I fyra kapitel vill vi dela med oss av hur vi lagar mat, och hur vi vill äta den. Du kan välja ut dina favoriter från varje kapitel och skapa en trerättersmeny med snacks, en familjemåltid med flera rätter eller bara laga en av rätterna en vanlig onsdag. Svårighetsgraden går från väldigt enkelt och snabbt till medelsvårt, och du behöver inte vara materialspelare för att kunna laga vår mat. I vissa fall när råvarorna är säsongsspecifika eller lite ovanligare har vi beskrivit var de kan köpas eller vad de kan ersättas med. Du kan självklart även byta ut en viss grönsak eller råvara, variera fyllningar i pastan, ändra örter i dressingar eller smaksättningar i kakor och glassar.
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 6
2020-07-10 17:29
Fรถrord 9 Snacks 15 35 Sallad Pasta 81 145 Dessert Receptregister 202
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 7
2020-07-10 17:29
FÖRORD
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 8
2020-07-10 17:30
När vi träffades var det lite som pü film. Ni vet, tvü personer som saknar nügonting, men inte vet vad, träffar varandra och nügonting ofÜrklarligt händer.
 �
Â?
Â? Â?
Â?
  Â? Â?  Â
  Â
 � �
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 9
2020-07-10 17:30
  Â
 �   � �   � €
 Â?  ‚  Â
Â? Â Â
 Â
 �
 Â? Â? Â
Â? Â
ƒ
Â?
Â? Â Â Â Â? Â? Â? Â? Â?
„
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 10
2020-07-10 17:30
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 11
2020-07-10 17:30
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 12
2020-07-10 17:30
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 13
2020-07-10 17:30
SNACKS
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 14
2020-07-10 17:30
Alla älskar snacks! I det här kapitlet har vi samlat enkla, snabba och supergoda snacks att servera innan en middag eller i bÜrjan av en fest.
ƒ  � …
Â?
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 15
2020-07-10 17:30
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 16
2020-07-10 17:30
Smรถrdeg med sardeller, lรถk & oliver
ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย
ย ย
ย ย ย ย ย
ย ย ย ย ย ย ย
ย ย
ย ย ย ย ย
ย
ย
ย ย
ย
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 17
2020-07-10 17:30
Olika salladsblad ƒ
 Â
  Â
Â?
 Â
‘ ƒ ’
Â?
Â?
‹ Â? Â
 � � �
“
Â
Syra & salt ‘ Â
Â
Â? Â Â
 Â
 Â
 Â
Â? Â? Â Â? Â? Â Â?
Â
Â? Â Â? Â
Â?
 Â
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 36
2020-07-10 17:30
Dressa bara sĂĽ mycket sallad som du kommer att äta ‚Â
Â
Â? Â Â?
 ”  Â? •– Â
Â
  ƒ
Â? Â
Â
Saker du troligtvis redan har hemma som du kan använda – � �
Â
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 37
2020-07-10 17:30
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 38
2020-07-10 17:30
Dressade salladsblad
Â
‡ˆˆ
‰ †
† ‰ �
€ Â
—
€
 ƒ Â? Â? Â? ˜ Â
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 39
2020-07-10 17:30
 �
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 48
2020-07-10 17:30
Â?
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 49
2020-07-10 17:30
Â?
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 82
2020-07-10 17:31
PASTATIPS 1
2
3
4
5
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 83
2020-07-10 17:31
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 84
2020-07-10 17:31
Pastadeg grundrecept
Â?
Â?
Â? Â?
ÂŽ ˆˆœ †žˆ  Â&#x; ¥¢ ›ˆ  Â&#x; †¢
 ˆˆœ ™
Â
    “  Â
 Â? Â
 ‚ � †ˆ �
  �
š
 � Šˆ
†
Â?
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 85
2020-07-10 17:31
ÂƒÂ Â†ÂĄÂˆ – › Â?
 €
 �  œ ˜
Œ ‹
Â
† € †
Â
 –
  ƒ
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 92
2020-07-10 17:31
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 93
2020-07-10 17:31
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 106
2020-07-10 17:31
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 112
2020-07-10 17:31
Nyponrossorbet Â?
Â
 € ‚
› �
› � Žˆˆ † � ›ˆˆ †ˆˆ
Â&#x;‡…Š ¢
 ‹ � � œ
ÂŁ
 Š
ƒ  ‹
Â
Â
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 161
2020-07-10 17:32
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 162
2020-07-10 17:32
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 163
2020-07-10 17:32
Coupe madame ƒ
Â? Â?
Â
„…†
† � †žˆ
›
 Â? Â? Â
€  Šˆ �
 š
™
Šˆ Â&#x;  ¢
  Â
ƒ  Œ
Â
 Â
ƒ Â
‚  Â
Â? Â? Â? ™ Â
ƒ Â
†
Â?
ƒ Â
› �
 › ƒ
Â?
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 164
2020-07-10 17:32
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 165
2020-07-10 17:32
snackssalladpastadessert_FINAL.indd 166
2020-07-10 17:32
=DIELINE to be cut/DO NOT PRINT
ISBN 978-91-27-16561-8
9 789127 165618
sspd_slipcover_correctfilesetup_print.indd All Pages
2020-07-14 11:20