㉚ΊԨ☏੫Ԩ⛂⪚Ԩࣾ⑲ᇚ᩿Ԩ
김치, 냉면이 떠오르며 젊고 친한 사람들에게는 종종 추천한다. 맛있다고 한다.
4) 한식 경험 한식당 이용 패턴 및 선호이유
가능하다면 매일이라도 먹고 싶다. 일반적으로 1 달에 1,2 회 정도 한국식당에서 외식을 하는 것 같다. 여러 종류의 한식당을 가는 경우가 많다. 약속이나, 그때 상황에 맞추어 가깝고 만나기 편한 장소에서 식사하는 경우가 많아서 그런 것 같다. 대부분 시내 중심가의 교통이 편리하고, 서로 만나기 편한 장소 근처의 한식당을 간다. 좋아하는 음식은 삼겹살, 해물파전, 떡볶이, 김치찌개인데 가장 보편적인 한국 음식이라는 점과 일반적으로 함께 식사하는 사람이 무리 없이 좋아하는 음식이기도 하기 때문이다. 먹어본 한식 중에 가장 맛있는 한식은 안동 찜닭, 춘천 닭갈비, 삼겹살이다. 삼겹살은 보통 중국인들과 마찬가지로 언제 어디에서 먹어도 맛있는 음식인 것 같다. 안동 찜닭과 춘천 닭갈비는 올 초 한국 여행 갔을 때 먹었는데, 깊은 인상을 받았다. 아쉽게도 상해에서는 두 음식을 하는 식당이 없는 것 같고, 또 있다 하더라도 한국에서 먹었던 맛과는 분명 다를 것 같다. 한식만의 매력은 맵지만, 매운 맛 속에 단 맛과 입안에 가득 퍼지는 독특한 맛이 입맛을 돋우는 것 같다. 한식에 관한 정보는 한국 드라마 같은 것을 보고 호기심에 찾아서 먹어보거나, 여행책자나 인터넷 추천음식 등을 통해서 알아간다.
일반적으로 1 달에 1,2 회 정도 한국음식을 먹는다. 집 근처의 한두 곳을 자주 찾는 편이다. 물론 다양한 식당에서 다양한 메뉴와 맛을 경험하고 싶은 마음은 있지만, 편하고 익숙하기 때문에 주변에 있는 한두 곳의 식당을 자연스럽게 자주 찾게 되는 것 같다. 가장 좋아하는 한식은 불고기, 잡채, 떡볶이, 김밥, 김치찌개이다. 개인적으로 입맛에 잘 맞기 때문이다. 가장 인상적이었던 한식은 한국에서 먹었던 회였는데 예를 들어 산낙지 같은 경우는 중국에서 먹어 보지 못한 것이어서, 특별하고 재미있었다. 처음에는 조금 징그러웠지만, 맛을 보니 독특하고 맛있었다. 한국음식만의 장점은 향, 매운맛, 진하고 깊은 맛이다. 한식의 어떤 맛은 중국의 특정 지방 음식의 맛과 유사한 듯 하다. 개인적으로 인터넷 등에서 정보들과, 주변 한국 친구들과의 교류 중에서 알게 되었다.
일반적으로 1 달에 1,2 회 정도 한 곳을 가는 편이다. 가깝고, 분위기 좋고, 서비스가 좋다. 한식당에 가면 고기구이 위주로 많이 먹는다. 개인적으로 입맛에 잘 맞기 때문이며, 함께 먹는 사람들도 무리 없이 누구나 좋아하기 때문이다. 또 고기와 야채를 한꺼번에 섭취할 수 있어서 좋다.
308