Style in Mallorca
Flavours
Matcha Tea
Coconut Toffee And Bergamot.
Té Matcha, Tofe De Coco Y Bergamota. Matcha-Tee, Kokos-Toffee und Bergamotte. Miguel Navarro
C
anary island chef Miguel Navarro is the man behind the exquisite cuisine of the Michelin-star restaurant Es Fum, located at the St. Regis Mardavall hotel. Described by his former mentor, the great Martín Berasategui, as “a pontiff of the culinary world”, Navarro sends us a delicious recipe to prepare a refreshing Matcha Tea, Coconut Toffee and Bergamot. What are you waiting for to try it?
E
l chef canario Miguel Navarro es el hombre detrás de la exquisita gastronomía del restaurante de estrella Michelin Es Fum, ubicado en el hotel St. Regis Mardavall. Descrito por su antiguo mentor, el gran Martín Berasategui, como “un pontífice de la cocina”, Navarro nos envía una deliciosa receta para preparar un refrescante Té Matcha, Tofe de Coco y Bergamota. ¿A qué esperas para probarla?
D
er kanarische Chefkoch Miguel Navarro ist der Mann, der hinter der exquisiten Gastronomie des mit einem Michelin-Stern preisgekrönten Restaurants Es Fum steht, welches sich im Hotel St. Regis Mardavall befindet. Navarro, der von seinem ehemaligen Mentor, dem großen Martín Berasategui als Pontifex der Küche beschrieben wird, schickt uns ein köstliches Rezept, um einen erfrischenden Matcha-Tee, Kokos-Toffee und Bergamotte zuzubereiten. Worauf warten Sie noch, um es zu probieren?