Cocadas

recetario de comidas tipicas de GUATEMA

LA ¡Riquisimos! Cocadas

Las Cocadas guatemaltecas son un tipo de dulce tipo galleta que se preparan con coco. De hecho, son muy populares en Guatemala y se venden junto a otros dulces típicos del país. Esta receta es fácil de seguir y rinde para 6 personas aproximadamente.

INGREDIENTES

Coco rallado Leche condensada Harina Huevo Esencia de vainilla 5 1/3 tazas 1 taza 1/2 taza 1 PREPARACIÓN

Primero, mezclar la harina con la yema del huevo, la leche condensada, el coco rallado y esencia de vainilla al gusto. Luego, hacer bolitas con la mezcla y colocarlas sobre una bandeja metálica para hornear, engrasada ligeramente. Después hornear a 375° F por 20 minutos hasta que estén doradas.

Finalmente, dejar enfriar la bandeja y estarán listas para consumirse.