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Mars

N° 21 • Mars 2017 - 8 €

2017

LA RÉUNION RENCONTRE MICE : les nouveaux défis de l’hôtellerie

ENTRETIEN Jean-Pierre Mas, président des Entreprises du Voyage

MARCHÉ Top destinations : tendances et nouveautés 2017

COLLECTION Bordeaux Île de La Réunion


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N° 21 • Mars 2017 - 8 €

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RENCONTRE MICE : les nouveaux défis de l’hôtellerie

ENTRETIEN Jean-Pierre Mas, président des Entreprises du Voyage

MARCHÉ Top destinations : tendances et nouveautés 2017

CHARNIÈRE

COLLECTION Bordeaux Île de La Réunion

Une publication TendanceNomad Publishing www.tnmedianetwork.com Président et Directeur de la Publication : Olivier Chauvaud ochauvaud@tnmedianetwork.com + 33 (0) 6 24 73 76 22 Conseiller Marketing & Communication : Christine Bravo cbravo@tnmedianetwork.com + 33 (0) 6 43 32 04 72

Publicité Directrice de Publicité Faiza Terrero fterrero@tnmedianetwork.com + 33 (0)6 16 90 08 39

Rédaction LEPRINCE & POURRIAS PRESSE (LPP) Rédacteur en Chef LPP : Dominique Pourrias pourrias.dom@orange.fr Conseiller Éditorial : François-Xavier Izenic - fxizenic@orange.fr Rédacteurs : Karinne Delorme, Blandine Fleury, Vincent de Monicault

Print & Digital Directeur Artistique Philippe Lewit - philippe.lewit@appara.fr Responsable Digital et Technique : Karen Revel karen.revel@gmail.com Photos : Shutterstock, DR, Offices de Tourisme Couverture : Beboy Ont collaboré à ce numéro : Agence Hold-Up Project, Out of the Box Abonnement contact@tnmedianetwork.com TendanceNomad Publishing SAS au capital de 7 000 euros RCS Paris : 798 949 012 Siège social : 366 ter rue de Vaugirard 75015 Paris Achevé d’imprimer en mars 2017 sur les presses de l’Imprimerie Groupe Atelier Phare - Bureau commercial - 55 rue La Boétie - 75008 Paris ISSN : 2272-5148 - Dépôt légal à parution Malgré le soin apporté à la réalisation de cet ouvrage, l’éditeur décline toute responsabilité quant aux erreurs éventuelles qui s’y seraient glissées. Les noms des marques qui figurent dans les pages rédactionnelles sont donnés à titre informatif sans aucun but publicitaire. Pour les pages publicitaires, les informations sont publiées sous la seule responsabilité des annonceurs. La reproduction même partielle des pages est interdite sans l’autorisation de l’éditeur.

L

des hôtels traditionnels es premières semaines accusait une baisse de 1 %. qui viennent de s’écouler Par ailleurs, le nouveau géant depuis janvier montrent de l’hôtellerie, né de la fudéjà combien cette sion en septembre dernier année 2017 sera déterminante François - Xavier de Mariott et Starwood, pour l’avenir des plus grands acIZENIC commence à dévoiler ses teurs du voyage d’affaires. Pour Conseiller éditorial ambitions. Énormes si l’on Air France, le temps presse. en croît les annonces le Certes, la compagnie a dégagé un résultat d’exploitation d’un milliard d’euros 8 mars dernier de Marriott qui va multiplier pour son exercice 2016 (les deux tiers sont im- comme jamais auparavant les ouvertures putables à KLM) mais c'est en partie grâce à une d’hôtels en Europe d’ici 2020. facture carburant qui s’est allégée d’un milliard Pour les TMC, l’année 2017 sera aussi celle de et demi d’euros ! En ce début mars, les conflits tous les dangers. Pour les plus grandes d’entre sociaux qui reprennent sont de mauvais augure elles en tous les cas. Après avoir perdu des pour Air France qui doit rapidement mettre en comptes en cascade, Carlson Wagonlit va proœuvre le projet Boost, cette future compagnie céder à un énième plan social de 130 postes minimum qui vient s’ajouter à la suppression low cost, afin de repartir de l’avant. Pour AccorHotels aussi, il est question de de plus de 1 000 emplois ces dernières années. changement de modèle. Son patron, Sébas- Quant à American Express GBT, il va devoir tien Bazin, a brossé en février les contours du montrer sa capacité à retenir ses clients après futur groupe, délesté de son pôle immobilier avoir gagné de nombreux comptes à coups de qui sera cédé en juillet prochain. Il reposera sur signing bonus. Pour ces leaders, trouver le bon 3 piliers dont l’hôtellerie bien sûr, via l’exploi- modèle est un vrai parcours du combattant tation et la franchise, mais aussi un deuxième dont ils espèrent qu’il ne se transforme pas pilier s’articulant autour du voyage avec, no- en chemin de croix. D’autant que de nouveaux tamment, sa place de marché dont l’objectif, acteurs, plus petits, plus agiles, semblent pour contrer Booking.com, est de distribuer avoir trouvé quelques bonnes clés qui leur des hôtels indépendants et complémentaires ouvrent l’appétit. FCM France (ex-3Mundi) de son parc. Sans oublier un troisième pilier a ainsi annoncé le recrutement prochain de autour des services à la communauté comme 30 personnes, Globeo celui de 20 personnes et ceux liés à la conciergerie suite à l’acquisition Travel Planet celui de 50 personnes. en novembre dernier de la société John Paul. Les défis sont considérables pour l’ensemble Un nouveau modèle qui s’impose d’autant plus de ces acteurs, si bien que l’année 2017 ne que l’hébergement collaboratif, par le biais sera pas celle des demi-mesures. Elle sera à d’Airbnb par exemple, est devenu un concur- n’en pas douter celle du renouveau, du courent bien encombrant. Il représente désormais ronnement ou de la déchéance. Rien de moins. 16 % des nuitées en France, en hausse de 30 % par rapport à 2015 alors que la fréquentation François-Xavier Izenic_Conseiller éditorial

3

Mars 2017 - n°21 •


doriane.fustec@altanueva-events.com - doriane.fustec@amahuaca-events.com - mathilde@akilanga.com


TRIBUNE LIBRE Veut-on vraiment de la transparence ? Par Michel Bensadoun, agence Hold-Up Project

08 10

REPÈRES Des chiffres et des faits

12

DMC

14 18

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STRATÉGIE

32

MARCHÉ

50

COLLECTION

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LE DEBRIEF

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SLOW MOOD

TESTÉ POUR VOUS The Hotel Brussels

Alpes Aventure Adrénaline et cohésion d’équipe au Pays des Écrins

ENTRETIEN Jean-Pierre Mas, président des Entreprises du Voyage

RENCONTRE MICE : les nouveaux défis de l'hôtellerie

Aérien : classes affaires et premium economy Toujours plus de confort et de services !

Top destinations : tendances et nouveautés 2017

●• Bordeaux ●• Île de La Réunion

Expérience « Work & Fun » aux Émirats arabes unis

Le merveilleux combat pour le mouvement Par Patrice Mathieu, co-fondateur de l’agence Out of the Box

Contents

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TendanceNomad COLLECTION #Bordeaux

50

#La Réunion

60


TRIBUNE LIBRE

VEUT-ON VRAIMENT DE LA TRANSPARENCE ?

L

• Mars 2017 - n°21

© DR

a transparence est une valeur souvent évoquée par les agences événementielles, et demandée par les entreprises, en particulier les services achats. Dans le mode de fonctionnement actuel des compétitions et attribution de budget, a-t-elle encore un sens ? Dans la relation agence-annonceur, elle se résume le plus souvent par la transparence des prix. Elle sous-entend que l’agence va indiquer le prix réel acheté, celui revendu, et la marge effectuée. Cela est une demande fréquente de la part des services achats, et n’est pas sans poser beaucoup de questions. Tout d’abord, il faut rappeler que la transparence dépasse largement les achats, elle est globale, et porte sur la sincérité, l’accessibilité aux informations, la façon de rendre compte d’une activité, d’un projet, de reconnaître ses erreurs, en un mot, elle a pour objectif d’établir une relation de confiance. Elle est valable pour les deux parties : agence et annonceur. Dans le secteur de l’événementiel et du voyage, elle va porter sur les aspects de sécurité, les prises de risque, les coûts réels, la gestion de l’événement, des difficultés rencontrées… Pour l’annonceur, dans le choix des agences à concourir, l’attribution des budgets, la communication aux agences non retenues… Dans l’absolu, la transparence serait idéale, mais dans la réalité, ce n’est pas toujours aussi simple. L’entreprise veut généralement que l’agence soit transparente sur les prix et sur la bonne marche du projet. Mais que ce passe-t-il en cas de problème ? Qui assume les coûts, les conséquences ? La plupart des projets donnent lieu à une compétition préalable entre agences. Chaque agence propose une ou plusieurs options. Les agences constituent un projet à la fois financier et en termes de faisabilité. C’est sur ce projet initial que la décision de choix de l’agence va se prendre. Or l’agence ne peut avoir à ce stade du projet étudié tous les aspects. Souvent elle est confrontée à l’obligation de faire des approximations, elle doit intégrer des devis et propositions de prestataires qui peuvent avoir oublié certaines options, contraintes… mais qui seront obligatoires. L’agence

Michel BENSADOUN Agence Hold-Up Project www.holdup-project.com

doit-elle être transparente, et annoncer les suppléments ? Ne peut-elle être accusée de manque de professionnalisme pour ne pas avoir anticipé  ? Faut-il que l’agence prévoie un «  matelas  » pour justement absorber sans rien dire ce à quoi elle aurait dû penser ? La lecture ligne par ligne des budgets rend cette démarche de plus en plus difficile et pas toujours comprise, considérée alors comme un manque de transparence ! Au final, on a des agences, qui par le jeu des compétitions, ne peuvent fournir des projets suffisamment détaillés au moment des décisions, et des annonceurs qui sont dans le doute entre un oubli volontaire pour un budget plus bas que les concurrents, et la bonne foi des agences. Alors, jusqu’où les agences et les annonceurs sont-ils prêts à jouer la transparence et l’assumer ? Les deux obstacles majeurs à cette transparence sont le mode de rémunération des agences et le principe actuel des compétitions d’agence. Ce dernier est malsain, il ne contribue pas à la transparence, et finalement n’est ni bénéfique pour les annonceurs et les agences.

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COMMUNIQUÉ

E-Voyages Group : DMC leader au Royaume-Uni

permet donc de proposer différentes activités pour tout budget. Nous sommes en quête perpétuelle de renouveau pour offrir aux agences des expériences inédites telles que des arrivées à l’hôtel en hydravion ou encore des excursions en Range-Rover. Tout est possible ; il suffit juste de nous consulter ! Pourquoi choisir E-Voyages Group ? Emmanuelle Spriet : Le rôle d’E-Voyages Group est de garantir une qualité de prestation sur mesure à tous quelles que soient les demandes. Nous œuvrons pour que l’innovation, la créativité et la flexibilité de réalisation raisonnent à l’unisson entre l’agence, son client et notre département MICE. Nous avons un sens aigu des responsabilités sur le terrain et suivons les clients pas à pas lors de leurs voyages. Nous sommes d’ailleurs joignables 24h/24 et 7j/7. Étant proches de nos prestataires, nous pouvons offrir des tarifs abordables pour des prestations d’excellente qualité comme des dîners aux restaurants de Gordon Ramsay ou encore des séjours fabuleux dans de magnifiques hôtels des Highlands.

PARACHUTE INCENTIVE SPIRIT

Des nouveautés pour 2017 ? Emmanuelle Spriet : Si nous avons été les premiers à proposer James Bond en speed boat sur la Tamise, nous poussons maintenant l’expérience jusqu’au bout avec notre offre « Vivre comme James Bond », au volant d’une Aston Martin par exemple. De même, si pour vous « Les mille et une nuits » évoquent l’Inde, alors détrompez-vous et laissez-vous surprendre par ce programme londonien hors du commun. Pour 2017, nous proposons de redécouvrir l’univers de l’écrivaine Jane Austen au travers de séminaires dans la très « british » région des Cotswolds reconnue pour sa beauté naturelle. Nous offrons l’Écosse et l’Irlande comme vous ne les avez jamais vues auparavant, en expérimentant la vie de châtelain dans un domaine de rêve. Je n’en dis pas plus, le mieux est de prendre contact avec nos experts !

Que représente E-Voyages Group ? Emmanuelle Spriet : E-Voyages Group est le leader des réceptifs pour les voyages sur mesure au Royaume-Uni et en Irlande. Depuis notre lancement en 2006, le groupe s’est considérablement développé et compte désormais une équipe de plus de 45 experts. Pour répondre à la demande toujours croissante de nos clients, nous avons conservé un management de start-up. Cela nous permet de nous adapter facilement et rapidement à Emmanuelle Spriet l’évolution du marché. Aujourd’hui, nous offrons CEO E-Voyages Group quatre services majeurs : des prestations MICE, des séjours loisirs groupes et FIT, des offres sportives et des voyages de luxe personnalisés avec notre service « Conciergerie ». Tous nos experts travaillent en étroite collaboration pour proposer à nos clients le meilleur de notre destination.

Où se renseigner ? Sophie Toulou - MICE Sales Manager Port : +33 (0) 669 57 46 84 Tél. : + 44 (0) 208 731 2130 info@e-voyages.co.uk www.e-voyages.co.uk Facebook - Twitter - LinkedIn - Instagram

Quels sont les atouts des destinations proposées par E-Voyages Group ? Emmanuelle Spriet : Avec leurs paysages époustouflants, le RoyaumeUni et l’Irlande offrent des avantages incontestables pour les séjours MICE. En Eurostar, vous rejoigniez le centre de Londres en seulement 2h20. Cette proximité n’affecte en rien le dépaysement que ressentiront les clients car la différence est à tous les coins de rue. Privatiser des espaces est plus simple que sur d’autres destinations, ce qui rend le RoyaumeUni beaucoup plus flexible aux souhaits des agences. Cette variété nous

Tower Bridge - London

Comment se positionne E-Voyages Group sur le MICE ? Emmanuelle Spriet : Les experts de tous nos départements, et en particulier ceux du MICE, ont pour priorité d’offrir à chaque client un service « Premium » efficace et innovant. Notre ADN est de proposer des solutions créatives et imaginatives sur mesure à toutes les agences, sans discrimination de taille de groupe. Nos experts francophones connaissent et comprennent au mieux nos clients et leurs attentes. Notre expertise de la destination nous permet d’offrir à chacun ce qui lui correspond le mieux.


REPÈRES

42,9

millions € C’est le nombre de touristes qui ont visité Las Vegas en 2016. La capitale mondiale du divertissement propose 17 des 20 plus grands hôtels aux ÉtatsUnis, 13 restaurants étoilés Michelin (Alain Ducasse, Pierre Gagnaire, Joël Robuchon et Guy Savoy ont également ouvert leur restaurant à Las Vegas), 60 terrains de golf, 11 pistes de ski, la High Roller (la plus grande roue d’observation au monde)…

111

millions €

Mad or Nomad Par

Dominique Pourrias

77

pour cent

+ 3,9

pour cent C’est, selon le dernier baromètre OMT du tourisme mondial, l’augmentation des arrivées (1,235 milliard) de touristes internationaux en 2016. Le nombre de visiteurs (qui passent la nuit) ayant réalisé un voyage international a progressé de quelque 46 millions par rapport à 2015. L’Asie et le Pacifique (+ 8 %) se trouvent en tête avec 24 millions d’arrivées de touristes internationaux de plus (303 millions).

75

sur 141

C’est, en 2016, le volume d’affaires réalisé par la start-up MysterFly, spécialiste de la réservation de voyages en ligne, lancée en septembre 2015 par Nicolas Brumelot et Carlos Da Silva. L’année dernière, ils ont aussi réalisé une levée de fonds de 20 millions d’euros auprès de Montefiore Investment et venteprivee.com afin de développer de nouvelles offres et étendre leur activité en Europe.

C’est, d’après une étude française issue de l’enquête de Deloitte (« Global Mobile Consumer Survey 2016 ») menée dans 30 pays (49  000 répondants), le pourcentage des Français qui possèdent un smartphone. Un taux d’équipement qui, pour la première fois, dépasse celui des ordinateurs. 41 % d’entre eux consultent même leur téléphone mobile au milieu de la nuit (et 7 % répondent à leurs messages).

C’est, d’après une étude réalisée par Fligh-Report, le nombre de destinations pour lesquelles Emirates Airlines propose le service d’un chauffeur à certains de ses clients pour faire le transfert entre les lieux de résidence ou de séjour et l’aéroport. Etihad Airways (40 destinations sur 120), Oman Air (14 sur 50), Hainan Airlines (17 sur 110). Ces offres sont toujours soumises à conditions.

82

8,8

80

pour cent

millions €

pour cent

C’est, selon le baromètre « Sécurité  » du Club des Directeurs de Sécurité des Entreprises (en partenariat avec AXA Assistance), le pourcentage des dirigeants interrogés qui considèrent que l’insécurité à l’international représente une menace forte ou avérée pour la France, ses entreprises et ses citoyens. Mais seulement 24 % d’entre eux estiment que leur entreprise est exposée à des risques.

C’est, selon une étude Concur, les dépenses liées aux séjours professionnels dans les logements sur Airbnb entre juillet 2014 et juin 2016 en France, Allemagne et au Royaume-Uni. Elles ont par exemple augmenté de 74 % en France, de 61 % au Royaume-Uni et de 32 % en Allemagne au deuxième trimestre 2016 vs la même période en 2015. Londres, Paris et Cannes arrivent en tête du palmarès des villes.

C’est, selon le 8e baromètre de la communication d’entreprise Harris Interactive/UDA réalisé auprès de 150 directeurs de communication, le pourcentage des répondants qui se servent des fils Twitter pour diffuser les actualités de l’entreprise (50 % en 2013). À noter également : 83 % utilisent des chaînes sur un réseau social de vidéos (39 % en 2013) ou encore des pages LinkedIn d’entreprise.

• Mars 2017 - n°21

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TESTÉ POUR VOUS

420 chambres et suites – dont une soixantaine de twins et plusieurs conçues spécialement pour les délégations gouvernementales – très lumineuses, au design raffiné et au grand confort technologique (domotique très fonctionnelle et innovante, accès libre au Wi-Fi). L’établissement compte également un restaurant gastronomique, un bar lounge et un spa de 250 m² – The Urban Spa & Fitness – au 23e étage avec une vue époustouflante. Côté business, l’établissement dispose de 12 salles de réunion à la lumière du jour et personnalisables à souhait offrant une capacité totale allant jusqu’à 350 places, dont la Grand Ballroom au premier étage. Une équipe dédiée accompagne tous vos événements. The Hotel possède 120 places de parking sécurisées en sous-sol. À noter que plusieurs espaces de l’hôtel accueillent diverses expositions sur le thème de la mode et la haute couture, le fil conducteur de The Hotel. www.thehotel.be

BELGIQUE

© DR

© DR

The Hotel Brussel

› Les chambres au design élégant propice à la relaxation offrent, toutes, une vue époustouflante sur la ville.

› Cette tour iconique au design unique, édifiée sur le boulevard de Waterloo, à moins de 15 minutes à pied de la GrandPlace, a gagné une solide réputation auprès de la clientèle business. Par

Blandine Fleury

Quoi ? Après deux ans de travaux de rénovation, cet hôtel © @L&M studio

emblématique de Bruxelles, totalement indépendant, a rouvert ses portes en septembre 2013. Avec ses 94 m de haut, il domine le boulevard de Waterloo et ses boutiques de luxe, à quelques minutes à pied de la Grand-Place et du Parlement européen. Il bénéficie d’une situation centrale attractive pour la clientèle business, à 20 minutes de l’aéroport international et 8 minutes de la gare du Midi.

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On aime : la vue spectaculaire, que l’on soit dans sa chambre, au sauna ou dans une salle de réunion, les belles prestations MICE, le service impeccable, la capacité d’hébergement et d’accueil événementiel. On aime moins : on regrette que le Panorama Lounge © @L&M studio

– un superbe espace au 24e étage permettant de se délasser et de se restaurer tout au long de la journée – soit réservé uniquement aux clients des chambres Deluxe et des suites !

Informations pratiques :

The Hotel offre l’une des plus importantes capacités du parc hôtelier bruxellois avec

• Mars 2017 - n°21

› The Hotel dispose de 12 salles de réunion sobres et fonctionnelles dont trois ballrooms ultra flexibles.

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DMC

ALPES AVENTURE

Adrénaline et cohésion d’équipe au Pays des Écrins Par

Blandine Fleury

C

3 200 m d’altitude sans effort grâce au téléphérique des Glaciers de la Meije. Crampons, piolet, harnais, sac à dos : les participants sont équipés comme de vrais alpinistes. « Il s’agit de faire une vraie cordée ; chacun doit respecter une discipline pour assurer sa sécurité et celle de ces compagnons », souligne Guillaume Christian, guide de haute montagne chez Alpes Aventure. Derniers défis relevés à la fin du séjour sur la via ferrata des gorges d’Ailefroide dans un cadre enchanteur, puis retour à Paris pour renouer, plein d’énergie, avec le quotidien professionnel.

du Pays des Écrins ? © Jean Paul VILLEGAS

LA PAROLE À…

Xavier BOUNIOL Directeur de l’office de tourisme du Pays des Écrins

Le segment de l’incentive et des séminaires sera-t-il un axe de développement pour le nouvel office de tourisme intercommunal • Mars 2017 - n°21

© Alpes Aventure - Guillaume Christian

’est dans un cadre préservé aux portes du parc naturel des Écrins dans les Hautes-Alpes que huit cadres parisiens d’une société de courtage en assurance basée à Reims se sont retrouvés durant trois jours en juin dernier pour un séminaire riche en défis fédérateurs. Hébergé à l’hôtel L’Aiglière niché à Puy-Saint-Vincent, le petit groupe enchaîne trois jours d’activités de plein air sous la houlette de l’agence Alpes Aventure et de ses prestataires. Après une prise en main des VTT sur le terrain accidenté de la montagne des Hautes-Alpes, place au team building : les deux équipes, boussole en main, doivent retrouver quatre balises cachées sur le col de La Pousterle avant de s’engager dans la descente vers L’Argentière-La Bessée, la cité des mines d’argent. Le lendemain, transfert vers Saint-Clémentsur-Durance pour une journée raft, dans un environnement pittoresque, adapté aux novices, avec quelques rapides mythiques et des baignades volontaires ou... involontaires ! Changement d’univers le troisième jour à La Grave, haut lieu du freeride et du ski hors-pistes en hiver, permettant d’atteindre

Ce segment sera un axe de développement stratégique du territoire car celuici possède les caractéristiques paysagères et les activités correspondantes. C’est un territoire de haute montagne accessible, deuxième site d’alpinisme en France, qui présente l’avantage d’avoir beaucoup de courses accessibles.

Quels sont les atouts du territoire sur ce marché ? À chaque saison des activités typiquement incentives ou motivantes, favorisant le développement de valeurs personnelles et collectives comme l’engagement, le partage, la confiance en soi et dans les autres. Au printemps, en été et à l’automne, les activités outdoor se pratiquent sur tout le territoire : escalade, randonnée, kayak, rafting, canoë, via ferrata, canyoning. En hiver ou dès

12

qu’il y a de la neige, le ski sous toutes ses formes : randonnées, free-ski, ski en station, ski de fond, mais aussi randonnée en raquettes, escalade sur cascades de glace. Ces activités peuvent être déclinées avec la reconnaissance des espèces, faune et flore de montagne, puisque le Pays des Écrins se trouve pour partie dans le parc national des Écrins, mais aussi avec la visite du patrimoine historique et culturel comme, la mine d’argent de L’Argentière-La Bessée qui possède des galeries et un musée.

Quid des hébergements ? Le Pays des Écrins propose des hébergements pour des groupes de 40 personnes ou plus, comme le chalethôtel d’Ailefroide, les hôtels Engilberge à Pelvoux, L’Aiglière, La Pendine et Le Saint-Roch à Puy-Saint-Vincent, Les Vallois à Vallouise.


ENTRETIEN INSTITUTIONNEL

Jean-Pierre MAS

© DR

Président des Entreprises du Voyage

« DONNER DE LA VISIBILITÉ À NOTRE INDUSTRIE » • Mars 2017 - n°21

14


ENTRETIEN

Après avoir changé de nom, l’organisation professionnelle des Entreprises du Voyages poursuit sa mue. L’objectif : mieux représenter auprès des pouvoirs publics les intérêts de l’ensemble des acteurs du voyages, du tourisme au voyage d’affaires, en passant par le MICE. Vous avez changé de nom en 2016, pourriez-vous nous en rappeler les raisons ? Syndicat National des Agences de Voyages était un nom réducteur. Ma volonté est que les Entreprises du Voyage représente l’ensemble du périmètre des immatriculés. Je rappelle que tous les opérateurs de voyage sont soumis à une obligation d’immatriculation auprès d’Atout France. Il ne s’agit pas d’être en conflit ou en opposition avec d’autres représentants mais en complémentarité. Pour sortir de ce périmètre étroit dans lequel notre dénomination nous confinait, il fallait utiliser un nom qui ne fasse plus une référence directe aux agences de voyages et à la vieille économie. Au contraire, nous devions avoir un nom qui évoque un plus large territoire  : les agences de voyages en ligne (OTA), les réceptifs, les groupistes, les organisateurs de congrès…

Cette nouvelle dénomination est-elle le résultat de la porosité croissante de vos métiers ? Assurément. La technologie a fait que chacun peut faire le métier des autres.

Dans notre activité, le produit est immatériel. Naturellement, grâce à la technologie, les assembleurs ont eu accès au client, ainsi que les détenteurs du produit comme les hôteliers ou les compagnies aériennes. Pour les mêmes raisons, et à l’inverse, les distributeurs sont aussi devenus des assembleurs. Un mouvement facilité par le fait qu’il n’y a pas besoin de détenir un stock, il suffit donc d’avoir un accès au stock. Cette porosité existe surtout dans la chaîne production/ distribution. Elle concerne beaucoup moins le segment des congrès et des incentives car il y a une telle spécificité que seuls des spécialistes avertis avec une vraie valeur ajoutée de compétence sont capables d’exercer ces métiers.

Quelle place accordez-vous désormais au voyage d’affaires dans votre nouvelle organisation ? Le voyage d’affaires était auparavant englobé dans un magma de distributeurs dans lequel on trouvait aussi des réceptifs par exemple, donc des acteurs qui n’ont rien à voir ensemble. La problématique du voyage d’affaires est principalement celle des centres d’appels, avec des technologies et des compétences particulières. On a donc constitué un Conseil

du voyage d’affaires dans lequel les problèmes des déplacements professionnels sont traités spécifiquement. L’ensemble des TMC est représenté dans ce conseil.

Et pour les acteurs du MICE ? Comme le voyage d’affaires, le MICE est traité dans un conseil à part et ma volonté est de me rapprocher de l’Unimev. Cette dernière a un périmètre très large dans lequel on retrouve des immatriculés. Je préférerais qu’on traite ensemble ces immatriculés et que l’Unimev nous délègue un représentant au conseil d’administration, car ce sont ses membres qui ont les compétences et le savoir-faire dans ces métiers de l’événement et des congrès.

Le voyage d’affaires était auparavant englobé dans un magma de distributeurs dans lequel on trouvait aussi des réceptifs par exemple, donc des acteurs qui n’ont rien à voir ensemble.

Les Entreprises du Voyage en chiffres

8

Plus de

1 300

entreprises adhérentes (3 500 points de vente).

1

centre de formation : TravelPro formations, créé conjointement avec l’APST.

15

9

délégations régionales.

commissions techniques,

13

délégations.

150 élus bénévoles qui participent aux travaux de l’organisation.

11

collaborateurs.

Mars 2017 - n°21 •


ENTRETIEN

Sont-ils prêts à franchir le pas ? Ce n’est certes pas leur priorité absolue. Mais ils sont très ouverts et je reviendrai vers eux pour bien leur dire qu’il n’y a pas de piège. Je ne veux pas faire ce que fait l’Unimev, j’en suis totalement incapable.

La suite logique de votre nouveau périmètre serait donc ce projet de confédération dont on parle depuis des années, où en êtes-vous ? On est sur le point d’aboutir. L’objectif est de donner une visibilité à une industrie qui représente plus de 7 % du PIB et un nombre d’emplois considérable. On dépasse donc la problématique des Entreprises du Voyage pour englober celles des compagnies aériennes, des hôteliers, des loueurs de voitures, des croisières fluviales… Malgré la spécificité des sujets de chaque branche et malgré les oppositions éventuelles, il faut un espace commun pour parler de la même voix. C’est bien l’objet de cette confédération. Prenez par exemple le sujet de CDG Express, cette liaison qui doit relier l’aéroport de Roissy au centre de Paris  : on est tous d’accord pour dire que ce projet ne doit pas être financé par une surcharge des

En général, les politiques ne regardent pas le tourisme car ils sont convaincus que cela marche tout seul. Le problème est que la France perd des parts de marché et que 30 % de la population française ne part jamais en vacances.

billets d’avion. On a le même intérêt que les compagnies aériennes qui sont montées seules au créneau. Si on parle tous ensemble, cela aura plus de poids qu’un discours des compagnies aériennes qui aura toutes les chances d’être pris pour un discours corporatiste.

Dans ce cadre, pourriez-vous nouer des liens particuliers avec l’Association Française des Travel Managers par exemple ? Attention, l’AFTM n’est pas un regroupement d’entreprises, ce n’est donc pas possible dans le cadre de la confédéra-

tion. En revanche, il faut que nous ayons de plus en plus d’échanges entre nous car nous avons en effet beaucoup de sujets en commun.

Les prochaines élections, présidentielles et législatives, sont-elles un moment privilégié pour faire entendre vos revendications ? En général, les politiques ne regardent pas le tourisme car ils sont convaincus que cela marche tout seul. Le problème est que la France perd des parts de marché et que 30 % de la population française ne part jamais en vacances. Il faut une prise de conscience. Mon rêve serait que la France se saisisse de la problématique à bras le corps. Le dernier gros investissement touristique en France date d’un quart de siècle, c’est Disneyland Paris ! Il n’y a pas de planification, d’aménagement du territoire qui intègre le tourisme, pas de perspective de développement de zones touristiques, pas de discours positif sur le tourisme. Il faut donc en effet profiter des présidentielles et des législatives pour avoir l’oreille des politiques mais on a du travail !

Pour finir, un peu de conjoncture, comment se passe le début de l’année dans le tourisme ?

© Valentin Desjardins

Après une mauvaise année 2016 en raison du moral très affecté des Français, l’hiver 2017 se déroule plutôt bien. Mais il faut nuancer cette tendance. Le moral des ménages remonte mais ceux qui voyagent l’hiver sont plutôt les revenus élevés, qui peuvent s’offrir des voyages long-courriers pour aller chercher le soleil, soit une petite minorité des Français. Je n’ai pas la même certitude pour les vacances d’été qui concerne davantage les revenus moins élevés. Mais il y a des zones où les nuages semblent se dissiper dans le bassin méditerranéen, je pense notamment à la Tunisie.

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Propos recueillis par François-Xavier Izenic

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LE CLUB

DES

PARTENAIRES


MICE

Photos Alexandre Nestora

RENCONTRE

Les défis de l’hôtellerie L’hôtellerie est un pilier du MICE qui participe au succès d’un événement ou d’un meeting. Comment les hôtels s’adaptent à l’évolution des besoins des entreprises ? Quelles innovations marquantes dans les offres meeting et hébergement ? Comment améliorer les relations entre les agences et les hôteliers ? Telles sont les questions qui ont animé cette table ronde organisée en partenariat avec le Club des Partenaires de l’Événement et dont les propos sont repris in extenso ci-après. LES HÔTELS SONT-ILS FORTEMENT CONCURRENCÉS PAR D’AUTRES LIEUX ? ANNIE-CLAUDE MIARA Dès lors qu’on est sur un séminaire résidentiel, l’hôtel continue de s’imposer comme la solution évidente. En revanche, la mise en scène d’une salle de réunion est primordiale. On réalise de très beaux événements dans des salles qui, de prime abord, n’ont pas beaucoup d’atouts. Mais cela demande alors de la cohésion entre l’agence, l’hôtel et le client. CÉCILE PUECH Dans le secteur pharmaceutique, sur lequel nous sommes spécialisés, je ne sens pas de baisse de la demande à l’égard des hôtels au profit de lieux plus atypiques. Les clients ont

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toujours besoin de se réunir, de manger et de dormir. Il ne faut pas se tromper : les informations que nos clients attendent sur la salle de réunion, c’est une belle hauteur sous plafond, la lumière du jour, une bonne situation dans l’hôtel et bien sûr un nombre suffisant de salles de sous-commission. HERVÉ VAUVILLIER On a davantage de plus-value à proposer des salles classiques, modulables plutôt que d’avoir des lieux atypiques qui resteront toujours atypiques et qui correspondent à un type de communication particulier. Dans un lieu atypique, une agence ne peut rien faire, difficile de la transformer et de la personnaliser. C’est un effet de mode, et les clients ne peuvent pas choisir deux fois ce type de lieux car l’effet de surprise ne joue plus. Au contraire, avec des


lES PARTICIPANTS salles comme les nôtres, les agence peuvent démontrer leur valeur ajoutée. En revanche, on doit intégrer dans nos salles de plus en plus de flexibilité. Il ne faut pas trop les typer mais au contraire les rendre plus sobre pour pouvoir s’adapter à toute demande. CATHERINE PRIEUR Il y a de la place pour une hôtellerie classique et des lieux atypiques. Je ne constate pas de baisse de la demande mais une plus grande diversité de l’offre. Pour nos clients, le lieu doit être en écho avec le fil rouge de leur événement et de leur actualité. Mais en termes de volume, les lieux atypiques restent très minoritaires. On a aujourd’hui une offre de chaînes hôtelières qui associent des expertises qu’elles ne proposaient pas avant : de la technologie, des services annexes, des applications… Sans compter le service humain qui, dans nos métiers, est essentiel et fait la différence. Et puis il faut tenir compte de l’aspect financier : quand on choisit des lieux qui ne sont pas des hôtels, cela coûte plus cher, il faut amener le traiteur, les prestataires techniques…

Annette

Éva

Isabelle

BOTTICCHIO

FERNANDEZ

MARIGNY

Regional Vice-President

Sales Manager, Groupe

Directrice des Ventes,

Sales, Hyatt

Carlson Rezidor

Sofitel Thalassa France

QUELLES INNOVATIONS HÔTELIÈRES DANS L’OFFRE MICE ? ANNETTE BOTTICCHIO Chaque marque d’hôtel répond à une certaine nécessité d’aménagement de salle selon son positionnement. Le plus important aujourd’hui est d’être à l’écoute du client et de ne pas imposer notre produit. Il faut se mettre au service du besoin du client et être dans la collaboration. À Roissy, on a pris néanmoins le parti de créer un espace meeting sur le modèle d’un campus, type Google, mais qui cohabite avec un espace plus classique. On est donc sur un modèle hybride, on est capable de proposer les deux. C’est un concept qui nous a été demandé par les clients. Et grâce à lui on a gagné de nouveaux clients. HERVÉ VAUVILLIER L’évolution des concepts ne concerne pas seulement le hard, et de mon point de vue on a plus d’efforts à faire côté humain. Certaines marques hôtelières ont créé des vrais concepts de séminaires, on y réfléchit de notre côté en y mettant du bien-être pour mieux travailler. Mais sur le hard, on est resté très classique  : chaque fois qu’on rénove nos salles de réunion,

Annie-Claude

Catherine

Cécile

MIARA

PRIEUR

PUECH

Directeur Associé SDT

Directrice du Développement

Chef de Projets Connect

Events (Groupe La Fonderie)

et de la Communication AREP

Factory

Cécile

Laëtitia

Hervé

BENOIT-CATTIN

CHAMPAGNE

VAUVILLIER

Director of Sales Meetings

Chargée du Club des

Directeur des Ventes

& Events, Accor Hotels

Partenaires à l'Événement

France, Groupe Barrière

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Mars 2017 - n°21 •


RENCONTRE

elles ont le même type de mobilier et une technologie identique. En revanche, on réfléchit au soft, c’est-à-dire à ce qu’on y met dedans.

« En tant qu’hôtelier, on a davantage de plus-value à proposer des salles classiques et modulables plutôt que d’avoir des lieux atypiques qui resteront toujours atypiques et qui correspondent à un genre de communication particulier. »

ÉVA FERNANDEZ Comme le disait Annette, on vient de plus en plus sur le concept hybride. Au sein de notre groupe, on y travaille depuis quatre ans. On a créé par exemple le concept Brainbox dans les hôtels Radisson Blu qui sont des salles-ateliers qui stimulent la créativité et dynamisent l’engagement. Mais cela ne révolutionne pas l’hôtellerie, on apporte en revanche une valeur ajoutée. Il faut faire attention au phénomène de mode et par ailleurs le concept hybride ne convient pas à tout le monde, à toutes les clientèles. De plus, intégrer cette hybridation au sein d’un hôtel pose des questions de clarté de positionnement. CÉCILE BENOIT-CATTIN On a la chance d’avoir plusieurs marques dont certaines ont lancé leurs propres concepts. Pullman a lancé le concept Business Playground, qui s’adresse aux comités de directions par exemple. Ce sont des salles résolument design, conçues pour inspirer et favoriser les idées et la réflexion. Mais ensuite, chaque hôtel a pour objectif de proposer une base classique dans les tons modernes et avec toutes les technologies nécessaires, que les clients peuvent aménager comme ils le souhaitent. ISABELLE MARIGNY Chez Sofitel Thalassa, on travaille principalement sur l’expérience client et la personnalisation. Et dans le domaine du MICE, on déploie cette volonté autant que pour les clients individuels. Mais il y a aussi une logique différente

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selon les destinations, entre les grandes villes et celles de bord de mer par exemple. L’avantage d’un hôtel reste l’unité de lieu avec la garantie de l’ensemble des prestations. Pour notre part, on va beaucoup travailler sur le niveau de détail. Comme on n’a pas des infrastructures purement MICE à la base, on développe notre capacité d’adaptation. On va utiliser nos suites comme des salles de sous-commission par exemple, quitte à enlever le mobilier de la chambre. HERVÉ VAUVILLIER Les lieux atypiques peuvent attirer sur une journée des événements sans hébergement. Sur ce laps de temps très court, on doit passer un message fort. Quand il y a du séjour, il y a les messages formels en réunion et les messages informels autour d’un verre. Il faut bien faire la différence.

QUELLES ÉVOLUTIONS POUR L’HÉBERGEMENT ? CÉCILE BENOIT-CATTIN Airbnb est un nouvel acteur qui soulève des questions pour l’ensemble des hôteliers. Les clients en reviennent aussi d’Airbnb car il n’y a pas de service et les garanties nécessaires, pour les voyageurs d’affaires notamment. En revanche, cela prouve les évolutions du client et aujourd’hui chaque fois qu’on rénove un hôtel, il y a une étude avec les clients qui est faite pour que la rénovation leur convienne le mieux possible. HERVÉ VAUVILLIER Chacun a son image et son concept. Dès lors qu’on veut copier un modèle existant, on court à notre perte. Il faut capitaliser sur la notion de


RENCONTRE

service et ne pas se comparer à Airbnb. On ne pourra jamais être chez soi à l’hôtel, ce serait faux de le laisser penser. ANNIE-CLAUDE MIARA Airbnb pour un événement, ce n’est évidemment pas possible. En revanche, c’est intéressant pour des événements où la participation est individuelle, comme les congrès médicaux. CÉCILE BENOIT-CATTIN On ne doit pas se limiter à vendre de la chambre traditionnelle. Nos chambres et nos salles de réunion peuvent être vendues sur des tranches horaires de deux à trois heures. Toutes les chaînes s’y sont mises il y a un an et les résultats sont plutôt intéressants. ÉVA FERNANDEZ Paradoxalement, Airbnb a eu aussi un effet positif sur l’hôtellerie car cela nous oblige à nous repenser.

COMMENT AMÉLIORER LES RELATIONS ENTRE AGENCES ET HÔTELIERS ? ANNIE-CLAUDE MIARA Je demande de l’efficacité, de l’envie et des réponses positives. Il faut que cela fonctionne vite, or quand on s’adresse à des plateformes de réservation des chaînes hôtelières, c’est compliqué. Quand on a la chance que quelqu’un décroche, on a souvent affaire à un jeune inexpérimenté qui ne peut répondre à nos questions. Soyons tous professionnels et on avancera plus vite car nos clients sont devenus très professionnels de leur côté. CÉCILE PUECH J’ai, pour ma part, identifié dans chaque chaîne la personne à qui je souhaite parler car je sais

que c’est elle qui va me donner les réponses à mes interrogations. Sur les sites internet des hôtels, on n’a pas toujours les informations en ligne comme le nombre de chambres, le descriptif des salles, la surface… Un onglet professionnel serait l’idéal. CATHERINE PRIEUR La relation avec les hôtels varie selon l’organisation des agences. Quand il y a quelqu’un d’identifié dans les agences, aux achats notamment, la relation peut être différente. Quand l’achat n’est pas organisé dans les agences, c’est compliqué d’apporter l’information. Et je ne parle pas seulement de l’aspect financier bien sûr mais de la valeur ajoutée. On a globalement de bonnes relations, matures, qui ont beaucoup évolué ces dix dernières années. Certains nouveaux acteurs, comme les venues finder, tentent de nous désintermédier. On doit donc apporter encore plus de valeur ajoutée, à nos clients comme aux hôtels. HERVÉ VAUVILLIER Le monde change, dans les entreprises il y a désormais des services achats qui s’intéressent aux meetings. Elles sont donc capables de s’adresser directement aux hôteliers, et nous devons, hôteliers comme agences, l’accepter, c’est un fait. Le client peut en jouer et c’est pourquoi on doit favoriser des relations et des réunions tripartites. Nous devons être transparents de part et d’autre. CÉCILE BENOIT-CATTIN Certains venues finder apportent une solution logistique (centralisation des demandes, des achats…) mais pas de valeur ajoutée à l’hôtel ni au client sur place dans l’organisation générale de la manifestation. Ce ne sont que des apporteurs d’affaires. C’est pourquoi, je suis d’accord avec Hervé, c’est très important d’avoir une relation tripartite.

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« Il faut faire attention à l’hybridation des concepts hôteliers, car elle ne convient pas à tout le monde. De pus, intégrer cette hybridation au sein d’un hôtel pose des questions de clarté de positionnement. »

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RENCONTRE

« La relation entre hôteliers et agences doit aussi se fonder sur l’éthique, c’est un paramètre incontournable qui est aussi un gage d’efficacité. »

ANNETTE BOTTICCHIO Toutes les grandes chaînes vont référencer des agences aussi bien événementielles que des venues finder, pour consolider leurs achats et faire des économies. Trois fournisseurs plutôt qu’une quantité incontrôlable. C’est une logique d’achat qu’on doit prendre en compte. Mais, si l’on reçoit des demandes très complexes de la part de venues finder, c’est à nous de mettre un bémol car les hôtels ne peuvent pas tout faire, c’est un métier et c’est bien celui de l’agence. ANNIE-CLAUDE MIARA Auparavant, on rencontrait des cas où un client nous interrogeait, et lorsqu’on contactait l’hôtel, on se rendait compte que le client avait aussi contacté l’hôtel en direct ! Cela se fait moins aujourd’hui car on a beaucoup parlé avec les clients. Cette relation doit aussi se fonder sur l’éthique, c’est un paramètre incontournable qui est aussi un gage d’efficacité. ÉVA FERNANDEZ La question de la rémunération de l’agence devra un jour être posée. J’ai trois agences en compétition pour un même dossier avec des taux de commission différents  : que doisje faire ? Il est hors de question que je joue ce jeu malsain. C’est une vraie question de fond, et pour l’instant je n’ai pas de réponse, à part l’obligation de rester transparent avec nos partenaires agences.

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HERVÉ VAUVILLIER Pour moi une agence est un client mais aussi un intermédiaire. L’ensemble des agences constitue bien un réseau de revente. On a donc monté une politique d’animation de réseau. Il y a une vraie logique économique. ISABELLE MARIGNY On a des agences avec lesquelles on travaille plus que d’autres. J’aimerais valoriser ces agences, sous la forme d’incentives. Mais avec d’autres moyens que des commissionnements ou des rémunérations. Je préfère récompenser un chargé de projet qui a travaillé avec moi pendant trois mois, mais c’est compliqué car on touche à l’individuel et ce n’est pas toujours accepté dans l’agence. ANNIE-CLAUDE MIARA Notre rémunération au global est à réfléchir : comment on continue à gagner un peu d’argent  ? On a réussi à ramener au centre du débat notre valeur ajoutée, c’est un premier pas. ISABELLE MARIGNY C’est un gros travail de déclencher un rendezvous dans les agences pour présenter nos offres, nos produits. Ce n’est pas facile, il faudrait qu’on trouve des nouveaux formats de formation  : workshop, rendez-vous à l’heure de déjeuner… Propos recueillis par François-Xavier Izenic


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tête disposant d’une fonction massage ; écran de divertissement individuel (46 cm), avec télécommande tactile, prise électrique multi voltage et port USB… Info + Les passagers de la classe

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Affaires internationale (réseau international), de la classe Affaires (réseau nord-américain), les membres ayant le statut Star Alliance Gold, ainsi que ceux du programme de fidélisation Air Cana-


© DR

© Stewart Cohen

STRATÉGIE

› Air Transat Classe Club.

da Super Élite et Élite et leurs familles ont accès aux salons Feuille d’Érable. À savoir : à Paris, Air Canada propose à ses passagers de la classe Affaires internationale le service « Accès n°1 ». Économique Privilège : chaque fauteuil est doté d’un écran tactile intuitif individuel à définition améliorée (26 cm), d’une prise électrique multi voltage et d’un port USB ; repas haut de gamme et service de consommations gratuit ; enregistrement et livraison des bagages prioritaires.

BRITISH AIRWAYS Club World (affaires : vols long-courriers)  : nouveau lit 100 % horizontal (25 % plus large au niveau des épaules) ; écran de séparation à commande digitale pour plus d’intimité  ; plats chauds et froids servis à toute heure dans la Club World Kitchen ; plus de 230 films, chaînes de TV et radio disponibles. Info + Accès aux Elemis Travel Spas et aux salons à travers le monde. World Traveller Plus (économique supérieure  : vols long-courriers)  : sièges dotés d’un fauteuil plus moelleux et d’un dossier plus confortable ; restauration enrichie (service personnalisé et menu spécifique intégrant deux plats servis en Club World) ; prises électrique et du téléphone incorporées au siège  ; système de divertissement amélioré. À savoir  : sur ses vols européens au

› American Airlines B787-9 Dreamliner Premium Economy.

départ de Londres, British Airways propose un service Club Europe (affaires).

CATHAY PACIFIC Affaires (A350-900) : configuration en épi, avec un espace privatif ; orientation des sièges (à l’horizontal ou à 180°) vers les hublots ; espaces de rangement sur les côtés permettant de garder à portée de main les objets essentiels. Info + Un panneau multimédia permet de contrôler le siège à l’aide d’une simple fonction pour trouver la position qui convient. Économie Premium (A350-900)  : les sièges sont plus espacés et plus larges, et offrent une inclinaison importante. Info + Lampe de lecture individuelle, espaces de rangement avec tablette repliable, prise électrique et prise multi-port USB, station d’accueil pour téléphone portable et tablette. À savoir  : Cathay Pacific a commandé 48 A350 XWB et prévoit d’accueillir 22 A350-900 (2017), puis 26 A350-1000 entre 2018 et 2020.

de divertissement à grand écran, et de finitions de qualité pour une expérience unique dans une atmosphère confortable et privative. À savoir : les A350 seront équipés de 48 sièges Delta Premium (voir encadré), aux côtés de 32 suites Delta One et de 226 sièges en cabine principale. Équipement similaire pour la flotte de B777 en 2018.

ETIHAD AIRWAYS

DELTA AIR LINES

Business Studios (A380 et B787-9 Dreamliner) : en configuration 1-2-1 et donnant un accès direct à l’allée, ils sont situés dans les parties avant et arrière de l’appareil et sont équipés d’un siège (56 cm) et d’une banquette séparée, qui, ensemble, créent un lit plat jusqu’à 204 cm de long. Un grand espace de rangement est disponible sous la banquette et dans un grand placard. Info + Chaque Business Studio dispose de la surface du meuble adjacent, pratique pour y disposer ordinateurs portables, tablettes et livres. À savoir  : le service Etihad Chauffeur est disponible à titre gracieux pour les hôtes éligibles voyageant en première classe et classe affaires.

Suite Delta One (affaires) : elle sera lancée en 2017 sur les A350. Elle offrira un espace privé accessible par une porte coulissante et équipé de rangements individuels intelligents, d’un système

Affaires intercontinentale : 46 sièges (A350 XWB) Zodiac Cirrus III, entière-

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FINNAIR

Mars 2017 - n°21 •


STRATÉGIE

AIR FRANCE

D

elta Premium, disponible sur certains vols internationaux fin 2017, offrira des sièges personnalisés, avec jusqu’à 96 cm d’espace pour les jambes, jusqu’à 48 cm d’espace en largeur et jusqu’à 18 cm d’inclinaison, en plus d’un repose-pied et d’un appuie-tête ajustables ; une couverture de voyage Westin Heavenly avec oreiller, un kit confort Tumi et une trousse de voyage Malin+Goetz  ; un service de boissons avant le départ, suivi d’un choix de menus de saison, présentés dans une vaisselle conçue par Alessi pour Delta ; un écran haute résolution de 13,3 pouces pour les divertissements, sans oublier une vaste sélection gratuite de films, d’émissions et de jeux Delta Studio, plus

siège enveloppantes, véritable bulle privée en plein ciel). Il est doté d’une technologie de dernière génération : large écran tactile HD de 16 pouces, télécommande tactile, prise électrique, port USB et casque audio réducteur de bruit.

© DR

Business : le nouveau fauteuil a été développé autour du concept des 3 « F », entre Full Flat avec un lit horizontal (180°), Full Access pour un accès direct à l’allée quel que soit l’emplacement du siège dans la cabine, et Full Privacy (espace préservé grâce aux courbes du

Lancement de Delta Premium des casques réducteurs de bruit ; des prises électriques universelles, avec options de rangement pratiques pour les appareils  ; un service Sky Priority, avec enregistrement plus rapide, contrôles de sécurité accélérés, embarquement prioritaire et service de bagage express. © DR

ment inclinables avec un accès direct au couloir. Une connexion Wi-Fi et un service de divertissement à bord supplémentaire sont proposés. Les passagers profitent de repas exclusifs. Info + À Paris-CDG, Finnair propose gracieusement à ses passagers de la classe affaires les services de parking avec voiturier et de voiture avec chauffeur destinés à faciliter l’accès à l’aéroport. À savoir : la compagnie aérienne étant membre de oneworld, les passagers munis d’un billet affaires ont accès aux 650 salons de l’alliance répartis dans le monde entier. Economy Comfort  : les sièges sont situés à l’avant de la classe économique. Ils offrent 8 à 13 cm d’espace supplémentaire pour les jambes, un casque à réduction de bruit, un kit confort, un appuie-tête plus confortable. Embarquement prioritaire et sortie rapide.

Info + Seulement quatre sièges sont positionnés par rangée. Chaque passager dispose d’un accès direct à l’allée centrale et peut ainsi évoluer à sa convenance pendant le voyage. À savoir : à bord, Air France s’attache à faire découvrir l’art de vivre à la française, entre gastronomie signée par de grands chefs étoilés et produits de confort, pensés comme de véritables cadeaux. Premium Economy  : sièges modifiés, avec un nouvel écran HD tactile de 12 pouces (30,5 cm), plus grand et de dernière génération.

KOREAN AIR Prestige Class (affaires) : nouveaux sièges « Prestige Suites », avec des accoudoirs qui se baissent automatiquement lorsque le siège est incliné à 180°, permettant d’accroître la largeur du siège de 53 à 57 cm. Des cloisons sont installées entre les sièges ; côté couloir, elles peuvent être surélevées pour encore plus d’intimité. Chaque suite est équipée d’un petit siège qui peut servir de repose-pieds mais aussi de siège supplémentaire pour accueillir une deuxième personne.

› Air France Business Class.

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◗ Air Canada : dans les aéroports, des agents du service VIP Concierge sont à la disposition des passagers de la classe Affaires internationale et des membres du programme de fidélisation Aéroplan Super Élite pour les aider concernant toutes les questions touchant à l’organisation de leur séjour à destination.

© Rami Hanafi

‹ Le saviez-vous ? ›

› OpenSkies Biz Bed.

› Finnair A350 Business Class.

◗ Air Transat propose la classe Club à bord des Airbus et sur les vols à l’intérieur du Canada à bord des B737. Pour se détendre, travailler ou dormir, elle offre des sièges inclinables dotés d’un oreiller et de plusieurs éléments de confort. Avantages : enregistrement rapide à un comptoir exclusif, priorité aux contrôles de sécurité dans certains aéroports, embarquement prioritaire, service de bagages prioritaire, cocktail de bienvenue, choix de vins, boissons et collations gratuites… ◗ Alitalia : quatre classes de voyage avec services spécifiques, dont la Business Class Long Haul, la Business Class Medium Haul qui donnent accès aux salons Alitalia et SkyTeam et à des comptoirs d'enregistrement dédiés, et la Classe Économique Premium (comptoirs d'enregistrement dédiés et embarquement prioritaire) avec 21 ou 24 sièges ergonomiques inclinables à 120°.

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© DR

◗ XL Airways et La Compagnie, qui opère des vols uniquement classe affaires aux tarifs compétitifs entre Paris et New York, viennent de se rapprocher pour créer le premier groupe aérien long-courrier à bas prix.

© Karl Nordlund

◗ American Airlines a positionné un B787-9 Dreamliner sur sa liaison quotidienne Paris-Dallas, avec trois classes de service (dont le toute nouvelle classe Premium Economy) et quatre niveaux de confort.

› SAS Business Class.

› Etihad Airways Business Studio.

Info + La configuration des sièges a été conçue pour permettre aux passagers côté hublot de pouvoir accéder au couloir sans avoir à déranger le passager assis côté couloir. L’espacement entre deux rangées de sièges côté hublot a été augmenté de 30 cm pour atteindre 2,2 m. À savoir : à bord de l’A380 (vol quotidien entre Paris et Séoul), Korean Air propose 94 sièges-lits Prestige Sleeper en Prestige Class sur le pont supérieur, le meilleur des cuisines française et coréenne (dont le «  bibimbap  », plat

typique), un système de divertissement, une trousse de toilette avec des produits de soins de la ligne Davi, des salons (bars) à l’avant et à l’arrière de la cabine…

LUFTHANSA Business Class : elle a été repensée avec un espace «  cosy  » et des sièges confortables. En appuyant simplement sur un bouton, le siège se transforme en un lit douillet inclinable de 1,98 m de

Deux nouveaux A330-200 pour TAP Portugal

T

AP Portugal va introduire deux A330-200 d’ici juin prochain, afin d’élargir ses activités aux ÉtatsUnis. Avec une cabine équipée de 20 sièges-couchettes Stelia Solstys en classe Executive et les nouveaux slimline Zim ECO1 sièges avec 34’’ pitch en Economy Plus (104 sièges) et 31’’ pitch en Economy (147 sièges), les

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passagers bénéficieront d’un confort accru, ainsi que des équipements audio-visuels modernes. Ces appareils, qui portent la flotte long-courrier de la compagnie aérienne à 20, illustrent d’ores et déjà la nouvelle configuration qui sera celle des A330-200 de TAP Portugal, après les travaux de rénovation qui débuteront cette année.


Crédit photo : Getty images

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long. L’espace entre les sièges permet à chaque voyageur d’avoir une véritable intimité de travail. Info + Un nouveau service de restauration a été mis en place à bord des A380 ainsi que sur les vols à destination du Golfe persique et de l’Asie. Au moment du repas, des tables individuelles sont mises en place tandis que les plats et les boissons sont servis depuis la cuisine. Premium Economy : 3 600 nouveaux sièges ont été installés à bord des appareils. À savoir  : les passagers peuvent accéder à internet via un système Wlan (WiFi) et consulter des contenus en ligne, les dernières informations ou événements sportifs via le portail FlyNet.

OPENSKIES Biz Bed (affaires) : 20 sièges sur deux rangées, avec un lit plat et horizontal (180°)  ; service de restauration de quatre plats élaborés avec des chefs de renommée internationale, et carte de vins et champagnes attractive. Info + À l’aéroport, les passagers profitent d’une zone d’enregistrement dédiée et bénéficient d’une franchise de trois bagages enregistrés. Accès prioritaire aux contrôles de sûreté, et aux salons Galleries des deux aéroports new

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VIETNAM AIRLINES

yorkais et 212 Orly West avant l’embarquement. Au départ de Newark et JFK, ils peuvent aussi profiter du Sleeper Service pour se relaxer dès leur enregistrement et maximiser leur temps de repos à bord. À savoir : suite à un partenariat avec Uber, transfert offert vers et depuis Orly, Newark ou JFK. Prem Plus (premium économie)  : 28 sièges en cuir disposés sur deux rangées ; service de restauration de quatre plats et petit déjeuner à emporter offert aux passagers à leur arrivée à Paris-Orly.

SAS SAS Business : configuration 1-2-1, accès direct à l’allée centrale depuis tous les sièges, lit complètement plat (196 cm au minimum), fonction massage, système de divertissement à la demande muni d’un écran HD 15 pouces, prise pour PC et port USB individuel. Quatre plats différents pour le dîner. Infos + Billet échangeable, remboursable et modifiable sans frais, à tout moment ; priorité sur les listes d’attente et possibilité de changer de vol lors de l’enregistrement ; passage sécurité Fast Track ; accès aux salons… SAS Plus (premium economy)  : configuration 2-3-2, espacement entre les

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Business : 29 sièges-lits configurés en épi, offrant un espace privatif permettant aux passagers de se reposer. Info + Vietnam Airlines sert le fameux Pho (soupe de nouilles au bœuf aux herbes aromatiques). Premium Economy : 36 sièges en configuration 2-4-2 pour plus d’espace et de confort  ; inclinaison à 158° et reposejambes intégré. Info + En Premium Economy, les clients disposent de l’accès Sky Priority et d’un service à bord attentionné (verre d’accueil, bouteille d’eau et trousse de confort, hôtesses dédiées, plateaux repas améliorés, couverts en inox…). À savoir : Vietnam Airlines réaffirme sa volonté de montée en gamme avec l’arrivée de A350 dans sa flotte long-courrier dont la configuration des cabines (voir ci-dessus) diffère légèrement des appareils déjà mis en ligne. Ces appareils seront progressivement positionnés sur les lignes entre Paris et le Vietnam.

© Stuart Bailey

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’une superficie supérieure à 1 000 m², le nouveau salon Premium de Paris-CDG de Qatar Airways offre aux passagers de première classe et classe affaires un environnement raffiné, moderne et spacieux pour se détendre. Il présente toutes les qualités d’un service haut de gamme, avec notamment un bar et une brasserie, deux terrasses extérieures, des ordinateurs MAC, des douches, un accès Wi-Fi et des espaces assis pouvant accueillir plus de 200 invités.

© Mangesh Salvi

Qatar Airways a ouvert un salon Premium à Paris-CDG

sièges de 37’’/38’’, système de divertissement à la demande muni d’un écran HD 12 pouces, siège premium, prise pour PC et port USB individuel. Infos + Cumul de 200 % des points EuroBonus et possibilité de devenir membre Gold après 13 allers-retours pendant la période de qualification ; 4 % de crédits SAS ; réduction de 6 % avec Travel Pass Corporate… À savoir : les passagers ont la possibilité d’obtenir un surclassement en SAS Plus ou SAS Business, via un système d’offres et d’enchères. Le premier appareil doté du Wi-Fi grande vitesse sera mis en service au deuxième semestre 2017.

› Vietnam Airlines A350-900.


DESTINATIONS

TENDANCES & NOUVEAUTÉS Par

Dominique Pourrias

© ONT Croatie - Marko Vrdoljak

© DR

Pour des opérations MICE « qui ont du sens », choisir une destination n’est pas toujours évident tant les possibilités sont nombreuses. Voici quelques suggestions qui mettent en avant des nouveautés ou dévoilent des attraits encore insoupçonnés.

› Opatija en Croatie.

BELGIQUE FLANDRE : la DMO VisitFlanders (OT de Flandre et Bruxelles) vient de renforcer son équipe et sa communication auprès des meetings planners internationaux. Sous la direction de Pascale Schuddings, nouvelle responsable sur les marchés Europe francophone, Anthony Forest assure dorénavant les opérations et la communication vers les professionnels de l’événementiel en France, Suisse et Luxembourg. ANVERS  :  inauguration du

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› Costa Navarino en Grèce.

Flanders Meeting and Convention Center, idéalement situé en face de la gare. Ses 25 000 m2 qui peuvent accueillir près de 2 700 participants, sa vingtaine de salles (dont un auditorium) et son zoo en font une nouvelle référence pour l’organisation de congrès.

CROATIE Accès aérien : la Croatie bénéficie d’une très bonne desserte aérienne depuis la France, avec Croatia Airlines,

Air France, Volotea, Transavia, EasyJet, Ryanair, Germania. Nouveautés 2017 : Volotea (Marseille-Split  : le dimanche en avril-mai-juin-septembre, le mercredi et le dimanche en juillet-août. StrasbourgDubrovnik  : le samedi de fin mai à fin septembre), EasyJet (Bâle-Mulhouse-Dubrovnik  : 28 juin au 2 septembre), Germania (Toulouse-Dubrovnik  : le samedi, du 8 avril au 7 octobre). ZAGREB : The Westin Zagreb présente un nouveau look. Il dévoile 349 chambres et suites, 3 restaurants, 13 salles

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de réunion ainsi que la salle de bal Crystal (1 000 personnes). Le Sheraton Zagreb Hotel, premier établissement 5* de «  marque  » en Croatie, a également été rénové  : 306 chambres et suites, 4 restaurants et 17 salles de réunion. Nouveauté 2017  : l’ouverture de l’Acadomia Hotel dans le centre-ville, avec 53 chambres et suites et une salle polyvalente pour les réunions. OPATIJA  : ce centre touristique réputé situé sur côte orientale de l’Istrie dans la baie de Kvarner propose The


ISLANDE, USA & CANADA Vivez l’expérience Icelandair !

Reykjavik I Anchorage I Boston I Chicago I Denver I Edmonton I Halifax I New York I Minneapolis I Montréal I Washington D.C. I Orlando Toronto I Vancouver I Portland I Seattle NOUVEAU EN 2017 : Philadelphie (Pennsylvanie, USA) et Tampa (Floride, USA) Les Plus Icelandair : n Vol direct de 4 heures pour l'Islande au départ de Genève n 3 classes de service : Economy Class, Economy Comfort Class, Saga Class n Connexion quasi-immédiate pour les vols vers les USA et le Canada (1 heure en moyenne) n Franchise bagages incluse n Escale en Islande sans supplément jusqu'à 7 nuits à l'aller et/ou au retour des vols USA et Canada

+ icelandair.fr agents.icelandair.fr


DESTINATIONS

CATALOGNE : PGA CATALUNYA RESORT A OUVERT L’HÔTEL CAMIRAL

À

Culture & Tourist Centre, un nouvel espace (500 places) adapté à l’organisation de tous les types d’événements.

GRÈCE

© DR-

Costa Navarino : c’est la première destination engagée en faveur du développement durable en Méditerranée, située en Messénie, dans le

› Blue Lagoon en Islande.

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© DR-

moins d’une heure de Barcelone, à 20 minutes des plages d la Costa Brava et à 15 minutes de Gérone, PGA Catalunya Resort, qui comprend deux parcours de golf réputés, a ouvert le Camiral. Cet hôtel 5* dispose de 149 chambres, de 3 options de restauration (le 1477, restaurant gastronomique, un restaurant-bistrot-lounge et le bar terrasse de la piscine), d’un centre de fitness, d’un espace wellness, et de plusieurs salles de réunion pouvant accueillir de 10 à 405 personnes. Nombreuses possibilités d’activités : golf, gastronomie, viticulture, randonnée, cyclisme, pêche, snorkeling, kitesurf… Wi-Fi gratuit disponible dans tout l’hôtel.

sud-ouest du Péloponnèse. Costa Navarino offre deux hôtels de luxe 5*, The Romanos (Luxury Collection Resort) et The Westin Resort Costa Navarino, des résidences haut de gamme, des salles de conférence, des spas et centres de thalassothérapie, des parcours de golf ainsi qu’un large éventail d’activités praticables toute l’année.

ÎLES DE GUADELOUPE Air Caraïbes : la compagnie aérienne antillaise spécialiste des Caraïbes a inauguré le premier vol de son A350 XWB entre Paris-Orly Sud et Pointe-à-Pitre. Avec une configuration en tri-classes : 18 passagers en Madras (affaires) équipée de sièges « full flat » (une première sur la destination Antilles françaises), 45 passagers en Caraïbes (premium economy), 326 passagers en Soleil (économique). SAINT-FRANÇOIS  : au sudest de la Grande-Terre, SaintFrançois est un haut lieu touristique de l’archipel guadeloupéen. Signé Robert Trent Jones Sr., le parcours 18 trous a été créé en 1978 et entièrement rénové fin 2011. Réalisé au bord de la mer des Caraïbes, il déroule ses fairways sur un terrain de 53 ha ponctué de palmiers royaux et de cocotiers, tout proche des infrastructures touristiques de la station balnéaire (dont Le

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Bwa Chik Hôtel & Golf, petite structure « Éco Design  » de 54 chambres du groupe Des Hôtels & des Îles. Des Hôtels & des Îles  : incentive «  Découverte des Îles de Guadeloupe  », de 50 à 100 personnes. Exemple de programme  : accueil à La Créole Beach Hôtel & Spa 4* à Gosier (Grande-Terre), journée avec différents ateliers pour découvrir les saveurs et coutumes guadeloupéennes (avec jeux sur la plage en option), challenge nautique.

ISLANDE Icelandair : en 2016, la compagnie aérienne a transporté 3,7 millions de passagers (+ 20 % vs 2015). À savoir : la part des passagers faisant escale en Islande lors d’un voyage entre l’Europe et l’Amérique du Nord (et vice versa) atteint pour la première fois le seuil de 50 % tandis que 38  % choisissent l’Islande en destination finale. Nouveautés


LÀ OÙ LES COULISSES DE L’HISTOIRE ÉVEILLENT L’ESPRIT D’ÉQUIPE

Photos: © Girish Chouhan/visitBergen.com, CH - Visitnorway.com, Tomasz Furmanek/Visitnorway.com

A Bergen, l’histoire norvégienne prend vie. La ville possède une scène culturelle moderne et florissante, une gastronomie diversifiée, et son quartier hanséatique « Bryggen » est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Vivez avec votre équipe des activités passionnantes en Norvège entre culture et nature dans un décor grandiose toute l’année. Les grandes villes disposent de centres de congrès et d’hébergements capables d’accueillir des groupes de toutes tailles. L’histoire continue visitnorway.com/meetings


© DR

© P. Krawczyk

DESTINATIONS

› UMK Centrum Kongresowe ICE à Cracovie.

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› Hyatt Place à Londres.

› Hôtel At Six à Stockholm.

États-Unis 2017 : Philadelphie à partir de mai avec 4 vols par semaine, Tampa Bay à partir de septembre avec 2 vols par semaine. Iceland Travel DMC & PCO : spécialiste et expert de la destination, cet opérateur met tout en œuvre pour organiser avec créativité des événements professionnels, entre conférences, séminaires, réunions et incentives.

NORVÈGE

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BERGEN : l’Unesco lui a donné le statut de «  Ville gastronomique  », devenant de ce

› Musée des Carosses à Lisbonne.

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fait membre du réseau international des villes créatives (Creative Cities Network). Hôtel Bergen Børs : il ouvrira en avril 2017 en plein centreville, tout près du célèbre marché aux poissons, et disposera de 127 chambres et suites.

POLOGNE CRACOVIE : le centre de congrès ICE Kraków, situé en plein cœur de Cracovie, est un lieu idéal pour l’organisation de manifestations variées (congrès internationaux, conférences, symposiums et réunions d’affaires

et événements). Il comprend un auditorium (2 000 personnes), un théâtre (600 places), une salle de réunion (300 personnes) et une salle de conférence d’une superficie de 500 m2. Destination Pologne (agence DMC) : «  Destination Pologne est la seule agence en Pologne à avoir une approche française de la destination Pologne, ce qui constitue une valeur ajoutée indéniable pour nos clients francophones », déclare Julien Hallier, gérant associé.

PORTUGAL LISBONNE : le quartier de Belém, à deux pas du très polyvalent Lisboa Congress Center (LCC), proposee de nombreux lieux événementiels comme le monastère de Jerónimos et la célèbre Tour de Belém. Tout proche, le musée des Carrosses est privatisable. Convention Bureau de Lisboa  : fondé en 1987, il fédère plus de 200 partenaires (hôtels, salles de réunion, centres de congrès, agences événementielles et professionnels du tourisme). ALGARVE  : cette année la région méridionale du Portugal met son offre culturelle en avant avec le programme d’événements « 365 Algarve » proposant des célébrations traditionnelles, des manifes-

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tations musicales, théâtrales mais aussi des spectacles de danse, des expositions…

ROYAUME-UNI ANGLETERRE (LONDRES) : situé aux abords de l’aéroport International d’Heathrow, le nouveau Hyatt Place (marque rattachée à Hyatt Hotels Corporation) propose 350 chambres, une salle de gym et de fitness, ouverte 24h/24, et 7 salles de réunion innovantes et fonctionnelles pouvant accueillir jusqu’à 2 100 personnes. PAYS DE GALLES (CARDIFF) : le 3 juin 2017, le stade national du Pays de Galles accueillera la finale de l’UEFA Champions League 2017. ÉCOSSE (GLASGOW) : à deux pas du parc des expositions de Glasgow, le Radisson Red Hotel Glasgow proposera 176 chambres. Inauguré en 2017, il rejoindra les établissements du groupe Carlson Rezidor à Glasgow, le Radisson Blu et le Park Inn by Radisson.

SUÈDE STOCKHOLM : ouverture le 29 avril 2017 de Vikingaliv (La Vie des Vikings) sur l’île de Djurgården. Le musée, installé à proximité du musée Vasa et du parc d’attractions Gröna Lund, a pour ambition de faire revivre l’époque des


« La grandeur d’un métier est, peut-être, avant tout, d’unir les hommes.» Antoine de St Exupéry

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DESTINATIONS

‹ Le saviez-vous ? ›

◗ CORÉE DU SUD : depuis le 1er mars 2017, l’Office National du Tourisme Coréen, par l’intermédiaire d’Interface MICE, organise des actions de promotion ciblées sur le marché français afin de positionner le pays en tant que destination originale pour les événements d’entreprise.

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› Al Mouj Muscat au sultanat d'Oman.

› Journée tonique aux Îles Vierges Britanniques.

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◗ LITUANIE : le Lithuanian State Department of Tourism a confié sa représentation en France à l’Agence TQC, membre du GroupExpression, qui a désormais en charge la promotion (activités RP et marketing). À noter : à partir du 26 mars 2017, Air Baltic proposera 4 vols hebdomadaires (mardi, jeudi, samedi et dimanche) entre Vilnius et Paris-CDG.

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◗ IRLANDE : après rénovation, la distillerie The Old Jameson rouvre ses portes à Dublin en mars 2017.

› Aquatis Aquarium-Vivarium à Lausanne.

◗ AFRIQUE DU SUD : Zeitz Mocaa (Zeitz Museum of Contemporary Art Africa), le plus grand musée du monde d’art contemporain africain, ouvrira ses portes au Cap en septembre 2017 dans d’anciens silos à grains monumentaux, au cœur du V&A Waterfront. ◗ OMAN : un nouvel hôtel Kempinski ouvre ses portes début 2017 au sein du complexe Al Mouj, à seulement 10 minutes de l’aéroport international de Mascate. Il dispose de 310 chambres, 3 piscines, 10 restaurants, 12 salles de réunion. Aux alentours : 6 km de plage, une marina, des espaces verts, un parcours de golf 18 trous.

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Vikings de façon moderne, rapide et captivante. Nouveauté hôtel 2017 : At Six (mars 2017), en plein centre-ville, avec 343 chambres, 2 000 m2 d’espace de conférence et un sky bar à deux étages.

SUISSE GSTAAD-SAANEN : l’ancien Steigenberger Alpenhotel & Spa a été rénové. Sous le nom Huus Gstaad, il dispose désormais de 131 chambres et suites, d’un spa, de 7 salles de réunion, et de l’espace Stollen (grotte qui ressemble à une ancienne mine  : 100 personnes). FLIMS : réouverture du Waldhaus Flims Alpine Grand Hotel & Spa. Ce resort offre 150

chambres réparties dans trois hôtels, un spa, 5 restaurants et 12 salles de réunion (500 personnes). Activités incentives multiples : golf, via ferrata, hall de curling, ski, randonnée… ZURICH  : ouverture du Hall 622, nouveau lieu événementiel avec une capacité de 1 600 personnes en style concert. LAUSANNE-VENNES : l’Aquatis Hôtel 3*S & Centre de Conférences comprend 143

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◗ PAYS-BAS : à partir du 8 avril 2017, Air France ouvrira une ligne Lille-Amsterdam, à raison de quatre fréquences hebdomadaires.

› Hôtel Huus Gstaad en Suisse.

chambres, un restaurant, un espace fitness ainsi que des salles de conférence, séminaire et réunion. À l’automne ouvrira à côté de l’hôtel l’Aquatis AquariumVivarium Lausanne, le plus grand aquarium d’eau douce en Europe.

ÎLES VIERGES BRITANNIQUES Peter Island Resort & Spa : à 30 minutes de ferry de Tortola, c’est la plus importante des îles privées de l’archipel sur laquelle plane encore le souvenir des exploits du pirate Barbe Noire. Restaurants, salles de réunion, activités incentives… Privatisation possible.


Îles Vierges Britanniques Surprenez vos clients !

premiers vols (2h30 en avion de 86 places) entre Tortola et Miami desservi en direct de France. Quels sont les atouts des Îles Vierges Britanniques en termes d’incentive ? Philippe Mugnier : Bien sûr tous les sports nautiques ! Aux Îles Vierges Britanniques, le snorkeling est un must. Le parc marin national du Rhone abrite l’un des spots parmi les plus spectaculaires des Caraïbes, avec, entre autres, l’épave du Royal Mail Steamer Rhone échoué en 1867. Norman Island est l’île imaginée par Stevenson pour son roman « L’île au trésor », cela peut donner des idées… Version challenge collaborateurs, sillonner l’archipel en catamarans représente une expérience idéale pour renforcer la cohésion d’un groupe. Les 60 îles de l’archipel sont très concentrées géographiquement, permettant ainsi une navigation de cabotage à vue sans grandes distances à parcourir en mer. Chaque journée peut donc être ponctuée de plusieurs belles expériences fort différentes.

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CARNET DE VOYAGE • Formalités : passeport en cours de validité • Monnaie : dollar américain • Décalage horaire : - 5h en hiver, - 6h en été • Langue : anglais • Santé : aucun vaccin obligatoire • Quand y aller ? Toute l’année

Encore relativement confidentielles sur le marché français, les Îles Vierges Britanniques constituent un archipel composé 60 îles, toutes différentes et bordées de plages sublimes, situé au cœur de la mer des Caraïbes entre Puerto Rico et Saint-Martin. Une destination « nouvelle » version MICE, facile d’accès, qui rivalise d’attraits en termes d’infrastructures, de plaisirs balnéaires et nautiques… et d’art de vivre. Un dépaysement total ! Comment se positionnent les Îles Vierges Britanniques sur le secteur MICE ? Philippe Mugnier : La destination est particulièrement adaptée pour notamment de discrets comités de direction dans une ambiance exclusive et décontractée. L’archipel abrite par exemple des lieux atypiques et de prestige au sein d’îles privées à fort caractère événementiel comme Necker Island de Sir Richard Branson, fondateur du groupe Virgin. Sa voisine Eustatia Island désormais ouverte à la location de villas est propriété de Larry Page, co-fondateur de Google. Pour certaines réunions, cet environnement très « new global economy » et fréquenté discrètement par les « rich and famous » de la planète (le couple Obama récemment) peut prendre du sens ! Plusieurs resorts et d’autres îles privées comme l’intimiste Guana Island conviennent encore pour des séjours de récompense. On trouve aussi aux Îles Vierges Britanniques une offre de villas (complexes d’Oil Nut Bay, Valley Trunk…) à l’architecture caribéenne ou au design contemporain qui sont des retraites privilégiées pour nouer des liens forts avec ses partenaires d’affaires en toute discrétion.

PlongéeBVI

Qu’en est-il de l’accès aérien ? Philippe Mugnier : L’accès aérien ne constituent plus un frein pour proposer des opérations MICE dans les Îles Vierges Britanniques. Il y a chaque jour au moins un vol direct de Paris vers Saint-Martin soit par Air France, Air Caraïbes ou XL Airways, sans compter les trois liaisons hebdomadaires entre Amsterdam et Saint-Martin avec KLM. Ensuite, le vol jusqu’à Tortola s’effectue en à peine 45 minutes via notamment un efficace code-share entre Air France et Winair. Les clients partent de France en fin de matinée et dégustent leur première langouste à Tortola en soirée ! De plus, dès mai 2017, la nouvelle compagnie aérienne privée BVI Airways proposera ses

Où se renseigner ? Bureau Europe francophone C/o Attract Contact : Philippe Mugnier bvi@attract-pr.com Tél. : +33 (0)7 64 09 16 64 Plateforme pros : www.attract-pr.com/fr/iles-vierges www.bvitourism.com


La Suisse Inspiration et dépaysement proche pour vos congrès et séminaires

Suisse Tourisme Andreas Gerth

2016. On en a dénombré 194 en 2015, et nous estimons arriver à peu près au même niveau pour 2016. ICCA publiera son rapport en mai. Quelles sont les nouveautés que vous voulez mettre en avant pour inciter les agences événementielles françaises à proposer la Suisse à leurs clients ? Franziska Luthi : 2016 a été particulièrement riche en nouveautés. Pour 2017, plusieurs réouvertures après rénovation et de nouveaux hôtels sont programmés. Je citerai le Bürgenstock Resort Lake Lucerne qui promet d’être spectaculaire avec ses 370 chambres réparties sur trois hôtels, 2 200 m2 d’espaces de réunion, un spa (10 000 m2) – le tout avec un panorama extraordinaire sur le lac des Quatre-Cantons. Autre exemple : l’ouverture d’un deuxième hôtel de la chaîne 25hours à Zurich le 1er avril : le 25hours Hotel Langstrasse aura 170 chambres et un concept de salles de réunion « jeune et trendy » en plein cœur de Zurich. Notre blog news.suisseconventionbureau.com informe d’ailleurs les organisateurs d’événements de toutes les nouveautés importantes. En 2017, quelles seront les initiatives marketing prises pour promouvoir la destination version MICE ? Franziska Luthi : Nous sommes très présents sur le web et sur les réseaux sociaux avec nos infos spécifiques pour organisateurs d’événements. Suivez-nous sur LinkedIn ou sur Twitter ! On peut aussi nous rencontrer à Heavent Meetings à Cannes en avril et à IBTM à Barcelone en novembre. Nous organiserons six webinaires thématiques (inscriptions sur notre site internet) et plusieurs éductours et, le 16 octobre, aura lieu la 5e édition du Suisse Cocktail-Mix Challenge accompagné d’un workshop pour rencontrer des destinations suisses.

Comment se positionne la Suisse sur le secteur MICE ? Franziska Luthi : La Suisse a une longue tradition dans l’accueil de congrès (plus de 50 ans !) et d’événements d’entreprise. Notre credo ? « La Suisse. Meeting Excellence ». Cela se traduit par : fournir des produits et des prestations de qualité, incarner les valeurs authenticité, fiabilité, innovation, qualité et les porter avec conviction et enthousiasme, être loin d’un tourisme de masse, mais à l’écoute des besoins particuliers de chaque client. Pour les congrès, la taille idéale Franziska Luthi des groupes est comprise entre 100 et Directrice Marketing & Ventes France 2 500 personnes et pour les événements d’entreprise entre 10 et 250. La Suisse est un pays dépaysant (nous mettons au défi tous ceux qui ne sont jamais venus en Suisse et qui pensent le contraire !) et très proche : 1h de vol entre la France et un de nos trois aéroports internationaux, 3h de TGV entre Paris et Bâle ou Genève, 3h40 jusqu’à Lausanne. Pour agrémenter un séminaire avec une visite ou activité, nous avons une offre très riche et variée : culturelle, sportive, « business », développement durable, innovation, gastronomique, artisanale… Enfin, la Suisse est une destination « toute saison » !

©Bürgenstock Hotels AG

En 2016, quel est le bilan en termes d’accueil de congrès et d’opérations entreprises ? Franziska Luthi : Nous ne disposons pas de statistiques détaillées. Nous savons que la part des nuitées hôtelières, imputée au MICE, est d’environ 18 % (hors salons, festivals…). Cela représente donc environ 6 300 000 nuitées en 2016 ou 200 000 nuitées françaises. Le Suisse Convention Bureau à Paris a accompagné en 2016 environ 160 demandes d’offres avec ses conseils et ses recherches. Mais tout ne passe évidemment pas par nous… et toutes les demandes ne se sont pas concrétisées. Quant aux congrès, les statistiques ne sont pas encore finalisées pour

Où se renseigner ? Suisse Convention Bureau à Paris Tél. : 01 44 51 65 40 scib.fr@switzerland.com MySwitzerland.com/seminaire News.suisse-conventionbureau.com


La Croatie Pleine d’opportunités

Comment se positionne la Croatie sur le MICE ? Daniela Mihalic-Durica : La Croatie est perçue comme une destination particulièrement belle qui propose pour le MICE des services attractifs et diversifiés. Son avantage ? C’est une « nouvelle » destination MICE ! La Croatie qui, élément important, est un pays sûr, bénéficie d’une excellente image grâce à ses beautés culturelles et naturelles (8 sites Unesco, 8 parcs nationaux), ses possibilités d’activités variées, l’amélioration constante de son accessibilité et de son offre hôtelière. La proximité entre la Croatie et les aéroports européens (1 à 2h de vol) est un point fort, tout comme son climat très agréable toute l’année. Les régions les plus équipées pour le MICE sont Zagreb, la capitale, l’Istrie et le Kvarner avec Opatija, et la Dalmatie, avec Zadar, Split et Dubrovnik. Daniela Mihalic-Durica Directrice de l’Office National Croate de Tourisme en France

En 2016, quel est le bilan en termes d’accueil de congrès et d’événements d’entreprise ? Daniela Mihalic-Durica : En 2016, Zagreb a accueilli plus de 270 congrès (+ 16 % vs 2015), et Dubrovnik une centaine de congrès et événements, dont celui de la marque Mercedes Benz. En 2017, Dubrovnik accueillera notamment le lancement de la Nissan Micra sur le marché européen et un des plus grands congrès scientifiques, « The Tenth ISABS Conference on Forensic and Anthropologic Genetics and Mayo Clinic Lectures in Individualized Medicine ». L’ONT Croatie est le partenaire de cette conférence dédiée aux nouvelles recherches en médecine et génétique anthropologique qui aura lieu du 19 au 24 juin à Dubrovnik. 2016 a été une année record pour le tourisme, avec plus de 15 millions de touristes (+ 9,0 % d’arrivées et + 8,7 % de nuitées), dont 500 000 Fançais (+ 6,2 % d’arrivées et + 10,4 % de nuitées) et nous espérons des chiffres encore meilleurs pour les années à venir grâce à la diversité de notre offre touristique. Quels sont les avantages et nouveautés 2017 ? Daniela Mihalic-Durica : Les avantages de la Croatie sont l’accessibilité par vols directs, l’excellent réseau routier et bien sûr l’offre hôtelière en 4* et 5*. Des investissements estimés à 800 M€ sont prévus en 2017 pour l’hôtellerie (dont des hôtels de luxe sur la côte et des boutiques-hôtels…). Zagreb devient une destination qui se visite toute l’année et est de plus

En 2017, quelles seront les initiatives marketing prises par pour promouvoir la destination version MICE ? Daniela Mihalic-Durica : Le MICE est un segment prioritaire pour l’allongement de la saison touristique qui est un de nos objectifs stratégiques. C’est la raison pour laquelle l’ONT de Croatie a organisé en novembre 2016 un workshop dédié au MICE à Paris, avec la présence de 25 prestataires qui ont pu rencontrer une cinquantaine d’agences événementielles françaises. Bien sûr, nous avons prévu une forte campagne de communication B2B et B2C, et la présence sur de nombreux salons afin de promouvoir toutes les diversités de notre offre touristique. Nous considérons qu’un participant satisfait à un événement MICE est un futur visiteur loisirs potentiel, qui reviendra découvrir les richesses de la Croatie.

Où se renseigner ? Office National Croate de Tourisme 8, rue de la Michodière - 75002 Paris Tél. : 01 45 00 99 55 info@croatie-tourisme.fr www.croatie.hr Bureaux de convention Zagreb : www.meetinzagreb.hr Opatija : www.opatija-convention.com Dubrovnik : www.tzdubrovnik.hr

ONT Croatie - Ivo Biocina

ONT Croatie - Ivo Biocina

en plus prisée pour les opérations MICE. Grande nouveauté : le nouveau terminal de l’aéroport de Zagreb vient d’ouvrir ses portes en mars. Et l’arrivée d’Emirates permettra de relier la capitale croate à plus de 150 destinations à travers le monde. À Opatija, le centre multifonctionnel de la culture et du tourisme, avec plusieurs salles de réunion, ouvrira ses portes en avril. Et il ne faut pas négliger l’attractivité touristique et culturelle de ces régions : patrimoine, routes des vins, nature, sports et gastronomie locale. Cette année, plusieurs restaurants croates apparaissent au guide Michelin et une première étoile a été attribuée au Monte à Rovinj, en Istrie. L’accessibilité de la Croatie s’est par ailleurs nettement améliorée, avec des vols notamment au départ de Toulouse, Nantes, Bordeaux, Strasbourg… En 2017, le développement des liaisons aériennes s’accentue : MarseilleSplit, Strasbourg-Dubrovnik, Toulouse-Dubrovnik, Mulhouse-Dubrovnik.


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photo by davor rostuhar


Lisbonne « Le Convention Bureau de Lisboa fédère plus de 200 partenaires »

Tour de Bélem

hôtels, salles de réunion, centres de congrès, agences événementielles et professionnels du tourisme. Avec ses sept collines surplombant le Tage, Lisbonne est la destination préférée des voyageurs d’affaires et également un terrain de jeux idéal pour le MICE. En effet, « la ville aux sept collines » ne manque pas d’endroits capables de charmer tous les organisateurs de manifestations professionnelles, même les plus récalcitrants ! Elle propose un choix sans cesse croissant de lieux événementiels, d’hôtels et d’options pour les incentives.

Alexandra Baltazar Manager Lisboa Convention Bureau

Des nouveautés ? Alexandra Baltazar : Il faut noter la réouverture du Pavillon Carlos Lopes, construit pour l’Exposition internationale de Rio de Janeiro au Brésil en 1922. C’est aujourd’hui un site unique au cœur de Lisbonne, qui accueille tout type d’événements. Nous prévoyons également d’organiser un éductour pour hosted buyers (seulement 15 acheteurs) avec en demi-journée un workshop avec des prestataires locaux.

En 2016, quel est le bilan de Lisbonne en termes d’accueil de congrès et d’opérations professionnelles ? Alexandra Baltazar : En 2015, Lisbonne s’est positionnée dans le Top 10 du classement de l’ICCA avec à son actif plus de 145 conférences et congrès internationaux. La « capitale du fado » a accueilli la première édition du Web Summit 2016 avec 53 000 participants. Nous sommes en attente du classement de l’ICCA pour 2016, mais nous savons déjà que c’est une très bonne année.

Quels atouts mettez-vous en avant pour inciter les professionnels français du MICE à proposer Lisbonne à leurs clients ? Alexandra Baltazar : En termes d’accessibilité, il y a plusieurs solutions pour se rendre à Lisbonne et elles sont toutes faciles. De très nombreuses compagnies aériennes internationales proposent des vols vers Lisbonne située à peine à 3 heures de vol des principales capitales européennes. Et l’aéroport international se trouve à quelques minutes du centre-ville. Les gares accueillent des lignes internationales et plusieurs ports reçoivent des navires de croisière. Mais si les organisateurs préfèrent utiliser la voiture, les accès sont excellents à partir de la frontière espagnole, que ce soit au nord ou au sud du pays. Autre atout non négligeable : à Lisbonne, le soleil brille pratiquement 290 jours par an et la température est rarement inférieure à 15ºC. Quels services spécifiques proposez-vous aux organisateurs ? Alexandra Baltazar : Le Convention Bureau de Lisboa a été fondé en 1987 et joue le rôle de conseil pour l’organisation de séminaires, de congrès ou d’incentives. Au fil des années, il a su fédérer plus de 200 partenaires :

Où se renseigner ? www.visitlisboa.com www.facebook.com/visitlisboa www.twitter.com/TurismodeLisboa www.youtube.com/user/VisitLisboa www.pinterest.com/visitlisboa www.instagram.com/visit_lisboa


Destination Pologne « Nous proposons des expériences uniques en Pologne »

Quels sont les spécificités et les atouts de Destination Pologne ? Julien Hallier : Destination Pologne est la seule agence en Pologne à avoir une approche française de la destination Pologne, ce qui constitue une valeur ajoutée indéniable pour nos clients francophones. Nous sommes fiers d’être membres actifs de l’Office Polonais du Tourisme, de l’Office de Tourisme de la région de Małopolska, de la Chambre de Tourisme de Cracovie, de l’organisation MPI Poland Chapter et de la CCI France Pologne dont je suis délégué régional à Cracovie/Katowice et membre du Conseil consultatif. Le professionnalisme n’est jamais le fruit du hasard, la passion détermine le professionnalisme, le professionnalisme est gage de qualité, et la qualité est un luxe de nos jours.

ONT Croatie - Ivo Biocina

Des nouveautés pour 2017 ? Julien Hallier : Destination Pologne est le partenaire officiel du Bureau des Festivals de Cracovie dans le but d’inviter les mélomanes français à découvrir la beauté et l’atmosphère unique de Cracovie durant la Semaine sainte dans le cadre du Festival « Misteria Paschalia », l’un des événements de musique baroque les plus importants en Europe. J’ai été nominé à la cinquième édition du concours MP Power Awards dans la catégorie MP Power 12 qui récompense les personnalités du secteur MICE en Pologne. J’ai été choisi pour être l’un des cinq ambassadeurs de la campagne « Je veux vivre ici. Cracovie 2030 » organisée par la mairie de Cracovie dans le cadre de la stratégie de développement de la ville à l’horizon 2030.

Pourquoi choisir la Pologne pour organiser un événement professionnel ? Julien Hallier : La Pologne dispose d’atouts de premier ordre en termes d’accessibilité, de richesse culturelle et de sites d’accueil événementiel uniques (palais, châteaux, musées, sites industriels et post-industriels). C’est une destination originale de plus en plus demandée par la clientèle française. Le rapport qualitéprix des services haut de gamme est excellent Julien Hallier et la satisfaction client est totale, ce qui influe Directeur DMC Destination Pologne positivement sur l’image de la destination Pologne sur le marché français. Cracovie, dont le centre historique est inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1978, a été visitée en 2016 par plus de 12,5 millions de touristes et a organisé avec succès au mois de juillet les « Journées mondiales de la jeunesse », montrant ainsi son savoir-faire en matière de grands événements. Il est impossible de ne pas tomber sous le charme de l’ancienne capitale de la Pologne et de son atmosphère magique. Soyez les bienvenus en Pologne ! Comment se positionne Destination Pologne sur le secteur MICE ? Julien Hallier : Destination Pologne, agence DMC dont je suis gérant associé, est le spécialiste légitime des relations entre la France et la Pologne dans de nombreux domaines d’expertise dont le secteur stratégique des voyages événementiels. Notre équipe francophone, experte de la destination Pologne, assure avec enthousiasme et professionnalisme un accompagnement sur mesure et de proximité et propose des solutions créatives et personnalisées dans le but de garantir au client une expérience unique en Pologne. Destination Pologne a reçu le prix ODYS 2016 décerné par la Chambre de Tourisme de Cracovie pour la mise en œuvre avec passion et efficience de la mission inscrite dans le nom de la société.

Où se renseigner ? Contact : Destination Pologne Św. Benedykta 6A/8, 30-536 Kraków Tél. : +48 504 967 661 julien.hallier@destinationpologne.fr www.destinationpologne.fr


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La Toubana Hôtel & Spa

La Créole Beach Hôtel & Spa

Des Hôtels & des Îles et les Îles de Guadeloupe Un parfait terrain de jeu pour le MICE !

Dans l’ambiance chaleureuse et idyllique des Caraïbes françaises, les établissements Des Hôtels & des Îles mettent à la disposition des organisateurs d’événements un ensemble de services et de prestations pour concevoir avec eux des séjours uniques. Comment se positionne le groupe Des Hôtels & des Îles sur le secteur MICE ? Carole Adam : Des Hôtels & des Îles bénéficie d’un parc hôtelier diversifié en termes de gamme d’hôtels et de localisation dans les îles de Guadeloupe. Un positionnement appréciable qui nous permet de répondre de façon personnalisée à une large demande. En Grande-Terre, La Créole Beach Hôtel & Spa 4*, établissement de 211 chambres et suites située à Gosier au milieu de l’île, permet de partir à la découverte de la totalité de l’archipel. Il est facile d’y associer congrès et séminaires grâce à ses salles pouvant accueillir jusqu’à 220 personnes ou seulement des opérations incentives. Quant à La Toubana Hôtel & Spa 4*, à l’entrée du village de Sainte-Anne, il dispose de 32 bungalows et de 12 suites. Il convient parfaitement pour des opérations (jusqu’à 80 personnes) de niches ciblées haut de gamme dans un cadre exceptionnel. Au nord de Basse-Terre, à Deshaies, l’hôtel Langley Resort Fort Royal est positionné en catégorie 3-étoiles. Il permet d’allier congrès et découverte dans un cadre unique entre plage et forêt tropicale. Autre possibilité : au sud de Basse-Terre, à Trois-Rivières, Le Jardin Malanga est un lieu unique, avec vue sur l’archipel des Saintes. Pour cette maison coloniale composée de 9 chambres, la privatisation est de rigueur ! Sans oublier, à Saint-François, entre plages et marina, Le Bwa Chik Hôtel & Golf. Cette petite structure « Éco Design » de 54 chambres située face au golf est idéal pour un séjour différent en toute simplicité. De renommée internationale, le golf de Saint-François, signé Robert Trent Jones Senior, est le seul parcours 18 trous des Îles de Guadeloupe. En séjournant au Bwa Chik Hôtel & Golf, il est possible d’y organiser un open privatif. Quels sont les atouts des Îles de Guadeloupe pour le MICE ? Carole Adam : Les îles de Guadeloupe sont un terrain de jeu privilégié pour le MICE ! C’est néanmoins une destination qui reste encore méconnue,

pourtant, avec ses cinq îles (Guadeloupe, Les Saintes, Marie-Galante, La Désirade, Petite-Terre), elle offre une surprenante diversité d’attraits naturels et culturels, entre lagons turquoise, forêt tropicale, activités nautiques et terrestres, patrimoine historique, traditions, gastronomie… Quelles sont les nouveautés susceptibles d’inciter les agences événementielles à proposer la destination à leurs clients ? Carole Adam : À Pointe-à-Pitre, l’ouverture du Mémorial ACTe, premier Centre caribéen d’expressions et de mémoire de la traite et de l’esclavage, permet l’organisation de congrès de 300 personnes en séjournant à La Créole Beach Hôtel & Spa. En bord de mer, La Créole Beach Hôtel & Spa s’est refait une beauté en 2016 (12 M€ de travaux), avec une véritable volonté de travailler le produit pour accueillir une clientèle haut de gamme.

Où se renseigner ? Se rendre sur le site pro : www.deshotelsetdesiles.biz Puis créer votre compte avec votre adresse email et le password de votre choix pour avoir accès à un panel d’informations. Carole Adam Directeur Sales & Marketing à l’International Tél. : 01 42 56 46 98 groupes@deshotelstedesiles.com www.deshotelsetdesiles.com


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TendanceNomad COLLECTION #Bordeaux

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© Saranya33

© DR © Vincent Bengold

#Contents#BlandineFleury Favoris Infos pratiques Les réceptifs Lieux événementiels Hôtels Transports Bordeaux

Paroles d'experts Conseils

Latitude : 44°50'25''′ Nord Longitude : 0°34'49''′ Est

UTC/GMT + 0 heure 51


© Saranya33

TendanceNomad COLLECTION_FRANCE_BORDEAUX

Bordeaux France

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Plébiscitée pour son vignoble, son patrimoine architectural, sa gastronomie et son art de vivre, Bordeaux est sacrée n°1 des villes à visiter en 2017 par Lonely Planet. Marque internationale pour le tourisme, la capitale de la Nouvelle-Aquitaine et de la Gironde attire chaque année près de 6 millions de visiteurs.

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Bordeaux bénéficie d’une bonne accessibilité grâce à un aéroport international desservant directement plus de 80 destinations et connecté aux principaux hubs (Paris, Londres, Amsterdam, Madrid, Istanbul), une gare TGV et des lignes de tramway dont un projet de liaison aéroport-centre-ville en 2019.

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Avec 10 000 chambres d’hôtels et six centres de congrès, la ville du sud-ouest de la France dispose d’une forte capacité d’accueil pour le MICE. Le nou-

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veau hall du parc des expositions livré fin 2018 permettra à la métropole de rivaliser avec les grands sites européens.

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Locomotive économique de sa région, Bordeaux est le bassin de cinq pôles de compétitivité et treize clusters : aéronautique, optique-laser, bois, géosciences, TIC santé, neurosciences.

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Ouverture de la Cité du Vin en juin 2016, inauguration du stade Matmut Atlantique en mai 2015, projet urbanistique Euratlantique autour de la gare SaintJean, arrivée de la LGV le 2 juillet prochain qui mettra Paris à 2h04 de Bordeaux, aménagement des Bassins à Flot, modernisation du parc des expositions… : Bordeaux se métamorphose et renforce son attractivité, particulièrement sur le segment MICE.

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FAVORIS

© © Thomas Raffoux

Des infrastructures plurielles et performantes pour le MICE Quatre sites complémentaires et modulables gérés par Bordeaux Events constituent un pôle MICE d’envergure. Dans le quartier du Lac, accessible en tramway depuis la gare SaintJean, le palais des congrès compte 3 auditoriums pour une capacité totale de 1 850 places et 10 salles de commission. Pour des événements d’envergure, le parc des expositions attenant et ses 4 halls est le lieu phare de la métropole. Fin 2018, il sera doté d’un nouveau hall multifonctionnel offrant une jauge modulable jusqu’à 6 000 personnes. Quelque 1 280 chambres sont à proximité immédiate de ces deux sites. En cœur de ville, la Cité mondiale, un espace ultra équipé pour le MICE, compte un auditorium de 300 places et 4 salles de commission. Enfin, le Hangar 14 propose, sur 5 400 m2 et deux niveaux, un lieu d’exception adapté aux manifestations professionnelles. Bordeaux compte également un lieu de référence pour la tenue des événements de prestige avec le palais de la Bourse, établi sur l’une des plus belles places au monde (jusqu’à 1 500 personnes). Dans un tout autre registre, le Matmut Atlantique à Bordeaux, opérationnel depuis mai 2015, dispose de nombreux espaces réceptifs (jusqu’à 1 120 places). À cela s’ajoute une kyrielle de lieux privatisables  : la Grande Poste, la Vinothèque, l’Institut culturel Bernard Magrez, le Grand Théâtre, le casino théâtre Barrière, la Cité du Vin, le CAPC (Centre d’art plastique contemporain)… et les nombreux châteaux au cœur des vignobles (Giscours, Lafite, Cazeneuve…).

› La métropole compte dans son patrimoine des monuments signés de grands architectes et designers actuels comme le palais des congrès doté d’une architecture lumineuse conçue par Wilmotte.

Aménagements et grands projets urbanistiques Le pont Chaban-Delmas, le chai du château Les Carmes HautBrion, l’hôtel Saint-James, le stade Matmut Atlantique, le CAPC (Centre d’art plastique contemporain), le palais des congrès… : la métropole bordelaise a inspiré de nombreux architectes et designers, comme Jean Nouvel, Philippe Starck, Jean-Michel Wilmotte ou Rem Koolhaas, et se dote de nouveaux quartiers qui redessinent la ville. Le renouvellement urbain mené depuis 1996, qui a impliqué d’importants travaux de rénovation, se poursuit. Au nord, les Bassins à Flot, où se trouve la Cité du Vin, sont en pleine transformation. Au terme d’un chantier titanesque, un nouveau quartier zéro énergie de 700 000 m² mêlant logements, hôtels, activités économiques et équipements collectifs sortira de terre. Au sud, le projet d’aménagement urbain Bordeaux Euratlantique, qui s’étend tout autour de la gare Saint-Jean et verra à terme la construction de bureaux, logements, commerces, hôtels, est l’un des plus vastes de France.

© Credit F. Deval - Mairie de Bordeaux

Dixième bougie pour le classement Unesco

› Le CAPC (Centre d’art plastique contemporain).

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En 2007, Bordeaux Port de la Lune est inscrit au patrimoine mondial par l’Unesco. Une prestigieuse récompense pour les dix ans d’efforts d’embellissement de la ville. Bordeaux compte ainsi plus de 350 édifices classés ou inscrits aux Monuments historiques. Le périmètre du classement couvre toute la ville ancienne, de ses vestiges gallo-romains jusqu’à sa partie XIXe siècle. Il inclut la Garonne et ses berges, incorpore le pont de pierre, la passerelle Eiffel et même le nouveau pont

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© Thomas Sanson - Mairie de Bordeaux

© DR

› Avec quelque 350 monuments classés, dont l’ensemble majestueux de la place de la Bourse, Bordeaux est, après Paris, la ville française dont le patrimoine protégé est le plus important.

Chaban-Delmas. Il intègre également le quartier Lescure pour son ensemble Art déco ainsi que le Parc bordelais. Il représente 1 800 hectares en cœur de ville, soit près de la moitié de la superficie de la ville.

› Le centre-ville voit se multiplier les hôtels concept comme Le Boutique Hôtel, un 4-étoiles atypique et convivial.

Avec un total de 1 130 hébergements (dont 207 hôtels et résidences hôtelières) et 31 000 lits, la métropole bordelaise dispose d’une offre diversifiée  : hôtels d’affaire proches des centres de congrès, de charme dans les vignes, maisons d’hôtes en cœur de ville... Trois grandes zones (Mérignac, Mériadeck et Bordeaux Lac) concentrent les hôtels de chaîne. À horizon 2020, près de 500 nouvelles chambres vont venir étoffer l’offre, notamment sur le segment milieu et haut de gamme. Dans le quartier des Bassins à Flot, trois projets hôteliers sont prévus : un Radisson Blu 4-étoiles de 125 chambres (printemps 2018), et deux hôtels face à La Cité du Vin (horizon 2020). Près de la gare Saint-Jean et dans le cadre du projet Euratlantique, l’offre hôtelière va être renforcée avec la construction d’un Hilton, d’au moins deux 4-étoiles et d’un B&B. Côté rive droite, un hôtel et une résidence de tourisme d’affaires ouvriront leurs portes. En centre-ville, un 4-étoiles d’une capacité de 40 chambres est prévu à Victoire en 2019.

© Vincent Bengold

Un parc hôtelier diversifié et densifié

› Les rives de la Garonne offrent de belles balades en vélo après une séance de travail. building au stade Matmut Atlantique, course d’orientation dans le jardin des Lumières, rallye vélo (l’agglomération est devenue une référence avec ses 163 km de pistes cyclables), quizz œnologique, atelier cuisine, assemblage…

INFOS PRATIQUES QUAND Y ALLER ? Toute l’année.

Incentives entre patrimoine historique, vignoble et océan

COMMENT Y ALLER ? Aérien : l’aéroport international Bordeaux-Mérignac (à 12 km du centre-ville) dessert plus de 80 destinations. Il est relié aux principaux hubs (Paris, Londres, Amsterdam, Madrid, Istanbul…). 6 vols quotidiens Paris-CDG et jusqu’à 14 vols Paris-Orly. Train : le TGV dessert Paris en 3h. À partir du 2 juillet 2017, la LGV reliera les deux villes en 2h04 avec 18 rotations/ jour. Intercités : Nantes, Lyon,

Entre vignobles prestigieux, joyau médiéval de Saint-Emilion, bassin d’Arcachon et dune du Pyla, Bordeaux offre un arrièrepays dépaysant et propice aux activités en tout genre. Rallye en voiture de collection pour découvrir le vignoble, olympiade œnologique dans le parc d’un château grand cru suivi d’une soirée de prestige, parcours du combattant, les possibilités sont nombreuses et le terrain de jeu accessible en une heure seulement depuis le centre-ville. Sur Bordeaux intra-muros, les agences réceptives proposent des activités personnalisables : jeux de piste autour du patrimoine de l’Unesco, soirée team

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Marseille. La gare est reliée au centre-ville par le tramway en 10 minutes. OÙ SE RENSEIGNER ? http://congres.bordeauxtourisme.com LES RÉCEPTIFS ET ORGANISATEURS DE CONGRÈS : Amythis, Absolute Event, Bordeaux by Terres Basques, Bordeaux Executive Travel, Bordeaux Excellence, Bordovino Events, Bordeaux Saveurs, 3B Voyages, Takamaka, WhyNot Trip…

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LIEUX ÉVÉNEMENTIELS

LA CITÉ DU VIN

LE GRAND THÉÂTRE

LA FAÏENCERIE

Où ? Inaugurée en juin 2016, le nouveau phare touristique de Bordeaux est situé dans le quartier des Bassins à Flot. Son architecture de verre et d’aluminium irisée abrite un équipement culturel unique au monde dédié au vin comme patrimoine culturel, universel et vivant.

Où ? Le Grand Théâtre, monument historique du XVIIIe siècle, se dresse en plein cœur de Bordeaux, sur la place de la Comédie. C’est le siège de l’Opéra national de Bordeaux.

Où ? À mi-chemin entre l’hyper centre-ville et la zone de Bordeaux Lac, à 200 m des quais et du pont ChabanDelmas, la Faïencerie est installée dans les anciens locaux de la faïencerie Veillard du XVIIIe siècle. Tour à tour fabrique de faïences, blanchisserie pour une compagnie maritime et entrepôt de barriques, ce site est un témoignage de la vie industrielle de la ville. Il est accessible en tramway.

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 L’offre : ce lieu offre de nombreux espaces privatisables pour une conférence, un séminaire ou une réception comme l’auditorium Thomas Jefferson (250 places, entrée privative), le salon La Fayette, lumineux et contemporain avec espace traiteur (240 personnes en cocktail), et le belvédère (200 personnes) offrant une vue exceptionnelle sur la ville et la Garonne. S’ajoutent 4 salles de réunion (de 15 à 50 personnes).

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 À noter : l’intégralité peut être privatisée sur demande. Trois personnes sont dédiées à l’accueil de tout événement MICE (privatisation du parcours permanent, ateliers autour de la dégustation, visites privées de l’exposition temporaire...). www.laciteduvin.com

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 L’offre : le lieu est un écrin prestigieux pour les entreprises avec des espaces réceptifs pour tout type d’événement. À savoir  : l’auditorium (1 400 places en plénière), la salle de spectacle à l’italienne (800 personnes), le salon Gérard Boireau (300 personnes), le hall caractérisé par ses colonnes et son escalier en pierre majestueux (qui a inspiré celui de l’Opéra de Paris), ainsi que plusieurs salons, foyers et coursives.

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 À noter : traiteur intégré ou agréé. Formules clé en main autour d’une représentation d’opéra, de ballet ou d’un concert, au Grand Théâtre ou à l’auditorium, permettant de bénéficier des meilleures places, d’un accueil personnalisé, d’un cocktail d’entracte ou d’après spectacle avec éventuelle privatisation d’un des salons. www.opera-bordeaux.com

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 L’offre : ce lieu insolite chargé d’histoire a conservé son aspect brut et industriel, tout en étant résolument moderne. Il accueille des soirées de gala, des lancements de produit grand format, des conventions, des showrooms… dans sa vaste salle de caractère de 1 850 m2 d’un seul tenant, aménageable selon les attentes événementielles. Capacité : 600 personnes.

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 À noter : partenaires traiteurs et prestataires privilégiés pour offrir des prestations clé en main (en termes de restauration, éclairage, sonorisation, aménagements…). https://faienceriebordeaux.fr


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L’INTERCONTINENTAL BORDEAUX - LE GRAND HÔTEL ***** Fleuron de l’hôtellerie bordelaise, place de la Comédie, cet édifice magistral fait face au Grand Théâtre.

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À savoir : 130 chambres et suites mêlant tradition et glamour, restaurant Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay (2 étoiles au Guide Michelin 2017), brasserie, bar, bar-terrasse, spa Nuxe.

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Pour qui ? Une clientèle affaires et loisirs exigeante.

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Les + de l’établissement : la décoration raffinée et élégante signée Jacques Garcia, les prestations et le service haut de gamme.

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Pratique : 13 salons à la lumière du jour et à la déco ultra soignée et quasi théâtrale et 4 majestueux foyers, soit 1 000 m2. InterContinental Meetings propose des solutions innovantes et des outils adaptés pour garantir l’efficacité de toutes manifestations professionnelles. http://bordeaux. intercontinental.com

de produits bio et organiques, le rooftop ouvert aux beaux jours.

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© Francis Amiand

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MAMA SHELTER ** L’hôtel est situé dans l’hyper centre historique et le secteur piétonnier, à 10 minutes de la gare Saint-Jean, et 30 minutes de l’aéroport.

Pour qui ? Les adeptes d’adresses décalées et tendances.

u Les + de l’établissement : le côté refuge urbain branché qui bouleverse les codes traditionnels, l’ambiance arty et ludique estampillée Starck, la gamme

À savoir : 97 chambres connectées et design dans les tons blanc, rose et chrome (small, medium, large et une XL), lobby (bar à vins, restaurant, coin pizzeria, business corner…), LE lieu de vie de l’hôtel.

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Pratique : 2 salles de réunion originales : l’Atelier 1 avec terrasse privative (55 personnes en cocktail et l’Atelier 2 (70 personnes en cocktail). www.mamashelter.com/fr/bordeaux

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© Marc Bertrand

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gare en tramway, l’expertise Novotel en matière d’organisation de réunions.

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NOVOTEL BORDEAUX LAC **** À 300 m du palais des congrès, du parc des expositions et du nouveau stade Matmut Atlantique, il bénéficie d’une jolie vue sur le lac de Bordeaux.

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Pour qui ? L’adresse convient particulièrement à la clientèle MICE du pôle congrès de Bordeaux Lac ainsi qu’à celle de séminaire résidentiel. Les + de l’établissement : l’emplau cement proche des centres de congrès avec accès direct au centre-ville et à la

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À savoir :175 chambres spacieuses et modulables (trois catégories), au design contemporain, restaurant, bar, terrasse lounge, piscine extérieure chauffée, salle de fitness, parking.

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Pratique : 12 salles de réunion entièrement rénovées, dont 2 salles Premium. Soit 600 m2 d’espace modulable, fonctionnel et lumineux pour une capacité jusqu’à 150 personnes. www.accorhotels.com


PAROLES_D'EXPERTS_CONSEILS_BORDEAUX_TendanceNomad COLLECTION

PAR

 LES D'EXPERTS ‹ Questions à… ›

Karine SANTAMARIA

Joëlle KOLICH

Directrice de Bordeaux Events

jusqu’à 200 personnes.

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Votre ambition est de hisser Bordeaux dans le Top 3 des villes d’accueil de congrès d’ici 2020 ? Tout à fait  ! Pour y parvenir, nous avons renforcé nos équipes et étoffé notre offre. La complémentarité et la modularité des quatre principaux sites du tourisme d’affaires bordelais exploités par Congrès et Expositions de Bordeaux (CEB) que nous commercialisons, à savoir le parc des expositions, le palais des congrès, la Cité mondiale et le Hangar 14 présentent déjà des avantages considérables. La livraison du nouveau hall du parc des expositions fin 2018, qui nous permettra d’accueillir des plénières de 1 500 à 6 000 personnes assises, ainsi que l’arrivée de la LGV en juillet, le développement du parc hôtelier, et l’attractivité croissante de la destination, vont conférer de nouveaux atouts de taille à Bordeaux et soutenir notre stratégie de développement.

Directrice FIT Luxe & MICE Bordeaux Excellence

Quels sont les atouts de Bordeaux sur le segment de l’incentive ? Outre le fait qu’elle est un joyau consacré par l’Unesco, la ville offre un panel d’activités extraordinaire grâce à sa situation géographique. Elle est la porte d’entrée d’une mosaïque de territoires  : les vignobles, les sites et villages classés, le bassin d’Arcachon… Dans l’ensemble, la région bordelaise compte de plus en plus de prestataires, ce qui nous permet de proposer à nos clients des incentives haut de gamme très variés sur la ville et son arrière-pays,

Combien d’événements accueillez-vous chaque année ? Environ 300 manifestations professionnelles dont 40 congrès. Notre objectif est d’accroître notre présence à l’international, en passant de 10 à 20 % d’événements accueillis d’ici 2020, notamment des événements de grande envergure soit plus de 2 000 participants. Comment se présente l’agenda 2017 ? Il est déjà bien rempli et affiche une belle présence d’événements internationaux avec notamment le retour de Vinexpo.

Quelles sont les activités vedettes ? Même si notre règle, c’est la personnalisation, certains produits marchent très bien notamment les rallyes en voitures vintage au cœur des plus grands vignobles et sites Unesco jusqu’à Saint-Émilion suivi d’un déjeuner dans un château ou encore le bassin d’Arcachon en pinasse. Ces produits de base plaisent beaucoup à notre clientèle américaine, notre premier marché, ainsi que tout ce qui a trait au vin, comme les ateliers assemblage. Et sur Bordeaux intra-muros ? Nous cherchons à valoriser le patrimoine exceptionnel de la ville dans nos chasses au trésor, nos rallyes Ipad ou les croisières fluviales sur la Garonne. Tout en favorisant également un côté ludique.

Les conseils de TENDANCENOMAD

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Pour une activité originale, tournezvous vers Bordeaux River Cruise. La compagnie fluviale propose aux entreprises un package alliant visite du parcours permanent de la Cité du Vin et découverte de Bordeaux par son fleuve, un verre à la main.

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Si les collaborateurs sont des adeptes de la petite balle blanche, sachez qu’une quinzaine de golfs sont répartis

autour de Bordeaux, à quelques minutes du centre-ville, au bassin d’Arcachon, dans le Médoc ou du côté de SaintÉmilion…

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Bordeaux est une destination gastronomique de grande réputation. À tester au moins l’une de ses 1 600 tables ! Et si le budget le permet, l’un des trois restaurants qui ont décroché deux étoiles au guide Michelin

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En recherche d’un lieu vraiment décalé pour un événement ? Pensez à Darwin, un site alternatif sur plus de 3 ha d’anciennes friches militaires au cœur de Bordeaux.

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Pour les transferts à Bordeaux et alentour, la société Bordeaux Limousine, spécialisée dans l’accueil de groupes VIP, offre des services et prestations surmesure en 2017.

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TendanceNomad COLLECTION #La Réunion

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#Contents#KarinneDelorme Favoris Infos pratiques Les réceptifs Lieux événementiels Hôtels Transports Paroles d'experts Saint-Denis

Conseils

Latitude : 20°52'56''′ Sud Longitude : 55°27'01''′Est

UTC/GMT + 2 h en été, + 3 h en hiver. 61


IRT/Frog974

TendanceNomad COLLECTION_FRANCE_LA RÉUNION

La Réunion FRANCE

#5raisonsd’yorganiservotreévénement u

Située à 11 heures de vol de la métropole, cette petite île tropicale de 2 512 km2 posée sur l’océan Indien regorge de trésors naturels d’une saisissante beauté dominés par les 3 071 m du Piton des Neiges. Les « pitons, cirques et remparts  », soit 40 % de l’île, ont été inscrits au patrimoine mondial par l’Unesco. Et avec ses 22 km de lagon, le littoral invite à quantité d’expériences marines.

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Le mot diversité pourrait avoir été inventé pour décrire l’ancienne Bourbon, prise en 1642, au nom du roi de France. Au-delà de paysages entre océan, montagnes, gouffres et volcan, le visiteur découvre une diversité culturelle et ethnique portée par les 840 000 âmes d’une « population arc-en-ciel » ouverte aux autres.

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L’ancienne Bourbon connaît une jeunesse tout feu tout flamme ! Âgée d’à peine 3 millions d’années,

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l’île abrite le Piton de la Fournaise, un volcan situé au cœur d’un parc national classé Unesco. Fin janvier, digne de sa réputation de volcan le plus actif de l’hémisphère sud, le piton a rejeté de hauts jets de lave, émerveillant les heureux témoins.

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Les réceptifs implantés sur place mettent à profit leur excellente connaissance des ressources de l’île pour proposer des programmes créatifs répondant au mieux aux attentes des séjours professionnels. Côté hébergement, l’Akoya, un nouvel hôtel 5*, tente de se faire une place parmi des institutions comme le LUX* ou le Palm.

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Impossible de résister au caractère festif de cette île chaleureuse ! La cuisine créole, le rhum arrangé, le maloya, le moringue ou le sega rendent les réceptions inoubliables ! L’île intense porte bien son surnom !

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GARD E Z LE SO U RI R E PE N DA NT TO UT VOTR E S É JO U R À L A R É U N I O N .

Smile all the stay in La Reunion.

Nos hôtels sont des lieux de rêve. Mais ce n’est pas tout ce que vous trouverez chez LUX*. Soyez assurés que nous avons de quoi vous surprendre, encore et encore. Vous ne pourrez alors vous empêcher d’imaginer... What’s next?

MAURICE

RÉUNION

MALDIVES

CHINE

TURQUIE

VIETNAM

E.A.U


TendanceNomad COLLECTION_FRANCE_LA RÉUNION_FAVORIS_INFOS

© IRT/Serge Gelabert

FAVORIS Mille façons de se jeter à l’eau

› Survol du Piton de la Fournaise, l’un des volcans les plus actifs au monde.

Si les plages de l’Ermitage, de Saline-les-Bains ou de Troud’Eau essaimant les 22 km de lagon invitent au farniente, à l’exploration sous-marine et autre sortie en kayak, cette île tropicale échappe aux clichés balnéaires en proposant une pléiade d’activités invitant à se jeter à l’eau. Et quoi de plus énergisant pour effacer 11 heures de vol qu’une séance de rafting en rivière ? Alors direction la rivière des Marsouins pour affronter les rapides (en toute sécurité), au cœur d’une nature exubérante. L’île recèle d’autres défis propres à satisfaire les cœurs les plus vaillants. La descente de canyons sur les sites de Trou Blanc, Fleur Jaune, Takamaka ou encore Bras Rouge, réservent leur lot de sensations fortes. On retrouve les flots marins pour partir en catamaran à la rencontre des dauphins ou surprendre, durant l’hiver austral, des baleines en pleine parade nuptiale.

Prendre son envol Difficile d’imaginer un séjour à La Réunion sans un survol en hélicoptère. Depuis ce poste d’observation privilégié défilent les paysages spectaculaires formés par les « pitons, cirques et remparts » inscrits au patrimoine mondial par l’Unesco. La rédaction de TendanceNomad a eu l’occasion d’effectuer un vol de 45 minutes avec Corail Hélicoptères, la principale compagnie, avec Helilagon. Les trois cirques, Mafate, Cilaos et Salazie, dévoilent leur gigantisme sous la protection du Piton des Neiges culminant à 3 071 m. L’engin s’approche au plus près

des vertigineux remparts du Piton Maïdo, semble frôler le Voile de la Mariée tombant en cascades sur les flancs du Cirque de Salazie avant de plonger dans les entrailles du Trou de Fer, impressionnant gouffre sans fin. Puis on distingue les 425 virages menant au village de Cilaos… Ce matin-là, le volcan enrobé de nuages s’est refusé à notre vue. Une frustration atténuée par la découverte des impressionnantes cascades de Takamaka. Et tandis que les explications du pilote s’enchaînent, les images de ces inestimables trésors naturels s’impriment dans les mémoires.

Là où bat le cœur de l’île Avec ses éruptions intempestives offrant de fascinants spectacles, ses coulées de lave se déversant dans l’océan et ses tunnels explorés par nombre de curieux, le Piton de la Fournaise attire tous les regards. On reste stupéfait devant l’étonnant paysage lunaire entourant le puissant volcan. La Cité du Volcan, un passionnant musée livre quelques clés du mystère. Au-delà du volcan, une excursion à l’intérieur des terres invite à mieux connaître l’histoire de l’ancienne Bourbon. Des villes ne portant pas le nom de saints, Tampon ou la Plaine-desCaffres, évoquent l’histoire des Marrons, ces esclaves qui, au XIXe siècle, tentaient de fuir leur condition en trouvant refuge au cœur de l’île. Le littoral du sud sauvage recèle quantité de lieux charmants à l’instar de Cap Méchant, de la rivière Langevin, de Manapany ou de la plage de Grand Anse. Du côté de Saint-Pierre, on visite le Domaine du Café Grillé et la Saga du Rhum, à Saint-Philippe, on ne manque pas de faire une halte au Jardin des Parfums et des Épices. Et pour clore la journée, on se livre à un challenge de découpe d’ananas dans l’une des plantations de l’île.

© IRT/Studio Lumière

En pleine nature

› L’île de La Réunion offre mille et une activités.

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Véritable ode à la nature, cette île parcourue par trois sentiers de grande randonnée et plus de 900 km balisés, constitue un terrain de jeu extraordinaire, traversé par des forêts primaires, des paysages de montagnes et autres panoramas à couper le souffle. Depuis la côte ouest balnéaire, où se concentre nombre d’infrastructures touristiques, le Piton Maïdo constitue une excursion de choix très facilement accessible. Depuis un point de vue privilégié, on assiste à un lever de soleil embrasant le Cirque de Mafate avant de se lancer dans une course

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© IRT/Stéphane Michel

› Le Cirque de Salazie, classé au patrimoine mondial par

IRT/Frog974

© IRT/Serge Gelabert

l’Unesco.

› L’exploration d’un tunnel de lave, une fabuleuse expérience. › Le sud sauvage aux flots indomptés. d’orientation le long des remparts surplombant l’immensité du site. Les plus sportifs dévalent le Maïdo en VTT. Au retour, on s’arrête à la Maison du Géranium pour apprendre les secrets de fabrication d’une huile essentielle aux vertus médicinales réputées. Autre option, la visite du Jardin d’Eden, un joli parc paysager présentant plus de 700 espèces de plantes.

Sans oublier le gâteau ti-son, autre classique de La Réunion. L’heure est venue de déguster les délicieux mets concoctés sur les conseils avisés du chef Jacky. La formule convient idéalement aux groupes n’excédant pas une vingtaine de participants.

INFOS PRATIQUES

Une gastronomie en partage

FORMALITÉS : carte nationale d’identité ou passeport en cours de validité.

Parmi les sens sollicités durant un séjour à La Réunion, le goût figure en bonne place ! La rédaction a ainsi fait l’expérience d’un atelier culinaire sous la houlette de Jacky Aroumougom, le propriétaire du Far Far Kréol. La vaste case (toiture en zinc et charpente en bois) de ce quinquagénaire passionné de cuisine créole se trouve à Bagatelle, à 10 minutes de l’aéroport. Au menu de cette matinée placée sous le double signe de la pédagogie et de la convivialité, la préparation d’un repas typiquement créole, de l’apéritif au dessert. Ici pas de cours magistral, chacun est invité à mettre la main à la pâte. À commencer par la confection de samosas, de bonbons piments et de beignets de manioc et curry. Suit la préparation du masalé un mélange d’épices destinées à mijoter avec de généreux morceaux de coq. Sous l’œil bienveillant du chef, on s’exerce au maniement du pilon pour écraser l’ail dans un mortier en pierre de lave. Puis vient la cuisson au feu de bois de camarons à la vanille…

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DÉCALAGE HORAIRE : + 2h en été, + 3h en hiver. INDICATIF TÉLÉPHONIQUE : + 262. COMMENT S’Y RENDRE ? L’aéroport Roland-Garros à Saint-Denis est desservi par quatre compagnies aériennes depuis la France. À noter qu’Air Austral s’est dotée de 3 nouveaux B777 de 438 places offrant une

nouvelle configuration de cabines au confort accru, notamment une classe Confort de 40 sièges avec repose-jambes. Vols de nuit. QUAND Y ALLER ? Toute l’année. OÙ SE RENSEIGNER ? www.reunion.fr LES RÉCEPTIFS : Bourbon Tourisme (Destination Incentive), Connections DMC (Carré Destinations), Mille Tours , Papangue Tours, Réunitours ...

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TendanceNomad COLLECTION_FRANCE_LA RÉUNION_SÉLECTION_LIEUX_ÉVÉNEMENTIELS

© DR

© René Carayol

© Boni Febrianda

LIEUX ÉVÉNEMENTIELS

DOMAINE MOKA

CHOKA BLEU

GOLF DU BASSIN BLEU

Où ? Sur les hauteurs de Saint-Denis, à 30 minutes de l’aéroport, cet immense domaine de 300 hectares constitue une halte de choix au début comme à la fin d’un séjour.

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Où ? Sur la côte ouest balnéaire, à la Saline-les-Bains, ce nouveau lieu branché bénéficie d’un cadre exclusif en surplomb de la belle plage de Trou d’Eau.

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Où ? À Saint-Gilles-les-Hauts, ce parcours de golf 18 trous bénéficie d’un emplacement exceptionnel offrant une vue à 360° sur l’océan Indien et les montagnes.

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L’offre : trois espaces, le Choka Bar, un bar lounge face à l’océan Indien d’une capacité de 1 000 personnes en formation cocktail, le Choka Bleu, un restaurant avec terrasse de 200 couverts dont 144 en intérieur, et le Ti’Choka, une terrasse en caillebotis pouvant accueillir jusqu’à 50 convives. La décoration, l’ambiance, les lumières sont personnalisables. Ouvert au printemps 2015 avec aux manettes le chef Christian Virassamy-Macé cette brasserie chic à la belle structure en bois dispense une cuisine créole inventive aux multiples saveurs.

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L’offre : en retrait de l’animation touristique de la côte ouest, les lieux sont adaptés à tous les types d’événements allant du séminaire à une initiation au golf, du cocktail au banquet en passant par la soirée de gala ou le lancement d’un produit. Le club house comprend deux salles de séminaire entièrement équipées ouvrant sur une vaste terrasse (250 couverts). Le salon VIP peut accueillir jusqu’à 12 personnes, la seconde salle de 70 m2 peut contenir jusqu’à 100 participants. En extérieur, deux plateformes événementiels peuvent recevoir jusqu’à 600 invités. Ici, les soirées peuvent se poursuivre jusqu’au bout de la nuit, dans une ambiance de qualité.

L’offre : la propriété abrite une demeure de 250 m2 érigée en 1880 par le Crédit foncier colonial. Depuis quelques mois, le chef Bernard Philippe et son épouse Claire réinventent le domaine en pôle de restauration et événementiel. La maison comprend deux petits salons dont un privatisable pour 15 à 20 personnes ainsi qu’une varangue de 150 m2. Deux salles de réunion de 80 m2 et 200 m2 sont également aménagées dans un bâtiment à part. Jusqu’à 3 000 personnes peuvent se tenir dans les jardins luxuriants.

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 À noter : deux restaurants viennent également agrémenter le lieu. L’Empreinte peut accueillir jusqu’à 30 couverts et La Cour, une table bistronomique en extérieur (avec une varangue et un jardin), offre une capacité de 180 couverts. Un spa de cinq cabines est en passe d’être finalisé. www.domainemoka.com

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 À noter : possibilité d’organiser des soirées musicales à thème, live créole, soirée DJ… Ce haut lieu festif propose également un vaste choix de cocktails uniques concoctés par des barmen participant à la World Class, une compétition de haute volée. Tél. : 02 62 35 16 14

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 À noter : les installations comprennent une piscine ouverte au public ainsi qu’un institut de massages et de soins de la marque Kaolin. www.bassinbleu.fr


HÔTELS_SÉLECTION_LA RÉUNION_TendanceNomad COLLECTION

LUX* SAINT-GILLES *****

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massage (fabuleux) en plein air à l’atelier rhum arrangé, du cours de cuisine au snorkeling en passant par le cinéma en plein air.

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Pour qui ? Une clientèle exigeante voulant profiter du parfait combo « luxe, calme et volupté » offert par cette adresse remarquable à Saint-Gilles.

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Les + de l’établissement : l’offre d’activités et de services allant du

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À savoir : 174 chambres au confort soigné. Piscine de 1 100 m2. Pratique :sept salles de conférence pouvant accueillir jusqu’à 180 personnes, avec de multiples espaces en extérieur. Également trois restaurants, dont l’Orangine, à la cuisine exquise. www.luxresorts.com/fr/hotelreunion/luxsaintgilles

aménagé autour des piscines. Il s'agrémente hammam et d'un bain à remous.

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Les élégantes villas créoles de cet hôtel 5-étoiles s’égrènent sur 7 hectares d’un parc en bordure de l’Hermitage, sublime plage de la côte ouest.

TELS

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© Claude Avezard

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À savoir : 65 chambres réparties dans des villas créoles pleines de charme.

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PALM HÔTEL & SPA *****

Pour qui ? Un groupe voulant priu vilégier les activités nature et la décou-

Le sud sauvage de lÎle de La Réunion accueille cette belle adresse 5-étoiles posée au cœur d’un parc arboré et fleuri de 3,5 hectares.

verte de la magnifique région du volcan.

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Les + de l’établissement : un très agréable espace plage de 1 200 m2 a été

Pratique : les réceptions et cocktails prennent place sur une terrasse panoramique de 350 m2 offrant des vues superbes sur les flots de la baie de Grande Anse. Un espace climatisé de 200 m2 modulable en trois salons accueille tous les types d’événements. www.palm.re

d’une architecture écoresponsable. Et puis il n’est pas rare de croiser des cerfs au gré de deux sentiers de randonnée.

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Les + de l’établissement : l’atmosu phère chaleureuse et raffinée émanant

Pratique : salle de réunion d’une capacité de 30 personnes, terrasse extérieure, spa utilisant des pierres précieuses et semi-précieuses. Table semigastronomique réputée. www.diana-dea-lodge.re/fr

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À savoir : 30 chambres dotées d’un coin salon et d’une salle de bains avec baignoire. Vue à 180° sur le domaine et l’océan Indien.

DIANA DEA LODGE **** Ce 4-étoiles se niche à 650 m d’altitude dans un ancien domaine de chasse surplombant une côte est battue par les flots.

Pour qui ? Les participants à un incentive à la recherche de calme et de sérénité apprécieront l’environnement très nature de ce lodge d’inspiration sud-africaine.

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COMMUNIQUÉ

PALM Hôtel & Spa 5* Un lieu événementiel d’exception Dans le sud sauvage de l’île de La Réunion, à proximité de la ville de Saint-Pierre, le PALM Hotel & Spa 5* s’inscrit comme un lieu privilégié, entre luxe et convivialité, pour organiser des événements professionnels d’une grande attractivité.

Lové dans un parc arboré et fleuri de 3,5 ha, le PALM Hotel & Spa 5* réserve à vos clients des moments inoubliables dans un esprit festif et chaleureux. Ici, une équipe est à leur écoute pour répondre de façon personnalisée à toutes leurs attentes. Les infrastructures bénéficient de cette qualité raffinée et haut de gamme indissociable d’un établissement 5* nouvelle génération. Les activités et excursions sont diversifiées et motivantes. Et le chef Claude Pothin rivalise de créativité pour concocter des délices culinaires qui font pétiller de joie toutes les papilles. Des événements sur mesure Le PALM Hotel & Spa 5* propose un espace de 200 m² modulable en trois salons : Alizés (50 m2), Corail (50 m2) et Paul & Virginie (100 m2). Climatisés et agencés selon les souhaits, ils sont équipés de bornes Wi-Fi et permettent de se connecter gratuitement à internet (haut débit). Et, pour clôturer les journées de travail (plusieurs formules au choix), une terrasse panoramique de 1 200 m² avec une vue imprenable sur la baie de Grande Anse accueille cocktails et réceptions. Une palette d’incentives et d’animations L’équipe du PALM Hotel & Spa 5*, avec ses prestataires locaux, est en permanence à l’écoute des organisateurs d’événements pour élaborer des programmes incentives à la carte. Entre activités à l’hôtel (atelier sushis et makis, confection de cocktails, spectacle de close-up, expérience œnologique, olympiades…) ou à l’extérieur (survol en hélicoptère, quad bike, randonnées aquatiques, exploration des tunnels de lave, challenges kayak ou paddle…) tout est mis en œuvre pour favoriser la cohésion et le relationnel entre les participants. De plus, l’hôtel offre de nombreuses possibilités en termes d’animation : soirées à thème (casino, cabaret, soirée dansante...), musique, DJ, feu d’artifice, décoration spécifique…

Des prestations haut de gamme • Hébergement : les 32 chambres Supérieures et 16 Deluxe ainsi que les 14 suites (dont 6 Familiales) sont réparties dans des villas au charme créole. Trois lodges (100 m2) nichés en bordure de falaise complètent l’offre. Réseau Wi-Fi sécurisé dans tous les hébergements. • Restauration : le Deck Food & Seaview (brasserie de luxe : 180 personnes), le Makassar Fooding & Pleasure (table gastronomique : 32 personnes), et le Kah Beach & Restaurant (pauses gourmandes les pieds dans le sable : 50 personnes, 180 en cocktail). • Loisirs et activités : piscines, hammam, bassin à remous, Akéa Spa & Beauty, salle de fitness, salle multimédia, billard, tennis de table, pétanque, baby-foot, échiquier, sports nautiques (dont plongée sous-marine), pêche au gros, golf (à 20 minutes), observation des baleines depuis le Kokoa Bar & Lounge (de juin à octobre), excursions…

Où se renseigner ? Représentation commerciale France/Europe Dorothée DELAVALLADE d.delavallade@hotels-co.fr Tél. : + 33 (0)1 55 57 90 15 Service commercial groupes Stéphanie DOMPY commercial-reunion@hotels-co.fr Tél. : 0262 56 44 85 www.palm.re


TendanceNomad COLLECTION_FRANCE_LA RÉUNION_PAROLES_D'EXPERTS

Willy ETHÈVE

©© laurent capmas

Directeur général de l’IRT (Île de La Réunion Tourisme)

Comment se porte la destination sur le marché du MICE ? En 2016, nous réalisons une année record après celle de 2011. Avec 458 261 touristes et près d’un demimillion de voyageurs en incluant les croisiéristes, le tourisme réunionnais est en bonne santé. La cible MICE est en augmentation de 5,5 % vs 2015.

Pourquoi choisir La Réunion ? La destination présente trois

 LES D'EXPERTS ‹ Questions à… ›

Émilie GIGANT Bourbon Tourisme DMC (représenté par Destinations Incentive)

Quel est le profil de votre clientèle MICE ?

grands points forts. En premier lieu, les ressources naturelles et culturelles de l’île avec des paysages de montagne classés Unesco, un littoral doté d’un parc marin et d’un lagon de 22 km  et un caractère multi-ethnique cité en exemple. Autre atout  : la variété d’activités conférant à la destination une image dynamique. Et puis La Réunion est facile d’accès depuis la métropole grâce à des vols directs, avec un faible décalage horaire.

Il s’agit en majorité de séjours incentives destinés à récompenser ou motiver des groupes de vendeurs ou de commerciaux issus du milieu des concessionnaires automobiles, des assurances ou encore d’entreprises du bâtiment.

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PAR

Les activités phares ? Nos clients sont séduits par les survols en hélicoptère avec une dépose dans un lieu original. D’autres activités sont très prisées comme le canyoning, la randonnée, les sortie en kayak dans le lagon, les excursions dans les tunnels de lave, ou encore les cours de cuisine… Et un massage en guise de bienvenue est toujours accueilli avec plaisir !

Les actions de promotion en 2017 ? L’IRT prévoit différentes actions afin de renforcer la notoriété de l’île auprès des prescripteurs et mieux faire connaître ses atouts MICE. Nous serons notamment présents au salon IFTM/Top Resa. Nous allons aussi mener des opérations en partenariat avec des TO.

Comment surprenezvous vos clients ?

Nous apportons à un programme des touches d’exclusivité en personnalisant certaines activités. Par exemple, organiser une dégustation de rhum lors d’une visite de champ de canne à sucre, personnaliser la décoration d’un restaurant, imaginer une animation inattendue. Nous essayons aussi de proposer des activités en résonance avec le domaine d’activité d’un groupe. Chaque programme est établi sur mesure.

Les conseils de TENDANCENOMAD

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Si vous organisez un séjour entre juin et septembre, ne manquez pas de prévoir une sortie en mer pour assister au spectacle des baleines se livrant à leur parade nuptiale. Parfois, on assiste même à la naissance de baleineaux.

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L’exploration de tunnels de lave est devenue une activité en vogue. Concluez l’expérience par une coupe de champagne ! De même, une dégustation de rhum fera de la visite d’une plantation

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de canne à sucre un moment festif. Autre incontournable, un pique-nique créole en forêt.

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Partez en 4x4 pour une journée hors des sentiers battus à la découverte de paysages de montagne somptueux. Noyé au cœur d’une végétation luxuriante, un restaurant vous accueille pour un déjeuner typiquement créole. Ne pas oublier la visite d’une plantation de vanille, comme la plantation Roulof.

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L’esprit de la fête est l’une des composantes de l’identité de cette île exotique. On cède avec plaisir à un piquenique en forêt ou une soirée « pirate » au bord du lagon, en évoquant la mémoire de La Buse, le plus célèbre d’entre eux.

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Les trajets sont plus longs que le nombre de kilomètres le laisse supposer. Il faut en tenir compte dans l’élaboration d’un programme en combinant les visites et activités sur un périmètre restreint.


Vivez la Réunion

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Tél. : (+262) 262 222 266 - www.corail-helicopteres.com

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LE DEBRIEF

EXPÉRIENCE « WORK & FUN » AUX ÉMIRATS ARABES UNIS Le bureau de représentation de réceptifs Safran RP a organisé en octobre dernier une « Escapade surprise en terre inconnue », en partenariat avec la DMC SNTTA. C’est à Paris-CDG que les participants – agences et réceptifs – ont appris qu'ils partaient pour les Émirats arabes unis, à Abu Dhabi et Dubaï. Par

Vincent de Monicault

Cornellius Simiu (Blue Travel & Events), Sandrine Caron (Cap 5 Voyages), Valérie Bardel (CWT M&E - Ormès), Nathalie Calmels, (Frequent Flyer Travel Paris), Aurore Barrillon (Havas Motivation), Laurence Lelong (HRG Meetings Groups & Events), Mélanie Tourillon (Préférence Voyages), Virginie Lebrec (Skippage), Pascale Leclerc-Bert (Somerset - ex Telos), Bénédicte Rivain (Vatea), Marine Huertas (Wagram Énergie).

DMC Jean-Yan Cotegah pour SNTTA (Abu Dhabi et Dubaï), Gilles Guiot pour Diamond Travel (Afrique australe), Hocice Boukhenaissi pour Quetzal Motivo (Amérique centrale), Henri Vergnes pour Latin Vibes (Espagne, Gibraltar), Quentin Lucas pour Hi Tours (Inde, Népal, Sri Lanka), Cindy Touroul pour On Site Malta (Malte), Abdellatif Benmoussa pour Activ Travel (Maroc), Nola Atallah Seif pour A2D Travel (Qatar), Émeric Leroux pour Bahia Tours (République dominicaine), Vendula Topicova pour Senator Travel (République tchèque, Slovaquie), Amur Hardan pour Élite (Oman, Dubaï), Hervé Goujon pour Native Destinations (États-Unis).

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es limousines attendent le groupe à l'arrivée du B777 d'Etihad Airways, à Abu Dhabi. Cap sur la Corniche et l'Emirates Palace, pour un dîner émirati et une nuit dans l'hôtel le plus spectaculaire de l’émirat. Le programme est dense le lendemain matin, avec conduite sur le circuit de formule 1 de Bani Yas, puis envol pour Dubaï en hydravion. L'après-midi est consacrée aux visites du quartier de Bastakia et de la plateforme du 154e étage de la Burj Khalifa, la plus haute tour au monde. Retour ensuite à Abu Dhabi pour un dîner sur une terrasse du Ritz-Carlton devant la Grande Mosquée Cheikh Zayed illuminée. Le matin suivant, un workshop à l'Emi-

rates Palace permet aux agences événementielles de rencontrer les réceptifs représentés par Safran RP. Un catamaran mène ensuite le groupe sur une île bordée par une plage de sable blanc. Une halte salutaire avant de prendre la route pour le Qasr Al Sarab Resort by Anantara, palace situé en plein désert, à 1h30 d'Abu Dhabi. Le dîner bédouin sous les étoiles est inoubliable, tout autant que les activités du lendemain : balades à cheval et en chameau, dune bashing en 4x4, tir à l'arc... Retour ensuite vers Abu Dhabi pour une halte à l'Etihad Center afin d'y découvrir toutes les cabines de la compagnie aérienne dont l'étonnante The Residence. Le voyage se termine par la visite de la Grande Mosquée.

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Agences événementielles

› De gauche à droite : François Aucoin (Safran RP), Camille Parveau (responsable Trade et MICE Abu Dhabi chez Interface Tourism), Jean-Yan Cotegah (SNTTA Emir Tours), Sabine Aucoin (Safran RP), Nawell Benzbir (Etihad Airways) et Joëlle Viallet (Safran RP).

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LE DEBRIEF

› Escapade en catamaran à Abu Dhabi.

SNTTA EMIR TOURS Basé à Dubaï, SNTTA Emir Tours est la DMC leader sur les Émirats arabes unis. Fondé en 1976, le réceptif se veut spécialiste du sur mesure sur le segment du tourisme d'affaires. Son produit phare, Rabia Oasis, est une « enclave de sérénité » dans le désert. À noter que le MICE représente 40 % de son activité (dont le tiers du chiffre d'affaires réalisé sur le marché français).

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› Workshop avec les DMC à l'Emirates Palace.

Basé à Paris, Safran RP est aujourd'hui le plus important bureau de représentation de réceptifs étrangers travaillant sur le marché français. Créé en 2000 par ses trois actuels directeurs associés, Joëlle Viallet, Sabine et François Aucoin, il représente aujourd'hui seize réceptifs, dans toutes les zones géographiques du monde, avec le choix d'un seul expert par pays.

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SAFRAN RP

LA COMPAGNIE AÉRIENNE NATIONALE DES ÉMIRATS ARABES UNIS

› Dubaï : au 154e étage de la Burj Khalifa...

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› Cocktail dans la piscine du Qasr Al Sarab.

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› Le Qasr Al Sarab Resort by Anantara.

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Etihad Airways assure deux vols quotidiens depuis Paris-CDG2 vers Abu Dhabi. Elle possède des parts dans le capital de nombreuses compagnies aériennes (Air Berlin, Air Serbia, Air Seychelles, Alitalia, Jet Airways, Virgin Australia, Etihad Regional/Darwin Airline).

› Soirée blanche au Qasr Al Sarab Resort by Anantara.

› Balade en chameau près du Qasr Al Sarab Resort by Anantara.

› Dans le désert.

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SLOW MOOD

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LE MERVEILLEUX COMBAT POUR LE MOUVEMENT

Patrice MATHIEU Co-fondateur de l’agence Out of the Box

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haque nouvelle année cherche son nom, comme une envie de lui accrocher une couleur, une humeur, un espoir. Les news se bousculent, les vœux se perdent dans leur vocabulaire pauvre et attendu, toujours parés de jolies attentions comme d’habitude. 2017 semble en tout cas vouloir être une année de combat. En effet, point de calme à l’horizon, la météo géopolitique est un peu sombre, voire pessimiste. Alors puisqu’il faut être prêt à combattre, choisissons notre cause ; parce qu’il est toujours plus motivant de se battre pour quelque chose, plutôt que contre quelqu’un. Partir sur un seul combat serait un peu chiche, presque trop facile. Alors pourquoi ne pas affronter deux ennemis simultanément qui gagnent chacun du terrain, comme le feraient deux virus insidieux, ligués pour prendre le commandement de nos pensées. Leur nom les rapproche comme deux cousins malfaisants : la certitude et l’incertitude. Ces deux mauvais génies s’invitent dans le débat d’idées pour mieux le déstabiliser. Le premier gêne

• Mars 2017 - n°21

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par son arrogance et son aveuglement. Son but est simple : il veut gagner à tout prix, sans changer sa ligne, certain qu’il est de tenir une vérité intangible et non contestable. La posture est dangereuse pour ceux qui vont la subir et peut être mortelle pour celui qui la défend jusqu’à s’isoler dans son fol immobilisme. Le second n’est pas plus recommandable, tant il produit une incapacité à se décider, donc à se mettre en motuvement, puisqu’il va peser jusqu’à l’épuisement le pour et le contre pour finalement conclure que rien n’est vraiment sûr. Notre combat, face à ces deux venins, sera donc de défendre le pouvoir des idées librement exprimées, qui ouvrent le débat et permettent à ceux qui les portent d’offrir des hypothèses et des convictions passionnées pour faire avancer le monde. Et l’inquiétude monte tant le vrai débat d’idées est absent de nos écrans cathodiques et digitaux. On nous livre quotidiennement de la pensée toute faite, packagée, prête à être répétée pour mieux nourrir notre paresse intellectuelle. Il faut donc combattre pour un rêve  : celui de se nourrir de l’inspiration et des convictions des autres. De ceux qui viennent éclairer, compléter, enrichir le chemin vers des idées neuves et partagées. Joi Ito, un Américain d’origine japonaise, défend dans un TED talk récent l’esprit du «  Deploy or Die  »  ; celui qui fait du mouvement le moteur pour faire bouger le monde par les idées, d’où qu’elles viennent à partir du moment où leur intention est de proposer un début de solution qui va gagner en efficacité à chaque étape de sa croissance. Comme nous autres humains, capables d’apprendre de chaque situation pour produire quelque chose de meilleur. Le combat le plus juste et le plus exaltant pour 2017, sera donc celui du mouvement. Celui qui se nourrit de plein d’idées imparfaites dont la seule vocation est de faire bouger notre monde vers une constante amélioration de ce qu’il était juste avant. Gardons en tête pour 2017 cette pensée toute simple : « On est jamais meilleur que ce qu’on pourrait être ». Une traduction du mouvement perpétuel que nous pouvons nous imposer à nous-mêmes pour être tous les jours un peu plus meilleurs que la veille.


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Mars

N° 21 • Mars 2017 - 8 €

2017

LA RÉUNION RENCONTRE MICE : les nouveaux défis de l’hôtellerie

ENTRETIEN Jean-Pierre Mas, président des Entreprises du Voyage

MARCHÉ Top destinations : tendances et nouveautés 2017

COLLECTION Bordeaux Île de La Réunion

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#21 TendanceNomad  

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