Askøymagasinet 01 2015 by TASATS reklamebyrå

Gratismagasin Informasjon · Jan. 2015

6 28

Trender

Mattips

Fargetrender for 2015

ved Cato Eikefjord

Det er veldig lenge siden oransje var den hotteste fargen i interiørmiljøer. Men nå er den tilbake, og den fremstår som en energibombe. Det trenger vi.

Kokk Cato Eikefjord er AMs nye matspalte-skribent. I første utgave starter AskøyMagasinet med en fristende middagsrett med en italiensk vri: Porchetta.

Gjermund Nese fra Ask

Røtter på Askøy Kurt Inge Dale

Hus på 1–2–3 Thereses nye modulhus

Konkurransemennesket

BYGGEVARER • TRELAST • MALING • JERNVARER

! G L A S E D RYD LANDMANN

Gassgrill, «Grillchef»

Flatbed Eco 12734. Prisverdig gassgrill med 3 stk. brennere. 3 stk. rustfrie brennere. 3 stk. flametamers som sprer varmen. Emaljert grillrist . Termometer på lokket. To sidehyller. BYGGERN

EXAKT

Dyp skjæresag DC-270. Prisvinnende dypskjæresag. Kutter rene, fine kanter uten å flise. Power: 500W / RPM: 5500 Volt: 230V Kuttedybde: 26mm Blad (ytre dia.): 110mm Bladhull: 20mm

Kjeller reol Enkel

175,-

1195,-

Før kr 349,-

999,Før kr 1998,-

Før kr 2390,-

Spray gun kit Max 4 bar. 180 liter pr. min. 600 ml. 1,4 Ø

199,-

RKC

Pirat lekepakke

RKC

Diverse leker Diverse leker fra RKC

Inneholder piratflagg, ror og teleskop.

199,-

Før kr 399,-

Før kr 398,-

-50% HJELP FRA HÅNDVERKERE

FRA HERDLA FRA STEINRUSTEN

FRA KLEPPESTØ

STOREBOTN NÆRINGSPARK

RÅD OG TIPS HJEMKJØRING LÅN AV HENGER BYGGERN.NO

Fauskanger Bygg as, Storebotn Næringspark 15, 5309 Kleppestø, tlf.: 56 15 15 30 Åpent: mandag-torsdag 7-17 - fredag 7-19 - lørdag 9-14 - www.byggern.no/fauskanger

INNHOLD ASKØYMAGASINET · JANUAR 2015

Innhold

Leder Dette nummeret av AskøyMagasinet betyr mye for oss som jobber med magasinet. For første gang i vår ni år lange historie foretar vi en helhetlig og strukturert omlegging av magasinet. Vi har alltid hatt et ønske om å presentere gode og leservennlige saker, og velger nå å vektlegge presentasjonen i enda sterkere grad. I media-verden er det nå mye nytt en må ta hensyn til når man skal nå ut til publikum. Aviser og magasiner opplever en «urolig» tid, der annonsørene ofte er usikre på hvilke kanaler en bør satse på. Noen mediebedrifter velger å kutte utgivelsesfrekvens, mens andre må si opp ansatte. I denne turbulente tiden velger AM å våge. Vi bruker altså tid og ressurser på å heve kvaliteten på papirutgivelsen vår, og våger å tro på respons både hos leserne og annonsørene. Med gode samarbeidspartnere blir det enklere å lage et godt produkt, så vi benytter anledningen til å takke for tilliten trofaste kunder har gitt oss i alle disse årene. Vi våger å tro på at et godt magasin har livets rett på Askøy. Så vær så god! Frode Nilsen Tasats Reklamebyrå

Mattips: Porchetta

13 på gaten

Quiz: 21 spørsmål

Gjermund Nese: konkurransemennesket

Hus på 1–2–3

Askøys slappeste

Eseløret

Kontakt Frode Nilsen frode@tasats.no Telefon 924 68 875 Gørill Stigedal gorill@tasats.no Telefon 975 82 975 Anniken Særsten Jensen anniken@tasats.no Telefon 911 08 688 Yngve Johnsen yngve@tasats.no Telefon 416 62 242

AskøyMagasinet distribueres som informasjon med Posten til alle husstander på Askøy og deler av Bergen Vest. Magasinet er ideutviklet, produsert og utgitt av Tasats Reklamebyrå. Adresse: Storebotn Næringspark 65, 5309 Kleppestø. Opplag: 15.854 Neste utgivelse: 12. februar 2015 E-post: magasin@tasats.no www.askoymagasinet.no

32 4

ET GJØR SALG

KUPEP KK

HOS M

PEP KOU KK SM

HOS M

699,Før 1399,-

Før 79,90

Håndsag 22” ...................................

For saging i alle typer tre. Bladmål 550 mm. Tenner/tomme 8 stk. (V.nr. 179757)

149,Før 349,-

Park & Garden kjedesag bensin 2,4 Hk ........................................................................................

Skotørker 350W

..............................................

Skotørker med tidsur og overopphetingsvern. Kan brukes til alle typer sko og votter. (V.nr. 179776)

2-takt. Håndbeskyttelse, el. tenning, aut. smøring, og antivibrasjon. Sverd 45 cm. Ferdig mont. sverd/kjede. Pluggnøkkel og kjedesagfil inkl. (V.nr. 172604)

Snørydder/snøskuffe

Spinningsykkel

I metall. Med horisontal sparkestang. (V.nr. 169559)

Spinningssykkel med kjededrift og løpehjul på 18 kg. Motstanden, plasseringen av håndtaket, samt setet kan enkelt justeres. Skumbelagt håndtak. Maks. 125 kg brukervekt. LCD-computer viser distanse, tid, fart og kaloriforbruk. (V.nr. 183938)

....................................................................

...........................................................

1999,1999,-

399,-

Sammenleggbar romaskin

X-it is- og snøsmeltingsmiddel

.....................................................................................................................

7 kg svinghjul, justerbar motstand. Computer som viser tid, antall, totalt antall og kaloriforbruk. Maks brukervekt 100 kg. Anbefalt maks. høyde 190 cm. (V.nr. 183939)

..........................................................

Pellets. Setter ikke merker. Virker ned til -25°C. 4 liter (V.nr. 179737) MEKKPRIS 99,90 12 liter (V.nr. 179738) MEKKPRIS 199,-

Smartfan LT mini

Mekkpris fra

99,90 Leca Antiskli Safe

MEKKPRIS 6990 ...................................................................

Miljøvennlig og effektivt strømiddel. Kan gjenbrukes som jordforbedring. 80 % lettere enn sand og grus. Drøyt i bruk. 10 liters sekk (nok til 100 m2). (V.nr. 179739)

Mekkpris

1999,-

Strøkasse i glassfiber

.............................................................

Strøkasse i glassfiber med hengslet lokk. Kvalitet tilpasset norske temperaturer. 300 liter. (V.nr.185004)

................................................

Effektiv varmespredende vifte. Plasseres oppå peisen/ovnen!

Smartfan LT er beregnet for et lavere temperaturområde på 60-190 °C og passer for klebersteinsovner, parafin-kaminer og gassovner. (V.nr. 182894)

Smartfan HT mini

..................................................

Smartfan HT er beregnet for temperaturområdet 65-345 °C og passer for «vanlige» ovner i stål/jern. (V.nr. 182893)

Økologiske tennbriketter

.......................................................................

100 stk. Tenner ved, kull og trekull. Brenner i ca. 12 minutter. (V.nr. 149831)

2999,Engelsk peisovn .............................................

Sort innsats med hvit MDF-ramme, termostat og fjernkontroll. 2 varmenivåer; 1000W/2000W. Lyskilde: LED-pærer. Mål innsats: 71x65x26,4 cm, Mål ramme: 110x101x30 cm. (V.nr. 178112)

Mekkpris

999,Mekk Askøy - Holmedalen 6A Tlf. 56 15 03 00 Mekk Drotningsvik Drotningsvik Senter Tlf. 33 69 79 00

YRBE TO R E M F OTO |

R G /AU S

J O U R N A L I S T/ M U S I K E R / E N T U S I A S T

R T AG D E

KURT I N G E DA L E

BL AD

RØTTER PÅ ASKØY NAVN NAVNESEN

KURT INGE DALE RØTTER PÅ ASKØY

TEKST | YNGVE JOHNSEN

R ØT T E R PÅ A S KØ Y: K U R T I N G E DA L E

DEN UKJENTE KJENDISEN På blokken hadde vi bare noen få stikkord om den utflyttede askøyværingen Kurt Inge Dale. Det var «kulturpris i Risør» og «har laget cupfinalesang for Odd». Lite visste vi at dette bare var toppen av isfjellet.

Kurt Inge Dale er kjendis i Risør. Det er her «hjemme» på Askøy han ikke er et kjent fjes. Men nå har han bodd i ganske nøyaktig 30 år i Aust-Agder, og har gjort seg bemerket på flere arenaer der. Kanskje først og fremst som musiker og lokalradio-etablerer, men også som arrangør av en stor musikkfestival og en årlig innsamlingsaksjon for Frelsesarmeen. Den senere tid også som journalist og programleder i NRK – først og fremst NRK Østafjells, men også rikskringkastet som leder for programmer som Julebakst og Dyrlegen. – Nei hva skal man svare på noe sånt, ler Kurt Inge når vi spør om hva vi skal kalle han. Hva vi skal skrive at han driver med. – Jeg har alltid hatt mange baller i luften, og jeg synes det er veldig spennende. Sånn kommer det til å bli i fortsettelsen også, lover han.

Nettopp 50 år

Om vi skal starte med begynnelsen, så må vi tilbake til 18. november 1964. Altså drøyt femti år tilbake i tid. Det var da Kurt Inge kom til verden. Han vokste opp på Øvre Kleppe sammen med to søsken og foreldrene Bjørn Egon Dale og Anne Lise Dale. Faren har flyttet til Horten, men mamma er fortsatt å finne i barndomshjemmet. – Når jeg sier at jeg skal hjem, så er det selvsagt Askøy og Øvre Kleppe jeg snakker om. Jeg er veldig glad i Askøy og knyttet til hjemstedet der jeg vokste

opp. Så jeg kommer meg hjem hvert eneste år, og gjerne flere turer. Min bror har også en hytte på Fromreide som jeg gjerne låner en uke i året, forteller han.

Mye familie på Askøy

Kurt Inge Dale Alder: 50 år Sivilstand: Ugift, tre barn Bosted: Risør Oppvokst: Øvre Kleppe Yrke: Journalist

Kurt Inge har to «hele søsken». Det er Jan Erik Dale og Knut Bjørnar Dale. I tillegg har han halvsøskene Bjørn Kenneth Dale og Carina Louise Dale, som ikke har tilknytning til Askøy. Dale-familien har gjort seg bemerket på mange vis. Farmoren Ingrid Dale huskes spesielt for sin innsats blant annet for luftambulansen i Bergen. Bergensbasens helikopter er faktisk oppkalt etter henne. Videre kjenner vi jo Kurt Inges tremenning, Odd Dale, som var lensmann på Askøy i en årrekke. – Jeg har mye familie på Askøy ennå. Tanter og onkler over hele øyen, ler Kurt Inge, og fortsetter: – Hver gang jeg er på Askøy, så besøker jeg fetteren min Tore Risa ute på Øen. Etter min mening verdens flinkeste musiker. Gi den mannen et instrument, og han spiller opp.

God i fotball

Med en oppvekst på Øvre Kleppe ble det naturlig nok skolegang på Kleppestø barneskole, og etterhvert ungdomsskolen i samme bygd. Barndommen på Askøy husker Kurt Inge som veldig god. – Jeg hadde en knallbra oppvekst. Vi hadde alt vi trengte til lek og idrett i

nær omkrets. For min del ble det jo mye fotball da. Husker vi hadde gatekamper mot de på toppen, ler han. Han ble faktisk ikke så verst på fotballbanen, Kurt Inge Dale. I hvert fall om vi skal bruke divisjonsstatus og scoringsstatistikk som målestokk. Og kanskje til og med draktummeret; 10. Kurt Inge spilte for Florvåg den gangen de var gode, og dessuten i 2. divisjon for Ørn Horten. Også i Risør spilte han fotball i 3. og 4. divisjon. – Jeg scoret mye mål, og jeg husker at vi vant nesten alt med Florvåg den gangen. Det var veldig gøy. – Har du fortsatt kontakt med venner fra barndommen? – Nei, jeg har mistet kontakten med kompisene fra seksti- og syttitallet. Bortsett fra litt på Facebook. Etter ungdomsskolen valgte han å gå på idrettslinjen i Ølen.

Havnet på Sørlandet

Så forsvant han altså fra Askøy i januar 1985. Det er egentlig en ganske lang historie, men Kurt Inge er flink med kortversjoner og forteller at det (selvsagt) handlet om «kvinnfolk», for å bruke hans egne ord. – Det handlet om at jeg hadde en kjæreste, og at brødrene hennes bygget en båt. Jeg spurte om å få bli med på turen, og havnet i Risør. Siden har jeg ikke reist hjem igjen, hehe. Han traff altså en ny jente i sørlandsbyen, jobbet litt, gikk på skole

RØTTER PÅ ASKØY KURT INGE DALE

1 1

1 FYRJAM Her ved svabergene utenfor Risør arrangerer Kurt Inge sin egen festival, eller «venners venner-fest» som han kaller FyrJam. (Foto: Tore Myrberg/Aust Agder Blad) 2 INNSAMLING Hver jul arrangers JuleJam i Risør, der inntektene går til Frelses armeen. Initiativtaker: Kurt Inge Dale. (Foto: Tore Myrberg/Aust Agder Blad)

3 PÅ SPOTIFY Kurt Inge Dale produserer mye musikk, og det meste kan strømmes på musikktjenester på nettet. (Foto: Stig Sandmo)

KURT INGE DALE RØTTER PÅ ASKØY

igjen og startet etter hvert en lokalradio. – Jeg er jo musiker, og med litt teknisk innsikt var det kort vei til lokalradio. Jeg leide en campingbil med sender sommeren 1987, og dro i gang en nærradio i tilknytning til Milkfestivalen det året. Dette var spiren til etableringen av Radio Risør. Først jobbet jeg på frivillig basis, og deretter ble det en betalt jobb. Så jeg har vært i mediabransjen i snart tredve år nå, forteller 50-åringen.

amatørband og musikere som har lyst til å spille foran et stort og entusiastisk publikum. Kurt Inge forteller om et usedvanlig feststemt publikum på disse tilstelningene. – FyrJam arrangeres i slutten av juli hvert år, og inntil nå har det aldri vært regnvær, sier han og banker i bordet. Fredagen er akustisk, mens lørdagen er det viet tid og rom for rock og jamming.

Fotball-låt

Tok flysertifikat

Kurt Inge skriver og produserer svært mye musikk, og har i løpet av karrieren sluppet fire plater og to kasetter. Nå skriver han kun norske tekster og synger på dialekten han har «hemenfra». Alt han har gitt ut kan strømmes på Spotify eller andre strømmetjenester. Der finner vi blant annet den populære «Jeg vil ut å fly», som kom i stand etter at han tok flysertifikat. – De hadde skrudd fra hverandre en helt flymotor, og jeg ble bedt om å finne stempelet. Jeg og mine ti tommeltotter klarte jo ikke det. Jeg tok den minste biten og sa at det måtte være denne. Og etter at jeg hadde vært mobbet for dette i flere uker, så ble jeg ble oppfordret av instruktøren til å skrive en sang om dette, smiler han. Med NRK på slep fikk han ekstra «press» fra omgivelsene til å stå på prøvene. – Det var bare meg og en til som klarte det på dette kurset, men jeg følte jo nesten at jeg måtte, sier han.

Gode kritikker

Han har opptrådt på små og store scener i mange byer i Sør-Norge. På åttitallet var det mest rock og synthpop, mens blues/pop/rock og trubadurjobber har vært mest fremtredende de senere år. – Jeg skriver ekstremt mye og har alltid gjort det. Det hjelper på å få gode kritikker, og det har jeg fått mye av. Veldig mange av låtene mine blir spilt på NRK Radio. Det var en periode jeg hadde fem låter i rotasjon der, forteller han.

– En feit fest

For åtte år siden dro Kurt Inge i gang en stor musikkfestival på svabergene ved Stangholmen utenfor Risør. Vi skriver «festival» bare for at leserne skal forstå hva det dreier seg om, for Kurt Inge gjør det klart at dette ikke er en musikkfestival i tradisjonell forstand. – Det er ingen festival. Dette er en venners venner-fest, for alle som er glade i musikk, både på og utenfor scenen. Jeg står for det meste som må gjøres der, forteller den utflyttede askøyværingen. FyrJam, som festen heter, er basert på

ordføreren fikk si noen ekstra ord. Jeg trodde det var snakk om en pengegave til innsamlingen, men så begynte han å prate om meg. Jeg ble virkelig tatt på sengen der. Jeg som trodde at det bare var pensjonister som fikk slike priser. Selv var jeg bare 47 år, så jeg kom tidlig i de rekkene der, ler han. – Men det var jo stas, så klart. Når man legger ned så mye arbeid som jeg gjør, så er det jo veldig greit at det blir lagt merke til.

«Når jeg sier at jeg skal hjem, så er det selvsagt Askøy og Øvre Kleppe jeg snakker om.» Kurt Inge Dale

Samler penger til fattige

En annen tilstelning som får mye oppmerksomhet i Risør er innsamlingsaksjonen som Kurt Inge steller i stand for Frelsesarmeen hver jul. Det er ikke for ingenting han går under kallenavnet «Jamgeneralen» i Risør. Det viste seg at JuleJam spilte inn godt med penger, og Kurt Inge var ikke interessert å dra nytte av dette. – Jeg hadde lest at Risør var blant byene i Norge med flest fattige barn, og tenkte at det kunne være en god idé å spørre Frelsesarmeen om de kunne koordinere litt hjelp til de barna som trengte det aller mest her i nærområdet. Så de pengene vi samler inn går faktisk til julegaver til barn fra familier som ikke har så mye å rutte med her i Risør og Tvedestrand. – Sosialt engasjement altså? – Ja, dette har vi gjort de fem siste årene, så nå har det blitt en tradisjon. Det er kjekt å kunne bidra på denne måten.

Fikk pris

For tre år siden ble Kurt Inge hedret med Risør kommunes kulturpris. – Det var på et arrangement jeg selv sto for. Vanligvis er jeg veldig streng og tro mot tidsplanen, og det var bare såvidt jeg tillot at

Sist høst skrev han cupfinalelåten da Odd fra Skien skulle til Ullevaal. Selv som ekte Brannsupporter gikk det veldig bra. – Det begynte med at jeg fikk spørsmål om å skrive en ny stadion-låt til fotballklubben. En sang de skulle ha på hjemmekampene sine. Jeg har aldri skrevet en fotball-låt, så det ble mye frem og tilbake. Til sist kom jeg med en sang som de falt for. Men da klubben spilte seg frem til cupfinalen spurte de om jeg kunne skrive den litt om og få det til å bli en cupfinalesang i stedet. Som sagt, så gjort. Jeg beholdt melodien og refrenget, men endret litt på versene. Nå er det snakk om at Odd vil spille inn den originale versjonen også, og bruke den som Stadion-låt i 2015, forteller han.

Trebarnsfar

Kurt Inge er ikke gift, men har tre barn. Det er Stig Andreas på 17 år, Hedda på snart seks, og Knut som snart er fire år. – Akkurat nå for tiden prøver jeg å være mest mulig sammen med ungene. De har førsteprioritet, så jeg spiller ikke så mye ute for tiden. Jeg elsker å stå på scenen, og er en veldig rastløs person. Men ungene betyr alt. – Blir det ikke litt stress med alle disse ballene i luften? – Finnes ikke stress i det hele tatt. Dette tar jeg på strak arm, ler han. Jobben i NRK Østafjells er en full stilling, og han er ofte på kveldssendingene. Da ser man Kurt Inge som er ute og rapporterer fra forskjellige hendelser og aktiviteter. – Jeg er som en potet, sier han. Og da fikk vi egentilg svar på det vi spurte om først – hva driver Kurt Inge med? Jo, han er en potet...

En drøm

Kurt Inge røper etter hvert at han har en drøm om å få kunne spille konsert med bandet hans på Askøy en gang i nær fremtid. – Med statslønnen min vil jeg nok ikke få råd til å gjøre noe slikt, men det er jo lov til å drømme. Å komme til Askøy, mens muttern ennå lever, og kjørt en full konsert med bandet, det hadde vært helt fantastisk.

Fagmøbler Stedsnavn Askøy, Strusshamn Senter Besøksadresse Tlf. 00 00 00 00 lør 10-16 Tlf 56 14 35 60- man-fre 10-20, Åpent: mandag - fredag 00-00, lørdag 00-00 www.fagmobler.no - askoy@fagmobler.no

ASKØY - BERGEN

SALG Moderne

9.495,– SPAR 1.700

Sofa

Din Stordal

18.745,–

møbleringskonsept

SOM VIST PÅ TV!

er broen, gjennom en tunell, to ganger til

s vel.

7.845,– SPAR 1.380

SPAR 3.000

KONSEPT

Sofa

Hjørneoppsett

Velg din stil!

13.925,–

Retro

26.995,–

SPAR 3.000

Klassisk

SPAR 4.860

3.395,– SPAR 600

Besøk oss også på www.fagmobler.no

•

Last ned vår iPad-app

•

Tilbudene gjelder t.o.m. 8. februar

Pizza • Kebab • Grill • Pasta • Salat

56 14 27 00

Åpningstider Man-Lørdag 13.00-23.00 Søndag 12.00-23.00

www.svingenpizza.no - Du ringer - vi bringer Kleppevegen 107, 5300 Kleppestø. 10

INNSPURT

JANUARSALG

PRODUKTKUNNSKAP OG GOD SERVICE ER INKLUDERT I PRISEN!

FORSKALINGSBLOKK 20x20x50:

BJØRKEVED PÅ LAGER 5 SEKKER

199,-

ASKESUGER

MED MOTOR. SPANN 15L 1000W

Pr. stk.

299,-

ved kjøp av hele paller à 48 stk

KNOTTEPLAST/ GRUNNMURSPLAST 1X20M:

349,- Pr. rull ØNSKER DU VARENE LEVERT? VÅRE HYGGELIGE SJÅFØRER LEVERER DER DU ØNSKER .

PROBLEMER MED OVERVANN? Drensrør 25m: Pr. rull. kr. Garasjepakke: 3 drensrenner 2 endebunner 1 løvsamler

LEKKASJE I MUR?

HEY’DI K11 EKSTRA 10 KG

(Tetter også fra innside av mur)

Kranebil med grabb

690,-

249,-

690,FORSKALINGSFLAK FILMBELAGT 75X150 CM

Om du ikke skal støpe er disse perfekt til å lage hyller av i bod, kjeller eller garasje

159,-

Pr. plate

PRISENE GJELDER KUN TOM 31/1, SÅ HER GJELDER DET Å HANDLE RASKT! NB! BLIR DET GLATT VET DU HVOR DU FÅR KJØPE SALT!

FØLG OSS PÅ FACEBOOK

Skarholmen, Tlf. 56 15 11 30 • post@waagen.no • www.waagen.no Åpningstider: Mandag - fredag: 07.30-16.30 Torsdag: 07.30-19.00. Lørdag: 09.00-15.00

MATTIPS PORCHETTA

ITALIENSK BEGYNNELSE P O R C H E T TA

Cato Eikefjord er kokk og matspesialist fra Askøy, som nylig startet han slaktebutikken Safari Kjøtt i Olsvik. Han vil i fremtiden servere fristende middagsretter til AMs lesere, og begynner i Italia. TEKST | CATO EIKEFJORD

Jeg innrømmer det. Jeg har en kropp som selv en mor vil slite med å elske. Godtegris, treningsunnviker og kontorrotte er nok betegnelser som kunne vært bruk om meg. Men hovedgrunnen til min noe «utagerende» førti år gamle kropp kan nok sies å være «for mange gode matopplevelser». Gjennom over 22 år i matfaget har jeg smakt meg gjennom utallige menyer, og vært så heldig å få utvikle mye god mat sammen med dyktige kollegaer.

Ny spalte

I denne spalten kommer jeg til å fokusere på den gode hverdags- og helgematen. Ønsket mitt er å kunne dele av mine erfaringer og opplevelser rundt gode matretter. Enten det handler om enkle smakfulle retter jeg utviklet til undervannsbåter i min tid i forsvaret, eller om det er retter som kan knyttes til min nåværende jobb for Matlyst og Safari kjøtt. Mange kokker påstår nok at de aldri fusker med matlaging. Jeg vil si dette er langt fra sannheten. I hverdagen har de fleste av oss dårlig tid. Vi har som regel ikke anledning til å lage all mat fra grunnen.

«Å koke kraft er noe alle burde gjøre», påstår TVkokk Eyvind Hellstrøm. Men få gjør dette, så med dette ønsker jeg å gi noen enkle tips på hvordan du kan løfte sausen fra en Toro-pose fra å være nettopp en Toro-pose, til å bli en smakfull saus med hjemmelaget preg. Jeg er ikke redd for å fortelle at hjemme hos oss brukes både buljong og ferdige sauser i hverdagen.

Svineribbe blir til Porchetta

Januar er en måned da folk flest er matleie. Det er et tiltak å finne på hva vi skal ha til middag og enda kjedligere å lage maten. Svineribbe er hovedingrediensen i denne retten, som er hentet fra Italia. Kanskje noen har en svineribbe liggende igjen i fryseboksen etter jul? Da er denne ypperlig å bruke til Porchetta. Kjøttet kan stekes dagen før. Tidlig på 1900-tallet introduserte italienske innvandrere retten i USA. Retten er svært populær også i dag og har utviklet seg i flere retninger. Den mest brukte og aktuelle i dag er «streetfood»varianten som gjerne kalles Italiensk Pulled pork. Min variant er en litt mer sofistikert utgave, og kan serveres både til hverdags og til fest.

Handleliste 4–6 personer Porchetta: · 1 stk befri tynnribbe · 1 potte fersk rosmarin (kan også bruke persille, salvie eller andre urter du liker) · 1 sitron · 6 fedd hvitløk · 2 ss olivenolje · 1 ss salt · Nykvernet pepper · Gulrot, persillerot, løk og purre til seng i formen (noen deler kan utelukkes) · Bomullshyssing Potetpurè: · 1 kg melne poteter (pimpernell, Kerrs pink, mandelpotet) · 2 dl melk · 2 ss ekte smør · 2 fedd hvitløk (kan sløyfes) · Hakket persille (kan sløyfes) · Salt og pepper Smørdampede asparges: · 1 bunt grønne asparges · 1 dl vann · 1 ss smør · 1 ts salt

Slik gjør du: 1. Gni benfri tynnribbe inn med rikelig salt og pepper, sitronsaft fra en halv sitron og seks fedd hvitløk (presset eller finhakket). 2. Grovhakk rosmarin og fordel det på ribbens kjøttside. Med skinnsiden ned ruller du ribben sammen så godt og stramt som mulig. Bare fettsiden skal være synlig helt rundt. 3. Surr steken godt med bomullstråd slik at den holder formen. Kan stekes nå, men den blir best om den for stå én dag i kjøleskapet (husk å dekke til). 4. Grovkutt de andre grønnsakene og resten av sitronen og fordel i en ildfast form. Hell på 3 dl vann og legg Porchettaen oppå. Gni igjen denne med salt, sitronsaft og olivenolje.

5. Sett midt i ovnen på 225 grader i 1/2 time – skru deretter ned til 160 grader og fortsett steking i 3-4 timer. Bruk gjerne steketermometer. Ved 72 grader er den ferdig. Øs på kraft fra formen 3- 4 ganger i løpet av steketiden. Fyll på med vann om det skulle gå tørt 6. La hvile 30 min. etter steking. Fjern hyssingen og skjær i fine skiver.

Sjysaus

Sil av kraften i en panne. Kok opp og tilsett gjerne litt eplejuice. Smak til med salt og pepper og jevn med ferdig brun maisenajevner. For litt kraftigere sjysaus kan du tilsette litt soyasaus.

Potetpuré

Skrell og kok potetene møre og sil av vannet. Legg potetene på et fat. Varm opp melken, smøret og presset hvitløk i pannen. Når dette koker skrus platen av og poteter has i. Bruk en god moser og mos til en glatt blanding. Tisett salt, pepper og evt. hakket persille. Det er viktig at saltet tilsettes sist for å unngå limaktig konsistens!

Smørdampede asparges

Skjær av nederste del på aspargesen (ca 3 cm). Kok opp vann med smør og salt. Ha i asparges og ta på lokket. Fosskokes i ca 1-2 min. Dette gjøres rett før servering, når alt det andre er klart.

Tips!

Har du kjøtt til overs er dette ypperlig som pålegg!

PORCHETTA MATTIPS

Vin

til retten? Prøv en rød valpolicella fra Nord-Italia, gjerne Corte Giara Valpolicella Ripasso 2011/2012. 2

FOTO | 1 SAFARI KJØTT | 2 COLOURBOX.COM | 3 OPPLYSNINGSKONTORET FOR EGG OG KJØTT | 4 SAFARI KJØTT

VI KAN GLASS Larsen Glass er et veletablert glassmester-ﬁrma i Storebotn, startet i 1988 og med 25 års erfaring i glassbransjen.

Vi leverer og monterer alt innen glass og glassmestertjenester. Det være seg isolerglass, energiglass, sikkerhetsglass, brannvernglass eller andre typer av funksjonsglass.Vi utfører også glassreperasjoner samt utskifting av knuste og punkterte ruter. Vi leverer alle typer av speil. I tillegg tilbyr vi montering av speilvegger og glassinnbygging.Store eller små oppdrag, vi behersker alle områdene.

Punktert vindu?

Grenseløs åpenhet med skyvedører fra Wicona

Det holder sansynligvis å kun skifte glasset. Bestill befaring og motta et godt tilbud.

Kontakt oss for tilbud.

Vårkampanje

På utskiftning av punkterte vinduer

Spar inntil

40%

på glasset

Sett preg på ditt kjøkken/bad med glass eller speil

Vi lager etter mål: Glass over kjøkkenbenk, glass til dusjkabinett eller andre ønsker du måtte ha. Ta kontakt med oss, så viser vi deg mulighetene.

Det holder sannsynligvis å kun skifte glasset.

Bestill befaring bilglasskjede! i dag og motta et godt tilbud. Norges største Tlf.:kun 56 14 42 10 Vi skifter bilglass i alle typer biler med anerkjente Epost: post@larsenglass.no produkter fra Riis Bilglass. www.larsenglass.no Profesjonell og rask service til fornuftige priser.

Gratis lånebil! Din lokale glassmester

Kampanjen varer frem til 31.05.13

Eksempel på kjøkkenløsning

• Vi takserer skaden • Vi ordner med forsikringen

Norges ledende glassmesterkjede

Husk å bestille lånebil ved timebestilling på tlf. 09009

25år 198 8 - 2 0 1

Eksempel på baderomsløsning

Larsen Glass, Storebotn Næringspark Storebotn 11 • 5309 Kleppestø Tlf. 56 14 42 10 • bilglass.no Tlf. 09009 Åpent alle hverdager fra 08:00-16:00 post@larsenglass.no • www.larsenglass.no

Askøy, Strusshamn Senter Fagmøbler Stedsnavn Tlf. 00 10-20, 00 00 00 Tlf 56Besøksadresse 14 35 60- man-fre lør 10-16 www.fagmobler.no askoy@fagmobler.no Åpent: mandag - fredag 00-00, lørdag 00-00

ASKØY - BERGEN

SOM VIST PÅ TV!

-30%

SALG

Oppsett 17

22.995,– SPAR 10.000

Alle moduler

er broen, gjennom en tunell, to ganger til

s vel.

Stoff Orleans

TILBUD PÅ ALLE VÅRE MODULSYSTEMER!

MODULSOFA LONDON Besøk oss også på www.fagmobler.no

•

Last ned vår iPad-app

•

Tilbudene gjelder t.o.m. 8. februar

Velg din kjøreskole på Askøy Vi tilbyr opplæring på:

•Moped •Tung MC •Bil (Manuell / Automat) •BE (Bil + Tilhenger) Traﬁkalt •B96 grunnkurs kr. 1500,-

Enok Bernhardsen M 926 60 075 www.haralds.no

M 957 84 407 www.krokaas-traﬁkkskole.no

Kontor 56 14 34 00 www.vestnestraﬁkkskole.no

M 930 34 555 Epost: eno-be@online.no

Kjøreskolene på Askøy - kleppeveien 18 B, vis a vis helsetunet på kleppestø 15

13 PÅ GATEN NÅR GIKK DU SIST PÅ SKI?

NÅR GIKK DU SIST PÅ SKI? TEKST OG FOTO | ANETTE JOHNSEN

Malin Isabel Guleng, 14 år ØVRE KLEPPE

– Det var rundt nyttår. Da var det litt snø, og jeg fikk gå litt rundt på langrennski der som vi bor. Synes det er gøy å stå på ski.

NÅR GIKK DU SIST PÅ SKI? 13 PÅ GATEN

Astrid Tumyr, 68 år

Åge Steen, 55 år

Bjørn Lilleheil, 50 år

Tore Larsen, 61 år

ASK

ERDAL

– Det er veldig lenge siden. Helt tilbake til da ungene var små. Den gangen sto vi i bakkene der som vi bor.

– Jeg skulle egentlig stå i romjulen, men det gikk i glemmeboken. I vår sto jeg på langrennski på Beitostølen.

– Siste turski var i fjor påske. Går ofte på langrennsturer på Geilo, nærmere bestemt Bustetind.

– Det var forrige søndag. Vi har hytte på Geilo, og pleier å gå på ski der. Hittil i vinter har jeg gått seks mil på ski.

Hege Nesheim Erichsen, 17 år

Sanne Malene, snart 10 år

Maren Sofie, 8 år

Helena Abrahamsen, 11 år

ØVRE KLEPPE

DAVANGER

HETLEVIK

– Uff, jeg er ikke noe god på ski, så det blir det fort en stund siden. Sto litt da jeg var liten, men det er ikke særlig gøy når man ikke får det til.

– Det er et år siden jeg gikk på ski. Og det var på Kvamskogen, på langrennski. Det er veldig gøy, og kanskje jeg skal prøve slalåm snart.

– På Kvamskogen for et år siden, sammen med min søster. Jeg synes det er gøy fordi det er så mye fart, men jeg vet ikke om jeg skal prøve slalåm enda.

– Sist gang jeg sto på ski var i fjor, på voss. Da er det som oftest slalom det går i.

Kjetil Skog, 47 år

Magda Demska, 36 år

Katarzyna Kalkowska, 39 år

Rune Bråten, 42 år

KLEPPESTØ

ERDAL

FLORVÅG

ØVRE KLEPPE

– Det var på Nyttårsaften i Vegglifjell i Numedal. Pleier å gå på langrenn og benytter mulighten når det er snø og anledning.

– Det var da jeg var gravid sist, og det er akkurat to år siden. Så det har ikke blitt så mye i det siste, men kanskje jeg skal satse på vinterferien.

– Å, det er lenge siden nå. Det var vel i februar i fjor. Jeg liker å gå på ski, og har stått slalom i Eikedalen, Furedalen, Myrkdalen og Bavallen.

– Det var femte juledag. Da sto vi alpint i Eikedalen. Før sto jeg mye på ski, for jeg er fra Hallingdal. Men det er ikke så mye skigåing nå lenger.

FOLLESE

KLEPPESTØ

TRENDER ORANSJE

TRENDER

DERFOR TRENGER VI ORANSJE I 2015 Oransje eller orange? Det er delte meninger om skrivemåten, men at den er årets farge 2015 er det bred enighet om. Den energirike vitamindosen av en farge har ifølge ekspertene et stort potensial både internasjonalt og her i lille Norge. TEKST | BJØRG OWREN IFI.NO FOTO | NORDSJÖ, FARGERIKE, BORGE

Det er lenge siden oransje var en stor interiørfarge, og ekspertene mener at den har et stort potensial. De fargeløse interiørene skal nå få en skikkelig vitamindose. Det handler ikke bare om én nyanse, men alle variantene mellom rosa og rødt. Kulørsterke eller dempet er like aktuelle. – Vi trenger denne energibomben nå. Vitamin C er vel det mest oransje vi har, sier kreativ leder i Fargerike, Tale Henningsen, som kommentar til hvorfor fargen kommer tilbake nå. Hun mener dette er en farge som lever godt med sin samtid og beskriver den som frisk og djerv, samtidig som den er både sofistikert og kul.

Omtanke og medmenneskelighet

Hos Nordsjö peker de på sammenhengen mellom behovet for varmere farger og den hektiske og urolige tiden vi lever i. Hvert år gir de ut boken Colour Futures med globale nøkkeltrender, satt sammen av internasjonale ekspertpanel innen maling og design og i utgaven for 2015 står nettopp de varme fargene sentralt. – Vi lever i en tid som krever omtanke for både mennesker og miljø. Bærekraft er i dag mer et krav enn en preferanse, og vi etterstreber ekthet og engasjement. Nøkkeltrendene for 2015 handler om å finne det vidunderlige i det normale; magien i hverdagen. Og de varme fargene er med å gi oss

nettopp det. Per Nimér, designsjef ved Nordsjö, sier at vi er klar for Copper Orange som utstråler positivitet, vitalitet og glede.

Passer til alt

Tale Henningsen er klar på at dette er en meget anvendelig farge og at den passer godt til alt. – Den passer til klær, møbler og malte vegger. Den er god til colour blocking og fantastisk i mønster. Vi har også brukt den med oransje teppe i en styling nå til Årets Farge, det ble helt fantastisk, sier hun. Per Nimér omtaler også oransje som en svært anvendelig farge og beskriver Copper Orange som en harmonisk nyanse som passer godt med andre farger og i ulike interiører. I boken sin har de et utall spennende kombinasjoner. – Kombiner gjerne de feminine fargene pudderrosa, kremhvit og plomme med maskuline toner av skifergrå, blågrønt og kaki. Da blir det en spennende palett, sier Nimér. Han presiserer at det er dynamikken i selve paletten som er det essensielle, og ikke nødvendigvis fargene i seg selv. Dette gir rom for egne tolkninger og gir stort spillerom for kreativitet.

Fornøyd med årets farge

Det var mange fans av oransje som satt ringside

under Fargerikes presentasjon av årets farge og Fargemagasinet huket tak i et par for å få noen kommentarer. Torhild Rustenberg, konseptjef hos tapetleverandøren Storeys, hilser fargen velkommen som en god motvekt til de kjølige tonene vi har sett en stund. – Dette er den perfekte aksentfarge i den nøytrale fargebruken vi har hatt en lang periode. En dæsj oransje løfter ethvert interiør – uavhengig av hvilke andre farger som er i interiøret (nesten uten unntak), og den er lett og lykkes med. Det som også er veldig spennende, er at de nøytrale nyansene – de pudderaktige og støvete – som har vært borte fra fargetrendene siden tidlig 80-tall, nå er tilbake. Ved å bruke disse i en 2015 setting får fargen en «ny vår». Birgit Torkildsby, produktansvarlig hos tapetleverandøren Borge, mener vi har hatt tid til å venne oss til fargen gjennom moten gjennom et par år, så nå er vi klare for å innrede med oransje, og gir oss noen tips om bruk av fargen. – Fargen er varm, og det trenger vi mer av her i nord hvor vi store deler av året har det kaldt og goldt utenfor stuevinduene. Fargesett gjerne hele vegger og flere vegger med oransje, oppfordrer hun, men justerer litt: – Det er kanskje greit å velge roligere toner av fargen på store veggflater.

ORANSJE TRENDER

1 Oransje toner gjør seg fin i møns ter. Storeys populære tapet Trellis er nå tilgjengelig i en moderne oransje variant. Foto: Fargerike 2 Tapet med mønster ton-i-ton oransje, viser hvordan man kan spille på både mørkere og lysere oransje interiørdetaljer. Treverk, skinn, betong o.l. roer ned sterke oransje farger. Foto: Borge

3 En harmonisk kombinasjon der fargen skinner på sitt klareste. Copper O range med lys rosa, nøytrale sandtoner samt hvitt. Foto: Nordsjö

QUIZ 21 SPØRSMÅL

Hvem kan mest? QUIZ OG FOTO | YNGVE JOHNSEN: KVISSER.NO

1 Hva heter finansgaten i New York?

12 Hvem var den første borgerlige statsministeren etter

2 Hvilket band het først Cafe Rancers?

andre verdenskrig?

3 Hva heter det høyeste fjellet i Bergen kommune?

13 Hvor mange år fyller Tone Damli Aaberge i 2018?

4 Hvem skrev romanen Siste leveåre?

14 Hvem ga i 1987 ut albumet «A Momentary Lapse of Reason»?

5 Hvilket parti fikk størst oppslutning ved stortingsvalget i 1930?

15 Hvilken by har en gate som heter Batman Avenue?

6 Hva var portoen for et vanlig brev i 1950?

16 I hvilket land er Fan Si Pan det høyeset fjellet?

7 Når ble Mikhail Gorbatsjov valgt til president i Sovjet?

17 I hvilken by døde dronning Maud?

8 Hva heter elven som renner gjennom Moskva?

18 Hvilket slektsforhold hadde sangerne Gerd og Otto Nielsen?

9 Hvor ligger Sukkertoppen?

19 Hva er slagordet til TV-kanalen «Max»?

Hvem spilte tittelrollen i Barb Wire?

20 Ved hvilken by ligger Puerto del Sol?

Hvilket land fikk æren av å bli første verdensmester i fotball?

21 Se bildet nedenfor. Hvor er dette?

TIL SPM. 21: HVOR ER DETTE?

på Ask

15 Melbourne

7 1988

mestringssenter

14 Pink Floyd

6 25 øre

21 Solvik syn- og

13 30

5 Arbeierpartiet

20 Madrid

12 John Lyng

4 Olav Duun

19 Litt tøffere TV

11 Uruguay

3 Gullfjellet

18 Søster og bror

10 Demi Moore

2 Dire Strais

17 London

9 Rio de Janeiro

1 Wall Street

16 Vietnam

8 Moskva-elven

Løsning:

AZZURRA

JANUARSALG

Lekker italiensk baderomsserie

Gjor et kupp på utstillingsmodeller!

• Badekar • Dusjkabinett • Boblebadekar • Baderomsmøbler ANNONSE? • Dusjvegger • Med mer! FØRSTEMANN TIL MØLLA!

Kom innom og se vårt store utvalg! Andersen & Sønn Rørleggerforretning AS Tlf: 56 15 19 70 / Juvik / 5300 Kleppestø / post@rorandersen.no / www.bademiljo.no Åpningstider: Man-ons 09:00-17:00 Tors 09:00-19:00 Fre 09:00-15:30 Lør 10:00-14:00

Askøy, Strusshamn Senter Fagmøbler Stedsnavn Besøksadresse 00 00 00 00 lør 10-16 Tlf 56 14 35 60-Tlf. man-fre 10-20, www.fagmobler.no - askoy@fagmobler.no Åpent: mandag - fredag 00-00, lørdag 00-00

ASKØY - BERGEN

SOM VIST PÅ TV!

er broen, gjennom en tunell, to ganger til

s vel.

MODULBASERT

8.395,– SPAR 1.475

1.095,–

Kombiner etter ønske!

SPAR 200

Eng kontinental

Bre kontinental

12.745,–

SALG

4.995,– SPAR 1.000

150 x 200 cm inkludert overmadrass og sokkel

Besøk oss også på www.fagmobler.no

SALG

SPISESTUE

Fagmøbler

SPAR 4.250

150 x 200 cm inkludert overmadrass og ben. Tillegg for gavl.

•

Last ned vår iPad-app

•

Tilbudene gjelder t.o.m. 8. februar

BABYSANG

BABYSANGEN LJOMER I KIRKENE Nå skal Askøy-babyer «rocke» kirkene på Askøy. Det populære tiltaket «Babysang» har vært prøvd med stort hell i Erdal kirke, og fra neste måned utvider man tilbudet til å gjelde alle fem kirker på øyen. TEKST | YNGVE JOHNSEN

– Babysang er et opplegg som har vært veldig populært i Erdal kirke. Det har vært arrangert siden 2006 der, men nå utvider vi til samtlige fem kirker på Askøy. Dette kommer til å bli veldig kjekt med god atmosfære, lover menighetspedagogene Pia Melby Arnesen og Ingvild Augestad Syversen.

Dette er Babysang

Det var kantor Gerd Inger Eide Yddal som startet opp Babysang for åtte år siden, og hun har holdt det artige opplegget gående i Erdal gjennom flere år. Nå har de to nevnte kvinner overtatt stafettpinnen, og sparer ikke noe særlig på kruttet. Allerede den tredje februar er det oppstart av ny gruppe i Tveit, Erdal og Ask kirke. Så hva er egentlig babysang? Er det babyene som skal synge for foreldrene, eller er det omvendt? Eller rett og slett et herlig sammenblandet kor? – Under Babysang samles barna sammen med mamma eller pappa, og vi har flere mål med dette tiltaket. Først og fremst er det glede og kos. Vi sitter på gulvet med babyene liggende på tepper foran oss, og synger fra et stort skattekammer av sanger, rim og regler, forteller Ingvild og Pia. – Og alle stemmer hører med, smiler de.

– Ingen krav

Sang og samvær er altså stikkordene som går igjen. Men det ligger mer i bunn når foreldre og babyene samles i kirkene. – Babysang er svært lærerikt på mange måter. Kommunikasjon og stimuli av hjernen er viktige momenter for babyene. Dessuten er det jo fint for både liten og stor at man får en tilhørighetsog fellesskapsfølelse. Trosopplæring er også en viktig del av dette, men det er ingen krav til foreldre om å være aktiv i kirken eller tro på Gud, understreker de to. – Det er heller ikke noe krav til sangstemmen, smiler de. Ingvild og Pia forteller at arrangementene er for barn i sitt første leveår. – Det er mest ideelt for babyer mellom tre og seks måneder ved oppstart, men det er åpent for alle under ett år, forteller Pia. – Babyene er ikke store før de tydelig setter pris på samvær med andre på sin egen alder. Babysang stimulerer barnets medfødte evne og trang til å uttrykke seg ved hjelp av lyd, rytme og bevegelse, sier Ingvild.

Møteplass

Det skal arrangeres Babysang seks ganger i hver kike, og avsluttes med en egen minbabysang-

gudstjeneste, hvor presten også deltar. Babysang vil altså være et treffpunkt for småbarnsforeldre gjennom 2015. – Det er jo en fin plass for tilflyttere å bli kjent med bygden sin, og dessuten et sosialt opplegg på dagtid for alle som har babyer. Hvert treff vil vare i rundt to timer. Det er inkludert et felles måltid med medbrakt niste. Vi legger vekt på at dette skal være sosialt og gøy for alle sammen, sier de.

Dette blir starten

Tilbakemeldingene fra foreldre i Erdal kirke er svært positive, og allerede nå er det mange som har meldt seg på til de nye treffene. Her er oppstart-tidspunkt i de ulike kirkene: Tveit kirke: Tirsdag 3. februar kl 10.00 Erdal kirke: Tirsdag 3. februar kl 10.00 Ask kirke: Tirsdag 3. februar kl 12.00 Herdla kirke: Torsdag 5. februar kl 10.00 Strusshamn kirke: Tirsdag 10. februar kl 10.00

· · · · ·

Det er en avgift på 150 kroner, og da får man også en CD med mange sanger. – Babysang er et pusterom i hverdagen, helt uten prestasjonskrav. Det handler om å være sammen. Og i spann med denne sangskatten er det gull verdt, slår Pia og Ingvild fast.

BABYSANG

1 0–1 ÅR Babysang er for barn i sitt første leveår, der det mest ideelle er en alder på mellom tre og seks måneder ved oppstart. (Foto: Håkon Andersen) 2 KLAR FOR BABYSANG Pia Melby Arnesen og Ingvild Augestad Syversen er menighets pedagoger i kirken på Askøy. Nå går de i gang med Babysang i samtlige kirker på Askøy. (Foto: Yngve Johnsen)

3 BLANDET KOR Babyene ligger på teppene, mens foreldrene sitter rundt. Sammen blir dette Babysang, som først og fremst handler om nærhet, glede og kos. (Foto: Privat)

GJERMUND NESE KONKURRANSEMENNESKET

NESE FOR DESIGN OG (SUNN) KONKURRANSE Gjermund Nese er avdelingsdirektør i Konkurransetilsynet, og sørger for at bedriftene holder seg til en sunn konkurranse. Alfa Romeo, fotball og trening har han også sansen for. TEKST OG FOTOV | YNGVE JOHNSEN

Det er en omfattende stilling Askmannen Gjermund Nese (44) har. At bedrifter håndhever konkurranseloven er svært viktig, og mange av sakene Nese er borti er både tunge og alvorlige. – Det er klart at det er mye arbeid knyttet til mange av sakene våre. Det legges ned stor innsats, og det er til dels krevende. Mye konsentrasjonsarbeid, smiler han.

– Viktig oppgave

Nese er direktør for en av de tre avdelingene i Konkurransetilsynet, som er plassert i Bergen. Han har ansvaret for det som heter finans- og kommunikasjonsavdelingen, og har således nok å gripe fatt i. – Vår primæroppgave er å se til at det drives sunn konkurranse i Norge. Det innebærer at bedriftene holder seg til lovverket, sier han. – Hvilke type saker er mest vanlig å få? – Veldig ofte har vi saker som er knyttet til fusjonering av bedrifter av en viss størrelse. Godkjennelse av denne typen er noe av det viktigste vi gjør her hos oss. I tillegg er det en god del saker som omhandler konkurransesamarbeid. Her får vi en del tips fra publikum, forteller han. – Det er vår jobb å sørge for at bedriftene ikke misbruker den stillingen de har opp mot forbrukerne. Således har vi en viktig oppgave, da forbrukerne ikke skal behøve å betale mer enn nødvendig for varer og tjenester.

Allmenn interesse

En del saker får en del mediaoppmerk somhet, og da først og fremst saker som

Gjermund Nese Alder: 44 år Sivilstand: Ugift, to barn Bosted: Ask Aktuell: Avdelingsdirektør i Konkurransetilsynet

er innenfor bransjer og markeder som mange mennesker og forbrukere har et forhold til. – Det kan bli en del skriverier når det kommer til store og viktige saker. Blant det vi har jobbet med i den senere tid, så er jo TeliaSoneras (Netcom, journ anm.) sitt oppkjøp av Tele 2 fått mye oppmerksomhet i markedet. Det samme kan sies om fusjonen av treningssentrene Sats og Elixia. Dette er saker som er viktige for mange forbrukere, og da blir det ofte ekstra oppslag omkring dette, sier Nese. – Hvor ofte stopper dere fusjoner? – Det skjer ikke så veldig ofte, men det hender jo, sier han. Det kan vanke bøter for bedrifter som ikke holder seg til gjeldende lovverk. Det er Nese og tilsynet som utmåler størrelsen på bøtene. Om boten ikke vedtas, så venter en runde i rettssystemet. – Hva er den største boten dere har gitt ut? – Konkurransetilsynet vedtok i mars 2013 å ilegge NCC en bot på 140 millionerkroner for ulovlig samarbeid med Veidekke i forbindelse med asfaltanbud i Midt-Norge. Saken er brakt inn for rettsystemet og derfor ikke endelig avgjort, sier Nese.

Pop arbeidsplass

Da Konkurransetilsynet flyttet fra Oslo til Bergen var det mange jurister og økonomer som jublet for nye muligheter for en god og sikker jobb. – Det er klart at flyttingen betydde svært mye for dette miljøet i bergens området. Det er tross alt snakk om hundre

arbeidsplasser her, og hver gang vi søker etter nye medarbeidere får vi svært god respons, forteller Nese. – Det er en svært populær arbeids plass, slår han ubeskjedent fast. – Blir det mye jobbing på deg? – Ja, jeg må vel innrømme at det ofte blir overtid. Spesielt når disse tunge og viktige sakene nærmer seg en avgjørelse. Det er mye info som skal hentes inn, og mye av det er omfattende. Da blir det enkelte sene kvelder, sier han.

Skal flytte

Nese og hans kolleger jobber i staselige Telegrafen ved Byparken. Her trives 44-åringen veldig godt, men kan fortelle at arbeidsplassen skal flyttes. – Vi skal over til et splitter nytt bygg like ved Jernbanestasjonen. De har startet på prosjektet, og vi skal være inne i løpet av 2016. Jeg liker meg veldig godt her i Telegrafen, men ser at vi kan dra store fordeler med å flytte til topp moderne lokaler. For tiden har vi et kontorlandskap som ikke er så gunstig med tanke på alt konsentrasjonsarbeidet som må til. Så da passer det oss bedre med egne kontorer til de ansatte, sier han. Normalt parkerer han i Kleppestø og tar båten til byen for å komme seg på jobb. – Det har faktisk blitt enda mye bedre å ta båten nå som den har lagt om ruten sin. Men det kan muligens bli litt langt å gå når vi flytter til neste år, sier han.

Høy utdannelse

– Det er spennende og meningsfylt

KONKURRANSEMENNESKET GJERMUND NESE

STASELIG: Gjermund Nese er avdelingsdirektør i Konkurransetilsynet, som holder til i staselige Telegrafen i Bergen. Neste år flytter tilsynet til nye lokaler ved Jernbanestasjonen. (Foto: Yngve Johnsen)

GJERMUND NESE KONKURRANSEMENNESKET

NESE FOR DESIGN: Alfa Romeo er bilmerket for Gjermund Nese. Det særegne designet, og da spesielt i fronten, har gjort 44-åringen «forelsket». Her har han vasket bilen til ære for fotografen, og stilt den opp på tunet ved Hovedgården på Ask – der Nese har bodd hele livet sitt. (Foto: Yngve Johnsen)

å få bruke utdannelsen min, smiler han når vi spør om hva som gjør at han trives så godt i Konkurransetilsynet. Og det får oss inn på utdanningsløpet hans – som startet på Hop skole da han var guttunge, og fortsatte ved Florvåg ungdomsskole og etter hvert Askøy videregående skole. Deretter bar det av gårde til Universitet i Bergen, hvor han begynte forberedende kurs innen informasjonsvitenskap. – Så var det førstegangstjenesten, som ble gjennomført på fregatt i marinen. Etter det satt jeg meg igjen på studiebenken, og tok mastergrad innen sosialøkonomi i 1997, forteller han. De to påfølgende årene jobbet han som forskningsassistent ved Norges Handelshøyskole, før han igjen tok fatt på nye studier ved UiB. Han disputerte i 2003, og kunne da skilte med doktorgrad innen samfunnsøkonomi, den høyeste akademiske graden man kan oppnå i Norge.

Bor på Hovedgården

Direktør

I Alfa-miljøet

– Jeg jobbet så ved NHH noen år til, før jeg fikk jobb i den økonomiske staben ved Konkurransetilsynet i januar 2006, forteller Nese. I september 2012 avanserte han til å bli avdelingsdirektør for en av de tre avdelingene ved tilsynet – og rapporterer til Konkurransedirektøren. – Visst er det mange tunge og viktige saker vi har, men det må sies at vi har det veldig kjekt på arbeidsplassen vår også. Mange flinke og greie medarbeidere her, understreker han.

På Ask har Gjermund Nese bodd helt siden 1970. – Jeg har faktisk bodd i samme huset hele mitt liv, og kommer nok til å gjøre det i fremtiden også, smiler han. Adressen er Hovedgården, og huset ligger like ved Misjonsheimen. Her er det mye boltreplass for to døtrene Sigrid (7) og Amanda (4). Før i tiden ble det dyrket mye jordbær på markene her. Det er det slutt på nå. – Jeg har faktisk stått på torget og solgt askebær, jeg. De var jo svært smakfulle og populære, og er det fortsatt. Husker det var andre torghandlere som skrev at de solgte askebær, selv om bærene kom fra helt andre steder. – Det hørtes ikke ut som noe særlig sunn konkurranse? – Hehe, nei, det var det ikke. Det var mye rart før i tiden, smiler han.

På kontoret til Gjermund Nese henger det tre bilder innrammet. De viser noe så selvsagt som bilmerket Alfa Romeo. Han må erkjenne at han har en stor forkjærlighet for italieneren. – Jeg har alltid hatt sansen for Alfa Romeo. Det var det særegne designet, og da spesielt i fronten, som gjorde at jeg falt for dette bilmerket. Jeg er ikke typen som mekker og skrur, men har et godt øye til designet på denne bilen. I tillegg har den gode kjøreegenskaper. Så dette er en veldig flott bil, nikker han.

Sin første Alfa kjøpte han i år 2000, og nå kjører han rundt i en svart Alfa 159. Han hilser til alle andre som kommer kjørende i et tilsvarende bilmerke. – Åja, det er hilseplikt i Alfa-miljøet, understreker han med den største selvfølgelighet.

Fotball

– Andre interesser? – Nei, egentlig ikke. Jeg lever ikke et spesielt spennende liv. Driver ikke med noen form for ekstremsport eller noe sånt, ler han. – Ungene prioriteres, og jeg har selvsagt en familievennlig Alfa Romeo, smiler han. (les: stasjonsvogn). Er man oppvokst på Ask vil det nesten vekke oppsikt om man ikke har vært borti enten fotball eller friidrett. Så også med Gjermund Nese. – Jeg spilte fotball hele veien, og ga meg ikke før jeg var oppi tredveårene. Jeg var med på den utrolige oppturen til Ask Fotball, som rykket opp hvert eneste år fra 8. divisjon til 3. divisjon. Vi hadde Øyvind Pettersen som trener, og jeg var midtstopper. Det var en fantastisk tid, sier han. – Så du har spilt for Ask gjennom hele karrieren? – Ja, det har jeg. Eller jeg hadde faktisk tre kamper for Erdal også, men det bør jeg nesten ikke nevne, ler han. – Jeg liker å holde meg i form, og trener to-tre ganger på treningsstudio i byen. Når jeg jobber såpass mye på kontor, så er det greit å kunne avveksle med litt trening, sier han.

Hop vgs. er en liten skole som tenker stort

SØKNADSFRIST:

1. juni 2014

BERGENHELG

Et sted for vekst og utvikling

Vi inviterer til åpen skole Hop vgs. erer en som tenker stort Hop vgs. enliten liten skole skole som tenker stort torsdag 30. januar omom den enkelte elev. En inkluderende skole den enkelte elev. En inkluderende skole kltilrettelagt 15.00 – undervisning. 18.00 med utstrakt undervsning. med utstrakt tilrettelagt VI TILBYR: En inkluderende skole der SøKnAdSfriST: Vi tilbyr: ingenklasser vanske er for stor og ingen for liten • Små 1. junidag: 2014 Åpen Kom og se hvordan vi har det! • Små klasser • Stor voksentetthet 29.01 kl. 15.00 - 18.00 • Stor voksentetthet • Tolærersystem i mange timer Skolen tilbyr • To-lærer i mange • Gratis lunsj til og alle elevertimer hver dag * Vg1system Design håndverk * Vg1 Teknikk og industriell produksjon • Gratis lunsj til alle elever hver dag • Individuelt inntak uavhengig av karakterer * Vg2 Industriteknologi • Individuelt inntak uavhengig av karakterer * Vg1 Helse- og oppvekstfag SKOLEN HAR FØLGENDE PROGRAMOMRÅDER:

Vg2 Barne- og ungdomsarbeiderfag Skolen* har følgende programområder: • VG1 Teknikk og industriell produksjon • VG1 Teknikk og industriell produksjon www.hopvgskole.no • VG2 Industriteknologi Askvegen 264, 5307 ASK • VG2 industriteknologi • VG1 Design og håndverk Tlf. 56157800-95939244 • VG1 Design ogog håndverk • VG1 Helseoppvekstfag • VG1 Helse-og oppvekstfag • VG2 Barne- og ungdomsarbeiderfag • VG2 Barne-og ungdomsarbeiderfag • VG1 Service-og samferdsel

• VG2 IKT - servicefag

www.hopvgskole.no www.hopvgskole.no

Askvegen 5307 ASK ••Tlf. Tlf.56 5615 1578 7800 00- -959 95939 39 244 244 Askvegen 264 •• 5307

DIGITAL MARKEDSFØRING FOR DIN BEDRIFT VI LAGER KREATIVE KAMPANJER MED MÅLBARE RESULTATER ITE ! ING I SU T T A N R E V uke! O er VINN g.no. Trekning hv nhel

Bestill på Berge

OLE BULL SCENE FRA 29. JANUAR

ALT STARTER MED ET HALLO! Tasats AS / Storebotn Næringspark 65 / 5309 Kleppestø Telefon 56 15 12 20 / post@tasats.no / www.tasats.no

KONTAKT OSS!

USLÅELIGE PAKKEPRISER Hotel Norge, Royal Hotel

Bestilling: BERGENHELG.no Kun billetter: billettservice.no / 815 33 133

ET HJEM PÅ 1–2–3 MODULHUS

Therese Ellingsund valgte å gå for byggesettet til Älvsbyhus da hun skulle bygge nytt hus. Det var rimeligere, og det var gjort i en fei. – Veldig kjekt å få på plass et nytt hus så fort, sier trebarnsmoren fra Kjerrgarden. TEKST OG FOTO | YNGVE JOHNSEN

Sammen med barna Tord (10), Oda (12) og Sindre (15) har Therese flyttet inn i nytt hus på Nordre Haugland. Men det er ikke hvilket som helst hus. Alt sammen ble tilkjørt som moduler fra Älvsbyhus norske avdeling på Østlandet. – Det gikk bare fire måneder fra vi begynte på tomten til vi flyttet inn, smiler Therese.

Det meste på plass

Det meste av arbeidet er ferdig når modulene settes på plass. Kjøkkenet er ferdig innredet, badene og vaskerommet er ferdig flislagt, dusjkabinettet er montert og veggene er tapetsert. – Man står fritt til å velge hvordan man vil ha det innredet, men selve planløsningen er fast. Man kan speilvende det hele, men ellers er det et oppsett som må følges, alt etter hvilken husmodell man velger, forteller hun. – Jeg valgte å få det ferdig tapetsert, for å slippe å arbeide med det. Men man kan velge å gjøre det selv, og egentlig burde jeg jo gjort det, ler hun. – Jeg liker jo egentlig å bale med slikt, legger hun til.

Ordnet med rørlegger

Med i pakkeprisen kan man altså få ferdig gulvlegging og maling. Det gjøres etter at huset er kommet på plass. Også takplater kommer på plass etter at modulene er skjøtet sammen. – Byrået organiserer alt sammen, så en slipper egentlig å tenke så mye, smiler hun. – Også elektriker fikes av byrået. Det eneste jeg

måtte ordne var rørlegger. Denne måtte være på plass klokken 10 den dagen modulene kom, og det var han. Rørleggeren gjorde unna jobben sin på en halv time, forteller Ellingsund.

Ferdig såle

Grunnarbeidet står utbygger for selv, så klart. Men når tomten er planert, så kommer Älvsbyhus med grunnmuren og får såle på plass. Også dette ved hjelp av ferdige moduler. Den 20. november i fjor var den store, store dagen. Modulene hadde blitt levert kvelden i forveien, og klokken 07 skulle man gå i gang. – Det var litt av en dag. Veldig spesielt å få et hjem på denne måten. Om morgenen sto det en grunnmur her, og senere på dagen var huset oppe, forteller hun. – Selv om det gikk raskt fra tomten var planert til huset var på plass, så har det gått en del tid på byggesøknader og andre tidkrevende forhold. Så det var deilig å endelig å få det på plass, sier hun. Datteren Oda er enig. – Ja, dette kommer til å bli bra. Vi har flyttet litt her og der i det siste, så jeg gleder meg til å få eget rom i det nye huset, sier hun. De har bare så vidt flyttet inn i det nye huset da Askøymagasinet kommer for å ta de siste bildene av prosessen.

Rimeligere

- Det er mer prisgunstig å velge et slikt modulbyggesett i forhold til å bygge på vanlig måte, kan

Ellingsund fortelle oss. Tomtearbeidet vil selvsagt være samme pris på uansett hvordan man bygger. Men modulhuset kostet totalt 1,77 millioner kroner. Pris avhenger selvsagt av hva man velger med tanke på innredning og arbeid. Så kan man også velge om man skal legge til et vindu, ark eller terrassedør og slike ting. – De er veldig behjelpelige med slike ting. Da jeg ba om en kontrastvegg i stuen, så var det null problem, forteller Therese. Grunnflaten på Thereses hus er på 116 kvadratmeter. Hun har valgt å ta med loft og ark, og totalt får familien 160 m2 å boltre seg på. – Har du funnet noen feil eller mangler? – Det er jo sånn at man nesten må regne med noen skjønnhetsfeil når huset blir fraktet på denne måten. Her hos meg har det ikke vært så mye, synes jeg. Man kan ikke pirke på den minste ting heller. Men det var en feil i en takplate som jeg meldte inn, og det ble fikset med en gang.

Hell i uhell

Litt verre hadde det vært om stormen Nina hadde vært ekstra ufin i midten av januar. For ekstremværet blåste et tre overende på tomten til huset. Hadde treet falt motsatt vei, så hadde det faktisk havnet på taket til Thereses nye hjem. Da hadde «Hus på en-to-tre» fått et helt annen og trist mening. Heldigvis forsvant Nina uten å sette spor, og et nytt hjem har sett dagens lys på Askøy.

MODULHUS ET HJEM PÅ 1–2–3

SPENT: Therese Ellingsrud har sommerfugler i magen. Modulene fra Älvsbyhus er kommet, og byggingen skal gå slag i slag hele dagen, med både elektrikere, rørleggere og snekkere. – Dette er veldig spesielt, sier hun til Askøymagasinet denne dagen. Noen uker senere flytter hun inn sammen med sine tre barn.

ET HJEM PÅ 1–2–3 MODULHUS

1 Det er 20. november, og hele det nye huset til Therese Ellingsund skal heises på plass. 2 Kjøkkenseksjonen kommer ferdig innredet, med skap og vifte montert. Snart er kaffen klar. 3 Slik ser det ut etter at modulene i første etasje er satt på plass. Nå gjenstår loftetasjen, som bygges oppå modulene. 4 Badet er ferdig flislagt når det kommer. Så her er det bare til å koble på vannet og ta seg en varm og velfortjent dusj.

MODULHUS ET HJEM PÅ 1–2–3

5 Et nytt hjem! Therese Ellingsund i sofaen i sin nye stue sammen med datteren Oda like etter innflytting. 6 Velkommen til oss! Huset er innflyttingsklart. Det har gått bare fire måneder fra man begynte på grunnarbeidet, til huset er ferdig. 7 Del to av kjøkkenet. Veggene kommer ferdig tapetsert, eller flislagt. Alt etter hvordan man ønsker å ha det.

ASKØYS SLAPPESTE MØT DE UTVALGTE

A S KØYS S L A PPES TE Her er Askøys tre slappeste personer. Nå skal Energi Treningssenter få Kristoffer, Marita og Renate i form til sommeren. All fremgang skal dokumenteres hver måned i AskøyMagasinet. TEKST OG FOTO | YNGVE JOHNSEN

Det var i desemberutgaven av Askøymagasinet at Energi Treningssenter etterlyste Askøys slappeste personer. Hver av dem skulle få et treningsopplegg med personlig trener og veileder til en verdi av 40.000 kroner. Mot at de sa seg villig til å bli fulgt opp av Askøymagasinet.

Skal gifte seg

– Jeg tenkte at det var nå eller aldri, sier Marita Steffensen, og ler når hun blir spurt om hva hun tenkte da den personlige treneren Robin Stordal slo på tråden. – Jeg fikk en klump i halsen, jeg må innrømme det. Å gå ut offentlig med alt dette blir litt spesielt. Men jeg trenger noe slikt som dette. Jeg skal gifte meg til sommeren, og håper jo å kunne sy inn brudekjolen, smiler 24-åringen fra Hetlevik. – Jeg har prøvd mange ganger, men jeg klarer bare ikke å komme skikkelig i gang. Det er vel femte året på rad jeg har hatt mer trening som nyttårsforsett, sier Marita lettere oppgitt. – Men nå er jeg veldig klar. Dette trenger jeg, slår den nybakte tobarnsmoren fast.

– Vil ha ny livsstil

– Jeg har også forsøkt mange ganger, innrømmer

Renate Færøy (31) fra Tveit. – Nå har jeg vært ufrivillig arbeidsledig i ett år, og har i den tiden bare blitt latere og latere. Jeg trenger rett og slett en livsstilendring, og det var derfor jeg meldte meg på dette, forteller ettbarnsmoren. – Måten dette skal gjøres på er definitivt noe for meg, slår Renate fast. – Hva tenker du om at du utleverer deg i full offentlighet på denne måten? – Jeg er ikke opptatt av hva andre måtte mene om meg. Men det kan jo være en fordel å legge press på seg selv.

Har trent før

Kristoffer Monsen fra Kleppestø forteller lattermildt at det egentlig var svigerforeldrene hans som kom til han og sa at han burde melde seg på. – Jeg leste gjennom hva dette gikk ut på, og tenkte at dette var supert for meg. I min ungdom var jeg topptrent, men i militæret trente jeg helt feil og fikk skader. Og etter det har det vært null trening og store motivasjonsproblemer. Nå har det vært en dødperiode på seks år, og jeg har nødt til å ta tak, sier 25-åringen.

– Hva kommer kompisene dine til å si? – De kommer til å le av meg.

Mange slappe askøyværinger

Energi Treningssenter fikk svært god respons da de gikk ut og etterlyste Askøys slappeste personer. De fikk inn over tretti søknader, og har hatt ti stykker til intervju. – Vi slet med å velge, for det var mange gode kandidater. Blant de to siste jentene valgte vi å tilby dem et opplegg som heter «PT Duo». Selv om det er individuell oppfølging, så trener man sammen og har et felles opplegg, forteller Stordal. – Nå venter hardt arbeid, og det er store omveltninger for disse tre personene. De vil frem mot sommeren ha en helt ny livsstil, der de egentlig utdanner seg innen fysisk aktivitet. Jeg skal være en pådriver og vise vei, men jobben må de selvsagt gjøre selv, slår han fast. – Det er et skreddersydd opplegg til hver og en av dem. De har ulike behov og utfordringer. Også når det gjelder kosthold. Alle sammen må rapportere på epost til meg hva de har spist i løpet av dagen, forteller han. På neste side har vi presentert de tre utvalgte og deres startverdier.

MØT DE UTVALGTE ASKØYS SLAPPESTE

Kristoffer

25 år

Marita

24 år

Renate

31 år

108,5

111,8

43,1

33,3

34,9

Midjemål

Vekt

Muskelmasse

Fettprosent

BMI

105

100

37,3

29,7

Midjemål

Vekt

Muskelmasse

Fettprosent

BMI

108

106,6

35,3

43,9

33,7

Midjemål

Vekt

Muskelmasse

Fettprosent

BMI

179 cm høy

BMI

183 cm høy

BMI

178 cm høy

BERGENHELG For første gang i Norge:

John Lennon SHOW Gå ikke glipp av rockens mest fengslende historie

BAND: Helge Nyheim, Kai Taule, Daniel Birkeland og Dag Øyvind Rebnord

ITE ! ING I SU T T A N R E V uke! O er VINN g.no. Trekning hv nhel

Bestill på Berge

RICKS TEATER FRA 22. JANUAR

USLÅELIGE PAKKEPRISER

Kjell Kristensen til minne To dager før jul kom meldingen om at Kjell Kristensen fra Herdla hadde gått bort etter flere års kamp mot kreften, 80 1/2 år gammel. Askøy er med dette blitt en aktiv og engasjert samfunnsforkjemper fattigere. Kjell Kristensen var en person som alltid så fremover, tenkte nyutvikling både når det gjaldt arbeidsplasser og samferdsel, og hadde som kongstanke å legge forholdene best mulig til rette for folk flest. Ikke minst for dem som bodde et stykke borte fra allfarvei. – La folk få arbeide der de bor, og bo der de arbeider, var hans motto for tanken bak Tverrsambandet som skulle binde sammen Sotra, Askøy og Radøy, med direkteforbindelse videre til Mongstad, og E 39 mot Sogn. Men lenge før dette gjorde Kjell Kristensen seg bemerket som forretningsmann på Herdla, i Herdla Fiskemat, som hans foreldre hadde startet i 1949. Da elektrikerutdannede og nygifte Kjell returnerte med sin Anny til Herdla i 1957, gikk de begge inn i familiebedriften. Planen var å videreutvikle og bygge ut denne, slik at det også kunne gi arbeidsplasser til folk i lokalsamfunnet. Som sagt så gjort. Men å ha en bedrift i vekst beliggende på Herdla uten veiforbindelse, og med kun sjøveien å få varene distribuert på, fikk for alvor Kjell til å bli interessert i vei- og brobygging. Han kom inn i politikken, først og fremst som skolepolitiker da Herdla kommune ble slått sammen med Askøy i 1964, men det var samferdsel som sto hans hjerte nærmest. Han ble pådriver for å få bygge broen til Herdla, og hadde ikke tålmodighet nok til å vente på at det valgte lokale brostyret skulle komme i gang med planene. På egenhånd gikk han derfor direkte til ledelsen i banker og innen politikken, og fikk tilsagn om lån som finansierte broen, som deretter ble bygget på rekordtid. Omtrent den samme metoden brukte han da Askøybroen skulle bygges. Til tross for stor motstand fra mange hold, klarte Kjell, sammen med John Sørensen, å skaffe tilveie et lånetilsagn på 850 millioner kroner, noe som sammen med forhåndsbompenger på fergene som han fikk innført i 1983, var det som skulle til for å få bygget Askøybroen. Kjell Kristensen var en gründer, næringslivsmann, en samferdselsmann, samfunnsbygger, distriktsforkjemper, og ikke minst en politiker som gikk sine egne veier for å få ting gjort uten unødvendig byråkrati. Han innrømmet at denne utålmodigheten ofte kunne føre ham på kollisjonskurs med andre, men det han betraktet som uforstand og treghet i systemet irriterte ham, ganske enkelt fordi han syntes slikt var både unødvendig og kostbart for samfunnsøkonomien. At han ved siden av alt dette samfunnsengasjementet og den daglige driften av bedriften, også fikk tid til å stifte familie, og senere også bli en av Norges beste skyttere med norgesrekord, vitner om et langt og innholdsrikt liv. Han var stolt av sin kone, sine to sønner, Frode og Endre, og ikke minst av sine barnebarn. De to siste årene av Kjells liv, fikk jeg den udelte glede av å stifte et nært og godt vennskap med Kjell Kristensen, som skribent for hans biografi om sitt liv, «Min egen vei». Denne ble utgitt på hans 80-års dag, med familie, ordfører, varaordfører, rådmann, samt en rekke venner og forretningsforbindelser til stede. Samtlige ble tildelt et signert eksemplar av boken, der han på sin ærlige utilslørte måte forteller om sitt mangfoldige liv og de prosjekter han har vært pådriver for. Til tross for sin alvorlige kreftsykdom som han kjempet mot i hele den perioden våre samtaler pågikk, opprettholdt han sin ukuelig optimisme og fremsynhet, og sto på helt til i høst med å få fortgang i sine planer om Tverrsambandet. Han var initiativtaker til det store folkemøtet på Fromreide i høst, der blant annet Bård Hoksrud og Victor Normann var foredragsholdere. Selv var han for svak til å delta, men jeg holdt ham oppdatert via telefon om utviklingen av møtet. Selv sa han seg glad for at andre nå hadde overtatt «stafettpinnen», og han følte nå at han hadde «gjort sitt». Med Kjell Kristensens bortgang er en viktig epoke i Askøy blitt historie, men hans tanker om fremtiden lever videre. Fred over hans minne!

Hotel Norge, Royal Hotel

Bestilling: BERGENHELG.no Kun billetter: billettservice.no / 815 33 133

– Rolf Erik Veland

Askøy, Strusshamn Senter Fagmøbler Stedsnavn Tlf. 00 10-20, 00 00 00 Tlf 56Besøksadresse 14 35 60- man-fre lør 10-16 www.fagmobler.no askoy@fagmobler.no Åpent: mandag -- fredag 00-00, lørdag 00-00

ASKØY - BERGEN

SALG

DALLAS 3+2-seter

5.990,–

SPAR 1.000

Eng kontinental

Foss kontinental

9.995,–

SALG

4.995,– SPAR 1.000

150 x 200 cm inkludert overmadrass og sokkel

Besøk oss også på www.fagmobler.no

er broen, gjennom en tunell, to ganger til

s vel.

SPAR 2.000

150 x 200 cm inkludert overmadrass og ben. Tillegg for gavl.

•

Last ned vår iPad-app

•

Tilbudene gjelder t.o.m. 8. februar

Vi søker etter en dyktig rørlegger Grunnet økt oppdragsmengde, trenger vi en dyktig rørlegger. Ta kontakt med Ole på telefon 951 29 364 for en uformell prat.

Skal du ha nytt bad, eller skal du renovere det gamle?

Vi har kompetansen du trenger. Vi koordinerer og har tett samarbeid med tømrer, fliselegger og elektriker. For oss er ingen jobb for liten og ingen jobb for stor. Med 30 års erfaring skal du være trygg på det beste resultatet.

AS Tlf.: 95 12 93 64 • E-post: ole@strusshamnvvs.no 35

ESELØRET AV HALDIS PETERSEN

ESELØRET Nytt år, nytt «Eseløret»! Eg er nett ferdig med ein lang, herleg juleferie, og for ein gongs skuld har eg fått tid til å lesa mykje. Har pløyd gjennom tre bøker som alle var bra, og dei to eg syns var best vil eg omtala no. TEKST | HALDIS PETERSEN

Mine fem år som far av Bjarte Breiteig · Aschehoug forlag 2014 Me møter første gong hovudpersonen Martin, ein 40 år gamal familiefar, mens han sit ved middagsbordet saman med kona og dei to små sønene sine. Då ringjer det på døra, og utanfor står to politibetjentar som gjerne vil snakka med han. Han blir utspurd om kvar han var den og den dagen til det og det tidspunktet. Selma, dotter til familievennen Lillian er blitt utsatt for eit overgrep, og Martin er mistenkt. Lillian og Martin var kjærestar i mange år, og etter det vart slutt og dei har gifta seg på kvar sin kant, har dei to familiane vore venner. No er Lillian åleine med dottera, og me skjønar at ho og Martin nok er meir enn berre venner.

Martin blånektar på anklagen om at han er skuldig i overgrepet, men etter som handlinga skrid fram, anar lesaren at han er ein meister i å fortrengja tidlegare hendingar. Glimtvis skjønar me at han ikkje berre er den gode og kjærlege faren, men at han har eit mørke i seg som både han og lesaren har vanskeleg for å forstå. Eg vil ikkje fortelja meir av handlinga, men dette var ei bok som gjorde inntrykk trass i vonde hendingar. Forfattaren får fram at eit godt menneske kan ha sine mørke sider, noko ein aldri ville tru når ein blir kjend med den snille pappaen Martin eigentleg er.

Sommer uten brev av Line Baugstø · Oktober forLAG 2014 Me er i slutten på 60-talet i ein norsk småby. Sigrid sit åleine att i rekkehuset saman med to små døtre. Mannen, Erling, har sagt opp jobben som fotograf og reist for å verkeleg-gjera ein draum han har hatt i alle år: Å reisa ut i villmarka i Canada og ta bilete av ville dyr i sitt rette element. Når han kjem attende, håpar han å få kontrakt med «Vi menn» og at dei vil kjøpa bileta hans. Han sel bilen for å finansiera reisa. Sigrid kan jo alltids låna faren sin bil, meiner han. Sigrid sit igjen med lite å leva av. Litt tener ho på å selgja Tupperware, og litt får ho av far sin, men det er ikkje nok til å brødfø dei, og snart står svolten for døra. Men det tyngste oppi alt elendet er at dei ikkje høyrer noko frå Erling. Så Sigrid øver seg

på Erling si handskrift, kjøper flypost og brukte frimerke frå framande land og skriv lange brev som ho les opp for jentene sine. Dei trur det er pappa som har skrive dei. Når dei skal legge seg om kvelden, er dette den beste formen for underhaldning dei kan få. Helst ville Sigrid vore i jobb som journalist, men fekk lita støtte av mannen. Dette var i den tida då kvinnene skulle vera heime med barna og heimen skulle vera plettfri. Åleine som ho er, blir ho betrakta som fritt vilt, og då ein innpåsliten nabo prøver seg på henne, er begeret fullt. Me får og glimtvis skildringar av Erling si reise i villmarka, men det som gjer mest inntrykk er nok Sigrid sin kamp for tilværelsen.

DIN GUIDE TIL

FYSIOTERAPI OG MYOREFLEXTERAPI

Behandling av muskel– og leddsmerter Ansiktsbehandling - Kroppsbehandling - Voksing - Vipper & Bryn Vippe Extension - Negledesign - Botox & Restylane - Make Up - Fotpleie

HUDPLEIE - PERMANENT MAKE-UP

FEBRUARTILBUD:

NEGLEDESIGN - VIPPE EXTENSION - VIPPELØFT

20% på Fuktighetsbehandling Ansikt: kr 552,- (ord.pris 690,-)

BRYN- OG VIPPEFARGE

ÅPNINGSTIDER: Man, Tirs & fre: 10-17 • Ons & Tors: 10-19 Din hud • Kleppestø kai • For timebestilling ring: 56 14 29 55 www.dinhud-askoy.com • Facebook «Din Hud Askøy»

«Stimulerer kroppens naturlige ressurser» METTE H. TROLIE

Medlem av Akupunkturforeningen/Sykepleier Telefon: 915 76 154 Rundetårnet, Kleppestø kai

NAPRAPATI Muskel- og leddbehandling • Hodepine/svimmelhet • Idrettsskader • Lumbago • Ischas

• Stive skuldre • Nakkesmerter • Tennis- og golfalbue • Musearm

Naprapatene Knut Anders Strand, Ida Winger Svendsen og Kathrine Iversen Myhrstad er medlem av Norges Naprapatforbund og holder til ved Energi Treningssenter på Juvikﬂaten.

Telefon 40 20 66 00 • www.askoynaprapati.no

For bestilling: 92 84 86 47 Janne Cathrine Dahl Sivertsen, Hudpleier Knausen senter / Florvågveien 109 / 5305 Florvåg

Stiv nakke? Spenningshodepine? Vonde og stive muskler? Ryggplager? Vi behandler og forebygger muskelproblemer ved hjelp av massasje og muskelterapi. KONTAKT OSS PÅ TELEFON!

40 20 99 00

Juvikﬂaten 14A, 5308 Kleppestø e-post: liv@muskelterapeuten.com

VI HAR GAVEKORT!

VANJAS HUD- OG KROPPSPLEIE A

Ansiktsbehandling / Dyprens / Aromaterapi / Nakke- skulder og ryggmassasje / Lymfedrenasje / Voksbehandling / Elektrolyse / Farging av vipper og bryn / Forming av bryn / Hånd og fotpleie / Make-up / Gavekort

NAPRAPATI

NYHET! KOSMETISK AKUPUNKTUR – FOR ET NATURLIG OG FRISKT UTSEENDE! Kort ventetid – ingen henvisning. Kontakt oss:

53 69 50 59 Storebotn Næringspark, Askøy www.bergenmyoreflexklinikk.no

FOTKLINIKK

Vi forhandler fotprodukter som tar vare på og forbedrer din fothelse. Vi anbefaler kun kvalitetsprodukter håndplukket fra vår egen faglige kompetanse, erfaring og behandlingsresultater. Investér i god fothelse, søk profesjonell veiledning du også! • Dynamicfeet, spesialtilpasset såle • Ny revolusjonerende behandling mot neglesopp, for mer info se: www.neglesopp.no • Fordypning innen diabetes” • Gi et gavekort til noen du er glad i! Ta vare på føttene! De skal bære deg gjennom hele livet og er kroppens fundament Velkommen til oss!

FOR BESTILLING AV TIME:

99 29 18 39

VANJAS HUD- OG KROPPSPLEIE Follese / E-post: vanjagranheim@gmail.com

Iris Nilsen, autorisert fotterapeut Verkstedet senter, Klampavikveien 4B, Kleppestø Tlf. 56 14 70 23 - www.irisfotklinikk.no

SÅNT SOM SKJER MED YNGVE JOHNSEN

TEKST | YNGVE JOHNSEN ILLUSTRASJON | GØRILL STIGEDAL

SÅNT SOM SKJER MED YNGVE JOHNSEN

Opp gjennom årene har jeg og min kone lært at innkjøp av duppeditter, utstyr eller elektroniske maskiner har en påfallende høy risiko for å være ødelagte eller ha feil og mangler. Vi sitter med en følelse av at det liksom aldri slår feil. Alltid må vi tilbake til utsalgssted for å klage og/eller bytte. Eller ikke alltid, da. Men ofte nok til at vi hver gang tenker «typisk oss». Jeg kunne ramset opp en hel haug med eksempler, og du ville skjønt tegningen. På julaften skjedde det igjen. En hektisk førjulsdag hadde jeg tatt turen til Sartor Storsenter for å handle et par julegaver. Strategien var nøye gjennomgått på forhånd, basert på nettsøk om lagerstatus her og der. Jeg hadde to ærender, det ene på Obs!, og det andre på Elkjøp. Det viktigste var å få kloa i ett av de få rimelige pocketkamera som var igjen på Elkjøp. Minstegutten viser en stor interesse for fotografering, og nå skulle han endelig få sitt eget lille kamera som kan kunne knipse bilder og ta opp noen videosnutter. Vi visste at han ønsket seg dette, så gaven var en suksessbankers. En svært hyggelig butikkansatt hos Elkjøp visste med en gang hvilket fotoapparat jeg snakket om, og hentet det ned fra hyllen. Han kom imot meg og sa at jeg var heldig. Det var siste kamera av denne sorten på lager. Alternativt

måtte jeg ha gått opp i prisklasse. På vei til kassen så jeg tilfeldigvis at Elkjøp solgte samme pizzamaskin som Obs!, men faktisk en hundrings billigere. Så slapp jeg å menge meg med de hundre som sto i en fryktinngytende kassekø der. Vi hopper til julaften. Guttungen har fått pakken i nevene, og har ikke den ringeste ide om hva som befinner seg under julepapiret (han hadde jo tross alt en uendelig lang ønskeliste). Ansiktet lyser opp når 10-åringen skjønner at han har fått sitt eget fotokamera. Han løfter esken i luften og jubler. Og han vil ta bilder. Helst med en gang. Men det er mange pakker som skal åpnes på julekvelden, og vi ber han vente til alt er unnagjort. Sjokket kommer tidsnok. For når gutten skal åpne esken, så roter han litt rundt med ledninger, batteri, CD og instruksjonshefte, før han ser på oss med store øyne og spør: «hvor er kameraet?» Så sånn endte altså den julegave-visen. Kameraet var simpelthen ikke i esken. Alt annet tilbehør var på plass, men rommet hvor kameraet skulle ligge var tomt. Kjempeartig julegave fra mamma og pappa. Alltid er det noe galt med det som vi kjøper fra elektro-handelen. Det slår aldri feil. Allerede fra dette tidspunktet begynte jeg å lure på hvordan jeg skulle gå frem der ute på Sotra. Hva ville de si? Ville de tro jeg var en kjeltring som prøvde å lugge til meg enda et

kamera? Skulle jeg stå der ute med luen i hånden og få mistenkelige blikk fra personene bak meg i køen? Burde jeg lansere noen teorier om at det kan være utstillingsmodellen? Eller at kamera rett og slett er knabbet fra eksen i butikkhyllen? Antakelig av en eller annen slask fra Åsane eller Fyllingsdalen? Målbevisst kjørte jeg ut til nabokommunen den første butikkåpne dag etter Julaften. Virket hun litt mistenksom, hun damen i butikken? Sa hun ikke litt lite, der hun tastet inn noen numre på skjermen? Trodde hun ikke på meg? Hadde jeg stotret frem en altfor usammenhengende historie? Med et altfor skjevt smil? Så lyste ansiktet hennes opp. «Det er utstillingsmodellen. Det var bra at det var en logisk forklaring, men dette må vi jo bare beklage på det sterkeste», sa hun. Så hentet hun frem et annet litt mer påkostet apparat, for tort og svie. Bare velstand, altså. En lykkelig slutt på en litt kjip sak. Det var godt det hele ordnet seg. Senere samme kveld var vi voksne i et selskap i nabolaget. Ungene skulle være hjemme alene, og skulle blant annet prøve ut den nye pizzamaskinen som vi hadde kjøpt i julegave til oss selv. Minstegutten skulle selvsagt ta bilder av hele prossessen. Da kom det en SMS fra mellomste gutten: «Pizzamaskinen virker ikke».

Tasats leverer alle typer trykksaker fra 1 stk til større opplag. Dersom du ikke finner ditt format eller opplag, ta kontakt, så gir vi deg tilbud på det produktet du vil ha. RING OSS! 56 15 12 20

KOPIERING, BROSJYRER, HEFTER OG FOLDERE A5 format 4 sider 8 sider 16 sider

10 stk 20,40,78,-

100 stk 15,28,50,-

500 stk 5,7,12,-

20 sider 28 sider

93,100,-

52,65,-

15,17,-

A4 format 4 sider 8 sider 16 sider 20 sider 28 sider

10 stk 21,34,68,90,37,-

100 stk 16,32,55,60,82,-

500 stk 7,10,17,20,25,-

PLAKATER Format 30x40 cm 50x70 cm 70x100 cm

Plakatpapir Fotopapir 25,150,200,250,300,450,480,550,-

A0/m2 Oppstartkostnad på kr 200,-

PRODUKTARK Farge A4 A5

50 stk 13,11,-

250 stk 8,8,-

500 stk 4,3,-

Oppstartkostnad på kr 100,-

Oppstartkostnad på kr 300,Design og layout kommer i tillegg. Alle priser er eks. mva.

Tasats AS / Storebotn Næringspark 65 / 5309 Kleppestø Telefon 56 15 12 20 / post@tasats.no / www.tasats.no

RYDD VEKK STORMEN Motorsag MS 241 C-M Standarmessig med M-Tronic og praktiske utstyrsdetaljer. Pris uten innbytte, kr. 6990,-

5.490,-

E PÅ K K A DSP U B L I T STYR T U E VERN

Lever inn din gamle motorsag og få kr. 1500,- i avslag ved kjøp av MS 241 C-M

GJØR ET KUPP PÅ SNØFRESER NÅ! OPPTIL

STIHL CLASSIC Vernebukse m/sele Classic Vernestøvel Classic Vedhuggerhjelm Orange

25%

Veil samlet kr. 2.790,-

kun kr. 2.530,-

RABATT ELEKTRONISK DØRLÅS Yaledoorman

VI HAR STORT UTVALG I TAPETER

LISTVERK

• Robust - IP 55 klassifisert • Branntestet og godkjent i henhold til EI30 • Kan monteres i eksisterende standard utfresning i døren • Batteridrevet – 4 AA batterier • Kan åpnes med ekstra batteri hvis hovedbatteriene går tomme • Borebeskyttet låskasse • Hakereile. Gir optimal styrke mellom dør og karm.

-30% 2890

LADY-10 3 liter

Vi bygger om varehuset og har mange gode restetilbud.

13 MM EIK HOME CASA 3-STAV SILKEMATT LAKK

PR. M2

199 249 Tilbudene gjelder tom 31. januar eller så langt lageret rekker.

www.askoy-byggsenter.no / Tlf: 56 15 12 60 Strusshamn Senter. Åpningstider butikk: 08-20, Lørdag 09-16. Åpningstider lager: 07-18, Torsdag 07-20, Lørdag 09-16 www.askoy-byggsenter.no