Restauranger / Caféer
BRITTAS PENSIONAT Edeforsvägen 2A, Harads +46 (0)928-103 00 bokning@treehotel.se www.brittaspensionat.se Delikatesser från det norrländska skafferiet och svensk husmanskost. Husets specialitet är vilt med råvaror från lokala leverantörer.
BÅTSUOJ SKOGSSAMECENTER Gasa, Slagnäs +46 (0)960-65 10 26, (0)70-642 31 66 lotta@arctic-circle.se www.batsuoj.se Genuin mat och kultur i en historisk skogsamisk miljö. En av de få platserna där man kan se och lära om renmjölkning. Erbjuder aktiviteter som örtmedicin, samiskt brödbak m.m. Öppet under sommaren.
WHITE GUIDE Markerade restauranger är omnämnda i 2014 års upplaga av svenska White Guide. 38
CAFÉ FYREN Bjuröklubb 500, Lövånger +46 (0)72-204 21 00 arena@bjuroklubb.se www.bjuroklubb.se Vid fyren på Bjuröklubb har man en fantastisk utsikt mot havet och över naturreservatet. Här finns också god mat med lokal prägel som kallrökt lax med hjortoncreme och ortens lammkorv.
CAFÉ GASSKAS Köpmangatan, Jokkmokk +46 (0)70-666 28 53 www.cafegasskas.se Pub och restaurang med smaker från det samiska köket med internationell inspiration.
CAFÉ LANTHANDELN NORDANÅ Nordanå Kulturområde, Skellefteå +46 (0)910-73 55 41 www.skellefteamuseum.se Missa inte Nordanåområdets trevligaste oas. Här hittar du presenter, husgeråd eller en plats för skön avkoppling i kaféet. Foto: Björn Wanhatalo
Foto: Anna Lindfors
Foto: Karl-William
BISTRO NORRLAND Norra Strandgatan 3-5, Luleå +46 (0)920-52 31 00 info@bistronorrland.se www.bistronorrland.se Bistrokultur möter lokala råvaror i avslappnad miljö i Norra Hamn. Njut en trerätters middag eller en matbit vid baren. Många viner på glas och klassiska smaker med modern touch på menyn. Uteservering vid vattnet sommartid.
BRÄNNVALLS CAFÉ Storgatan 20, Överkalix +46 (0)926-107 16 brannvallscafe@hotmail.com Rikskänt genuint café med fikabröd och delikata annorlunda tårtor från eget bageri. Serverar även lättare luncher. K-märkt fastighet med originalinredning från 50-talet. Sommartid stor uteservering i lummig trädgård.
BÄVERHOLMS WÄRDSHUS OCH STUGBY Bäverholm 1, Laisvall +46 (0)961-230 18, +46 (0)70-282 30 18 baverholmswardshus@ hotmail.se facebook.com/Baverholm Med båtskjuts genom Yraftsdeltat tar man sig till Bäverholm, 5 km från närmaste väg. Här erbjuds lokalt fångad fisk, älg och ren. Njut av hjortron från den egna skogen till efterrätt.
Foto: Carl-Johan Utsi
BRYGGARGATAN BISTRO & BAR Strandgatan 32, Skellefteå +46 (0)910-21 16 50 info@bryggargatan.se www.bryggargatan.se Restaurang och cocktailbar belägen vid den vackra Skellefteälven. Mat tillagad med kärlek av väl utvalda råvaror i trivsam miljö. Uteservering med utiskt mot älven under sommaren.
ADOLFSTRÖMS HANDELSBOD & CAFÉ Adolfström 168, Laisvall +46 (0)961-230 41 info@adolfstrom.com www.adolfstrom.com Här erbjuds specialrostat kaffe – Adolfströms Fjällblandning. Till kaffet finns exempelvis: inlagd fjällfisk på knäckebröd, glassbakelsen Bubbies, hembakat kaffebröd eller lokalproducerad varmrökt fjällfisk.
Foto: Ted Logart
Foto: Stefan Dahlqvist
Observera att öppettider kan variera per säsong.
CAMP RIPAN Campingvägen 5, Kiruna +46 (0)980-630 00 www.ripan.se info@ripan.se Restaurangen med känsla för regionens trekulturella kök och fantastiska råvaror serverar trendiga rätter med smak av Swedish Lapland. I vinkällaren lagras de viner som gifter sig bäst med smakerna på menyn.
CLARION COLLECTION HOTEL ARVIDSJAUR Domängatan 9, Arvidsjaur +46 (0)960-28 10 00 www.nordicchoicehotels.se/ clarion-collection/clarion-collection-hotel-arvidsjaur/ Hotellpärla beläget i hjärtat av Arvidsjaur. Njut av lokala och närproducerade delikatesser som varsamt har hanterats med hjälp av moderna tekniker och förädlats till spännande innovativa maträtter.
T H E TAST E OF SW E DI S H L APL A ND