Tidningen nr 2 juni 2017

GÖDNING Värdera proteinet rätt till dina grisar

KRÖNIKAN #VIKANBÄTTRE

SPANNMÅL & VÄXT foder NÖT i år!

Här tar vi emot din spannmål

TIDNINGEN

#2 2017

Theres Strand Svenska Köttföretagen AB

Ett magasin för svensk lantbruksnäring Producerad av Svenska Foder AB

Följ oss p å faceboo k!

faceboo k.com/s venskafo der

Synvända för att öka skördarna

Åsa Nilsson Smedstorp

Hur bibehåller vi hälsoläge och produktion utan zink

Möt oss i sommar .

Slätte Ekodag • Borgeby Fältdagar • Falsterbo Horseshow • Brunnby Lantbrukardagar...

1

TIDNINGEN Nr 2 • Juni 2017 • Sedan 2003

UTGIVNING

Tidningen ges ut av Svenska Foder AB och distribueras i ca 14 000 ex till kunder, rådgivare, skolor, återförsäljare, anställda med flera.

Tidningen ges ut 5 ggr/år.

ANSVARIG UTGIVARE Johan Andersson johan.andersson@svenskafoder.se 010-130 29 84

INNEHÅLL

TEXTPRODUKTION Johan Andersson GRAFISK PRODUKTION Malin Hansen OMSLAGSBILD Svenska Foder AB ÖVRIGA BILDER Svenska Foder AB, DLG, iStock och Colorbox, om inte annat anges TRYCK Sörmlands - Printing Solutions Katrineholm

ANNONSERING

Johan Andersson, 010-130 29 84 johan.andersson@svenskafoder.se

KONTAKTA OSS

marketing@svenskafoder.se

NÄSTA NUMMER

Nästa nr beräknas vara ute i v. 36 2017.

Följ oss p å facebook !

facebook .com/sve nskafode r

Utan kundnytta ingen nytta 6 månader går fort. Det har nu gått ett halvår sedan jag tillträdde som VD. Med stor entusiasm har jag, tillsammans med Svenska Foders ledningsgrupp och övriga medarbetare arbetat intensivt med att utveckla företaget vidare mot nya framgångar.

Vår strategiplan för 2017-2021 ligger fast och vägen dit likaså. De kommande åren kommer vi utöka fokus på våra kärnverksamheter. Att vara nära marknaden och våra kunder och alltid finna nya vägar har alltid varit en bidragande orsak till den positiva utvecklingen av vårt företag! Att tänka annorlunda och våga vara okonventionella har också under många år varit en del av vår företagskultur.

Att vara den främsta affärspartnern för lantbruket är endast möjligt om vi fortsätter att skapa mervärde för våra kunder. Införandet av nytt centrallagersystem har varit utmanande men skall lösas under sommaren för att ni som kunder skall få den service ni har rätt till. Organisatoriska förändringar med tydligare geografiska indelningar är en annan positiv förändring. En tredje förändring är vårt ökade fokus på kampanjplanering med syftet att föra marknads- och logistikavdelningarna ännu närmare varandra.

Helheten är helt avgörande för att Svenska Foder skall skapa de mervärden som du som vår kund önskar – och som berättigar vår fortsatta utveckling.

Utveckling av nya affärskoncept och produktion av effektiva och säkra djurfoder är kärnan av vår verksamhet. Optimering av våra befintliga anläggningar kommer att hjälpa oss att hantera vår växande verksamhet till ett helhetstänk som minimerar kostnader och skapar utveckling av den lokala servicen.

Vi är djupt involverade i det lokala, men har den globala överblicken. Det är fördelen med att vara dotterbolag till en av Europas största lantbruksleverantörer. Ekonomiskt kan vi dra nytta av skalfördelarna i hela DLGkoncernen där vi ur ett professionellt perspektiv kan utnyttja den kunskapsdelning som sker mellan alla bolagen i koncernen. Båda delarna kommer dig som kund till nytta.

Det blir alltså fortsatt full fart framåt. För oss är det som alltid fortsatt fokus på utveckling. I Tidningen berättar vi om något av det vi kommer att arbeta vidare med under kommande år.

Trevlig läsning!

Carsten Klausen VD Svenska Foder carsten.klausen@svenskafoder.se

3041 0078 TRYCKSAK

TIDNINGEN

Nr 2 2017

2

Möt oss i sommar .

Vi tror på att mötas och diskutera för att dela kunskap. Det lyfter vårt know-how totalt i branschen. Under sommaren kommer vi att finnas på en rad olika platser i landet för att höra dig berätta vad det är som krävs för att driva utvecklingen vidare.

Möt oss här i sommar!

Brunnby Lantbrukardagar •5-6 juli 09.00-17.00

Tema: Seminarier, maskindemon, grop mm.

Vi finns i tält 106.

Läs mer på: www.brunnbylantbrukardag.se

Slätte Ekodag • 20 juni kl 09.00-18.00

Tema: En naturlig mötesplats för ekologisk inspiration Läs mer på: www.ekovax.se/slatte-eko/om-slatte-ekodag

Borgeby Fältdagar •28 juni 9-18, 29 juni 9-17

Tema: jordbearbetning och etablering Vi finns i tält J57 Läs mer på: www.borgebyfaltdagar.se

Falsterbo Horseshow •Vi finns på plats 13-16 juli

Du hittar oss i Kellfris tält Läs mer på: www.falsterbohorseshow.se

3

3 OBS! Vissa av våra träffar kräver en anmälan. Kika in på www.svenskafoder.se för att se mer info om träffarna.

INNEHÅLL

/svenskafoder

Nr 2 • Juni 2017

LEDAREN 3 Utan kundnytta ingen nytta 6TOLV 8 Synvända för att öka skördarna

12 13 14

UTSÄDE Undantaget som levererar – DK Exception Reform – en sort för både kvarn och foder!

Kom-i-håglapp för hösten

GÖDNING 16 Värdera proteinet rätt till dina grisar SPANNMÅL & VÄXT 18 Här tar vi emot din spannmål i år!

20 Hantera din spannmål – för lagring

och leverans i eftersäsong!

- täck dina vagnar!

22 Riskera inte din och andras odling

35

VÄXTSKYDD 23 Gör en insats - optimera skörden med PROFI KRÖNIKAN 24 Vi kan bättre! Theres Strand

Svenska Köttföretagen AB

EKOLOGISKT FODER 26 Servicenivån ökar på Eko! OPTILAB 27 Anpassa foderstaten för din produktion

13

NÖT 28 Rena, mjuka spenar håller mastit på avstånd 29 Solskyddsfaktor ger en mildare mjölkning

23

GRIS 30 Hur bibehåller vi hälsoläge och produktion

utan zink

33 Tätt koncernsamarbete höjer kompetensen FJÄDERFÄ 35 Målmedvetenhet och noggrannhet

TIDNINGEN

Nr 2 2017

4

skapar resultaten

HÄST 38 Tips vid betessläppet!

Vi vill alla våra djurs bästa Ensilage av hög kvalitet kräver en inplastning av hög kvalitet.

Som högkvalitativ sträckfilm bär Silotite följande egenskaper: 5-lagerteknik

SP-Godkänd

Med 5-lagersteknik maximeras sträckfilmens alla mekaniska egenskaper:

SP-Godkännandet garanterar att en sträckfilm har genomgått oberoende tester när det gäller:

• UV-stabilitet

• Råmaterial av hög kvalitet

• Punkteringsmotstånd

• En garanterad 70 % sträckning

• Motståndskraft mot revor • Elasticitet • Vidhäftningskapacitet

- Tillhandahåller 10 % mer än sträckfilmer av lägre kvalitet med endast 55 % sträckning • Garanterad filmlängd, tjocklek och bredd

5-skiktsteknik inplastning:

• Överlägsna tillverkningsprocesser

• Förbättrad syrebarriär • Lämpar sig för höghastighetsinplastare

Originalet är det bästa

00

1

www.silotite.com

T • 100% TE LI

LITLIGT • PÅ

00% KVA •1

• Klarar grova, stjälkrika fodergrödor

5

% S E R VIC

E

NYTT & NYTTIGT Produkter och tjänster inom Svenska Foder-koncernen

Ekologiskt för kycklingar Våra nya foder för ekologisk kycklingproduktion går under namnet EcoChick. Programmet består av tre olika foder baserat på kycklingarnas näringsbehov under tre perioder. Utfodringsperioder Startperioden räknar vi som de första 16 dagarna i kycklingens liv.

Startfodret är rikt på protein och aminosyror för att ge en bra start i livet och en snabb utveckling av de inre organen i kycklingen.

Under den intensiva tillväxtperioden fram till dag 30 eller lite mer har vi ett foder som ger kycklingen en rejäl skjuts framåt och ökar på vikten markant.

Allt beroende på hur lång produktionsperioden för kycklingen är går man över till det tredje fodret som vi kallar Balans. Där balanseras kycklingens behov av näringsrikt foder mot hur lång uppfödningsperiod den har och vad som är önskad vikt på kycklingen.

Vill du veta mer? Kontakta någon av våra säljare! Du hittar dem på näst sista sidan i Tidningen.

Svalkande dyna!

Vi hoppas på en varm sommar, men för våra pälsbeklädda, fyrbenta vänner kan värmen bli påfrestande. Från Dogman finns nu en svalkande kyldyna för varma dagar. Dynan är fylld med kylgel som blir kall när hunden eller katten lägger sig på den. Den funkar helt utan vatten, eller frys- eller kylskåp och är med andra ord perfekt att ha med i bilen, på båten, balkongen, husvagnen….ja, alla ställen där man kan tänkas hamna under somriga dagar!

Dynan håller kylan under lång tid, beroende på kroppstemperatur och omgivning. Den kan användas obegränsat antal gånger och är lätt att rengöra med en fuktig trasa. För extra kall och kylande effekt kan dynan läggas i kylskåpet en stund innan användning. Du hittar dynan och mycket annat i våra butiker, välkommen in!

Perfekt på betet!

Med Deltamin Bolus Nöt vet du att dina djur får en fast daglig mängd av flera viktiga vitaminer och spårämnen. På betet finns inte alltid möjlighet att förse dem med mineralfoder och då är bolus en bra lösning.

Deltamin Bolus Nöt verkar under 3 månader och frigör dagligen en konstant mängd av spårämnen och vitaminer som passar såväl ungnöt som mjölkande kor och sinkor. Produkten rekommenderas särskilt för betande djur som inte får något annat mineralfoder.

Hitta din närmaste Djur&Natur-butik eller återförsäljare på www.djuronatur.se

TIDNINGEN

Nr 2 2017

6

En säck med vatten, tack!

Nu blir det enklare att vattna hästar, trädgårdar, badpooler och det mesta man kan behöva vattna utan att göra dumma lyft för ryggen! H2o-säcken är en stor säck som placeras i skottkärran och vattnar smidigt genom att du tippar skottkärran framåt. Perfekt för ställen dit vattenslangen inte når.

APPTIPS

Första Hjälpen

Röda korsets första hjälpen-app innehåller instruktioner för hur du går tillväga vid en mängd olika typer av nödlägen som plötslig sjukdom eller annan olycka. I appen finns både steg-för-steg-guider samt instruktionsvideos för hur du går tillväga för en mängd olika nödsituationer.

I appen finns också listor med åtgärder för att förebygga olycksfall hos barn relaterade till brännskador, fallskador, förgiftningar och kvävning.

Du kan även lätt kryssa för alla åtgärder du vidtagit för att hålla koll på att du har utfört alla förebyggande åtgärder.

Utvecklare: 3 sided cube Kategori: Hälsa och fitness Pris: Gratis Finns för: Android

Betyg

Evernote

Evernote är appen för dig som älskar post-itlappar.

Du kan skapa listor och tagga dem, spela in ljud- och bildanteckningar.

Du kan även skriva dokument som kan synkas med Evernote på vilken plattform du önskar.

En bra hjälpreda i vardagen.

Betyg

Appen som skriker när du tappar telefonen.

En helt onödig men rolig app. Appen är väldigt enkel och du kan välja att köra den i bakgrunden medan du använder telefonen till annat.

I appen kan du välja mellan eget inspelat ljud eller förinspelat skrik som exempelvis Tarzan, Homer eller ett helt vanligt mans- eller kvinnoskrik.

Utvecklaren uppmanar till försiktighet vid användning av appen och tar inte ansvar för trasiga telefoner.

Utvecklare: Evernote Corporation Kategori: Produktivitet Pris: Gratis Finns för: iPhone, Android, Windows phone

4

iScream

Utvecklare: jayanthsunchu Kategori: Underhållning Pris: Gratis Finns för: Android

4

Betyg

3

Priserna på apparna kan variera. Ofta erbjuds köp inuti appen. Tidningen ger bara tips om nyttiga appar men tar ingen ansvar om app funktioner eller ev. problem med appar eller telefoner. Installation av appar och användning sker på egen risk.

7

växt

6TOLV

6Tolv – Synvända för att öka skördarna 6Tolv syftar till att höja skördarna på vete-, raps, och maltkornsodlingen i Sverige. 15 engagerade lantbrukare, fyra leverantörer – Bayer, BASF, Yara och LMI - samt ett antal säljare i olika regioner kommer målmedvetet att prova sig fram för att öka skördenivåerna. Strategin är att lyssna av, dela med sig av kunskap med ett och samma mål för ögonen: Att dra nytta av vad som faktiskt ger resultat. Läs här om vad några av lantbrukarna har tagit med sig när man nu är inne på tredje året i projektet.

F

ar och son Aulin, Ulf och Patrik, har en väl utarbetad metodik: Den baserar sig på att de båda är lika nyfikna på att lära nytt, lika viljestarka och lika pigga på att sätta nya idéer i verket. Ulf uttrycker gärna och tydligt sina erfarenheter för Patrik och Patrik är inte snar med att försöka skjuta dem i sank. Att umgås med dem är som att sitta ute på skjutfältet under amerikanska inbördeskriget – mitt emellan Nord och Syd. Salvorna avlöser varandra, det visslar runt öronen. Men allt är med ett lika gott humör – och med glimten i ögat. Det

TIDNINGEN

Nr 2 2017

är en högtidsstund att sitta och lyssna på dem båda, eftersom man märker det stora engagemang de båda delar. Att bruka marken, är mer än ett jobb: det är en livsstil.

När Tidningen hälsar på har det nyss varit påsk och påsken har varit mycket kall.

-Det har varit kallare i påsk än under hela vintern, berättar Ulf. I januari fick vi en värmebölja, det förstörde magnolian totalt eftersom den fick stryk när kylan kom.

-Men vad som händer med grödan, kan vi inte riktigt avgöra än - vad 10 dagars nattfrost kommer att innebära, fyller Patrik i.

8

Korn, vårvete, ärtor och

åkerböna finns på Aulins marker. De brukar 600 hektar mark idag och har såväl konventionell som ekologisk odling. Merparten av arealen är arrenderad. Deras marker är spridda på tre ställen; Vik säteri, Törstad och Lilla Kungsladugården.

-Vi började med ekoodling eftersom vi fått så mycket viltskador på dessa marker, berättar Ulf. Vi har 147 kronhjortar att slåss mot, plus grisbök.

-Det är en regelrätt djurpark i Södermanland, fortsätter han och skrattar: Visst är det fint med djur, men det finns ju måtta!

6TOLV

Anders Johansson, säljare i Svenska Foder, och Ulf tittar närmre på rapsen.

Ulf och Patrik Aulin, Jönåker

6Tolv har varit en inspiration att bruka jorden ännu mer medvetet och målinriktat än tidigare, för Ulf och Patrik Aulin. Den vetgirighet och envetenhet som de båda herrarna besitter gör att de tar stora kliv med målsättningen att öka sina skördar och förbättra ekonomi och odling - inte genom att bromsa.

Tidningen är på plats i

Nyköping hos Aulin för att tala om 6Tolv-projektet - som Ulf och Patrik varit del i från start. Man förstår varför de båda var intresserade av att vara med, eftersom de båda har en obändig lust att lära sig mycket, mycket mer - om hur man kan jobba rationellt och effektivt och lönsamt och miljövänligt med den mark de är satta att odla.

-Det är oerhört intressant, konstaterar Ulf. Vi har helt klart blivit mer fokuserade på vad som verkligen fungerar och försöker läsa ut detta till en praktik som fungerar här i vår geografi.

I 6Tolv-projektet avdelas ju

några större provrutor för att kunna analysera de insatser man gör och jämföra dem med övrig odling. Men i Jönåker hos Ulf och Patrik så handlar det om rutor på 250 hektar vete och 150 hektar raps.

-Vi vill ju göra det här fullt ut. Vi tror på att testa sig fram, men vi är lite dåliga på att begränsa oss och vara försiktiga.

Det ligger oss inte riktigt för, skrattar Patrik.

Att de är noggranna med vad de

tar sig för, därom råder inga tvivel, alltså.

Inte heller i fråga om tillvägagångsätt.

Visst chansar de och vågar utmana sig själv. Men det finns en idé och en plan som man följer, en metodik.

-Det som blir tydligt när man jobbar målmedvetet med sin växtodling, är hur viktigt det är att grundförutsättningarna måste vara där, säger Ulf. Det går inte att börja med finliret. pH-värdet i backen ska vara 7, annars får vi inte ut allt vi vill av de andra insatserna.

-I år har vi kalkat i höstvetet, fortsätter han. 5 ton kalk. Det ger resultat. Snart är vi på pH 7, ska du se, säger Ulf och vänder sig mot Patrik.

En annan grundförutsättning som måste göras är en grundgödsling av NPK: Kalisalt, MAP och NS 21-24.

-Och svavel behöver vi också, säger Patrik. Det är en begränsare för oss – den behöver vi föra till.

När väl grunden är lagd, då

kan man börja koncentrera sig på finliret: -Med en jord som vi vet håller en bra näringsnivå för plantan, kan vi börja försöka läsa av vad plantan behöver under tillväxten – vad saknar den för att prestera sitt bästa, säger Patrik. Bladklipp analyseras och vi får ett kvitto på vilken brist som plantan lider av. Detta synkas till markkartan och därifrån görs en styrfil.

Genom att därefter gödsla med rena singelprodukter, som tillsatser av fosfor, mangan och bor, kan Patrik och Ulf mata plantan med exakt rätt näringämne.

Både Patrik och Ulf lägger

extremt mycket tid i fält. De gräver i jorden, går runt och besiktigar, känner av och följer vad som händer med grödan.

-Man kan göra mycket vid skrivbordet, men sticker man inte fingret i backen, då tror jag inte man lyckas särskilt väl, säger Patrik. Tur kan väl ha någon gång. Men båda delarna måste till.

-Man måste känna av varåt det barkar, och det kan man bara göra i fält, fyller Ulf i. Visst klarar maskiner det

9

mesta – men är inte bondevettet med, så blir det ändå inget av det.

-Vet du inte vad du ska göra, så gräv för fan, skrattar han!

Idag mäter Patrik och Ulf alla åtgärder som

görs, och gör en efterkontroll på varje insats. På så vis får man en återkoppling på vad själva insatsen verkligen gett för effekt.

-Anders (Johansson, säljare i Svenska Foder) och Patrik lägger ner ett jättearbete, före, under och efter skörden och bara därigenom kan man göra någon typ av slutledning av insatsernas effekt, säger Ulf och Patrik konstaterar: -Efter att vi gick med i 6Tolv analyserar vi också vid årets slut – som ett sorts bokslut – vilka insatser som verkligen varit avgörande för vårt resultat och vad det betytt för verksamheten.

De är båda väldigt nöjda med det man delar med sig av med sina kollegor i projektet. Det är högt i tak och man har roligt och bjuder både på det man missat och det man har gjort bra. Att få input från de övriga deltagarna i projektet under säsongens gång är en viktig anledning till att man pushar sig själv ytterligare.

-Det är en förutsättning för att lära sig. Om man inte kan erkänna att man missat något, då får man inte heller de resultat man önskar sig. Öppenheten är a och o och gör att det är en lustfyllt att fortsätta, avslutar Patrik.

växt

växt

6TOLV

- Just nu är jag ifärd med att dränera mina marker.

Diskussionerna i 6Tolv-projektet ledde till detta, säger Peder Rinman.

Peder Rinman

Brunnsholms säteri, Enköping På Brunnsholm odlar man 60 % av arealen höstveteodling.

20 % är höstraps och 20 % är maltkornsodling med Catriona – fördelat på 500 hektar.

Det som varit avgörande för

Peder och hans arbete på Brunnsholm är framförallt hur man öppnar upp för nya tankar kring odlingen: -Idag mäter och räknar jag mycket mer på saker än tidigare. Det har gjort att jag har fått en mycket intressantare odling, på många sätt. Det gagnar totalen av odlingen och verksamheten på gården.

-Genom att ifrågasätta

vad vi gör och när vi gör det, får vi en riktning som ger möjlighet att fatta beslut

TIDNINGEN

Nr 2 2017

på ett mer kvalificerat sätt än tidigare.

Ambitionen är hög i gruppen, och det triggar också min egen verksamhet.

Peder menar att man först måste göra grundjobbet ordentligt - tillexempel med dränering och kalkning.

-Börja med att ge din jord en stabil grund. Därefter kan du mata grödan med allt den behöver. Just nu är jag i färd med att dränera mina marker. Tidigare är det något jag har försummat, men nu är vi igång. Diskussionerna i 6Tolv-projektet ledde till detta.

10

-Med väldränerade marker

och ett pH-värde som gör att plantan kan tillgodogöra sig insatserna, kommer också resultaten. Alltså: när grundarbetet är gjort, kan finliret komma in och ge det där ytterligare lilla extra.

6TOLV - Genom att hantera mikro-näringsämnena lite och ofta och vid rätt tidpunkt – efter att man tagit analyserna – så ser vi att det betalar sig väldigt snabbt, säger Joakim.

Joakim & Peder Tobiasson

Till vänster Johanna Rosengren säljare i Svenska Foder.

Sunnersberg, Lidköping

Joakim och Peder Tobiasson driver gården Sunnersberg utanför Lidköping. Här odlas 400 hektar växtodling. 45 hektar raps, 240 hektar vete, resten bönor till grisarna och vårkorn. Man bedriver även slaktgris- och äggproduktion. Huvudfokus för växtodlingen ligger på vete- och rapsodlingen.

-6Tolv för oss handlar mycket om att våga och testa för att kunna satsa på rätt saker. Vi har alltid varit glada för att utmana oss själva. Med 6Tolv vågar vi göra det där lilla extra.

-Var har koncentrerat oss på rapsen här på gården tidigare och nu går vi även med och provar veteodlingen också.

Just för rapsens del lönar det sig med mikronäringsämnena menar Joakim.

-Genom att hantera mikro-

näringsämnena lite och ofta och vid rätt tidpunkt – efter att man tagit analyserna – så ser vi att det betalar sig väldigt snabbt. Då blir det självklart att göra dessa insatser.

Målet för Joakim och hans bror är att öka skördarna – även på längre sikt. Då måste man sammanställa resultat och följa upp dessa.

-Vi har märkt att ju mer vi följer upp våra insatser desto mer intresserade blir vi av hur vi kan göra det ytterligare bättre.

Då får vi en långsiktighet i verksamheten.

-Via mediet whats up

skickar vi lantbrukare i 6Tolv bilder, ställer frågor och får snabba svar på hur vi kan hantera olika problem.

Det ger en öppen dialog som är ovärderlig.

Per Landén

Charlottenlunds gård, Ystad Per Landén har alltid varit intresserad av att hitta verkningsfulla verktyg för att förbättra både odling och lönsamhet. Att jobba med rätt saker, det är en förutsättning för en bra och hållbar odling. Idag arrenderar han Charlottenlunds gård och driver det på egen hand med sonen Max. Även sönerna Kalle och Frans hjälper till på gården – så det har blivit ett riktigt familjeföretag.

-Mina tankar har gått mer åt

- Genom att komma bort från kostnadsfixeringen och fokusera på vad vi får ut av våra insatser, gör vi störst nytta, säger Per Landén.

att tänka kostnad per kilo producerad spannmålsvara, istället för kostnad per hektar. Vi vill ha en utnyttjandegrad där man inte tittar på hektarantalet, det är rätt ointressant. Det är ju istället vad vi får ut av marken, vad skörden blir. Det är visserligen jag som formulerat det för mig själv, här på gården, men det är ett tänk som finns i 6Tolv-projektet.

11

-Genom att komma bort från kostnadsfixeringen och fokusera på vad vi får ut av våra insatser, gör vi störst nytta. Visst är det enklare visuellt att dra ner på kostnader, man ser ett direkt resultat av det. Men kanske förlorar vi på det i slutändan ändå. Jag tror det är bättre då att satsa – för att få bättre resultat på totalen. Om vi höjer skördarna, förbrukar vi tillexempel mindre koldioxid per kg skörd. Det blir ett mer förnuftigt sätt att mäta våra insatser.

växt

växt

UTSÄDE

Undantaget som levererar – DK Exception Niklas Ingvarsson tror mycket på DK Exception, en sort med både hög avkastningspotential och god stjälkstyrka och drösningsresisten – vilket ger goda förutsättningar för en säker och effektiv skörd. Att ha goda egenskaper förutom sin höga avkastning gör sorten till ett undantag – helt enkelt: DK Exception.

G

unnar Hemmingsson blev Årets Rapsmästare – den öppna tävling där lag från hela Sverige och flera andra länder i Europa tävlar om vem som är bäst på att odla raps – och det var hans hela erfarenhet, kunnande och nyfikenhet som gav detta resultat. Managementbiten är a och o när man ska få höga skördar. Men man måste också ha en rapsråvara som kan matcha kunnandet, som kan ge optimalt, vid rätt betingelser. Det var DK Exception.

Niklas Ingvarsson, Produktionchef för Utsäde och Frö i Svenska Foder har många goda ting att säga om denna nya sort.

-Sorten var redan i försöken

Det är en raps som påminner om DK Explicit, men har en högre avkastningspotential. Den har också en mycket god stjälkstyrka och är kortare i sitt växtsätt.

Det gör att den är en trygg och stabil sort, samtidigt som den genererar resultat.

Tillväxten för sorten är lugn

under våren något som minskar risken för vinterpåfrestning vid stora temperaturskillnader under senvinter/tidig vår.

Sorten är också rösningsresistent och är resistent även för phoma, ett slags svampsläkte. Tillsammans med de goda stjälkegenskaperna och drösningsresistensen ger det förutsättningar för en säker och effektiv skörd.

!

KWS

provningsår i svenska officiella försök, däremot har vi följt sorten under två vintrar där den har presterat väldigt väl, säger Niklas Ingvarsson. Det är klart att man bör ha med i beräkningen att vintrarna 15/16 och 16/17 var relativt milda med låg vinterpåfrestning.

-Ändå uppväger med råge det vi ser som fördelarna, konstaterar han.

Niklas Ingvarsson

Produktchef Utsäde och Frö niklas.ingvarsson@svenskafoder.se

under 2016 i topp och det bådade gott.

017 Nyhet 2

-DK Exception har bara ett

Livado Ny generation hybridråg Hög sjukdomsprofil God avkastning

www.scandinavianseed.se TIDNINGEN

Tidningen v 24 2017 - KWS Livado.indd 1

Nr 2 2017

12

2017-05-18 09:51:56

UTSÄDE

Reform – en sort för både kvarn och foder!

I fjol visade höstevetesorten Reform sin styrka - ett år då försommartorkan på många håll blev svår, visade kvarnvetesorten Reform vad den kunde prestera under svåra förhållande.

R

eform är A-kvalitetsvetet som är vinterhärdig med ett högt och stabilt falltal och en hög skörde- och kvalitetssäkerhet.

Sorten blev en storsäljare för Svenska Foder. Men inte bara här har sorten fått ett genomslag. Även i Tyskland har Reform blivit omåttligt populär och är följaktligen idag landets största kvarnvetesort.

-Reform, som är en kärnfyllare,

bygger bestånd utan att sätta jättemånga ax, säger Niklas Ingvarsson, Produktchef Utsäde och Frö. I stället satsar den på stora kärnor. I fjol hade vi bra förutsättningar för etableringen av odlingen – vintern var inte så påfrestande för grödan.

-Den stora utmaningen blev istället försommartorkan, fortsätter Niklas.

När torkan slog till, kunde Reform bättre hushålla med den begränsade

vattentillgången och plantan satsade alla resurser på att bygga mycket skörd.

Därför låg också sorten högst i avkastning av alla kvarnvetesorter i Sverige.

-Reform har högst avkastning

av alla kvarnvetesorter i Sverige, och nästan samma avkastning som våra foderveten, säger Niklas. Med högt kväveoptimum i Reform kan man nå ännu högre skörd än i foderveten och på så vis få bättre odlingsnetto.

I år betalar Svenska Foder proteintillägg även för sitt fodervete. Det gör Reformodlingen intressant även för den som odlar fodervete.

Fakta Reform

Reform är en Kärnfyllare. Det innebär att sorten når hög skörd genom att bygga stora, tunga kärnor. Den strategin kan ge hög skörd även vid tunnare bestånd. För optimal skörd skall Reform sås i normal tid, gödslas tre gånger med hög total kvävenivå.

-Med ett proteintillägg på foderveten, boostar det kalkylen tydligt för dig som odlar fodervete. Reform är helt klart ett bra alternativ för en sådan satsning.

Skörd ton/ha

Proteinhaltsmål % i ts

Sortexempel

Höstvete utan proteinbetalning, stärkelse

11-11,5%

Höstvete med proteinbetalning - kvarnvete och eget foder för gris Lågprotein, foder och stärkelse

6

7

8

9

10

11

Reform, "brödvetesorter"

135

155

175

195

215

235

11,5-12%

Praktik, Ellvis, m.fl, "brödvetesorter"

150

172

194

216

238

260

9,5-10%

Mariboss

125

140

155

170

185

200

Kväverekommendation för höstvete 2017 för olika sorter och odlingsändamål. Kg N/ha vid kreaturlös drift, stråsäd som förfrukt och genomsnittlig markkväveleverans.

Källa: Yaras Växtpressen

13

växt

växt

UTSÄDE

Kom-i-håglapp för hösten Höstraps  Andromeda – Hybrid  ES Alegria – Linje  Compass – Hybrid  PR44D06 – Dvärghybrid  DK Explicit – Hybrid  DK Exception – Hybrid

(Vinnare i Rapsmästaren!)

 DK Exentiel – Hybrid

Nr 2 2017

Ekologisk Höstraps  ES Alegria – Linje  Compass – Hybrid  DK Explicit – Hybrid

Höstvete  Ellvis – Kvarnvete/etanol  Julius – Kvarnvete  Mariboss – Foder  Olivin – Kvarnvete  Praktik – Kvarnvete  RGT Reform – Kvarnvete  Torp – Foder

Ekologiskt Höstvete  Ellvis – Kvarnvete/Etanol  Mariboss – Foder  Stava – Kvarnvete

Rågvete  Borwo  Trefl

Ekologisk Råg  Herakles

Höstråg  Herakles  Mephisto  Palazzo  KWS Livado  SU Cossani

TIDNINGEN

Höstkorn  SU Ellen – 6-rads linje  Frigg – 2-radskorn linje  Trooper – Hybridhöstkorn

Ekologiskt Rågvete  Borwo

Läs mer på

www.sven skafoder.s e/ vaxtodling

14

navigator 2017

Kör du med helgardering?

Nu när du är igång.

Med sitt unika innehåll av nitratkväve är Kalksalpeter mycket lämplig till både huvudgiva och komplettering.

Framför allt om det är kallt eller torrt eller om du har tunga lerjordar. På köpet får du en produkt som är klimatdeklarerad och har en kvalitet som säkerställer jämn spridning. Allt ingår i Yara 4-punktsgaranti.

Läs mer om Kalksalpeter och hur du träffar rätt och får optimala spannmålsskördar med rätt proteinhalt på yara.se

www.yara.se

Planerat för delade givor?

Funderat på vilka produkter som är effektivast?

Tänkt på att Kalksalpeter fungerar i alla väder under hela gödslingssäsongen?

Kvalitet som sprider sig.

Läs mer om Yara 4-punktsgaranti på yara.se

15

växt

GÖDNING

Värdera proteinet rätt till dina grisar Investera i din foderveteodling, proteingödsla som till ett brödvete – och använd en brödvetesort till foder.

G

ödslingsstrategin vid odling av fodervete till grisarna ska likna den du har när du ska odla brödvete. Varför? Det höga priset på soja och prisrelationen mellan vete och soja betyder att värdet av proteinhalten i spannmål ökar i foderstaten.

ktchef Gris

Olof Månsson Produ

Tips!

För ditt fodervete - välj en höstvetesort som både har hög skörd och hög proteinhalt. Och, inte minst! Vi är det enda företaget i Sverige som betalar proteintillägg på fodervete. Du kan få upp till 1,50 öre i merbetalning om du har över 11.5 % protein.

Olof Månsson har, tillsammans med Mattias Hammarstedt, HIR Skåne, tittat på detta åt tidningen Arvensis. Enligt Mattias Hammarstedts beräkningar och utvärdering av fjolårets kväveförsök lönar det sig att gödsla veten i tre steg med en total kvävegiva i nivå med en brödvetegödsling.

Olof berättar också att man tittat på foderstater med soja, drank och åkerböna.

-Som utgångspunkt i foderoptimeringen gick vi på ett fodervete som var prissatt till 1,46 kr/kg, foderkorn till 1,30 kr/ kg och soja till 4,38 kr/kg. Det vi då upptäcker i själva simuleringen är att vetets värde ökar i foderblandningen med 8 öre per procentenhet då man har en proteinhalt upp till 12,5 procent.

-Detta betyder att ett vete med 12,5 procent protein är värd 1,51 kronor jämfört med ett vete som håller 10,5 procent protein som istället är värt 1,35 kronor.

Detta är värt att sträva efter. Hur

når man då proteinhalter som ligger över det normala. Jo, enligt Mattias Hammarstedt gör man det genom att kvävegödsla i tre steg. Med en total kvävegiva i nivå med en brödvetegödsling och en sista kvävegiva i slutet av stråskjutningen (DC 37).

TIDNINGEN

Nr 2 2017

16

-Man kan också ta med sig att vetesorter med hög proteinhalt och lägre skörd är bättre alternativ än de som vi ser som rena foderveten med hög skörd och låg proteinhalt, konstaterar Niklas Ingvarsson, Produktchef Utsäde och Frö.

-Ser vi bara till avkastningen så skulle man välja Mariboss eller Torp till foderråvara, fortsätter Niklas. Men tänker vi istället att vi kan tillgodoräkna 8 öre extra per kilo för varje procentenhet ökad proteinhalt, då skulle jag istället rekommendera Reform.

Det man dock måste ta med sig,

säger Olof Månsson, Produktchef Gris, är att man vid proteinhalter i spannmål över 12,5 procent får en sämre proteinsammansättning.

-Grisarna behöver lysin, treonin, metionin osv, inte råproteinet. Ökar proteinhalten ökar visserligen också aminosyrorna, men inte i proportion.

För hög proteinhalt tas inte upp av de enkelmagade djuren, det bara kommer ut i urinen och kostar energi.

Med dagens prisnivå på foderkorn, fodervete och soja behöver du komma upp i en proteinhalt i fodervetet på ca 12 procent för att det skall vara mer prisvärt än ett korn som håller 10 procent råprotein.

Detta beror dels på att fodervete för närvarande är relativt dyrt och dels på att proteinkvaliteten i kornet är högre.

-Det man ändå kan säga är att det väldigt intressant att tänka kring dessa frågorna, och en viktig managementparameter i din produktion, avslutar Olof Månsson. Genom att följa med prisrelationerna kan du räkna ut var du bäst lägger ditt krut i din verksamhet.

Comet Pro i sockerbetor ®

I medeltal under 10 år har Comet / Comet Pro i försöken givit mer än 790 kg socker i merskörd.

NBR 41 försök 2007 - 2016

Comet Pro har mycket god effekt mot de viktigaste svampsjukdomarna, och förbättrar även inneboende egenskaper i sockerbetan. Vi har funnit att Comet Pro minskar effekten av stress i sockerbetor. Kväveutnyttjandet förbättras och det finns en trend mot en lägre halt av amino-N. I sent behandlade sockerbetor har också observerats en ökad frosttolerans.

Rekommendation: Behandla i mitten av juli till första halvan av augusti med 0,3 - 0,6 l/ha Comet Pro. Upprepa behandlingen efter ungefär tre veckor.

Läs mer på www.agro.basf.se Använd växtskyddsmedel med försiktighet. Läs alltid etikett och produktinformation före användning.

Observera alla varningsfraser och symboler. BASF är medlem i Svenskt Växtskydd.

<< 17

växt

SPANNMÅL & VÄXT

! r å i l å m n n a p s är tar vi emot din

H

Öppettider och kontaktuppgifter hittar du på vår hemsida svenskafoder.se

Mälardalen Grillby

Väst Erikstad Uddevalla

Hällekis Kinne-Kleva

Lidköping Kesenborg St. Levene Nossebro Vårgårda

Västerlösa

Skövde

Skara Falköping

Ledberg

Öst

Rangeltorp

Munkagård Getinge

Mörbylånga

Humlemölla Tågarp Trollenäs Landskrona

TIDNINGEN

Nr 2 2017

Gotland Fole

Syd

Vellinge

Oxelösund

Sölvesborg Åhus

Knästorp Lunnarp

Simrishamn

18

EN SÄKER LEVERANTÖR AV DAMMBINDNING Vi hjälper dig hitta det bästa saltet för dig och din miljö!

WIBAX HUVUDKONTOR WIBAX KONTOR WIBAX TERMINAL

Kiruna

WIBAX TERMINAL FÖR TORRA PRODUKTER

PITEÅ Skellefteå Örnsköldsvik

Östersund

DIN EXPERTKONTAKT VI FINNS DÄR DU FINNS! Kontakta oss för priser och utförlig information Säljavdelning: 0911-250 239

Pietarsaari Jakobstad Vaasa

Ånge Härnösand Gävle

Rauma

Kotka

www.wibax.com

Borlänge Frövi Herre

Karlstad Uddevalla

Stockholm

Norrköping Skövde

Falkenberg

Viborg

Malmö

Alvesta

Skadedjursbekämpa i tid!

Teckna marknadens bästa avtal!

I skadedjursavtalet ingår: Marknadens bästa avtal Direktkontakt och besök av våra tekniker

Genom vår nära anknytning till lantbrukssektorn har vi goda kunskaper inom bekämpning av gnagare, djurhälsoprogram, salmonellakontroll etc. Vi ser därför till att eliminera smittspridning mellan gårdar.

Högklassigt skadedjursskydd Låsbara betesstationer i plåt Alla åtgärder och besök dokumenteras i pärm

Ring oss redan idag !

0510 - 828 00

Skadedjursavtalet omfattar såväl förebyggande bekämpning som en effektiv insats av våra tekniker om olyckan ändå skulle vara framme.

Nomus AB – en del av Svenska Foder.

Nomus AB är ett helägt dotterbolag inom Svenska Foder-koncernen. Koncernen har ca 300 anställda och en omsättning på ca 4,4 miljarder kronor.

Nomus erbjuder förmånliga serviceavtal för lantbruk, livsmedelsföretag, industrier, fastighetsbolag och försäkringsbolag.

19

www.nomus.se

växt

SPANNMÅL & VÄXT

Hantera din spannmål

– för lagring och leverans i eftersäsong!

Svenska Foder strävar efter en god kvalitet på spannmålen. Nedan beskriver vi på ett enkelt sätt hur du hanterar och plockar ut ett representativt prov på din spannmål. Vi vill göra spannmålshandeln till en trygg och bra affär för dig som leverantör.

Provtagning från olika system Varmluftstork

(sats och kontinuerlig tork)

Ta ut ett prov från flödet av spannmålen med hjälp av en automatisk provtagare placerad i toppen av elevatorn.

Planlager och lagringficka Om elevator finns tas prov i flödet med hjälp av en automatisk provtagare placerad i toppen av elevatorn. Om detta inte finns att tillgå använd ett provtagningsspjut.

Silotork

Om din tork fylls eller töms med elevator tas prov som från konventionell tork.

Om din tork fylls eller töms med hjälp av skruv tas prov med provtagningsspjut från silotoppen och rakt ner i spannmålen.

Viktigt är att du som odlare får ut ett representativt prov! Kör därför omrörningsskruvarna för att få fram detta på bästa sätt.

Förprovet ska spegla den span

nmål du säljer

1. Ta ut ett representativt prov från silo/fack. Blanda noga den spannmål du tar ut till ett samlingsprov om 20 kg.

2. Varje slutlagringsprov ska representera max 500 ton.

3. Slutlagringsprov förvaras i märkt och tillslutet kärl som står mörkt, torrt och svalt.

4. Ur varje slutlagringsprov görs ett 3-kilos förprov för analys som läggs i provpåsar.

OBS! Töm inte kärlet, du kan behöva resterande mängd vid annat tillfälle.

5. Kontakta din säljare för att få underlag till förprov som du stoppar i påsen.

Skicka in ditt prov till: OPTILAB, SOCKERBRUKSGATAN 38, 531 40 LIDKÖPING. Eller be din säljare att hämta ditt prov.

6. Vid kontraktstecknande görs affär upp mot gällande förprovsanalys.

7. Viktigt är att leverans av spannmål går från samma silo/fack som affären/ kontraktet är uppgjord mot.

8. Den spannmål som levereras ska motsvara förprovsanalysen.

TIDNINGEN

Nr 2 2017

20

Spannmålsfritt och svensktillverkat!

Grain Free är ett komplett HELT SPANNMÅLS­ FRITT och köttbaserat helfoder till unga och vuxna hundar av alla raser.

Ett skonsamt foder med mycket låg glutenhalt, som mycket väl kan passa till foderkänsliga hundar och hundar med allergibesvär av något slag.

Besök vår hemsida www.svenskahundfoder.se för mer information

Carrier finns i 15 kg och 4 kg förpackningar förutom Super Premium och Original som endast finns i 15 kg.

High Energy finns i 15 kg förpackning.

Professional även i 4 kg.

Tel 0500-45 13 90 | info@svenskahundfoder.se

Svenska_hundfoder_annons_SvenskaFoder#1_175x120_1702.indd 1

2017-02-07 16:09

Signum - produkt som hjälper dig till en högre skörd...

Mot chokladfläcksjuka i åkerbönor, 0,5 kg/ha, vid begynnande blomning.

Mot torrfläcksjuka (Alternaria) i potatis.

Behandla upp till 4 ggr per säsong.

Första behandling cirka 40 dagar efter uppkomst.

Dosen är 0,25 kg/ha per tillfälle.

Detta ger grödan ett långvarigt skydd.

Crop Protection Thomas Wildt-Persson 070 - 949 80 15 Måns Edensten 070 - 587 03 45 Jakob Willas Jensen + 45 2523 1182

www.agro.basf.se Använd växtskyddsmedel med försiktighet. Läs alltid etikett och produktinformation före användning.

Observera alla varningsfraser och symboler. BASF är medlem i Svenskt Växtskydd.

21

växt

SPANNMÅL & VÄXT

g n i l d o s a r d n a h c o n i d e t n i a r Riske - täck dina vagnar

D spridning.

et är viktigt att fortsätta bekämpa flyghavre och renkavle. Det är en kamp som aldrig tar slut, därför är det viktigt att minimera dess

Du som växtodlare är skyldig att bekämpa flyghavren genom handplockning och/eller kemisk bekämpning.

Inget utsäde får innehålla flyghavre. För att vi ska minimera riskerna för spridning av flyghavre, måste vi tänka på hur vi hanterar vår spannmål. Och hur vi gör när vi har flyghavre på vår gård.

Nr 2 2017

22

rengörs ordentligt. Inte minst är det viktigt att du täcker dina vagnar vid spannmålsleveranserna. Leveranser från och till gården ska vid behov vara täckta med presenning. För att minimera risken för spridning av flyghavre och att varan kontamineras bör den vara täckt med presenning i samband med transport.

Branschen rekommenderar att varan alltid är täckt.

Det är bara om vi alla är noggranna och hjälps åt som vi kan hantera detta problem på bästa sätt. Tack för din uppmärksamhet, även i fortsättningen!

Källa: Jordbruksverket

TIDNINGEN

Renkavle har framförallt

varit ett problem i Skåne tidigare. Men det börjar göras fynd även i Mellansverige. Renkavle kan orsaka stora skördeförluster. Därför är det viktigt att upptäcka eventuella problem i tid och snabbt vidta åtgärder – allt för att minska spridningen.

Jordbruksverket rekommenderar att vi plockar och bränner upp flyghavreplantor, innan de drösar. Att man bränner avrens och annat avfall som innehåller flyghavrekärnor. För både flyghavre och renkavle kräver det att maskiner, vagnar och emballage

VÄXTSKYDD

växt

T.v Jonas Baudtler säljchef Växt Väst/Mälardalen, t.h Mats Kilany prosuktchef växtskydd

Gör en insats

- optimera skörden med PROFI

D

Profi är DLG-koncernens eget varumärke när det gäller mikronäringsämnen. Mats Kilany, Produktchef Växtskydd, berättar:

et är i samarbete med både leverantörer och specialister från Sverige, Baltikum, Polen, Tyskland och Danmark som vi har utvecklat en rad bladgödslingsprodukter så att de passar till de grödor som odlas i respektive land. Dessutom har vi fokuserat på produkternas formulering, så att sprutning, upptagning och den praktiska hanteringen optimeras.

-Men att bladgödsla kan också vara bra att göra i perioder med kraftig tillväxt, där upptagningen av mikronäringsämnena via rötterna inte kan fylla plantans behov. Det gäller särskilt för raps och majs.

Bladgödsling med mikro-

En bladgödning använder

näringsämnen är ett viktigt verktyg när man vill säkra ett stabilt skörderesultat.

Näringsämnena kan hjälpa att maximera produktiveten, öka kvaliteten och på samma tid öka näringsvärdet för människor och djur.

-Det är fördelaktigt att använda mikronäringsämnen, när det är obalans i jordens reserver, när växtbetingelserna är dåliga, eller om plantorna är stressade för att det är för kallt, för varmt, vått eller torrt.

Bladgödslingen fungerar bra som ett komplement till den vanliga gödslingen, och du kan dessutom blanda gödningen med de pesticider du normalt använder.

då man vill uppnå optimal skörd. Gröda och växtföljd, jordtyp, pH-värde, jordstruktur, kalkningstillståndet, det aktuella klimatet, tekniken: allt är saker som man måste ta hänsyn till för att fatta rätt beslut.

-Visst känner lantbrukaren sina marker väl, men ändå kan det vara bra att ta en jord- eller bladanalys för att riktigt kunna fatta rätt beslut, säger Mats Kilany. Det gäller ju att mata plantan med rätt näringsämnen, så att inte man

23

övergödslar med något som plantan ändå inte kan tillgodogöra sig om den inte får de övriga näringsämnena tillgodosedda.

-Vi har plockat in fyra olika PROFI-produkter i vårt sortiment, som vi tror passar in i vårt lantbrukslandskap.

Men vi är öppna för förslag och tar gärna en diskussion med lantbrukaren om det är något annat som behövs, avslutar Mats Kilany.

• PROFI Basis Plus • PROFI Koppar XTRA • PROFI MAJS • PROFI Stråsäd Xtra Chelat

Kommentar

I spannmålsgrödan är de viktigaste mikronäringsämnena Mangan, Zink och Koppar. På hösten bör fokus vara på mangan. Från växtstadium 29 till 59 rekommenderar vi PROFI Basis Plus. Generellt är det bäst att tillföra produkterna flera gånger, framför en gång med hög dos.

krönikan

VI KAN BÄTTRE!

#vikanbättre!

Tidningen lämnar plats åt krönikörer under temat

Vi kan bättre!

Många är de familjemiddagar, restaurangbesök och grillfester där jag har ställt den obekväma frågan om köttet är svenskt. För fem till tio år sedan var det knappt ingen som kunde svara på vilket ursprung köttbiten hade.

Om jag ändå till slut kunde få ett svar så var det liksom ingen som förstod varför köttets ursprung var viktigt. Kött som kött, det var t.o.m. så att det var snäppet finare om köttbiten hade rest en bit innan den hamnade på tallriken.

Vi har varit bra på att lösa andras problem, d.v.s. djurbönderna varit snabba med att skylla på slakten och myndigheterna för sin dåliga lönsamhet samtidigt som slakten framförde att problemet fanns hos bönderna och handel. Handel och grossister hävdade att slakten var problemet och så vidare. Inom Handlingsplan gris fick varje aktör i värdekedjan istället ange vilka åtgärder kan min organisation göra för svensk grisproduktion.

Dessa åtgärder blev tillsammans en stark ”action plan” för en framgångsrik svensk grisproduktion. Bl.a. gjordes stora insatser för att marknadsföra det svenska grisköttet. En butikskampanj som fokuserade på grisköttets ursprung genomfördes i 700 butiker samtidigt som Livsmedelsverket och Jordbruksverket ökade sin kommunikation runt den låga förbrukningen av antibiotika inom svensk köttproduktion. Effekterna av de åtgärder som genomfördes var häpnadsväckande.

Plötsligt var debatten runt antibiotika och den intakta grisknorren massiv. Parallellt med det påbörjade arbetet inom Handlingsplan gris så skapades även Handlingsplaner för både nöt och lamm. Sedan dess har avräkningspriserna stigit och investeringsviljan ökat markant hos svenska köttbönder.

I den här verkligheten jobbade

den svenska köttbranschen på.

Det blev som det blev och det var bara att acceptera att den svenska köttproduktionen sakta men säkert minskade, samtidigt som vi var medvetna om att Sveriges köttbönders syn på djur och djuruppfödning skiljde sig från de flesta andra länder genom att man hade en mycket hög ambition och kompetens när det gäller djuromsorg. Svenska köttbönder har länge arbetat förebyggande med miljö, skötsel, hygien, djurhälsa och smittskydd. Att förebygga är bättre än att bota, har varit en ledstjärna ända sedan BIS-programmen under nittiotalet. Det svenska samhällets syn på djur har också bidragit till att den svenska lagstiftningen på området är omfattande och ligger generellt på en högre nivå än de flesta andra länder. Detta har utmynnat i att vi är världsledande i låg förbrukning av antibiotika under uppfödningen samtidigt som vi har en klimatsmart produktion.

Vad var det egentligen som hände? Jo,

köttbranschen bestämde sig och vi gjorde det tillsammans. En del av det omfattande arbete som genomförs inom Handlingsplanerna just nu hade säkert genomförts ändå och fokus på antibiotikaresistens och klimat, som i sin tur gynnar den svenska djurproduktionen hade ändå pågått. Men att arbeta tillsammans i hela värdekedjan för svenskt kött är ett framgångskoncept som gör att vårt svenska kött är starkare än någonsin. Vi bestämmer själva över framtiden för svenskt kött genom att tillsammans arbeta mot gemensamma mål med stolthet och envishet. Och när jag, under sommarens grillfester, frågar om köttets ursprung så kommer nära 100 % svara att det är svenskt. Framtiden tillhör oss!

Tillsammans vänder vi trenden!

Under våren 2014 befann sig svensk

grisproduktion i kris. Den svenska djurproduktionen har ett högt kostnadsläge och därför har vi haft svårt att konkurrera på en öppen marknad när villkoren och förutsättningarna är så helt olika våra konkurrentländers.

För att rädda svensk grisproduktion tog dåvarande Landsbygdsdepartementet initiativ till att samla hela värdekedjans aktörer inom svensk grisproduktion där den gemensamma ambitionen var att ta fram en handlingsplan vars mål är att långsiktigt stärka den svenska grisproduktionen med en ökad produktion som följd. Detta var nytt inom svensk köttproduktion.

TIDNINGEN

Nr 2 2017

Theres Strand Svenska Köttföretagen AB

24

VÄXTSKYDD

Helheten till din häst!

HippoFamiljerna F oder för alla hästar & situationer

HippoBas

HippoGrow

HippoSelection

HippoPro

HippoTop

HippoTreats

För närmaste försäljningsställe: www.svenskafoder.se Kontakt växel: 0510-828 00

25

växt

foder

EKOLOGISKT FODER

Servicenivån ökar på Eko! Nu ökar Svenska Foder sin servicenivå för de ekologiska producenterna runt om i landet.

-Vi har sett ett behov hos ekologiska lantbrukare att man vill kunna beställa foder och få det levererat mer än en gång i veckan, säger Rebecca Nilsson. Det har vi tagit fasta på.

Från och med maj månad kan man idag få leverans av ekologiskt foder både måndag-tisdag och torsdag-fredag.

Nu fortsätter vi att utveckla detta expansiva område, och möter marknaden där marknaden finns, avslutar Rebecca.

Rebecca Nillson

Produktchef Nöt

rebecca.nilsson@svenskafoder.se

TIDNINGEN

Nr 2 2017

26

Det som gäller vid beställning av fodret är följande:

Beställ tisdag senast kl. 11.00 för leverans torsdag - fredag i samma vecka alternativt: beställ torsdag senast kl. 11.00 för leverans måndag-tisdag följande vecka.

Leverans gäller som tidigare i Svenska Foders val.

OPTILAB

Anpassa foderstaten för din produktion Varför ska man göra en grovfoderanalys? Just nu slipar Optilab sina verktyg ytterligare och erbjuder lammproducenter, mjölkproducenter och hästägare att bli medvetna om vad som är viktigt för att djuren ska må bra och prestera sitt bästa. Ulf Thorpert, Laboratoriechef på Optilab hjälper till att fördjupa kunskaperna för att nå bättre resultat.

-I tre foldrar presenterar vi hur

vi tänker kring vad som är viktigt för mjölkproduktion, lammproduktion, och för en välmående häst anpassad till sina omständigheter och krav, konstaterar Ulf. -En tumregel man kan ha för sitt grovfoder är att ju tidigare man skördar desto högre energi och protein, fortsätter han. Mjölkande kor, växande djur samt dräktiga och digivande djur bör med fördel äta ett grovfoder med högt energioch proteininnehåll.

-Men det här är saker som vi hjälper våra kunder att hantera. Det viktiga som vi ser det är att man gör en grovfoderanalys. Det är både en försäkring för ett kunna göra bästa möjliga val för djurets välmåga, och dessutom en rent ekonomisk fråga.

Genom att analysera kan man också optimera sin produktion – och inte överfodra med sådant som djuret ändå inte kan tillgodogöra sig, avslutar Ulf Thorpert.

För hästen ser det lite

annorlunda ut. Olika hästar har olika energi och proteinbehov och därför är det svårt att ange optimala värden. Då får man räkna ut önskat smältbart råprotein.

Hamnar kvoten under 5,5 g smältbart råprotein/Megajoule får man komplettera med ett proteinfodermedel.

Analyspaket:

Nöt: torrsubstans, omsättbar

energi, smältbarhet, råprotein, AAT, PBV, iNDF, socker, aska, mineraler.

Får: torrsubstans, energi, råprotein, smältbart råprotein, AAT, PBV, NDF, socker, aska, mineraler.

Häst: torrsubstans, energi, råprotein, smältbart råprotein (smb rp), smb rp/MJ, NDF, socker, aska, mineraler.

Ulf Thorpert

Laboratoriechef ulf.thorpert@svenskafoder.se

27

foder

foder

NÖT

Rena, mjuka spenar håller mastit på avstånd

M

astit är den vanligaste och mest förlustbringande sjukdomen bland Sveriges mjölkkor.

Förutom de direkta kostnaderna drar mastit med sig kostnader genom att kons fruktsamhet och produktion försämras.

-Höga cellhalter kan

vara ett tecken på juverinflammation, säger Rebecca Nilsson, Produktchef Nöt. Internationella försök visar att mjölkproduktionen minskar redan vid cellhalter från 100 000 per ml. Vid celltal på 200 000 per ml och en medelavkastning på 9 000 kg mjölk orsakar det förhöjda celltalet ett mjölktapp på 450 kg.

hel spene med mjuk och smidig hud står bättre emot alla påfrestningar.

Därför ska man göra allt för att hålla juvret rent, mjukt och fritt från sår och sprickor. Spenar och juver ska rengöras före mjölkning för att minimera risken för att bakterier tränger upp i spenkanalen.

-Doppar man eller sprayar spenarna efter varje mjölkning för att avdöda bakterier och för att hålla spenhuden mjuk och smidig, ger det resultat.

Korna mår bättre och du får en bättre avkastning. Det är win-win, avslutar Rebecca.

Juverinflammation orsakas

många gånger av en bakteriell infektion.

-Risken för att bakterier ska växa till är större om det finns sår eller sprickor på spenar och juver, säger Rebecca. En

TIDNINGEN

Nr 2 2017

Rebecca Nillson

Produktchef Nöt rebecca.nilsson@svenskafoder.se

28

KenoLac

Insektsavvisande dopp/spray med hudvårdande egenskaper. KenoLac dopp och spray innehåller en hög andel mjölksyra och ger mycket bra effekt mot de bakterier som orsakar mastit. Produkten underlättar läkning av huden, ger mjuk spenhud och förbättrar stängningen av spenkanalen.

KenoLac innehåller solskyddsfaktor 15 och insektavvisande ingredienser vilket gör dem särskilt lämpliga för kor på bete.

Produkten är klar för användning i alla sprayanläggningar och robotar och är i det närmsta droppfri vilket sänker förbrukningen.

NÖT

foder

Solskyddsfaktor ger en mildare mjölkning

K

enoLac är ett spendopp som ger resultat – på alla håll.

Peter Nagy driver mjölkproduktion med 70 stycken mjölkkor i Västerstad i närheten av skånska Hörby. Korna står i en uppbunden ladugård och mjölkas på sin båsplats. Sedan ett par år tillbaka använder Peter KenoLac för att doppa spenarna efter mjölkning.

Solskyddsfaktorn fungerar

-Det var inför ett betesläpp som Helena Hägg, min säljare på Svenska Foder, introducerade KenoLac för mig, berättar Peter Nagy. KenoLac har många fördelar. Men det som först lockade mig att testa var att det är ett spendopp med solskyddsfaktor och som även var flugavvisande.

-Alla vet vi hur det känns när man bränt sig i solen, man blir röd, torr och öm fortsätter han. En ko som bränt sina spenar likaså och har därefter ofta obehag vid mjölkning och svårt att stå still.

Den tydliga gula färgen som blir på spenarna av KenoLac gör det enkelt att se att alla spenspetsar är behandlade. Dessutom är det en dryg produkt som fäster bra.

men är bara en av många fördelar som KenoLac har med sig. Med KenoLac som spendopp håller spenarna sig mjuka och följsamma året runt.

-Det skapar färre arbetsmoment för mig och kon slipper att ha obehag under mjölkningen, säger Peter. Att smörja spenar med mjukgörande salva har vi helt slutat med - det behövs inte längre.

Detta är några anledningar till varför vi använder KenoLac året runt, avslutar Peter.

29

Om Peter Nagys produktion

Antal kor: 70 stycken Ras: Holstein Mjölkavkastning: 10 500 kg ECM Mjölkningssystem: Uppbunden ladugård Mjölken levereras till: Skånemejerier

Förbättringssteg med KenoLac

1.

2.

3.

4.

foder

GRIS

Hur bibehåller vi hälsoläge och produktion utan zink Att föda upp smågrisar utan tillsatt zink är något som Åsa Nilsson alltid har gjort, sedan hon byggde sina suggstallar. Hon menar att det handlar om noggrannhet och att följa rutiner som ger resultat. Här berättar Åsa hur hon arbetar för att bibehålla hälsoläget och tillväxten på smågrisarna.

TIDNINGEN

Nr 2 2017

30

GRIS

-Vi vill skapa ett bra kretslopp. Det handlar om hållbart jordbruk. Vi brukar jorden och tänker på hur den ska hålla längre än oss, säger Åsa Nilsson.

D

et är en stilla dag i början av maj. Åsa Nilssons släktgård i Smedstorp ligger ljuvligt fint med utsikt över slätterna på Österlen. Solen skiner och det känns som att våren äntligen är på väg. Här brukar Åsa och hennes man Christer Herrström 320 hektar åker, varav 180 är egenägt och övrig mark arrenderad. Dessutom har man en smågrisproduktion med 140 suggor.

All spannmål som växer på gården går genom grisarna och gödseln hamnar på fältet. Det är en medveten plan att knyta ihop verksamheten.

-Vi vill skapa ett bra kretslopp.

Det handlar om hållbart jordbruk.

Vi brukar jorden och tänker på hur den ska hålla längre än oss. Då kan man inte bara köra på som man tror.

Man måste tänka på vad man gör och planera väl. Såväl inom spannmåls- som smågrisproduktionen. Den hummus vi får med grisgödseln går inte att få genom att enbart gödsla med konstgödning, säger Åsa. Maskarna ska trivas och må bra, då får vi också bäst resultat i odlingen.

-Och vill vi ha växande smågrisar, kan vi inte förutsätta att de växer av sig själv. Vi måste göra det gynnsamt för dem, hålla ett gott hälsoläge, hålla god kontroll på när det sker förändringar i stallet, och arbeta förebyggande.

Detta är en av anledningarna till att Tidningen besöker gården i Smedstorp. Eftersom det verkar gå mot ett förbud i EU att använda zink i medicinskt syfte till avvänjningsgrisar, ville vi höra med någon som praktiskt jobbat utan zinktillskott vid avvänjningen. Kritiker av förbudet menar att det kommer att innebära en ökad antibiotikaförbrukning – vilket givetvis är en oönskad utveckling.

På smågrisproduktionen i Smedstorp har Åsa har dock inte haft några stora hälsoproblem - och man använder väldigt lite antibiotika.

-Vi blir ju bättre och bättre på att

producera grisar generellt i Sverige.

Det gör att vi får fler och fler djur i stallarna och utrymmet blir mindre. Det innebär att det blir fler problem, det är självklart. Trängseln och djurantalet gör att man måste vara desto mer noggrann

31

och ständigt vara uppmärksam på smågrisarna – hur de beter sig och vad som händer dag för dag, ibland timme för timme.

-Det kräver djuröga och det kräver timmar i stallet. Det kräver också att man håller på rutinerna. Som att gödsla ut alla boxar varje dag. Det är också viktigt när vi ska ha en ny omgång att tvätta, såpa, desinficera och ge stallet en torrtid – så att det hinner torka upp ordentligt.

-Just användningen av såpa ger bra effekt på hygienen i stallet. Det blir lättare att få rent och man kan tvätta bort all beläggning. Annars kan bakterier lätt växa till om man inte får bort beläggningarna ordentligt.

Detta har gjort att man idag har ett väldigt jämt och gott hälsoläge, till nytta för produktionen.

Utfodring av smågrisarna sker 4 gånger om dagen.

-Tre gånger om dagen får de spädgrisfoder och 1 gånger om dagen avvänjningstorv, berättar Åsa. Det fungerar superbra. Dessutom utfodras smågrisarna med MilkCaps för att ge en tidig tilldelning av mjölkfoder.

foder

foder

GRIS

Avvänjningstorv kan ges

till smågrisarna runt avvänjning när risken för diarré är som störst. Den innehåller fibrer som bidrar till en god mag- tarmfunktion. Som en försäkring om man inte använder zink. MilkCaps är ett nytt sätt att ge smågrisen mjölk både före och efter avvänjning.

Produkten är en unik möjlighet att ge smågrisen en tidig tilldelning mjölkfoder och användningen ökar smågrisens avvänjningsvikt och reducerar suggans tapp av kroppsvikt.

MilkCaps är ett nytt sätt att ge smågrisen mjölk både före och efter avvänjning - det ökar smågrisens avvänjningsvikt och reducerar suggans tapp av kroppsvikt. MilkCaps är något man använder på gården i Smedstorp.

Som en avslutning på mötet med Åsa går vi ut på gårdsplanen och njuter i solen.

Christer är ute på fältet och

sprutar. Åsa är vänlig och går och hämtar en smågris så att vi får fotografera henne i solen med rapsen i bakgrunden. Vi talar lite om läget inom grisnäringen och hon menar att den är tämligen god och har varit det ett tag. Priset är bättre än hur det har varit tidigare, det tycker hon, men hon menar att grisnäringen har många förlorade år att ta igen. Det gör

TIDNINGEN

Nr 2 2017

32

det svårt, tycker hon, att rekommendera sina barn att fortsätta med lantbruket.

Det är mycket jobb, och marken är dyr och det ska bli större och större enheter.

Det är problematiskt. Det är en livsstil och visst är det vackert här på gården och man bor bra, men när det innebär att man inte kan komma ifrån, och när man inte får tillräckligt betalt för det man gör, så känns det ibland lite modstulet.

Åsa är också kritisk till det ojämna förhållande vad gäller prissättning på grisköttet i handeln kontra den betalning som producenterna får del av.

- Det är klart att man funderar på orimligheten att när vi under en period får ungefär 2 kronors höjning på köttet, så höjer handeln med mer än 50 kronor.

Jag tänker att det på sikt kan leda till att den svenska konsumenten börjar tycka att det svenska köttet är för dyrt och därför handlar utlandsproducerat.

-Då tar vi ju inga steg alls mot att framhålla bättre grisproduktion. Vi vill ju att den svenska produktionen ska öka.

GRIS

Tätt koncernsamarbete höjer kompetensen Via dotterbolaget Calcialiment bedriver Vilofoss – som samlar DLG-koncernens vitamin- och mineralkompetens – en forskningsverksamhet i Bretagne i Frankrike. Verksamheten har fokus på praktiska försök där man varje år utför 17 försök.

Olof Månsson, Produktchef Gris i Svenska Foder, berättar här fördelarna med en sådan verksamhet inom koncernen.

V

ilofoss Research Center heter koncernens försöksgård som blev en del av DLG när man tog över det franska bolaget Calcialiment 2014.

-På Vilofoss försöksgård i Bretagne finns idag 380 suggor. Man gör försök på 45 suggor med sju veckors rotation. 650 smågrisar finns vid varje avvänjningsperiod i 40 försöksboxar.

Detta utgör ett oerhört kraftfullt verktyg för att göra statistiska undersökningar och underlag.

De flesta försöken berör avvänjningsfoder, men i verksamheten hittar man även försök med suggor och slaktsvin.

-Fokus för försöksgården är framförallt att hitta en god

avvänjning, hög produktivitet och optimal produktionsekonomi, säger Olof Månsson. Det gör man bland annat genom att värdera råvaror och fodertillsatser som kan generera bättre resultat i produktionen. Man tittar även på att hitta alternativ till medicinfoder och inte minst: värdera foderkostnaden.

-Dessutom försöker man identifiera olika smågrisfoderprogram för en förbättrad produktion, fortsätter han.

En viktig detalj är att grisarna

har danska gener och att det inte finns medicin och zinkoxid i fodret. På så vis blir forskningsdata användbart över landsgränserna.

-Att vi i koncernen har en samlad tillgång till forskning och utveckling ger oss en väldig styrka som koncern, konstaterar Olof. Men det är även kunskap som utvecklar oss som svenskt företag – som i sin tur genererar kunskap som hjälper till och utveckla grisproduktionen i Sverige totalt. Vi har

behov av att titta utanför vår egen ”box” – så att säga - och stöta och blöta våra erfarenheter och kunskaper tillsammans med andra länders erfarenheter och kunskap.

-Genom att vi som koncern planlägger försöken tillsammans, får vi en samlad tillgång till forskning och utveckling – istället för att göra individuella försök på alla marknaderna.

Det ger oss möjlighet att göra reell skillnad för respektive lands producenter.

Olof Månsson Produktchef Gris olof.mansson@svenskafoder.se

Nytt & Nyttigt om Gris ute nu!

VI KAN BÄTTRE – inom grisproduktionen! Läs i vår ”Nytt & Nyttigt om Gris”-broschyr om de produktionshöjande faktorerna av det nya avelsmaterialet TN70-suggan och hur vi jobbar med våra foder för att matcha detta. Suggfoder 70-serien, tillsammans med våra smågrisfoder, ger goda förutsättningar att öka produktiviteten i smågrisledet för att närma sig det gemensamma målet på 30 för 550. Du kan också läsa om vårt hjälpmedel GainMax, som är slaktgrisproducentens bästa vän – en unik möjlighet att följa grisarnas tillväxt vecka för vecka. Öka tillväxt och fodereffektivitet för en förbättrad lönsamhet i din verksamhet.

33

foder

foder

Följ oss på Facebook!

GRIS

www.facebook.se/djuronatur

Stekh äl l

F r ån

299:-

99:-

Kyldyna till hund

Kylmatta som är fylld med en gel som blir kall när hunden lägger sig på den. Inget vatten och inget kylskåp behövs.

Ord.pris från 129:-

Stekhäll

Laga din mat utomhus. Stekhällen fungerar bra på både klotgrill och över öppen eld.

Ord.pris 399:-

Många fler produkter i butik! Närmaste butik och öppettider finns på www.djuronatur.se. Lokala avvikelser kan förekomma.

Hitta din närmaste butik!

Alingsås

Kil

Charlottenberg

Kisa

Jordnära AB Krangatan 12

Charlottenbergs Djurtillbehör Industrivägen 9

Eksjö

Eksjö Lantbruksservice AB Gjuterigatan 2

Eslöv

Trollenäs Lantmannaaffär Trollenäs 5

Falköping

Djur&Natur / Svenska Foder Sjögatan 12

Kinda Foder & Maskindelar AB Trädgårdslundsvägen 4

Laholm

Gårdsservice Mjölkman AB Veinge by

Djurnära Högavägen 1

Göteborg

Naturnära Norra Backavägen 10

Halmstad

Djupfeldts Foder AB Strandvallen 2

Djur&Natur / Svenska Foder Sockerbruksgatan 19

Ljungby

Mellerud

Djur&Natur / Svenska Foder Erikstad

Mjölby

Stallmagasinet Västra Lärketorp

Morup

Hörby

Östraby Trading Råby 3023

Karlskoga

Djur&Natur / Svenska Foder Lödarevägen 6 Nr 2 2017

Nossebro

Sundsvall

Vimmerby

Odensbacken

Svenljunga

Vingåker

Djur&Natur / Svenska Foder Stallgatan

Odenkvarn AB Talbyvägen 17

Hönryds kvarn Hönryd 110

Munkedal

Munkedals Kvarn Prästgården Pl 4140

Djur&Natur / Svenska Foder Lärlingsvägen 14

Djur&Natur / Svenska Foder Örsgatan/Box 120

Sölvesborg

Skara

Djur&Natur / Svenska Foder Erik Järnåkers gata 3

Lidköping

Kastebergs Gård AB Össlöv Kasteberg 2

Floda

TIDNINGEN

Wermlands Skogsförråd AB Industrigatan 1

Stallbyggen AB Löparevägen 2

Tomelilla Skurup

Landäng AB Svaneholms Allé

Djur&Natur / Svenska Foder Lunnarp

Tommarp Järrestads Härads Lantmannaförening

Skövde

Järnvägsgatan 14

Djur&Natur / Svenska Foder Asketorp 1

Sollebrunn

K-A Backlunds Maskinaffär AB Torpvägen 2

Sparreholm

Maskincenter i Sparreholm AB Dambro

Staffanstorp

Djur&Natur / Svenska Foder Knästorps kvarnväg

34

Tranås

RC-Maskiner AB Zinkgatan 9

Vallåkra

Vallåkra Lantmannaaffär Bokstigen 3

Vankiva

Bröderna Lantz Vankiva 2510

Vara

Djur&Natur / Svenska Foder Gradgatan 2

Vimmerby Foder AB Turbingatan 8

Provinsbutiken Sävstaholmsvägen 5

Vinslöv

Stugtema i Vinslöv AB Industrigatan 8

Visby

Djur&Natur/Fole Kvarn Fole Ryftes 905

Vårgårda

Djur&Natur / Svenska Foder Korsgatan 21

Ystad

Djur&Natur / Svenska Foder Skårby, G. Lundavägen 575

Älmhult

Carl Nilsson Maskin AB Box 59/Bäckgatan 26

Örebro

Maskintjänst (S-E Evaldsson) Kårstavägen 1

Örkelljunga

Örkelljunga Lantmannaaffär Drakabygget 1256

Östersund

Djur&Natur / Svenska Foder Odenskogsvägen 42

FJÄDERFÄ

Målmedvetenhet och noggrannhet skapar resultaten Ulrik Larsson och Susanna Gustavsson bedriver växtodling, kycklingproduktion och skogsbruk på gården Ingelstorp utanför Hova i Gullspångs kommun. Tidningen besökte Hova Fågel för att höra lite hur de ser på sin kycklingproduktion och vad de gör för att få så fina resultat - på sina 4000 kvadratmeter stallar där det produceras 90 000 kycklingar per omgång. Inte minst har de visat att de är värda det Club 400-diplom de fick för förra året. Club 400 är den premiering av producenter med Ross-kyckling som under ett helt år har uppnått minst 400 i produktionstal.

35

foder

foder

FJÄDERFÄ

D

et var i maj 1998 som schaktarbetet för 4 000 kvadratmeter kycklingstallar inleddes på Ingelstorp utanför Hova i Västergötland. Då hade Ulrik och Susanna diskuterat sedan man tagit över gården vilken produktionsgren man skulle utöka sin verksamhet med.

-Vi tittade på alla djurslagen för att avgöra vad vi skulle satsa på för tredje ben, berättar Ulrik. Men det var ett telefonsamtal från Kronfågel mellan jul och nyår 1997 som fick oss att fatta beslut att satsa på kycklingproduktion.

-Vi kunde egentligen inget om själva

produktionen, fyller Susanna i. Men vi gjorde lite praktik hos Bröderna Nilsson i Äspäng. Sen var det bara att försöka göra så gott man kunde. Men vi hade höga krav på oss att göra bra ifrån oss, framförallt från oss själva.

Kycklingproduktion är

en lite mindre traditionstyngd produktion i Sverige. Och när Ulrik och Susanna bestämde sig för att satsa

TIDNINGEN

Nr 2 2017

på kycklingproduktionen, kändes det som helt rätt i tiden. Man hade köpt mer mark för spannmålsodling och dessutom är kycklingproduktionen inte lika tung och tidsbunden som gris- eller mjölkproduktionen. Det gjorde att valet kändes rätt för dem båda.

Gårdens verksamhet

består idag – förutom kycklingproduktionen av 330 hektar åker, varav 70 hektar är arrenderade; 250 hektar skog och dessutom har man en mindre entreprenadverksamhet där man sår, tröskar och gödslar på ytterligare 250 hektar åker.

-Huvuddelen av växtodlingen, vete och raps, går till avsalu – vi odlar också en mindre areal åkerbönor till en granne som har kor, berättar Ulrik. Vi har faktiskt minskat veteprogrammet till våra foder. Idag använder vi mer koncentrat, eftersom avräkningssystemet är upplagt efter en jämnare produktion och tillväxt. Med egen hög vetetillförsel får man ofta lite ojämnare omgångar.

Idag går cirka 50 hektar av veteodlingen till kycklingproduktionen.

För 10 år sedan hade man 100 hektar in i den egna produktionen.

-Entreprenadverksamheten baseras på tre lantbrukare, fortsätter Ulrik.

En av dessa verksamheter är också ett skogsföretag och av dem kan vi låna in en gubbe eller två på hösten, för vår egen verksamhet. Det är en bra lösning som gynnar oss båda två.

I övrigt är det bara Susanna och Ulrik som driver gården (och någon inhyrd F-skattare vid arbetstoppar).

Det gör att vissa stunder räcker tiden inte riktigt till. Det har gjort att man funderat på hur man ska lägga upp sin drift i framtiden. Ska de utöka kycklingsproduktionen, bygga större?

-Vi är inne i en lite komplicerad period, eftersom våra barn ännu är för unga för att fatta beslut om vad de vill arbeta med i framtiden, säger Susanna.

36

Ska vi investera i nya stallar, måste vi känna att det finns en fortsättning när vi blir för gamla för att driva verksamheten.

Vill inte våra barn driva det vidare, skulle det kännas svårare att investera så mycket pengar. Så just nu avvaktar vi några år.

- De flesta som bygger idag är inne i ett generationsskifte. Man bygger för att det finns en fortsättning, säger Ulrik. Och visst hade det varit bra med mer personal här på gården – under topparna blir det många timmar och att kunna dela arbetet med någon mer hade givetvis varit en bra sak. Men man ska komma ihåg att ha anställd personal innebär personalansvar som också detta kräver arbete: planering, administration och personalvård, bland annat. Man ska vara mogen den uppgiften och det är vi inte helt säkra på att vi är, än så länge.

Men hur är det då med deras resultat och deras produktion.

Vad är det som gör att de får bra

FJÄDERFÄ

produktionsresultat? Troligen är det deras noggrannhet och kvalitetsmedvetenhet.

Susanna som är den som är mest i kycklingstallarna menar att deras ambitionsnivå är hög.

-Kvalitet i produktionen uppnår man bara genom att vara noggrann och metodisk, slår hon fast. Det finns de som säger att kycklingproduktion är en industri, särskilt bland belackarna, men jag jobbar inte i en industri. Levande djur kan aldrig vara en industri, då uppnår man inga andra resultat heller.

-Jag är i stallarna för att observera, läsa av djuren, och märker jag någon förändring i beteende, agerar jag direkt.

Det går inte att vänta och tänka att man ska göra det senare. Det ska ske omedelbart.

Ventilation och värme

är två viktiga parametrar som måste fungera. Dessutom dokumenterar man på Hova Fågel alla insatser, så att man kan göra en regelrätt uppföljning och jämföra resultat vid olika strategier.

-Varje kull är olika, det betyder att vi måste vara flexibla och göra rätt insatser för just den kullen, säger Susanna. Men det är också viktigt att se på det man gjort för att kunna göra rätt uppföljning för att kunna förbättra sig. Därför håller vi koll på siffror och diagram som inte bara visar kycklingens utveckling, utan som också visar hur stallmiljön är.

-Det gör arbetet oavbrutet spännande och intressant. Man måste hela tiden vara på tå för att inte missa någon väsentlig signal.

Man är också väldigt noga med

vad kycklingarna får i sig givetvis.

-En erfarenhet som vi tagit med oss, är att det är viktigt att få kycklingen att växa från start, kompletterar Ulrik.

Därför lägger vi ut papper i början av omgången för att de snabbt ska hitta fodret, kunna fylla krävan och komma igång i tillväxt.

Genom en kontinuerlig

diskussion med Svenska Foder testar man sedan ett år tillbaka ett foder som ser ut att fungerar väldigt bra.

-Vi fick ett hack i tillväxterna och för ett år sedan började vi testa ett lite annorlunda foder, säger Ulrik och Lars Pettersson, Produktchef Fjäderfä i Svenska Foder konstaterar: - Ulrik och Sanna har önskat testa ett foder som skulle ge kycklingarna en bättre möjlighet till tillväxt, konstaterar Lars Pettersson. Speciellt har det varit fråga om perioden 14-25 dagars ålder, där de upplevt att kycklingresponsen varit något svag. Under årets lopp har Ulrik och Susanna tillsammans med Svenska Foder testat olika varianter i relation till den vetekurva de använt.

-Kanske, så småningom, kan detta foder ge upphov till ett nytt foderprogram, fortsätter Lars.

Parets noggrannhet i

produktionen har lett till att de tilldelats utmärkelsen Club 400 – vilket innebär att man uppnått väldigt goda tekniska uppfödningsresultat – uppfödningsresultat som mäts med EPEF (European Production Efficience Factor) - Det har tagit lång tid att uppnå en miljö och ett arbetssätt för att förbättra resultaten, och varje steg man tar, och år som går, är en erfarenhet. Tar man bara med sig den kunskapen kan man alltid förbättra sig, säger Ulrika och forsätter: -Vårt motto är: nästa kull ska bli bättre än denna kull. Det är krävande att hela tiden ha fokus på förbättring, men det gör det också mycket roligare.

Därför är det också roligt att vi fått ett kvitto med diplom och utmärkelse i Club 400 och att vi arbetar på rätt sätt.

-Nu är det bara att fortsätta – och än så länge ser det bra ut i år också, avslutar Ulrik.

Fakta Produktionstal / EPEF Produktionstal eller EPEF (European Production and Efficiency Factor) är ett sammanvägt värde för hur bra kycklingproduktionen fungerar.

Ju högre värde desto bättre har produktionen lyckats. I regel ligger svenska värden nu mellan 320 och 370. Svenska Foder har i Tuppen ett medelvärde på 355 för Ross-kyckling under perioden januari - mitten på maj.

Produktionstalet väger in resultat som slaktvikt, antal dagar, dödlighet och foderkvot och räknas ut enligt följande formel: Produktionstal = [Slaktvikt, kg x (100 - dödlighet, %)] x / (antal dagar x foderkvot) x10

Club 400 är en premiering av Aviagen SweChick till de producenter med Ross-kyckling som under ett helt år har uppnått minst 400 som produktionstal.

37

foder

foder

HÄST

Tips vid betessläppet!

Våren och sommar är här och det växer så det knakar i våra betesmarker. Många hästar har redan börjat vänja sig vid gräs. Här följer några råd man kan tänka på.

• Vatten är viktigt att hästen får i sig var dag. Hästen dricker ca 10 % av sin kroppsvikt var dag.

Viktigt att vattnet är rent och håller livsmedelskvalitet. Ge hästarna av det vatten, du själv skulle dricka.

• Se till att det finns salt i hagen. Hästar kan i princip inte överdosera salt, då det går ut med urinen. Bästa är en vanlig saltsten.

• Tillskott av mineraler på bete kan du ge med HippoSelection Mineral Slick. Smakligt mineralfoder som förser hästarna med de makro- och mikromineraler de behöver under betesperioden. Kan ges i fri tillgång och placeras på en plats hästarna gärna besöker. Sätt baljan i ett bildäck så står den stadigt. Se till att det alltid finns fri tillgång till friskt vatten.

• Efter ridningen/träningen är det viktigt att återställa vätskebalansen. Prova ge Fibergi SlobberMash. En smaklig belöning med högt fiberinnehåll som hjälper till att binda vatten i tarmen. Ge 0,2-0,5 kg uppblött för bästa effekt. Passa på att blanda i fodersalt så kan du vara lugn då hästens salt/vattenbalans säkert återställs.

• Sommaren är en underbar tid. Tyvärr tycker även insekterna det. Skydda din häst med flugtäcken eller passande flugmedel. Ultra Shield är en väl utprovad produkt man hittar i alla våra butiker och hos våra återförsäljare.

• Många har ston med fölungar i sommar, tänk på att stoet kan behöva mer energi och protein då hon äter för två. Många beten räcker inte till. HippoSelection Energy Boost med 39 Mj/kg är ett perfekt tillskott, då stoet ska producera fet och näringsrik mjölk för att ge fölet de bästa av förutsättningar. Proteinkällor hittar du i Hippos Grow-sortiment.

Susanne Edlund, säljare Svenska Foder susanne.edlund@svenskafoder.se

TIDNINGEN

Nr 2 2017

38

HÄST

ULTRA SHIELD

Mot bitande och stickan de insekter på häst, en spra y som skyddar din häst upp till 14 dagar. Används inte på föl under 12 veckor. Applicera 3060 ml/dag i 2-3 dagar vid första tillfället och upprepa beh andlingen efter 10-14 dag ar.

HippoSelection Mineral Slick

Finns i balja om 10 kg Mineral Slick är ett smakligt mineralfoder Smaklig slickbalja för bete. HippoSelection mineraler de behöver under mikro och omakr de som förser hästarna med ges i fri tillgång och kan Slick betesperioden. HippoSelection Mineral ra gärna baljan i Place er. besök gärna rna hästa plats placeras på en finns fri tillgång alltid det att till Se t. ett bildäck, så att den står stadig n. vatte till friskt Smakligt mineralfoder • Kan ges i fri tillgång • Smidig att placera i ett bildäck

Fibergi Slobber Mash

Behöver din häst åte rhämta sig efter en pre station? Har du proble få i hästen tillräckligt m att med vätska? Har hä sten matsmältningsp Lösningen heter: Fib roblem? ergi Slobber Mash. Vå r lös ning: En festmåltid för hästar – även den krä alla snaste.

• Återhämtning efter prestationer • Hästar som har svå rt att hålla hullet • Passar till kolikkänslig a hästar • För äldre hästar me d tand/tuggproblem • Ska blötläggas me d dubbel mängd 60 gra

digt vatten för bästa

HippoSelection Energy Boost

5 kg/10 kg ält energikälla baserad på växtfett HippoSelection Energy Boost är en lättsm så som Lecitin och vitamin E. ror fettsy a ärdig högv med en hög halt av • Energikälla vid sport och energitoppar tar och digivande ston • Energi och näringsdepå för avelshings iutnyttjande energ sämre med r hästa äldre för rkt Utmä • hull sämre med r • Utmärkt för hästa

39

resultat

foder

KONCERNAKTUELLT

Danmark är fortsatt världsmästare i ekologi Världen över ser man nu för tiden stora ökningar på ekologiska varor i livsmedelshandeln. Under 2015 nådde den samlade omsättningen i världen för ekologiska livsmedel 565 miljarder danska kronor, visar en ny global rapport. Det svarar till mer än en fördubbling på knappt tio år och mer än en fyrdubbling sedan 2000. En utveckling som förväntas att fortsätta. Danmark är dock fortsatt världsrekordsinnehavare med en ekologisk andel av den sasmlade livsmedelsförsäljningen på 8,4 procent. Efter Danmark kommer Schweiz på 7,7 procent och Luxembourg på 7,5 procent.

DLG ökar ägarandelen i energisällskapet Team AG DLG-koncernen ökar sin ägarandel i den tyska energi- och byggmarknadsverksamheten till 75,5%. Investeringen är en stärkning av DLGs kärnverksamheten och skapar betydliga synergier till koncernens tyska aktiviteter.

Team hade en omsättning under 2016 på 1,54 miljarder EUR och med ett överskott på 218 miljoner kronor innan skatt – DLG-koncernens mest lönsamma dotterbolag.

-Team blir ett hävstångsstöd för hela koncernens energiverksamhet och kommer att bidra till ökade intäkter för DLG , säger VD Kristian Hundebøll.

-Med uppköpet och ägarskapet på 75,5 % får vi ett större strategiskt manöverrum och en stärkt position på vår största marknad. Precis som i Danmark har energidistributionen traditionellt varit en integrerad del av lantbrukssektorn, och vi ser därför betydliga synergier mellan våra lantbruksaktiviteter i det nordliga och östliga Tyskland, avslutar koncernchef Kristian Hundebøll.

Ekologisk foderproduktion ökade med 30% Konsumenter efterfrågar ekologiskt i stigande grad, och det kan även lantbruket i stort och DLG Danmark märka. DLG arbetar målinriktat just nu med att vidareutveckla den starka position på ekologi som man har redan idag, och under 2016 hade man en rekordstor ekologisk foderproduktion som steg med nästan 30%.

-Fortsätter den nuvarande efterfrågan från lantbruket på ekologiskt foder från DLG, måste vi lägga om arealer motsvarande 30 000 ton under 2017, säger Henrik Kløve, chef för ekologi i DLG. Våra största utmaningar är att skaffa nog med råvaror och spannmål till den ökande efterfrågan på ekologiska varor, och därför är vi i hög grad intresserade av att komma i kontakt med flera ekologiska växtodlare.

TIDNINGEN

Nr 2 2017

40

• Ett fullgödselmedel i tiden •

Varför EkoNatur?

Ekonatur levererar svensk fjäderfägödsel till dig för KRAV, ekologisk eller konventionell odling.

Fjäderfägödsel lämpar sig till alla typer av grödor!

Som helhetsleverantör optimerar vi transporter och bistår med alla typer av information och handlingar som myndigheterna kräver.

Fördelar med fjäderfägödsel till växtodling?

• Innehåller alla näringsämnen (förutom N, P och K - även makro och mikronäringsämnen).

• Sänker kostnaderna jämfört med handelsgödsel.

• Höjer långsiktigt mullhalten i jorden.

• Mindre torkkänslig jord.

• Bördigare jord. = En investering i din viktigaste tillgång; jorden!

g n i n d ö g Organisk orna? d ö r g t s ö till h a oss Kontakt ert! för off

Tycker du att fjäderfägödsel verkar intressant för din odling?

Kontakta oss så gör vi affär!

Vi erbjuder dig en väletablerad och flexibel organisation med fokus på kostnadseffektivitet.

Postadress: Box 673 • 531 16 Lidköping Besöksadress: Matrosgatan 3A • 531 40 Lidköping Kontaktperson: Pierre Lindskog • Tel. 0510-828 28 E-post: pierre.lindskog@svenskafoder.se

41 • www.ekonatur.se •

Konstruktör: Emma Pålsson

Kryssa med Svenska Foder

Vinn presentkort i Djur&Natur-butikerna. Vi delar ut 3 presentkort värda 500kr, 300kr och 200kr.

Skicka ditt svar till: Svenska Foder, Box 673, 531 16 Lidköping. Märk kuveret med ”Korsord”. Senast den 31 juli -17 vill vi ha ditt svar.

Namn:.......................................................................................................................................................................

Adress:......................................................................................................................................................................

TIDNINGEN

Nr 2 2017

42

Hitta din närmaste Svenska Foder-säljare!

Djur&Natur

Elisabeth Nordberg

010-130 83 17

Syd Johan Hagstedt

010-130 29 30

Väst Susanne Edlund

010-130 29 31

Öst/Mälardalen Anette Zackrisson

010-130 83 21

(försäljningschef återförsäljare)

Energi

Peter Johansson (säljchef)

042-301 78 14

Per Thuvér

010-130 29 28

Växt

Carsten Klausen (VD/marknadschef) 010-130 29 69 Jonny Torevik (verksamhetsutvecklare) 010-130 29 75 Mats Kilany Växtskydd 010-130 29 90 Niklas Ingvarsson Utsäde & Frö 010-130 29 79 Per Odell Gödning & Kalk 010-130 29 87 Syd Ingemar Gullberg (säljchef) Erik Abrahamsson Göran Karlsson Theo den Braver Johan Nilsson Lars Persson Torbjörn Ericsson Ulf Berggren Viktor Mårtensson Johanna Öwall Per-Albin Persson

Fjäderfä

Syd Joachim Brahce (försäljningschef)

010-130 29 02

Väst/Öst Camilla Nyman Thomas Hullberg

010-130 29 19 010-130 29 06

Gris

Stig Bäckström (marknadschef) Johan Stensson (försäljningschef)

010-130 29 65 0510-828 47

Syd/Öst/Väst Anne Persson Yvonne Wretemark

010-130 29 26 010-130 83 18

Nöt

Stig Bäckström (marknadschef)

010-130 29 65

Syd Helena Hägg (säljchef Skåne) Camilla Gustavsson Eric Adseke Lars Carlsson Theo den Braver

010-130 29 32 010-130 29 05 010-130 83 15 010-130 29 04 010-130 29 45

Trollenäs Lantmannaaffär Vallåkra Lantmannaaffär Örkelljunga Lantmannaaffär

0413-54 51 28 042-99 275 0435-803 20

Väst Jens Jonsson Peter Olsson Roland Wicksell

010-130 29 21 010-130 29 23 010-130 29 22

Öst Karolina Béve Sofie Winding Tomas Rydholm Torbjörn Larsson

010-130 29 34 010-130 29 12 010-130 29 60 010-130 29 35

Mälardalen Eva-Lotta Andersson Sofie Winding

010-130 29 03 010-130 29 12

Nord Camilla Haglund Frida Löf (föräldraledig) Anna Bergfors (vikarie)

010-130 29 38 010-130 29 37 010-130 29 43

Trollenäs Lantmannaaffär Vallåkra Lantmannaaffär Örkelljunga Lantmannaaffär

010-130 29 85 010-130 29 62 010-130 29 39 010-130 29 45 010-130 29 15 010-130 29 40 010-130 29 46 010-130 29 41 010-130 29 42 010-130 83 14 010-130 83 19 0413-54 51 28 042-99 275 0435-803 20

Väst Jonas Baudtler (säljchef) 010-130 29 47 Anders Mogren 010-130 29 25 Johan Axelsson 010-130 29 48 Jens Jonsson 010-130 29 21 Johanna Rosengren Pettersson 010-130 29 50 Lennart Svantesson 010-130 29 52 Peter Olsson 010-130 29 23 Öst Jonas Baudtler (säljchef) Thomas Wahlström Jonas Gustafsson Martina Jenderborn Mattias Laitamaa Stefan Olsson Tomas Rydholm

Fole Kvarn Andreas Nypelius Växt Aron Widén Nöt/Växt Johanna Ahlin Butik/Adm Pernilla Borgström Butik

Mälardalen Jonas Baudtler (säljchef) Anders Johansson Emma Vendel (föräldraledig) Eva-Lotta Andersson Nina Sixtensson Per Jansson Thomas Wahlström

010-130 29 47 010-130 29 77 010-130 29 56 010-130 29 54 010-130 29 78 010-130 29 55 010-130 29 60 072-586 73 92 010-130 83 16 0498-47 34 10 0498-47 34 10 010-130 29 47 010-130 29 17 010-130 83 04 010-130 29 03 010-130 29 10 010-130 29 20 010-130 29 77

Nord Anna Bergfors (vikarie) Camilla Haglund Frida Löf (föräldraledig)

010-130 83 14 010-130 29 38 010-130 29 37

Garta Fredrik Nilsson Mats Johansson Per Juhlin

046-32 58 97 010-130 29 57 010-130 29 58

E-post: fornamn.efternamn@svenskafoder.se Växel 0510-828 00 Kundservice 020-83 00 00

NÖT

foder

foder NÖT POSTTIDNING

B-PRIORITAIRE

RETURADRESS: SVENSKA FODER AB BOX 673, 531 16 LIDKÖPING

Lokala i hel

a

Sverige !

Vi är lokala i hela Sverige

”

Mitt möte med lantbrukarna i västra Lokal förankring har varit vårt rättesnöre sedan vi Sverige ställer hela tiden stora krav på bildades i Skaraborg för över 25 år sedan. Det är det mig, och det pushar mig att bli ännu fortfarande – fast med förändringen att vi numera bättre och vassare. Det gör att jag är lokala i hela Sverige. ställer stora krav på mina chefer, i min

tur. Det gör att vi alltid har örat mot Affärsidén har emellertid aldrig förändrats: rälsen, och på så vis blir snabba i Det skall löna sig att göra affärer med Svenska Foder! vändningarna – behövs något förändras, gör vi det omedelbart. Det tycker jag är precis så ett piggt och serviceinriktat företag ska agera. En lokal aktör på hugget.

Johanna Rosengren Växtodlingsäljare Väst

www.svenskafoder.se