O QUE NÃO PODE FALTAR NA

Banoffe (Patricia Cipriano | GRH)

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maisena

• Cerca de 3 colheres de Manteiga ou margarina

• 5 Bananas d'água maduras

• 1 xícara de açúcar

• 1 Lata de leite condensado (tem que ser lata!!!)

• 1 caixa de creme de leite 500 ml de Chantilly batido

• Modo de fazer:

1. Cozinhe uma lata de leite condensado na pressão por 20 minutos e reserve.

2. Triture os biscoitos maisena e leve ao fogo baixo com a margarina ou manteiga até formar uma farofinha crocante, forre o fundo de uma travessa com essa farofa.

3. Corte as bananas e cozinhe com o açúcar até o ponto de geleia, espere esfriar e despeje na travessa.

4. Em uma batedeira, misture o leite condensado cozido e o creme de leite até obter um creme homogêneo, despeje por cima do doce de banana na travessa. 5-Para finalizar, decore com chantilly batido e polvilhe canela.