Activmag - été 2016 by Sopreda 2

D É C A L A G E

SUPPLÉMENT DU MAGAZINE

I M M É D I A T

ŒILNEUFDESIGN • WWW.OEIL-NEUF.COM

S O M M A I R E

É T É

TOUR DU MONDE Le tour de soi en 16 mois

BRÈVES

LA GRANDE VADROUILLE Pandi Panda

AGENDA

FAMILY TRIP Un sac à dos, un van et deux enfants

PSYCHO Le voyage vers toi

COACH Symp’empathie

INDE Les routes de soi

MÂLE ET DICTION Penser fait la grandeur de l’homme

NUITS FAUVES Les nuits de la pleine thune ?

20 22

BON SANG DE BON SENS Régime sans restrictions

MAF ATTACKS Road flip

J’AI TESTÉ POUR VOUS... Ne me kite pas !

VOLONTOURISME Humanitaire à mateurs

TOURISME AUTOCHTONE Sur la root

BESOIN D’ÉVASION ?

TOURISME SCIENTIFIQUE Sea, sand, sun and... science !

LE DROIT ET VOUS Vacances de rêves ?

JURIDIQUE Que faire en cas de loyers impayés ?

SURFEUSES Start-up to you !

THAÏLANDE Robinsonnade infernale

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GASTRONOMIE Comptoir Carnot, avec Julien Diffe Côté jardin, avec Yoann Conte

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CHINE Du plan dans l’aile

RECETTES DU MOIS Tian de l’été et Smoothie fruits rouges

GRÈCE De la terre à l’amer

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L’ATELIER 180° Salade Playa, mangues et framboises

ASTROLOGIE

GENÈVE SÉPIA Georges & Ludmilla Pitoëff

ARCTIQUE Au pays des mères Noël

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HUMOUR En malles d’amour..

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EDITO

SEXO BY CALISTO Tout, vous saurez tout sur la sexologie !

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Département de la Haute-Savoie / Direction de la Communication Institutionnelle.

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LARAPORTEUSE

LA BAIE

DES COCHONS e nous voilons plus la face, nous ne sommes pas toutes égales face aux congés. Certaines sont génétiquement douées pour créer des vacances de rêves. D’autres pas. Les premières excellent, dans l’aisance la plus déconcertante, telles des danseuses sautillant gracieusement de bons plans en îles paradisiaques, à dénicher, un an plus tôt, la destination fantasmée par toute la famille, belle-mère comprise (fort judicieux pour veiller sur la progéniture, ces femmes sont vraiment diaboliques). Mes idoles… Quand moi, la gueule enfarinée, je réalise mortifiée, fin juin, que la maîtresse est déjà en maillot de bain, mes deux têtes blondes piétinant d’impatience à l’idée de découvrir ce que leur mère parfaite a bien pu imaginer comme vacances parfaites… comme quoiiii ? Elles, elles ont géré les réservations en deux coups de cuillère à pot, planifié les activités par tranches d’âge, belle-maman prenant un coup de jeune inattendu au passage, sélectionné les restos tripadvisorés, les sorties kohlantesques, les visites futées, les escapades routardées, les siestes crapuleuses… les valises bouclées, les vaccins checkés, les assurances renégociées, surtout celle de belle-maman, pleine de vie aujourd’hui, mais après 10 jours de batifolage ? (fort aguerries par quelques années de pratique, ces femmes sont vraiment prévoyantes). Mes idoles, vous dis-je !! Quand moi je me jette, avec toute l’énergie du pôle espoir, sur la toile cirée pas très nette (n’est pas Marie-Pierre Casey qui veut !), tel le radeau médusé espérant échouer sur un quelconque banc de sable, même pas ratissé : les enfants sont équipés, à défaut de

Lara Ketterer, rédactrice en chef

belle-mère, ils seront occupés ! Et d’essuyer, avec un sang froid remarquable, la condescendance des professionnels du secteur overbookés depuis belle lurette, me brûlant jusqu’au dernier degré aux tarifs flambés des dernières offres en jachère, vue dégagée sur le parking paysagé, à 30 kilomètres du point d’eau le plus proche, un étang marécageux biotope, mais pas top du tout au final. Quand miracle - et oui, le Dieu des vacances pour les Nulles existe vraiment -, je trouve LA location parfaite : bungalow mégalo, flambant neuf, avec jacuzzi, sur une plage donnant sur une vraie belle mer, celle qui joue aussi avec les enfants, mais dont les compétences et les désagréments s’arrêtent là, jouxtant un parc aquatique pour pirates en herbe. C’est qui la maman parfaite ? Et de parader dans le quartier, toutes plumes gonflées dehors, roucoulant ma gestion redoutablement efficace du dossier vacances. J’entends glousser dans les allées. Quoi ? Oui, j’vais au Cap d’Agde ! Et alors ? Si je voyage léger ? Mais pourquoi s’intéressent-t-ils tous soudainement au volume de mes bagages ? Et tous ces clins d’œil appuyés… Retour sur ma toile désormais rutilante, Cap d’Agde : « station balnéaire autrement appelée la Baie des cochons ». Ah ? Tiens… Ils font dans la reconstitution historique aussi ? Chouette, les vacances s’annoncent cul’turelles !

Photo de couverture : © Victor Zastol’skiy - Fotolia ACTIVMAG (supplément mensuel d’Eco des Pays de Savoie) Les Papeteries - Image Factory - 3 Esplanade Augustin Aussedat - 74960 Cran-Gevrier - Tél : 04 50 05 64 30 I Directrice de la publication, rédactrice en chef : Lara Ketterer - l.ketterer@activmag.fr I Secrétaire de Rédaction : Victoire Barrucand - v.barrucand@activmag.fr Design, maquette, montage PAO : Sophie Caquineau, Pauline Lebeau, Olivier Baulet I Directrice commerciale : Lara Ketterer 04 50 05 64 32 I Attachées commerciales Haute-Savoie : Muriel Chevallet-Gros 06 07 54 24 90 - Blandine Mathieu 06 60 60 24 94 - Sabine Long 06 61 06 24 31 I Attachées commerciales Savoie : Marjorie Lesca 06 60 08 24 92 - Agnès Desplantes 06 51 01 20 58 - Nathalie Attinault 04 50 33 11 04 - Sandrine Etard 06 61 06 24 34 I Rédaction : Marie-Caroline Abramovitch-Boubée - Emmanuel Allait - Victoire Barrucand - Diane Boccador - Fabienne Buffet - Stéphanie Buret - Magali Buy - Calisto - Frédéric Charpentier Pascale Chatillon - Agnès Gasiot - Christine Gil - Pascale Godin - Delphine Guilloux - Christine Huchette - Nolwenn Huyart - Sabine Léger-Juskowiak - Céline Leclaire - Mélanie Marullaz Béatrice Meynier - Cédric Mouthon - Sophie Parmantier - Fleur Tari-Flon - Nathalie Truche I Impression Imprimerie Brailly (69) I Distribution : Supp. de l’hebdo. Eco des Pays de Savoie. Marchands de journaux I ACTIVES SAS filiale de SOPREDA 2 SA Edition, rédaction, publicité - B.P. 9017 - 74990 ANNECY cedex 9 I

L’excellence musicale au cœur du massif des Bauges L’excellence musicale a trouvé sa place et son public dans un environnement rural d’exception, au cœur du massif des Bauges. Et la musique classique devient accessible à chacun, une relation particulière se crée avec les artistes, en pleine nature et en toute simplicité. Le Festival crée l’évènement le dimanche 17 juillet, où le scientifique de renommée mondiale, Hubert Reeves, partage sa passion pour la musique avec Henri Demarquette au violoncelle, et Jean-Frédéric Neuburger au piano. Cette 18ème édition met particulièrement à l’honneur la musique de chambre avec des chefsd’œuvre du genre, servis par des interprètes d’envergure internationale que sont l’Academie of St Martin in the Fields, le Quatuor Ebène et Shani Diluka, le pianiste argentin Nelson Goerner et le violoniste Tedi Papavrami, fidèle du Festival. La musique vocale n’est pas en reste, à l’exemple de la Compagnie « La Tempête » qui présente un étonnant programme conçu en hommage au septième art, tandis que la mezzo-soprano Blandine Staskiewicz clôture cette 18ème édition avec Les Musiciens du Louvre dans une soirée consacrée à l’art des castrats, marquant l’apogée du baroque. Concerto Köln, Giuliano Carmignola, Edgar Moreau nous font partager leur passion de la musique italienne, tandis qu’Hélène Mercier et Louis Lortie font tourbillonner la musique pour deux pianos de Ravel et Rachmaninov. Enfin, Vahan Mardirossian, à la tête de son Orchestre national de chambre d’Arménie, donne le surprenant double concerto pour violon et piano de Mendelssohn. Mais ne faut-il pas « toujours revenir à Bach » ? Le festival a invité le claveciniste Andreas Staier le 9 juillet, afin d’ouvrir cette 18ème édition avec les extraordinaires « Variations Goldberg », monument universel et sommet incontesté dans l’immense production du cantor de Leipzig. En amont des concerts, le festival est l’occasion rêvée de découvrir les richesses du patrimoine naturel, géologique, agricole et culturel du massif des Bauges, terre d’exception, Parc naturel régional et « Géoparc mondial de l’UNESCO ». www.musiqueetnature.fr

LES SAVOIE en bref

Entre ciel, terre & eau.. balade magique. Le Fier est Les 3 éléments se conjuguent pour une e-Savoie. A 10 km d’Annecy, l’une des principales rivières de la Haut omènes d’érosion par les il a creusé l’un des plus grandioses phén gny, classées parmi les Lova à Fier, eaux courantes : les Gorges du s. Alpe des plus grandes curiosités ou en groupe, un site Une visite inoubliable, en famille voie. touristique incontournable en Haute-Sa des eaux, on pénètre un En toute sécurité, à 25 m au-dessus de la création : blocs univers naturel comme au premier jour es, jeux d’ombres et de de rochers aux formes les plus varié de superbes visages… raître appa lumières naturelles qui laissent prodige de la nature Un ers… roch de Marmites de Géants, mer en Région Rhône-Alpes ! www.gorgesdufier.com 04 50 46 23 07

Besoin vraiment d’évasion ? Activ’ vous souffle une belle adresse… pour une escapade digne des mille et une nuits. Vous nous remercierez plus tard. Le Patio Romantique est le riad parfait pour un séjour en amoureux, en famille ou entre amis. Au cœur de Marrakech, à 2 pas de la célèbre place Jemaa El Fna, il a été entièrement refait voilà quelques mois par Hugues Vallier, l’heureux propriétaire (et dirigeant de Métral Passy). Un décor alliant tradition et modernisme où tous les murs internes sont de verre afin de laisser la lumière naturelle pénétrer les lieux à sa guise. 5 chambres climatisées sont à disposition, de même qu’un personnel toujours prêt à répondre à vos besoins, à vous concocter de véritables festins, tout en étant aussi discret que des anges-gardiens. Un vrai moment d’exception. www.le-patio-romantique.com

! n o ti o m ’é d s n a 0 5 i r p Ca Fin juin, la vallée du Faucigny résonnait d’un évènement haut en couleur et riche en émotions : Capri, spécialiste de la pierre naturelle, fêtait ses 50 ans. A évènement exceptionnel, soirée mémorable ! Débutée dans l’humour avec une chronique « féministe » d’un demi-siècle d’esprit Capri, la fête fit la part belle aux valeurs de cette entreprise hors normes... Partenaires, clients, poseurs, architectes, présents en grand nombre ont été largement remerciés pour leur fidélité. une soirée qui explosa ensuite sous les traits implacables de l’humoriste et imitateur Yann Lambiel, pour

enchaîner sur les performances d’autres artistes de la scène, du dance floor, de la cuisine, sans oublier du bar ! Au beau milieu de ses galeries de pierres rares, un créateur de tendances célébrait comme il se doit sa vocation de l’exception et son sens du partage.

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ESTIVALES EN SAVOIE

LES INDEZIKABLES

MUSILAC

ELECTRO FUNK, THÉÂTRE MUSICAL, DISCO FUNK, POP ROCK, GROOVE…

CHANSON FRANÇAISE, POP, MANOUCHE, ELECTRO, RAP, HIP-HOP

POP, SOUL, FUNK, MÉTAL, ALTERNATIV, RAP, ELECTRO, HOUSE, JAZZ…

DEAMBULE

Cerrone, père de l’électro moderne, ouvrira le festival. Se succèderont Christopher Cross, John McLaughlin, Earthwind&Fire Experience Featuring Al McKay Allstars, Ailey II (compagnie de danse new-yorkaise), sans oublier les locaux, Oskar&Viktor.

Une scène de musiques actuelles qui rassemble, à travers 6 formations locales ou internationales, des tendances hip hop-electro-rap ou encore chansons françaises : La S’Nai N’Co, A State of Mind, The Herbaliser DJ Set, Poz’Clop, HK et les Saltimbankes, Karpatt.

Des seniors respectables : Elton John, Les Insus, St Germain, Louise Attaque ; et des plus jeunes : Amy McDonald, Nekfeu, Shake Shake Go, Savages, The Avener, Mass Hysteria, Sunset Sons… Et Le Before, en ville, le 7 avec La Batook.

DU 5 AU 22 JUILLET CHAMBÉRY

DU 8 AU 9 JUILLET ST GERVAIS-LES-BAINS

DU 8 AU 10 JUILLET AIX-LES-BAINS

DU 9 AU 23 JUILLET ANNECY

Gratuit www.estivalesensavoie.fr

Gratuit www.lesindezikables.com

De 59 à 154 e www.musilac.com

Gratuit www.bonlieu-annecy.com

ARTS DE RUE

1ère édition de ce festival, en lieu et place des Noctibules. Un itinéraire de balade ponctué par quinze haltes artistiques et poétiques : construction monumentale en bambous, dîners improvisés dans différents parcs, concerts, cirques, œuvres, spectacles...

23e

L A COMPÉTITION DE JAZZ NEW ORLEANS DE MEGÈVE

du 15 au 17 juillet 2016

évènement gratuit Sauf soirée gala du dimanche 17 Juillet au Palais des Sports SWISS YERBA BUENA CREOLE RICE JAZZ BAND 25 € en vente à Megève Tourisme et au Palais des Sports. nouveau ! Vote du public pour les 4 ﬁnalistes Place du village

Programme disponible à l’office de tourisme Tel. +33 (0)4 50 21 27 28

MUSIQUE ET NATURE EN BAUGES

GUITARE EN SCÈNE

Une approche rafraichie de la musique classique. Le festival associe l’exigence artistique à la dimension humaine et conviviale des petites églises de montagne, des villages de piedmont ou des villes et pays d’art et d’histoire. Clavecin, violon, violoncelle, piano, ensembles vocaux...

Un anniversaire décennal pour ce festival, rencontre de talents entre ultimes tournées et jeunes artistes. Status Quo, Santana, Europe, Twisted Sister, Joe Satriani, Steve Vai, Dweezil Zappa, Shakra, Johnny Gallagher, Killcode, Janice in the Noise…

3 soirées consacrées aux groupes actuels, internationaux ou de l’hexagone. Tryo, The Optimists, L.E.J., Moonroad, Culottes Courtes, Jetlakes, Brigitte, Cœur de Pirate, Jack’s Sound, Mickey3D, Lady Bazaar, Selah Sue.

Voilà 23 ans que le village accueille chaque été le Megève Jazz Contest.14 groupes issus de toute l’Europe pour une compétition amateur de New Orleans Jazz dans les rues de Megève, sous l’oeil d’un jury de jazzmen avertis : Patrick Melchioretto, Marcel Bornstein, Arthur Fell...

DU 9 JUILLET AU 21 AOÛT DIVERS LIEUX 73 ET 74

DU 13 AU 17 JUILLET SAINT-JULIEN-EN GENEVOIS

DU 14 AU 16 JUILLET THONON-LES-BAINS

DU 15 AU 17 JUILLET MEGEVE

De 13 à 37 e www.musiqueetnature.fr

De 30 à 250 e www.guitare-en-scene.com

De 26 à 78 e www.montjouxfestival.com

Gratuit sauf la soirée de gala www.megeve.com

CLASSIQUE

POP, ROCK, GLAM METAL, BLUES, WORLD MUSIC

MONTJOUX FESTIVAL

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MEGEVE JAZZ CONTEST

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9 groupes en scène : Dagoba, The Vintage Caravan, Alea Jacta Est, Angelus Apatrida, Sleekstain, Dread Union Blood, Happening, Iron Bastards, Try Again.

Révélations de la scène française ou en passe de le devenir, compositions aux influences africaines, ou electro… Collectif 13, Hyphen Hyphen, Arno, Joey Starr and Nathy, The Bloody Beetroots, Debout sur le Zinc, Sinsémilia, Alborosie, Asian Dub Foundation...

Le meilleur du Bluegrass européen et des Etats-Unis dans les Alpes françaises. Rob Ickes & Trey Hensley, Front Country, Rapdigrass Quintet, Watson Bridge, Candy floss, West Wend, Covered Grass, Red Herring, East West, Cheerful Diligence, Mudd y Hill Boys…

DU 21 AU 23 JUILLET BONNEVILLE

LE 23 JUILLET SAINT-FELIX

DU 29 AU 30 JUILLET HABERE POCHE

DU 4 AU 7 AOÛT LA ROCHE-SUR-FORON

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LIVE IN CHARTREUSE

AU BONHEUR DES MOMES

FETE DU LAC

FESTIVAL DE JAZZ

L’évènement pop-rock incontournable de l’été en Chartreuse. Du rock, du blues, de l’électro, etc… des musiques actuelles aux groupes d’anthologie. Sound Box, Soho, Carl Wyatt, 7Swarm, The Creatles, Ahmed Mouici and The Golden Moments.

Une programmation pleine d’audace et de poésie canaille feront à nouveau référence, au Grand-Bornand pour ce 25ème anniversaire. Quelque 86 compagnies soigneusement choisies pour 345 représentations : entre théâtre, mime, marionnettes, danse et autres performances circassiennes.

Annecy deviend la plus grande toile de projection pour cette nouvelle édition de la Fête du lac consacrée au 7ème art, celui de l’art cinématographique. Place à l’émotion, en revisitant les chefs-d’œuvre du cinéma par des innovations pyrotechniques,

18° édition d’un Festival « événement » unique autour de la « note bleue ». Un cadre sublime et une ambiance décontractée : les amateurs de Jazz et de blues ne s’y trompent pas pour en avoir fait leur rendez-vous incontournable de fin d’été.

DU 5 AU 6 AOÛT LES ECHELLES

DU 21 AU 26 AOÛT LE GRAND BORNAND

LE SAMEDI 6 AOÛT ANNECY

DU 26 AU 28 AOÛT CLERMONT-EN-GENEVOIS

de 15 à 22 e liveinchartreuse.wix.com/festival

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Abyssinie Club, Malted Milk&Toni Gree, Deluxe, The Two, Eric Bibb&JJ Milteau, Johnny Gallagher&the Boxtie, Charlie&the Soap Opera, Inna Modja, Caravan Palace.

POP-ROCK

JEUNE PUBLIC

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LE VOYAGE VERS TOI PARTIR POUR SE REJOINDRE OU SE LAISSER. DANS L'AVENTURE À RISQUE DU VOYAGE, LE COUPLE SE MET À L'ÉPREUVE EN SE CONFRONTANT SUR DIFFÉRENTS PLANS. LA GRANDE PROXIMITÉ ET L'INTIMITÉ PERMANENTE PEUVENT PERMETTRE DE RENFORCER LE LIEN, OU DE LE FAIRE VOLER EN ÉCLATS. Par Nolwenn Huyart - Illustration Sophie Caquineau

confronter à la réalité, sans affrontement, permet d’apprendre de a vie de couple commence à être merveilleuse quand on l’autre. Jacques Lacan disait que « le réel, c’est quand on s’y cogne ». a absorbé et mis en pratique l’idée que l’on sera frustré(e). On fait face, mais pas pour y être blessé(e), plutôt pour jauger si notre Centrés sur le faire, sur l’apprentissage du « vivre ensemble », on n’a guère le temps, au tout début, de s’intéresser à « être », à cet capacité d’amour, de soi et de l’autre, sera suffisante pour transformer le lien entre nous. être souvent si différent de soi. Le voyage, dans son abandon total - on se laisse aller à être surpris, Au cours du voyage, dedans et dehors, prenons le temps d’échanger à un rythme inattendu - nous défait minutieusement des codes de autour de nos ressentis et vécus. Même de tenir un carnet de bord fonctionnement que nous avions installés dans le couple. Nous avons du voyage et de son empreinte sur soi, et de retour à la maison, de le temps d’être confrontés à la réalité : nous n’avons pas les mêmes le partager, d’en lire quelques passages. Nous avons peut-être eu attentes et donc pas les mêmes priorités. Notre l’impression de nous délier lors du voyage, mais nous réceptivité peut être, elle aussi, très différente, voire pouvons, si nous en avons la force et l’envie, chercher à antipodique. recréer des liens justes et vrais. ON NE VA Saisie par une paix profonde dans le jardin zen du Frédéric Lenoir rappelle dans La puissance de la Joie que temple de Ryoan-ji à Kyoto, lui accélère le pas pour « L’amour/Philia est toujours fondé sur la réciprocité : il PLUS LOIN QUE honorer le carnet des visites de la journée. Vous ne consiste pas à aimer quelqu’un qui ne nous aime pas, restez polarisée et lui reprochez tout le voyage. mais une personne avec laquelle nous nous encourageons DANS L’AUTRE ET Vous êtes face au miroir de vérité, votre connexion mutuellement, nous nous aidons mutuellement à nous DANS SOI à vos émotions ne marche pas de la même manière épanouir, à nous accomplir. » L’authentique voyage est vers que la sienne. Votre zone de tolérance est ébranlée. l’autre. L’aimer inconditionnellement, vouloir son bonheur, Eugène Guillevic De part et d’autre. Ferez-vous tous deux le chemin versus aimer conditionnellement, c’est-à-dire que l’autre pour comprendre vos raisons conscientes et réponde à son attente. inconscientes ? Lui et ses difficultés à se relier à son espace de Partir en voyage à deux, c’est se rappeler qu’on est deux. A décider, tranquillité intérieure ; vous, bloquée sur ce qui ne va pas chez lui, qui à désirer, à fantasmer et… à faire des compromis. Réfléchir, étudier nos besoins et envies avant de partir, partager ensemble autour devrait être un autre. de nos objectifs, permettent d’être plus en phase avec le voyage de son conjoint. Et de faire face à la réalité, sur place, avec moins DE LA DÉLIAISON À LA RELIAISON de déception. Nos vécus du voyage nous révèlent en profondeur. Ils peuvent être Biblio : La puissance de la Joie de Frédéric Lenoir - Ed. Fayard Le voyage d’Hector de François Lelord - Ed. Odile Jacob très différents sans pour autant être divergents. Accepter de se

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SYMP'EMPATHIE ETRE SIMPLEMENT EMPATHIQUE, EST-CE SI DIFFICILE QUE CELA ? A PRIORI, NON. ET POURTANT, DANS LES FAITS, À EN CROIRE L'AGRESSIVITÉ VERBALE DE CERTAINS DE NOS INTERLOCUTEURS, L'INCOMPRÉHENSION AMBIANTE DANS LA PLUPART DES DISCUSSIONS, QU'ELLES AIENT LIEU À LA MACHINE À CAFÉ, DANS LES BARS OU À LA TABLE DE LA CUISINE, L'EMPATHIE SEMBLE S'ÊTRE PERDUE EN CHEMIN. Par Christine Huchette

empathie, qu’est-ce que c’est ? Plus que de la compréhension, c’est une démarche qui consiste à se mettre à la place de l’autre. L’empathie a été définie de manière précise par Carl Rogers, psychanalyste américain ayant beaucoup écrit à ce sujet à partir des années 60. Père de l’ACP (approche centrée sur la personne), Carl Rogers a étudié les relations interpersonnelles qui se jouent entre le psychanalyste et l’analysant, pour ensuite étendre ses recherches sur tout type de relations interpersonnelles. Il a toujours affirmé que l’empathie était indispensable pour conduire tout échange de qualité entre deux personnes. L’EMPATHIE, À QUOI ÇÀ SERT  ? Etre empathique, c’est écouter l’autre sans jugement et en maîtrisant ses émotions. C’est se demander qu’est-ce qui fait qu’il dit ce qu’il dit, qu’il pense ce qu’il pense, qu’il ressent ce qu’il ressent ? Et en vous posant ce type de questions, vous vous intéresserez à votre interlocuteur et vous éviterez des réponses trop rapides, non réfléchies et peut-être blessantes pour lui. Si on se place dans le cadre des relations interpersonnelles au travail, beaucoup de situations considérées comme stressantes seraient évitées si chacun tentait d’être empathique avec l’autre. L’empathie favorise la possibilité de négocier dans une attitude adulte-adulte.

Elle évite toute acrimonie entre les protagonistes. En effet, en cherchant à comprendre les réflexions de l’autre à partir de lui, de sa personnalité, de son engagement et non pas à partir de nous, de nos représentations et de nos affects, nous ouvrons la porte au dialogue. L’EMPATHIE, AU QUOTIDIEN ? La notion d’empathie est souvent galvaudée comme la plupart des concepts utilisés à tort et à travers. Empathie et sympathie. Quand vous éprouvez de la sympathie pour quelqu’un, c’est que quelque part, vous trouvez à cette personne des traits de caractères similaires aux vôtres. Une personne sympathique répond à un certain nombre de nos codes. Nous nous accordons avec elle sur un certain nombre de points, il existe une certaine conformité dans nos manières de penser. Ce qui n’est pas forcément le cas dans le cadre de l’empathie. Nous pouvons être empathique avec une personne qui ne nous est pas sympathique. Empathie et affirmation de soi. Est-ce que s’affirmer face aux autres ou manifester de façon indiscutable son existence vis-à-vis d’eux est compatible avec des expressions d’empathie à leur égard ? Tout à fait. Etre empathique ne signifie pas être mollassonne ou encore manquer de conviction. L’affirmation de soi ne passe pas forcément par une posture bulldozer, ça passe ou ça casse. L’affirmation de soi, c’est avoir la bonne opinion de soi qui permet de ne pas douter de soi en presque toute circonstance. Et de ce fait, nous ne sommes pas inquiets sur la tenue de la discussion. Nous saurons préserver nos intérêts tout en écoutant ceux de notre interlocuteur et trouver ainsi le compromis nécessaire à toute collaboration. Développer son empathie provoque des effets immédiats de satisfaction personnelle. Nous découvrons alors la joie de réussir à surpasser nos peurs de l’autre. C’est expérimenter la compréhension de l’autre et la compréhension de soi-même à la fois. C’est un chemin vers la plénitude et la paix intérieure. + d’infos : www.christinehuchette.com

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mâle et diction

MADAME ÉTEINT LE TELEVISEUR, PUIS POINTE LA TÉLÉCOMMANDE VERS LOULOU QUI, DU COUP FAIT UN ARRÊT SUR IMAGE, LE COUTEAU EN L'AIR... EN EFFET, IL PRÉPARE DE PETITS MORCEAUX DE POITRINE FUMÉE POUR AGRÉMENTER SA QUICHE AUX POIREAUX, UNE NOUVELLE MAROTTE DONT LES EFFETS COMMENCENT A SE FAIRE SENTIR SUR LES HANCHES DE MADAME. POUR SA DEFENSE, IL APPELLE ÇA DE LARD D'ÉCO ! Par Frédéric Charpentier

l écoute avec attention ce qui sort de la bouche de Madame car il sait qu’elle va attendre une réponse intelligente. Et ce n’est pas inné. Elle : “Tu as vu ce qu’a gagné Carlos en 2015, non pas le chanteur mort, je parle de Carlos le patron de Renault ?” Elle prend sa calculette et commence à taper en évitant de se fêler un ongle : “Je te la fais honnête, je ne veux pas accabler ce pauvre homme. Je ne vais prendre que le salaire fixe de 1,23 million et je ne compte pas les 6 millions restants car il paraît qu’il ne peut pas y toucher tout de suite, Caliméro !” La calculette crépite : “Je rajoute le même salaire fixe versé par Nissan, ce qui fait 2,5 millions… j’espère quand même qu’il paye des impôts ! Il va donc lui rester, allons soyons large, 1,2 million à la louche…” Monsieur intervient : “Fastoche, il a donc 100 000 € à dépenser par mois !” Petit silence pensif, un ange passe, en or massif 24 carats - avec des ailes incrustées de diamants - et se crashe minablement contre la table basse du salon, trop lourd l’Ange ! Madame reprend, le doigt posé sur ses lèvres pour le moment exemptes de silicone : “Ah oui, quand même ! Voyons voir ! Pas si évident de dépenser tout ça, il faut être organisée. Comment ferais-tu toi, mon Canard, avec ta folie des grandes-heures ?” Monsieur, pensif, se gratte la tête avec le couteau : “En vendant une petite partie des actions, je commence par acheter le dernier étage-terrasse dans l’immeuble le plus cher d’Annecy avec vue sur le lac, mais si on veut une surface correcte on prendra également l’étage en-dessous, ce serait mieux pour le bruit et pour installer l’aquabike…”

PENSER FAIT LA GRANDEUR DE L'HOMME

DÉPENSER,CELLE DE LA FEMME QUOIQUE... Madame tergiverse : “Oui, mais dans un immeuble, nous allons devoir croiser du monde dans l’ascenseur, c’est relou, je pense qu’il nous faut plutôt (elle change de ton et de temps, elle s’y croirait presque) une grosse propriété sympa en bord de lac avec maison de gardien, bâtisse de charme avec suites/salle de bains (elle compte sur ses doigts) au moins 6 pour les potes, en plus de nos 4 chambres, bien sûr !” Loulou, avec un brin de malice : “Bien sûr et une petite maisonnette au fond du jardin pour Jolie-maman qui aime être au calme… et adore, les nuits de pleine lune, courir nue dans les herbes hautes en se flagellant avec des orties !” - Elle : “C’est pour m’énerver ?” - “Non, c’est pour activer la circulation sanguine”. Madame coupe court, comme dans les ronds-points, elle sait que ses gènes l’entraînent souvent à défendre sa mère, même au-delà du raisonnable. Elle se ressaisit : “Alors nos 100 000 boules, on en fait quoi ? Pour commencer, je propose un budget déco de 10 000 € par mois, un tableau par-ci, une lampe ou un bibelot par-là, coûteux si possible, il va falloir que je trouve où se cache ce qui est cher… ça va être un vrai plein-temps” - Loulou côté pratique : “Et tes fringues ? Et tes pompes ? Avec un dressing de 100 m2 il va falloir assurer en invitant Cristina Cordula toutes les semaines !” - “Et n’oublions pas le petit personnel de maison, 1 femme de chambre, 1 cuisinière, 1 jardinier, le strict nécessaire quoi !” - Lui : “Tu oublies ma coach sportive” - Elle : “Et mon masseur”. Puis calculant : “Mais ça ne suffit pas, il va falloir 3 ou 4 voitures, des bateaux, prendre des cours d’hélico… ”- Lui : “Et tout ce temps perdu dans les bijouteries et les galeries d’art, sans être sûrs de dépenser assez ! Mais comment fait-il le Carlos ?” - Madame, ironique : “T’inquiète, il n’y arrive pas non plus le pauvre, c’est bien pour ça qu’il fait toujours la gueule !”

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VOUS SAUREZ TOUT SUR LA SEXOLOGIE !

IL EST FRÉQUENT QUE DES HOMMES OU DES FEMMES SE POSENT DES QUESTIONS SUR LEUR SEXUALITÉ SANS SAVOIR À QUI EN PARLER. PROFESSIONNEL DE SANTÉ, LE SEXOLOGUE ÉCOUTE, CONSEILLE ET ACCOMPAGNE LES QUESTIONNEMENTS PERSONNELS ET LES ALÉAS DE LA VIE INTIME POUR QUE LA SEXUALITÉ SOIT AVANT TOUT UN LIEU DE BIEN-ÊTRE ET DE PLAISIR. Par Magali Croset-Calisto, sexologue clinicienne

QUE FAIT UN SEXOLOGUE  ? QUELLE EST SA FORMATION ? Le sexologue est un spécialiste des questions liées à la sexualité. Il informe, conseille, établit des diagnostics et propose des accompagnements médicamenteux ou thérapeutiques ciblés en fonction des dysfonctions concernées. Le fait de consulter un sexologue peut aider à résoudre ses propres conflits internes autant que les problèmes du couple. En France, un DIU de sexologie (diplôme inter-universitaire) permet d’obtenir le titre officiel de sexologue. La profession n’étant pas réglementée, il est donc judicieux de bien s’informer sur le type de diplôme ou de certification obtenu par le praticien que vous souhaitez rencontrer. L’Université de Genève, haut lieu historique de la sexologie, propose aussi une formation très complète en « sexologie clinique », ouverte à l’ensemble des professionnels de la santé et attribuant le statut de « sexologue

QUELLES SONT LES DEMANDES LES PLUS FRÉQUENTES  ? Les raisons et motivations qui poussent à consulter un sexologue s’avèrent multiples et les questions liées à la sexualité sont innombrables. A titre d’exemple, les plaintes et dysfonctions sexuelles chez l’homme concernent le plus souvent : les troubles de l’éjaculation : éjaculation prématurée, rétrograde (inversée) ou impossible (anéjaculation) ; les difficultés d’érection : causes organiques (hypertension, diabète) et chirurgicales (opération de la prostate) ou psychologiques (stress, conflit de couple, etc.). Du côté des femmes, c’est souvent le manque de désir : baisse de libido, désintérêt envers la sexualité ; les douleurs lors de la pénétration : dyspareunies primaires et secondaires ou encore les difficultés ou absences d’orgasme : vaginisme, frigidité. Aucun de ces troubles ne découle d’une fatalité. Quel que soit l’âge du patient, une dysfonction sexuelle n’est jamais une cause perdue : des solutions médicamenteuses et/ou thérapeutiques adaptées peuvent toujours être proposées. Une visite doit permettre d’aborder la sexualité sous toutes ses formes, sans jugement, ni tabou. Un accompagnement sexologique permet entre autres d’apprendre à « réérotiser » son corps, de retrouver confiance soi, de surmonter l’usure du couple en stimulant le désir, de réactiver ses fantasmes tout en reprenant goût au plaisir.

a sexologie est une science occidentale récente, née au cours du XXème siècle, à travers l’enseignement du psychiatre Georges Abraham, qui cofonda dans les années 1970 à Genève, la première unité universitaire de sexologie européenne. La sexologie s’adresse aussi bien aux couples qu’aux individus seuls. Science humaine située au carrefour du corps et de l’esprit, elle s’intéresse tant aux mécanismes biologiques et physiques de l’être qu’à son fonctionnement mental et psychologique. Pluridisciplinaire, son champ d’action s’étend à tous les problèmes de la vie intime et de relations entre les sexes. Par ailleurs, la sexologie s’appuie également sur de nombreuses approches thérapeutiques : thérapies cognitivo-comportementales, psychanalyse, hypnose, EMDR (mouvements oculaires), Mindfulness… Toutes ces spécialités sont autant d’approches qui permettent d’accompagner les personnes souhaitant vivre au mieux leur sexualité.

clinicien ». Dans tous les cas, souvenezvous qu’un examen physique ne fait jamais partie d’une consultation sexologique. Si un diagnostic organique s’avère nécessaire, seul un médecin agréé (spécialiste ou généraliste) inscrit au Conseil de l’Ordre national des médecins pourra vous le proposer.

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SANS RESTRICTIONS C'EST L'ÉTÉ ET IL VA FALLOIR SE RÉSOUDRE À ARBORER SON MAILLOT DE BAIN AVEC LE SOURIRE, MÊME EN RENTRANT LE VENTRE !  L'HIVER A FAIT SON ŒUVRE ET A GENTIMENT DÉPOSÉ QUELQUES GRAMMES PAR-CI PAR-LÀ, QU'IL VA FALLOIR ÉLIMINER.   QU'À CELA NE TIENNE, LA PRESSE FÉMININE ÉTANT PLEINE DE BONS CONSEILS DANS CE DOMAINE, VOUS VOUS ÊTES PRÉCIPITÉE SUR LE DERNIER RÉGIME À ADOPTER. MAIS AVANT DE VOUS LANCER, PERMETTEZ-MOI DE VOUS ALERTER SUR LES DANGERS DES RÉGIMES. Par Delphine Guilloux, naturopathe et iridologue

n régime étant avant tout une privation de nourriture, vous envoyez à votre organisme un signal de danger. Et comme celui-ci est avant tout le garant de votre survie, il va mobiliser ses troupes pour compenser la privation, donc… stocker !! Les cellules ont une mémoire, elles parent à une nouvelle période de disette : dès la reprise d’une alimentation normale, elles stockent davantage de graisses et de sucres en les accumulant dans vos couches graisseuses. C’est le fameux effet yo-yo. Par ailleurs, contrairement à une idée reçue, manger du gras ne fait pas grossir, bien au contraire. Encore faut-il sélectionner les bonnes graisses. Les ennemis du poids sont plutôt les sucres et les féculents, car ils perturbent le métabolisme et l’appétit. Attention donc aux produits « 0 % matières grasses » bourrés de sucres et de féculents ! Pour remplacer le gras, ces produits sont fabriqués à base de farines, épaississants et de sucres pour leur donner plus de goût. Résultat : ces aliments provoqueront un pic d’insuline, suivi d’une brusque envie de manger ! Les graisses végétales ou celles contenues dans tous les oléagineux sont parfaitement bien assimilées par votre organisme en favorisant l’apport des vitamines, minéraux et oligo-éléments. Comme l’huile de votre moteur !

QUELQUES CONSEILS POUR MAIGRIR SANS FAIRE DE RÉGIME : Supprimer le gluten : le simple fait de supprimer les pâtes, les céréales à base de blé, et le pain vous obligera à vous rabattre sur des aliments plus sains à index glycémiques bas comme les légumineuses (lentilles, pois chiches…), les céréales sans gluten (quinoa, sarrasin, millet…). Par contre, attention aux produits « sans gluten » de l’industrie alimentaire, ils ne sont pas équilibrés et ont un indice glycémique extrêmement élevé. Manger du bon gras : privilégiez les avocats, les huiles végétales de bonne qualité comme le colza, lin, cameline pour leur richesse en oméga 3, ou les huiles de noix, noisettes, courge qui sont bien équilibrées. L’huile d’olive sera réservée à la cuisson des aliments. Le beurre et même le gras du jambon, ou la graisse de canard sont également bons pour votre organisme à condition de ne pas en abuser. Des légumes sous toutes leurs formes, accompagnés de protéines le midi, et de légumineuses ou céréales sans gluten le soir. Supprimer le blanc de votre alimentation : pain blanc, sucre blanc, riz blanc, farine blanche. Faites une collation vers 17H30 : un fruit frais, une poignée d’amandes + 1 boisson chaude. Dîner légèrement et avant 20h. Boire régulièrement toute la journée et pratiquer une activité physique quotidienne. Manger dans de petites assiettes et laisser le plat dans la cuisine. Oublier les jus de fruits, les sodas et l’alcool. Mastiquer le plus longtemps possible (poser ses couverts sur son assiette entre chaque bouchée) et avaler une fois les aliments réduits en bouillie. Remplacer votre carré de chocolat habituel par du noir à 85 % Dormir suffisamment, car le manque de sommeil fait grossir.

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ROAD FLIP C'EST UNE PREMIÈRE. NOUS PRENONS LA ROUTE ENTRE FILLES, LES 3 NUMÉROS ET MOI, EN ABANDONNANT LEUR GÉNITEUR À SON TRISTE SORT DE TRAVAILLEUR QUI N'A QUE 5 SEMAINES DE CONGÉS PAR AN. LE STATUT DE MAF A AU MOINS CET AVANTAGE : PAS DE JOURS À POSER POUR COUVRIR LES VACANCES SCOLAIRES. MAPPY INDIQUE 710 BORNES JUSQU'À DESTINATION. J'Y VAIS, MAIS J'AI PEUR... Par Mélanie Marullaz Illustration : Sophie Caquineau

éveil programmé aux aurores, je sors du lit à aurores moins le quart, lassée de voir défiler les 1/2 heures depuis que j’ai posé la tête sur l’oreiller. J’angoisse tellement de m’endormir au volant que je n’en ai pas dormi de la nuit. Et puis le vent a fait craqué la maison comme un vieux rafiot, je me demande si c’est de bon augure… J’ai chargé ma bétaillère la veille, sous le regard un brin vindicatif de l’Homme, bien décidé à me faire payer ma désertion en ne soulevant pas la moindre valise. Ne me reste plus qu’à installer la marmaille, tout encotonnée de sommeil ; un aller-retour par fille + un par oreiller + un par couverture. En 10 minutes, j’ai déjà rajouté 5 bornes à mon compteur. Après avoir pris place à bord, tous les passagers, 4 humains et 12 bêtes à poil - de celles qui ne sentent pas et qui ne réclament pas de pause pipi, j’avais prévenu - prennent connaissance des consignes de sécurité et bouclent leur ceinture. CHECKLIST Je lance les moteurs. Vérification des niveaux : • huile - checked : 9, essentielles, combinées dans mon roll-on antimigraine - parce que je la connais bien cette vicieuse, il ne lui faudrait pas beaucoup plus qu’un fond d’insomnie, une dose de stress et une série de plein-phares de couche-tard imprimée sur ma cornée de lèvetôt, pour mettre un terme à notre périple à Chambéry Nord, sur l’aire de repos. • carburant - checked : un party pack de 1 kg de M&M’s dans la portière pour lutter contre les coups de barre. • liquide de réchauffement - checked : 1/2 litre de capuccino noisette dans mon mug de voyage isotherme - on le croirait tout droit sorti d’une série américaine. • lave-glace - checked : une boîte de lingettes micro-fibres à portée de main de mon co-pilote pour qu’elle effectue régulièrement l’entretien de mes lunettes.

• stock de DVD - alimentation des lecteurs - bon fonctionnement des casques audio - checked, checked, checked ! Parce qu’il n’y a pas moyen que Totoro ou Jack Sparrow viennent polluer le toutschuss de France Inter sur lequel j’ai fondé tous mes espoirs de nonsomnolence. Heure de départ 5h30. Navigateur réglé sur l’autre bout de la France. Arrivée à destination prévue à 12h51. C’est parti ! MAL DU PAYS 15h51. Je ne me suis pas endormie, je n’ai oublié ni doudou ni enfant à la cafétéria et nous sommes quasiment à bon port. Mais, à quelques kilomètres du but, le GPS en a plein les coordonnées et refuse de réfléchir une seconde de plus ; je viens de faire trois fois le tour du bourg de Font-Romeu. Pas de réseau, pas de carte dans la voiture - s’il y en avait eu une, je n’aurais probablement pas non plus visité Voiron-centre juste avant le petit-déjeuner - je commence à penser que lui et moi nous sommes trompés de vallée. Les virages pyrénéens n’ont rien à envier aux alpins, les filles n’ont même plus la force de demander si c’est encore loin, elles sont muettes et verdâtres, leurs hamburgers de zone industrielle - avalés au bord de l’hypoglycémie, quelques minutes à peine avant de croiser une magnifique cité médiévale, ses adorables troquets et leurs savoureux plats du jour ne demandent qu’à retrouver leur liberté. Les effluves de capuccino noisette, collant entre les sièges, sec sur mon pull, encore brûlant sur mes lèvres à vif, n’aident pas… sauf à me rappeler qu’avec autant de caféine dans le sang, je ne risque pas d’avoir sommeil pendant les prochaines 72 heures. Quelle idée aussi de traverser le pays pour aller voir des montagnes !!! La prochaine fois que je pars sans Lui, c’est promis, j’irais dans les Aravis… + d’infos : mavraieviedemaf.wordpress.com

* Enfant : de 3 à 12 ans / Ado : de 13 à 17 ans / Famille : 2 adultes + 2 enfants Photos © Alexis Cornu, Patrick Pachod, Courchevel Tourisme • *Ensemble, vivons Courchevel

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est clair, j’aime ça… Mais quand même, il n’y va pas un peu fort ? Le vent souffle en rafales à 60 km/h et cela fait déjà 10 fois que je demande à Xavier (mon moniteur) s’il est VRAIMENT SÛR qu’il n’y a pas TROP de vent. Comme il n’a pas l’air disposé à repousser la session, je négocie à la baisse la taille de ma voile et me mords les lèvres pour ne pas réclamer un cerf-volant… 3m50 me paraissent largement suffisants ! Après avoir gonflé la voile, démêlé les suspentes, pour les relier, on s’approche de l’eau avec prudence (surtout moi, cramponnée au bras du moniteur… ). Avec ce vent, j’ai l’impression que je vais m’envoler pour Bab El Oued ! Jour 1 : Du rêve à la réalité Vous voyez cette fille… en bikini rikiki ?? Fendant l’air… Alors, je vous arrête tout de suite, ce n’est pas moi ! Je suis juste derrière. La fille qui patauge avec sa grosse combinaison façon étuve, les yeux rouges, des mèches collées sur le visage, et un casque dévissé sur la tête : « COUCOU » ! Oui, je sais. J’ai l’air d’être rescapée d’une sortie en spéléologie qui a mal tourné ! J’aimerai vous y voir aussi ! Si vous pensez que c’est facile !!! Il faut décoller son aile en bord de fenêtre, puis la mettre au zénith. Plus dur encore, la maintenir. Le pilotage est subtil et il ne faut surtout pas… Voilà, par réflexe, je tire sur la barre (grave erreur), me voilà propulsée en pleine puissance… Mon rêve d’Icare se transforme en course à l’échalotte. J’ai la sensation

d’être une marionnette malmenée par un Elios qui se marre bien là-haut avec ses potes ! Ma voile descend en piquet et claque à la surface de l’eau. Elle m’entraîne dans sa course, je l’attends à l’arrivée. Le marchand de sable est passé… et il a visé la bouche ! Je suis rincée au sel. Et Râ en rajoute une couche avec ses rayons ultra-violets dans mes yeux rougis. Après quelques heures de pratique, je maîtrise un peu mon aile. Xavier propose d’essayer des décollages avec la planche aux pieds. Je décide de persévérer dans la maîtrise du vent. Maé (jeune Savoyarde qui débute également) se lance. (Fougue de la jeunesse). Je l’observe de loin on dirait qu’elle drague… l’étang. Elle va peut-être rapporter un beau coquillage ! Jour 2 : pas de vent (et pour cause, j’ai prié toute la nuit pour qu’il baisse) Jour 3 : toujours pas de vent. Pierre mon moniteur de rechange m’emmène en bateau sur la mer pour essayer la planche de Kite. Xavier, lui, doit cicatriser ses griffures… Suspendue au harnais, je sors facilement de l’eau mais la traction vient du bateau ce qui est bien différent d’une traction aérienne. De fait, ma glisse est un peu poussive et j’ai la sensation de labourer les vagues. Voilà, il ne reste plus qu’à associer la voile et la planche… et ce n’est pas gagné d’avance ! + d’infos : www.polenautique-gruissan.com

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Huw

Koh Lanta Thaïlande 2015

LA GAGNE EST SA BOUSSOLE Grand (1m83 pour 85 kg), musculature saillante ; son caractère déterminé et le regard bleu dur démentent son flegme britannique. L’adrénaline est son moteur et Mike Horn le fascine. A 38 ans, l’organisateur d’incentives et de voyages de stimulation a envie d’un nouveau défi : “Mon père, grand fan de Koh-Lanta, venait de décéder dix jours auparavant”. Vingt minutes après sa candidature à l’émission de télé-réalité, son téléphone sonne et les étapes de sélection s’enchaînent : “De 30 0000, on passe à 5 000 au premier casting vidéo, pour finir à 20.” Début 2015, les tests physiques poussés de l’INSEP signalent des pics inhabituels du rythme cardiaque. Branle-bas de combat de la production ALP : on se rappelle le

Phang Nga Bay

h ! Le ciel d’azur, les rocs jaillissants de la mer turquoise, les plages de sable blanc, la jungle… Les îles de la baie de Phang Nga - connue pour sa « James bond Island » - dans l’Est de la province de Phuket font rêver. Pour Huw Francis, Rochois d’origine galloise, le défi prime sur la destination finale lorsque le père de famille de deux enfants, grand sportif, s’inscrit au casting Koh-Lanta en novembre 2014 : “Je suis un compétiteur avant tout ; un gagnant.” D’ailleurs, le lieu idyllique ne sera dévoilé qu’à l’arrivée sur le tarmac, en mai 2015. Entre l’inscription en ligne et la fin de diffusion de l’aventure sur TF1, il va s’écouler un an et demi. Un voyage au long cours, sous le sceau de la confidentialité, qui marquera durablement le chef d’entreprise et sa famille.

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LE PLUS DIFFICILE A ÉTÉ DE S’ADAPTER EN PASSANT DE TROIS REPAS À… RIEN DU TOUT

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Le naufrage

jours d’acclimatation à découvrir notre futur cadre de vie. Mes premiers contacts avec les locaux seront sur une barque de pêcheurs perdues au milieu de nulle part. Un moment magique.” Enfin, l’aventurier embarque avec ses camarades de jeux sur une jonque traditionnelle et se jette à l’eau.

UNE PRODUCTION AUX MILLE YEUX A Paris, tout est sous contrôle. Téléphone et appareil photo confisqués, le voyageur ne connaît pas ses adversaires et a interdiction de parler de son trip sportif. L’expédition jusqu’à l‘hyper touristique Phuket se fait par petits groupes, pour ne pas croiser les autres survivors. Un bus et une heure de bateau plus tard, il aborde l’île accueillante, sauvage et superbe de Koh Yao Noi dans la mer d’Andaman. Le climat est tropical et la « green season » commence. L’aventurier a hâte de mouiller la chemise ! “Après des heures, consignés dans la chambre d’hôtel avec l’équipe médicale, ce sont deux à trois

BEAUCOUP DE FUMÉE SANS FEU

décès tragique d’un candidat de la saison 13… Concernant l’ultra-trailer, rien de grave : “Ensuite on attend. Une semaine. Puis, tout s’enchaîne très vite. La liste de matériel à se procurer pour le sac. On vient à la maison tourner votre profil… en secret.” Mais un drame va retarder le départ, fin mars : en Argentine, huit Français décèdent dans un crash d’hélicoptères sur le tournage de Dropped (ALP/ TF1). “Cela n’a pas remis en question ma participation. Sur KohLanta, on a peu de mobilité.” Entre-temps, le candidat bouquine et mâte les tutoriels vidéo. S’entraîne. Prend 3-4 kg de gras pour voir venir : “la stratégie joue pour moitié !” Enfin, mai 2015, Huw entame sa singulière odyssée.

Denis Brogniart entouré des candidats de Koh Lanta Thaïlande 2015. De gauche à droite : Nicolas, Cécilia, Gabriel, Cassandre, Carine, Romain, Carole, Amir, Alain, Laureen, Pascal, Huw, Lolo, Julien et Wendy

Les naufragés abordent l’île extraordinaire de Kudu Yai : “C’est en faisant la cabane qu’on commence à découvrir les affinités et caractères. On parie sur le physique, sans connaître le mental.” Le lendemain, une barque emporte l’équipe jaune sur l’île de Chang Lat : “J’ai été choqué. Un seul cocotier. Il fallait passer au plan B tout de suite. J’ai pas mal d’expérience de plongée en apnée, mais l’eau est tellement remuée en période de mousson…” Quant à faire du feu : “De la théorie à la pratique, il y a un gap ! Je m’étais dit qu’il y en aurait toujours un qui saurait. Et on s’est tous dit la même chose. Le plus difficile a été de s’adapter en passant de trois repas à… rien du tout.” Noix de coco, cacahuètes et châtaignes sauvages fournissent quelques subsides. “Ce qui manque, c’est le sentiment de satiété et le plaisir de manger. Au milieu de la nuit, on rêve de pizza. Et même de poireaux !” Heureusement, une grotte leur permet de dormir, à la dur, mais à l’abri : “La pluie est incroyable là-bas ! Les gouttes font la taille de la grêle chez nous !” De plus, la jungle s’avère hostile : “Il y a beaucoup de singes et d’oiseaux, mais aussi des fourmis, des

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JE SUIS RESTÉ FIDÈLE À MOI-MÊME. PAS MISOGYNE, NI MACHO. DANS MON PROPOS, UNE PARTIE DE LA PHRASE EST COUPÉE AU MONTAGE ET DÉTOURNÉE DU CONTEXTE... POUR DONNER MATIÈRE À L’ÉLIMINATION. scolopendres assez dangereux, des serpents qui passent devant les pieds. Un cobra et un varan seront tués après ma sortie.” Pour le robinson, les déceptions s’enchaînent. Chaque jour, les jeux d’équipe sont perdus : “En pleine journée, le thermomètre montait souvent à plus de 40°C, en plus de l’humidité. C’était très dur à vivre pendant les épreuves !” Après un temps d’effacement stratégique, le leader naturel refait surface et veut virer une des filles qui l’insupporte pour rééquilibrer l’équipe en testostérone - la raison, d’après-lui, de l’insuccès des jaunes aux épreuves. Mais pendant sa mise à l’écart sur la douce île d’Ao Poh, les alliances féminines feront tourner les votes en sa défaveur : “J’ai pensé à la force du groupe sans assez tenir compte des individus.”

”

Huw et Gabriel

A son retour d’exode, femme et enfants jouent le jeu du secret. Rien ne filtre jusqu’au début 2016. “Lorsque mes amis ont appris ma participation : ils n’y croyaient pas ! Je leur avais dit être parti une dizaine de jours en Afrique pour mon travail.” Le baroudeur a aussi appris de ses erreurs : “ne pas négliger l’individu au profit du groupe, que j’applique dans le cadre de mon entreprise.” Et depuis la diffusion, l’homme a enfin pu s’expliquer sur Facebook : “Je suis resté fidèle à moimême. Pas misogyne, ni macho. Dans

mon propos, une partie de la phrase est coupée au montage et détournée du contexte ; scénarisée pour donner matière à l’élimination.” Il est heureux que ce soit la jeune Wendy qui ait gagné les 100 000 € ! Mais d’autres candidats ont été violemment pris à parti sur les réseaux sociaux : racisme, antisémitisme, insultes, haine, etc. “Bien qu’on nous prépare à cette situation, on est surpris.” Son voyage éclair de 11 jours au lieu des 40 prévus se révèle, au final, être un paradis au bout de l’enfer. D’ailleurs si une « revanche ou un retour des héros » invite d’anciens candidats, il en sera. Quant à la baie de Phang Nga, il se jure qu’il reviendra. En famille !

Faim, mousson, froid, épuisement physique. Sur les îles thaïlandaises, Huw Francis aura tout connu, sauf la réussite. Déception et trahison font aussi partie du raid Koh-Lanta. Eliminé au troisième conseil : “on passe la nuit sur l’île, sous un abri, sur un lit de camp. A cogiter dans un énervement extrême. Puis on rejoint Koh Yao Noi pour débriefer avec un psychologue et la production. Durant 2-3 jours, prêt à remplacer un blessé ou un malade, le contact avec les locaux reste limité, tout comme la nourriture, pour rester en condition.”

RETOUR À LA CIVILISATION

Lolo, Huw, Alain, Julien, Pascal et Laureen de l’équipe des jaunes.

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DU PLAN DANS L'AILE C'EST L'HISTOIRE D'UN PILOTE DE LIGNE QUI RALLIE L'AÉROPORT DE CANTON, EN CHINE, À PARIS-CHARLES-DE-GAULLE. COMMENT ÇA, BANAL ?  ET UN COMMANDANT DE BORD QUI ÉTABLIT UN PLAN DE VOL... À VÉLO. ÇA VOUS LA COUPE, HEIN ? Par Nathalie Truche - Photos : Franois Suchel

on idée folle, François Suchel, l’analyse en une phrase : “On peut vouloir partir parce qu’on n’a jamais voyagé, ou au contraire, décider de voyager parce qu’on est trop souvent parti”. Après avoir couru le monde « sans le voir », le pilote de ligne chez Air France est déterminé à suivre - en vélo - la ligne aérienne qu’il a si souvent survolée : aéroport de Canton, en Chine du sud, à Roissy-Charles-deGaulle. L’homme voulait savoir ce qu’il en coûterait de parcourir 10 000 kilomètres, “quand on n’a que de l’eau dans les bidons et pour seul moteur, la mécanique du corps”. A Villaz, en Haute-Savoie, son épouse Marianne et ses trois enfants, Juliette, Noé et Lou, consentent à le laisser voler de ses propres ailes.

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SI J’AVAIS L’ÉTRANGE IDÉE DE VOULOIR COUPER UN SÉQUOIA AVEC UN CANIF, J’AURAIS PROBABLEMENT EU LE MÊME SENTIMENT : UNE FORME D’ACCABLEMENT FACE AU DÉFI À VENIR. L’ŒIL DU CYCLE LOUPE Le 9 janvier 2010, veille du premier coup de pédale, dans sa chambre d’hôtel à Guangzhou, François Suchel est foudroyé par un éclair de lucidité. Il mesure soudainement l’envergure de son projet : “Si j’avais eu un jour l’étrange idée de vouloir couper un séquoia avec un canif, j’aurais probablement eu le même sentiment que ce soir-là : une forme d’accablement face au défi à venir.” Le lendemain, il n’attache pas sa ceinture, ne relève pas son siège ni sa tablette, mais enfourche sa bécane pour trois mois de turbulences. Instants choisis. Le commandant de bord prend la direction de Yingde, un petit point jaune perdu sur sa carte de la Chine. “Un petit point jaune d’un million d’habitants !”, s’amuse-t-il. La bicyclette lui fait l’effet d’une loupe grossissante qui le conduit au plus près des éléments. Tous ses sens trépident. Dans les rues de la ville, la musique chinoise généralement si gracieuse se mue “en du simple bruit”. Les hautparleurs des magasins high-tech “crachent leur venin sonore dans un brouhaha indescriptible”. LOST IN TRANSLATION Un matin, il se met en tête de raccourcir sa trajectoire, en empruntant l’autoroute auprès de laquelle il a passé la nuit. Une tentative déjà éprouvée en Suisse et qui s’était couronnée par une amende gratinée. “On a reçu près de 20 000 coups

de fil !” l’avaient sermonné les policiers helvètes. Du coup, le cycliste s’attend à voir débarquer les autorités chinoises d’une minute à l’autre. Lorsque la sirène de police s’approche en hurlant, il ne se déballonne pas. Au contraire : il a déjà gagné six kilomètres impunément. Les forces de l’ordre le doublent. Le regardent sans ralentir, lui crient “Oua-ne-dja !” puis disparaissent à l’horizon. C’est au tour d’automobilistes et de motards de lui lancer “Oua-ne-dja !”. Expression qu’il a finalement traduite comme un encouragement. Le voilà reparti de plus belle sur l’autoroute de tous les dangers. PLUS ON EST FOU, MOINS ON RIT Dans le grand ouest chinois, en direction de Jintai, c’est la saison des vents. Le 4 mars, à son réveil, le paysage est blanc. Le cycliste s’élance sous la neige pour une ascension de 600 mètres vers un col juché à 2000 mètres d’altitude. En route, il croise un convoi d’éoliennes paralysées par le verglas. Un embouteillage - formé par treize camions chargés de ces gigantesques pales - languit au beau milieu de la montagne. Malgré la majesté des cimes, “le ciel est aussi triste que son moral”. Chaque jour, il subit l’optimisme de ses calculs kilométriques et se demande par quel miracle, il pourra sortir de Chine à la date prévue. Le commandant de bord a en effet rendez-vous avec sa famille, à miparcours, au Kazakhstan. Une parenthèse de bonheur qu’il craint de ne pouvoir honorer.

LE RAS-LE-BOL DES GUIBOLES Alors que son compteur journalier affiche 175 km, qu’il a roulé pendant près de 8 heures, François Suchel reçoit “un coup de massue”, sous la forme d’un sms de sa fille Juliette : “Papa, c’est Juju. Maman va pas bien. Je suis désolée, mais je te demande de revenir. Gros bisous.” Dans son carnet, il note : “Le poids de la fatigue ajouté à un sentiment de culpabilité commence à peser lourd sur mes épaules.” A Alxa Youqi, dans un café internet, il échange avec Madame qui le dissuade d’abandonner son rêve. Le cycliste reprend alors du poil de

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À LA FRONTIÈRE KAZAKHE, PERSONNE N’A JAMAIS VU D’ÉTRANGERS ET POUR CAUSE, ILS EN SONT INTERDITS. ME VOICI ARRÊTÉ PAR LA POLICE ET SUSPECTÉ D’ÊTRE UN ESPION. la bête. Le 13 mars, après 40 kilomètres à peine, le vent stoppe sa course. A bout de force, il erre dans le Gotaï. Hésite à prendre le bus pour abréger ses souffrances. Puis se l’interdit car ce tour de passe-passe représenterait une entorse aux règles qu’il s’est fixées. François Suchel l’admet : “J’en ai versé des larmes dans mon bol de nouilles…”. UNE POLICE DE CARACTÈRE Vendredi 2 avril. Avant-dernière journée en Chine. 5 400 kilomètres dans les pattes.

”

François Suchel exulte : il va bientôt sortir du pays et rejoindre ses êtres chers au Kazakhstan. “Le petit grain de sable qui va contrarier tous mes plans se présente en tenue de policier” dit-il. A Emin, à la frontière kazakhe, personne n’a jamais vu d’étrangers et pour cause, ils en sont interdits. Encore fallait-il le savoir ! Les autorités le coincent et saisissent tout ce qui leur tombe sous la main : GPS, caméra, cassettes enregistrées, disquettes photos, appareil numérique, carnet de notes, carte, téléphone… “Me voici arrêté par la police et suspecté d’être un espion.” Son assignation

à résidence durera douze jours. Accusé d’activité cartographique illégale, “un délit imaginaire” peste-t-il, François Suchel récolte une amende de 1 000 €, le prix de la liberté. Le 14 avril 2010, il frappe à la chambre d’un hôtel d’Almaty, au Kazakhstan. Sa fille lui ouvre la porte. Il se souvient de ses premiers mots : “C’est qui, lui ?”. De nouveaux rebondissements jalonneront la fin de l’épopée de François Suchel jusqu’à Roissy Charles-de-Gaulle. À découvrir dans son livre : « Sous les ailes de l’hippocampe », aux éditions Guérin.

L’Auberge

Bienvenue à bord ! La famille Mathel, propriétaire de cette véritable institution annécienne, régale ses clients de bons filets de perche et autres produits de lac. Il y a quatre ans, l’arrivée aux commandes de la dernière génération, Perrine Mathel et de son nouveau chef, a fait la révolution sur le ponton.

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Le point de vue est exceptionnel, on ne se lassera jamais de le dire. Les pieds dans l’eau, avec pour perspective le Massif des Bauges, l’Auberge du Lac est un des seuls à posséder un ponton restaurant, sur l’eau. Perrine Mathel, la jeune propriétaire, a repris en 2012 l’établissement familial, que son père dirigeait depuis plus de trente ans. Profitant de l’hiver, la salle a été entièrement rénovée, la terrasse repeinte, la carte repensée. Les teintes sont douces et modernes. En cuisine, son atout maître, c’est le chef, poulain de Marc Veyrat, Vincent Favre Félix. Un souffle nouveau sans perdre l’identité du restaurant. Les savoureuses fritures de lac ne sont pas abandonnées, elles sont habilement revisitées. Découvrez un œuf cuit à 64° sur sablé beaufort et aubergine fumée, l’écrevisse en raviole s’émulsionne en granny-smith et jus au savagnin, les filets de perche, simplement meunières au sabayon citronmélisse. Au dessert... un abricot infusé au romarin et la framboise comme un vacherin... La cuisine s’est allégée mais s’est renforcée en goût.

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DE LA TERRE A L'AMER

A LESBOS, LE PHOTOGRAPHE DAVID BOUCHET FIGE LE FLOT DES MIGRANTS. SES IMAGES CAPTURENT LE DÉRACINEMENT, LES DÉSILLUSIONS, LE CHAOS. ET RAPPELLENT LA DIMENSION HUMAINE DU DRAME. Par Pascale Godin - Photos : David Bouchet

rintemps 2015, David Bouchet s’envole pour le sud de la Hongrie. Une impulsion, une décision immédiate. Les migrants s’entassent à Rözske, l’Annécien part à leur rencontre. Pour capter ce flot continu de Syriens, d’Afghans, d’Irakiens en fuite. Témoin de l’intérieur, David veut aller plus loin. Remonter le parcours, mieux comprendre. Et le 29 octobre, le photographe débarque à Lesbos. Où des centaines de migrants, serrés sur des embarcations hors d’âge, s’échouent jours après jours. NI POLICE, NI ARMÉE Chaque matin, David dévale en scooter la

vingtaine de kilomètres qui séparent son hôtel de la côte. Un froid humide, glacial, s’insinue partout. Sur la piste défoncée, le trafic est incessant. Des hommes à pied, des vans où s’entassent les femmes et les enfants, les véhicules des ONG. Et malgré toutes les bonnes volontés, la situation génère un chaos invraisemblable. Personne pour donner un semblant d’ordre au foutoir ambiant : “Il n’y a ni police, ni armée !”, s’alarme David. “Les ONG réceptionnent les réfugiés, donnent les couvertures de survie, pallient aux premiers soins, conduisent les migrants dans 2 petits camps improvisés. Où des navettes les emmènent vers un autre camp de transit, toujours géré par les ONG, dans lequel ils

passeront une nuit moins inconfortable. De là, ils partent pour Mytilène où, enfin, ils sont accueillis dans un camp du Hautcommissariat aux Réfugiés (HCR). Ce n’est que là qu’une institution intervient enfin ! C’est un chaos, les bénévoles ne sont pas suffisamment formés. Il faudrait une logistique militaire !”. ECONOMIE SOUTERRAINE ET CASH FLOT Sur l’étroite langue de sable, les gilets de sauvetage, les bouées, les embarcations s’accumulent. Un triste amoncellement coloré, un repère pour les bateaux suivants. Ils arrivent en masse. Pressés par les

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CES FEMMES ET CES HOMMES ONT TOUT QUITTÉ, ILS VIVENT DANS DES CONDITIONS ABOMINABLES, ET NE VEULENT RIEN D’AUTRE QUE SAUVER LEURS PEAUX ! ON OUBLIE QU’À LEUR PLACE, NOUS FERIONS PAREIL !

passeurs, les migrants prennent le large par tous les temps. Pas le choix, même quand les flots sont démontés : “En Turquie, les passeurs forcent les migrants à prendre la mer, ils les menacent avec des armes, c’est criminel !”, se révolte David. “Il faut imaginer une cinquantaine de personnes sur une embarcation pourrie, à fleur d’eau, au milieu de ce bras de mer ! C’est

”

comme ça que des bateaux coulent…” On imagine. Le souvenir de la photo révoltante d’un petit Syrien échoué en septembre est têtu. L’Annécien découvre l’étendue de l’économie souterraine. Un prix variable de la place (jusqu’à 2 000 euros par personne), selon la nationalité, l’âge, la météo. Le marché des embarcations jetables, des gilets de sauvetage souvent

obsolètes. Et l’épaisseur du drame humain délave les motifs enfantins des bouées dérisoires. UN DOUBLE DRAME Lesbos n’est qu’une étape supplémentaire. Et le lot de désillusions, accumulées en chemin, lamine les migrants : “Pour considérer le monde, nous avons tous besoin de faire des raccourcis, de globaliser les choses”, poursuit David. “Ils ont une image de l’Europe très idéalisée, ils déchantent vite…” A peine débarqués, tous se précipitent sur le téléphone : “Le portable est un trésor, un lien. La chose la plus importante à faire, c’est d’appeler les siens pour dire qu’on est vivant”.

L’instant présent l’emporte parfois. Au port de Mytilène, David fige une joyeuse baignade crépusculaire, la mer est d’huile. Il capte un instant de prière, le sourire éclatant d’un enfant. L’instant suspendu n’est pourtant qu’un répit, rappelle le photographe. La vague de la réalité revient vite éclabousser les migrants : “J’ai rencontré un Irakien qui devait avoir dans les 70 ans. Il était tout seul, il avait perdu tous les siens. Déraciné, il ne savait pas où il allait. Qu’est-ce qui va lui arriver ? Où est-il aujourd’hui ?” Les locaux s’efforcent d’aider, les pêcheurs accompagnent les garde-côtes. Et les habitants se mobilisent. Pas d’animosité visible. Mais s’ils font preuve d’une réelle empathie, ils s’inquiètent pour

l’avenir : “Economiquement, la situation est très lourde”, rappelle David. “Le trafic s’intensifie et Lesbos vit principalement du tourisme, ce pourrait être catastrophique. C’est le sujet des toutes les conversations, les Grecs se demandent ce que fait l’Europe. Ils se sentent livrés à eux-mêmes…” LE DEVOIR DE MÉMOIRE David est revenu sonné de Lesbos. La volonté de témoigner, germée dans les barbelés de Rözske, poussée à Lesbos, enracine désormais son travail : “Je fais un travail de mémoire. Les archives sont essentielles pour comprendre, pour développer l’empathie, pour rappeler les faits que nous avons envie d’oublier. Nous

ne retenons que le souvenir de personnes sapées comme des clodos, qui se heurtent à des barbelés et qui finissent par tout défoncer. La police réplique, ça crée des émeutes. Résultat, on les prend pour des sauvages ! Remettons ça dans son contexte. Ces femmes et ces hommes ont tout quitté, ils vivent dans des conditions abominables, ne savent rien de leur avenir. Et ne veulent rien d’autre que sauver leur peau ! On oublie qu’à leur place, nous ferions pareil ! Ces expériences ont aussi renforcé ma nature positive. J’ai vu le drame de ces personnes. Et maintenant, je me rends compte de ce que j’ai…” + d’infos : www.3photographes.com/david-bouchet

arctique

Les Nenets parcourent des dizaines de kilomètres par jour pendant la saison hivernale. Ils montent et démontent leur tchoum en 2h.

AU PAYS DES MÈRES NOËL UN CIEL SCINTILLANT, 4 OMBRES CHINOISES EN FORME DE CÔNES PARSEMANT L'HORIZON D'OÙ SORTENT LES FUMÉES, LES BOIS DES MILLIERS DE RENNES SE DESSINANT AU LOIN, L'AIR GLACIAL PIQUANT LA PEAU... VOILÀ OÙ VIVENT LES NENETS, LES DERNIERS NOMADES DE LA PÉNINSULE DU YAMAL EN ARCTIQUE RUSSE. Texte et photos Stéphanie Buret

n survol sur l’immensité blanche qui m’a paru interminable, une sensation d’atterrir au milieu de rien, là où la terre est hostile, là où il n’y a pas la trace d’un arbre ou d’une route… Où suis-je ? Novembre 2015, l’aube vient d’apparaître, la nuit noire laisse émerger les nuances de blancs sur cette terre sans relief, la descente en avion se fait sur Salekhard, chef-lieu de la péninsule du Yamal. La ville semble être tout juste sortie de la glace qui l’envahit.

Depuis mon hublot, je distingue des petites maisons, des routes qui s’évanouissent dans l’infini immaculé. UNE NENET DANS LA VILLE A peine quelques minutes après avoir foulé le sol russe gelé et ressenti l’air à -25 degrés, je me retrouve nez à nez avec ma future guide interprète, Zelphira, chaussée de hauts talons et parée d’un manteau en fourrure. Elle me réveille instantanément

avec sa nature énergique ! Les compagnies de gaz récemment implantées ici ont précipité le changement. Ainsi, beaucoup de nomades se sédentarisent et vont s’installer en ville, en périphérie de la toundra. Mais quelque 500 familles nomades résistent encore au changement et migrent sur des centaines de kilomètres pendant la saison hivernale. Soit elles élèvent les rennes pour leur compte, soit il s’agit d’une brigade qui travaille en partie pour

Pour jouer, Daria essaie d’éteindre la lampe à pétrole, principale source d’éclairage. Grâce au groupe électrogène, l’électricité fonctionne parfois le soir.

l’état. C’est le cas de la famille de Vasily qui possède plus de 2000 têtes et qui migrent tous les jours en hiver jusqu’à parcourir 1 200 km par an ! C’est précisément dans ces familles que je veux m’immerger pour une quinzaine. PETITES FOURMIS Quelques jours après mon arrivée en Arctique, je prends donc la direction de la toundra. On part pour 8 heures de traîneau, tiré par une motoneige. Il fait -25 degrés et c’est la nuit noire ! La visibilité est en effet meilleure la nuit grâce au phare de la

Le renne vient d’être tué par les hommes. La femme se charge de couper l’animal en morceaux afin de le servir en partie cru aux hommes.

motoneige qui permet d’éclairer le relief du sol. En chemin, au milieu d’une toundra vierge, nous rencontrons une femme, et son bébé emmitouflé, qui marche depuis plus d’un jour sans repère. Sa motoneige est tombée en panne, elle a dû la laisser sur place. Apparemment, cela peut arriver dans la toundra. Nous les avons sauvés. L’image de l’homme infiniment petit dans un univers infiniment grand m’apparaît très concrètement. Arrivée au camp, je découvre un monde qui me fascine. Des hommes et des femmes semblables à de petites fourmis, affairées à leurs tâches respectives, dans l’immensité

blanche de la toundra. Je me dis que l’être humain a des capacités incroyables pour réussir à vivre dans une nature si hostile. Les hommes sont souvent à l’extérieur pour rassembler les rennes et les femmes s’occupent du tchoum, ce microcosme dans lequel elles passent leur temps en hiver afin de nourrir et de chauffer la famille. Elles découpent la viande de renne, principal aliment des nomades de la toundra et cousent des vêtements avec leur peau, indispensables à la survie dans le froid extrême. Il n’y a pas de douche et les toilettes sont la toundra. Pour moi, l’étrangère, c’est à chaque fois

Alya, femme Khanty, se repose quelques minutes avant de reprendre les activités quotidiennes du tchoum.

arctique

La famille regarde un film américain sur l’espace. Le cosmos entre dans le microcosme du tchoum. Depuis quelques années, l’écran de télévision est devenu abordable. Depuis quelques années, l’Etat paie en effet certains groupes de nomades pour élever les rennes. Ce sont des brigades.

une aventure. Il faut en effet éviter les milliers de rennes qui se précipitent sur les excréments, source de nutriments. En partageant ce petit espace avec ces femmes de l’ombre, pendant 15 jours, à la lueur de la lampe à pétrole, je me mets à penser qu’elles sont les vraies héroïnes de la toundra. Ce sont les premières à se lever et les dernières à se coucher. Un jour, je demande à une femme Nenet quel est son rêve. Elle me répond qu’elle n’a pas d’autre rêve que celui d’avoir plus de temps pour confectionner des habits en peaux de renne mieux décorés pour sa famille. Elle ne peut

pas imaginer vivre ailleurs. Après quelques minutes de silence, elle finit par me dire : “De toute façon, je ne peux pas avoir d’autres rêves, car le reste ne se produira jamais.” LE MICROCOSME DANS LE MACROCOSME Lors des nombreuses migrations hivernales, les adultes vident et démontent les tchoums en 2 heures. Une fois les rennes rassemblés, les dizaines de petits convois, menés par les bêtes, sont semblables à des petits lutins sur leur traîneau en bois.

Dans le tchoum, Mira, une femme Khanty, coiffe sa nièce. Ici, 8 membres de la même famille vivent sous le même tchoum.

Il y a même les clochettes suspendues. Ils avancent lentement, traçant une longue ligne sur le paysage blanc que seule la lune permet d’éclairer. Car, à cette période de l’année, il n’y a que 2 heures de lumière par jour. Le soir, s’il y a le temps, et l’énergie suffisante dans le générateur, les familles regardent des films que les citadins leur prêtent. Pendant mon séjour, un film américain sur l’espace est visionné. Le contraste est saisissant. Même chez les Nenets, il est finalement possible de faire entrer le macrocosme dans le microcosme.

Repas de viande de renne chez une famille Nenet. Le grand-père Vasily vit dans le même tchoum que son fils et sa belle-fille car la grand-mère est décédée.

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et lèvres éclairées, roulettes oblige, valise de concours au bout des genoux à la recherche de l’amour fou ! Elles, ce sont les religieuses mentholées, prêtes à tout bouffer ! Zéro bavure, une pour toutes, toutes pour la luxure ! Optimisons les centimètres carrés, plus on en met, mieux c’est ! CAL’PINS Certaines, plus bucoliques préfèrent la sagesse du balluchon, l’essentiel, large et confortable, idéalement à carreau, style épouvantail empaillé, de chapeau en espadrilles, roman, eau de rose, crayon dans la crinière, cul dans la fourmilière ! Celles-là, les Manon des sources au taquet, je les aime, je les admire, toujours sobres, toujours pâles, toujours à l’ombre et pour cause ! ET TOUT TERRAIN Mais la meilleure, c’est celle qui liste, range au carré et qui n’oublie RIEN ! Qu’il pleuve, qu’il vente, qu’il neige, rencard ou placard, homard ou brancard, sors ta besace Joséphine ! Elle, c’est la reine de l’assorti, en court en long, tong ou talons, elle a tout bon... Du 50++ à la graisse à traire, de l’anti-acide à l’insecticide, l’éventualité, elle, elle connaît ! Fouille un peu dans les entrailles de sa malle, thermomètre, suppo, Cluedo, manique et Labello, décapsuleur, peignoir, pantoufles, veilleuse, tablier, slip, babygro, chargeur, anxiolytique, seau, râteau, pelle, pioche ou ventilo… Cellophane, pince à escargot, résille, gaine, kamasutra, rince-doigt, somnifère, plumeau, fouet ou gratte-dos… Elle, c’est la mère de famille, la reine de la valise en béton, toujours à fond, tête dans l’guidon ! Alfred disait « qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse », remplir à ras bord ou à moitié, à poil ou en sandales, avec tes paquets, idem, bourre-toi le cornet ! En Ardèche ou à Poitiers, à Venise, Compostelle, ou envoyé en l’air sous les cocotiers, pense qu’à peine arrivée, le retour, au compte à rebours, sera enclenché… pâtes, patates, rentrée, cartable, souliers et bourse crevés, va falloir trimer !

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ais un blog de voyage participatif, keskecé ? La possibilité de voyager par procuration, tout simplement. Quand Sylvain Nicolier part explorer un pays, il suit les conseils donnés par les internautes, relève les défis qu’ils lui ont soumis et filme tout ça, pour que lesdits internautes puissent en retour profiter de ses images et s’évader, sans bouger. Tout a commencé au Togo, avec son frère et sa sœur… ou non, au Maroc, un peu plus tôt, mais ça, c’était après le Brésil… et la Californie. Reprenons depuis le début. COUCHSURFING & CAPOIERA A 20 ans, Sylvain Nicolier ne sait pas trop quoi faire de son diplôme de médiamaticien, “quelqu’un qui sait tout faire, mais pas très bien, un généraliste du marketing et des nouveaux médias ; comme je

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faisais partie des premières promos d’une formation méconnue à l’époque, ce n’était pas facile de trouver du boulot en sortie d’école, alors je faisais des sites internet en free-lance et je glandouillais chez mes parents.” Sa mère l’encourage donc fortement à partir en Californie pour y apprendre l’anglais, dans des écoles gratuites sur le papier qui s’avèrent un peu trop religieuses dans la réalité. Sylvain fait donc surtout du roller et apprend la langue sur le tas. Comme il apprendra ensuite le portugais, au Brésil, où il part avec son oncle, un petit dictionnaire et un concept : proposer au

Mexique, un défi pressant :) sur la côte vers Mazatlan

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LES INTERNAUTES NOUS LANCENT DES DÉFIS À RÉALISER SUR PLACE, IL NOUS FALLAIT PAR EXEMPLE TROUVER UN CROCODILE SACRÉ, SUR LEQUEL ON N’AVAIT ABSOLUMENT AUCUNE INFO. patron d’une marque de skateboard de vendre des baskets par trois - les skaters usent toujours beaucoup plus celle du pied avant. “J’ai beaucoup d’énergie, je suis créatif, j’ai toujours foncé sans attendre les autres, mais je ne suis pas perfectionniste… et ça m’aide beaucoup, du coup, je me suis lancé dans beaucoup de choses sans trop réfléchir.” Si le concept n’aboutit pas, le chef d’entreprise brésilien le nourrit, l’héberge pendant plusieurs semaines et lui fait visiter ses sites de production dans le

”

sud du pays. Il dort ensuite 3 mois à même le sol dans une usine de vêtements et crée le site internet de l’école de Capoiera du quartier, en échange du gîte et du couvert. “Je ne suis pas du genre backpacking (n.d.l.r. : voyager avec sa maison sur son dos) et auberges de jeunesse, parce qu’on risque de ne rester qu’entre backpackers (n.d.l.r. : ceux qui voyagent avec leurs maisons sur le dos), je préfère le couchsurfing (n.d.l.r. : squat de canapé) et la capoeira, ce sont de très bons moyens de rencontre.”

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Voyager devient vite une nécessité pour Sylvain, qui se forme à l’animation culturelle et trouve un poste à la ville de Lausanne, ce qui l’autorise à s’évader plusieurs mois chaque année. “S’ouvrir sur le monde, c’est le meilleur moyen pour connaître ce qu’est la Suisse, comment elle fonctionne, mais ça devenait presque une routine et ça ne me suffisait plus, j’avais besoin de quelque chose pour me booster.” Lui qui regarde beaucoup de documentaires, de reportages de voyage, trouve qu’ils manquent d’interactivité, mais il lui faut encore quelques années, et la rencontre d’une blogueuse canadienne à l’arrière d’un bus marocain à moitié vide, pour concrétiser son projet. « Suissemoi » est officiellement lancé début janvier 2014 et à partir de ce moment-là, ce sont les internautes qui influencent ses aventures, comme s’ils voyageaient avec lui. Il prend les nouvelles technologies du bon côté, pour bénéficier de l’expérience des gens, s’appuyer sur leur connaissance des pays et sortir des chemins traditionnels touristiques… Tout en gardant son helvétique identité “Une identité qui me suit partout, je suis toujours « le Suisse »”.

Premier road-trip labellisé « Suissemoi » : le Togo, un mois du Nord au Sud, avec son frère et sa sœur. “Les gens d’ici ont contacté leurs connaissances là-bas et nous avons sélectionné 10 défis à faire sur place. Il nous fallait par exemple trouver un crocodile sacré, sur lequel on n’avait absolument aucune info, aucun indice, même sur Internet, avant d’arriver au village-même où on l’a déniché. Nous avons aussi dû organiser une dégustation de Cenovis (n.d.l.r. : pâte à tartiner suisse à base d’extrait de levure, cousine de la britannique et polémique Marmite) sur le marché traditionnel de Lomé ou faire un check-up vaudou… Si les choses que

j’ai demandées se réalisent, il faudra que j’y retourne pour sacrifier un animal.” Mais loin devant le vaudou, le snowboard en short sur les roches volcaniques au Mexique ou la nuit à la belle étoile sous la neige des Diablerets, un des défis qui a le plus impressionné Sylvain fut de s’initier au chant polyphonique en Corse. La peur reste décidément une émotion très personnelle… Aujourd’hui, c’est sa femme, auteure/cadreuse/community-manager qui l’accompagne à Tahiti, en Colombie, en Albanie, dans un projet qu’il voudrait de plus en plus professionnel, pour essayer de trouver des sponsors, et pourquoi pas d’en vivre… Suissons-le de près !  + d’infos : www.suissemoi.com

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“

LÀ OÙ J’AI DÉCIDÉ D’OSER LE GRAND ÉCART DU GRAND DÉPART

”

uisse, 2013. 30 ans sonnent au compteur de Simon. Et cette prise de conscience d’être installé dans une trajectoire tracée d’avance. Comme un besoin d’autre chose. D’inattendu. En août, il s’offre une escapade sur une autre planète : le déjanté festival « Burning Man » dans le désert du Nevada. De retour aux figures imposées, il en frôle le « burning out. ». Juin 2014 : cette fois, l’occasion fait l’évasion du luron. Il part quelques jours pour la Chine avec ses parents rejoindre son frère, qui vit là-bas. Au détour d’une

randonnée en solo, Simon se retrouve au « Half Way Hostel » (ça ne s’invente pas !). Au petit matin, à 3 000 m d’altitude, c’est le déclic : se lever tous les jours avec des perspectives différentes, c’est ce qu’il veut vivre maintenant. C’est son moment. Il démissionne la semaine suivante.

“

LÀ OÙ J’AI CHOISI DE M’AVENTURER PLUTÔT QUE DE « GLOBE-MARATHONNER »

”

Annecy, 6 mois avant de partir. Avec Mat, son « vieux » compère de pérégrinations, l’idée n’est pas de « faire » un voyage, mais de laisser le voyage les faire. Pas

de programme. Pas de concessions sur l’itinéraire personnel que l’un ou l’autre souhaiterait prendre. Sur cette même longueur d’ondes, Mat et Simon ne rentreront pas ensemble. “J’ai vite compris que je n’allais jamais faire le tour complet du monde. Alors, au lieu de courir après mes « musts » fantasmés, l’Ile de Pâques par exemple, je me suis laissé orienter par les rencontres, les envies, les informations glanées auprès d’autres voyageurs. Et puis, il y a eu des moments et des pays où mes amis et ma famille pouvaient me rejoindre et qui m’ont fait changer de parcours…”

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tour du monde

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LÀ OÙ LA SOLITUDE M’A RENDU PLUS ENTIER.

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2ème mois du périple, traversée en solitaire de la frontière Chili-Argentine. 5 jours de randonnée sauvage entre lacs et forêt vierge, juste avec un Ipod et un smartphone GPS pour compagnons. Oui mais… Lors de sa marche en mode survie, « l’inaccessible étoile » de Jacques Brel dans les oreilles et les tripes, Simon découvre le lâcher-prise du tête à tête avec un paysage et un instant. Lui, l’expert du digital, se souvient de ces périodes déconnectées, sans wi-fi, comme parmi les meilleures. Simon Croz

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LÀ OÙ J’AI TROUVÉ LE BONHEUR AVEC LES CHOSES ET LES GENS LES PLUS SIMPLES.

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Février 2015, Nord de l’Argentine. Mat et Simon partagent les chemins de traverse de la vallée d’Iruya, un dédale escarpé reliant des villages d’altitude, dépourvus d’accès routier parce qu’isolés 5 mois par an par des rivières en crue. C’est là qu’ils tomberont sur une auberge tenue par un garçon de 14 ans, dont les parents sont partis faire le marché (4 jours de randonnée). Un quasi enfant qui, après avoir couru les dénivelés entre collège du matin et troupeau de chèvres l’aprèsmidi, leur préparera à dîner et les servira. Avant que lui-même et ses petites sœurs prennent leur repas… Plus frugal.

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tour du monde

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11ème mois de voyage. Mexique. LÀ OÙ J’AI SENTI QU’UN MOMENT Avant de quitter les barouds PARFAIT, C’EST MAINTENANT OU d’Amérique latine, Simon JAMAIS. a besoin d’une pause sans toujours se demander en permanence où aller, où dormir, où manger. Il se pose à Mazunte. Son « pueblo magico » à vie, lové au fond d’une baie, encore traditionnel et préservé du « tout venant », reconverti dans l’écotourisme et la protection de la tortue. Hamac sur la plage, lever de soleil à 6h30, tête dans les vagues, yoga, rencontre des dauphins et tortues, lecture, sieste, plage, couché de soleil… et, le soir, les films que diffuse une dame qui vient déplier son écran blanc. Et puis des rencontres à vivre à fond, là, maintenant, tout de suite… Le 13 novembre, la veille de son départ, Simon, « off Internet », est informé par un nouvel arrivant des attentats de Paris. Fin du paradis.

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LE TOUR DE SIMON, EN BREF

28/12/ 2014 - 24/04/2016 Argentine et Chili (17 semaines), Bolivie (4 semaines), Pérou (7 semaines), Equateur (4 semaines), Colombie (6 semaines), Cuba (3 semaines), Mexique (5 semaines), Etats-Unis (5 semaines), Australie (3 semaines), Philippines (3 semaines), Indonésie (7 semaines), Cambodge (2 semaines), Vietnam (2 semaines)

PARTOUT OÙ L’ABSURDITÉ ÉCOLOGIQUE A FONDÉ MES PROJETS D’AUJOURD’HUI.

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Notamment l’Asie, l’Amérique du Sud. Le sous-développement environnemental des pays en voie de développement économique, Simon le voit, le vit. “Là-bas, on court après la croissance, voire la survie. On se fout des dérèglements climatiques. Comme dans le Delta du Mékong où le fleuve est une décharge à ciel ouvert, qui va se déverser directement en Mer de Chine. Comme dans tous ces pays où l’eau potable est exclusivement en bouteille,

mais dont le plastique finit à l’eau. Alors que Los Angeles est une ville « bottle free », là où l’eau est pourtant déjà recyclée. Avec partout des stations refill (permettant de remplir à l’infini un même récipient)…”. Simon ne s’arrêterait pas de faire le tour des désordres climatiques, mais aussi sociaux, laissés par les conquêtes occidentales. Nous y sommes. Au terme de son récit de voyage, nous voilà arrivés à ce qui oriente les projets de retour du trentenaire, enfin

parvenu aujourd’hui sur SA voie : devenir vidéaste documentaire, pourquoi pas au service d’un développement durable ? Et Global. Prochaine étape du « Géo-Je me suis trouvé » : une formation de vidéaste au Canada. Tiens ! Une occasion de découvrir encore une partie du monde… et sans doute de lui-même.   + d’infos : www.simoncroz.com

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24/06/2016 15:21

la grande vadrouille

Grand Palace - Bangkok

PANDI PANDA CES PANDAS NE MANGENT PAS DE BAMBOU, NE FONT PAS DE KUNG-FU, SONT HAUTS COMME TROIS POMMES, ET NE SE DÉPLACENT QU'EN GROUPE DE 1600 INDIVIDUS !   ILS ONT DÉJÀ FAIT LE TOUR DU MONDE (OU PRESQUE) ET À CHAQUE FOIS, C'EST PANDADORABLE... Par Céline Leclaire

Pandi-Panda, tu n’seras pas une victime, Pandi-Panda, on te protégera !”. Personne n’oserait contredire Chantal Goya quand elle chantait en 1984 cette rengaine destinée aux enfants pour les sensibiliser à cet animal en voie d’extinction. Aujourd’hui, c’est au tour de Paulo Grangeon de participer à cette noble cause, et de mettre la main à la pâte, une pâte de papier mâché pour être plus précis…

la grande vadrouille

A la gare - Thaïlande

adoptée, et ce sont 1600 petits pandas qui sont alors fabriqués en Thaïlande. “1600, c’est le nombre des pandas qui vivaient à l’époque dans le monde entier, aujourd’hui ils sont environ 1800. Et la Thaïlande, c’est parce que c’est là que j’ai appris la technique du papier mâché : ce n’est que du papier recyclé, du riz, de la peinture respectueuse de l’environnement et ça sèche au soleil. Une

démarche saine qui me plaît et en plus, cela fait travailler des personnes localement”. Et cela prend un bambou de temps ! Pendant 2 mois, 40 à 50 Thaïlandais s’activent pour la fabrication, et il faut compter environ 6 mois à 1 an d’organisation, le temps de rassembler les autorisations, de sélectionner les lieux… car 1600 pandas à installer, c’est un boulot de (kung) fou !

En 2008, Paulo, dans sa petite boutique de bricolage en tout genre au cœur de Grenoble, est contacté par le WWF qui fête ses 35 ans. Pour marquer le coup, l’association dont le logo est un panda, lui demande de réaliser une première sculpture de l’animal : le jeune « panda one » en quelque sorte... L’artiste en confectionne une en papier mâché, elle est tout de suite

Bamboo Forest - Malaisie

La table du Saint-Laurent, une cuisine savoureuse et des produits authentiques. Le chef Jonathan Marzocca et son équipe, proposent une cuisine de terroir et faite maison. Découvrez nos plats tels que le carré de porc ibérique cuit à basse température, vierge coriandre et citrons confits, purée de céleri ou encore la fricassée de ris de veau sauce vin jaune et morilles.

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la grande vadrouille

Little Guilin - Malaisie

ON TIENT LE BAMBOU   ! Pour leur première sortie, ils débarquent sur le parvis de Notre-Dame à Paris où ils rencontrent un franc succès. Puis, direction les Pays-Bas, l’Italie, la Suisse… et après un été en Allemagne à la découverte d’une quarantaine de villes, ils embarquent pour rendre visite à leurs cousins, les ours noirs de Formose à Taïwan en 2014. “Un jour, 2 Taïwanaises sont venues me voir à Grenoble. La ville de Taipei voulait un gros événement parlant des pandas et des ours noirs, une espèce endémique de l’île. En une matinée, 300 000

personnes se sont bousculées sur la place de la mairie pour voir ces fameux pandas accompagnés de leurs cousins…” Un premier voyage en Asie pour ces animaux de papier qui sera suivi d’une véritable tournée, accueillis comme des rock stars ! Pour leur arrivée à Hong Kong, la ville avait fait les choses en grand : voyage en avion, shopping, tour en ferry… Les pandas sont aussi allés faire quelques prières du côté de l’île de Lantau devant la statue du gigantesque Tian Tan Buddha. Puis, après un petit tour par la Malaisie et la Corée, les pandas

voyageurs ont fait escale sur leur lieu de fabrication, la Thaïlande. On a ainsi pu les voir gambader dans les ruines de la ville historique d’Ayutthaya, dans les rues et jardins de Bangkok… Et Paulo d’espérer voir ses petits protégés un jour sur la muraille de Chine, leur terre natale tout de même !

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Wetland - Corée

Pour presque chaque expo, une nouvelle fournée d’ursidés est réalisée. Depuis 2008, Paulo est donc l’heureux papa de plus de 10 000 pandas ! Tous ses protégés sont adoptés à la fin de chaque événement. Impossible de résister, les Asiatiques sont devenus fanatiques… Les fonds récoltés sont bien sûr reversés à WWF et à d’autres associations locales. Coïncidence ou non, en tout cas, depuis l’apparition de cette initiative en 2008, la population de ces charmantes bestioles a augmenté de 17%...

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1 SAC À DOS + 1 VAN + 2 ENFANTS SOPHIE ET NICOLAS, DEUX AMOUREUX DU VOYAGE, SE RENCONTRENT EN AUSTRALIE EN 2004 DURANT LEUR VISA VACANCES TRAVAIL. DEPUIS, ILS EXPLORENT LE MONDE EN VAN ET EN SAC À DOS À DEUX, PUIS TROIS, PUIS QUATRE. VOYAGER À LA DURE AVEC DEUX ENFANTS EN BAS ÂGE, ÇA NE S'IMPROVISE PAS ? SOPHIE ET NICOLAS NOUS PROUVENT LE CONTRAIRE. Par Sophie Parmantier

Nicolas est un aventurier, un amoureux des grands espaces… Le rencontrer a boosté mon envie de voyage”, raconte Sophie. A commencer par la Nouvelle Zélande en 2005, leur premier voyage à deux, en van. Une expérience qui aura le mérite de consolider leurs liens. A tel point que les deux tourtereaux, censés rentrer à Paris, en décident autrement, sur un coup de tête, lors d’une escale à Hong Kong. Ils plaquent leur vol de retour et entreprennent un périple de trois mois par le Transsibérien. Ils montent et descendent du train au gré des envies “et de notre budget très limité”. Ils parcourent ainsi la Chine de long en large, mais aussi le Vietnam, la Thaïlande, le Cambodge, la Mongolie et la Russie. Les paysages s’enchaînent et défilent sous leurs yeux avides de découvertes. A DEUX, RIEN QU’À DEUX

Nicolas, Sophie et Thomas, lac Moraine, Alberta, Canada

Après toutes ces expéditions, le retour en France s’annonce rude. Ils posent néanmoins leurs sacs à Lyon, puis à Paris pour six ans et embarquent dans le traintrain quotidien, nettement moins exotique que le Transsibérien. Pour autant, les voyages ne s’arrêtent pas ; ils commencent par parcourir l’Europe. “En Espagne, nous avons fait l’acquisition d’un van, baptisé Jumpy, et l’avons aménagé avec des planches et quelques bouts de ficelle. De là, nous sommes partis pour un road trip de trois semaines vers la Norvège”. S’en suivent 10 ans de voyages rien qu’à deux. Où rien n’est jamais planifié.

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family trip

Survol des glaciers à Bay of Glaciers en Alaska

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ON AVAIT DÉCIDÉ QU’AVOIR DES ENFANTS NE NOUS ARRÊTERAIT PAS DE VOYAGER, CAR C’EST NOTRE MOTEUR DE VIE.

Juste une première nuit réservée dans un hôtel à leur arrivée, pour la suite, ils se fient à leur guide de voyage et à leurs envies. Deux mois en Australie en 2007, la route de la soie en 2008, l’Afrique du Sud, la Namibie, le Botswana en 2009. Nicolas et Sophie n’ont de cesse de nourrir leur passion commune. En 2011, le couple migrateur s’envole pour Québec où ils décident de fonder leur famille. UN ET UN FONT 3 Sophie est enceinte d’un petit Thomas. “On avait décidé qu’avoir des enfants ne nous

Rencontre avec un « pêcheur », Bay of Glaciers en Alaska

arrêterait pas de voyager, car c’est notre moteur de vie”. Mission accomplie. Ils profitent du congé parental de madame pour partir quatre mois à la découverte des terres sauvages du Canada à bord de Jumpy. Objectif : l’Alaska. Sur la route, Maman divertit bébé, confortablement installé dans son cosy, quand il ne dort pas pendant que papa enchaîne les kilomètres. Et c’est sur le dos de son père que Thomas parcourt les longues randonnées à la découverte des lacs, des villes, des forêts, des sommets qui bordent le chemin. “Il est facile de voyager avec un enfant qui ne marche pas encore”, précise Sophie. Le van Jumpy se transforme chaque jour en cuisine, salle de jeu, salon ou chambre, selon les moments de la journée et la petite famille dessine son voyage au fur et à mesure. A leur arrivée en Alaska, ils décident de prolonger l’aventure en faisant un détour

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par les Etats-Unis. “La fin du parcours a été plus rude. Nous avons roulé 10 jours non stop, car il faisait froid”. Ils avaleront en tout 30 000 km, dormiront sous leur tente par -10°, tout en aménageant leur aventure selon les besoins du nourrisson. Mais rien n’a changé ou si peu. “Voyager avec des enfants n’est pas plus compliqué que de rester chez soi. A la maison, la routine s’installe. On se marche sur les pieds, on se dispute pour rien. En voyage, on voit de nouvelles choses tous les jours, on est détendus, on est là pour les enfants”. DEUX ET DEUX FONT 4

Deux ans plus tard, Max vient rejoindre la joyeuse troupe de baroudeurs. Le congé parental s’annonce et un nouveau voyage au bout du monde avec. Cette fois,

Derrière Sophie, on aperçoit le Denali (mont le plus haut d’Amérique du nord) en Alaska.

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notre petite famille s’aventure en terre connue : la Nouvelle Zélande en van. “On imaginait mal nos deux enfants à bords d’un avion pendant 24h. Les gens nous aurait jeté par le hublot !”. Plusieurs haltes sont alors prévues : Dubaï pendant deux jours, Bali une semaine, l’Australie pendant 10 jours. Puis, après un road trip en van sur la terre des Hobbits, il faut refaire le tour de la terre pour rentrer : Fiji 5 jours et Hawai 15 jours. Tout ça, sans compter les vols internes. “Nous avons pris 18 vols en tout !”, raconte Nicolas. Avec une unique valise pour 4, il faut s’organiser. “Le reste, c’est du matériel de camping. Nous achetons ce qui nous manque en cours de route. Il faut prendre le minimum au départ sinon la gestion des bagages est impossible”. Le camping minimaliste, pour les enfants, c’est une véritable proximité avec la nature, à la découverte du monde. Ils approchent un nouvel environnement chaque jour, qui les arrache aux dessins animés de la maison. “En voyage, ils jouent avec leurs jouets !”. “Il ne faut pas vouloir tout faire parfaitement, ce n’est pas possible ! L’enfant ne sera peut-être pas encore propre pour le voyage, il apprendra bien tout seul quand il sera prêt. On ne peut pas non plus diversifier l’alimentation de bébé quand c’est compliqué à gérer ; on fait ça au retour ! On ne se prend pas la tête”. Les photos parlent d’elles-mêmes, leurs voyages en van improvisés sont riches de découvertes pour toute la famille au prix de quelques sacrifices, d’un peu, voire beaucoup de patience et surtout, surtout, d’une envie incroyable de voir le monde à 2, à 3 et à 4 !

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Max et Sophie

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LES ROUTES DE SOI

EXPLORATRICE DANS L'ÂME, ANAÏS URBAIN TRACE LE CHEMIN DE SA VIE SELON SES ENVIES. JOURNALISTE AUDIOVISUELLE, LA JEUNE TIGNARDE A GAGNÉ L'INDE POUR DEVENIR PROFESSEUR DE YOGA ! UNE FORMATION INTENSE À PRÈS DE 2 000 MÈTRES D'ALTITUDE ET POUR CETTE ANCIENNE CHAMPIONNE DE SKI, UN VOYAGE SUR LES SOMMETS À LA RENCONTRE D'ELLE-MÊME...

epuis l’enfance, le monde est le terrain de jeu d’Anaïs. Sans reprendre son souffle ou presque, elle raconte l’Australie à six ans avec sa maman ; puis Ushuaia, le Chili, la NouvelleZélande, l’Alaska… “J’ai grandi à Tignes et intégré le club de ski toute petite. A 12-13 ans, j’étais vice-championne de France de ski alpin et j’ai concouru pendant quatre ans à l’international pour la Fédération française. J’ai toujours eu envie de voyager, ça me passionnait d’être tout le temps sur la route ! En fait, je ne tiens pas en place.” Tirant un trait sur sa carrière de sportive de haut niveau, Anaïs décide à 20 ans de laisser libre cours à son goût pour les rencontres et les matières littéraires. Direction Paris, où elle intègre une école de journalisme. En parallèle, la jeune femme se passionne pour le yoga, jusqu’à vouloir devenir enseignante de la discipline. Au fur et à mesure de sa quête d’une formation reconnue à l’international, se dessine la carte du septième plus grand pays du monde… PAR MONTS ET PAR VAUX En mai 2014, à 22 ans, Anaïs s’envole pour le nord de l’Inde. L’école, dans laquelle elle se rend pour suivre un stage intensif d’un mois, se situe à Dharamsala, dans les montagnes de l’Himalaya, à la limite du Pakistan. Dharamsala est une commune d’environ 20 000 habitants. Terre d’accueil du Dalaïlama actuellement en exil du Tibet, la ville

Par Béatrice Meynier - Photos : Charlotte Veilchen

Anaïs Urbain

est parfois surnommée « la petite Lhassa ». On y accède en deux heures depuis New Delhi, embarqué dans un « petit » avion qui résiste comme il peut aux éléments ! “L’arrivée à Dharamsala est étonnante. Tout le long du trajet, on survole seulement des plaines, des rizières, quelquefois des « minicollines ». Contrairement à ce qu’on pourrait penser, on ne voit pas de montagnes. Et puis, elles surgissent d’un coup au moment de l’atterrissage. En mai, c’est le début de la saison des moussons, le climat est assez humide et changeant. Lorsque je suis partie de Paris, il faisait 17° pour 45° lors de l’arrivée à Delhi !”.

HIPPIE LAND Outre les conditions climatiques, il faut pour Anaïs s’habituer à la poussière, à la saleté, au bruit qui caractérisent Dharamsala. Barrée par les câbles électriques et internet qui la parcourent anarchiquement, peuplée de chimpanzés en liberté dans les rues, la ville affiche une image de pauvreté. Grouillante d’activité, elle se révèle bouillonnante, mais n’est pas pour autant dépourvue d’une certaine forme de légèreté et de douceur de vivre. Empreinte de spiritualité, notamment en raison de la présence marquée de

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moines, cette sorte « d’hippie land » se déploie sur une trentaine de kilomètres carrés, en un tourbillon de couleurs vives et d’odeurs épicées. Anaïs loge à proximité, à Dharamkot, un petit village perché à 2 100 mètres d’altitude. “La patronne de l’auberge est sympa, elle prévient quand il est préférable de se doucher. Car avec le chauffe-eau à l’énergie solaire, il faut parfois attendre plusieurs jours pour avoir de l’eau tiède…”. Des cascades et des arbres majestueux habillent cette zone, étonnamment verte compte tenu de l’altitude. Rayonnant autour du site, la jeune femme effectue de nombreuses marches, seule, durant ses quelques moments de liberté. Sans crainte. Car contrairement à d’autres secteurs du pays, les hommes ici sont habitués à voir déambuler les femmes et, business touristique oblige, font en sorte que tout se passe au mieux. CONCENTRÉ D’HUMANITÉ Et des touristes, il y en a. Dharamsala en accueille chaque année plus de 800 000, de tous âges et venus de tous horizons. Certains sont comme des fantômes, des âmes perdues ; “ce sont des gens qui bougent tout le temps et finissent par se perdre dans leurs propres voyages…”. Que ce soit durant son stage de yoga ou en dehors, Anaïs fait beaucoup de rencontres, parfois incongrues, mais jamais décevantes. “C’est le voyage durant lequel j’ai rencontré le plus de personnes. Le contact est très libre, très authentique. Des gens que tu ne connais pas viennent s’asseoir à ta table et en quelques minutes, tu démarres une conversation philosophique de fou ! En un mois, je me suis sentie plus proche de certaines personnes que d’autres que je côtoie depuis plusieurs années. Finalement, on se trouve d’emblée dans un même cadre de références. Beaucoup de gens sont là-bas en recherche personnelle et j’ai rarement vu autant de bienveillance et de non jugement. On vit à la fois des beaux moments d’échanges et des moments forts d’intimité avec soi-même. Je n’étais pas là pour changer de vie, je n’attendais rien… Mais j’ai trouvé « tellement plus ». Je ne sais pas où ça va me mener, mais une chose est sûre, ça va me porter…”. Anaïs a déjà programmé un autre voyage en Inde, pour septembre prochain. + d’infos : Facebook : Anais Urbain Yoga Lifestyle

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EN UN MOIS, JE ME SUIS SENTIE PLUS PROCHE DE CERTAINES PERSONNES QUE D’AUTRES QUE JE CÔTOIE DEPUIS PLUSIEURS ANNÉES.

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Par Pascale Godin

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as bêbête, la start-up qui monte. En 2014, le Grenoblois Serge Duriavig, aujourd’hui installé à Lyon, développe le nightswapping (échange de nuits). Un concept au carrefour de l’échange de maison, du couchsurfing et d’Airbnb. Pour 9,90 € de frais de mise en relation, quelle que soit la durée du séjour, ses membres troquent avec « la nuitée ». Une monnaie virtuelle qu’ils échangent en s’accueillant les uns chez les autres. Sans les contraintes des autres modèles : “Le réciprocité n’est pas obligatoire. Si vous logez un membre gratuitement pendant 3 nuits, vous pouvez dépenser 3 nuits chez un autre nightswapper”, décortique Serge Duriavig. “Vous êtes libre de choisir où, et quand. Vous dormez dans une vraie chambre, et vous n’échangez pas d’argent. Ce qui libère des contraintes juridiques et fiscales des plateformes de type Airbnb”.Vous n’avez pas de chambre à proposer ? Pas de panique, Serge Duriavig a tout prévu. Si dormir chez l’habitant vous tente, vous pouvez acheter des nuits, entre 7 et 49 € selon le standing de l’hébergement. Et ça marche. Le site compte aujourd’hui 200 000 abonnés répartis dans 160 pays. Et chaque mois, 15 000 nouveaux membres, de 18 à 67 ans, viennent en grossir les rangs. L’HÔTE ANTIQUE Le nightswapping vogue allègrement sur la vague de l’économie de partage. Voyager collaboratif, c’est d’abord câliner le porte-monnaie dans le bon sens du poil. Mais pas que. Une étude du Crédoc (2010) décrypte les nouvelles habitudes de consommation des touristes. Après des décennies de séjours standardisés, ils rejettent peu à peu les formats traditionnels au profit de l’authenticité. Et critiquent de plus en plus les formules all inclusive, qui incitent à la surconsommation et au gâchis. La crise est passée par là, le retour à une certaine sobriété s’impose. Et puis, il faut recréer du lien. Rencontrer l’hôte. Airbnb l’a bien compris, son dernier spot est éloquent. Avec le géant du net, « n’allez pas à Paris, ne visitez pas Paris et surtout, ne faites pas Paris. Vivez à Paris ». Un délicieux frisson d’immersion, dans la vraie vie de l’autre. Serge Duriavig confirme cette nouvelle façon d’aborder le voyage : “Dans la vie de tous les jours, il faut toujours prévoir. En vacances, on veut se laisser aller à la découverte. La baisse du pouvoir d’achat modifie les comportements. Mais je ne crois pas que les gens partent de cette manière uniquement parce qu’ils ne peuvent pas se payer l’hôtel. De façon plus philosophique, je crois réellement au besoin d’authenticité”.

selon lui, n’a plus rien de collaboratif. Et reste dubitatif sur le nightswapping : “Si les touristes vont chez un particulier, il y a forcément un manque à un endroit. Cela me rappelle Airbnb à ses débuts. L’initiative partait peut-être d’une bonne intention, mais en 5 ans, le canapé chez l’habitant est devenu une chambre, puis un appartement. Et aujourd’hui, des propriétaires possèdent plusieurs biens uniquement dans ce but ! On sait que ça dévie vite, qu’il existe des astuces à l’intérieur du système. Le segment de vente de nuits du nightswapping est comparable à Airbnb”. Serge Duriavig nuance : “Ce sont plutôt les frais de mise en relation qui nous font vivre. Nous autorisons ceux qui ne proposent pas de logements à voyager sur notre site en achetant des nuits, pour nous ouvrir à tous les pays et à tous les publics. Je discutais récemment avec le responsable du secteur hôtelier de Bruxelles, il apprécie notre concept. Il se bat plutôt contre la concurrence déloyale de type Airbnb, qui n’a pas les mêmes contraintes, ni les mêmes coûts”. NUITS BLANCHES SUR LES VILLES Dans « économie collaborative », on oublie trop souvent le mot « économie ». Effet pervers garanti : “A Annecy, il y a 1070 appartements à louer sur Airbnb dans la vieille ville ! Cela représente 10 hôtels comme l’Impérial ! Les multipropriétaires ne paient pas d’impôts sur ce qu’ils perçoivent, et emploient des personnes au noir pour nettoyer les appartements. Moi, si je fais ça, je vais en prison !”, peste Pascal Droux. Si la majorité des particuliers ne génère qu’un complément de revenu annuel (3 600 euros en moyenne selon une étude du Sénat), de plus en plus de professionnels de la location placent leurs appartements. En réduisant au passage les surfaces d’habitation dans les villes. En Suisse, une enquête du journal « Le Temps » conclue que la moitié des locations genevoises, présentes sur Airbnb, serait de nature commerciale. Au temps pour les valeurs humaines. La France réagit. En février dernier, le député PS Pascal Terrasse rend son rapport

DES LITS ET LA LOI Avant de proposer un hébergement sur Airbnb, les hôtes doivent se renseigner sur les lois locales. Elles diffèrent d’une commune à l’autre, mais suivent globalement les mêmes grandes lignes : Vous êtes locataire : si votre bail a été signé après le 27 mars 2014, vous devez demander l’autorisation de sous-location à votre propriétaire. Pour les HLM, vous devez informer l’organisme bailleur et demander une dérogation. Vous êtes propriétaire : Vous pouvez sous-louer votre résidence principale sans autorisation (une résidence est considérée comme principale si vous l’occupez plus de huit mois par an). Vous devez déclarer la location d’une résidence secondaire auprès de la mairie. Dans une commune touristique (une commune du littoral ou en montagne), vous devrez demander une taxe de séjour et la reverser auprès de votre commune. La Loi de Finances 2016 instaure l’imposition des revenus tirés des plateformes de location entre particuliers dès le 1er euro. Les membres des plateformes recevront un état annuel des revenus bruts perçus afin de pouvoir les déclarer au Fisc.

SOUS LES BELLES PAROLES, LE PACTOLE Oui mais. A Annecy, Pascal Droux, président des hôteliers de la Fagiht (Fédération Autonome Générale de l’Industrie Hôtelière Touristique), ne cache pas son agacement face à ce tourisme qui,

Serge Duriavig

nuits fauves

“

LES MULTIPROPRIÉTAIRES SUR AIRBNB NE PAIENT PAS D’IMPÔTS SUR CE QU’ILS PERÇOIVENT, ET EMPLOIENT DES PERSONNES AU NOIR POUR NETTOYER LES APPARTEMENTS. MOI, SI JE FAIS ÇA, JE VAIS EN PRISON !”,

sur l’économie collaborative. Pas question de s’en passer, elle génère 2,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Mais le rapport vise aussi à différencier particuliers et professionnels. Pour adapter la fiscalité. Le mois suivant, les sénateurs adoptent un amendement au projet de loi numérique. Pour que les communes de plus de 200 000 habitants puissent rendre obligatoire une inscription des locations Airbnb en mairie. Madrid, Bruxelles, Barcelone, New York, Berlin légifèrent. Et la ville de Lausanne renforce son service chargé de percevoir la taxe de séjour. Ces avancées ne satisfont pourtant pas Pascal Droux : “Il faut que tout le monde soit logé à la même enseigne sur un même territoire. Qu’il y ait de nouveaux concepts, très bien. Mais avec les mêmes règles, les mêmes impôts, sans travail au noir. Si je suis soumis à des normes, à des charges, à des obligations, pourquoi pas eux ?” CHAMBRE D’ÉCO La fiscalité et la législation peinent à suivre ces évolutions sociétales. Mais légiférer ne suffit pas,

”

PASCAL DROUX, HÔTELIER

il faut aussi réinventer. L’immense majorité des voyageurs veut désormais des bons plans. Tant d’un point de vue financier qu’expérientiel. Et les acteurs traditionnels du tourisme peinent à s’approprier ces mutations. En créant Fairbooking, une plateforme de réservation directe entre hôteliers et clients, les professionnels du secteur tentent déjà de contourner les OTA (Online Travel Agency de type Booking.com) et leurs importants taux de commission : “C’est une des solutions, il y en a d’autres. Mais l’hôtelier ne peut pas lutter seul”, martèle Pascal Droux. “Avec Fairbooking, nous mettons les nouvelles technologies au service de l’ancienne économie. Les choses se font petit à petit, c’est long et difficile. Parce que l’hôtelier est indépendant dans l’âme. Aujourd’hui, il faut nous mutualiser, nous fédérer autour du bien commun”. Faire du collaboratif, en somme. Au final, la combinaison des nouvelles technologies, de la crise et de l’évolution des comportements qu’elle induit, révèle aussi la fragilité des anciens modèles. + d’infos : www.nightswapping.com I www.fairbooking.com

En dépit d’un nouveau record mondial de 85 millions de touristes étrangers accueillis en France sur l’ensemble de l’année en 2015, la fréquentation hôtelière connaît une baisse de 2% par rapport à l’année précédente. Les nouvelles tendances d’hébergement sont en plein essor avec une augmentation de 25 % de la clientèle Airbnb au premier semestre 2015 comparé à 2014. (chiffres du Ministère des Affaires étrangères).

39% des Français ont déjà pratiqué une activité de « partage » durant leurs vacances, près de 25% seraient prêts à s’y mettre (étude Easyvoyage 2015). Ceux qui utilisent régulièrement la consommation « collaborative » se disent surtout motivés par le fait de payer moins cher (63%) ou de faire de bonnes affaires (55%). Ils citent aussi le fait que ce modèle de consommation est meilleur pour la société (28%) (TNS Sofres).

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HUMANITAIRE À MATEURS VOYAGER AUTREMENT, VOYAGER INTELLIGENT... PARTIR JOUER À L'ANIMATEUR OU À L'INSTITUTEUR DEUX SEMAINES... VIVRE UNE AVENTURE BALISÉE ET SANS RISQUE SANS PASSER POUR UN TOURISTE LAMBDA, GRÂCE AUX SERVICES D'UNE AGENCE DE VOYAGE COMMERCIALE... MÉLANGE DE VOYAGE ET DE BÉNÉVOLAT. BIENVENUE DANS L'INDUSTRIE DU « TOURISME HUMANITAIRE » OU « VOLONTOURISME », EN PLEIN ESSOR, MAIS POUR LE MOINS CONTROVERSÉE. Par Emmanuel Allait

ujourd’hui, visiter le monde ne suffit plus. La mondialisation disperse les touristes tous azimuts. Votre voisin, votre cousin, ou votre collègue de bureau, n’importe qui, ou presque, peut partir en Asie, en Afrique, au Brésil, en Australie. Plus moyen de se faire mousser à la machine à café. Trop commun, trop encadré, trop normalisé. Que reste-t-il à découvrir dans notre monde disneylandisé ? Quelle frontière repousser ? Aller sur la lune pour faire grimper le « mercure » ? Pas encore au point ! Stage de survie avec Mike Horn pour franchir un « cap » ? Trop épuisant.

Se p(h)avaner à Cuba ? Trop banal ! Dans le même temps, la misère véhiculée par les médias, TV, internet, suscite des émotions, voire de la culpabilité. Dès lors, des bonnes volontés s’expriment, des vocations se cherchent : l’envie de se rendre utile, de s’engager pour des causes qui en valent la peine, désir d’action. Depuis son canapé, on se rêve en Coluche, en Abbé Pierre ou en Kouchner déposant fièrement son sac de riz sur une plage de Mogadiscio. Eh oui, voilà l’idée… Sauver le monde ! Faire des miracles ! La Bernadette Soubirou qui sommeille en vous se réveille. Que faire ? Comment ?

KOH LANTA HUMANITAIRE A l’origine donc, une intention louable. Les actions de volontariat ont d’ailleurs longtemps été organisées uniquement par des ONG, mais voyant l’engouement croissant pour cette pratique, les toursopérateurs ont décidé d’exploiter le filon et d’en tirer profit. De grosses agences spécialisées émergent, comme Projects Abroad, créée en 1992. Entre 2005 et 2008, le marché du volontourisme enregistre une croissance d’environ 10%, avec des marges de 30 à 40%. Une niche lucrative ! Afrique, Asie et Amérique latine sont devenues les destinations principales, avec des séjours moyens de 1 à 2 semaines, thèmatisés généralement autour de l’éducation des jeunes enfants, de la santé, et de la construction. Jeunes, mais aussi retraités, sont prêts à débourser 3000 à 4000 dollars pour arborer un tee shirt « volunteer », sauver une école en Amérique du Sud, s’amuser avec de jeunes orphelins, tout en dansant la salsa et visitant les pyramides aztèques.

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Sur le papier, tout le monde y gagne. L’agence, qui engrange de juteux profits, les pays hôtes, qui bénéficient d’une armée de volontaires. Et les touristes, immergés dans un pays pauvre qui, en participant à des projets de développement avec un encadrement minimal durant leur séjour, vivent une expérience intense et enrichissante, voire valorisante pour un CV. “Satisfaire sa fibre humanitaire tout en se formant, quoi de mieux ?”, renchérit, enthousiaste, Julie Arbeit, la dynamique directrice de la communication de l’IPAC à Annecy. Cette école propose, dans ses multiples cursus, un « bachelor Open », avec 3 mois de stage possibles dans un pays en développement. “On est heureux quand on est utile, et l’humanitaire contribue, aussi, au bien-être personnel pour les jeunes”, ajoute-t-elle. Valérie Mouthon, jeune Annécienne de 28 ans, confirme. Partie avec Projets Abroad au Costa Rica après son IAE à Annecy pour une mission d’un mois, elle en retire : « une expérience humaine très forte. J’ai beaucoup appris et ai été ravie de pouvoir transmettre des connaissances. » Un vrai sentiment d’utilité, parce que son projet avait été bien préparé en amont. “L’entrepreneur spécialisé dans le bambou

où j’effectuais ma mission possédait un vrai savoir-faire, mais n’avait pas les outils nécessaires pour travailler, ni les moyens marketing pour se faire connaître… Le but de ma mission était de réunir des fonds pour l’aider à développer son activité”. En revanche, ses critiques impitoyables portent sur l’agence de voyage. Un coût exorbitant (4000 euros sans l’avion), dont l’artisan sur place ne bénéficie quasiment pas. “Alors que le contrat stipulait une répartition équitable du coût de la mission, aucun versement n’a été fait pour l’artisan. La plupart des bénéfices ont été reversés au siège de l’organisme”. D’autres dénoncent pourtant la futilité de certaines tâches. Des actions cosmétiques sur des séjours très courts (environ deux semaines), souvent en total décalage avec les compétences réelles du touriste et parfois néfastes pour les locaux. Bref, entre ennui ou inutilité, le cœur balance ! Sans oublier les phénomènes de mode. Haïti un jour, Népal ou orphelins du Cambodge le lendemain… ENTRE ALTRUISME ET ÉGOÏSME Mais qu’est-ce qui nous pousse à vouloir « sauver » l’humanité ? Au point de générer des dérives comme l’Arche de Zoé voilà quelques années. Pourquoi être

solidaire de ce qui est loin ? Le sentiment de culpabilité de l’occidental blanc, la recherche d’une expérience forte, l’envie de partager des connaissances sont de puissantes motivations. Mais surtout, la quête de sens ! Quête de sens pour soi d’abord. Autosatisfaction ? Nombrilisme ? Ce « volontourisme » n’est-il pas aussi une forme de voyeurisme, de racisme positif ? La pauvreté devient attraction touristique. Le mythe du bon sauvage. “Ils sont pauvres, mais tellement souriants”. “Même sans qualification, je suis le Blanc, donc l’expert, et je peux les aider !” MSF ne signifie pas «Même Sans Formation » ! On ne s’improvise pas humanitaire. Du temps, de l’argent… et des compétences. Quel paradoxe ! Tout le monde est touriste, mais personne ne veut admettre ce statut. Trop dévalorisant. Le touriste, c’est forcément l’autre. Un autre qu’on méprise et qu’on fuit. Mais être un simple voyageur peut apporter beaucoup, consommer local, loger chez l’habitant ou à l’hôtel, etc... Et donc faire tourner l’économie locale. Tout aussi efficace… Voire plus ! Cet été, oubliez le docteur Schweitzer qui (maladie du) sommeille en vous. Enfilez les tongs, votre plus beau marcel… Et n’ayez pas honte… Assumez !

«   UCPA EXOTIQUE   »   ?

tourisme autochtone

Territoire atikamekw, communauté de Manawan, Québec

LE TOURISME AUTOCHTONE SÉDUIT. AU-DELÀ DES CLICHÉS, CETTE NOUVELLE FORME D'AVENTURE FAVORISE L'ÉCHANGE ET LA DÉCOUVERTE D'AUTRES CULTURES. ET CONTRIBUE À LA PRÉSERVATION DES NATIONS PREMIÈRES. Par Pascale Godin - Photos : Aurélie Debusschère | Native Immersion

est une victoire historique. En 2007, l’Assemblée Générale de l’ONU adopte la Déclaration des Nations Unies sur les droits des peuples autochtones. Ces derniers peuvent enfin tordre le cou d’une histoire qui les assimile de force, les dépossède de leurs terres, de leurs cultures, de leurs traditions. Autodétermination, développements culturel, social, économique, ils disposent désormais de leviers pour agir concrètement sur leur destin. Et le tourisme est un puissant moteur économique. En mars 2015, à Québec, le 4ème Congrès du tourisme autochtone réunit plus de 350 leaders, entrepreneurs et acteurs du secteur. Sacrée vitrine pour les communautés indigènes. Et de nouveaux horizons pour les voyageurs. VUE DE L’INTÉRIEUR Le soleil québécois émerge des lambeaux de

brume. La forêt boréale s’éveille, les canots glissent lentement sur les eaux froides du lac Kempt. En plein cœur du territoire Atikamekw, les tipis dressent leurs silhouettes. Les voyageurs débarquent sur le site Matakan pour 3 jours, à la rencontre du « Peuple de l’écorce ». Développé depuis quelques années, le tourisme autochtone attire de plus en plus. Cette nouvelle forme d’aventure, conçue, réalisée et gérée par les communautés indigènes, incarne d’abord un outil puissant de reconnaissance et d’autonomie. Et pour Aurélie Debusschère, initiatrice et directrice de l’agence de promotion du tourisme autochtone « Native Immersion » (basée à La RocheSur-Foron), la gestion de l’intérieur est incontournable : “Les natifs sont les initiateurs et les acteurs du développement touristique de leurs territoires. En en gardant le contrôle, ils bénéficient directement des retombées économiques”.

SUR LA ROOT UN OUTIL DE DÉVELOPPEMENT Les Premières Nations perçoivent tout le potentiel d’un modèle qui préserve leurs ressources. Tout en valorisant leurs cultures. Et les retombées sont concrètes. “En terre atikamekw, des conflits d’intérêts sur l’exploitation des ressources naturelles persistent”, poursuit Aurélie Debusschère. “Les industries de la coupe forestière travaillent aux limites, les outrepassent parfois. Et les natifs ne perçoivent aucune redevance sur cette exploitation du bois ! Ces problèmes s’étendent à toutes les communautés autochtones. Un tourisme raisonné permet une occupation stratégique du territoire. Et grâce aux subventions fédérales et gouvernementales, les Atikamekw peuvent développer leur offre.” En dégageant des fonds, en créant

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L’Île de l’Amour, une île aux prestations haut de gamme pour les amoureux en plein coeur de la forêt boréale, en territoire ancestral atikamekw. Les Atikamekw proposent des séjours en immersion pour les amoureux le temps d’un week-end ou d’une célébration de mariage traditionnel sur cette île privative.

des emplois, ce tourisme d’un nouveau genre favorise aussi la sédentarisation et la réappropriation de cultures menacées : “Dans toutes les populations autochtones, les perspectives d’avenir et d’emploi sont très limitées, les jeunes partent souvent pour les villes. En devenant guides, ou hôtes, ils restent dans la communauté, réapprennent les bases de leur propre culture. Pour la transmettre et la faire perdurer”. Ce que confirme Dave Laveau, directeur général de Tourisme Autochtone Québec : “Annuellement, le Québec autochtone crée près de 3 600 emplois et partage sa culture avec près d’un million de visiteurs. Les retombées économiques représentent 169 millions de dollars !” SOURIEZ, C’EST CLICHÉ Adieu Rousseau, exit le mythe du bon sauvage. On ne fait pas n’importe quoi en terre native. Pour guider les voyageurs, la Société internationale de l’Écotourisme (TIES) détaille les codes de conduite en

“

L’EXPÉRIENCE AUTOCHTONE N’EST PAS UNE EXPÉRIENCE DE DÉVELOPPEMENT PERSONNEL, ELLE SE NOURRIT DE PARTAGE. ÇA N’EST PAS DISNEYLAND !

”

communautés autochtones. A l’opposé de la caricature pittoresque et des stéréotypes de peuples exotiques menacés. Et si les voyageurs en quête de sens fantasment parfois l’indigène, symbiotique avec la nature et forcément dépositaire de sagesse, Aurélie déconstruit vite le cliché : “La plupart du temps, les touristes viennent avec des préjugés. Notre boulot consiste à remplacer cette fausse image par la réalité. S’ils conservent leurs traditions et leurs rites, les natifs vivent dans le monde moderne. L’expérience autochtone n’est pas une expérience de développement personnel, elle se nourrit de partage. Faire du canot, pêcher, cuisiner ensemble, expliquer son mode de vie. Valoriser l’artisanat et les savoir-faire. C’est un vrai principe d’échange,

un enrichissement mutuel. Le tourisme autochtone n’est pas un Disneyland !” Johnny Edmonds, directeur de l’Alliance Mondiale pour le Tourisme Indigène (WINTA), insiste d’ailleurs sur la complémentarité du modèle : “Ce tourisme apporte une compréhension réciproque des différences et des similitudes entre les cultures. L’échange engendre un respect mutuel, et modifie souvent la façon de vivre du voyageur”. Aurélie Debusschère travaille à la création d’un Centre des Cultures Indigènes en Rhône-Alpes. Pour mettre en valeur les cultures indigènes du monde entier. Heureux hasard, l’assemblée générale des Nations Unies déclare 2017 « Année internationale du tourisme durable pour le développement ». Pour « favoriser la compréhension entre tous les peuples, faire mieux connaître le riche héritage des différentes civilisations, faire apprécier les valeurs inhérentes aux différentes cultures, contribuant ainsi à renforcer la paix dans le monde ». Les Peuples Premiers ne seront plus les derniers. + d’infos : www.nativeimmersion.com

Les peuples autochtones représentent 370 millions de personnes. Ils sont répartis sur 5 continents, forment plus de 5 000 groupes et parlent plus de 4 000 langues. Dont la plupart risquent de disparaître d’ici la fin du 21ème siècle. Mariage traditionnel atikamekw sur l’île de l’Amour. Le maître de cérémonie procède à la purification du couple, accueillis par le chef de la communauté. Aujourd’hui, les Atikamekw accueillent les couples internationaux qui souhaitent se marier à la méthode traditionnelle au cœur de la forêt boréale.

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DES SCIENTIFIQUES DEMANDEURS Mais quel est l’intérêt pour une telle structure d’organiser des loisirs pour le grand public ? Le CREA n’est pas une agence de voyages proposant des animations touristiques et les scientifiques nullement des GO ou des guides en casquette ! Le but est d’abord pédagogique. “Cela fait partie de notre mission de diffusion du savoir, montrer que la science est accessible à tout le monde”, explique Charlotte Mader. Mais elle ajoute aussi un objectif en termes de ressources humaines : “développer la science participative, la science citoyenne”. Les scientifiques ont en effet besoin de ces « éco-volontaires » pour mener à bien les énormes projets d’inventaire de biodiversité. “Le tourisme est le prolongement logique des activités du CREA depuis 20 ans via Phénoclim, un programme transfrontalier”. Phénoclim, c’est plus de 5 000 bénévoles qui observent les changements saisonniers de 10 espèces d’arbres pour mesurer l’impact du changement climatique sur la végétation, dans les Alpes, les Pyrénées, en France, en Italie, en Suisse et en Espagne. Toutes les données compilées par les chercheurs, touristes, et bénévoles sont répertoriées dans un Atlas du Mont-Blanc et utilisées par les scientifiques. Un bémol tout de même… Cette démarche est-elle validée par la communauté scientifique ? Autrement dit, le citoyen lambda est-il capable de produire des données fiables ? Des réserves balayées par Charlotte Mader : “Nous avons assez de recul aujourd’hui… Depuis des années, nos résultats montrent le sérieux et la rigueur dont font preuve les bénévoles, même sans background scientifique”. UN TOURISME DE NICHE, ÉTHIQUE ET CHIC

INDIANA JONES ES-TU LÀ ? Le tourisme scientifique est à la mode depuis longtemps aux EtatsUnis, ou au Canada. Là-bas, la collaboration entre chercheurs et touristes est une pratique ancrée dans les mœurs. Plus récente en France. Depuis 2008, en fait, quand le CNRS, le navire-amiral de la recherche, s’est lui aussi lancé dans l’aventure, en partenariat avec l’agence de voyage Escursia. Le Muséum national d’histoire naturelle (MNHN), l’Office national des forêts (ONF), et le CNRS sont les trois poids lourds qui tirent le tourisme scientifique aujourd’hui en France. Le phénomène est en plein essor. “Nous sommes portés à la fois par la tendance du public à se poser des questions sur l’environnement et le phénomène de retour à la nature”, analyse Olivier Pollet, un des deux fondateurs d’Escursia. Cette agence revendique une croissance à deux chiffres. Et le potentiel est énorme. Un vivier de 12 millions de touristes annuels dans le massif du Mont-Blanc. Le CREA espère en capter une partie, notamment des anglophones à partir de 2017, avec le soutien de multiples acteurs, privés et institutionnels, français et européens. Le tourisme scientifique surfe sur une tendance lourde de la société. L’aspiration à des vacances différentes, moins aseptisées ; être acteur de ses loisirs et non pas un simple consommateur. L’anti-Walibi et Center Parc. Pédagogique, ludique et participatif, le tourisme scientifique ne s’adresse donc pas qu’aux champions des équations. Alors cet été, offrez-vous des vacances différentes, résolument uniques tout en soutenant une ONG. Pour 1450 euros les 5 jours, le rêve est accessible, surtout que le coût du stage est déductible des impôts. Aucune excuse donc pour ne pas passer des vacances CREA…tives ! + d’infos : www.creamontblanc.org © CREA Mont-Blanc.

Un accent important est également mis sur l’éthique du projet, qui s’inscrit dans une logique de développement durable. La démarche est cohérente. Observer et étudier l’écosystème, certes, mais sans le perturber. Accueillir les touristes au compte-goutte. Respecter l’environnement, utiliser au maximum les transports en commun, privilégier les repas locaux… Autant d’impératifs écolos sousjacents. De fait, ce type de tourisme ne peut devenir une pratique

de masse. Tout au plus une niche, au sein de cette vaste nébuleuse du tourisme « alternatif », où se mêlent « tourisme solidaire, éthique, écotourisme… ». Pourtant, la demande est forte, notamment chez les seniors actifs et à fort pouvoir d’achat.

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LE TOURISME SCIENTIFIQUE SURFE SUR UNE TENDANCE LOURDE DE LA SOCIÉTÉ. L’ASPIRATION À DES VACANCES DIFFÉRENTES, MOINS ASEPTISÉES ; ÊTRE ACTEUR DE SES LOISIRS ET NON PAS UN SIMPLE CONSOMMATEUR.

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L’OISEAU RARE Petit à petit, l’oiseau fait son nid. En créant « The Local Bird », l’Annécienne Alexandra Fraresse répond aux nouvelles attentes des voyageurs. Un tourisme sur-mesure, sous l’angle du collectif et de la diversité. Et le modèle dépoussière du même coup l’image des 2 Savoie. Toujours fourrée derrière l’horizon, la nouvelle génération de voyageurs construit ses séjours en surfant sur le web. Alexandra Fraresse, 28 ans, ne voyage pas autrement : “Quand je pars, je cherche des contacts sur place, des personnes pouvant me donner des bons tuyaux, des conseils !”. Avec « The Local Bird », la jeune entrepreneuse met aujourd’hui son expérience à profit. Pour aider les touristes à vivre les Savoie de l’intérieur, elle les met en relation avec les acteurs locaux. Ceux qui possèdent les clefs du territoire : “Les activités proposées par les agences sont souvent classiques, assez impersonnelles. « The Local Bird » permet de construire un programme cousu main, hors des sentiers battus, à travers la passion et le savoir-faire de ceux qui vivent ici”. En prenant rendez-vous avec les « Insiders » du nid, les voyageurs découvrent le territoire par le petit bout de la lorgnette, à travers des activités insolites, surprenantes. Il n’y a pas que la montagne dans les Savoie ! Créer un petit film avec l’Atelier du Cinéma d’Animation d’Annecy, rencontrer le MOF fromager Pierre Gay, plonger dans le bleu avec l’apnéiste Stéphane Tourreau, prendre un cours de photo, c’est dépasser l’image touristique traditionnelle du territoire et le découvrir autrement. Avec les conseils d’Alexandra via un chat, le programme, entièrement personnalisable, se construit en quelques clics. L’Annécienne parie sur le long terme, et envisage d’étendre le nid à d’autres régions.   + d’infos : thelocalbird.com/en/

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son prestataire. Vous arrivez enfin sur votre lieu de vacances tant attendu : un bel hôtel avec vue sur la mer à 150 m de la plage, vous vous retrouvez dans un bungalow à 5 km de la mer, vous pourrez demander à votre agence, ou soldeur un dédommagement, mais il vous faudra sur place vous ménagez des preuves : photos, témoignages écrits d’autres résidents... et les comparer aux documents contractuels ou publicitaires, vous risquez alors de vous exposer à un bras de fer qui pourra durer. Enfin quelques conseils : attention en cas d’achat en ligne, il n’y a pas de délai de rétractation. Zut (un peu désuet, mais correct), finalement vous ne pouvez pas partir, comme prévu, si vous n’avez pas d’assurance annulation, (éventuellement incluse en cas de paiement avec votre carte bleue), vous pourrez annuler mais en payant des pénalités dont le montant va augmenter en fonction de la proximité de la date de départ, vous pouvez aussi céder votre voyage en en informant votre vendeur au moins 7 jours avant le départ par lettre recommandée avec avis de réception, aux mêmes conditions de voyage (même nombre de personnes, adultes, enfants), mais vous risquez de payer des frais liés à cette cession. Croisons les doigts tout se passera bien, et cet article ne servira à rien, BONNES VACANCES !

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QUAND VOTRE LOCATAIRE NE PAIE PLUS SON LOYER, MIEUX VAUT AGIR VITE.

QUE FAIRE EN CAS DE LOYERS IMPAYÉS ? u départ, vous avez intérêt à rechercher une solution amiable avec votre locataire avant d’entamer une longue procédure. Une simple relance par courrier débloque souvent la situation, ou une proposition de remboursement de la dette, s’il rencontre des difficultés financières passagères, vaut mieux qu’un procès. Dans ce cas, cet accord doit être écrit.

ou meubles. Par contre, pour l’expulsion, il faut une procédure judiciaire. Si le bail arrive à échéance (à l’issue de 3 ans), il est possible de le résilier 6 mois avant par préavis pour motif légitime et sérieux dont les impayés ou retards de paiements font bien sûr partie. SAISIR LA JUSTICE

SE RETOURNER VERS LE CAUTIONNAIRE Par contre, si la tentative de résolution amiable n’aboutit pas, vous pouvez appeler la caution ou son assureur en garantie. Si vous aviez exigé l’engagement d’une caution, vous devez l’informer de la survenance d’un impayé. La personne qui s’est portée caution s’est engagée à régler les sommes dues par le locataire s’il manquait à ses obligations, la principale étant de régler le loyer. Souvent, il s’agit d’un cautionnement solidaire, ce qui permet de poursuivre la caution sur la totalité de la dette sans avoir à s’adresser au locataire au préalable. Il suffit de lui adresser une mise en demeure de payer les sommes dues par lettre recommandée ou par voie d’huissier. Si vous étiez assuré contre le risque de loyers impayés, il est par contre important de respecter, à la lettre, la procédure imposée pour que la garantie joue. La couverture diffère selon le contrat souscrit. Certains imposent un délai de carence, d’autres limitent le montant garanti ou la durée de couverture. LE BAIL NOTARIÉ La peur du loyer impayé conduit de plus en plus de bailleurs à recourir aux services d’un notaire pour la rédaction du bail. Vous aurez la garantie d’avoir un contrat conforme aux dispositions légales qui sont devenues compliquées, mais vous serez surtout dotés d’un outil efficace en cas d’impayés, car ce bail est revêtu de la formule exécutoire : vous pouvez obtenir l’exécution forcée du paiement du loyer comme s’il s’agissait d’une décision de justice. Ceci permet de gagner un temps précieux, car il est possible de contacter directement un huissier de justice pour faire procéder à des mesures de saisies auprès du locataire ou de sa caution… sur salaires, comptes en banques

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En l’absence de bail notarié et si la situation d’impayés s’installe, il faudra saisir la justice pour faire condamner le locataire à payer ce qu’il doit ! Et peut-être aussi d’obtenir son expulsion. Si le bail contient une clause résolutoire, le contrat peut être résilié de plein droit par le juge, c’est-à-dire de manière automatique si le locataire ne paie pas son loyer. Il suffit de lui adresser un commandement de payer dans les 2 mois. En cas de non-paiement dans ce délai, sauf obtention par le juge de délais de paiement, il est possible de saisir le tribunal d’instance. En cas d’urgence, le juge des référés peut être saisi. De là, le juge peut soit accorder des délais de paiements avec déchéance du terme, soit prononcer la résiliation du bail en prolongeant éventuellement le délai légal pour quitter les lieux. IL EST PARTI ? Dernier cas : votre locataire a pu abandonner le logement sans payer. Vous disposez ici d’une action spécifique : vous n’êtes pas contraint d’engager une action en résiliation de bail et expulsion pour reprendre votre logement. Vous devez prendre contact avec un huissier de justice qui mettra en demeure le locataire de justifier qu’il occupe le logement. Sans réponse au bout d’un mois, l’huissier pourra rentrer dans le logement pour justifier de l’abandon. Vous aurez ensuite à saisir le juge pour qu’il constate la résiliation du bail et ordonne la reprise des lieux ! De là, devant un tel parcours du combattant, il est conseillé à tout acquéreur d’attendre la sortie effective du locataire avant de signer tout acte de vente. + d’infos : www.notaires.fr

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gastronomie 73

JULIEN DIFFE RÊVES DE COMPTOIR...

QUAND UN JEUNE CHEF, JULIEN DIFFE EN L'OCCURRENCE, AVEC DE SACRÉES RÉFÉRENCES, OUVRE SON ÉTABLISSEMENT, ON Y VA VITE POUR VOIR SI LA PROMESSE D'UNE BONNE TABLE EST TENUE. CONFIRMATION : C'EST L'ADRESSE À DÉCOUVRIR CET ÉTÉ, EN PLEIN CŒUR D'AIX-LES-BAINS. Par Fleur Tari Flon

36 ans, Julien Diffe reprend l’incontournable Tire Bouchon, la brasserie populaire de Fifi, sur la place centrale d’Aix-lesBains et y pose ses casseroles. Le Comptoir Carnot n’a plus rien à voir avec l’ancien établissement. Julien Diffe a entrepris de grand travaux, revu et corrigé toute la décoration, apporté sa propre touche de raffinement, une ambiance feutrée, des tables napées, il entend jouer dans la catégorie bistronomique gourmand. Mais pas question pour lui de se lancer dans l’épuisante course aux étoiles. Il pourrait pourtant avoir cette prétention avec un tel parcours : Compagnon du Tour de France, formé par de grands chefs comme Frédéric Anton, Guy Savoy, Prunier, Ledoyen, Ducasse. “Je n’ai pas voulu faire de menu dégustation, car je tiens à rester une table gourmande, tout simplement, où on aimera revenir souvent”. IL A TOUT COMPRIS ! Le chef ne travaille que des produits du jour, il commande selon les arrivages et la saison. “J’ai voulu proposer à mes clients de se faire

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plaisir à un prix convenu d’avance”. Aussi, comme le vin, le café, et l’apéritif plombent parfois l’addition, il propose le « tout compris », une formule qui va de l’entrée au dessert, en passant par l’apéritif, le vin (1/2 bouteille par personne), le café et même les mignardises, pour 49 €. C’est la formule signature. Julien Diffe a ainsi toute latitude pour exprimer sa cuisine, goûteuse et moderne, aux accords osés. Vous pouvez opter aussi, le midi, pour la formule du marché (entrée-platdessert à 22 euros ou entrée-plat ou encore plat/dessert à 18 €). Le chef s’amuse à détourner les classiques de la cuisine pour les revoir à sa façon. Ainsi, le lavaret est traité en ceviche (poisson cru en fines lamelles) avec mangue, avocat, yuzu, grenade. Les ravioles sont à la crevettes et servies dans un léger bouillon thaï. La carte propose quelques classiques, comme le ris de veau crousti-fondant aux asperges et morilles, ou le bar rôti fumé au bois de hêtre. Bien sûr, les gourmands garderont une place pour le dessert, citons le baba au vieux rhum saint-James, ou le nougat glacé au miel de châtaignier et ses fruits rouges. Le dessert tout chocolat (Valhrona), crémeux dulcey, tuiles chocolat blanc et chartreuse mérite bien de pulvériser les meilleures résolutions d’un régime d’été. Encore un élément à souligner, Julien Diffe a su s’entourer, côté salle, de Mathieu Pain, un ancien des Morainières, et de Georges Blanc, chargé des vins, qui propose une carte éclectique où toutes les régions y jouent leur partition allant de 23 à... 670 € ! Sans aucun doute, Julien Diffe est en passe de réussir son pari avec cette toute nouvelle adresse gourmande. + d’infos : Le Comptoir Carnot - 7 Place Carnot, Aix-les-Bains - 04 79 61 29 93

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gastronomie 74

YOANN CONTE PASSEZ CÔTÉ JARDIN !

YOANN CONTE A OUVERT, POUR L'ÉTÉ, UN CAFÉ BISTRONOMIQUE, LES PIEDS DANS L'EAU, DANS LES JARDINS DE SON ÉTABLISSEMENT ÉTOILÉ. A DÉCOUVRIR ABSOLUMENT, C'EST LE SPOT DE L'ÉTÉ !

Par Fleur Tari Flon - Photos : Anthony Cottarel

epuis des années, Yoann Conte avait dans l’idée de créer une table plus simple, permettant de répondre à la demande pressante. Pour permettre à ceux qui ne veulent pas payer les tarifs d’un deux étoiles Michelin de profiter, malgré tout, d’un lieu magique. Il faut dire qu’il y a du passage chez Yoann : à pied, à vélo, en voiture et bien sûr par le lac, puisque le ponton de l’établissement abrite une base de sports nautiques. Du passage et bien sûr de la demande, et à toute heure de la journée. “Je trouvais dommage de ne pas permettre à tous de découvrir la Maison Bleue. Et puis, il y a ceux qui séjournent ici et qui ont parfois envie d’une simple omelette ou d’un club sandwich, d’une grosse salade ou d’un tartare”. Bref, Yoann Conte concrétise enfin son projet début juin. « Côté jardin » est ouvert pour l’été, 7 jours sur 7, jusqu’à 17h avec la même exigence de qualité et la signature du chef, bien entendu. LE SPOT DE L’ÉTÉ

“Ce restaurant, c’est aussi un clin d’œil à Sophie Bise qui me disait toujours : « chez toi, on ne peut pas déjeuner dehors ». Maintenant

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c’est possible !” L’ambiance est conviviale et les tables dressées dans le jardin, face au lac, appellent à la détente. D’autant plus que l’addition ne vous stressera pas plus que ça, car les prix s’échelonnent de 29 a 50 e, pour une entrée-plat-dessert. Le chef privilégie, autant que faire se peut, le local. Tentez les fines tranches de Féra fumés d’Eric Jacquier, crème de citron, crêpes de pommes de terre, ou le tartare de truite du lac Léman, avocat, radis épicé et marinade au gingembre. Ou plus simplement, laissez-vous convaincre par le faux-filet de bœuf, frites fraîches, sauce béarnaise. L’après-midi, on peut déjeuner ou choisir uniquement un des desserts qui vous plongent immédiatement dans vos souvenirs d’enfance, à l’image de la gaufre chantilly, coulis de fraises et fraises fraîches, les glaces et sorbets au biscuit de Savoie, et surtout le pain perdu, glace au lait, compotée d’abricots. Le dimanche, on peut même bruncher. “Depuis 6 ans que j’ai repris cette maison, je n’ai cessé de la faire évoluer. Côté Jardin est une nouvelle étape”. Une étape gourmande, sur les rives du lac d’Annecy, à tester très vite. + d’infos : Côté Jardin - La Maison de Yoann Conte - 13 Vieille Route des Pensières, Veyrier-du-Lac 04 50 09 97 49

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600 g de pommes de terre au four I 4 tomates grappes I 2 courgettes moyennes I 2 oignons rouges I 3 gousses d’ail I 50 g de beurre I 1 pincée de graines de moutarde I 2 c. à s. d’huile d’olive quelques brins d’origan I quelques brins de thym I quelques brins de sarriette I sel et poivre du moulin

SONNES POUR 4 PER uisson : 40 min environ C 10 à 20 min Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Epluchez les gousses d’ail et l’oignon rouge. Effeuillez les herbes aromatiques. Coupez les oignons rouges en fines rondelles et hachez l’ail. Lavez les légumes, puis coupez-les en rondelles de même épaisseur. Disposez-les dans un plat à four légèrement beurré en alternant des tranches de tomate, de courgette, d’oignon, de pomme de terre, etc... Ajoutez l’ail haché. Salez, poivrez. Arrosez d’huile d’olive, et parsemez d’un peu d’herbes fraîches effeuillées et de graines de moutarde. Enfournez pendant 1h15 environ à 180°C (th.6) en recouvrant le plat d’une feuille de papier aluminium pendant les 45 premières minutes. Piquez les légumes à l’aide de la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson et prolongez la cuisson de 15 minutes si nécessaire. Parsemez du restant d’herbes fraîches juste avant de servir !

SMOOTHIE FRUITS ROUGES

Versez 170 g de soupe de fruits dans un blender. Ajoutez les 170g de glaçons et démarrezr à faible vitesse. Mixez 10 secondes puis accélérez à vitesse max 15 à 20 secondes. Versez dans un gobelet et déposez les fruits émincées sur le dessus. Ajoutez une pointe de menthe fraîche, plantez une paille et savourez.

POUR 3 PER SO Préparation NNES : 5 min

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1 bouteille 50 cl soupe de fruits rouges Giraudet au choix I 500 g de glaçons I 3 framboises I 2 fraises I quelques feuilles de menthe fraîche

PUBLI-REPORTAGE

qu’une autoroute !

Du bon, du local… sans quitter liane Pas le temps d’aller au marché ? Avec le 1er Drive fermier sur autouroute, Adelac et le magasin de producteurs Terre Ferme mettent les produits locaux SUR la route des consommateurs. Vous n’aurez donc plus aucune excuse pour ne pas manger sain et savoureux, le tout, en privilégiant les circuits courts. Viande, légumes de saison, pain, fromages… Depuis 2014, 25 exploitants agricoles, regroupés au sein de l’association des Producteurs des Usses et des Bornes, proposaient déjà de venir s’approvisionner en produits locaux au Drive fermier de Cruseilles ou au magasin «Terre Ferme». En partenariat avec Adelac, concessionnaire de l’A41 Nord, ils ont inauguré l’année dernière un nouveau point de retrait sur l’aire de repos des Ponts de la Caille

(sens Genève-Annecy). Une première en France sur un réseau d’autoroute, qui s’inscrit dans la volonté toujours plus affirmée d’Adelac de favoriser les partenariats et les producteurs locaux.

Du circuit court, sans détour Avec un marché sur son itinéraire, donc moins de kilomètres au compteur, l’impact environnemental est limité côté consommateurs. Il l’est aussi côté producteurs. En effet, jambon de Copponex, salades de Seyssel, volailles de Ferrières ou confitures d’Evires, toutes les victuailles du Drive fermier sont produites dans un rayon de 60 km autour de Cruseilles. Elles sont également estam-pillées «Bienvenue à la ferme», un label gage de goût et de qualité, qui garantit la provenance des produits, issus d’une agriculture durable et responsable.

alors le Drive Fermier, comment ça marche ? 1 Il suffit de se connecter sur

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3 Il ne reste plus qu’à venir récupérer ses marchandises sur l’aire d’autoroute des Ponts de la caille, entre 16h et 19h le vendredi soir. L’occasion également de rencontrer les producteurs et de déguster d’autres produits du terroir.

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Cédric Mouthon SOLEIL, QUAND TU NOUS TIENS ! ENFIN L'ÉTÉ ET SES PLAISIRS GOURMANDS. JUSTEMENT, VOICI UNE SALADE ORIGINALE, RAFRAÎCHISSANTE ET PEU CALORIQUE, JE VOUS ASSURE ! LA MANGUE ET LA FRAMBOISE VIENDRONT AMENER QUELQUES NOTES DE SUCRÉ PONCTUÉES PAR L'ACIDITÉ DES FRAMBOISES. RÉGALEZ-VOUS À PRÉPARER ET DÉGUSTER CETTE RECETTE SANS MODÉRATION. Par Cédric Mouthon, chef à L’atelier 180°, promotion Masterchef saison 3 - Photos Semaphore

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PLAYA & Mangues

Framboises

Pour 8 à 10 personnes Laver la roquette, le cresson et les feuilles de sucrines.

Couper les radis en fines tranches. Enlever la peau des mangues. Tailler les en cubes. Réserver 70 g pour la vinaigrette. Couper des croûtons dans les tranches de pain. Verser sur chacun quelques gouttes d’huile d’olive. Mettre à dorer au four 10 minutes à 180°. Couper les framboises en deux dans le sens de la hauteur.Couper quelques feuilles de coriandre. Dans un blender, mixer la mangue réservée, ajouter le vinaigre, la moutarde, l’huile de pépin de raisin, le sel et le poivre. Rectifier l’assaisonnement si besoin. Dans des bols, par exemple, dresser le mélange des salades, ajouter les radis, les cubes de mangues, les moitiés de framboises, les croûtons. Ajouter de la vinaigrette mangue. Vos petites salades « Playa » viendront rafraîchire vos déjeuners ensoleillés !

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Pour la salade : 500 g de roquette 200 g de cresson 3 petites salades sucrines 1 botte de coriandre fraîche 1 botte de radis 200 g de framboises 2 mangues 3 tranches de pain aux céréales Huile d’olive Pour la vinaigrette : 70 g de mangue 5 cuillères à soupe d’huile de pépin de raisin 1 cuillère à café de moutarde 5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc Sel, poivre + d’infos : Cours de cuisine et pâtisserie www.atelier180.com

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ST R E S

BELIER

21 mars - 20 avril

GEMEAUX 21 mai - 21 juin

LION

23 juillet - 22 août

E SAS TR ES

JUILLET : Durant la 1ère quinzaine de juillet, on vous sent un peu allergique au « vivre ensemble » ainsi qu’aux contraintes des vacances en famille, aux bavardages inutiles et aux embrouilles régulières. Il vous faut du fun, des fêtes, du monde à brasser, des vacances branchées et pouvoir sortir votre panoplie de séductrice… Ok, c’est ce que vous réservent les planètes en Lion en 2ème partie de mois, youpi ! AOÛT : 1er décan : un brin d’exotisme, un peu d’aventure, de découverte, surtout rien de trop organisé et non merci au farniente ! Ce sera votre programme d’août. 2ème et 3ème décans : pour vous, août est un mois plus calme (peut-être trop calme…). Pas de surprise, pas de méprise : on fait la crêpe, on papote, on lit, on se ressource, on marche, on nage un peu et on revient de vacances bien requinquée.

TAUREAU 21 avril - 20 mai

JUILLET : Après le 13 juillet, vous prenez seulement la vie du bon côté, vous optez pour le mode « vacances fun et olé olé ». Pas de corvée, pas d’horaires : on sort, on claque, on s’éclate. Plus il y a de copains, plus on rit : la joie de vivre en version hypertrophiée ! Ambiance conviviale pour Gémeaux ultraplébiscités. Côté cœur, vous vous sentez sexy, libérée, prête à toutes les rencontres… AOÛT : Les planètes en Vierge sont pour vous rabat-joie… Ça bugge ou ça floppe mais y’a toujours quelque chose qui ne va pas. Pas assez de soleil (ou une canicule étouffante), une compagnie casse-pieds, une location décevante, un chéri absent ou fuyant (que vous avez trop souvent envie de houspiller), quelques imbroglios. Ouh que c’est énervant !

CANCER 22 juin - 22 juillet

JUILLET : Après le 13 juillet, du plaisir et des plaisirs. Avec les planètes dans votre signe, les petits coups de folie sont permis, vous êtes aussi drôle que sexy, les coups de cœur relancent vos ardeurs, faire la fête est votre dernière conquête, la « frime » est la recette anti-déprime... Vous rayonnez, vous vous émancipez, vous êtes ultra-convoitée. Notre Lionne fait des ravages (ou au moins l’unanimité). AOÛT : 1er décan : crapahuter, barouder, découvrir, voyager… Notre Lionne veut du dépaysement sinon rien ! C’est l’effet Mars en Sagittaire. 2ème et 3ème décans : vous vous la jouez plus cool. Une ambiance paisible, les idées claires, des relations plus sincères, des balades en plein air : retrouver une bonne hygiène de vie, ça fait aussi du bien (vous en conviendrez, c’est certain).

VIERGE

23 août - 22 septembre

ÉTÉ 110

par Diane Boccador

JUILLET : Durant la 1ère quinzaine de juillet, vous vous déplacez en clan, vous profitez davantage des enfants ou vous roucoulez avec le chéri. Le feeling est là, votre fibre familiale s’épanche à bon escient. En 2ème partie de mois, pas moyen de gérer l’organisation sans jouer au gendarme, ça part dans tous les sens, on se couche trop tard et le chéri se défile à plein-temps. Vacances cool ? Pas du tout ! AÔUT : Les planètes en Vierge tombent à pic pour vous aider à vous ressourcer vraiment. Se vider la tête, se mettre au vert, manger bio, se refaire tranquillement une santé… Se balader, visiter, prendre le temps d’échanger. Vous vous rapprochez du chéri en pratiquant un loisir en duo. C’est plan-plan mais c’est sain et ça booste la qualité de vos liens.

JUILLET : Durant la 1ère quinzaine de juillet, la famille vous cause du souci et même si vous avez envoyé les enfants chez les grands-parents ou en colonie, vous vous inquiétez aussi. Vous avez envie d’être libre comme l’air mais vous vous sentez en manque d’affection... Humeur capricieuse, désirs changeants, tempérament lunatique : notre Cancer n’en fait qu’à sa tête. AOÛT : Objectif « Bien-être » ! La montagne, ça vous gagne ; l’air de la mer, ça régénère ; marcher, c’est le pied ; bien dormir, c’est du délire ; profiter pleinement du chéri, ça n’a pas de prix… Retrouver une bonne hygiène de vie, se détendre, bien s’entendre. La « zen attitude » en intraveineuse tous les jours : c’est exactement ce dont vous aviez besoin !

JUILLET : 1er et 2ème décans : jusqu’au 10, c’est surtout votre petite tribu qui trouve grâce à vos yeux. Pas besoin d’aller chercher très loin pour être heureux. Les chouchouter et vous sentir tendrement aimée : c’est si rassurant ! 3ème décan : vivre tout intensément, c’est tellement passionnant ; se donner à fond, c’est trop bon. Côté cœur, estival rime avec canicule sentimentale (jusqu’au 13). AOÛT : 1er décan : jusqu’au 15, c’est la loose. Ambiance cassante et décevante, impondérables très énervants. Le chéri vous snobe, les événements vous mettent sur les dents. 2ème décan : entre le 7 et le 22, vous avez la tête ailleurs, vous côtoyez des langues de vipères, vous ne pouvez vous reposer sur personne. 3ème décan : un voyage fantastique et/ou des amours idylliques (après le 15). C’est le nec plus ultra.

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BALANCE

23 septembre - 22 octobre

SAGITTAIRE

22 novembre - 20 décembre

VERSEAU 20 janvier - 18 février

E SAS TR ES

JUILLET : Jusqu’au 15, la famille vous rase, le chéri vous barbe, vous avez envie d’autre chose… Ça tombe bien : c’est prévu en 2ème partie de mois. Budget chic pour envies choc ! Quoi de mieux qu’une formule « club tout compris » pour profiter pleinement de la vie ? Pas de prise de tête, pas de contrainte : être prise en charge, c’est tout bonus. Ambiance festive, amours sélectives, loisirs à volonté : des vacances en or. AOÛT : 1er décan : maintenant, vous avez besoin d’évasion ou de faire du sport. Notre Balance se transforme en globe-trotter ou en compétitrice effrénée. 2ème et 3ème décans : planning cool, plages de détente à volonté. Ne pas faire grand-chose, ça permet au moins de décompresser et de passer du temps avec le chéri. C’est toujours ça de pris.

SCORPION

23 octobre - 21 novembre

JUILLET : Après le 13 juillet, vous mettez le feu, vous créez l’événement autour de vous, vous êtes au centre de tout, votre séduction marche à tout les coups. Popularité gagnée d’avance, look stylé, destination et soirées branchées, rencontres millésimées. C’est grisant, vous vous lâchez et vous êtes la reine de l’été. Pas moyen de vous ennuyer et c’est exactement ce que vous recherchiez ! AOÛT : 1er décan : jusqu’au 15, l’ambiance retombe comme un soufflé… De l’ennui et quelques ennuis : le soleil et les gens vous tapent sur le système, les sentiments vous minent. 2ème décan : entre le 7 et le 22, les choses vous échappent souvent, le chéri est faux jeton, les gens sont de mauvaise foi. 3èmedécan : après le 15, vive les excès ! Ambiance surchauffée, amours délurées ou rapports de force à volonté, organisation qui laisse à désirer. C’est un peu le boxon !

CAPRICORNE 21 décembre - 19 janvier

JUILLET : Après le 13 août, vous râlez parce que les vacances sont arrivées mais que vous vous ramassez toutes les corvées. Il faut tout gérer, recadrer les indisciplinés, faire toute seule le marché (parce que les autres sont des marmottes invétérées), empêcher le chéri de se défiler… Ça va à volo et vous en avez surtout plein le dos. C’est l’effet sur vous des planètes en Lion. AOÛT : Joindre l’utile à l’agréable, ne plus vous mêler de tout et penser d’abord à vous seront sans doute vos résolutions bien avisées de ce mois d’août. On fait un peu le vide, on s’accorde des grasses matinées puis on sort la bicyclette, on mange équilibré et on fait de la marche à pied. Des vacances « remise en forme » bien méritées.

POISSONS 19 février - 20 mars

ÉTÉ 112

par Diane Boccador

JUILLET : Jusqu’au 15, on privilégie les liens authentiques, les gens positifs, les ambiances familiales et rassérénantes. Vous envoyez de bonnes ondes et vous êtes bien dans votre petit monde. Après le 15, place au mode « trop » : trop de fêtes, trop de prises de tête, des amis trouble-fête, trop de calories, un chéri qui laisse traîner ses yeux ou qui n’en fait pas une… Vous avez le mauvais rôle et ça n’a rien de drôle. AOÛT : En août, vous vous la coulez douce. Avoir le cœur et l’esprit légers en priorité. Objectif « repos à tout prix » ! Vous optez pour une vie et une nourriture équilibrées. C’est cool, c’est sain. Bains de mer, bains de soleil (et surtout pas bains de foule). Dévorer de bons bouquins, retrouver un chéri aux petits soins : c’est simple mais divin.

JUILLET : En 1ère partie de mois, vous êtes d’humeur bilieuse, vous supportez mal la compagnie, vous vous angoissez pour tout et rien, vous avez d’autres chats à fouetter et vous aimeriez bien un peu plus de liberté. Côté cœur, vous vous posez trop de questions : s’il n’est pas là, vous redoutez qu’il aille voir ailleurs et s’il est là, vous lui en faites voir de toutes les couleurs… AOÛT : 1er et 2ème décans : ouf ! Les planètes en Vierge vous soufflent des envies de bien-être, de vous octroyer de vraies vacances (pour le corps et l’esprit). S’oxygéner, se détendre. Un programme de remise en forme ? Pourquoi pas. Ne négligez pas les bienfaits d’un SPA : un peu de fitness, beaucoup de massages… C’est le pied ! 3ème décan : en 2ème partie de mois, ça roule comme sur des roulettes. Un voyage qui vous en met plein les mirettes et/ou des amours pleinement à la fête.

JUILLET : 1er et 2ème décans : un petit plan « cocooning sympa » en famille, ça vous dit ? Ça pourrait être durant la 1ère quinzaine. On se fait cordon-bleu pour les chouchouter un peu, on se promène main dans la main avec le chéri, on joue avec les enfants. Le feeling passe, on rêvasse, on se prélasse… 3ème décan : nuits chaudes pour amours endiablées ! Les câlins pimentés, ce sera quand vous voulez (avant le 13)… AOÛT : 1er décan : jusqu’au 15, vous vous ennuyez, vous trépignez, une mauvaise nouvelle casse l’ambiance, vos amours vous font grincer des dents… 2ème décan : on teste le chéri car il n’est peut-être pas blanc bleu… Les copains, il ne faut pas trop compter sur eux (ce sont parfois de faux amis), des oublis vous portent préjudice. 3ème décan : des impairs dans l’organisation, des dépenses pas très légitimes, des excès en tout genre… C’est dans l’air en 2ème partie de mois.

NOUS ÉCRIVONS POUR VOUS... Pascale Godin

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genève sépia

GEORGES & LUDMILLA

PITOËFF

COUPLE MYTHIQUE À LA SCÈNE COMME À LA VILLE, GEORGES ET LUDMILLA PITOËFF ONT MARQUÉ D'UNE EMPREINTE INDÉLÉBILE LE

UNE VIE SUR LES PLANCHES ous deux originaires de Tbilissi, nourris l’un comme l’autre de culture européenne, les deux comédiens se rencontrent à Paris en 1914. Elle est accompagnée de sa mère, et passe le concours d’entrée au Conservatoire d’Art Dramatique. Il vient de perdre la sienne, rentre d’un long séjour en Russie, et met en scène la pièce dans laquelle elle joue. Georges tombe sous le charme de cette jeune femme fragile dont les yeux brillent de la même passion que la sienne. Elle échoue au concours d’entrée, mais gagne son cœur. GENÈVE, L’ENVOL Après leur mariage, en juillet 1915, ils s’installent en Suisse, lieu d’exil de toute une intelligentsia avide de renouer avec la vie culturelle. Mais les partis pris minimalistes et le jeu très particulier des Pitoëff sont encore loin de faire l’unanimité parmi les critiques. Soutenus par un cercle cosmopolite de mécènes, plus que par le public, ils s’accrochent à leur rêve, et montent, tant bien que mal, les grands classiques du répertoire russe. Les répétitions se font dans l’appartement familial, et ce sont des bénévoles qui montent décors et éclairages, tandis que Georges met la dernière main aux costumes. Meubles et accessoires sont empruntés ici et là, et les acteurs, rarement payés, sont amateurs. Pourtant, ce théâtre de bouts de ficelle tient ses promesses, et la fièvre qui anime le couple - chacun mettant son talent au service de l’autre - suffit à créer la magie qui emporte le spectateur. En 1918, Georges et Ludmilla s’installent définitivement dans la Salle Communale de Plainpalais, fondent leur première troupe (Michel Simon y sera photographe, avant d’y être acteur) et enrichissent leur répertoire d’œuvres en français. Dès 1919, Georges

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THÉÂTRE DU VINGTIÈME SIÈCLE. A GENÈVE, LA PETITE SALLE DE SPECTACLE DE PLAINPALAIS, QU'ILS ONT OCCUPÉE DE 1917 À 1922, PORTE LEUR NOM DEPUIS PLUS D'UN DEMI-SIÈCLE. TROISIÈME ET DERNIÈRE PARTIE

Par Marie-Caroline Abramovitch-Boubée

réalise son rêve, la troupe fait des tournées à Paris, notamment au Théâtre des Arts ou au Vieux-Colombier. Mais c’est en 1922 que les Pitoëff quittent définitivement Genève pour venir travailler avec Jacques Hébertot à la Comédie des Champs Elysées. DE PARIS À NEW YORK Georges collabore également avec Rodolphe Darzens et René Saunier, avant de diriger le Théâtre de l’Avenue, puis celui des Mathurins en 1934. Durant toutes ces années, les Pitoëff rayonnent à Paris comme dans toute l’Europe, imposant leur théâtre aussi sensible que singulier : pas ou peu de décors, une sobriété qui exalte la puissance des émotions, et toute la passion contenue entre ces deux êtres, à la ville comme à la scène. Ils jouent Tchekhov, bien sûr, inscrit dans leurs âmes slaves, mais aussi Shaw, Pirandello, Tolstoï, Shakespeare, Anouilh, Ibsen… Georges est insatiable*, passant d’une pièce à l’autre. Metteur en scène, acteur, décorateur, couturier, dirigeant d’une troupe de plus de 20 personnes, père de 7 enfants, il n’est malheureusement pas gestionnaire, et les finances sont rarement florissantes. Lorsqu’il meurt, en 1939, le jour de ses 55 ans, il ne reste à Ludmilla que 1 500 francs. Malgré sa peine, elle reprend le chemin de la scène, et organise une tournée en Suisse de la pièce de Claudel « L’échange ». L’auteur lui-même salue la finesse de son jeu. Pendant la seconde guerre mondiale, elle s’installe chez une de ses filles à New York, avec ses plus jeunes enfants, jouant quelques pièces. En 1951, très affaiblie par la maladie, et jamais vraiment remise du décès de Georges, elle est de retour à Paris. Elle monte encore sur scène dans « Survivre », une pièce écrite pour elle. Au mois de septembre, Ludmilla Pitoëff - née Smanov – lâche à son tour les feux de la rampe, elle a 56 ans. *Georges Pitoëff a signé 228 mises en scène.

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Ce message a pour but de donner des informations sur la chirurgie au laser. Il s’agit d’une chirurgie corrective de confort, qui peut permettre de se substituer au port de lunettes ou de lentilles, autres méthodes de correction de la vue. Pour tout renseignement, consultez votre ophtalmologiste.

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LES DIMANCHES 7 ET 14 AOÛT

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