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CONTENIDO

Año XXIV Núm. 135 Julio - Agosto 2009 Comité Editorial Guillermo Canessa, Ana Báez, Karen Retana, Patricia Duar, Rémy Leroux, Francisco Herrera, Amos Bien, Marco Vinicio García Tel (506) 2280-5375 • Fax (506) 2280-5347 Editora Karen Retana Suscripciones Tel (506) 2280-5375 Diseño y Producción Tintas y Letras S.A. www.tintasyletras.com El Comité Editorial invita a los lectores a enviar colaboraciones inéditas de temas relacionados con la industria turística.

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Portada: Inauguración Expotur 2009, Teatro Nacional San José, Costa Rica

EDITORIAL 3 Las crisis en turismo son fenómenos coyunturales de duración breve AC TUALIDAD 4 PREMIOS Expotur 2009 7 Expotur 2009: Éxito en medio de tiempos convulsos 9 Gestores del turismo INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS 10 Turismo interno, oportunidad para mantener el destino 12 CST herramienta de diferenciación 13 El enfoque del Geoturismo 17 Responsabilidad social empresarial…

18 El cambio climático impacta la biodiversidad tropical 21 ¿Por qué un destino sostenible es más competitivo en tiempos de crisis?

23 Criterios globales de turismo sostenible I NDUSTRIA 26 Máxima autoridad de la industria del turismo visitó Costa Rica 27 Asociación Española de Profesionales del Turismo –AEPT–…

28 Ventajas del Turismo Rural Comunitario 29 Alianza con el Sector Turismo para una exitosa operación…

31 El Parador crece entre lujo y naturaleza 32 Organizaciones de turismo rural comunitario unen fuerzas 33 Guayabo de Turrialba patrimonio de la ingeniería civil BUENA S PR ÁC TIC A S 35 Cómo ser creativos y lograr resultados sostenibles y exitosos…

SEMBL ANZ A 43 Bary Roberts, innovador del turismo DESTINOS 45 La Fortuna lucha para superar la turbulencia Acoprot apoya la campaña contra la

Lea en nuestra próxima edición Crisis y Turismo

explotación sexual comercial de niños, niñas y adolescentes en el turismo.

Las crisis en turismo son fenómenos coyunturales de duración breve

Editorial

El turismo es la actividad económicamente más viable y sostenible, en el corto y mediano plazo

Las crisis en turismo son fenómenos coyunturales de duración breve

Carlos Lizama Hernández Presidente de Acoprot La ciencia económica y la evidencia estadística, demuestran a lo largo de la historia contemporánea, que las actividades relacionadas con el turismo son las que tienen el comportamiento más constante de crecimiento, con índices superiores a los de la economía global.

El análisis de este fenómeno se remonta al economista europeo Ernst Engel, quien en el siglo XlX, formuló las leyes de la economía que llevan su nombre, referidas al comportamiento de los consumidores con relación a los incrementos en los niveles de ingresos. Según Engel, mientras los productos básicos tenían una tendencia histórica a ser porcentualmente menos consumidos, en la medida que los ingresos de las personas aumentaban, contrariamente, el consumo de bienes terciarios,

como los servicios, las actividades de ocio y la recreación, entre los cuales el turismo se encuentra, tienden a ser consumidos en una proporción mucho mayor. La historia ha comprobado la teoría de Engel, ya que mientras el consumo de alimentos en el siglo XlX representaba hasta el 62% del ingreso total de las familias en Europa, el mundo desarrollado de la época, en el año 2000, al iniciarse el siglo XXI, sólo representaba entre el 11.4% y el 15.4% del ingreso total. Por el contrario, los bienes terciarios que siglo y medio atrás eran consumidos apenas con entre el 5% y 14 % del ingreso total, en la actualidad ocupan más del 50% de sus ingresos.

La evidencia estadística recogida anualmente, desde hace 70 años por la Organización Mundial del Turismo, refleja también el mismo comportamiento, ya que mientras la economía mundial ha crecido en montos inferiores al 5% anual, el sector turismo muestra índices cercanos al 10 %.

Costa Rica es uno de los países que más se ha beneficiado con este comportamiento de los consumidores provenientes de los países desarrollados de Norteamérica y Europa. En los últimos 25 años, mientras el turismo en el mundo receptivo ha crecido tres veces, en nuestro país lo ha hecho casi 10 veces, desde los 270.000 turistas que recibíamos en 1986 hasta los dos millones que recibimos en el año 2008.

Estas características estructurales del sector turismo no significan que como actividad económica esté vacunada contra las crisis, económicas o de otra índole, que afectan al mundo o a sus regiones en ciertos periodos. Tanto las crisis económicas, como los fenómenos de la naturaleza o incluso algunos de carácter político-social, pueden afectar negativamente esta cur-

va de crecimiento. Lo interesante es que estas crisis tienen una duración bastante delimitada y, luego de la cual la curva de crecimiento se vuelve a recuperar, en algunos casos con una intensidad superior a la que tenía antes. Por ello quienes invierten en actividades relacionadas con el turismo, deben tener confianza en el desarrollo de esta actividad, siempre que sus proyectos se orienten hacia el mediano y largo plazo, que obviamente tengan sólidas bases económico-financieras y un manejo profesional y sostenible de los aspectos de mercadeo y administración. Esto deben tenerlo también muy claro los banqueros y los inversionistas, los que podrian cometer un error muy grave si por asustarse frente a la actual crisis suspenden los créditos a nuevos proyectos o a mejoras y ampliaciones de los existentes. Un proyecto hotelero que se apruebe durante esta crisis va a estar abriendo sus puertas al público en uno o dos años mas, cuando la crisis haya concluido y se inicie una vigorosa reactivación de los mercados. Un ejemplo contundente y vigente de esta verdad histórica, amparada en la ciencia económica, lo constituye nuestro icono hotelero, el Gran Hotel Costa Rica, que el próximo año cumplirá gloriosos 80 años sirviendo al turismo internacional de nuestro país. ¡Cuantas crisis ha tenido nuestro país en estos 80 años y que bien que las ha sobrellevado, generándole millones de dólares a la economía nacional y a sus propietarios! ¡Cuantos empleos ha brindado a todas las generaciones de trabajadores que han obtenido así el sustento de sus familias! Contemplando su hermosa arquitectura, que tan bien se complementa con el Teatro Nacional, no nos cabe duda que el turismo es la actividad más segura y sostenible que podemos tener.

Actualidad

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PREMIOS

Expotur 2009 ACOPROT honra compromiso con la promoción turística Prensa Acoprot Cada año en el marco de la celebración de EXPOTUR, la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT) reconoce la labor que realizan profesionales del sector en pro del mejoramiento, crecimiento y promoción de la actividad turística.

En esta oportunidad cinco fueron los galardonados, merecedores de la estatuilla tallada en madera de raíz de café, con la imagen de un campesino costarricense, la cual ha representado los Premios EXPOTUR a través de los años. Esta escultura nace de las manos de don Rodrigo Hernández Navarro, artesano de Aserrí, quién ha nutrido con su arte esta premiación.

Las distinciones de los Premios EXPOTUR 2009, en su 25º aniversario fueron: Pionero del Turismo, Promotor Internacional, Promotor Nacional, Amigo de La Naturaleza y Premio Especial EXPOTUR 2009.

Durante la ceremonia de premiación, se tuvo la distinguida presencia del Presidente de la República, Dr. Oscar Arias Sánchez, del Ministro de Turismo, Sr. Carlos Ricardo Benavides, de la Alcaldesa de San José, Sra. Maureen Clarke, y del Presidente de Acoprot, Sr. Carlos Lizama.

Luis Guillermo Montero, premio Pionero del Turismo Luis Guillermo Montero, directivo del Grupo Marta, fue reconocido por su labor fundadora en proyectos que enriquecen el producto turístico de Costa Rica. Ha

Las distinciones de los Premios EXPOTUR 2009, en su 25º aniversario fueron: Pionero del Turismo, Promotor Internacional, Promotor Nacional, Amigo de La Naturaleza y Premio Especial EXPOTUR 2009.

impulsado fuertemente el deporte del Surf, como un atractivo turístico para beneficio del país. De esta disciplina inició los primeros torneos internacionales, para dar a conocer las bondades de nuestras costas respecto al deporte. Además, fue destacado por ser el desarrollador de los “open vouchers”, como una ventaja para los surfeadores que querían trasladarse en busca de los destinos con las mejores olas.

Asimismo, fue el organizador del primer Torneo Profesional de Surf en Costa Rica, con la participación de dos de los “top ten” del mundo y cobertura por parte de cadenas de televisión de USA. Por otro lado, se desempeñó como gestor del Comité de Mercadeo ICT/ CANATUR, impulsando un proyecto de Servicio Social Ecológico obligatorio como una forma de concientizar y sensibilizar a los costarricenses en la importancia de nuestra riqueza natural y como atractivo turístico.

En 1985, organizó a los empresarios de Jacó y fundó la Cámara de Turismo de ese lugar, de la cual fue su primer presidente. También ha ejercido la presidencia de ACOPROT y de EXPOTUR. Desde 1983 hasta hoy se ha desempeñado laboralmente en el mundo hotelero y servido en diferentes posiciones dentro de las organizaciones de turismo. La más querida de sus iniciativas y aún un sueño, es que Costa Rica se convierta en el primer país del mundo que promulgue una ley de Servicio Social Ecológico y Ambiental obli-

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Los profesionales turísticos posan junto con sus estatuillas de madera para celebrar el reconocimiento conferido en el marco de EXPOTUR 2009.

gatorio como un requisito para optar por el título de segunda enseñanza.

Glenn Heilbron, premio Protomotor Internacional Su pasión por el turismo comenzó cuando aún cursaba los estudios secundarios en Costa Rica. Terminada la jornada en el Colegio Saint Clare de Moravia, Glenn Heilbron acudía a las oficinas de la aerolínea Pan American, cerca del Parque Morazán, para trabajar como Agente de Reservaciones. Con esta experiencia se trasladaría más tarde a las oficinas de LACSA en Miami, lugar donde reside desde entonces.

Después de laborar para otras aerolíneas como COPA y contribuir con la apertura de los vuelos de la aerolínea rusa Aeroflot a la ciudad de Miami, se une en 1998 a GRUPO TACA ocupando distintos cargos dentro de esta empresa como son Ejecutivo de Ventas, Gerente de Ventas Electrónicas, Gerente de Ventas Corporativas y actualmente, Gerente de Ventas de Mercados Vacacionales para Norte América.

Sus valiosos aportes como promotor de las riquezas turísticas de Costa Rica a lo largo de toda su trayectoria profesional, le hicieron merecedor del Premio “Promotor Internacional EXPOTUR 2009”, otorgado por ACOPROT. “Desde mi posición en TACA y como parte de las estrategias de promoción turística, trabajamos muy de cerca con hoteles y tour operadores para promover el turismo hacia Centroamérica, con lo cual se contribuye no sólo al conocimiento de la región como un destino espectacular, sino que además a las economías de los países”, expresó Heilbron, que de la misma forma manifestó su anuencia a continuar trabajando para fomentar el turismo hacia Centroamérica.

Guillermo Ortiz, premio Promotor Nacional El Premio Promotor Nacional fue conferido a Guillermo Ortiz, por su invaluable labor y compromiso con la promoción turística de Costa Rica.

Guillermo realizó sus estudios secundarios en Maine South Township

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High School, Illinois, Estados Unidos.

Posteriormente, cursó la carrera de ciencias sociales y políticas de la Universidad de Costa Rica y, en la Universidad Autónoma de Centroamérica la de Relaciones Internacionales. Asimismo, asistió a la Escuela Internacional de Ciencias Turísticas en Roma, Italia entre 1982 y 1983, donde obtuvo el Curso en Ciencias Turísticas y una Subespecialización en Mercadeo Turístico. A ello se suma sus estudios en la Universidad Norteña de Arizona y en la Escuela de Administración de Hoteles de la Universidad de Cornell.

Se ha distinguido por su activa participación en infinidad de conferencias y seminarios, y por su participación en las ferias internacionales turísticas más importantes a nivel mundial; así como en EXPOTUR - Costa Rica.

Hoy es Presidente de la Empresa de Mercadeo Turístico C.I.T. MARKETING y Co/Propietario de Pachira Lodge en Tortuguero. Además, se desempeña como Presidente del Grupo Pro Imagen Costa Rica, del cual es co fundador. Es asociado honorario de ACOPROT. Karen y John Lewis, premio Amigo de la Naturaleza Hace aproximadamente 18 años, cuando en el mundo se estaban dando los primeros esfuerzos en desarrollo sostenible, el matrimonio conformado por Karen y John Lewis llegó al país con el firme propósito de desarrollar un proyecto sostenible, basado en tres pilares: proteger y preservar el bosque lluvioso, proveer empleo a las comunidades cercanas, y, facilitar educación y capacitación a la comunidad.

Su visión “un árbol en pie es más valioso que uno talado” es parte integral de la forma de operar y del proceso de educación que ellos han logrado desarrollar a través del tiempo.

Su proyecto, Lapa Ríos Eco-Lodge, fue evaluado por el programa Certificado de Sostenibilidad Turística CST del Instituto Costarricense de Turismo, alcanzando el mayor rango, cinco hojas.

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También han sido galardonados con múltiples premios internacionales en importantes publicaciones a nivel mundial y son reconocidos por gobiernos, universidades y expertos de todo el mundo, por ser pioneros en el desarrollo de un modelo de turismo sostenible.

Por su destacada labor y compromiso con el desarrollo del turismo sostenible en Costa Rica, el matrimonio Lewis ha sido galardonado con el Premio Amigo de la Naturaleza.

Carlos Ricardo Benavides, premio Especial EXPOTUR 2009 Es una persona que se ha destaco por su visión innovadora en el fortalecimiento de la promoción turística, el desarrollo sostenible y la capacitación de los recursos humanos. Carlos Ricardo Benavides, actual Ministro de Turismo es abogado de profesión y se ha desempeñado en diversos cargos públicos, entre ellos su función como Diputado, durante el período 20022006.

Ha impulsado las políticas de turismo sostenible, como una de las características más importantes para Costa Rica. De sus diversos logros sobresalen las representaciones de nuestro país como Miembro de la Junta Directiva de Task Force de Turismo Sostenible del Proceso de Marrakech y, ante la Organización Mundial de Turismo como miembro del Comité de Sostenibilidad y del Consejo Ejecutivo, más recientemente como Presidente de su Comité Ejecutivo, investidura donde es el primer costarricense y centroamericano.

En su ciudad natal Puntarenas, fue Asesor Legal de la Casa de la Cultura y Presidente de la Cámara de Turismo de Puntarenas.

Su gran capacidad para aunar voluntades le ha permitido dejar en beneficio del país, ya tres leyes que fortalecen al sector turístico. Así se otorga un financiamiento permanente, suficiente y sostenible al ICT. Igualmente, se asegura un Fondo para financiar obras de infraestructura turística en la

región del Pacífico Medio y se concede reconocimiento e incentivos fiscales al turismo rural comunitario. Gracias a su gestión, estas leyes han sido aprobadas por unanimidad de votos en la Asamblea Legislativa.

Reconocimientos Especiales TACA Su aporte por más de 70 años en la promoción de Costa Rica hizo merecedora a TACA Airlines de un reconocimiento especial, en el marco de la celebración de EXPOTUR 2009. La aerolínea se ha destacado por impulsar el desarrollo del turismo en Centroamérica y de manera particular en Costa Rica, destino donde se ubica uno de sus centros de conexión.

TACA movilizó alrededor de 600 mil pasajeros hacia Costa Rica en el 2008, con 23 vuelos diarios que aterrizan en el Aeropuerto Juan Santamaría. A ello se suma los 200 mil pasajeros que conocieron las bellezas naturales del país, a bordo de las aeronaves de SANSA REGIONAL, el año pasado. De la misma manera, el apoyo constante de TACA en las distintas ferias turísticas de Latinoamérica, entre otros, sin duda sirven de base para el reconocimiento que entregó ACOPROT.

El pasado año volaron en la ruta que une Europa con Costa Rica unas 190 mil personas, lo que supuso un incremento del 21% con relación al 2007.

“Nos sentimos muy orgullosos del aporte empresarial de TACA al desarrollo turístico del país, porque estamos conscientes de la importancia del turismo como fuente de ingreso primario para Costa Rica, queremos ser protagonistas del desarrollo económico de las comunidades en donde TACA tiene operación”, manifestó Fernando Naranjo, Presidente de TACA Costa Rica, quien recibió la distinción en nombre de don Roberto Kriete, Presidente de la Junta Directiva.

IBERIA La aerolínea Iberia fue reconocida durante EXPOTUR, por ser una empresa pionera en la apertura del mercado turístico europeo hacia Costa Rica. Durante tres décadas, ha mantenido las rutas de forma constante.

Iberia vuela a Costa Rica desde junio de 1973 y ha fortalecido en los últimos años su presencia en el país, donde opera un vuelo directo diario.

El pasado año volaron en la ruta que une Europa con Costa Rica unas 190 mil personas, lo que supuso un incremento del 21% con relación al 2007. En el 2009 se consolidará la oferta de Iberia en el país, con más de 215 mil plazas.

Más de la mitad de los pasajeros que viajan con Iberia hacia Costa Rica proceden de diferentes países europeos, lo cual refleja la importancia de la compañía española respecto a la conexión del mercado del viejo continente con Centroamérica y, por lo tanto, su compromiso con el turismo de Costa Rica.

Los países que más viajeros aportaron a la ruta entre Madrid y San José durante el 2008, en su respectivo orden, fueron: Francia, Italia, Suiza, Alemania y Reino Unido, con notables incrementos comparativamente respecto del 2007 en todos ellos.

La directora de ventas internacionales de Iberia, Silvia Cairo, recibió el premio durante la ceremonia inaugural de la 25º edición de EXPOTUR.

Expotur 2009: éxito en medio de tiempos convulsos

Actualidad

Expotur, principal bolsa de comercialización turística de la región, creció un 29% en participación respecto al último año

Expotur 2009:

Éxito en medio de tiempos convulsos Representantes de 186 empresas provenientes de 30 países realizaron citas de negocios durante la actividad

cumplió su objetivo y abrió nuevos espacios para la innovación.

Entre otros, el compromiso con la sostenibilidad fomentó la disminución de papelería entre los expositores y la utilización de papeles reciclados, así como las decoraciones acordes con el ambiente.

También se instalaron tres esquinas verdes, una de ellas se dedicó a exhibir productos

Pablo Bulgarelli y Prensa Acoprot Una vez más EXPOTUR superó las expectativas. La principal Bolsa de Comercialización Turística de la región cerró con resultados muy positivos a pesar de que la industria enfrenta tiempos de contracción.

Para este año EXPOTUR atrajo un 29% más de expositores que en 2008.

En total, unas 186 empresas compradoras provenientes de 30 países se dieron cita en busca de oportunidades de negocios y se generaron alrededor de 3.300 reuniones entre expositores y compradores.

Aún cuando algunas compañías ya registradas se vieron obligadas a cancelar a pesar de su interés debido a los embates de la crisis financiera mundial o muy a último momento por la alerta de la gripe pandémica, a nivel macro, la actividad

EXPOTUR se convirtió en un evento carbono neutro. Como resultado de esta iniciativa, se lograron vender unos 820 árboles, que se suman al compromiso del evento de sembrar 22 hectáreas, cada una con 1200 árboles.

realizados con materiales de desechos, otra fue el centro de acopio.

Asimismo, las conferencias en el marco de Expotur dirigidas a los profesionales de la industria (de carácter gratuito) tocaron temas relacionados con la conservación y las buenas prácticas. En los seminarios a los buyers se rompió el record de asistencia de los últimos 24 años.

También, la organización Promed del sector salud, participó con seis empresas entre ellas los Hospitales y Clínicas privadas Cima, Católica y Bíblica, permitiendo no solo a los compradores internacionales ampliar su oferta del destino Costa Rica sino también permitiendo a los tour operadores nacionales hacer alianzas estratégicas para ofrecerlo dentro de sus programas a nacionales y residentes y así fortalecer el segmento de Turismo Médico.

Por otro lado, finalmente EXPOTUR se convirtió en un evento carbono neutro.

Como resultado de esta iniciativa, se lograron vender unos 820 árboles, que se suman al compromiso del evento de sembrar 22 hectáreas, cada una con 1200 árboles.

Adicionalmente, se generó interés hacia el apoyo de la iniciativa, Viaje Limpio, del Fondo de Financiamiento Forestal (FONAFIFO), así como a su programa para la conservación y salvaguarda de terrenos por medio de la Red de Reservas Privadas.

Se suma a esto el hecho de que por primera vez de forma conjunta, expusieron

Actualidad

Expotur 2009: Éxito en medio de tiempos convulsos

EXPOTUR 2009 se lució en participación de empresas costarricenses quienes mostraron su oferta de productos y servicios a los compradores.

en Expotur empresarios de Turismo Rural Comunitario, con la organización, bajo el nombre de EXPORURAL, de un pabellón especializado en el que se exhibió la oferta del país en este nicho, el cual se ha venido desarrollando en los últimos años.

En EXPORURAL se dieron cita con las empresas participantes aproximadamente 30 compradores especializados; entre ellos agencias de viajes extranjeras que buscan diversificar su oferta.

Aporte para la Economía La realización de EXPOTUR le genera al país ingresos anuales por más de $80

millones por lo que el evento representa una importante fuente de divisas, en parte debido a la llegada masiva de delegados de empresas internacionales y de oficinas de turismo de otros destinos, como a los turistas atraídos a Costa Rica gracias a las negociaciones hechas durante el evento.

Las empresas que mayormente se ven beneficiadas durante la bolsa son los pequeños hoteles, ya que aprovechan para tener una exposición internacional de calidad, a un costo relativamente bajo.

A través de EXPOTUR, la pequeña empresa turística de Costa Rica logra insertarse en forma directa al Sistema de Distribución

Internacional, que generalmente sin otros intermediarios, estaría fuera de su alcance, según datos de la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT), organizadora de la bolsa.

Las empresas que participan son principalmente hoteles, operadores de turismo, aerolíneas, atractivos destinos e Institutos de Turismo.

A través de los años, EXPOTUR ha creado una red de 986 distribuidores del producto turístico costarricense, en 51 países del mundo y, cuenta con la fidelidad de más de 500 mayoristas que visitan el país, cifra que va en aumento.

Gestores del turismo

Actualidad

Gestores del turismo Entrevista a Yadyra Simón La visión, tenacidad y el empeño de un grupo de profesionales del turismo hizo posible, lo que en 1985 fue el primer paso, para materializar un sueño que hoy se ha consolidado como la principal Bolsa de Comercialización Turística a nivel Latinoamericano.

La primera EXPOTUR fue posible gracias a la buena voluntad y el entusiasmo de todos, un grupo de jóvenes ambiciosos que con fé y optimismo trabajamos para convertir a Costa Rica en un destino turístico; objetivo que años después sobrepasó las expectativas, al lograr que el país se posicionara como el principal destino de atracción de turistas y divisas.

Hoy EXPOTUR está al lado de las grandes bolsas de comercialización turística de América Latina, como Travel Mart Latinoamérica de Coleman, con 28 años de existencia; la Fit de Argentina, con 12 años; y el Tianguis de México.

Es así como el esfuerzo y la valiosa colaboración llevada a cabo por este grupo de pioneros, quienes levantaron las bases firmes de un evento que ha logrado posicionar a Costa Rica en el mapa mundial, fueron reconocidos en la pasada edición de EXPOTUR, evento que sirvió de antesala para la realización de un encuentro. En dicha reunión se hicieron presentes todas aquellas personas que en aquel momento representaban a las líneas aéreas, hoteleros, transportistas, tour operadores, conferencistas y los principales edecanes. La actividad se convirtió en un espacio para la camaradería, el diálogo y el intercambio de ideas sobre las primeras experiencias de muchos, en cuanto a la promoción turística.

De derecha a izquiera: Estela Fuentes, Juan Siles, Francisco Herrera. Algunos de los distinguidos profesionales del sector que asistieron a la actividad de Gestores del Turismo.

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Investigación y Análisis

Turismo interno, oportunidad par a mantener el de stino

Turismo interno,

oportunidad para mantener el destino Alberto Salas Ruiz Arquitecto y Consultor Turístico Profesor y Tutor en la UCI

Ante el riesgo de una infección, los turistas preferirán vacacionar más cerca de sus No cabe duda, estamos inmersos en una contracción en la actividad turística. Primero fue la aparición de la crisis inmobiliaria en los Estados Unidos, la cual golpeó a nuestro país. Los proyectos ubicados en las zonas costeras y estrechamente asociados al turismo, se vieron afectados en su mayoría. Muchos de los que estaban en proceso de construcción fueron paralizados, otros que se pensaban desarrollar se han cancelado temporalmente y algunos que aún estaban en etapas de planeación y pre venta han sido congelados hasta que el mercado se recupere.

Ante esta crisis, los propios desarrolladores e inversionistas han decidido, antes de vender a menores precios, poner en alquiler los condominios y demás inmuebles vacacionales (en sistemas de rental pool, muy utilizado hoy), lo que sin duda ha perjudicado la planta hotelera, ya de por sí golpeada por esta creciente oferta ilegal paralela.

Posteriormente, surgió la recesión económica, como una de las consecuencias de la anterior crisis, la cual ha afectado los ingresos de la mayoría de turistas de nuestro principal mercado, Norteamérica.

lugares de residencia, pues en caso de infortunio lo mejor es la proximidad.

Turismo interno, oportunidad par a mantener el de stino

Casi de inmediato, saltó a la vista una profunda y caótica crisis financiera global.

Una especie de aparatosa caída del sistema capitalista extremista que había tomado las principales economías industrializadas y que ha puesto en jaque nuestras ilusiones de mantener un crecimiento turístico como el experimentado en los últimos tres años; después de la recuperación ante el golpe del atentado al World Trade Center y al Pentágono el 9 de setiembre del 2001.

Y si esto no fuera poco, ahora aparece un peligro global aún mayor, la influenza, del virus AH1N1, que apenas comienza.

Según cálculos de la Organización Mundial de la Salud, la evolución y desarrollo de esta pandemia -esperada desde años atrás en forma de gripe aviarpodría durar meses y cambiar radicalmente nuestra forma de vida.

Si se toma en cuenta que en otras ocasiones, a lo largo de la historia de la humanidad, estas epidemias han sido sumamente letales (la llamada influenza española de 1918-19 causó cerca de 50 millones de víctimas en todo el mundo), y aún tomando en cuenta los grandes avances de la ciencia y la tecnología que se ha alcanzado hoy, es lógico pensar que se dará una fuerte disminución de los viajes internacionales, pues muy pocos turistas se arriesgarán a viajar a países donde se hayan reportado casos de contagio (hasta el momento de escribir este artículo se habían contabilizado 90 países, incluido el nuestro). Ante el riesgo de una infección, los turistas preferirán vacacionar más cerca de sus lugares de residencia, pues en caso de infortunio lo mejor es la proximidad.

Ante una situación como esa, en un escenario turístico muy disminuido por una creciente baja en la demanda internacional de viajes, la oportunidad de generar mayor interés hacia el turismo interno surge no solamente como un paliativo para la crisis, sino como una mesurada oportunidad para mantener activo el destino.

Sabemos también que como costarricenses nos sentimos seguros ante nuestro confiable sistema de salud,

Como profesionales en la actividad unámonos a los esfuerzos que se realizan por parte de instituciones como el ICT y las cámaras para promover más nuestro turismo interno, el cual debe ser el pilar de nuestro propio desarrollo turístico, si realmente queremos que éste sea sostenible.

Investigación y Análisis

muy por encima del resto de la región latinoamericana, de manera que se prevé asimismo una disminución de viajes hacia el exterior, para evitar caer en el riesgo de padecer ese calvario antes apuntado en tierras ajenas.

En muchos de los grandes destinos turísticos (Estados Unidos, España, Francia, Italia, México, Japón, Alemania, etc.) el turismo interno es un factor de desarrollo no solamente para el sector mismo, sino para la economía en su conjunto, además de tener su propia dinámica de comportamiento, muy a menudo independiente de las crisis que se presentan en el turismo internacional.

Conocer su propio país es un privilegio al alcance que no toda la población ha sabido aprovechar. En parte debido al costo, pues turistas foráneos son generalmente preferidos a los locales por su mayor poder adquisitivo, pero en vista de una situación tan angustiante como la que puede irse dando con esta crisis global, el empresariado turístico no tiene otra alternativa más que abrazar una demanda que está al alcance, sin muchos esfuerzos ni costos promocionales.

Adicionalmente, si viajamos más en nuestro territorio –una gran ventaja es su tamaño– aprenderemos más a valorar nuestra propia riqueza (natural y cultural), potenciaremos más el sector turístico, le daremos un buen respiro y sobretodo, estaremos más seguros, cerca de casa. Sin duda, ante esta crisis, una oportunidad que debemos construir entre todos.

Desde nuestras distintas posiciones dentro del sector turismo (en las empresas, en la academia, en las instituciones públicas) debemos contribuir de manera significativa para incentivar a la población a viajar y conocer más nuestro propio país. Como profesionales en la actividad unámonos a los esfuerzos que se realizan por parte de instituciones como el ICT y las cámaras para promover más nuestro turismo interno, el cual debe ser el pilar de nuestro propio desarrollo turístico, si realmente queremos que éste sea sostenible.

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Investigación y Análisis

CST h e r r a m i e n t a d e d i f e r e n c i a c i ó n

CST herramienta de diferenciación Gustavo Alvarado Director de Gestión y Asesoría Turística, Instituto Costarricense de Turismo

Destinos sostenibles con fuerte consciencia medio ambiental, que logran reproducir su escenario cotidiano y sus valores culturales, forman parte del modelo que demanda el turista moderno.

Los nuevos viajeros se caracterizan por ser más responsables, preocupados por las consecuencias de sus acciones e interesados en minimizar los impactos de las mismas, no sólo hacia el aspecto ambiental sino también referente a lo sociocultural y económico.

Ante las nuevas condiciones de mercado, Costa Rica ha logrado adelantarse a los tiempos. La sostenibilidad turística ha sido un tema abordado desde 1998, con la creación y puesta en práctica del Certificado de Sostenibilidad Turística (CST).

Dicha herramienta tiene como objetivo implementar medidas que permitan un desarrollo turístico que cause el menor impacto al ambiente, lo cual garantice la calidad de los servicios y un crecimiento sostenido de la actividad.

El CST también es un mecanismo objetivo que evalúa el ámbito físico biológico (emisiones, desechos, protección de la flora y fauna); el cliente externo (manejo de grupos, habitaciones, participación de los empleados, comunicación interna); analiza la planta de servicio (consumo de energía, agua y manuales de desechos) y el entorno socioeconómico (empleados contratados,

incentivo de la cultura local, participación en el código de conducta).

En la actualidad unas 100 empresas entre hoteles y tour operadores han decidido implementarlo, ya que con ello no sólo obtienen un sello de garantía, sino también un elemento diferenciador con respecto a su competencia.

El CST ha permitido que las empresas locales logren una mejor colocación de su producto, un mayor respaldo en mercadeo internacional y reconocimiento internacional al contar con dicho parámetro. También aporta confiabilidad al empresario, de manera que el funcionamiento de la empresa se aproxima a un modelo de sostenibilidad en términos de menor impacto hacia los recursos naturales, culturales y sociales del país.

Las compañías tanto hoteleras como tour operadoras, cuentan con un programa para el ahorro de agua y de energía eléctrica e, instan a las comunidades en donde se encuentran, así como a los mismos turistas a cuidar el sitio que los rodea.

El modelo en sí busca una mejora continua, cuya meta es la sostenibilidad misma.

En la actualidad el certificado sólo lo pueden obtener empresas de hospedaje y tour operadoras. Otro tipo de actividades turísticas no están contempladas, lo cual es una deficiencia. Por ejemplo, compañías vinculadas con alquiler de vehículos han mostrado interés en obtener la certificación; mientras aquellas que tienen la certificación, presionan por su re-auditoría a fin de elevar sus estándares.

El Instituto Costarricense de Turismo (ICT) –ente rector de este modelo- se ha visto imposibilitado de atender toda la demanda, debido a las dificultades en materia

presupuestaria para contratar evaluadores.

Ante este panorama se finiquitó un convenio marco con la Universidad de Costa Rica, con lo cual se inició un proceso de capacitación para agentes externos con un nivel académico universitario, quienes fueron seleccionados por ACOPROT, CANATUR, CCH, ACOT y representantes de universidades del Estado.

El programa impartido formó a nuevos evaluadores, quienes podrían ser contratados por empresas turísticas interesadas en iniciar el proceso para obtener el CST, con la salvedad que quien otorga la distinción, es la Comisión Nacional de Acreditación.

En la actualidad se redactan los reglamentos para normar el funcionamiento de los nuevos evaluadores, a fin de que puedan brindar sus servicios. El ICT se reserva la labor de investigación y supervisión de los estudios que se lleven a cabo.

El ICT no sólo ha dado la tarea de promover la certificación en el país, sino también de comunicarlo internacionalmente.

Precisamente, su principal fortaleza ha sido el reconocimiento internacional y su protección al medio ambiente, el cual va de la mano con el logo “sin ingredientes artificiales”, que promociona al país.

Sin embargo, la sostenibilidad también va más allá del certificado. El Plan de Desarrollo Turístico que abarca del 2002 al 2012, contempla esta variable como su norte y eje transversal.

El mercadeo y la planificación se fundamentan sobre este tema, convencidos que este es el medio por excelencia que el país tiene para utilizar eficientemente su acervo cultural y natural, con el objetivo de generar riquezas que se traduzcan en beneficios reales.

El e n f o q u e d e l G e o t u r i s m o

El enfoque del

Investigación y Análisis

Geoturismo

Exposición realizada por James Dion Director Asociado Centro de Destinos Sustentables de National Geographic Society

El geoturismo se define como un turismo que sostiene o enriquece el carácter geográfico de un lugar y su ambiente, patrimonio, estética, cultura y bienestar de sus habitantes.

El 22 de octubre del 2004, Honduras firmó el Geoturismo Charter, transformándose en el primer país del mundo que lo adoptó, como base de su estrategia nacional, para fomentar el turismo. Ahora, otros países también han mostrado interés en firmar acuerdos similares, tales como Perú, Noruega, Botswana y Rumanía.

El geoturismo hace resaltar la relación entre el turismo y “el sentido del lugar.”

Muchos se preguntan, ¿en qué se diferencia del ecoturismo o del turismo sostenible?

El primero se enfoca únicamente en la naturaleza, es un “mercado nicho”; mientras que el geoturismo trata todo aquello que involucra la transformación de un lugar en un destino único. Sin duda, el mismo debe ser sostenible – o sea, no debe causar ningún daño– pero el concepto va mas allá de la sostenibilidad, enfocado en todas las características naturales y humanas, que hacen de la visita a un lugar algo provechoso.

Esto incluye la flora y fauna, las estructuras históricas y sitios arqueológicos,

El geoturismo en su mejor expresión, debe beneficiar a los habitantes locales.

A ellos por su parte, les corresponde velar por lo que atrae al turista, ya sea un bosque lluvioso, una calle histórica o simplemente un paisaje bello.

los paisajes pintorescos, la arquitectura tradicional y todos los demás aspectos que contribuyen a la cultura.

El geoturismo en su mejor expresión, debe beneficiar a los habitantes locales.

A ellos por su parte, les corresponde velar por lo que atrae al turista, ya sea un bosque lluvioso, una calle histórica o simplemente un paisaje bello.

La palabra “enriquecer” refleja además otra distinción importante que ofrece el concepto geoturístico, permite la evolución y la creatividad, siempre y cuando éstas sean fieles al carácter original del lugar. Se puede enriquecer las características de un lugar en dos formas, una es crear algo nuevo basado en las cualidades particulares del sitio, otra rescatar algo que está en peligro de desaparecer. ¿Cómo transformarse en un destino geoturístico?

La adopción de una estrategia geoturística es el primer paso por tomar para transformarse en un verdadero destino, con esta característica.

Convertir un pueblo o región en un sitio atractivo y sostenible es un proceso complejo, que involucra al gobierno local, a las organizaciones cívicas y a las empresas

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El e n f o q u e d e l G e o t u r i s m o

La cultura y tradiciones de los países forman parte esencial de la promoción del geoturismo.

privadas, tanto como a organizaciones externas.

Lo mejor es que toda la comunidad llega a un consenso referente a su estrategia turística – una estrategia que promueve un buen manejo y así atrae a los turistas más ventajosos en números manejables.

La adopción de una estrategia geoturística no implica la transformación inmediata de un lugar en destino geoturístico. Esto requiere cuatro actividades paralelas, la definición, sostenibilidad, desarrollo y mercadeo de sus ventajas geoturísticas.

Definir sus ventajas geoturísticas: Es cualquier cosa distinta de su lugar, región o país, que puede interesar a alguien de otro destino. Puede ser una posada histórica, un pájaro extraño, una vista espectacular, un pueblo indígena, una cerveza local, una caminata de aventura, un programa que ofrece estadías con familias locales o un sitio donde artistas locales tocan música tradicional.

Sostener sus ventajas: Es mejor planificar para la conservación y el uso de

No se puede asumir que el geoturista desea grandes carreteras y televisión por satélite.

Lo más importante es el saneamiento, la seguridad, alimentos higiénicos y un ambiente sin contaminación.

los suelos, antes de empezar a desarrollar el proyecto, porque es difícil remediar los daños una vez que están hechos.

Implementar y asegurar el cumplimiento con provisiones que protegen las vistas escénicas, la arquitectura tradicional y los edificios y calles históricas. Planificar maneras de controlar la contaminación, la deforestación y otras amenazas a destinos naturales. En este aspecto es importante determinar con anticipación el mejor volumen de llegadas turísticas.

Desarrollar sus ventajas: La calidad vale. Es importante aprender los elementos básicos de un buen negocio o servicio turístico. Si existen lugares atractivos para hospedarse, se incrementan las posibilidades de que los visitantes pasen una o más noches, lo cual trae más beneficios económicos al sitio.

La construcción de buenas carreteras e infraestructura pueden ser necesarias, pero no siempre.

No se puede asumir que el geoturista desea grandes carreteras y televisión por satélite. Lo más importante es el saneamiento, la seguridad, alimentos higiénicos y un ambiente sin contaminación.

Mercadear sus ventajas. Un error común es ofrecer un producto turístico por el cual hay poco o nada de demanda. Procurar que el turista potencial pueda informarse de su destino y sus atracciones. Pero incluso así, es necesario tener paciencia. Puede tardar años para que suficientes turistas empiecen a llegar.

Finalmente, la definición del geoturismo también puede servir como norma para evaluar y debatir cualquier plan o proyecto turístico. “¿Este proyecto sostendrá o enriquecerá el carácter de nuestro sitio?” Existen muchos temas de debate sobre los diferentes tipos de turismo y sus impactos. Lo importante es que la respuesta final sea “sí” y que la comunidad participe plenamente en el plan. Si las comunidades de un destino atractivo no controlan su propio desarrollo turístico, otros probablemente lo harán por ellos.

El e n f o q u e d e l G e o t u r i s m o

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Principios del Geoturismo • Integridad del lugar: Sustentar e incrementar el carácter geográfico • Códigos internacionales: Adherirse al código WTO, carta ICOMOS • Mercado selectivo: Concentrado en los segmentos del geoturismo.

• Diversidad de mercado: Tener opciones para todos los rangos de precios.

• Satisfacción del turista: Asegurarse de que los visitantes se van a casa con historias, experiencias que contar.

• Involucrar a la comunidad: Fundamentar el turismo en los atractivos de la comunidad.

• Beneficios de la comunidad: Promover estrategias para los pequeños negocios e incrementar la movilidad de empleo.

• Interpretación interactiva: Comprometer a anfitriones y visitantes en aprender acerca del lugar.

• Promover el atractivo del destino: Proteger hábitats naturales, sitios tradicionales, estética, cultura; evitar aglomeraciones.

• Uso de suelo: Evitar el desarrollo irregular, contener la alta densidad en agrupaciones y proveer vivienda económica.

• Conservación de los recursos: Promover planes de manejo ambiental para la energía, contaminación, alumbrado.

• Planeación: Balancear las necesidades económicas a corto plazo, contra el incremento de las de carácter geográfico a largo plazo.

• Evaluación: Todos los participantes llevarán a cabo revisiones regulares. Medir el éxito a través del beneficio por turista económico, social, ambiental, no por número de turistas.

Cada país cuenta con características que le permite diferenciar su oferta turística. La arqueología es una de ellas.

Cambio de actitud

Un destino puede maximizar sus oportunidades turísticas, no sólo por el conteo de turistas, sino por la calidad de las personas que van al lugar. De acuerdo con estudios que hemos desarrollado, existe un buen porcentaje de personas que gastan más por experiencias auténticas y de calidad.

¿Qué acciones son vitales para que el turismo sea sustentable?

Bien manejado puede dejar muchos beneficios a las personas, para preservar un lugar y ayudar mucho al destino país. Pero el turismo mal manejado puede destruir un lugar. ¿Puede ser una buena oportunidad de desarrollo en tiempos de crisis?

Un destino puede maximizar sus oportunidades turísticas, no sólo por el conteo de turistas, sino por la calidad de las personas que van al lugar. De acuerdo con estudios que hemos desarrollado, existe un buen porcentaje de personas que gastan más por experiencias auténticas y de calidad. Para nosotros el nivel de calidad del turismo y el nivel de involucramiento de las comunidades locales es realmente útil, para aumentar los beneficios de un lugar.

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¿Se trata de un negocio de “moda”?

Hay lugares que han hecho turismo sustentable hace miles de años. En diversos sitios de Grecia, que se han conservado espacios desde el tiempo de Cleopatra hasta ahora, que las personas pueden visitar las ruinas. También, Antigua en Guatemala, Guanajuato en México, Venecia en Italia, han marcado su autenticidad en la preservación.

Actualmente la moda es este turismo masivo de franquicia, que utiliza servicios que se encuentran en cualquier lugar. ¿Cómo calificaría la labor de Costa Rica en esta área?

Costa Rica tiene el liderazgo en turismo sustentable, no es para nada cuestionable, la historia de este turismo es algo impresionante a nivel mundial. La calidad de experiencias turísticas es increíble y la forma en que el Instituto Costarricense de Turismo trabaja con las organizaciones gubernamentales, operadores turísticos y demás, es increíble. ¿Qué fallas presenta el país?

No soy un experto del país, pero también veo que hay otro tipo de inversiones y hay algunos lugares que están sobre desarrollados como Guanacaste, donde hay influencia de inversionistas internacionales que inciden en el desarrollo del país. Pero son retos, Costa Rica se maneja de manera impresionante.

Fuente: El Financiero, entrevista a James Dion, Director Asociado Centro de Destinos Sustentables de National Geographic Society

Los destinos ecoturísticos como Costa Rica generan gran expectativa entre aquellas personas que buscan sitios con grandes atractivos naturales.

El arte culinario de cada destino turístico y su forma de preparar los alimentos se convierte en uno de los atractivos inherentes para quienes lo visitan.

Responsabilidad Social Empresarial…

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Responsabilidad Social Empresarial

también significa calidad de vida para todos Julio Sánchez, Presidente de Inveplam de Costa Rica y director del programa “Calidad de vida: de lo personal a lo laboral” Ana Báez, Presidenta de Turismo & Conservación Consultores. S. A. Hoy hablamos de las responsabilidades sociales que las empresas tenemos hacia las comunidades o agrupaciones, que de una manera directa o indirecta nos favorecen. Que bueno que nos hemos abocado a este concepto, para así demostrar un compromiso más, nuestro discurso de preocupación por la naturaleza. Con frecuencia no recordamos que como seres humanos estamos incluidos en esa necesidad, clara y urgente, de cuidar nuestro patrimonio llamado Planeta Tierra.

La participación en iniciativas de responsabilidad social debe tener dos vías, nuestra colaboración como empresa y la reciprocidad de la comunidad que queremos favorecer. Es necesario siempre conservar la dimensión de que no es solamente dar, sino intercambiar nuestros haberes materiales, culturales, patrimoniales, intelectuales y de conocimientos generales.

No podemos bajo ningún concepto de presión, imagen o necesidad, caer en la ayuda sin perspectivas del dar y recibir, para entender mejor esta percepción compartimos la siguiente frase, que provoca una profunda meditación: “Una limosna para un hombre que es sano, o lo mata de vergüenza o le crea vicio al ciudadano” (Sánchez y Gonzaga, 1985).

El intercambio debe ser analizado cuidadosamente entre las partes, con el propósito de no caer en los vicios de dar lo que la empresa cree, sin consultar aquello que para la comunidad es realmente prioritario y necesita. Aún más crítico es, que la comunidad espere una colaboración de acuerdo a la apariencia o imagen de la empresa y no de sus posibilidades reales.

La constancia y la puntualidad en la negociación, así como el cumplimiento de lo

acordado entre las partes, son extremamente valiosas. Algunas recomendaciones por considerar se resumen en el siguiente cuadro:

Recomendaciones para una buena alianza en iniciativas de RSE • Reconozca los temas y áreas con las que su empresa se identifica y le motiva • Invite al personal a tomar liderazgo y de ser posible identifique un coordinadorresponsable • Contacte a la comunidad y busque cómo conocer su dinámica, sus líderes e intereses.

• Explore posibilidades para establecer alianzas, evalúe • capacidades, intereses y necesidades de ambos (empresa y comunidad) • Proponga formalmente cuáles son sus planes, defina responsabilidades de ambas partes y establezca claramente tiempos y resultados esperados. Evite falsas expectativas.

• Mientras exista la relación, asegure constancia, entusiasmo y hágase lo menos dispensable posible, es la única forma en que su apoyo tome fuerza.

El fin último de esta experiencia es consolidar el perfil de la empresa, para que se fortalezca con una preocupación real, por conservar en conjunto, aquello que nos dará sin duda una mejor calidad de vida a todos.

Para comprometernos con el exterior es fundamental pensar en nuestra comunidad interna, hoy llamada el “capital humano” o, bien, el “alma de la empresa”. No es la primera ni la última vez que nos olvidamos de nuestros funcionarios y de sus necesidades, siendo esa la comunidad que genera para poder diseminar la semilla de crecimiento y éxito.

Debemos invertir tiempo y analizar las inquietudes y necesidades de nuestra gente, como individuos y como agrupación llamada comunidad laboral. Sólo cuando estamos satisfechos con nuestras labores, podemos generar vínculos exitosos con el mundo externo.

El incursionar en el mundo de la RSE responde a un proceso. El mismo requiere un cambio de actitud sobre la forma en que nos relacionamos, el tiempo que invertimos para nosotros y nuestra comunidad laboral y, el concepto de cómo evaluamos nuestros éxitos.

La secuencia de actitudes y comportamientos, nos llevarán a sentir la satisfacción de alcanzar el éxito en las relaciones empresa- comunidad. Sin duda, aportarán en un corto, mediano y largo plazo el objetivo de valorar y respetar al ser humano como un todo: su cuerpo físico, emocional y su interior o cuerpo espiritual.

La Responsabilidad Social Empresarial nos compromete con una actitud que nos debe llevar a crear un concepto claro, de nuestra capacidad de cambio a favor de lo que utilizamos, como beneficio para nuestra calidad de vida. Debe permitirnos crecer y desarrollar capacidades y conocimiento, para atender la realidad de cambio urgente en pro y favor de las especies que compartimos este inmenso jardín de belleza, armonía y vida.

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El c a m b i o c l i m á t i c o i m p a c t a l a b i o d i v e r s i d a d t r o p i c a l

Variaciones pequeñas en la temperatura y precipitación pueden producir efectos dramáticos, según estudios de la Organización de Estudios Tropicales - OET

El cambio climático impacta la biodiversidad tropical Liana Babbar Directora General Organización para Estudios Tropicales

El incremento en la temperatura promedio del mundo debía afectar principalmente a las regiones frías del planeta, países de zonas templadas y casquetes polares; no se anticipaba que cambios relativamente pequeños de temperatura y precipitación, también tuvieran grandes efectos sobre el trópico.

Existe un vínculo crítico, pero poco comprendido, entre el cambio climático y los bosques tropicales. Estudios científicos a largo plazo, liderados por la Organización para Estudios Tropicales (OET), demuestran que variaciones climáticas relativamente

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pequeñas, como el aumento de 1° C de la temperatura promedio anual en Sarapiquí -Costa Rica- y, movimientos en la precipitación pueden producir efectos dramáticos sobre la biodiversidad de los ecosistemas tropicales.

El monitoreo anual del crecimiento de 10 especies de árboles del dosel, durante 22 años, en la estación biológica La Selva, de la OET, ubicada en Sarapiquí, Heredia, demuestra que el clima afecta de forma negativa la productividad de los bosques tropicales, especialmente en el crecimiento de los árboles.

Esta disminución tiene importantes consecuencias para la biodiversidad global, pues afecta las plantas, animales y microorganismos de este ecosistema, según los resultados obtenidos por los investigadores Deborah y David Clark de la Universidad de Missouri, Estados Unidos, en el Proyecto Trees.

Estos estudios, iniciados a mediados de la década de los 70, demuestran la relación entre las plantas, el dióxido de carbono (CO2) y la temperatura. Conforme a que esta última aumenta, la fotosíntesis proceso mediante el cual las plantas toman el carbono del ambiente- disminuye y se eleva la respiración de las plantas, lo que genera una mayor producción de carbono.

Este tipo de estudios podrían llegar a modificar los actuales modelos mundiales sobre el impacto del cambio climático.

Por otra parte, la población en 12 variedades de ranas y en cinco de lagartijas sigue disminuyendo, según lo confirma el inventario de estas especies del bosque en La Selva, efectuado durante 35 años. El fenómeno se repite con respecto a las aves.

Al igual como sucede en dicha estación biológica, este patrón se ha observado en estudios sobre aves, llevado a cabo por investigadores de Barro Colorado, en Panamá.

La creación de una laguna de oxidación para tratar las aguas grises, el desarrollo de programas de educación ambiental dirigidos a la comunidad –que incluyen Adopte un sendero y Adopte una quebrada–, la implementación de programas educativos y de reforestación, así como la res-

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El monitoreo anual del crecimiento de 10 especies de árboles del dosel, durante 22 años, en la estación La Selva, demuestra que el clima afecta de forma negativa la productividad de los bosques.

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El c a m b i o c l i m á t i c o i m p a c t a l a b i o d i v e r s i d a d t r o p i c a l

tauración ecológica en terrenos aledaños a las estaciones biológicas, constituyen parte de las acciones concretas que la OET realiza, con el fin de mitigar el impacto del cambio climático en los ecosistemas tropicales.

En sus tres estaciones biológicas: La Selva (zona norte), Las Cruces (Pacífico sur) y Palo Verde (Pacífico norte) se reciben anualmente centenares de estudiantes de todos los niveles y científicos provenientes de casi todo el mundo, al igual que miles de nacionales y extranjeros, apasionados por la historia natural y el ecoturismo. La meta no es solamente ofrecer instalaciones amigables con el ambiente, sino influir de forma positiva en las comunidades aledañas y en Costa Rica.

De esta manera, La OET equipara la actividad turística con el uso racional de los recursos naturales en el trópico. Los empresarios del medio turístico, que sin duda pueden resultar afectados por los cambios observados en los ecosistemas tropicales, deben tomar medidas para proteger la naturaleza.

Organización para Estudios Tropicales www.ots.ac.cr

Estudiantes y científicos frecuentan la estación La Selva para estudiar diversas especies de plantas y árboles.

¿Cómo puedo contribuir?

• Mantener más áreas verdes en lugar de pavimentarlas.

• No tener animales silvestres como mascotas (pericos, aves canoras, iguanas, etc).

• Sembrar, sembrar, sembrar… árboles frutales, especies nativas, hortalizas, plantas medicinales.

• Apoyar a las organizaciones que se dedican a la investigación y conservación de la naturaleza.

• Evitar el consumo de plásticos desechables, reutilizarlos y/o recuperarlos para reciclarlos.

Si quiere conocer otras formas de ayudar visite la página web: www.ots.ac.cr/ecotips

¿Por qué un destino sostenible es más competitivo en tiempos de crisis?

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¿Por qué un destino sostenible es más competitivo en tiempos de crisis?

Ing. Mario A. Socatelli Vicepresidente Ejecutivo DTL4 - Desarrollos Turísticos Los Cuatro

Aún cuando el turismo con fines recreativos se le considera una de las necesidades fundamentales de la sociedad moderna y, hay quienes afirman que la gente no dejará de vacacionar, lo cierto es que los viajes internacionales se han visto diezmados de forma significativa.

Ante una crisis económica, el consumidor tiende a proceder con prudencia referente a gastos extraordinarios, razón por la cual el mercado está experimentando una sensible reducción del alcance, permanencia y frecuencia de los viajes con fines recreativos. El turista viaja a lugares más cercanos, por periodos más cortos en duración (en promedio dos noches) y gasta mucho menos (-22% aproximadamente), además de disminuir su frecuencia.

Estos cambios en los patrones de viaje varían la toma de decisiones de los viajeros con fines recreativos referente a la selección de destinos, compra de productos y servicios turísticos. La búsqueda de una excelente relación precio – calidad (valor), es el principal criterio de compra, con un 74% de peso relativo en la toma de la decisión.

De igual forma, la recesión de la economía, falta de liquidez en los bancos, la contracción en el crédito bancario y un menor nivel del gasto por parte del consumidor, ha disminuido la frecuencia y volumen de los viajes de negocios,

probablemente el segmento de mayor impacto dentro de la actividad.

A dichos factores se suma, en algunos casos, el encarecimiento del costo de los boletos aéreos, como consecuencia de la disminución sobre la demanda de viajes en el rango de tarifas, que son las más rentables a las aerolíneas, tales como “Primera Clase” y “Negocios”.

La crisis económica también ha contribuido a precipitar los cambios en los patrones de conducta del viajero moderno. El turista actual es mucho más sofisticado, debido a su amplio manejo de la información (uso de Internet para establecer criterios y valorar comparativos), busca interacción, es decir ser un participante activo de su vacación y no sólo un espectador. Asimismo, es sumamente sensible con los aspectos de índole social, cultural y ambiental, de los lugares que visita; pues se preocupa que su vacación no vaya en detrimento de tales conceptos y valores.

En este sentido, las necesidades y las expectativas del viajero moderno están haciendo de la “sostenibilidad” un modo para agregar valor y obtener la diferenciación de los destinos, productos y servicios turísticos, se convierte en una ventaja competitiva verdadera. Se puede asegurar, que la forma moderna de hacer negocios exige la incorporación de este concepto, particularmente en el desarrollo de productos y servicios de índole turística.

Más allá de un ardid mercadotécnico o un conjunto de acciones “verdes”, el “Desarrollo de Turismo Sostenible” no se centra exclusivamente en las cuestiones ambientales, pues el concepto de sostenibilidad incluye tres distintas áreas: económica, ambiental y social. El conservar los recursos naturales y reducir activamente los impactos negativos al medio ambiente en zonas urbanas, rurales y silvestres, alcanzar la viabilidad económica e integrar con sensibilidad el legado sociocultural de los destinos, como parte de la generación de productos y servicios turísticos, generan una administración que procura reducir sus costos operacionales, mejorar la calidad de los servicios y las experiencias que se ofrecen al visitante, con lo cual se consolida el posicionamiento en el mercado.

La sostenibilidad es diferenciación y, ésta a su vez, es la base del desarrollo de la ventaja competitiva. Al mismo tiempo,

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¿Por qué un destino sostenible es más competitivo en tiempos de crisis?

lograr esta última siempre requiere inversión para obtener un efecto que se capitaliza en el largo plazo, no en la inmediatez del resultado financiero, correspondiente al ejercicio fiscal.

Algunas de las características más sobresalientes de los productos y servicios turísticos sostenibles, como propuesta valor en momentos de crisis son: 1. Una mayor diversidad del producto, innovación y valor.

2. Los consumidores meta son sofisticados, de ingresos más altos y leales.

3. La integración de las comunidades produce experiencias únicas y costos más bajos.

4. Estimulación del mercado por diferenciación, con una propuesta basada en el producto y no en su precio.

5. Las operaciones sostenibles son más eficientes, amistosas con la naturaleza y competitivas; lo cual redunda en la generación de mayor valor.

de costes, mientras que alcanza más competitividad, aspecto en el cual la implementación de prácticas sostenibles se convierte en un accionar ideal; pues sin lugar a dudas los destinos, productos y servicios turísticos sostenibles generan mucho valor para el viajero, quienes incluso están dispuestos a pagar más por este tipo de experiencias y servicios.

La competitiva industria turística de hoy requiere una directa correlación entre la excelencia en la entrega de los servicios, un desempeño operativo superior y un sincero compromiso con la sostenibilidad, como claves para alcanzar el éxito.

Desafortunadamente, muchos de los destinos turísticos prestan una ligera atención a estos aspectos esenciales, como parte de sus esfuerzos para aumentar el turismo. Por ello, aquellos lugares u oferentes de servicios turísticos

Costa Rica se ha posicionado como el gestor

La crisis presenta la enorme oportunidad a los empresarios turísticos para realizar un cambio en las prácticas establecidas relativo a sus operaciones, mediante la implementación de actividades bajo el concepto de sostenibilidad, para atenuar los efectos en las ganancias de las empresas turísticas; tales como reducción de costos, ahorro energético, mejoramiento de la eficiencia, generación de economías de escala y disminución de los costos no esenciales.

En una situación de bonanza estas acciones tardarían más tiempo en ser implementadas, pero las circunstancias del momento las hacen absolutamente necesarias para atenuar los efectos económicos de la crisis, con lo cual además se fortalece el producto turístico nacional y se acelera el proceso para llegar a ser un destino turístico 100% sostenible.

En conclusión confrontar con éxito la crisis económica exige una reducción

y principal desarrollador del concepto del Ecoturismo. También es reconocida a nivel mundial como la meca de dicha actividad, debido a su liderazgo en el desarrollo de productos, servicios turísticos de contacto con la naturaleza, balance entre amigabilidad y armonía con el medio ambiente.

que planean adaptarse a las cambiantes necesidades de los visitantes de hoy, por razón de la protección de los intereses culturales, económicos y sociales de las comunidades implicadas, son los que están más cerca de lograr la generación de los beneficios económicos que acompañan al crecimiento turístico.

En este sentido, Costa Rica se ha posicionado como el gestor y principal desarrollador del concepto del Ecoturismo.

También es reconocida a nivel mundial como la meca de dicha actividad, debido a su liderazgo en el desarrollo de productos, servicios turísticos de contacto con la naturaleza, balance entre amigabilidad y armonía con el medio ambiente. Para mantener ese liderazgo y sostener las ventajas competitivas, que como destino turístico especializado hemos logrado desarrollar, es necesario evolucionar, además de llevar los principios y valores que nos han caracterizado a un nivel superior y de mucha mayor dimensión.

La experiencia acumulada hoy nos permite tomar nuevamente el liderazgo para apuntar hacia el turismo sostenible como elemento diferenciador. Ahora bien, el principal reto del país es el logro de una pronta respuesta por parte de los empresarios turísticos del país, para abrazar los preceptos de la sostenibilidad como parte de su forma de hacer negocios.

Sabemos que aún falta mucho por lograr, pero todas las historias de éxito tienen un inicio y un enorme trecho que recorrer. Consecuentemente no quisiera plantear deficiencias, carencias o limitaciones, pues en el pasado hemos probado que con voluntad, convicción y determinación, casi todo se puede alcanzar.

Con ello quisiera animar a todos los distintos actores dentro de la actividad turística, para dar una honesta mirada más allá de lo hecho siempre y, más allá de aquello que se encuentran haciendo sus vecinos y competidores; con el fin de estimularles a considerar nuevas oportunidades y soluciones, para alcanzar incluso niveles más altos de logro y beneficio.

C r i t e r i o s gl o b a l e s d e t u r i s m o s o s t e n i b l e

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Criterios globales de turismo sostenible

Viendo el mundo a través del cristal verde Milagro Espinoza Rainforest Alliance

La industria turística internacional enfrenta una vez más importantes desafíos para su sobrevivencia La crisis económica mundial, acentuada en los principales mercados, unida a las alertas sanitarias de las últimas semanas, coloca a la actividad en condiciones ante las que otras industrias podrían sucumbir.

Pero en turismo, la historia es diferente…, cuando se observa a través del cristal verde…, el de la sostenibilidad.

Las inversiones en “mercadeo verde” rondaron los $5 mil millones durante el año pasado, según reportes de la firma The Green Team. Mientras que el panorama para este 2009 no se encuentra muy lejos, pues la publicación Advertising Age pronostica que la generación de productos sostenibles se triplicará y afirma que “la revolución del mercadeo verde desafía la crisis financiera”.

Ese crecimiento también se refleja en los entes certificadores de sostenibilidad para bienes y servicios, que ya superan los 500, mientras que otras 600 entidades colaboran con los esfuerzos internacionales por reducir, medir y mitigar las emisiones de carbono.

Este fenómeno se muestra a diario en los medios de comunicación internacionales, que resaltan los esfuerzos de países y empresas por darle al mercado una oferta sostenible, comprometida con el desarrollo, la conservación de patrimonios culturales y naturales, así como con el bienestar de comunidades.

Pero esos medios tampoco temen denunciar a quienes procuran vestirse con ropajes verdes, mientras internamente están muy lejos de ser lo que dicen ser.

Ante este panorama, ¿qué debe hacer el sector? La respuesta parece sencilla y apunta a que se tiene que procurar una mayor incidencia en los mecanismos de comercialización, con el objetivo de obtener mayor participación en las acciones de compra.

En definitiva, si no se establece un lenguaje común para hablar de sostenibilidad turística, se mantendrá la confusión entre los proveedores, intermediarios y clientes, se favorecerá el “greenwashing” y se perderá credibilidad internacional.

Pero la solución deja de ser simple, cuando nos enfrentamos a un mercado tan fragmentado: con lenguajes diferentes, criterios disímiles entre los sellos de

certificación, mecanismos diversos para comunicar compromisos y avances. De esta manera desatendemos las necesidades que los diversos actores tienen en este momento, las cuales son: • •

• •

•

Compañías turísticas que buscan orientación para identificar criterios de sostenibilidad turística reconocidos.

Consumidores, que al estar cada día más conscientes de su rol, requieren criterios confiables para hacer su mejor elección.

Agencias gubernamentales que crean o revisan políticas de sostenibilidad.

Iniciativas voluntarias de sostenibilidad turística, que urgen referencias confiables para desarrollar sus programas.

Medios de comunicación que requieren una guía para reconocer empresas y programas sostenibles.

Afortunadamente existe una clara consciencia de la premura para disponer de ese idioma compartido y, la mejor muestra de ello, es el surgimiento de la Alianza para los Criterios Mundiales de Turismo Sostenible (GSTC, por sus siglas en inglés), una coalición de 50 organizaciones que trabajan en el fomento para un mejor entendimiento sobre las prácticas de turismo sostenible y la adopción de sus principios universales.

Esta iniciativa conjunta de Rainforest Alliance, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la Fundación

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C r i t e r i o s gl o b a l e s d e t u r i s m o s o s t e n i b l e

de las Naciones Unidas y la Organización Mundial del Turismo, ha elaborado dichos parámetros. ¿Cómo se llegó a los GSTC? El primer paso para elaborar los GSTC fue revisar los elementos existentes hasta ese momento y definir aquellas áreas en las cuales existen convergencias. La tarea implicó hacer un examen a más de 60 conjuntos de criterios voluntarios y de certificación de diferentes partes del mundo.

Los criterios iniciales se seleccionaron tras la búsqueda de los mismos en programas existentes de turismo sostenible y, que fuesen universales, alcanzables, aplicables a la fase operativa de un negocio y fácilmente sujetos a medición o verificación.

En esa fase preliminar se revisaron comentarios de más de mil personas u organizaciones interesadas, incluidos expertos en sostenibilidad, líderes de la industria del turismo e instituciones de educación en turismo.

Para la industria turística el contar

Fue así como se llegó a los 37 requisitos mínimos, que cualquier negocio turístico deberá seguir para proteger y conservar los recursos naturales y culturales del mundo, al tiempo que aseguran que el turismo cumpla con su potencial como herramienta para aliviar la pobreza.

Los GSTC están organizados de acuerdo con los cuatro pilares del turismo sostenible, que son: gestión sostenible, beneficios socioeconómicos para las comunidades locales con impactos negativos mínimos, conservación –sin mayores perjuicios– del patrimonio cultural y la defensa de los recursos naturales, de manera que el turista pueda disfrutarles sin ser afectados.

Con ellos se procura dotar de un lenguaje común, relevante y aplicable a proveedores de hospedaje y tour operadoras, de todos los tamaños y lugares. Además, su disponibilidad permite establecer un entendimiento común entre la industria, organizaciones conservacionistas, entes certificadores y agencias de las Naciones Unidas, así como identificar el mismo denominador entre los programas de certificación y los voluntarios de turismo sostenible. Para profundizar sobre el tema, el lector puede consultar el sitio www.sustainabletourismcriteria.org

con los GSTC, le

¿Cómo utilizar los GSTC?

permite una serie de

Para la industria turística el contar con los GSTC, le permite una serie de usos, cuyo resultado final será una tarea más comprometida con la sostenibilidad y mayores oportunidades dentro del mercado internacional.

Los mismos podrán ser empleados como directrices básicas, para que los negocios de todo tamaño sean más sostenibles y, ayudarles a optar por programas de turismo sostenible que cumplan con estos criterios generales.

En el caso de las agencias de viajes y operadoras, serán un parámetro por considerar a la hora de escoger proveedores y programas de turismo sostenible; en

usos, cuyo resultado final será una tarea más comprometida con la sostenibilidad y mayores oportunidades dentro del mercado internacional.

C r i t e r i o s gl o b a l e s d e t u r i s m o s o s t e n i b l e

tanto que los programas voluntarios y de certificación se podrán asegurar a que sus estándares alcancen la línea de base común aceptada.

Para los consumidores, los GSTC les permitirán identificar programas y negocios de turismo sostenible, mientras que los medios de comunicación tendrán una herramienta para reconocer realmente a aquellos que son sostenibles de aquellos que practican “green washing”.

Por su par te, los programas gubernamentales y privados contarán con un punto de partida para el desarrollo de los requisitos del turismo sostenible y; las instituciones de educación y capacitación podrán usarlos como directrices básicas para sus labores de formación.

Los GSTS en plena ejecución Pese a su reciente lanzamiento, los GSTS ya han dando pasos firmes para su aplicación en diversos sectores de la industria.

Algunas empresas turísticas, como los hoteles Fairmont y Hyatt, los programas de “Green Partner” de la Asociación de Agencias de Viajes de los Estados Unidos y la Federación de Tour Operadores de Gran Bretaña, los utilizan para crear y adaptar sus programas de sostenibilidad.

En el campo de la certificación, redes y programas se sirven de ellos como guía, para desarrollo o revisión y mejora de sus estándares; tal es el caso de la Red de Certificación de Turismo Sostenible de las Américas, Green Star Label en Egipto, Green Keyen Canadá y Ecocertification de Sustainable Travel Internacional, en Estados Unidos.

En directorios de viajeros que buscan opciones más sostenibles para sus vacaciones, se ha iniciado un portillo en este campo, por ejemplo “Go Green” de Expedia.com y “Green Directory” de Travelocity.com, los cuales son un claro modelo de ello.

Los criterios también son vistos como herramientas de evaluación por

instituciones financieras, para valorar proyectos por invertir, como es el caso del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) o, el desempeño de iniciativas de la Alianza por un turismo Sostenible en Sitios de Patrimonio de la Humanidad (Heritage Alliance for Sustainable Tourism).

Además, el Grupo de Trabajo en Turismo Sostenible de las Naciones Unidas lo ha incluido en las recomendaciones de sus políticas, mientras que se han unificado con el Consejo de Acreditación en Turismo Sostenible (STSC, por sus siglas en inglés) para ser usados como requerimientos mínimos de acreditación de programas de certificación. Rainforest Alliance no ha dudado en incorporarlos dentro del Programa de Turismo Sostenible y en las alianzas con certificaciones.

El paso siguiente Con el inicio de la aplicación de los GSTC por parte del sector, ahora la Alianza GSTC se concentra en consolidar una serie de indicadores integrales, conformados por

El mundo enfrenta un momento difícil y la industria turística no es ajena a él. Hay crisis económica, hay amenazas de pandemias, pero también hay herramientas para enfrentar las vicisitudes.

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acciones específicas para medir el nivel de apego a estos 37 criterios.

Los indicadores para los GSTC se desarrollaron a través de factores específicos, evaluables, consensuados, realistas y medibles, que aseguran su validez y cumplimiento práctico. Cada precepto incluido se encuentra ya en uso, con iniciativas de turismo sostenible, programas de certificación, en la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas, entre otras; además se comprobó que pueden utilizarse como parámetros comparativos durante el tiempo y, que es posible aplicarlos en unidades de medida, tales como “por noche de hospedaje”, “por total de ventas”, etc.

Una vez conformados, los indicadores planteados también pasaron una exhaustiva consulta pública, desde mediados de abril hasta mediados de mayo 2009.

La Alianza GSTC distribuyó correos electrónicos masivos y dispuso publicaciones en la página Web sobre los Criterios, donde miles de socios, actores interesados y representantes de la industria turística alrededor del mundo, participaron en el enriquecimiento de cada indicador. La retroalimentación recibida incluyó elementos como percepción de relevancia, su aplicabilidad universal y recomendaciones de mejora.

El sector tiene la palabra El mundo enfrenta un momento difícil y la industria turística no es ajena a él. Hay crisis económica, hay amenazas de pandemias, pero también hay herramientas para enfrentar las vicisitudes.

Los empresarios buscan oportunidades de negocio y están interesados en lograr una actividad sostenible en el tiempo.

Los turistas modifican sus hábitos y están más comprometidos en hacer elecciones, que no comprometan el futuro del planeta.

Ellos y el sector en general cuentan ahora con aliados estratégicos, para alcanzar sus objetivos y continuar haciendo de la industria turística una actividad generadora de bienestar y esperanza para todos.

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Industria

Má xima autoridad de l a industria del turismo visitó Costa Ric a

Máxima autoridad

de la industria del turismo visitó Costa Rica Taleb Rifai, Secretario General de OMT participó en la octava sesión del Comité de Ética Mundial del Turismo

“Los países deben apegarse a los principios

Prensa Acoprot

del turismo, como lo hace Costa Rica, para poder

Taleb Rifai, Secretario General de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y una de las autoridades más destacadas en la industria visitó el país durante la octava sesión del Comité de Ética Mundial de Turismo, actividad que se realizó por primera vez en América.

Rifai presidió la inauguración del evento junto con Dawid de Villier, Presidente de dicho Comité y Carlos Ricardo Benavides, titular de Turismo.

Los temas éticos a tratar, en la agenda de trabajo en Costa Rica, más allá de la filosofía, se basan en la aplicación de un modo de vida, de responsabilidad, de formas efectivas de trabajo para lograr la adecuada aplicación del Código de Ética.

El secretario de la OMT destacó la importancia de sesionar en Costa Rica, por ser un miembro activo dentro de dicha agrupación y un verdadero ejemplo mundial al implementar políticas de

promocionarse a nivel mundial como destino que ofrece valores agregados así como promover la inversión turística que le permita ofrecer nuevos atractivos”, recalcó Rifai

turismo responsable que le ha permitido convertirse en un claro líder practicante de iniciativas en temas de sostenibilidad y medio ambiente.

“Los países deben apegarse a los principios del turismo, como lo hace Costa Rica, para poder promocionarse a nivel mundial como destino que ofrece valores agregados así como promover la inversión turística que le permita ofrecer nuevos atractivos”, recalcó Rifai, quien comentó la importancia del sector turístico, como vehículo en la recuperación mundial económica.

La implementación de prácticas responsables como la sostenibilidad turística desde hace más de 10 años, posiciona al país en un lugar de privilegio a nivel mundial.

Con respecto a la sesión de trabajo el máximo representante de la organización enfatizó la importancia de la labor de éste al “velar por la aplicación y cumplimiento del código ético y por analizar temas importantes relacionados con la ética económica, financiera y de medio ambiente.

La sesión de trabajo, contó además con la participación de los representantes miembros del Comité.

En cuanto a la situación en el continente americano, Carlos Vogeler, representante de la OMT para las Américas consideró que “se debe crear conciencia en nuestros países sobre la necesidad de trabajar en conjunto, los gobiernos de la mano con el sector privado, tomando en cuenta la importancia del trabajo en bloques que permita ofrecer productos específicos en mercados más cercanos.

A s o c i ac i ó n E s pa ñ o l a d e P r o f e s i o n a l e s d e l T u r i s m o –AE P T– e s t r e n a J u n ta D i r e c t i va

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Asociación Española de Profesionales del Turismo –AEPT– estrena

Junta Directiva Inmaculada Palencia, nueva Presidenta, procura modernizar la organización AF y Prensa Acoprot L a A sociación Española de Profesionales del Turismo –AEPT- escogió su nueva Junta Directiva en el marco de la celebración de su XXXI Asamblea General.

Durante la actividad realizada en Madrid el mes pasado, se presentó como candidata a la presidencia Inmaculada Palencia, quien llevó una propuesta de modernización a una Asociación que ha superado los 40 años de existencia y, que en su opinión, precisa de una profunda renovación.

Esta premisa, seguida de la presentación de un programa de trabajo minucioso y un discurso enérgico, pero con muchos detalles de generosidad hacia la directiva saliente, contribuyeron en su elección, que sustituye a José Antonio Carrasco, con ocho años al frente de la organización.

Carrasco, conserva la presidencia de las secciones internacionales integradas por la Unión Iberoamericana de Profesionales en Turismo –UIPT-).

Inmaculada Palencia, directora gerente del Hotel Gran Meliá Fénix, de Madrid, se define a sí misma como “una vocacional del Turismo”.

Las líneas de trabajo de Palencia pasan por una renovación generacional, que incluye más servicios a los asociados y un periodo de transición para una reorganización.

La nueva presidenta pretende que los profesionales del turismo, de cualquier nivel, se integren en la AEPT, en especial los jóvenes, para que se unan sin complejos y, los autónomos que contribuyan en gran medida a conformar la tupida red de empresas turísticas españolas.

Las líneas de trabajo de Palencia pasan por una renovación generacional, que incluye más servicios a los asociados y un periodo de transición para una reorganización.

De esta forma se crean una serie de comisiones, como lo son: trabajo, crecimiento y desarrollo, estatutos, economía, comunicación tanto interna como externa y formación.

Junto a ella trabajarán Manuel López Muñoz, vicepresidente; Marina Buendía, secretaria; María Dolores Ruiz, tesorera; José Luis Diana, delegado en el consejo asesor y; Lola Matías Llorente al frente de la gerencia.

En la actividad de elección participaron unos 100 asociados, quienes se presentaron para realizar las votaciones en los distintos apartados según marcan los estatutos.

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Industria

Venta ja s del Turismo Rur al Comunitario

Ventajas del

Turismo Rural Comunitario Diputado Carlos Gutierréz Goméz Movimiento Libertario La aprobación del proyecto de ley denominado “Fomento del Turismo Comunitario”, por parte de la Asamblea Legislativa, se ha consolidado para beneficio de una actividad que genera una inmensa riqueza al país.

El proyecto permite transformar la oferta turística en una experiencia novedosa y sostenida, que forja más fuentes de trabajo y prosperidad.

Una de las aspiraciones que me ilusiona como promotor de este proyecto, en mi condición de Diputado de la República, es la creación de un corredor turístico en Occidente, cuyo inicio sería en la ciudad de Alajuela y su prolongación por los cantones de Poás, Atenas, Naranjo, Grecia, San Ramón, Valverde Vega, Palmares y Alfaro Ruiz.

Dichas zonas del país, cada una con sello particular, no han podido explotar debidamente el tema rural comunitario, al carecer de un marco legal que oriente esta iniciativa.

Con este corredor turístico dejaremos de ser una opción para el turismo “de paso” y ofreceremos a los visitantes nacionales y extranjeros una alternativa de estadía prolongada, con muchas variables y valores agregados.

La oportunidad que presenta esta ley tendiente a fomentar el turismo rural comunitario es muy atractiva. Una propuesta que promueve la defensa del medio ambiente, el respeto a la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas y potencia diversas

actividades económicas. También, impulsa conjuntamente la intervención de diversas instituciones como el Instituto Costarricense de Turismo, el Instituto Nacional de Aprendizaje, Instituto Mixto de Ayuda Social, las Municipalidades y el Ministerio de Hacienda; con una serie de proyectos, inversiones económicas y capacitación, que permitirá a los micro, pequeños y medianos propietarios de terrenos la promoción de iniciativas que ofrezcan al turista una

El valor agregado que lo rural comunitario ofrece al turista es un mecanismo que debemos ejercer con responsabilidad, en momentos que requerimos mantener y acrecentar el flujo de turistas hacia Costa Rica.

experiencia inolvidable, para combinar su aventura turística con formas originales de proactividad, tales como: alimentar y ordeñar animales, participar en labores agrícolas, diversificación productiva como trapiches, fábricas de queso, elaboración de abono orgánico, para mencionar unas pocas de las muchas oportunidades que se abren con esta nueva ley.

Un apartado importante es que los legisladores hemos querido involucrar la Banca para el Desarrollo, con el fin de que exista flujo de dinero que financie proyectos, la política sostenida de incentivos fiscales que permita exoneraciones de impuestos al empresario que inicia y debe desarrollarse, sin una maraña de impuestos que lo asfixie; la autorización para que el SINART a través de Radio Nacional y canal 13 divulguen las actividades que diversas comunidades realicen fomentando el Turismo Rural Comunitario.

Esto representa una muy buena noticia para el país. Es una magnifica oportunidad para evitar que muchos costarricenses vendan sus tierras y logremos arraigar la pertenencia cultural de nuestro pueblo, al momento que proveemos formas de producir riqueza que mejoren nuestra economía particular y general.

Estamos luchando en medio de una crisis económica mundial para mantener nuestro país como una nación, donde el ingenio de sus habitantes logre sacar ventaja de la adversidad.

El valor agregado que lo rural comunitario ofrece al turista es un mecanismo que debemos ejercer con responsabilidad, en momentos que requerimos mantener y acrecentar el flujo de turistas hacia Costa Rica.

Al i a n z a c o n e l S e c t o r T u r i s m o …

Industria

Alianza con el Sector Turismo para

una exitosa operación de “los servicios no esenciales” en el Poás e Irazú Jacques Quillery FUNDECOR es una organización no gubernamental fundada en 1989 para proteger y desarrollar los bosques de Costa Rica localizados en la Cordillera Volcánica Central.

Desde sus inicios, el trabajo de FUNDECOR ha estado guiado por la misión de conservar y promover el uso sostenible de los recursos naturales del Área de Conservación de la Cordillera Volcánica Central ACCVC, mediante el desarrollo y la aplicación de mecanismos de mercado y la educación ambiental, para crear y transferir conocimientos que mejoren la política pública ambiental nacional e internacional.

La fundación es la primera institución del mundo autorizada por el FOREST STEWARDSHIP COUNCIL para otorgar el sello verde.

Sus logros en la zona de amortiguamiento se concentran en 2.600 beneficiarios directos de los proyectos en la parte atlántica de la ACCV, asistencia técnica en el manejo sostenible de los bosques, plantaciones y áreas de protección. En la actualidad unas 40 mil hectáreas de bosque se encuentran en manos privadas. También ha impulsado el programa de pago de madera por adelantado y la creación de los mecanismos para la implementación de la ley de pago por servicios ambientales del bosque.

A partir de 1993 FUNDECOR firmó un convenio con MINAET para la operación de servicios de Atención al Turista en los parques nacionales del ACCVC con tiendas de souvenir pro conservación, cafetería, estacionamiento de vehículos y servicios sanitarios.

En los últimos 20 años la fundación ha llevado a cabo inversiones en los parques nacionales del ACCVC por $5,5 millones.

A partir de 1993 FUNDECOR firmó un convenio con MINAET para la operación de servicios de Atención al Turista en los parques nacionales del ACCVC con tiendas de souvenir pro conservación, cafetería, estacionamiento de vehículos y servicios sanitarios.

Gracias a esta experiencia se aprobó el Artículo 39 de la Ley de Biodiversidad que autoriza la concesión de “Servicios no esenciales” en los parques nacionales para la atención a los turistas.

Su procedimiento consistió en licitaciones privadas cada 4 años para renovar los convenios asociativos de operación de los servicios al público. Sobre la base de consideración de las mejores ofertas de pago por cada turista nacional y/o extranjero que ingrese al Parque Nacional, compre o no algunos de los servicios ofrecidos (exceptuando el pago de los parqueos).

Para ello una comisión FUNDECOR - ACCVC revisa las ofertas y selecciona la más profesional y económicamente conveniente.

El último contrato se firmó en el 2005 siendo seleccionado entre varios oferentes el C.C.T. (Centro Científico Tropical) Para efectos del MINAET, SINAC, C.G.R., FUNDECOR es el responsable de

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Industria

Al i a n z a c o n e l S e c t o r T u r i s m o …

la óptima operación de estos servicios. El Informe del Estado de la Región (2008) da como ejemplo la buena práctica del sector privado, en este caso de FUNDECOR, en el ACCVC en Costa Rica, como una excepción de reinversión en los parques nacionales de los ingresos generados por mecanismos de mercados utilizando esos recursos en las necesidades más apremiantes incluyendo los Parques Nacionales Braulio Carrillo, Volcán Turrialba, Monumento Nacional Guayabo y la Reserva Bosque del Niño.

Detalle de las inversiones realizadas con los fondos generados por la operación de los servicios al público.

1996-2008: $1.371.000 • Área administrativa: $103.000, 7.5% de los fondos • Parque Nacional Braulio Carrillo: $223.000, 17 % de los fondos • Parque Nacional Volcán Irazú: $265.000, 19 % de los fondos • Parque Nacional Volcán Turrialba: $124.000, 9 % de los fondos • Monumento Nacional Guayabo y Bosque de los Niños: $120.000, 9 % de los fondos • Parque Nacional Volcán Poás: $537.000, 39 % de los fondos

Filosofía de los servicios al público Cafetería: los servicios de A&B no deben de competir de ninguna manera con los restaurantes localizados en las inmediaciones de los parques y cumplir con las necesidades mínimas necesarias.

Existe una regulación de manipulación de alimentos, vencimiento, tamaño de porciones, listados de productos empacados y rutinas de aseo y manejo de desechos.

Tienda de souvenirs: la lista de productos a la venta es aprobada por FUNDECOR y debe de constar de un alto porcentaje de materiales de educación ambiental.

Parqueos y Servicios Sanitarios: Los parqueos constan de vigilancia y control de salida así como de pólizas por daños a vehículos y pertenencias. Una rutina de aparcamiento basado en la recomendación de la C.N.E. así como un mantenimiento de demarcaciones y áreas específicas para busetas y autobuses. En el caso específico del P.N. Poás, este servicio es operado por la Cruz Roja la cual mantiene una unidad al servicio de los turistas. Siendo esta benemérita un organismo incuestionable al servicio de la comunidad de San Pedro de Poás y zonas aledañas.

Servicios sanitarios: estos cuentan con una rutina y estándares de limpieza hotelera, mantenimiento preventivo, así como sistemas de manejo de líquidos basado en aguas pluviales y lacustres y sistemas de drenaje de bajo impacto.

Visitación Total a Parques Nacionales Irazú y Poás versus Llegadas Aéreas a Costa Rica (1997 – 2008*)

Entradas de turistas a los Parques Nacionales Irazú y Poás (1997 – 2008)

El P a r a d o r c r e c e e n t r e l u j o y n a t u r a l e z a

Industria

El Parador

crece entre lujo y naturaleza El lujo característico de Europa y la naturaleza se hacen presentes en Manuel Antonio, Quepos. En esta zona opera El Parador, hotel que abrió sus puertas en 1995 con tan sólo 57 habitaciones hoy crece con dinamismo debido a la fuerte demanda de un turismo deseoso de encontrar calidad en el servicio, esparcimiento y relajación.

Precisamente estos factores son los que impulsó a la familia Schans de origen holandés co propietarios del hotel a ampliar sus instalaciones e incorporar 129 suites.

Para ello se construyó un edificio con piscina privada y un área de negocios entre otras facilidades.

El hotel contaba hace dos años con 11 Junior Suites localizadas en el terreno donde ahora levantamos toda la infraestructu-

ra de Las Suites. En su momento las Junior Suites representaban un inventario de habitaciones de lujo en el hotel el cual tenía una alta demanda por las comodidades y amenidades que ofrecían a los huéspedes.

Lo que se valoró entonces fue ampliar ese inventario a más habitaciones donde se pudieran incorporar mayor confort, amenidades más contemporáneas y una variedad de servicios exclusivos.

“La apertura de las suites en plena época de crisis para alguien ajeno a nuestra empresa es visto como un riesgo. Sin embargo, nosotros lo vemos como un compromiso hacia nuestra clientela pues estamos respondiendo a una demanda existente en el mercado y la cual no podemos ignorar”, señaló Marco Soto, gerente de mercadeo del Parador.

“La prioridad es hacer las cosas bien y en armonía con la naturaleza” dijo Marga Schans, hija de los propietarios del hotel.

El Parador se encuentra en medio de una gran riqueza natural.

Otro de los detalles que caracteriza al Parador es su diseño y áreas comunes con hermosas estatuas de deidades, cancha de minigolf, piscinas y una basta naturaleza a su alrededor donde turistas y animales como el mono titi conviven en armonía.

Marga Schans, hija de Jan y Marianne Schans comentó que su padre se enamoró del lugar cuando lo vio por primera vez.

Ahora la prioridad de la familia es impulsar su negocio haciendo las cosas bien y en armonía con la naturaleza.

El Parador se desarrolló en un terreno de 5,3 hectáreas de las cuales 3,5 hectáreas son de bosque primario y secundario.

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Industria

Organiz acione s de turismo rur al comunitario unen fuer z a s

Empresas crean Cámara para defender sus intereses y estudian alcances de la nueva ley dirigida a ese sector

Organizaciones

de turismo rural comunitario unen fuerzas Prensa Cooprena Unos 70 representantes de iniciativas de turismo rural comunitario en todo el país se reunieron para conocer los beneficios y alcances de la “Ley de Fomento del Turismo Rural Comunitario”, la cual fue aprobada el cuatro de mayo pasado.

Los pequeños empresarios están a la espera de la publicación de la normativa y de la redacción de un reglamento.

La importancia de la misma radica en el compromiso por parte del Estado de brindar un mayor apoyo al sector, reflejando una obligación de incluirlo en los planes y programas estatales de corto, mediano y largo plazo.

“La ley contribuirá en el desarrollo del turismo rural comunitario a través de las mejoras en la operación comercial de las iniciativas de turismo, por el apoyo y fortalecimiento que estarán recibiendo de las diferentes instancias involucradas en el sector de forma directa e indirecta”, explicó Yorleny Fontana, representante de la Alianza para el Fortalecimiento del Turismo Rural Comunitario, la cual organiza el Foro.

Para lograr los retos que complementarán la nueva Ley de Fomento del Turismo Rural Comunitario, es necesario formalizar legalmente la representación de este sub sector ante el sector turismo y ante las diferentes instancias, tanto públicas como privadas.

Por ese motivo es que desde el pasado 11 de junio, quedó constituida la Cámara de Turismo Rural Comunitario (CANTURURAL), integrada por representantes de las diversas organizaciones y redes ubicadas en todo el país.

Las principales tareas de la nueva agrupación será formar parte de la Comisión del Instituto Costarricense de Turismo que reglamentará la ley, y velar para que las disposiciones de esta legislación sean una realidad para las comunidades organizadas con iniciativas de este tipo.

La Cámara articulará esfuerzos institucionales para definir una estrategia conjunta; ayudará a formalizar la operación comercial de las iniciativas de turismo y a que éstas incidan en las agendas políticas en el ámbito local, nacional y regional, entre otras cosas, aseguró Fontana.

Dicha actividad es una opción para crear medios de vida sostenible a las comunidades y reducir la presión sobre los recursos naturales, pues las organizaciones trabajan no solo en pro de un beneficio económico sino que también que se preocupan por preservar el entorno natural y su cultura.

En el país existen al menos 70 proyectos de este tipo distribuidos en diferentes zonas, lo cual beneficia a alrededor de 3 mil familias.

Los alcances La nueva ley dirigida a fortalecer el turismo rural comunitario ofrecerá entre otros beneficios mayor apoyo del Estado.

• El Instituto Mixto de Ayuda Social (IMAS), incorporará en sus programas de generación de empleo y desarrollo comunitario los espacios necesarios para el fomento y apoyo a las iniciativas de TRC. • El Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), apoyará la instrucción técnica de la actividad para profesionalizar el sector.

• El Instituto Costarricense de Turismo apoyará en promoción, capacitación y elaboración de planes específicos para el turismo rural comunitario que permitan un mayor desarrollo de esta actividad; • El Sistema Nacional de Radio y Televisión Cultural promoverá y divulgará las actividades de TRC. • Las municipalidades podrán establecer oficinas de gestión local para la promoción, además de poder implementar y desarrollar políticas.

Fuente: Coprena, de acuerdo con los alcances de la ley.

G uaya b o d e T u r r i a l b a pat r i m o n i o d e l a i n g e n i e r í a c i v i l

Industria

“La ingeniería de ayer: fuente de inspiración para hoy y mañana”

Guayabo de Turrialba patrimonio de la

ingeniería civil Ing. Ana Lorena Quirós El viernes 10 de julio fue develada la placa en la que se declaró al Monumento Nacional Guayabo de Turrialba (MNG) Patrimonio Internacional de la Ingeniería.

La actividad fue motivo de una celebración que trascendió tiempo y espacio y que rindió honor a nuestros colegas, los ingenieros de la época pre-colombina, quienes nos legaron el actual monumento.

Esta distinción interancional la otorga la Asociación Americana de Ingenieros Civiles, (ASCE por sus siglas en inglés) a aquellas obras cuyo diseño y construcción son, entre otros, clara evidencia de la capacidad ingenieril de sus creadores.

El galardón logrado para el MNG destaca principalmente las obras hidráulicas de este sitio prehispánico, sin omitir mención también para las obras estructurales tales como muros de retención, escalinatas y calzadas.

La ASCE acogió la solicitud que presentó el año pasado el Colegio Federado de Ingenieros y Arquitectos (CFIA) con el respaldo del gobierno de Costa Rica.

La misiva tuvo como objetivo que la comisión sobre Patrimonio de esta prestigiosa asociación internacional, considerara la monumentalidad del sitio como evidencia de la capacidad de abstracción e ingenio de aquella sociedad y la de sus pobladores.

Prueba de ello es que muchas de las obras hidráulicas construidas hoy día continúan funcionando y cuya data de hace unos 700 años.

Los dos montículos principales que distinguen la entrada de Guayabo, se construyeron con unas 10 mil piedras, de dimensiones algo mayores a las de la calzada Caragra.

La literatura sobre el sitio indica que éste se desarrolló en diferentes etapas llegando a conformarse con una serie de plataformas, basamentos, terrazas y montículos articulados por diferentes arreglos de calzadas, plazas y sistemas de infraestructura. Todo lo anterior, ejecutado con la motivación de solventar los abastecimientos y la evacuación de las aguas que circundan y atraviesan el sitio.

Algunas referencias ayudan a comprender la colosal magnitud de las obras civiles que evidenciamos al re-descubrir el monumento desde la perspectiva de la ingeniería.

Por ejemplo, la calzada Caragra, que une Guayabo con otro sitio arqueológico del área, tiene una longitud de 1.500 metros.

Se estima que esta construcción requirió el traslado y colocación de unas 8 mil toneladas de piedras ya que, los registros indican que fue necesario movilizar en total 150 mil piedras con dimensiones de 40 a 90 centímetros de largo. Los dos montículos principales que distinguen la entrada de Guayabo, se construyeron con unas 10 mil piedras, de dimensiones algo mayores a las de la calzada Caragra.

Las características de la calzada en cuanto a manejo de variaciones en sus dimensiones (ancho y largo) y alineamiento para lograr impacto visual por ejemplo con el Volcán Turrialba, es por sí solo evidencia de la capacidad del uso de la geometría en el diseño. En este sentido, también destaca el montículo principal con 28 metros de diámetro cuya ubicación y características

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Industria

G uaya b o d e T u r r i a l b a pat r i m o n i o d e l a i n g e n i e r í a c i v i l

monumentales evocan al colosal volcán sobre el que se ordena y articula el espacio espacio creado de Guayabo de Turrialba.

Los puentes del sitio, colocados estratégicamente para permitir el paso de aguas fluviales y pluviales, están conformados por piedras de hasta cuatro metros de longitud y cuyo peso resulta ser de más de una tonelada planteando la interrogante sobre el tipo de organización de la sociedad que logró transportar estas piedras y todas las otras del sitio a través de pendientes furtísimas y por considerables distancias. Los canales, acueductos y tanques para abasto de agua potable y para control de escorrentía están construidos en piedra y llama la atención el alineamiento preciso que despligan estas obras para lograr el efecto esperado: sea éste el de amortiguamiento de caida de agua de más de 200 metros de altura o el de asentamiento de sólidos en las pilas de captación y abasto.

La característica más sobresaliente de Guayabo corresponde a la forma en que se logra el manejo del recurso hídrico y convierte al sitio en una de las más destacadas obras hidráulicas de la Costa Rica pre-colombina, ahora también patrimonio de la ingeniería a nivel internacional, con la distinción de la ASCE. Cabe resaltar que, en obras de la época pre-colombina, solo Perú y Costa Rica ostentan al día de hoy este merecido galardón. En Perú la designación fue otorgada, en el 2006, para los sitios de Machu Picchu y Tippon, también por sus obras hidráulicas. Una gran diferencia marca la distinción de Guayabo en relación con estas otras magníficas obras de la precolonia: Guayabo de Turrialba antedata a las obras incaicas en más de 200 años.

El 10 de Julio, “Los Altares de Guayabo” se vistió de gala para unir en el tiempo a los ingenieros de hoy con aquellos que hace 700 años idearon y levantaron las obras que son y continuarán siendo, fuente de inspiración la ingeniería civil.

Las calzadas elaboradas en piedra utilizadas por los aborígenes precolombinos que vivieron en Guayabo servían para llegar a diferentes comunas y a sitios ceremoniales.

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Turrialba

Cómo ser cre ativos y logr ar re sultados sostenible s y e xitosos…

Buenas Prácticas

Cómo ser creativos y lograr

resultados sostenibles y exitosos, a través del mayor aprovechamiento de los recursos Ejemplo exitoso: Traditional Farm Tour Aunque la macadamia es comúnmente asociada con la elaboración de turrones, lo cierto es que este cultivo también se ha convertido en una alternativa para la generación de combustible, abono orgánico o para la elaboración de finos aceites.

En la Alegría de Siquirres, el fruto también representa la generación de nuevas oportunidades económicas.

En dicha comunidad caribeña abrió sus puertas un proyecto de carácter temático, dirigido no sólo a enseñar el proceso que conlleva la siembra de este producto, sino también el incorporar actividades propias tradicionales de Costa Rica.

Traditional Farm Tour es un ejemplo de sostenibilidad. En una finca de 45 hectáreas convive la siembra de la macadamia, unos 300 cultivos de café, un jardín botánico y un trapiche de más de 100 años de antigüedad.

En cada una de estas áreas se trabaja en armonía con el ambiente, prueba de ello, su propietario Brad Wood relató que hace varios años dejó de utilizar pesticidas y en su lugar incorporó alternativas amigables.

En un inicio se fumigaba cada tres semanas, lo cual no ayudó a eliminar los animales que atacaban los cultivos.

En 1996 se empezó a investigar el tipo de insectos que afectaban la flor de la macadamia, fue posteriormente cuando se implementó un sistema que consistió en

La ilustración muestra las diversas fases del procesamiento de la macadamia.

En una finca de 45 hectáreas convive la siembra de la macadamia, unos 300 cultivos de café, un jardín botánico y un trapiche de más de 100 años de antigüedad.

la búsqueda de un hongo que atacara a la especie, con lo cual logramos resultados positivos y sin necesidad de deteriorar la naturaleza, comentó Wood.

Para su propietario, el proyecto está ligado con la propuesta que impulsa el país; es decir, un bien turístico basado en una producción agrícola alineada con la sostenibilidad.

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Buenas Prácticas

Cómo ser cre ativos y logr ar re sultados sostenible s y e xitosos…

El turista y en especial aquel de origen europeo busca un producto en armonía con la naturaleza, integrado con la comunidad, responsable con su manejo y este proyecto tiene mucho de estos elementos, comentó Lorena González, representante de Traditional Farm Tour.

Muestra de lo anterior, en esta finca todos los desechos son utilizados. Por ejemplo, las calderas donde se produce la tapa de dulce funcionan a partir de desechos de árboles que caen.

También la cáscara de la nuez es utilizada como abono orgánico, así como combustible para los hornos empleados en el procesamiento de la macadamia. Este desecho tiene baja combustión lo cual produce poco humo, agregó González.

El sitio es visitado principalmente por extranjeros y grupos de estudiantes, quienes recorren los senderos marcados con la cáscara de la nuez de la macadamia.

Este producto es comercializado localmente y en negocios turísticos.

Por año se procesan unos 20 mil kilos de nuez en concha y, como resultado se genera un total de 5 mil kilos de macadamia.

Todo el personal que interactúa en la finca es local. En época de recolección es cuando se divisa un mayor flujo de

colaboradores dentro de la propiedad.

Para sus representantes, uno de los objetivos fundamentales es el trabajo con la comunidad y el apoyo a su operación con los negocios locales, tal es el caso del servicio de alimentación.

Los turistas que visitan Traditional Farm Tour disfrutan de las diferentes actividades que ofrece este sitio como los viajes en carreta.

Sostenibilidad de la mano con el uso eficiente de los recursos

Fuente: Traditional Farm Tours, Presentación realizada en Seminario de Expotur 2009

Cómo ser cre ativos y logr ar re sultados sostenible s y e xitosos…

Buenas Prácticas

Las instalaciones del trapiche es una de las zonas más visitadas por los turistas quienes muestran gran curiosidad por la elaboración de las tapas de dulce.

Asimismo, están haciendo pruebas e investigaciones para la producción de aceite de macadamia como combustible, con las nueces no aptas para consumo humano.

Igualmente, el uso de la concha de la fruta está siendo usada en el horno de secado. ¿Qué se ofrece? Área de Recibimiento. Contempla un espacio multiuso con vista panorámica hacia el Volcán Turrialba. Aquí el visitante es recibido con la tradicional yunta de bueyes y la carreta típica costarricense. Área de Jardín Botánico. Contempla aproximadamente una hectárea de extensión, donde se ubica un lago que permite el anidamiento de varias especies de aves, posee además una colección de plantas tropicales, todas debidamente identificadas por su nombre en inglés, español, nombre científico y familia, así como una serie de senderos.

Vivero de Macadamia. Interconectado al jardín botánico se encuentra el vivero de la macadamia, donde el visitante podrá aprender desde la elección de la semilla, plantación y cosecha, para su posterior secado y procesamiento.

Trapiche tradicional. A través del recorrido por los senderos se llega a un trapiche de más de 150 años de antigüedad, que permite al visitante ser parte activa del proceso de molienda de la caña de azúcar, además

de ver en vivo un trapiche en funcionamiento: el procedimiento de confección del dulce desde las pailas hasta los moldes.

Cafetal. Es un área de 2 hectáreas sembradas de café, especialmente diseñadas para que el visitante conozca uno de los cultivos que hacen de Costa Rica un país con tradición cafetalera.

Nacientes de agua potable. Traditional Farm Tour posee unas de las nacientes

más grandes de la zona Caribeña, de allí se da agua al pueblo de la Alegría y a las comunidades aledañas.

Planta de Procesamiento. Esta es la última etapa del tour. El visitante será parte activa en la selección de la nuez de macadamia, a la vez que observará el proceso de descascare y el secador solar, para luego dirigirse a la planta de procesamiento.

Inventario sobre demanda de recursos energéticos Con la puesta en marcha del uso del bio diesel se obtuvo un ahorro del 12% anual

Fuente: Traditional Farm Tours, Presentación realizada en Seminario de Expotur 2009

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Semblanza

Bary Roberts, innovador del turismo

Bary Roberts, innovador del turismo Abriendo nuevas rutas para Costa Rica Prensa Tecnitur Sus primeros pasos en la industria del turismo trabajando con Panamerican le permitieron vincularse al mundo de los viajes y conocer la realidad de otros destinos turísticos de la época cuyas costas fueron invadidas por el cemento.

El temor a que esta misma situación se presentara en Costa Rica lo impulsó a ligarse plenamente en la actividad turística del país a partir de la década de los 70´s cuando empezó a trabajar en turismo receptivo, con la convicción de promover al país como un destino natural.

El desconocimiento y la falta de una cultura sobre el tema de sostenibilidad ambiental en Costa Rica, se convirtieron en los obstáculos que tuvo que enfrentar para empezar a materializar sus objetivos.

Bary Roberts, innovador del turismo

Bary Roberts es mercadólogo de profesión, especializado en turismo con estudios a nivel de Bachillerato en Economía y Mercadeo - Universidad de Costa Rica y Los Ángeles en California.

En este momento es un destacado profesional turístico, que brinda asesoría como consultor en diversos países de Latinoamérica, tanto a gobiernos como a empresas privadas.

Su carrera profesional y empresarial suma más de 39 años en la industria turística, particularmente respecto a la operación de agencias de viajes, tour operadoras, líneas aéreas y hoteles; actividades en las cuales ha destacado innovadores conceptos y servicios para diversas empresas.

Fue en ese período cuando se le reconoce como la primera persona en registrar como marca la palabra “ecoturismo”.

“Estos fundamentos los aprendí de mi padre, teólogo cristiano, quién me enseñó la responsabilidad de la mayordomía sobre los recursos naturales que Dios exige y, en los cuales, basé mis conceptos de ecoturismo”, señaló el empresario.

Igualmente sus esfuerzos dieron frutos, ya que logró que el turista en busca de playa también se acercara a otro tipo de oferta, como lo fueron los llamados “ecosafaris”, los cuales consistían en la visitación de una semana a destinos emergentes del país tales como Manuel Antonio y Monteverde.

Roberts también ha presidido varias juntas directivas de asociaciones y organizaciones estatales, como la Cámara Nacional de Turismo y el Instituto Costarricense de Turismo.

Su formación académica incluye cursos de especialización en mercadeo y planeación estratégica - Instituto Centroamericano de Administración de Empresas INCAE y en las Universidades de Yale y Wharston en Estados Unidos.

En 1992, se ligó con el Instituto Costarricense de Turismo para desarrollar el programa Sello Verde y, más tarde junto con Carlos Roesh, Ex Ministro de Turismo, durante la Administración Figueres Olsen, fue responsable de la implementación de los conceptos de sostenibilidad y del diseño del Certificado de Sostenibilidad Turística (CST).

Durante su vinculación con el sector público, presidió en nombre de Costa Rica la Comisión Mundial de Turismo Sostenible de la Organización Mundial de Turismo, al igual que la Comisión Mundial de Turismo Sostenible de las Naciones Unidas.

También es el responsable del dinamismo que experimentó la industria aérea en Costa Rica, ya que por medio de sus gestiones se fortaleció el destino como ruta turística logrando que diversas líneas aéreas apostaran por el país.

En breve

Su carrera profesional y empresarial suma más de 39 años en la industria turística, particularmente

El desconocimiento y la falta de una cultura sobre el tema de sostenibilidad ambiental en Costa Rica, se convirtieron en los obstáculos que tuvo que enfrentar para empezar a materializar sus objetivos.

Sin embargo, estas situaciones no lograron doblegar sus ganas de trabajar por el turismo local, no obstante lo impulsaron a tocar las puertas de figuras reconocidas en el campo del medio ambiente, como lo es el Dr. Maurice F. Strong, quien en 1992 fungió como secretario general de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo y, actualmente se desempeña como asesor de este ente. Su perseverancia y anhelo por promover un turismo amigable logró impactar a Strong, quien se asoció con Roberts en la empresa EcoAventuras.

Semblanza

respecto a la operación de agencias de viajes, tour operadoras, líneas aéreas y hoteles; actividades en las cuales ha destacado innovadores conceptos y servicios para diversas empresas.

¿Se ha avanzado con el CST en los últimos años?

Lo están reactivando, pero mientras esté en un ente gubernamental no va progresar como se debe. Debería pertenecer a una Fundación sin fines de lucro, para asegurar la evaluación con interés técnico y no político.

Amenaza más grande…

Los desarrollos inmobiliarios, ya que no los hemos obligado a mantener los parámetros de sostenibilidad.

Vinculación con las aerolíneas…

Siempre estuve relacionado con LACSA y para 1993 abrí la ruta entre San José - La Habana. Junto con Mario Socatelli y Agustín Monge trajimos Air Madrid. También he sido representante de aerolíneas y contribuí con la apertura de nuevas rutas y la llegada de diversas empresas.

Pasatiempos…

Cultivar verduras y vegetales en su propia huerta, bucear, apoyar a la iglesia y compartir con su familia.

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Destinos

L a Fortuna lucha par a super ar l a turbulencia

La Fortuna

lucha para superar la turbulencia

El volcán Arenal es el principal atractivo con el que cuenta la Fortuna de San Carlos para movilizar turismo.

El imponente Volcán Arenal y las aguas termales son algunos de los principales atractivos que contribuyeron a colocar “La Fortuna de San Carlos” dentro de las rutas turísticas más visitadas, tanto por nacionales como extranjeros.

El dinamismo que experimentó esta zona por la llegada de visitantes, fue el

San Carlos cuenta con una oferta de 187 hoteles y un total de 2.805 habitaciones.

aliciente que impulsó a muchos agricultores y pequeños empresarios para que dejaran la tierra y apostaran por el turismo, hoy principal motor de la economía.

Fue así como en los alrededores del coloso empezaron a proliferar sitios de hospedaje, restaurantes y servicios turísticos.

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Destinos

La geografía de la Fortuna y su riqueza natural permite que se desarrollen actividades económicas como los deportes de aventura.

En la actualidad, San Carlos cuenta con una oferta de 187 hoteles y un total de 2.805 habitaciones. Sin embargo, lo que hasta hace algunos meses fue el engranaje que aportó prosperidad a este cantón, hoy es su principal peligro.

La dependencia de un turismo proveniente de países con economías desarrolladas, que actualmente se encuentran en recesión, amenaza la sostenibilidad de esta zona.

El descenso en las visitas debido a la cancelación de viajes a suelo nacional, provocado por la crisis económica mundial, afecta a miles de personas que viven de esta actividad.

Algunas de las alternativas que se han tomado es la disminución de precios en hoteles, con el fin de impulsar el movimiento de turistas.

Unos 50 pequeños y medianos empresarios que asumieron compromisos bancarios para establecer sus negocios, hoy se encuentran en apuros para hacerle frente a sus deudas. “El turismo bajó hasta en un 50% respecto a otros años, lo cual genera preocupación entre ellos, debido a que la mayoría expuso sus propiedades como garantía”, sostuvo Saray Varela, Presidente de AMITOFUR, agrupación donde el 90% de sus afiliados tienen compromisos bancarios.

Algunas de las alternativas que se han tomado es la disminución de precios en hoteles, con el fin de impulsar el movimiento de turistas. Por ejemplo el

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Hotel Arenal Kioro, de cinco estrellas y uno de los más exclusivos de la zona, impulsa el paquete “Escapaditas románticas” con tarifas de $150 por noche. Este mismo paquete con una tarifa normal puede costar cerca de $500.

El turismo nacional también ha cobrado relevancia dentro de los planes de los empresarios de La Fortuna. Algunos de ellos realizan promociones en ferias, propaganda en revistas del sector y por medio de Internet.

“Hemos tratado de hacer consciencia a la gente que trabaja en turismo para que eleven sus estándares de calidad y servicio. Sin embargo la actividad ha venido en

La existencia de aguas termales en La Fortuna es uno de los principales diferenciadores con los que cuenta esta zona.

“Para que los empresarios logren avanzar es necesario que reciban mejoras en las tasas de interés negociadas, extensión de plazos y nuevos créditos, a fin de que puedan pagar sus deudas”, señaló Alberto López, director ejecutivo de Canatur.

detrimento, en este momento nos encontramos esperanzados con la temporada de vacaciones de Europa”, señaló Fernando Valverde, presidente de la Junta Directiva del Foro Regional de Turismo de la Zona Norte (FORETUR). “También, algunos empresarios han logrado negociar prórrogas con los bancos”, agregó Valverde.

Otro de los temores que preocupa a los empresarios es que la baja en el turismo

se extienda durante el próximo año, ya que muchos visitantes reservan hoteles de forma anticipada y la crisis de este año podría incidir en la actividad para el 2010.

Representantes de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur) han promovido reuniones con algunos gerentes del sector bancario, con el propósito de plantear reformas a las condiciones con que se negociaron los créditos en las empresas.

Oferta hotelera La cantidad de habitaciones con que cuenta la Zona Norte es menor comparativamente al año pasado, pero aún se maneja un volumen adecuado para atender la demanda turística de esta ruta. (Cifras en cantidad de hoteles y habitaciones).

Año

Hoteles

Habitaciones

2009

187

2.085

2008

195

2.868

2007

192

2.731

Fuente: Instituto Costarricense de Turismo.

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“Para que los empresarios logren avanzar es necesario que reciban mejoras en las tasas de interés negociadas, extensión de plazos y nuevos créditos, a fin de que puedan pagar sus deudas”, señaló Alberto López, director ejecutivo de Canatur.

Por su parte, el ICT abrió recientemente una oficina regional para descentralizar el servicio y dinamizar los destinos de la

Zona Norte. En estas nuevas instalaciones se brindará información a los empresarios y turistas, además se distribuirá material promocional.

“La oficina es una extensión del ICT, cuya función es el apoyo directo a todo el sector turístico de la región norte, en todos sus aspectos”, sostuvo Carlos Ricardo Benavides, titular de turismo.

Un alto en el camino En los alrededores del volcán Arenal decenas de hoteles, restaurantes y servicios turísticos, se construyeron impulsados por el auge en la llegada de turistas.

Sin embargo, la crisis económica provocó un alto debido a la falta de fuentes de financiamiento que brindaran condiciones favorables; muestra de ello, la solicitud de permisos de construcción disminuyó hasta en un 78% -a mayo de este añorespecto al mismo periodo del año anterior. (Cifras en metros cuadrados y variación en porcentaje).

Año

Permisos de construcción

Variación

2009

3.292

78

2008

15.208

Fuente: Cámara Costarricense de la Construcción.

Destinos

La iglesia de La Fortuna es uno de los íconos religiosos que caracterizan a este pueblo ubicado en la zona Norte del país.

Ruta turística Nombre: La Fortuna de San Carlos Ubicación: Localizada en la provincia de Alajuela, conecta el área del Volcán Arenal con el bosque nubloso de Monteverde y Santa Elena y las tierras bajas del norte del país.

Atractivos: Volcán Arenal, Catarata de La Fortuna, las aguas termales Actividades: Kayak en aguas claras, rafting, caminatas, piragüismo, pesca, cabalgatas y canopy tours.

Fuente: Cámara de turismo de la zona.

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