Surf Fm

Page 1

Š Justine Soubiran


c par ÉLISE

É d i t o | 03

Par-ti-ci-pez ! Surf FM est de retour pour une sixième

saison sur le 102.3 ! Et comme tous les ans, le magazine suit et évolue avec un numéro double pour l'été et une nouvelle rubrique Lifestyle pour échanger sur notre mode de vie si cool. De la musique et de la bonne, des infos sur le surf, la culture, la région. Voilà ce que l'on vous promet pour une nouvelle année. Du vrai soleil après un rude hiver. Un hiver qui a quand même connu des annonces positives avec l'abandon du projet de stockage de gaz salin des Landes ! Alors tout va bien dans le meilleur des mondes ? Pas vraiment... Mais rien n'est perdu ! Voilà nos recommandations estivales pour changer le monde, VOTRE monde : − Surf Fm revient mais non sans douleur... C'est pourquoi nous vous invitons dans ce magazine à découvrir notre mode de fonctionnement et à adhérer à notre asso. Si vous aussi, le silence du 102.3 l'hiver vous laisse démuni, soutenez-nous en devenant membre de l'aventure ! N'hésitez pas aussi à participer à la programmation de votre radio en envoyant du bon son par mail ou via Facebook. Allez, ne soyez pas timide...

04 06 08 10 12 13 14 18 22 25 26 29 30 32 34

NOTRE PARTENAIRE

..............................................

− Malgré l'adversité, nous gardons le sourire et nous vous invitons à en faire autant dans notre rubrique Dans le vert : la nature, la famille, les amis, recentrons-nous sur l'essentiel... Et comptons sur nous seul pour préserver notre planète et ses habitants. La multiplication des pétitions ou des actions en tout genre vous laisse perplexe. Pourtant, de nombreuses causes ont obtenu gain de cause avec l'abandon de projets industriels scandaleux ou d'utilisation de substances nocives pour la faune et la flore. − Pour y voir plus clair, rien de tel qu'une session surf. Et dans nos pages Surf, découvrez Didier Piter et une belle brochettes de surfeurs, proches de l'humain et de l'océan. Bref, Participez ! Par des gestes du quotidien ou un soutien à de grandes causes. En aidant une simple radio qui fait du bien. En privilégiant les relations aux biens. En positivant. En signifiant votre opposition aux dictatures industrielles, économiques ou politiques. Réunissons nos petites voix fluettes pour créer un chant puissant !

S u r f F m , c ' es t q u o i ? Da n s le v e r t _ App e l à l a ps y c h o l o g i e p o s i t i v e ! Surf_ Interview : Didier Piter, coach pour tous Surf_ I surf because... A rt & C ulture _ D e u x t é m o i n s d u t e mps A rt & C ulture _ S p a c e j u n k : c o u v e u s e d ' a r t i s t e s L i fes t y le _ D é c o : c o c o n d e s u r f e u r s L e bon plan L i fes t y le _ R e p o r t a g e : s a n g d ' e n c r e S e n sat i o n s L i t t é r a i r es _ S é l e c t i o n d e l i v r e s Musique_ Interview : Ken Ploquin S e n sat i o n s m u s i cales _ P r o g r a mm a t i o n S u r f Fm S h o pp i n g Coin détente_ cuisine/jeux Agenda

Directrice de publication : Kaël A. Hunold | Secrétaire de rédaction : Élise Laven |

Association Starcom, loi 1901

Photos : Justine Soubiran - Céline Hamelin | couverture : Séb et KL, merci à Sébastien |

40510 Seignosse

Assistante de rédaction : Manon Letouvet | Rédacteurs : Olivier Hamelin - Élise Laven - KL |

Conception Graphique : Arcil Design | Imprimeur : ONA à 10 000 exemplaires | Commerciaux : Claire Richard / clairerichard@surf-fm.fr | Benoît Panidis / benoit.panidis@gmail.com

93 avenue des sylviculteurs,

contact@surf-fm.fr www.surf-fm.fr


S UR F F M | 0 5

0 4 | S UR F F M

s u r f fm c'est quoi ?

ni les communes ne subventionnent

monde. Au fil des années, des gens se

cette année. Aucun local n’est disponible

de la webradio, Rose, Sean, Jay aident

l’association. C’est arrivé mais plus pour accueillir la radio à l’année. Tous

à la programmation, les animateurs

faute de moyens financiers. Et faire

la maquette du magazine de l’été, Élise,

les ans, l’association déménage le studio c KL

de la radio coûte très cher ! Matériel, studio et site d’émission avec antenne,

urf Fm, ça marche comment ? Vous

S

sa demande et ce, depuis 6 ans. On

une fréquence ?

de motivation l’année dernière ! Si

devenait urgent de répondre.

le ferions. Ce n’est pas faute d’avoir

êtes combien ? Comment acheter

Autant de questions auxquelles il

nous a quand même demandé une lettre

nous pouvions émettre à l’année nous essayé et sollicité le CSA. Nous avons

ÉMETTRE Pour faire de la radio, il faut une

fréquence qu’on n’achète pas ni ne loue.

déjà répondu à 3 appels à candidatures, et continuerons d’y répondre !

fournisseurs,

prestataires,

entretien,

ressources humaines... Donc sans le

autorisation d’émettre à l’année afin

de stabiliser ce projet, pouvoir enfin travailler convenablement.

autorise des radios à utiliser des fréquences,

Avec ce statut temporaire, il est difficile

Au sein de Surf Fm, il n’y a pas

l’année et les autres, comme Surf Fm

de pérenniser le projet. L’engouement

des auditeurs a motivé les troupes

directeur des programmes, il n’y a que

émettent

à

en radio temporaire. Surf Fm est une radio associative qui a été créée par des passionnés de glisse et de musique

avec l’association Starcom et a obtenu l’autorisation d’émettre du CSA en

2008. C’est une autorisation temporaire

pour la saison, du 1er avril au 31 octobre.

Chaque année, l’association renouvelle

à

poursuivre

l’aventure,

mais

les

conditions dans lesquels les activités radiophoniques

se

déroulent

sont

difficiles et épuisantes. Cette radio vit

grâce aux subventions, et aujourd’hui, on pourrait dire grâce à la subvention de

MACS, la communauté de communes, car ni la Région, ni le Département,

d’ingénieur du son, de régisseur, de

des bénévoles et des passionnés. La

présidente porte le projet à bout de bras,

et telle Shiva, gère tout : programmation, comptabilité, journalisme,

animation,

marketing,

technique,

partenariat,

graphisme. Le secrétaire, lui, qui est

DAN

DAVID

DOC LAMIXE ÉLISE

JAY WIGGA

M u si c ale m ent v ô tre

T h is c o u l d be bad

T h is c o u l d be bad

T h e Boo m Bap S h o w

D é li v re z - m oi + Co v er

T h e Boo m Bap S h o w

JULIEN

KAËL & Chewie K E N E

SEAN

L'ActuSurf m ais pas q u e … + R o c k S ession

L'ActuSurf m ais pas q u e … + Co v er

Fre q u en c y

CÉLINE h amelin

JUSTINE sou b iran

JULIEN A rcil

p h oto g rap h e

p h oto g rap h e

GRAPHISTE

animé de passions communes - le

courant du conformisme sans âme des grands groupes de radio. Une radio de

proximité, proche des gens. Une radio avec un courant de pensée différent et le plaisir de partager, divertir, aider,

L'ÉQUIPE

CLÉMENT

Rock S ession

cette année au penon.

surf, la musique - qui vogue à contre-

Alors forcément, nous rêvons d’une

ARNAUD

Et finalement, on nous prête un local

avec 5 000 euros relève du miracle.

radio. Et encore, faire tourner une radio

Voir le d é tail d e la g rille d es pro g ra m m es s u r w w w . s u r f - f m . f r

Michaël, aident et soutiennent le projet.

Tous autour d’un projet radiophonique

LE BUDGET

qui

animent l’antenne, Julien, graphiste, fait

soutien de MACS, il n’y aurait pas de

Le Conseil Supérieur de l’Audiovisuel celles

sont greffés à l’équipe : Franck s’occupe

communiquer.

Rassembler, fédérer, ce devrait être le

T h is c o u l d be bad

rôle d’un média. Surtout dans notre

monde de technologie où nous ne nous sommes jamais sentis aussi loin les uns des autres. Alors rapprochons nous...

autour de cette radio, une radio libre, avec une âme, celle de ses auditeurs et de tous ceux qui la font.

community manager, intervient sur le

www.surf-fm.fr

web, et la trésorière est à l'autre bout du

contact@surf-fm.fr

Pour filer un coup de main à Surf Fm et faire partie de l'association, prenez votre carte de membre. Bien entendu, les membres seront chouchoutés…

U NOA U VE

j'adhère à l'association en tant que : Secouriste : Je participe à la Survie de Surf Fm => 20 €

Dévelopaspeur : Je contribue au développement de Surf Fm => 50 € Activif : Je suis actionnaire fictif de Surf Fm => 150 € et +++ Nom, Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adresse, Code postal, ville :

Surf Fm vous accompagne toute la saison avec des

cadeaux à gagner, places de concertS, bons plans, etc. Stay tuned :

www.surf-fm.fr

www.facebook.com/radiosurffm /

Surf Fm 102.3 Fm et sur les webradios NOUVEAU : notre application Smartphone !!! DESSIN : NICO40

E-mail :

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Coût annuel de l'adhésion :

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Un petit mot : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................

Renvoyez ce bulletin accompagné du paiement par chèque à l'ordre de l'Association Starcom, 93 avenue des sylviculteurs, 40510 Seignosse PS : Les sociétés peuvent faire un don déductible des impôts ! Nous fournissons un reçu fiscal.


D A N S L E V E RT | 0 7

0 6 | D A N S L E V E RT

A ppel à la psychologie positive ! c KL

O

n peut dire que l‘année 2013 a commencé en beauté ! Avec l’abandon du projet de stockage de gaz salin des Landes, et son grand frère, le projet de création de la deuxième plus grande plate-forme de gaz liquéfié sur la côte Kimberley en Australie, là où vivent les aborigènes, et où la nature est encore sauvage et intacte ! Ouf, deux projets inutiles évités, grâce à la population locale. Alors on peut, bien sûr, se réjouir de ces succès mais cela nous permet surtout de réaliser qu’ensemble, on a un pouvoir, celui d’amener le changement, de changer les opinions, contredire des multinationales. Ensemble, c’est ce qu’à compris Bono, chanteur des U2, qui a cofondé DATA (dette, sida, commerce, Afrique) en 2002 avec Bobby Shriver pour faire prendre conscience au public de ces problèmes et peser sur les politiques

gouvernementales concernant l’Afrique. Aujourd’hui DATA est devenu ONE, qui compte quelques 3 millions de membres. Par exemple, les vaccins apportés par ONE en Afrique sauvent quelques 70 000 vies par jour ! Cependant il y aura toujours des détracteurs qui critiqueront les actions menées. Comme c'est le cas avec Bono. Idem avec le capitaine Paul Watson, l'un des cofondateurs de Greenpeace, et fondateur de la Sea Shepherd Conservation Society, qui depuis les années 70 défend les océans de la surpêche, de la pêche baleinière. Il s’est mis aux services des créatures vivantes sur cette planète et ce depuis plus de 40 ans ! Rares sont ceux qui vouent leur vie aux autres. Alors leurs méthodes dérangent certains mais l’important n’est-il pas d’agir ?

« Ne critiquez pas le monde, améliorez-le. Comment ? En vous améliorant vous-même à chaque instant. » Aujourd’hui nous avons la chance de ne plus connaître les horreurs du passé, et de vivre dans une ère relativement calme et paisible. Or nous passons beaucoup de temps et d’énergie à nous plaindre, à bouffer des antidépresseurs, fumer, boire, regarder la TV ! Nos modes de pensées avec la société actuelle, nous ont éloigné de la réalité, de ce qui est important et vrai. La réalité ce n’est pas la télé, la réussite, la notoriété, l’argent, un statut social : tout ça est bien superficiel et temporaire, et rend toute la planète malheureuse. La société veut nous faire croire qu’on sera plus heureux en achetant le dernier iPhone, ou autre gadget qui a, en plus, une durée de vie très couverte grâce à l’obsolescence programmée, et qui nous incite à consommer sans fin. Partout, on veut nous faire rêver, nous donner envie, mais cela ne crée que de la souffrance. C’est la loi du plus fort, du plus riche, du plus plus plus mais on voit bien que ça n’amène rien de positif, voire l’inverse. Cela engendre de l’envie, toujours plus d’envie, une quête de besoins futiles, de la frustration, de la jalousie, des problèmes climatiques, de pollution, économiques, sociaux, etc. Le bien-être ne vient bien évidemment pas des choses extérieures à soi, car il est en soi !

Bono

Paul Watson, © Thomas Peter / Reuters

Notre esprit génère tellement de pensées, dont la plupart sont inutiles et polluent notre esprit, que nous nous sommes déconnectés de la nature, du moment présent. La vie ne se regarde pas avec la tête mais avec le cœur. Quelle est la différence me direz-vous ? L’homme ne regarde pas les choses telles qu’elles sont mais avec son interprétation. L’homme étiquette tout et juge tout, et cela dénue les choses de leur pureté, et leur beauté, tout comme la familiarité enlève la fraîcheur des choses. Notre esprit zappe au lieu d’être attentif.

Changez votre regard et votre vie changera. Et le jugement, ce mauvais toc du mental qui cause beaucoup de tort et peu de bien, est le pire des châtiments autant pour celui qui juge que pour celui qui est jugé. Arrêter de juger, c'est regardez la vie avec le cœur et pas la tête. Regarder les choses telles qu’elles sont vraiment, pas avec nos couches de préjugés. Respectons-nous les uns les autres. Acceptons-nous, aidons-nous, et si possible aimons-nous.

« Nous ne voyons pas le monde tel qu’il est, nous le voyons tel que nous sommes ! » Aujourd’hui, c’est chacun dans son coin, on se méfie des gens, on a peur des animaux sauf les chiens et les chats puisqu’ils nous ressemblent, on a peur de tout, alors qu’on fait partie de ce tout ! Ouvrons les yeux et notre cœur, car nous n’avons pas une vie, nous sommes la vie, cette vie qui est en nous, dans les animaux, les plantes, la nature, partout ! Nous faisons partie de la nature, nous sommes la nature et sommes logés à la même enseigne que tous les autres êtres vivants. Nous dépendons du soleil, respirons tous le même air, et nous nous nourrissons tous des produits de la terre, avant d’arriver chez Carrefour ou Picard, les aliments que nous mangeons ont poussé dans la terre. Nous avons oublié que l’essentiel, ce qui est vital est dans l’environnement naturel et est bien plus important que tout le reste. Nous sommes malheureux de ne pas avoir le dernier MacBook pro, une voiture plus récente, ou de quoi partir en voyage… mais le nécessaire vital vous est offert, tous les jours, à chaque instant. On ne vous demande pas de payer pour l’air que vous respirez, on ne vous taxe pas pour la lumière, votre corps fonctionne tout seul. Et nous ne le réalisons même pas. Protégeons et respectons la terremère qui nous nourrit, elle, La terre n’oublie pas de tourner, le soleil de briller, votre cœur de battre que vous le vouliez ou pas. Et en sachant que la vie est énergie, tout est énergie, c’est maintenant prouvé scientifiquement, alors imaginez l’impact que peuvent avoir des énergies positives ou négatives ?

Notre comportement, par l’attitude, la parole, l’action a un impact bien plus important sur notre environnement que nous ne voulons bien l’admettre. Alors choisir d’être positif est primordial et propagera la paix dans le monde. Comme lorsqu’on jette une pierre dans l’eau et qu’on voit les ronds se dessiner à l’infini. Cultivez de bonnes ondes, de bonnes vibes. La loi de cause à effet est le Plus grand principe de justice dans l'Univers. Tout est régi par cette loi, qu’on en soit conscient ou non. Mettez la main dans le feu et vous vous brûlerez, c’est immédiat mais tout ce qui est de l’ordre du subtile ne déroge pas à la règle. L’homme aime croire que ce qu’il voit, mais il croit que ce qui l’arrange ! Les sentiments sont invisibles, l’amour, l’énergie, l’attraction, le silence, l’espace qui sont bien plus importants que le visible puisqu’il faut bien l’espace pour accueillir les planètes. La planète peut bien disparaître demain, et nous disparaîtrons tous avec, tout comme le soleil, mais l’espace lui sera toujours là. La musique n’existe que grâce au silence qui peut l’accueillir, silence qui est insupportable pour beaucoup de gens, les blancs sont gênants alors que c’est la base de ce qui est. Nous faisons le tri dans nos systèmes de croyances. Alors ne sous-estimez pas l’impact que peut avoir vos pensées qu’elles soient positives ou négatives sur vous et votre entourage. Envoyez de mauvaises ondes, elles vous reviendront, comme un boomerang. Favorisez le positivisme. Le pessimisme ou la fatalité sont des excuses pour se déresponsabiliser. Alors essayons de ne pas juste se mobiliser ponctuellement lorsqu’une tuile se présente sur notre porche. Tous ensemble nous avons amené la société là où elle en est aujourd’hui, alors à nous, tous ensemble de rectifier le tir par un comportement responsable. Aujourd’hui plus besoin de se battre (physiquement), ni de faire de service militaire, mais soyons militant pour la planète et pour nous-même. L’écologie, l’environnement, ça veut dire respecter ce qui nous entoure, les gens y compris.

Phil Roe embrassant sa mère Teresa à Goolarabooloo Back Hostel après avoir entendu la bonne nouvelle. © Jules Rau

Alors respecter son environnement oui et respecter TOUT ce qu’il y a dans cet environnement. En 2013 nous sommes libres de choisir Qui nous voulons être, et ce que nous voulons faire. Sommesnous des moutons qui suivons le troupeau vers l’abattoir ou décidons-nous, chacun, en pleine conscience de se prendre en main et de changer de direction ? Nous pensons que nos idées nous sont propres, vraiment ? Regarder-les bien et vous verrez qu’une bonne majorité d’entre elles viennent de conditionnements, éducation, société, culture, médias, peur, histoire, etc. Faites un peu le tri, un petit vide-grenier de vos pensées, vous serez surpris de voir à quel point notre esprit est encombré. Nous portons toute notre attention sur l’extérieur mais peut-être serait-il temps de se regarder un peu pour s’améliorer soi, et il n’y a que comme ça que le monde se portera mieux, si nous trouvons tous la paix en nous. La véritable voix du changement doit passer par une prise de conscience afin d’évoluer. Et c’est à nous de changer pour que les gouvernements s’adaptent, et non l’inverse. N’attendez pas que les dirigeants changent car l’histoire le sait, c’est le peuple qui crée le changement. La planète est polluée, il existe encore de l’esclavage, des inégalités, injustices, etc. mais le changement ne viendra pas du voisin, mais bien de nous-même ! Prenons en toute la responsabilité… et agissons. Éteignez votre téléviseur qui est une source néfaste pour la santé mentale. Les gens heureux sont ceux qui vivent harmonieusement avec leurs proches et entourage, comme les tribus primitives qui sont bien plus heureuses car pas stressées, pas inquiètes du futur ni préoccupées par leurs possessions… Cultivons la solidarité, la compassion, changeons notre vision, et le monde changera.

Donner de votre temps, de votre personne, d e l ' a r g e n t, une signature, mais donnez. Surfrider Foundation est une association

mondiale à but non lucratif, dédiée à la protection et la mise en valeur des lacs, rivières, de l'océan, des vagues et du littoral. Fondée en 1984.

Dernière campagne en date, Réduisons notre

empreinte plastique ! Faites entendre votre voix auprès de la Commission européenne afin d’interdire les sacs plastique à usage unique. www.surfrider.eu

Mettons la nutrition à l'agenda ! Chers dirigeants du monde :

Nous vous exhortons à prendre des engagements concrets et mesurables afin de réduire la malnutrition chronique pour 25 millions d’enfants d'ici à 2016, leur permettant ainsi de s'épanouir. Signez la pétition / site internet : www.one.org/fr

« Rappelez-vous, toujours, que le propre d'un guerrier est d'agir. Ne vous laissez pas démoraliser par des prédictions pessimistes. Un vrai guerrier doit se réjouir face au défi, et transformer l'impossible en possible. Puisque vous vivez en ces temps difficiles, c'est votre devoir d'affronter les situations créées par l'ignorance et l'indifférence humaines, et d'agir par amour de l'avenir, et de tous les enfants, de tous les enfants de toutes les espèces. » Paul Watson

POUR QUE LA FRANCE OU UN PAYS DE L’UNION EUROPÉENNE ACCUEILLE PAUL WATSON, LE 1ER RÉFUGIÉ POLITIQUE ÉCOLOGISTE PAUL WATSON, Fondateur et Président de l’ONG internationale

de

défense

des

océans

SEA

SHEPHERD (Berger de la mer) est actuellement en passe de perdre sa liberté, peut-être sa vie.

Citoyen d’honneur de la ville française de Saint Jean Cap Ferrat et désigné par

Times Magazine comme l’un des vingt plus grands héros écologistes du XXe

siècle, Paul Watson est un activiste investi dans la défense des océans depuis plus

de 40 ans. Dans son combat pour les océans, il s’est attiré de puissants ennemis, au plus haut niveau des États. www.seashepherd.fr


S UR F | 0 9

0 8 | S UR F

Didier Piter, coach pour tous

Quelques conseils pour nos lecteurs ?

je leur dis d'utiliser toute la hauteur de Débutants Le conseil essentiel pour le surf à

tout niveau, il faut sentir que l'on glisse, il doit y avoir un relâchement

et ce relâchement se manifeste par

une posture très droite et souvent les

c KL

débutants ne plient pas trop les jambes.

P h o t o s : S t é p h a n e B écre t

Ils cassent leur dos, la tour de contrôle, le dos est trop penché et il y a une cassure

Plusieurs fois Champion de France et d'Europe, demi-finaliste au Pipeline Masters à Hawaii, i l a c oac h é t o u t e l a n o u v e l l e s c è n e s u r f e t e n a a m e n é b e au c o u p s u r l e p o d i u m , c o m m e N i c o l a s C a p d e v i l l e , o u P a u l i n e Ad o . D i d i e r P i t e r , a n c i e n s u r f e u r p r o f e s s i o n n e l e t c o a c h s p o r t i f a a u s s i é c r i t l e l i v r e à s u cc è s ‘ S u r f, c l é s e t s e c r e t s ’ . I l e s t p a s s i o n n é p a r l e s u r f

dans le bassin qui empêche beaucoup la progression. Laissez-vous glisser de façon relâchée, trouvez une position

droite, si possible les deux épaules vers l'avant de la planche, pas totalement

et met son expérience de surfeur pro au service des surfeurs, de tous les surfeurs, au

perpendiculaire. C’est un peu galère à

t r av e r s d u c oac h i n g p o u r n o t r e p l u s g r a n d p l a i s i r .

mettre en place au début mais pour la Kl : Tu as été surfeur pro pendant des

ET c'est comme ça que Tu as amené

Donc soit les gens t'envoient des

années, quels sont les souvenirs que

Pauline Ado à son titre de championne

vidéos d'eux-mêmes soit tu les filmes ?

tu gardes de cette époque ?

du monde ?

Et après tu fais ton analyse ?

Didier Piter : Les meilleurs, ce sont les

Exact, c'était une dream team en 2006.

Je coache ici à Hossegor ou à travers

voyages, vivre comme un roi, même si

on n’était pas riche. Avec une petite

bande de surfeurs européens, on était un peu les pionniers du surf pro

européen. On a pu découvrir pleins d’endroits et de spots. J’ai surfé

Teahupoo où on était deux à l'eau, ce n'est plus possible aujourd’hui. Toutes ces richesses de voyage, il n'y a pas de meilleure jeunesse.

La Fédération Française de Surf

m'avait embauché 2 ans avant, et j'ai pu mettre en place des entraînements

réguliers ce qui n'existait pas à l'époque. Et on a vu une différence avec

Marc Lacomare, Joan Duru, Pauline, et d’autres surfeurs. Il y a eu une nouvelle dynamique dans le surf français et ça s'est achevé par une cerise sur le

gâteau, on a fini deuxième mondiaux et Pauline a eu son titre, c'était une

Après tes années en pro, tu es

super expérience.

passé au coaching, tu as commencé

des stages à l'étranger, hors saison, sinon on peut m'envoyer une vidéo, mais il faut l'avoir cette vidéo. Et c'est

très

pratique,

j’analyse,

je

conseille immédiatement, et ils peuvent revisionner l'enregistrement plusieurs fois

avant

chaque

entraînement.

Dans ces analyses, je leur explique les points clés de leur progression et

ce qui les empêche de progresser. Et

d'années et là tu t'es lancé, avec

Quelques exemples de tes dernières

ton site internet, dans le coaching

demandes de coaching ?

personnalisé. Comment travailles-tu ?

J'ai eu un jeune réunionnais de 10 ans,

aussi (rire), on se regardait pour

offre à tout surfeur qui a envie de

s'aider. Quand Miky Picon est arrivé sur le tour ou Fred Robin, on était souvent rivaux mais quand on s'est retrouvés sur le QS face au reste

du monde, on s’est entraidé. Ça m'a beaucoup inspiré de regarder les autres,

de

prendre

du

recul.

Avec l'équipe de France, j'ai été coaché et ça m'a tout de suite

intéressé. Je n’ai jamais lâché cette vision, cette observation, et quand

ma carrière a commencé à ralentir, il m'a semblé naturel de rester près

de la vague. Et j'ai commencé le

coaching avec les jeunes surfeurs professionnels français.

pros avant et j'ai décidé d'ouvrir mon

progresser. Je me suis rendu compte

qu'il y a beaucoup de gens qui n'ont pas la chance d'être sur place et qui cherche quelqu’un pour les aider à analyser leur surf. Donc j'ai mis en place un système

de coaching online, ou par analyse enregistrée : je peux analyser les vidéos

de quelqu'un où qu'il soit dans le monde et très rapidement. Je peux lui donner des conseils pour qu'il puisse bosser

de son coté, et avoir quelque chose qui l'accompagne dans sa progression.

avec Move’n see, c'est une caméra que tu enfiles en brassard et elle te filme automatiquement, je peux te coacher dans

l'eau

après

chaque

vague.

Pendant que je te donne des conseils

de positionnement, la caméra filme tout et après on peut aller analyser ça. Du coup ça te permet de voir les mots que

une autre personne de mon âge qui vient de Vendée, qui est dans la finance

à Londres, la passion traverse tout.

La diversité est très intéressante, je me rends compte que tout niveau, tout profil, tout public a besoin d’aide, et il y

a toujours un conseil pertinent à donner. En surf, on peut aussi se satisfaire de

son niveau, tout le monde n'a pas la

proposes ?

marche très bien. Je peux expliquer

conditions sur un bon banc de sable et

un logiciel de visioconférence et ça

On va attendre qu'il y ait de bonnes

avec des annotations.

on va aller faire au moins 2/3 sessions

bien vous lever sur la planche et de bien trouver une pose où vous vous sentez relâché et en glisse. Intermédiaires Ceux qui vont aller en droite et en gauche, ils vont vouloir conserver la

tellement vite, qu'on loupe l'occasion

de prendre un appui. Il faut vraiment anticiper sur les virages en bas, en haut tout en étant sûr d'avoir exploité

la pente descendante, être allé chercher un genre de nouveau take off dans

la montée pour avoir de nouveau un maximum de vitesse. On oublie souvent

la vague mais c'est elle qui permet

Didier Piter en séance de coaching

d'entretenir le plaisir. Faut vraiment en exploiter toute la hauteur ce qui oblige

à être concentré sur la vague et sur sa

l'énergie de la vague et comment

suivants, et une fois qu'on a tout ça, il y

dans un bon rythme. Après il y aura

essayé de faire, j'avais un problème

des manoeuvres pour aller encore plus

hauteur, ça peut très vite nous mettre certainement des corrections dans les

actions du corps mais d'abord s'occuper de cette hauteur de vague.

Et pour les pros, quel est le dernier détail que tu as corrigé sur toi-même ? Je progresse tous les jours rien qu'en regardant les autres quelque soit leur

niveau parce que j'apprends à mieux regarder la mer, mieux savoir où est

s'en servir. Dans mon cas, ce que j'ai d'accompagnement du haut du corps dans les manœuvres frontside. Je me

suis attelé à me donner des consignes techniques pour accompagner, enrouler

mes manœuvres. Beaucoup mieux que

ce que je faisais et comme je peux mieux

les enrouler, je peux mieux enchaîner la

encore un autre maillon, c'est se servir vite à la prochaine étape. Donc dès qu'il y a un mauvais mouvement du corps, ça casse le flow.

Alors pour résumer, on garde la tour de contrôle bien droite, on plie les jambes, et on exploite le haut de la

suivante. C'est comme les maillons d'une

vague. A l’eau non mais à l’eau quoi…

puis le premier bottom, avoir les appuis

www.didierpiter.com

chaîne, le take off, le plus important,

les plus incroyables, il a changé son surf

B onne n o u v e l l e !

été modifiés, il ne faisait pas du tout de

Le premier Syndicat national des écoles françaises de surf a été fondé en 2012.

quoi il doit bosser. C’est un des surfeurs

depuis que les critères de jugement ont air et il a vraiment réussi à interpréter

les critères mieux que les autres et à se

les mettre dans la poche. Souvent quand sorte de convaincre les juges en disant

datent des années 60 et il n'existait toujours pas de syndicat !

l'autre et ça c'est un art, un master.

besoin de nous rassembler pour défendre nos intérêts auprès

Pourquoi un syndicat des écoles de surf en France ?

Combien le syndicat compte t-il d'adhérents ?

c'est serré avec un autre surfeur, il fait en

Philippe Mur, vice-président du S.N.E.F.S. : Les premières écoles

Créé en septembre 2012, nous avons déjà une quarantaine d'adhérents,

moi j'ai mieux compris les critères que

Alors que celui des écoles de ski existe depuis 50 ans. Nous avions

les écoles, petites ou grandes, dans le sud-ouest mais sur toutes les côtes françaises,

mais c'est toujours ma référence,

J'ai mis en place ce système avec

Donc les débutants, prenez le temps de

s'autocoache et qu'il sait très bien sur

relation avec la vague, je peux les aider.

rais progresser, qu'est-ce que tu me

et à gauche) ça sera vraiment impératif.

arrive en bas d'une pente et, ça passe

On peut toujours progresser même

Y a t-il un surfeur qui t'inspire ?

Didier, j'habite à Seignosse et j'aime-

passer sur les rails et regarder à droite

appuis au bon moment. Souvent, on

de progresser beaucoup plus vite.

même démarche, mais pour ceux qui veulent progresser et améliorer leur

progression future (quand il va falloir

vague si possible. Et surtout faire des

je te disais à l'eau en image et ça permet

Kelly Slater, il le sait, je suis sûr qu'il

la transition ?

avec les plus jeunes, et mes collègues

soit je vais à l'eau avec toi. Je travaille

de travail.

professionnels. Comment s'est opérée

Je ne travaillais qu’avec des surfeurs

je reste sur la plage pour te regarder,

Donc la progression est infinie ?

but. Et j'essaie de donner des objectifs

Tu as fait ça pendant une dizaine

coaching. Ça a commencé sur le circuit

pour identifier tes points faibles. Et soit

se faire plaisir, parce que c'est ça le

par t'occuper de jeunes surfeurs

J'ai toujours été passionné par le

vague, pour ça, il faut remonter, donc

d'interlocuteurs comme la Fédération française de Surf ou les

communes… Nous avons démarré avec six écoles dont celle de Cyril Redon, le

Andy Irons, qui n'est plus vivant certes

président du syndicat.

pour son imprévisibilité, son flow, la

Vos premières actions, vos projets ?

cette spontanéité. Il a toujours apporté

de leur formation. Nous avons aussi rencontré l'Urssaf car les interrogations sont

montrait aux juges une autre liberté.

plages, nous dépendons des communes et de la législation, un aspect primordial de

relation qu'il avait avec la vague et

Employeurs des moniteurs, il nous semble important de participer à la question

une fraîcheur dans la compétition, il

nombreuses face aux statuts des moniteurs ou celui des écoles de surf. Quant aux

Dane Reynolds qui a aussi cette liberté

notre métier où là encore, personne ne nous consulte...

et spontanéité et John John.

essentiellement dans les Landes ou sur la côte basque. Nous sommes ouverts à toutes

de l'hexagone ou des DOM-TOM. Rejoignez-nous ! Plus nous serons nombreux, plus nous ferons entendre notre voix.

Pour plus d'infos ou adhérer : www.snefs.fr


1 0 | S UR F

S UR F | 11

I surf because… c ÉLI S E L A V E N

P h o t o s : J u s t i n e S o u bir a n

M at h ilde

M organ

S amuel

E rin

C h ristian

M arion

N ick

R ic h ie

32 ans

13 ans

36 ans

34 ans

35 ans

33 ans

38 ans

39 ans

S eig n o sse – Fr a n c e

S eig n o sse – Fr a n c e

R e n n es – Fr a n c e

E x eter – A n gleterre

D ü sseld o r f – Allem a g n e

D ü sseld o r f – Allem a g n e

N o tti n g h a m – A n gleterre

New c a stle – A n gleterre

Prof de surf

C o ll é g i e n

D éveloppeur W eb

D i r ec t r i ce

R é al i sat e u r

Ingénieur Son

D i r ec t e u r d e ma g as i n

Ba r ma n e n F r a n ce

N i v ea u : e x pert

N i v ea u : e x pert

N i v ea u : inter m é d iaire

d ' u n r es t a u r a n t

N i v ea u : d é b u tant

Niveau : débutant... depuis 6 ans !

e t l u m i è r es

d e sk i d a n s les A lpes

N i v ea u : d é b u tant

N i v ea u : d é b u tant

N i v ea u : d é b u tant

I surf because…

I surf because…

I surf because…

I surf because…

I surf because…

I surf because…

I surf because…

I surf because…

S ara h

C écile

G raeme

T ara

R o b in

O livier

J ustin

M arco

34 ans

39 ans

33 ans

32 ans

56 ans

33 ans

11 ans

12 ans

L o n dres – A n gleterre

L y o n – Fr a n c e

B a lly c a stle – I rl a n de

Frib o urg – S uisse

L o n dres – A n gleterre

S eig n o sse – Fr a n c e

S eig n o sse – Fr a n c e

P uert o V a lert a – M e x ique

D éveloppeur W eb

C o mme r c i ale

M at h é mat i c i e n

M é d ec i n

A rt i s t e

E t i o pat he

C o ll é g i e n

S u r fe u r p r o

Niveau : débutant... depuis 6 ans !

N i v ea u : d é b u tant

N i v ea u : d é b u tant

N i v ea u : d é b u tant

N i v ea u : inter m é d iaire

N i v ea u : c on f ir m é

N i v ea u : e x pert

« Je suis amoureuse de l'océan. »

« I love girls ! » (J'aime les filles ! )

« J'aime l'état d'esprit, être en plein air, proche de la nature et partager avec mes amis. »

« J'aime les challenges, la mer, la solitude. »

« Après le wakeboard, le kitesurf, je voulais des vacances glisse nouvelle version. »

« Après 10 ans d'envie, il était temps ! »

« Après le snowboard, j'avais envie d'océan, de sable, de soleil, de filles ! »

« J'avais envie depuis longtemps, pour m'amuser et changer de la montagne. »

e t c o ll é g i e n N i v ea u : e x pert

I surf because…

« It's good for soul. » (C'est bon pour l'âme)

I surf because…

« Ça me vide la tête et me fait du bien au corps. »

I surf because…

« Point Break, the movie !» (Point Break, Extrême limite, le film).

I surf because…

« Je voudrais avoir des fesses de surfeuse ! »

I surf because…

« Catching waves, it's like catching God's heartbeat... » (Prendre des vagues, c'est comme entendre le battement de cœur de Dieu)

I surf because…

« J'aime le mode de vie, l'océan, j'adore surfer, c'est ma passion. »

I surf because…

« Ça m'amuse ! »

I surf because…

« J'aime ! L'eau, la vitesse, c'est amusant ! »


12 | A R T & C U L T U R E

A R T & C U L T U R E | 13

DEUX témoins du temps

C o u v e u se d ' a r t i s t e s

Céline Hamelin / photographe lifestyle / Des Yvelines (78), habite Capbreton.

c ÉLI S E L A V E N

Photographe depuis 10 ans - Professionnelle depuis 2 ans

P h o t o s : S P ACE J UNK

Passion qui vient des voyages, elle voulait garder des souvenirs à défaut d’avoir de la mémoire. 3 adjectifs te définissant : Dynamique, impulsive, passionnée.

Meilleur souvenir Le pont de Brooklyn à New-York.

Que veux-tu faire passer par la photo ? Un témoignage, reportage, marquer un moment dans le temps.

Qualités nécessaires pour être un bon photographe : Ouvert, sociable, compétences techniques.

Photographe préféré Chris Burkard en surf & Robert Doisneau.

Projet futur souhaité : Décoration et architecture.

Technique préférée : Il n’y a pas de meilleure technique, il faut le bon moment, le bon endroit pour la bonne photo.

Elle écoute : AA bondy, The Temper Trap, Patrick Watson, Elephant.

www.facebook.com/celinehamelinphotography www.celinehamelin.com

blog : blog.celinehamelin.com instagram : celinehamelin

E x p o s i t i o n s d ' a r t i s t e s r e c o n n u s o u e n d e v e n i r , é v é n e m e n t s o r i g i n a u x , S pa c e j u n k r e p r é s e n t e un lieu de vie artistique incontournable. Tournés vers le monde, les quatre centres dont c e l u i d e B ayo n n e m i s e n t a u s s i s u r l a r i c h e s s e a r t i s t i q u e l o c a l e .

L

natoire autour de The Valient Bitchiz, un

juillet pour cause de succès ! Centre

expositions des têtes de proue et les évé-

a sublime exposition Graffiti – In the beggining, démarrée le

16 juin dans le centre Spacejunk

de Bayonne est prolongée jusqu'au 6

d'expression des cultures émergentes

comme le Lowbrow, le Pop surréalisme ou le Street art, Spacejunk représente une adresse incontournable pour

Bastien Bonnarme / photographe aquatique et plus / De Mont-de-Marsan(40), habite Hossegor. Photographe depuis 15 ans - Professionnel depuis 5 ans

A trouvé le boitier argentique de son père à l’âge de 16 ans et depuis n’a jamais arrêté la photo. 3 adjectifs te définissant : Réservé, téméraire et curieux.

Meilleur souvenir La découverte de Pipeline avec Fred David.

Que veux-tu faire passer par la photo ? Dans le surf, le moment extrême et pour le lifestyle, la poésie.

Qualités nécessaires pour être un bon photographe : Passionné, curieux, attentif.

Photographe préféré Patrick Demarchelier.

Projet futur souhaité : Lifestyle, mode, et vidéo.

Technique préférée : Peu importe le moyen, ce qui compte c’est le résultat.

Il écoute : The Killers, Interpol, The Strokes.

www.facebook.com/pages/Bastien-Bonnarme-Photography www.bastienbonnarme.com instagram, twitter : bastien bonnarme

Retrouvrez l’intégralité des interviews sur notre site internet www.surf-fm.fr

les fans d'arts contemporains et/ou urbains. Fondé en 2003 à Grenoble par

Jérôme Katz, ce lieu de vie artistique et

atypique a rencontré un vif succès et s'est déployé dans le reste de la France avec des ouvertures à Bourg-Saint-Maurice,

Lyon et Bayonne. Depuis mai 2007, la

ville basque accueille Spacejunk sous la direction d'Alban Morlot, également

directeur adjoint du réseau : « Spacejunk, c'est avant tout un lieu de vie. Les expositions tournent dans chaque antenne et chaque espace renforce l'ancrage local avec des événements propres. Comme le lancement de l'atelier mensuel de dessin de modèles. » En juin, le centre

de Bayonne a accueilli un apéro dessi-

groupe de quinze filles rollerderbistes

qui posaient devant trente dessinateurs ! « Au lancement de Spacejunk, les nements locaux étaient à égalité puis les artistes reconnus se sont imposés. Nous souhaitons désormais nous recentrer sur les artistes locaux. Chaque antenne développe une plus grande autonomie afin de jouer son rôle de couveuse ».

L'espace bayonnais enchaîne d'ailleurs du 12 au 24 juillet avec une exposition locale : « une carte blanche à Nicolas « Odö » Le Borgne, un Street artiste. Il a convié treize artistes à une exposition collective qui mêle les univers du tatouage, du dessin, de la peinture. » Et vous ne pourrez pas repartir de Space-

junk sans un passage au coin shop : catalogues d'expo, textes, sérigraphie... bref, de l'art, en série limitée et à prix

abordable ! Quant aux malheureux qui

ont manqué Graffiti – In the beginning... séance de rattrapage au Spacejunk de Lyon à partir du 12 septembre !

Spacejunk Bayonne - 35, rue Ste Catherine - de 14h à 19h30 - du mardi au samedi de sept. à fin juillet - www.spacejunk.tv


1 4 | L I F E S TY L E

L I F E S TY L E | 15

Le lieu 1 - Situé dans un airial de chênes centenaires en plein cœur d'une réserve naturelle

3 - Également en bois, des espaces détente et repas avec four à bois :

classée, la ferme, les granges et la porcherie ont été rénovées dans la pure tradition

canapés fabriqués maison recouverts de tissus fleuris et colorés, planche de surf

landaise : enduits traditionnels à la chaux pour les murs, et bois issu de forêts

en cadre déco.

cultivées à gestion durable des Landes pour la charpente, les colombages, les 4 - Le paradis des sportifs : après le surf, un bowl de skate jouxte le solarium et la

terrasses, les escaliers.

piscine balnéo ! 2 - Tous les aménagements extérieurs sont à la disposition des habitants du Lodge :

C ocon de surfeurs

la cabane perchée pour se détendre au calme après une session surf a été fabriquée

5 - Le détail qui tue : entre le skate et la séance piscine, une douche d'extérieur

en pin autour d'un chêne !

habillée d'un magnifique tronc de bois flotté récupéré sur la plage...

1 2

3

4

5

c ÉLI S E L A V E N

P h o t o s : J U S TINE S O U B I R AN

Situé au cœur d'une réserve protégée dans les Landes sur un airial de chênes centenaires, L e N atural S ur f L odge v i t e n o s m o s e av e c l a nature. Logements écor e s p o n s a b l e s , r é n ova t i o n av e c d e s m at é r i au x naturels, décoration qui utilise au maximum le recyclage... Démonstration en photos d'un surf camp qui vit de son environnement et sait le respecter.

L

e Natural Surf Lodge représente un camp à part dans le paysage du

tourisme landais. Claire et Stéphane, profs de surf et amoureux de la nature,

ont investi le lieu tout en humilité et délicatesse. Soucieux de respecter la magie

naturelle, ils ont pensé chaque étape de la rénovation de cette ferme landaise et de ses dépendances pendant plus de dix ans. Mélange de tradition landaise, d'inspi-

ration de voyages et d'utilisation de matériaux sains et naturels, le Lodge inspire

la sérénité et le respect. Si le couple a confié le gros œuvre à un professionnel, Éric Dupouy, compagnon charpentier, ils ont largement participé à sa rénovation.

Véritable autodidacte, Stéphane a révélé des talents évidents pour le travail du bois et de la céramique. En privilégiant des matériaux issus de la région et de la récupé-

ration : il arpente les plages pour récolter le bois flotté et tend l'oreille à tous les bons plans, comme cette scierie au Pays Basque en cessation d'activité où il a pu trouver

du bois de qualité en quantité. Pour réduire leur impact au maximum, ils ont décidé

d'agir : toilettes sèches à la disposition des vacanciers, compost, énergie solaire pour chauffer l'eau des sanitaire et de la piscine balnéo, système géothermique en relais...

Réflexion, patience, travail, respect de l'environnement, des qualités qui ont permis

à Claire et Stéphane de réaliser un surf camp chaleureux, éco-responsable où il fait bon vivre et qui donne un vrai sens au respect de notre environnement.


1 6 | L I F E S TY L E

L I F E S TY L E | 17

La salle commune 11 - L'immense salle commune accueille

les lodgeurs pour cuisiner, se restaurer ou se détendre (coin télé, Internet, billard, babyfoot). Avec une déco surf où les planches habillent l'ensemble. 12 - Comme dans les salles de bain,

démonstration de talents en céramique dans la cuisine colorée. 13 - Pourquoi aller acheter des meubles 6

quand Stéphane peut les réaliser ?

7

L'immense table de la salle commune est composée d'un plateau en Tulipier de Virginie (issu des Landes) et de pieds en souches de bois flotté trouvées sur la plage. 14 - Idem avec les confortables canapés

made

in

Stéphane

en

châtaignier.

Claire a apporté sa touche couleur dans les tissus !

Les chambres

8

9 10

La cabane sur la plage

6 - Les quatre chambres de couleurs -

15 - Sur la plage des Casernes à Seignosse,

rose, bleu, vert, orange - ont été

la cabane de Stéphane et Claire accueille

aménagées dans une ancienne grange.

les surfeurs pour les cours pendant la saison. Démonstration incontestable du

7 - Chacune

d'elle dispose d'une

savoir-faire de Stéphane : habillage en

salle de bain avec douche conçue

bois flottés, auvents, terrasse, plan bar,

par Stéphane. Les mosaïques ont été

des détails qui en font l'une des plus

réalisées avec des céramiques achetées

chaleureuses et confortables des plages !

11 12

13

14

15

en France et en Espagne ou récupérées. Un seul impératif : respecter la couleur de la chambre ! 8 - Aucun détail n'est laissé au hasard :

le maître des lieux a sculpté les lavabos dans du bois, du Tulipier de Virginie. 9 - Chaque escalier qui mène aux

mezzanines des chambres a été taillé dans un tronc d'arbre : si l'idée vient des îles Marquises où les escaliers sont en cocotiers, Stéphane a adapté la réalisation avec un arbre local, le pin des Landes. 10 - L'ancienne porcherie connaît une

seconde vie plus charmante : c'est désormais le bungalove, la chambre des amoureux, dans les tons de rose !


LA POINTE

VVF

LA PISTE

LE SANTOCHA

LE PREVENT

RESTAURANTS

CHEZ MIKE

LE MIRAMAR

SALLE DES BOURDAINES

LE SURFING

GE

OR

AV .M

AL

DE

LA

TT

RE

TA

SS

IGN

Y

A

BV

LE CAFÉ DE LA GARE JACK’S BURGERS

LE DECK LE BARRIO

AV. DES HIPPOCAMPES

LE LAC

RESTAURANTS

LE 15

LES MOULES À JÉJÉ

DE

CAPBRETON SURF CLUB

SANTOCHA SURF CLUB

A V.

CHEZ MINUS

MÉLI M’ELO

S

A V. D U P E N ON

RESTAURANTS

E. LECLERC

FÉDÉRATION FRANÇAISE DE SURF

RESTAURANTS

CAFÉ SUD CHEZ PAPA’ JOUB

LA SUD

LA CENTRALE

LA NORD

LA GRAVIÈRE

CULS NUS

LES ESTAGNOTS

BD DE L A DUNE

VVF SEIGNOSSE

LES ARÈNES

BD FRONT DE MER

SEIGNOSSE

LES BOURDAINES

A V. D U P E N O N

HA AV .C T

T

EN EL MB R

LE PENON

BV D DE S C I GAL E S

L’AGRÉOU

A V. D U

LERC

HAL MAR ÉC

SL AC

S

A V.

DE

VERD

BARCO LOCO

L’ESCARGOT

G

GOLF HOSSEGOR

UN / VE RS A63

DEAUX

A V. DSAND DICK E B O R BAR

ROU

KALIMUTXO

RESTAURANTS

’AN TE D

GRESSE

DE

SS YN

ROCK FOOD

GN

LL A

ES

HA

RY

L’&TIQUETTE

AU

AT H

AV .P

CASABLANCA BAKOUA

RESTAURANTS

PLACE DES LANDAIS

S

A V.

BD DE LA DUNE

GOLF HÔTEL BLUE GREEN SEIGNOSSE

L’ÉCUME DES MOTS

PLACE DES BASQUES

BLUE CAFE

EL A

S COOL IN PE RO AM UT O C KLUB P ED P I H LAI LAI ES S DE LA SURF SHOP C A V.

BD DE LA DUNE

A V. D

RESTAURANTS

BUREAUX TABAC

SEASIDE

GOLF SEIGNOSSE

ATLANTIC PARK

SKATEPARK

OURNES R UE DU B

A V. D U G O L F

ED E

E. LECLERC

RO

UT

UB AY O N N A I S

V. D

A V. C H A M B R ELEN

NATURAL SURFLODGE

R O U T E D E S O O RT S

SOORTS-HOSSEGOR CAPBRETON

BILLABONG

WESC RESTAURANTS

ROUTE D’ANGRESSE

BILLABONG LA PETITE TRIBU BY SIXTINE CAFÉ DE PARIS

SOUTHWEST

GA

UL

LE

FEELING

LE PASTE DELLA MAMMA

ES

SKATEPARK LE PARK

BOULANGERIE

RL

DE

orange et choisissez votre formule.

PIZZA MAN

Cliquez sur « m’inscrire » depuis la page internet

ordinateur ou téléphone au réseau : ozone-macs.

WIFI. Il vous suffit de vous connecter avec votre

proposent désormais un réseau

Les communes de MACS vous

RETRAIT D’ARGENT

ATTENTION POLICE

LOCATION VÉLOS / SCOOTS VTT LOISIRS

POSTE

SUPÉRETTE - SUPERMARCHÉ

PHARMACIE

OFFICE DE TOURISME

SKATEPARK

ÉCOLE DE SURF

DISCOTHÈQUE

BAR

RESTAURANT / BAR

LÉGEN D E

LE VESTIBULE ZAO BOUTIK SKATEPARK

S LAC S R O U T E DE

LES CASERNES

A V. S U Z A N N E L A B AT U T

A V. D U T O U R I N G C L U B

A V. D U T O URING CLU B ES

AL S CIG BVD DE

LEC GAU

B GC LU

RIN

PIDOU

UA

TOU

POM

DR NQ

LES

CLUB RING A V. D U TO U

GES

D JU

A V. DU

HA

T

AV .C

ES

AV .

.D AV UC

RE

GRANDE PLAGE

GA

LA NE E DU

LA

le bon plan DE ND

DE

AV RA

Conception graphique ARCIL DESIGN

ÉTAN

ÉTAN


20 |

| 21

le bon p l a n liste non exhaustive, avec nos partenaires

HOSSEGOR CENTRE-VILLE

SOORTS-HOSSEGOR zone pédebert

SEIGNOSSE

..................................

..................................

..................................

..................................

..................................

..................................

..................................

..................................

Leclerc

L’Etiquette

Le Park by ZAO

Feeling

L’Escargot

Le Surfing

L’Ecume des mots

VTT Loisirs

Avenue de la Grande Dune

16, place des Pins Tranquilles

376, avenue des Forgerons - 05 58 72 30 83

4, place Castille, Le Penon - 05 58 48 82 09

Plage des Estagnots - 05 58 47 99 76

Place Gentille

05 58 41 75 41

05 58 43 55 27

05 58 72 89 07 Horaires : 9h30 - 23h

7J/7 - 17h-6h

8h - 2h

05 58 73 08 33

Juin à septembre - 7J/7 - 9h à 20h. ..................................

Du lundi au vendredi 11h30 - 14h.

Envie de bicyclette ? De mobylette ?

à 100 mètres de la plage, dance floor et

des saveurs exotiques avec des produits

Confortablement installés dans leurs

BY SIXTINE

tapas, dégustation, endroit convivial

Concept store, épicerie,

108, place Louis pasteur

Brunch le dimanche matin

Bar à vin en centre ville d’Hossegor,

cuisine française, tous les produits

et sympathique pour se retrouver

sont frais et faits maison. ..................................

L'Escargot "Trash Guinguette"

bar en sous-sol, bar terrasse vue mer à

l'étage, animations en 3D sur cabine DJ,

entre amis. ..................................

49, avenue des Tonneliers

Le Vestibule Coiffure

SOUTHWEST

Dick‘s Sand bar

Mitoyen au contrôle technique Dekra

33, avenue des Tisserands

entrée 10 € + consommation. ..................................

178, avenue Lahary

Place des Landais - 05 58 41 93 17

05 58 48 92 88

Barco Loco

Prêt-à-porter hommes - femmes ..................................

7J/7

Pour toute info : facebook : zao boutik Le magasin de la zone de Pédebert se

Ouvert en journée continue,

Avenue de la grande plage - Skatepark

BILLABONG

ne se prend la tête, et où on est toujours

En effet, l'équipe du Hall 04 réalise un

"Salon de coiffure mixte, visagiste,

des soirées inoubliables, des apéros

ment réservé au skateur) sur 150m², Il

soirées et concerts tout l'été. ..................................

N’hésitez pas à les contacter par email

2013. ..................................

organiser, un enterrement de vie de

WESC

Prêt-à-porter femmes ..................................

220, avenue Tuilerie Prêt-à-porter hommes - femmes enfants Surfwear accessoires

http://eu.shop.billabong.com .................................. La Petite Tribu 90, avenue Paul Lahary Boutique de bijoux,

avec des créations originales. ..................................

Bienvenue au Dick’s, le bar où personne

munie d'un nouveau skate park indoor.

content de te voir ! Une super ambiance,

bowl indoor, construction bois (unique-

sunset beers and chicks !

sera ouvert à tout public, dès fin juillet

ou téléphone si vous avez une soirée à

garçon ou de jeune fille, un anniversaire

251, avenue des Menuisiers

pour vous préparer une superbe soirée ! ..................................

casques audio, accessoires. ..................................

ou n’importe quel event… Ils sont là

Prêt-à-porter hommes - Femmes -

Billabong 100, avenue Sabotiers

avec et sans RDV éco responsable"

travailler avec des produits propres

pour la planète, garder notre qualité de vie actuelle, mais s'engager a respecter demain. "

Coloration sans ammoniaque : A New Color / Lissage Brésilien: Rlizz /

Tie and Dye. ..................................

..................................

..................................

..................................

..................................

Leclerc

Chez Papa’ joub

Le Deck - Bar Restaurant

Les moules à Jéjé

rue des Ecureuils

Terrasses de l’océan Notre dame

Quai de la Pêcherie

1, avenue de Lattre de Tassigny

05 58 41 86 20

05 58 43 87 28

05 58 72 14 14

(près de l’Office de Tourisme)

Été : Lundi au Samedi 8h30 - 20h30

Mercredi au dimanche, midi et soir

10h - 2h

05 58 41 93 06

et vue splendide sur l’océan, vous y

invitent à découvrir sa grande terrasse

propose sa fameuse recette traditionnelle

11, rue Hapchot, Zone Artisanale Les Deux Pins

mangerez Burgers au pain artisanal,

pizzas et diverses spécialités maison. ..................................

Surfboards, accessories de surf ..................................

Café sud

Jack's Burgers

05 58 43 42 64

22, avenue de Verdun

Midi et soir

05 58 42 54 25 7j/7 de 11h - 23h

A déguster sur place ou à emporter : Burgers, salades, paninis, wraps…

Quand on connait, on préfère ! ..................................

Terrasses de l’océan Notre dame

Beau restaurant avec des menus

innovants, réalisés avec les meilleurs

produits locaux et de saison, dans une

atmosphère détendue. Le tout avec une

vue imprenable sur l’océan. On aime ! ..................................

Tim et son équipe internationale vous

Le spécialiste des moules à la plancha

ensoleillée et sa vue imprenable sur

en vente à emporter. Avec ses portions

le port. Avec une cuisine aux saveurs multiples sans oublier la culture

gastronomique gasconne, les poissons du marché et le fameux Deck burger avec sa recette australienne. Bar

extérieur, happys hours et concert le

vendredi soir. ..................................

canapés, venez déguster leur savoureuse

pâtes et curry thaï, sushi, plats revisités façon asiatique dans une ambiance décontractée et internationale.

Une cure de fraîcheur et de bonne

humeur tous les jours ! ..................................

Bar incontournable au Penon, avec

généreuses (1kg de moules par

personnes) et ses frites maison. Vous pourrez également y déguster ses

gambas à la plancha et ses sandwichs maison réalisés à base de produits de première qualité sélectionnés auprès

d'artisans locaux. ..................................

cuisine fraîcheur : Chipirons, burger, entrecôte, pâtisseries maison…

Les enfants sont les bienvenus, la

bibliothèque est à leur disposition ainsi que la cabane de jeux ! happy-hour et

concert le samedi soir. ..................................

Retrouvez le restaurant de vos envies sur www.bonappetit-40.com

VTT Loisirs vous accueille sur ses

5 agences : retrouvez les offres et tarifs sur www.vtt-loisirs.fr !

- « Le Hangar » 119, avenue des Tisserands - Hossegor 48, rue des pins tranquilles - Capbreton 555, Quai de la pêcherie-Mille sabords - Capbreton 50, Allées marines - Seignosse VVF des Estagnots

Natural Surf Lodge 1, Plage des Casernes - Seignosse www.naturalsurflodge.com ..................................

Produits Davines : "La Beauté durable:

CAPBRETON

Hurricane Surf

frais, poisson de la criée, du marché,

vous écoutent, et vous conseillent.

enfants Surfwear accessoires. ..................................

Dans un cadre chaleureux, avec terrasse

10h - 00h00

Des professionnelles passionnées

Prêt-à-porter hommes - femmes -

Dimanche 8h30 - 13h ..................................

ouvert de 00h00 à 07h00,

Ce bar restaurant vous invite à déguster

..................................


2 2 | L I F E S TY L E

L I F E S TY L E | 23

e suis un angoissé de l'irréversible.

J

Cette réflexion m'ayant occupé un

2013 : LE REVIVAL

même que quelque chose puisse

les portes du Mondial du Tatouage,

Voilà treize ans que la France attendait

muable sans que je puisse y faire quoi

suivante accompagnant mes premiers

treize ans que les passionnés rongeaient

plus pathétique. Ce fut pourtant le cas :

rassembler dans un événement digne

années, j'étais envahi par ce sentiment

offrait trois jours pour se réunir dans

j'avais ressenti ado, lorsque mon pote

et de célébration en musique, du 22

me parlait de ce qui n'était encore

près de trois cents tatoueurs de génie

possibilités mystérieuses et infinies.

rencontrer les tatoués, les passionnés

du tatouage, j'eu soudainement le

fallait pas plus pour déplacer une foule

n'être qu'un frêle puceau, un jeune

marée humaine (15 000 personnes en

vierge, prêt à se laisser emporter dans

légitime et un goût prononcé pour cet

les plus piquantes et artistiques. Et

mais avec lequel je n'avais pas encore su

de le dire, tant le talent des artistes

une fois les portes du 104 franchies.

renommée mondiale que sont Tintin et

Pour imaginer ce lieu unique qu'est

Un névrosé de l'indélébile. L'idée

être gravé dans la roche de façon imque ce soit me glace le sang, comme si

l'éphémère, seul, valait la peine d'être vécu. En fait, je crois que j'ai toujours refusé de matérialiser sous ma peau les

stigmates de mes plus belles années,

de peur que le souvenir de leur mort

ne me hante à jamais. Superstition stupide, certes, mais bien réelle. Voilà

pourquoi, aujourd'hui, ma peau est toujours intacte et désespérément monochrome. Pas l'ombre d'une lettre, d'une courbe ou d'un dessin ancré à trois

millimètres de profondeur dans mon

épiderme. Rien. Pas même le moindre point fébrilement piqué par une aiguille

de couture, au levé du jour et dans un

état passablement éméché, en l'honneur de je ne sais quel hommage à l'ébriété fraternelle. Non, le vide total : hors-

mis la toison généreuse qui s'impose

sans crier garde sur mon torse depuis quelques années, ma peau est restée d'un ennui et d'une fadeur mortels.

bon moment dans l'attente de franchir

avoir été invité, ce brouhaha titillant éructé par une armée de machines à tatouer se transforma peu à peu en une

douce musique de circonstance, pour

je ne m'attendais pas à ce que la

le retour de son Mondial du Tatouage,

pas dans l'enceinte du 104 soit encore

leur frein en attendant de pouvoir se

pour la première fois depuis bien des

de ce nom, et voilà que 2013 leur

d'inconnu, d'envie et de frustration que

un lieu magique. Trois jours de fête

qui avait déjà croqué l'enivrante pomme

au 24 mars 2013, pendant lesquelles

pour moi qu'un royaume excitant aux

venus du monde entier s'apprêtaient à

Oui, en entrant à la convention mondiale

et les badauds. Autant dire qu'il n'en

sentiment affreux et déstabilisant de

monstre, et c'est dans une véritable

premier à la peau encore fraîche et

trois jours), poussé par une curiosité

un torrent d'encre par les tentations

art antique qui ne m'était pas étranger,

Célébration du corps

la tentation était grande, c'est peu

trouver de compromis, que j'atterrissais

Dans un coin, un type moustachu

rassemblés à l'appel des tatoueurs de Piero, valait son pesant d'or.

c O l i v i e r H a meli n

P h o t o s : F r e d Nicol a s / w w w . d i r t y d e u f . t u m b l r . c o m

le 104, il faut vous projeter dans une immense halle accueillant autrefois les

pompes funèbres de Paris et remise désormais au goût du jour, où deux étages

s'enchevêtrent

naturellement

pour offrir un espace qui semble sans

limites, et qui abrite toute l'année les aspirations créatives des âmes parisiennes, de la danse à la musique, en

passant par la peinture et l'ébénisterie. Le 104 est un véritable temple de

la création au nord-est de Paris qui,

pendant trois jours, voua donc corps et âme à l'une des formes d'arts les plus anciennes et fédératrices : le tatouage.

Dès les premières secondes qui suivirent

finalement s'imposer comme un élément

incontournable du week-end que je finis par oublier, et qui me manqua à

la sortie. Près de trois cents tatoueurs

étaient donc répartis dans une enfilade infinie de stands qui dégageaient une

sensation rare et plaisante de profonde diversité. La plupart des styles majeurs

et mineurs de cet art corporel étaient représentés, et c'est avachis sur des tables de fortune dans des positions

toutes plus inconfortables les unes que

les autres (on a rien sans rien), que des centaines d'adeptes livraient ce qu'il leur restait de chair fraîche aux maîtres de leur choix.

n'arborant que bonnet, chaussettes et caleçon à carreaux, offrait à son dos un

navire de guerre. Quelques mètres plus

loin, l'excentricité côtoyait savamment la discrétion : un gaillard solide déguisé

en Viking faisait peaufiner ses ornements

d'encre celtiques le sourire aux lèvres, tout en buvant je ne sais quel élixir dans

une corne de bœuf, tandis qu'à côté de lui une petite blonde apprêtée, le torse nu et les seins vaguement dissimulés

derrières des croix de scotch, tentait d'effacer des grimaces de douleur inhérentes à l'impact d'une aiguille à

proximité de ses côtes flottantes. La douleur était omniprésente en cet après-

-midi de dimanche, mais son caractère essentiel et rituel la noyait logiquement dans un royaume de silence.

le franchissement des portes, une

« Tu t'es fait piqué quand ? » demanda

ne plus me lâcher jusqu'à mon retour à

rogea un autre ; les échanges fusaient

ferveur brulante me sauta au coup pour la réalité. J'eus l'impression de plonger

dans cette convention comme dans un rêve éveillé, un monde parallèle et

onirique hors du temps, dont je ressortis les yeux écarquillés, perdus dans un nuage de couleurs et de formes. Très

vite,

un

bruit

lancinant

et

omniprésent accapara mon attention.

Une armée de grillons avait envahie le

104.

Impossible

d'y

échapper.

Agaçant, d'abord, comme un acouphène qui s'agrippe à vos tympans sans y

l'un. « Combien d'heures ? » s'inter-

entre quelques aficionados à mes côtés,

réunis autour d'une cause fédératrice qui allait bien au-delà des styles de chacun, quand quelques mètres plus loin tandis

qu'Elvis crachait son rock sans âge dans les enceintes du 104 je fis un bon dans

le passé. Une bande de pin-up, rouge à lèvre, robes à pois et autres tatouages

Sailor Jerry en artifice, était accoudée à une vieille caravane métallique où des coiffeurs recréaient avec soin les coupes Mods des années 60. Grisant.

>>>


S E N S A TION S L ITTÉR A IR E S | 25

S É L E C TION DE LIVRES

Puis ce fut le tour du maître de céré-

des gens qui m'entouraient : le Mondial

coeur de l'art corporel aura fait voler

de convictions propres et véritables

débonnaire couvert de tatouages des

bration du corps ; de la beauté qui réside

Au sortir de ce week-end rythmé par

artistique, et légitimées par une certaine

monie, Pascal Tourain, bonhomme pieds à la tête et habillé uniquement d'un short assorti à un noeud papillon,

de remettre le dernier prix du plus

du Tatouage était avant tout une célédans sa diversité. Car dans le monde du

tatouage, bien plus que dans n'importe

quel autre, le corps est une appartenance ;

beau tatouage intégral, avant que la

on se l'approprie pleinement pour le

n'irradie la scène d'une sensualité

soi-disant bien pensante, érigée à tort en

chanteuse de Béatrice Demi Mondaine exacerbée par des cuisses dénudées couvertes de dessins intrigants.

sublimer, loin des dictats d'une majorité police du corps.

Tout était là, réuni dans un tableau

Mélange de cultures et rassemblement social

le reflet des centaines de films plastiques

J'aurais aimé finir ce texte en vous

puissant relevé par l'odeur de l'encre et qui recouvraient les membres dénudés

avouant que cette plongée en plein

mes démons en éclat ; il n'en est rien.

la cadence frénétique de l'aiguille, ma

peau sera restée aussi vierge qu'une feuille blanche. On ne se refait pas aussi facilement. Cependant, si le très réussi

Mondial du Tatouage 2013 ne sera

pouvant être sublimées par une oeuvre acceptation de la douleur dans le don de la chair, le tatouage est devenu l'un

des derniers éléments fédérateurs de notre société.

pas parvenu à dissiper mes angoisses,

Une fois les portes du 104 fermées,

tatouage reste aujourd'hui probable-

métro la tête pleine d'aiguilles et de

il m'aura convaincu que l'univers du ment l'un des plus grands vecteurs de

mélange des cultures et de rassemble-

ment social autour d'un refus légitime de l'uniformisation. En attirant des gens de tous horizons à la recherche

tandis que je regagnais la bouche du dessins, je finis par me dire que ma conception du tatouage n'était pas

si éloignée de la leur : tout ça n'était

peut-être finalement qu'une question de sang d'encre.

Vous pouvez tenter de gagner ces romans en envoyant vos réponses à contact@surf-fm.fr. retrouvez aussi l'émission DéLIVREZ-MOI tous les mardis à 10h.

c É l i s e L aven

Le monde (enfin) expliqué aux vieux

Vous en rêviez ? Max Monnehay l'a écrit !

Western moderne

On nous manipule !

Pour une fois, nos aînés ne vont rien nous enseigner mais apprendre de nous ! C'est le pari de cette nouvelle collection lancée au printemps par les éditions 10/18 en collaboration avec la revue Usbek & Rica. À destination de ceux qui se sentent largués dans notre monde en perpétuel mouvement, Le monde expliqué au vieux fait le tour d'une question en 144 pages très claires. Au programme, les nouvelles technologies avec un titre sur Facebook, la musique avec Lady Gaga, et les maux de notre société dans deux titres : La solitude, La violence. Ces livres format de poche à prix mini se dévorent car fort de définir et d'expliquer le sujet, ils proposent une analyse plutôt pertinente de ces phénomènes. Le titre sur Facebook par exemple reprend l'histoire, les coutumes et l'évolution du réseau social, tout en signalant les possibilités de dérives ou les illusions qu'il peut véhiculer. Et pour les ultra-branchés, l'intégralité de la collection existe en format numérique chez 12/21. Bref, une collection pertinente à suivre : les deux prochains titres, Le vintage et Les jeux vidéos sont prévus pour octobre. Facebook, de Fabien Benoit,

Dans la série le titre donne envie de découvrir le livre, nous vous proposons Comment j'ai mis un coup de boule à JoeyStarr, de Max Monnehay. La jeune femme nous a habitué à bousculer les conventions avec son premier roman Corpus Christine, une furieuse histoire d'amour où l'homme se fait torturer et affamer par sa femme. Puis dans le second, Géographie de la bêtise où tous les idiots de France se rassemblent dans un village pour échapper à la connerie humaine... Elle revient cette année avec une nouvelle dans la collection Fantasmes chez Christophe Lucquin Editeur et... quel fantasme ! Fin d'année 2012, les prévisions d'apocalypse du calendrier Maya engendre la panique et les citoyens se ruent vers les stations de métro parisien pour se mettre à l'abri. Alex fait partie de l'équipe de bénévoles chargée de contrôler les réfugiés. Quand un certain rappeur pose problème. Mais c'est bientôt la fin du monde, Alex n'a rien à perdre... Max Monnehay confirme ses talents d'auteur avec un style percutant alternant provocation et humour tout en finesse. Une parfaite maîtrise de la nouvelle qui répond magistralement au nom de la collection. Puissant. Comme un rap.

Le shérif Walt Longmire est de retour. Dark Horse est le cinquième volet de ses aventures éditées chez Gallmeister dans la collection Noire. Et c'est un titre époustouflant. Craig Johnson réussit la prouesse de séduire avec des personnages denses, profonds et attachants. Et ne lasse jamais. Retour dans l'Ouest pour ces nouvelles aventures et dans le profond. Celui qui n'aime pas les étrangers, c'est-à-dire ceux qui ne sont pas du bled, Absalom, du nom d'un personnage biblique. L'ouest sauvage, où l'on boit beaucoup, où tout se règle à coup de poing et de crosse. Celui où la nature et ses habitants ne font pas de cadeau. Mais le shérif s'obstine à résoudre le meurtre de Wade, le salaud et innocenter sa femme. L'auteur américain, venu à l'écriture tardivement, dispose d'un vrai talent de conteur : le scénario s'enchaîne parfaitement, les dialogues sont impeccables, le tout avec humour et un grand fond d'humanité. Dark Horse ressemble à l'un de ses meilleurs titres. Et les fans pourront bientôt suivre le shérif sur le petit écran : la série américaine adaptée des romans débarque bientôt en France !

La manipulation de nos faibles esprits par le marketing et le monde capitaliste n'est pas une nouveauté. Ce qui l'est plus, c'est cet essai intelligent qui décortique les mécanismes de cette invasion. La vie marchandise publiée aux éditions La Tengo retrace d'abord l'histoire de notre société de consommation depuis le début du XXe siècle. Puis les deux auteurs analysent en détail les techniques du marketing, explique l'obsolescence programmée des objets et l'essor irraisonné du crédit. Pour nous faire consommer sans arrêt, dépenser. Comme l'indique le sous-titre, « du berceau à la retraite, le marketing veille sur vous ». D'abord un progrès, la société de consommation résonne vite comme synonyme d'individualisation, d'uniformisation, d'insatisfaction, de gaspillage et de saccage écologique. Avec des profits pour les grandes firmes et une dégradation des conditions de travail des salariés. Pédagogique et partisan, La vie marchandise démontre qu'il est possible de changer cette société marchande. En limitant notre consommation par exemple au strict nécessaire ? La vie marchandise en fait partie : un livre indispensable !

La violence, de Cécile Collette,

Comment j'ai mis un coup de boule

Dark Horse, de Craig Johnson,

collection Noire, Ed. Gallmesiter,

La vie marchandise,

collection Le monde expliqué aux vieux,

collection Fantasmes, Ed. Christophe

336 p. 23,60 €

Ed. La Tengo, 256 p. 15 €

Lady Gaga, de Stéphane Loignon, La solitude, d'Anne de Malleray, Ed. 10/18 6,60 € le titre

à JoeyStarr, de Max Monnehay,

de Marin Ledun et Bernard Floris,

Lucquin éditeur, 64 p. 10 €

(gagnez Facebook, Le monde

en quelle année est née la

comment s'intitule la série télé

à quel genre littéraire appar-

expliqué aux vieux) le magazine

maison d'édition Christophe

américaine tirée des romans de

tiennent habituellement les

Usbek & Rica a emprunté son nom

Lucquin ?

Craig Johnson ?

livres de Marin Ledun ?

à deux personnages de littérature, de quel roman ?


2 6 | M U S IQU E

M U S IQU E | 27

L E S C OU L I S S E S DE LA MUSIQUE c KL

P h o t o s : CÉ D RIC V I L L E NA V E Ken Ploquin, réalisateur/ingénieur son nous ouvre les portes du studio : Lieu où s’opère la magie de la musique. Pour le meilleur comme pour le pire.

Qu’est-ce qui te plaît dans le métier de

L’industrie du disque ne vend plus. Toi,

Ca va changer la façon de travailler

réalisateur ?

achètes-tu des disques ?

de beaucoup de monde ?

Mon job c’est d’accompagner un artiste

J’achète sur iTtunes. J’aimerais bien

Oui, une nouvelle façon de faire de la

artistiquement mais de l’aider à être à

est mieux. Sur un vinyle, tu as une

le co-branding. Les maisons de disque

ou un groupe, non pas de le gérer

son top. Par exemple, la première fois que les « Dedicated Nothing » sont

venu enregistrer une petite maquette -vite faite en 3 jours- lorsqu’ ils se sont

écoutés, ils se sont rendus compte qu’ils

fait la première fois avec les artifices déployés. Maintenant on n’a plus de problèmes de calage, de justesse, ça

évolue artistiquement. On peut tout

faire. Une fois, j’ai fait un projet avec un

donc tout

batteur, s’était mis derrière le micro,

sans chanter les notes, il avait fait la ligne de la voix avec le texte. On a pris sa

voix qu’on a calé sur l’autre, ce qui fait

que tout était parfait, bonne longueur

gements depuis 30 ans. Sur scène ou

premier album avec son groupe, il sera

en studio, le réalisateur musical et ingénieur du son contrôle les sessions

d'enregistrement, accompagne et guide les artistes et supervise les enregistre-

ments, le mixage audio et le mastering. Après avoir longtemps travaillé sur

Paris, Ken rencontre Nicolas Foulet, de chez Quiksilver, qui avait l’inten-

tion de faire un studio, un outil d’en-

registrement à la pointe des dernières technologies au campus Quiksilver à Saint-Jean-de-Luz. Après une bonne

entente, ils concrétisent le projet et

donne le jour au Studio Drop In qui a déjà accueilli du monde et du beau ! La passion de Ken s’est révélé lorsqu’il

conservatoire, à 15 ans il sortira son

signé chez CBS à 18 ans et s’en suivront 4 albums et une première partie de The Clash ! Ce qui aurait pu être un

tremplin pour ce jeune groupe s’avéra

être une mauvaise pente. Mais Kenneth, de son vrai nom, su tout de suite que sa place n’était pas sur scène mais

dans un studio. Assistant ingénieur de Frank Darcel, il apprend sur le tard,

pour finalement se retrouver à travailler avec de grands artistes français : Alain

Bashung, Lofofora, Matthieu Chedid, Etienne Daho, et de Patti Smith. Il est

aujourd’hui reconnu comme l’un des meilleurs réalisateurs français.

avait 4 ans en écoutant le Lac des

Entretien avec ce rockeur dans

xième révélation s’est opérée à 9 ans

pas d’âge, est éternellement jeune !

Cygnes de Tchaïkovski, puis une deu-

l’âme, qui comme la musique, n’a

Je connais un grand collectionneur de vinyles qui, un jour, est venu

au studio avec la première édition

originale vinyle de Ziggy Stardust de David Bowie, l’édition CD et le MP3. Entre le vinyle et le CD c’est le jour et la nuit, et le MP3 ce n’est

carrément pas la même chose du tout !

ton canapé. Maintenant, on écoute la

le temps à côté. Et mon pote, qui était

parler, acteur et témoin de ces chan-

ce son pourri, parce que ça grésille.

qui chantait juste de temps en temps, une mauvaise circulation,

À 12 ans il commence la guitare, va au

bons

morceaux. Et si tu leur fais écouter un

Il n’y a plus le plaisir d’écouter la

qui avait le rythme dans le sang mais

mieux que Ken Ploquin pour en

Maintenant les gamins achètent un

pote, il avait trouvé une nana qui avait

été signée chez Sony, super mignonne,

L

Favoriser la qualité à la quantité.

vinyle, ils vont se demander c’est quoi

ils soient à la hauteur de ce qu’on avait

que je veux faire » et c’est ce qu’il fera.

mets 8 morceaux et pas 20 morceaux.

existent aujourd’hui, on peut réussir à

afin qu’au moment de revenir en studio,

changé ces dernières années. Qui

pas d’avoir plus de 20 minutes, donc tu

CD 20€ pour un ou deux

ai aidés, et avec les outils flatteurs qui

travaillé dur pour ce mettre au niveau

avec The Who, et là de dire : « C’est ça

contingence de temps qui ne te permet

n’étaient pas à la hauteur. Du coup je les

faire chanter juste n’importe qui. Ils ont

a musique, art universel, a bien

que le vinyle revienne. L’objet, le son

de notes, temps, etc. Par contre, cette fille n’aurait pas pu faire de la scène, ça

aurait été un désastre. Mais ces artistes

ne perdurent pas, il y en a de plus en plus qui font un morceau, c’est de la

musique Kleenex. Ceux qui restent, ce

musique. Le vinyle, tu l’écoutes dans

musique en faisant tout et n’importe quoi. Ecouter de la musique, ce n’est plus une messe, maintenant les gens écoutent la musique sur des supports pourris, on n’achète plus

de

grosses

enceintes,

sono.

Les plus grands fans de matos, qui

achètent des platines à 70 000 euros écoutent

plutôt

du

jazz

pas

du

Sex Pistols. Le meilleur son que tu peux

avoir, c’est dans une voiture. Moi j’ai toujours mon vieil ampli Marantz.

La musique reflète la société de

sont les passionnés. Les grands groupes

consommation, non ?

avec leurs réalisateurs, on croyait en un

PDG de Sony Etats-Unis, il me disait

de rock avaient des rapports fidèles

groupe et on ne le laissait pas tomber dès les premières audiences radio. Les

relations ont évolué dans la musique, tout comme la façon de travailler.

Avant il fallait travailler dur, répéter, car lorsqu’on enregistrait, on ne pouvait pas effacer et recommencer à

volonté. Aujourd’hui, les jeunes passent

leur temps en terrasses de café au

lieu de jouer, et arrivent en studio, enregistrent un refrain et font un

copié/collé. On a perdu en qualité. Avec la technologie, quelqu’un qui

n’a pas le sens du tempo ou qui chante

faux,

peut

grâce aux machines.

être

corrigé

Oui d’ailleurs en discutant avec le

que ce qu’il faut maintenant, c’est que tu aies une case dans le MP3

musique, c’est avec les marques, comme n’y arrivent plus, c’est obsolète, ce

n’est plus un business rentable. J’ai fait

un groupe japonais : là-bas ils ont un problème d’identité musicale, à part

avec la musique traditionnelle, donc c’était les Arctic Monkeys japonais,

c’était du copié collé. Eux vendaient 200 000 disques, parce qu’au Japon on

ne vole pas, on achète. Le disque d’or est toujours à 500 000 exemplaires

alors qu’en France, il a chuté à 50 000.

Quand tu vends 200 000 disques, tu

peux vivre de ta musique. En France, il faut trouver une façon détournée de le faire parce qu’on ne vend pas

autant d’albums. Aux USA, ils sont nombreux et l’anglais touche tout le monde. Certains Français comme les

Daft Punk, Cassius, Air, Phoenix s’en

sortent bien. Il faut trouver de nouveaux moyens de faire et de promouvoir la musique. Il faut que ça corresponde à

quelque chose, une marque, un style de vie, comme un package. La musique se vendra avec un T-shirt, ou dans le cadre promotionnel d’un Smartphone

avec l’album inclus, en vendant l’album dans le Smartphone. Aller dans le

sens de la société de consommation, malheureusement on est dedans mais ça

peut permettre de vendre de la musique et pour les artistes, d’en vivre. On ne va

plus acheter un CD, quand on adore de

la musique on achète sur Internet sinon on va au concert.

On ne l’écoute plus de la même façon, l’achète différemment, la promeut autrement, mais ce n’est plus la même

des jeunes. Un morceau a une durée

musique non plus ?

le but c’est que lorsque les gens

c’était l’artistique qui dirigeait la

de vie de 2/3 mois dans un iPod,

Dans les années 70 jusqu’à fin 90,

virent

musique, ils y avaient des artistes

ton morceau de leur lecteur,

ce soit pour le remplacer avec ton

nouveau titre. Pour lui, on ne doit plus penser la musique en faisant des

albums mais des morceaux. Donc tout le temps sortir de nouveaux

morceaux pour ne pas sortir de l’iPod

du consommateur. C’est une autre façon de travailler. Et apparemment,

ce serait les jeunes filles qui achètent le plus d’albums !

exubérants qui vivaient des vies que

le commun des mortels n’osait pas vivre. Maintenant, la plupart des artistes sont des gens qui ne fument

plus, sont chiants à mourir, se couchent

tôt, s’habillent comme tout le monde.

Tout le monde peut devenir une star.

Comme le « quart d’heure de célébrité » d’Andy Warhol poussé à l’extrême de la stupidité. Il n’y a plus d’artistes


qui font rêver par leur vie. Pourtant, il

devrait y avoir de plus en plus de rock et de punk parce qu’on ne peut plus rien faire, ni fumer, ni boire, à l’époque les

mecs étaient complètements fous. Bowie avait un style incroyable, Lenny Kravitz

aussi, ou Marilyn Manson, il en faudrait plus. Pete Doherty, les gens disent qu’il

est trop trash, même si c’est destructeur, il fait quand même rêver. Robert Smith (The Cure) est marié avec 5 gamins,

quand il rentre chez lui, il est en chausson mais il a gardé son look. De nos jours, tout le monde est artiste, les Djs sont

artistes, sont des musiciens, c’est n’importe quoi. Les gamins ne veulent

même plus aller au conservatoire. Faire de la téléréalité, être une star, ce n’est pas faire de la musique. Les groupes

qui

nous

faisaient

rêver

étaient des groupes rebelles, libres, revendicateurs, drogués certes mais

ils inspiraient. Il n’y a plus d’artiste choquant, on dirait que tout le monde s’est rangé, s’en est presque flippant.

Quels sont les projets dont tu es fier ? Il y a deux, trois albums dont je suis fier. Ekova, était un projet intéres-

sant avec un percussionniste iranien,

moi, européen. Mélange électro eth-

sur bande, pas d’ordinateur, tout sur

Dubois, un joueur d’oud algérien et

Les Black Angels qui enregistrent tout

nique. La chanteuse chantait dans une

magnéto analogique.

en France mais très bien aux Etats-

Unis, ça a été le disque de chevet d’Alanis Morissette, avec qui Ekova a fait un

duo sur le troisième album, qui n’a pas marché. Cette musique est pointue, on

avait signé chez Sony France, on s’est

fait trimbaler de label en label parce

pays émergeants, ils ont des révolutions à faire et des révolutions culturelles.

La Chine par exemple lorsqu’elle va sortir du communisme et de toutes

les oppressions qu’elle a vécues. Une fois que ces pays auront bien absorbé

toute notre culture occidentale, et qu’ils s’en seront bien inspirés, ils la ressortiront à leur sauce. Nous

sommes

magnifiques

qui

las

des

nous

choses

entourent,

qu’on ne regarde même plus. Cette révolution

culturelle

devrait

donner un coup de pouce, j’espère.

nous

album très bien produit, très bien fait. La jeune française, Claire Diterzi, et pleins de trucs qui me touchent, d’Eminem à Stromae, a partir du moment où c’est fait sincèrement, ça s’entend.

sique pour se retrouver à la fin chez

20 % de talent et 80% de travail et ça un

on s’est même retrouvé chez Sony clas-

Persévérer et travailler. A mon avis, il y a

Epic. Et un gars est venu me voir un

jour ou l’autre, ça paie. Et ne pas faire

Dierdre chante en anglais, il avait rien compris !

Et puis tout ce que j’ai fait avec

Alain Bashung parce que c’était une

AVEC ces années passées en studio, as-tu une anecdote à nous raconter ? Quand j’étais assistant en studio, il y a un gars qui nous a appelés pour réserver une heure de studio, c’était assez cher à l’époque. On a installé un micro et

pendant une heure il a pourri sa bonne femme. On l’a enregistré et puis il nous

L ' é q u i p e d e S ur f Fm a c o m p i l é l e s a l b u m s s o r t i s e n 2 0 1 3 q u i o n t f a i t v a c i l l e r n o s s e n s . R e t r o u v e z n o t r e s é l e c t i o n c o m p l è t e s u r l e s i t e i n t e r n e t w w w. s u r f - f m . f r

P

as de programmateur à temps plein

pour Surf Fm. Kl (moi-même) s’en charge. Je garde mes oreilles

grandes ouvertes telles des radars, et je

Quels conseils donnerais-tu à de jeunes groupes ?

Ca va changer, non ? va se déplacer vers l’Asie, tous les

Le dernier Daft Punk. Lana Del Rey,

que personne ne savait nous travailler,

jour, en me disant qu’il valait mieux que

L a p r o g r amma t i o n Surf Fm

va s’en apercevoir.

Ton ou tes albums de chevet ?

rencontre exceptionnelle. Je pense que le pôle culturel mondial

me dire oui super, merci ! Et l’autre

une chanteuse californienne Dierdre

lanque imaginaire. Ca n’a pas marché

S E N S A TION S M U S I C A L E S | 29

sans que ça prenne effet, le rigolo va

des choses pour être dans la tendance.

J’ai appris beaucoup de choses avec

des gens qui ne font pas partie de mon univers musical mais qui font de la

musique avec sincérité, ça peut paraître

nul pour certain mais si l’artiste est convaincu, il se passera quelque chose.

C’est un sacerdoce, il ne faut pas lâcher. Et ne pas écouter un directeur artistique qui voudrait t’orienter vers un effet de mode, et qui de toute façon se fera

virer dans 6 mois. Faire des chansons et travailler son instrument.

A suivre : Ken a enregistré Lili Fint,

a demandé de tout mettre sur cassette.

jeune chanteuse, rideuse Roxy, qu’il

cassette à sa femme.

instruments lors des enregistrements. Le

en studio, pour distinguer un vrai

Pro à Biarritz avec Ken.

grande gueule, s‘il me demande de

quelques projets, dont un à l’étranger.

Il nous a payé et il est parti envoyer la

a accompagné en jouant de différents

Sinon pour savoir à qui j’ai à faire

groupe se produira sur la scène du Roxy

producteur ou DA, d’un rigolo ou

Cet infatigable amoureux du son a aussi

rajouter des aigus je tourne le bouton,

Alors, bon vent Ken !

"shazame" partout : radio, TV, musique

d’ascenseur. Les labels m’envoient les derniers EP et albums sortis et je vais

me balader sur Internet. De temps en

Alice russell To dust Differ-ant. & Tru Thoughts (soul)

IGGY AND THE STOOGES Ready to die

SHAOLIN TEMPLE DEFENDERS From The Inside Soul beats records (Soul/Funk - France)

ALICE IN CHAINS The Devil Put Dinosaurs Here

Ill Bill The Grimy Awards (Hip Hop)

Smokey joe and the kid Nasty tricks (swing hip hop excellent)

Art melody Wogdog blues Tentacule Records (hip hop)

Jamie Cullum Momentum Island records (soul, pop, jazz, hip hop)

Talib Kweli Prisoner of Conscious (Hip Hop)

Ben Harper with Charlie Musselwhite Get Up ! Universal Music (roots'n'blues)

Jose james No beginning no end (Jazz Vocal, Soul / Néo Soul)

The Dedicated Nothing Running Away (EP) (Rock, Musique, Pop)

BONOBO The north borders Ninja Tune (électro pop)

Kid cudi Indicud (Hip Hop)

THE SOPHIA LORENIANS Jogging musique Moonkeys music (soul, punk, pop)

Daft Punk Random Access Memories Columbia (électro pop)

KID NORTH Atlas Tsunami Addiction (indie rock)

THUNDERCAT Apocalypse Brainfeeder (mélange Indie rock, jazz, électronica)

Fauve Blizzard (français)

NAAMAN Deep rockers Soul beats records (Reggae - France)

Transplants In A Warzone (punk rock/ Rap Rock)

Fidlar (Fuck It Dog Life’s A Risk) Fidlar (punk)

OY Kokokyinaka Creaked Records (électro pop décalée)

Ugly Heroes Ugly Heroes (Hip Hop)

FINK WARM SHADOW

The Popopopops Swell (électro, pop rock)

VANESSA PARADIS Love Songs Barclay (pop)

Herman Düne Mariage À Mendoza

QUEEN OF THE STONE AGE Like clockwork

Winston Mc Anuff et Fixi Garden of love WAGRAM MUSIC CHAPTER TWO RECORDS (Musiques du monde)

I AM Arts Martiens (Hip Hop)

Screaming Maldini (alternatif)

YALTA CLUB Yalta club Atmosphériques (alternative)

temps, je demande l’avis des inter-

nautes sur Facebook s’ils connaissent des groupes français par exemple, car il

faut que nous respections les quotas de musique d’expression française sur la FM et c’est difficile. Mais cela ça nous oblige à chercher et cette contrainte

provoque des découvertes intéressantes.

Dernier coup de cœur : Fauve et Zoufris Maracas !

On reçoit des mails et albums de jeunes

groupes, producteurs, musiciens du coin. Lorsque nous réalisons des interviews, nous demandons également

aux invités ce qu’ils écoutent. Grâce à ce système nous avons découvert le groupe australien, Angus et Julia Stone

avant que leur tube n’arrive en France.

Ben Howard, copain d’un copain était venu faire un live au studio, j’avais eu la chair de poule de l’entendre, les

Brigitte qui ne s’appelaient pas encore

les Brigitte sont programmées depuis 5 ans, etc. Et enfin, les amis partagent

leurs trouvailles : Jay, Sean, Rose, les animateurs. Le plaisir de la program-

mation, c’est la découverte de pépites d’or : on sait que l’on va fournir de la

bonne vibe aux auditeurs, et c’est tel-

lement plaisant qu’on peut se taper des heures d’écoutes de trucs bizarres et inaudibles... Comme avec les vagues :

lorsqu’on chope la bonne vague lors d’une session médiocre, notre mémoire oublie tout et en redemande !

Donc si vous avez du son, n’hésitez pas à partager contact@surf-fm.fr

Un grand merci à tous les labels, aux

gens qui m’aident et à Shazam, cette merveilleuse invention.


3 0 | S H O P P ING

S H O P P ING | 31

HURRICANE SURF

BILLABONG Produits disponibles en magasins et sur notre e-shop.

http://eu.shop.billabong.com Filles 1 Pukas Top - Collaboration Billabong et Pukas Shop www.pukassurf.com 2 Spring Suit Wetsuit manches longues Collection Billabong Surf Capsule 89 € 3 Bikini Baja Tropic 63 € 4 Robe Sierra 70 € 5 Beach Bag Going Places 45 € Hommes 6 Chemise Collection Billabong x Pukas Shop www.pukassurf.com 7 Boardshort Collection Billabong x White Mike 80 € 8 Invert Boardshort Signature Taj Burrow 75 € 9 T-Shirt Collection Billabong x Greg Noll 35 € 10 Wetsuit Billabong 2/2 SGX manches courtes 239 €

BY SIXTINE 108, place Louis Pasteur, Soorts-Hossegor

11 Débardeur Olaf Marie Sixtine

69 €

79 €

12 Perfecto Ondée Marie Sixtine

21

25

28

9

14

craig@hurricanesurf.net www.hurricanesurf.net

15 Housse daycover 6'6'' 16 Bullet Shortboard

60 €

5'8'' x 20'' x 2 3/8'' 500 €

LA PETITE TRIBU 90, avenue Paul Lahary, Soorts-Hossegor

17 Bagues fantaisies 25 € 18 Bracelet Tigre 39 € 19 Sautoir Tigre 50 € 20 Bracelet Tête de mort 25 €

22

7 3

8

23

5

10

LE PARK 49, avenue des Tonneliers, Soorts-Hossegor PRIX NON COMMUNIQUÉS

17

21 Judith Top Element 22 Thud DC Shoes 23 Waroses one piece Volcom 24 Pillow peace-elephant-cream Obey

19

18

SOUTHWEST

16

27

35

29

6

178, avenue Lahary, Soorts-Hossegor

Collection washed 25 Tank Top women 34 €

30 15 13

32

Collection corail 26 Sweat hoodie 84 €

20 4

WESC 251, avenue des Menuisiers, Soorts-Hossegor

CHIPIRON

www.chipiron-surfshop.com

13 Leash Chipiron en 6", 9" et minimal (7" et 8") 26 €

14 T-Shirt Chipiron

1

11, rue Hapchot, ZA Les Deux Pins, Capbreton

15 €

wesc.com

27 Shoes Lawrence 75 € 28 T-Shirt Overlay 20 € 29 Iphone case 20 € 30 Casque Marshall major

24

31

34

36

37

99 €

DIVERS Beauté 12

26

31 LUSH Magasin à Anglet Centre Commercial BAB2, Av. Jean-Léon Laporte

www.lush.fr Plus d'emballage, peu ou pas de conservateur, frais et bio. La marque LUSH est ultra engagée écologiquement parlant, c’est la raison pour laquelle plus de 70% des produits que la marque propose n’ont pas besoin de packaging. Savon au poids.

33 2

Gadget

32 Scotch Naturals

www.scotchnaturals.com Gamme de vernis éco-friendly et biodégradables, respectueux de l’environnement avec une belle gamme de couleur. À partir de 59 €

33 La botte de pluie

www.sarenza.com Très tendance en 2013. Alors portons-la avec fantaisie. Marque : Hunter / modèle : Original Brit / Matière : Caoutchouc 185 €

34 www.biospheris.com

36 Carte du monde

35 FESTIVAL / www.fnac.com Pour tous les festivaliers de cet été : Xtorm Superchargeur Solaire A-solar pour iPhone & iPod 39,90€

37 AU BUREAU / www.nodshop.com

A mi-chemin entre l'art et la science, l'Ecosphère est un écosystème qui vit et se développe sous vos yeux. Animaux et végétaux s'y côtoient en harmonie, sans aide extérieure. Tout ce dont ils ont besoin, c'est un peu de lumière ! Fascinant... De 115 à 349 €

à gratter pour voyageurs www.ledindon.com Ce planisphère est à gratter. Les continents sont recouverts d'un enduit à la manière des jeux de hasard à gratter. 42 x 30 cm. Emballage tube / Nom des pays en anglais. 17 €

Ce chauffe tasse USB est très pratique : il comporte en plus 4 ports usb pour brancher vos appareils USB 8,90€


3 2 | C OIN DÉT E NT E

C OIN DÉT E NT E | 33

L e l é g u me d e s a i s o n

Fa i r e son marché

le p i me n t d o u x

P o u r ache t e r d es p r o d u i t s f r a i s , l o ca u x e t d e sa i s o n !

Le piment doux cultivé au Pays Basque et dans le sud des Landes se trouve

Capbreton

maturité. De forme mince et allongé,

tous les matins sauf dimanche et lundi,

pour le croquant et le parfum typé ou

les mardi, jeudi, samedi matin,

Seignosse bourg

S e i g n o s s e Oc é a n

vert ou rouge lorsqu'il est cueilli à

marché d'été

il se consomme cru dans une salade,

marché traditionnel

cuit avec les autres légumes de l'été. Il

marché aux poissons

tous les jours à côté de la capitainerie.

le mercredi matin sous la halle.

dans les piperades, ratatouilles, axoa. Il

Hossegor

Soustons

les lundi, mercredi et dimanche matin,

le jeudi matin,

ajoute une saveur épicée non piquante accompagne aussi très bien les grillades

sur la plancha, quelques minutes seulement pour conserver son croquant. Plus digeste que le poivron, il est pauvre en

calories, 32 pour 100 g, et riche en vita-

marché saisonnier

les mardi, jeudi et dimanche matin. marché traditionnel

marché d'été

marché d'été

sous les halles tous les jours.

marché traditionnel

ST V i n c e n t d e T y r o s s e

le lundi matin.

vendredi matin.

mines B1, B2 et C. A tester et adopter !

LES Recettes Omele t t e a u x p i me n t s d o u x

Pour gagner leS SportS BagS Airlines, envoyez votre grille complétée ainsi que vos coordonnées (Nom, prénom, tél., mail) à Surf FM : 93, avenue des sylviculteurs,

40510 Seignosse. Tirage au sort parmi les bonnes réponses !

Mots MÉLÉS HONOLULU / PIPELINE / LEASH / SWELL / TIARE / WAIKIKI WAIMEA / HAMILTON / IRONS / MONOI / KEALA G I M Y G I U U W F R D G N R W V R F B B G V C P B U Z H E T Ç U O X H K D B U K L C T L U K Ç A N M Ç S U E T U S I X B X C F N S H B M I Q L W A J D E W L H Y S Y O O C O E R W

- Fendre et épépiner les piments, puis les découper en morceaux de 4 à 5 cm de long. - Pelez les gousses d’ail et écrasez-les grossièrement avec le plat du couteau. (Il faut que la gousse éclate.) - Dans une poêle, mettre une cuillère d’huile et l’ail. Faîtes chauffer à feu très doux et couvert. Lorsque la cuisine est parfumée, enlever l’ail roussi, mais pas brûlé et le réserver. Légèrement refroidi, il pourra parfumer les œufs battus, si on le souhaite. - Faire frire les piments BIPER EZTIA ® dans l’huile, à feu moyen, avec une pincée de gros sel. À découvert, ils resteront un peu craquants, à couvert, ils seront amollis. En fin de cuisson, monter le feu pour verser les œufs battus et assaisonnés. - Faire cuire à l’unilatéral, et servir plutôt baveux. Vins conseillés : vins rouges à dominante tannât, cabernet (Irouléguy, Madiran, Saint Mont, vin des Landes) ou tempranillo (Navarre, Rioja), jeunes et servis rafraîchis. Avec l'aimable autorisation de Biper Eztia, Syndicat du piment doux du Pays Basque et Seignanx. Pour connaître les producteurs locaux : www.bipereztia.com

Préparation : 15 mn. Cuisson : 0 mn. nombre de personne : 3 ou 4. Ingrédients : - 100 g de fromage Philadephia (ou fromage à tartiner) - 80 g de crème fraîche

- 30 g de sucre - Une pincée de Cardamome en poudre - 50 g de digestive biscuits (biscuits anglais) - 30 g de fruits frais (ou coulis ou chocolat ou ce que vous voulez !)

- Mélangez le fromage à tartiner, la crème fraîche, le sucre et la cardamome dans un saladier. - Écrasez ou mixez les biscuits. - Dans des verres hauts et fins, superposez des couches de biscuits, crème et fruits. Une à trois couches sont recommandées. - Garnissez avec des fruits, du chocolat ou ce que vous voulez ! Soyez imaginatifs ! Vins conseillés : vins blancs moelleux ou liquoreux (Gewurstraminer, Muscat, Riesling Vendanges tardives). Merci au Surfing pour cette recette secrète ! Le surfing (bar, restaurant), plage des Estagnots, Seignosse. www.lesurfing.com

6 . Ile de Polynésie française 8 . Langue à l'origine du nom Polynésie

Z Y I A Y C N G O C P O L D G D R K S I Q Y O I C A H L Y C

1 . État américain situé en Polynésie 2 . Archipel de Polynésie associé à la Nouvelle-Zélande

N W K H O T C V P L M O S P R

4 . Océan dans lequel se trouve la

S M I Z D P I P E L I N E D Ç

Polynésie

I A L B S N Z V X Ç A M H G G

5 . Créateur de la marque Airlines et

V U Z U S L E G F M P S Y H P

Ingrédients : - 1 à 2 gousses d’ail - sel et poivre - huile

3 . Archipel américain de Polynésie

Vertical

C R F U G B S T Q X W M A Ç S

Préparation : 15 mn. Cuisson : 10 mn. Proportion par personne : 2 à 3 œufs selon appétit 2 à 3 piments BIPER EZTIA®

Horizontal

A L A E K Y T I N E W N L E J

K S I H C S Q L T G E P U O O

cheese cake

M o t s flech é s

nom d'arbre 7 . Forme géométrique de l'archipel


3 4 | A G E ND A

a g e n d a | 35

ÉVÉN E M E NT S S P ORT S

F Ê TES

Bon plan !

Roxy Pro Biarritz (64) : 10 - 14 juillet,

Les férias avec notre partenaire Kagnass,

La Région Aquitaine propose Fest'Ter :

le partenaire des festayres.

réduction de 50% sur le prix d'un bil-

Côte des Basques, étape championnat du

monde de surf pro féminin ASP

JUILLET Festival Arte Flamenco (40) : 1er - 6,

Mont de Marsan, spectacles et stages.

arteflamenco.landes.org .................................. Festival Brésilien Summer Days (64) : 4 - 7,

Bayonne et Anglet, cours de Capoera, samba,

concerts, surf. www.festivalbresilien.fr ..................................

Soirée (40) : 12, L'Escargot, Seignosse,

RadioMeuh Summer Tour, .................................. Festival Les Francofolies (17) : 12 - 16,

AOÛT Soirées (40) : 1, 4, 5, 7, 13, 15, 16, 18, 20,

www.musicalarue.com .................................. Dirty South Family ..................................

La Rochelle, www.francofolies.fr

22, 25, 26, 27, 29 et 30, L'escargot, Seignosse,

..................................

Djoe The Architect ..................................

Soirée (40) : 17, L'escargot, Seignosse,

Boucau Talents Jeunes (40) : 13, à partir 17h

Soirée (40) : 2, L'escargot, Seignosse,

Soirée (40) : 19, L'escargot, Seignosse,

house, tech-House) ..................................

Soirée (40) : 21, L'escargot, Seignosse,

salle Paul Vaillant-Couturier de Boucau,

Se7h, Arsher, White MC, SRH, Senor El

Wake up ! (64) : 4 - 7,

Kalif et DA Crew ..................................

musique, surf film, arts, environnement.

Parc de la Nature à Tarnos,

Tone Broker, Djoh Dillinger (techno,

Festival Reggae Sun Ska (33) : 2 - 4, Pauillac

Saint-Jean-de-Luz et Ciboure, festival de

Festival Les Océaniques (40) : 13,

wakeupdonibane.com ..................................

concerts et arts de rue, www.oceaniques.fr ..................................

Soirée (40) : 3,

Soirée (40) : 16, L'escargot, Seignosse,

soirée Minimal v Vice avec DJ Food, DJ

Soirée (40) : 5, L'escargot, Seignosse,

www.reggaesunska.com/2013fr/ .................................. L'escargot et after au Cream Café, Seignosse,

Djoe The Architect et Crémaillère party, . ..................................

E-Darta ..................................

Soirée (40) : 6, L'escargot, Seignosse,

Soirée (40) : 17, L'escargot, Seignosse,

Soirée (40) : 6, L'escargot, Seignosse,

L'Universel Festival (40) : 5 - 6, Lesperon,

Guest Nicolas Cuer ..................................

Festival du conte (40) : 7 - 9, Capbreton,

Dirty South Family ..................................

DJ Madgic's Birthday Party,

Vadim (Ninja Tune), .................................. Make The Girl Dance, E-Darta ..................................

1 édition pour alternatives de consom-

Big Festival (64) : 17 - 21, Biarritz,

initiations (hiphop, danses africaines...),

The Bloody Beetroots, Orelsan...

Soirée (40) : 8, L'escargot, Seignosse,

fr.ulule.com/festival-luniversel/ ..................................

Festival des Vieilles Charrues (29) : 18 - 21,

Festival Fest'Afrik (40) : 8 - 10, Tartas,

ère

mation, concerts (rap, reggae, ska,..),

ateliers (écologie, écriture...), conférences.

Dax Motors'n Blues Festival (40) : 5 - 7, parc des arènes de Dax,

15 concerts gratuits, www.dmbf.fr .................................. Soirées (40) : 10 et 24, L'escargot, Seignosse, DJ Skred et E-Darta ..................................

International Surf Film Festival (64) : 10 - 13, Anglet, 10 édition, concerts et films, e

www.surf-film.com ..................................

Festival Musicalarue (40) : 14 - 17, Luxey,

Neyl Young, Wu-Tang Clan,

www.capbreton.fr ..................................

www.bigfest.fr/biarritz ..................................

DDJ Skred, DJ Skillz ..................................

Carhaix, www.vieillescharrues.asso.fr

..................................

www.festafrik.fr ..................................

Soirée (40) : 20, soirée Minimal Vice avec

Soirée (40) : 9, L'escargot, Seignosse,

Mouse on Mars (Andi Tomas DJ Set), Hexstatic et Jusaï

L'escargot et after au Cream Café, Seignosse.

.................................. Soirée (40) : 26, L'escargot, Seignosse,

tournée des plages du Reggae Sun Ska

Tone Broker, .................................. Wheel, DJ Flore (Château Bruyant) .................................. Fugue en Pays Jazz (40) : 22 - 24, Capbreton, Festival de Jazz, concerts, stages.

www.capbreton.fr .................................. Rock en Seine (92) : 23 - 25, Saint-Cloud,

Phoenix, Franz Ferdinand, Skip the Use... www.rockenseine.com .................................. Soirée (40) : 23, L'escargot, Seignosse,

Electropical-Bass Party, DJ No Breakfast .................................. Soirée (40) : 24, L'escargot, Seignosse,

DJ Skred, Djoe The Architect .................................. Soirée (64) : 27, à partir de 21h30,

Auberge de jeunesse d'Anglet, SRH, BRV,

White MC, Senor El Kalif, DA Crew .................................. Soirée (40) : 28, L'escargot, Seignosse,

Wesc Party ..................................

Loo & Placido, Lazy Soul & DJ Shapes, ..................................

Avangartistes Show (40) : 10,

Latinossegor (40) : 30 août au 1er sep-

salle des fêtes d'Angresse,

White MC, SRH, T9, T2R, Mosra,

festival, Yaniss Odua & Selecta Bloody

Senor El Kalif, DA Crew ..................................

tembre, place des Landais Hossegor, gratuit, musique et danse latino

www.facebook.com/latinossegor .................................. Soirée (40) : 31, L'escargot, Seignosse,

Soirées (40) : L'escargot, Seignosse,

Lion, Natty Jean feat. Prince Keman ..................................

Djoe The Architect, ..................................

Soirée (40) : 27, L'escargot, Seignosse,

Sound System, Shifty & Don Camillo ..................................

Elisa do Brasil, DJ Soper et E-Darta ..................................

Soirée (40) : 11, Arènes de Soustons,

Soirée (40) : 31, L'escargot, Seignosse,

DJ Fly World Champion DMC ..................................

Festival Black and Basque (64) :

Stereo Heroes, Clicknuts & DJ Pace ..................................

Soirée (40) : 14, soirée Minimal Vvice avec

photos, cinéma, littérature, musique, arts

Cinéma (40) : 31, Labenne, 22h, séance en

L'escargot, after au Cream Café, Seignosse.

11, 13, 14, 15, 18, 19, 21, 23, 25, 28,

Les Cowboys fringants

+ HK & Les Saltimbanks ..................................

plein air gratuite, film "Intouchables"

Soirée (40) : 11, L'escargot, Seignosse,

Soirée (40) : 12, L'escargot, Seignosse,

Stanton Warrior, Glitchy MC Fly, Nuform

..................................

Summer End Festival

SEPTEMBRE 6 - 8, la Poterne Bayonne,

graphiques, afro-américaine et basque. www.blackandbasque.com

Quelques dates : Bayonne 24 - 28 juillet /

Swatch Girls Pro (40) : 21 - 25 août,

Soustons 7 - 11 août / Capbreton 9 - 12 /

du monde de surf féminin

Retrouvez toutes les dates des festivals

Hossegor et Seignosse, étape Championnat

www.swatchgirlspro.com

Dax 14 - 18 / Seignosse 23 - 25

sur www.ferias40.fr

Les bus des férias, la liste des fêtes, tout y est.

let Ter Aquitaine aller/retour 2nde classe,

sur présentation du billet du festival dans toutes les gares d'Aquitaine.

Disponible en gares, un mois avant la date de début de chaque festival : Arte Flamenco, Garorock, Musicalarue, EHZ et Reggae Sun Ska.

Espace information des jeunes et des familles 17, avenue G. Pompidou, 40 130 Capbreton. Du lundi 1er juillet au vendredi 30 août, l'Escale Info accueillera le public de 13h30 à 17h30 du lundi au vendredi.



Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.