La Historia de un Legado
1781 El rey Carlos III crea el CONDADO DE BENALÚA, referente al municipio de Benalúa de las Villas en la provincia de Granada, en favor de D. José Miguel de Cañaveral y Mesía.
1857
D. Julio Quesada Cañaveral (1857 - 1936), VI Conde de Benalúa, VIII Duque de San Pedro de Galatino y Señor de Láchar.
Hombre adelantado a su tiempo. Visionario del potencial turístico de Granada y de Sierra Nevada. De entre sus innumerables iniciativas empresariales destacan la construcción del Hotel Alhambra Palace, inaugurado por el rey Alfonso XIII en 1910 y el Hotel del Duque, llevando a cabo una línea de tranvías dotada de red eléctrica propia desde la capital hasta el propio hotel. Pionero de la industria azucarera y olivarera, es de esta última de la que recogemos su legado. La tradición y el saber del Aceite de Oliva. Les presentamos Conde de Benalúa 1781, el Aceite de Oliva del Condado de Benalúa, el olivar más alto de España y posiblemente, el zumo de la aceituna más exclusivo del mundo.
“ Como sólo aquí puede existir, desde hace más de cinco siglos”
Un gran aceite
para un gran momento
Aceite de oliva Virgen extra que irradia
elegencia alta calidad Dise単o de
Gama Premium con connotaciones extremadamente arraigadas y con un
Aroma y Sabor altamente equilibrados
100 ml, vidrio
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Una imagen especial para gran restauraci贸n
CATA:
750 ml, vidrio
500 500 ml, vidrio 50
250 250 ml, vidrio 25
125 ml, vidrio
Aceitunas recolectadas en diciembre con lo cual se trata de un aceite de aromas verdes y comienzo de maduros, aunque con notas herbรกceas. El sabor es muy equilibrado y elegante, como su imagen. En la fase gustativa tiene un amargor y picante moderado.
En su naturaleza
estรก el secreto
Se trata de un aceite ecológico virgen extra desde el campo hasta su cocina. Con una producción limitada, son pocos los agricultores en producción de aceitunas ecológicas debido a las particulares condiciones de manejo del cultivo ecológico. Además son auditados anualmente por una empresa acreditada para garantizar el producto. La ausencia total de residuos del producto se garantiza con análisis a las aceitunas y al aceite. El motivo es que no pueden usar productos fitosanitarios tanto para el tratamiento de plagas como para el rendimiento y porte del olivo.
CATA:
0,75 L, vidrio
0,50 L, vidrio
0,25 L, vidrio
Aceite recolectado entre noviembrediciembre lo cual le confiere un color verde dorado, con aspecto fluido. El aroma recuerda a la madera fresca, hierba y hoja, un aroma suave, aterciopelado y grato para nuestro olfato. En la fase gustativa podemos encontrar un aceite muy equilibrado y suave.
UNA GRAN FAMILIA! La Familia Conde de Benalua 1781...