De consument heeft veel vertrouwen in ons keurmerk. Als je kijkt naar de boeren in de ontwikkelingslanden: veel van hen zijn veel sterker geworden, doordat
Fairtrade gecertificeerde bloemen. Steeds meer supermarkten nemen Fairtrade-rozen uit Afrika in hun assortiment op”.
“Maak Fairtrade zichtbaar op de winkelvloer” zij zich hebben verenigd in organisaties en zich bij ons hebben aangesloten. Door onze samenwerking maken zij zélf ook een eigen, positieve ontwikkeling door, die hen overeind houdt. Het is natuurlijk fantastisch om te zien dat wij goede ondernemers in de ontwikkelingslanden een klein steuntje in de rug kunnen geven. Dat geldt zowel voor de boeren binnen de coöperaties als de arbeiders op de plantages”.
Wat zijn de populairste Fairtrade-producten? Jos: “In waarde is dat koffie, in volume zijn dat bananen en verder zien we sinds vier jaar een sterke groei in
Hebben jullie nog tips voor supermarkten die meer aan Fairtrade willen doen? Bente: “Maak Fairtrade nog zichtbaarder op de winkelvloer. Besteed iets meer aandacht aan de presentatie van de producten, bijvoorbeeld middels banners, schapkaarten of floorboards”. Jos: “ Breng jouw Fairtrade-filosofie ook tot uiting in de winkel. Plaats producten op ooghoogte en besteed in het consumentenmagazine, dat vrijwel iedere winkel heeft, ook aandacht aan Fairtrade. We kunnen hiervoor achtergrondinformatie en beeldmateriaal leveren. Vertel het verhaal van de boeren in de ontwikkelingslanden. Daarmee
geef je als supermarkt een signaal af en profileer je je als een bewuste supermarkt, die eerlijke handel nastreeft. Dat zorgt weer voor onderscheid. Laat het in deze tijd van prijzenoorlog géén race worden om de zoektocht naar de laagste prijs. Profileer je op een ander vlak, bijvoorbeeld op Fairtrade”.
Tot slot: wat is jullie favoriete Fairtrade-product? Bente: “Zonder meer de bananen. Ik loop regelmatig hard en neem daarvoor altijd een banaan. Bijzonder lekker”. Jos: “Persoonlijk zweer ik bij chocolade. Als ik je vraag echter vertaal naar de jarenlange relatie die ik heb met de boeren in ontwikkelingslanden, dan kies ik voor koffie. Ik ben een fervent koffiedrinker. Ook kan ik er enorm van genieten als ik in een café een koffie bestel en dat er, zonder dat het van te voren is aangekondigd, Fairtrade-koffie wordt geserveerd. Dat geeft mij een trots gevoel”.
Eugenie Engelbracht
Feiten & fabels over Fairtrade • Als je Fairtrade-producten koopt, kun je er 100% zeker van zijn dat jouw aankoop de lokale boeren écht vooruit helpt. • Fairtrade is iets voor geitenwollensokkentypes? Allang niet meer. Inmiddels staat Fairtrade voor een internationale, professionele beweging die consumenten bewust maakt. Fairtrade-producten zijn heel divers en overal verkrijgbaar. De boodschap luidt: Maak een verschil met 1x per dag Fairtrade. • Fairtrade: gestart in Nederland in 1988 en nu in meer dan 130 landen. • Assortiment: van één pak koffie in 1988 tot méér dan 27.000 producten wereldwijd in 2013. • Fairtrade is geen verkapte ontwikkelingshulp, meer een hele praktische en effectieve manier van hulp. Het geld van westerse consumenten komt terecht bij lokale boerencoöperaties. • Fairtrade is een succes. Fairtrade is vast op weg om steeds meer consumenten, leveranciers, handelaars en producenten aan het internationale Fairtrade-netwerk te verbinden.
6