Hotell & Restaurang, Nr 7 2020

Page 38

NYHETER

Av: Annika RÄdlund, annika@svenskamedia.se

MUMINGLÖGG NY JULSNAPS HerrgĂ„rds Julsnaps Ă€r baserad pĂ„ den sherryfatslagrade och whiskyspetsade HerrgĂ„rds Aqua­ vit. Sin julkryddiga fruktighet har den fĂ„tt frĂ„n extrakt pĂ„ skal av fĂ€rska ekologiska apelsiner, nejli­ kor, ingefĂ€ra och kardemumma. www.altia.se

”GLUBBEL” Förra Ă„ret slĂ€ppte Blossa Sparkling & Spices Citrus och nu kommer Sparkling & Spices Classic Red. Passar utmĂ€rkt till minglet eller förrĂ€tten. Den har balanserad sötma med inslag av klassiska glöggkryddor, sĂ„som kryddnejlika och kanel, för att avrundas med toner av apelsin och anis. www.folkofolk.se/Blossa

WINTER SPRITZ Hjerta Winter Spritz Àr en cider med julsmak. En twist pÄ Aperol Spritz dÀr de ­klassiska bittra tonerna byts ut mot julkryddor som nejlika och kardemumma. Alkoholhalt 4,5%. www.galatea.se

Lagom till Ärets glögg­ sÀsong lanserar Cervera en Mumin-kollektion med bland annat en eko­ logisk alkoholfri glögg med klassiska smaker av nejlika, kanel och inge­ fÀra. Glöggen produceras av Saturnus. www.cervera.se

Julens drycker Kalla, varma, lÀskande eller kryddstarka - julens drycker tar sig olika former. HÀr Àr ett axplock av sÀsongens nyheter.

GULD PÅ FLASKA Snapsen Ă€r en premiumakvavit frĂ„n Spritakademien smaksatt med kummin, dill och fĂ€nkĂ„l, citronzest, saffran och nĂ„gra skvĂ€ttar svensk whisky. SĂ€ljs i limiterad upplaga. Basspriten Ă€r ett potatisbrĂ€nnvin frĂ„n Kyrkeby i SmĂ„land – Sveriges enda kvar­ varande potatisbrĂ€nneri, www.systembolaget.se

ÅRETS BLOSSA I Ă„r har Blossa fĂ€rdats till Marrakech för att finna inspiration till Ă„rets smak. Den har har fĂ„tt en frisk touch av mynta och grönt te tillsammans med traditionella glöggkryddor. Åsa OrsvĂ€rns, chef blender hos Blossa, ger sina bĂ€sta serveringstips: ‱  Garnera gĂ€rna glöggen med fĂ€rska myntablad. ‱  Passar att blandas med ett torrt mousserande sĂ„ som Champagne, Cava, Cremant, Prosecco för ett Ă€nnu festligare alternativ. ‱  Glöggen kan avnjutas bĂ„de varm som kall. www.blossa.se 38

www.hotellorestaurang.se

TETRA MED MINDRE SOCKER Den 2 november slĂ€pper TegnĂ©r & Son sitt sorti­ ment som i Ă„r kommer att bestĂ„ av; Wilckens Fat Starkvinsglögg, Ekologisk Vinglögg, Esaias Eko Vinglögg, Torr Eko samt Alkoholfri Glögg. Årets nytillskott Ă€r Tegner & Son Ekologisk Vinglögg pĂ„ 1l tetra - med lite mindre socker Ă€n de andra sorterna. www.tegnerochson.se

VINTERKÅPA Craftwerk Holy Winter Cowl Ă€r en trippel ale i belgisk stil. Den Ă€r ­ofiltrerad med nyanser av karamell, honung och kryddnejlika. ­Alkoholhalt 9%. www.galatea.se


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Hotell & Restaurang, Nr 7 2020 by Svenska Media - Issuu