Nombre común:
CARACTERÍSTICAS
Cerezo silvestre Nombre científico:
Prunus avium L.
Puede llegar a los 25 m. de talla.
Especie nativa de casi toda Europa, Asia Menor y norte de África. Especie que habita generalmente sobre sustrato calizo.
Tiene una copa extensa.
Cultivado como árbol frutal y en ocasiones con fines ornamentales. Con sus frutos se elabora un conocido licor llamado "Kirsch", que es un aguardiente incoloro destilado de cerezas enteras, incluidos los huesos.
TRABUBU NOS CUENTA
¿Sabias qué se llama Prunus, por su nombre latino del ciruelo silvestre. Y Avium, del latín, significa de los pájaros, aludiendo al consumo de sus frutos por los pájaros?.
El fruto característico es redondo, púrpura brillante cuando madura y crece sobre pedúnculos rojizos. Las hojas son ovaladas, puntiagudas, dentadas, y cuelgan de unos pecíolos rojos por arriba y amarillos por debajo.
La corteza es de color gris con arrugas horizontales que se desprende con facilidad.
FICHA 12
Sus flores son blancas y de olor suave, crecen sobre pedúnculos que forman racimos.