäferhundgroß) Wölfe laufen am Tag bis zu

75 2,5

Kilometer

Wölfe können andere Tiere Kilometer weit riechen

Was tun, wenn ich einem Wolf begegne • Wölfe nicht anfüttern! • Nicht auf Wölfe zugehen oder ihnen nachlaufen! Auch nicht für Fotografien! • Bei Angst: Nicht in Panik verfallen. Sich großmachen und ruhig zurückziehen! • Hunde in Wolfsgebieten anleinen! www.NABU.de/wolf

Wolf und Nutztiere • Ungeschützte Nutztiere sind für den Wolf leichte Beute • Hauptsächlich betroffen sind Schafe und Ziegen, seltener Rinder und Gehegewild • Mit Herdenschutzmaßnahmen wie Elektrozäunen und Herdenschutzhunden lassen sich viele Nutztiere schützen

Das Thema wird uns in jedem Fall auch die nächsten Jahre noch intensiv begleiten, bis wir eine Form von Normalität gefunden haben werden, unabhängig von Ideologien, politischen Interessen und vermeintlicher politischer Korrektheit. Text: Britta Röttger, Fotos/Grafiken: Pixabay.com, NABU Deutschland e.V.

www.NABU.de/wolf

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LIFESTYLE

POLO –

HEMD ODER SPORT?

Immer schon hat es Wechselbeziehungen zwischen Sport und Mode gegeben, haben bestimmte Sportarten Modehersteller oder Kollektionen inspiriert – und umgekehrt! Berühmtestes Beispiel ist sicher das Polo-Shirt. Aber stammt dieses wirklich aus dem exklusiven Ballsport zu Pferd? Unglaublich, aber wahr: Polo wird bereits seit etwa 600 v.Chr. gespielt, wenngleich der Name erst seit dem 19. Jahrhundert dafür verwandt wird!!! Die Wurzeln des Sports liegen im Iran, in Afghanistan, Kaschmir und Nordpakistan. Das Wort selbst stammt aus der Sprache der Balti, der Bevölkerung Kaschmirs, und bedeutet „Ball“. Britische Kavallerie-Offiziere, die im 19. Jahrhundert in Indien stationiert waren, lernten das Spiel dort kennen und lieben und brachten es mit in ihre englische Heimat, wo 1859 der erste britische Polo-Klub gegründet wurde. Wer hat˚s erfunden Das heutige Polo-Shirt, das allein vom Namen her natürlich gern mit dem Sport in Verbindung gebracht wird, ist aber tatsächlich eine E r findu ng der französischen TennisLegende René Lacoste. Dieser entwarf bereits 1933 kurzärmelige Shirts mit Kragen und Knopfleiste, als Tennis noch in langärmeligen Hemden gespielt wurde. Seine Entwürfe versah er mit seinem Spitznamen, dem Krokodil, und be gründete damit ein Modehaus, das bis

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heute fortbesteht und in seinen Kollektionen mittlerweile weit über PoloShirts hinausgeht. Der Name Polo-Shirt als Begriff für dieses Kleidungsstück aus Waffelpiqué kam aber erste 1972 auf. 1896 entwarf John Brooks ein langärmeliges Sporthemd, das die Enden des Kragens mit Knöpfen fixierte. Auf die Idee war er gekommen, weil er Polo-Spieler gesehen hatte, die ihre Kragen gegen das störende Umherflattern mit Sicherheitsnadeln befestigt hatten. Seine Firma Brooks Brothers vertrieb dieses Hemd unter dem Namen „Original Polo Button-Down-Collar Shirt“, heute nach wie vor als „Button-Down-Hemd“ bekannt. Ein gewisser Ralph Lifshitz begann seine Karriere als Verkäufer bei Brooks Brothers. Mit seinen Brüdern Terry und Lenny gründete Ralph ein Unternehmen. Im Zuge dessen änderten sie auch ihren Geburtsnamen in „Lauren“!

Ralph, der bereits mit 12 Jahren seinen Mitschülern Krawatten verkaufte, war offensichtlich ein begnadeter Verkäufer. Insbesondere zwei Punkte seiner Karriere dürften den Welterfolg des Unternehmens mitbegründet haben: Zum Einen kaufte er den Brooks Brothers die Markenrechte am Namen „Polo“ ab. Zum Anderen stattete er 1972 den Film „The Great Gatsby“ aus, was der Marke den entscheidenden Glamour einbrachte. Im selben Jahr designte er zudem sein berühmtes Polo-Shirt! Es entbehrt nicht einer gewissen Ironie, dass das moderne Polo-Hemd nichts mehr mit dem eigentlichen Sport zu tun hat! Text: Britta Röttger, Foto: Lacoste


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nation von drei Teilen aus, die gemeinsam einen bequemen Untergrund ergeben. Ganz unten befindet sich die Box, der stabile Grund-Rahmen mit Federkern. Darauf wird die Matratze positioniert und darauf schließlich die Obermatratze, der sogenannte Topper. Im Gegensatz zur Untermatratze ist der Topper dünner und kann so leichter gereinigt, bezogen oder ausgetauscht werden. Der besondere Liegekomfort, durch den sich Boxspringbetten auszeichnen, entsteht durch die Kombination der einzelnen Teile. Der Federkern ersetzt den Lattenrost und bietet gleichzeitig eine bequeme Basis, die den Rücken ideal stützt. Das Zusammenspiel von Untermatratze und Topper trägt ebenfalls dazu bei, die Wirbelsäule zu entlasten und ihnen das Gefühl zu geben, auf Wolken zu schlafen.

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sport:optic – Augenoptik für Aktive – bietet nicht nur eine große Auswahl an Sportbrillen bekannter Marken (wie z. B. Adidas, Alpina, Julbo, Oakley, Rudy Project etc.), sondern auch eine entsprechend kompetente Beratung. Selbstverständlich beschäftigen wir uns auch mit normalen Alltagsbrillen für die Ferne, Lese­ brillen, Gleitsichtbrillen, Bildschirmarbeitsplatzbrillen, Sonnenbrillen und der Anpassung von Kontaktlinsen. Statten Sie uns im Dortmunder Süden einen Besuch ab, wir freuen uns auf Sie! sport:optic · Katja Grimme Hagener Straße 295 · 44229 Dortmund, T: 0231-18 15 840, www.sport-optic.com Öffnungszeiten: Mo - Fr 9:00 -13:00 und 14:30 - 18:00 Uhr, Sa 9:00 - 14:00 Uhr

Jay’s Fashion Store

Mode und Accessoires

Jay’s Fashion-Store in Dortmund-Lücklemberg ist seit 5 Jahren fester Bestandteil der Dortmunder Modeszene. Klar, zeitlos und edel wirkt das Geschäft. Der ansprechende Innenraum wird von einer angenehmen und ruhigen Atmosphäre dominiert. Neben dem Ambiente zum Wohlfühlen legt der 42jährige Wert auf ein ausgefallenes Sortiment. Jeans des italienischen Labels Dondup und das angesagte Label Juvia finden sich in dem eleganten Ladenlokal ebenso wie die hochwertigen Mäntel von Duvetica. Um alle ganz individuell zu beraten, nimmt sich Jochen Derwald gern die nötige Zeit. Ehrlichkeit ist dem Ur-Dotmunder dabei besonders wichtig. Die Paarung aus exklusivem Angebot und zuvorkommenden Service machen Jay’s zu einer attraktiven Adresse im Dortmunder Süden und zu einer echten Alternative zur Dortmunder Innenstadt. Jay’s Fashion Store · Kirchhörder Straße 80 · Dortmund-Lücklemberg Telefon: (0231) 72 51 51 93 · info@jays-fashion.de · www.jays-fashion.de Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10-13 und 15-18 Uhr, Samstag 10-13 Uhr


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Shoes & Bags

Boutique

Heesen Optik

Optiker

10 Jahre Claudia Hentschel Shoes & Bags in der Kleppingstraße Wir alle lieben Schuhe! Weil Schuhe etwas Spezielles sind. Manchmal kleine Kunstwerke, praktische Alltagsbegleiter oder einfach nur ein Accessoires, das wir nicht brauchen, das uns aber sehr glücklich macht, wenn wir es an den Füßen tragen. Schuhe und auch Taschen sind für uns Beruf und Berufung, deshalb feiern Sie mit uns! AGL, Blundstone, Guess, Patrizia Pepe, Pertini, Furla, What for sind nur einige Namen, die Sie auf schöne Schuhe neugierig machen sollen. „Schauen Sie vorbei, wir freuen uns!“ Shoes & Bags · Claudia Hentschel Kleppingstraße 28 · 44135 Dortmund · Telefon: 0231-557 48 78 Öffnungszeiten: Montags geschlossen · Di-Fr: 10-18 Uhr · Sa: 10-16 Uhr

Intercoiffure Regina Winkler

Heessen Optik · Kleine Amtsstraße 14 · 59073 Hamm Telefon: 02381-30 400 00 · www.heessen-optik.de · info@heessen-optik.de 9.00-13 Uhr und 14.30-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr, Mittwochnachmittags geschlossen

Friseure

Wir machen mehr aus Ihrem Haar, ohne die Struktur zu gefährden. Geschädigtes Haar war gestern – heute ist Olaplex. Dass Färben unser Haare strapaziert, ist jedem klar. Trotzdem hat man die Schäden – kaputte Haarstruktur, Haarbruch, trockenes und stumpfes Haar – bisher in Kauf genommen. Aber nun muss das nun nicht mehr sein! Das Wundermittel Olaplex sorgt dafür s, dass Schäden erst gar nicht entstehen. Die Produkte lassen sich aber nicht nur bei Färbe-

prozessen anwenden. Schließlich wird das Haar auch durch Stylen, Glätten, Kämmen und Sonne auf Dauer kraftlos und schlapp. So kann Olaplex auch als reiner Wiederaufbau verwendet werden. Geschädigtes Haar wird wieder lebendig, kräftig und seidig. Um alle Ihre Fragen zu beantworten, reservieren Sie sich doch einfach bei uns eine Termin bei uns.

INTERCOIFFURE REGINA WINKLER · Bahnhofsstraße 24 · 58239 Schwerte · Facebook: www.facebook.com/IntercoiffureReginaWinkler Telefon: 0 23 04-23 87 80 · info@reginawinkler.de · www.reginawinkler.de · Öffnungszeiten: Mo-Mi 9.00-18.00 Uhr, Do-Fr 9.00-20.00 Uhr, Sa 8.00-13.00 Uhr

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LIFESTYLE | ANZEIGE

OLAPLEX – REBUILD TREATMENT Olaplex taucht zur Zeit überall in den Medien auf und ist vor allem durch die Möglichkeit von radikalen Farbveränderungen an nur einem Tag bekannt geworden. Disulfidbrücken, welche für die Haarstabilität verantwortlich sind und lässt die Haarpracht im Nu gesünder und gepflegter aussehen. Meine Haare wurden im Vorfeld mit einem reinigenden PeelingShampoo gewaschen und im Anschluss dann mit einem OLAPLEX Rebuild Treatment begandelt, welches etwa 40 Min eingewirkt hat bis es ausgewaschen wurde. Meine Haare fühlten sich bereits im nassen Zustand viel griffiger und voller an. Im Anschluss wurden meine Haare geföhnt, geglättet und gestylt und das Ergebnis war großartig: Glänzendes, kräftiges und sehr griffiges Haar. Die Story‘s von Promis wie Kim Kardashian, die wie wild von schwarz auf blond und zurück wechseln sind hier die Vorreiter gewesen. Das aber mit dem Produkt weitaus mehr möglich ist, wissen nur die Wenigsten. Rebuild Treatment- ist das Stichwort. Egal ob zur Stärkung bei feinem Haar, zur Wiederbelebung der Sprungkraft von Locken oder als Aufbau bei strapaziertem Haar- ganz gleich ob chemisch behandelt oder nicht, Olaplex verleiht ein ganz neues Haargefühl. Zunächst schauen wir aber hinter die Kulissen um zu verstehen was Olaplex eigentlich ist. BRÜCKEN IM HAAR Dazu müssen wir jedoch tiefer in die Materie des Haaraufbaues eindringen: Das Haar besteht, wenn man es gründlich zerlegt, aus verschiedenen Brücken. Für uns sind hier besonders die Disulfidbrücken wichtig, denn diese sind unter anderem für die Struktur, Spannkraft und Stärke jeden einzelnen Haares verantwortlich. Durch chemische Behandlungen, äußere Umwelteinflüsse sowie das Arbeiten mit Hitzetools wie Glätteisen und Fön werden diese Brücken angegriffen und gebrochen. So wird das Haar strapaziert und kraftlos. Genau hier greift Olaplex ein und schafft das, was kein Produkt zuvor geschafft hat. Der Wirkstoff geht Tief ins Haar und baut die einzelnen Disulfidbrücken von Innen wieder auf. Das Resultat: ein ganz neues Haargefühl entsteht.

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Beim Rebuild Treatment handelt es sich um eine Salonexklusive Dienstleistung, bei der das Haar von Grund auf neu aufgebaut wird. Die Serie besteht aus drei Phasen, wovon Phase eins und zwei im Salon und Phase drei zu Hause durchgeführt werden kann. Die No. 3 bietet dem Kunden die Möglichkeit das Haar zwischen den Friseurbesuchen vital und stark zu halten, um es so optimal auf die nächste Chemische Behandlung vorzubereiten. Denn obwohl Olaplex dauerhaft im Haar bleibt und sich im Gegensatz zu einer Pflege nicht auswäscht, ist eine regelmäßige Erneuerung der Disulfidbrücken wichtig. SELBSTVERSUCH VON INSA CANDRIX Unsere Mode und Beauty-Redakteurin Insa Candrix stellte sich für einen Test zur Verfügung. Sie berichtet: „Ich bekam eine Einladung bei Intercoiffeure Regina Winkler, um eine neues Hair-Repair Wundermittel zu testen, welches OLAPLEX heisst. Nach Ladenschluss und in angenehmer Atmosphäre hat Regina mir von den Eigenschaften des Produkts erzählt, dass es die Disulfidbrücken der Haare repariert und dieses sogar nachhaltig. Ideal geeignet ist OLAPLEX für alle, deren Haare wiederkehrenden beanspruchten Prozessen ausgesetzt sind. Es ist auch geeignet für kraftloses und brüchiges Haar. OLAPLEX repariert die

TIPP BEI SEHR BEANSPRUCHTEM HAAR Drei Tage vor dem Besuch im Salon sollte jeden Tag die No 3 angewendet werden um die Integrität des Haares zu stärken. Am Ende sollte noch gesagt werden, dass trotz der vielen Möglichkeiten eines festgehalten werden muss. Olaplex ist kein Zauberstab und Bedarf einer fachgerechten Anwendung vom Friseur-Profi bei den Behandlungen. Auf die Verwendung von guten Pflegeprodukten wie Conditioner und Masken darf nicht verzichtet werden, um das Gesamtergebnis von schönen Haaren abzurunden.


DER ZAHNARZT IN IHRER NÄHE

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Zahnarztpraxis Olaf Bickel

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GESUNDHEIT

PROJEKT 365 Nach den Anzeichen eines Schlaganfalls ließ sich Osei Schlegel Ende 2009 ins Krankenhaus einweisen. Dort wurde er direkt vorsorglich in ein künstliches Koma versetzt. Erst nach zwei Monaten wurde er aufgeweckt. Ab dem Zeitpunkt hat sein Leben sich drastisch geändert. Durch eine halbseitige Lähmung war er ab sofort an einen Rollstuhl gebunden. Er hatte Sprechstörungen, verlor seine Frau und seine Arbeit. Doch es gibt Hoffnung: Physiotherapeut Tesfaldet Zemichael und Personal Trainer Jonas Dahmann nahmen sich des Pechvogels an und riefen das Projekt 365 ins Leben. Durch eine tägliche Vollbetreuung mit den beiden soll der Patient in nächsten Sommer am Phoenixsee die ersten zehn Kilometer laufen können. Herr Zemichael, wann haben Sie Osei Schlegel zum ersten Mal getroffen? Das war im Frühjahr 2011. Neben meiner schulischen Ausbildung zum Physiotherapeuten habe ich in einem Fitnessstudio gearbeitet. Dort beobachtete ich einen Mann, der durch seine

Gehbehinderung Probleme mit dem Drehkreuz- Eingang hatte. Ich ging zu ihm und wir kamen ins Gespräch. Er erzählte mir seine Krankheitsgeschichte und, dass er von seinem Arzt die Empfehlung bekam, sich in einem Fitnessstudio anzumelden.

Das hört sich doch gut an. Wie ging es nach seiner Anmeldung weiter? In den ersten vier Jahren leider gar nicht. Als ich ihn nach dieser Zeit wiedergesehen habe, war alles beim Alten. Und ich muss Ihnen widersprechen. Ich sehe den Menschen ganzheitlich. Bei seinem

Osei Schlegel wurde am 26.11.1956 in Ghana geboren und kam 1985 als Flüchtling nach Deutschland.

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GESUNDHEIT | ANZEIGE 

Krankheitsbild war diese Vorgehensweise schlichtweg falsch. Was er braucht ist psychologische Betreuung, vollwertige Ernährung und kontinuierliche Behandlung. Wie soll ein Mensch, dessen Leben sich von einem auf die andere Sekunde um 180° dreht, damit alleine zurecht kommen? Ihre Grundidee ist sehr interessant. Aber wie stellen Sie sich die Umsetzung vor? Ich bin der Meinung, dass der Fehler im Gesundheitssystem liegt. Ich erinnere mich an ein treffendes Zitat von Dr. med. M. O. Bruker „Die Ärzteschaft müsste vorrangig darum bemüht sein, Sorge dafür zu tragen, dass der Patient gar nicht erst erkrankt.“ Wieso, unser Gesundheitssystem ist doch gut durchdacht. Jedem wird geholfen. Meiner Meinung nach mit dem falschen Ansatz. Es findet keine Ursachenfor-

schung, sondern nur Symptombehandlung statt. Nur in der Alternativmedizin finden wir Ursachenforschung. Ausgerechnet dieser Medizinzweig (Osteopathie, Homöopathie und Naturheilkunde) wird nicht vom unserem Gesundheitssystem unterstützt bzw. nur teilweise. Und wo sehen Sie sich als Physiotherapeut? Aus der Sicht eines Physiotherapeuten bin ich davon überzeugt, dass in unserem Abrechnungssystem dringend ein Umdenken stattfinden muss. Damit wir Physiotherapeuten auch Ursachenforschung betreiben können brauchen wir ein größeres Zeitfenster. Nur so können wir den Menschen helfen und sie vor frühzeitigen Operationen, Medikamenten und Spritzen bewahren. Herr Zemichael man merkt, dass bei Ihnen immer der Patient im Vordergrund steht und wir wissen aus vorherigen Berichten, dass Sie besonders vor schwierigen Fällen nicht zurück schrecken. Wenn man bedenkt, dass das Versicherungsrecht besagt, dass wenn der Patient nach zwei bis drei Jahren noch eine erhebliche Funktionsstö-

rung zurückbehält, die Aussicht einer Heilung nicht mehr gegeben sei. Was ich allerdings anders sehe. Aus diesem Grund habe ich das Projekt 365 ins Leben gerufen. Was genau ist das Projekt 365 ? Das Schicksal von Osei Schlegel hat mich so bewegt, dass ich mir, zusammen mit dem Personal Trainer Jonas Dahmann, zur Aufgabe gemacht habe ihn 365 Tage zu betreuen. Wir haben gemeinsam ein individuelles Therapiekonzept entwickelt. Die Grundbausteine unseres Konzepts sind die Psyche, die Ernährung, die Bewegung und die Therapie. Von Jonas Dahmann bekommt er die volle Unterstützung im Ernährungsbereich und im Muskelaufbau mit Gerätetraining. Mein therapeutischer Bereich beinhaltet die Stimulation und das Anbahnen von Koordinationsabläufen und die Förderung des Zusammenspiels zwischen Rezeptoren, Nerven und Muskeln. Unser Ziel ist es nächstes Jahr mit ihm gemeinsam die ersten zehn-Kilometer zu bewältigen und ihn zurück in die Arbeitswelt zu führen. Text: Falk Bickel

“Falls du glaubst, dass du zu klein bist, um etwas zu bewirken, dann versuche mal zu schlafen, wenn ein Moskito im Zimmer ist.” Dalai Lama

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Mode

Foto: © Nadine Dilly

SCHÖNHEIT IST IHR KAPITAL Eher durch Zufall an den Job gekommen, hat sich die Hagenerin Scarlett Gartmann mittlerweile im hartumkämpften Model­business etabliert. Polo, Drykorn, Gerry Weber – alles Kunden, für die die 21-Jährige bereits vor der Kamera stand. In Deutschland ist sie innerhalb eines Jahres zu einem gefragten Model geworden, nun möchte sie auch den internationalen Markt erobern. In einem Interview spricht sie über ihre Ziele und Wünsche, aber auch über die Schattenseiten des vermeintlichen Traumberufes.

Topmodel werden – davon träumen etliche Mädchen. Für viele bleibt es ein Traum, doch bei dir wurde er Wirklichkeit. Hast du dieses Ziel schon von klein auf verfolgt oder hattest du andere Pläne? Als ich vor zwei Jahren mein Abitur gemacht habe, dachte ich erstmal, du musst direkt studieren oder eine Ausbildung machen. Der Gedanke ans Modeln kam erst ein Jahr später, als ich zufällig einen Modeljob in Düsseldorf bekam. Klar habe ich Models immer bewundert und hatte den Traum selber eins zu werden, aber wirklich dran geglaubt habe ich erst, als es dann soweit war. Nach dem ersten Job ging es dann alles ganz schnell. Mittlerweile bist du seit einem Jahr im Modelbusiness tätig, verdienst damit dein Geld. Was fasziniert dich an diesem Beruf? Am meisten die Abwechslung! Ich liebe es ständig unterwegs zu sein, fremde Städte und Länder zu bereisen und am Anfang der Woche noch nicht zu wissen,

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wo es als nächstes hingeht. Es wird einfach nie langweilig und wenn man mal denkt, diese Woche ist nichts, klingelt auch schon das Telefon und die nächsten Jobs kommen rein. Erst vor kurzem hatte ich am Montagmorgen noch keinen einzigen Job und dann kamen am Nachmittag gleich drei Anfragen. Also ging es am Dienstagmorgen nach Düsseldorf, von da aus nach Badenweiler in Baden-Württemberg und anschließend nach Wiesbaden für einen Job. Bei all den vielen Jobs – gab es einen, der dir besonders in Erinnerung geblieben ist? Mein schönster Job war im Juni in Nizza für eine Bademoden Firma. Wir haben zwei tagelang bei herrlichem Wetter an der Côte d’Azur geshootet. Eine Woche danach bin ich direkt weiter auf die Azoren geflogen, wo ich für eine Taschenfirma vor der Kamera stand. Man kommt an so viele verschiedene Orte, die man so wahrscheinlich gar nicht bereisen würde.

Bekannte Marken wie Drykorn, Gerry Weber und viele mehr haben dich gebucht. Wenn du die Wahl hättest, für welches Label würdest du gerne mal arbeiten? Mein absoluter Traum wäre es für Victoria Secret vor der Kamera zu stehen. Dann hat man es definitiv geschafft. Alle aktuellen Topmodels werden von VS für Kampagnen und Shows gebucht. Besonders begeistert bin ich von der Vitalität und Schönheit der Models. Im Gegensatz zu den klassischen, abgemagerten Laufstegmodels, sind die Victoria Secret-Engel gut durchtrainiert und sehen absolut gesund und fit aus. Du sprichst es bereits an. Wie wichtig ist Fitness im Leben eines Models und wie sehr bestimmt Sport deinen Alltag? Es gibt nichts Wichtigeres. Wenn du keinen fitten Körper hast, kannst du es lassen. Du musst nicht unbedingt dünn sein, die Kunden wollen einfach sportliche Models, die fit aussehen und durchtrainiert sind. Dafür arbeite ich täglich ungefähr


zwei Stunden mit meinem Personal Coach zusammen, der mir auch extra einen Ernährungsplan aufgestellt hat. Abends mache ich meistens noch Pilates oder Yoga. Groß, sportlich, gutaussehend. Diese Beschreibung passt wohl auf fast alle Models zu. Wodurch unterscheidest du dich von den tausend anderen Mädchen? Ich glaube ich bin sehr unkompliziert. Viele Models haben typische Allüren und zicken rum, wenn sie mal fünf Minuten länger als gebucht shooten. Ich mache auch dann weiter, wenn die anderen Mädels keine Lust mehr haben.

Foto: © Ninka Ploeger

Deine Karriere hat bislang einen recht steilen Verlauf genommen. Was tust du, damit das auch weiterhin der Fall ist? Wenn ich mir heute meine Bilder von vor einem Jahr anschaue, sehe ich schon eine deutliche Entwicklung. Ob es der Ausdruck, die Posen oder einfach das Selbstbewusstsein ist. Man entwickelt sich ständig weiter und ich versuche vor allem meine Bilder immer auf dem neusten Stand zu halten. Dazu gehört auch, dass ich mir regelmäßig neue Ideen für Shootings ausdenke und Konzepte plane, die ich den Fotografen, Visagisten und Stylisten vorstelle. Meine Agenturen erwarten einfach von mir, dass ich mich ständig weiterentwickle, um dauerhaft mithalten zu können.

Foto: © Pia Schäfer

Mode 

Klingt, als laste ein großer Druck auf dir... Definitiv. Der Markt wächst täglich und es gibt tausend schöne Mädchen. Es wartet niemand auf dich. Gerade am Anfang muss man ständig am Ball bleiben und alle Chancen wahrnehmen. Bei den Agenturen muss man sich einen Namen machen, versuchen sich weiterzuentwickeln und gute Jobs bekommen, um irgendwann mal zu den Aushängeschildern der Agentur zu gehören. Für die meisten Models gibt es diesen einen Job, der sie nach oben katapultiert. Dafür muss man hart arbeiten. Das Leben als Model hat allerdings auch seine Schattenseiten. Du bist ständig unterwegs und nur selten zu Hause. Wie vereinbarst du das mit Familie und Freunden? Familie und Freunde leiden definitiv unter dem Job. Ich bin die meiste Zeit weit weg, übernachte in Hotels und bin tagsüber am Set. Da bleibt nicht viel Zeit für die Liebsten. Wenn man dann mal zu Hause ist, stehen natürlich die Engsten an erster Stelle. Dadurch leiden vor allem alte Freundschaften. Ich versuche alles unter einen Hut zu bringen, aber wenn Freundinnen spontan fragen, ob wir abends was essen gehen, muss ich leider meistens absagen. Noch lebst du in deiner Heimatstadt Hagen – bei weitem keine Modemetropole. Ist ein Umzug ins Ausland denkbar?

„Mein absoluter Traum wäre es für Victoria Secret vor der Kamera zu stehen.“ Wo ich am liebsten leben und arbeiten möchte, kann ich gar nicht sagen. Deutschland ist ein guter Markt, um lange als Model zu arbeiten, da es zahlreiche Kataloge und große Firmen gibt, die in Deutschland produzieren. Natürlich ist es ein Traum von mir in den USA durchzustarten und internationaler zu arbeiten. Ob ich allerdings komplett dort leben würde, weiß ich nicht, da ich mich immer auf zu Hause freue. Gibt es schon konkrete Planungen, um auch diesen Traum wahrwerden zu lassen? Vor ein paar Wochen bin ich bei einer neuen tollen Agentur in Hamburg aufgenommen worden, die sehr international arbeitet. Über diese Zusammenarbeit freue ich mich riesig. Ab Mitte September werde ich dann für eine gewisse Zeit in die USA gehen und mich dort bei einigen Agenturen vorstellen und hoffen, dass ich sie von mir überzeugen kann. Wie es dann weitegeht kann ich noch nicht sagen, aber ich bin definitiv voll motiviert und freue mich über alles Neue was noch kommen mag. Wir drücken die Daumen! Das Interview führte Kevin Pinnow

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Mode

VOR UND HINTER DER KAMERA KUNST

Konstantinos Angelos Gavrias, ein künstlerisches Multitalent aus Dortmund mit griechischen Wurzeln, erobert die Model Szene. Das TOP Magazin traf sich zum entspannten Frühstück mit ihm und erfuhr so einiges Interessantes.

TOP Magazin: Du bist als Fotograf und Model in verschiedenen Werbebereichen tätig. Man sah Dich unlängst auf jedem Plakat in Dortmund und nebenbei studierst Du Freie Kunst an der Kunstakademie Düsseldorf. Wie würdest Du Dich beschreiben? Konstantinos Angelos Gavrias: Alles, was ich mache, sehe ich eher aus der künstlerischen Perspektive. Sich darzustellen vor der Kamera und auch meine Arbeit hinter der Kamera, sind für mich meine eigene visuelle Art, mich nach außen auszudrücken. Ich sehe mich

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als freischaffenden Künstler. Wobei ich in diesem Moment nicht entscheiden könnte, was mir mehr Freude bereitet, es ist hinter wie auch vor der Kamera sehr inspirierend. 2006 hast Du in New York den begehrten Golden Light Award für die Kategorie Dokumentar- Fotografie /Fotojournalismus gewonnen. Was bedeutet Dir dieser Preis? K.A. Gavrias:. Das war natürlich sehr prägend für mich zum damaligen Zeitpunkt. Ich hatte gerade frisch mein Dip-

lom gemacht und war als Fotograf mehr im dokumentarischen, freikünstlerischen und projektbezogenen Bereich am experimentieren. Diese Arbeit hat mich sehr geprägt, und ich sehe sie immer noch als eine sehr starke, emotionale Dokumentation. Es ist für einen jungen Künstler sehr schmeichelnd, wenn die Chefredakteurin der New York Times mit in der Jury sitzt und deine Arbeit positiv bewertet. Mittlerweile habe ich mich auch in andere Richtungen weiterentwickelt.


Mode 

einem Gesamtwerk zusammengefasst habe. Meine Protagonisten verhalten sich alle maßlos, in ihrem gesellschaftlichen Konsum und Schönheitsidealismus. Letztendlich jage ich dieser Maßlosigkeit hinterher und fange sie in meinen Bildern auf. Du lebst und wohnst immer noch in Dortmund, was fesselt Dich an dieser Stadt? Ich verbinde mit Dortmund Heimat, Freunde, zur Ruhe kommen. Es gibt natürlich aufregende Städte, und da bin ich offen. Ich pendele ja auch jeden Tag nach Düsseldorf. Aber Dortmund ist halt meine Familie, ist ein Stück Heimat geworden. Wo trifft man Dich in Dortmund an? Gibt es irgendwelche Ausgehtipps? Also vor zehn Jahren hätte ich vielleicht noch gesagt, da passiert noch was in Dortmund, aber mittlerweile ist es eine Misere hier. Man hat hier alle möglichen Läden, die nichts Halbes und nichts Ganzes sind. Ich vermisse eine gute Bar-Kultur, wo man einfach entspannt bis morgens um zwei Uhr sitzen kann und einen angenehmen Drink bekommt. Ich vermisse das Meyer Lanskys, das La Cucaracha. Also bewege ich mich meistens tagsüber, wenn ich zu Hause bin, nicht aus meinem Kaiserviertel heraus, weil es da sehr gemütlich geworden ist. Was ist für Dich Schönheit? Schönheit drückt sich in einem interessanten Charakter am besten aus. Was ist für Dich Erfolg? Erfolg kommt und geht meistens. Am Ende bleiben die glücklichen Momente, die man mit guten Freunden gemacht hat. Das ist für mich Erfolg. Hängt diese Arbeit noch irgendwie nach, inspiriert sie Dich weiter oder ist das zur Seite gelegt? Es hat sich jetzt herauskristallisiert, dass all meine letzten Arbeiten, die ich bisher gemacht habe, eine bestimmte Thematik beinhalten. Sei es die Strecke mit der High Society Serie bis hin zu Randgeschehnissen in der Modeindustrie. Das Ganze habe ich „beyond measures“, auf Deutsch „Maßlos“ genannt. Ich hatte letztes Jahr eine Installation in Lissabon, wo ich alle meine Werke zu

Was möchtest Du mit Deinen Werken erreichen? Die Leute begeistern damit natürlich, klar. Neue Bildreize geben, dass sie sich selber auch inspirieren. Ein Bild kann ja alles transportieren, jeder sieht ja etwas anderes darin. Ich tendiere jetzt mehr dazu, Bildwelten zu schaffen. Meine Bilder sprechen eine sehr direkte Sprache. Hat sich Dein Bild als Fotograf geändert, seitdem Du selber auf der Bühne stehst oder hast Du ein anderes Auge dafür bekommen? Ich würde sagen, seitdem ich wieder vor der Kamera bin, hat sich das soweit bei mir herauskristallisiert, dass ich bei meinen neuen Arbeiten mehr mit dem Selbstportrait arbeite, mit mir selber. Ich setze mich selber in Szene für neue Bildwelten, die ich damit erzeuge. Das ist gerade meine Tendenz, stilistisch bringe ich meine photographischen Skills mit ein. Wenn die Bilder dann erzeugt sind, arbeite ich auch gleichzeitig eng mit der Industriewelt und den Materialien, die mir zur Verfügung stehen. So kann ich den Aspekt der Werbung noch mehr in meine Arbeiten einbringen und vollenden. Wo siehst Du Dich in der Zukunft? Ein Häuschen am Strand irgendwo in Griechenland, wo ich hinausschaue auf das Meer und von dort aus alle meine Arbeiten koordinieren kann. Dann wünschen wir Dir, dass sich Dein Wunsch schnell erfüllt. Danke für das tolle Interview. Text: Nona Simakis Fotos: Edgar Berg

AUSSTELLUNG IN DER FLUXUS STUDIO GALERIE Maßlos | Fotografie Ausstellungsdauer: 05.09. – 23.10.15 Hohe Straße 48, 40213 Düsseldorf www.fluxus.cc Weitere Websites von Konstantinos Angelos Gavrias: www.gavrias.com www.les-amants.de

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MUST HAVES FÜR

 Mode

Floris van Bommel Gesehen bei van Laack Dortmund

www.Cashmere-Pearl.com re Dortmund

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Gesehen bei Rigby & Peller

Strenesse

Zadig & Voltaire

Gesehen bei Barbour Sto

Gesehen bei Strenesse

Gesehen bei Lillas


DEN HERBST

Mode 

PALKMITAS

Gesehen bei Shoes & Bags

Gesehen bei Treibgut.eu

Gesehen bei Barbour Store Dor tmund

COT TON CANDY Gesehen bei Quast

7 Chic Avenue Hemisphere

No21 Gesehen bei Lillas

Gesehen bei Jay‘s Fashion TOP 63


KOLUMNE

DIE MÜTZE MACHT’S In der Modewelt gehören Mützen inzwischen zu den beliebtesten Accessoires. Denn man kann sie zu jeder Jahreszeit tragen, sie haben sich als trendig bewährt und nicht nur – wenn wie jetzt – die kühlere Jahreszeit beginnt. Auch wenn die Haare mal schief liegen, können das Mützen nicht nur praktischerweise kaschieren. Sie sind auch wärmendes Extra, denn der Mensch verliert über den Kopf die meiste Wärme. In unterschiedlichem Design und Material kann die Mütze als schmeichelndes Accessoire so manches Outfit upgraden. Mit und ohne Farbtupfer, in den unterschiedlichsten Prints von grafisch bis Leo oder gar mit Strasssteinen à la SWAROVSKY besetzt können sie echte Hingucker sein. Das hat natürlich auch etwas mit Mut zum Modischen zu tun, denn Mützen sollten als Accessoire zur Kleidung ganz selbstverständlich wie ein Eyecatcher wirken. Dabei sollte jede Frau für sich schauen, dass sie die passende Mützenform findet, denn die Auswahl ist groß. Am besten eignet sich feiner Strick aus leichtem Cashmere, denn das schmiegt sich ideal jeder Kopfform an.

Ich liebe dieses Accessoire, weil es nicht nur wärmt, sondern auch an „bad hair days“ perfekt ist: Ruck-Zuck ist man kaschiert und fühlt sich wie unter einer Tarnkappe. Schmeichelhaft verpackt, lenkt die Mütze von der Frisur ab, die vielleicht nicht zu bändigen war, oder weil es einfach keine Zeit fürs Föhnen gab … Und wenn ich die Mütze abnehme? Wenn die Haare aus der Form geraten sind, kann man dem entweder mit einem Zopf vorbeugen oder manchmal reicht auch ein kurzes Durchwuscheln. Hier zeigt sich, wie gut der Haarschnitt ist. Generell haben es Kurzhaarfrisuren nach dem Mützenabnehmen leichter mit dem „Restylen“, denn da sitzt die Frisur fast von alleine.

Und wie sagt es ein deutsches Sprichwort so schön wie treffend: „Besser die Mütze (oder der Hut) ist verrückt als der Kopf.“ Eure Insa Candrix.

Kirsten A. Eilers

Friseure

Nach Stationen in Berlin bei Udo Walz und einem eigenen Salon auf Sylt, hat es Kirsten A. Eilers zurück in ihre Wahlheimat verschlagen. Gut für Dortmund, denn ihr Salon an der Hohen Straße 43 (ehemals Bernd Pawlowski) gehört unumstritten zu den TOP-Adressen wenn es um Schönheit geht. Kirsten A. Eilers und ihr Team unterstützen Sie, das Optimale aus Ihrem Typ zu machen! Es gibt so viele Möglichkeiten, die eigenen Vorzüge zu betonen. Hier kennt man sie alle. Während Sie sich verwöhnen lassen, kümmert man sich um ihre Schönheit und Sie gönnen sich einen Moment der Ruhe und Entspannung. Kirsten A. Eilers | Friseure · Hohe Straße 43 · 44139 Dortmund · Telefon: 0231-12 20 33 · info@kirsteneilers.de · www.kirsteneilers.de Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 9:00 bis 18:30 Uhr, Samstag von 9:00 bis 14:00 Uhr

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COMIC 

Mehr davon? Gibt’s in diesem Buch >> TOP 65


COMIC | IMPRESSUM

Impressum TOP MAGAZIN DORTMUND erscheint im Verlag BIC Media GmbH & Co. KG Hohe Straße 1, 44139 Dortmund Telefon: 0231-586 80 80-70 · Fax: 0231-586 80 80-79 www.top-magazin-dortmund.de E-Mail: f.bickel@top-magazin.de Verleger und Herausgeber: Falk Bickel (ViSdP) Redaktion: Winfried Appel, Falk Bickel Autoren: Winfried Appel, Falk Bickel, Lea Bickel, Jens Büchling, Insa Candrix, Martina Lode-Gerke, Martin Krehl, Bruno Knust, Kevin Pinnow, Holger Steffens, Britta Röttger, Nona Simakis, Isabella Thiel (Foto) Grafikdesign: Marcus Lazzari (CvD), roeske + lazzari, Dortmund, www.roeske-lazzari.de Fashionberatung: Insa Candrix Druck: alpha print medien AG, Kleyerstr. 3, 64295 Darmstadt Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlages wieder. Für unverlangte Manuskripte und Fotos übernimmt der Verlag keine Verantwortung. Sämtliche Termin- und Ortsangaben beruhen auf Informationen der Veranstalter und sind ohne Gewähr. Nachdruck von Beiträgen und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung. Die Urheberrechte der vom TOP Magazin konzipierten Beiträge, Abbildungen und Anzeigen liegen beim Verlag. TOP Magazin erscheint viermal pro Jahr. Die nächste Ausgabe erscheint im November/Dezember 2015.

TOP MAGAZIN ist ein eingetragenes Warenzeichen und erscheint in Lizenz der / verantwortlich für den Titel: TOP OF THE TOPS & TOP MAGAZIN International GmbH & Co. Verlags und Lizenz KG Wenzelgasse 28 · 53111 Bonn Telefon (02 28) 96 96-230 · Telefax (02 28) 96 96-242 E-Mail: info@top-magazin.de Internet: www.top-magazin.de Geschäftsführung: Ralf Kern Assistenz der Geschäftsführung: Michaele Leuwer m.leuwer@top-magazin.de Managementassistentin: Janina Wallenfang j.wallenfang@top-magazin.de Projektleitung: Andrea Volksheimer, a.volksheimer@top-magazin.de Chefredaktion: Hannah Welp, h.welp@top-magazin.de Grafik: Stephan Förster, foerster@top-magazin.de Webdesign: Dominik Seeger, d.seeger@top-magazin.de Titelbild: Fotografin Hellen Pass / Model Maria Sawaneh

MICHAEL HOLTSCHULTE, ... » Jahrgang 1979, lebt mit Hund, Katzen, Spielekonsolen und Frau in Herten. Dort arbeitet er als Cartoonist für zahlreiche Zeitungen und Magazine (u.a. für Süddeutsche Zeitung, Eulenspiegel, Deadline, TAZ, Titanic, Stern, YPS). Darüber hinaus illustriert er für verschiedene Werbeagenturen, Postkarten-, Kinderbuch-, Schulbuch- und Spieleverlage. » 2 012 wurde Michael Holtschulte mit dem Publikumspreis des Deutschen Preises für die politische Karikatur ausgezeichnet und im November 2014 mit dem des Deutschen Karikaturenpreises. » Bisher sind zahlreiche Bücher von Michael Holtschulte (iVolution 2.0, Heute darfst du dir was wünschen, Jesus?!, Männer – Frauen, Tot, aber lustig) oder mit seiner Beteiligung bei Lappan (Fiese Bilder, Kinder!, Lehrer!, Frauen & Fußball!) erschienen. » R egelmäßig erscheinen neue Cartoons auf seiner Seite www.totaberlustig.de, die Anfang 2015 ihr 10-jähriges Jubiläum feiert.

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In Lizenz erscheint TOP MAGAZIN mit der Herbstausgabe 3-2015 in den Städten und Gebieten: A achen, Berlin, Bielefeld, Bodensee, Bonn, Chemnitz, Dortmund, Dresden, Düsseldorf, Frankfurt, Halle, Hamburg, Hannover, Karlsruhe/Baden-Baden, Heilbronn, Koblenz, Köln, Leipzig, Luxembourg, Mainz, München, Münster, Neuss, Niederrhein, Nürnberg, Regensburg, Reutlingen, Rhein-Neckar, Ruhr (Bochum, Bottrop, Duisburg, Essen, Gelsenkirchen, Mülheim, Oberhausen), Saarland, Sauerland, Siegen-Wittgenstein, Stuttgart, Thüringen, Trier, Ulm/Neu-Ulm, Würzburg, Wuppertal. Insgesamt 38 TOP MAGAZINE mit einer Gesamtauflage von 452.000 Exemplaren. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 33 vom 01.01.2015

TOP TEN verantwortlich für die Seiten: 67-74 TOP Promotion Verlags & Marketing GmbH Promenadenweg 1, 52152 Woffelsbach am See Telefon: 0 24 73-93 70 96 b.schneider@top-magazin.de · www.top-ten-magazin.de Geschäftsführung: Thomas Schneider, Beate Schneider (ViSdP) Anzeigen: Beate Schneider, Fedra Sayegh Redaktion: Silke Öttershagen, Alexandra Jungblut Layout/Gestaltung: Alexander Mack, www.Zweisieben.de Druck: Weiss-Druck GmbH & Co. KG, Monschau Der TOP TEN-Bogen erscheint mit einer Auflage von 164.000 Exemplaren in den Städten: Berlin, Dortmund, Düsseldorf, Essen, Frankfurt, Hamburg, Hannover, Köln, München und Stuttgart.


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Ästhetische Chirurgie auf höchstem Niveau Brustvergrößerung mit individueller Beratung und Verwendung hochwertiger Silikonimplantate für lebenslange Sicherheit Mein wichtigstes Ziel ist, die Erwartung, mit der die Patientin zur Brustvergrößerung kommt, zu erfüllen, erläutert Dr Münzberg. Dabei beginne ich mit einem ausführlichen Beratungsgespräch, und gehe anschließend auf den Wunsch der Patientin ein. Dabei hilft mir der einzige Deutsche Hersteller Polytech Health & Aesthetics, der inzwischen ca. 1500 verschieden Implantatformen auf dem Markt anbietet. Basierend auf der vorgegebenen Brustform und der körperlichen Veranla-

gung, entwickle ich dann ein individuellen Behandlungsplan, abgestimmt mit den Vorstellungen der Patientin, denn jede Brust ist einzigartig, und Bedarf verschiedener Implantat Formen, Größen und Positionen. Die Zufriedenheit und die glückliche Ausstrahlung der Patientinnen bei den Kontrollen zeigen mir schließlich den Erfolg aus Beratung, Operation und postoperativen Kontrollen.

Auf sanfte Weise schön

Über den interviewten Arzt:

Faltenbehandlung und sanftes Lifting mit Emervel® Die Hyaluron-Filler von Emervel® aus dem Hause Galderma basieren auf der BalanceTechnologie und bieten Anwendern ein breites Spektrum einzigartiger Geltexturen zur Behandlung von Falten, sanftem Lifting, Volumenmangel und Kontur Verbesserung. Dazu gehört der Filler Emervel® Volume, in dem das im Alter an Fülle verlorene Volumen im mittleren- und unteren Gesichtsbereich eines Patienten sanft wieder­ hergestellt und gleichzeitig ein Lifting-Effekt erzielt werden kann. INTERVIEW Wir haben uns mit dem Experten Dr. med. Joachim Münzberg, Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie aus Dortmund, zum Thema Unterspritzung und Anwenderkomfort unterhalten, der auch Kurse für Ärzte in diesem Bereich gibt. Sehr geehrter Herr Dr. Münzberg, was mach aus Ihrer Sicht einen guten Filler aus?

Ein Filler muss als Erstes ein ausgezeichnetes Sicherheitsprofil haben, das heißt ausführlich getestet, sicher und auf dem Markt etabliert sein. Zudem sollte der Hersteller eine breite Variabilität an Fillern für verschiedene Indikationen anbieten, um den Patienten individuell beraten/ behandeln zu können. Das bietet heute die Firma Galderma mit ihren Produkten Emervel®, Restylane ® und Azzalure ®.

Emervel Volume: Behandlung im Vorher-Nachher-Vergleich. Foto: Galderma (Düsseldorf)

Dr. med. Joachim Münzberg Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie Prinzenstraße 9 · 44135 Dortmund T. 0231-185 72 35 · www.dr-muenzberg.de

Warum haben Sie sich für dieses Produkt/ diese Firma entschieden? Die Produktpalette von Galderma, die auch Botulinumtoxin A einschließt (Azzalure ®), bietet mir eine große Variabilität, so dass ich jetzt alle Gesichtsbereiche, und auch die Haut mit behandeln kann. Somit kann mit der Patientin/ dem Patienten gemeinsam entschieden werden, in wie weit eine Verjüngung/ Lifting des Gesichtes gewünscht wird. Des Weiteren sind Nachfolgebehandlungen möglich, da die Produkte kompatibel sind, und somit aufeinander aufbauen. Vielen Dank für das Interview. Aber gerne doch.

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MIT EINEM HÖCHSTMASS AN AUTHENTIZITÄT:

HARTE ARBEIT, EHRLICHER LOHN:

BERGMANN-BIER Jede Mücke sticht. Thomas Raphael sieht sich als Mücke: „Die Radeberger Gruppe braut an einem Tag so viel Bier zwischen Frühstückspause und Mittagessen wie Bergmann in einem Jahr“. Mehr sagt der Gründer der kleinsten Brauerei in Dortmund nicht zu seinen Umsatzzahlen. Braucht er auch nicht. Was bei Bergmann stolz macht, ist nicht der Hektoliter-Ausstoß, sondern die Tatsache, dass es in Dortmund die Marke Bergmann überhaupt gibt. Die Welt wäre um so Vieles ärmer, würde man nicht so manchen Verrückten verrückt sein lassen. In seiner Jugend kannte Thomas Raphael alle acht Dortmunder Brauereien, sogar auswendig: „Meine Kumpels und ich hatten damals so viele Führungen mitgemacht, dass wir die Texte mitsprechen konnten“. Verrückt. Interesse und Leidenschaft fürs lokale Bier blieben Raphael erhalten, die Leidensfähigkeit angesichts des Brauerei-Sterbens in Dortmund war allerdings 2005 erschöpft. Raphael hatte den alten Bergmann-Bierhumpen im Regal vor Augen, recherchierte und sicherte sich für schlappe 300 Euro die Markenrechte. Sentimental und ein bisschen sehr verrückt. AUS DEN HÄNDEN GERISSEN Dann erfuhr Raphael, dass seine Markenrechte am Namen Bergmann erlöschen würden, wenn er damit nichts anstellte.

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Verrückterweise ließ er 2006 mal 6000 Liter Export unter dem Namen Bergmann brauen – es wurde ihm förmlich aus den Händen gerissen. Alles Verrückte? „Nein,“ lächelt Dr. Thomas Raphael. „Alles Menschen, die ein gutes Bier haben wollten.“ Ein handwerklich solide und sorgsam hergestelltes Bier mit einer regionalen Philosophie, kein anonymes Industriebier. Für Raphael und seinen Freund Herbert Prigge war es schwer einzusehen, dass in Dortmund die Brauereien und die Biersorten verschwanden, während im Sauerland die Konkurrenz wuchs und blühte. „Zu dem Namen Dortmund gehört für mich gutes Bier“, so einfach ist das für Thomas Raphael. ZU DORTMUND GEHÖRT GUTES BIER So einfach und so verrückt: Bis 2008 wurden vor allem Pils, dann aber auch Export und Spezialbiere für die Firma Bergmann gebraut und abgefüllt. 2008 wurde der Gegenwert eines Einfamilienhauses in eine kleine Brauereistätte am Dortmunder Hafen investiert, da entsteht das „Adam“ aus dem Hause Bergmann. 30 Dortmunder legten dafür zusammen, wurden von Prigge und Raphael mit Genuss-Scheinen zu Anteilseignern. Verrückt, dass das wirklich „Genuss“-Schein heißt…


GENUSS 

beirat der Stadt vorgestellt“. Da soll vor aller Augen Dortmunder Bergmann-Bier gebraut werden, endlich sollen auch Führungen möglich sein – Raphael will seiner Kundschaft sehr gern zeigen, wo ihr Bier herkommt. Verrückt: Im nächsten Jahr geht es schon los, ein Gastronom muss noch gefunden werden für die braubegleitende Bierstube. Thomas Raphael hat kein MarketingBudget wie die Großen: „Das machen wir aus dem Bauch heraus“. Sein Bauch würde niemals den Kasten für 5 Euro im Discount verschleudern lassen. Da hält man es bei Bergmann eher mit der neuen Slow Food-Bewegung und lehrt die Menschen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln.

„Harte Arbeit, ehrlicher Lohn“ ist ein unschlagbar eingängiger Slogan, der ein Höchstmaß an Authentizität verspricht – und auch hält. Und Dortmunder Lebensgefühl aus der legendären Zeit vor dem Strukturwandel symbolisiert, wie Stahl und Kohle. Verrückt: Mit dem unter Tage fahrenden Bergmann hat der Markenname gar nichts zu tun. Die Familie, die 1796 das erste und 1966 das letzte Bergmann-Bier braute, hieß einfach so. 1966 kaufte Ritter den Namen, 1972 ließ man die Marke sterben. BRAUSTÄTTE AUF PHOENIX WEST Union, Thier – „die Marken könnte es heute noch geben“, da ist sich Thomas Raphael sicher. Selbst wenn der ProKopf-Konsum an Bier auch in Dortmund rasant gesunken ist, Sorgen um sein Unternehmen macht sich Raphael nicht. Er ist zwar kein Kaufmann, aber als promovierter Mikro-Biologe weiß er zumindest, was Peanuts sind. Im Hauptberuf arbeitet er für ein Lebensmittelunternehmen in der Region. Sein Laden am Hafen läuft, inzwischen hat Bergmann wieder einen angestellten Mitarbeiter. „Und wir planen den Bau einer Brauerei auf Phoenix West, haben unsere Ideen gerade dem Gestaltungs-

„SLOW EHRGEIZ“ Trotz des aktuell gewinnversprechenden und erfolgreichen Trends auf dem Bier-Markt (verrücktes Bild: CraftBeer ist aus den USA nach Europa „geschwappt“…) – Bergmann sollte eigentlich nicht Craft-Beer genannt werden. Obwohl es der reinen Wikipedia-Lehre nach ja schon immer eins gewesen ist: Es ist handwerklich und mit eigener, unverwechselbarer Rezeptur nach allen Regeln der Braukunst gemacht. Dass die Amis ihr IndustrieMassenbier nicht mehr mögen und sie nach neuen Geschmackserlebnissen gesucht haben, findet Thomas Raphael bezeichnend. Und dass Craft-Beer jetzt schon nichts mehr mit der Liter-Ausstoßmenge zu tun hat. Mit der neuen Sorte „Hopfensünde“ wagt sich Bergmann jetzt dann doch ins explizite Craft-Segment. Verrückt… Bergmann soll in Dortmund ein einziges Prozent vom lokalen Biermarkt ausmachen, das ist das ausgegebene Ziel der Bier-Verrückten am Dortmunder Hafen. Dafür gibt es aber kein Zeitfenster: „slow Ehrgeiz“ sozusagen. Bisher können die Dortmunder an etwa 120 Verkaufsstellen in der Stadt BergmannBiere kaufen. Und natürlich im restaurierten Kiosk-Denkmal am Wall. Der wird auch für immer im Schatten vom U-Turm bleiben. Text: Martin Krehl, Fotos: Isabella Thiel

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Genuss

KOCHEN MIT MEA TREFFPUNKT FÜR GENIESSER IN SCHWERTE

Zusammen kochen, essen, trinken – genießen … Das Team einer kleinen Firma schweißt so ein Gemeinschaftserlebnis sicher noch mal richtig zusammen. Aber ein KochEvent als Junggesellinen­abschied? „Haben wir schon gemacht, war superschön!“ Michaela Wendel ist die „Mea“ aus „Mea’s Cucina“, der Kochschule am Schwerter Markt. Bei ihr lernen Kinder schmecken, erfahren Erwachsene alles über gesunde Ernährung oder kaufen Gourmets edle Weine und feine Gewürze. „Aber eine Silberhochzeit feiern geht bei uns auch“.

Seit zwei Jahren erfreut sich „Mea’s Cucina“ im Schatten der Schwerter Marktkirche St. Viktor wachsender Beliebtheit. Die gebürtige Münchnerin Michaela Wendel hat die Traumimmobilie in der Schwerter Altstadt gründlich saniert und zu einem Treffpunkt für Genießer werden lassen. Und solche, die das werden wollen. GESUNDES MUSS LECKER SEIN Gesundes muss lecker sein, andersrum stimmt es eben nicht. Die Mutter zweier erwachsener Töchter bekam ihren

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Spitznamen, weil ein Nachbarskind immer rief „Mea, was gibt’s zum Essen?“ Die Kleine konnte Michaela noch nicht aussprechen, wusste aber um deren ausgeprägtes Faible fürs Kochen. Dabei hat Michaela Wendel erst einmal eine Schneiderlehre gemacht und als Direktrice in der Modebranche gearbeitet. Ziel war die Kostümbildnerei, dann kamen bei ihr aber erste Zweifel an der wahren Begabung auf. Schon als Teenager hat Michaela Wendel nichts lieber getan als gekocht, Rezepte ausprobiert und Koch-Versuche gemacht.

In Fulda studierte sie Oecotrophologie und arbeitete freiberuflich als Ernährungsberaterin für verschiedene Arztpraxen. Sie heiratete einen Dortmunder, zog ins Ruhrgebiet, wurde zwei Mal Mutter und realisierte 2013 endlich ihren Traum: die Kochschule mit angeschlossener Praxis für Ernährungsberatung. GANZ NORMALE HAUSHALTSKÜCHE Bis der Altbau am Schwerter Markt zur ersten Adresse für guten Geschmack wurde, war eine Menge Arbeit zu erledigen. Schließlich betreibt sie streng


Genuss 

sein. Zur Kochschule gehört auch ein freundlich-heller Gastraum, wo zwischen 8 und 22 Menschen essen, geniessen und feiern können. „Das, was sie vorher mit mir zubereitet haben!“ Wer in der cucina feiern möchte, kann sich ein fulminantes, gesundes Catering wünschen – „aber einen Gang – und sei es das Dessert – wird live und vor aller Augen mit möglichst vielen Gästen zubereitet!“ Kindergeburtstage werden so zu einer Attraktion, kleine Geburtstagsfeiern oder Überraschungsfeste – „Mea’s cucina“ ist für alles offen.

genommen eine Gastronomie. „Bei mir wird beraten, es wird gekocht und auch gegessen“, freut Michaela Wendel sich heute, dass sie ihren Traum inzwischen sehr erfolgreich etabliert hat. Die Küche ähnelt allerdings in keiner Weise der eines Spitzenrestaurants: „Nein, das hat ja auch niemand Zuhause. Wir haben eine ganz normale Haushaltsküche mit modernen Geräten“. Hier lernen Kinder zum Beispiel beim Schwerter Ferienspaß, wie lecker Gemüse sein kann und wieviel Spaß die Zubereitung macht. „Und wie man richtig einkauft“, sagt Michaela Wendel. Nicht umsonst hat sie den Schwerter Wochenmarkt zwei Mal die Woche vor der Ladentür. „Ich kaufe aber auch sehr viel bei mir gut bekannten Produzenten in der Region, zum Beispiel auf dem Staudenhof in Iserlohn-Refflingsen“. Als

aktives Mitglied des Convivum Dortmund von Slow food will sie unbedingt immer genau wissen, wo ihre Zutaten herkommen. „Das ist mir wichtiger als jedes Siegel.“ Und das hat sie schon zu einer spannenden Hospitanz bei einem Gewürzhersteller gebracht. KURSE FÜR KRANKENKASSEN ODER DIE VOLKSHOCHSCHULE Michaela Wendel bekommt in ihre Praxis Patienten von verschiedenen Ärzten überwiesen, macht Kurse für Krankenkassen oder die Volkshochschule. Übergewicht, aber auch Allergien oder Unverträglichkeiten, sind häufig die Anlässe, die Menschen zu ihr führen. In der Kochschule nebenan bietet sie regelmäßig Koch-Kurse mit saisonalen Schwerpunkten an. Das können Einzelabende oder fortlaufende Seminare

Reisen inspiriert die Gewürz- und Aromaliebhaberin. Michaela Wendel hat aber inzwischen auch ein großes Rezept-Archiv. Immer wieder werden neue Rezepte entwickelt: über ihre Erfahrungen berichtet sie in einem persön­ lichen food-blog im Internet (meacucina. wordpress.com). Immer mehr Menschen interessie ren sich fürs Kochen, kaum einer aber weiß wirklich, wie eine Möhre schmeckt, die frisch aus der Erde gezogen wurde. Und immer noch viel zu wenige wissen, dass gutes Essen nicht billig sein kann. „Im Fernsehen gucken immer mehr Menschen Koch-Shows und essen dazu eine Tiefkühlpizza“: da will „Mea“ mit ihrer Kochschule gegen halten. Da gibt es keine Tiefkühltruhe. Und Kräuter kommen nicht aus dem Glas oder aus der Dose, sondern werden frisch gezupft, geschnippelt, geröstet und vermahlen. Mehr Infos gibt es unter www.meas-cucina.de Text: Martin Krehl

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Event

Miss MGO Hessen

Miss MGO Franken

Miss MGO Ostdeutschland

Miss MGO Norddeutschland

Miss MGO Bayern

Miss MGO Niedersachsen

Miss MGO Süddeutschland

Miss MGO Thüringen

Miss MGO Schleswig-Holstein

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Event 

DIE ERSTE SCHÖNHEITSWAHL

OHNE ÜBLICHE BADEMODE! Für Petra Schürmann war es seinerzeit wohl einer Ihrer größten Herausforderungen und Chancen zugleich: 1956 wurde sie als bislang einzige Deutsche in London zur MISS WORLD gewählt und startete so ihre Karriere im Showgeschäft. Musste sie damals im Sportpalast Berlins noch in Bademode auftreten bleibt dies den 22 Teilnehmerinnen am Samstag den 3. Oktober 2015 erspart. Erstmals wird es also eine MISS WAHL ohne typische Bademodenrunde geben. Schon letztes Jahr beim Treffen der Landesdirektoren in London, bat Julia Morley, Inhaberin der Miss World Marke darum auf den traditionellen Bademodendurchgang zu verzichten. Geht es doch vor allem auch um die inneren Werte. Somit hat die prominente 12-köp fige Jury (Schauspieler Sven Martinek, GZSZ Star Mustafa Alin oder Top Model of the World Elena Kosmina) die Aufgabe in den 2 Wertungsdurchgän-

gen, Abend- und Cocktailkleidung, die neue Siegerin zu wählen die Deutschland dann im Dezember bei der MISS WORLD Wahl in China vertreten wird. Damit die 22 attraktivsten Damen Deutschlands ins Rampenlicht treten können wurden im Vorfeld diverse Casting-und Landeswahlen erfolgreich durchgeführt. Ein buntes Rahmenprogramm wartet ebenfalls auf die Gäste. Choreographisch inszeniert wird das Finale von Top Choreograph Torsten Galts. Die Siegerin erhält neben der MISS WOR LD Qualifikation zudem Preise im Gesamtwert von 50.000 Euro. Das Unternehmen MGO wurde 1988 von Detlef Tursies gegründet der u.a. bereits Verona Pooth sowie Moderatorin Janaina Zarella oder Model Shermine Sharivar krönte. Die MGO ist offizieller, deutscher Ausrichter der Vorausscheidungen zur „Miss World“Wahl, die mit Sitz in London seit 1948 durchgeführt wird.

SPIELBANK HOHENSYBURG 03.OKTOBER 2015 Das Bundesfinale zur Wahl der schönsten Frau Deutschlands findet am Samstag den 03.10.2015 in der renommierten Spielbank Hohensyburg statt. Dann verwandelt sich der Veranstaltungssaal in einen glamourösen Laufsteg. Die 16 Landessiegerinnen und 4 Regionalsiegerinnen der Vorwahlen kämpfen dann um die begehrte und mit Diamanten besetzte Siegerkrone und die Siegerschärpe. Zudem winkt der neuen Miss Deutschland das Flugticket nach Sanya (China) zur Wahl der MISS WORLD 2015. Neu ist, das man erstmalig auf die Runde in Bademode verzichtet. Miss Deutschland steht als Synonym für die Moderne Frau, die nicht nur über Schönheit verfügt.

Elena Kosmina – TOP MODEL OF THE WORLD ist Stargast

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MENSCHEN

SPENDEN Sie möchten diese Stiftung unterstützen? Das können Sie hier tun:

Solidarfonds Stiftung NRW, Sparkasse Witten · IBAN: DE06 4525 0035 0000 777 888

WIR HELFEN MENSCHEN:

Die Solidarfonds Stiftung NRW

Eine Auswahl der Förderer (v.l.n.r.): Sandy Wagner, Horst Soltysiak, Michael Ebert, Paul Klawitter, Jörg Bausch, Dr. Ludger Stratmann, Norman Langen, Vorstandsvorsitzender Dr. Michael Kohlmann, Roland Kaiser, Christian Stratmann, Michael Laqua, Heinrich Mühlenbroich, Olaf Henning

Sozial schwachen Schülern zur Seite stehen, in Bildung investieren, berufliche Perspektiven aufzeigen, eine gelungene Integration fördern: Das macht sich der Solidarfonds seit über 25 Jahren zur Aufgabe. Aktuell wartet die NRW-Stiftung mit einem beispielgebenden Pilotprojekt auf: einem bundesweit einmaligen Sprachcamp für Flüchtlingskinder. Die Schlagersänger Roland Kaiser und Olaf Henning sitzen ebenso im Vorstand wie Mondpalast-Chef Christian Stratmann. Comedy-Mediziner Dr. Ludger Stratmann und Kultmoderator Dieter Thomas Heck wirken im Kuratorium. Jürgen Drews ist Partner der ersten Stunde. Fußball-Weltmeister Kevin Großkreutz ging als Botschafter in die Offensive: Prominente Unterstützer sind seit vielen Jahren für die Solidarfonds Stiftung NRW im Einsatz. 1989 in CastropRauxel gegründet, greift die Hilfe längst in ganz Nordrhein-Westfalen. Mit jährlich rund 150.000 Euro werden Bildungs- und Schulprojekte eingerichtet und gefördert: etwa „Schüler helfen Schülern“ in einer Wittener Gesamtschule, in der Oberstufenschüler jüngeren Kindern Nachhilfe geben und im Gegenzug von Studenten der Ruhr-Universität Bochum unterstützt werden. Immer mehr Schulen im Ruhrgebiet können dank der Stiftung ihre Ausstattung verbessern: Die gemeinnützige Solidarfonds Stiftung NRW finanziert Lernbüros und digitale Lernprogramme. Hinzu kommen Fördergelder u. a. für sozialpädagogisches Schüler-Coaching in Witten, für Ausbildungspaten im Kreis Recklinghausen und Qualifizierungsmaßnahmen für Strafgefangene im offenen Vollzug in Castrop-Rauxel.

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SPRACHCAMP IN WITTEN Als großen Erfolg werten Vorstandsvorsitzender Dr. Michael Kohlmann und seine Partner das erste Sprachcamp für Flüchtlingskinder, das in den Sommerferien in der Holzkamp-Gesamtschule in Witten eingerichtet wurde. 22 Flüchtlingskinder lernten hier intensiv Deutsch. In Kleingruppen wurden sie von Lehramtsstudenten der Ruhr-Universität unterrichtet. Bei Exkursionen zur Zeche Nachtigall und ins Freilichtmuseum Hagen konnten die Schüler den Lernstoff praxisnah anwenden. Zudem gab’s kostenlos den Ferienpass. 20.000 Euro wendete die Stiftung für das Pilotprojekt auf. Hervorragend angelegtes Geld, so Dr. Kohlmann. Denn: „Sprache ist der Schlüssel zur Integration.“ Die Sommerschule habe die Deutsch-Kenntnisse der Flüchtlingskinder deutlich verbessert. Der Bedarf für Sprachkurse ist mit Blick auf die rasant steigenden Flüchtlingszahlen enorm. Der Solidarfonds plant deshalb weitere Sprachcamps auch in anderen Revierstädten – in Witten bereits in den Herbstferien. Nicht nur für die jungen Camp-Teilnehmer sind JackWolfskin-Schulrucksäcke bestimmt. Ausgestattet mit Etuis, Farbkästen, Mappen und Heften, werden sie über die Städte an Kinder aus Flüchtlingsfamilien verteilt.

SCHLAGERPARTY IM MÄRZ 2016 Großveranstaltungen wie die jährliche Schlagerparty in Castrop-Rauxel – die Neuauflage steigt am 12. März 2016 in der Europahalle – und weitere Events u. a. im Wanne-Eickeler Mondpalast machen die Bildungsoffensive möglich. Für die Stiftungs-Projekte sind auch die Einnahmen der Weihnachtsmatinee am 20. Dezember im Saalbau Witten bestimmt. Zu Gast sind Torsten Sträter, Bruno „Günna“ Knust, Wolfgang Trepper und Emmi & Willnowsky. Karten sind ab 16,50 Euro an der Saalbau-Kasse und an allen CTS-Vorverkaufsstellen erhältlich. Zwei Wochen zuvor präsentiert der Solidarfonds eine Weihnachtsmatinee in Castrop-Rauxel. Im Adventszelt auf dem Marktplatz gibt's am 6. Dezember ein Programm „made in Bochum“. Auf der Bühne stehen der Autor Frank Goosen und der in Bochum geborene Comedian Hans-Werner Olm. Eintritt: 20 Euro. Ausführliche Informationen im Netz auf www.solidarfonds-nrw.de

WIR VERLOSEN 2 x 2 Karten für die Matinee am 6.12. in CastropRauxel oder 3 x 2 Karten am 20.12. in Witten. Senden Sie bis zum 31.10. eine E-Mail an dortmund@ top-magazin.de mit dem Betreff „Matinee Castrop“ oder „Matinee Witten“.


Sonntag  06.12.15

ADVENTSZELT I N CASTROP-RAUXEL

EINLASS: 10:00 UHR BEGINN: 11:00 UHR HANS-WERNER OLM

WOLFGANG TREPPER

FRANK GOOSEN

TORSTEN STRÄTER

Karten: Tante Amanda: 0231-372230 · Ristorante Martins: 02305-9475658 · Leuthold‘s 1910: 02305-3096207 · Forum Ticket Shop Castrop und im Adventszelt. Vorverkauf: 20,00 € · Tageskasse: 23,00 €

BRUNO „GÜNNA“ KNUST

SONNTAG. 20.12.15

SAALBAU WITTEN, BERGERSTR. 25

EMMI & WILLNOWSKY

Einlass: 10:00 Uhr Beginn: 11:00 Uhr KARTEN: Alle CTS-Stellen und Saalbaukasse Witten, VVK ab 16,50 EUR zzgl. Gebühren

KULTURFORUMWITTEN


WIRTSCHAFTSSERIE

WIRTSCHAFTSSERIE TEIL 5: HOTEL-/GASTSTÄTTENGEWERBE UND TOURISMUS

LICHT UND SCHATTEN Im nunmehr fünften Teil unserer Wirtschaftsserie „Dortmund – aktiver Tausendfüssler“ portraitieren wir die Tourismusbranche sowie das Hotel- und Gaststättengewerbe in Dortmund und der Region. Dank guter Konjunktur, dem Trend Städtereisen und neuen Attraktionen wie das DFB Fußballmuseum deutet vieles auf weiteres Wachstum hin. Doch wo viel Licht ist, ist auch Schatten. Durchaus zufrieden blicken die Hoteliers, Gastronomen und Unternehmen der Reisebranche in Dortmund und der Region auf das zuletzt Erreichte, und: Die Stimmung vieler Vertreter der Branche darf man – was die kurz- bis mittelfristigen Erwartungen anbelangt – als weitgehend optimistisch bezeichnen.

hungsweise gleich bleibende Umsätze erzielt zu haben. Die Hälfte der befragten Hoteliers gab an, dass die Umsätze in der Wintersaison gestiegen seien. Die übrigen Hotelbetriebe nannten gleich bleibende Umsätze. Die durchschnittliche Zimmerbelegung in der Region lag bei 55 Prozent.

Einen Beleg für die gute Stimmung liefert die aktuelle Tourismusumfrage der Industrie- und Handelskammer (IHK) zu Dortmund. Daran beteiligt hatten sich insgesamt 59 Betriebe aus Dortmund, Hamm und dem Kreis Unna. 41 Prozent der befragten Gastronomen gaben an, im Winterhalbjahr 2014/2015 höhere bezie-

SPRUNG ÜBER DIE MILLIONENMARKE Das war ein echter Rekord: Im Jahr 2013 wurde erstmals die Millionenmarke geknackt: Niemals zuvor übernachteten soviele Gäste in Dortmunder Hotelbetten. Über eine Million Übernachtungen meldeten die Dortmunder Beherbergungsbetriebe für

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das Jahr und ebenfalls für 2014. Ein neuer Rekord und Ergebnis sukzessiver Wachstumsraten. Schließlich legten die Übernachtungszahlen in den vergangenen Jahren um mehr als 50 Prozent zu. Einen wachsenden Anteil daran haben laut Umfrage die Gäste aus dem Ausland, welche unter anderem hochkarätige internationale Sportveranstaltungen wie zuletzt die Spiele des BVB in der Champions League besuchten. Hinzu kommen internationale Besucher wichtiger Tagungen, Kongresse und Messen sowie eine nach wie vor hohe Zahl an Geschäftsreisenden.


DORTMUND | AKTIVER TAUSENDFÜSSLER 

Von dem unterm Strich positiven Trend profitieren auch die Arbeitsmärkte, weshalb in den vergangenen Jahren die Zahl der sozialversicherungspflichtig Beschäftigen in Dortmund kontinuierlich anstieg. Im Hotel- und Gaststättengewerbe in Dortmund sind laut der Wirtschaftsförderung der Stadt Dortmund über 5.100 Beschäftigte tätig.

Am 25. Oktober ist es endlich soweit: Das Deutsche Fußballmuseum öffnet seine Pforten. Foto: DFM/Triad

Mittlerweile stehen den Gästen in Dortmund über 7.000 Hotelbetten zur Verfügung. Viele Hotel-Investoren sind nach wie vor daran interessiert, sich auf dem Dortmunder Tourismusmarkt zu etablieren. Nicht allein deswegen darf man eine weiterhin positive Entwicklung erwarten. Weiterer Bettenzuwachs ist bereits in Planung: Zusätzlich zum Umbau der Hörder Burg am Phoenix-See zur SparkassenAkademie soll in unmittelbarer Nähe dazu ein Hotelkomplex entstehen. HOFFNUNG FUSSBALLMUSEUM Auch die Zahlen aus dem vergangenen Jahr bestätigen den positiven Trend in Dortmund. 2014 wurde erneut die Millionenmarke für Hotel-Übernachtungen geknackt, was laut IHK-Studie dank der nach wie vor guten konjunkturellen Lage so wie einer hohen Zahl an Geschäftsreisenden zustande kam. Zudem belegt die Umfrage, dass Dortmund als Ziel für den Städteurlaub immer attraktiver werde, und: Das DFB Fußballmuseum soll dabei nochmals einen deutlichen Zuwachs an

MEHR INFORMATION, NEUE SERVICES Die Webseite www.dortmund-tourismus. de bietet bereits ein umfangreiches Informationsangebot über das Reiseziel Dortmund. Vor zwei Jahren erweiterten zwei neue Webseiten für „Jugendreisen und Klassenfahrten“ sowie mit „DORTMUNDconvention“ eine Webseite extra für Tagungsorte und -hotels die InfotainmentAngebote. Zudem eröffnete im März vergangenen Jahres das „Besucherzentrum Dortmund“ als neue touristische Anlaufstelle, wo nicht nur Gäste der Stadt, sondern auch Dortmunderinnen und Dortmundern touristische Services aus einer Hand und an einem Ort erhalten können. Ein mobiler Stadtführer für Smartphones namens „Doguid.mobi“ erweitert das Angebot. Text: Jens Büchling

Gästen bringen. Vor dem Hintergrund gehen laut Umfrage 30 Prozent der Hoteliers und Gastronomen von günstigen Geschäften in den kommenden Monaten aus. 50 Prozent der Befragten erwarten einen gleich bleibenden Geschäftsbetrieb. Etwas getrübt wird die Zuversicht durch wirtschaftspolitische Rahmenbedingungen. Außerdem werfen steigende Kosten für Energie und Personal bereits ihre Schatten voraus – weshalb etwa die Hälfte der befragten Hoteliers und Gastronomen ihre Preise anheben wollen. Die befragten Betriebe der Reisebranche zeigten sich mit dem Winterhalbjahr 2015 aufgrund weltweiter Krisen und daraus resultierenden Unsicherheiten nicht zufrieden mit ihren Geschäftsergebnissen. Auch beim Ausblick auf die kommenden Monate gaben sich die Reisebüros und Reiseveranstalter in Dortmund und der Region eher pessimistisch: Nur 13 Prozent erwarten eine günstige Geschäftsentwicklung.

Der Florian – „Klassiker“ unter den Ausflugszielen für Touristen in Dortmund.

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PFLEGEKOSTEN Wie Sie das Finanzamt daran beteiligen können! Im Alter sind viele Menschen auf Unterstützung im Alltag oder Pflege angewiesen. In der Regel reichen die Leistungen der Pflegeversicherung nicht aus, um die dadurch entstehenden Kosten vollständig zu decken. Dann muss auf die eigenen Einkünfte oder die der Angehörigen zurückgegriffen werden. Wir zeigen Ihnen, welche steuerlichen Erleichterungen Sie in diesem Fall in Anspruch nehmen können. Entstehen Ihnen durch besondere Umstände hohe Kosten, wie z. B. durch eine schwere Krankheit oder die Notwendigkeit Pflegeleistungen in Anspruch zu nehmen, können Sie diese Aufwendungen im Rahmen der Steuererklärung grundsätzlich als außergewöhnliche Belastungen steuermindernd geltend machen. Wann sind Pflegekosten absetzbar? Voraussetzung für den Ansatz der Pflegekosten als außergewöhnliche Belastungen ist, dass bei der gepflegten Person die Pflegebedürftigkeit nachgewiesen wurde. Das bedeutet, dass eine Pflegestufe vorliegt oder eine erhebliche Einschränkung der Alltagskompetenz festgestellt wurde. Zudem können ausschließlich krankheitsbedingte Pflegekosten in der Steuererklärung geltend gemacht werden. Erfolgt z.B. der Umzug in eine Seniorenresidenz ausschließlich

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aus Altersgründen, so können die Kosten für die Unterbringung nicht abgesetzt werden. Zusätzlich ist ein Ansatz der Kosten im Rahmen der haushaltsnahen Dienstleistungen möglich. In welcher Höhe? Von den insgesamt anfallenden Pflegekosten sind zunächst sämtliche Erstattungen und Zuschüsse, die z.B. durch die gesetzliche oder eine private Pflegeversicherung gezahlt werden, abzuziehen. Nur der Teil der Pflegekosten, den Sie tatsächlich selbst tragen müssen, kann in Ihrer Steuererklärung berücksichtigt werden. Das geht als außergewöhnliche Belastungen lediglich insoweit, als dieser Betrag auf das Jahr gerechnet die individuelle „zumutbare Belastungsgrenze“ übersteigt. Diese unterscheidet sich je nach Einkommen, Familienstand und der Anzahl der Kinder.

Erfolgt der Umzug in ein Pflegeheim und wird infolgedessen der bisherige Haushalt aufgelöst, wird die sogenannte Haushaltsersparnis abgezogen (8.354 EUR). Dadurch werden nur die Kosten der Heimunterbringung berücksichtigt, die über die Kosten der bisherigen Haushaltsführung hinausgehen. Zwar ist der zumutbare Teil der Pflegekosten nicht im Rahmen der außergewöhnlichen Belastungen abzugsfähig, erfolgt die Pflege zu Hause oder im Heim, können Sie allerdings zusätzlich 20 % dieser Kosten (maximal 4.000 EUR) als haushaltsnahe Dienstleistungen in ihrer Steuererklärung geltend machen. Dieser Betrag wird direkt von ihrer Steuer-Zahllast abgezogen. So können Sie beispielsweise bei einer zumutbaren Belastung in Höhe von 2.200 EUR ihre Steuerlast um 440 EUR senken (20% von 2.200 EUR). Die Abzugsfähigkeit der


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angefallenen Kosten im Rahmen der haushaltsnahen Dienstleistungen ist auch möglich, wenn Ihnen gar keine krankheitsbezogenen Pflegekosten entstanden sind, sondern Sie einfach grundsätzlich Hilfe bei Dingen des täglichen Bedarfs benötigen. Übernahme der Pflegekosten für die Eltern Übernehmen Sie die Kosten für die Pflege ihrer Eltern, so gelten für die Abzugsfähigkeit der Pflegekosten als außergewöhnliche Belastungen in ihrer Steuererklärung grundsätzlich die gleichen Voraussetzungen, als würde es sich um ihre eigenen Pflegekosten handeln. Verfügen ihre Eltern nur über ein geringes Vermögen, so können Sie zudem die übernommenen Aufwendungen für Verpflegung und Unterkunft, die z.B. auf Grund der Haushaltsersparnis nicht als Pflegekosten abziehbar sind, bis zu einem Höchstbetrag von 8.472 EUR als Unterhaltsleistungen geltend machen. Übersteigen die Einkünfte der unterhaltenen Person 624 EUR im Jahr, so reduziert sich dieser Betrag dementsprechend.

Wenn Sie selbst jemanden pflegen Auch wenn Sie selbst die Pflege eines Angehörigen oder einer anderen ihnen nahestehenden Person übernehmen, honoriert dies der Gesetzgeber durch die Gewährung steuerlicher Vergünstigungen. Unter bestimmten Voraussetzungen können Sie in diesem Fall den Pflege-Pauschbetrag in Höhe von 924 EUR beanspruchen. Durch diesen werden sämtliche Aufwendungen, die Ihnen durch ihre pflegerische Tätigkeit entstehen, abgedeckt. Ein Nachweis der einzelnen Kosten anhand von Belegen ist nicht erforderlich. FAZIT Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, das Finanzamt an den Pflegekosten zu beteiligen. Welche Variante für Sie am günstigsten ist, muss immer individuell gerechnet werden und kann auch von Jahr zu Jahr variieren. Sicherlich sind noch einige Punkte offen geblieben. Bitte sprechen Sie uns an. Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen einen schönen Spätsommer!  Ihr Team von bopa

Fallbeispiel zur Berechnung der außergewöhnlichen Belastungen: Herr Meyer (ledig, keine Kinder) wohnt krankheitsbedingt in einem Seniorenheim. Durch den Umzug wurde sein bisheriger Haushalt aufgelöst. Für die Unterbringung, Verpflegung und Pflege fallen jährlich 36.000 € Pflegekosten an, von denen 20.000 € durch die Pflegeversicherung erstattet werden. Die Einkünfte belaufen sich auf 45.000 €. Pflegekosten  - Erstattung Pflegeversicherung

36.000 € 20.000 €

= selbst zu tragender Anteil

16.000 €

- Zumutbare Belastung (6% von 45.000 €) - Haushaltsersparnis

2.700 € 8.354 €

Außergewöhnliche Belastungen

4.946 €

Die Berücksichtigung der Pflegekosten des Herrn Meyer als außergewöhnliche Belastungen führt im Rahmen seiner Einkommensteuererklärung zu einer steuerlichen Entlastung in Höhe von rd. 2.100 €. Zusätzlich könnte er mit einer Bescheinigung des Pflegeheims über die haushaltsnahen Dienstleistungen nochmal max. 20 % von 11.054 € = 2.210 € steuerliche Entlastung erhalten, sofern es sich hierbei nicht um Mieten o.ä. handelt.

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bopa Steuerberatungsgesellschaft K AMMERSTÜCK 43 | 44357 DORTMUND | TELEFON 0231/42783-0 | FA X 0231/42783-33

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BERATERFORUM

 AUTOUNFALL –

WAS NUN?

Was tun, wenn es gekracht hat? Meist geht es hoch her – selbst bei kleinen Blech­ schäden. Richtig zu handeln, ist erst recht schwierig, wenn es Verletzte oder Tote gibt.

TYPISCHE FEHLER NACH DEM UNFALL SIND: -- Die Unfallstelle nicht zu sichern. Passieren aufgrund unzureichender Sicherung weitere Unfälle, droht ein Verfahren wegen fahrlässiger Körperverletzung. Darüber hinaus besteht auf fehlende Sicherung ein Verwarnungsgeld von 30 €. -- Die Unfallstelle nicht zu räumen und den Verkehr zu behindern. -- Weder Beweise zu sichern, noch Zeugen zu suchen. Das verzögert die Regulierung. -- Im Auto zu bleiben, statt sich hinter der Leitplanke in Sicherheit zu bringen. Unfallbeteiligte müssen anhalten Wichtig: Alle Beteiligten sollten anhalten. Auch wer scheinbar nicht in den Unfall verwickelt ist, kann beteiligt sein, zum Beispiel wenn er jemandem die Vorfahrt genommen hat, ohne es zu bemerken. Unfallbeteiligte müssen am Ort bleiben, bis ihre Personalien festgestellt sind.

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Dies gilt auch dann, wenn es jemand eilig hat, oder er meint einen wichtigen Termin wahrnehmen zu müssen. Laut Strafgesetzbuch hat der Unfallgegner ein Recht darauf, die Informationen zur Person zu bekommen. Das Kennzeichen des Autos reicht nicht. 1. Schritt: Verletzte versorgen und Unfallstelle richtig absichern Oberste Priorität direkt an der Unfallstelle haben die Versorgung von Verletzten und die Absicherung der Unfallstelle. Somit ist zunächst das Warnblinklicht einzuschalten und ein Warndreieck aufzustellen. In der Stadt reichen 50 Meter Abstand, auf Bundesstraßen empfiehlt die Polizei 100 Meter, auf Autobahnen 200 Meter, wobei als Orientierung die Leitpfosten gelten. Sie stehen in der Regel in jeweils 50 Meter Abstand. Darüber hinaus ist es zwingend ratsam sofort die Warnweste überziehen.

2. Schritt: Bei schweren Unfällen ist zunächst sofort per Handy oder Notrufsäule Hilfe zu holen Bei schweren Unfällen und wenn es Verletzte gibt, empfiehlt es sich, die Notrufnummer 110 der Polizei oder die Notfallnummer 112 anzurufen. Dies ist auch möglich, wenn auf dem Handy kein Guthaben mehr ist. Die 112 funktioniert fast überall in der EU, in der Schweiz, Türkei und Norwegen. Oft passiert es jedoch hierbei, dass viele Anrufer nicht wissen, wo sie sich gerade befinden. Aufgrund dessen bieten die Versicherer eine gebührenfreie Notrufnummer: 0 800/6 68 36 63 an. Wer mit dem Handy anruft, wird zumindest grob über die Funkzelle geortet. An Autobahnen kann man auch die Notrufsäulen benutzen. Sie stehen alle zwei Kilometer. Der Anrufer sollte beim Notruf Folgendes mitteilen:


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Beachten Sie hierbei, dass Sie nicht auflegen und panisch zurück zum Unfallort laufen, da es sein kann, dass die Rettungsstelle Rückfragen hat. Bei reinen Blechschäden stellt sich die Frage: Muss man die Polizei rufen? „Nein“, sagt die Gewerkschaft der Polizei. Die Beamten dürfen sich weigern zu kommen. Wenn der Verdacht auf eine Straftat besteht, kommt die Polizei auf jeden Fall. Bei Blechschäden machen die Beamten eine vereinfachte Sachverhaltsfeststellung. Die Polizei führt somit keine ausführliche Dokumentation, keine Zeugenbefragungen, keine Fotos, keine Skizze und schon gar keine Prüfung technischer Sachverhalte durch. Die zivilrechtliche Schuldfrage wird von den Polizisten nicht geklärt. Dies müssen die Parteien im Nachhinein zivilrechtlich klären. Der Fahrer, den wahrscheinlich die Schuld trifft, muss ein Verwarnungsgeld zahlen. Akzeptiert er es nicht, folgt ein Bußgeldverfahren. Akzeptiert er es, bedeutet das aber kein Schuldanerkenntnis. Trotz alledem ist dringend zu empfehlen, dass man nur Angaben zur Person und zum Fahrzeug. Nur dazu sind Sie verpflichtet. Auf keinen Fall müssen Sie weitere Angaben machen. Diese können später eventuell zu Ihren Ungunsten verwendet werden. Zahlen Sie das Verwarnungsgeld nur, wenn Ihre Schuld eindeutig ist. Auch für die Versicherer gilt die Verwarnung nicht als Schuldanerkenntnis, sie ist aber ein Anhaltspunkt für die Haftung. 3. Schritt: Anspruch bei dem Versicherer geltend machen Wenn der Unfallgegner seine Versicherung nicht nennt, übernimmt der Zentralruf der Autoversicherer diese Auskunft. Er gibt den Unfall an die zuständige Autoversicherung weiter. Diese meldet sich beim Geschädigten, oft schon am Unfallort. Typisches Angebot: „Wir kümmern uns um alles, stellen einen Mietwagen, schleppen Ihr Auto in die Werkstatt, re-

parieren es und stellen es Ihnen gewaschen vor die Haustür.“ Das klingt verlockend, hat aber oft Nachteile. Den Versicherungsgesellschaften geht es natürlicherweise darum, den Schaden so günstig wie möglich zu regulieren. Sie stehen wirtschaftlich gesehen auf der Gegenseite und haben wenig Interesse daran, alle Ansprüche des Geschädigten im Detail zu regulieren. Das Auto kommt in solchen Fällen in eine Werkstatt, die mit der Versicherung kooperiert. Repariert sie den kompletten Schaden oder richtet sie ihn nur oberflächlich? Mit neuen Teilen oder mit gebrauchten? Bei dieser Direktregulierung kann einiges unter den Tisch fallen. Es ist es häufig so, dass die Auslagenpauschale oder die Wertminderung unter den Tisch fallen. Bei Personenschäden wird beim Schmerzensgeld geknausert so gut es geht und auch bei dem Mietwagen kommt es häufig zu Problemen.

Tipp: Nehmen Sie zunächst Kontakt zu einem Rechtsanwalt auf, erst danach zur gegne­ rischen Versicherung. Selbst wenn sie ein attraktives Abfindungsangebot macht, kann das einen Haken haben. Meist soll der Geschädigte auf weitere Forderungen verzichten. Es kann aber Spätfolgen geben – auch gesundheitliche, die man kurz nach dem Unfall noch gar nicht kennt. Aufpassen müssen Geschädigte auch beim Sachverständigen. Sie dürfen selbst einen unabhängigen Experten aussuchen. Die Kosten zahlt die gegnerische Versicherung. Jeder Unfallgeschädigte hat Anspruch auf einen Anwalt. Wer schuldlos in einen Unfall verwickelt wurde, hat grundsätzlich Anspruch auf einen Anwalt. Das gilt auch für Kleinschäden. Die Kosten für den Anwalt muss die Gegenseite bezahlen. Denn der durchschnittliche Autofahrer ist juristischer Laie und weiß gar nicht, worauf er alles Anspruch hat. Bei den Versicherungen hingegen sitzen erfahrene Juristen. Zwischen den Parteien soll jedoch Waffengleichheit herrschen (Amtsgericht Pforzheim Az.: 2 C 590/01).

Zusammenfassend sollte bei einem Unfall folgende Checkliste beachtet werden: Unfallbericht Legen Sie vorsorglich ein Formular eines europäischen Unfallberichts in das Handschuhfach Angaben Sie müssen der Polizei nur Personalien und Versicherung nennen. Sagen Sie besser nichts zum Unfall und geben Sie kein Schuldanerkenntnis ab – auch nicht, wenn Sie sicher sind, die Schuld zu haben. Beweise Sichern Sie Beweise, am besten mit Fotos, Zeugen und Unfallskizzen. Gutachter Lehnen Sie den Sachverständigen der Versicherung ab. Bestehen Sie darauf, sich einen eigenen Sachverständigen suchen zu dürfen. Dieses Recht dazu haben Sie. Regulierung Vorsicht, wenn die gegnerische Versicherung Kontakt zu Ihnen aufnimmt. Hierbei fallen oft einige Ansprüche unter den Tisch. Sie haben Anspruch darauf, dass Ihre Ansprüche gegenüber der Versicherung durch einen Anwalt geltend gemacht werden. Gerade hierbei gilt wieder einmal der altbewährte Satz: Gehen Sie lieber zu einem Anwalt, anstatt Ihren Apotheker, Ihre Stammtischfreunde oder gar Ihre Face­bookfreunde zu fragen. Foto: Isabella Thiel

Wo ist der Unfall passiert? Was ist passiert? Gibt es Verletzte? Welche Verletzungen? Wer meldet den Unfall?

Rechtsanwalt Dirk Niehaus Schwanenwall 17 · 44135 Dortmund Telefon: 0231- 58 44 87-0 Telefax: 0231- 58 44 87-29 niehaus@schwanenwall-17.de Spezialgebiete: Arbeitsrecht, Vertragsrecht, Verkehrsrecht, Familienrecht

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Messe

DER HERBST WIRD BUNT! Neun Messethemen beim DORTMUNDER HERBST: „Das Land“ kommt in die Stadt Der DORTMUNDER HERBST präsentiert vom 30. September bis zum 4. Oktober wieder neun verschiedene Messen unter einem Dach. In sechs Messehallen findet sich dann ein informatives und unterhaltsames Einkaufs- und Erlebnisparadies für die ganze Familie. Den Besuchern eröffnet sich eine abwechslungsreiche Einkaufs- und Erlebniswelt mit rund 700 Ausstellern

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Messe 

PREMIERE FÜR DIE LAND & GENUSS Neu in diesem Jahr ist die integrierte Gastmesse LAND & GENUSS. Am MesseSonntag sorgt in einer anderen Halle außerdem die amtierende Miss Germany für Glamour. Mit nur einem Ticket können alle zeitgleich stattfindenden Messen im Rahmen des DORTMUNDER HERBST besucht werden.

Land & Genuss

Halle 3B

Hier gibt es das Beste vom Land! Erstmals öffnet in diesem Jahr die von der DLG (Deutsche LandwirtschaftsGesellschaft) veranstaltete Messe rund um Land, Garten und Genuss im Rahmen des DORTMUNDER HERBST ihre Tore. Im Mittelpunkt stehen die Themen „Landwirtschaft erleben“, „Garten gestalten“ und „Regionale Spezialitäten genießen“. Die LAND & GENUSS bietet die Möglichkeit, sich über aktuelle Themen und Trends aus den Bereichen Landwirtschaft,Garten und regionale Spezialitäten zu informieren und das ländliche Einkaufserlebnis „mitten in der Stadt“ zu genießen: Ein unverwechselbares Konzept, das bereits in Frankfurt am Main seit vier Jahren großen Erfolg hat und sicherlich auch in Dortmund und den benachbarten Regionen des Ruhrgebietes auf großes Interesse stoßen wird.

HAUS & ENERGIE

Halle 4

Hier können Sie auf Experten bauen! Die HAUS & ENERGIE ist die Informationsplattform für Haus und Wohnungsbesitzer. Besucher erfahren alles rund um Hausbau, Ausbau und Modernisierung, Erneuerbare Energien sowie Finanzierung, kombiniert mit unabhängiger Beratung von Experten. Ein umfangreiches Fachforum mit Vorträgensorgt dafür, dass Hausbesitzer handfesten Mehrwert bekommen, der bereits im Eintrittspreis enthalten ist. Wer also beispielsweise die eigenen vier Wände modernisieren will, erfährt dazu auf der HAUS & ENERGIE alles über energieeffizientes Bauen und Sanieren, die entsprechenden Baumaterialien wie Isolierungen oder Dämmungen sowie über die zur Verfügung stehenden Fördermittel.

SeniorA 

Halle 8

Hier sprühen Sie vor Energie! Ältere Menschen nach Berufstätigkeit und Familienphase stehen hingegen bei der SeniorA im Mittelpunkt. Auch deren Angehörige bilden eine wichtige Zielgruppe und stehen hier ebenso im Fokus. Allen gemeinsam ist, dass sie – jeweils aus unterschiedlichen Perspektiven – das Älterwerden sowie den Ruhestand im Blick haben. Das Ange-

bot der SeniorA geht über die reine Präsentation von Senioren- und Pflegeeinrichtungen hinaus. Im Rahmen des Bühnenprogramms werden Themen behandelt wie „Gutes Hören“, aber auch – angesichts der steigenden Zahl von Wohnungseinbrüchen – „Sicher in den eigenen vier Wänden“. Unterhaltsame Akzente setzen eine Modenschau und eine Koch-Show für Senioren rund um gesunde Ernährung.

ideenreich

Halle 5

Hier entwickeln Sie mehr Kreativität! Auf der Messe ideenreich können Besucher neue Inspirationsquellen zum Basteln, Backen und Dekorieren entdecken. Die Messe bietet einen bunten Ausblick auf die Weihnachtszeit – mit vielen Einfällen für Geschenke und festliche Tischdekorationen. Außerdem können Besucher auf den Workshop-Flächen der Aussteller selbst kreativ werden.

WOHNEN & EINRICHTEN

Halle 4

Hier finden Sie die neuesten Wohnideen! Einrichtungsgegenstände und intell ige nte Ide e n i n spir iere n au f der WOHNEN & EINRICHTEN zur Verschönerung des eigenen Zuhauses. Hier finden die Besucher neue Anregungen und Klassiker rund um die Gestaltung von Haus und Heim.

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Messe

UNTERWEGS

Halle 5

Hier entdecken Sie neue Horizonte! Wer Reisen liebt, ist auf der UNTERWEGS richtig. Denn auf dieser Messe geben Tourismusverbände, Städte und Regionen Tipps und Anregungen für den nächsten Urlaub – ob ein kurzer Städtetrip, eine ausgedehnte Erholungsreise oder ein paar schöne Tage in der Region.

Mineralientage

Halle 5

Hier finden Sie ausgewählte Schätze!

KÜCHE & HAUSHALT

Halle 6

MODE & BEAUTY

Halle 7

Hier kommen Sie auf den Geschmack!

Hier ziehen Sie neue Trends einfach an!

Ganz nach Wunsch können Besucher auf der KÜCHE & HAUSHALTkulinarische Köstlichkeiten und Delikatessen genießen. In täglichen Kochshows werden schmackhafte Rezepte zum Nachkochen vorgestellt, und das DHB-Netzwerk Haushalt, Landesverband Westfalen, informiert rund um Milch und Honig. Auf der Sonderfläche BUNTE VIELFALT zeigen Dortmunder Kulturvereine, wie farbenfroh und variantenreich das Leben in der WestfalenMetropole ist. Angeboten werden Spezialitäten aus verschiedenen Kulturen, die die Besucher zum Genießen einladen.

Auf der MODE & BEAUTY können sich die Besucher und vor allem Besucherinnen kleidsame Inspiration holen. In den täglichen Modenschauen werden die neuesten Trends vorgeführt: Neben Damen-, Herren- und Kindermode mit passenden Accessoires wie Hüten, Taschen und Modeschmuck erwartet die Besucher eine große Auswahl an Pflege- und Wellness-Produkten für Körper und Geist. Am Messesonntag hat sich auch Olga Hoffmann aus Münster, amtierende Miss Germany, auf der Bühne angekündigt.

MIT NUR EINEM TICKET können die Besucher alle zeitgleich stattfindenden Messen besuchen. Erworben werden kann es im Internet unter www. dortmunderherbst.de. Hier hat man die Möglichkeit, die Eintrittskarte schnell, bequem und einfach von zu Hause aus zu kaufen und direkt auszudrucken. Die Besucher können dabei gleichzeitig die Preisvorteile gegenüber dem Kauf an der Tageskasse nutzen. Ticketpreis Erwachsene im Online-Vorverkauf: 7 Euro.

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Die Messen haben in diesem Jahr einheitliche Laufzeiten und sind somit über den gesamten Messezeitraum zu erleben. Lediglich die Mineralientage Dortmund beginnen erst am Freitag, genauso wie das Themenangebot SPASS & SPIEL in der Halle 3B. Im Rahmen der Mineralientage können Besucher einen Einblick in die Welt edler und seltener Steine wagen. Aussteller aus Europa und Übersee präsentieren Edelsteine, Mineralien und Fossilien aus den entlegensten Ländern der Erde. Es gibt die Möglichkeit, am Bestimmungsstand des DMF und EPI die eigenen Edelsteine und Schmuckstücke kostenlos auf ihre Originalität überprüfen zu lassen.

Spiel & Spaß

Halle 5

Hier kommen Kleine ganz groß raus! Auch für die kleinen Besucher hat der DORTMUNDER HERBST wieder eine Menge zu bieten. Das Themenangebot SPASS & SPIEL lädt Kinder von 3 bis 12 Jahren unter anderem zu Fußball-Workshops des BVB, zur Märchenbühne oder zur Klettermax-Wand ein.


GESUNDHEIT | ANZEIGE 

„GESUND BEGINNT IM MUND“ Aktionen für die Zahngesundheit in der Praxis Dres. Strenger Längst hat sich die Erkenntnis durchgesetzt, dass eine früh im Leben beginnende positive Haltung gegenüber dem Zahnarzt eine wichtige Grundlage für die Zahngesundheit darstellt. Engagierte Zahnärzte wie Heike und Torsten Strenger entwickeln hierfür tolle Aktionen.

Der Tag der Zahngesundheit zum Beispiel, der jedes Jahr am 25. September begangen wird, bietet einen willkommenen Anlass, insbesondere die jungen Patienten in die Zahnarztpraxis von Dr. Heike und Dr. Torsten Strenger einzuladen. Ein Gang durch den Lasertunnel und das Anrühren von Zahnpasta sind nur zwei der spannenden Highlights für die kleinen Besucher! In den letzten Jahren stand dieses Event immer unter dem Motto „Piratenparty“. Mit dem neuen Maskottchen der Praxis, dem außerirdischen Wesen Roboy, wird es in Zukunft den spannenden PlanetenParcours mit Spielstationen wie „Ufo“, „Lasertunnel“ und „Sternenstaub“ geben.

25 JAHRE TAG DER ZAHNGESUNDHEIT Der Tag der Zahngesundheit wurde ins Leben gerufen, um die besondere Bedeutung der Zähne für die Gesundheit in den Fokus zu stellen. Seitdem hat sich viel in geändert: Während früher die Behandlung von erkrankten oder schadhaften Zähnen im Vordergrund stand, geht es heute viel stärker um Vorsorge, damit eine Behandlung gar nicht notwendig wird. Der Erfolg dieses Wechsels lässt sich besonders gut an der Zahngesundheit der Kinder ablesen: Karies an Milchzähnen ist deutlich zurückgegangen. Auch weiß man mittlerweile, dass Karies bei Kleinkindern Auswirkungen weit über den Mund hinaus hat: die gesamte physiologische und neuromotorische Entwicklung des kindlichen Körpers wird durch Karies an den Milchzähnen beeinträchtigt. Einen Wermutstropfen gibt es: Die Saugerflaschen-Karies, hervorgerufen durch gesüßte Tees und Säfte in Babyflaschen, betrifft nach wie vor 15 % der ein- bis zweijährigen Kinder. Das muss nicht sein! Die Kariesprävention beginnt mit dem Durchbruch des ersten Michzahnes. Früherkennungsuntersuchungen beim

Zahnarzt helfen, erste Anzeichen von Karies zu entdecken und zu behandeln. Das regelmäßige Entfernen der Zahnbeläge, Kariesschutz durch Fluoride und die Ernährungsberatung sind Eckpfeiler für gesunde Zähne – Kinderzähne brauchen besondere Pflege! GRIMASSEN AUF KÜRBIS-GESICHTERN Eine weiterer mit Spannung erwarteter Termin in der Praxis an der Saarlandstraße ist jedes Jahr Anfang November die Prämierung des schönsten Kürbisses. In den Wochen vorher sind alle Kinder aufgefordert, einen Kürbis mit lustigen, scheußlichen, gruseligen oder hässlichen Zähnen zu gestalten. Da wird gemalt und gebastelt, geklebt und geschnitzt. Alle Kürbisse werden ausgestellt, die schönsten mit attraktiven Preisen belohnt. Diese beiden Aktionen sind tolle Anlässe, Kinder spielerisch an die Grundlagen der Mundhygiene heranzuführen, z.B. indem durch phosphoreszierendes Gel die verbliebenen Zahnbeläge zum Leuchten gebracht werden. Auch die individuelle Gestaltung „ihres“ Kürbisses zeigt den Kindern ganz nebenbei und sehr plastisch, wie wichtig gründliches Zähneputzen ist. Das Wichtigste dieser Aktionen findet jedoch ganz unbewusst statt: Kinder gehen gern zum Zahnarzt und entwickeln keine Ängste – die beste Voraussetzung für gesunde Zähne – ein Leben lang!

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Messe

Land & Genuss in Dortmund:

r e d n i n r Imke Stadt

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Messe 

Die DLG-Erlebnismesse vom 30. September bis 4. Oktober auf dem Dortmunder Herbst Schon seit einiger Zeit sind auf Balkonen in der Stadt vermehrt Tomatenpflanzen, Bohnenstangen oder Pflücksalate zu sehen: Die Urban-Gardening-Bewegung – das Gärtnern in der Stadt – ist in deutschen Städten voll angekommen. Die urbane Landwirtschaft versucht, die Innenstädte zu verschönern, und hat zu einem neuen Lebensgefühl von Städtern beigetragen. Nun widmen sich die City-Gärtner auch der Fauna der Metropolen: mit „Urban Beekeeping“. Die DLG-Erlebnismesse „Land & Genuss“, die vom 30. September bis zum 4. Oktober 2015 im Rahmen des Dortmunder Herbst (Westfalenhallen Dortmund, Halle 3B) stattfinden wird, informiert deshalb auch über das Thema Imkern in der Stadt. So wie in vielen Großstädten weltweit, stehen auch in Städten wie Dortmund Holzkästen auf Hausdächern, die von fleißigen Bienenvölkern bewohnt werden. Traditionell wird die Bienenhaltung betrieben, um Honig zu gewinnen. Darüber hinaus spielen Bienen aber auch eine entscheidende Rolle in unserem Ökosystem – rund ein Drittel unseres Obsts und Gemüses ist davon abhängig, von Bienen bestäubt zu werden. Ein Aussterben der fleißigen Bestäubungshelfer würde demnach unweigerlich auch die Artenvielfalt bei den Pflanzen vermindern. Umso alarmierender ist die Nachricht, dass die Bienenpopulation in den vergangenen Jahren immer mehr abgenommen hat. Ein Grund dafür ist der Befall durch die Varroa-Milbe. Hilfe könnte aus der Stadt kommen: Hier lässt sich fast das ganze Jahr hindurch etwas Blühendes finden. Und nicht zuletzt ist es in der Stadt einige Grad wärmer, wodurch die Bienen produktiver sind – im Frühjahr zeitiger und im Herbst länger  – und die Honigerträge steigen. Neben ihrem Fleiß sind Bienen ein Symbol für Kooperation und Kreativität – warum also keine kreative, moderne Lösung finden, um in der Stadt mit den Honigproduzenten zu kooperieren?

und Jahr lässt sich gut mit der beruflichen Tätigkeit verbinden und kann ein spannender, abwechslungsreicher Ausgleich sein. Weil die „Haustiere“ nicht gefüttert werden müssen, können sie weitgehend sich selbst überlassen bleiben. Die Bienen legen ihre Waben selbst an, so können sie weitgehend gehalten werden, ohne dass störende Eingriffe in den natürlichen Lebensablauf vorgenommen werden müssen. Als Lohn winken einige Kilo Honig pro Jahr, und das, obwohl die Bienen in der Kiste ihren Honig zu einem Großteil behalten dürfen. Geerntet wird nur, was sich in einem bestimmten Teil im Hinteren der Kiste, der Honigkammer, ansammelt. Bienenhaltung ist nicht nur in Gärten, sondern auch auf Dach oder Balkon möglich. Aber bevor Sie nun gleich losgehen, um sich mit dem Equipment einzudecken: Die Erstanschaffungen sind nicht ganz günstig (ab 800 Euro), und der Umgang mit Bienenvölkern muss gelernt sein. Erfahrene Imker raten zu einem Imkerkurs beim Profi oder beim städtischen Imkerverein. Hier erfährt man anschaulich, wie man den Bienenstaat durch den Winter bringt oder vor Bedrohungen schützt.

„LAND & GENUSS 2015“: DAS BESTE, WAS DAS LAND ZU BIETEN HAT Regionale Lebensmittelerzeuger und Direktvermarkter gibt es auch auf der „Land & Genuss“ in Dortmund zu entdecken. Die DLG-Erlebnismesse für Nordrhein-Westfalen findet vom 30. September bis 4. Oktober 2015 im Rahmen des Dortmunder Herbst in den Westfalenhallen (Halle 3 B) statt. Auf der „Land & Genuss“ gibt es zahlreiche Highlights aus Land, Garten und kulinarischen Spezialitäten zu entdecken sowie viel Ländliches mit nach Hause zu nehmen. Auf der Showbühne geben Experten Tipps zu Themen wie Urban Gardening oder regionale Spezialitäten. Landwirte der Region und der „ErlebnisBauernhof mobil“ liefern darüber hinaus praxisnahe Informationen rund um das Thema „Landwirtschaft“.   Weiter Informationen Unter www.LandundGenuss.de oder auf www.facebook.com/LandundGenuss Foto: Stefanie Kleemann (Dortmund), Manfred Antranias Zimmer ( Biene/ Blume), Estelle Heitz (Honig)

WAS BRAUCHT’S UM IMKER ZU WERDEN Das Imkern in der Stadt klingt auf den ersten Blick leichter als vermutet: Laut Naturschutzbund (NABU) bedarf es lediglich einer Holzkiste – einen Meter lang, einen halben Meter breit, 20 Zentimeter hoch –, die praktisch überall aufgestellt werden kann. Ein geschätzter Zeitaufwand von zwölf Stunden pro Bienenvolk

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Messe

Land & Genuss in Dortmund: REGIONALES GEFRAGT SCHWERPUNKTTHEMA AUF DER DLG-ERLEBNISMESSE IN DORTMUND Alte Obst-und Gemüsesorten werden wiederentdeckt, Marmelade selbst gekocht. Historische Haustierrassen stehen hoch im Kurs, und die Lust auf Natur und Garten ist präsenter denn je. Das Thema Regionalität hat sich als nachhaltiger Trend etabliert. Das zeigt eine aktuelle DLG-Studie aus dem letzten Jahr. Für viele Deutsche wird das Thema in all seinen Facetten auch in Zukunftganz oben auf der Liste der wichtigsten Verbraucherthemen stehen. Auf der DLG-Erlebnismesse „Land & Genuss“, die vom 30. September bis zum 4. Oktober 2015 im Rahmen des Dortmunder Herbst (Westfalenhallen Dortmund, Halle 3B) stattfinden wird, bildet das Thema regionale Erzeugung von Lebensmitteln einen Ausstellungsschwerpunkt. Das Interesse am regionalen Produkt ist entstanden aus dem Wunsch nach Transparenz, Sicherheit und Vertrauen in seine Herkunft. Als weitere Argumente werden die Strukturförderung der eigenen Region und ökologische Aspekte gesehen. Mit kürzeren Transportwegen spielt der Schutz der Umwelt eine wichtige Rolle. Der Begriff Regionalität ist in der Gesellschaft weit verbreitet – 83 Prozent der Befragten haben von diesem Begriff gehört. Auch das Verständnis des Begriffs ist insgesamt sehr hoch: für 93 Prozent bedeutet er „Produkte aus der Region“. Etwas weniger als die Hälfte der Befragten definiert Regionalität als den Großraum um ihre Stadt, für genau die Hälfte ist es ihr Bundesland. REGIONAL ALS LEBENSGEFÜHL Neben dem Wissen um die Herkunft eines Produkts umfasst der Begriff Regionalität viele weitere Facetten. Er beschreibt ein gänzlich neues Lebens-

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gefühl, das sich über ein intensives Interesse an der Natur, an Gärten, Landwirtschaft, Landleben und Handwerk, an Bauernhof, Traditionen, regionalen Gerichten und Spezialitäten sowie ande-

ren Aspekten definiert. So wünschen sich über 90 Prozent der Deutschen eine Immobilie mit Garten, Balkon oder Terrasse. Zeit in der Natur zu verbringen, ist für die meisten Menschen in Deutschland (über 70 Prozent) ein Zeichen von Lebensqualität. Urban-Gardening, der kleine Schrebergarten am Stadtrand oder Gemüse vom eigenen Balkon – gerade für den Stadtmenschen gewinnen diese Freizeitbeschäftigungen an Attraktivität. Als Ursache für die neue Sehnsucht nach der Region wird die zunehmende Globalisierung gesehen, in der sich Unterschiede und Individualität verlieren. Das Thema Regionalität wird angesichts dieser Entwicklung in den nächsten Jahren eines der zentralen Themen sein, wenn es um die Gunst der Käufer geht. Denn das „Wo kaufe ich ein?“ und die Herkunft eines Produktes werden angesichts einer zunehmend kritischen Käuferschicht immer entscheidender.


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LIFESTYLE | ANZEIGE

STERNE-KOSMETIK – gibt es so etwas? Man könnte die Beauty-Branche mit der der Sterneköche vergleichen, sagt Daisy-Nancy Horn. Die Unternehmerin hat Kosmetik-Institute in Dortmund und München, leitet die eigene Akademie und ist seit vielen Jahren sehr aktiv in Sachen Schönheit, Mode & Bildung. Umso mehr ärgert sie der Umstand, dass das Berufsbild der Kosmetikerin (Fashion Stylist) nicht gesetzlich geschützt ist. Mittlerweile ist Daisy-Nancy Horn berufene Sachverständige im Kosmetikmeister-Verfahren für die zuständigen Bundesministerien und versucht aktuell auf Europa-Ebene ihr Ziel der Reglementierung zu verwirklichen. LESERINNEN FRAGEN … Daisy-Nancy Horn wird in den nächsten Ausgaben des TOP-Magazins LeserInnen-Fragen zum Thema Schönheit beantworten. Zuschriften bitte an dortmund@top-magzin.de unter dem Stichwort „Daisy Horn“. Wer sich für die Idee der Kosmetik-Meister-Ausbildung interessiert oder allgemeine verbraucherorientierte Infos sucht geht auf www. verbraucher-service-point.de

Frau Horn, was hat die Kosmetik-Branche mit der der Sterneköche gemeinsam? Nun, Sterneköche bieten Top-Leistungen, arbeiten höchst kreativ und gern individuell, haben ein Repertoire ihres Könnens, müssen vor dem Erfolg viele harte Jahre intensiv gut lernen – das alles machen und haben die professionell arbeitenden, gut ausgebildeten Kosmetikerinnen auch. Es geht aber nicht, dass die Top-Fachfrauen, die mit Verantwortung und Erfahrung ihre Kunden behandeln, juristisch gleich gestellt sind mit denen, die ihr schmales Wissen zum Beispiel aus Kurzzeit- oder verschiedenen Wochenendlehrgängen beziehen. Sie raten dazu, nur Fachleute an die eigene Haut zu lassen. Was zum Beispiel kann denn passieren, wenn man sich Laien ausliefert? Nehmen Sie das Beispiel der gerade angesagten Needling Behandlung – wer mit solchen anspruchsvollen Behandlungsmethoden arbeiten will, muss genau wissen was er da tut und viele

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Erfahrungen sammeln. Es kann so viel schiefgehen, auch zum Beispiel beim Permanent-Makeup. Gerade im Bereich der Kosmetik im Ästhetischen Bereich geht doch nichts ohne gute Ausbildung – da ist aber sehr wenig wirklich reglementiert. Da wird eine schlichte kurze Fortbildung schon fast frech als Ausbildung deklariert! Sie plädieren für eine geregelte Ausbildung und Prüfungsordnung für das Berufsbild Kosmetikmeister: an dem Verfahren dazu arbeiten Sie selbst mit? Kompetente Kosmetik ist Handwerk, also gehört diese Branche auch ins geregelte Handwerk. Anspruchsvolle Dienstleistungen in meiner Branche gehören in geprüfte Meister-Hände. Wer eine gesetzlich geregelte Meister-Ausbildung im Handwerk dann hat, kann heute ja sogar studieren. Das ist für die nächste Generation in meiner Branche auch von Vorteil und das wünsche ich mir im Interesse der Kunden, egal ob männlich oder weiblich.

FÜR WEITERE FRAGEN: Chrispins – Concept Team Dortmund: 0049.231.5868.07.28 Mallorca: 0034.634.747.123 www.chrispins.de · info@chrispins.de Besuchen Sie meinen Blog www.like-daisy.com Mein Schwerpunkt liegt mittlerweile überwiegend in der Reglementierung der Branche. Mein Team unterstützt mich dabei vor Ort und arbeitet nach meiner Methode.


AUT0 | EVENT

THE CLUB

Partyszene feiert bei Porsche Das Porsche Zentrum Recklinghausen, ein Bestandteil des Hülpert Unternehmens, ist neuer Porsche Classic Partner. Damit gehört das Autohaus zu den Betrieben, die sich hierzulande um die betagten Modelle kümmern. Immerhin fahren mehr als zwei Drittel aller jemals gebauten Porsche-Fahrzeuge heute noch. Bislang gibt es hierzulande nur sehr wenige Betriebe, die dieses Qualitätssiegel führen.

Wenn schon im Porsche Zentrum Recklinghausen gefeiert wird, dann richtig. Und das hat sich mittlerweile auch herumgesprochen. Rund 750 Gäste besuchten die neueste Ausgabe der Party-Reihe „The Club“, für die sich das edle, im Jahre 2012 eröffnete Autohaus ab 21.00 Uhr in eine Party-Area der Extraklasse mit exklusivem Dancefloor verwandelte. Dank tatkräftiger Unterstützung der Szene-DJs Caba Kroll, Goetz, Frank Z A PPEL K lemans und Mossy Moskopp blieben die Besucher bis in die frühen Morgenstunden in Bewegung. A k tuelle Clubhits u nd die be sten House- und Soul- Classics Tracks der vergangenen Jahre garantierten eine volle Tanzfläche. Wer dann doch eine Pause brauchte, konnte in der Chillout-Lounge auf der überdachten und

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wetterfesten Außenfläche bei einem sommerlichen Barbecue entspannen. Der Lounge-Bereich sorgte für ein entspanntes Flair und für nette Gespräche bei kühlen Drinks.

Das PORSCHE ZENTRUM Recklinghausen bot außerdem einen ganz besonderen Service: Mit dem PORSCHE – Shuttle Service können sich die Gäste KOSTENLOS nach Hause chauffieren lassen.

PORSCHE ALS PREMIUM-EVENTMARKE „Die Marke Porsche steht für Individualität, für die Momente, die das Leben erst lebenswert machen“, erklärt Porsche Zentrum Recklinghausen-Geschäftsführer Frank Fiegenschuh sein Engagement, „da passt ‚The Club‘ genau zu unseren Kunden und zu unserer Philosophie.“ Die Veranstaltung gilt zurzeit als eine der angesagten Partys im Ruhrgebiet. THE CLUB legt immer viel Wert darauf, dass sich die Gäste von Anfang an wohlfühlen und mit der Erinnerung nach Hause gehen, eine tolle Party in exklusiver Umgebung mit angenehmen Gästen gefeiert zu haben.

TOP-EVENTS IM RUHRGEBIET Zu Recht kann sich die Veranstaltungsreihe THE CLUB als eines der derzeitigen TOP-Events im Ruhrgebiet bezeichnen. Mit mehreren Partys in Essen, Bochum, Bottrop, Dortmund, Köln, Mülheim-Ruhr und Recklinghausen, hat sich THE CLUB als DAS Premiumevent etabliert. Durch ein Partykonzept mit hochwertiger Promotion und einem ausgewählten Musikprogramm spricht THE CLUB eine anspruchsvolle Zielgruppe ab 21 Jahren an. Und nachhaltig ist die Party auch noch – Motto: „Wir tanzen OHNE Pelz – Bitte verzichtet auf Pelzbekleidung bei der Party.“


AUTO | EVENT 

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Recklinghausen | ANZEIGE

20 JAHRE REISEBÜRO MARIETTA LAUER Seit 1995 werden in Recklinghausen Reiseträume vom TUI TravelStar Reisebüro erfüllt. Nachdem Marietta Lauer während der ersten neun Jahre ihrer Selbständigkeit etwas außerhalb der Innenstadt am Kaiserwall ihr Domizil hatte, bot sich dann die Gelegenheit, ein neues Ladenlokal in Mitten der Innenstadt in der Großen Geldstraße 16 zu beziehen.

Vor zwei Jahren hat Marietta Lauer mit ihrem Team dann mit viel Herz und Liebe zum Detail das Reisebüro umgestaltet. Es wirkt alles sehr hell, freundlich, ja mediterran, einfach zum Wohlfühlen für Kunden und Mitarbeiter. Das gesamte Ambiente, unter anderem mit dem markanten Bullauge, deutet hin auf eines der Spezialgebiete des Reisebüros. Denn Kreuzfahrten, egal ob mit AIDA, Mein Schiff oder in der Luxusklasse mit der MS Europa, egal ob im Mittelmeer, in der Arktis oder in anderen Erdteilen, erfreuen sich, so Frau Marietta Lauer, zunehmender Beliebtheit. Die traditionellen Info -Abende, die das Reisebüro zu verschiedensten Reisethemen in Eigenregie veranstaltet, sind immer ganz schnell ausgebucht. Auch Club Reisen – wie z. B. Robinson, ALDIANA und Magic-Life – sowie ausgefallene Fernreisen stehen auf der Wunschliste vieler Kunden ganz oben. Topziel Nr. 1, so die Inhaberin, ist in diesem Jahr Kuba. Viele Kunden möchten Kuba noch erleben, bevor der Tourismus immer mehr zunehmen wird. Frau Lauer und ihre 5 langjährigen

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Mitarbeiterinnen testen übrigens ganz viele Reiseziele selbst aus, um Kunden aus einem eigenen Erleben heraus noch besser beraten zu können. GROSSER ZULAUF ZUM JUBILÄUM Der große Zulauf am 8. August zum 20-jährigen Jubiläum zeigt, dass die Kunden die Nähe zu ihrem Reisebüro vor der Tür mit einem Höchstmaß an individueller Beratung sehr zu schätzen wissen. Von morgens um 10.00 Uhr bis abends um 18.00 Uhr war richtig etwas los in der Großen Geldstraße. Eine Cocktailbar, eine Vielzahl von leckeren Snacks und verschiedenste Getränke sowie ein Karikaturist der Extraklasse begeisterten die zahlreichen Gäste. Attraktive Tombolapreise, unter anderem 3 Tage im Robinsonclub Fleesensee für 2 Personen und ein Wochenende im Maritim Hotel am Timmemdorfer Strand, rundeten die Veranstaltung ab. So gelebt wird das Reisebüro vor Ort auch weiterhin klar die Nase vorne haben. Der Charme der Reisbüros mit individueller Beratung, Kompetenz und Herz ist eben durch nichts zu ersetzen.


Recklinghausen 

JERKE ART FOUNDATION – KUNST IN RECKLINGHAUSEN Die Sammlung des Museum Jerke besteht aus 600 Exponaten und enthält Raritäten der polnischen Avantgarde der 1920er Jahre und der polnischen Moderne ab 1960. Einige der Exponate wurden bereits weltweit ausgestellt unter anderem im Museum of Modern Art in New York.

„Kunstwerke gehören niemals einem allein. Sie werden vom Besitzer lediglich auf Zeit gepachtet. Ich bin froh, wenn ich sie für einen Moment halten kann. Das Entscheidende ist aber, dass sie der gesamten Gesellschaft gehören“. Mit der Jerke Art Foundation möchte der bekannte Recklinghausener Augenarzt Dr. Werner Jerke die Kunstwerke der Öffentlichkeit zugänglich machen.

Museumsbaus über 600 Werke der polnischen Avantgarde und Moderne zu sehen sein. FERTIGSTELLUNG 2016 Neben der stetigen Sammlung sind zudem Wechselausstellungen und weitere Kooperationen mit Künstlern geplant.

Aktuell befindet sich das Museum noch im Bau, die Fertigstellung ist im Frühjahr 2016 geplant. Das Museum, das Jerke ohne irgendwelche öffentlichen Zuwendungen realisiert, soll wohl durch eine Stiftung finanziert werden. Die laufenden Kosten sollen durch ein Weinlokal im Erdgeschoss gedeckt werden.

POLNISCHE KUNST Werner Jerke kam 1981 aus dem oberschlesischen Pyskowice nach Deutschland. Schon während seines Medizinstudiums in Bonn begann er polnische Kunst zu sammeln. Das von ihm privat finanzierte Museum Jerke beherbergt nicht nur die eigene Kunstsammlung, sondern steht auch als Projektraum für Veranstaltungen offen. Das Museum Jerke ist das einzige Museum für polnische moderne Kunst außerhalb Polens. Diese möchte der Bauherr und Namensgeber, Dr. Werner Jerke, hier einer breiten Öffentlichkeit nahe bringen. Auf zwei Etagen mit einer Grundfläche von jeweils 195 m² werden nach der Eröffnung des

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Tipps und Termine | Präsentiert vom Porsche Zentrum Recklinghausen

TIPPS UND TERMINE FR 23.10. Reckling­hausen leuchtet bis Snntag 8.11.2015:

Wie auch in den vergangenen Jahren werden zahlreiche Geschäftshäuser und Öffentliche Gebäude in Recklinghausen angestrahlt. Das Rathaus ist Projektionsfläche für eine aufwendige Licht- und Videoshow, welche in diesem Jahr ganz im Zeichen der Partnerstädte steht. Im Stadtgebiet und auf dem Rathaus in Recklinghausen verteilt

FR 30.10. Allerheiligenkirmes bis Montag 2.11.:

Körnerplatz 2, Bürgerhaus Süd, Recklinghausen

SA 3.10. 

NPW goes POP: ABBA forever! · 19 Uhr

Leitung: GMD Rasmus BaumannAufgrund des großen Erfolgs von „Waterloo“, „Super Trouper“ und Co. in der vergangenen Saison kehrt „NPW goes POP: ABBA forever!“ zurück und verwandelt das Ruhrfestspielhaus abermals in einen tobenden Hexenkessel. Ruhrfestspielhaus, OttoBurrmeister-Allee 1, Recklinghausen

SO 4.10. Terrarienbörse · 11 Uhr Terra Ruhr 2015:

Vestlandhalle, Kurt-Oster-Str. 2, Recklinghausen

MI 7.10. Einer der wahrscheinlich Trödelmarkt · 6 Uhr

größten Trödel­märkte der Region findet drei Mal wöchentlich, jeden Mittwoch, Donnerstag und Samstag von 6.00 bis 14.00 Uhr auf dem Saatbruchgelände an der Vestlandhalle statt.

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SO 11.10. Bochumer Straße

Verkaufsoffener Sonntag

Recklinghausen Süd, Recklinghausen

MI 14.10. Planetarium · 17 Uhr Geisterstunde im

DI 20.10. „Erstlinge“ · 20 Uhr 2. Sinfoniekonzert

Werke von Richard Wagner, Richard Strauss und Felix Mendelssohn Bartholdy Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, RE

In einer lustig-gruseligen Gespensterstunde wollen wir den Ursachen des Gespensterglaubens auf den Grund gehen. Es zeigt sich: Viele geisterhafte Geschichten und auch Märchengestalten wie Drachen und Wölfe haben etwas mit den Sternen, Finsternissen und Planeten zu tun. Von Dr. Burkard Steinrücken. Ab 8 Jahren. Westfälische Volkssternwarte, Planetarium, Stadtgarten, Recklinghausen

DI 20.10. Clément Michel · 20 Uhr

MI 14.10. Pe Werner · 20 Uhr

Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, RE

NPW goes POP:

Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, Recklinghausen

SO 18.10. Hochlar, Recklinghausen

Bauernmarkt Hochlar

MO 19.10. die Zukunft · 19:30 Uhr 2015 – Zurück in

Marty McFly reiste im Kinofilm Zurück in die Zukunft 2 landet am 21.10.2015 in unserer Gegenwart. Der Vortrag erläutert das Thema Zeitreisen und stellt die Technologie-Visionen der Filme den heutigen Technologien gegenüber. Sind Zeitmaschinen, Hoverboards und fliegende Autos möglich? Vortrag von Neil Jaschinski. Eintrittspreis: 3€. West­fälische Volkssternwarte, Hörsaal der Sternwarte, Stadt­garten, Recklinghausen

Komödie von

Bürgerhaus Süd, Körnerplatz 2, Recklinghausen

SA 24.10. Teilemarkt · 10 Uhr Oldtimer- und

Vestlandhalle und Saatbruchgelände, KurtOster-Str. 2, Recklinghausen

SA 24.10. Energietage · 10 Uhr 13. Vest-Bau &

SA 24.10. Gio­acchino Rossini · 19 Uhr Oratorienkonzert

Christuskirche, Limperstr. 15, Recklinghausen

FR 30.10. Högl · 19:30 Uhr

Livekonzert: Christine

Harfenmusik unter dem Sternenhimmel, Wer sinnt nicht gerne unter dem Sternenhimmel mit fantasievoller Harfenmusik verborgenen Wirklichkeiten nach? Westfälische Volkssternwarte, Planetarium, Stadtgarten, Recklinghausen

SA 31.10. Kaspar · 20 Uhr

Selbstbezichtigung

Zwei Stücke von Peter Handke mit einerfreien Version der Kaspar Hauser-Geschichte. Ruhrfestspielhaus, Hinterbühne, Otto-Burrmeister-Allee 1, Recklinghausen


www.porsche-recklinghausen.de

WAS IST LOS IM OKTOBER UND NOVEMEBER IN RECKLINGHAUSEN?

MO 23.11. Weihnachtsmarkt mit ver- DO 12.11. Autorenlesung · 20 Uhr bis Mittwoch, 23.12.15

Gerhard Henschel

kaufsoffenem Sonntag am 29. November Altstadtmarkt, Schaumburgstr. und Löhrhofplatz, Recklinghausen

Stadtbücherei, Herzogswall 17, Recklinghausen

SA 7.11. MARTINIMARKT

Compagia d‘Opera Italiana di Milano. Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, RE

bis Sonntag, 8.11.2015

Alter Ortskern Suderwich, Recklinghausen

DI 3.11. Durst und Heimweh · 20 Uhr Frank Goosen –

DO 12.11. mo Puccini · 20 Uhr

Tosca – Oper von Giaco-

FR 13.11. und Marimba · 19:30 Uhr Märchenträume

Otto-Burrmeister-Allee 1, Ruhrfestspielhaus, RE

Ein Erzählabend mit Märchen, Mythen und Geschichten aus unterschiedlichen Kulturkreisen, von den Inuit Alaskas bis zu den Völkern der Südsee. Mit Werner Deflorian und Hermann Helming. Westfälische Volkssternwarte, Planetarium, Stadtgarten, Recklinghausen

FR 6.11. standhalter · 20 Uhr

FR 13.11. Praktische Tipps zur Hal-

Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, Recklinghausen

FR 6.11. Handwerkermarkt · 10 Uhr

33. Recklinghäuser Kunst- &

Erwin Grosche – Der Ab-

Altstadtschmiede, Kellerstr. 10, Recklinghausen

So 8.11. 

J. S. Bach: Magnificat Chorkonzert · 18 Uhr

Liebfrauenkirche, Liebfrauenstr. 1, RE

MO 9.11. Hermanchito · 20 Uhr Duo

Vilja Riutamaa (Sopran) wird an der Gitarre begleitet von Matti Riutamaa. Ruhrfestspielhaus, Kassiopeia, Otto-Burrmeister-Allee 1, Recklinghausen

Sinfoniekonzert „Von Di 10.11. 3.Leben und Tod“ · 20 Uhr

Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, Recklinghausen

CAVEWOMAN · 20 Uhr

tung und Pflege eines beziehungstauglichen Partners ... Sex, Lügen & Lippenstifte! Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, RE

SA 14.11. Uhr

Suberg’s ü30 Party · 20

Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, RE

FR 20.11. 19:30 Uhr

Verkeimt und welk ·

Ein satirisch-literarischer Streifzug durch den Kosmos medizinischer (Fehl)Leistungen: Rasender Puls, Kollaps, plötzlicher Herztod, Burn-Out … auch im All herrschen Siechtum und Verderben. Westfälische Volkssternwarte, Planetarium, Stadtgarten, Recklinghausen

SA 21.11. Gerichtshof · 19:30 Uhr Närrischer

Der Närrische Gerichtshof der GRO RE KA tagt und vergibt wird auch in diesem Jahr wieder die „Weiße Weste“. Bürgerhaus Süd, Körnerplatz 2, Recklinghausen

SO 22.11. Direkt auf der großen Dinner Musical · 19 Uhr

Bühne im Ruhrfestspielhaus Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, RE

SO 22.11. Schauspiel nach dem RoDas Boot · 20 Uhr

man von Lothar-Günther Buchheim Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, RE

FR 27.11. Offenes Singen der Chöre Adventssingen · 18 Uhr

aus Recklinghausen und Umgebung Rathausplatz, Recklinghausen

FR 27.11. Horns · 20 Uhr

Jürgen Becker & Talking

Why Nachten? Der Kabarettist Jürgen Becker ergründet mit dem Historiker Martin Stankowski den Ursprung der rituellen Heiterkeit zum Jahresende. Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, RE

SA 28.11. dermusical · 14 Uhr

Käpt’n Blaubär - Das Kin-

Ruhrfestspielhaus, Otto-Burrmeister-Allee 1, RE

SA 28.11. auf Tour · 20 Uhr

La Signoras Comedy Club

Carmela De Feo und Gäste Altstadtschmiede, Kellerstr. 10, Recklinghausen

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GLOSSE

und die Botschaft von Jokound t is ng la en nd ku Se ig zweiundvierz r deutlichen Genau drei Minuten und li). Drei Minuten, die gefüllt sind mit eine gt werden muss Klaas (Circus Halligal e, die alles auf den Punkt bringen, was gesa Hass, der den klaren Ansprache. Wortgegen die Fremdenfeindlichkeit, gegen den n. gegen den braunen Mob, acht wird, die ihr Hab und Gut verloren habe Menschen entgegen gebr fstehen utschland klingen! Au De in es ss mu so u na Ge lendes geben. Ein lautes, brül ch si n vo n Nei n ei d un mit uns, Nein! Nein, nicht mehr es ch tli af ch ns ei em  g en, ng. Nein zu den Zeitung nein zur Volksverdummu schen ut de m de t ier dos nen wohl­ ag mp ka etz fh Au re ih e di Ein Nein n. Ein globales Nein. te ch mö n ue lä nb ei n ir   H ldung, ist kein Mangel an Bi n) sei öd( Bl n. sei öd Bl zu r haben and. Die beiden Künstle Blödsein ist ein Zust hr Neinund es ziehen immer me st elö sg au m ur St n ne ei Internet. Botschaften durch das

itik gsheime an. In der Pol zündet keine Flüchtlin rochen sp ge rne von Terroristen wird doch immer so ge n te is gungen. Dass die me und von radikalen Bewe s de k iti rung und die Pol Auch davon durch Waffenliefe en. eg wi wird gern versch tWohlstandes entstehen, an Ver d un itik die Wahrheit l: ma hier stünde unserer Pol ch no d Un sser zu Gesicht. wortungsbewusstsein be ihren iebene. Vertrieben aus Flüchtlinge sind Vertr n vor he sc ut e es so vielen De Ländern. Vertrieben wi in se vi innern ist die De Jahren auch erging. Er t vergessen! solchen Tagen und nich und ein Deutscher flüchtet Die Tage las ich, „Wenn r und re de an heißt er dann Ausw t sein Land verlässt, so itä iv Na e gene Sendung“. Di bekommt bei VOX eine ei . de ich erschreckend  solcher Aussagen fin

und aufmachen ist angesagt #mundaufmachen. Mund diese n ge ge , en ell dagegen st nicht wegschauen. Sich r die sich auf Kosten de „erbärmlichen Trottel, o sie Jok e wi , en“ lieren woll Ärmsten der Armen profi wir wo , Da . ch na mer mehr nennt. Und es ziehen im en mm ko , en rt wa lands itikern er Die Gesichter Deutsch klare Worte von den Pol n re t Deutschlands. se un n vo e rt ch derbe Wo auch das andere Gesich bt gi es d Un klare und manchmal au fruf h liebe. Das er Kalkofe und sein Au utschland, welches ic De s da t is Es Comedians. So wie Oliv en“. r Hilfsbereitschaft r die Sprache der Dumm Dichter und Denker, de r de nd La ne „Gewalt war schon imme kei nicht das der nn einer aufsteht und nen Ruhrpotthumor und sei t mi d un en re Es ist wie immer so, we ande en. Es sind die Mensch ung zu äußern, stehen Dummschwätzer und Glatz en, ihre Hand reichen, Angst hat, seine Mein helf haft stärkt.  die voller Engagement   mit ihm auf. Gemeinsc nschen die ihre t opfern um all den Me zei ei Fr re ih die zu helfen. Man der Comedians ist es, d Haus verloren haben, un en li mi Fa Eine weitere Leistung eigen. r seid tolle aunen Gedanken aufzuz genug Danke sagen. Ih t ch ni nn ka ne Lächerlichkeit des br kei n und zeigen, dass lachen kannst, hast Du Menschen, die aufstehe n. he sc en   M en Wenn Du über jemanden ch Mens in ihren Herzen. Und Angst vor dummen geht. Menschen mit Mut rs de an es ch no   Angst mehr vor ihm. lt Hier in Dortmund! cht haben. Doch es feh haben wir echt viele. n vo da d Un muss man wahrhaftig ni Mut s. Vielleicht auch an Echte Dortmunder halt! an mehr Mut hier bei un len ka di ra ts ch Re n vo s mo De ne kei von Politikern, chenen den Mut haben, Mens zu erlauben. Sie sollt nen. inungsfreiheit zu tren verachtung klar von Me ben und t wirft keine Rauchbom   Denn Meinungsfreihei 106 TOP

choco Nona Simakis


GESUNDHEIT | ANZEIGE 

FREUDENTRÄNEN STATT ZAHNARZT-PHOBIE SMILE PERFECT BIETET WOHLFÜHLATMOSPHÄRE Von Kopf bis Fuß attraktiv sein und dazu der Welt ein perfektes Lächeln bieten, dabei hilft smile perfect. Das topmoderne Zahnarztzentrum in Hamm hilft nachweislich erfolgreich sogar denen, die die berühmte Angst vorm Bohrer vorschützen und eine Zahnarztpraxis erst aufsuchen, wenn es fast schon zu spät ist. Wer smile perfect kennengernt hat, wird die Kombination von Angst und Zahnarztbesuch für undenkbar halten. Das freundliche Team von smile perfect bietet eine geballte Ladung Wohlfühl-Atmosphäre, Aufmerksamkeit und Einfühlungsvermögen auf, um den Besuch im ZahnarztZentrum zu einem positiven Erlebnis werden zu lassen. Das beginnt schon beim ersten Anmelde-Telefonat und hört beim zuvorkommenden Empfang am Counter natürlich nicht auf. Das Team nimmt sich soviel Zeit, wie der Patient braucht – und zum Team gehört sogar eine diplomierte Angst-Therapeutin! Dr. Andreas Hordt und Dr. Frank Kirchberg sind zertifizierte Spezialisten mit Tätigkeitsschwerpunkt Angst-Patienten. Klarheit und Transparenz Das gesamte Interieur des Zahnarzt-Zentrums ist in allen Räumen sehr aufwändig bis ins Detail auf die Patienten-Bedürfnisse abgestimmt. Hier wurde sehr genau darauf geachtet, dass es den Patienten an nichts fehlt. Bei smile perfect findet sich jeder sofort zurecht. Klarheit und Transparenz waren die Leitlinien der Ausstattung. Hochwertige Fotokunst, extra-bequeme Behandlungsliegen, stimmige Beleuchtung, viel Tageslicht – all‘ das und die zahnmedizinische Ausrüstungen auf allerhöchstem Niveau und Standard

Dr. Andreas Hordt

unterstützen die Behandlung. Patienten spüren sofort, dass alle Anstrengungen hier ihnen dienen. Termine werden bei smile-perfect eingehalten, das Team arbeitet zuverlässig und pünktlich. Natürlich wird für wirklich jede zahmedizinische Notwendigkeit die entsprechende Ausrüstung vorgehalten, immer auf hohem High Tech-Level. Jeder Patient wird individuell und immer ganzheitlich angenommen, nachhaltig gesundheitsfördernd behandelt. Aus der Sicht der Patienten muss die Zahnbehandlung wie ein Kinderspiel wirken – vor allem natürlich für Kinder. Ein Höchstmaß an Professionalität und Sensibilität sorgt sogar bei den kleinen Patienten dafür, dass sie smile perfect als spannendes Erlebnis empfinden und gerne wiederkommen. Sollten Implantate nötig sein, werden zahnidentische Lösungen gefunden. In der Regel wird zu Vollkeramik geraten. Lachgas reduziert das Schmerzempfinden Für Angstpatienten eignen sich besonders schonende Behandlungen mit Lachgas, ein millionenfach bewährtes Narkosemittel. Der Patient fühlt sich wie in Trance, entspannt sich, bleibt aber Herr seiner Sinne. Die Entspannung kann mit ausgesuchter Musik über Kopfhörer noch verstärkt werden. Das bei smile perfect mit großer Erfahrung angewandte, risikoarme Lachgas-Sauerstoff-Gemisch senkt die Schmerzempfindlichkeit ganz erheblich. Die Zeit der Behandlung vergeht wie im Fluge, der Patient verlässt mit klarem Kopf die Praxis. Da hat es schon Freudentränen gegeben… Vollnarkose: stressfreie Behandlung smile perfect ist in der Lage sämliche Behandlungen auf Wunsch und nach vorhe-

riger sorgfältiger Aufklärung in Vollnarkose durchzuführen. Das hilft Menschen mit ausgeprägter starker Zahnarzt-Phobie, das hilft aber auch dem Team kompliziertere Behandlungen perfekt durchzuführen. Patienten mit engem Terminkalender profitieren davon. Umfangreiche und langwierige Gebiss-Sanierungen können in einer Sitzung erfolgreich zuende geführt werden. Erstklassige Anästhesisten sind Partner bei smile perfect. Sogar bei Kindern kann smile perfect Behandlungen unter Vollnarkose sicher und gefahrlos durchführen. GEMEINSCHAFTSPRAXIS Dr. Andreas Hordt & Dr. Frank Kirchberg Hammer Straße 217 | 59075 Hamm Telefon: +49 (0) 2381 970 970 info@smileperfect.de · www.smileperfect.de

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MUSIK

„PerSe“

Von Akustik-Set bis Bigband: Gleichbleibende Qualität, wechselnde Besetzung Die Songs anderer Künstler zu covern ist alles andere als anspruchslos. Wenn das Original jeder mitsummen kann, muss die Cover-Version dem in der Qualität möglichst nahe kommen. Sonst funktioniert das Konzert nicht. Sebastian Gehring und Per Mertens, zwei junge Vollblutmusiker aus Herne, wollen mit ihrer Musik in erster Linie unterhalten und – ja, natürlich! – auch Geld verdienen. Aber sie wollen auch größtmögliche Qualität abliefern. Das tun sie zweifellos. haben so zwischen 200 und 300 Songs so drauf, dass sie sie jederzeit spielen können – immer mit den entsprechenden Profi-Musikern. Verschiedene Drummer unterfüttern die Gitarren nicht immer mit dem gleichen Beat – „aber immer mit dem gleich guten“.

Der Bandname „PerSe“ steht in der Region längst für guten Sound und Professionalität. Gäste der regelmäßigen TOPMagazin-Lounges können das bestätigen. Sebastian Gehring und Per Mertens verfügen aufgrund ihrer jahrelangen Kontakte in der Szene über ein dicht gesponnenes Netzwerk an Musiker-Kollegen, Sängerinnen und Sängern. „Sagen wir mal so: Wenn Per und ich Zeit haben, dann finden wir zu dem Termin auch Musiker, die zu uns passen und unsere Songs so gut spielen wie wir selbst“, Sebastian Gehring lässt keine Zweifel aufkommen: „Von kleiner AkustikBesetzung bis nahe an die Bigband stellen wir auf Wunsch genau das auf die Beine, was das Konzert hergeben soll“. Gehring und Mertens spielen seit vielen Jahren schon in vielen Bands mit und sind in der regionalen Szene keine Unbekannten.

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ALLES AUSSER METAL UND SCHLAGER Das Repertoire besteht übrigens aus allem außer Heavy Metal und Schlager. „Das ist enorm breit, das wissen wir, aber wir können das“, verspricht Per Mertens. Oldies aus den 60er und 70er Jahren, neue Chart-Hits, Rock, Pop, Soul – „alles, was die Masse gern hört“. Wenn Sebastians Vater nicht ein eingefleischter Lords- und Stones-Fan gewesen wäre, hätte der Junge nicht schon früh zur Gitarre gegriffen: „Da bin ich kleben geblieben“. Für Sebastian und Per ist es ein besonderer Reiz in ständig wechselnden Besetzungen zu spielen. Spannend ist das Umstellen auf andere Könner an Tasten und Saiten, an versierte Shouter an den Mikros, an Interpretationsformen ein und desselben Songs. Mertens und Gehring sagen, sie

PROFIS ÜBEN NICHT LANGE Wie nah „PerSe“ dann wirklich am Original spielt, hängt also von der gerade zusammengetrommelten Besetzung der Band ab. Mit Profi-Gästen werden die Songs besonders authentisch gespielt, denn die haben in der Regel nur wenig Zeit zum Üben. „Dann müssen wir so spielen, wie es alle können, also so wie es im Original klingt“, sagt Sebastian Gehring. Per und Sebastian sind in ihrer Spielweise auch gestählt durch unzählige Jam-Sessions, in denen spontan einer auf den anderen hören muss, um zum anhörbaren Zusammenspiel zu kommen. Zu Zweit mit Akustikgitarren bleibt auch mal Zeit zum Improvisieren, zum Tempo-Ändern. Ganz oft kommen die Profis aus der aktuellen Bochumer Starlight-Band. „Die wissen alle was sie können und wie es klingen soll, dann üben wir nicht lange“, sagt Sebastian Gehring. Wenn sogar 10 Freundinnen und Freunde aus der Szene zusammen auftreten, dann ist das so eine Art „Ruhrpott Allstars“ mit sattem Bläsersatz. So kann „PerSe“ gebucht werden, oder eben in genau der Besetzung, die zum Event passt – zur großen Gala, zur Jubiläumsshow, zum privaten Fest, zur Eröffnung … Wer mehr über Mertens, Gehring & Co. wissen möchte, findet Wissenswertes auf www.facebook.com/PerSe.Band. Hören und Sehen und damit die Qualität der Band ermessen kann man unter folgendem Link: https://youtu.be/7P4yYl9z-us Foto und Text: Martin Krehl


Events in den Westfalenhallen Dortmund

MESSE 

3. Oktober 2015 SYNDICATE 10. Oktober 2015 K1 ROYAL – THE KING CUP 13. Oktober 2015 RISE AGAINST 31. Oktober 2015 LUTHER – EIN POP-ORATORIUM 6. November 2015 SIMPLY RED 7. November 2015 UNHEILIG 11. – 15. November 2015 CIRQUE DU SOLEIL – VAREKAI

Amtierende Miss Germany besucht Doertmunder Herbst „ICH BIN OFFEN FÜR NEUE TRENDS“ Die Messe MODE & BEAUTY ist fester Bestandteil des Dortmunder Herbst, der vom 30.09. bis zum 4.10. in der Messe Westfalenhallen Dortmund stattfindet.

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18. November 2015 20. + 21. November 2015 27. November 2015 28. November 2015 29. November 2015 5. + 6. Dezember 2015

SERDAR SOMUNCU MARIO BARTH GOD SAVE THE QUEEN KINDERLACHEN-GALA SANTIANO APASSIONATA

6. Dezember 2015 11.- 13. Dezember 2015 12. Dezember 2015 13. Dezember 2015 16. Dezember 2015 17. Dezember 2015 18. + 19. Dezember 2015 19. + 20. Dezember 2015 3. Januar 2016 8. - 10. Januar 2016

BIBI BLOCKSBERG HANS KLOK 10 JAHRE SELFMADE RECORDS CESAR MILLAN MARSIMOTO NIGHT OF THE PROMS PUR PAUL PANZER SCHWANENSEE ADAC SUPERCROSS Änderungen vorbehalten

Dass sie beim DORTMUNDER HERBST dabei sein darf, darüber freut sich Olga Hoffman sehr: „Ich bin sehr offen für neue Trends und schaue mich immer nach den Sachen um, die vielleicht nicht unbedingt jeder trägt.“ Auf der MODE & BEAUTY können sich auch die Besucherinnen von aktuellen Modetrends überzeugen und aus dem vielfältigen Angebot an Bekleidung und Accessoires ihr neues Lieblingsoutfit zusammenstellen oder Pflege- und Wellnessprodukte einkaufen. Eine Herausforderung teilt die eine oder andere Besucherin möglicherweise mit Olga. „Ich habe sehr viele Schuhe“, erklärt Miss Germany augenzwinkernd. „Es werden immer mehr und mehr, und ich weiß bald schon nicht mehr, wo ich sie alle hinstellen soll.“ Dieses Problem könnte sich nach der MODE & BEAUTY noch verschärfen ...

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Tickets hier :

Am Finaltag der Messe (Sonntag) wird die amtierende Miss Germany, Olga Hoffmann aus Münster, die MODE & BEAUTY besuchen und unter anderem Tipps rund ums Thema Schönheit geben. Auch tritt sie im Rahmen der Modenschauen auf. Besucher können Selfies mit ihr machen. Olga Hoffmann wurde im Februar im Europa-Park in Rust zur Miss Germany gewählt. Mit 180 Punkten Vorsprung auf die Zweitplatzierte entschied sich die prominent besetzte Jury für die Nordrhein-Westfälin mit ukrainischen Wurzeln. Nun ist Olga am 4. 10. auf der Messe MODE & BEAUTY zu Gast. Sie wird in den Modenschauen um 11 Uhr, 12.30 Uhr und14 Uhr auftreten und dabei auch ihre edle Miss-Germany-Krone tragen, die von dem deutschen Kultdesigner und Unternehmer Harald Glööckler entworfen wurde. Wert: 10.000 €. Direkt im Anschluss an die Auftritte wird sie von einer Moderatorin interviewt. Danach sind die Besucher zu Selfies und Autogrammen mit Miss Germany auf der Bühne eingeladen.

DIE EIGENE WEIBLICHKEIT BETONEN Im Interview will Olga auch den einen oder anderen Styling-Tipp geben und verrät vielleicht sogar eines ihrer Beauty-Geheimnisse. Als amtierende Miss Germany ist ihr das äußere Erscheinungsbild natürlich sehr wichtig. Dabei legt sie vor allem Wert auf Qualität: „Ich finde, mit guter Kosmetik unterstreicht man seine Weiblichkeit, man braucht nicht unbedingt viel Schminke zu tragen“, sagt sie. Für die 23-jährige Schönheitskönigin ist Pflege und Styling keine lästige Pflicht, ganz im Gegenteil: Olga Hoffmann nimmt sich gerne Zeit, um gut und gepflegt auszusehen. Dabei benutzt sie vor allem Kosmetik, die ihre persönliche Schönheit betont aber keineswegs ungesund für ihren Körper ist. Bei der Wahl der Kosmetikprodukte probiere sie immer wieder neue Gesichtsmasken und auch selbst gemachte Peelings aus, berichtet sie. Wenn es um Schönheit geht, sind ihr auch praktische und persönliche Aspekte wichtig. Sie ist der Meinung, „dass man sich vor allen Dingen in seinem Outfit wohlfühlen muss und sich selbst treu bleiben sollte“.

Der schnellste Weg zu Ihren Tickets: Telefon: 0231/1204-666 Web: www.westfalenhallen.de E-Mail-Newsletter: newsletter.westfalenhallen.de facebook.de/westfalenhallen


GENUSS | ANZEIGE

STEAK AKADEMIE Endlich: Die lang ersehnte STEAK AKADEMIE von DER FILETSHOP steht in den Startlöchern! Tolle Events in der neuen Location und High-End Grill-Catering beim Kunden. Mit der STEAK AKADEMIE hat DER FILETSHOP eine weitere Ausbaustufe erreicht und bereichert Dortmunds Gastronomielandschaft zukünftig um eine Kochund Grillschule, eine Event-Location und ein Catering-Restaurant gleichermaßen!

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In der Nähe des Revierparks Wischlingen hat Inhaber Martin Hesterberg das ideale Objekt gefunden, um zukünftig High-End Grill Catering für bis zu 1.000 Personen außer Haus anbieten zu können. Eine voll ausgestattete Küche mit Räucherofen und

angeschlossener Metzgerei, ausreichend Lagerkapazitäten und die verkehrsgünstige Lage schaffen die besten Voraussetzungen, Grill- & BBQ-Caterings durchs gesamte Ruhrgebiet und bis hin ins Sauerund Münsterland durchführen zu können.


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AGENTUR „RUHRKULTOUR“ ALS PARTNER Als professioneller Logistik-Partner mit im Boot ist die Agentur Ruhrkultour unter Leitung von Alexander Großer. Die Zusammenarbeit mit Ruhrkultour bietet zahlreiche Optionen: für Unternehmen und Marken werden individuelle Corporate-Events entwickelt. Hierbei steht das Grillen, bzw. der „Genuss-Lifestyle“ stets im Fokus. Weniger, aber besser! Diese „Filetsophie“ von DER FILETSHOP lässt sich hinsichtlich Nachhaltigkeit und bewussterem Umgang mit Lebensmitteln auf viele kulinarische Genüsse übertragen. Termine für Seminare und Veranstaltungen können ab Oktober unter

www.der-filetshop eingesehen werden. Reservierungen für Weihnachtsfeiern in 2015 werden bereits entgegen genommen. Faszinierende Locations wie die Kokerei Hansa und andere Monumente der Industriekultur stehen für Events mit mehr als 50 bzw. 100 Personen zur Verfügung. GRILL-SEMINARE, TASTINGS UND KOCHKURSE Die attraktiv gestaltete Grill-und Kochschule selbst bietet 50 Sitz- bzw. 100 Stehplätze im Innenbereich. Eine großzügige Holz-Terrasse mit Grill- & BBQ-Area schafft ein passendes Ambiente für die diversen Eventformate: Grill-Seminare, „Whisky & Meat“ und andere Tastings, Betriebs- und Privatfeiern, sowie Kochkurse mit dem Schwerpunkt „Steak“ werden über das ganze Jahr angeboten. Die bestehenden Möglichkeiten zum Frontund Show-Cooking, sowie ein IndoorGrill der neusten Generation bilden weitere Highlights. Dazu Inhaber Martin Hesterberg: „Mit der STEAK AKADEMIE, Events und Catering verwirklichen wir nun bereits das zweite Projekt mit unserem Partner Stefan Nill. Mit den beiden gut ausgebauten Standbeinen „Einzelhandel“ und „Events & Catering“ stellen wir unser Unternehmen auf ein solides Fundament und sind bestens gerüstet für den weiteren Ausbau in der Zukunft.“

wird bereits in den jeweiligen Erzeugerbetrieben portioniert, der Rest kommt in der hauseigenen Fleischportionierung und -Verpackung unters Messer. Nun hat jeder Kunde also die Wahl, sich entweder für komfortable Portionen oder aber, wie bisher, den besten Preis für ein größeres Gebinde zu entscheiden, ganz nach jeweiligem Bedarf und Anlass. Martin Hesterberg: „Wir freuen uns riesig über diese weiteren Ausbaustufen unseres Konzepts und darauf, unsere Kunden auch im Catering- und EventBereich professionell mit unseren internationalen Fleisch-Spezialitäten zu verwöhnen! Viele Unternehmen bekunden großes Interesse an wertigen und professionellen Grill- und BBQ-Events. Die zeitgemäße Verbindung von Kulinarik, „Lerncharakter“ und Entertainment-Faktor begeistert: Die Betriebs- oder Weihnachtsfeier einfach mal als Tasting-Event oder interaktives Seminar erleben und dabei „das perfekte Steak“ zubereiten, das macht Chefs und Mitarbeitern gleichermaßen Spaß!“ Text: Britta Röttger, Fotos: Isabella Thiel, BKingFoto – www.shutterstock.com

Übrigens: Auf vielfachen Kundenwunsch bietet DER FILETSHOP ab sofort seine besten Steak-Qualitäten auch in 200300 g schweren „Probier-Portionen“ an. Ob japanisches Kobe, australisches Wagyu, US Prime- oder Dry Aged Beef, hier wird jeder auf der Suche nach seiner persönlichen Edelsteakvariation fündig. Ein Teil der angebotenen Ware

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Event

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Event 

SØREN FASHION SHOW GOES AIRPORT FASHION. LIFESTYLE. ATMOSPHÄRE. Wer einen Faible für das Besondere hat, der fühlte sich an diesem Abend wohl bestens aufgehoben. Denn einmal mehr bewies Søren Fashion aus Hagen, was mit etwas Mut, Kreativität und einem tollen Team alles möglich ist. Vom Check-In in der Terminalhalle ging es dieses Mal nicht in die Sonne, sondern mit dem Flughafen-Shuttle direkt zu den neuesten Fashion Highlights. Der Hangar am Dortmunder Airport wurde zum Catwalk umfunktioniert. Strömender Regen, flackernde Blitzlichteffekte und ein atemberaubendes Flugzeug, machten die Laufstegatmosphäre perfekt. Über zwanzig Models präsentierten zu angesagten Beats die neuesten Trends der HerbstWinter-Kollektionen. Coole Showeinlagen und tänzerische Highlights inklusive. Es geht nicht nur darum, ein paar Trends auf dem Laufsteg zu präsentieren, sondern einen Lifestyle zu prägen. Ein Gefühl, die schönen Dinge im Leben zu genießen, sich Zeit für Etwas zu nehmen, es zu genießen. Ein gutes Getränk, leckeres Essen und dazu individuelle Looks, die die eigene Persönlichkeit unterstreichen, in denen man sich wohl fühlt. Das macht Søren Fashion zu etwas Besonderem und jede Fashion Show wieder zu einem absoluten Highlight. Und wann kann man schon mal behaupten, zum Live Gesang von Cosmo Klein in einem Hangar getanzt zu haben?! Tex t: Nata lie Voja k, Fotos: Ma rcel Schmidt, Cris Dahm, Marc Pieper

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Tipps und Termine | Präsentiert von Premium Cars Peters

FR 25.9. Night · 23:30 Uhr Zoo: Ladies

Mitternachtsrundgang nur für Frauen Zoo Dortmund, Mergelteichstr. 80, 44225 DO

FR 25.9. & Mixes · 23:00 Uhr Mash-Ups

SA 26.9. geflüster · 19:30 Uhr Hansa Theater: netZ-

Warum dieses Stück so den Zeitgeist trifft und jeder Einzelne für sich mit einem Schmunzeln aus dieser Show geht? Das liegt wohl daran, dass “Mann” und “Frau” im Alltag und Zusammenleben so eine Sache für sich sind. So findet sich wohl jede Frau darin wieder, ihm endlich mal nicht immer hinterher räumen zu müssen ... Hansa Theater Hörde, Eckardtstr. 4a, 44263 DO

SA 26.9. 

Castingparty: Face of the Night · 22 Uhr

Nightrooms, Hansastr. 5-7, 44137 Dortmund

Daddy Blatzheim, An der Buschmühle 3, 44139 Do

SA 26.9. Kasalla · 19:00 Uhr

Schmackes, Günna und

Schoten, Sprüchskes, Schenkelklopfer! Bruno „Günna“ Knust mixt eine persönliche Auswahl liebgewonnener Klassiker mit allerneuesten Günnareien und lässt 26 Jahre Immer-Volle-Hütte im Theater Olpketal Revue passieren. Theater Olpketal, Olpketalstr. 90, 44229 DO

SA 26.9. hörnchen · 18 Uhr

Mörderische Mandel-

Im Mai ’15 ist der 25. Grappa-Krimi erschienen – keine Ermittlerin deutscher Kriminalromane kann auf eine längere Karriere zurückblicken als Maria Grappa. Die ungebremst beliebte Bierstädter Polizeireporterin zeichnet sich nicht nur durch eine feine Spürnase, ein großes Herz und eine freche Schnauze aus, sondern auch durch ihre Liebe zu Speis und Trank – und gern teilt sie am Rande einer Mordermittlung ihre kulinarischen Kenntnisse mit den Lesern. Evinger Schloss, Nollendorfplatz 2, 44339 DO

SA 26.9. star · 19:30 Uhr

Jesus Christ Super-

mit Alexander Klaws als Jesus Christus Theater Dortmund, Theaterkarree 1-3, 44137 DO

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SA 26.9. 2 Dancefloors · 23 Uhr 30+ | Party auf

Die Party für Leute ab 30 auf 2 Dancefloors im domicil! Das Beste aus Rock & Alternative in der großen Halle mit dem Firestarter DJ-Team, aktuelle Charts und Klassiker im kleinen Club. domicil, Hansastr. 7-11, 44137 Dortmund

SO 27.9. Vollmond · 19:30 Uhr Fackelführung bei

Gebaut für den Import von Erz und den Export von Kohle und Stahl, hat sich das Bild des Dortmunder Hafens in den Zeiten des Strukturwandels verändert. Aktuelles und Informatives, Historisches aus alten Zeiten, Romantisches und Vergnügliches – das erwartet Sie bei der Fackeltour durch den Dortmunder Hafen! Altes Hafenamt, Sunderweg 130, 44147 Dortmund

MI 30.9. to be Tourists · 20 Uhr In Concert: We used

We used to be Tourists machen stilltreibenden Indie-Folk mit akkustischen Instrumenten und spannungsvoll-harmonischem Gesang – reich an klanglichen Nuancen, eingängigen und gleichzeitig vielschichtigen Melodien, durchzogen von rhythmischen Akzenten. Sissikingkong, Landwehrstr. 17, 44147 Dortmund

DO 1.10. Atlantic · 20 Uhr

bis 02.10.: Kino im U:

D, NL, BEL, MAR 2015 | Spielfilm | mehrsprachiges OMU | 94 MIN. | FSK ab 0 Immer im Sommer kommen die europäischen Touristen zum Windsurfen in das kleine Dorf des jungen Fischers Fettah an der marokkanischen Küste. Auch er ist ein fantastischer Wellenreiter. Doch jedes Mal, wenn seine Freunde wieder zurück in ihre Heimat ziehen, hinterlassen sie eine unerträgliche Leere, die Fettah von einem Leben weit weg von Zuhause träumen lässt. RWE Forum | Kino im U, Leonie-Reygers-Terrasse 2, 44137 Dortmund

DO 1.10. muss weg · 20 Uhr

KJT DO: Frau Müller

Stück von Lutz Hübner unter Mitarbeit von Sarah Nemitz. Auch für Eltern und LehrerInnen. Ein Elternabend – fünf Mütter und Väter im Klassenraum ihrer Kinder. Die besorgte Elternschaft will der Klassenlehrerin Frau Müller das Vertrauen entziehen und sie zur Abgabe der Klasse bewegen. Denn schlechtes Lernklima und die Angst der Kinder vor der Schule und vor allem zu schlechte Noten für das Gymnasium lassen die Eltern an Frau Müller zweifeln. Fest steht, das Problem liegt keinesfalls bei den eigenen Kindern. Doch statt geschlossen Frau Müller gegenüber zu stehen, verhärten sich die Fronten zwischen den Eltern… Theater Dortmund - Kinder- und Jugendtheater, Sckellstr. 5-7, 44141 Dortmund


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FR 2.10. milagros · 19:30 Uhr Film: Pequeños

Kleine Wunder: Ein Film von Eliseo Subiela. Argentinien 1997, spanisch mit deutschen UT, FSK 14, Eintritt frei Auslandsgesellschaft Nordrhein-Westfalen, Steinstr. 48, 44147 Dortmund

FR 2.10. Iiro Rantala · 20 Uhr Konzert:

Lost Heroes – Tribute to John Lennon & Esbjörn Svensson. Mit seinem Solo-Album „Lost Heroes“ würdigte Iiro Rantala seine großen musikalischen Vorbilder und Geistesverwandten von Jean Sibelius über John Lennon bis zu Esbjörn Svensson. Nur wenige Tage bevor John Lennon seinen 75. Geburtstag begehen würde, bringt der Alleskönner an den Tasten diese außergewöhnliche Hommage mit verblüffenden Parallelen und Umwidmungen bekannter Werke jener Größen nun live auf die Bühne – mal mit lakonischem Witz, mal mit großem Sentiment, aber nie sentimental. Konzerthaus Dortmund, Brückstr. 21, 44135 DO

FR 2.10. Pure Party · 22 Uhr Mashup Germany:

Über 75 Millionen Soundcloud-Plays, 250.000 Fans auf Facebook – „BenStilller“ aka Mashup Germany verbindet seit 2008 populäre Musik aus allen Genres und sprengt dadurch nicht nur musikalische Grenzen, sondern auch regelmäßig die Clubs und Festivals dieser Welt. Mit Auftritten in Städten wie London, Moskau, Rio de Janeiro, Tel Aviv oder New York zählt er international zu den meist gebuchtesten Mashup-DJs. Nightrooms, Hansastr. 5-7, 44137 Dortmund

SA 3.10. Hoffmaestro · 20 Uhr Konzert:

Hoffmaestro gründeten sich zu Zeiten von Napster – falls sich noch jemand an Shawn Fannings Musiktauschbörse erinnert, die angeblich die Musikindustrie in den Ruin getrieben hat. Dazu kam, dass damals in Stockholm die Genres noch keineswegs getrennt waren und an einem Abend die unterschiedlichsten Musiker auf einer Bühne zusammenkamen, um hintereinander weg, aber auch gemeinsam, zu performen. Freizeitzentrum West, Ritterstr. 20, 44137 DO

FR 2.10. gesucht“ · 20:00 Uhr

Fletch Bizzel: „Männer

Eine musikalische Partnersuche. Wie findet man den idealen Partner? Bei einem Schnupperkurs der Partneragentur „Fit for Love“ treffen sie aufeinander: Dr. Carola Schulze- Wertheim - professionell und resolut. Ihr Assistent und Ehemann kann und will kein Macho sein. Die redelustige Petra, die verklemmte Melanie und die selbstbewusste Franziska, die nichts anbrennen lässt. Last but not least der Musiker Stevie Magic, der zu bekannten Songs von Abba bis Grönemeyer in die Tasten greift und allen dazu verhilft, sich ihre Sehnsüchte, Ihren Frust und Witz von der Seele zu singen. „… humorvoll und hübsch überzeichnet in Szene gesetzt. Das Publikum amüsiert sich prächtig“. (WAZ)“ Theater Fletch Bizzel, Humboldtstr. 45, 44137 DO

SA 3.10. Bostic · 20:30 Uhr Konzert: Celina

Chansons & Lagerfeuer-Soul: „Zu Fuß“ Solo Tour 2015. Spätestens wenn man sie das erste Mal live spielen sieht, kann man nicht anders, als sie einfach zu lieben: Celina Bostic singt mit perfekter Stimme über die Unperfektion des Lebens und entdeckt dabei Schönheit im Grau des Alltags. Scheinbar mühelos schafft die Berliner Singer/Songwriterin den Brückenschlag zwischen Volksliedern und Soul, Humor und Melancholie, Eleganz und Großstadt-Jargon. Sie nennt diese Mischung Lagerfeuer-Soul. Subrosa, Gneisenaustr. 56, 44147 Dortmund

SO 4.10. Neusser EV · 19:00 Uhr Eisadler Dortmund –

Eissportzentrum Westfalenhallen, Strobel­ allee 33, 44139 Dortmund

DI 6.10. Color Flash · 22:30 Uhr

Sonderöffnungstag: Holy

Holy Festival war gestern jetzt ist Holy Color Flash angesagt. Zum 1. Mal, völlig neu und sogar Indoor. Specials: Sweets & Snacks, Hot Dog Stand Village, Westenhellweg 85, 44137 Dortmund

DO 8.10. wenn doch? · 20 Uhr Bodo Wartke – Was,

Cabaret & Chanson: Der Gentleman-Entertainer am Flügel! Mit seinem fünften Klavierkabarettprogramm bezeugt Bodo Wartke, dass es möglich ist, seiner Bühnenkunst treu zu bleiben und zugleich für neue Einflüsse offen zu sein. Der Sprachjongleur, der auf eine bald 20 Jahre währende Karriere zurückblicken kann, macht sich sinnend und singend auf den Weg – jede Menge Fragen im Gepäck – und lädt das Publikum zu einem Perspektivwechsel ein. „Was, wenn doch?“ bietet mitreißendes Klavierkabarett in Reimkultur ebenso wie verblüffende Denkanstöße beim augenzwinkernden Blick auf unser alltägliches Miteinander. Konzerthaus Dortmund, Brückstr. 21, 44135 DO

FR 9.10. „Selfie“ · 20 Uhr

Mathias Tretter:

Haben Sie den neuesten Hype komplett verschlafen? „Selfie“ ist der Name der französischen Bulldogge von Mathias Tretter, die der frischgebackene Hundeversteher und Medizinkabarettist in seiner sensationellen neuen Kochshow live auf der Bühne hypnotisieren und in einen langhaarigen Deutsch-Türken verwandeln will. Tretter ist mit immensem kreativem Potenzial ausgestattet und bietet satirisch geistvoll, sprachlich auf höchstem Niveau und darüber hinaus - hervorragende Unterhaltung! Cabaret Queue, Hermannstr. 74, 44263 Dortmund

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Tipps und Termine | Präsentiert von Premium Cars Peters

FR 9.10. Friday Opening · 23 Uhr House & Techno: Void

Kein chi chi Schnickschnack, kein Dress Code, dafür mit VOID das wohl weltbeste Soundsystem, seriöse elektronische Musik mit großartigen Künstlern und endlich mal wieder ein fetter Freitag in Dortmund! Ante Perry, Moonbootica und Dennis Herzing. 7te Etage des Dortmunder U, Leonie-Reygers-Terrasse 2, 44137 Dortmund

SA 17.10. len Segeln · 19 Uhr

25 Jahre unter vol-

Konzert mit sechs Shanty-Chören aus der Region. Weitere Infos unter: www.shantychor-dortmund.de – Dietrich-Keuning-Haus, Leopoldstr. 50, 44147 Dortmund

SA 17.10. it Back · 23 Uhr

Classic House: Bring

Daddy Blatzheim, An der Buschmühle 3, 44139 Do

DI 13.10. Selbstbeherrschung Torsten Sträter –

umständehalber abzugeben · 20 Uhr

RuhrHOCHdeutsch 2015: Eines der lustigsten Stand-Up & Sit-Down-Lese-ComedyKabarett-Programme überhaupt. Ein paar Stichworte: Tiefgefrorene Hunde, Frauenfußball, Fleischwurst, frittiertes Frühstück, Kinder, Liebe, Atomkraft, meine Mutter… alle sozial relevanten Themen drin. Einer seiner Gags: „Ich dachte lange, im Buch „Homo faber“ geht es um schwule Bleistifte.“ Spiegelzelt im Park am Steinernen Turm, Rheinlanddamm, Ecke Ardeystraße, 44137 Dortmund

MI 14.10. 20:30 Uhr

Jazzwerkstatt ·

domicil, Hansastr. 7-11, 44137 Dortmund

FR 16.10. Schnöttetrop · 20 Uhr bis 17.10.: Voice of

Schnöttentrop an der Schnötte, ein kleiner Ort im Sauerlande. Das wichtigste Gebäude ist die Gastwirtschaft, das „Gülle-Stübchen“. Hier trifft man sich, hier wird Politik gemacht, Ehen angebahnt. Martin F. Risse erzählt in der Rolle als Gemeindechronist Joachim Schlendersack Skurriles und Wunderliches aus der pulsierenden Dorfgemeinschaft. Schlendersack tritt seit Jahren beim „Geierabend“ auf und ist Gast der Kabarettreihe „Ruhrhochdeutsch“. Theater Fletch Bizzel, Humboldtstr. 45, 44137 DO

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FR 30.10. Charles · 19:30 Uhr

Revue: My Life - Ray

Starinterpret des Abends ist Jesse Lee Davis, geb. 1964 in Newport, Arkansas, der als Angehöriger der US-Armee nach Deutschland kam – bekannt geworden als Baritonstimme der „MagicPlatters“. Als Solist und Songwriter schaffte er den Durchbruch Anfang der 90er Jahre mit den Eurodance- Titeln „Round and Round“ und „Is This Love“. Ihm zur Seite steht die Sängerin, Schauspielerin und Musicaldarstellerin Inga Strothmüller, bekannt aus zahlreichen Shows im Musicalbereich wie ihrer Solo-Show INGAONSTAGE. Auch mit dabei – die Sängerin Valerie Scott, die schon mit Größen wie Michael Jackson, Cher oder Gloria Gaynor auf der Bühne stand. Eine facettenreiche Show, die Leben und Karriere der Weltmusik-Legende musikalisch und szenisch präsentiert.

DO 22.10. penspieler · 19 Uhr Papenburger Pup-

Szenische Krimilesung mit Erik Wikki: Der temporeiche Debütroman des gebürtigen Ruhrgebietlers zeichnet sich durch Wortwitz und einen guten Spannungsbogen aus. Mitreißend bis zur letzten Seite erzählt er die verstörende Geschichte des „Papenburger Schächters“. Sechs Jugendliche verschwinden scheinbar spurlos im schönen Emsland. Ein plötzliches Ausreißen schein unwahrscheinlich, stecken die Teenager doch mitten in den Vorbereitungen zu einem Basar. Per Handyortung ergibt sich eine vage Spur in den Stadtpark. Ein Alptraum beginnt: Die Ermittler finden den Auftakt einer Reihe von grausigen Inszenierungen. Wer ist dazu fähig, diese verstören Arrangements aus Körperteilen zu gestalten? Stadtteilbibliothek Mengede, Rigwinstr. 32, 44359 Dortmund

FR 23.10. Cubano · 20 Uhr

Jazminas – Corazon

Die multinationale ‚almost female’ besetzte Salsa Band Jazminas spielt in ihrem aktuellen Programm afro-cubanische SalsaMusik. Gewürzt mit einer mitreißenden Bühnenshow mit Tanzgarantie führt das Repertoire durch Salsa, Son, Cha Cha, Guaracha, Cumbia & Co. Dietrich-Keuning-Haus, Leopoldstr. 50, 44147 Do

Hansa Theater Hörde, Eckardtstr. 4a, 44263 DO

SA 31.10. Henker durch DortRundgang: Mit dem

mund – Halloween Spezial · 19 Uhr

Die ‚grauenhafte’ Führung durch Dortmund: Das ‚finstere’ Mittelalter und die frühe Neuzeit haben auch in der freien Reichsstadt Tremonia ihre blutigen Spuren hinterlassen. Die Folterplätze lagen vor den Mauern der Stadt. Vor dem Westentor wurde verbrannt, gerädert und gehenkt. Bei Hochverrat wurden die Strafen auf dem alten Markt vollstreckt und die Schaulustigen kamen hier zusammen. Die erste ‚Hexe’ in der Grafschaft Dortmund wurde 1581 verbrannt. Anna Coester bekannte sich schuldig durch Zauberei den Tod eines Kindes verursacht zu haben. Der Henkersmeister wird sie auf’s Wasser werfen. Wird sie die Wasserprobe bestehen? Treffpunkt: Platz Schwanenwall/Bornstraße, 44135 Dortmund


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Ausgewählte Veranstaltungen in den Westfalenhallen von September bis November 2015: 30.09.2015 – 04.10.2015

Sonntag, 11. Oktober 2015, 11-18 Uhr

Samstag, 3. Oktober 2015, 20-07 Uhr

16.10.2015 - 18.10.2015, 09-18 Uhr

Dortmunder Herbst

Syndicate 2015 Ambassadors in Harder Styles SYNDICATE ist das größte Festival für die harten Styles der elektronischen Musik.

Outdoor-Trödelmarkt

Hund & Pferd 2015: Seit zehn Jahren ist die Messe Hund & Pferd das Herbst-Highlight für alle, die Hunde und Pferde lieben. Nun feiert die einzigartige Messe, die durchschnittlich 75.000 Besucher in die Dortmunder Westfalenhallen lockt, ihr 10. Jubiläum.

Freitag, 6. November 2015, 20 Uhr

Simply Red: Rund 30 Jahre nachdem sie begannen, Generationen mit ihrem unwiderstehlichen Soul zu begeistern, melden sich Simply Red zurück. Rotschopf Mick Hucknall verspürt wieder eine große Lust, dieses Jubiläum live mit einer Welttour zu zelebrieren. In seinen Worten ist es „genau der richtige Moment für die Rückkehr von Simply Red!“.

Samstag, 7. November 2015, 20 Uhr

Suberg‘s Ü30 Party: Bei der gelungenen Mischung aus Musik und spannender Unterhaltung kommt Feier-, Tanz- und Flirtlaune auf – Spaßfaktor inklusive! Einlass ab 27 Jahren!

Dienstag, 6. Oktober 2015 , 20 Uhr

Comedy Woman: Die beste russischsprachige Comedy Show

11.11.2015 - 15.11.2015, 20 Uhr

Cirque du Soleil: Varekai – Vulkan voller Magie

Samstag, 10. Oktober 2015 , 19:00 Uhr

K1 Royal - The King Cup: Die altehrwürdige Westfalenhalle 1 in Dortmund ist am 10. Oktober 2015 der Austragungsort der neuen Veranstaltungsreihe: „K1-ROYAL – The King Cup“.

24.10.2015 - 25.10.2015), 10 -17 Uhr

Dortmunder Antik- und Sammlermarkt: ie Veranstalter haben von Anfang an bei der Zulassung der Aussteller darauf geachtet, dass ein bunt gemischtes Warenangebot aus allen Bereichen des Sammelns und stilvollen Wohnen vertreten ist. Von Antiquitäten, Raritäten, Schmuck, über Porzellan, Sammlerstücke bietet der Markt für jeden Geldbeutel ein umfassendes Sortiment.

Samstag, 7. November 2015, 18:30 Uhr

Unheilig; Es wird ernst - nach der Bekanntgabe des musikalischen Abschieds des Grafen gibt es nur noch wenige Möglichkeiten ihn live zu erleben.

Mittwoch, 18. November 2015, 20 Uhr

Serdar Somuncu Solo

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Kultur

WEITERLACHEN!

DAS PROGRAMM IM SPIEGELZELT IM OKTOBER

Bruno „Günna“ Knust DO, 01.10.2015 | 20 UHR | 22 € Br u no „Gü n na“ K nu st „ POT T ­S E I ­ DANK!“. Nach 4 Jahren Dauer-Camping mit seinen Kumpels von der HartzVegas-Segers-Band ist Bruno ‚Günna’ Knust im Sommer 2015 im Spiegelzelt allein auf der Bühne. Er präsentiert exklusiv im Spiegelzelt seine RuhrpottShow POTTSEIDANK, in dem er auch einige handverlesene Kostproben seiner unnachahmlichen Puppenspielkunst zeigen wird. FR, 02.10.2015 | 20 UHR | 25 € BASTA „Domino“ – A-Capella-Show mit Humor und Intellekt“. Nach drei Jahren ist es nun endlich soweit: Basta, eine der erfolgreichsten a-cappellaGruppen Deutschlands, gehen mit brandneuem Album und Programm auf große Deutschlandtournee. „Domino“ heißt der neue Streich der fünf Kölner. Mit dem gleichnamigen Song präsentiert sich Basta’s neuer Bass Arndt Schmöle dem Publikum. Und was dieses von der Band zu hören bekommt, i s t w i e g e wo h n t g l e i c h e r m a ß e n komisch wie intelligent.

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ONKeL fISCH SA, 03.10.2015 | 20 UHR | 22 € ONKeL fISCH „Neues aus der Lobbyth€k“. „Do it yourself“ ist das Gebot der Stunde. Auch bei Gesetzen. Die macht man allerdings nach der Methode „Lobby and Paste“. ONKeL fISCH analysieren die besten Lobbyisten-Tricks: Schmieren, kungeln und in den Puff einladen, was die Kriegskasse hergibt. Chlorhühnchen? Zu negativ! Besser: Aktives Pool-Geflügel mit Freischwimmer. Panzer in Afrika? Nein: „Leopard II“ auswildern in der Savanne. Und noch bevor wir uns darüber aufregen können, gibt’s dagegen schon was von Ratiopharm. SO, 04.10.2015 | 20 UHR | 22 € René Steinberg „Gebt dem Unsinn das Kommando“. Mal ist er Sarko, mal ist er Calli, mal ist er Papa von der Leyen. Angefangen hat er als Radiojournalist. Schnell entdeckte er dabei sein Talent für Satire, Kabarett und Stand Up und wurde zum Senkechtstarter in der Comedybranche. Es entstanden Glossen, Sketche, Parodien  und Comedys. Zum Beispiel „Die von der Leyens“, „Sarko de Funès“ oder „Schloss Koalitionsstein“.

Bernd Stelter ...immer montags – „Pommes, Currywurst und Bier“ MO, 05.10.2015 | 20 UHR | 17 € Fatih Cevikkollu... „Preview – Neues Programm. Fatih Çevikkollu: In „Alles Atze“ spielte er seit 1999 als Murat neben Atze Schröder eine Hauptrolle. Mit seinem Witz trug er maßgeblich zum Gewinn des Deutschen Fernsehpreises für die beste Sitcom im Jahr 2003 sowie dem Deutschen Comedypreis für die beste Serie in den Jahren 2003 und 2005 bei. „Çevikkollu ist gut wie nie, sein viertes Programm ist sein bislang bestes, nicht eine Minute langweilig.“ – Kölner Stadtanzeiger ...immer dienstags – „Der Bauch lacht mit“ DI, 06.10.2015 | 20 UHR | 49 € „Die Kneipe – Kabarett von am Tresen“. Das einzigartige Erlebnis für Körper, Geist und Seele.  Ein 5-Gänge-Menü mit raffinierten kulinarischen Spezialitäten, absurden Sketchen und feuriger Musik, alles inklusive. MI, 07.10.2015 | 20 UHR | 22 € Lioba Albus & Bruno „Günna“ Knust „Platzhirsch aus dem Pott trifft Hirsch-


Kultur 

kuh aus dem Sauerland“. Wenn die beiden Urgesteine der Dortmunder Kabarettwelt sich Pointen, Wahrheiten und Überraschungen um die Ohren hauen, bleibt kein Auge trocken...Wenn das Ruhrgebiet auf das Sauerland knallt, dann ist das ein Urknall der kabarettistischen Art! Am Anfang war das Wort - und dann kam gleich die Frau und der Spaß war vorbei. DO, 08.10.2015 | 20 UHR | 22 € Bruno „Günna“ Knust „POTTSEIDANK!“ FR, 09.10.2015 | 20 UHR | 22 € Kai Magnus Sting „Immer ist was, weil sonst wär ja nix“. „Kamikaze-Kabarett aus Duisburg: Kai Magnus Sting kommt! SA + SO, 10./11.10.2015 | 20 UHR | 29 € Bernd Stelter „Wer heiratet teilt sich die Sorgen, die er vorher nicht hatte“. Auf Deutschlands Kabarett- und ComedyBühnen ist man sich ziemlich einig. Männer und Frauen passen nicht zusammen. Wir erfahren seit Jahren, warum Frauen nicht einparken können, warum Männer

immer gleich danach einschlafen, und beim anderen Geschlecht ist es natürlich genau andersrum. DI, 13.10.2015 | 20 UHR | 22 € Torsten Sträter „Selbstbeherrschung umständehalber abzugeben“. Comedy mit integrierten Lesungselementen: Klingt erst mal wie Reklame für einen Couchtisch, ist aber nur die nüchterne Beschreibung für eines der lustigsten Stand-Up & SitDown-Lese-Comedy-Kabarett-Programme überhaupt.

Manchmal will er nur die Treppe runter, weil kein Bier mehr im Kühlschrank ist, manchmal gleich auswandern, weil er das miese Wetter zu Hause nicht aushält. Aber er nimmt sich eben immer mit, der Mensch und ärgert und freut sich und fragt sich, wann er endlich mal seine Ruhe haben kann. Und wenn der Volksmund sagt: Durst ist schlimmer als Heimweh, meint Frank Goosen: Am schlimmsten ist beides gleichzeitig. Prost und Goodbye! Frank Goosen

MI, 14.10.2015 | 20 UHR | 22 € Lioba Albus & Bruno „Günna“ Knust „Platzhirsch aus dem Pott trifft Hirschkuh aus dem Sauerland. DO., 15.10. 2015 | 20 UHR | 22 € Frank Goosen „Durst und Heimweh“ - Geschichten von unterwegs. Der moderne Mensch ist ja ständig unterwegs: auf der Straße, im Internet, in der Bahn, vom Sessel zum Kühlschrank, im Flugzeug oder  einfach  nur in seinen Gedanken.

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Kultur

AM ENDE DES ÖLS

DER DORTMUNDER ZAHNARZT UND SCHRIFTSTELLER JÖRG S. GUSTMANN LEGT SEINEN NEUEN THRILLER VOR – UND WIR SCHAUTEN IM INTERVIEW HIN.

Der Autor Jörg S. Gustmann, 1961 in Dortmund geboren, studierte Zahnmedizin und promovierte 1990 in Hamburg. Seit 1992 führt er gemeinsam mit seiner Ehefrau Barbara Gustmann eine Zahnarztpraxis in der Dortmunder Innenstadt. Beruflich als Spezialist für zahnärztliche Implantologie bekannt, ist er nebenbei als Fachjournalist tätig. Er schrieb zahlreiche Fachartikel für nationale und internationale Verlage und weitete seit 1998 seine schriftstellerischen Ambitionen auf Lyrik, Kurzgeschichten und Romane aus.

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Kultur 

TOP Magazin: In Ihrem neuen Thriller „Blutwechsel“ wird ein Mann auf brutalste Weise ermordet, nämlich indem man ihn ausbluten lässt und anstelle des Blutes Öl in seine Adern pumpt. Es geht im Wesentlichen in Ihrem Roman aber um die Frage, was die Menschheit tun kann, wenn der letzte Tropfen Öl gefördert und verbraucht ist. Wie nah sind die in Ihrem Buch aufgezeigten Alternativen – etwa das Gewinnen von Treibstoff aus Algen – an der Realität? Gustmann: Die von Ihnen benannten Alternativen sind durchaus ernst zu nehmen. Es ist zwar noch nicht so, dass man allein mit Algenkraftstoff die Menge des derzeit verbrauchten Öls ersetzten könnte, aber es gibt unzählige Patente und Anstrengungen, die einen adäquaten Ersatz zu fossilen Brennstoffen beinhalten; die Frage ist, ob dies von den Mächtigen dieser Welt gewünscht ist. Die meisten dieser Alternativen sind nämlich günstig und daher für die Monopolisten vom Profit her gesehen uninteressant. Ganz „nebenbei“ geht es auch um politische Fragen rund um die Ölförderung: Sie klagen in Ihrem Thriller die – vermutlich fiktive – Petrol AG in Hamburg an, sich in Nigeria Verbrechen an der Umwelt schuldig zu machen, die nicht nur die heute lebenden Menschen, sondern auch vermutlich die nächsten Generationen noch schädigt. Was ist hier Fiktion, was Wirklichkeit? Das ist schon lange kein Geheimnis mehr und von jedermann zu recherchieren. Dies betrifft nicht nur Nigeria, wo diverse Ölfirmen seit fünfzig Jahren das Land

ausbeuten, sondern alle, meist ärmeren Länder, in denen die Umwelt in einem katastrophalen Ausmaß geschädigt und nicht wieder instand gesetzt wurde. Die Leidtragenden sind die Menschen, die dort leben müssen und am Profit nicht beteiligt sind. Trotz des Reichtums an Öl verharren diese Länder in Armut. Auch ein weiteres Problem wird angesprochen, nämlich das der islamischen Fanatiker, die sich in Afrika grausam an Andersdenkenden vergehen. Ein heikles Thema … Es macht mich unglaublich zornig, wie arrogant radikal islamische Fundamentalisten gegen Menschen anderen Glaubens vorgehen. Die Betonung liegt hier auf Fundamentalisten, die zum Glück nicht den Islam im Ganzen vertreten. Ihr Kommissar Martin Pohlmann ist nicht zum ersten Mal auf Sinn­suche und hadert mit seinem Job. Er findet, nicht zuletzt dank einer anderen Haupt­figur, Aaron Stern, zu Gott. Sind Sie ein gläubiger Mensch? Nun, ich mache meine Bücher nicht zu missionarischen Plattformen des christlichen Glaubens, aber ich verstecke meinen Glauben auch nicht. Ich habe versucht, einen Protagonisten zu erschaffen, der mit denselben Fragen und Problemen kämpft wie „normale“ Menschen auch. Es stimmt, Kommissar Martin Pohlmann ist ein suchender Mensch und ich freue mich, dass er gegen Ende des Buches dort angekommen ist, wo sich das Puzzle seines Lebens zusammenfügt. Wer weiß, wie es mit ihm weitergeht ...

In einer Hamburger Raffinerie geht ein anonymes Bekennerschreiben ein, kurz darauf fliegen zwei Öltanks in die Luft. Man findet eine in Erdöl konservierte Leiche mit einem sonderbaren Brandmal auf der Brust, doch damit nicht genug: Den Mann hat man zuvor ausbluten lassen und seine Adern stattdessen mit Erdöl gefüllt. Die Ermittlungen führen Kommissar Martin Pohlmann unter anderem zu einer jüdischen Wohngemeinschaft, deren Oberhaupt der Tote war. Joshua Horowitz war zwar ein seltsamer Kauz, doch er hatte visionäre Ideen, was die zukünftige Versorgung der Menschen mit Energie betrifft. Steckt die

Pohlmann hängt am Ende des Romans – so viel darf man verraten – seinen Job an den Nagel und zieht mit seiner Frau in die Provence. Haben auch Sie einmal ans Aussteigen gedacht oder gibt es Pläne für den Ruhestand? Vielleicht ebenfalls ins Südfrankreich? Klar hab ich schon mal ans Aussteigen gedacht, wie das jeder so mal tut und der Plan für meinen Ruhestand wird die Literatur sein. Aber bis dahin sind ja noch etliche Jahre. Frankreich? Nein, ich glaube nicht. Das einzige, was mich im Augenblick mit Frankreich verbindet ist der Lavendel im Garten, guter Wein und eine alte 2 CV (Ente) in der Garage, die ich derzeit restauriere. Martin Pohlmann reist im Zuge seiner Ermittlungen nach Israel, unter anderem auf die Golanhöhen. Sind Sie schon einmal dort gewesen? Ja, schon zweimal. Ich mag Israel sehr. Der Kommissar hängt, wie gesagt, am Ende des Romans seinen Job an den Nagel. Ist das Ihr letzter Pohlmann-Krimi? Respektive: Haben Sie schon etwas Neues auf dem Schreibtisch? Ich gönne mir derzeit eine kleine Pause, denn über 700 Seiten zu erschaffen, sind ein gewaltiger Kraftakt neben Praxis und Familie. Ideen für weitere Projekte gibt es aber reichlich. Es drängt mich ja niemand. Wir danken für das Gespräch.

Öl-Lobby hinter dem Mord? Oder sind es doch Neider aus den eigenen Reihen, die den absolut friedfertigen Mann um sein Leben brachten? Jörg S. Gustmann gelingt mit seinem neuen Thriller nicht nur ein ungeheuer spannendes Werk, scharf und stringent ist seine Zeichnung der verschiedenen Personen, interessant die „Flashbacks“, die die Personen in früheren Stadien ihres Lebens zeigen. Jörg S. Gustmann, Blutwechsel, Gmeiner, 725 S., 15,99 €

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Kultur

WO STARS SICH DIE KLINKE IN DIE HAND GEBEN NEUE KONZERTHAUSSAISON VERSPRICHT ZAHLREICHE HÖHEPUNKTE

Yannick Nézet-Séguin

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AUF FLÜGELN DES GESANGES … Weiterer häufiger Gast im Konzerthaus ist die junge Sopranistin Anna Prohaska: Am 24. Oktober präsentiert sie mit Klarinettist Andreas Ottensamer, Pianist Nicholas Angelich und Yannick NézetSéguin, der diesmal ausnahmsweise den Dirigentenstab gegen die Klaviertastatur vertauscht, ein buntes Programm zwischen Hausmusik und Jamsassion. Um die historischen Persönlichkeiten Dido und Kleopatra und deren Darstellung in der Musik vornehmlich in Werken des 17. Jahrhunderts geht es am 1. Mai in einem Arienabend. Die Sopranistin wird begleitet von „Il Giardino Armonico“ unter der Leitung von Giovanni Antonini. Am 20. Mai ist Anna Prohaska gemeinsam mit der Geigerin Veronika Eberle und einem Kammerensemble zu erleben. Werke von Schubert, Webern und Pergolesi stehen auf dem Programm. Weitere Liederabende geben am 12. Dezember Sopranistin Patricia Petibon, die Stücke von Satie, Fauré, Poulenc und anderen im Gepäck hat, am

© Umberto Nicoletti

WIENER UND BERLINER PHILHARMONIKER ZU GAST Auch die Berliner Philharmoniker geben sich die Ehre: Am 28. Juni spielen sie unter Nézet-Séguin unter anderem Smetanas „Moldau“ und Dvořaks Serenade für Streichorchester. Natürlich steht in der neuen Saison nicht nur der Exklusivkünstler am Pult: Das London Symphony Orchestra zum Beispiel wird am 10. Oktober von Daniel Harding geleitet, wenn es Bruckners Vierte und Beethovens drittes Klavierkonzert spielt, Solistin ist hier Maria João Pires. Die festliche Saisoneröffnung am 9. September leitet Christoph von Dohnányi: Es erklingt Beethovens Neunte, die vom Philharmonia Orchestra gespielt wird. Gesangssolisten sind Charlotta Larsson, Ruxandra Donose, Robert Dean Smith und James Rutherford. Das hr-Sinfonieorchester wird am 24. April von Andrés Orozco-Estrada geleitet, wenn es Arabella Steinbacher bei Prokofjews erstem Violinkonzert begleitet. Weitere Werke auf dem Programm sind Webers Ouvertüre zu „Oberon“ und Brahms‘ erste Sinfonie.

© Harald Hoffmann

Die kommende Saison ist die letzte von Dirigent Yannick Nézet-Séguin als Exklusivkünstler am Dortmunder Konzerthaus, und sie endet gleich mit mehreren „Paukenschlägen“: Fünf verschiedene Weltklasse-Orchester leitet der Dirigent in der kommenden Spielzeit, drei Konzerte sind dem Werk Anton Bruckners gewidmet. Am 28. Februar hat das Rotterdam Philharmonic Orchestra Bruckners Achte im Gepäck, am 10. Juni werden keine Geringeren als die Wiener Philharmoniker, allgemein als das beste Orchester der Welt gehandelt, Bruckners Neunte spielen, am 9. Juli ist dann das Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks mit Bruckners Siebter zu hören sowie Arien aus Wagners „Tannhäuser“, der „Walküre“ und den „Meistersingern“; Solist ist Bariton Bryn Terfel. Bereits am 25. Oktober sind die Rotterdamer unter der Leitung von Yannick Nézet-Séguin mit Beethovens Sechster und Mahlers „Lied von der Erde“ zu hören. Am 15. Februar dirigiert der Exklusivkünstler das Chamber Orchestra of Europe: dann stehen drei Sinfonien von Mendelssohn auf dem Programm.

Katia und Marielle Labèque


Kultur 

Auch für die Freunde der Kammermusik ist gesorgt: Stargeigerin Anne-Sophie Mutter spielt am 18. Mai mit dem cellisten Lynn Harrell und dem Pianisten Yefim Bronfman Tschaikowskis Klaviertrio op. 50 und Beethovens Klaviertrio op. 97. Das Emerson String Quartett spielt am 5. März Schuberts Streichquartett Nr. 13 „Rosamunde“ und sein Streichquartett Nr. 15, am 14. April ist das Borodin Quartett zu Gast mit Schostakowitschs viertem Streichquartett und Beethovens zwölftem Streichquartett.

© Robert Kittel

GEWALTIGE CHORKLÄNGE Freunde der Vokalmusik dürften sich ebenfalls auf die großen Chorwerke freuen, so auf die „Missa Solemnis“ von Beethoven am 20. November, gesungen von dem Kammerchor des Palau de la Música Catalana unter der Leitung von Jean-Christophe Spinosi und begleitet vom „L‘Ensemble Matheus“. Am Nikolaustag gastiert der Balthasar-Neumann-Chor und das gleichnamige Ensemble unter der Leitung von Thomas Hengelbrock mit den ersten drei Kantaten von Bachs „Weihnachtsoratorium“ und Zelenkas „Magnifikat D -Dur“; den Evangelisten gestaltet der Tenor Tilman Lichdi, die weiteren Gesangssolisten sind Chormitglieder. „Mozarts Testament“ wird dann am 17. März eröffnet, und zwar unter der Leitung von Marc Minkowski, der den Kammerchor des Palau de la Música Catalana und das von ihm gegründete Orchester „Les Musiciens du Louvre“ dirigiert und Auszüge aus Mozarts „Zauberflöte“, dem „Titus“ und dem „Requiem“ ausgesucht hat.

DREI MAL DA PONTE Freunde der Oper kommen ebenfalls wieder auf ihre Kosten, und zwar stehen die drei Da-Ponte-Opern als konzertante Aufführungen auf dem Programm: am 11. November „Così fan tutte“ mit Natalia Kirillova als Fiordiligi, Natalia Buklaga als Dorabella und Anna Kasyan als Despina. „Le nozze di Figari“ ist dann am 15. November zu sehen mit Andrei Bondarenko als Comte Almaviva, Iwona Sobotka als Contessa, und Nadezhda Pavlova als Susanna, wer die Titelrolle singt, ist noch nicht bekannt. Am 17. November buhlt dann Frauenheld „Don Giovanni“ um die Gunst des zarten Geschlechts: André Schuen singt die Titelpartie und umgarnt unter anderem Iwona Sobotka als Donna Anna. Teodor Currentzis dirigiert bei allen drei Aufführungen das Ensemble MusicAeterna.

Teodor Currentzis

Die Schwestern Katia und Marielle Labèque geben am 25. November einen Klavierabend unter anderem mit Werken von Ravel. Arcadi Volodos ist am 4. Februar zu Gast in der Brückstraße. Der russische Starpianist wird Brahms und Schubert spielen. Alexandre Tharaud ist am 18. März zu hören, unter anderem mit Scarlatti, Beethoven und Chopin, am 8. Mai greift Pianistenlegende Grigory Sokolov in die Tasten – sein Programm ist noch nicht bekannt. CABARET UND CHANSON Unter dem Titel „Jauchzet, frohlo cket“ wollen die Kabarettisten Jochen Malmsheimer und Uwe Rössler sowie das Tiffany Ensemble die Zuschauer am 17. Dezember auf das „deutscheste aller Zentralfeste“ einstimmen, Ulrich Tukur & Die Rhythmus Boys werden am 14. Januar anlässlich ihres 20. Jubiläums kräftig „aufräumen“ und Melodien des Jazz und Swing neu interpretieren. Und zu einer „Nacht in Berlin“ laden am 30. April Max Raabe und sein Palast Orchester in das Konzerthaus Dortmund ein. INFO Karten unter 0231-22 696 200 (Telefon), 0231-22 696 222 (Fax) oder im Internet auf www.konzerthaus-dortmund.de Text: Martina Lode-Gerke

© Heinrich Hamburg

15. Januar Mark Padmore, hier werden unter anderem Beethovens „An die ferne Geliebte“ und Schumanns „Dichterliebe“ zu hören sein, und am 7. Juni Piotr Beczala, der ein Programm mit Werken von Schumann, Dvořak und Rachmaninow gestaltet.

Christoph von Dohnányi

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Kultur

VORHANG AUF –

DAS SPIEL BEGINNT! Opernhaus und Schauspielhaus servieren in der kommenden Spielzeit eine bunte Mélange Im Opernhaus startete die Saison mit Wagners „Tristan und Isolde“ in einer Inszenierung von Hausherr Jens-Daniel Herzog unter der musikalischen Leitung von Generalmusikdirektor Gabriel Feltz, und zwar am 6. September. Ein Wiedersehen gibt es hier mit dem hervorragenden österreichischen Bass Karl-Heinz Lehner, der die Partie von König Marke übernimmt, in den Titelrollen werden Lance Ryan und Allison Qakes bzw. Rebecca Teem zu erleben sein.

Ab dem 14. April wieder zu sehen: Thomas Manns „Zauberberg“.

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Kultur 

Die nächste Opernpremiere steht am 8. November an, wenn Humperdincks „Hänsel und Gretel“ sich im Wald verirren und auf die Hexe treffen, die wieder – wie auch in der letzten Inszenierung – von Kammersänger Hannes Brock verkörpert wird. Ileana Mateescu wird den Hänsel singen, an ihrer Seite stehen Julia Amos beziehungsweise Tamara Weimerich als Gretel. Inszenieren wird das ursprünglich für Kinder geschriebene Märchenspiel Erik Petersen, die musikalische Leitung hat Philipp Armbruster. TÖDLICHE SCHÖNHEIT Ein Wiedersehen gibt es auch mit der todkranken Kurtisane Violetta Valéry: Nach nicht allzu langer Zeit steht Verdis „Traviata“ wieder auf dem Spielplan. Beim letzten Mal konnte man die herausragende Sylvia Koke in der Titelpartie erleben, in dieser Inszenierung von Tina Lanik, die am 28. November Premiere hat, wird es Eleonore Marguerre sein, die die Partie singt, ihren Reizen verfällt dann Lucian Krasznek als Alfredo Germont, Gerardo Garciacano, in der letzten Spielzeit erst als Don Giovanni zu erleben, wird hier die Rolle des Vaters Giorgio Germont übernehmen. Die Dortmunder Philharmoniker leitet Motonori Kobayashi. Händels „Rinaldo“ steht ab dem 9. Januar auf dem Spielplan: Auch hier hat Motonori Kobayashi die musikalische Leitung, regie führt Jens-Daniel Herzog. Die Titelpartie singt Ileana Mateescu, in weiteren Rollen sind Morgan Moody, Tamara Weimerich und Eleonore Marguerre zu erleben. Vom Barock ins 20. Jahrhundert geht es dann im April, wenn ab dem 9. Brittens „Peter Grimes“ auf dem Programm steht mit Peter Marsh in der Titelrolle, Emily Newton wird Ellen Orford singen, Sangmin Lee wird als Captain Balstrode zu hören und zu sehen sein und die Dortmunder Philharmoniker leitet ein weiteres Mal Gabriel Feltz. Die Regie führt Tilman Knabe. OPER FÜR JUNGE UND JUNGGEBLIEBENE LEUTE Aus einer Kooperation mit den Opern Bonn und Düsseldorf/Duisburg heraus

ist Jörn Arneckes Familienoper „Ronja Räubertochter“ nach dem gleichnamigen Kinderbuch von Astrid Lindgren entstanden. Die Oper, die bereits in der Deutschen Oper am Rhein sehr erfolgreich gelaufen ist, ist für Kinder ab acht Jahren geeignet, und natürlich für alle, die die Bücher der schwedischen Kinderbuchautorin schätzen und lieben. Sie läuft ab dem 22. Mai mit Ileana Mateescu in der Titelpartie, als ihr Vater Mattis ist Karl-Heinz Lehner zu erleben, ihren Freund Birk singen abwechselnd Julia Amos und Tamara Weimerich. Die Premiere beg innt bereits um 16 Uhr, viele Vorstellungen finden vormittags ab 11 Uhr statt. Für Musicalliebhaber steht ab dem 27. September Cole Porters „Kiss me, kate“ auf dem Programm mit Emily Newton als Lilli Vanessi und Morgan Moody als Fred Graham. Die musikalische Leitung hat Philipp Armbruster, Regie führt Martin Duncan. Und ab dem 5. März ist das Rockmusical „Next to Normal“ von Tom Kitt zu sehen, das im Jahr 2008 am New Yorker Broadway seine Uraufführung erlebte. Die musikalische Leitung hat hier Kai Tietje, für die Inszenierung zeichnet Stefan Huber verantwortlich. ROSENKAVALIER ZUM 50. GEBURTSTAG Ein Wiedersehen gibt es mit erfolgreichen Produktionen der letzten Spielzeiten, etwa mit Lloyd Webbers „Jesus Christ Superstar“ ab dem 19. September, mit „Figaros Hochzeit“ ab dem 16. Januar und mit Strauss‘ „Rosenkavalier“, mit dem im März 1966 der neue Theaterbau eröffnet wurde. Aus Anlass des 50. Geburtstages gibt es am 12. März eine Festvorstellung und drei weitere Vorstellungen im April, Mai und Juli. In der Titelrolle wird wieder Ileana Mateescu zu erleben sein, Emily Newton spielt wieder die Feldmarschallin und Karl-Heinz Lehner den Ochs auf Lerchenau, die Sophie singt Ashley Thouret. FAUST TANZT In der Sparte Ballett steht Tschaikowskis „Nussknacker“ in der Choreografie von Benjamin Millepied unter der musikalischen Leitung von Gabriel feltz ab dem 18. Oktober auf dem Pro-

gramm. Ein neues Werk von Ballettdirektor Xin Peng Wang erwartet die Besucher ab dem 13. Februar: Nach Thomas Manns „Zauberberg“, der ab dem 14. April wieder zu sehen sein wird, wagt sich Wang an ein weiteres literarisches Werk: den Faust. Christian Baier, der sich in der Vergangenheit bei den Balletten als Dramaturg bewährt hat, zeichnet auch hier wieder verantwortlich. Motonori Kobayashi leitet die Dortmunder Philharmoniker. Daneben gibt es natürlich auch wieder die allseits gelobten und beliebten Ballettgalas mit internationalen Stars der Ballettszene, Termine sind hier der 12. und 13. September und der 25. und 26. Juni. Freunde des Schauspiels kommen in der kommenden Spielzeit an an gewöhnlichem Ort auf ihre Kosten: Für die Zeit des geplanten Werkstattumbaus erhält das Schauspiel Dortmund eineAußenspielstätte: Nach Prüfung verschiedener Vorschläge fiel die Wahl auf den ehemaligenBVB-Megastore in Dortmund-Hörde – eine Spielstätte mit sehr flexiblenNutzungsmöglichkeiten. Das Schauspiel Dortmund hatte denOrt vorgeschlagen und wird für die bisher noch offenen Monate der kommendenSpielzeit weitere Premieren und Projekte planen. Der neue Spielplan wirdAnfang der kommenden Saison vorgestellt. Die letzte Vorstellung im Schauspielhaus wird am 31. Januar 2016 stattfinden, der Megastore wird am 11. Dezember 2015 feierlich eröffnet. Bislang bekannt ist, dass Schauspielchef Kay Voges, abgesehen von Samuel Becketts „Glückliche Tage“, die ab dem 5. September auf dem Programm stehen, vor allem Modernes auf dem Spielplan stehen hat, angefangen mit einer Eigenproduktion mit dem Titel „Die Show“, einem „Millionenspiel um Leben und Tod“, das ab dem 23. August zu sehen sein wird. Man darf gespannt sein! KARTEN UND WEITERE INFOS: Telefon: 0231-50 27 222, Montag bis Samstag 10.00 -18.30 Uhr oder unter ticketinfo@theaterdo.de Text: Martina Lode-Gerke Foto: Bettina Stöß

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R E C H T S A N WA LT S K A N Z L E I

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BETTINA BIRK

DAS CHAOS REIST MIT In Michael Frey Dodillets neuem Roman „Männer al dente“ treiben die „Toskana-Männer“ wieder ihr Unwesen

FAMILIENRECHT MIET-/WOHNUNGSEIGENTUMSRECHT ARBEITS - UND INSOLVENZRECHT STRAFRECHT VERKEHRSRECHT

Wilhelm-Graefe-Straße 2-4 58313 Herdecke Telefon: 0 23 30 80 22 77 Telefax: 0 23 30 80 22 79 Notruf u. tel. Rechtsauskunft: 09 00 180 22 77 info@bettinabirk.de www.bettinabirk.de

Alles könnte so schön sein – und ruhig, denn mit über fünfzig hat man seinen Platz im Leben eigentlich gefunden, die Kinder sind aus dem Gröbsten raus, der Job ist Routine: Doch die vier Freunde Thomas, Alain, Markus und Rudi, die sich immer noch fast jeden Mittwoch zum Schnitzelessen im „Fass“ treffen, haben die Rechnung ohne das Leben gemacht. Und vor allem: ohne die liebe Familie! Alains Zwillinge Jana und Jakob fliegen von der Schule, Rudi, der gerade in der Toskana die Scheune seiner alten Freundin Claudia renoviert, weil die darin einen Hofladen eröffnen möchte, macht leichtsinniger Weise das Angebot, dass die beiden in die Toskana kommen sollen, um ihm zur Hand zu gehen, damit sie Abstand von der Schule bekommen. Das gestaltet sich allerdings schwieriger, als es ist, denn die beiden hochintelligenten und sehr selbstständigen Teenager haben ihre eigenen Ansichten und geraten, als sie nach einem Streit auf eigene Faust nach Florenz fahren, in Gefahr... Grazia, in die Rudi bis über beide Ohren verliebt ist, klappt urplötzlich zusammen … Markus und Thomas beschließen, obwohl handwerklich völlig unbegabt, Rudi in der Toskana unter die Arme zu greifen, nachdem der Lieferant eines Granitblocks Claudias fast fertige Scheune aus Versehen demoliert hat. Alain und Heike, in Sorge um ihre Zwillinge, machen sich ebenfalls auf dem Weg in die Toskana wickeln sich mit ihrem Auto um einen Baum, Romy, Alains schrille und redselige Schwester und Patentante der Zwillinge setzt sich ebenfalls in Bewegung Richtung Süden ... und dann ist da noch der bekloppte Rechtsanwalt, der noch mit Rudi eine Rechnung offen hat ... Aber die vier Freunde zeigen, dass Männer über fünfzig durchaus noch „Biss“ haben – eben doch noch „al dente“ sind und geben nicht auf ... Ein herrlicher, bunter, sommerlicher Spaß, turbulente Fortsetzung der „Toskana-Männer“! Michael Frey Dodillet, Männer al dente, Heyne, 409 S., 9,99 €

Bettina Birk, Rechtsanwältin Andreas Schmidt, Rechtsanwalt & Notar Mühlenstraße 9 · 58313 Herdecke Tel. 02330-8927-700 · www.kanzlei-ruhraue.de

Text: Martina Lode-Gerke

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Michael Frey Dodillet … arbeitete nach seinem Abschluss des Studiums der Betriebswirtschaft in diversen Agenturen in Hamburg, Düsseldorf und München und in der Schweiz. Mit seiner Familie – neben Frau, drei Kindern, und zwei Hunden zählen dazu auch zwei Schafe, Wühlmäuse und ein unerwünschter Steinmarder unter dem Dach – lebt er heute in Erkrath bei Düsseldorf. Nach „Toskana-Männer“ ist dieser Roman sein zweiter. 2011 erschien sein Bestseller „Herrchenjahre“, im Jahr darauf „Herrchen will nur spielen“ und danach der SpiegelBestseller „Herrchenglück“.

PREISAUSSCHREIBEN Wenn Sie das Buch gewinnen möchten, beantworten Sie folgende Frage und senden Sie die Antwort bis zum 31.10.2015 an: BIC Media GmbH & Co.KG, Hohe Straße 1, 44139 Dortmund Wie heißt die Provinzhauptstadt der Toskana? a) Ganz klar: Siena! b) Blödsinn: Venedig! c) Das ist zu weit östlich: Florenz ist richtig! d) A lles völliger Unsinn: Selbstverständlich ist es Mailand!


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 He did it his way Zum 100. Geburtstag von Frank Sinatra

Er war einer der ganz großen der Musikszene und auch als Filmschauspieler äußerst erfolgreich: Frank Sinatra, eigentlich Francis Albert Sinatra, war der Sohn italienischstämmiger Eltern und wurde am 12. Dezember 1915 in Hoboken, New Jersey, geboren. Seine musikalische Karriere begann in der Swing-Ära als Sänger – er trug den Beinamen „The voice“ – in den Orchestern von Harry James und Tommy Dorsey. Legendär sind seine Titel „Strangers in The Night“, „My Way“ und natürlich „New York, New York“.

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Kultur

Von Frank Sinatras Erfolg zeugen zahlreiche Preise und Auszeichnungen. 1945 konnte er für den besten Kurzfilm „The House I Live in“, den Oscar einheimsen, 1953 wurde er als bester Nebendarsteller in „Verdammt in alle Ewigkeit“ („From Here to Eternity“) ausgezeichnet, 1971 erhielt er den Jean Hersholt Humanitarian Award. Nominiert für den Oscar war er 1955 als bester Hauptdarsteller in „The Man with The Golden

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Arm“. Neben drei Golden Globe Awards erhielt Sinatra mehr als 20 Grammy Awards. Daneben bekam er unter anderem 1972 die Ehrenmedaille des Staates Israel, 1976 die– Ehrendoktorwürde litterarum humanarum der University of Nevada (Las Vegas), 1979 den Grand’Ufficiale dell’ Ordine al Merito della Republica Italiana, 1983 den Honor for Lifetime Achievement Award des John F. Kennedy Center for the Performing Arts,

1984 die Ehrendoktorwürde der Schönen Künste (Loyola Marymount University, Los Angeles), 1984 das Österreichische Ehrenkreuz für Wissenschaft und Kunst 1. Klasse, 1992 den Ehrenpreis für sein Lebenswerk der American Cinema Awards, posthum schließlich 1997 die Goldene Ehrenmedaille des US-Kongresses und 1998 den American Music Award of Merit. Nach ihm wurde auch der Asteroid 7934 benannt.


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Schon als Teenager zog er mit seiner Ukulele und einem Megaphon durch die Bars seiner Heimatstadt Hoboken. Ab 1932 hatte er erste kleinere Radioauftritte. Nachdem er sein Idol Bing Crosby („White Christmas“) 1933 in einem Konzert erlebt hatte, reifte sein Wunsch, Sänger zu werden, doch das sollte noch einige Zeit dauern: Nachdem er die High School ohne Abschluss verlassen hatte, arbeitete er während der Rezession unter anderem als Sportjournalist für eine Lokalzeitung. Mit dem Vokalquartett „The Hoboken Four“ gewann Sinatra im September 1935 einen Talentwettbewerb einer damals sehr populären Radioshow („Major Bowes Amateus Hour“) und ging mit seinen Mitstreitern anschließend auf seine erste nationale Tournee. Ab 1937 arbeitete er in einem festen Engagement als Entertainer in einem Musiklokal in New Jersey, das auch von Stars wie Cole Porter besucht wurde. KONZERT- UND RADIOAUFTRITTE 1939 entdeckte der damals sehr populäre Bandleader Harry James den jungen Sänger und verpflichtete Sinatra als Leadsänger für seine Big Band. Zusammen mit James nahm Sinatra seine ersten Schallplatten auf, unter anderem den Titel „All or Nothing at All“. Seinen nationalen Durchbruch hatte Sinatra bereits erreicht, nachdem er Anfang 1940 als Sänger zum Orchester von Tommy Dorsey gewechselt war: Die Konzert- und Radioauftritte mit Dorsey machten Sinatra rasch landesweit bekannt und bestärkten ihn darin, eine Sololaufbahn zu starten. Ab Sommer 1943 besaß Sinatra einen festen Plattenvertrag bei Columbia: Seine Einspielungen bescherten ihm zahlreiche Spitzenplätze in den Charts und machten ihn bald zum erfolgreichsten Sänger des Landes. Im Radio hatte er eigene Sendereihen, etwa The Broadway Bandbox, „The Frank Sinatra Programme“. Sinatra wurde zum musikalischen Idol der Weltkriegsgeneration. Im Oktober 1944 sorgte er für die erste Massenekstase in der Geschichte der Popmusik. KRISE UND COMEBACK Doch der tiefe Fall ließ nicht lange auf sich warten: Immer wieder wurde und wird Frank Sinatra nachgesagt, engere Verbindungen zur Cosa Nostra unterhalten zu haben, in deren Clubs er, wie zahl-

reiche andere seiner Zunft auch, schon in den 1940er Jahren gesungen hatte, man munkelte, er sei in ihre kriminellen Aktionen verwickelt gewesen, was aber nie bewiesen wurde. Außerdem hatte der Sänger viele Affären mit teilweise prominenten Frauen, seine erste Ehe wurde 1951 geschieden, die zweite, mit der Filmschauspielerin Ava Gardner, hielt ebenfalls nicht lange. Blutungen an der Stimmbändern im Frühjahr 1950 machten weitere Auftritte zunächst unmöglich, seine erste eigene Fernsehserie „The Frank Sinatra Show“ wurde ein Misserfolg, im Herbst 1952 verlor er seinen Plattenvertrag, was ihn jedoch nicht entmutigte. Er suchte sein Glück im Film und spielte die Rolle des Angelo Maggio in Fred Zinnemanns Film „Verdammt in alle Ewigkeit“. Darüber hinaus schloss Sinatra 1953 einen neuen Plattenvertrag mit dem Label Capitol Records, bei dem er in den folgenden Jahren legendäre Alben wie „In The Wee Small Hours“, „Songs for Swingin‘ Lovers“ oder „Come Fly with Me“ aufnahm. Daneben entstanden Filme wie „Der Attentäter“ unter der Regie von Lewis Allen (1954), „Man soll nicht mit der Liebe spielen“ („Young at Heart“) im Jahr 1955 unter der Regie von Gordon Douglas, „...und nicht als ein Fremder“ („Not as A Stranger“) in demselben Jahr unter der Regie von Stanley Kramer und „Schwere Jungs – leichte Mädchen“ („Guys and Dolls“) unter der Regie von Joseph L. Mankiewiecz. Im darauffolgenden Jahr dann „Die oberen Zehntausend“ („Higk Society“) von Charles Walters, unter anderem mit Grace Kelly und Bing Crosby. „STRANGERS IN THE NIGHT“ 1960 gründete Frank Sinatra seine eigene Plattenfirma Reprise Records, für die er ab 1962 seine Musikaufnahmen ausschließlich produzierte, die er aber 1963 an die Warner Music Group verkaufte. Mit „Strangers in The Night“ gelang Sinatra 1966 der bis dahin größte wirtschaftliche Erfolg seiner musikalischen Karriere, Ende Dezember 1968 schließlich nahm er das Lied auf, mit dem man ihn heute noch gemeinhin identifiziert: „My Way“, eine von Paul Anka getextete englischsprachige Version des Chansons „Comme d‘habitude“ von Claude François, Jacques revaux und Gilles Thibault.

ALTER KATER LÄSST DAS MAUSEN NICHT Nachdem er 1971 seinen Abschied von Bühne und Showbusiness bekanntgegeben hatte, trat Sinatra ab 1973 und dann bis in die 90er Jahre hinein wieder regelmäßig auf und nahm Schallplatten auf. Konzertreisen führten ihn in alle Kontinente. Konzertserien in der New Yorker Carnegie Hall bescherten ihm Zuschauerrekorde. Seinen letzten Gesangsauftritt hatte Sinatra im Februar 1995 in Palm Springs am Rande eines von ihm selbst veranstalteten Benefiz-Golfturniers, beim Aufzeichnungstermin der offiziellen Gala zu seinem 80. Geburtstag am 19. November 1995 stand er letztmals auf einer Bühne. Seinen letzten öffentlichen Auftritt bestritt „Frankie Boy“ am 25. Oktober 1996 anlässlich einer Benefizveranstaltung in Beverly Hills. Er starb am 14. Mai 1998 an den Folgen eines Herzinfarkts in Los Angeles. Um den Toten zu ehren, wurden in Las Vegas für drei Minuten die Lichter der Stadt ausgeschaltet und das Empire State Building wurde drei Tage lang in blaues Licht gehüllt, in Anspielung auf seinen Spitznamen Ol‘ Blue Eyes. Am 20. Mai 1998 fand Frank Sinatra in Cathedral City in Kalifornien seine letzte Ruhe. Text: Martina Lode-Gerke Fotos: www.theredlist.com

VERANSTALTUNGEN ZUM 100. GEBURTSTAG IN DORTMUND: Im Hansatheater in Hörde gibt es die FrankSinatra-Revue „My Way“, die mit Rudi Strothmüller in der Titelpartie nun schon seit über 15 Jahren läuft. An seiner Seite spielt Sabine Murza Sinatras Ehefrauen Nancy Barbato, Ava Gardner und Mia Farrow. Für Sinatra-Fans ein Muss, denn Rudi Strothmüller spielt und singt nicht nur Sinatra, er IST Sinatra! Hansatheater, Eckhardtsraße 4a, 44263 Dortmund, Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. 14 - 18 Uhr, www.hansa-theater-hoerde.de Eine weitere Hommage erwartet die Besucher am 11. und 12. Februar 2016 im Konzerthaus: Es gibt ein Wiederhören mit den berühmten Songs Sinatras und seiner frechen Freunde Dean Martin und Sammy Davis Junior, genannt „The Rat Pack“. Einen Abend voller unvergessener, immer wieder neu interpretierter Musik mit Songs wie „My Way“ oder „New York“ versprechen die Veranstalter. Konzerthaus Dortmund, Telefon: 0231 22 696 200, www.konzerthaus-dortmund.de

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Und sie bereute doch! IM DEZEMBER WÄRE EDITH PIAF 100 JAHRE ALT GEWORDEN – EIN KLEINES PORTRÄT Eigentlich war ihr Name Édith Giovanna Gassion, der Spitzname „Piaf“ – Spatz – unter dem sie bekannt wurde, verdankt sie dem Kabarettbesitzer Louis Leplée, der sie als 15-Jährige entdeckte und ihr, die lediglich 1,47 Meter groß war, den Namen „la môme piaf“ (Spatzengöre) gab. Und doch wurde die kleine zierliche Frau zu einer der größten Chansonetten des 20. Jahrhunderts.

Ihr Start ins Leben indes war nicht so rosig, wie es eines ihrer berühmtesten Chansons „La vie es rose“ nahelegt: Bereits kurze Zeit nach ihrer Geburt am 19. Dezember 1915 im östlichen Pariser Stadtteil Belleville wurde sie von ihrer Mutter, einer Kaffeehaussängerin, verlassen und wuchs zunächst bei ihrer Großmutter mütterlicherseits auf, wo sie beinahe verhungerte. Ihr Vater Alphonse Gassion brachte sie daraufhin im Jahr 1917 bei seiner Mutter unter, einer Bordellbesitzerin in der Normandie … Von ihrem zehnten Lebensjahr an begleitete Edith ihren Vater, einen Akrobaten, der in einem Wanderzirkus als Schlangenmensch auftrat, bei seinen Tourneen. Er, vom Alkohol abhängig und seiner Tochter gegenüber gewalttätig, schulte sie als Straßensängerin.

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STRASSENSÄNGERIN IN PARIS 15-jährig verließ sie ihren Vater und zog alleine als Straßensängerin nach Paris, wo sie dann von dem Kabarettbesitzer Louis Leplée entdeckt und als Chanteuse in sein Kabarett geholt wurde. Im Jahr 1935 nahm Édith Piaf ihre erste Platte auf. Als wenig später ihr Mentor Leplée ermordet wurde, bezichtigte man sie öffentlich der Mitwisserschaft an der Tat, da die Mörder aus dem Umfeld ihrer Unterweltbekanntschaften kamen. Sie wurde zwar freigesprochen, flüchtete aber dennoch in die Provinz und kehrte erst 1937 wieder nach Paris zurück. Unter der Förderung ihres neuen Mentors Raymond Asso löste sie sich schließlich aus dem halbseidenen Milieu und ihr gelang der große Durchbruch: Bühnenauftritte in ganz Europa und unzählige Schallplatteneinspielungen

folgten auch während des Zweiten Weltkriegs und der deutschen Besatzungszeit. 1943 war sie auf einer von deutscher Seite unterstützten Konzertreise in Berlin, 1944 kam es zur ersten Zusammenarbeit im berühmten Moulin Rouge und zu einem Liebesverhältnis mit dem Sänger und Produzenten Yves Montand. Sie galt damals als Kollaborateurin, entging aber zum Kriegsende Sanktionen und wurde auch nicht mit einem Auftrittsverbot belegt, weil ihre Sekretärin Andrée Bigard sich als Mitglied der Résistance bekannte und für sie aussagte. SCHICKSALSSCHLÄGE Auch privat blieb Édith Piaf von Tiefschlägen nicht verschont: Ihr einziges Kind, die 1933 geborene Marcelle, die bei ihrem Vater Louis Dupont aufwuchs, starb als


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Zweijährige an einer Hirnhautentzündung. Eine längere Beziehung hatte sie mit dem Boxer Marcel Cerdan, der bei einem Flugzeugabsturz im 1949 ums Leben kam und mit dem die Sängerin sich kurz zuvor zerstritten hatte, ohne dass es vor seinem Tod zu einer Versöhnung gekommen wäre – eine Tatsache, die sich die Piaf nie verzieh. Schlagzeilen machte auch ihre Affäre mit dem Radrennfahrer Louis Gérardin, der für die Piaf seine Frau verließ und sich nach dem Ende der zweijährigen Affäre öffentlich beklagt haben soll, dass zwei Tage und zwei Nächte mit der Piaf anstrengender seien als eine Etappe der Tour de France. 1952 heiratete Piaf den französischen Sänger Jacques Pills, von dem sie sich vier Jahre später wieder scheiden ließ. Ende der 50er Jahre wurde eine unheilbare Krebserkrankung diagnostiziert, doch die Piaf trat weiter auf, fortan von einer Krankenschwester begleitet, die ihr Morphium gegen die Schmerzen verabreichte.

„Non, je ne regrette rien“ – doch Affären sorgen für Skandale In diese Zeit fiel ihre kurze Liebesaffäre mit dem wesentlich jüngeren Chansonsänger Georges Moustaki, der für sie das bekannte Chanson „Milord“ zur Komposition von Marguerite Monnot textete, das später ihr größter Hit wurde. Wenige Jahre nach ihrer Affäre mit Moustaki, 1963, heiratete sie den zwanzig Jahre jüngeren Sänger Théo Sarapo, der Anfang August 1963 gemeinsam mit dem Impresario Louis Barrier die bereits schwer kranke Piaf in ein abgelegenes Haus in Plascassier in

Einen kleinen Einblick in das Leben der Chansonette bietet das Edith-Piaf-Museum in der 5 Rue Crespin du Gast im elften Pariser Arondissement. Dieses privat betriebene Museum befindet sich in jenem Viertel, in dem die Sängerin einen Teil ihrer Kindheit verbrachte, bevor sie sich als Straßensängerin durchschlagen musste. Von einem langjährigen Bewunderer liebevoll eingerichtet, sind zahlreiche persönliche Gegenstände der Chansonette zu sehen: goldene Schallplatten, Gemälde, Kleidung, Geschenke ihrer Verehrer und Liebhaber und sogar einige

der Nähe der Parfumstadt Grasse brachte, wo sich ihr Gesundheitszustand weiter verschlechterte. Als die Piaf starb, befand sich ihr Ehemann auf Tournee: Sie starb am 10. Oktober 1963. Sarapo beschloss zusammen mit Piafs letzter Sekretärin Bonel und Barrier, über den Tod der Chansonette zunächst Stillschweigen zu bewahren und den Leichnam unbemerkt nach Paris zu überführen, weil er der Ansicht war, dass sie einfach in Paris sterben musste. In einem Krankenwagen trat die Piaf ihre letzte Reise an, ihr Pariser Arzt erklärte sich bereit, einen falschen Totenschein auszustellen, der auf den 11. Oktober 1963 um 8 Uhr morgens lautete. Als Sterbeort gab der Arzt Paris an. Die Bedeutung dieser Sängerin wird deutlich, wenn man sich vor Augen führt, dass zu ihrem Begräbnis auf dem Friedhof Père Lachaise 40 000 Menschen kamen. Noch heute wird ihr Grab, in dem auch ihr 1970 bei einem Autounfall ums Leben gekommener Ehemann Théo Sarapo und ihre Tochter Marcelle liegen, ständig mit frischen Blumen geschmückt.

Christmas Show 2015 Genießen Sie im Kreis Ihrer Familie oder Freunde, mit Kunden oder Kollegen einen Abend bester Unterhaltung.

Showtermine:

 3.–5., 10.–13., 17.–19. Dezember  ab 18:45 Uhr (Sonntag 17:45 Uhr)

Eintritt:

 79 Euro und 81 Euro zzgl. 3 Euro VVK inkl. Sektempfang, Buffet, Show und Spielbankbesuch  Tickets unter 0231 7740-733 oder gastro.wse@westspiel.de

Unvergleichlich ist bis heute ihre durchschlagende Stimme mit dem markanten Vibrato, mit der sie solche Lieder wie „Je ne regrette rien“, „La vie en rose“, „Milord“, „Mon Légionnaire“ oder auch „Padam … padam“ interpretierte. Neben ihrer eigenen Karriere förderte sie aktiv den damaligen musikalischen Nachwuchs Frankreichs, etwa Charles Aznavour, Gilbert Bécaud, Eddie Constantin, sowie eben auch Yves Montand und Georges Moustaki, um nur einige zu nennen. Text: Martina Lode-Gerke Foto: Wikipedia

Teddybären. Auch die Handschuhe ihrer großen Liebe, des Boxers Marcel Cedan kann man hier finden. Wer den weiten Weg zu dem kleinen Museum nach Paris scheut, dem sei der wunderbare Film „La vie en rose“ von Olivier Dahan empfohlen: Marion Cotillard brilliert in der Rolle der Edith Piaf, an ihrer Seite spielen unter anderem Gérard Depardieu, Sylvie Testud und Emmanuelle Seigner. Der Film gibt einen exzellenten Einblick in die Höhen und Tiefen des Lebens der Sängerin und zeichnet ein scharfes, unsentimentales Bild.

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www.spielbank-hohensyburg.de

Hohensyburgstraße 200  44265 Dortmund


REZENSION

LEKTÜRE AM KAMIN Unsere Buchtipps für gemütliche Herbstabende Der Maskenball auf der Festung Carlsten endet für zwei Mitglieder der Adelsfamilie Ekeblad tödlich: Ermittlerin Karin Adler vermutet zunächst Erbstreitigkeiten, doch bald bringt die Klage einer jungen Frau sie auf eine andere Spur: Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Metta Fock, unglücklich verheiratet mit einem schwerfälligen Mann, verdächtigt, ihn und zwei ihrer Kinder getötet zu haben. Viele Jahre saß die junge Frau unschuldig hinter Gittern, wobei das damalige Rechtssystem ihr keine Chance ließ, jemals wieder das Tageslicht zu erblicken. Will nun jemand Rache für dieses ungesühnte Schicksal? Auf fast geniale Weise gelingt es der schwedischen Autorin Ann Rosman, Gegenwart und Vergangenheit miteinander zu verweben und so eine ungeheure Spannung zu erzeugen. Ann Rosman, Die Gefangene von Göteborg, rütten & loening, 463 S., 14,99 €. Im Grenzgebiet zwischen Belgien und Deutschland, der Schneeeifel, von den Bewohnern liebevoll „Schneifel“ genannt, bekommt es Gasthausbesitzerin und Hobby-Detektivin Katja Klein mit einem besonders raffinierten Mord zu tun: Auf der Begräbnisfeier für Jakob Perings taucht plötzlich ein fremder Niederländer auf, der unbedingt mit Perings Lebensgefährtin Petronella Schröder sprechen will. Nach der Unterredung unter vier Augen ist diese völlig verstört. Wenig später findet man den Fremden im Gartenhaus von Perings tot auf: gestorben an einer tödlichen Dosis Gift, die in einer belgischen Praline versteckt und offenbar in dem Gartenhaus für den Niederländer deponiert war... Recht spannender Krimi, bei dem es ein Wiedersehen mit vertrauten Personen aus vorherigen Romanen um die ermittelnde Gasthausbesitzerin gibt. Martina Kempff, Wiederkehr, Ein Eifel-Krimi, Piper, 268 S., 9,99 €. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts kommt ein halb verhungertes Mädchen zum Haus von Alice, der Pflegetochter von Lord Faulkes, die das Kind bei sich aufnimmt, das fortan den Namen „Starling“ trägt. Sie wird für Alice wie eine Schwester, doch als sich Jonathan Alleyn, der Enkel des Lords, für Alice zu interessieren beginnt, wird Starling eifersüchtig. Viele Jahre später gelangt die verarmte Rachel als Gesellschafterin in das Haus von Alleyn, der dort mit seiner Mutter lebt und sich von der Außenwelt abkapselt: Er kann seine Erlebnisse im Krieg in Spanien gegen Napoleon nicht vergessen, und da scheint auch etwas anderes zu sein … Allmählich gelingt es Rachel, Jonathans Vertrauen zu erwecken, was von Starling kritisch beäugt wird. Nach und nach erfährt Rachel von Alice, der sie auf rätselhafte Weise ähnlich sieht und deren bislang unaufgeklärten Verschwinden. Ein spannender Roman, ob seiner schonungslosen Deutlichkeit bei der Beschreibung der Kriegsgräuel allerdings nicht für allzu zart besaitete Gemüter geeignet. Katherine Webb, Das fremde Mädchen, Diana Verlag, 637 S., 19,99 € Es gibt wohl kaum einen Literaturliebhaber, der keine Meinung zu ihm hatte, und wohl keinen zeitgenössischen Schriftsteller, zu dem er keine Meinung hatte. Mit Nobelpreisträger Günter Grass verband ihn eine Hassliebe. Die Rede ist von Marcel Reich-Ranicki, dem langjährigen Literaturchef der FAZ, der mit dem „Literarischen Quartett“ auch Fernsehgeschichte schrieb. In seiner Biografie beschreibt Uwe Wittstock den interessanten Lebensweg des von Nazis Verfolgten, dem aufgrund seiner Herkunft ein Studium versagt blieb, der lange im Warschauer Ghetto lebte, für den polnischen Geheimdienst in London arbeitete und der schließlich sozusagen in die Literatur emigrierte, wobei er in Deutschland sein weites Betätigungsfeld und die ihm zustehende Anerkennung fand. Interessant sind auch die von Wittstock beschriebenen Beziehungen zu den vom „Literaturpapst“ hochgelobten und dann wieder gründlich verrissenen Schriftstellern, wobei sich der Autor, der selbst als Literaturredakteur unter Reich-Ranicki bei der FAZ arbeitete, an der einen oder anderen Stelle ein wenig wiederholt. Uwe Wittstock, Marcel Reich-Ranicki, Die Biografie, Blessing, 429 S., 19,99 €. Text: Martina Lode-Gerke, Cover: Das Copyright der Cover liegt bei den Verlagen. 132 TOP


REZENSION 

AUF FLÜGELN DES GESANGES Tenorale Höhenflüge: Unsere aktuellen CD- und DVD-Tipps Neben Dietrich Fischer-Dieskau galt der Tenor Peter Schreier als einer der führenden Liedinterpreten im vergangenen Jahrhundert. Unter dem Teldec-Label ist nunmehr eine CD mit Einspielungen von Schumann-Liedern nach Texten von Heinrich Heine erschienen, unter anderem mit dem Zyklus „Dichterliebe“. Der Tenor begeistert hier mit etwas, was man heute leider immer seltener findet: einer exzellenten Textartikulation. Aber auch der intime Duktus, etwa bei „Ich hab‘ im Traum geweinet“ nimmt den Hörer unweigerlich für diese Einspielung ein. Begleitet wurde Peter Schreier von dem Pianisten Christoph Eschenbach, der sich als wahrer Stimmungsmaler entpuppte, ohne sich selbst in den Vordergrund zu stellen. Exzellent! Robert Schumann, Dichterliebe op. 48, Peter Schreier, Christoph Eschenbach, Teldec 74509-97960-20 Ein anderer Tenor wäre am 4. September 100 Jahre alt geworden: In einer musikalischen Arbeiterfamilie in Duisburg-Wanheimerort aufgewachsen, sang Rudolf Schock von Kindheit an in der Familie und in verschiedenen Chören. Zusammen mit seiner Schwester Elfriede wurde Rudolf Schock noch als Amateur 1932 zusammen in den Opernchor des Duisburger Stadttheaters aufgenommen, konnte aber nach Aufnahme seines Gesangsstudiums in Köln rasch auch kleine Solorollen übernehmen. Nach Stationen im Chor der Bayreuther Festspiele und einem Solistenvertrag am Staatstheater Braunschweig erhielt er schon recht bald Gastverträge an den großen Häusern wie der Wiener Staatsoper. Neben seiner Bühnentätigkeit wurde der Tenor einem breiteren Publikum durch seine Filmrollen bekannt, etwa durch seine Rolle des Richard Tauber in dem Film „Du bist die Welt für mich“ und durch die Verfilmung der Benatzky-Operette „Im weißen Rössl“ an der Seite von Peter Alexander. Warner Music ehrt den Tenor, der zu Recht als einer der besten des 20. Jahrhunderts gilt, mit mehreren Neuauflagen seiner Einspielungen: Von seiner Tätigkeit als Operettensänger zeugt das Porträt „Da geh‘ ich zu Maxim“, wo man ihn in seiner Paraderolle als Graf Danilo in Lehárs „Lustiger Witwe“ erleben kann oder als Herzog von Urbino in Strauß‘ „Eine Nacht in Venedig“. Begleitet wird Rudolf Schock hier unter anderem von der Berliner Symphonikern unter Wilhelm Schüchter. Neben dem unverwechselbaren, tenoralen Schmelz ist immer wieder die exzellente und kultivierte Textartikulation überzeugend. Rudolf Schock, Da geh‘ ich zu Maxim, Warner classics 825646109951. Einen Überblick über die Bandbreite seines Schaffen gibt eine weitere CD mit dem Titel „A Portrait“. Ebenfalls begleitet von der Berliner Symphonikern unter der Leitung von Richard Kraus bzw. vom FBB-Orchester unter Frank Fox sind hier unter anderem seine in deutscher Sprache gesungenen Interpretationen der großen Arien des Cavardossi (aus Puccinis „Tosca“), des Kalaf (aus Puccinis „Turandot“) verewigt, aber auch italienische Canzone wie etwa Paolo Tostis „La Serenata“, Rossinis „La Danza“ und das volkstümliche „Santa Lucia“. Rudolf Schock, A Portrait, Warner classics 6153422. Den großen Operntenor Schock charakterisiert eine Sammelbox mit Querschnitten aus zehn Opern: Hier ist der Sänger unter anderem als Hoffmann in Offenbachs „Hoffmanns Erzählungen“, als Don José in Bizets „Carmen“ und als Belmonte in Mozarts „Entführung aus dem Serail“ zu erleben. Ein Wiederhören gibt es hier auch mit berühmten Kollegen wie dem Bassisten Gottlob Frick als Osmin und Erna Berger als Konstanze, mit dem Bariton Josef Metternich als Escamillo und Sieglinde Wagner als Carmen und mit Pilar Lorengar als Antonia. Rudolf Schock, Original Opera Highlights, gesungen in deutscher Sprache, 10 CDs, EMI classics 5099992831124. Text: Martina Lode-Gerke, Cover: Das Copyright liegt bei den CD-Produzenten. TOP 133


City Guide | Gastro

ALBERO VERDERestaurant Mitten in der Dortmunder Gartenstadt werden Sie mit italienischen Spezialitäten und ausgesuchten Weinen verwöhnt. Hier genießt man jenseits von Trubel und Hektik. Die Räumlichkeiten können für Tagungen, Firmenevents und Feiern gebucht werden. Wochentags lädt das „Quick-Lunch“ zum Genießen ein und in den Nachmittagsstunden warten Kuchen, Torten und andere süße Leckereien darauf, vernascht zu werden. Egal zu welcher Gelegenheit: Edi Myftari und Carlo Caparelli freuen sich, Sie als Gast begrüßen zu dürfen. Lübkestraße 9 · 44141 Dortmund · Telefon: (0231) 941 485 68 · www.albero-verde-dortmund.de Öffnungszeiten: Montag-Freitag: 12-23 Uhr, Samstag: 17-23 Uhr, Sonntag und an Feiertagen: 12-22 Uhr

KIKILLUS RESTAURANTRestaurant Entdecken Sie die „CuisineCreativ“ mit aufregenden Aromen, erlesene wie seltene Zutaten, die erlebbare Frische auf dem Teller und Texturen wie aus anderen Welten. Für Sie sind wir einzig, nicht artig, experimentell, ein wenig wahnsinnig und verliebt in unseren Job. Genießen Sie einen inspirierenden Ort, kreative Erlebnisse, Essen mit Spaßfaktor in legerer Atmosphäre und lassen Sie sich von David Kikillus und seinem Fun-Dine-Team im kikillus Restaurant verführen. Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch telefonisch. Am Gottesacker 70 · 44143 Dortmund · Telefon: (0231) 477 377-0 · info@kikillus-restaurant.de www.kikillus-restaurant.de · Küche: Dienstag bis Samstag von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr

ZUM GOLDENEN URestaurant Ob Pfefferpotthast mit Kartoffelstampf, Himmel und Ääd oder ein ordentliches Wiener Kalbsschnitzel – die Karte bietet ehrliche Küche aus regionalen Produkten mit Pfiff. Dazu noch ein frisch gezapftes kühles Blondes und eine traumhafte Aussicht über die ganze Stadt. Herz was willst du mehr?! In geselliger Atmosphäre wird seit September 2014 direkt unter dem Dortmunder U, in luftiger Höhe gekocht, gegessen und gelacht. Küchenchef Sebastian Felsing und sein Team freuen sich darauf Sie als Gast im Restaurant oder auf der neuen Dachterrasse bewirten zu dürfen. Öffnungszeiten: Di - So ab 18 Uhr · Infos und Reservierungen unter: www.zum-goldenen-u.de · 0231-476 47 80

CICCIO’S

Trattoria · Pizzeria

Legen Sie Wert auf einen Besuch in einem gemütlichen Ambiente, so sollten Sie die Trattoria & Pizzeria Ciccio’s in Dortmund besuchen. Die Einrichtung überzeugt mit Liebe zum Detail und großen Deckengemälden. Das Team des Restaurants verwöhnt Sie mit frisch zubereiteten, original-italienischen Spezialitäten. Das Ciccio’s finden Sie in der Lindemannstraße 77. Kostenlose Parkmöglichkeiten finden Sie im Parkhaus des Steigenberger Hotels, mit direktem Zugang zum Restaurant. Lindemannstraße 77 · 44137 Dortmund · Telefon: (0231) 33 48 14 15 · info@ciccios.de · www.ciccios.de Öffnungszeiten: Montag - Freitag 12.00 - 23.00 Uhr, Samstag 12.00 - 24.00 Uhr, Sonntag 12:00 - 22.00 Uhr

DAVIDIS IM ARCADIA GRAND HOTEL

Restaurant · Bar · Hotel

Wohin am Freitagabend? Natürlich in’s Arcadia Grand Hotel Dortmund zum exklusiven Surfund Turf-Erlebnis im Restaurant Davidis. Es gibt das Beste vom Land und aus dem Wasser: exzellentes argentinisches Roastbeef und Filet oder saftig zartes aus Irland, Deutschland und den USA, sowie gebratene Gambas a la plancha oder aus dem Wok mit Gemüse. Dazu werden west­fälische Rösti, BBQ- und Pfeffersoße sowie Kräuterbutter gereicht. Inklusive Vorspeisen- und Dessertbuffet ist dieses Menu ab 25 Euro pro Person zu haben. Lindemannstraße 88 ∙ 44137 Dortmund · Telefon: (02 31) 911 38 69 · www.arcadia-hotel.de/dortmund Öffnungszeiten: Mo - So 12:00 - 14:30 Uhr / 18:30 - 22:30 Uhr

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City Guide | Gastro 

CIELORestaurant Im Cielo werden Design und Lebensgefühl mit kulinarischer Einzigartigkeit und edlen Weinen vereint. Neben einem 8-Gänge-Menü bietet Ihnen die à la carte Karte Klassiker und exklusive Spezialitäten in bester Kochtradition der „Open World Kitchen“ von Küchenchef Pascal Sürig. Mit exzellenten Speisen und der extravaganten Lage in der siebten Etage des Dula-Centers bietet Ihnen das Cielo ein besonderes Erlebnis, das einzigartigen Genuss mit einem außergewöhnlichen Ausblick über Dortmund paart. Karlsbader Straße 1a · 44225 Dortmund · Telefon: (0231) 7100 111 · info@cielo-restaurant.de Öffnungszeiten: Di - Sa ab 18 Uhr · www.cielo-restaurant.de

LA GAZZETTARestaurant Seit 2008 führt Salvatore Pastore das italienische Restaurant „La Gazzetta“ an der Palmweide. Man kennt die Location auch als „Haus Wittler“ oder „Nachrichtentreff“. Zu den beliebtesten Gerichten im La Gazzetta, das sich durch schlichtes, aber elegantes Ambiente auszeichnet, gehören Antipasti della Casa als auch die täglich frisch zubereiteten RiesenTortelloni, die durch ihre einzigartige Füllung mit Büffel-Ricotta besonders lecker sind. Zwei schöne Terrassen. Um Reservierung wird gebeten. An der Palmweide 56 · 44227 Dortmund-Barop · 0231- 727 54 88 · www.lagazzetta-dortmund.de Öffnungszeiten täglich von 11.30 bis 22 Uhr

RESTAURANT WIDU

Restaurant · Hotel

In unserem Restaurant WIDU erwarten Sie gemütliche Atmosphäre, aufmerksamer Service und ein Küchenteam, welches regionale Gerichte und Wildgerichte der Saison perfekt zubereitet. Die hervorragende Küche wird durch eine erlesene Weinauswahl abgerundet und lädt ein zum genussvollen Erleben in modernem Ambiente. Zur Gestaltung von Festlichkeiten für bis zu 130 Personen stehen Ihnen das WIDU und die repräsentativen Räumlichkeiten des Wittekindshofes in verschiedenen Größen zur Verfügung. Im BEST WESTERN Parkhotel Wittekindshof · Westfalendamm 270 · 44141 Dortmund · Telefon: (0231) 519 30 www.parkhotel-wittekindshof.de · Mo - Fr 12 - 14.30 / 18 - 22 Uhr / Samstag 18 - 22 Uhr / Sonntags 12 - 14.30 Uhr

ZUM ALTEN MARKT

Westfälisches Gasthaus

Herzlich Willkommen im Gasthaus Zum Alten Markt. Mitten in der City auf dem Alten Markt verwöhnen wir Sie mit einem frisch gezapften Thier Pils und Köstlichkeiten der Region, wie z. B. dem Original Dortmunder Salzkuchen oder leckerem Pfefferpotthast. Für Ihre Arrangements mit Gästen aus der Familie, dem Freundeskreis und dem Geschäftsleben finden Sie bei uns einen urigen und stilvollen Rahmen. Markt 3 · 44137 Dortmund · Telefon: (0231) 57 22 17 · Fax: (0231) 586 13 20 E-Mail: info@altermarkt-dortmund.de · www.altermarkt-dortmund.de Öffnungszeiten: Mo - Do 10.00 - 01.00 Uhr · Fr - Sa 10.00 - 03.00 Uhr · So 11.00 - 23.00 Uhr

EMILRestaurant Sowohl im neu inszenierten Braukeller, als auch im mediterranen Innenhof, bekommen Sie immer wieder wechselnde Höhepunkte in Sachen außergewöhnlicher Küche. Die Crew um Sebastian Felsing kann auf eine hochmoderne Küche mit 800° Grill zugreifen. Fleischliebhaber finden hier ihr Eldorado. Ob Dry Aged Cuts vom Pommerschen Färsenrücken oder ein ganze Dorade, im EMIL findet nicht nur „Mann“ sein passendes Stück. Freunde hochwertigen á la Carte Genusses kommen bei saisonalen Köstlichkeiten auf ihre Kosten. Reservierungen unter www.emil-dortmund.de oder 0231-47 64 78 14 EMIL · Emil-Moog-Platz · 44137 Dortmund · Öffnungszeiten: Di-So 18.00 - 00:00 Uhr, Montag Ruhetag

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NEWS

STERNEKOCH TRIFFT AUF VOLLBLUT GASTRONOMEN Starke Partnerschaft: Michael Dyllong und Ciro De Luca übernehmen im Oktober 2015 das ehemalige Restaurant Barbaresco auf der Hagener Straße. den mit einem ganz neuen Gastronomiekonzept aufwarten und die Gäste im Vida überraschen. Dyllong ist in vielerlei Hinsicht ein Pionier in seinem Schaffen und hegte schon seit einiger Zeit den Gedanken, noch ein anderes, neues Gastronomie-Modell, losgelöst von der Philosophie und dem Konzept vom Restaurant Palmgarden, zu realisieren. Zusammen mit seinem Geschäftspartner Ciro De Luca, der mit seiner jahrelangen Erfahrung im Service und seinem fundierten Wissen über Weine glänzt, wollen die beiden Dortmunder ihre Gäste mit junger, innovativer Gastronomie überzeugen. Im neuen Restaurant „VIDA“ wird nicht nur der Gaumen verwöhnt, sondern auch das Auge. Eine schweizer Architektin erstellte das Designkonzept mit internationalem Flair. Um Erfolg zu haben, braucht es ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Innovation und auch den Mut, neue Wege zu gehen. Darin sind sich Michael Dyllong und Ciro De Luca einig und starten deshalb im Oktober eine Partnerschaft. Sie wer-

GEWONNEN! Ende letzten Jahres verlosten wir eine Mini-Me Figur der Dortmunder Spezialisten von 3D Generation in der Viktoriastraße. Die Gewinnerin, eine zweifache Mutter aus Dortmund, entschied sich, von ihrer kleinen Tochter einen Mini-Doppelgänger anfertigen zu lassen. Durch Terminprobleme verzögerte sich die Sache, dann war die dreijährige Tochter beim Shooting eher mäßig gelaunt, dann verschwanden die Rohlinge … Kurz bevor unsere Gewinnerin verzweifelte, hatte die 3D Generation den rettenden Einfall: Es wurde eine zweite Figur verschenkt, nun vom fast erwachsenen Sohn – die Mutter zufrieden, kein Neid unter den Kindern, die hier stolz ihre kleinen Klone präsentieren. Ende gut, alles gut ...

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Da der Sternekoch Dyllong weiterhin im Restaurant Palmgarden am Herd bleibt, wird er zur Umsetzung seines neuen Restaurantkonzeptes durch eine von ihm ausgewählte und persönlich geschulte Top-Brigade vertreten, während sich

MICHAEL DYLLONG Seit 2011 ist Dyllong Küchenchef im Restaurant Palmgarden (Spielbank Hohensyburg). Er wurde 2011 Vizeweltmeister der Jungköche in Istanbul. Auszeichnungen wie vom Guide Michelin oder Gault Millau, etwa als „Junges Talent 2014“, kennzeichnen seine vielbeachtete Koch- Karriere.

CIRO DE LUCA Ciro De Luca war 15 Jahre lang Gastgeber im Dortmunder Familienbetrieb „De Luca“. Seit Ende 2014 arbeitet er mit Michael Dyllong zusammen im Sternerestaurant Palmgarden.

sein Partner Ciro De Luca um die professionelle, umsichtige Betreuung der Gäste kümmern wird. Einem exzellenten Spitzenkoch entsprechend, wird Michael Dyllong jedoch laufend persönlich im „VIDA“ nach dem Rechten schauen.


TOP-SELLER 

WO KANN MAN DAS TOP MAGAZIN DORTMUND KAUFEN?

SELLER

Immer wieder werden wir in der Redaktion telefonisch oder per E-Mail gefragt, wo man das TOP Magazin Dortmund kaufen kann … Bis zu dieser Ausgabe mussten wir zerknirscht zugeben, dass der bisher einzige offizielle Verkaufspunkt der Zeitschriftenhandel im Dortmunder Hauptbahnhof war – unser Magazin gab es bislang sonst nur als Abo. Doch Besserung ist in Sicht: Unser CvD, Chef vom Dienst und Art Director Marcus Lazzari hatte eine ebenso einfache wie geniale Idee: Wir möchten einige unserer Anzeigenkunden als TOP Seller gewinnen! Voraussetzung ist, dass unser Kunde ein zentrales Ladengeschäft in unserem Verbreitungsgebiet in Dortmund, Recklinghausen, Unna, Hagen, Castrop-Rauxel oder Schwerte hat. Wir liefern die druckfrischen Ausgaben in einem Aufsteller, die für 5,– Euro das Stück verkauft werden. TOP SELLER SONDERSEITE Auf einer Sonderseite im Magazin sehen Sie zukünftig, wer schon alles TOP Seller ist und wo es unser Magazin zu kaufen gibt. Wir bauen in den nächsten Monaten die Bezugsadressen sukzessive aus. ERSTER TOP SELLER Ein erster Kunde hat sich bereits entschieden: Zukünftig können Sie das aktuelle TOP Magazin Dortmund im Filetshop in der Saarlandstr. 102, 44139 Dortmund und in der Steak-Akademie in der Spicherner Straße 68 in 44149 Dortmund für 5 Euro erwerben. Vielleicht nehmen Sie für sich und ihre Lieben gleich ein leckeres Rinderfilet mit.

Siemöchten zu den ersten TOP Sellern gehören? Dann melden Sie sich unter 0231586 80 80 70 oder dortmund@top-magazin.de

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KOLUMNE

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DIE TOP-OHROLOGEN Günna und Winnie haun sich aufs Ohr

Winnie: Hallo Günna, wo bisse? Günna: Ich mach grade ein Päusken und kuck meinem neuen Rasenmäh-Roboter bei der Arbeit zu. Ich kapier immer noch nich wie der dat auf die Kette kriegt dat er genau weiss wo er hinfahren muss ... Winnie: Bisse etwas zu faul geworden odda warum machs du dat nich selber? Günna: Zu faul nich. Abba ich hab ja zuletzt innem Penthouse gewohnt und da war ich gartenmässich schon ein Level weiter. Im 8. Stock musse nich mähen. Durch den Roboter hab ich also nur meine Freiheit erhalten ... Winnie: Dat stimmt. Auf die Arbeit im Garten mit Rosenschere und Knattermäher spür

Quast

ich auch keine besonders intensive Anziehungskraft ... Günna: Ich seh den Garten mehr als Erholungsort anstatt dat ich da in meine karge Freizeit noch mit Schüppe und Giftspritze auf Jagd nach RasenWürge-Würmchen gehe ... Winnie: Wo hasse denn Urlaub gemacht? Odda bisse etwas zu Hause geblieben ... Günna: Ich war anne Nordsee gewesen. Auf der Insel der Schönen und Reichen ... Winnie: Die kenn ich! Abba blöd find ich da dat wer reich iss nich schön iss und wer schön iss leider nich reich iss ... Günna: Hasse genau beobachtet. Und seit dem ich da war iss mein Bildspeicher irgendwie

kaputt. Mein optischer Bedarf an faltige nackte Hintern inne Brandung die ohne Vorwarnung am Strand blank ziehen iss auf Jahre hin gedeckelt ... Winnie: Hör auf Günna. Ich krieg schon nur vom Zuhören einen visuellen Overkill ... Günna: Da musse jetz durch. Sixpacks im Speckgürtel gabs da zum Beispiel. Unförmig formschöne Muskelmassen im zentralen Bauchbereich ... Winnie: Warum denn nur ein Sixpack, wenne auch ein ganzes Faß haben kannz ... Günna: Hasse eigentlich gesehen wie dünn unsere Borussen inne neue Saison gestartet sind? Winnie: Dat war ja gleich unübersehbar. Bei manchen

musste man sogar zweimal hinkucken. Neuer Trainer, neue Ernährung ... Günna: Blutgruppe Nutella iss nich mehr. Und ohne Büffelhüfte kannze auch schneller laufen ... Winnie: Der neue BorussiaKoch serviert jetz wohl öfter Honigmelone als sportlergerechten „Tarzan-Döner” ... Günna: Wer gewinnt hat recht. Ohne „Dönermit“ im Darm produziert man aum Platz auch keine Fehlzündungen ... Winnie: Hahaha... Kümmer dich ma widda um dein Roboter. Ich muss jetz aufhören. Auf mich wartet ein 7 Gänge Menue. Ne Bratwurst und ein Sixpack. Mach fettich. Ende der Durchsage ...

Mode und Accessoires Seit 10 Jahren gibt es den Store Quast in Unna, der zeitlos chic, aber stets modern einkleidet. Männer und Frauen schätzen die ehrliche, kompetente und typgerechte Beratung. Auf etwa 150 qm dreht sich alles um das Thema Fashion: Bekleidung, Schuhe, Schmuck, Taschen. Hier verkauf man nicht Marken – sondern Trends. Quast steht für einen Mix aus Lässigkeit, Sportlichkeit, Eleganz – bei angemessenem Preis-Leistungsverhältnis. Es warten Labels wie Closed, Set, Tigha, No man’s land, Frogbox, Oakwood, Imperial, Please, Campomaggi oder ASH – und der versteckte Hinterhof als Highlight und Ruhepol.

Quast · Massener Str. 12 · 59423 Unna · Telefon: 0 23 03-23 99 81 · www.quaststore.de · Öffnungszeiten: Montag - Freitag von 10 -19 Uhr · Samstags von 10 -18 Uhr

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800° 800° Grill Grill & & V-Blade V-Blade

Das perfekte Grill Erlebnis! Genießen Sie, neben saisonalen á la Carte Speisen, vom 800°C Grill z. B. die Dry Aged Spezialitäten vom ganzen Pommerschen Färsenrücken, das Schulterstück vom 100% Vollblut Ibérico oder vom V-Blade eine ganze Dorade Royal und den gegrillten Pulpo. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten di - so von 18:00h - 00:00h Emil - Am Dortmunder U - Emil-Moog-Platz - Dortmund Im Gewölbekeller des Dortmunder U Reservierungen 0231 47647814 oder unter: www.emil-dortmund.de


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DI – FR 10.00 Uhr – 19.00 Uhr SA 10.00 Uhr – 16.00 Uhr

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2015-03: TOP Magazin Dortmund | HERBST  

Neues Arcadia Grand – Interview mit H. C. Baumhögger Messe – Dortmunder Herbst Zwei Top-Models aus der Region Sonderteil Reiten

2015-03: TOP Magazin Dortmund | HERBST  

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