Magasin 23. september 2009
14
STUDVEST
Forbruk. På Studentsenteret får du mye middelmådig mat for pengene, med mindre du er vegetarianer.
Billig, men smakløs kantinemat KRISTINE NæSS THORSEN
ØYVIND ZAHL
Kulturjournalist
Fotojournalist
ANDERS JAKOBSEN Kulturjournalist
Ekspertpanelet. Jørgen Nielsen og Gard Haugland feller dom over maten på Studentsenteret.
Kantinen er et samlingspunkt for svært
mange studenter. På Studentsenteret finner vi Studentsamskipnadens største kantine, med et stort daglig gjennomtrekk av studenter som skal ha en liten matbit eller en middag mellom leseøktene. Studentkantinene har møtt en del kritikk for høye priser og ufullstendig utvalg, og har gjort en del forandringer på menyen det siste året.
Vi inviterte to matkyndige herrer til å vurdere en tilfeldig dags meny. Kjøkkensjef på Spisekroken, Jørgen Nielsen, og medeier i Bien Bar og Café Legal, Gard Haugland, stilte opp for å felle dommen. De fikk servert den vanlige frokostmenyen, begge dagens varmlunsjer, og dagens to middagsretter. Her er deres dom.