MER GOTT & BLANDAT

HEJA ALEXANDER!

Alexander Sjögren har tagit över stafettpinnen efter Tommy Myllymäki och ska representera Sverige i den prestigefyllda matlagningstävlingen Bocuse d’Or. Bocuse d´Or EM går av stapeln i Budapest, den 10-11 maj 2016 och därefter hägrar VM i Lyon 2017.

Vi på Sundqvist är stolta silversponsorer till tävlingen och ser till att Alexander har rätt köksredskap under de viktiga förberedelserna. Vi finns självklart med på plats under tävlingen för att stötta honom hela vägen till guld. Heja Alexander!

Mixa Och Matcha

Duka bordet efter tema eller årstid med Opinels vassa stekknivar som finns i en mängd olika färger. Kombinera precis som du vill. Det är bara att mixa och matcha efter ditt önskemål. Njut av känslan att skära köttet, som om det vore smör. Även en god sallad blir lättare att äta med en skarp stekkniv och därmed kommer smaken till sin rätt och upplevelsen blir den bästa.

Knivbladet är av rostfritt Sandvikstål och handtaget är gjort i färgad avenbok. Knivarna är slipade med rak egg för att få så rena snitt som möjligt, vilket innebär att smakerna framträder bättre i köttet.

STÅL & TRÄ I VACKER SYMBIOS

En bra pepparkvarn ska mala jämnt. Den ska vara lätt att fylla på och det ska gå att välja vilken storlek pepparkornen ska ha för att passa antingen till steken eller till såsen. Helst ska den vara så snygg att den får stå framme på middagsbordet också.

Augsburg är en modern kvarn i vackra träslag, denna i Zebranoträ med överdel i rostfritt stål. Zassenhaus keramiska malverk är likadana i alla kvarnar, oavsett modell, och har allt du kan önska. Kvarnarna kommer i många olika utföranden och det finns en för alla smaker. Alltid med 25 års garanti på malverket.

TA DET KALLT I DET GRÖNA!

Sätt ditt favoritvin i ishinken, slå in i cellofan och vips så har du en läcker present till alla studentfiranden, födelsedagar och middagsbjudningar i vår.

Pulltex ishinkar håller vinet väl kylt samtidigt som det ser snyggt ut på bordet. En nedsänkning i hinkens kant gör att flaskan ligger stadigt på plats. Finns i många olika färger.

V Rldsrekord I Champagneprovning

Med 700 deltagare, 250 flaskor champagne och 2 300 Riedelglas slogs det världsrekord i champagneprovning i Varberg, november 2015.

För initiativtagarna, Niclas Wilhelmsson och Niklas Steinwall, gick en dröm i uppfyllelse när de genomförde champagneprovningen som

koko på kokos!

Kokosolja är en fantastisk näringskälla men ska inte förväxlas med det härdade kokosfettet som finns att köpa i våra livsmedelsbutiker. Anledningen till att kokosolja är så nyttigt är att den innehåller laurinsyra som har antibakteriella egenskaper som hjälper till att råda bot mot bakterier, virus, svampar, parasiter och cancerceller. Laurinsyra har endast sin motsvarighet i bröstmjölk. Kokosolja är mycket motståndskraftig vid uppvärmning. Den börjar oxidera först över 198 grader och den används med fördel vid sautering av grönsaker, till stekning av kött och fisk. Men passar även bra att ringla över en sallad.

att separera brosk eller leder mellan köttstycken där andra knivar går bet.