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Arroz con leche
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recetario de comidas tipicas de GUATEMA
LA Para el frio Arroz con leche
En las noches frías o el día nublado, deja de lado el café o el chocolate caliente. Para quitar de verdad el frio con un rico arroz con leche. Es delicioso y sencillo de hacer, una dulce bebida típica que todo el mundo debería probar.
INGREDIENTES
Arroz quebrado Leche Agua Canela Maizena Azúcar Canela en polvo 4 onzas 1 litro 2 vasos 1 raja 2 cucharadas PREPARACIÓN
En una olla se pone a cocer el arroz con los dos vasos de agua con la canela en raja y el azúcar.
Al estar ya bien cocido el arroz, a la leche fría se le agrega las 2 cucharadas de maicena. Media vez disuelto a esa leche se le agrega al arroz, y se deja hervir por 3 minutos.
De último probamos si está bien de azúcar.
Cuando se sirve, se le agrega a tu taza un poquito de canela en polvo y listo lo puedes acompañar con un delicioso pan de yemas.
