Mujer patagona 7 web

Page 1

Nยบ7 - DICIEMBRE 2014 COYHAIQUE - PATAGONIA CHILENA.

COYANTร

Aprendizajes integrales para toda la familia Pag. 4-5

www.mujer patagona.cl


Para que su evento sea un éxito, déjelo en manos de los que saben. “Una reunión de trabajo... una preocupación, un seminario, congreso... un conjunto de detalles a considerar, una Feria, una exposición, más detalles y más preocupaciones... Patagonia Nostrum, empresa dirigida por Ana María Carrera Doolan, tiene la experiencia, para acompañarlo, transformándose en su aliado en la realización de eventos corporativos. Permita que su evento sea un éxito.

Reuniones - Eventos Corporativos - Institucionales Entretención e Incentivo - Turismo. www.patagonianostrum.cl - anamaria@ patagonianostrum.cl - Cel: 91321178

2


PARA NIÑOS

¡LLEGAMOS A FIN DE AÑO! Llegamos a al término del año, época en que recordamos el camino recorrido y hacemos balances de lo bueno y lo malo que trajo consigo este 2014, las cosas que quedaron pendientes, los logros alcanzados y sobre todo, las motivaciones que incorporará la nueva etapa que se nos avecina con el nuevo año que se llega. Lo importante es que ya está en tus manos tu revista Mujer Patagona, tómate un respiro y lee, no vaya a ser que el próximo año te pille sin saber que pasó este mes ante los ojos de tu revista favorita. En el Reportaje Central, te damos a conocer el Centro de aprendizajes integrales Coyantú de Catalina y Giannina, quienes nos dan a conocer su entretenida cartelera veraniega de talleres para toda la familia. En “Sin Rodeos”, conocimos a Christian Saavedra Watson, Cirujano Dentista quien nos orienta en la conquista de las mujeres.

En “Publireportajes” te mostramos la innovadora forma de consumir el calafate a través “Kon Calafate” y el innovador emprendimiento “Casa Club Patagonia”, una alternativa recreativa y sustentable para las familias de Aysén. En “La Cartera”, la sicopedagoga Daniela González nos cuenta a cerca de los infaltables de su cartera donde no puede faltar su brillo labial. En nuestras Sociales, les presentamos imágenes de la primera Muestra Ciudadana realizada por Estudiantes de la Carrera Técnico en Turismo de Naturaleza de la Universidad Austral, donde se dieron a conocer los principales servicios turísticos ayseninos y deportes para desarrollar en nuestra región. Todo esto y mucho más en tú revista: Mujer Patagona.

En “Mujeres que inspiran”, la destacada Actriz y e impulsora del Centro Pedagógico Eduk, nos habla sobre su amor por la educación y las artes.

Publicado por:

Fotografía Portada:

Surgraf Ltda.

Israel Tacul

Bilbao 457, Coyhaique, XI Región, Chile Teléfono ventas: 2245632 - 2246849 mujerpatagona@gmail.com

Fotografía:

www.mujerpatagona.cl Editora: Javiera Galilea Periodista: Claudia Molina Diseño: Israel Tacul

Martes, Jueves y Sábado 15:00 a 16:30 hrs. Valores: $35.000 mensual Enero y Febrero por $60.000 (Para niños nacidos desde el año 2000 al 2011) Informaciones: escuela.futbolcoyhaique@gmail.com +56 9 77040971

Tienda Maira Calzado exclusivo, tejidos de lana, blusas, jumpers, minivestidos, pañuelos, calzas , bombachas y otros accesorios.

David Coñuecar - Claudio Frías Ventas: Lucy Almonacid - Carola Guerrero Impreso en: Surgraf Ltda. Distribuición: César Chávez ¿Quieres escribir o colaborar con nosotros? Envía tus comentarios, sugerencias o ideas a : mujerpatagona@gmail.com

Moraleda 543

tiendamairacoyhaique 3


Reportaje } Actualidad

COYANTÚ

Por Claudia Molina

Muy acogedor y amplio, así se puede definir el Centro de Aprendizajes y Desarrollo de Habilidades “Coyantú”. Libros por todos lados, cojines de colores y la amabilidad y profesionalismo de Catalina Morales y Giannina Orias, hacen de este espacio el lugar ideal para aprender y entretenerse, alcanzando un número de 165 personas, entre niños y adultos, quienes participan en terapias y múltiples talleres complementarios.

Para mayor información, diagnóstico, inscripciones y consultas, dirigirse a: Calle Simón Bolivar Nº254, Coyhaique – correo:coyantucoyhaique@gmail.com, teléfonos: 067-2217898 – 982622829- 78973970

El comienzo de una historia Catalina durante muchos años realizó clases particulares en su casa de Inglés y Francés, en universidades y colegios. También lo hizo en un centro educativo de la ciudad, donde descubrió la importancia de converger distintos aprendizajes en un solo lugar y donde el calor hogareño fuera el principal componente. De esta manera, junto a otras profesionales, decidieron impulsar Coyantú, un Centro de Aprendizajes múltiples enfocado a todo el grupo familiar y cuyo sentido es complementar con saberes y talleres recreativos, tanto procesos pedagógicos como de desarrollo personal en niños que van desde los 2 años hasta personas de la tercera edad de 75 años. Catalina y Giannina quienes desde hace seis meses como socias, han llevado a cabo este proyecto que lleva un año, el cual se ha posicionado en la comuna como una alternativa multidisciplinaria de 4

aprendizajes con un marcado acento en el desarrollo integral de las personas.

adultos lo valoran muchísimo”, señala Catalina Morales.

La Convergencia del Aprendizaje

En tanto, Giannina Orias señala: “Para nosotros es importante entregar un servicio de calidad para toda la familia, desde las áreas comunes del currículo escolar, hasta las áreas complementarias de apoyo, por otra parte, la cohesión de profesionales con experiencia en sus áreas permite que niños y adultos puedan tener acceso a una atención de calidad en un solo lugar”, enfatiza.

Un espacio totalmente equipado, separado por salas identificadas con colores donde convergen las evaluaciones y terapias de fonoaudiología, la educación diferencial, la psicología y la psicopedagogía, con apoyos pedagógicos de: Inglés, Francés, Alemán, Matemáticas, Física, Química, Historia y guitarra en modalidades individuales y grupales, donde se adhiere el componente recreativo a través de talleres de telares abiertos a la comunidad. “He tenido la suerte de poder estar viviendo en varios países, donde he conocido una educación pública en primera persona, gracias a esto me he motivado en agregar a mis clases de Inglés y Francés el componente cultural ya que creo fundamental siempre dar valor agregado a lo que uno hace y eso los niños y los

Finalmente, se destaca que Coyantú ya tiene preparada una entretenida cartelera para recibir este nuevo año 2015 con entretenidos talleres para niños y adultos, con el objetivo de ser un apoyo para los padres y madres que tienen que seguir trabajando y tienen que dejar a sus hijos en un lugar seguro y donde además se despierten nuevos aprendizajes.


Reportaje } Actualidad

TALLERES DE VERANO EN COYANTÚ (CUPOS LIMITADOS) Taller

Edad

Horario

Precio

Cocina

5 a 12 años

Martes 14:30 a 16:00 hrs.

$40.000 mensual Materiales incluidos

Jardinería

5 a 12 años

Martes y Jueves 16:00 a 17:00 hrs.

$35.000 mensual Materiales incluidos

Francés

8 a 12 años

Lunes y miércoles 15:00 a 15:45 hrs.

$50.000 mensual

13 a 16 años

Lunes y miércoles 16:00 a 16:45 hrs.

Actuando en Inglés

8 a 12 años

Lunes y miércoles 17:00 a 17:45 hrs.

$45.000 mensual

Cuenta cuentos musical

3 a 8 años

Lunes y Viernes 14:30 a 15:15

$7.000 cada taller

Composición Musical

Desde los 6 años

Lunes y viernes 15:30 a 16:30

$7000 cada taller

SALA NARANJA Sala Multiuso, para capacitaciones, reuniones, charlas y cumpleaños, asados familiares, con capacidad para 22 personas, incluye cocina totalmente equipada, patio y terraza. Valor $40.000 + IVA.

“Lo que más destaco de nuestro espacio es que los padres encuentran todo en un solo lugar, derivamos a los niños según sus necesidades a nuestros profesionales que nos dan confianza y que conocen la misión de nuestro Centro”, Giannina Orias - Fonoaudióloga.

“Lo más importante para nosotras es entregar un servicio de calidad, de buen nivel y con un acento marcado en el profesionalismo de quienes imparten talleres o realizan terapias”. Catalina Morales - Profesora de Inglés y Francés.

5


Sicología } Consejos

MUJER Y CUERPO Hotel Terra Mosqueto te invita a disfrutar de una nueva propuesta hotelera en pleno centro de la ciudad de Coyhaique. Renovadas y modernas instalaciones que entregarán confort y excelente servicio en tu estadía. Contáctanos, tarifas rack, promociones, grupos, convenios empresas y operadores.

Ps. María Elena Ramírez Caviedes

Psicóloga Clínica, Especializada en Psicoterapia Corporal, IFB Suiza. Vicepresidenta Fundación Cuerpo y Energía mariaelenarc@gmail.com

La relación con el propio cuerpo, es un tema de significativa relevancia para las mujeres y tiene estrecha relación con su autoestima e identidad, y muchas veces es la base de patologías que pueden ir de leves a muy graves. La presión por cumplir con los estándares de belleza de la moda y publicidad, así como la presión al interior del grupo familiar sobre el cuerpo de la niña en desarrollo, pueden derivar en que se produzcan importantes alteraciones de la imagen corporal de las mujeres.

mente a eventos traumáticos que pueden haber vivido las personas en relación a su cuerpo y que dejan huellas a lo largo del tiempo. Pueden ser desde eventos de bullying en el colegio, burlas o críticas permanentes dentro de la familia, intervenciones quirúrgicas traumáticas, hasta situaciones más graves como abusos sexuales que dejan “lo horrible y feo” del hecho deleznable e inhumano, alojados en el cuerpo de la víctima, llevándole a sentir una fealdad que no es parte de ella.

reservas@terramosqueto.cl

La Imagen Corporal es la construcción que hacemos a nivel cognitivo, emocional y sensorial de lo que percibimos de nuestro cuerpo. El problema es que muchas veces la imagen corporal se aleja de la realidad: algunas mujeres sienten un cuerpo más pesado y más obeso que el real, y otras lo viven más liviano y delgado de lo que es. Muchas veces al vernos en una foto, nos sorprendemos de la realidad que ahí se nos muestra.

Av.Arturo Prat #455, Coyhaique CL.

Las distorsiones de la imagen corporal se relacionan mayor-

Es muy importante que prevengamos esta problemática desde la temprana infancia, ya que todos los niños y niñas poseen una belleza natural que expresa sus cualidades más profundas. Las niñas que fueron bien acompañadas en su crecimiento, se convertirán en mujeres que se sienten naturalmente lindas o graciosas, están satisfechas con su cuerpo y disfrutarán de las posibilidades de juego y placer que éste les permite, sin exigirle más de lo que es para poder quererlo y cuidarlo.

+56 067 2234200

6

www.terramosqueto.cl


Cuestionario } Sin Rodeos

SIN RODEOS

HOMBRES EN LA PATAGONIA

•¿Qué es lo que más te gusta de ellas? La forma incondicional de entregar amor, tanto amor de madre como de pareja. •¿Qué te mata las pasiones? Que no tengan una pasión o algo que las motive. •¿Tu cita ideal?

Nombre: Christian Saavedra Watson Edad: 29 Profesión u ocupación: Cirujano dentista, Coach Rugby level 1 IRB, Coach Crossfit Level 1. Estado civil: Soltero

Una mujer que pueda acompañarme en un partido de Rugby y se quede al tercer Tiempo; Es fundamental que entienda y disfrute mi pasión y mis amistades. •¿Qué es lo que no toleras de ellas? A una mujer interesada, me

CASA CLUB PATAGONIA “Desde hace tiempo como familia teníamos la intención de convocar a pequeños empresarios del turismo y del deporte aventura para invitarlos a generar de manera conjunta espacios de co working con el objetivo de acercar a la comunidad coyhaiquina la vida outdoor y fomentar los estilos de vida saludable tanto en niños como adultos”, señala Mercedez, representante de este proyecto, el cual opera en el quincho Feria Vieja de Cinco Ríos Lodge, sin duda el escenario perfecto para desarrollar distintas prácticas deportivas y de aventura. El espacio que funcionará durante el verano 2014 y 2015, cuenta con un restorán denominado “Sinfonías y Sabores”

a cargo de Alfonso Palacios y María Cristina Altamirano, quienes ofrecerán sándwich y ensaladas gourmet, preparados con productos orgánicos y un menú diario que destaca por los sabores caseros, entre ellos: charquicán pastel de choclo y cazuelas además de las sorprendentes delicias de la cocinera Carmén Gloria Salcedo. Actividades El Sumer camp 2014-2015 Actividad vinculada a estimular a niños y niñas en el deporte aventura, la vida al aire libre y el desarrollo sustentable a través del juego.

importa demasiado que te valoren por lo que eres y no por lo que tienes o proyectas. •¿La mujer que más admiras? Mi Madre •¿El regalo perfecto que has recibido? Un set de barra olímpicas y discos. •¿Qué locura has hecho por amor? Cartas con recortes y dibujos hechos por mí, además de viajes inesperados. •¿Qué canción le dedicarías? “All of me” de John Legend

•¿Tu mejor piropo? El mejor piropo que uno puede dar es fijarse en los detalles, como si cambiaron su peinado, su perfume o simplemente usaron un vestido nuevo; y piropo en sí me encanta el: Devuélvete… que te pasaste!!! •¿Cuál es tu arma de conquista? Ser yo mismo, hacer reír y una buena conversación. •Algún ellas…

mensaje

para

Que sean auténticas, porque sin duda es lo que más buscamos los hombres y es la esencia de la persona.

Un nuevo emprendimiento sustentable para la región de Aysén

Talleres:

mosca: Roberto Corces.

Escalada, senderismo, kayak, pesca con mosca, cabalgata, bonsái, feng shui, entre otros.

-Fotografía: Alfonso Palacios.

Deporte de Montaña: Las actividades de deporte de montaña son dirigidas por profesionales asociados a Casa Club Patagonia y registrados como prestadores de servicios de turismo aventura, sus días se definirán de acuerdo al tiempo y la disponibilidad. Los asociados a Casa Club Patagonia son: -Escalada: Aventura tehuelche. -Kayking y camapmento: Patagonia Silvestre. -Senderismo

y

pesca

con

Las actividades de juego y aprendizaje se ofrecen desde el quincho Feria vieja: -Pintura. -Invernadero. -Juegos al aire libre. -Ecología práctica. -Muro de escalda. -Observación de flora y fauna nativa. Contacto: Facebook “Casa Club Patagonia” – Teléfonos 74089483 o al 87221466. Roberto Corces Salcedo y Mercedes Pérez Alati 7


SURGRAF y sus marcas asociadas les desea unas felices fiestas de fin de a帽o

8

Fono: 67-2245632 - 67-2246849 Mail: contactosurgraf@gmail.com Dir: Fco.Bilbao 457 Coyhaique - XI Regi贸n. Surgraf


Mujeres que inspiran} Testimonios

Silvia Martínez Jara Siempre hay algo por hacer

que cómo se me ocurría hacer una sala de teatro, mientras que yo lo veía como mi contribución a esta tierra que me acogió. Claramente Cuadra tenía razón, lo que me interesa a mí no tiene por qué interesarle al resto” señala. Pero su proyecto no prosperó, sin financiamiento, sin apoyo, y la solicitud de este espacio, tuvo que cerrar. “me dio mucha rabia, ahí estaba puesto mi esfuerzo, mi cariño y sobre todo la esperanza de proyectar la cultura” comenta. En la actualidad de Isalamatus ya no queda nada, hoy ahí funciona la Asociación Nacional de Empleados Fiscales, ANEF, mientras que sus esfuerzos siguen anclados en esas paredes que no pudo llevarse consigo. Con tan solo 24 años llega a la región a pasear, sin pensar que ese viaje cambiaría su vida por completo. Un cambio radical que la invitaría a reinventarse y a dejar atrás su dinámica vida en Concepción dividida entre su familia, el teatro, el Coro Polifónico y de Cámara. Una nueva vida le tenía preparada esta Patagonia. Se formó como Educadora Diferencial, Especialista en Deficiencia Mental y Trastornos Específicos del Aprendizaje en la Universidad de Concepción, saberes que incorporó a su primera experiencia laboral, integrándose al equipo multidisciplinario de los Centros de Diagnóstico impulsados por el Ministerio de Educación. Ahí pasó 10 años de su vida, evaluando a niños y niñas de distintos puntos de la región en temáticas de trastornos de aprendizaje y donde dice haber aprendido muchísimo, no solo de su quehacer sino también con sus compañeros

de trabajo y sobre todo, de la gente de Aysén. Sin embargo su amor por el teatro no se detuvo. Consigo trajo bajo el brazo en este viaje a su personaje más querido “La Bruja Maruja”, una bruja que invita a niños a desarrollar el potencial creador y el amor por la lectura, con quien recorrió la región desarrollando el fomento lector y el teatro en tiempos en que el arte y la educación no iban de la mano. Fue el jefe de carrera de su facultad que la impulsa a unir estos dos componentes y unirlos de manera transversal en servicio de la educación, iniciativa que ha sido presentada en: Congresos, Seminarios, Talleres, Campañas, entre otros, siendo hoy una de las profesionales más reconocidas de este ámbito a nivel nacional. Con su fiel amiga Bruja, ha trazado este recorrido, juntas han escrito un libro, compuesto melodías, obras

de teatro y han recorrido las rutas de Aysén en el Bibliobús acercando libros a lugareños de la Patagonia, así como también, han sido parte del lanzamiento del Bibliometro, el casero del libro y las bibliolanchas, siendo estas las primeras instancias de intervención urbana a nivel nacional. También formó la Compañía Teatro Clausurado, espacio que le ha permitido desarrollar su talento y a su vez, formar y compartir generosamente este espacio con quienes se sienten atraídos por este arte. Sin embargo, uno de sus más recordados emprendimientos fue la creación de “Isalamatus”, la primera sala de teatro creada en Coyhaique, espacio donde se realizaron diversos presentaciones y perfeccionamientos teatrales, y que logró crear con todos sus ahorros recopilados bajo su paso por la Administración Pública. “Recuerdo que Fernando Cuadra me dijo que estaba loca,

Pero la vida le trajo nuevas oportunidades, luego de vivir un largo duelo por aquel sueño perdido, decide formalizar este vínculo entre la educación y el desarrollo artístico a través del Centro pedagógico Integral Eduk. Donde el teatro la cultura, la música y la psicopedagogía, se entrelazan generando nuevos aprendizajes en niños y niñas y donde además convergen diferentes disciplinas formativas, entre ellas: inglés, teatro, terapias alternativas, fonoaudiología, entre otras. “Jamás pensé que esta iniciativa se iba a proyectar así y fuese tan importante para mí y quienes nos prefieren. Todos días esto es una aventura y eso me tiene contenta. Entre todos los que trabajamos en Eduk valoramos a las madres y padres que consultan y llevan a sus hijos(as) y confían en nosotros, hoy eso me hace pensar todos los días siempre hay algo por hacer”, finaliza.

VENTA DE

PARCELAS SECTOR EL CLARO

INFORMACIONES: FONO:77040971 MAIL: parcelaslasmariposas@gmail.com


Les deseamos un nuevo año rebosante de alegría, iluminada de amor, paz y armonía.

HORARIOS:

10

Lunes a Viernes:

Sábados:

10:00 a 13:00 - 15:30 a 20:00 hrs.

10:30 a 14:00 hrs. - 16:00 a 20:00 hrs.

TELÉFONOS:

DIRECCIÓN:

067- 2233330 - 067- 2231066

Arturo Prat 515 - Coyhaique


Nuestros Servicios: •Entrenamiento Personalizado •Entrenamiento Dirigido •Uso gimnasio libre •Clases de ZUMBA y Pole Dance NUEVOS!!! •Masajes – Relajación, Descontracturantes y Trat. estéticos (Catalina Ureta-Kinesiologa) •Nutricionista – Evaluación nutricional y Auriculoterapia (Cristian Sáez-Nutricionista) Web: www.aktiva-t.cl - Correo: contacto@aktiva-t.cl Teléfono: +56 9 77040971 - Facebook: Aktiva-t Coyhaique

PUBLICITE

AQUÍ Contacto:

Si vas a viajar en coche: Asegúrate de que está en excelentes condiciones para ello; revisa que neumáticos, motor, líquidos, amortiguadores y frenos; el aire acondicionado, los faros e indicadores, y que tus documentos se encuentren en orden. Si no eres experto, ve a un lugar de confianza para que puedan hacerlo por ti. Como sabes, es absolutamente necesario siempre, contar con un neumático de repuesto, en caso de que alguno se ponche en la carretera y si es de noche o estás en un camino solitario, procura no cambiar el neumático tú solo, solicita asistencia vial de una fuente confiable y permanece en el auto hasta que lleguen. Intenta viajar siempre por las vías oficiales, porque aunque puedes ahorrarte dinero y tiempo, los caminos solitarios no son seguros y no verás mucha gente pasar a quien p u e d a s p e d i r

ayuda en caso de algún pequeño percance. Preferentemente, viaja de día. Limita tu consumo de alcohol, como sabes, no debes manejar bajo sus efectos. Asegúrate de que conoces las rutas que tomarás. No podrás comenzar tus vacaciones si te pierdes en el camino.

Si no vas a viajar en coche: Asegúrate de reservar tu pasaje con suficiente tiempo de anticipación (redondo), pues en temporada vacacional, los boletos se terminan más rápido. Revisa siempre los requerimientos del transporte como: documentos, equipaje, etc., para que no te sorprendan a la hora de que abordes. Conserva contigo los documentos y objetos importantes o que utilices más seguido, para que no tengas que buscarlos en tus maletas.

Bilbao 457, Coyhaique, XI Región, Chile Teléfono ventas: 2245632 - 2246849 mujerpatagona@gmail.com

11


* RADIOCOMUNICACIONES - Servicio técnico autorizado - Proyectos de radio-difusión - Venta de equipos de radio

* SISTEMAS DE SEGURIDAD - Video vigilancia, alarmas - Control de acceso - Cierre perimetral

* GESTION DE FLOTA - GPS rastreador - Estadísticas - Bloqueo anti-robos CONTACTO@AUSTRALTELECOM.CL FONO: (67) 2230677 CEL: +56 9 62244903 LAS TRANQUERAS Nº 925, VILLA LOS GANADEROS COYHAIQUE / www.australtelecom.cl

* REDES Y COMPUTACION

ESCUELA DE EMPRENDEDORES 2014 “El turismo con sello de mujer” En el mes de octubre del presente año, la Ilustre Municipalidad de Coyhaique reunió a 18 mujeres de distintos sectores de la comuna, para retomar una antigua práctica municipal, llamada ESCUELA DE EMPRENDEDORES (AS), esta oportunidad solo fue el género femenino quienes optaron a fortalecer sus emprendimientos turísticos, a través de la capacitación, charlas motivacionales, insumos y el diseño y desarrollo de su propia página web. Esta escuela viene a reforzar los ejes principales

12

de la actual administración municipal presidida por el Alcalde Alejandro Huala; el turismo y el enfoque de género. El grupo de mujeres fueron cuidadosamente elegidas de sectores como Alto Mañihuales, Arroyo El Gato, El Richard, Mano Negra, Emperador Guillermo, El Lepin y Lago Paloma; todas ellas han desarrollado sus iniciativas al alero de las producciones agrícolas y ganaderas de sus propios predios; siendo ellas mismas sustento econó-

mico complementario en sus hogares. Para el alcalde Alejandro Huala la Escuela de Emprendedores es una gran herramienta que debe potenciarse en el tiempo, ya que en la comuna de Coyhaique hay una diversidad de polos productivos a explotar, lo que va muy de la mano con los ejes del Plan de Desarrollo Comunal. “Estamos contentos del esfuerzo que hacen nuestros funcionarios por entregarles las mejores herramientas a nuestros emprendedores a través de esta escuela, porque ellos saben muy bien el potencial que tienen y que no se puede perder, al contrario, esa será nuestra carta de presentación a futuro”.

Esta iniciativa se desarrolla con fondos Municipales y reúne a las oficinas de Fomento Productivo, Oficina de Turismo, Programa Prodesal, Programa Mujer Trabajadora y Jefa de Hogar y funcionarios municipales quienes apoyan con la ejecución de clases como Administración, Contabilidad, Emprendimiento entre otras. La escuela de emprendedoras 2014, finaliza en el mes de diciembre con el lanzamiento de su sitio web; espacio donde podrán mostrar las características y cualidades de cada negocio, formas de contacto y acceso a los predios; siendo un elemento fundamental para la promoción de sus emprendimientos rurales.


KON CALAFATE w w w .p a t a g on ia s u p e r f ruit s .cl c o n t a c t o@p a t a gon ia s f.cl

Tal como usted sabe el calafate es un berrie silvestre y endémico de la Patagonia, en nuestra región se encuentra presente en 3 zonas agroecológicas, la mayor disponibilidad de frutos está presente en la zonas húmedas como por ejemplo: Puerto Aysén, Puerto Cisnes y Puyuhuapi. Su principal característica es ser la fruta con mayor capacidad antioxidante en el mundo, lo que la califica como una “Súper-fruta”, esto está avalado por un estudio de INTA, órgano oficial en Chile para el etiquetado y rotulado de los alimentos. LA EMPRESA Basado en lo anterior, nace Patagonia Super Fruits que aparece bajo el alero de un proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), financiado por el Gobierno Regional de Aysén,

cuyo objetivo es darle un alto valor agregado al recurso Calafate y posicionarlo en el nicho de los Súper-Alimentos tanto a nivel nacional como internacional. La recolección se realiza con comunidades locales y se pretende a mediano plazo certificar la cosecha con comercio justo para otorgarle al recolector la real importancia que este tiene en la cadena productiva.

es extraída por un condensador y la transforma en un bloque de hielo dejando a la fruta con un rango de humedad entre el 2 y el 5% y con una temperatura de 30°C.

para este tipo de productos en un formato de 100 gramos, un producto especialmente recomendado para deportistas o para quienes realizan actividad física.

La utilización de alta tecnología en el proceso permite obtener un producto con todas sus propiedades nutricionales intactas, de larga vida manteniendo el color, sabor y aroma del fruto fresco diferenciándose así de los deshidratados con incorporación de calor.

COMO CONSUMIRLO

EL PROCESO La liofilización o deshidratado al vacío es un proceso donde la fruta triturada se introduce al equipo con una temperatura de - 40°C, la receta programada tiene parámetros de temperatura y tiempos definidos. Durante el ciclo se produce la sublimación, que es la evaporación del agua contenida en la fruta en su estado congelado. Está sublimación

EL PRODUCTO Así nace y llega a sus manos: “KON” , nombre dado por los Tehuelches, al polvo de calafate liofilizado, que es presentado en un sachet metalizado con cierre zipper, material especializado

Añadir una cucharadita de té rasa (2 gramos) al yogurt, granola, cereales, leche, postres repostería, jugos de frutas, batidos o como ingrediente para ensaladas, alta cocina y cosmética.


Capricho Exclusividades

Di r ecci ón :

Condell 124 Fono:

2231113 F ax:

2254429 Coyhaique

NUEVA LEY CONTRA EL ACOSO CALEJERO

Humor

Christian Gac - optigac@hotmail.com | Pinturas - Óleo y acrílico sobre tela, grafito, retratos y trabajos a pedido.


Cuestionario } En la Cartera

todo lo que guardamos las mujeres…

EN LA CARTERA ¿Cuál es mi cartera regalona?

Mi cartera cruzada negra, es muy común más q nada es un crossbody café de cuero , la utilizo principalmente porque es amplia y me acompaña a la pega, me gusta porque es bonita y tiene una onda parecida a los bolsos antiguos.

Los colores que no puedo dejar de usar Me encanta el color negro , el cual generalmente uso y combinarlo con colores fuertes, verde, azul … en verano utilizo mas variedades de colores. Mi placer culpable

¿La app que más me gusta?

Chocolates … y ser muy antojada Sin duda TuneIn, Twitter, Whatsapp, Fa- (sushi). cebook, Shazam, Instagram y Spotify … El último perfume que compré me gusta estar conectada y amante de la música. Light Blue de Dolce & Gabbana. ¿La canción que necesito para empezar o terminar el día?

Mi actividad favorita

Salir a caminar , pasear , activiPara comenzar, Breathe de Télépopmu- dades con amistades y asados sik , tranquilo y bien melódico para finali- familiares. zar mi infaltable tema de Jhon Lennon,” Mi secreto de belleza Just like starting over “ (Es mi ringtone actual). Caminar todos los días, cuando no llueve generalmente ¿Qué no puede faltar en mi cosmetiquecamino desde la pega hasta la ro? casa, tomo harta agua, como Brillo labial, rímel ,polvo compacto, y la- variadas frutas y verduras, no bial( Infallible de l´oréal ) soy tan” light “pero me gusta comer bien, tomar un buen ¿Nunca salgo de mi casa sin…? desayuno todos los días te Mis llaves, celular, lápiz y mis audífonos. mantiene bien durante el día!!

Eventos } Sociales

Daniela Rocío González Vega Psicopedagoga ESTADO CIVIL: Soltera HIJOS: Nicolás Renato de 7 años

1

2

3

4

El 15 de diciembre pasado se dio inicio a la exposición “Modelado de Cerámica”, taller que dirige la profesora Gloria Gimeno y que contó con la presencia de sus alumnas y amigas.

1. Luz María Angulo y Salka Solis 2. Rosario Reyes 3. Cerámica de la expositora 4. Asistentes. 15



Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.