Editorial

Keeping your distance, washing your hands more often, entrance controls in supermarkets, taking fever readings at airports - these are the symptoms of the pandemic in everyday life. Relaxation leads to a higher number of cases.

The good news is: The trade in dried fruits and nuts has not collapsed like other sectors of the economy, but is in excellent health. This does not affect all sectors, but most. Large harvests of almonds and pistachios ensure a vibrant market, and in the case of almonds, significantly lower prices. Consumption at home is rising, while restaurants and caterers are still suffering from the lockdown in many countries.

Tour operators are having a hard time, both for holidays and business trips. Big question marks arise for the trade fair and exhibition sector. Ideas are needed here, and some organisers have provided some at the request of this magazine. Which brings us to the key question: what will be ‘after Corona’. We have talked about sustainability, but this term is based on the normal course of events.

Mantener la distancia, lavarse las manos con más frecuencia, controlar la entrada al supermercado, medir la fiebre en el aeropuerto, son los síntomas de la pandemia en la vida cotidiana. Relajarse conduce a un mayor número de casos.

La buena noticia es: El comercio de frutos secos y frutas desecadas no se ha derrumbado como otros sectores de la economía, y goza de una salud radiante. Esto no afecta a todas sus ramificaciones, pero sí a la mayoría. Las grandes cosechas de almendras y pistachos garantizan un mercado animado y precios, en el caso de las almendras, significativamente más bajos. El consumo en el hogar está aumentando, mientras que los restaurantes y las empresas de catering siguen sufriendo el bloqueo en muchos países. Los operadores turísticos afrontan tiempos difíciles, tanto para las vacaciones como para los viajes de negocios. Surgen grandes interrogantes para el sector de las exposiciones y ferias comerciales. Se han pedido ideas y algunos organizadores las han proporcionado a petición de esta revista. Lo que aborda la pregunta central: qué podemos esperar

It is fair to say that the consumption of nuts has not suffered, it has continued to increase. One example is India. In times of a pandemic, people there trust in the therapeutic effect of nuts in the fight against the virus. For macadamia nuts, we look to South Africa, which exchanges macadamias for table grapes, especially in the north and east, and the price per kilo of the product is already a significant factor. As in each issue of The Clipper magazine, our correspondent reports from Russia, a market that should live by import substitution after the import restrictions, which is not (yet) possible and definitely not the case. So what “creative diversion” do nuts and dried fruit from sanctioned countries take?

At this point a preview of the next issue of Clipper magazine:

We will focus on sorting technology and, as usual in this magazine, we will report on it from different angles.

Gerhard H. Breuer después del Coronavirus. Hemos hablado con todo el mundo sobre la sostenibilidad, pero este término se apoya en un curso normal de acontecimientos.

Cabe señalar que el consumo de frutos secos no ha sufrido, ha aumentado. Un ejemplo es la India. En tiempos de pandemia, la gente confía en el efecto terapéutico de los frutos secos en la lucha contra el virus. Para las nueces de macadamia, miramos a Sudáfrica, especialmente en el norte y el este que las cambió por uvas de mesa, donde el precio por kilo es significativo. Como siempre, nuestro corresponsal informa desde Rusia, un mercado que debería describir un descenso por sustitución de importaciones dadas las restricciones de importación, y no es el caso. ¿Qué “desvío creativo” han tomado los frutos secos en los países sancionados?

En este punto, desvelamos una vista previa del próximo número de la revista Clipper: Nos centraremos en la tecnología de clasifi cación, y como es habitual, desde diferentes perspectivas.

Gerhard H. Breuer