WEIN TIPPS

Muskateller 2022

Im Glas edles Weißgold. Im Duft feine Muskat-Aromen. Im Geschmack pikante Säure mit fruchtigen Extrakten nach Muskateller pur, Stachelbeere und Sternfrucht. Pikant fruchtiges Gaumenspiel. Im langen Abgang ein handfestes Säure-Fruchtspiel bis hin zur Spitze mit feinem Karamell und Limette. Passt bestens zum gebratenen Saibling mit Erdäpfel-Rösti. Weiters zum gebackenen Karpfenfilet mit Mayonnaise-Erdäpfelsalat sowie zum speziellen Bauern-Geselchtem mit steirischem Kren.

Alc. 12,5%vol. / Ab Hof: € 8,50

Weinhof Pichler

8271 Bad Waltersdorf

Am Leitersdorfberg 64

Tel. 0664/2207411 www.weinhof-pichler.com

Blanc 2022

Im Glas mineralisches Gold. Im Duft feine fruchtige Aromen. Im Geschmack pikante Säure im Polka mit fruchtigen Extrakten nach Weingartenpfirsich, Marille, Stachelbeere und Pinot. Erfrischend süffiges Gaumenspiel. Hinüber in den langen Abgang ein erfrischendes Weinerlebnis bis hin zur Spitze mit Meersalz und Limette an der Spitze. Passt kulinarisch bestens zum marinierten Oktopus mit Petersilie. Weiters zum beliebten „SchweinsWiener“ mit Kernöl- Erdäpfelsalat. Zudem zur pikanten Lasagne mit Vogerlsalat. Alc. 12%vol.

Ab Hof: € 7,10

Weinhof-Buschenschank Krachler

8262 Ilz, Hochenegg 13

Tel. 03385/558 www.weinhof-krachler.at

ST. LAURENT BARRIQUE 2021

Im Glas unglaubliches Schwarz/Rot. Im Duft wie ein Korb voller gereifter Kirschen und Waldbeeren. Im Geschmack gereifte Tannine mit fruchtigen Extrakten nach Weichseln, Kirschen und Brombeeren. Sinnliches Gaumenspiel. Im süffigen Abgang feine schokoladige Geschmackswellen mit Karamell. Der Name stammt vom „Laurenzi-Tag“, dem 10. August und der Essreife dieser Traube. Passt bestens zum Maibock mit TrüffelPasta. Weiters zum Steinpilz-Risotto mit gebackener Hühnerleber. Zudem zur geschmorten Wildhasenkeule mit Erdäpfel-BärlauchNudeln.

Alc. 13,5% vol. Ab Hof: € 5,-

Weingut Familie Tischler 7122 Gols, Schwemmgasse 17 Tel. 0699/12801790