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De la «Literary Pub Crawl» au plat préféré de Blooms, le matin –Infos culturelles et culinaires sur la capitale irlandaise.

par micHael marek

Dans aucun autre pays, littérature et pubs ne vont si bien ensemble qu’en Irlande. L’île verte a non seulement enfanté des écrivains célèbres et des prix Nobel de littérature, pour ne citer que James Joyce, Jonathan Swift, Samuel Beckett et Seamus Heany, elle a aussi créé sa propre culture pubs. Surtout à Dublin, où Guinness et poésie font partie des stimulants du quotidien.

La «Dublin Literary Pub Crawl», que l’on pourrait traduire au mieux par virée littéraire, est l’attraction la plus connue. Deux comédiens ravissent les spectateurs dans l’atmosphère des pubs dublinois, y lisent «Ulysse» ou «En attendant Godot». Les auditeurs peuvent améliorer leurs connaissances littéraires sans avoir à se passer d’une Guinness ou d’une Ale.

Le «Davy Byrne’s», dans la Duke Street au cœur de la ville, fait partie des pubs dublinois les plus célèbres. Joyce s’en sert de coulisse pour quelques scènes d’«Ulysse», son roman du siècle. Aujourd’hui, on peut toujours manger des sandwiches chez Davy Byrne’s, y boire une pinte et écouter les textes de poètes irlandais tels William Butler Yeats ou Sean O’Casey. «Brown Thomas», le marchand de soie, existe toujours lui aussi. Dans la Grafton Street. Ici, on y trouve aussi, comme partout ailleurs dans la ville, des plaques en bronze – des panneaux indiquant les extraits d’«Ulysse» qui se sont joués ici et quand Leopold Bloom y est venu. Bloom est le personnage principal du roman, son histoire une odyssée d’un jour. Joyce avait choisi la date du 16 juin 1904, jour de la première rencontre avec sa femme.

C’est devant les décors de la ville de Dublin que Joyce met en scène ses personnages fictifs mais

notre séLeCtion des top 5 resorts

Ce n’est pas pour rien si druids Glen se surnomme «Augusta d’Irlande». Le resort de 5 étoiles qui se trouve dans le comté de Wicklow («The Garden of Ireland») offre avec les deux parcours (18 trous) de championnat, Druids Glen et Druids Heath, à seulement 30 minutes de Dublin, deux terrains exceptionnels qui avec leurs obstacles d’eau, leurs parterres de fleurs, leurs fairways manicurés et longés d’arbres, rappellent étonnement le lieu de déroulement de l’US Masters. En 2000, Druids Glen a été élu parcours européen de l’année. www.druidsglenresort.com

Le Kildare Golf and Country Club, mieux connu sous le nom de K-Club, est célèbre dans le monde entier depuis le déroulement de la Ryder Cup en 2006. Le site dispose de deux parcours, le Palmer Ryder Cup Course et le Palmer Smurfit Course, dessinés par la légende américaine du golf, Arnold Palmer. Les deux terrains comptent parmi les meilleurs parcours de type parkland du pays. L’hôtel de luxe (cinq étoiles) comme le clubhouse répondent aux critères haut de gamme. www.kclub.ie mount Juliet se trouve seulement à une heure de Dublin, à Thomastown, Co. Kilkenny. Le terrain, dessiné par Jack Nicklaus, a été élu plusieurs fois par le magazine irlandais «Backspin» comme le meilleur parcours de type parkland du pays. En 2002 et 2005, le parcours a accueilli l’élite mondiale lors du World Golf Championship (WGC) American Express Championship. L’ancienne maison s’est transformée en luxurieux hôtel cinq étoiles avec spa. Non seulement le golf mais aussi beaucoup d’autres activités sont proposées sur ce site spacieux. www.mountjuliet.ie

Les portmarnock Golf Links donnent l’impression d’avoir été découpés par la nature. Cependant, c’est Bernhard Langer qui est à l’origine de ce spectaculaire Links Course inauguré aussi quelques personnes qui ont véritablement vécu. Il écrit avec une précision impressionnante. Car le chemin de Leopold Bloom, un jour de fin de printemps, est relaté jusqu’au moindre détail. Aujourd’hui, le 16 juin c’est pour tous les admirateurs de Joyce du monde entier, le «Bloomsday». Tous les ans, on célèbre dans la capitale irlandaise ce jour littéraire mémorable. Entre autres également au James Joyce Centre. Pour 26 €, on y sert entre 8h30 et 11h00 des plats préférés de Bloom, le matin. Ce ne sera peut-être pas au goût de tout le monde, vu que Bloom avait une préférence pour les tripes d’insectes et les rognons de mouton grillés. Mais que ne ferait-on pas pour la culture!

James Joyce Centre dublin

35 North Great Georges Street

T ++353-(0)1-878-8547 www.jamesjoyce.ie, info@jamesjoyce.ie

Joyce tower, sandycove, Co. dublin

T ++353-(0)1-280-9265 joycetower@dublintourism.ie

James Joyce House

15 Usher’s Island, Dublin 8

T ++353-(0)86-157-9546 www.jamesjoycehouse.com dublin literary pub Crawl

T ++353-(0)1-670-5602 www.dublinpubcrawl.com, info@dublinpubcrawl.com en 1995. Surtout les neuf derniers trous, qui traversent de hautes dunes et longent parfois directement la plage, sont une expérience golfique unique. Vu que les Portmarnock Golf Links se trouvent tout près de l’hôtel (cinq étoiles), que la ville de Dublin ou l’aéroport international sont également proches, les Portmarnock Golf Links ont l’emplacement idéal pour commencer ou finir un voyage de golf en Irlande. www.portmarnock.com

Les billets coûtent 12 € pour les adultes et 10 € pour les étudiants. Les tournées ont lieu tous les jours jusqu’en novembre et commencent à 19h30. Point de rencontre le Duke Pub dans la Duke Street no. 9.

The Heritage se trouve dans le village pittoresque de Killenard, dans le comté de Lois. Le terrain, dessiné par la légende espagnole du golf Severiano Ballesteros et Jeff Howes, présente des éléments caractéristiques des Links Courses et demeure un Championship Course moderne avec ses obstacles d’eau et ses bunkers judicieusement placés. Avec l’hôtel cinq étoiles, le spa et le clubhouse luxueux qui relie par voie sous-terraine chaque ensemble, le site promet des vacances de golf superbes. www.theheritage.com