11 Fórum celiaků - Gluten Free Prague Expo

Seznam vystavovatelĹŻ SpoleÄ?nost pro bezlepkovou dietu

Sponzor akce

Partner akce

Adveni Web: www.bezlepkova.com, www.receptyadveni.cz Facebook: Bezlepkova.com ADVENI medical, spol. s r.o je český výrobce bezlepkových směsí na pečení z netradičních zdraví prospěšných surovin jako je quinoa, teff, chia, ostropestřec, jedlý kaštan, čirok, konopí, atd., které jsou ve směsích zastoupeny ve významném množství. Nejen nové spektrum chutí, ale i přidaná výživová hodnota - to jsou naše hlavní cíle. Dále vyrábíme bezlepkové instantní kaše a náš repertoár netradičních mouk z přirozeně bezlepkových plodin se skládá již ze 40 druhů. Vyzkoušejte náš chléb ENERGY s chia moukou, mezi českými celiaky přezdívaný "bezlepková Šumava".

-1-

-2-

Amylon, a.s.

Web: www.amylon.cz Facebook: Amylon, a.s.

Amylon – ryze česká firma s více jak 100 letou tradicí uvádí na trh BIO bezlepkovou řadu. BIO bezlepkové pudingy neobsahují žádná umělá barviva a mají tedy mnohem lepší a výraznější chuť oproti běžným/konvenčním výrobkům. Naleznete v nich nejenom mletou vanilku a kvalitní BIO kakao, ale i kousky ovoce. Od června 2015 pro Vás navíc máme další bezlepkové novinky - BIO Panna Cottu, BIO Matcha puding s příchutí ananasu a BIO kukuřičný škrob.

-3-

-4-

Baltaxia

-5-

BIO-PRO web: www.bio-pro.cz email: obchod@bio-pro.cz Prodejna italských bio bezlepkových potravin Adresa: Pod Kaštany 9, 160 00 Praha 6 – Bubeneč (blízko stanice metra Hradčanská) Naše prodejna je zaměřena na prodej italských bio bezlepkových potravin. Veškeré produkty jsou vyrobeny ze surovin, které jsou dlouhodobě přísně kontrolovány po celou dobu pěstování až k distribuci. Kromě toho, že neobsahují lepek, neobsahují ani další chemické složky, které jsou zdraví škodlivé. Bio produkty vyrobené v Itálii jsou velmi poptávané na celém světě. Jsou označovány jako záruka kvality potravinářského výrobku.

-6-

BENKOR s.r.o.

Web: www.benkor.cz Facebook: www.facebook.com/Benkor1932/

Benkor je česká rodinná společnost s tradicí od roku 1932, specializovaná na výrobu koření, bylin a sušené zeleniny. Našimi produkty jsou dále nakládací přípravky DEKO, NOVA, Dia NOVA, Želírka, různé marinády, BIO výrobky a bezlepkové potraviny - CALTA, DOLČE. Zásobujeme trh více než 200 druhy koření a bylin a téměř 150 druhy směsí. V poslední době rozšiřujeme nabídku o některé speciální byliny a nové směsi. Naším přáním je, aby zákazník použitím koření nejen zvýraznil chuť a vůni připravovaných pokrmů, ale aby toto koření a bylinky přispěly ke zdravé výživě. Prioritou je poctivost, kvalita a úcta k zákazníkovi.

Suroviny vybíráme a nakupujeme od ověřených dodavatelů, a to většinou vcelku. Následně je sami zpracováváme mletím, sítováním, mícháním a balením. Dbáme na průběžnou výrobní kontrolu. Naše laboratoř provádí vstupní, mezioperační i výstupní kontrolu každé

-7-

šarže. Naším přáním je, aby naše koření, bylinky a směsi přispěly především ke zdravé výživě, proto je více jak 90% našeho sortimentu vhodných pro celiaky.

-8-

Bezlepkomanie.cz Web: www.bezlepkomanie.cz Facebook: Bezlepkomanie.cz Bezlepkomanie.cz přináší nové bezlepkové produkty na trh. Široká nabídka produktů od těstovin, chlebových směsí až po bezlepkové delikatesy. Na cestách či v práci se vždy hodí bezlepková omáčka, bezlepková polévka nebo bezlepková boloňská omáčka. Pokud hledáte bezlepkové slané pečivo, bezlepkové chipsy, bezlepkové tyčinky vítejte v Bezlepkomanii!

Vyberete si čerstvě upečené bezlepkové pečivo díky perfektně připraveným chlebovým směsím nebo zvolíte bezlepkové pečivo předem připravené? Cílem není zajistit kompletní bezlepkový sortiment, ale takový, který není na českém trhu příliš známý, máme jej osobně vyzkoušený, ale hlavně (a to je priorita) je opravdu dobrý! (nechutná bezlepkově)

-9-

- 10 -

Bezlepková pekárna Web: www.bezlepkovaprodejna.cz Facebook: Zdravý Styl bezlepková pekárna a prodejna

Jsme česká firma, která se zabývá výrobou bezlepkového pečiva 14 let. Máme v nabídce 70 druhu běžného bezlepkového pečiva a 12 druhů zákusků bez laktózy. Naše společnost vyrábí pouze bezlepkové produkty, aby nemohlo dojít kontaminaci lepkem. Pečeme každý den ve dvousměnném provozu. Snažíme se o cenově dostupné bezlepkové pečivo nejlepší kvality.

- 11 -

- 12 -

Bezlepková pekárna Liška Web: www.liskuvchleb.cz Facebook: Bezlepková pekárna Liška Naše rodinná bezlepková pekárna je jistotou pro každého celiaka, alergika na lepek či milovníka zdravého životního stylu.

Před několika lety jsme jako průkopníci uvedli na český trh 100% přírodní kváskový bezlepkový chléb z kvasu, který jsme si sami vypěstovali a stále jej udržujeme. Díky svému živému kváskovému základu je chléb i po několika dnech ve výborném stavu. Strukturou i chutí se velmi blíží běžnému chlebu.

V naší stálé nabídce najdete 7 druhů chlebů, chlebíčkové veky, jablečné štrúdly (klasické i v provedení vegan) a sladké bezlepkové muffiny. Nyní nově nabízíme chléb Vital bez pšeničného škrobu a jako specialitu jsme uvedli na trh bezlepkové kváskové bandury.

Dopřejte si kvalitní výrobky z naší rodinné pekárny!

- 13 -

- 14 -

DAMODARA Josef Nejedlý Web: www.damodara.cz Facebook: Damodara - veganské potraviny Firma DAMODARA vám nabízí veganské a bezlepkové dobroty, které jsou vyráběny ručně a s láskou, vše bez konzervantů, umělých barviv, jakýchkoliv umělých přísad a všeho, co do jídla prostě nepatří. V našem sortimentu najdete výborné luštěninové chipsy a nudličky, ovocné tyčinky, instantní kaše s ovocem, instantní polévky a extrudované křupky a to vše v mnoha příchutích. Nabízíme také výtečná zeleninová koření, bezlepkové mouky, chia semínka, goji, quinou, karob, černou sůl a mnoho dalších zdravých a chutných potravin.

Těšíme se na vaši návštěvu.

- 15 -

- 16 -

DOKTOR PEKAŘ Web: www.bezlepkovychleb.cz Facebook: Doktor Pekař

Bezlepková pekárna Doktor Pekař vám přináší zcela novou kvalitu na trhu s bezlepkovým pečivem. Vyrábíme 100% čerstvé bezlepkové pečivo nejvyšší kvality. Naší stálicí a tahounem je bezlepkový kvasový chléb. Novinkou a doslova bezlepkovou revolucí je drobné čerstvé kvasové pečivo, které je téměř k nerozeznání od pečiva lepkového kornspitze, pivní rohlíky, světlé bagety a italské foccacie s rozmarýnem. Každý bezlepkář má nyní možnost si koupit čerstvé nebalené pečivo stejně jako ostatní.

Kromě pečiva slaného pečeme také sladké pečivo v prvotřídní kvalitě Luxusní šlehačkové bábovky, muffiny se sezonními příchutěmi, fit koláče plné semínek a ořechů, italské pandorino a mnoho dalších dobrot.

- 17 -

- 18 -

El Gofio - MESEC Systémy Web: www.el-gofio.cz Facebook: Gofio.cz

Gofio je víc než mouka. Můžete ho použít na pečení, na přípravu nepečených dezertů nebo z něj udělat rychlou a chutnou kaši k snídani. Gofio je nestarší potravina Kanárských ostrovů, kterou už před 2000 lety vyráběli Guančové, jejich původní obyvatelé.

Gofio se vyrábí z celých obilných zrn, která se před rozemletím opraží. Tento jedinečný způsob přípravy dává gofiu nezaměnitelnou chuť, která může zajímavým způsobem zpestřit váš jídelníček. Gofio neobsahuje žádná barviva, konzervanty, ani GMO, je to 100% přírodní produkt. Na veletrhu představíme několik druhů kukuřičného gofia a gofio pro děti (od 6 měsíců).

- 19 -

- 20 -

Globus Web: www.globus.cz

Společnost Globus ČR k.s. provozuje v současné době v ČR 15 hypermarketů. Jako jediná společnost na našem trhu má v zázemí každého hypermarketu také vlastní řeznictví. Nic se tedy nepřeváží z místa na místo, vše se vyrábí přímo na místě. Tím odpadá doba potřebná k expedici a distribuci výrobků. Proto si můžete každý den vybrat v našich řeznických pultech ze 120 čerstvých bezlepkových výrobků. Ať už jsou to výrobky vhodné k opékání či na gril, jako jsou špekáčky, či různé druhy steaků v marinádě a kořeněných směsích, z různých druhů mas. Kromě české klasiky se specializujeme také na maso jehněčí, telecí, krůtí, králičí.

U našeho pultu se nespletete. Všechny výrobky pochází z jednoho zdroje, není tedy možná záměna. Přijďte a přesvědčte se na vlastní chuťové pohárky. Ochutnávka nabízených uzenin je u nás samozřejmostí.

- 21 -

- 22 -

GOOD FOODS Dobrá jídla,s.r.o.

Web : www.good-foods.cz Facebook : https://www.facebook.com/goodfoodsdobrajidla Bezlepková hotová jídla bez éček a konzervantů, která nemusí do ledničky. Na cesty, dovolenou, do kanceláře, ale hlavně na každodenní zdravé stravování s úsporou času. Doba spotřeby 3 roky.

- 23 -

- 24 -

Extrudo Bečice s.r.o.

Web: www.extrudo.cz

Výrobce bezlepkových produktů, zejména křehkých chlebů, tyček, kaší a výrobků na vaření jako jsou mouky, strouhanky, polévky a cizrnové směsi. Nově vyrábíme i hotová, bezlepková jídla, která dodáváme do restaurací Globus.

- 25 -

- 26 -

Hamé Web: www.hame.cz; www.hame-eshop.cz Hamé v současnosti vyrábí více než 600 různých druhů bezlepkových produktů. Jde například o všechny kečupy, hotové omáčky a další výrobky z rajčat, džemy, povidla, okurky a další nakládanou zeleninu, ale bez lepku jsou i paštiky včetně Májky, pomazánky a jiné masové výrobky, hotová jídla či kojenecké výživy Hamánek. Množství produktů vhodných pro celiaky tato tradiční česká potravinářská firma stále rozšiřuje.

Na trvanlivé bezlepkové produkty od Hamé se můžete snadno podívat a zakoupit si je za výhodné ceny na e-shopu www.hame-eshop.cz , kde uživatelé dokonce najdou i speciální bezlepkovou sekci. Kompletní sortiment vhodný pro celiaky je k dispozici ve speciálním oddíle v katalogu produktů na www.hame.cz.

- 27 -

- 28 -

HAPPY FOOD & RAW FOOD Web: www.rawfood.cz www.happyfood.cz Česká společnost RAWFOOD se specializuje na bezlepkovou výrobu raw krekrů, placek, rolek, kuliček a proteinových tyčinek. Všechny produkty jsou složeny čistě z rostlinných ingrediencí (semínek, ořechů, zeleniny a šetrně sušeného ovoce), bez přidaného cukru, laktózy, umělých náhražek... A to vše v BIO a RAW kvalitě!

Každé balení v sobě ukrývá velké množství bílkovin a zdraví prospěšných tuků. Pestré chuťové varianty obohatí Vaše každodenní snídaně, obědové menu a svačinky. Z krekrů a chlebíčků jednoduše připravíte netradiční večerní pohoštění pro svou rodinu a přátele.

V široké nabídce chutí si každý najde svou oblíbenou. RAWFOOD = MLSÁNÍ BEZ VÝČITEK :) Distribuci pro Českou republiku zajišťuje výhradně firma Happy Food. Prohlédnout a zakoupit výrobky RAWFOOD i další bezlepkové produkty můžete na e-shopu www.happyfood.cz.

- 29 -

- 30 -

JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o.

Web: www.jipek.cz

Jizerské pekárny spol. s r.o. vyrábí bezlepkové výrobky již 20 let. Vyvinula univerzální bezlepkovou mouku Jizerka, kterou nyní vyrábí ve dvou variantách. Dále vyrábí bezlepkové chlebové, knedlíkové a langošové směsi. Spolu s tím více než 50 druhů bezlepkového pečiva z přirozeně bezlepkových surovin. S velkým úspěchem se rozvíjí prodej pečiva v pečících sáčcích, které zajišťují pro celiaka bezpečnost při jeho dopečení a maximálně čerstvou chuť pečiva.

Jako pekárna splňuje ta nejpřísnější kritéria pro kontrolu kvality, počínaje certifikátem HACCP, ISO a konče několikrát již obhájeným certifikátem IFS-Food.

- 31 -

- 32 -

KONiPRO s.r.o.

Web: www.konipro.cz Facebook: Mražený zákusek JESSY

Zákusky JESSY jsou mražené = čerstvé, lehce stravitelné, bez přidaných "e", bez konzervantů a bez umělých barviv. Jsou vyrobeny v České republice tradiční ruční výrobou. Recept je chráněn vlastním patentem. JESSY je originální, jedinečný, 100% bez lepku.

Příchutě: smetanová, kokosová, kakaová Tvary: rolády, kuličky, dorty

- 33 -

- 34 -

KONKORDIA, spol. s r.o Web: www.kukuricnymlyn.cz V sortimentu jsou kukuřičné mouky, krupice, křupky, instantní kaše, strouhanka. Dále rýžová, jahelná a čiroková mouka. Drobné balení sortimentu mlýna lze nakoupit v podnikové prodejně „Celiak zdravá výživa“, Pod Baštami 277/4, 160 00 Praha 6, www.celiakie-praha.cz

- 35 -

Kukuřičné klíčky

- 36 -

Labeta, a.s.

Web: www.labeta.cz Facebook: Labeta.cz Zabýváme se výrobou a prodejem suchých sypkých směsí na přípravu pokrmů, jako jsou moučníky, chlebové směsi, přípravky na pečení a jiné. Nově též nabízíme na trh bezlepkové müsli dvou druhů (ovocné a čokoládové).

Nejprodávanějšími výrobky jsou: - Slunečnicový chléb bez lepku (Pro přípravu v klasické troubě přidáme vodu, droždí, zpracujeme těsto, necháme cca 70 min. kynout a pečeme při 170–180 °C asi 60 minut. Při použití domácí elektrické pekárny doporučujme program s dobou přípravy cca 2 hodiny. Výrobek neobsahuje laktózu a lepek.)

- Univerzální směs bez lepku (Směs nahrazuje mouku. Využít ji můžete na sladké i slané pokrmy. Výrobek neobsahuje laktózu a lepek.)

- 37 -

- 38 -

SEMIX PLUSO, spol. s r. o.

Web: www.semix.cz www.zdravyzivot.com Facebook: https://www.facebook.com/semix.zdravyzivot SEMIX to jsou bezlepkové výrobky nejvyšší kvality.

Novinka oceněná Zvláštní cenou prezidenta Potravinářské komory za nejlepší inovativní potravinářský výrobek roku 2014 se jmenuje Čokoládový dort bez lepku. Rýžová kaše s malinami je instantní lahodná, s lyofilizovanými malinami, které jí dodávají svěží chuť.

Balena po sáčcích (65 g) v krabičce. Krabička obsahuje 4 sáčky = 4 porce.

Z dalších výrobků je potřeba zmínit například pohankové müsli s amarantem, delikates müsli s červeným ovocem, třízrnnou kaši natural, pohankovou kaši čokoládovou, chléb bez lepku vhodný také do domácích pekáren a další.

- 39 -

- 40 -

TORRAS, GULLON Web: WWW.DIASLADKOSTI.CZ Naše společnost je výhradním distributorem výrobků španělského výrobce čokolád značky Torras a výrobce sušenek Gullon. Naším cílem je poskytnout zákazníkům prémiové španělské výrobky za příznivou cenu.

Galletas Gullón si v průběhu let drží svou pozici na španělském trhu a dnes patří k lídrům v prodeji sušenek bez cukru, bez lepku a bez laktózy.

Chocolates Torras „Jste si jistý, že to je bez cukru?“ to je nejčastější otázka, když někdo ochutná naše čokolády.

Odpověď je ... ano! Torras byl prvním výrobcem čokolády bez cukru a bez lepku ve Španělsku. Díky technologické spolupráci s belgickou společností Torras výrobky neustále překvapují spotřebitele svou vynikající chutí.

- 41 -

- 42 -

Vitana Web: www.vitana.cz Facebok: Vitana. Žijte s chutí.

Současná Vitana je moderní potravinářskou firmou, jejíž výrobky pomáhají s vařením a pečením.

Cílem Vitany je přinášet radost spotřebitelům prostřednictvím kvalitních a chutných výrobků nevyžadujících složitou přípravu.

V České republice vyrábí Vitana potraviny již několik desetiletí. Její úspěšné působení na trhu není dáno pouze dokonalou znalostí chutí místních spotřebitelů, ale také sledováním nejnovějších trendů ve stravování. Jako spotřebitelsky orientovaná společnost tedy zohlednila i rostoucí poptávku po bezlepkových výrobcích a poprvé ve své historii uvedla na trh pět bezlepkových novinek.

Své bezlepkové portfolio nově otevřela na podzim roku 2015 polévkovými bestsellery (Gulášová, Rajská a Hrachová se slaninou), klasickou omáčkou (Rajská) a delikátní přirozeně fermentovanou sójovkou (Sójová omáčka). Všechny tyto výrobky, které neobsahují žádné konzervanty, mléko ani přidaný glutamát, mají skvělou chuť.

- 43 -

- 44 -

ADVENI

DOMÁCÍ DOBROTY

KONIPRO

AMARANTH LIFE

DOKTOR PEKAŘ

KUKUŘIČNÝ MLÝN

SH PRODIET – BALVITEN

AMYLON

DOVES FARM- NAIRNS

LABETA

SCHÄR

MUSLI NA BLAHO

TEREZIA COMPANY

NATURA

TORRAS GULLON VITANA

BALTAXIA EXTRUDO BENKOR BEZLEPKOMÁNIE

GLOBUS

NATURAL JIHLAVA

BEZLEPKOVÁ PEKÁRNA

GOOD FOODS

NOMINAL

EL GOFIO

NUTRIFREE

HAMÉ

PEKAŘSTVÍ RYTINOVI

BIO PRO

HAPPY FOOD

POEX

DAMODARA

JIZERSKÉ PEKÁRNY

SEMIX PLUSO

BEZLEPKOVÁ PEKÁRNA LIŠKA

WWW.CELIAK.CZ

Akce je pořádána za podpory Úřadu vlády ČR a vládního výboru zdravotně postižených.