Ris, Gryn & Pasta
Gryn är benämningen på spannmål som man gjort till mindre bitar genom att klippa dem.Vi har ett ekologiskt sortiment av Ris och Gryn. Gryn blir en alltmer populär komponent i de svenska måltiderna.
Ris & Gryn 60003 Grötris Eko
2x5 kg
60004 Parboiled Ris Eko
2x5 kg
60006 Basmatiris Eko
2x5 kg
60002 Bulgur Eko
2x4 kg
60000 Couscous Eko
2x2,5 kg
Nyhet! 60011 Röd Quinoa Eko
2x2,5 kg
Våra lasagneplattor är anpassade till gastroplåtar. Plattan är tunnare än standardplattor, vilket bidrar till kortare tillagningstid samt ett behov av mindre vätska vid tillagning. Lasagnetter är en pasta med många användningsområden. En bra ersättare till lasagneplattorna i lasagnen men den är även perfekt i pastagratänger eller som vanlig pasta. Den räfflade kanten gör pastan lite roligare i tex skollunchen.
Pasta
2x5 kg
60204 Lasagneplattor KRAV
5 kg
60203 Lasagneplattor 140x240
5 kg
140x240
Glutenfri Pasta
60251 Glutenfri Fusilli Eko
12x500 g
Nyhet!
60250 Glutenfri Spaghetti Eko
12x500 g
Nyhet!
60252 Glutenfri Penne Eko
12x500 g
Nyhet!
Vegetarisk Lasagne
Lasagneplattor eller lasagnetter?
Nyhet! 60206 Lasagnette KRAV
All vår pasta är producerad i Italien. Fusilli, Spaghetti och Penne är en Glutenfri & Ekologisk pasta. Pastan är enbart producerad av majsmjöl och ris. Inga onödiga tillsatser.
Ingredienser: 6 dl Linser (art. nr 20251) 6 dl Kikärtor från Bonduelle (art. nr 19028) 6 dl Röda Kidneybönor (art. nr 20751) 3 l Chilisås (art. nr 89785) 6 msk grönsaksbuljong 4 msk Hackad vitlök (art. nr 80421) 6 msk Hackad Chili i olja (art. nr 80412) Lasagneplattor (art. nr 60203) 4 l köksgrädde (art. nr 2107) 2 dl mjöl 200g smör (art. nr 2160) Salt och peppar
Inspiration från
vårt sortiment
An port tal ion 20 er: st
Gör så här: 1.Sätt två kastruller på spisen som rymmer ca 5 liter. 2. Mixa linser, kidneybönor och kikärtor grovt. 3.I ena kastrullen lägger du ner den hackade vitlöken och chilin. Låt det fräsa en aning. Tillsätt sedan bönröran, chilisåsen och grönsaksbuljongen. Låt koka ihop i ca 5 min. 4.Under tiden smälter du smöret i den andra kastrullen. Tillsätt mjölet och rör om. Tillsätt grädde, salt och peppar. Rör tills såsen blivit tjock. 5.Varva den vita såsen, lasagneplattor och bönröra tills allt är slut. Avsluta med den vita såsen. 6.Baka i ugnen på 180°C i 30 min. 7.Servera gärna en krispig sallad till. Matinspiration: Tobias Andersson, Kökschef Ulvöhotell.
Finns både som ekologisk och konventionell variant.
oGastr de a s anpas ttor. p e la lasagn 0 mm 4 140x2
Glutenfri & Ekologisk PASTA, inga tillsatser.
Recept:
4 kg
Nyhet! 60010 Vit Quinoa Eko
Glutenfri Pasta
pasta årt v r öka t. Vi ut sortimen RAV i K ette ningar. n g a s ck La förpa 5 kg
Vi tänker alltid på dig som arbetar i Storkök eller Restaurang därför har vi nu tagit fram inspirerande recept som vi publicerar i digitala medier som: www.tagelindblom.se och på facebook.com/tagelindblomab