Przede wszystkim zdrowie 09/10.2014

Page 1



3 Szanowni Państwo! Zapraszamy do lektury nowego numeru naszego Magazynu „Przede wszystkim Zdrowie”. Po upalnym lecie powoli, nieubłaganie nadchodzi jesień. Większość z nas nie prezpada za tą porą roku. Oczywiście ta kolorowa, słoneczna jest piękna i ma w sobie mnóstwo uroku. Niestety jesienna aura najczęściej przynosi opady deszczu, wiatr oraz niską temperaturę. Nie sprzyja to naszemu samopoczuciu. Skutkiem jesiennych dni są częste zmiany ciśnienia, obniżona odporność i przeziębienia. To zazwyczaj czas zwiększonej zachorowalności na wszelkiego rodzaju infekcje, szczególnie u dzieci udających się po raz pierwszy do przedszkola, czy szkoły. Jesień jest okresem szczególnej aktywności dla wszelkich bakterii i wirusów. Kapryśna jesienna aura, przegrzane pomieszczenia, brak ruchu na świeżym powietrzu – wszystko to nie służy naszemu zdrowiu. Przy szarej, chłodnej, deszczowej pogodzie wystarczy wyjść na dwór nie do końca odpowiednio ubranym i przeziębienie jest gotowe. Dlatego warto już od pierwszych dni września zacząć wzmacniać swoją odporność by uniknąć przykrych niespodzianek. Podstawą budowania odporności jest sport, właściwa dieta oraz odpowiedni wypoczynek. Zdrowa, dobrze zbilansowana i bogata w składniki odżywcze dieta jest jednym z kluczowych elementów w budowaniu odporności. Najważniejsze dla systemu immunologicznego są witamina C, cynk i beta-karoten. Włączmy do jesiennej diety czosnek, a zamiast cukru, do słodzenia herbaty używajmy miodu (mają właściwości przeciwbakteryjne). Powinniśmy zwiększyć spożywanie warzyw i owoców, które obfitują w antyoksydanty. Walczą one z wolnymi rodnikam i sprzyjają naszej odporności. Drogocenne dla prawidłowej flory bakteryjnej układu pokarmowego są naturalne przetwory mleczne: jogurty i kefiry zawierające probiotyki. Nie zapominajmy, aby w diecie podatnych na zachorowanie osób znalazło się dużo ryb morskich bogatych w kwasy tłuszczowe, przede wszystkim kwasy omega. Nie zawsze jednak udaje się w naturalny sposób dostarczyć organizmowi wszystkich ważnych składników. W tej sytuacji mogą być potrzebne preparaty, wyciągi i suplementy dostępne w aptece. Nie zapominajmy o tym, że ruch to zdrowie - szczególnie na świeżym powietrzu. Poprawia nie tylko wydolność oddechową i krążenie, ale wzmacnia także odporność. Jazda na rowerze lub rolkach, jogging, gra w piłkę, intensywne spacery wpływają korzystnie na naszą kondycję fizyczną i organizm. W razie niepogody warto skorzystać z usług klubów fitness. Zdrowe, silne ciało nie tak łatwo poddaje się chorobie! Im bardziej wypoczęty organizm, tym mniej podatny na infekcje - dlatego porządnie się wysypiajmy! Zarwane noce niekorzystnie wpływają na naszą odporność, a przemęczony organizm jest bardziej narażony na jesienne infekcje. Nasze zdrowie osłabiają też sytuacje stresowe, życie w napięciu. By do tego nie doszło, powinno się codziennie poświęcić trochę czasu na relaks, odprężenie i wyciszenie. Zwiększenie odporności organizmu nie jest trudne. Wystarczy tylko wyrobić sobie odpowiednie nawyki. Na pewno nam się to opłaci, bo uczyni nas to bardziej odpornymi na wszystkie choroby.

Redakcja magazynu Przede Wszystkim Zdrowie

Spis treści: Zdrowie: Sposoby na jesienną depresję .........................................................................................................................................................................................str. 4 Migotanie przedsionków.................................................................................................................................................................................................str. 10 Jak zagospodarować czas na emeryturze?................................................................................................................................................................str. 14 Detoksykacja organizmu.................................................................................................................................................................................................str. 18 Choroby tarczycy - nadczynność, niedoczynność................................................................................................................................................str. 22 Fakty i mity na temat magnezu ....................................................................................................................................................................................str. 28 Pozbądź się trądziku na dobre ......................................................................................................................................................................................str. 32 Ziołowa apteczka – Kasztanowiec zwyczajny..........................................................................................................................................................str. 36 Uroda: Bezpieczna koloryzacja włosów....................................................................................................................................................................................str. 38 Naturalna walka ze zmarszczkami ...............................................................................................................................................................................str. 42 Po godzinach: Ciekawostki. Przyprawy w służbie zdrowia ..............................................................................................................................................................str. 44 Dietetyka. Właściwe odżywianie przy dolegliwościach towarzyszących chorobom tarczycy...............................................................str. 46 Kulinaria. Ciecierzyca pospolita ...................................................................................................................................................................................str. 48 Dla Malucha .........................................................................................................................................................................................................................str. 50 Krzyżówka z atrakcyjnymi nagrodami........................................................................................................................................................................str. 51


4

Sposoby

na jesienną

depresję

Depresja sezonowa jest niezwykle często występującym schorzeniem. Wpływ pogody na nasz stan psychofizyczny, a także obniżenie nastroju w okresie jesienno-zimowym wiąże się z niższą niż latem ekspozycją na słońce. Jak zatem przygotować nasz organizm na ten okres i nie dać się ponieść chorobie? Jak rozpoznać jesienną depresję? Już od lat 80 schorzenie to traktuje się jako chorobę. Osoby, które są nią dotknięte odczuwają ciągłe zmęczenie, dokucza im apatia, poczucie smutku i braku nadziei. Coraz częściej też doskwiera brak koncentracji, bóle i zmęczenie mięśni oraz niskie poczucie własnej wartości. Dodatkowo tracimy dotychczasowe zainteresowania, które do tej pory stanowiły dla nas źródło satysfakcji, odczuwamy niechęć do wszelkich kontaktów towarzyskich. Choroba ta dotyczy 2 - 10% społeczeń-

stwa, częściej kobiet niż mężczyzn (na 4-5 kobiet przypada jeden mężczyzna), zazwyczaj w wieku 20-40 lat, nasila się ona z wiekiem i łagodnieje na starość. Do najczęstszych objawów tej choroby zaliczamy: • • • • • •

obniżoną aktywność osłabienie popędu seksualnego smutek i stany lękowe spadek odporności poczucie winy niechęć do funkcjonowania w społeczeństwie

• • • • • •

nadmierną drażliwość kłopoty przedmenstruacyjne niechęć do pracy brak motywacji i siły do działania pogorszenie jakości snu unikanie przyjemności

Rozpoznanie depresji sezonowej jest uzasadnione, jeśli objawy występują każdego lub prawie każdego dnia, przez co najmniej dwa tygodnie. Ilość występujących objawów ma charakter zmienny, lecz uznaje się taką prawidłowość, że im więcej objawów tym cięższe zaburzenie.


5 Przyczyny Nie ma zgodności co do bezpośrednich przyczyn tego schorzenia. Kluczową rolę z pewnością odgrywa zmniejszenie ilości światła dziennego, która dociera do naszego mózgu. Dlatego też na tego typu zaburzenia cierpią głównie mieszkańcy krajów półkuli północnej. Innym czynnikiem chorobotwórczym jest zaburzenie rytmu dobowego. Szyszynka uwalnia melatoninę (hormon snu) w innych porach lub dłużej niż zwykle. Pojawić się mogą również zaburzenia wydzielania neuroprzekaźników w ośrodkowym układzie nerwowym. Często dochodzi do zaburzeń poziomu dopaminy, która odpowiada za regulację apetytu. Pacjenci skarżą się zatem na uczucie przewlekłego zmęczenia, wzmożoną senność oraz zwiększenie apetytu na produkty bogate w węglowodany. Za przyczynę depresji jesiennej uważa się też mniejszą wrażliwość siatkówki oka na światło, przez co do mózgu dociera go mniej. Latem jego brak jesteśmy w stanie rekompensować dzięki przebywaniu w miejscach nasłonecznionych. Jesienią jednak, w związku z pochmurną pogodą, więcej czasu spędzamy w domu, a przez to cierpimy na deficyt światła. Istnieją też czynniki, które sprzyjają zaburzeniom depresyjnym – są to wszelkie przekonania i atrybucje o zabarwieniu negatywnym (poczucie niepewności i strachu, przekonanie o nieprzyjaznym otoczeniu, brak własnej wartości). W okresie jesienno-zimowym dochodzi do ich aktywacji i znacznego wzmocnienia. Leczenie W związku w tym, że depresja sezonowa staje się coraz bardziej powszechną przypadłością, ważna jest pomoc jaką można uzyskać. Jak do tej

pory najskuteczniejszą metodą w walce z tym schorzeniem okazała się fototerapia (pomaga w 70-80% przypadków). Wpływa ona na bezpośrednią przyczynę choroby – brak światła. Już dawniej potwierdzono, że długotrwałe siedzenie przy ognisku lub wpatrywanie się we wschody i zachody słońca, znacznie poprawia nastrój. Skuteczność leczenia światłem zależne jest od czasu ekspozycji na światło, ale także jego natężenia. Najczęściej stosowane jest światło białe gdyż jest najbardziej zbliżone do naturalnego. W czasie zabiegów pacjent ma otwarte oczy, a lampa do fototerapii znajduje się w odległości 30-50 cm od oczu. Podczas naświetlania pacjent może oglądać telewizję, czytać książki czy pracować przy komputerze. Istotne jest tylko, aby znajdował się w zasięgu działania lampy. Długość tego typu leczenia utrzymuje się od około 10 do 14 dni. Zazwyczaj już po kilku zabiegach zauważalna jest poprawa nastroju i uczucia zmęczenia. W leczeniu omawianego schorzenia stosuje się również leki przeciwdepresyjne np. fluokstynę czy sertralinę. Dla zwiększenia efektów można stosować je wraz z fototerapią. Skuteczność leków w porównaniu z fototerapią jest podobna, lecz ich stosowanie może być ograniczone np. przez interakcje z innymi przyjmowanymi lekami. Wybór leczenia zawsze należy zostawić lekarzowi. Bardzo ważnym punktem jest też dieta. Powinna zawierać odpowiednią dawkę tryptofanu – aminokwasu biogennego. Przemiany tryptofanu są źródłem istotnych związków, m.in. serotoniny, a jego niewystarczająca ilość powoduje jej natychmiastowy spadek. Serotonina (tzw. hormon szczęścia) reguluje sen, apetyt oraz temperaturę ciała. Ilość serotoniny w mózgu wpływa również na potrzeby seksualne i zachowania impulsywne. Jej niski poziom może powodo-

wać zmęczenie, a także zaburzenia depresyjne. Dodatkowo mózg wysyła sygnały, dzięki którym odczuwamy nadmierną chęć spożywania słodyczy. Największe ilości tryptofanu znajdziemy w bananach, soi, serze żółtym, kaszy mannie, pełnym mleku i chlebie razowym. W posiłkach nie powinno również zabraknąć witamin z grupy B: •

B1 – znajdziemy ją w produktach zbożowych grubego przemiału, mięsie, wędlinach (szczególnie w wieprzowinie), roślinach strączkowych – grochu, fasoli oraz drożdżach, orzechach, słoneczniku, rybach, owocach i warzywach,

B3 – obecna w mięsie, orzechach i ziarnach zbóż,

B5 - w wątróbce, otrębach pszennych, rybach (np. śledziach, makrelach, pstrągach), grzybach, pełnym mleku, mięsie kurczaka, pestkach słonecznika, serach, orzechach, jajkach, awokado, pomarańczach, ziemniakach, brokułach, ciemnym ryżu, melonach, pełnoziarnistym chlebie, soi, maśle orzechowym, bananach,

B6 – w rybach, mięsie, ziemniakach i innych warzywach skrobiowych, niektórych owocach (np. bananach, ale nie cytrusach) i płatkach śniadaniowych,

B12 – w produktach mięsnych, rybach, jajkach, mleku i jego przetworach, pieczarkach,

kwasu foliowego – w kalafiorze, brokułach, szpinaku, sałacie, kapuście, szparagach, brukselce, fasoli, soczewicy, pomidorach, grochu, ale również w żółtkach jaj, wątróbce i drożdżach piwnych.


6 Warto też do naszej diety dołączyć magnez, zarówno w formie suplementów diety jak i w pokarmach, które spożywamy (w orzechach, soi, kaszach, kakao, nasionach roślinach strączkowych, maku i pieczywie pełnoziarnistym). Depresja sezonowa u dzieci i młodzieży Przebiega ona bardzo podobnie jak u dorosłych, jednak podczas choroby są one bardziej rozdrażnione. Za swoje dolegliwości zazwyczaj obarczają otoczenie – nauczycieli, rodziców, rówieśników. Dotyka zaledwie 1% dzieci w klasach niższych, a wśród klas szkoły średniej nawet do 5%. Do najczęściej występujących objawów zaliczamy: • • • • •

wybuchy złego humoru kapryszenie, rozdrażnienie bóle głowy, brzucha trudności w koncentracji i nauce zwiększony apetyt na wysokokaloryczną żywność • niechęć do podejmowania i wykonywania obowiązków W leczeniu depresji sezonowej u dzieci ogromną rolę przypisuje się rodzicom lub opiekunom prawnym. Powinni stać się dla nich pomocni i okazać im wsparcie. Pomoc zależeć będzie od stopnia zaawansowania schorzenia i może wymagać konsultacji lekarskiej. Chorym na depresję sezonową bardzo trudno jest poradzić sobie z jej objawami, dlatego tak ważne jest wsparcie rodziny i najbliższych. Warto wyciągnąć ich z domu lub zaproponować zajęcia poprawiające nastrój. Powinni spędzać dużo czasu na świeżym powietrzu, uprawiać sport, brać udział w imprezach kulturalnych, spotkaniach towarzyskich, słuchać ulubionej muzyki, oglądać ciekawe filmy. Ważne, aby w tak trudnych dla nich dniach nie musieli podejmować trud-

nych decyzji samodzielnie. Istotne jest aby w sposób odpowiedni zorganizować sobie czas. Jakie są zatem sposoby na jesienną depresję? 1. Nie siedź bezczynnie w domu – najlepszym źródłem energii jest aktywność fizyczna. Co więcej, ruch nawet nie bardzo intensywny powoduje, że w naszym organizmie wydzielane są endorfiny, czyli hormony szczęścia. 2. Przyjemne otoczenie - nasz nastrój zależny jest od tego w jakim otoczeniu przebywamy. Zadbaj o to, by w Twoim domu było przyjemnie, przytulnie, by pomieszczenia, w których pracujesz, były dobrze oświetlone i przewietrzone. Również kolory mają duży wpływ na nasze samopoczucie - jesienią otaczaj się przedmiotami w energetycznych barwach, a w pomieszczeniu, w którym przebywasz najczęściej postaw bukiet kwiatów. 3. Pamiętaj o miłości - seks to doskonały sposób nie tylko na wyzwolenie endorfin i chwilową poprawę nastroju, ale też na poczucie bliskości z ukochanym czy ukochaną. A nic nie wspomaga w walce z chandrą tak jak świadomość dobrych relacji z drugą połówką. 4. Ruch w rytm muzyki - to jedna z najlepszych form aktywności, jaką możemy wybrać do walki z depresją. Łączy w sobie wspomniane już zalety wysiłku fizycznego i bliskości z partnerem z działającą skutecznie na poprawę nastroju, muzyką. Dobrym pomysłem będzie zapisanie się na kurs tańca.

5. Zrelaksuj się – zrób to co lubisz najbardziej - może to być gorąca kąpiel z aromatycznymi olejkami, wieczór z kubkiem kakao i ulubioną książką, masaż, zajęcia z jogi, ćwiczenia oddechowe. Ważne, byśmy w tym czasie nie myśleli o codziennych problemach, a skupili wyłącznie na własnej przyjemności. 6. Poszukuj słońca – zaplanuj sobie wakacje w okresie jesienno-zimowym. Biura podróży oferują wiele wycieczek w odległe, słoneczne miejsca. W każdy pogodny dzień staraj się choć na chwilę wyjść z domu, by czerpać pozytywną energię ze słońca. 7. Pielęgnuj przyjaźń – liczne badania dowodzą, że osoby utrzymujące kontakty z przyjaciółmi lepiej radzą sobie ze stanami depresyjnymi. Wyjście na kawę, szczera rozmowa, chwila uśmiechu czy miły dotyk wyzwalają pozytywne emocje. 8. Rozwijaj pasje - twórczość jest przyjemna i pozytywnie nastraja do życia. W długie jesienne wieczory warto sięgnąć po książkę lub wybrać się do kina na dobrą komedię. Swój wolny czas poświęć na to co sprawia Ci najwięcej przyjemności. Walka z jesienną chandrą wymaga od nas ogromnej determinacji oraz przemyślanej strategii. Najlepiej jest połączyć kilka sposobów mogących pomóc nam w tych trudnych chwilach np. fototerapii z nauką tańca i odpowiednią dietą. Pamiętajmy, że nie jesteśmy sami i zawsze znajdzie się ktoś kto nas wesprze w trudnych chwilach.




9

Insulan (30 tabl.)

Otrex (30 tabl.)*

INSULAN to suplement diety przeznaczony dla osób dbających o utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej. Składniki preparatu INSULAN ograniczają wchłanianie cukrów w przewodzie pokarmowym powodując efekt obniżania poziomu cukru we krwi. INSULAN zawiera substancje, które jednocześnie wspomagają: utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi (ekstrakt z liści morwy białej oraz kwasy gymnemowe zawarte w liściach z gurmaru), prawidłowe funkcjonowanie komórek trzustki (kwas gymnemowy zawarty w ekstrakcie z liści gurmaru), prawidłową gospodarkę węglowodanową poprzez utrzymanie odpowiedniego poziomu insuliny we krwi (Chrom, witamina E oraz witaminy z grupy B).

Wskazania: Zmniejszenie objawów związanych z niewydolnością krążenia żylnego kończyn dolnych: uczucie ciężkości nóg, bóle, odleżyny z powodu niedokrwienia. Leczenie objawowe w przypadku zaostrzenia dolegliwości ze strony żylaków odbytu.

14,95

29,95

Raphacholin forte (10 tabl.)*

DipRilif żel (50 gram)*

Wskazania: Lek stosuje się w niedostatecznym wydzielaniu żółci przez wątrobę i niestrawności objawiającej się wzdęciami, bólami brzucha, odbijaniem, nudnościami, zaparciem oraz jako łagodny środek przeczyszczający.

Wskazania: Miejscowe leczenie przeciwbólowe i przeciwzapalne. Bóle reumatyczne, w tym bóle stawów spowodowane zmianami zapalnymi i zwyrodnieniowymi, bóle pleców, lumbago (postrzał), bóle mięśniowe, bóle w tkance włóknistej, ścięgnach i więzadłach. Ból i obrzęk wskutek uszkodzeń powysiłkowych, urazów stawów z naderwaniem więzadeł (skręcenia stawów), kontuzji sportowych.

Skład: Skład: 1 tabletka zawiera 250 mg kwasu dehydrocholowego Postać farmaceutyczna: tabletki powlekane Przeciwwskazania: Ostre i przewlekłe schorzenia wątroby, ostre stany zapalne w obrębie przewodu pokarmowego, niedrożność dróg żółciowych i przewodu pokarmowego. Nadwrażliwość na którykolwiek ze składników leku. Podmiot odpowiedzialny: Wrocławskie Zakłady Zielarskie „Herbapol” S.A.

Skład: 1 tabletka zawiera 600 mg diosminy półsyntetycznej Postać farmaceutyczna: tabletki Przeciwwskazania: Nadwrażliwość na diosminę lub jakąkolwiek substancję pomocniczą preparatu. Lek ten może być stosowany w czasie ciąży jedynie jeżeli jest to konieczne oraz wyłącznie za zgodą lekarza. W związku z tym, że brak jest danych na temat przenikalności leku do mleka matki, leczenie nie jest zalecane w czasie karmienia piersią. Podmiot odpowiedzialny: UCB PHARMA

Skład: Skład: 1 gram żelu zawiera 50 mg ibuprofenu i 30 mg mentolu. Postać farmaceutyczna: żel Przeciwwskazania: Nadwrażliwość na ibuprofen, mentol, kwas acetylosalicylowy lub inne niesteroidowe leki przeciwzapalne lub którykolwiek ze składników produktu leczniczego. U osób z astmą, u których występowały w przeszłości napady duszności, wysypka, nieżyt nosa lub inne objawy alergiczne po zastosowaniu kwasu acetylosalicylowego lub innych niesteroidowych leków przeciwzapalnych. Podmiot odpowiedzialny: The Mentholatum Company Limited

9,95

12,95

Fervex (8 sasz.)*

Zyrtec UCB (7 tabl.)*

Wskazania: doraźne leczenie objawów grypy, przeziębienia i stanów grypopodobnych (ból głowy, gorączka, zapalenie błony śluzowej nosa i gardła) u dorosłych i dzieci powyżej 15 lat.

Wskazania: U dorosłych i dzieci w wieku 6 lat i starszych: łagodzenie objawów dotyczących nosa i oczu, związanych z sezonowym i przewlekłym alergicznym zapaleniem błony śluzowej nosa; łagodzenie objawów przewlekłej idiopatycznej pokrzywki.

Skład: paracetamol 500 mg, kwas askorbowy 200 mg, maleinian feniraminy 25 mg oraz m.in. sacharoza Postać farmaceutyczna: granulat do sporządzania roztworu doustnego Przeciwwskazania: nadwrażliwość na którykolwiek składnik preparatu; ciężka niewydolność wątroby lub nerek; jaskra z wąskim kątem; rozrost gruczołu krokowego z towarzyszącą retencją moczu; dzieci w wieku poniżej 15 lat; pacjenci z nietolerancją fruktozy, zespołem złego wchłaniania glukozy-galaktozy lub niedoborem sacharazy-izomaltazy (prep. zawiera sacharozę) Podmiot odpowiedzialny: Bristol-Myers Squibb Polska Sp. z o.o.

15,95

Skład: 1 tabletka powlekana zawiera 10 mg cetyryzyny dichlorowodorku. Postać farmaceutyczna: tabletki powlekane Przeciwwskazania: Nadwrażliwość na substancję czynną, którąkolwiek substancję pomocniczą, hydroksyzynę lub pochodne piperazyny; ciężkie zaburzenia czynności nerek (klirens kreatyniny mniejszy niż 10 ml/min). Należy zachować ostrożność podczas przepisywania cetyryzyny kobietom w ciąży oraz karmiącym piersią.Podmiot odpowiedzialny: VEDIM Sp. z o.o.

9,95

*Przed użyciem zapoznaj się z ulotką, która zawiera wskazania, przeciwwskazania, dane dotyczące działań niepożądanych i dawkowanie oraz informacje dotyczące stosowania produktu leczniczego, bądź skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, gdyż każdy lek niewłaściwie stosowany zagraża twojemu życiu lub zdrowiu.


10

Migotanie

przedsionków Silne bicie serca, zawroty głowy, uczucie niepokoju i skurcze serca dochodzące do 700 na minutę! Takie dolegliwości odczuwa 400 tys. Polaków. Aż co dziesiąty 80-latek cierpi na migotanie przedsionków. To choroba mało znana a jej objawy bagatelizowane – przypisywane najczęściej typowym dolegliwościom osób starszych. Tymczasem to przewlekła choroba, która w istotny sposób pogarsza jakość życia nie tylko chorych, ale też ich rodzin.

Co to jest migotanie przedsionków? Migotanie przedsionków (łac. fibrillatio atriorum, ang. atrial fibrillation, AF) to najczęstsze zaburzenie rytmu serca, polegające na szybkim (od 350 nawet do 700 uderzeń na minutę) nieskoordynowanym pobudzeniu przedsionków serca, któremu może towarzyszyć szybka akcja komór. Przy tak szybkiej i nieskoordynowanej aktywacji przedsionki przestają pompować krew do komór serca. Dlatego też migotanie przedsionków zmniejsza objętość krwi przepompowywanej w ciągu minuty do serca nawet o 20 do 30%. Przyczyny Najczęstszymi czynnikami predysponującymi do migotania przedsionków są niewydolność serca u osób starszych i wady zastawkowe u osób młodych. Migotanie przedsionków powstaje na skutek przeciążeń i uszkodzeń przedsionków serca, wywołanych przez m.in. nadciśnienie tętnicze, wady serca, chorobę niedokrwienną serca, zapalenie serca, nadczynność tarczycy, infekcje, choroby płuc, a także toksyny (w tym alkohol) i leki. Migotanie przedsionków może mieć również podłoże genetyczne.

Częstość występowania Migotanie przedsionków to najczęstsza po skurczach dodatkowych* arytmia serca. Choroba ta występuje u około 1-2% dorosłych ludzi, a po 80. roku życia aż u co dziesiątej osoby! Szacuje się, że w Polsce na chorobę tę cierpi ok. 400 tys. osób. W Europie dotyka około 4,5 mln osób i jest odpowiedzialne za jedną trzecią wszystkich hospitalizacji z powodu arytmii serca w Unii Europejskiej! Staje się więc poważnym problemem dla publicznego systemu ochrony zdrowia. *Dodatkowe skurcze komorowe serca to nieprawidłowe, dodatkowe skurcze zaburzające jego rytm, powstające właśnie w prawej lub lewej komorze. Powstają na skutek zaburzenia „elektrycznych mechanizmów” w komórkach mięśnia sercowego na skutek m.in. napięcia układu nerwowego, niedokrwienia serca, toksyn, leków, zaburzeń elektrolitowych. Dodatkowe skurcze komorowe serca mogą także mieć tło genetyczne - nieprawidłowości w obrębie tzw. kanałów jonowych. Rodzaje migotania przedsionków Migotanie przedsionków może wystąpić jako pojedynczy epizod, jednak zwykle obserwuje się nawroty z tendencją do utrwalenia po pewnym czasie. Migotanie przedsionków lekarze dzielą

na: napadowe, przetrwałe i utrwalone. To pierwsze ustępuje najczęściej w ciągu doby; przetrwałe – trwa zazwyczaj dłużej niż 7 dni i nie ustępuje samoistnie, natomiast w przypadku utrwalonego migotania przedsionków nie udaje się przywrócić prawidłowego rytmu serca. Objawy Migotanie przedsionków, zwłaszcza napadowe, bywa bardzo dokuczliwe, choć zdarza się także, że niektóre osoby nie odczuwają żadnych dolegliwości. AF najczęściej powoduje uczucie szybkiej i nieregularnej czynności serca, silnego bicia serca, osłabienie, zawroty głowy, zdarzają się także omdlenia, a także uczucie niepokoju. Są to objawy, których nie należy bagatelizować. Nieleczone migotanie przedsionków może powodować powstawanie skrzeplin w przedsionkach serca, które z prądem krwi mogą dostawać się do różnych narządów, powodując m.in. niedokrwienny udar mózgu. Jak rozpoznać migotanie przedsionków? Migotanie przedsionków rozpoznaje się w zapisie EKG. W przypadkach, gdy występuje rzadko i trwa krótko,


11 potrzebny jest długotrwały zapis – np. EKG metodą Holtera. Ważne jest, aby w przypadku migotania przedsionków znaleźć przyczynę leżącą u jego podłoża. W tym celu wykonuje się dodatkowe badania oceniające stan serca i płuc, czyli: pomiar ciśnienia tętniczego, ECHO serca, RTG klatki piersiowej, a także badania krwi. W przypadku podejrzenia choroby niedokrwiennej serca należy rozważyć test wysiłkowy oraz koronarografię. Leczenie Leczenie migotania przedsionków w każdym przypadku powinno być rozpatrywane indywidualnie. Przebieg leczenia zależy nie tylko od objawów, ale przede wszystkim od skutków i zagrożenia, jakie stwarza AF u konkretnego pacjenta. Migotanie przedsionków wymaga leczenia przede wszystkim przyczyny, następnie należy wybrać strategię leczenia samej arytmii. U części chorych należy przywrócić prawidłowy rytm serca, a następnie starać się go utrzymać. Można to osiągnąć lekami antyarytmicznymi (niektórzy chorzy wymagają stałego podawania leków, a inni tylko w czasie napadu), kardiowersją (elektryczną lub przy pomocy doraźnie stosowanych leków, czyli tzw. kardiowersją farmakologiczną), a w wybranych przypadkach ablacją.

przedsionków jest bardzo zwolniona, należy rozważyć wszczepienie rozrusznika serca. U wszystkich chorych należy ocenić ryzyko zakrzepowo-zatorowe (udar mózgu, zatorowość płucna), jakie stwarza migotanie przedsionków i zastosować odpowiednie leczenie przeciwzakrzepowe. W przypadku znacznego ryzyka wystąpienia zakrzepu stosuje się doustne leki przeciwkrzepliwe, w ryzyku umiarkowanym stosuje się kwas acetylosalicylowy, a w sytuacji bardzo niskiego ryzyka można nie stosować żadnej profilaktyki przeciwzakrzepowej.

z funkcją AFIB wykrywającą migotanie przedsionków (Funkcja AFIB - opatentowana technologia firmy Microlife służy do wykrywania migotania przedsionków serca jako samokontrola ryzyka wystąpienia udaru mózgu). Dzięki prostej obsłudze i dokładności doskonale nadaje się do regularnej kontroli ciśnienia krwi. Przyrząd umożliwia wybór standardowego trybu (pojedynczy pomiar) lub trybu MAM (trzy automatyczne pomiary następnie uśrednione). Wykorzystanie funkcji MAM, ze względu na ciągłe wahania ciśnienia, pozwala uzyskać najbardziej wiarygodny wynik pomiaru ciśnienia.

Warto zaopatrzyć się w odpowiedni sprzęt W warunkach domowych warto kontrolować pracę serca. W tym pomocny okaże się ciśnieniomierz BP A150 AFIB firmy Microlife. Jest automatycznym ciśnieniomierzem naramiennym

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że ma migotanie przedsionków, ponieważ nie występują u nich żadne objawy. Trzem z czterech udarów związanych z migotaniem przedsionków można zapobiec, jeśli zdiagnozuje się je odpowiednio wcześnie i rozpocznie leczenie.

Ciśnieniomierz Microlife BP A150 AFIB Szwajcarski ciśnieniomierz automatyczny z funkcją AFIB - wykrywaniem migotania przedsionków. System MAM - potrójny pomiar, technologia Gentle + optymalne napompowywanie mankietu, uniwersalny mankiet M-L (22 - 42 cm), pamięć ostatniego pomiaru, 5 lat gwarancji door-to-door

Jeśli migotanie przedsionków występuje sporadycznie, można zastosować tzw. strategię „pigułki w kieszeni”. Wówczas chory przyjmuje lek, jak tylko poczuje, że wystąpiło migotanie przedsionków. U pozostałych chorych, u których migotanie przedsionków przeszło w formę utrwaloną, można ograniczyć leczenie do utrzymania średniej częstości pracy komór serca w przedziale 70-90/min w spoczynku i < 120/min w czasie wysiłku. U chorych, u których praca komór w przebiegu migotania

179,95



13

Bilobil forte (60 kaps.)*

Aspirin C (10 tabl.musujących)*

Wskazania: osłabienie pamięci i sprawności umysłowej związane z wiekiem, pomocniczo w zaburzeniach krążenia mózgowego (z objawami zawrotów głowy, szumu w uszach) oraz pomocniczo w zaburzeniach ukrwienia kończyn (z objawami uczucia ochłodzenia, bólu w czasie chodzenia).

Wskazania: Dolegliwości bólowe o lekkim i średnim nasileniu np.: bóle głowy, bóle zębów, bóle mięśni, gorączka. Dolegliwości towarzyszące grypie i przeziębieniu. Skład: 1 tabl. musująca zawiera 400 mg kwasu acetylosalicylowego i 240 mg kwasu askorbinowego (witaminy C) Postać farmaceutyczna: tabletki musujące Przeciwwskazania: Nie stosować leku jeśli: u pacjenta stwierdzono nadwrażliwość na substancje czynne, inne salicylany lub którykolwiek z pozostałych składników leku,jeśli występuje skaza krwotoczna, choroba wrzodowa żołądka lub dwunastnicy, ciężka niewydolność serca, ciężka niewydolność wątroby lub ciężka niewydolność nerek, występują napady astmy oskrzelowej w wywiadzie, wywołane podaniem salicylanów lub substancji o podobnym działaniu, szczególnie niesteroidowych leków przeciwzapalnych, jeśli pacjent stosuje jednocześnie lek metotreksat (stosowany m.in. w chorobach nowotworowych) w dawkach 15 mg na tydzień lub większych, jeśli pacjentka jest w ostatnim trymestrze ciąży, u dzieci do 12 lat, w przebiegu infekcji wirusowej. Podmiot odpowiedzialny: Bayer OTC

Skład: Skład: 1 kapsułka twarda zawiera 80 mg Ginkgo bilobae folii extractum siccum Postać farmaceutyczna: kapsułki Przeciwwskazania: Znana nadwrażliwość na którykolwiek ze składników leku. Podmiot odpowiedzialny: KRKA d.d., Novo mesto, Słowenia

19,95

15,95

super cena

Ibuprom MAX (12 tabl.)*

Sudafed MUCO

Wskazania: Bóle różnego pochodzenia w tym: bóle głowy, migreny, bóle menstruacyjne, bóle zębów, bóle mięśni, kości i stawów, bóle krzyża, bóle pourazowe, nerwobóle, rwa kulszowa. Skład: 1 tabletka zawiera 400 mg ibuprofenu Postać farmaceutyczna: tabletki Przeciwwskazania: Nadwrażliwość na składniki preparatu. Wcześniej występująca nadwrażliwość (katar, astma oskrzelowa, pokrzywka) na kwas acetylosalicylowy lub inne NLPZ. Czynna lub w wywiadzie choroba wrzodowa żołądka lub dwunastnicy, skaza krwotoczna, ciężka niewydolność wątroby, nerek lub serca. Jednoczesne przyjmowanie innych NLPZ, w tym inhibitorów COX-2. III trymestr ciąży. Dzieci do ukończenia 12 rż. Podmiot odpowiedzialny: USP Zdrowie

6,95

Wskazania: Objawowe leczenie produktywnego kaszlu u dorosłych i młodzieży w wieku powyżej 12 lat. Skład: Każde 5 ml roztworu doustnego zawiera 100 mg gwajafenezyny Postać farmaceutyczna: syrop Przeciwwskazania: Nadwrażliwość na substancję czynną lub na którąkolwiek substancję pomocniczą. Podmiot odpowiedzialny: McNeil Products Limited.

8,95

Tran w kapsułkach Multi-tabs

(120 kaps.)

Tran w kapsułkach Multi-tabs® zaleca się w celu uzupełnienia codziennej diety w kwasy tłuszczowe Omega - 3 (EPA i DHA) oraz witaminy A i D.

suplement diety

12,95

(150 ml)*

super cena

Inhalator OMRON Comp Air Basic C802 Najmniejszy Nebulizator z kompresorem firmy OMRON, zapewnia wygodną terapię przy lekkiej astmie przewlekłym zapaleniu oskrzeli, alergiach i innych chorobach układu oddechowego, doskonały inhalator do użytku domowego. Łatwa i prosta obsługa jednym przyciskiem. Inhalator z SUPER niskim poziomem hałasu: głośność pracy urządzenia: 45 dB. Wielkość cząstki: MMAD = 3,0 µm. Tempo nebulizacji: 0,25 ml/min. Pojemność zbiornika na lek: maks. 10 ml. Właściwe ilości leku: 2-10 ml. Bardzo lekki (łącznie około 210g) – 190g masa samego kompresora. W skład zestawu wchodzą: kompresor, zestaw nebulizatora, przewód powietrza (PCW,100 cm), 5 szt. zapasowe filtry powietrza, ustnik, maska dla dorosłych (PCW), maska dla dzieci (PCW), końcówka do nosa, zasilacz sieciowy, torba do przechowywania i przenoszenia.

129,95

*Przed użyciem zapoznaj się z ulotką, która zawiera wskazania, przeciwwskazania, dane dotyczące działań niepożądanych i dawkowanie oraz informacje dotyczące stosowania produktu leczniczego, bądź skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, gdyż każdy lek niewłaściwie stosowany zagraża twojemu życiu lub zdrowiu.


14

Jak zagospodarować

czas na emeryturze?

U wielu osób przejście na emeryturę wiąże się z nagłym przerwaniem aktywności, która nadawała dotychczas sens i kierunek wszelkim naszym działaniom. Są jednak tacy, którzy akceptują wycofanie się z życia zawodowego przy jednoczesnym wzroście kontaktów społecznych i produktywności w rodzinie. Jak więc poradzić sobie z tak ogromną ilością wolnego czasu, żeby dalej prowadzić aktywne życie? Życie rodzinne Ważnym elementem jest udzielanie się w życiu rodzinnym. Dla wielu z nas pojawienie się wnuków jest czymś wyjątkowym. Bardzo często przypominają one dzieciństwo naszych własnych dzieci – są przedłużeniem istnienia rodziny, świadectwem pewnej trwałości i ciągłości. Kontakt z wnukami może przynosić nam wiele radości, ale także energii i witalności. Wspólne zabawy, pieszczoty są źródłem szczęścia i zaspokojenia potrzeb miłości. Zwykły spacer czy nordic walking? Już w czasach starożytnych, grecki lekarz, Hipokrates twierdził, że chodzenie jest dla człowieka najlepszym lekar-

stwem. Spacery wywierają korzystny wpływ na poziom cholesterolu, ciśnienie tętnicze krwi, otyłość, stany zapalne i stres. Spacerować mogą wszyscy bez specjalnego przygotowania czy specjalistycznego sprzętu. Tempo spaceru pozwala na podziwianie krajobrazu czy rozmowę z towarzyszem przechadzki, w zależności od upodobań i nastroju. Spacer to także dobry sposób na spędzenie czasu z najbliższymi. Wspólny czas na łonie natury gwarantuje zabawę i relaks dla całej rodziny. Niezależnie od pory roku, pogody i temperatury powietrza, wystarczy odpowiednio się ubrać, włożyć sportowe buty i po prostu iść przed siebie. Najnowszą odmianą spaceru jest nordic walking – spacer z kijkami. Dzięki niemu można utrzymać w dobrej kondycji całe ciało, a jed-

nocześnie mamy możliwość ćwiczenia w towarzystwie, nawiązania nowych znajomości i rozwoju osobistego. Nordic walking narodził się w Finlandii, gdzie dynamiczny marsz z kijkami był formą treningu biegowego. Dziś uprawiają go wszyscy, którzy chcą rozruszać stawy, utrzymać zdrowie i siły witalne. Dzięki tej dyscyplinie usprawnia się nasz układ oddechowy i sercowo-naczyniowy. Rozluźniamy kark i ramiona oszczędzając przy tym kolana i stawy. Kijki dają poczucie bezpieczeństwa i pozwalają na efektywny, dynamiczny trening w górach, na śniegu, na plaży, w lesie, parku oraz o każdej porze roku. Ze względu na swoje działanie zdrowotne tego typu aktywność sportową poleca się głównie osobom mającym


15 problemy z sercem i krążeniem, cierpiącym z powodu stawów (zwyrodnienia) czy bólu kręgosłupa, osobom wymagającym rehabilitacji po urazach, a przede wszystkim ludziom w podeszłym wieku. Działka Typową formą aktywności na emeryturze jest też praca w przydomowym ogródku lub na działce. Działkowcy to nie tylko grupa zapalonych miłośników uprawy ziemi. Czasami przebywanie na działce to tylko pretekst, by nawiązać kontakt z innymi ludźmi. Właściciele sąsiadujących ogródków często są najlepszymi przyjaciółmi. Łączy ich wiek, zainteresowania, poglądy na życie. Praca na działce pochłania bez reszty, wymaga bowiem bezustannej aktywności, stałej pielęgnacji i różnorakich zabiegów. Możemy czerpać satysfakcję z aktywności ruchowej, zieleni, zdrowego powietrza, słońca oraz nieograniczonego czasu i swobody. Dodatkowo działka stanowi atrakcyjne miejsce spotkań rodzinnych. Naukowcy podkreślają liczne korzyści zdrowotne z regularnej aktywności działkowej, a są to: poprawa zręczności i umiejętności koordynacyjnych, poprawa wytrzymałości i siły, zmniejszenie ryzyka chorób układu sercowo-naczyniowego itp. Wypoczynek Rekreacja może stanowić podstawową część spędzania czasu przez osoby na emeryturze. Są to momenty, które poświęcamy na zabawę, pracę umysłową, aktywność artystyczną, sportową czy techniczną. Do typowych zajęć można zaliczyć: rozwiązywanie zagadek umysłowych czy krzyżówek, wszelkiego rodzaju gry towarzyskie (szachy, brydż), czytelnictwo, robótki ręczne, majsterkowanie, zajęcia hobbystyczne (zbieractwo) lub nawet pisanie pamiętników i wierszy. Nabyta przez starszych kultura odpoczywania stanowi klucz do dobrego samopo-

czucia i zapobiega złym nastrojom emocjonalnym. Wszystko to jest formą przeciwdziałania nudzie i monotonii. Osoby na emeryturze bardzo często prowadzą koła zainteresowań oraz spotykają się w różnych placówkach kulturalno-oświatowych. Bardzo często pojawia się też możliwość angażu w stowarzyszeniach i związkach np. osiedlach mieszkaniowych czy klubach działkowicza. W miejscach tego typu przyjął się też zwyczaj organizowania uroczystych imprez z okazji świąt państwowych, religijnych lub rodzinnych. Wspólnie obchodzi się urodziny, imieniny czy świętuje pojawienie się wnucząt. Uniwersytet trzeciego wieku Nie każdy kto zakończył działalność zawodową przestaje interesować się światem i zachodzącymi w nim zmianami. Coraz częściej ludzie zaczynają odkrywać nowe pasje i zainteresowania, a także wychodzą z inicjatywą poszerzania horyzontów. Odpowiedzią na potrzeby starszych są uniwersytety trzeciego wieku. Pierwszy z nich powstał we Francji w 1972 roku, a jego twórca przez wiele lat analizował informacje dotyczące osób starszych, ich potrzeb, zainteresowań i aspiracji. Do stworzenia tego typu placówki wykorzystał swoje bogate doświadczenie rodzinne i gromadzone przez lata informacje na temat tej grupy społecznej. Twórcy zależało, aby wykorzystać intelektualne i administracyjne możliwości uniwersytetów dla kształcenia osób starszych. Ważnym stało się też umożliwienie międzypokoleniowej wymiany kulturalnej. Polska była trzecim krajem, który otworzył tego typu uczelnię. Większość placówek otwiera się w dużych miastach, a najwięcej jest ich w województwie: mazowieckim, śląskim, dolnośląskim i wielkopolskim. Obecnie, funkcjonują trzy typy placówek: • działające w strukturach szkół wyższych

• powoływane przez stowarzyszenia popularnonaukowe • działające przy domach kultury, ośrodkach pomocy społecznej itp. Uniwersytety trzeciego wieku pełnią bardzo ważną rolę w aktywizacji życia osób po emeryturze. Ich zasadniczą rolą jest umożliwianie tym osobom zdobywania i odświeżania wiedzy oraz poprawa jakości życia, pamięci i koncentracji. Ich działalność sprowadza się do zaspokajania wyższych potrzeb, takich jak: nabywanie nowych umiejętności, poszerzanie wiedzy, rozwój osobisty, działanie na rzecz innych, wypełnienie wolnego czasu, rozwijanie pasji i zainteresowań, a także nabywanie nowych, ciekawych znajomości. Uczelnie dodatkowo ułatwiają kontakt z takimi placówkami jak: służba zdrowia, ośrodki kultury itp. Oprócz zajęć edukacyjnych (wykłady, prelekcje, warsztaty i zajęcia praktyczne) oferowane są również liczne zajęcia integracyjne (spotkania świąteczne, wycieczki, wspólne wyjścia do kina czy teatru, wernisaże, wystawy i koncerty). W związku z tym, że w Polsce uniwersytety wzorują się na tych francuskich, silny nacisk kładzie się na zajęcia dydaktyczne. Równocześnie dużą wagę przykłada się do podtrzymywania więzi społecznych i organizacji spędzania wolnego czasu. Uczestnictwo w zajęciach jest płatne, należy także wnosić składki członkowskie, jednak kwoty te są stale minimalizowane. Istnieje też możliwość brania udziału w zajęciach bezpłatnych. Aktywizacja życia ludzi po emeryturze ma głównie na celu zmianę trybu życia, organizowanie zajęć i rozwijanie zainteresowań. Ważne jest, by z pożytkiem wykorzystać wolny czas, poświęcić się rodzinie, ale także dążyć do samorealizacji i nawiązywania nowych znajomości. Pamiętajmy zatem, że na emeryturze nie liczy się ilość ale jakość wolnego czasu!



17

Witamina C 1000 mg Cewitan

Pneumolan syrop (120 ml) Pneumolan to produkt przeznaczony dla dzieci. Dzięki starannie dobranej kompozycji ekstraktów roślinnych wspomaga utrzymanie układu oddechowego (Andrographis paniculata) i układu odpornościowego (kwiat bzu czarnego) w dobrej kondycji, zwłaszcza w okresie trudnych warunków pogodowych. Pneumolan jest przeznaczony dla dzieci już od 3. roku życia.

( 15 tabl. mus.)

Preparat przeznaczony dla osób mających zwiększone zapotrzebowanie organizmu na witaminę C spowodowane aktywnym trybem życia, wysiłkiem fizycznym. Cewitan zawiera wysoką dawkę - 1000mg witaminy C, która wpływa na wiele procesów zachodzących w naszym organizmie. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, nerwowego; przyczynia się do tworzenia kolagenu i utrzymania prawidłowej budowy i funkcji: kości, zębów, chrząstek, skóry i naczyń krwionośnych. Chroni DNA, białka i lipidy przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

suplement diety

suplement diety

4,95

19,95

Zatoxin (60 tabl.)

Flexus

Zawiera idealnie dobraną kompozycję ekstraktów roślinnych i beta glukanu. Naturalne składniki znajdujące się w goryczce, dziewannie, kwiatach bzu czarnego, werbenie i lukrecji wspomagają nawilżenie błon śluzowych układu oddechowego i zatok. Składniki te wykazują korzystne, wzajemnie uzupełniające się oddziaływanie na funkcjonowanie zatok, zwłaszcza w okresie zwiększonego ryzyka wyziębienia organizmu. Ekstrakty roślinne zawarte w produkcie wspierają funkcje samooczyszczające zatok. Preparat ZATOXIN dzięki dodatkowemu wzbogaceniu w ekstrakt z liści Andrographis paniculata oraz beta glukan z drożdży Saccharomyces cerevisiae, wspomaga działanie układu odpornościowego

Preparat polecany w chorobie zwyrodnieniowej stawów, profilaktyce i regeneracji chrząstki stawowej. Wspomagająco w celu zmniejszenia bólu stawów przy ich dużym obciążeniu (nadwaga, zapalenie, zawodowe uprawianie sportu).

suplement diety

suplement diety

19,95

26,95

Vitalux Omega (28 kaps.)

Systane ULTRA krople do oczu (10 ml)

Suplement diety zawierającym kombinację substancji, złożoną z luteiny krystalicznej, zeaksantyny, witamin (C i E), mikroelementów (cynk i miedź), jak również nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 (DHA i EPA). Składniki preparatu (cynk, luteina) są ważne dla prawidłowego widzenia.

suplement diety

19,95

super cena

(30 tabl.)

Nawilżające krople przynoszą czasową ulgę w odczuwaniu pieczenia i podrażnienia spowodowanego suchością oka. Mogą być używane według potrzeb przez cały dzień. Trwałość 6 miesięcy po otwarciu.

22,95


18

Detoksykacja organizmu

Oczyszczanie organizmu jest naturalną codzienną czynnością w zdrowym, nie obciążonym ciele. Detoksykacja to usunięcie z organizmu toksyn, zbędnych produktów przemiany materii i niepotrzebnych resztek. Nasze ciało, każda komórka posiada specjalne białka, których zadaniem jest wychwytywanie substancji szkodliwych i przekształcanie ich w taki sposób, by mogły zostać usunięte. Rolę wymiatacza pełni w naszym organizmie także glutation, tripeptyd o bardzo silnych właściwościach przeciwutleniających. Łączy się z cząsteczkami toksyn, umożliwiając ich rozpuszczenie w wodzie i usunięcie. Organem intensywnie unieszkodliwiającym toksyny jest wątroba. Eliminacja zanieczyszczeń odbywa się przez jelita oraz układ moczowy, oddechowy i skórę. Nie zawsze jednak nasz system oczyszczania radzi sobie ze wszystkimi złogami. Jeśli czujemy się osłabieni, mamy problemy ze snem, czujemy brak energii, wiecznie doskwierające uczucie zmęczenia może to świadczyć o zbyt dużej ilości nagromadzonych w organizmie toksyn. W takim przypadku możemy wspomóc oczyszczanie ciała, by odzyskać równowagę. A sposobów na oczyszczenie organizmu jest wiele. Nikt nie powinien mieć problemów ze znalezieniem metody, która będzie mu najlepiej odpowiadała. Najprostsze są diety oczyszczające lub oczyszczanie za pomocą kuracji ziołowych. Wszystkie te metody mają na celu wspomóc procesy detoksykacji oraz przyspieszyć wydalanie toksyn z organizmu. W eli-

minowaniu toksycznych substancji pomocne mogą okazać się również wizyty w saunie, kąpiele, zabiegi kosmetyczne i regularne uprawianie sportu. W przypadku głodówek lub rozmaitych diet, przed przystąpieniem do detoksykacji należy skonsultować się z lekarzem. Oczyszczanie organizmu na własną rękę może być przeciwwskazane jeżeli przewlekle chorujemy lub jesteśmy osłabieni. Lekarz pomoże dobrać nam odpowiednią metodę oczyszczenia organizmu i podpowie jak wspomóc organizm na co dzień w prawidłowym funkcjonowaniu. Diety Całkowite powstrzymywanie się od jedzenia nawet przez 1–2 dni nie sprawi, że pozbędziemy się toksyn. To mit! Lepiej zastosować naturalny detoks – zmienić styl życia i postawić na zdrowe, urozmaicone menu i ruch – niż się głodzić. Głodówka ma negatywny wpływ na zdrowie i niestety może przynieść więcej złego niż dobrego. Zamiast detoksu polegającego na piciu w ciągu dnia tylko wody, lepiej zdecydować się na jednodniową dietę owocowo-warzywną.. Organizm trzeba stopniowo przestawiać na mniejszą podaż energii i składników odżywczych. Najlepiej na kilka dni przed rozpoczęciem diety wyeliminować z jadłospisu potrawy ciężkostrawne, czerwone mięso, wędliny, nabiał oraz zmniejszyć ilość produktów zbożowych. Trzeba także rozstać się ze słodyczami, słodkimi napojami, kawą. Należy natomiast jeść więcej surowych

i gotowanych warzyw, świeżych owoców, lekkich dań z kaszy i pić sporo wody. W dniu „głodówki” najlepiej zrezygnować z dodatkowej aktywności fizycznej, ponieważ organizm może być osłabiony. Oczyszczenie organizmu z toksyn ma wpływ na lepszą pracę układu odpornościowego, ale nie, jeśli jest przeprowadzone w formie głodówki. Przy tak restrykcyjnej diecie układ odpornościowy działa słabiej. Organizm nie otrzymuje bowiem składników odżywczych niezbędnych do syntezy przeciwciał, a to wpływa na brak właściwej odpowiedzi immunologicznej. Ponadto w czasie głodówki podnosi się poziom białych krwinek, co świadczy o stanie zapalnym w organizmie. To sprawia, że jesteśmy bardziej podatni na infekcje. Kilkudniową dietę oczyszczającą lepiej przeprowadzić po konsultacji z lekarzem i pod jego kontrolą. Dotyczy to nie tylko osób chorych, ale także tych, które uważają się za całkiem zdrowe. Przy dietach niedoborowych trudno bowiem przewidzieć reakcje organizmu, może dojść do zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej, objawiających się m.in. omdleniami, bólami głowy, wymiotami oraz dodatkowo problemami ze strony wątroby i serca. Co ważne, objawy te nie muszą pojawić się od razu, dlatego też osoby, które chcą przeprowadzić kilkudniowy detoks, powinny charakteryzować się dobrym stanem zdrowia. Diety oczyszczające są niewskazane m.in. dla osób z chorobami układu krążenia, układu


19 moczowego, seniorów, cukrzyków, jak również kobiet w ciąży i karmiących oraz nastolatków. Kuracja ziołowa Najlepiej łączyć je z prawidłową dietą popijając je minimum dwa razy dziennie. W zestawie takich detoksykujących ziół powinny się znaleźć: • Brzoza biała zawiera m.in betulinę, biały barwnik nadający kolor korze drzewa. Związek ten ma wpływ na zmniejszanie poziomu cholesterolu, ale również działa przeciwnowotworowo. Wyciągi z liści brzozy pobudzają wydzielanie moczu i potu, a wraz z nimi szkodliwych metabolitów. • Pokrzywa pozwala uwolnić organizm od toksyn, poprawia przemianę materii. Działa wzmacniająco na organizm, gdyż zwiększa poziom hemoglobiny. Obniża poziom ciśnienia i cukru we krwi. • Łopian - to wspaniały sposób na oczyszczenie krwi oraz środek na przyspieszenie wydalania toksyn z naszego ciała. Ponieważ korzenie, liście oraz nasiona łopianu są gorzkie, pobudzają one trawienie i pracę wątroby, jak również przyspieszają pracę trzustki. Może być używany w celu polepszenia słabego trawienia, lepszego wydalania gazów, rozładowywania wzdęć. • Wyciąg z karczocha, jest cenny ze względu na zawartość cynaryny i inuliny – substancji, które poprawiają funkcjonowanie układu trawiennego i stymulują procesy metaboliczne. • Chlorella pyrenoidosa – znana ze swych właściwości detoksyfikujących alga, która poprzez swoją unikalną budowę wychwytuje i wiąże toksyny oraz metale ciężkie w organizmie, a następnie usuwa je wspierając w ten sposób naturalny proces oczyszczania organizmu. Chlorella wspomaga metabolizm oraz prawidłową pracę jelit i układu trawiennego. Korzystnie działa na woreczek żółciowy, wątrobę, nerki czyli części ciała, które pełnią funkcje oczyszczające organizm.

• Morszczyn - alga brunatna bogata w jod, który przyczynia się do utrzymania właściwego metabolizmu energetycznego i prawidłowego stanu skóry. Morszczyn wspomaga naturalne funkcje układu trawiennego i pracę jelit, co prowadzi do lepszej kontroli wagi. Pęcznieje w żołądku, zwiększając uczucie sytości i pełności, zmniejsza apetyt. • Owoc kopru – wspomaga funkcje eliminacyjne organizmu, szczególnie usuwanie nadmiaru wody, wspomaga trawienie i usuwa wzdęcia. • Zielona herbata - poprawia trawienie poprzez zwiększenie produkcji kwasów żółciowych, niszczy uczucie pełności, które jest odczuwane po ciężkostrawnym posiłku, a także redukuje wzdęcia. • Skrzyp polny - to popularna roślina w Polsce. Napar ze skrzypu polnego ma silne działanie moczopędne oraz lekko napotne. Dzięki temu skrzyp jest stosowany w kuracjach detoksykacyjnych, efektem tego jest też zmniejszenie cellulitu. • Mniszek lekarski - ma bardzo silne działanie oczyszczające organizm. Działa moczopędnie, przez co usuwa toksyny. Oddziałuje na wątrobę i pęcherz żółciowy. Wyciąg z liści mniszka lekarskiego pomaga usunąć kamienie żółciowe i zapobiega ich tworzeniu. Stymuluje też usuwanie szkodliwych i zbędnych produktów przemiany materii, nie drażniąc przy tym jelita grubego. • Fiołek trójbarwny - to popularny bratek, który działa przede wszystkim moczopędnie. W związku z tym, że z moczem usuwane są toksyny, wspomaga oczyszczanie organizmu.. Napar z bratka stosowany jest również wspomagająco w leczeniu chorób skórnych- trądziku. Herbatki przeczyszczające (zawierające senes, rzewień, korę kruszyny) można je stosować od czasu do czasu, by wyregulować wypróżnienia. Nie powinno się ich jednak popijać jak zwykłej

herbaty, ponieważ działają silnie przeczyszczająco, odwadniają, podrażniają jelita i wypłukują z nich dobroczynną mikroflorę. Pite w nadmiarze mogą zaburzyć perystaltykę jelit. Zamiast kupować gotowe herbatki przeczyszczające, zwłaszcza przez internet, kiedy nie możemy dokładnie sprawdzić ich składu, lepiej przygotować własną mieszankę z ziół wspomagających oczyszczanie organizmu lub zastosować odpowiedni preparat dostępny w aptekach. Sauna Dobrym wspomożeniem detoksykacji organizmu będą seanse w saunie najlepiej 1, 2 razy w tygodniu. Wysoka temperatura powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych skóry i zwiększone wydzielanie potu, wraz z którym organizm pozbywa się wielu substancji toksycznych. Bonusem jest utrata ok. 300 kcal podczas 30-minutowego seansu. Należy pamiętać iż osoby, które cierpią na choroby układu krążenia, nadciśnienie i infekcje lub nowotwory nie powinny korzystać z seansów w saunie. Nie można zniwelować codziennych zaniedbań jednorazowym detoksem. To, co robimy przez kilka dni w roku, nie wystarczy na pozostałe miesiące, kiedy prowadzimy niezdrowy tryb życia. Nie możemy traktować kilkudniowego oczyszczania jako cudownej naprawy naszego organizmu. Przeprowadzenie detoksu może natomiast przynosić długotrwałe korzyści, jeśli jest to dla nas początek skupienia się na zdrowym odżywianiu oraz wiąże się ze zmianą stylu życia. Można oczyścić organizm z toksyn, nie rezygnując z jedzenia. Organizm sam dobrze radzi sobie z neutralizacją i usuwaniem szkodliwych substancji – przez układ pokarmowy, moczowy, oddechowy i skórę. To naturalne oczyszczalnie możemy wspomóc zdrowym, zbilansowanym menu, piciem wody, aktywnością fizyczną, ograniczeniem kawy i alkoholu, dużą dawką snu. Właśnie to, jest receptą na dobre zdrowie i samopoczucie.



21

Centrum AZ (30 tabl.) Centrum AZ Silver 50+ (30 tabl.)

Urinal (60 kaps.)

Centrum AZ to kompletny i zbalansowany zestaw witamin i minerałów opracowany po to, aby wspierać Twoje zdrowie każdego dnia. Centrum SILVER 50+ to kompletny i zbalansowany zestaw witamin i minerałów opracowany specjalnie z myślą o zmieniających się potrzebach organizmu osób po 50 roku życia.

Kapsułki Urinal wzmacniają odporność dróg moczowych na infekcje. Zawarty w nich wyciąg ze świeżych owoców żurawiny (Vaccinium oxycoccus), ma szczególne znaczenie w profilaktyce i leczeniu infekcji dróg moczowych wywołanych przez Fscherichia coli i inne bakterie. Urinal stosowany regularnie jest doskonałym środkiem profilaktycznym w przypadku powtarzających się zapaleń dróg moczowych, a także wspomagającym przy już rozwiniętym zapaleniu. Wyciąg z żurawiny skraca również czas trwania infekcji dróg moczowych i łagodzi ich przykre dolegliwości (ból, pieczenie).

suplement diety

suplement diety

18,95

24,95

Ciśnieniomierz Microlife A1 PreTechnologia “PAD” - wykrywa arytmię puls. Testowany klinicznie oraz zalecany przez lekarzy. Pamięć 30 pomiarów. Wskaźnik poprawności założenia mankietu. Wskaźnik ruchu ramienia. Mankiet stożkowy M-L (22- 42 cm). Możliwość podłączenia zasilacza sieciowego. Funkcja Gentle+® - optymalne napełnianie mankietu. 5 lat gwarancji.

super cena

Termometr elektroniczny Microlife NC 150 Bezkontaktowy termometr elektroniczny pozwalający na pomiar temperatury ludzkiego ciała, otoczenia w tym: mleka w butelce czy temperatury wody do kąpieli dziecka. Posiada alarm gorączki, etui, pamięć 30 pomiarów, data i godzina pomiaru, duży wyświetlacz LCD. 5 lat gwarancji.

99,95

109,95

Scholl Velvet Smooth Elektroniczny pilnik do stóp Scholl Velvet Smooth Elektroniczny pilnik do stóp to innowacyjna metoda usuwania twardej skóry - szybko i bez wysiłku. Podobna do tej, stosowanej w profesjonalnych salonach kosmetycznych. Pozostawia skórę stóp idealnie gładką i miękką, już po jednym zastosowaniu. To produkt wielokrotnego użytku. Jedna głowica wystarcza przeciętnie na 12 zabiegów.

Skrzypovita Biotyna complex (56 tabl.) 33% gratis Zamknięte w nowoczesnych tabletkach powlekanych SkrzypoVity kompozycje ekstraktów ze skrzypu i pokrzywy wraz z witaminami A, B1, B2, B5, B6, C, biotyną i cynkiem wzmacniają cebulki włosowe, chroniąc przed wypadaniem włosów. Poprawiają strukturę paznokci i zapobiegają ich łamaniu, odżywiają głębokie warstwy skóry, przywracając jej elastyczność i jędrność. Dodatkowo preparat zawiera L-metioninę – aminokwas niezbędny w procesie syntezy białek. Wraz z L-cysteiną stanowi składnik budulcowy włosa. Działanie L-metioniny wspomaga zawarty w preparacie kwas aminobenzoesowy (PABA). Pierwsze efekty działania SkrzypoVity 1 x dziennie są widoczne już po 40 dniach.

suplement diety

109,95

super cena

13,95

super cena


22

Choroby

tarczycy - nadczynność, niedoczynność

Z przodu szyi, tuż pod krtanią, znajduje się nie byle jaki skarb. Ma wielkość zaledwie dużego motyla i kształtem trochę go nawet przypomina. Niewielki ciężar, nieprzekraczający 30 gramów, nie odpowiada ogromnej roli, jaką odgrywa w organizmie. To tarczyca – gruczoł wydzielający do krwi hormony, których znaczenie można porównać do mocy potężnych silników, w jakie wyposażone są odrzutowce. Dzięki nim zyskujesz napęd do życia, a organizm może się prawidłowo rozwijać. Chorób tarczycy nie wolno więc lekceważyć. Hormony tarczycy, ich działanie i znaczenie Właściwie funkcjonujący hormon tarczycy odpowiada za prawidłową produkcję trzech hormonów: tyroksyny T4, trójjodotyroniny T3 i kalcytoniny. Jakie pełnią role w naszym organizmie i dlaczego są tak ważne? Tyroksyna to hormon gruczołu tarczowego, który działa na wszystkie tkanki ustroju za pomocą receptora jądrowego. Tyroksyna pobudza wzrost komórek i czuwa nad ośrodkiem układu nerwowego. Trójjodotyronina tak jak i tyroksyna sprawuje pieczę nad układem nerwowym, reguluje przemianę materii i utrzymuje temperaturę ciała na odpowiednim poziomie. Kalcytonina odpowiada za regulację gospodarki wapniowo-fosforanowej. Wpływa na metabolizm kości

(mocne kości). Produkowanie kalcytoniny jest ściśle powiązane ze stężeniem wapnia we krwi. Spadek stężenia może doprowadzić do zatrzymania wydzielania kalcytoniny. Problemy z działaniem tarczycy są związane z nadmiernym produkowaniem hormonów (nadczynność tarczycy) lub jego niedoborem spowodowanym zaburzeniami w ich wytwarzaniu (niedoczynność tarczycy). Badanie tarczycy Zdiagnozowanie choroby tarczycy i jej rodzaju (nadczynność, niedoczynność) należy zacząć od konsultacji z lekarzem i wykonania odpowiednich badań. W tym celu sprawdza się poziom hormonów tarczycy oraz TSH – hormonu tyreotropowego wytwarzanego przez przysadkę mózgową. TSH reguluje metabolizm w organizmie i wydzielanie tarczycy, pobudzając produkcję hormonów tyroksyniny (T4) oraz trój-

jodotyroninny (T3). Na czym to polega? Jeśli mamy do czynienia z niedoborem hormonów tarczycy, TSH rośnie, stymulując tarczycę do zwiększenia produkcji. Gdy zaś hormonów jest więcej niż potrzeba, TSH obniża się. Jeśli wyniki badań potwierdzają, że nasze TSH znajduje się w normie nie grożą nam zaburzenia związane z pracą tarczycy. Normy U zdrowego człowieka prawidłowy zakres normy mieści się w przedziale od 0,2-0,4 do 4,0-4,5 mIU/L. Jak się jednak okazuje u 95 proc. osób poziom stężenia TSH kształtuje się na poziomie 0,4-2,5 mIU/L. W związku z tym w medycynie przyjęto, że górny zakres TSH powinien wynosić do 2,5 mIU/L, a wyższe wartości stanowią podstawę do dalszych badań (utajona choroba tarczycy). Niestety, pacjenci rzadko po odebraniu wyniku i porównaniu go z normami zadają sobie trud, by odwiedzić endokrynologa.


23 Na czym polega niedoczynność tarczycy? Niedoczynność tarczycy należy do jednych z najczęściej pojawiających się zaburzeń związanych z pracą tego gruczołu. Na czym polega, z czym się wiąże i jak ją rozpoznać? Niedoczynność tarczycy wiąże się ze zbyt małą ilością hormonów T4 i T3. Taki stan pojawia się w sytuacji, gdy nasz organizm nie potrafi wyprodukować odpowiedniej ilości tych hormonów i utrzymać go na bezpiecznym poziomie. Ten niedobór może mieć dla organizmu poważne konsekwencje, dlatego nie wolno go lekceważyć. Przyczyny Niedoczynność tarczycy może być spowodowana: • niedoborem jodu niezbędnego do prawidłowego wytwarzania hormonów tarczycowych. Jego brak uważa się za główną przyczynę wrodzonej niedoczynności tarczycy, a niedobór stwarza ryzyko powiększenia się gruczołu tarczycowego (tzw. wola), • wadą genetyczną, czyli wrodzoną niedoczynnością tarczycy. Dotyczy to dzieci, które rodzą się bez tarczycy lub z nieprawidłowo wykształconą tarczycą, • autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy, czyli choroby, podczas której nasz układ odpornościowy atakuje tarczycę, • chirurgicznym usunięciem gruczołu tarczycowego, • radioterapią w okolicy głowy, szyi, karku, w wyniku której mogło dojść do naruszenia tarczycy, • wpływem leków, które przyjmują osoby ze skłonnościami do zachorowania na autoimmunologiczną chorobę tarczycy, • zanieczyszczeniem środowiska (azotany, nadchlorany), • wysoką zawartością roślin wolotwórczych (kapusta, kalafior, rzepa) w codziennej diecie.

Objawy Do podstawowych objawów występujących przy niedoczynności tarczycy należą - w początkowym stadium choroby: chroniczne zmęczenie, osłabienie, wzmożona senność, trudności w koncentracji, zaburzenia pamięci, uczucie chłodu, marznięcie. W bardziej zaawansowanych stadiach z chorobą wiążą się następujące objawy: wypadanie i łamanie włosów oraz przerzedzenie brwi, problemy w funkcjonowaniu układu trawiennego (zaparcia, wzdęcia), przybieranie na wadze, nawet przy osłabionym apetycie, bóle mięśni i obniżenie tolerancji na aktywność fizyczną, rogowacenie naskórka (szczególnie na łokciach i kolanach).

Leczenie Zaburzeń wywołanych nieprawidłowym działaniem tarczycy nie wolno lekceważyć. Badania zlecone przez specjalistę (USG tarczycy, oznaczenie hormonów tarczycy i TSH) potwierdzą lub wykluczą chorobę. Dzisiejsza medycyna zapewnia bezpieczne leczenie, polegające na przyjmowaniu syntetycznych hormonów tarczycy (np. L-tyroksyny) i kontroli oznaczeń stężenia TSH i T4 we krwi. Niestety, pacjenci najczęściej są skazani na przyjmowanie leków do końca życia. Niedoczynność tarczycy a dieta – co jeść? Osoba z niedoczynnością tarczycy powinna stosować specjalną dietę, która pozwoli zniwelować skutki choroby, odciskającej piętno na wszystkich narządach wewnętrznych. Tarczyca jest bowiem gruczołem, którego praca ma ogromne znaczenie dla całego organizmu. Jakie składniki odżywcze powinny stanowić podstawę takiej diety i w jakich produktach są zawarte? • Jod - Jest jednym z podstawowych

składników hormonów tarczycy, dlatego osoby chore powinny go przyjmować także w diecie. Warto spożywać duże ilości ryb morskich, bogatych nie tylko w jod, ale w łatwo przyswajalne białko oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Żelazo - Niedoczynność tarczycy bardzo często jest chorobą towarzyszącą niedokrwistości. Dlatego dieta dla osoby chorej powinna obfitować w produkty żywnościowe, zawierające duże ilości żelaza. Należą do nich: chude mięso czerwone, drób, ryby oraz jajka. Gotriogeny - To substancje, które zaburzają przyswajanie jodu z pożywienia. Niestety, znajdują się w produktach, które są jednocześnie doskonałym źródłem białka, żelaza, witaminy B12. Osoby z niedoczynnością tarczycy powinny wystrzegać się soi, tofu, brokułów, kapusty oraz roślin strączkowych. Białko - Zwiększone spożycie białka powoduje przyspieszenie metabolizmu – takie zjawisko jest również zwane termogenezą posiłkową. Białko powinno być spożywane w postaci chudych produktów pełno mlecznych, ryb, chudego mięsa oraz jaj. Selen - Jego rola polega głównie na modyfikacji działania hormonów tarczycowych. Całkowity brak tego pierwiastka w diecie może dodatkowo zaburzyć funkcjonowanie tarczycy. Doskonałym źródłem selenu są: orzechy włoskie, orzechy brazylijskie, sezam oraz słonecznik.

Czym jest nadczynność tarczycy? Innym, równie często występującym problemem, który powoduje zaburzenia gospodarki hormonalnej jest nadczynność tarczycy. Na czym polega i jakie dolegliwości mogą się z nią wiązać? Nadczynność tarczycy to zaburzenie funkcjonowania pracy gruczołu, rozwijające się w związku ze zwiększoną syntezą i uwalnianiem tyroksyny i trijo-


24 dotyroniny, co w efekcie prowadzi do podwyższenia jego stężenia we krwi. Produkowanie dużej ilości hormonów tarczycy przyspiesza metabolizm, co wpływa na utratę masy ciała i spadek siły fizycznej. Brak prawidłowego leczenia w przypadku tego zaburzenia może doprowadzić do zagrażającego życiu przełomu tarczycowego. Przyczyny Nadczynność tarczycy może być spowodowana: • chorobą genetyczną Gravesa-Basedowa, • powiększaniem się guzków tarczycy, • zapaleniem tarczycy, podczas której dochodzi do przedostania się hormonów tarczycowych z gruczołu tarczycowego do krwi. Medycyna rozpoznaje taki przypadek, jako przejściowe objawy nadczynności tarczycy, • przedawkowaniem trójjodotyroniny (T3) i/badź lewotyroksyny. Objawy Nadmiar wyprodukowanych hormonów tarczycy wpływa na działanie oraz budowę rozmaitych narządów i układów, zaczynając od kondycji skóry, poprzez funkcjonowanie układu rozrodczego, aż po czynność nerek. Do podstawowych objawów występujących przy nadczynności tarczycy zalicza się: pobudliwość i nerwowość, problemy z zasypianiem, nadmierną potliwość, duszności, utratę masy ciała, osłabienie siły mięśniowej (miastenia), zbyt częste wypróżnianie się i oddawanie moczu, kołatanie serca, 20-40 proc. chorych skarży się na wypadanie i osłabienie struktury włosów. W przypadku osób cierpiących na chorobę Gravesa-Basedowa mogą występować: wytrzeszcz oczu, powiększone wole, obrzęk podudzi.

Nadczynność tarczycy może prowadzić do zaburzeń w układzie krążenia, określanych mianem zespołu tarczycowo-sercowego. Objawy nadczynności nie są bezpośrednio związane z poziomem stężenia trijodotyroniny i tyroksyny we krwi, lecz zależą od długości trwania zaburzenia i wieku chorego. Zespół tarczycowo-sercowy występuje najczęściej u osób starszych i objawia się: migotaniem przedsionków, niewydolnością serca oraz bólami wieńcowymi. Leczenie Nadczynność tarczycy stwierdza się przy pomocy badania krwi, w którym sprawdza się stężenie hormonu pobudzającego tarczycę – TSH – oraz fT4. Na nadczynność tarczycy nie ma jednej i sprawdzonej metody leczenia, która pomoże w każdym przypadku. Konkretne leczenie dobiera indywidualnie lekarz w zależności od intensywności objawów i stopnia zaawansowania choroby, wieku i ewentualnych przeciwwskazań związanych z współistniejącymi chorobami. Jaka dieta w nadczynności tarczycy? Nadczynność tarczycy wymaga natychmiastowego wprowadzenia odpowiedniej diety, która zapobiegnie nadmiernemu wycieńczeniu organizmu. Takim sposobem żywienia rządzą specjalne zasady, do których osoba chora koniecznie musi się stosować. Oto kilka z nich. • Przede wszystkim, białko Nadczynność tarczycy jest przyczyną zwiększonego rozpadu białek. Dlatego dieta przeciwko tej chorobie powinna stanowić bogate źródło łatwo przyswajalnego białka, które jest zawarte m.in. w chudym mięsie drobiowym, rybach, jajach oraz przetworach mlecznych.

• Uzupełniaj witaminy Przyspieszony metabolizm jest również przyczyną wypłukiwania z ustroju cennych składników żywnościowych, jakimi bez wątpienia są witaminy. Szczególnie istotne jest spożywanie witaminy C, A oraz B1. Znajdują się one m.in. w: pietruszce, papryce, brokułach, szpinaku oraz owocach cytrusowych. • Ogranicz spożycie tłuszczu - Dieta na nadczynność tarczycy wymaga bezwzględnego ograniczenia spożywanego tłuszczu, którego ilość nie powinna przekraczać 70g na dobę. Poza tym, większość tłuszczu powinna pochodzić ze źródeł roślinnych – olejów. • Zadbaj o prawidłowy poziom wapnia - Zaburzenia gospodarki wapniowej w przypadku nadczynności tarczycy sprawiają, że wapń jest wytrącany z układu szkieletowego, co zwiększa ryzyko pojawienia się osteoporozy. Z tego powodu, w diecie należy zadbać także o prawidłową podaż wapnia, pochodzącego z odtłuszczonych produktów mlecznych. • Unikaj potraw ciężkostrawnych - Mimo, iż dieta na nadczynność tarczycy jest dietą wysokoenergetyczną, to musi jednocześnie spełniać wszystkie zasady diety lekkostrawnej. Przy nadczynności tarczycy bowiem, bardzo częstym objawem są biegunki, wynikające ze wzmożonej perystaltyki jelit. Pamiętajmy! Kiedy tarczyca choruje, nie boli i zwykle długo nie daje o sobie znać. Ale skutki zaburzeń w pracy tego gruczołu mają wpływ na cały organizm.





28

Fakty i mity

na temat

magnezu W aptekach mamy ogromny wybór suplementów i leków zawierających magnez – od preparatów zawierających sam magnez po ten wzbogacony witaminami i innymi minerałami. Każdy z producentów uważa swój produkt za najlepiej przyswajalny i najlepszy na rynku. Jak więc wybrać ten najbardziej odpowiedni dla naszych potrzeb?

Znaczenie magnezu w organizmie Magnez podobnie jak wapń pełni istotną rolę w organizmie człowieka, gdyż pomaga w przewodzeniu impulsów nerwowo-mięśniowych i ma znaczny wpływ na gęstość kości. Dodatkowo aktywizuje ponad 300 enzymów współdziałając z witaminą B1 i B6, co jest ważne w procesie pozyskiwania energii. Kontroluje większość procesów zachodzących w organizmie wpływając tym samym na nasze zdrowie: • stymuluje mechanizmy obronne organizmu • jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mięśniowego • jest składnikiem kości i zębów • zwalcza alergie oraz podatność na powstawanie nowotworów • działa przeciwstresowo (poprawia nastrój i samopoczucie) • wykazuje wpływ na gruczoły wydzielania wewnętrznego • zwiększa wydzielanie żółci (zapobiega tym samym powstawaniu kamieni żółciowych) • przeciwdziała schorzeniom pęcherza, zapaleniom prostaty • zapobiega nadciśnieniu tętniczemu • przeciwdziała zaburzeniom wzrostu

u młodzieży • zapobiega chorobom serca, ale też wspomaga ich leczenie • reguluje pracę estrogenów Zapotrzebowanie Magnez pełni bardzo ważną rolę w zachowaniu zdrowia oraz sprawności fizycznej i psychicznej. Dawka dziennego spożycia dla osoby dorosłej powinna utrzymywać się na poziomie 375 mg, ale jest to ilość jaką organizm powinien przyswoić i nie jest równoznaczna z dawką podaną z pożywieniem. Nie cała jego ilość jest wchłaniana. Trzeba jednak pamiętać, że są grupy osób, którym zaleca się wyższe dawki magnezu: w okresie dojrzewania, przy intensywnym wysiłku fizycznym i psychicznym (uprawianie sportu, nauka, stres), w ciąży i podczas karmienia, przy odchudzaniu i spożywaniu leków odwadniających czy przeczyszczających, w cukrzycy, a także przy stosowaniu używek takich jak alkohol czy kawa. Przyczyny niedoboru Główna przyczyna niedoboru magnezu leży u podłoża jakości produktów, które spożywamy. W związku z tym, że gleba nawożona jest sztuczny-

mi nawozami jego zawartość jest coraz niższa. To samo tyczy się niskiej jakości wody jaką pijemy. Dodatkowo jego wchłanianie ogranicza dieta bogata w tłuszcz i białka, a także stres, kuracje odchudzające i niektóre leki (antybiotyki, leki hormonalne i uspokajające). Skutki niedoboru Niedobór magnezu może wywołać zaburzenia krążenia, pracy serca, drgawki. Należy pamiętać, że zbyt mała podaż magnezu w pokarmach sprzyja zwiększonej kruchości kości, zwiększa podatność na nowotwory oraz zmniejsza ogólną odporność organizmu. Niedoborom towarzyszy wiele objawów od depresji, drażliwości, braku koncentracji, przez drganie powiek i mięśni, skurcze i drętwienie kończyn po zmęczenia, arytmię czy nadciśnienie tętnicze. Magnez a nadmierne spożywanie kawy Kawa mimo swych zdrowotnych właściwości może powodować wypłukiwanie mikroelementów, szczególnie właśnie magnezu. Objawiać się to będzie nadmiernym pobudzeniem, nerwowością, niepokojem, suchością w ustach, bólami głowy, bezsennością,


29 zaburzeniami koncentracji, skurczami mięśni, niekontrolowanym drganiem powieki, zaburzeniami pracy serca, problemami z układem pokarmowym (nudności). Niedobór magnezu, może też spotęgować objawy depresji i wpłynąć negatywnie na nasz nastrój. Jeżeli spożywamy więcej kawy i dodatkowo napojów energetyzujących, postarajmy się by nasza dieta była obfita w produkty stanowiące źródła magnezu.

który w składzie ma jeden ze związków organicznych, czyli: mleczan, glukonian, cytrynian oraz asparginian magnezu. Liczne statystyki pokazują, że w czołówce znajduje się cytrynian magnezu, ponieważ jest jednym z najbardziej podobnych związków występujących w pożywieniu, a jego przyswajalność szacuje się w granicach 90%. Najsłabiej przyswaja się tlenek (do 4%), chlorek (do 16%), siarczan (do 30%), a także węglan (do 30%).

Dieta bogata w magnez Naturalnym źródłem magnezu jest woda mineralna – wybierajmy taką która zawierać będzie minimum 50 mg w litrze wody. W pożywieniu największe jego stężenia obecne są w: orzechach i migdałach, nasionach i kiełkach zbóż, produktach zbożowych z pełnego przemiału, czekoladzie i kakao, warzywach strączkowych, rybach oraz figach. Gotowanie powoduje stratę 30–75% tego pierwiastka. Dlatego warzywa i owoce najlepiej jeść na surowo.

Kolejnym istotnym warunkiem jest zawartość jonów magnezu w jednej tabletce. Dlatego warto zwrócić uwagę, czy producent podaje na opakowaniu zawartość magnezu w postaci jonu czy soli. Determinuje to potem ilość tabletek, które mamy zażywać w ciągu dnia. Niezbędne jest także połączenie magnezu z witaminą B6, która znacznie zwiększa i ułatwia jego wchłanianie (nawet o ok. 20-40%). Obecnie produkowane jest wiele preparatów

Wchłanianie magnezu Magnez należy do pierwiastków słabo przyswajalnych. Z ogólnej ilości zawartej w pokarmach wchłania się od 15 do 40% w zależności od zapotrzebowania, jakości produktów i stanu błony śluzowej jelita. Najlepsze wchłanianie magnezu w organizmie człowieka występuje w jelicie cienkim, a dodatkowo sprzyjają temu zakwaszone środowisko, dieta bogata w białka zwierzęce, tłuszcze nienasycone, witamina B6, laktoza, witamina D oraz wydzielanie insuliny. Duże znaczenie dla wchłaniania ma stopień rozpuszczalności soli magnezu w przewodzie pokarmowym. Lepiej rozpuszczają się sole organiczne. Aby zapewnić prawidłowa suplementację magnezu, powinno się podawać sól dobrze wchłanianą i dobrze tolerowaną. Jak wybrać najlepszy magnez? Kupując magnez należy zwrócić uwagę na kilka najistotniejszych rzeczy. Najlepiej przyswajalny magnez to ten,

które mają w swoim składzie te dwie substancje i takie właśnie powinniśmy wybierać. Najlepiej przyswajalne są tabletki dojelitowe. Powlekane są one otoczką nierozpuszczalną w soku żołądkowym, chroniącą zawartość tabletki przed jego działaniem, a pozwalającą na wchłanianie magnezu w jelicie cienkim (gdzie proces ten przebiega najszybciej i najefektywniej). Tabletki dojelitowe należy połykać w całości, nie należy ich rozgryzać ani dzielić. Ilość preparatów dostępnych na rynku utrudnia nam dokonanie wyboru. Warto jednak poświęcić chwilę na przeanalizowanie składu preparatu. Nie wstydźmy się poprosić o pomoc farmaceutę, a w przypadku gdy stosujemy jakieś leki skonsultujmy się z lekarzem. Preparaty magnezu należy popijać wodą, gdyż soki czy herbata ograniczają jego wchłanianie.

Doppelherz aktiv Na skurcze (30 tabl.) Najwyższa łączna dawka magnezu i potasu w 1 tabletce* (300mg + 300 mg) – dla zapewnienia prawidłowej kurczliwość mięśni i uzupełnienia elektrolitów w organizmie. W szczególności do stosowania przy: utracie elektrolitów w wyniku intensywnego pocenia się, przy wymiotach, biegunkach, piciu znacznych ilości kawy, przemęczeniu, „stresie”, nierównym rytmie serca.

suplement diety

9,95



31

Lacalut Active pasta do zębów (100 ml) 33% gratis

Permen King (30 tabl.)

Pasta polecana, by zapobiegać i leczyć parodontozę. Chroni zęby przed próchnicą, zapobiega krwawieniom.

Suplementacja codziennej diety mężczyzn w składniki korzystnie wpływające na jakość i intensywność życia seksualnego. Składniki aktywne preparatu w naturalny sposób wspierają fizyczną i psychiczną wydajność organizmu.

suplement diety

super cena

9,95 Corega Super Mocny krem mocujący 70 gram XL

Krem mocujacy, jest bardzo skuteczny w przypadku wiekszości problemów z mocowaniem protezy. Odznacza się dużą siłą mocowania przez cały dzień, zarówno w warunkach utrudnionej przyczepności jak i przy intensywnej produkcji śliny.

39,95

super cena

Gripovita JUNIOR (10 sasz.) Zalecana jesienią, zimą i wczesną wiosną dla dzieci od 3 roku życia. Gripovita Junior zawiera w przeliczeniu na jedną saszetkę 62,4% dziennej dawki witaminy C i 75% dziennej dawki cynku, wyciąg z owoców czarnego bzu, naturalne koncentraty soków z malin i czarnej porzeczki, co sprawia, że Gripovita Junior stanowi cenne uzupełnienie diety dziecka. suplement diety

19,95

super cena

9,95

Miramile (24 tabl. do ssania)

Proenzi comfort (60 tabl.)

Pastylki do ssania z prawoślazem, mentolem, eukaliptusem i mirrą – łagodzą przesuszone i podrażnione gardło. Prawoślaz zawierający substancje śluzowe działa osłonowo i nawilżająco na śluzówkę gardła. Mentol i eukaliptus działają wspomagająco na funkcję błon śluzowych górnych dróg oddechowych. Dodatkowo mirra wykazuje działanie odkażające przy infekcjach jamy ustnej i przy schorzeniach dróg oddechowych.

Proenzi® Comfort zawiera substancje aktywne: N-acetyloglukozaminę (NAG), naturalny kolagen typu II oraz witaminę C. N-acetyloglukozamina jest substancją naturalnie występującą w ciele człowieka np. w mleku matki. W cząsteczkę N-acetyloglukozaminy wbudowana jest cząsteczka glukozaminy. W organizmie pełni ona rolę prekursora kwasu hialuronowego oraz chondroityny - podstawowych składników budulcowych chrząstki stawowej i innych tkanek łącznych - kości, więzadeł i ścięgien. Naturalny kolagen typu II jest podstawowym strukturalnym komponentem chrząstki stawowej. Witamina C pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia właściwego funkcjonowania chrząstki i kości.

suplement diety

suplement diety

8,95

29,95


32

Pozbądź się

trądziku na dobre

Trądzik jest jedną z najczęściej występujących chorób skóry. Dotyczy aż 80% ludności do 30 roku życia. Ze względu na swój przewlekły charakter może utrzymywać się przez wiele lat. Walka z nim wymaga czasu i konsekwencji. Jak więc pozbyć się go na dobre? Czym jest trądzik? Termin trądzik pochodzi od greckiego słowa acne oznaczającego skórny wykwit, wybuch. Skóra trądzikowa jest tłusta, a na twarzy, szyi, plecach i ramionach pojawiają się zmiany zapalne o różnorakim charakterze (zaskórniki, krosty, grudki i torbiele). Przy nasileniu choroby do czynienia mamy również z silnym zaczerwienieniem, a stan zmian skórnych nasila się. Może to doprowadzić do pojawienia się blizn lub przebarwień pozapalnych. Wyróżnia się trzy stopnie nasilenia trądziku: pierwszy z nich to najłagodniejsza odmiana, zwykle określana mianem trądziku zaskórnikowego - nadmierna produkcja łoju i rogowacenie ujść mieszków włosowych powoduje zaczopowanie

ujść mieszków włosowych i powstawanie zaskórników. Drugi charakteryzuje się zmianami grudkowo-krostowymi, a przyczyną powstawania zmian zapalnych jest kolonizacja zaczopowanego mieszka włosowego przez bakterie, które namnażają się w sposób niekontrolowany. Produkty ich metabolizmu pobudzają reakcję zapalną. Ostatni stopień to trądzik skupiony – na skórze pojawiają się guzy zapalne i torbiele wypełnione ropą, dochodzi też do uszkodzenia ściany mieszków włosowych. Przebieg choroby jest bardzo ciężki, a po wyleczeniu bardzo często zostają blizny. Co sprzyja powstawaniu trądziku? W dużej mierze do powstawania trądziku przyczyniają się bakterie (głównie Propionibacterium acnes). Występują

one naturalnie w skórze i zazwyczaj są nieszkodliwe. Możliwe jest jednak ich niebezpieczne nagromadzenie i kolonizacja w mieszkach włosowych, przez co doprowadzają do powstawania grudek, krost a nawet torbieli. Rozwój choroby zależy także od zawartości łoju w skórze. Przy nadmiernym wydobywaniu się sebum dochodzi do pokrycia i zatkania skóry oraz mieszków włosowych, a tym samym do pojawienia się stanu zapalnego. Często przyczyną powstawania trądziku jest zwiększona produkcja hormonów płciowych. To właśnie hormony oddziałują na gruczoły łojowe skóry. W związku z tym, że rozlokowane są głównie w okolicach twarzy, klatki piersiowej, plecach i ramionach to właśnie


33 tam najczęściej pojawiają się zmiany trądzikowe. Wzrost poziomu androgenów w okresie dojrzewania powoduje, że sebum wydziela się w ilości przekraczającej potrzeby skóry, który zatyka mieszki włosowe. Problem ten dotyczy również dorosłych, zwłaszcza kobiet na skutek zmian hormonalnych zachodzących w trakcie ciąży i menstruacji. Na ryzyko wystąpienia trądziku mogą wpływać geny. Jeśli u rodziców występował, a nawet występuje trądzik, to istnieje większe ryzyko, że pojawi się też u ich dziecka. Istnieją dodatkowe czynniki sprzyjające nasilaniu się zmian trądzikowych. Jest to głównie nieodpowiednia dieta zbyt bogata w węglowodany i tłuszcze. Trądzik nasila dym papierosowy oraz nieodpowiednie kosmetyki do makijażu i pielęgnacji skóry, które mogą zatykać pory (np. te zawierające lanolinę czy wazelinę). Warto zwrócić uwagę na leki czy substancje, które przyjmujemy np. kortykosteroidy, lit, fenytoina, izoniazyd itp. Pamiętajmy, aby podczas wizyty u specjalisty wspomnieć mu o wszelkich lekach, które przyjmujemy. Leczenie farmakologiczne Efekty leczenia trądziku widocznie są dopiero po kilku miesiącach. Warto jednak spróbować i cieszyć się zdrową cerą. Dermatolog decyzję o rodzaju leczenia podejmuje indywidualnie – może zaproponować terapię miejscową lub ogólną. Wszystko zależy od stanu skóry i zmian, które się na niej pojawiły. Przy trądziku o średnim bądź łagodnym nasileniu stosuje się leczenie miejscowe. Odpowiednio dobrane leki mają głównie postać kremów, maści, płynów czy żeli i nakładane są bezpośrednio na widoczne zmiany. Tego typu preparaty będą zawierały w swym składzie: retinoidy (czyli pochodne wit. A), kwas azelianowy, antybiotyki w formie miejscowej oraz nadtlenek benzoilu. Retinoidy umożliwiają prawidłowe złuszczanie naskórka i wyka-

zują działanie przeciwzapalne, działają więc na trądzik zaskórnikowy i zapalny. Kwas azelianowy oczyszcza skórę z martwych komórek i zabija bakterie. Bardzo często pomaga w leczeniu śladów potrądzikowych. Antybiotyki stosuje się w przypadku zmian zapalnych - likwidują one bakterie, które zatykają mieszki włosowe. Nadtlenek benziolu z kolei działa złuszczająco oraz przeciwbakteryjne. Przy nasilonym trądziku lekarz podejmuje decyzję o zastosowaniu leczenia ogólnego. Polega ono na doustnym przyjmowaniu leków: antybiotyków, tabletek antykoncepcyjnych oraz izotretynoiny. W antybiotykoterapii stosuje się głównie tetracykliny, erytromycynę, klindamycynę i doksycyklinę, które redukują liczbę bakterii i zmniejszają stan zapalny. Terapia aby była skuteczna musi trwać kilka miesięcy. Leczenie hormonalne działać będzie antyandrogennie, a trwać będzie minimum 6 miesięcy mimo, że pierwszych efektów można spodziewać się już po miesiącu stosowania. Pielęgnacja i leczenie objawów O skórę trądzikową należy dbać szczególnie. Twarz myjemy wodą i delikatnym preparatem, bez mechanicznego tarcia. Właściwa higiena zapobiegnie powstawaniu zaskórników oraz nadkażeniu ich przez bakterie. Wybierajmy preparaty o neutralnym pH, a także te specjalnie przeznaczone do cery trądzikowej. Delikatnie usuną martwy naskórek oraz oczyszczą gruczoły łojowe. Niektóre produkty dodatkowo wzbogacono o kwas salicylowy czy rezorcynę, które zapobiegną tworzeniu się zaskórników. Pamiętajmy, żeby nie używać zwykłego mydła ani preparatów zawierających alkohol, gdyż mogą doprowadzić do podrażnień. Nie zapominajmy o odpowiednim nawilżeniu. Nadmierne wysuszenie i matowienie skóry może doprowadzić do wzrostu wydzielania łoju, rogowacenia

naskórka, a także zatykania się gruczołów. Najlepsze będą w tym przypadku kremy głęboko nawilżające o lekkiej konsystencji na bazie wody, a nie tłuszczu. Sięgajmy też po kremy specjalnie przeznaczone do skóry z łojotokiem czy trądzikiem. Powinny zawierać w swym składzie alfa i beta hydroksykwasy (m.in. glikolowy, salicylowy, mlekowy), składniki ograniczające wydzielanie sebum jak karnityna czy laurynian glicerolu, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne (cynk, licochalcone. decandiol) i łagodzące. Warto zaopatrzyć się w preparaty ochronne – kremy z filtrem słonecznym. Stosujmy je codziennie bowiem skutecznie będą chroniły naszą skórę przed starzeniem się i powstawaniem przebarwień potrądzikowych. Unikajmy natomiast kremów silnie matujących, które nie pielęgnują naszej cery, a jedynie dają chwilowy efekt kosmetyczny. W rzeczywistości mogą doprowadzić do zapychania się ujść gruczołów łojowych i powstawania stanu zapalnego. Skóra trądzikowa wymaga również odpowiedniego złuszczania. Stosujmy właściwie dobrane peelingi, które zlikwidują zaskórniki i przebarwienia pozapalne oraz będą normalizowały pracę gruczołów łojowych. W doborze tego typu preparatów pomoże nam dermatolog lub farmaceuta. Najbezpieczniejsze produkty dermatologiczne znajdziemy w aptekach. Mają one tak dobrany skład, aby wspierać leczenie farmakologiczne. Z powodu ich medycznego charakteru nie zawierają substancji drażniących i uczulających. Makijaż cery trądzikowej Kobiety zmagające się z trądzikiem stosują preparaty, które pozwolą zamaskować niedoskonałości skórne. Należy jednak umiejętnie dobierać kosmetyki, aby dodatkowo nie pogorszyć stanu swojej cery. Podkłady, pudry i korektory powinny zawierać substancje antybak-


34 • woda - zapewnia odpowiednie nawodnienie skóry i oczyszcza organizm z toksyn. Zaleca się spożywanie 1,5 litra wody dziennie, • świeże warzywa i owoce – są źródłem witamin, składników mineralnych i błonnika, • produkty zbożowe z grubego przemiału (kasza gryczana, płatki owsiane) – bogate w cynk i witaminy z grupy B, które przywracają zdolności regeneracyjne naskórka. Istnieją też produkty, które mogą nasilać objawy trądziku i należy ich unikać, a są to:

teryjne. Lepiej jednak wybierać formuły pudrowe, gdyż lepiej absorbują sebum i nie powodują nadmiernego łojotoku. Pamiętajmy jednak, że skóra trądzikowa potrzebuje oddechu. Ważne jest więc, żeby robić jak najwięcej przerw od makijażu, a także zmywać go przed snem. Starajmy się regularnie czyścić pędzle i gąbki oraz wszelkie aplikatory do makijażu, najlepiej w wodzie z mydłem antybakteryjnym. W przypadku Panów pojawia się z kolei problem z goleniem się. Zwykłe maszynki na skórze trądzikowej mogą tworzyć liczne zacięcia oraz nadkażenia wyprysków. Zaleca się zatem stosowanie maszynek elektrycznych, a po goleniu smarowanie skóry preparatem łagodząco-nawilżającym. Trądzik a zmarszczki Dla osób, które chcą połączyć działanie przeciwzmarszczkowe z przeciwtrądzikowym poleca się pochodną

witamy A, tzw. retinaldehyd. Niweluje zaskórniki i grudki, wygładzając przy tym naskórek. Poprawia on koloryt skóry oraz zmniejsza rogowacenie. Często łączy się go z kwasem glikolowym, który delikatnie złuszcza naskórek, a tym samym odblokowuje ujścia gruczołów łojowych. Dzięki temu mamy możliwość spłycenia zmarszczek i rozjaśnienia przebarwień. Należy jednak pamiętać, że przy stosowaniu tych substancji konieczne jest stosowanie najwyższej ochrony przeciwsłonecznej. Dieta w walce z trądzikiem Osoby zmagające się z trądzikiem powinny zwrócić też uwagę na swoją dietę. Ważne aby w jej skład wchodziło jak najwięcej produktów naturalnych, takich jak: • ryby i owoce morza – będące źródłem cynku i selenu, które powodują szybszą regeneracje naskórka,

• ostre przyprawy (papryka, pieprz) – powodują, że skóra wydziela większe ilości sebum, • sól – wydala się przez skórę tworząc nacieki zapalne, wysięki, a także podrażnia gruczoły łojowe, • cukier (w napojach gazowanych, słodyczach itp.), • alkohol i papierosy – nasilają objawy trądziku, • tłuszcze, • żywność typu fast food, • produkty zbożowe drobnoziarniste. Osoby borykające się z trądzikiem powinny dbać o to, by ich dieta dostarczała organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i minerałów, była różnorodna, zdrowa i lekka. Należy zaznaczyć, że efekty leczenia bez względu na jego rodzaj wymaga ogromnej cierpliwości, bowiem pojawiają się one dopiero po pewnym czasie. Bardzo często objawy mogą podlegać czasowemu nasileniu zanim dojdzie do widocznej poprawy. Wiele osób zniechęca się i rezygnuje z dalszego leczenia. Ważne aby być wytrwałym i kontynuować leczenie, nawet mimo braku natychmiastowej poprawy.


super cena


36

Kasztanowiec

zwyczajny

Aesculus hippocastanum

„Jeśli niszczysz żywą przyrodę podkopujesz swą własną egzystencję albowiem ona nas żywi, leczy i podtrzymuje nasz byt” A. Cz. Klimuszko

Kasztanowiec - kasztan - doceniany jako drzewo ozdobne, stał się rośliną często wykorzystywaną do produkcji środków leczniczych i kosmetyków dzięki zawartości wielu wartościowych substancji usprawniających między innymi krążenie, łagodzących zaburzenia trawienne, zwalczających cellulit. Prawie każda część tego imponującego drzewa zawiera substancje niezwykle wartościowe o silnym działaniu. W kwiatach kasztanowca, korze, niedojrzałych owocach, nasionach, a także w liściach występują saponiny triterpenowe, z których najważniejsza jest escyna o działaniu przeciwzapalnym i przeciwobrzękowym. Ponadto występują w nich flawonoidy, kumaryny, garbniki i fenolokwasy. Nasiona zawierają dodatkowo cukry, skrobię, karotenoidy, sterole i związki mineralne. Najbardziej cenne dla przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego, ze względu na wysokie stężenie substancji czynnych są kwiaty i kora kasztanowca; rzadziej wykorzystuje się liście. Korę zbiera się w czasie wiosny, kwiaty (tylko białe) należy zrywać na początku kwitnienia w czasie suchej pogody. Nasiona (kasztany) zbiera się jesienią i suszy w suszarniach. Związki czynne zawarte w przetworach kasztanowca działają podobnie jak witamina PP. Uszczelniają i uelastyczniają ściany naczyń włosowatych regulując ich przepuszczalność. Przy niewielkich urazach zapobiegają pękaniu tych naczyń i zmniejszają obrzęki. Wyjątkowo silne działanie substancji aktywnych na naczynia krwionośne sprawiło, że kasztanowiec wykorzy-

stuje się do zwalczania tak trudnych problemów kosmetycznych jak cellulit. Preparaty stosowane do nacierania poprawiają krążenie krwi w tkance podskórnej, ułatwiając usuwanie z niej toksyn i likwidując charakterystyczne dla cellulitu obrzęki. Escyna, zawarta w kasztanowcu hamuje aktywność syntazy prostaglandynowej i w ten sposób tłumi stany zapalne uszkadzające śródbłonek w naczyniach krwionośnych szczególnie w przypadku stanów zapalnych żył i żylaków odbytu. Ponadto zwiększa napięcie ścian żył, jednocześnie zmniejszając ich pojemność. Nie dopuszcza do rozciągnięcia i deformacji naczyń krwionośnych, czyli do powstania żylaków. Usprawnia przepływ krwi w naczyniach żylnych oraz zmniejsza krzepliwość krwi co przeciwdziała powstawaniu zakrzepów wewnątrznaczyniowych. Ułatwia dotlenienie komórek mózgowych, łagodząc np. demencję (otępienie starcze) czy zawroty głowy spowodowane postępującą miażdżycą. Wspomniane związki podane na skórę działają przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie i łagodnie ściągająco. Dzięki nim wyciąg z kasztanowca (z nasion i kwiatów) likwiduje obrzęki powstałe na skutek stłuczeń, zwichnięć oraz stanów zapalnych. Można go też

stosować na oparzenia i odmrożenia, zapalenia żył oraz owrzodzenia na tle żylaków oraz zapalenie ścięgien. Preparaty z kasztanowca warto stosować na tzw. “ciężkie nogi”, zwłaszcza przez osoby, które dużo czasu spędzają stojąc lub siedząc, gdyż brak ruchu utrudnia przepływ krwi i sprzyja tworzeniu się obrzęków. Kasztanowiec korzystnie wpływa również na układ pokarmowy regulując rozwój flory bakteryjnej. Może być stosowany w nieżytach żołądka, biegunkach, przy braku łaknienia oraz w stanach skurczowych jelit. Garbniki w nim zawarte działają rozkurczowo, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i łagodnie zapierająco. Oto jeden z domowych sposobów jak wykorzystać właściwości lecznicze kasztanów: kilkanaście dojrzałych kasztanów zaleć szklanką chłodnej wody i ½ litra spirytusu. Odstawić w zamkniętym naczyniu na miesiąc, od czasu do czasu wstrząsnąć, a następnie przecedzić. Tak przygotowaną nalewkę przechowywać w lodówce. Można ją stosować do nacierań w bólach mięśni i stawów oraz w przypadku obrzęków i żylaków. Przeciwwskazaniem do stosowania kasztanowca jest ostra niewydolność nerek i ciąża.


37 KLORANE SZAMPON Z CHININĄ I WITAMINĄ B DO WŁOSÓW SŁABYCH I WYPADAJĄCYCH (400ml) KLORANE SZAMPON Z WYCIĄGIEM Z POKRZYWY DO WŁOSÓW PRZETŁUSZCZAJĄCYCH SIĘ (400ml)

GALENIC OPHYCEE KREM LIFTINGUJĄCOWYPEŁNIAJĄCY ZMARSZCZKI DO SKÓRY SUCHEJ LUB MIESZANEJ (50ml)

Szampon Klorane do włosów osłabionych i wypadających wzmacnia włosy, zapobiega ich wypadaniu. Właściwości wzmacniające chininy zostały spotęgowane dzięki zawartości kompleksu witamin z grupy B (B5, B6, B8), które pobudzają wzrost włosów i wzmacniają ich strukturę. Klorane szampon na bazie wyciągu z pokrzywy stopniowo reguluje wydzielanie łoju, pozwalając zmniejszać częstotliwość mycia włosów.

Galenic Ophycee to pielęgnacja korygująca zmarszczki i ujędrniająca aby przywrócić naturalną młodość skóry. Nadzwyczajnie komfortowe formuły galenowe, działając szybko i skutecznie wypełnią powstałe zmarszczki, przywrócą jędrność skórze. Twarz odzyska napięcie i owal. Wyjątkowa esencja uzyskana z tysiącletniej niebieskiej algi wspomaga wypełnienie zmarszczek od środka, wznawia syntezę naturalnego kwasu hialuronowego, elastyny i kolagenu aby wyraźnie ujędrnić skórę.

34,95

89,95

LIERAC PRESCRIPTION KREM KOJĄCY DO SKÓRY NADWRAŻLIWEJ I NADREAKTYWNEJ (40ml)* LIERAC PRESCRIPTION SERUM PRZYGOTOWUJĄCE DO SKÓRY NADWRAŻLIWEJ I NADREAKTYWNEJ (30ml)**

ANIDA KREMY DO RĄK I PAZNOKCI (100ml) Preparaty do pielęgnacji dłoni o bardzo dobrych właściwościach osłonowych i pielęgnacyjnych. Odbudowują zniszczoną i popękaną skórę rąk. Rodzaje kremów: oliwkowy, z proteinami mlecznymi, z woskiem makadamii, lniany, arganowy oraz rozjaśniający.

Aksamitny krem idealnie dostosowany do potrzeb skóry nadreaktywnej i nadwrażliwej. Wzmacnia, łagodzi i doskonale nawilża nawet najbardziej wrażliwą skórę. Delikatne i mleczne serum dostosowane do potrzeb każdego rodzaju cery przygotowuje skórę na kolejne kroki pielęgnacyjne, doskonale łagodzi podrażnienia i zwiększa skuteczność stosowanych kosmetyków łagodzących.

89,95*/64,95** REDBLOKER KREM DO SKÓRY NACZYNKOWEJ NA DZIEŃ LUB NA NOC (50ml)* REDBLOKER PŁYN MICELARNY DO SKÓRY NACZYNKOWEJ (200ml)** REDBLOKER SERUM PUNKTOWE (30ml)** Dermokosmetyki RedBlocker to specjalistyczna linia produktów przeznaczonych do pielęgnacji skóry z problemami naczynkowymi.

19,95*/14,95**

3,95 EUCERIN DERMODENSIFYER KREM REGENERUJĄCY GĘSTOŚC SKÓRY NA DZIEŃ (50ml) I NA NOC (50ml) Krem regeneruje gęstość skóry w dzień pielęgnując delikatną starzejącą się skórę, która utraciła gęstość oraz zapewnia jej ochronę przeciwsłoneczną SPF15. Odżywczy krem na noc wspomaga regenerację skóry w nocy wzmacniając jej strukturę. Przywraca skórze utraconą gęstość, elastyczność i blask.

89,95


38

Bezpieczna

koloryzacja włosów Każda z nas pragnie mieć zdrowie, lśniące i piękne włosy bez śladu siwizny. Producenci oferują nam ogromny wybór środków i zabiegów ich koloryzacji. Jak zatem wybrać ten najlepszy, by nie zniszczyć struktury włosa, zapobiec ich ewentualnemu wypadaniu i być zadowolonym z efektu?

Naturalna koloryzacjach Tradycyjne farby, zawierające silne stężenie środków chemicznych mogą mieć zły wpływ na kondycję i zdrowie naszych włosów. Bardzo często zawierają substancje drażniące skórę głowy, niszczące strukturę włosa, powodujące ich wypadanie, a także wywołujące silne alergie. Istnieje jednak naturalna alternatywa dla chemicznej koloryzacji w postaci roślinnych farb do włosów. Producenci oferują nam szeroką gamę kolorystyczną – od blondów, brązów, odcienie rudawe aż po głęboką czerń. Dają nam również możliwość łączenia odcieni, tworzenia własnych kolorów i refleksów. Pamiętać należy jednak, że farby naturalne z uwagi na łagodny skład nie mają zdolności rozjaśniania już farbowanych włosów. Możemy zatem nadać jedynie włosom ciekawy odcień lub je przyciemnić. Jeśli zatem zauważymy jakieś niepokojące objawy warto zmienić farbę chemiczną na roślinną. Jest to farba najwyższej jakości, przeznaczona do trwałej koloryzacji, w pełni pokrywająca siwe włosy, ale pozbawiona ppd, parabenów i rezorcyny. Dodatkowo, została poddana kontroli dermatologicznej, przez co gwarantuje nam bezpieczeństwo stosowania, chroni i pielęgnuje nasze włosy oraz skórę głowy.

Czego unikać? Przy doborze farby warto przyjrzeć się co zawiera w swym składzie i dobrać taką, która będzie odpowiadać naszym potrzebom. Starajmy się unikać: Rezorcyny – w farbach do włosów wykorzystywana jest jako część składowa barwnika. Jej obecność ma sprawić, by włosy osiągnęły w wyniku farbowania oczekiwany kolor. Niestety zwiększa ona prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznych w postaci zaczerwienienia skóry, swędzenia, wysypki w miejscu kontaktu z farbą lub całym ciele. Są substancjami, które mogą doprowadzić do silnych alergii, przekrwienia, świądu, a nawet obrzęku. Dlatego też osoby mające uczulenie na farby do włosów powinny wybierać produkty, które mają zdecydowanie ograniczoną liczbę składników syntetycznych. PPD - ukrywa się on pod jedną z nazw: p-fenylenodiamina lub paraphenylenediamine, 4-fenylenodiamina, fenylenodiamina, p-diaminobenzen, 4-aminoaniline, 1,4-benzenodiamina, 1,4-diaminobenzen. Jest to substancja, która utleniając się zmienia barwę na czarną. W wyniku utleniania tworzą się inne potencjalne alergeny. W niektórych krajach Europy całkowicie zabroniono

stosowania PPD w farbach do włosów, ponieważ uznano tą substancję za niebezpieczną dla zdrowia człowieka. W Polsce nie ma jeszcze takiego zakazu. PPD jest aminą aromatyczną, która działa bardzo silnie uczulająco. Jako alergen może powodować zarówno zmiany skórne (zaczerwienienie, wysypkę, podrażnienia, swędzenie, a nawet owrzodzenia, a w przypadku skóry głowy – wypadanie włosów). Objawy na skórze mogą pojawić się nawet po kilku dniach od farbowania. Parabenów (czyli estry kwasu para – hydroksybenzoesowego) – tak jak inne konserwanty stosowane są w celu przedłużenia ważności kosmetyków. Znajdziemy je najczęściej pod nazwami: ethylparaben, propylparaben, methylparaben i butyloparaben. Parabeny mogą zaburzać gospodarkę hormonalną oraz niekorzystnie wpływać na rozwój zarodka i płodu. Ponadto często działają drażniąco na skórę, wywołują reakcje alergiczne, zaczerwienienie, pokrzywkę czy świąd, szczególnie u osób o skórze wrażliwej czy alergicznej. Składniki ze świata roślin W farbach roślinnych większość środków chemicznych zostało zastąpionych tymi pochodzenia naturalnego. Są to: Epaline – naturalny wyciąg z ku-


39 kurydzy o udowodnionym działaniu przeciwświądowym, przeciwzapalnym, redukuje zaczerwienienia i uczucie gorąca. Ekstrakt z szikakai (acacia concinna), który wykorzystywany jest w medycynie Ajuwerdyjskiej w zabiegach upiększających włosy. Bardzo delikatny dla skóry głowy – nawilża, wzmacnia włosy i pobudza ich wzrost. Dodatkowo wykazuje działanie ściągające, utrzymuje kolor na dłużej, wzmacnia blask włosów. Proteiny soi - działają na włosy i skórę głowy wzmacniająco, odbudowująco, nawilżająco i tonująco ze względu na obecność w swym składzie lipidów, witaminy A i B, a także wapnia, cynku, magnezu i żelaza. Dodatkowo, farby roślinne zawierają wysoko skoncentrowane naturalne pigmenty pochodzące z 5 roślin, stosowanych już w starożytności ze względu na swoje właściwości barwiące, takich jak: drzewo kampeszowe, brezylka, marzanna barwierska, janowiec barwierski oraz nachyłek barwierski. Wysokie stężenie pigmentów i wyciągów roślinnych pozwala na uzyskanie naturalnego koloru ze świetlistymi refleksami. Roślinne ekstrakty odbudowują, nawilżają i zapewniają komfort i ochronę skóry głowy.

Do niektórych farb dodawany jest również roślinny eliksir aktywujący, wzmacniający kolor, pielęgnujący, chroniący skórę głowy i włosy. W swym składzie zawiera 10 wyciągów roślinnych takich jak: nagietek, kukurydza, szałwia, olejek rycynowy, rozmaryn, jałowiec, cytryna, pszenica, owiec, ocet jabłkowy. Dodany do kremu koloryzującego aktywuje blask, podkreśla i wydobywa kolor, nawilża, wygładza – zapewniając przy tym jednolity kolor i miękkość włosom. Jak wybrać kolor? Przy naturalnych włosach możemy dobierać kolor zarówno identyczny z naturalnym, jaśniejszy, jak i ciemniejszy od naszego. Ważne jednak, żeby różnica między naturalnym odcieniem, a tym który wybraliśmy nie była większa nić dwa tony. Gdy mamy farbowane włosy nie możemy ich rozjaśnić. Wybierajmy zatem odcień identyczny lub jeden z odcieni do 2 tonów ciemniejszych od obecnego koloru. Gdy jednak mamy wątpliwości, który odcień wybrać, sięgnijmy po ten jaśniejszy. Dzięki temu łatwiej będzie nam w przyszłości pogłębić lub przyciemnić uzyskany odcień. Jeśli chcemy uzyskać kolor z refleksami, warto połączyć równe ilości wybranego koloru z kolorem podstawowym (bez refleksów).

Sekret piękna Aby przedłużyć trwałość koloru i chronić nasze włosy stosujmy preparaty utrwalające i chroniące kolor również na bazie wyciągów roślinnych. Tu pomocne okażą się ekstrakty z grejpfruta, jagód rokitnika i kwiatów hibiskusa. Wyciąg z jagód rokitnika, o właściwościach odżywczych i przeciwutleniających, stanowi prawdziwą tarczę komórkową, dzięki czemu chroni kolor. Wyciąg z grejpfruta, w połączeniu z kwasami pozyskiwanymi z kwiatów hibiskusa, wygładza łuskę włosa, nadając fryzurze niezrównany połysk. Preparaty do pielęgnacji włosów na bazie wyciągów naturalnych czerpią swą moc z samego serca świata roślin, pozyskując zeń najsilniejsze składniki aktywne, dzięki czemu skutecznie chronią zdrowie i naturalne piękno włosów. Farby roślinne przeznaczone są dla wszystkich osób, które chcą cieszyć się zdrowiem i pięknem swoich włosów. Ze względu na łagodną formułę zaleca się je głównie osobom, u których występują reakcje alergiczne na tradycyjne farby do włosów, dostępne w drogeriach.

PHYTO COLOR FARBA PIELĘGNACYJNA DO WŁOSÓW (40ml) Phyto Color to farby pokrywające 100% siwych włosów. Zapewniają długotrwały kolor pełen blasku. Produkt nie zawiera parabenów, sylikonu, rezorcyny a także PPD, czyli środka chemicznego powodującego alergie. Farba wykazuje działanie nawilżające i odbudowujące. Zapewnia komfort i ochronę skóry głowy

44,95

21

NATURALNYCH ODCIENI


40 AVENE CICALFATE ANTYBAKTERYJNY KREM REGENERUJĄCY (100ml)

Hipoalergiczny preparat zapobiegający nadkażeniom uszkodzonego naskórka, przyspieszający regenerację skóry oraz łagodzący i kojący podrażnienia niczym naturalny ochronny plaster. Produkt nie zawiera konserwantów ani substancji zapachowych. Nie powoduje również powstawania zaskórników.

39,95

AVENE WODA TERMALNA 50ml GRATIS

LIERAC ARKESKIN KREM KORYGUJĄCY OBJAWY STARZENIA HORMONALNEGO (50ml) Produkt odtwarza działanie estrogenów, wywołując reakcje charakterystyczne dla skóry młodej. Przeciwdziała starzeniu skóry spowodowanemu przez zmiany hormonalne. Zawiera substancje, które przywracają właściwy poziom nawilżenia i zapewniają natychmiastowe uczucie komfortu. Bardziej gładka, jędrna i ujednolicona cera promienieje nowym blaskiem.

LIERAC DIOPTICREME KREM PRZECIWZMARSZCZKOWY

POD OCZY (10ml) GRATIS

114,95

A-DERMA EXOMEGA KREM NAWILŻAJĄCO-ZMIĘKCZAJĄCY (400ml)* A-DERMA EXOMEGA ŻEL POD PRYSZNIC DO TWARZY I CIAŁA (500ml)**

EMOLIUM EMULSJA DO KĄPIELI (400ml) Emulsja do kąpieli Emolium to nowoczesny emolient polecany do kąpieli dermatologicznych dla dzieci i dorosłych ze skórą bardzo suchą oraz w chorobach przebiegających z suchością skóry: atopowym zapaleniu skóry, rybiej łusce, łuszczycy, wyprysku i liszaju płaskim. Regeneruje skórę i eliminuje uczucie wysuszenia i swędzenia. Jest rekomendowana do stosowania u dzieci od 1. miesiąca życia.

Krem idealny dla niemowląt, dzieci i dorosłych, zapewnia kompletną pielęgnację skóry atopowej i suchej, zmniejsza objawy zapalenia oraz łagodzi podrażnienia. Żel delikatnie oczyszcza i pielęgnuje atopową i bardzo suchą skórę niemowląt, dzieci i dorosłych, a wyjątkowa konsystencja preparatu – kremowa pianka, zapewnia przyjemność stosowania. Produkty nie zawierają parabenów, substancji zapachowych, mydła. Hipoalergiczne.

67,95*/39,95** LA ROCHE-POSAY ROSALIAC KREM REDUKUJĄCY ZACZERWIENIENIA Z SPF15 DO SKÓRY MIESZANEJ LUB SUCHEJ (40ml) LA ROCHE-POSAY AR INTENSE INTENSYWNA KURACJA WZMACNIAJĄCA MIEJSCOWE ZACZERWIENIENIA SKÓRY (40ml) LA ROCHE-POSAY ROSALIAC CC SPF30 KREM DO CODZIENNEJ PIELĘGNACJI (50ml) Preparaty neutralizujące zaczerwienienia i wzmacniające skórę.

69,95

37,95 SVR

KURACJA ANTI-AGING SPF30 PRZECIWZMARSZCZKOWY KREM DO TWARZY (50ml)* SVR HYDRACID C20 PRZECIWZMARSZCZKOWY KREM DO TWARZY (30ml)** Kuracja Anit-Aging krem SPF30 stymuluje aktywność komórek macierzystych skóry, witamina C neutralizuje stres oksydacyjny oraz stymuluje produkcję włókien kolagenowych natomiast system filtrów przeciwsłonecznych chroni skórę przed negatywnym wpływem promieniowania UV. Skoncentrowana terapia Hydracid C20 wyrównuje koloryt skóry, wzmacnia naturalne mechanizmy obronne skóry przed działaniem wolnych rodników. Polecana od 30 roku życia.

111,99*/145,99**


41 AVENE CLEANANCE ŁAGODNY ŻEL OCZYSZCZAJĄCY DO SKÓRY TRĄDZIKOWEJ (300ml)*

Żel oczyszczający do cery tłustej (wrażliwej) ze skłonnością do powstawania trądziku bardzo delikatnie oczyszcza, pomaga ograniczyć podrażnienia, reguluje wydzielania łoju. Nie wysusza.

27,95

DUCRAY ANACAPS TRI-ACTIV KAPSUŁKI NA WŁOSY, SKÓRĘ I PAZNOKCIE (30kaps.)* DUCRAY EXTRA DOUX ŁAGODNY SZAMPON NAWILŻAJĄCY DO CZĘSTEGO STOSOWANIA (400ml)** Anacaps wmacnia włosy i paznokcie, dostarczając do cebulki włosa i macierzy paznokcia niezbędnych składników odżywczych. Przywraca siłę i witalność włosów i paznokci. Żelazo zawarte w preparacie wpływa pobudzająco na komórki cebulek włosowych zapobiegając nadmiernemu wypadaniu włosów. Formuła szamponu wzmacnia włosy i nadaje im blask oraz jedwabistą gładkość. Produkt hipoalergiczny. Nie zawiera parabenów i sylikonów, dzięki czemu może być stosowany nawet przez małe dzieci.

39,95*/34,95**

IWOSTIN PURRITIN EMULSJA MATUJĄCA (40m) IWOSTIN PURRITIN AKTYWNY KREM DO TWARZY (40ml) Dermokosmetyki Iwostin Purritin przeznaczone są do pielęgnacji skóry mieszanej i przetłuszczającej się, skłonnej do zmian trądzikowych. Dzięki unikalnemu połączeniu substancji aktywnych, preparaty redukują wydzielanie sebum, normalizują pracę gruczołów łojowych i ograniczają rozwój bakterii. Wspierają ustąpienie istniejących zmian i zapobiegają powstawaniu nowych. Matują tłuste partie skóry, odblokowują pory.

22,95

VICHY NEOGENIC KURACJA PRZECIW WYPADANIU WŁOSÓW (28 ampułek) Vichy Dercos Neogenic to skuteczny preparat w postaci ampułek, który błyskawicznie wspomaga porost włosów – co zostało potwierdzone pod kontrolą dermatologiczną. Środek zawiera w składzie innowacyjną cząsteczkę Stemoxidine 5 %, która stymuluje komórki macierzyste do prawidłowego funkcjonowania. Neogenic, sprawia, że skóra głowy jest dotleniona, mikrokrążenie dużo korzystniejsze, a w rezultacie cebulki włosów zostają pobudzone do sprawnego, zdrowego wzrostu. KUP 2 OPOKAWANIA KURACJI DERCOS NEOGENIC I 34 DNI KURACJI OTRZYMASZ W PREZENCIE

279,95

ZIAJA MED KURACJA DERMATOLOGICZNA Z WITAMINĄ C:

DERMEDIC HYDRAIN2 INTENSYWNY KREM NAWILŻAJĄCY (50ml)

Profilaktyka przedwczesnego starzenia się skóry, po zabiegach dermatologicznych i estetycznych, dla osób o obniżonej kondycji skóry, szarej i zmęczonej.

Krem przeznaczony jest do pielęgnacji skóry odwodnionej, suchej, cienkiej, napiętej, wrażliwej, skłonnej do zaczerwienienia i pieczenia, nie tolerującej tradycyjnych kosmetyków. Łagodzi podrażnienia spowodowane czynnikami zewnętrznymi. W widoczny sposób zmniejsza zaczerwienienia i wygładza naskórek.

11,95

19,95

KREM NA DZIEŃ (50ml), KREM NA NOC (50ml) , ESENCJA REWITALIZUJĄCA (30ml)


42

Naturalna

walka ze zmarszczkami Kosmetyki na bazie naturalnych wyciągów roślinnych zyskują z roku na rok coraz większą popularność. Większość składników pochodzi z upraw ekologicznych bądź z roślin dziko rosnących. Nie zawierają one alergizujących substancji zapachowych ani silnych środków konserwujących, przez co zyskują sobie coraz większą rzeszę zwolenników, a ich działanie jest równie skuteczne jak w przypadku innych preparatów.

Przyczyny powstawania zmarszczek Młodość i piękno naszej skóry zależne jest od aktywnych protein (białek), które znajdują się we wszystkich warstwach skóry i na wszystkich poziomach komórkowych. Każde z nich odgrywa ogromną rolę – od tych odpowiedzialnych za wytrzymałości i elastyczność skóry, aż po te tworzące centra energetyczne komórek. Razem tworzą one podstawową strukturę skóry. I to właśnie dzięki nim nasza skóra jest jędrna, elastyczna i wygląda młodo. Po 30 roku życia białka te zaczynają podlegać degradacji, a procesy regeneracyjne ulegają znacznemu spowolnieniu. Mamy wtedy do czynienia z procesem zwanym glikoksydacją – głównym czynnikiem leżącym u podstawy starzenia się skóry. Dotyczy on wszystkich poziomów komórkowych – powoduje usztywnienie struktury skóry, spadek produkcji energii oraz obniżenia kurczliwości komórek. Skóra traci więc jędrność i elastyczność, a na twarzy pojawiają się zmarszczki. Zmienia się także jej jakość – traci

blask, staje się szara i ziemista, mikrokrążenie ulega spowolnieniu, a toksyny sieją spustoszenie. Podczas badań nad przyspieszonym starzeniem się skóry diabetyków, postanowiono przyjrzeć się bliżej właśnie glikacji białek w skórze właściwej. Zachodzący w niej proces wiązania się cukrów z białkami powoduje dezorganizację sieci włókien, a także utratę ich elastyczności i mocowania, czego efektem jest powstawanie widocznych zmarszczek mimicznych. Dzięki badaniom, udało się wyróżnić białko, które w kosmetyce pozostaje nadal niezbadane: wimentynę, architekta skóry właściwej odpowiedzialnego za naprężenie włókien kolagenowych. W odpowiedzi na potrzeby kobiet w wieku 40+, u których słabną naturalne procesy chroniące skórę przed procesem glikacji, odkryto innowacyjną formułę przeciwzmarszczkową, która zapewnia podwójne działanie: ochronę i naprawę 3 kluczowych białek zawartych w skórze właściwej: kolagenu, elastyny i wimentyny.

Naturalny ratunek dla skóry Silne właściwości deglikacyjne odkryte zostały w kwiatach liliowca. Jego kwiaty, które rozkwitają o świcie i usychają o zachodzi słońca, stosowane były od dawien dawna w tradycyjnej medycynie chińskiej, głównie dzięki działaniu uspokajającym i przeciwbakteryjnym. Nigdy wcześniej nie były stosowane w kosmetykach, ale już dziś wiadomo, że posiadają niezwykłe zdolności regeneracji dzięki dużej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Obecnie wydobywa się ekstrakty z czerwonych liliowców hodowanych w specjalnych, ekologicznych warunkach na holenderskiej wyspie Texel. Dzięki zbadaniu działania cząsteczek aktywnych liliowca okazało się, ze mają one znaczny wpływ na jędrność skóry poprzez działanie antyglikacyjne na wimentynę i fibrylinę, białka wchodzące w skład włókien elastynowych. Posiadają również silne działanie przeciwutleniające oraz mają znaczny wpływ na blask cery poprzez redukcję lipofu-


43 scyny, brązowego pigmentu komórkowego składającego się z pozostałości po procesach zachodzących w komórkach. Dodatkowo pomagają wzmocnić odporność i strukturę skóry. W połączeniu z albicją jedwabistą zapewniają działanie antyglikacyjne (działanie ochronne) oraz deglikacyjne (działanie naprawcze) na trzy główne białka zawarte w skórze właściwej – kolagen, elastynę i wimentynę. I właśnie dzięki tym działaniom zostaje przywrócona pierwotna struktura i funkcjonalność tych białek. Metoda ekstrakcji Zastosowana wyłącznie do ekstrakcji liliowców technika jest dynamiczną, wolną od rozpuszczalników chemicznych metoda zwaną oleo-eko-ekstrakcją. Oparty o 20 lat doświadczeń w dziedzinie olejków roślinnych proces, pozwala na optymalną ekstrakcję wszystkich cząsteczek zawartych w kwiatach. Łodygi, płatki i liście liliowców są poddawane procesom mielenia, następnie miesza się je z olejkami z awokado oraz róży piżmowej, po czym podlegają one odsączeniu. Sam koncentrat poddawany jest dokładnej analizie, w celu zapewnienia mu bezpieczeństwa stosowania i maksymalnej efektywności. Tak powstały eliksir miareczkowany jest w 12 cząsteczkach aktywnych, co zapewnia bezpieczeństwo stosowania

i maksymalną efektywność. Zawiera on: • składnik fenolowy – kwercetynę – substancję należąca do grupy organicznych związków roślinnych, które są pochodnymi flawonu. To naturalny przeciwutleniacz, ma dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne, chroni i tonizuje naczynia krwionośne, zmniejszając ich przepuszczalność. Łagodzi też cienie i worki pod oczami. • karotenoidy – luteinę, zeaksantynę i beta-karoten – silne antyoksydanty, chronią skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, które przyczyniają się do przedwczesnego starzenia skóry (degradacji kolagenu, elastyny i fibryliny). Stymulują także fibroblasty (komórki tkanki łącznej wytwarzające włókienka białkowe budujące tkankę w skórze) do syntezy kolagenu i elastyny, co skutkuje wygładzeniem zmarszczek. • kwasy chlorogenowe – chronią przed wolnymi rodnikami tlenowymi (antyoksydant), spowalniają proces starzenia się skóry oraz zapobiegają zatorom w naczyniach krwionośnych. • nienasycone kwasy tłuszczowe – kwas oleinowy (omega-9), kwas linolowy (omega-6), kwas alfa-linolenowy (omega-3), kwas palmitynowy (omega-7) oraz kwas erukowy - zapewniają skórze odpowiedni poziom nawilżenia i natłuszczenia, uszczelniając barierę ochronną skóry, przez

co o wiele lepiej radzi sobie ze szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi i przeznaskórkową utratą wody. Odżywiają bardzo suchą skórę, dzięki swym właściwościom zmiękczająco-odżywczym. Przyczyniają się również do ogólnego ożywienia skóry, by zapobiegać i redukować powstawanie zmarszczek. W zgodzie z ekologią Firmy kosmetyczne nie tylko podążają za ekologią szukając składników w świecie roślinnym. Bardzo często dbają też o cały ekosystem dzięki zmianie opakowań na swoje preparaty. Coraz częściej ekskluzywne słoiczki projektowane są zgodnie ze standardami Bureau Veritas. Każdego roku wykorzystanie tego typu opakowań zapobiega zniszczeniu 1404 drzew, oszczędza ekwiwalent 41 lat zużycia wody przez jedną osobę oraz eliminuje emisje dwutlenku węgla równą 6,7 km przebiegu samochodu. Tego typu kosmetyki gwarantują bezpieczną i zdrową pielęgnację skóry, bez zakłócania jej naturalnego rytmu i procesów odnowy. Pobudzają i wspomagają one skórę w jej naturalnych funkcjach fizjologicznych. Warto więc sięgnąć po preparaty rodem z natury i cieszyć się zdrową i wygładzoną skórą na dobre.

NUXE MERVEILLANCE EXPERT: KREM KORYGUJĄCY WIDOCZNE ZMARSZCZKI DO SKÓRY MIESZANEJ (50ml)* LUB SUCHEJ (50ml)* KREM REGENERUJĄCY NA NOC KORYGUJĄCY WIDOCZNE ZMARSZCZKI (50ml)* SKONCENTROWANE SERUM LIFTINGUJĄCE (30ml)** KREM POD OCZY LIFTINGUJĄCY (15ml)*

Linia preparatów przeciwszmarszczkowych do pielęgnacji twarzy.

89,95*/99,95**


44

przyprawy w służbie zdrowia Przyprawy nie tylko nadają potrawom doskonały smak, ale także pozytywnie wpływają na nasze zdrowie – przeciwdziałają wielu chorobom i dolegliwościom. Ich zalety i działanie warto poznać bliżej, dlatego przedstawiamy listę najzdrowszych przypraw. Wystarczy je umiejętnie dobrać, by delektować się ulubionymi potrawami i jednocześnie dbać o swoje zdrowie. Zobacz jak wiele dobra można zyskać odpowiednio je przygotowując:

Anyż Wykorzystuje się owoce, które mają kształt ośmioramiennej gwiazdki. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Łagodzi objawy kolki, dobrze wpływa na trawienie, odświeża smak w ustach. NAPAR 0,5-1g sproszkowanych owoców zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić do naciągnięcia. Dobrze działa na drogi oddechowe, np. przy zapaleniu oskrzeli.

Bazylia Wykorzystuje się aromatyczne, delikatne listki. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Ułatwia trawienie, pobudza apetyt, łagodzi stany zapalne gardła. Napar pomaga uporać się ze wzdęciami. NAPAR 4-6 suchych liści trzeba zalać szklanką wrzątku i pozostawić do naciągnięcia.

Chrzan Wykorzystuje się jego korzeń. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Pobudza i ułatwia trawienie tłustych i ciężko strawnych potraw. Zawiera dużo witaminy C, która jest cenionym antyoksydantem zwalczającym wolne rodniki. Ma zdolność rozrzedzania wydzieliny gromadzącej się przy zapaleniu

oskrzeli, co ułatwia odkrztuszanie i oddychanie. SYROP Do 200 g świeżo utartego chrzanu dolać szklankę przegotowanej, chłodnej wody i wymieszać. Po godzinie wycisnąć przez czyste płótno. Do soku dodać 200 g miodu lipowego i łyżeczkę soku z cytryny. Syrop dobrze wymieszać.

Czosnek Wykorzystuje się cebulę, czyli główkę rośliny. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Działa bakteriobójczo, np. w infekcjach górnych dróg oddechowych (np. ciepłe mleko z dodatkiem świeżego czosnku) i przewodu pokarmowego. Obniża stężenie cholesterolu we krwi, dzięki czemu zmniejsza zagrożenie miażdżycą. Związki siarki zawarte w czosnku rozszerzają nieco naczynia krwionośne, co jest korzystnym działaniem np. przy nadciśnieniu czy dusznicy bolesnej. CZOSNKOWE „WINKO” Ząbki ze sporej główki czosnku drobno posiekać, następnie wycisnąć do nich sok z 3 cytryn i zalać całość litrem niegazowanej wody mineralnej. Po 3 dniach „winko” jest gotowe. Pić należy w czasie infekcji, a tak że np. jesienią i wiosną, gdyż podnosi ono odporność.

Cynamon Wykorzystuje się korę cynamonowca. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Łagodzi nadkwaśność soku żołądkowego, ułatwia trawienie,


45 łagodzi skurcze żołądka i jelit. Pobudza apetyt. Łagodzi przykre objawy zaburzeń trawienia: mdłości, odbijanie się, wzdęcia. NAPAR 2-4 g kory cynamonowca cejlońskiego zalać szklanką wrzątku i pozostawić do naciągnięcia.

NAPAR 1-5 g zmielonych owoców kminku zalać szklanką wrzątku i pozostawić do naciągnięcia. Pobudza wydzielanie soków trawiennych, w związku z tym może przynosić ulgę w bólach spowodowanych zaburzeniami trawienia.

Goździki

Majeranek

Wykorzystuje się suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Działają bakteriobójczo, przeciwzapalnie i znieczulająco. Skuteczne są też przy niestrawności. Aromaterapia wykorzystuje także olejek goździkowy do leczenia objawów infekcji górnych dróg oddechowych. ODWAR 1-3 g goździków zalać szklaną wody, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Odstawić do naciągnięcia.

Wykorzystuje się liście i kwiaty tej rośliny. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, pobudza także apetyt. NAPAR Łyżkę suszonego ziela zalać szklanką wrzątku i pozostawić do naciągnięcia. Zalecany jest np. do przygotowywania inhalacji przy katarze. Sprawdza się też w przypadku skurczów jelit, przy wzdęciach i mdłościach.

Pieprz

Imbir Wykorzystuje się kłącze tej byliny. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Rozgrzewa i poprawia krążenie. Imbir pobudza wydzielanie śliny, soku żołądkowego i żółci, dlatego zaleca się go przy niestrawności i zaburzeniach trawienia. Sprawdza się też w przypadku choroby lokomocyjnej. NALEWKA 10 dag świeżego imbiru pokroić w plasterki. Dodać 2 limonki (ze skórką) pokrojone w ósemki, 10 dag cukru i 3 łyżki miodu. Zalać 750 ml czystej wódki i zostawić w słoiku na 2 miesiące. Potem odcedzić. Stosować przy przeziębieniu.

Kminek Wykorzystuje się owoce kminku. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Ma właściwości wiatropędne, korzystne w leczeniu wzdęć, odbijania się i skurczy jelitowych.

Wykorzystuje się owoce tego pnącza. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Działa rozkurczowo i obniża nieco ciśnienie tętnicze. NAPAR 3g suszonych owoców pieprzu zalać 3/4 szklanki wrzątku i pozostawić do naciągnięcia. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego i tym samym ułatwia trawienie.

Rozmaryn Wykorzystuje się liście krzewu. WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE Pobudza do pracy pęcherzyk żółciowy, przez co ułatwia trawienie. Pomaga też wątrobie pozbyć się z organizmu szkodliwych substancji przemiany materii. Ma też właściwości moczopędne i przeciw zapalne. NAPAR Łyżeczkę suszonych liści zalać szklanką wrzątku i pozostawić do naciągnięcia. Pomaga przy zakażeniach górnych dróg oddechowych.


46

WłaŚciwe

odżywiAnie przy dolegliwościach towarzyszących chorobom tarczycy Jod - drogocenny pierwiastek Jod jest niezbędny do syntezy hormonów tarczycy, które spełniają w naszym organizmie wiele istotnych funkcji. Wpływają na metabolizm białek, węglowodanów, tłuszczów, kwasów nukleinowych i witamin. Odpowiedzialne są za regulacje temperatury ciała, procesy zużycia tlenu i wytwarzania energii. Mają decydujące znaczenie w prawidłowym rozwoju i funkcjonowaniu mózgu. Dorośli powinni dziennie dostarczyć około 150 µg jodu, dla dzieci norma wynosi kilkadziesiąt µg. Większe zapotrzebowanie na jod mają kobiety w ciąży, powinny one spożywać minimum 160 µg, a zalecane jest nawet 220 µg, kobiety karmiące 210-220 µg. W jakich produktach spożywczych znajdziemy jod? Głównie w produktach pochodzenia morskiego, które jest jedynym pewnym naturalnym źródłem jodu w żywności: • • • •

dorsz 110 µg/100g śledź wędzony 30 µg/100g łosoś 30 µg/100g makrela 40 µg/100g

Zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach, zbożach jest zależna od regionu z jakiego pochodzą

i jego ilości w glebie. Można również go szukać w wodach mineralnych o zwiększonej zawartości jodu. Należy pamiętać też o żółtkach jaja kurzego zawierających 12 µg/100g oraz o orzechach laskowych - 17 µg/100g. W Polsce od kilku lat w celu zapobiegania niedoborom jodu, stosuje się obowiązkowe jodowanie soli kuchennej. Obecnie poziom jodowania soli według Rozporządzenia Ministra z 1997 r. wynosi 30 +/- 10 mg jodku potasu na kg soli. Niedobory jodu mogą prowadzić do wielu zaburzeń w organizmie: woli endemicznych, niedoczynności tarczycy, opóźnionego rozwoju psychofizycznego, a nawet większej śmiertelności wśród dzieci. Zbyt mała ilość tego pierwiastka w diecie u dzieci w wieku szkolnym może powodować trudności w uczeniu się. W czasie ciąży niedobory jodu mogą doprowadzić do niskiego poziomu TSH u noworodków, co może skutkować nieodwracalnymi zmianami w rozwoju mózgu. U takich dzieci może dojść do obniżenia 10-15 jednostek ilorazu inteligencji IQ, oraz zaburzeń funkcji psychicznych. Niedobór jodu zarówno w okresie płodowym jak i dzieciństwa może prowadzić do ujemnych skutków zdrowotnych

w ciągu całego życia. Stanowi on najpowszechniejszą przyczynę opóźnień rozwoju umysłowego i uszkodzeń mózgu. Zaburzenia pracy tarczycy leczy się głównie farmakologicznie, jednakże zastosowanie odpowiedniej diety wspomaga proces leczenia. Dieta w chorobach tarczycy ma na celu przede wszystkim zapobieganie niedoborom ważnych składników odżywczych oraz mineralnych. Niedoczynność tarczycy Niedoczynność tarczycy to choroba charakteryzująca się niedoborem hormonów tarczycowych (tyroksyny i trijodotyroniny). Ich niedobór powoduje szereg zaburzeń metabolicznych. U chorych obserwuje się także podwyższony poziom cholesterolu i niedokrwistość. Po ustaleniu przyczyny i sposobu leczenia z lekarzem, powinniśmy przeanalizować naszą dietę pod względem ilości dostarczanego jodu do naszego organizmu. Jak wykazują badania, wraz z dietą pokrywamy jedynie 1/3 zapotrzebowania na ten pierwiastek. Niektóre warzywa zawierają substancje wolotwórcze - tiocyjaniany, mogą one powodować zmniejsze-


47 nie wchłaniania jodu z pożywienia. Do takich produktów należą: brukselka, kapusta, kalafior, soja, rzepa, rzodkiewka, brukiew, soja. Działanie takie mają głównie warzywa surowe, gotowanie zmniejsza ilość tych substancji o ponad 30%. Osoby, które cierpią na wole proste lub stwierdzono u nich niedobór jodu powinny znacznie ograniczyć spożywanie powyższych warzyw, a także orzeszków ziemnych.

Osoby z niedoczynnością tarczycy ze względu na zwolnioną perystaltykę jelit mogą cierpieć na zaparcia. Objawy te można wyeliminować lub złagodzić spożywając odpowiednie ilości błonnika pokarmowego w diecie. Jest on zawarty przede wszystkim w owocach i warzywach oraz pełnoziarnistych produktach zbożowych, takich jak: pełnoziarniste pieczywo, gruboziarniste kasze, brązowy ryż. Szczególnie bogate w ten składnik są otręby pszenne.

Więc jak powinniśmy się odżywiać w niedoczynności tarczycy? Pamiętajmy o spożywaniu ryb morskich, które poza cennym pierwiastkiem dostarczą nam pełnowartościowego białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Poprawią one kondycję włosów i skóry, mogą zmniejszyć nasilenie procesów zapalnych. Naszą dietę możemy wzbogacić o dostępne coraz częściej owoce morza, a także algi. Te ostatnie mogą być szczególnie ważne dla wegetarian, osób nie spożywających ryb i ich przetworów.

Należy pamiętać o wybieraniu produktów o obniżonej zawartości tłuszczu i cholesterolu, unikaniu tłuszczów zwierzęcych i włączeniu do diety tłuszczów roślinnych (najlepiej tłoczonych na zimno olejów, orzechów, avocado) i rybich. Warto wprowadzić do diety większe ilości kiełków, chudego nabiału oraz owoców i warzyw. Należy ograniczyć słodycze, wyroby cukiernicze, dania typu fast food, cukry proste oraz napoje gazowane.

W przypadku zdiagnozowania niedokrwistości należy zwrócić szczególną uwagę na ilość żelaza w diecie, w łatwiej przyswajalnej postaci hemowej z produktów pochodzenia zwierzęcego: chude mięso czerwone, drób, ryby, jajka. Bogate w ten pierwiastek (postać niehemowa) są również produkty zbożowe (amarantus, orkisz), kasze (gryczana, jaglana), zarodki, suszone owoce, migdały czy orzechy. Należy je łączyć z produktami bogatymi w witaminę C ułatwiającą przyswajanie żelaza (świeże owoce, warzywa, soki).

Nadczynność tarczycy Nadczynność tarczycy z kolei spowodowana jest nadmierną produkcja hormonów. Organizm chorych na nadczynność tarczycy działa jak na zwiększonych obrotach. W Polsce choruje około 2% dorosłych , w tym cztery razy więcej kobiet niż mężczyzn. Bardzo rzadko zdarza się u dzieci. Objawy nadczynności tarczycy zależą od wieku i długości trwania choroby. W nadczynności tarczycy dochodzi do zwiększenia zużycia tlenu, przemiany białek, tłuszczów i węglowodanów. Dieta jest jedynie uzupełnieniem leczenia farmakologicznego i polega na dostarczeniu zwiększonej ilości energii, białka, witamin i składników mineralnych.

Pierwiastkiem często bedącym w niedoborze, a ważnym ze względu na rolę w przemianie hormonów tarczycy (tyroksyny i tijodotyroniny) jest selen. Do najlepszych źródeł selenu należą orzechy brazylijskie, a także włoskie, słonecznik i sezam.

Bardzo ważna jest odpowiednia podaż białka ze względu na występujący nasilony jego rozpad. Zaleca się podawać ok. 1,5 do 2 g białka na kg masy ciała na dobę. Dobrym źródłem pełnowartościowego białka u osób z nadczynnością powinny być pro-

dukty mleczne takie jak mleko, napoje mleczne fermentowane, sery, a także jaja, chude gatunki mięsa i ryby. W związku z dużym zapotrzebowaniem na składniki odżywcze należy zadbać o gęstość odżywczą diety. Należy więc unikać tzw. pustych kalorii czyli słodyczy, słonych przekąsek, a zamiast nich wybierać pełnowartościowe potrawy takie jak desery, budynie, koktajle mleczne, sałatki owocowe, musy. Posiłki powinno się spożywać regularnie 5 - 6 razy dziennie. W nadczynności tarczycy wzrasta ponadto zapotrzebowanie na składniki mineralne i witaminy, dlatego dieta powinna być dość urozmaicona. Dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy niezbędna jest chociażby witamina A. Źródłem witaminy A w diecie są produkty mleczne, ryby, jaja oraz oleje rybne (trany), a także produkty pochodzenia roślinnego dostarczające tzw. prowitaminy A (karoteny) takie jak marchew, pomarańczowa papryka, pomidory, morele, brzoskwinie. Przy nadczynności tarczycy nie zaleca się mocnych naparów z herbaty i kawy, które mogą wpłynąć pobudzająco na pracę serca i układ nerwowy. Niewskazane są także napoje gazowane z kofeiną, na przykład coca-cola. Dania powinny być lekkostrawne, ze względu na częste biegunki i wzdęcia. Zaleca się rezygnację ze smażenia na rzecz gotowania na parze, pieczenia i duszenia bez obsmażania. Właściwa dieta jest sprzymierzeńcem chorego zarówno przy niedoczynności, jak i nadczynności tarczycy. Zastosowanie się do wytycznych dotyczących właściwego odżywiania się przy chorobach tarczycy nie jest skomplikowane, a potencjalne korzyści dla zdrowia są warte wszelkich żywieniowych wyrzeczeń.


48

Ciecierzyca pospolita (Cicer arietinum L.) - znana jest także jako groch włoski lub (nieściśle) cieciorka. Roślina jednoroczna należąca do rodziny bobowatych. Pochodzi z zachodniej Azji, gdzie znana jest już od tysięcy lat. Jest nieodzownym elementem kuchni basenu Morza Śródziemnego, Bliskiego Wschodu, a także w Afryce Północnej. W Polsce wciąż nie docenia się jej walorów, choć na szczęście zyskuje coraz większą rzeszę sympatyków. Ciecierzyca dorasta do wysokości 50 - 100 cm. Łodygi ma sztywne, kanciaste. Fioletowe, purpurowe lub białe kwiaty wyrastają pojedynczo w kątach liści. Zwisające strąki zawierają dość duże, gruszkowate nasiona, o barwie czerwonej, białożółtawej lub brunatnej. Nasiona wyglądem przypominają groch i spożywane podobnie jak on, a ich przyjemny, delikatnie orzechowy smak sprawia, że są uniwersalnym dodatkiem do wielu dań. Właściwości lecznicze ciecierzycy wykorzystywane są od lat. Stosuje się ją między innymi do łagodzenia bólów głowy, kaszlu i podrażnień górnych dróg oddechowych. Liście ciecierzycy mają właściwości ściągające i wstrzymujące, stąd znajdują zastosowanie jako okłady na zwichnięte kończyny, natomiast napar pomaga w problemach trawiennych i niestrawnościach. Ciecierzycy przypisuje się również działanie pobudzające, dlatego zdarza się, że jest traktowana jako afrodyzjak. Jest dobrym źródłem białka i węglowodanów. Z tego względu naukowcy z Harvard School of Public Health potwierdzają korzystny wpływ ciecierzycy na płodność. Ciecierzyca zawiera znaczne ilości wszystkich niezbędnych aminokwasów zawierających siarkę. Zawiera sporo błonnika, zwłaszcza frakcji nierozpuszczonych, które zmniejszają ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Wspomaga trawienie oraz obniża poziom glukozy we krwi, przydatna jest również w leczeniu cukrzycy. Ciecierzyca, podobnie jak inne nasiona

strączkowe, dostarcza nam oligosacharydów, wielocukrów niezbędnych do rozwoju mikroflory jelita grubego. Zawarte w niej nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas linolowy i kwas oleinowy poprawiają gospodarkę lipidową, korzystnie wpływają na śledzionę, trzustkę i żołądek. Ciecierzyca jest dobrym źródłem ważnych witamin takich jak ryboflawina, niacyna, tiamina, kwas foliowy; zawiera także wapń, magnez, fosfor, potas i żelazo. Stąd roślina ta dobrze wpływa na stan naszej skóry, włosów i paznokci. Makro i mikroelementy w niej zawarte podnoszą odporność organizmu. Ciecierzyca posiada lecznicze działanie w przypadku takich chorób jak: cukrzyca typu 2, choroby układu pokarmowego i serca, niektóre nowotwory. Nasiona ciecierzycy, podobnie jak inne nasiona roślin strączkowych zawierają substancje anty-odżywcze, które można zmniejszyć lub wyeliminować różnymi technikami gotowania (wcześniejsze moczenie i płukanie, gotowanie bez przykrycia). Jak przygotować ciecierzycę? Należy odmierzyć szklankę ciecierzycy, zalać ją zimną wodą w garnku i odstawić na co najmniej 8 godzin. Najlepiej zrobić to wieczorem i pozostawić nasiona w wodzie na całą noc. Należy wybrać większy garnek lub naczynie, gdyż pod wpływem wody ciecierzyca napęcznieje. Rano należy ją odcedzić i wypłukać w zimnej wodzie. Następnie zalać ją kolejny raz zimną wodą i rozpocząć gotowanie. Ciecierzycę gotujemy na małym ogniu ok. 60 min. Podczas gotowania nie solimy jej, bo dłużej będzie twarda. Ciecierzyca po ugotowaniu powinna być chrupiąca, ale nie rozgotowana na papkę. Po ugotowaniu nadaje się do dalszej obróbki.

Do jakich potraw można ją stosować? Ciecierzyca idealnie pasuje do wielu dań z różnych zakątków świata. Nasiona ugotowane i zmielone (utarte na miazgę) tworzą masę będącą podstawą tzw. hummusu, rodzaju pasty do smarowania chleba i placków chlebopodobnych w tradycji kulinarnej kultur bliskowschodnich i obszaru Morza Śródziemnego. Wyrabia się z niej także specjalną mąkę. Jest zdrowym dodatkiem do zup, sałatek i dań wielowarzywnych. Doskonale komponuje się z pomidorami, indyjskimi przyprawami czy zieloną pietruszką. Na bazie ciecierzycy można tworzyć zupy kremy z różnymi dodatkami, jak i „rzadkie zupy” na bazie pomidorów czy czerwonej papryki. Ponadto ciecierzyca doskonale smakuje z oliwą, masłem, rozmarynem, tymiankiem, kolendrą, curry, kurkumą, gałką muszkatołową, cynamonem, serem twarogowym, parmezanem, boczkiem, cytryną, wszelkimi rodzajami sałat, pomidorami, awokado, cukinią, ziemniakami, ryżem, kaszami i makaronem. Można ją łączyć z grillowanymi warzywami i serwować jako sałatkę lub też dorzucić surowe warzywa z dodatkiem tuńczyka i granatów. Wariacji kulinarnych na temat ciecierzycy jest bardzo wiele. Wystarczy ją spróbować, by rozpocząć proces twórczy w kulinarnych podbojach we własnym domu. Gdzie kupić ciecierzycę? Ciecierzycę można dostać w sklepach z tzw. zdrową żywnością i większych supermarketach. Występuje w postaci sypkich ziaren. Na rynku dostępna jest również ciecierzyca konserwowa, którą można stosować do sałatek. Ciecierzyca w ziarnach wymaga większego wkładu pracy z naszej strony, ale jest bardziej wydajna i zdrowsza. Pakowana jest zazwyczaj w woreczki 400 gramowe i jej cena nie powinna przekraczać 7 zł za paczkę.


49

Hummus - pasta z ciecierzycy

Składniki: • • • • •

5 łyżek ziaren sezamu 3 łyżki oleju sezamowego 2 małe ząbki czosnku sok z połówki cytryny 250 g ugotowanej, wystudzonej i odsączonej ciecierzycy • 70 - 80 ml zimnej przegotowanej wody (lub wywaru z gotowania ciecierzycy) • sól, pieprz

Przygotowanie: Ziarna sezamu wysyp na suchą rozgrzaną patelnię i mieszając co jakiś czas delikatnie upraż na złoty kolor. Uprażony sezam ostudź i rozdrobnij ręcznym blenderem. Dodaj 3 łyżki oleju sezamowego i dokładnie zmiksuj. Do powstałej pasty dodaj pozostałe składniki (czosnek, sok z połówki cytryny) i zmiksuj na jednorodną masę dodając pomału ciecierzycę, wodę, sól i pieprz do smaku. Dla urozmaicenia do pasty możemy dodać paprykę bez skórki, ugotowanego buraczka czerwonego, marchewkę, seler lub zblanszowaną botwinkę.

Kotleciki z ciecierzycy Ciasto: • 400 g ciecierzycy ugotowanej lub z puszki i odcedzonej • 1 jajko • 1 garść posiekanej natki • 2 łodygi dymki, drobno posiekanej • pęk natki pietruszki • 2 łyżeczki listków świeżego tymianku • 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny • pół czerwonej papryczki chili, drobno posiekanej • 60 g namoczonych płatków owsianych • 3 łyżki oliwy ekstra vergine

• Do podania: • • • • • • •

jogurt grecki papryka mielona ogórek natka pietruszki świeża kolendra czerwona cebula, drobno posiekana 2-3 suszone pomidory w oleju

Przygotowanie: W blenderze umieść ciecierzycę, jajko, szczyptę soli i świeżo zmielony czarny pieprz. Miksuj, aż uzyskasz prawie gładką masę. Przełóż do dużej miski, dodaj, natkę, tymianek dymkę, skórkę z cytryny, chili i namoczone płatki owsiane. Wymieszaj i odstaw na 5-10 minut. Zwilż dłonie wodą i uformuj 8 małych kotlecików. Rozgrzej oliwę na dużej patelni, na średnim ogniu. Partiami smaż kotleciki 3-4 minuty z każdej strony, aż się zrumienią. Podawaj z jogurtem greckim zmiksowanym z ogórkiem, kolendrą , natką, czerwoną cebulą, pomidorami suszonymi, dopraw papryką i solą.


50


51



Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.