Kosobrin Dobra misel

Origanum vulgare L.

Dobra misel je od 20 do 50 cm visoka trajnica. Iz plaze~e korenike po`enejo tanka {tiriroba stebelca, porasla s kratkimi `leznimi dla~icami. Steblo je v zgornjem delu razvejeno. Listi so pecljati, nasprotni, podolgasto jaj~asti in po robovih nekoliko nazob~ani. Ovr{ni listi so rde~kasto obarvani. ^e rastlino zme~kamo med prsti, mo~no di{i. Cveti od julija do oktobra. Drobni di{e~i cvetovi so {krlatno rde~e barve. Zdru`eni so na koncu vejic v lataste kobule.

Raste na neobdelanih tleh, po suhih travnikih, na obrobju gozdov, po grmovju, na posekah in travnatih pobo~jih, lahko jo gojimo tudi na vrtovih in njivah.

Nabiramo cveto~e vr{i~ke in jih su{imo v senci. Dobro posu{eno drogo hranimo v suhih in temnih posodah.

U~inkovine

Eteri~na olja, ~reslovine, gren~ine

Uporaba

Pospe{uje izlo~anje prebavnih sokov, zaustavlja driske, pomaga pri ka{lju, vnetju grla, uporabljamo jo za izpiranje ust pri vnetju ustne sluznice in dlesni in kot za~imbno rastlino pri vseh paradi`nikovih jedeh, pe~enkah, solatah in zelenjavnih enolon~nicah.

Recepti ^aj

Zvrhano ~ajno `li~ko posu{ene dobre misli prelijemo s 1/ 4 litra vrele vode in po 12 minutah precedimo. ^aj osladimo z medom in toplega pijemo po po`irkih.

Isti nesladkan ~aj je dober za grgranje pri vnetih mandljih in za izpiranje ust.

@ele

Potrebujemo: 1 kg jabolk, 1/4 litra vode, 3 jedilne `lice jabol~nega kisa, 2 pesti narezane dobre misli, 20 dag sladkorja

Priprava: jabolka operemo, olupimo, o~istimo in na drobno nare`emo. Damo jih v posodo, nanje nalijemo vodo in dodamo jabol~ni kis. Na ognju skuhamo do mehkega in dobljeno maso precedimo in stisnemo skozi krpo. Dodamo drobno narezano dobro misel in {e 10 minut kuhamo na rahlem ognju. Precedimo in dodamo sladkor, zavremo ter kuhamo {e 25 minut. Vro~o maso damo v kozarce in dobro zapremo. @ele lahko uporabimo kot namaz ali kot dodatek k divja~ini.