O QUE NÃO PODE FALTAR

MEU PUDIM MARAVILHOSO (Vitoria Matos - GSUP)

1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.

2. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

3. Para preparar a calda: Derreta o açúcar na panela até ficar dourado, acrescente a água e mexa bastante até ficar no ponto de caramelo.

4. Coloque a calda em uma forma e despeje a massa do pudim por cima, após cubra com papel laminado e coloque dentro de uma forma maior em banho Maria.

5. Leve ao forno em 160° por 1:30hr.

6. Espete um garfo para ver se está bem assado.

7. Deixe esfriar e desenforme.