& e Speis e t r a k e Getränk ★★
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Salat
klein
240
Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen
241
Salatteller mit Putensteaks
242
Salatplatte mit Ei
675
Beilagensalat
A,C,E
A,C,I,J
C,G,I,J
12,80
13,80
12,80
13,80
10,80
11,80 3,80
A,C,I,J
Suppen 152 154 161 167
Leberknödelsuppe, hausgemacht A,C,G,I Nudelsuppe A,I Knoblauchcremsuppe, Sahnehaube, Croutons, hausgemacht Kaspressknödelsuppe, hausgemacht A,C,G,I
3,80 3,40 3,80
A,G,I
3,80
Vegetarisch, Vegan* 125
* Süßkartoffel–Kokos-Curry, Nüsse
122
Gemüseplatte (versch. Gemüse, Kartoffeln)
121
3 Stück Spinatknödel, geschmolzene Butter, Parmesan, Salat
124
Käsespätzle, in der Pfanne serviert, Röstzwiebeln, Salat A,C,G 9,90
275
Kaiserschmarr´n, Rosinen, Apfelmus
10,80 11,80
*E
9,90 10,90
*(12) A,C,G
A,C,G, 9,9010,90
10,90
10,90 11,90
* Zusatzstoffe und Allergene nach gesetzlicher Vorschrift, siehe letzte Seite Die Preise enthalten Bedienung und 19 % Mwst.
Toast 206
Käse-Schinkentoast, Salatbouquet
203
Teufelstoast mit Schweinerückensteak, würziger-warmer Cocktailsoße, Zwiebelringe, Peperoni und Pommes frites *(3,8,,9) A,C,G,I
*(3,8,9) A,G
7,90
9,80
Brotzeiten, Brote, Jause 232 233 234
1 Scheibe Bratenbrot, Meerrettich *(3,8) A,C,G,I,J 1 Scheibe Schinkenbrot, gekocht oder roh *(3,8) A,C,G,I,J 1 Scheibe Käsebrot *(3,8) A,C,G
6,80 7,80 6,80
230
Strammer Max mit 2 Spiegeleier *(3,8) A,C,G
9,90
244 245
Wurstsalat mit Zwiebeln, Gewürzgurke, Brot *(3,8) A,C,G,I,J Schweizer Wurstsalat, Käsestreifen, Zwiebeln, Gewürzgurke, Brot * (3,8)
7,90 A,C,G,I,J8,90
Dessert 291
Creme Brulee, im Glas
292
Zitronensorbet
293
2 Stück Apfelkücherl, Zimtzucker, 1 Kugel Walnußeis
295
geeister Kaiserschmarr´n, Kirschkompott
297
Parfait von der Tonkabohne *C,G
3,90
298
Mohr im Hemd, Schokoladensoße, Sahne * A,C,G
4,20
3,90
*C,G
3,90
* (1,9)
*(12) C,G
A,C,G,E
5,90 4,80
* Zusatzstoffe und Allergene nach gesetzlicher Vorschrift, siehe letzte Seite Die Preise enthalten Bedienung und 19 % Mwst.
Fischgerichte klein
Frische Gebirgsbachforelle, im ganzen, „gebacken“ A,C,D,G,I,J, „Blau“ D „Müllerin Art“ A,D, Kartoffeln, Salat G,I,J
16,80
507
Gebratenes Zanderfilet, auf Tomaten-Tagliatelle, Pesto
14,80
15,80
515
Scampi an Thai-Currysauce und Basmatireis
14,60
15,60
598
Seelachsfilet, gebacken, Remouladensoße, lauwarmer Kartoffelsalat A,C,F,I,J12,8013,80
514
Lachsfilet, gebraten, Dillgurken, Butterkartoffeln
501
A,C,D,E,F
B,D,N
13,80
D
14,80
Deftig, bayrisch 575
Gekochter Tafelspitz, Wurzelgemüse, Rahmspinat, Bratkartoffeln *G 12,80 13,80
571
Berchtesgadener Bauernschmaus, Sauerkraut, Semmelknödel
573
Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
584
Knusprige Schweinshax’n, Sauerkraut, Semmelknödl
578
Schweinebraten, Semmelknödel, Salat A,C,G,I,J
23
Fleischpflanzerl, Karottengemüse, Püree, Röstzwiebeln
140
Hackbraten „Feinschmecker“ Rahmchampignons, Käse-überbacken, Kroketten, Salat
13,80 14,80
*(3,8) A,C,G,I
9,40
*(3,8) C
12,90
A,C,G,I
A,C,G,I,J
A,C,G,I,J
10,40
11,90
12,90
8,90
9,90
9,20
10,20
Familienfreundlich Familienplatte für 2 Erw., 1 bis 2 Kinder
*(3,8)
A,C,G,I,J
Schnitzel, Putensteak, Hacksteak, Leberkäse, Chicken Mc Nuggets, Grillwürstel, Gemüse, Pommes frites, Rösti, Spätzle, Röstzwiebeln, dazu 2 x Salatteller 29,50
jedes weitere Kind… 5,90 €; jeder weitere Erw. inkl. Salat … 11,50 €
* Zusatzstoffe und Allergene nach gesetzlicher Vorschrift, siehe letzte Seite Die Preise enthalten Bedienung und 19 % Mwst.
Fleischgerichte klein
602 Schnitzel vom Schwein, Pommes frites, Salat A,C,I,J 621 Schnitzel vom Milchkalb, Pommes frites, Salat A,C,I,J 644 Schnitzel von der Pute, Butterkartoffeln, Salat A,C,I,J
11,90 12,90 18,80 19,80 13,80 14,80
601 BERCHTESGADENER RÖSTI *(3,8) A,G,I,J (Schweinefilet, Speck-Zwiebeln, Käse überbacken), großes Rösti, Salat
15,80 16,80
605 Bergbauernschnitzel (gefüllt Bauernspeck, Zwiebel, Käse) , Rösti, Salat
*(3,8) A,C,G,I,J
572 Berchtesgadener Almschnitzel (würzigem Almkäse, gefüllt), Rösti, Salat
631 Zwiebelrostbraten (Röstzwiebeln), Pommes frites, Salat
581 Leber (Jungrind) gebraten, Röstzwiebeln, Kartoffeln, Salat
*(3,8) A,C,G,I,J
A,C,G,I,J
653 Grillpfanne „Gebirgshäusl“ (Rösti, Spätzle, Röstzwiebeln, Champignons)
16,40
18,80 19,80
A,C,I,J
632 Rumpsteak, 200 gr., Kartoffel-Wedges, Kräuterdip, Salat
643 Wiener Backhendl, Kartoffel-Gurkensalat
A,C,G,I,J
16,40
A,C,G,I,J
20,80 21,80 11,40 12,40
16,80 17,80
11,80 12,80
A,C,I,J
Wildgerichte 471 Hirschkalbsbraten, Preiselbeeren, Spätzle, Salat
A,C
472 Hirschkalbsgulasch, Preiselbeeren, Spätzle, Salat A,C
15,90 16,90 14,90 15,90
Unser Öffnungszeiten Di – Sa ab 14.00 Uhr (Kaffee/Kuchen/Eis, Nachmittagskarte mit kalten und warmen Gerichten)
16.00 Uhr bis 21.00 Uhr Abendkarte Sonntag und Feiertag, durchgehend warme Küche ab 11.30 Uhr Montag Ruhetag * Zusatzstoffe und Allergene nach gesetzlicher Vorschrift, siehe letzte Seite Die Preise enthalten Bedienung und 19 % Mwst.