insieme alimentiamo il futuro.
I
soci di
Slow Food
in
Italia A l 31/12/201 6
S O S T I EN I , C O N D I V I D I , A G I S C I, P EN S A S L O W F O O D . S C O P R I C O M E S U : SLOWFOOD.IT
Il piacere a tavola non ha età. Dopo trent’anni passati a difendere il cibo vero, Slow Food continua a prenderci gusto. Per noi la parola cibo ha il sapore della storia, delle tradizioni, dei diritti, ma soprattutto delle scelte che prendiamo ogni volta che facciamo la spesa. Se acquistare ciò che mangiamo è sempre un atto politico, è con le piccole decisioni quotidiane che possiamo avviare grandi cambiamenti. E allora impugniamo la forchetta e difendiamo il nostro diritto a un cibo che sia davvero buono, pulito e giusto per tutti. Ricordiamoci che non siamo semplici consumatori, ma veri e propri co-produttori: sta a noi diventare protagonisti, portare avanti comportamenti positivi per la nostra salute, il pianeta e le future generazioni. E ricordiamoci di farlo con gioia, scoprendo le storie che si nascondono dietro una forma di formaggio, una bottiglia di vino, un buon pane. Noi di Slow Food, con i nostri progetti e le molte iniziative dedicate a grandi e piccini, siamo al fianco di chi crede in una rivoluzione gioiosa che parte dalla quotidianità: entra a far parte del mondo della Chiocciola, insieme possiamo davvero fare la differenza.
I SOCI DI SLOW FOOD IN ITALIA NEL 2016 SONO STATI 49.000 (Soci attivi tra il 1° gennaio e il 31 dicembre 2016)
I
soci di
Slow Food
in
Italia
al
31/12/201 6
GENERE Uomini 59,6% Donne 40,4%
ETĂ&#x20AC; <13 anni 2% 13-30 anni 14% 31-40 anni 15% 41-50 anni 19% 51-60 anni 21% >60 anni 29%
I
soci di
Slow Food
in
Italia
al
31/12/201 6
Distribuzione regionale
Abruzzo e Molise 2,9% Calabria 3,1%
Veneto 7,4% Umbria 1,8% Trentino Alto Adige 2,3%
Campania e Basilicata 8,4% Emilia Romagna 7,2%
Toscana 11,4%
Lazio 7,2%
Sicilia 6,5% Sardegna 1,5%
Friuli Venezia Giulia 2,1%
Liguria 3,9%
Puglia 5,3%
Lombardia 12,2%
Piemonte e Valle dâ&#x20AC;&#x2122;Aosta 2,1%
I
soci di
Slow Food
Marche 4,8%
in
Italia
al
31/12/201 6
Aree Nielsen
Area Nielsen 4 Abruzzo, Puglia, Campania, Basilicata, Calabria, Sicilia 26,8%
Area Nielsen 1 Piemonte, Valle dâ&#x20AC;&#x2122;Aosta, Liguria, Lombardia 28,1%
Area Nielsen 3 Area Nielsen 2 Toscana, Friuli Venezia Giulia, Umbria, Trentino Alto Adige, Marche, Emilia Romagna, Lazio, Veneto Sardegna 19,6% 26,8%
I
soci di
Slow Food
in
Italia
al
31/12/201 6
Aree Nielsen GIORNALISTA 1% OPERAIO 1% CASALINGA 1% PRODUTTORE VINO 1% ARTIGIANO 2% DIRIGENTE 3% COMMERCIANTE 3% AGRICOLTORE 3% DIPENDENTE 3% NON DICHIARATA 23%
VARIE 4% DOCENTE INSEGNANTE 4%
LIBERO PROFESSIONISTA 14%
RISTORATORE ALBERGATORE CHEF 5% IMPRENDITORE 5% PENSIONATO 6%
IMPIEGATO 13%
I
soci di
Slow Food
STUDENTE 8%
in
Italia
al
31/12/201 6
I
soci di
28.000
2008
Slow Food
in
Italia
al
nuova tessera 25â&#x201A;Ź
31/12/201 6
2016
2015
2014
2013
32.766
34.705
35.803
31.503
30.913
32.270
2011
2012
32.559
2010
30.380
27.495
2007
2009
27.837
2006 Soci attivi
I
soci di
Slow Food
in
Italia
al
nuova tessera 25â&#x201A;Ź
31/12/201 6
2016
2015
2014
2013
2012
2011
33.450
29401
31.493
28.497
27.451
29.282
27.174
2010
26.640
2008 27.599
26.386
2007
2009
25.933
2006 Soci iscritti
I
soci di
Slow Food
in
Italia
al
31/12/201 6
Veneto
Umbria
Trentino Alto Adige
Toscana
Sicilia
Sardegna
Puglia
Piemonte e Valle dâ&#x20AC;&#x2122;Aosta
Marche
Lombardia
Liguria
Lazio
860 910
728 587 596 572
435 537 497
964
796 734 685
1304
1753 1836 1764
1551 1608
1586 1544
2365
2218 2364
2120
2357 2188 2330
2467 2459 2320
2916
2948 2813 2768
3253
3429
3852 3905 3799
3883
3970
4786
4776 4721
2015
Friuli Venezia Giulia
1205 1239 1022
960 963 937 2014
Emilia Romagna
Campania e Basilicata
Calabria
Abruzzo e Molise
Soci attivi suddivisi per Associazione regionale 2016
I
soci di
Slow Food
in
Italia
al
31/12/201 6
Veneto
Umbria
Trentino Alto Adige
Toscana
Sicilia
Sardegna
Puglia
Piemonte e Valle dâ&#x20AC;&#x2122;Aosta
Marche
Lombardia
Liguria
Lazio
916
797 791 622 534 516 521
392 497 343
730 655 685
1204
1828
1697 1589 1574
1454 1488
1537 1504
2127
2137 2157
2207 2013 2054
2620
3446
3588 3452 3310
3088
2993
2678 2498 2753 2272 2267 2102
3595
4525
4464 4348
2015
Friuli Venezia Giulia
892 873 823 1090 1152 891 2014
Emilia Romagna
Campania e Basilicata
Calabria
Abruzzo e Molise
Soci iscritti suddivisi per Associazione regionale 2016
I
soci di
Slow Food
in
Italia
al
31/12/201 6
Veneto
Umbria
Trentino Alto Adige
Toscana
Sicilia
Sardegna
Puglia
Piemonte e Valle dâ&#x20AC;&#x2122;Aosta
Marche
Lombardia
Liguria
Lazio
437 381 330 356 303 367
294 368
256
357 262 294
342 872
1180
1468
1459
1323 1197 1458
1171 1216 1158 1214
1042 1064
948 923
1013 1025 1054
870 944
810
753
1737
1764 1744
1712
1853 1799 1881
1982 1867 1927
2507 2416 2355
2015
Friuli Venezia Giulia
636 609 618 2014
Emilia Romagna
Campania e Basilicata
Calabria
Abruzzo e Molise
Soci iscritti da Condotta suddivisi per Associazione regionale 2016
I
soci di
Slow Food
in
Italia
al
31/12/201 6
Veneto
Umbria
Trentino Alto Adige
Toscana
Sicilia
Sardegna
Puglia
Piemonte e Valle dâ&#x20AC;&#x2122;Aosta
Marche
Lombardia
Liguria
Lazio
38 37
36
40 41
40
48
46
46
45
55
54 56 56
54
53
51
50 52
59
61
62 60
70
69
69 70 71
70
73
74
73
79
82 84
80 80
79
77
75 76
73
72 71
71
69
67
65
70
2015
Friuli Venezia Giulia
37
55
2014
Emilia Romagna
Campania e Basilicata
Calabria
Abruzzo e Molise
% iscrizioni da Condotta sul totale degli iscritti 2016
% nuovi soci e rinnovi; % tipologia tessere
I
soci di
2014
Slow Food
in
Italia
5,5 4,8 4,8 1,9
64
0,6
64 64 64
6,2 5,2 5,7
14
35,8
2016
64
40,5
2015
17,3
39
2014
61,1
65
69
64,2
SOCIO 25€ SOCIO GIOVANE 10€ RINNOVO AUTOMATICO 10€ SOSTENITORE 70€ FAMIGLIA 70€ ALTRO
59,5
61
NUOVI RINNOVI
2015
al
2016
31/12/201 6
% provenienze soci; incassi e ricavi da tesseramento INTERNET NAZIONALE CONDOTTA
ISCRITTI PROVENTI MARGINE OPERATIVO LORDO
€997.556 €929.460 €859.417
14
18
15
15
23
24
25
22
€827.609
€442.438 €385.234 63
58
59
63 €328.416
€255.038
I
soci di
Slow Food
in
Italia
al
31/12/201 6
32.766
2016
31.953
2015
32.247
2014
2013
2016
2015
2014
2013
30.057
CONDOTTE CON MENO DI 50 SOCI AL 31/12/2016 Abruzzo e Molise Totale Condotte: 16 Alto Molise 7 Pretuziana Teramo 15 Del Vastese 15 Dei Marsi 16 Termoli 36 Lanciano 47 Val Vibrata e Giulianova 48
Piemonte e Valle d’Aosta Totale Condotte: 29 Canelli 29 Marchesato di Saluzzo 35 Canavese 40 Università di Scienze Gastronomiche 42 Ciriè 47 Langhe e Dogliani 49
Campania e Basilicata Totale Condotte: 30 Potenza 21 Camerota e Golfo di Policastro 28 Agro Aversano Atellano 30 Alta Irpinia 42 Gelbison 43 Del Vulture 45 Agro Nolano 47
Puglia Totale Condotte: 19 Gargano 16 Taranto 33 Molfetta Bisceglie 48
Emilia Romagna Totale Condotte: 17 Cento 23 Lazio Totale Condotte: 25 Terre del Golfo 15 Fiumicino 23 Cassino 24 Bracciano 25 Velletri 26 Frosinone 35 Priverno 38 Tivoli 44 Marino e Castel Gandolfo 44 Anzio 46 Marche Totale Condotte: 14 Catria e Nerone 41
I
soci di
Umbria Totale Condotte: 8 Friuli Venezia Giulia Totale Condotte: 5 Sardegna Totale Condotte: 5 Liguria Totale Condotte: 8 Lombardia Totale Condotte: 27
Sicilia Totale Condotte: 18 Sciacca 24 Valle Verdura Ribera 33 Caccamo 40 Toscana Totale Condotte: 35 Pisa e Monte Pisano 41 Alto Reno 48 Prato 48 Pitigliano e Colli di Maremma 48 Versilia 49 Trentino Alto Adige Totale Condotte: 7 Terre del Noce 26 Veneto Totale Condotte: 23 Alto Vicentino 30 Chioggia 34 Alpe Madre 40
Slow Food
in
Italia
al
31/12/201 6