Helseeffekter av sukker

GI INNSPILL TIL UTKAST TIL VURDERING AV HELSEEFFEKTER AV SUKKER

Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har utarbeidet en foreløpig vurdering av helseeffekter av sukker i mat og drikke, som nå på offentlig høring. Helsedirektoratet oppfordrer norske fagmiljøer til å gi innspill.

Gi innspill via EFSAs nettsider (efsa.europa.eu). Frist for å gi innspill er 30. september 2021. EFSA vil også arrangere et offentlig møte 21. september for å diskutere utkastet.

FORESPØRSEL FRA DE NORDISKE LANDENE

Bakgrunnen for arbeidet er en forespørsel fra de fem nordiske landene (vkm.no) som i 2016 ba EFSA om å oppdatere en tidligere vurdering fra 2010, og gå gjennom nyere vitenskapelig litteratur om sammenhenger mellom inntak av sukker og ulike folkesykdommer, som for eksempel fedme, diabetes type II, hjerte- og karsykdommer og karies.

Linda Granlund, direktør for divisjon for forebygging og folkehelse i Helsedirektoratet, ønsker uttalelsen fra EFSA velkommen.

Hun oppfordrer ernæringseksperter i Norge og andre land til å kommentere utkastet for å bistå EFSAs eksperter i å fullføre arbeidet. – Vi vil oppdatere våre nasjonale kostholdsråd når dette omfattende arbeidet i EFSA er ferdigstilt, sier Granlund.

KONKLUSJONER I UTKASTET

I forespørselen til EFSA spurte de nordiske landene spesifikt om det ville være mulig å sette et vitenskapelig basert tolerabelt øvre inntaksnivå (UL) for sukker i kosten, altså en terskelverdi der et lavere inntak ikke vil forårsake helseproblemer.

Etter å ha gjennomgått over 30 000 vitenskapelig artikler, har ekspertene foreløpig konkludert med at det ikke er mulig å fastsette en slik terskelverdi. Litteraturgjennomgangen bekrefter likevel, med tilhørende grader av sikkerhet, at det er en sammenheng mellom inntak av ulike typer sukker, og risiko for å utvikle flere kroniske metabolske sykdommer og karies.

EFSAs arbeid vil kunne være til hjelp for EU-landene i å gi kostråd eller anbefalinger til befolkningen.

Utkastet til vurdering inneholder også en modell for å beregne inntak av sukker i hvert enkelt land, og en oversikt over hvilke kategorier av mat og drikke som bidrar til inntak av sukker.

ENDRING I TANNHELSETJENESTELOVEN

Stortinget vedtok endringer i velferdstjenestelovgivingen 2. juni 2021. Det medførte en endring i lov om tannhelsetjenesten §1-4a

Den nye ordlyden er følgende: § 1-4a Fylkeskommunens ansvar for samarbeid «Fylkeskommunen skal sørge for at virksomheter som yter tannhelsetjenester som nevnt i §§ 1-1 og 1-3, samarbeider med andre tjenesteytere dersom samarbeid er nødvendig for å gi pasienten et helhetlig og samordnet tjenestetilbud, og samarbeider med barnekoordinator dersom dette er oppnevnt etter helse- og omsorgstjenesteloven § 7-2 a.

Fylkeskommunen skal, i tillegg til å følge opp enkelte pasienter, sørge for nødvendig samarbeid mellom tannhelsetjenesten innad i fylkeskommunen, med tannhelsetjenesten i andre fylkeskommuner og andre tjenesteytere, slik at den fylkeskommunale tannhelsetjenesten og de andre tjenesteyterne kan ivareta sine oppgaver etter lov og forskrift.

Med tjenesteytere etter første og andre ledd menes kommunale, fylkeskommunale og statlige tjenesteytere, private tjenesteytere som yter tjenester på vegne av slike tjenesteytere, barnehager som får tilskudd etter barnehageloven § 19 og skoler som får statstilskudd etter friskolelova § 6-1.»

Arbeidet frem til denne lovendringen innebefatter Høring – Bedre velferdstjenester barn og unge som har behov for et sammensatt tjenestetilbud (samarbeid, samordning og barnekoordinator) som hadde frist i november 2020. Du kan lese NTpF sitt høringssvar på nettsidene våre.

Oppfølgingen av høringen førte til en proposisjon til Stortinget (Prop. 100 L (2020-2021) Endringer i velferdstjenestelovgivingen). Arbeidet med lovforslagene er gjort av Arbeids- og sosialdepartementet, Barne- og familiedepartementet, Helse- og omsorgsdepartementet, Kommunal- og moderniseringsdepartementet og Kunnskapsdepartementet.

Proposisjonen inneholdt forslag til endringer i 14 lover. I proposisjonen foreslås det blant annet harmonisering og styrking av reglene om samarbeid og individuell plan, innføring av en samordningsplikt for kommunen ved ytelse av velferdstjenester, innføring av en rett til barnekoordinator, samt utvidelse av helse- og omsorgstjenestens ordning med lovpålagte samarbeidsavtaler. Opprinnelig hadde departementene foreslått å ikke gjøre endringer i tannhelseloven, men som en følge av at flere høringsinstanser deriblant tannpleierforeningen endret departementene sin innstilling. Lovendringene innebærer at tannhelsetjenesten omfattes av den gjensidige samarbeidsplikten. Formålet med endringene er å styrke oppfølgingen av utsatte barn og unge og deres familier gjennom økt samarbeid mellom velferdstjenestene.