LIMOUSIN BULL TEST STATION
STATION UNIQUE LIMOUSIN
Our unique evaluation center welcomed 33 bulls on November 10th; 20 Limousin, 8 Simmental and 5 Angus. The process remains the same as before; performance evaluation and conformation classification prior to the sale. However, the sale site has been changed and it will be held it at Ferme Dany and Mario Simard in Ste-Sophie-de Lévrard. Trucking will be provided for all consignments. If you are unable to attend the sale, we invite you to watch the live broadcast on the internet at www.liveauctions.tv. We are also accepting phone bids, but would appreciate if you could contact Diane Joly or Serge Dethier prior to the sale to make arrangements. Their number is (514) 974-6456. To follow the bulls’ performance progress, please visit www.agrireseau.qc.ca
L’entrée des taureaux en station a eu lieu le 10 novembre passé. La Station évaluera cette année 33 taureaux dont 20 Limousin, 8 Simmental et 5 Angus. Comme à l’habitude, les taureaux évalués qui se seront classés, seront vendus par encan à la fin du test. Cette année, l’encan se tiendra à la Ferme Dany et Mario Simard de Ste-Sophie-de Lévrard, avec facilité pour le transport des animaux vendus. La vente sera également diffusée en direct sur le site de Live Auctions à l’adresse internet www. liveauctions.tv. Il sera possible de faire des mises par téléphone en contactant Mme Diane Joly ou M. Serge Dethier, idéalement une semaine avant la date de l’encan pour prendre arrangement, au (514) 974-6456. N’oubliez pas de suivre les résultats des pesées des taurillons sur le site www.agrireseau.qc.ca
VISIT FROM THE CLA GENERAL MANAGER
VISITE DE NOTRE DIRECTRICE GÉNÉRALE
We were pleased to welcome Anne Brunet-Burgess in the province of Quebec in October. Anne interviewed Jeff Blair of Blair Orchards, a commercial breeder using Limousin sires. Watch for their story in the February Voice. Accompanied by the Quebec president, Serge Dethier, Anne spent some time at a feedlot owned by Jean-Paul Palardy, where Lim-Flex feeders are being considered for next spring.
Madame Anne Brunet-Burgess était de passage au Québec en début d’octobre. Elle a profité de son séjour pour entre autres, rencontrer un éleveur commercial, Les Fermes Blair, de la région de Franklin qui utilise un taureau Limousin sur ses vaches. Elle a également rencontré M. Jean-Paul Palardy, propriétaire d’un parc d’engraissement de la région de Ste-Madeleine.
Anne also included a stop at Expo Boeuf. While there was no Limousin show, two heifer calves, owned by FERME J.P.E.R. were on display. We congratulate Diana Lussier-Pelletier and Jule St-Hilaire for their initiative and wish them well in their new venture on the show road. SECOND LIMOUSIN MEAT RETAILER IN QUEBEC We are delighted to announce that Metro Racicot in Ville Mont-Royal is the second grocery store to feature Limousin meat. The retailer offers numerous Limousin veal cuts as part of their meat counter selection. Metro operates a network of more than 600 food stores in Quebec and Ontario, with annual sales of over $11 billion, Metro Inc., founded in 1947, is the only major Canadian food distribution company to have its head office in Quebec. Along with its affiliates and franchisees, Metro Inc. employs in Quebec and Ontario over 65,000 people, whose mission is to satisfy their customers every day and earn their long-term loyalty. The members of the Board of Directors of the Quebec Limousin Association would like to wish everyone a Merry Christmas and a Happy New year. 2015 looks very promising in the beef industry!
Lors de sa visite à Expo-Boeuf de Victoriaville, Madame Brunet-Burgess a félicité les représentantes de la FERME J.P.E.R. ( Mmes Diana Lussier-Pelletier et Jule St-Hilaire) pour leur participation en tant qu’exposantes. Ces dernières en étaient à leur première participation aux expositions. Elles ont bien aimé leur expérience et prévoient revenir l’an prochain. Félicitations à la relève. UNE DEUXIÈME ÉPICERIE DU QUÉBEC QUI IDENTIFIE LA VIANDE LIMOUSIN Il nous fait plaisir de vous informer qu’il est possible de se procurer de la viande de veaux Limousin dans une chaîne d’épicerie Métro du Québec. En effet, le gérant des viandes du Métro Racicot de Ville Mont-Royal offre à sa clientèle tout un étalage de différentes coupes de veaux Limousin dans son comptoir des viandes. M. Dethier s’est empressé d’aller le féliciter pour cette belle initiative. En terminant, les membres du Conseil d’administration de l’Association des Éleveurs de Limousin du Québec aimeraient souhaiter à tous un très Joyeux Noël, ainsi qu’une bonne et heureuse année 2015 qui s’avère assez prometteuse au point de vue de la vente des veaux.
Limousin Voice Christmas Issue 2014 43