BELEEF DE GEMEENTE LOSSER

Genieten...

VAN DE HEERLIJKSTE STREEKPRODUCTEN

Streekproducten winnen razendsnel aan populariteit. Ze worden op ambachtelijke wijze geproduceerd, meestal door familiebedrijven en vaak zijn de ingrediënten biologisch geteeld. Twente heeft veel streekproducten, zoals bijvoorbeeld Twentse Metworst, het Twents kruidenbittertje en de typische krentenwegge, maar daarnaast wordt er ook veel lokaal geproduceerde jam, kaas, worst, mosterd, bakleverworst en bakbloedworst aangeboden. Bij de meeste horeca in Twente is een kop koffie met een plak krentenwegge altijd verkrijgbaar.

RAW MILK COMPANY

Hier worden rauwmelkse, gefermenteerde producten gemaakt die dus niet gepasteuriseerd, gesteriliseerd of gehomogeniseerd zijn. Er wordt onder andere kefir, yoghurt, hangop, jus de lait (melkserum met mangosap) en oerkefir gemaakt. In de boerderijwinkel verkopen ze RauwPower kefir, yoghurt, kefir hangop, yoghurt hangop en jus de lait. Ze bereiden deze producten in de naastgelegen Raw Milk Company zuivelfabriek. Door de grote ramen kun je zien hoe het productieproces in zijn werk gaat. Verder verkopen ze biologische vers- en droogwaren zoals vlees, rauwmelkse kaas, groente, fruit, eieren, thee, chocola en natuurlijk melk en honing. De producten van Raw Milk zijn verkrijgbaar door heel Nederland en een deel van België in biologische winkels en delicatessenzaken. Beuningerstraat 12 • De Lutte 0541-299872 • info@rawmilkcompany.nl

MELKTAP ERVE SLEIDERINK

Bij zorgboerderij Erve Sleiderink in Beuningen is een melktap aanwezig waar je zelf je eigen fles melk kunt tappen. Verse rauwe (weide) melk van eigen koeien. Ook boerenijs van de IJskuip verkrijgbaar. Harbertweg 1 • Beuningen (OV)

BROUWERIJ DE SMOKKELAAR

In de vorige eeuw, toen de Europese grenzen nog gesloten waren, werden in Overdinkel veelvuldig koffie, schoenen, boter en kleding gesmokkeld over de grens met Duitsland. Dit zorgde voor een mooi extra zakcentje voor de dorpsbewoners. De meest wilde verhalen gaan nog rond. In de nacht luisterden de inwoners geregeld naar het geluid van geloste schoten langs de grens en hoopten ze dat de volgende ochtend vader- of broerlief weer heelhuids thuis zou komen. Wild West-taferelen waren het, maar dan in het Oosten des lands…

Dit smokkelverleden leidde tot de inspiratie voor de bieren van Brouwerij de Smokkelaar. De Smokkelaar is op verschillende plekken te verkrijgen, zowel in restaurants, cafés, slijterijen, webshops en supermarkten. info@brouwerijdesmokkelaar.nl

’t Nije Eskes heeft een breed assortiment streekproducten met onder andere jam, chutney’s, vruchtensappen, Twentse siepelpasta en Twentse scharrelroom. ’t Nije Eskes heeft bramen en frambozenstruiken, aardbeienplanten, rabarberplanten en verschillende bessenstruiken. Er is een perceel waar ook zelf geplukt kan worden. Naast eigen streekproducten is het ook mogelijk om boerenkaasjes, eieren, ambachtelijke droge worst etc. te leveren. Een Twentse cadeaumand met allerlei streekproducten in diverse prijsklassen kan op maat worden gemaakt. Holsterheurneweg 10 • Beuningen (OV) 0541-354794 • info@nyeeskes.nl

KRUIMELBOERDERIJ KOELANT

“Kaas eet je niet, kaas proef je”. Jonge, smeuïge zachte kaas van 3 weken oud, een pittige Italiaanse, Fenegriek, kaas met shiitakes of toch een stukje extra belegen 8 maanden gerijpt. De mensen van Koelant mag je er midden in de nacht voor wakker maken. In de kaaswinkel van Koelant praten ze je graag de oren van ’t hoofd over kaas, koe en platteland. Alle boerenkazen worden zelf gemaakt van de melk van eigen koeien. Ben je op fietstocht met een groepje, zoek je een pauzeplek voor je burendag of wil je met je familie langs komen? Er is ruimte voor groepen tot 20 personen, wel van te voren reserveren. Beuningerstraat 35 • Beuningen (OV) 0541-296367 • kaas@koelant.nl

BOERDERIJWINKEL DE VELDMAAT

Aan de rand van natuurgebied De Duivelshof gelegen tussen Losser en De Lutte vind je boerderijwinkel de Veldmaat. De Limousin runderen grazen veel op de grond van natuurmonumenten en daarom luidt het motto: “Puur natuur”. Bij de boerderijwinkel kun je terecht voor bakworst, kalfsvlees, kalkoen, kip, lamsvlees, rundvlees en wild. Verder maken ze in de eigen worstmakerij allerlei producten zoals verse en droge metworsten, Limoburgers, gehaktballen en natuurlijk de “Twentse baklever”. Ook maken ze verschillende soorten vleeswaren met als specialiteit het ‘neagelhoalt’. Veldmatenweg 5 • Losser 053-5381752 info@boerderijwinkeldeveldmaat.nl

WORST&MEER

De plek voor ambachtelijke worsten. Worst&Meer maakt prachtige cadeau- en kerstpakketten. Geen kant en klare pakketten, maar precies zoals de klant het wil. Service en kwaliteit staan hoog in het vaandel. De pakketten worden volledig in overleg gemaakt en zijn in alle prijsklassen mogelijk. Worst&Meer heeft geen fysieke winkel, bestellingen kunnen telefonisch worden geplaatst en met de Worst&Meer-kraam staan ze op veel markten door heel Twente. Het Witte Zand 32 • Overdinkel 06-34870334 • B.Dejong68@home.nl De boerderij ligt in een prachtige bosrijke omgeving waar veel fiets- en wandelroutes langskomen. Sinds 1999 wordt bij ijsboerderij ’t Loaboerke ambachtelijk ijs bereid. Voor de productie van het ijs gebruiken ze melk van hun eigen koeien. Ze maken onder andere roomijs, sorbetijs en yoghurtijs in diverse smaken. Voor groepen kunnen ze op afspraak een ijsdemonstratie geven en ook is er een ijskar te huur voor bij diverse feesten. Duivelshofbosweg 2 • De Lutte 06-23759499 • info@loaboerke.nl

CHOCOLATERIE VAN ZUTPHEN

Een chocolaterie in het centrum van Losser. Ze produceren bonbons en chocolade die ze leveren aan onder andere (banket)bakkers, exclusieve restaurants en bedrijven. Sinds 1999 zijn ze gevestigd in Losser met een sfeervolle winkel. Hier kunnen de klanten zelf prachtige doosjes bonbons samenstellen. Ook bieden ze workshops aan waar je verschillende producten maakt die je na afloop ook mee naar huis mag nemen. Brinkstraat 18 • Losser • 053-5360008 info@chocolaterievanzutphen.nl

MELKTAPPUNT DE BEEKHOEK

Op de boerderij van Gerrit Poorthuis in Glane staat een melktap met melk van hun eigen koeien. Het boerenbedrijf heeft zo’n 70 koeien. Het tappunt staat aan de voorkant van het erf, goed zichtbaar voor voorbijgangers. Glanerbrugstraat 24 • Glane • 0534613987