KrogVis - Utbildningar 2018:2

VÃ…RA UTBILDNINGAR

UTBILDNINGAR FÖR DIG I KROGBRANSCHEN Under alla år som vi på Spendrups har tillverkat och distribuerat öl, vin och andra drycker, har vi samlat på oss mängder av kunskap och viktiga lärdomar som vi gärna delar med oss av.

Kanske äger du en restaurang, är bartender på en pub eller arbetar som servitris på en kvarterskrog – oavsett vilket så har vi en utbildning som passar dig.

Vi erbjuder allt från korta introduktionskurser som ger dig grundkunskaper, till fördjupningskurser i dryck, revenue management och alkohollagen. Vi har även kurser i gästbemötande och försäljning, men också en utbildning där vi pratar om kränkningar och om hur vi får en bra arbetsplats – en schysst krog.

Välkommen in för att hitta din kurs! Mer info och anmälan på www.krogvis.se

SERVICE OCH FÖRSÄLJNING När man jobbar i krogbranschen är bemötandet en otroligt viktig del i att göra ett gott intryck och skapa en helhetsupplevelse.

Om dina gäster känner sig väl omhändertagna, är chansen stor att de vill återvända till din restaurang.

Varje kontakt är ett tillfälle att stärka relationen med gästen. Den här utbildningen ger dig kunskap i hur du på bästa sätt bemöter dina gäster och fördjupar din förståelse för kopplingen mellan god service och ökad försäljning.

SCHYSST KROG

ÖLUTBILDNING

En utbildning för alla som jobbar inom restaurangbranschen som tar upp hur vi hanterar gäster som inte alltid behandlar oss på ett schysst sätt, men även om hur vi är mot varandra och hur vi får, och inte får, behandla varandra på jobbet.

Vi erbjuder ölutbildning på tre olika nivåer - liten, mellan och stor. Från en 2-timmars introduktion om vad öl är, vilka olika öltyper som finns och hur den ska serveras till en heldagsutbildning för dig som vill lära dig det mesta om öl.

Mer info och anmälan på

www.krogvis.se

VINUTBILDNING

BARUTBILDNING - BAS

Vi erbjuder vinutbildning på tre olika nivåer - liten, mellan och stor. Från en kortare kurs som ger dig en introduktion i vinets värld till en djupare utbildning som ger dig baskunskap om tillverkning, druvsorter och hur man bäst kombinerar mat och vin.

Här är kursen för dig som vill skaffa dig kunskaper om baren.

Både om produkter, arbetstekniker, klassiska och mer trendiga drinkar samt hur du kan göra din bar mer effektiv och lönsam.

REVENUE MANAGEMENT RÄTT PRIS VID RÄTT TILLFÄLLE!

KROGVISAST

Utbildningen för dig som vill kunna tillhandahålla rätt vara, till rätt pris vid rätt tillfälle för att bli så lönsam som möjligt.

Efter kursen vet du hur du genom inköpsoptimering skapar ökad lönsamhet genom prissättning, menyval och bordsbokningsförfarande.

Vi skräddarsyr utvalda moduler av våra utbildningar till ett paket som passar just din verksamhet. Du får kunskapen och verktygen för att kunna ta nästa steg i krogbranschen.

Vi kallar det för KrogVisast.

ANSVARSFULL ALKOHOLSERVERING E-UTBILDNING

SERVERINGSTILLSTÅND E-UTBILDNING

Utbildning som ger dig kunskaper i alkohollagen, alkoholpolitik och det ansvar du och din personal har när det kommer till hantering och servering av alkohol på krogen.

En kurs som ger dig kunskaper i alkoholpolitik, alkohollagen och vad som krävs av dig som krögare och din personal för att få serveringstillstånd.

Mer info och anmälan på

www.krogvis.se

2.0 feb 2018

facebook.com/krogvis instagram.com/krogvis Postadress Spendrups Bryggeri Box 3006, 143 03 Vårby

Besöksadress Vårby Allé 39 143 03 Vårby

Telefon: 08-672 79 18 E-post: utbildning@spendrups.se Web: www.krogvis.se