Brochure vinitaly ita

G

R

U

P

P

O

LA FORZA DEL GRUPPO CON L’AUTONOMIA DEL SINGOLO

CATALOGO VINI SALONE INTERNAZIONALE DEL VINO E DEI DISTILL ATI

Another love story in Verona

VERONA 22-25 MARZO 2015

Pad. 9 D17/E16

Il GRUPPO MATURA, nato nel 1997 da una intuizione di Attilio Pagli e Alberto Antonini, è diventato con il tempo un luogo di incontro e condivisione, dove professionisti con esperienze ed idee diverse, collaborano, si confrontano ed arricchiscono la loro visione, dinamica e sfaccettata, del mondo del vino, italiano ed internazionale. Ogni professionista del Gruppo Matura, sviluppa strategie di consulenza mirate per ogni cliente. Un campo aperto e ricco di stimoli, ma allo stesso tempo affidabile per rigore e serietà , capace di diventare punto di riferimento sia per i produttori che per i consumatori, entrambi raggiunti attraverso un necessario e stretto rapporto con il mondo della comunicazione.

I professionisti del Gruppo Matura :

Attilio Pagli Alberto Antonini Emiliano Falsini Francesco Bartoletti Leonardo Conti Laura Zuddas Goffredo Agostini Valentino Ciarla Giacomo Cesari Stefano Dini Stefano Bartolomei

G

R

U

P

P

O

SALONE INTERNAZIONALE DEL VINO E DEI DISTILL ATI

Another love story in Verona

VERONA 22-25 MARZO 2015

Insieme al Gruppo Matura, in occasione del Vinitaly 2015, 19 produttori, 18 che hanno investito nei professionisti del gruppo, con i quali condividono l’impegno, la passione e la gioia che ci sono dietro ogni bottiglia di vino. Agronomi ed Enologi del Gruppo Matura lavorano con entusiasmo per esaltare in ogni vino, il territorio e lo spirito del produttore.

Aziende partecipanti in consulenza con i nostri professionisti

Agrisole Arrighi Enrico Santini Fattoria di Piazzano Fontuccia La Piana Michele Russo Mocine Paltrinieri

Podere Il Castellaccio Poggio dei Tramonti Romaldo Greco San Gregorio Tenuta Cappellina Terresacre Vignavecchia Taverna Rascioni & Cecconello

Azienda partecipante

Villa di Corlo

Agrisole

Anni di passione legano la famiglia Caputo alla città di San Miniato, città medievale nel cuore della Toscana.

Sullo sfondo la Toscana più autentica, legata alla cultura della sua terra, ma che affonda le sue radici nella ricerca del bello e del raffinato. Storie di uomini e di lavoro nei vigneti, incastonate in una cornice collinare di rara bellezza, dove la vite adorna le forme rotonde della terra. A partire dal 2004 la famiglia Caputo è tornata ad interpretare questo patrimonio ambientale e culturale dando vita all'azienda Agrisole, un'azienda nata per interpretare in chiave moderna la tradizione enologica toscana. Agrisole è un termine che sta ad indicare il legame con la natura e la passione per vini genuini e molto territoriali.

Le produzioni di Chianti DOCG e Toscana IGT , sono espressioni autentiche di un percorso di innovazione nella tradizione, dove i soli frutti della natura si mescolano con la perfezione e la semplicità dei gesti dell'uomo.

Via Serra, 64 - Loc. La Serra 56027 San Miniato (PI) Tel. +39 0571 409825 / +39 0571 464733 Fax +39 0571 464733 info@agri-sole.it

Estensione vigneti: 5 ha Produzione: media annua di 20 a 25000 bottiglie Enologo Emiliano Falsini www.agri-sole.it

Vini in degustazione :

Mafefa Toscana IGT bianco 2014 Trebbiano Macerato Toscana IGT 2013 SanMiniatello Chianti DOCG 2013 Mafefa Toscana IGT rosso 2011 Malvasia Nera Toscana IGT 2012 Sangiovese Toscana IGT 2012 Colorino Toscana IGT 2012 Vin Santo 2007

Arrighi

L'azienda è situata nella parte orientale dell'isola,sulle colline alle spalle della baia di Porto Azzurro.

Di proprietà da sempre della famiglia elbana Arrighi, ha una superficie di 11 ettari, all'interno del Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano.

Località Pian del Monte Porto Azzurro 57036 Isola d'Elba (LI) Cell. +39 335 6641793 Fax +39 0565 921077 belmarelba@tiscali.it

L'azienda agricola Arrighi ha raggiunto il minimo storico di superficie vitata negli anni '70 (2 ettari) per poi ripartire, con una vasta gamma di vitigni (mezzo ettaro sperimentale),con l’ARSIA e CRA di Arezzo, per verificare l'adattabilità alle condizioni pedoclimatiche del territorio e, sulla base dei risultati ottenuti (dopo 10 anni!!!), si è deciso di investire una parte della produzione su nuovi vitigni. Oggi sono presenti circa 6 ettari vitati. 60% da vitigni autoctoni e 40% alloctoni. L'Elba può vantare da tempo immemorabile una notevole tradizione enologica, riconosciuta già all'epoca di Plinio il Vecchio: "Isola feconda di vino", ma, senza nulla togliere alla validità dei vitigni autoctoni e all'indiscussa vocazione vitivinicola dell'Elba, troviamo conferme nelle ottime performance evidenziate da alcune varietà insolite per il contesto elbano, come il Sagrantino e Syrah nei rossi e il Viognier e il Manzoni per i bianchi.

Grande cura e risultati unici nel mondo dei passiti per il vitigno storico dell’Elba: l’Aleatico, l’unica DOCG da vino passito naturale della Toscana.

Vini in degustazione : Estensione vigneti: 6 ha Produzione: 30.000 bottiglie Enologo Laura Zuddas Agronomo Stefano Dini www.arrighivigneolivi.it

Era Ora Toscana IGT bianco 2014 Mattanto Elba Ansonica DOC 2014 V.I.P. Toscana IGT bianco 2014 Centopercento Elba Rosso DOC 2014 Tresse Terracotta Toscana IGT 2011 Silosò Elba Aleatico passito DOCG 2013

Enrico Santini

L'Azienda è situata all'interno della Bolgheri DOC. I vigneti, costituiti da 12 ettari, variano in composizione: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese e Syrah per i vini rossi, mentre Vermentino e Sauvignon Blanc per i bianchi. Tutte le operazioni vitivinicole sono gestite direttamente dal proprietario, Enrico Santini, nato e cresciuto nell'area di Bolgheri. La decisione di piantare vigneti e di dedicare la sua vita alla viticoltura nasce dall'amore per la terra di questa spettacolare area litoranea toscana.

Questa passione, inoltre, ha influenzato sulla decisione di perfezionare pratiche organiche all'interno dei suoi vigneti, con lo scopo di raggiungere un'armonia perfetta tra la vite e territorio, tale da ottimizzare la combinazione di questi elementi. Il primo anno di produzione è stato il 2000 (un'Azienda fin da subito riconosciuta come una delle stelle future della Bolgheri DOC).

LocalitĂ Campo alla Casa, 74 57022 Castagneto Carducci (LI) Tel. +39 0565 774 375 Fax +39 0565 774 375 info@enricosantini.it Vini in degustazione : Estensione vigneti: 12 ha Produzione: 50.000 bottiglie Enologo Attilio Pagli

www.enricosantini.it

Campo alla Casa Bolgheri bianco DOC 2014

Poggio al Moro Bolgheri rosso DOC 2011 I Montali Bolgheri rosso DOC 2011 Montepergoli Bolgheri rosso superiore DOC 2010

Fattoria di Piazzano

Fattoria di Piazzano, azienda vinicola della famiglia Bettarini dal 1948.

L’azienda si estende sulle dolci colline a sud di Empoli, ed è attraversata dal Rio di Camerata.

L’azienda è costituita da 60 ha 34 dei quali vitati.

La forma di allevamento dei vigneti è principalmente a cordone speronato, con un numero di piante per ettaro che varia da 3.200 nei vecchi impianti a 5.200 nei nuovi al fine di ottenere una migliore qualità nell’uva e nel vino.

La filosofia aziendale è mantenere la tipicità del territorio, riscoprire e rivalutare i vitigni autoctoni, incrementando il lavoro in vigna ed affiancando ai sistemi tradizionali l'aiuto delle nuove tecniche di lavorazione, nel più grande rispetto della natura che ci circonda.

Vini in degustazione : Via Piazzano, 5 50053 Empoli (FI) Tel. e Fax +39 0571 994032 info@fattoriadipiazzano.it

Pratile Colli della Toscana Centrale bianco IGT 2014

Messidoro Colli della Toscana Centrale rosato 2014

Chianti DOCG 2013 Rio Camerata Chianti DOCG 2013 Rio Camerata Chianti riserva Estensione vigneti: 34 ha Produzione: 70.000 bottiglie

DOCG 2009

Syrah Colli della Toscana Centrale IGT 2011

Enologo Emiliano Falsini

www.fattoriadipiazzano.it

Colorino Toscana IGT 2011 Blend 1 Toscana IGT 2011 Blend 2 Toscana IGT 2011 Vin Santo bianco dell’Empolese DOC 2007

Fontuccia

Nata per l’amore e la passione per la terra e per la loro isola da parte di Simone e Giovanni, l'azienda prende il nome dalla località dove è presente il vigneto principale, situato nella parte occidentale dell’Isola del Giglio con terreno esposto a sudsud ovest.

In origine era solamente un hobby ma con il passare del tempo e visti i risultati è diventato qualcosa di più culminata con la prima annata di imbottigliamento anno 2009 che ha dato risultati superiori a ogni più felice aspettativa.

L’attività è ufficialmente nata nel 2005 ma già alla fine del millennio l’attività di vitivinicoltura dei due giovani apprendisti viticoltori era apprezzata sull'isola. Il terreno è totalmente granitico, ricco di minerali ma povero di calcio, molto drenante e soffice per la lavorazione.

Via Provinciale, 54 58012 Isola del Giglio (GR) Tel. +39 056 4809390 Fax +39 056 480 8714 giovanni@fontuccia.it

Estensione vigneti: 3 ha Produzione: 6.000 bottiglie Enologo Valentino Ciarla

www.fontuccia.it

Vini in degustazione :

Senti oh Costa Toscana IGT bianco Ansonica 2013/2014 Nantropò Costa Toscana IGT Passito di Ansonica 2013

La Piana

L'azienda agricola biologica La Piana si trova sull'Isola di Capraia, all'interno del Parco Nazionale Arcipelago Toscano. L' area di cui fa parte, denominata “Il Piano S. Stefano”, è un luogo magico e incontaminato dove aromi, suoni, colori e tradizioni si fondono con i sapori e i saperi antichi, in cui il tempo sembra essersi fermato.

Qui hanno vissuto in epoche diverse romani, anacoreti, e saraceni con le loro scorribande grazie alla generosità di questi terreni, gli unici pianeggianti dell'isola, che riuscivano a fornire tutto quanto era necessario alla propria sussistenza. Nello scorso secolo l'area fu ceduta in affitto alla Colonia Penale e i detenuti hanno lavorato questi terreni fino al momento della dismissione del carcere.

Nel 2000, quando ormai la macchia mediterranea rischiava di sopraffare ogni cosa, è iniziato un lavoro attento e difficile di restauro ambientale dell'area che ha riportato al loro originario splendore questi luoghi restituendo alla vista un territorio “antico” di straordinaria bellezza.

Via R. Margherita 4 57032 Capraia Isola (LI) Tel. +39 392 0592988 info@lapianacapraia.it Estensione vigneti: 5 ha (3.5 in produzione) Produzione: 9.000/10.000 bottiglie

Da questi 3.5 ettari impiantati ad Aleatico e Vermentino nascono i vini ad oggi in produzione: un rosato di Aleatico, un passito di Aleatico ed un Vermentino.

Nel 2012 poi,sono iniziati nuovi lavori di ripristino di antiche terrazze nella zona dell'ex carcere dove sta nascendo un nuovo impianto. I lavori stanno ancora continuando e prevederemo le prime uve di questo nuovo impianto per la vendemmia 2015.

Vini in degustazione : Enologo Leonardo Conti Agronomo Stefano Bartolomei

Palmazio Vermentino Toscana IGP 2014 Rosa della Piana

www.lapianacapraia.it

Aleatico Toscana IGP 2014 Cristino Aleatico Toscana IGP 2014

Michele Russo

Situato nel cuore della Val di Cornia, l’azienda Michele Russo esprime attraverso i suoi vini tutte le potenzialità del Terroir dell’Alta Maremma.

La filosofia aziendale volta a valorizzare il territorio e la tipicità parte dalla gestione dei vigneti, con un approccio naturale riducendo l’uso dei prodotti chimici per rispettare l’ambiente.

RUSSO

I terreni disposti su una leggera collina a pendenza costante, sono composti prevalentemente da scheletro (sassi, rocce), argilla, limo, sabbia e, soprattutto, da un ricco corredo di microelementi minerali. La forma di allevamento dei vigneti è a cordone speronato e la densità di piante ad ettaro oscilla fra 5.000 e 5600 ceppi.

Oltre ai vigneti, nell’azienda si coltivano 9 ettari di oliveti.

Via Forni, 71 Podere La Metocchina 57028 Suvereto (LI) Tel. e Fax: + 39 0565 845105 info@vinirusso.it

Estensione vigneti: 25 ha Produzione: 70.000 bottiglie Enologo Marinka Polencic

www.vinirusso.it

Vini in degustazione :

L’Isoletta Vermentino Toscana IGT 2014 Ceppitaio Toscana IGT 2013 Barbicone Toscana IGT 2012 SassoBucato Toscana IGT 2012

Mocine

Mocine si trova nel cuore delle Crete Senesi, a 30 km da Siena. La sua esistenza è attestata fin dal XIII secolo. Negli anni, abbiamo investito, rinnovato, nel solco della tradizione e nel rispetto dei meravigliosi Colli Senesi. L'azienda Biologica produce ed imbottiglia Olio extra vergine di oliva, coltiva cereali, foraggere; è concessionaria di una riserva di caccia e di un’ area addestramento cani.

I nostri vini biologici, in collaborazione con l'enologo Attilio Pagli e Giacomo Cesari, nascono da un accurate selezione di uve: Sangiovese, Colorino e due antiche varietà autoctone Toscane, Foglia Tonda e Barsaglina. In questa opera abbiamo investito tutta un’esperienza umana di amicizia nel lavoro, con orgoglio e fierezza proponiamo i nostri vini.

Loc. Mocine 5341 Asciano Siena Tel. e Fax: +39 0577 707075 valerio@mocine.it

Estensione vigneti: 4 ha Produzione: 25.000 bottiglie Enologi Attilio Pagli, Giacomo Cesari Agronomo Stefano Dini www.mocine.it

Vini in degustazione :

Alba Vermentino Toscana IGT 2014 Santa Marta Toscana IGT 2014 Mocine Toscana IGT 2013/2014 Ottorintochi Toscana IGT 2012/2013 S’Indora Foglia Tonda Toscana IGT 2010

Paltrinieri

Da sempre Alberto chiamato “Paltro“ voleva mantenere viva la tradizione del lavoro del suo nonno Achille. Ora, insieme a sua moglie Barbara, e con il prezioso aiuto degli enologi Attilio Pagli e Leonardo Conti, Alberto cura e vinifica 15 ettari di vigneto nella storica zona del Cristo a Sorbara, la piĂš sottile estensione di terra compresa tra il Secchia e il Panaro, i due fiumi che abbracciano la provincia modenese.

Oggi I Paltrinieri, insieme a quelli di altri eccezionali produttori, rappresentano l'avanguardia del Lambrusco che conquista il mondo, stupendo i consumatori tradizionali ed entusiasmando critici e gourmet.

Via Cristo, 49 41030 Sorbara (MO) Tel. e Fax: +39 059 902047 info@cantinapaltrinieri.it

Estensione vigneti: 13 ha Produzione: 70.000 bottiglie Enologi Attilio Pagli, Leonardo Conti Agronomo Stefano Dini www.cantinapaltrinieri.it

Vini in degustazione :

Leclisse Lambrusco di Sorbara DOC 2014 Sant'Agata Lambrusco di Sorbara DOC 2014 Piria Lambrusco di Sorbara DOC Classico 2014 Radice Lambrusco di Sorbara DOC 2013 Bianco Bianco dell' Emilia IGT 2014

Podere Il Castellaccio

“Un sorso dal passato con lo sguardo verso il futuro”è questa in dieci parole la filosofia di Podere Il Castellaccio ; raccontare il territorio attraverso il recupero di antichi cloni, indissolubilmente legati alla tradizione vitivinicola toscana, nello specifico della zona di Bolgheri.

Dare vitalità ad un vigneto di quarant’anni di storia era il sogno della proprietà e rappresenta l’ attuale progetto . I vigneti sono la tangibile testimonianza di una radicata tradizione, antichi cloni di Sangiovese, Ciliegiolo Foglia Tonda e Pugnitello, praticamente scomparsi dal patrimonio viticolo locale, sono oggi il centro di un’accurata operazione di recupero e valorizzazione al fine di esprimere il loro potenziale qualitativo.

L’unica motivazione di tanta intraprendenza è dovuta alla grande passione per la natura; da allora si sono susseguite due generazioni, ma la passione e la sensibilità sono rimaste invariate.

La proprietà, si sviluppa sul lato mare della collina di Segalari giungendo quasi a ridosso della famosa strada Bolgherese.

Località Segalari 102, Castagneto Carducci (LI) Tel. +39 3358210510 Fax. +39 0565 776806 info@podereilcastellaccio.it

Estensione vigneti: 3.5 ha Produzione: 15.000 bottiglie Enologo Laura Zuddas

Vini in degustazione :

www.podereilcastellaccio.it

Dinostro Toscana IGT 2013 Valénte Toscana IGT 2012

Poggio dei Tramonti

L'azienda è situata all'indirizzo sopra riportato.

Castagneto Carducci in provincia di Livorno è un caratteristico borgo situato su di una collina a 194 metri sopra il livello del mare, di fronte al mare Tirreno ed è costituito dalle frazioni di Bolgheri, Donoratico e Marina di Castagneto. Borgo medioevale ancora oggi abitato dalla storica famiglia nobile dei Conti della Gherardesca.

I terreni di questa collina sono freschi ed argillosi e permettono alle viti di sopportare la siccità, mentre le brezze marine garantiscono alle uve la solubrità totale. Questi terreni per la loro posizione ideale sono particolarmente idonei allo sviluppo dei vitigni rossi quali Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese e il bianco Vermentino.

Loc. Casavecchia, 119 57022 Castagneto Carducci (LI ) Tel. +39 347 3618417 costantinacomi@hotmail.it

Estensione vigneti: 1,5 ha Produzione: 8.000 bottiglie Enologo Laura Zuddas

www.poggiodeitramonti.it

Vini in degustazione :

Falena Bolgheri Vermentino DOC 2014 Rebuco Bogheri rosso DOC 2011/2012 Corbezzo Bolgheri Rosso DOC 2011/2012

Romaldo Greco

Qualità innanzitutto, insieme a passione, tradizione e innovazione. Queste le parole chiave dell'Azienda Agricola Romaldo Greco e dei suoi vini.

Dal 1973, quando Romaldo Greco l'ha fondata, ha mantenuto saldi i legami con un lavoro fatto di impegno e sacrificio. L'idea di base della famiglia Greco è che la qualità del vino si realizzi in primo luogo con una cura dei vigneti precisa e scrupolosa. La filosofia aziendale, con una gestione sana e accurata, persegue la ricerca della qualità dei prodotti, la serietà commerciale e la proposta al consumatore di vini di sicura origine.

I vigneti sono situati nel cuore del Salento e precisamente nei comuni di Seclì, Galatone e Manduria.

Vini in degustazione : Via Santa Maria,14 73050 Seclì (LE) Tel. e Fax: +39 0836 554895 Cell. +39 392 0436276 info@romaldogreco.it

Estensione vigneti: 13 ha Produzione: 100.000 bottiglie Enologo Goffredo Agostini

www.romaldogreco.it

Linea Classica Duodecim Negroamaro rosato Salento IGP 2014 Nigra Negroamaro Salento IGP 2013 Primus Primitivo Salento IGP 2013 Myron Syrah Salento IGP 2013 Synè Salento IGP 2013 Linea Cru Cantico Salento IGP 2012 Fabula Salento IGP 2012 Elisir Salento IGP 2012 Linea Gran Cru Era Primitivo Rosso IGP Salento 2011

San Gregorio

A Chiusi, nella splendida cornice delle sue colline, ha sede la Cantina di San Gregorio; essa sorge dove la roccia della Val D’Orcia lascia il posto ai terreni Pliocenici ricchi di sedimenti marini, ideali per la coltivazione della vite e dove il Sangiovese raggiunge quelle sfumature e complessità che costituiscono l’essenza dei nostri vini.

San Gregorio ha terminato il rinnovo di tutti i vigneti nel 2012, tutti allevati a Gujot in modo da controllare il giusto carico di gemme e grappoli nelle differenti annate.

L'Azienda San Gregorio ha origini molto antiche.

Dagli anni cinquanta l’Azienda San Gregorio ha fatto della viticultura la propria vocazione ed a partire dal 1987 sino ad oggi, con la Direzione di Pierangela Lucioli è iniziata la vera commercializzazione e sviluppo del Marchio Aziendale.

L' “imprinting” di Pierangela è fondato sulla valorizzazione della cultura Toscana allevando solo vitigni che in questi luoghi si sono adattati ed evoluti nel tempo, come il Sangiovese, il Canaiolo, il Colorino e la Malvasia.

Loc. S.Gregorio – Chiusi (SI) Tel. e Fax: 0578-275020 info@vinisangregorio.it

Estensione vigneti: 19,8 ha Produzione: 30.000/40.000 bottiglie Enologo Giacomo Cesari Agronomo Stefano Dini www.vinisangregorio.it

Vini in degustazione :

Chianti Colli Senesi DOCG 2013/2014 Chianti Riserva Colli Senesi DOCG 2014 Canaiolo Toscana IGT 2014 Camars Toscana IGT 2014 Vin Santo 2008

Tenuta Cappellina

Località Argiano - Pianella 53019 Castelnuovo Berardenga (SI) Tel. +39 345 3281708 alex@tenutacappellina.com

Estensione vigneti: 10 ha Produzione: 12.000 bottiglie Enologi Attilio Pagli, Giacomo Cesari

www.tenutacappellina.com

L’azienda si trova nel limite estremo a sud della DOCG: terreni e clima caldi che danno vini intensi e potenti.

Abbiamo una varietà di terreni diversi, il classico galestro, ma anche terreni argillosi più freschi, e caldi terreni sabbiosi e pieni di ciottoli. Questi, insieme a differenti vitigni ed esposizioni , ci danno una serie di variabili che garantisce una produzione di eccellenza in tutte le condizioni climatiche che un’annata può offrire.

Pratichiamo un’agricoltura più naturale possibile, facendo il vino senza lasciare residui dannosi nel prodotto, ma senza rinunciare alla migliore qualità ottenibile.

Alla vendemmia facciamo diverse selezioni in vigna, raccogliendo fino a 3 volte nello stesso vigneto, e vinifichiamo tutte le varietà e selezioni separatamente. Se l’uva è sana e matura, anche in cantina il lavoro diventa semplice. Non usiamo lieviti coltivati, riduciamo l’uso di solfiti al minimo indispensabile per ottenere il miglior risultato possibile, e anche la scelta dei legni viene fatta in modo da non stravolgere il fantastico carattere espresso dal nostro territorio.

Dopo l’invecchiamento dei vini facciamo l’assemblaggio scegliendo dalle varie masse in base alla qualità offerta dall’annata.

Infine è per noi anche importante curare il marketing e la vendita nel miglior modo possibile, cercando di trasmettere ai partner, non solo il prodotto ma anche lo spirito con cui lo abbiamo creato, fatto di equilibrio, armonia e cura per il dettaglio.

Vini in degustazione :

Red Boot Toscana IGT 2009 Chianti Classico DOCG 2012 Caspiolo Toscana IGT 2012 Dianne Toscana IGT 2012

Terresacre

L’azienda TerreSacre è situata nella splendida campagna di Montenero di Bisaccia, dove i colli del basso Molise sono accarezzati dalla brezza del vicino mare Adriatico. La tradizione molisana vive di devozione, pazienza e una profonda conoscenza di tutti i segreti della vite e dell’olivo, che da sempre sono a fondamento anche del lavoro di Terresacre. Gli splendidi vigneti, raggiungono vette d’eccellenza grazie ad una posizione ideale a 270 mt sul livello del mare, all’ancestrale vocazione vitivinicola delle terre molisane, ad un clima favorevole e alla benefica azione mitigatrice dell’Adriatico Oltre 35 ettari di terreno dell'azienda sono dedicati alla coltivazione di Montepulciano, Merlot, Tintilia , Trebbiano e Falanghina, mentre in altri 25 ettari, maestosi alberi di olivo lasciano maturare i propri frutti, in una posizione privilegiata che riceve la benefica influenza del clima marittimo.

C.da Montebello 86036 Montenero di Bisaccia (CB) Tel. +39 0875 960190 Fax +39 0875 960193 info@terresacre.net

Estensione vigneti 35 ha Produzione: 35.000 bottiglie Enologo Goffredo Agostini

www.terresacre.net

Terresacre coniuga le conoscenze e i segreti della tradizione vinicola e olearia molisana, alla passione e alla volontà di ottenere prodotti di qualità, che soddisfino anche i palati più raffinati, in cerca dei sapori tipici.

Vini in degustazione :

Oravera Falanghina DOC 2012 Falanghina DOC 2014 Orovite Molise Trebbiano DOC 2014 Rosavite Rosato Terre degli Osci IGT 2014 Neravite Molise Rosso DOC 2012 Tintilia DOC 2012 Rispetto Rosso del Molise DOC 2008

Vignavecchia

La tradizione storica del Chianti Classico annovera tra i suoi produttori più fedeli Fattoria Vignavecchia a Radda in Chianti, di proprietà Beccari, che la possiede dal 1870. L'azienda fa parte del Consorzio di tutela del Chianti Classico fin dall'anno della sua fondazione: il 1924.

Il fondatore fu il celebre esploratore, botanico e zoologo Odoardo Beccari, il quale dopo molte spedizioni nell'arcipelago indonesiano, in Borneo e in Papua Nuova Guinea, nel 1878 scoprì nell'isola di Sumatra l'infiorescenza più grande del mondo: l' Amorphophallus titanum Becc.

VIGNAVECCHIA

Oggi Fattoria Vignavecchia è una fiorente azienda agricola che coniuga la tradizione di 140 anni di storia alle nuove innovazioni in campo viticolo ed enologico. Un connubio vincente per la produzione di ottimi vini che esprimono appieno il terroir di Radda in Chianti.

Loc. Vignavecchia 53017, Radda in Chianti (SI) Tel. +39 0577 738090 Fax +39 0577 738551 vignavecchia@vignavecchia.com

Vini in degustazione :

Estensione vigneti: 17 ha Produzione: 70.000/80.000 bottiglie

Chianti Classico DOCG 2012/2013 Chianti Classico Riserva DOCG 2012 Vigneto Odoardo Beccari

Enologi Attilio Pagli, Giacomo Cesari Agronomo Stefano Dini www.vignavecchia.com

Chianti Classico Riserva DOCG 2010

Raddese Toscana rosso IGT 2010 Tulipa Toscana rosato IGT 2013 Titanum Toscana bianco IGT 2014 Vin Santo Chianti Classico DOC 2007

Taverna

La Cantina Taverna di Nova Siri trasforma le proprie uve e commercializza i suoi vini con il marchio Taverna Vigna Alta sin dai primi anni '80, e si fregia delle denominazioni IGT Basilicata, Matera DOC ed Aglianico del Vulture DOC. Una notevole spinta si ebbe negli anni '80, periodo in cui, insieme al Dipartimento dell'agricoltura della Regione Basilicata e dell'Istituto di Enologia di Conegliano Veneto, si fecero partire le prime sperimentazioni viticole che dettero ottimi risultati, spronando la famiglia Lunati a continuare a portare avanti il proprio progetto.

Contrada Taverna, 15 75020 Nova Siri (MT) Tel. +39 083 5877083 Fax +39 083 5877422 info@aataverna.com

Estensione vigneti: 23 ha Produzione: 100.000 prodotte Enologo Emiliano Falsini Agronomo Stefano Bartolomei www.aataverna.com

Vini in degustazione : Linea Taverna Matera Greco DOC 2014 Aglianico del Vulture DOC 2008

Lagarino di Dioniso Basilicata rosso IGT 2010 Matera Moro DOC 2013 Primitivo Basilicata rosso IGT 2013 Linea Vigna Alta Basilicata bianco IGT 2014 Basilicata rosso IGT 2014

Rascioni & Cecconello

Tutto inizia nel 1977 quando Vinicia Rascioni e Paolino Cecconello appassionati agricoltori iniziarono a dedicarsi all’azienda, ai suoi vigneti e alla sua cantina. Dal 1988, con l’incontro del giovane enologo Attilio Pagli, viene perseguita l’idea di produrre vini di qualità con vitigni autoctoni come il sangiovese e il non conosciuto ciliegiolo.

Oggi la figlia Sabrina erede della passione di Vinicia e Paolo e il marito Paolo hanno assunto la gestione e la responsabilità dell’azienda vinicola.

Il podere si trasforma in un azienda moderna e funzionale e diventa punto di riferimento della produzione vinicola maremmana e all’azienda va attribuito il merito di aver dimostrato quanto un’uva considerata complementare come il ciliegiolo possa essere convincente se vinificata in purezza.

Località Poggio Sugherino Strada Provinciale di San Donato km 6.800 - 58010 Orbetello (GR) Tel. e Fax +39 0564 884934 info@poggiociliegio.com

I vigneti di produzione hanno un’estensione di circa 5 ettari con Sangiovese, Ciliegiolo, Vermentino. Il terreno collinare su cui nascono è di medio impasto con forte percentuale di scheletro, fattore importante che conferisce notevole freschezza alle uve.

Vini in degustazione : Estensione vigneti: 5 ha Produzione: 20.000 bottiglie Enologo Giacomo Cesari

www.poggiociliegio.com

Osa Toscana IGT Vermentino 2014 Maremmino Maremma Sangiovese DOC 2014 Rotulaia Maremma Ciliegiolo DOC 2014 Poggiociliegio Ciliegiolo in purezza Maremma Toscana IGT 2011/2012

Villa di Corlo

La Villa di Corlo ubicata a Baggiovara nel comune di Modena risale dal 600, appartiene alla stessa famiglia da quasi un secolo. I 25 ettari di terreni vitati aziendali sono coltivati con metodo biologico. La sua produzione comprende 5 tipi di lambrusco. La missione primaria dell'azienda è stata delineata fin dall'inizio nell'utilizzo esclusivo di uve coltivate in proprio abbinate alla tecnologia più moderna per ottenere la miglior qualità possibile del prodotto . Villa di Corlo produce anche l'aceto Balsamico .

Vini in degustazione :

Corleto Lambrusco Grasparossa

Strada Cavezzo 200, Baggiovara 41126 Modena (MO) Tel. e Fax: +39 059 510736 info@villadicorlo.com

Estensione vigneti: 25 ha Produzione 80.000 bottiglie

www.villadicorlo.com

di Castelvetro DOC 2014 Primevo Lambrusco di Sorbara DOC 2014 Villa di Corlo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco DOC 2014 Rossoestella Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2014 Giaco Cabernet Merlot IGT Emilia 2012 Gelsomoro Cabernet Sauvignon IGT Emilia 2011 Bellavita Cabernet Sauvignon IGT Emilia 2011 Fraeli Spumante Metodo Classico Chardonnay Blanc de Blancs 2010 Lisanda Spumante Rosè Metodo Classico Chardonnay e Lambrusco di Sorbara 2010 Elettra Spumante di Lambrusco di Sorbara Metodo Classico

G

R

U

P

P

O

www.matura.net