Revista Swiss Park - Ed. 59

ANO XI - Nº 59 - JULHO | AGOSTO 2017

Harmonia

Complexo une famílias em confraternizações

Dia dos Pais para os papais de muitos

Turismo gastronômico: o mundo e os sabores

A MPA RO • A NÁ POLIS • A R ACA J U • BR A SÍLI A • CA MPINA S • FEIR A DE S A NTA NA • LOR ENA M A NAUS • M A R ÍLI A • S ÃO B. DO CA MPO • S ÃO CA R LOS • SOROCA BA • R IO BR A NCO

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ÍNDICE

CONVERSA INFRAESTRUTURA BOTÂNICO ASSOCIAÇÃO ÍCONE HOMENAGEM CAMPANHA TURISMO ARQUITETURA GARIMPO FAÇA VOCÊ MESMO PERSONAGEM REDE SOCIAL ENTREVISTA DECORAÇÃO GASTRONOMIA

05 12 16 18 20 22 24 26 28 32 34 36 38 40 44 48

Seção de cartas / Espaço do morador Residencial Glarus: bela vista Caminhada de inverno Telefonia: complexo interligado Moinho de vento Um é pouco, dois é bom, três é demais. E quatro?

Pais da família Swiss Park Cultura e história de São Paulo Vegetação emoldura a fachada Escultura como forma de decoração Arte com balões Colecionador de histórias Inverno ainda mais bonito Bienvenue en France Trabalho com bom gosto Papai na cozinha: diversão garantida

EXPEDIENTE Revista Swiss Park é uma publicação da AGV Campinas Empreendimentos Ltda.

Diretor Responsável: Ricardo Anversa.

Design Gráfico: Charles de Souza Leite.

Revisão: Marco A. Storani.

Editorial: Newslink Comunicação.

Jornalista Responsável: Raquel Mattos - MTb 26.865.

Textos: Élcio Ramos, Raquel Mattos, Carolina Pimentel, Luciana Rezende. Priscilla Bellini e Vânia Correia.

Fotos: Celso de Menezes.

Conversa: fotos enviadas pelos residenciais Infraestrutura: arquivo pessoal Botânico: fotos cedidas por Letícia Regazoli Dessunti Homenagem: arquivo pessoal Campanha: enviadas pelos leitores Garimpo: fotos cedidas pelas empresas Personagem: arquivo pessoal

Leia a Revista Swiss Park no www.swisspark.com.br Fale com a gente: editorial@revistaswisspark.com.br Anúncios: comercial@revistaswisspark.com.br Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização prévia da editora.

Entrevista: arquivo pessoal

A Revista Swiss Park não se responsabiliza

Decoração: foto projeto Seber & Moraes, Guilherme Pavan

por produtos ou serviços anunciados.

Foto da capa: XXX

03

EDITORIAL

Muito São João

J

no Swiss Park

unho e julho são meses mesmo muito animados! São João inspira clubes, escolas, condomínios e famílias a celebrarem a vida em volta de uma fogueira, com muita dança, comida típica e brincadeiras. Todo ano é assim, desde que o número de moradores do Swiss Park começou a tomar proporções de cidade, a revista vem registrando aqui as Festas Juninas realizadas no complexo. E são “mega” festas. Alguns residenciais tiveram eventos com mais de 700 pessoas. E o Arraiá Swiss Park, organizado pela Associação Master no Parque Botânico, chegou à casa das 1.200 pessoas. E isso porque era o número máximo de participantes, visto que o parque impõe este número. É mesmo uma época de alegria. Sem contar a solidariedade: a Master arrecadou 1,4 tonelada de alimentos como “ingresso” para a festa. Muitas entidades sociais foram beneficiadas. Nesta edição, trazemos fotos destes acontecimentos tão importantes para a confraternização no complexo.

Trazemos também uma homenagem ao Dia dos Pais em nome de duas pessoas que são “paizões”: Renato Spironelli, do Fribourg, e Sergio Domingos Ramos, do Basel. Cada um deles é pai de quatro filhos. Numa época em que a média de filhos por família é menos que dois – o IBGE aponta que no Sudeste a média é 1,4 filho – estes dois pais têm a casa cheia. Eles nos contaram um pouco de como é viver essa grande aventura.

Pelo diferencial, pela coragem e pelo amor enorme, a revista os homenageia e, dessa forma, pa-

rabeniza todos os papais do complexo.

Nossa equipe buscou e encontrou uma casa maravilhosa no Luzern, da família Simas, que é destaque na seção Arquitetura. No mesmo residencial, nosso time foi até a cozinha do André Bernucci – outro pai amoroso da Manuela e da Gabriela – e conta como a família faz, junta, uma torta de morango de sabor sem igual. A cozinha deles é divertida, aconchegante e tem gosto de amor.

Famílias entusiasmadas encontramos também no Glarus. Pessoas cheias de expectativas em seus projetos arquitetônicos que a cada dia têm uma nova aparência. E que também dão uma nova cara ao residencial, que em breve vai abrigar muita gente para usufruir a segurança, a tranquilidade, a harmonia e a natureza que o Swiss Park oferece.

Boa leitura e feliz Dia dos Pais aos papais da família Swiss Park!

Soberana da noite, coruja foi flagrada pelo Celso de Menezes bem acordada no fim da tarde, no muro do Glarus. Observadora, a ave é o símbolo da sabedoria pois, como enxerga através da escuridão, alguns

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povos dizem que ela vê o que os outros não veem

CONVERSA

ARRAIÁ DO LUZERN Dia 15 de julho o Arraiá do Luzern reuniu 730 pessoas! Cantor sertanejo Gabriel Detilio, participação da Máfia da Navalha, brinquedos, comida e muita diversão.

CAMPANHA DO AGASALHO A Master fez as entregas da Campanha do Agasalho deste ano para instituições sociais e ajudou muita gente a se esquentar no frio.

ARRAIÁ DO BIEL 15 de julho.

JUNINA DO LAUERZ 22 de junho.

EU LEIO A REVISTA SWISS PARK

Nossa mãe coleciona a revista, desde o começo. Sempre aguardamos a chegada da edição, já fomos até personagens de matéria há quatro anos.

ANA PAULA e ANA CAROLINA MENEGACE DA SILVA moram no Baden e são gêmeas. Têm 23 anos e vivem há sete no Swiss Park com os pais.

CONVERSA

ARRAIÁ DO VEVEY ARRAIÁ DO BASEL

Comida boa, show ao vivo, pau de sebo e bingo movimentaram a noite do dia 22 de julho no Vevey. Mais de 500 pessoas curtiram a festa.

1º de julho.

JULINA DO LENK 22 de julho.

PAPO DE HOMEM A Barbearia Máfia da Navalha recebeu – no dia 19 de julho – o Papo de Homem. Organizado pelo grupo de oncologistas SOnHe, o evento percorreu também choperias da cidade para alertar sobre a prevenção e o diagnóstico precoce do câncer de próstata.

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ARRAIÁ DO GENÈVE 22 de julho.

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CONVERSA

ENTREGA DE LIVROS A Master recebeu uma doação de livros do Colégio Pio XII de Campinas e entregou ao Centro Comunitário da Criança do Parque Itajaí I e região, que atende 150 crianças e adolescentes.

FEIRA NO GENÈVE Todas as quartas-feiras, a partir das 17h, os moradores do Genève têm a sua própria feira, com vários produtos disponíveis.

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JANTAR ITALIANO

ARRAIÁ DO ST. MORITZ

Foi no dia 9 de junho, no Lenk. Muita massa, vinho e animação!

1º de julho.

TÊNIS NO SWISS PARK O Swiss Park Open – organizado pela Master com apoio da Move Up! Soluções Esportivas – teve seus campeões no dia 16 de julho. Vencedores: na categoria Avançado, o campeão foi Vinicius Fernandes Raimundo (Baden). Intermediário, o troféu foi o para Rafael Alves de Souza (Lenk). Iniciante, o campeão foi o Leandro de Freitas Villa (Vevey). Dupla, vitória de Vicente Paulo Gomes de Albuquerque e Carlos Bravo (ambos do Genève).

FÉRIAS NO VEVEY As crianças do Vevey se divertiram em uma semana diferente no mês de julho. As férias foram animadas, com atividades lúdicas e recreativas tradicionais. Nada de circuito videogame e computador.

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CONVERSA

JUNINA DO AROSA 10 de junho.

PILATES A nova sala de pilates do Genève foi inaugurada em julho.

ARRAIÁ DO BADEN 22 de julho.

CAMPEONATO DE FUTEBOL A abertura II Swiss Park de Futebol Society, organizado pela Master, aconteceu no dia 1º de agosto, no Vevey. As categorias deste ano são: Master, Veterano, Adulto e Infantil. No dia de abertura aconteceram dois jogos da categoria Adulto: Vevey x Luzern (foto) e Basel x Fribourg. Os jogos acontecem nos campos dos residenciais e os campeões devem ser conhecidos em novembro.

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JULINA DO ZERMATT 29 de julho.

INFRAESTRUTURA

Residencial Glarus:

bela vista Carolina Pimentel

Morar no Swiss Park é acordar, abrir a janela e apreciar a natureza todos os dias

N

o Swiss Park, cidades suíças emprestam seus nomes aos residenciais. No projeto do complexo, a ideia era unir a beleza natural brasileira aos conceitos de desenvolvimento e padrão elevado de vida que são realidade na Europa, mais especificamente na Suíça. A cidade de Glarus, na Suíça, é um cantão (estado soberano, com fronteiras próprias), situado no centro do país. Um lugar com uma paisagem incrível. Já o nosso Glarus está localizado no ponto mais alto do Swiss Park e possui vista privilegiada para o Parque Botânico e para os lagos. É abrir a janela e ter um

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visual encantador.

Pouco a pouco, as obras residenciais vão dando forma ao Glarus do Swiss Park, que no futuro irá abrigar ao todo 386 famílias e 15 instalações comerciais.

Atualmente, oito obras estão em andamento sendo uma delas na fase final. Há mais de 10 projetos aprovados e aptos para iniciar a construção, segundo o Departamento de Projetos e Fiscalização de Obras da Associação Master, responsável pela gestão do complexo.

Marileide Helena Leite de Souza teve o projeto da casa dos seus sonhos aprovado recentemente e planeja morar no local com seu marido Ronaldo e seus filhos

Guillherme, Barbara e Gabriel, em – no máximo – dois anos.

“Compramos o nosso terreno logo que o Glarus foi lançado.

Tivemos o privilégio de escolher um lote que acreditamos ser muito especial para abrigar nossa casa de 315 metros quadrados de construção minuciosamente planejados para nossa família. O Swiss Park tem uma área de lazer e para a prática de esportes incrível”, afirma a futura moradora.

Outra família que em breve vai acordar e abrir a janela para apreciar a natureza é a da Sueli das Graças do Nascimento Silva. A construção da casa está a todo vapor e as obras são acompanhadas de perto pelo marido Rafael. “Moramos próximo do Swiss Park e tínhamos um sonho de morar no complexo. Há

cidade movimentou tantas operações imobiliárias como o Swiss Park. Fruto de um trabalho benfeito no passado. Não é toda hora que temos a oportunidade de morar e viver em uma região planejada que pensa no conjunto todo”, explica Sérgio Gerin, da Criar Soluções Imobiliárias, responsável pelas vendas do Swiss Park.

O casal Marileide e Ronaldo com os filhos Barbara, Guilherme e Gabriel esperam em dois anos morar no novo endereço

um ano resolvemos parar no plantão de vendas para saber dos preços e para nossa surpresa vimos que nosso sonho poderia se tornar realidade. Todos os domingos meu marido vem observar como está a nossa casa.

Somos apaixonados pelo local. É a realização do nosso sonho de consumo”, conta Sueli, entusiasmada e ansiosa por ver o projeto pronto.

Sueli tem todos os motivos para o entusiasmo. Afinal, o Swiss Park nasceu há 11 anos e deu a Campinas uma identidade de

bairro planejado para a região sul. Morar em um local com uma estrutura completa: área verde, segurança, conveniência e em uma excelente localização é um privilégio. A valorização que os terrenos dentro do complexo tiveram neste período, bem como a suntuosidade das residências construídas, a preservação da natureza e o crescimento de toda a área que circunda o complexo continuam surpreendendo o mercado imobiliário.

“Nos últimos 12 meses provavelmente nenhum outro lugar da Sueli e Rafael: realização de um sonho

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INFRAESTRUTURA

COMERCIALIZAÇÃO CONTINUA Atualmente os 16 residenciais já comercializados (falta apenas o lançamento do Bern, o último loteamento do Swiss Park) abrigam cerca de seis mil moradores e, somados às cerca de 1.700 pessoas que trabalham no Swiss Park Office, condomínio de escritórios localizado

dentro do complexo e lançado para vendas em 2008, formam uma população de 7.700 pessoas que convivem diariamente com a natureza e todas as qualidades únicas disponíveis no empreendimento.

O Glarus continua sua comercialização. Seus lotes possuem metragens que vão de 360 (ter-

reno-padrão do Swiss Park) até 790 metros quadrados, e os aclives e declives dos terrenos certamente serão pontos positivos para projetos arquitetônicos arrojados e inovadores. Uma boa oportunidade para quem busca uma bela paisagem.

Residencial é uma oportunidade com belas paisagens

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BOTÂNICO

Caminhada

de inverno Priscilla Bellini

Na segunda Caminhada Ecológica no Botânico, organizada pelos moradores, foi possível observar o clima frio e suas intervenções na natureza

U

m grupo de moradores do Swiss Park e também frequentadores da Comunidade Santo Antônio – Paróquia São João XXIII tem organizado a cada estação climática uma Caminhada Ecológica no Parque Botânico. A primeira aconteceu em abril e a Revista Swiss Park mostrou todos os detalhes. A segunda caminhada foi realizada no dia 1º de julho e nossa equipe não poderia deixar de registrá-la em razão da importância da ação e do Parque Botânico, que está sempre de portas abertas para receber os moradores do complexo. O

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objetivo desses encontros é reunir os moradores para que juntos possam observar no Botânico a riqueza que a natureza nos oferece em cada época do ano.

Letícia Regazoli Dessunti, coordenadora-geral da Comunidade Santo Antônio, e que auxilia na organização do evento, disse que dessa vez reuniu um grupo de 15 pessoas e, diferente do primeiro encontro, foi possível notar que no inverno a paisagem fica um pouco mais triste, pois há ausência das flores e dos cantos dos pássaros. “Em compensação pudemos observar mais atentamente o barulho das águas, provenientes de

lagos e nascentes, e também a beleza das matas. Conseguimos nessa caminhada fazer todo o contorno dos lagos e o trajeto era desconhecido por muitos moradores. Nosso grupo nesse dia foi um pouco menor do que na primeira caminhada – afinal, o frio acaba inibindo muita gente –, mas bastante integrado”, pontua.

Ao longo do percurso o grupo pôde conversar, trocar experiências e principalmente dar o exemplo para as crianças que o acompanhavam. “Mostramos que o exercício, assim como preservar a natureza, é muito importante para nossa vida”, destaca Letícia.

PAISAGEM TRISTE (MAS LINDA!) NO INVERNO A engenheira-agrônoma Dionete Santin, responsável pela flora do Swiss Park, salienta que em cada estação é possível perceber suas peculiaridades e que, assim como o grupo pontuou, no inverno a paisagem fica com aspecto mais triste, pois ocorre naturalmente a derrubada das folhas. “Na época de seca as plantas adotam essa estratégia para economizar a água que está escassa no solo. Sem as folhas não ocorre a transpiração e com isso a água é preservada no interior dos trocos e galhos”, esclarece.

Dionete reforça que esse é um processo natural que acontece todos os anos. “É um se desfazer para, depois, com a chegada da

primavera as folhas voltarem a nascer. Algumas plantas começam a florescer e um novo ciclo

se inicia. Cada estação tem sua beleza e deve ser atentamente observada”, sugere.

Turma animada que participou da Caminhada Ecológica

PROGRAME-SE! A próxima Caminhada Ecológica no Parque Botânico está marcada para o dia 30 de setembro. Convide os amigos e venha ver os encantos que a primavera reserva aos observadores. O ponto de encontro é na sede do parque, às 8h30.

Após a caminhada, o grupo realiza um café da manhã comunitário, então leve um prato de salgado ou de doce e uma bebida para que possam confraternizar!

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ASSOCIAÇÃO

Telefonia:

complexo interligado Raquel Mattos

Com a tecnologia VoIP, moradores, portarias e Master podem se comunicar por meio de ramais

V

ocê mora no Biel e quer falar com um amigo que mora no Zürich? A portaria do Baden precisa se comunicar rapidamente com a Segurança da Master? Essas pessoas podem acionar o VoIP e fazer a ligação por meio de ramais e sem custo. “É como se fosse um sistema de interfone para cada residência do Swiss Park, interligando uma casa com a outra, com os funcionários das portarias e da Master”, explica Estevão Lopes, gestor de TI | Telecom da Master.

O sistema está disponível e os conselhos dos residenciais estão aderindo à tecnologia.

“Quando o residencial adere, tem o custo da implantação e estimamos que a economia na mensalidade seja em torno de 40 a 50% se comparada com a conta telefônica. Após a ade-

Próximos eventos da Master: • Dia das Crianças – 21/10 • Caminhada – 18/11

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são, o residencial pode disponibilizar até dez ramais para cada casa via aplicativo de celular, sem custo nenhum para o morador”, explica o gestor.

“Buscamos maior efetividade na integração Master, residenciais e associados, portanto é um investimento que trará retornos rápidos”, afirma.

VoIP, ou Voz sobre Protocolo de Internet, é uma tecnologia que permite a transmissão de voz por IP (Protocolos de Internet) e transforma sinais de áudio analógicos (como a chamada telefônica) em dados digitais a serem repassados via internet. O VoIP utiliza equipamentos convencionais para fazer a transmissão de dados via internet e não um aparelho específico. A tecnologia surgiu no início da década de 1990 e chegou a ser considerada um

Associação Master Tel. (19) 3778.5500 Ramais VoIP: 5848 e 5814

fracasso em razão da baixa velocidade de transmissão de dados da época. “Depois, com a vinda da internet banda larga, o VoIP teve mais espaço e muito foi investido para a viabilização do serviço com qualidade”, continua Estevão.

Verifique se o conselho do seu residencial já está disponibilizando a tecnologia. E para os conselhos que ainda não aderiram, basta entrar em contato com o Departamento de TI | Telecom da Master. Saiba mais no site da Master. Acesse: www.associacaomaster.com.br

MONITORAMENTO DE PLACAS DE CARROS Em agosto o Departamento de Segurança da Master conseguiu mais um aliado: o sistema LPR, de reconhecimento de placas de automóveis. Uma tela monitora todos os carros que entram e saem do Swiss Park. Câmeras foram instaladas em todos os acessos do complexo. O ca-

dastro das placas dos carros dos moradores está sendo feito, portanto é importante manter o seu cadastro atualizado. Se o carro de um morador for roubado, por exemplo, e entrar no complexo, o sistema emite um alerta. Todas as imagens são protegidas por lei.

FRETADOS PARA A CAPITAL Após empenho da Master e de um grupo de associados, usuários de fretamento de ônibus para a capital conseguiram a disponibilização de duas linhas que estão rodando nas avenidas do Swiss Park. Isso traz não só comodidade, mas também segurança aos que aguardavam fretados embaixo do Viaduto Carlos Gomes, na Rodovia Anhanguera. As linhas iniciaram em 31 de julho e possuem trajetos e horários definidos, mas podem receber adaptações

para atender a mais usuários.

Elas são operadas pela Associação dos Trabalhadores e Executivos de Campinas e Região, a Atecar, que também oferece linhas para outros destinos na capital e em Campinas. De acordo com Ricardo Burgos, do Vevey, um dos associados que negociou a criação dessas linhas, esse é apenas o primeiro passo.

“Precisamos ampliar a abrangência, atendendo destinos como Alphaville Barueri e Jabaquara, e também ter outros horários; mas

tudo depende da adesão de mais associados”, aponta. Para aderir às linhas criadas é necessário preencher um cadastro no site da Atecar: www.atecarfretados. com.br. Para participar do grupo de associados usuários de fretado, basta contatar o Burgos pelo e-mail: ricardoburgos2@gmail. com. As duas linhas disponíveis são Swiss Park Linha 1 - Zona Sul e Swiss Park Linha 2 - Paulista.

O itinerário completo está no site da Master. Acesse: www.associacaomaster.com.br

MAIS DE UMA TONELADA DE ALIMENTOS O Arraiá Swiss Park, organizado pela Associação Master, aconteceu no dia 8 de julho e foi muito animado. As famílias se divertiram na festa com comida típica, música, brinquedos para as crianças, barracas de artesanato. Como “ingresso” foi pedido um quilo de alimento não perecível e o resultado surpreendeu: 1,4 tonelada de alimentos que foram catalogados e distribuídos para entidades sociais: Lar da Amizade Ilce da

Cunha Henry, Assistência Vicentina Frederico Ozanan de Campinas, Casa da Criança do Parque Itajaí, Assembleia de Deus Amor à Vida – Jardim São José, Igreja Evangélica da Vitória de Campinas e Santuário Nossa Senhora de Guadalupe. Além das entidades, a Master montou cestas básicas para atender as famílias nas comunidades da Igreja Evangélica Pentecostal – Resgatando Almas Para Jesus.

ÍCONE

Moinho de vento Raquel Mattos

Clima romântico em uma das mais belas paisagens do Swiss Park

O

Swiss Park tem alguns ícones. Nem as pessoas que moram no complexo se cansam de observar locais que de tão belos e de tão cheios de histórias já estão incorporados na paisagem do empreendimento. A Revista Swiss Park vai dedicar um espaço a esses ícones em cada uma de suas edições. Tem muita gente nova

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chegando à família Swiss Park!

E nem todo mundo conhece detalhes dos nossos cartões-postais. Então, para começar, vamos contar um pouco sobre o Moinho. Sim, aquele espaço com ares medievais e um clima romântico que inspira muita gente em suas fotografias. A

bela ponte e o antigo moinho de vento encantam pelo visual.

Sabemos que a sua construção não é tão antiga quanto a do Casarão (que, estima-se, tem 200 anos), onde está localizada a sede da AGV Campinas Empreendimentos, loteadora do Swiss Park. Trata-se de uma obra mais recente. Ele é uma herança do período colonial, que já era parte do território muito

antes de se tornar a Fazenda Bradesco, que deu lugar ao Swiss Park. E mais recente ainda, em 2013, o Moinho foi restaurado e recebeu novas engrenagens e acabamentos externos. A antiga construção de 10 metros de altura teve seu eixo girado para que ficasse de frente para a rotatória, dando as boas-vindas a quem passeia pelo Swiss Park. O Moinho é, certamente, um dos moradores mais antigos da região.

HOMENAGEM

Um é pouco, dois é bom, três é demais. E quatro?

Priscilla Bellini

Pais do Swiss Park contam como é a rotina de uma casa sempre cheia

O

Dia dos Pais foi criado para homenagear e agradecer aos pais por sua dedicação aos filhos, fortalecendo os laços familiares e incentivando demonstrações de carinho. Com o passar dos anos, novas configurações familia-

res passaram a ser aceitas pela sociedade e, hoje, também são homenageados padrastos, avós e outras figuras masculinas presentes nas famílias.

No Brasil, a primeira comemoração foi em 14 de agosto de 1953 – Dia de São Joaquim, padroeiro da família. Nessa data, foi realizado um concurso para eleger o pai mais jovem, o mais velho e o que tivesse o maior número de filhos. Foram premiados um pai de 16 anos, um de 98 e um

com 31 filhos. Imagine hoje em dia encontrar um pai com 31 filhos? Segundo o IBGE o número médio de filhos por família residente em domicílio particular é de 1,6 e no Sudeste este número cai para 1,4 filho.

Na contramão das estatísticas, a Revista Swiss Park encontrou duas famílias, uma moradora do Fribourg e outra do Basel, que nos contaram como é a rotina de viver a empolgante aventura de ter quatro filhos.

UM MAIS TRÊS DE UMA VEZ A família Echude Spironelli, moradora do Fribourg, vai ter um Dia dois Pais muito especial, pois será o primeiro ano em que Renato passará a data na companhia de seus quatro filhos. Renato e a esposa Elza já eram pais do Daniel, que tem hoje 2 anos e meio, quando decidiram tentar ter um segundo filho. Para a surpresa da família, a segunda gestação daria fruto a três lindas crianças, Rafael, Julia e Laura, 8 meses. “Ser pai

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de trigêmeos me pegou de surpresa. Em nossas famílias temos histórico de gêmeos, mas nenhum de trigêmeos. Tivemos essa sorte tripla. As crianças não são idênticas; cada uma nasceu de uma bolsa gestacional diferente”, explica.

Renato é analista de sistemas e tem uma rotina flexível na empresa na qual trabalha, sendo possível realizar as atividades alguns dias da semana em home office e, assim, ficar perto

dos filhos. “Trabalhar em casa faz com que eu não perca tempo de deslocamento no trânsito e consigo otimizar meu tempo; consequentemente consigo dar mais atenção para a minha grande família”, conta.

Desde quando o Daniel nasceu os pais criaram uma rotina que tem funcionado muito bem. “Estabelecemos horários para acordar, dar papinha, banho, hora da soneca. Então, quando os trigêmeos chegaram já estávamos

adaptados. Lógico que com mais três é preciso se desdobrar, pois eles querem as mesmas coisas no mesmo tempo”, explica.

Renato conta ainda que, apesar de alguns momentos que ele chamou de “sufocos”, ser pai é uma experiência recompensadora. “Olhar para meus filhos e minha esposa é uma enorme alegria. O tempo passa muito rápido e precisamos ficar atentos para não perder

essa oportunidade de estar juntinho deles”, diz o pai.

E, para este Dia dos Pais, a comemoração provavelmente será no conforto do lar. “Imagina

sair para um restaurante, em data comemorativa, com quatro crianças pequenas?”, diverte-se Renato, que deve optar por fazer uma reuniãozinha em casa.

as dificuldades de se criar um filho atualmente é preciso dizer que é, sim, possível ter uma grande família e unida”, comenta.

Sergio possui uma banca na Ceasa Campinas e conta que ele e a esposa sempre prezaram pela educação dos filhos. “Demos sempre o melhor para eles, pois queremos que sejam pessoas

boas e tracem um futuro feliz e de sucesso”, conta Sergio. Outro ponto que o casal preza é a segurança da família e foi por isso que construíram uma casa no Basel. “Gostamos muito de ter a nossa casa no Swiss Park sempre cheia; nossa maior alegria é quando conseguimos reunir toda a família”, finaliza o pai.

Renato com o filho mais velho no colo, Daniel, enquanto os trigêmeos, Julia, Laura e Rafael, estão sentados na frente da mamãe Elza

QUASE CINCO Outro morador do Swiss Park que também é pai de quatro filhos é Sergio Domingos Ramos.

Ele conta que seu sonho era ter cinco, assim como seus pais. Mas a esposa Elisângela “fechou a fábrica” quando descobriu que o caçula seria um menino. “Já tínhamos a Mayara, a Mariane e a Milena quando o Matheus nasceu e por isso decidimos parar por ali”, explica.

Hoje, os filhos têm 23, 19, 15 e 9 anos, respectivamente, e para alegria deste pai exemplar a filha mais velha é mãe da pequena Nicolly, de 2 anos. “Ser pai e avô é muito gratificante; mesmo com Mayara com a filha Nicolly no colo, a esposa Elisângela e o pai Sergio em pé; sentada com o cachorro Milena, ao lado o caçula Matheus e Mariane na ponta

CAMPANHA

Pais da família

Raquel Mattos

E

Swiss Park

m comemoração ao Dia dos Pais, a Swiss Park Incorporadora, por meio de suas redes sociais e e-mail enviado a todos os moradores e futuros moradores do complexo, pediu fotos de pais e filhos. A ideia foi fazer uma grande homenagem. No

momento do fechamento desta edição, chegavam muitas fotos.

Uma mais amorosa que a outra.

Selecionamos seis, como forma de mostrar todo o nosso carinho

aos pais da família Swiss Park.

A homenagem completa você pode conferir no Facebook da incorporadora: facebook.com/ SwissParkIncorporadora

Até o fechamento desta edição muitas fotos chegavam para homenagear os papais do complexo

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TURISMO

Cultura e história Élcio Ramos

Três museus que fazem a diversão e expandem a cultura de toda a família

de São Paulo

A

proximadamente 100 quilômetros separam Campinas da capital paulista. E são muitos passeios que podem ser feitos em São Paulo aos fins de semana e que certamente ficarão na memória de crianças, adolescentes e casais. Por que não começar pelos museus?

Tem muita arte e muita cultura disponíveis na capital. Os

CATAVENTO CULTURAL E EDUCACIONAL Inaugurado em 2009, está localizado no Palácio das Indústrias. Seu objetivo é despertar interesses relacionados à ciência, ao meio ambiente e aos problemas sociais. Em 2011, anexou o acervo do Museu de Tecnologia, com 36 objetos de pequeno e grande portes, como um avião DC-3 uti-

lizado na Segunda Guerra Mundial. São quatro instalações: Universo, Vida, Engenho e Sociedade. É possível interagir com o tema por meio de jogos eletrônicos, filmes em 3D ou exposições.

Funciona de terça a domingo, das 9h às 16h. cataventocultural.org.br

MUSEU DO FUTEBOL Situado numa área de quase sete mil m², no chamado “avesso” das arquibancadas do Estádio do Pacaembu. Na decoração, a arquitetura original do estádio foi preservada, com perfil da década de 1930, quando foi construído. O museu conta a história do esporte, a relação en-

tre o futebol e a arte, o impacto na vida das pessoas, a história das Copas do Mundo, além de garantir a interatividade com o público com áudios e vídeos. Funciona de terça a domingo, das 10h às 17h. museudofutebol.org.br

MUSEU DE ARTE MODERNA (MAM) Está localizado dentro do Parque do Ibirapuera.

Foi fundado em 1948 pelo empresário Francisco “Ciccillo” Matarazzo com a coleção de obras do industrial. Compunham o primeiro acervo nomes como Anita Malfatti, Di Cavalcanti, Miró e

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Picasso. Hoje, o local abriga cerca de 5 mil obras, entre elas destaque para Candido Portinari, Tarsila do Amaral e Victor Brecheret. Funciona de terça a domingo, das 10h às 18h. mam.org.br

VAI CONSTRUIR SUA PISCINA? NÃO DEIXE DE PASSAR NA SHOP NET! conhecidos Museu da Língua Portuguesa e o Museu do Ipiranga estão em reforma.

Mas há outras opções não menos curiosas.

A Revista Swiss Park destaca três museus que podem ser visitados por qualquer faixa etária e têm uma extensa programação envolvendo esporte, ciências e muitas obras de arte.

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ARQUITETURA

Vegetação

emoldura a fachada Priscilla Bellini

Família pôde escolher o terreno com que sonhou no Luzern, ao lado da pista de corrida

E

scolher o terreno certo é muito importante para ter a oportunidade de construir a casa dos sonhos.

Tendo isso em mente, em 2006 a família Simas acordou às 5 horas para o lançamento do Luzern. Quem é morador do Swiss Park desde o início se lembra bem: naquela época, a cada residencial lançado para venda,

filas de carros se formavam e as pessoas aguardavam para escolher os lotes com as posições mais privilegiadas dentro dos desenhos dos residenciais. “Fomos um dos primeiros a chegar e conseguimos o lote que tanto sonhávamos. Um terreno ao lado da pista de corrida e com vista para a mata nativa”, contou Pedro Simas.

Depois do terreno foi hora de

pensar nos detalhes do que seria a futura casa da família.

“Queria os ambientes integrados e a área de lazer agradável para receber os amigos”, pontua a esposa de Pedro, Gisele. Para os detalhamentos da arquitetura e decoração a família contou com o auxílio profissional de Selma Pasin Denari, que foi essencial também – além de muitos apontamentos de bom gosto – para evitar que eles comprassem móveis desnecessários. Da casa antiga alguns mobiliários, como é o caso das cadeiras da sala de jantar, foram reaproveitados e para isso ganharam uma nova roupagem a fim de combinar com o estilo contemporâneo da residência.

Casa de esquina no residencial Luzern tem vista privilegiada da mata nativa

PÉ-DIREITO ALTO GARANTE A AMPLITUDE DOS AMBIENTES A sala de estar possui um pé-direito duplo, o que possibilitou a colocação de uma belíssima escultura do artista Mário Sérgio Lotomo. “Uma obra de arte em 3D foi pensada desde o início do projeto; ela fica ao lado de uma parede de vidro, que durante o dia parece um quadro vivo para quem está na sala”, alegra-se Gisele. Para deixar o espaço ainda mais confortável, há um sofá de quatro lugares, poltronas e uma banqueta, tudo para que a conversa corra solta e sem hora para acabar.

UM TOQUE DE COR Outro cantinho que a família Simas adora é o home theater.

Com referências a grandes ícones do mundo da música e do cinema, como Beatles, Elvis Presley e Marilyn Monroe, o espaço ganha vida com pitadas de laranja nas almofadas e na mesa de centro, que contrastam com os tons de cinza em boa parte do espaço.

Para dar privacidade, duas portas de correr em madeira, com trabalho de parqueteria, compõem o ambiente e integram as salas de estar e jantar.

29

ARQUITETURA

PARA RECEBER OS AMIGOS: CHOPE GELADO! A área externa é o local preferido dos proprietários, com muita área verde, piscina e espreguiçadeiras para os dias de calor. Mas mesmo quando o dia não está ensolarado é possível apreciar um bom chopinho, pois as folhas de vidro das portas, quando fechadas, garantem o conforto térmico de quem estiver por ali. “Um projeto foi desenvolvido para acoplar a chopeira profissional de forma que ficasse esteticamente bonito. Gostamos muito de receber os amigos e poder oferecer um chope gelado e com colarinho na medida”, finaliza Pedro.

Sala de estar e jantar ficam integradas ao home quando as portas de correr estĂŁo abertas

Pedro, a filha Beatriz no centro e a esposa Gisele com o xodĂł da famĂ­lia no colo

GARIMPO

Escultura como forma

de decoração

Priscilla Bellini

Fitas Entrelaçadas Escultura de parede em aço corten pintado – vermelho 50x200 cm www.rigoesculturaedesign.com

Decorar a parede com uma escultura é uma ótima maneira de fugir do óbvio e aproveitar o espaço vertical. A principal diferença da escultura com os quadros é que a escultura costuma ter formas diversas, criando um objeto tridimensional, e preenche todo o espaço.

Qualquer ambiente pode receber uma escultura decorativa, por isso a Revista Swiss Park separou alguns itens que podem conferir personalidade ao ambiente!

Série Casulo Escultura de parede em aço corten oxidado 45x240 cm www.rigoesculturaedesign.com

C

M

Burnt Square Escultura de parede com motivo abstrato de quadrados vazados, em aço inox queimado a maçarico 130x65 cm | 150x100 cm www.artshopquadros.com

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Flechas Escultura de parede em aço corten pintado – vermelho 32x90 cm www.rigoesculturaedesign.com Escultura Guarantã Escultura em madeira guarantã 60x5 cm www.monicacintra.com.br

Flora Escultura de parede com motivo de folhagem, em aço inox vazado, na cor natural com detalhes em tons de vermelho 80x50 cm www.artshopquadros.com

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FAÇA VOCÊ MESMO

Arte com balões Carolina Pimentel

O velho arco de bexigas cedeu espaço para cenários deslumbrantes, transformando festas em verdadeiros contos de fadas

U

m sonho! Cenários temáticos montados com balões se tornaram a sensação das festas. Desde as infantis aos casamentos, verdadeiras esculturas artísticas que deixam a comemoração mais bonita e encantam todos os convidados.

Mas não são somente os cenários deslumbrantes que chamam a atenção. Os balões de gás hélio, que estão cada vez mais criativos e trabalhados, também marcam presença. Outro tipo de balão que vem sendo muito utilizado é o de formato de bolha, chamado

Aline Thaís Candido tornou sua paixão de criança em um ótimo negocio: decoração com balões

bubble. Os transparentes ficam lindos com flores, plumas, papéis ou vários balões menores dentro deles. Porém a estrela atual é o belíssimo arco desconstruído, a sensação do momento.

Mas é possível fazer você mesmo uma arte dessas? Sim! E a Revista Swiss Park foi até o ateliê Ali-

ne Balões para ensinar um passo a passo e deixar a sua festa linda!

“Há uma infinidade de modelos e marcas, nacionais e importados, de balões disponíveis no mercado. Produzimos todas as nossas esculturas no nosso ateliê e levamos montadas para o local da festa. Os balões de gás hélio fazem muito sucesso na decoração pela sua versatilidade e por criarem um

efeito incrível. E, para atender o cliente do dia a dia, acabei abrindo um espaço em meu ateliê a fim de vender para o varejo. O cliente chega e montamos os balões na hora”, conta Aline Thaís Cândido, proprietária que desde criança é apaixonada por balões. Aline abriu seu ateliê para nossa equipe e ensinou como se faz o queridinho das festas: o balão duplo.

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PASSO A PASSO: Com o auxílio do palito de plástico sem ponta, insira o balão colorido dentro do transparente. Infle com gás hélio, ou com a bomba manual, primeiro o balão de dentro, o de cor, e depois o de fora.

Com um único nó amarre os dois balões juntos. Em seguida amarre o fitilho, que pode ser de fitas ou o que a sua criatividade permitir.

ACOMPANHE NAS REDES SOCIAIS:

@alinebaloes alinebaloes

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PERSONAGEM

Colecionador de histórias Vânia Correia

Morador do Zürich tem mais de 50 mil embalagens de cigarros, muitas delas raras

P

oucas pessoas têm a paciência e o capricho necessários para colecionar coisas. O colecionismo já foi tema de estudos e rendeu até livros. Para os colecionadores é motivo de distração, integração e socialização. Entretanto, quem se dispõe a dedicar tempo ao hobby acaba por desenvolver habilidades como organização e senso estético.

A paixão por colecionar embalagens de cigarros do zootecnista Matheus Roberto Rodrigues, de 33 anos, morador do residencial Zürich, começou cedo. Com cerca de 5 anos de idade ele começou a coleção junto com os amiguinhos do bairro, que se fortaleceu ainda mais quando ele ganhou as embalagens de um amigo de seu pai, que também gostava da prática.

Hoje já são mais de 50 mil exemplares, muitos deles raros e de valor pessoal inestimável. “Gosto

muito das embalagens de contexto bélico, mas a mais importante da minha coleção é a embalagem comemorativa feita em homenagem à fundação do Palestra Itália, meu time do coração, o Palmeiras”, aponta Matheus.

Quem vê as embalagens dos cigarros hoje, repletas de imagens e mensagens de alerta aos perigos para a saúde, não imagina que, até a década de 1960, as empresas fabricantes investiam e muito em publicidade com a criação de embalagens atrativas, coloridas e relacionadas às datas comemorativas, à música, à cultura, ao cinema e à televisão. “No início do século XIX fumar era glamouroso e havia todo um aspecto financeiro envolvido, pois apenas os ricos podiam comprar cigarros.

As embalagens eram atrativas e caras, assim como os apetrechos relacionados ao hábito de fumar, como fósforos, cigarreiMatheus segura com orgulho a embalagem Palestra Itália de 1917

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ras, entre outros”, relata.

Para ele, as embalagens contam histórias épicas e refletem desde a divisão de classes sociais no Brasil até profundas mudanças comportamentais que ocorreram no mundo. “As embalagens têm um contexto histórico e eu gosto de desvendar essa história e entender aquele momento”, destaca.

Matheus não é fumante, assim como a grande maioria dos colecionadores. Ele faz parte da

Associação dos Colecionadores de Embalagens de Cigarros e Afins, que se reúne a cada trimestre para trocar histórias do passado de colecionadores que já se foram e de coleções encon-

tradas por herança.

A associação tem 27 anos e está aberta para receber quem um dia já se aventurou em coleções como esta. “É muito comum encontrar colecionadores

que acabaram parando com o hobby por algum motivo. Participar da Aceca pode reacender a vontade de reativar o colecionismo, conhecer gente nova e fazer amigos”, diz.

Série em homenagem aos jogadores da Copa de 1958 A famosa Yolanda, conhecida

Um dos maiores jogadores

como a loura infernal

que o Brasil já viu jogar

CURIOSIDADES: • Tabacofilia é o nome dado à coleção de embalagens de cigarros.

• 90% dos colecionadores não fumam.

• As embalagens contam histórias sobre a evolução da moeda brasileira: réis, cruzeiro, cruzado e assim por diante.

• Alguns fabricantes homenageavam suas amantes nos cigarros de antigamente. Bem como as Forças Armadas faziam edições especiais para os soldados receberem durante a guerra.

• Antes de ser chamada de “fumar”, a prática era conhecida antes do século XVII como “embriaguez seca”.

• O item mais comercializado do mundo ainda é o cigarro.

• Existem cerca de dois milhões de agentes químicos na fumaça do cigarro. Para mais de 50 provou-se que causem câncer.

Embalagem com homenagem

Carlos Gomes

aos capacetes de aço da Revolução de 1932

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REDE SOCIAL

Inverno ainda mais bonito Carolina Pimentel

A estação mais fria do ano tem deixado os empreendimentos da Swiss Park Incorporadora ainda mais lindos. O amanhecer e o entardecer são momentos que valem a pena ser apreciados. Muitos locais do Swiss Park Campinas, por exemplo, se tornaram ícones para fotografar e podemos afirmar que são cartões-postais do complexo, como o Moinho, que está ainda mais verde. A rica flora existente por toda sua área também sempre chama a atenção. Confira imagens que selecionamos abaixo para esta edição da revista. Se você também quer ver sua imagem aqui na revista use as #swisspark ou #villasuica ao postar no Instagram ou Facebook.

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ENTREVISTA

Bienvenue

en France Vânia Correia

Berço da alta gastronomia mundial, a França recebe turistas de todo o mundo para provar as mais requintadas iguarias

E

ntusiasta da alta gastronomia e apaixonado por viagens internacionais o sócio-fundador do Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia, com sede em Campinas,

Wenceslau Ávila (ao centro) sócio-fundador do IFBG, com grupo durante viagem à França

Wenceslau Ávila, é um incentivador do turismo gastronômico como forma de unir o lazer ao conhecimento de novas culturas.

Coaching de carreira e geren-

te de qualidade do Instituto, já passou por quase todos os países da Europa, América e Oriente, e aponta que a proposta de viajar focando na gastronomia do local é uma experiência transformadora e inesquecível. A Revista Swiss Park entrevistou o profissional para saber um pouco mais sobre suas experiências e propor aos amantes da gastronomia um novo foco nas viagens.

Buscamos o diferente com qualidade e às vezes até o inusitado.

Como surgiu a ideia de montar grupos para turismo gastronômico?

A França me acolheu na adolescência, onde estive como estudante. De volta ao Brasil, fiz toda a minha carreira como gestor na área de logística.

No entanto, há dez anos, quando comecei a buscar alternativas profissionais, resolvi juntar meu encantamento pelo país, o qual considero minha segunda pátria, a duas grandes paixões: a gastronomia e as viagens. E como colocar tudo isso na prática? Viajando. Aproveitamos o auge do câmbio favorável no Brasil em 2010 e o aumento da renda nacional para organizar a primeira viagem, que aconteceu em 2012 e levou 22 pessoas para Paris e Lyon – eleita em 2010 Patrimônio Cultural Imaterial da Unesco, por sua gastronomia.

Como são pensadas as rotas e os locais a visitar?

Sempre buscamos pelos grandes eventos voltados à alimentação, como SIAL Paris e Salon du Chocolate, considerados os maiores do mundo.

Nosso objetivo é fazer com que os participantes descubram tendências e tenham acesso à inovação e aos produtos que estarão nas gôndolas dos supermercados nos próximos cinco anos e, sobretudo, que tenham acesso aos melhores chefs e institutos de formação em gastronomia no mundo. Assim nossos grupos já foram acolhidos no L’Atelier des Chefs de Paris, hoje nosso parceiro, no LeNôtre, o reinventor do macaron e cuja sede (Le Pavillon Elysée) se encontra naquela que é considerada a mais charmosa avenida do mundo – Avenue des Champs Elysées, em Paris, ou ainda a Le Cordon Bleu, com mais de um século de existência (1898) e que continua uma referência mundial no ensino da gastronomia. E claro o Institut Paul Bocuse, em Lyon. Ele, Paul Bocuse, que foi eleito o chef do século XX, pelo Culinary Institut of America (CIA), em 2011.

Quais os principais roteiros oferecidos?

Os de maior interesse?

O destino é sempre Paris. Busca-se sair dos lugares comuns ainda que, de imediato, os cartões-postais da Cidade Luz sejam privilegiados. Buscamos o diferente com qualidade e às vezes até o inusitado, como o restaurante Nos Ancêtres les Gaulois, no coração de Paris (Île de la Cité), com uma proposta de cardápio medieval, e o bordeaux à vontade, em barricas de 200 litros. Tivemos clientes que gostaram tanto da experiência que fizeram nosso roteiro por duas vezes.

Grupo de alunos do Instituto em workshop no L’Atelier Des Chefs

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ENTREVISTA

Quem pode participar desses roteiros gastronômicos? É exclusivo aos alunos do Instituto?

A viagem gastronômica se destina ao público em geral. Os grupos são formados entre 10 e 20 pessoas que partilham da mesma afinidade por gastronomia e viagens. A próxima partida para esta viagem, que incluirá Rota do Champagne, Jardins de Monet e Fromagerie, está prevista para maio de 2018. Além disso, atrelamos as viagens com foco em turismo gastronômico aos cursos que oferecemos no IFBG, dessa forma podemos proporcionar aos alunos dos cursos de Confeitaria e Cozinheiro Especialista em Alta Gastronomia uma experiência internacional.

Em sua opinião qual a influência da gastronomia na hora de escolher um destino para viajar?

As pessoas estão cada vez mais em busca dessa experiência e do bem-estar que ela proporciona.

E alimentar-se bem faz parte desta busca pelo bem-estar. A França não é só comida: cada prato, cada receita têm uma história. Uma tarte tatin tem este nome porque atrás disso existe um drama; um crêpe suzette se chama assim porque existiu a história de uma princesa. Cada vez mais

A França não é só comida: cada prato, cada receita têm uma história. as pessoas buscam por essa história. Elas querem saber o que existe por trás de cada prato.

O que os viajantes trazem na bagagem após um tour como esse?

“Les voyages forment la jeunesse” – as viagens formam a juventude –; sempre ouvia esta frase quando era estudante, na França. Viajar é transformador, uma vez que constitui a oportunidade de comparar nossa maneira de viver à de outras comunidades, pessoas ou grupos étnicos. A culinária por sua vez é a arte que provoca, como nenhuma outra, todos os nossos sentidos: visão, olfato, tato e paladar. O que pregamos é que estas experiências tão sensoriais se tornem lembranças inesquecíveis. Proponho aos viajantes dos nossos grupos que, ao saírem do Nos Ancêtres les Gaulois, sigam caminhando pelas margens do Rio Sena até o hotel. Dessa forma, os efeitos do bordeaux se dissipam enquanto gravam na memória uma noite inesquecível às margens de um dos mais famosos cartões-postais do mundo.

COMO PARTICIPAR? O IFBG viabiliza as viagens e os participantes contam com a minha consultoria e também com a influência dos alunos do Instituto, que já carregam know-how na arte da alta gastronomia. Para mais informações convido a todos para acessar nosso site: www.ifbgastronomia.com.br.

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Desfrutando a culinária francesa em um dos encantadores cafés parisienses

DECORAÇÃO

Trabalho

com bom gosto Carolina Pimentel

Seja em home office ou no escritório, as decorações têm dado cada vez mais espaço para projetos ousados

T

rabalhar em um ambiente confortável e aconchegante é o que todo mundo quer. Mas trabalhar em um lugar moderno, agradável, criativo é muito mais prazeroso. Por meio do design e da arquitetura, muitas empresas

estão buscando conciliar beleza e funcionalidade para tornar o ambiente inspirador.

Em casa, o home office também está ganhando projetos mais ousados e funcionais, já que é cada vez mais comum as pessoas trocarem os ambientes

corporativos para executarem suas atividades profissionais em casa. Assim, o ambiente doméstico vem se adaptando aos novos tempos e se tornando mais flexível para o uso compartilhado, mas sem perder a elegância.

A Revista Swiss Park buscou projetos que saíram do comum e deixaram o ambiente de trabalho ousado e com muito bom gosto.

OBRAS DE ARTE O projeto da arquiteta Lara Cocenza e da engenheira Cristiane Assis possui uma base neutra que promove o destaque das obras de arte.

Com iluminação pontual, as obras assinadas por artistas e designers renomados valorizam o ambiente. O escritório tem uma linguagem contemporânea, unindo elementos que trazem equilíbrio e conforto. Existe uma mistura de materiais como madeira, concreto, papel de pa-

rede com textura de tecido, vidro e a base da bancada de trabalho em madeira natural, com forma orgânica para quebrar as linhas retas. Na decoração, a composição das obras, com enfeites, flores, muranos, livros, deixa o ambiente acolhedor, traz harmonia e muita personalidade. Um projeto versátil, pois serve tanto para um escritório em local corporativo como para se ter em casa em um home office.

LONGE DO ÓBVIO A Campidellis Arquitetura desenvolveu para uma empresa de propaganda e marketing um projeto nada convencional. O pedido foi de uma sala de reuniões que expressasse a identidade da empresa: criativa, eclética, inovadora e sofisticada. O rebaixo de gesso no teto se conecta com o desenho da mesa de reuniões que permite a interação de seus usuários. As ripas de demolição completam o teto dando um toque de rusticidade e aconche-

go. Nas paredes, os espelhos criam uma ilusão, contrastando com as paredes de tijolo à vista. Cores e texturas revelam a personalidade do espaço.

Uma combinação de luzes em sancas, lustre de cobre e spots embutidos no gesso permitem um conjunto luminotécnico dependendo do foco de cada reunião. No piso, o porcelanato acetinado e o acabamento cimentício contrapõem-se com a sofisticação de outros elementos.

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DECORAÇÃO

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Marmoraria

morim 3849-1455 3871-1978 97406-9180

CONCEITO DIFERENCIADO Com criação da arquiteta Emanuela Morais, a sede da Seber&Morais Arquitetura e Engenharia exprime a essência da empresa. Um ambiente alternativo e bastante descolado que prioriza a função do seu espaço: receber pessoas. Sua paleta decorativa mostra alguns elementos que a empresa costuma adotar nos projetos. Do branco ao preto, passando pelos tons de cinza e cimento queimado; a marcenaria planejada é mais divertida em tom vibrante de amarelo. O que mais chama a atenção no ambiente é a criação abstrata de fitas autocolantes conhecida como tape art, elaborada pela designer Marina Rodrigues, que lembra uma tatuagem nas paredes. Conceito diferenciado, utilizado para proporcionar uma leitura diferente do espaço. Um trabalho marcante e ousado, que brinca ludicamente com a percepção da formalidade de uma sala de reuniões.

PARA USO DE TODA A FAMÍLIA O arquiteto Matheus Bueno, da A2 Arquitetura e Designer de Interiores, criou um home office versátil para ser usado por toda a família. O ambiente abriga um espaço para costura, uma mesa de reuniões e trabalho e um lugar para estudos.

Destaque para o armário de design moderno com nichos abertos e fechados, feitos para abrigar livros, decoração e documentos. Mas o grande diferencial são as duas portas de correr que quando abertas revelam a área da costura, mas ao fechá-las deixam o ambiente mais clean e organizado. Do lado oposto, a mesa atende todas as necessidades. O ambiente também conta com um pequeno lavabo. A cor fendi predomina. Materiais de madeira e a cor preta trazem modernidade e requinte como as cadeiras Eames Design. Há ainda uma TV para apresentações, um frigobar e uma cafeteira para a visita de clientes.

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GASTRONOMIA

Papai na cozinha:

diversão garantida Vânia Correia

No mês em que se comemora o Dia dos Pais, André, do Luzern, se diverte com as filhas enquanto as ensina um doce de dar água na boca

U

ma das sobremesas mais pedidas pela família Bernucci é, sem dúvida, a famosa torta de morango da vovó Haydée. Porém, quem prepara a sobremesa nos dias de hoje para a família é o empresário André Bernucci.

Ele é o pai das pequenas Gabriela Andrade Bernucci, de 9 anos, e Manuela Andrade Ber-

nucci, de 4 anos, que vão para a cozinha toda vez que tem torta.

“Elas ficam muito atentas e até ajudam no preparo, mas o que mais importa é conseguir usar esse momento para passar a elas ensinamentos importantes que levarão para a vida inteira, como iniciativa, perseverança e independência”, reforça André.

André conta que a torta de morango da mãe era o doce de que

mais gostava e, quando foi morar sozinho, pediu para Haydée ensiná-lo a fazer. Foram muitas tentativas que resultaram na descoberta de alguns segredinhos que ele usa até hoje quando quer variar o prato. “Um dos segredos é não untar as laterais da assadeira para que a massa, quando aplicada, não escorra. Às vezes, alterno também o sabor da gelatina da cobertura ou até acrescento gotinhas de baunilha para dar um sabor diferente”, confessa.

Receita de família: Gabriela, a mãe Cynthia, a pequena Manuela adoram a torta de morango feita pelo papai André

PREPARO É SEMPRE UM MOMENTO ESPECIAL André garante que o preparo das tortas é sempre um momento especial com as filhas e para ele. “Sempre quis ter muitos filhos, porque eu acho que ter irmãos é muito bom! E como trabalho parte do tempo em home office, tenho o privilégio de ficar perto delas e orientá-las para a vida, mostrando que nada é impossível se você lutar e construir seus sonhos; é emocionante e especial”, finaliza.

A esposa, Cynthia, também é só elogios para o marido, tanto pelo fato de ser um paizão e marido atencioso quanto por seus dotes gastronômicos e perseverança. “Ele se dedica e aprende os pratos de que gosta, e acaba se destacando no que se propõe a fazer”, aponta Cynthia.

A Revista Swiss Park foi à casa da família para conferir de perto o preparo da torta de morango que já passa por gerações e

permanece apreciada por todos.

Confira a receita e se arrisque também na cozinha ao lado dos seus filhos!

GASTRONOMIA ONDE ENCONTRAR?

RECEITA

Torta de morango INGREDIENTES MASSA: • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 xícara (chá) de açúcar • 150 gramas de margarina • 1 ovo inteiro e 1 gema • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

COBERTURA: • Morangos cortados ao meio na quantidade do preenchimento de toda a torta • 2 gelatinas (uma para cada torta) – sabores morango ou framboesa

CREME: • 1 litro de leite • 3 gemas • 1 colher (sopa) de margarina • 1 xícara e meia de açúcar • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo bem cheias

COMO FAZER MASSA Misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme que não grude nas mãos. Para colocar a massa na fôrma precisa ir pegando pouco a pouco e amassando com os dedos na fôrma até forrar por inteiro. Leve ao forno por 25 minutos a uma temperatura de 180 graus. Quando começar a dourar, retire e deixe esfriar.

CREME Em uma panela, coloque todos os ingredientes e aqueça, sempre mexendo até engrossar. O ponto correto é quando o creme começa a desgrudar do fundo da panela. Retirar do fogo e unir à massa já assada e fria. Deixar esfriar.

COBERTURA Forre o creme já frio com os morangos já lavados, sem os cabinhos e cortados, até cobrir por completo a torta.

Prepare a gelatina como de costume e deixe gelar até ficar consistente, mas não muito dura. A consistência ideal é de clara de ovo. Depois de arrumar os morangos cubra com a gelatina aos poucos. Coloque novamente na geladeira até que a gelatina endureça por completo e pronto!

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Vânia Correia

ATELLIER DO SABOR O Atellier do Sabor – Alta Confeitaria foi criado em 2003 com a ideia de que servir uma deliciosa sobremesa representa um desfecho que encanta os convidados e engrandece o evento. Com profissionais especializados na área de alimentação oferece sobremesas, bolos decorados, doces personalizados para eventos e ocasiões comemorativas.

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DOLCERIA CASTELLO SUPREMO Com o compromisso de deixar a vida mais doce, a Dolceria Castello Supremo é especialista em sobremesas. São produtos confeccionados artesanalmente, com excelentes matérias-primas que resultam em tortas, bolos, pavês e doces gourmet.

Rua Germânia, 794 – Bonfim Tel.: (19) 3397.2446 Campinas-SP

PÃO DO CAMBUÍ A padaria Pão do Cambuí tem origem portuguesa e mais de 40 anos de tradição na fabricação de pães e bolos. Em Campinas desde 1994, está em um dos bairros mais charmosos da cidade e oferece, além de inúmeras opções gastronômicas, espaços como adega, restaurante e charutaria.

Rua Dr. Emílio Ribas, 70 – Cambuí Tel.: (19) 3252.3224 Campinas-SP

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