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#27 / Año Year 7 OTOÑO AUTUMN 2010 Free mag

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GUÍA DE COMPRAS / PURCHASE GUIDE PALERMO • BOTÁNICO • LAS CAÑITAS • CENTRO • RETIRO • RECOLETA

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PALERMO

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31

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PALERMO VIEJO / SOHO

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PALERMO HOLLYWOOD

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MAPA / MAPS PALERMO / BOTรNICO MODA FASHION

Pรกg. 3 134 2 925 Pรกg. 3 3 ADIDAS ORIGINALS Pรกg. 3 4 A.Y. NOT DEAD Pรกg. 3 5 AYRES Pรกg. 3 6 BLACK PONY LABEL Pรกg. 4 7 CARLA DI Sร Pรกg. 4 8 CARO CUORE Pรกg. 27 9 CIRCLE R Pรกg. 4 10 DENPASAR Pรกg. 4 11 EL CID Pรกg. 4 12 EZEQUIELT Pรกg. 4 13 FELIX Pรกg. 6 14 GARร‡ON GARCรA Pรกg. 6 15 HNOS. ESTEBECORENA Pรกg. 6 16 17 17 INFINIT Pรกg. 6 18 JAZMIN CHEBAR Pรกg. 6 19 JULIETA SEDLER Pรกg. 8 KOSIUKO Pรกg. 8 20 LA MARTINA Pรกg. 8 21 LA MERCERรA Pรกg.8 22 LAS OREIRO Pรกg.8 23 LUCILA IOTTI Pรกg.10 24 M. M. FACCHINELLI Pรกg.10 25 MARIA VAZQUEZ Pรกg.10 26 MARIANO TOLEDO Pรกg.10 27 MIN 28 AGOSTINI Pรกg.10 28 NADINE Pรกg.12 29 NOBRAND Pรกg.12 1

30 OPTICAL WORK

Pรกg.23

OBJETO Pรกg.12 32 RAPSODIA Pรกg.12 33 SATHYA Pรกg.12 34 SATORI Pรกg.12 35 TERรN Pรกg.14 36 THIS WEEK JEANS Pรกg.14 37 TROSMAN Pรกg. 31 38 VAN DOMSELAAR Pรกg. 14 31

CUERPO & BELLEZA

HOGAR&OFICINA

AGUSTINA CERATO Pรกg. 18 BLVD FURNITURE Pรกg. 18 ELEMENTOS ARG. Pรกg. 18 4 INTERIORIZATE Pรกg. 18 5 KARTELL Pรกg. 19 6 MAC STATION Pรกg. 23 7 MANIFESTO Pรกg. 19 8 9 STEEL&GLASS Pรกg. 19 10 URANO Pรกg. 19 1

2 3

ARTE & ANTIGUEDADES ESTUDIO SPA Pรกg. 16 EXPERIENCIA NIRVANA Pรกg. 16 11 BRAGA MENร‰NDEZ Pรกg. 20 3 FACE TATTOO Pรกg. 16 12 ELSI DEL RรO Pรกg. 20 4 FRUMBOLIโ€ขNOVILLO Pรกg. 16 13 GACHI PRIETO Pรกg. 20 + info pรกg. 19 y 20 NIร‘OS KIDS 1 FELIX PARA NIร‘OS Pรกg. 6 GOURMET 2 GRISINO Pรกg. 17 3 DA DONATO Pรกg. 21 3 LAS OREIRO MINI Pรกg. 17 6 MARIA Fร‰LIX Pรกg. 21 4 MIMO & CO Pรกg. 17 9 OLSEN Pรกg. 21 5 VIVA LA PEPA Pรกg. 17 + info pรกg. 21

1 2

9 10

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DECO: 1 AGUSTINA CERATO Pág. 18 2 BLVD Pág. 18 3 ELEMENTOS ARG. Pág. 18 36

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MUJER: 36 O´ASSIAN 38 VAN DOMSELAAR 22 LAS OREIRO 5 AYRES

Pág. 14 Pág. 14 Pág. 8 Pág. 3

HOMBRE: Pág. 3 1 134 14 GARÇON GARCÍA Pág. 6 36 THIS WEEK JEANS Pág. 14 NIÑOS: 1 FELIX para niños Pág. 6 4 MIMO & CO Pág. 17 2 GRISINO Pág. 17


just the very best PALERMO / BOTÁNICO FASHION MODA 3 ..

1 134.

Ropa de hombre. Men Clothes. Apertura: Honduras 4709, Palermo Soho. Lunes a Sábados de 11 a 20hs. Feriados de 15 a 20hs. grupo134.com

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3 ADIDAS ORIGINALS.

Celebrate originality. Malabia 1720, Palermo. Tel. 4831.0090 Lunes a Sábados de 10 a 21hs. Domigos de 11 a 21hs. Paseo Alcorta, Dot, Unicenter, Alto Avellaneda, Abasto Shopping. adidas.com/originals

4 A.Y. NOT DEAD.

Gurruchaga 1639 / Tel. 4833.2999. 43 Parera 175, Recoleta.

5 AYRES. El Salvador 4661, Palermo Soho. 44 Av. Santa Fe 1931, Cap. Fed.

Alto Palermo, Alcorta, Patio Bullrich, G. Pacífico.


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6 BLACK PONY LABEL.

Ropa de hombre. Men Clothes. El Salvador 4795, Palermo. Tel. 4832.7568

7 CARLA DI SÍ. Casa de óptica.

Gorriti 4660, Palermo. Lunes a Sábado de 11 a 20 hs. Tel. 4832.1655 / www.carladisi.com.ar 8 CARO CUORE. Información en pág. 27 9 CIRCLE R. Único Icon Store de Levi's en

Latinoamérica. Desarrollos exclusivos. El Salvador 4714, Palermo. 10 DENPASAR.

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11 EL CID. Ropa de hombre. Men clothes.

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Cerviño 3745, Botánico. Lun/Vie 10-20hs. Sáb 10-14hs. // www.ezequielt.com.ar


ITEM DE TEMPORADA

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1. Camisa de voile de puro algodón, con alforjas, Van Domselaar. 38 2. Sweater “Hella”, Min Agostini. 27 55 3. Remera manga larga rayada en gris y rojo, This Week Jeans. 36 65 4. Zapatos de geometría tricolor, Lucila Iotti. 23 5. Camisa gris, Hermanos Estebecorena. 15

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6 6 MODA FASHION PALERMO / BOTÁNICO just the very best

13 FELIX. Gurruchaga 1670, tel. 4832.2994 1 Felix para niños: El Salvador 4742, Palermo.

Dot. 14 GARÇON GARCÍA.

Men clothes. Honduras 4702, Palermo. Tel. 4831.6297 Lunes a Sábados de 11:30 a 20:30hs. Domingos de 14 a 20:30hs. Dot. www.garcongarcia.com

15 HERMANOS ESTEBECORENA.

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16 INFINIT. Infinit Boutique: Honduras y Thames 17 EXE ópticas de vanguardia: Armenia 1636.

EXE ópticas de vanguardia: Alto Palermo, P. Alcorta, Dot. 18 JAZMIN CHEBAR.

El Salvador 4702, Palermo Viejo. Paseo Alcorta, local 1007 1er. nivel. Patio Bullrich, local 031 PB. Unicenter, local 1047 PB. Las Palmas del Pilar, local 1112. www.jazminchebar.com.ar


8 MODA FASHION PALERMO / BOTÁNICO just the very best 19 JULIETA SEDLER HANDBAGS.

Carteras y bolsos de cuero. Leather Handbags. Malabia 1318, "B". Tel. 4777.1235 Lunes a Viernes de 14 a 20hs. Sábados de 11 a 19hs. www.julietasedler.com.ar

KOSIUKO. Alto Palermo, Paseo Alcorta. Patio Bullrich, Galerías Pacífico, Abasto, Dot, El Solar de la Abadía, El Porteño. 20 LA MARTINA. Costa Rica 4677. Tel. 4832.1323

Dot www.lamartina.com 21 LA MERCERÍA.

Accesorios de moda y decoración. Armenia 1609. Tel. 4831.8558 Lunes a Sábados de 10 a 21hs. Domingos de 12 a 21hs. info@lamerceriaonline.com

22 LAS OREIRO. Prendas muy femeninas y

chocolates. Honduras 4780, Palermo Soho. Tel. 4834.6161. Lunes a Sábados de 10.30 a 20.30hs Domingos de 13.30 a 20.30hs. www.lasoreiro.com


10

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23 LUCILA IOTTI. Zapatos y carteras.

Shoes & Bags. Malabia 2212, Palermo. Tel. 4833.0206 Lunes a Viernes de 11 a 20hs. Sábados de 12 a 20hs. info@lucilaiotti.com www.lucilaiotti.com

24 MARÍA MARTA FACCHINELLI.

El Salvador 4741, Palermo.Tel. 4831.8424 Lu a sáb de 10 a 20hs. www.facchinelli.com 25 MARIA VAZQUEZ.

Día y Noche. Day&Night . Honduras 4709, Palermo Soho. 53 Libertad 1632, Recoleta. Tel. 4815.6333 Alto Palermo, Unicenter, Dot. www.mvzmariavazquez.com.ar

26 MARIANO TOLEDO.

Armenia 1450. Tel. 4137.7777 Callao 481, 3er piso, Cap. Fed. Tel. 4371.5327 27 MIN AGOSTINI. Ropa de autor. Novias.

Noche. Cocktail. Author’s clothes. Palermo: Julián Álvarez 1419. Tel. 4833.7563 Lu/Vie de 11-13hs y 14-19hs. Sábados de 14-19hs. 55 Recoleta: Libertad 1532. Tel. 4813.0805 Lunes a Viernes de 10-20hs y Sábados de 10-18hs. info@minagostini.com.ar / www.minagostini.com.ar


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28 NADINE ZLOTOGORA.

Prendas para ser heredadas. Hombre, mujer, niños y objetos. El Salvador 4638. Tels. 4831.4203 / 4832.5907 Lun/Sáb de 11-20hs. www.nadinezlotogora.com

29 NOBRAND. Sintetizamos la identidad

argentina a través de íconos, diseñando productos autóctonos y modernos. T-shirts, objetos, mobiliario, libros, calzado y accesorios. Hombre, mujer y niño. Gorriti 5876. Martes a domingo de 12 a 20hs. Tel: 4776.7288. / www.nobrand.com.ar 30 OPTICAL WORK. Información en pág. 23 31 OBJETO. Gurruchaga 1335,

entre Cabrera y Niceto Vega. Lunes a Sábados 11 a 20 hs. / deboradistilio.com 32 RAPSODIA.

El Salvador 4757. Tel. 4833.5814 42 Andrés Arguibel 2899. Tel. 4772.2716

Alto Palermo, Galerías Pacífico, Dot, Patio Bullrich. www.rapsodia.com.ar

33 SATHYA. Castillo 246, Palermo. Tel. 4857.5357/9 64 Quintana 53, Recoleta. Tel. 4813.6513.

La Pampa 2992, Belgrano. Tel. 4896.0164.


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34 SATORI. Estilo casual en calzado para

hombre y para mujer. Men&women shoes. Gurruchaga 1538, Palermo Soho. Tel. 4833.9178 Lu / Sáb de 11 a 20hs. Dom de 16 a 20hs. Arévalo 2858, Las Cañitas. Tel. 4771.3802 Alto Palermo, Unicenter, Dot. www.satori.com.ar

35 TERÁN. Calzado para Caballeros.

Thames 1855. Tel. 4831.7264 Lunes a Domingo de 13 a 20:30hs. Feriados cerrado. Monday thru Sunday from 1 till 8:30 pm. Holidays closed. www.teranonline.com

36 THIS WEEK JEANS.

Gurruchaga 1565, Palermo Soho. Tel. 4832.7821. Abasto Shopping, local 18. 65 Av. Callao 650. comunicacion@thisweekjeans.com www.thisweekjeans.com 37 TROSMAN. Información en pág. 31 38 VAN DOMSELAAR.

Día y noche. Vestidos de fiesta artesanales. Day & Night. Honduras 4802, Palermo. Tel. 4832.5176


16MODA FASHION PALERMO

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just the very best CUERPO & BELLEZA PALERMO / BOTÁNICO

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(ultracavitación, presoterapia, electroterapia), clases de automaquillaje, mesoterapia, masoterapia, spa de manos y pies. Honduras 3717, piso 1º. Palermo. Reservas: 4821.7149 / info@estudiospa.com estudiospa.com

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Cursos de: auto maquillaje, maquillaje profesional y de perfeccionamiento. Campañas. Scalabrini Ortiz 2894, 4º piso “E”. CABA. Tel. 4803.8910 estudio@frumbolinovillo.com.ar www.frumbolinovillo.com.ar


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PALERMO / BOTÁNICO NIÑOS KIDS 17 1 FELIX PARA NIÑOS. Información en pág. 6 2 GRISINO. Ropa para jugar.

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de 2 a 10 años, en un lugar especial para Las Oreiro mini. Lunes a Sábados de 10.30 a 20.30hs Domingos de 13.30 a 20.30hs Honduras 4780. Tel. 4834.6161 www.lasoreiro.com

4 MIMO & CO.

El Salvador 4721, Palermo Soho. Alto Palermo, Jumbo Palermo, Galerías Pacífico, Dot, Patio Bullrich, Paseo Alcorta, El Solar de la Abadía, Abasto, Spinetto. www.mimo.com.ar

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HOME&OFFICE PALERMO just the very best 18 HOGAR&OFICINA HOGAR&OFICINA PALERMO / BOTÁNICO

1 AGUSTINA CERATO. Diseño en hierro.

Muebles, lámparas y accesorios con estilo actual, definido con matices románticos. Nicaragua 4627, Palermo. Tel. 4831.3395. 14 Migueletes 968, La Imprenta. Tel. 4776.8679. Lunes a Sábados de 11 a 20hs. www.agustinacerato.com

2 BOULEVARD FURNITURE.

Muebles y objetos contemporáneos. Diseño interior. BLVD: Honduras 4712, Palermo. Tel. 4831.8339 BLVDXPRESS: Av. J.B. Justo 5164, CABA. / 4582.2378 www.blvdfurniture.com.ar

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4 INTERIORIZATE. Telas nac/importadas,

almohadones, cortinas, sillones y puff. Diseños originales. Muebles a medida. Diseño interior, asesoramiento y proyectos. Soler 4610, Palermo. CABA. Tel. 4831.9655 Lunes a Sábados de 11 a 19:30hs. www.interiorizate-deco.com.ar


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5 KARTELL PARA MANIFESTO.

Soler 5539, Palermo Hollywood. Tel. 4773.1500 Lun/Vier 9-20hs. Sáb 10-19hs. Dom 14-19hs. 16 MAC STATION. Información en pág. 23 7 MANIFESTO. Humboldt 2160, Palermo Hollywood.

Tel. 4773.1500. Lun/Vie. 9 a 20 hs. Sáb.10 a 19 hs. Dom. 14 a 19 hs. / www.clasicosmodernos.com 8 STEEL&GLASS. Arquitectura en vidrio y

acero. Muebles de diseño exclusivo. Objetos y accesorios. Arquitectura comercial y publicitaria. Alquiler. Humboldt 1796. Palermo. Tel. 4899.0608 9 Billinghurst 2397. Barrio Norte. Tel. 4806.3826 www.steel-glass.com.ar

10 URANO. Nueva línea: Vintage Colezzione.

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ARTE PALERMO / BOTÁNICO Espacios de arte Espacio 6.0 Gurruchaga 1287 Moda + Arte Il Ballo del Mattone Gorriti 5950 Restó + Arte Museos (Malba) de Arte Latinoamericano de Bs As Av. F. Alcorta 3415 Exposiciones internacionales de Arte Popular J. Hernández Av. Del Libertador 2373 Artesanías, alfarería, platería, etc

4777.8967 4776.4247 4808.6500 4803.2384


20HOGAR&OFICINA HOME&OFFICE PALERMO

just the very best 20 HOGAR&OFICINA PALERMO / BOTÁNICO Galerías de Arte

11 Braga Menéndez Arte Contemporáneo Humboldt 1574Arte contemporáneo Dabah Torrejon El Salvador 5176 Arte contemporáneo Daniel Maman Fine Art Av. Del Libertador 2475 Arte contemporáneo 12 Elsi Del Río Humboldt 1510 Arte contemporáneo Ernesto Catena Fotografía Contemp. Honduras 4882, piso 1 Artistas emergentes 13 Gachi Prieto Gallery Uriarte 1976 Arte contemporáneo Miau Miau Estudio Bulnes 2705 Artistas emergentes Pabellón 4 Uriarte 1332 Arte contemporáneo Teresa Anchorena Costa Rica 4818 Lockett, Thiemer, Odell, Videla VVVGallery Aguirre 1153, piso 2 Fotografía y videoarte contemporáneo

4775.5577 4832.2332 4804.3700 4899.0171 4833.9499 4774.6961 4803.0904 4772.8745 4831.9828 4857.9297

ANTIGÜEDADES PALERMO / BOTÁNICO La Esquina Av. Córdoba 6020 La Pasionaria Godoy Cruz 1541 Mid Century Costa Rica 5955/ Paraguay 5136 Un viejo almacén Gascón 1201

Muebles, arañas antiguas Antiques and oddities Furniture of the 1950´s Muebles, Iluminación

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Guatemala 5200, esquina Godoy Cruz. Estacionamiento propio. Tel. 4775.0380 Abierto todos los días. www.mariafelix.com.ar $60-85

Bar 6 Armenia 1676 Belushi Honduras 5333 1 Bo-bo Guatemala 4882 2 Casa Cruz Uriarte 1658 4 Dashi Fitz Roy 1613 5 El Manto Costa Rica 5801 Kika Honduras 5339 7 Mark’s El Salvador 4701 Mundo Bizarro Serrano 1222 8 Museo Renault Av. Figueroa Alcorta 3399 9 Olsen Gorriti 5870 10 Osaka Soler 5608 11 Te mataré Ramirez Gorriti 5054 Tegui Costa Rica 5852 12 Único Honduras 5604 Wokinn Fitz Roy 1818

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4833.6807 4831.8665 4774-0505 4833.1112 4776.3500 4774.2409 4137.5311/58 4832.6244 4773.1967 4802.9626 4776.7677 4775.6964 4831.9156 5291.3333 4775.6693 4771.1755


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y arte. Punto de encuentro de diferentes artistas y diseñadores independientes. Men & women clothes. Ortega y Gasset 1817, Las Cañitas. Tel. 4778.1207 contacto@localfusioncreativa.com.ar www.localfusioncreativa.com.ar

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Galerías Pacífico, Unicenter, Patio Bullrich, Dot. 56 NIKE WOMEN. Av. Santa Fe 1665.

Paseo Alcorta.

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Anteojos de diseñadores. Lentes personalizadas con tallado digital. Un concepto diferente en calidad. Maure 1583, La Imprenta. Tel. 4776.5620 30 Av. Coronel Díaz 1572, Palermo. Tel. 4822.3930 42 RAPSODIA. información en pág. 12

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Pág. 31 Pág. 29 Pág. 29 Pág. 30

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52 63

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siamo dentro Entrevista exclusiva

d o n a t o

Texto: Felipe Bosisio • Fotos: Hernán Churba

Presente en la televisión argentina desde 2000, su sonrisa y el tono italianizado con el que habla español lo identifica casi tanto como las bandanas con las que le gusta cocinar. Pero ¿cuánto sabemos de quien fuera el cocinero personal del mismísimo Gianni Versace?


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ato • Donato • Donato • Donato • Donato Esta historia empezó el 5 de marzo de 1964, en Milán, Italia. Donato De Santis trabajó desde los 9 años, en distintos tiempos y todo medio mezcladito. “Confeccioné medias de mujer, fui operario en una fábrica de accesorios de goma, descargué camiones junto con mi hermano y repartí bebidas en el barrio”. La Puglia, un pequeño pueblo en el sur de Italia, es la tierra donde vivieron sus ancestros desde el siglo XV. Sus padres emigraron a Milán por necesidades económicas, pero volvían cada vez que podían.

¿Qué hacían tus padres? - Mi mamá era campesina y empleada doméstica; y mi papá trabajaba en la industria de productos de goma, una industria tóxica. ¿Cuándo te vinculás con la cocina? - Desde siempre. Somos gente de campo, donde el producto del terruño era parte de nuestra producción. Incluso en Milán, papá tenía una pequeña huerta que cuidaba él mismo, además de su trabajo de empleado. Sin importar la época del año que fuera, siempre teníamos verduras nuestras en la mesa. Aquello me quedó como parámetro.


¿Cuándo supiste que la cocina era lo tuyo? - Dos o tres años después de haberme iniciado profesionalmente… no me daba cuenta de que lo hacía bien hasta que mucha gente empezó a decírmelo. Ahí empecé a pensar en construir mi futuro. En el año

´78 había empezado a estudiar en la Scuola Alberghiera Carlo Porta, en Milano… terminaba la adolescencia y la escuela obligatoria, y no sabía qué seguir. Tomé el rubro culinario por tres razones: porque me lo enseñaba el Estado gratuitamente, porque eran tres años


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(y no cinco) y porque tenía rápida salida laboral. Estudiaba, descargaba camiones y, a la noche, gastronomía, donde descubrí que ganaba algún dinero más y que me permitía viajar. Empecé a trabajar en restaurantes, principalmente para las temporadas altas. ¿Siempre en lugares top? -Nooooo, primero pasé por varios lugares de cuarta; esos donde a veces te pagan. Hasta llegar a algunos bastante caros. Pasó que en uno ganamos un premio. Pude participar en un concurso nacional de asistente de cocina, que se elige entre los mejores restaurantes de Italia. Me presenté… y gané como mejor cocinero joven de Italia, lo que me habilitó para concursar por el premio internacional, adonde cada nación envía a sus ganadores, y salí segundo. Empecé a tener notas y recetas publicadas en diarios, magazines… ¿Cómo fue tu primera aparición en televisión? - En la RAI. Habían llamado al restaurante para hacer unos

programas con el chef y yo iba de ayudante. Pero el chef era muy tímido, y frente a cámaras sufría… muy bueno en lo suyo, pero trabajaba callado. Se generaban unos vacíos tremendos, la periodista insistía y él, casi para adentro, decía: -“se hace así”. En un momento me metí para hacerle la gamba, de corazón, explicando un poco lo que él estaba haciendo y llenar esos baches. A la semana siguiente, los productores pedían por mí. Terminé haciendo yo el programa, con apenas 20 años. ¿Y después? - Después todo fue una bola de nieve: una vez que encontrás un hilo conductor, cada cosa te va llevando a un lugar mejor. Vas creciendo, empezás a manejar mejor cada propuesta y así seguirían un restaurante en Canadá, luego uno en California (gracias a un empresario que me contactó estando en Italia), después Chicago, la mansión de Versace en Miami, luego Nueva York y finalmente la Argentina.

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Detengámonos en Versace. Ahí no sólo te ocupaste de la cocina sino de la organización de eventos… - Al principio sólo era el cocinero de confianza de la familia, es decir, yo cocinaba de acuerdo a las necesidades, dietas y gustos de cada integrante de la familia. Era una cocina muy delicada, muy cuidada y personalizada. Y como veían con qué cuidado

“La ropa es para mí algo muy íntimo.” me ocupaba de cada detalle, me daban más responsabilidades. Al poco tiempo resulté alguien que les resolvía cosas naturalmente. Pasé a ser el Manager de la casa y el organizador de todos los eventos y entretenimientos, además del cocinero. ¿Creés en el destino? -No, para nada. Que hay un karma, sí, pero no algo escrito de lo que no podés salir. Si vos no te movés y estudiás, te esforzás, participás, ganás,

perdés, y de nuevo… si te quedás ahí quieto, no pasará nada. Todo pasa por mirar, ver, tener actitud, compromiso. Y siempre hay alguien que dice: “éste sí, el otro no”. Llegaste a la Argentina en el ´99 ¿Cómo fue esa elección? -Yo estaba con Versace en Nueva York. Ya había venido en el ´97 a pasear. Me gustó mucho el ambiente, que tuvieran tanto espacio abierto, el clima, pero por sobre todo que el trato fuera tan cálido, sencillo, sin tanta superficialidad… sí, por supuesto, tan italiano. Acá había mucho por hacer. Allá estaba todo hecho. ¿Y al llegar acá? - Hice un montón de cosas: asesoramiento, anduve por muchos lugares, y en algunos no la pasé bien… hasta que salió la oportunidad de hacer el casting y empecé en la tele. Obviamente, ese fue uno de los disparadores de la popularidad aquí. Pero la diferencia aquí, fue la respuesta de la gente. Entonces: es lindo, me siento bien, la gente me trata bárbaro, estás


en la televisión, das clases, valoran lo que hacés… si me iba de vuelta a Estados Unidos, era un boludo. Acá está todo a favor. Acá siempre fui un querido inmigrante más. De hecho, fui el último inmigrante del siglo pasado, porque me vine definitivamente en diciembre del ´99. ¿Cómo fue el día que vino Sergio Goycochea? - Ahhh, somos muy amigos con Goyco. Un día lo invito a comer y, cuando se quita el saco, veo que traía puesta la remera con la que atajó los penales contra Italia (Mundial ´90). Sí, la del “siamo fuori”. Le dije: -“Turro, vas a tener que atajarle penales a todo el personal”; salimos, cortamos la calle y empezamos con los penales. La gente se juntaba y coreaba “Goyco, Goyco” o “Tano, Tano!” - Editaste libros, ganaste varios Martín Fierro, lanzaste una línea de productos con tu nombre ¿cuándo abriste “Cucina Paradiso”? - Cucina Paradiso nació hace 5 años. Fue originalmente mi

casa, después espacio de grabación de programas, depósito de mercadería y, ahora, un espacio intimísimo donde encontrar los sabores perdidos en la memoria. Es una boutique deli italiana, catering y eventos, donde pueden comprarse los productos ¿Considerás que tuviste buena suerte? -Si uno tiene buena predisposición, las cosas salen naturalmente. ¿Qué ropa te gusta usar? - En mi placard hay desde botas texanas, hasta zapatillas y

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sandalias japonesas. La ropa es para mí algo muy íntimo. En cada viaje me compro algo. Mis bandanas son japonesas, malayas, mejicanas y norteamericanas. Sacando lo obvio, porque ¿cómo no

“Me visto ochentoso, aunque me gusta mucho el estilo de los años ´50.” te va a gustar Gucci, Armani, Versace? tengo una tendencia hacia el estilo italiano porque tienen algo que distingue. Pero también tengo ropas NN (sin marca, del inglés No Name) como una remera de Chespirito o una que dice “Soy de los mafiosos” (se ríe con ganas) que me gustan y listo. Los pantalones que uso en casa que son muy anchos, ochentosos y comodísimos. Me visto ochentoso, aunque me gusta mucho el estilo de los años ´50. Si pudiera, me vestiría siempre con ese estilo, pero queda

como…“WOW”!. Es mucho. Conservo una mini-colección de camisas hawaianas de mi papá, pero hechas en Hawai de verdad. ¿Qué cosas te gustan de tu viejo al punto de copiar? - Eso es difícil, los viejos son irrepetibles. Lo que me gustaría, sería alguna vez, llegar a tener su sabiduría. Por sobre todo, la sabiduría campestre y de vida de mi papá. -De todo lo que hiciste ¿qué te reconforta más? - Cuando me cuentan que en sus casas, cuando cocinan sus hijos, se ponen una bandana en la cabeza. Backstage en Facebook. Buscanos. Da Donato Cucina Paradiso: Clases de cocina y almacén. Tel. 4899.1126 / 4772.9625. Dorrego 1875, Palermo. Da Donato Cucina Paradiso Deli & Caffé: Almacén delicatessen Italiano, almuerzos y caffé. Arévalo 1538, Palermo Hollywood. Tel. 4770.9406. www.dadonato.com


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Rocío: Falda estampada (Benito Fernández). Botas de cuero con hebillas (Viamo). Sombrero Napoleón (La Sastra).


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Carla: Chaqueta con cierre (MarĂ­a Cher). Musculosa con bolsillo (Vero Alfie). Maxi-pantalones de lana (MarĂ­a Cher), colgantes varios metales (Dolores Iguacel).


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Alex: Tocado (Zitta). Traje de tres piezas (La Sastra).


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Alex: Blazer con tachitas (Maria Cher). Camisa y corbatín (Garçon García).


RocĂ­o: Vestido con recortes (Maria Vazquez). Botas acordonadas (Josefina Ferroni).


Carla: Vestido combinado (Maria Vazquez).


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Twitter: Colecciones.

shoppingzonemag ABRIMOS TWITTER! y te contamos las novedades de las marcas, en 140 caracteres. Seguinos en: www.twitter.com/shoppingzoneMag Benito Fernández “Rock en Salta” reflota los colores, los tejidos a mano, los telares y las texturas teñidas con productos de la tierra, fusionados c/los ´80 This Week Jeans Abrimos AvCallao 650. El denim como principal propuesta en prendas urbanas y cómodas. El outfit se completa c/abrigos, calzados y fragancias. Corona Ingresá a www.corona21.com y enterate dónde disfrutar de la promo “happy day”, donde los días 21 de c/mes, comprás 2 y te llevás 3! (21=2+1)


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Fotos: Mariano Rosselli Zavalía


la mirada de mARIANA enrÍQUEZ

FUTBOL A PARA TODOS Llega el Mundial y me veo obligada a escuchar a mis amigas, parientas y otras mujeres rezongar como unas tontas. ¡Otra vez tengo que educarlas! Lo mío ya es un sacerdocio. Algunas reniegan porque su hijo, novio o marido no existirá por un mes –convengamos que a veces eso es una buena noticia–. Otras, se quejan porque las dejaron sin crédito en la tarjeta, culpa de la compra de un TV LCD High Definition y nunca falta la tremendista que teme que el marido muera de un infarto por un gol de último minuto. En definitiva, todas protestan porque estarán sometidas a tan ajena pasión, lo cual es una verdadera pavada. El Mundial es tan placentero para una mujer –que guste de los muchachos bien entrenados– como para un hombre y un festival de dicha para los muchachos que aman a otros muchachos.

En lo personal, tuve mi epifanía en Italia 90 cuando me vi expuesta por primera vez a la maravilla de la genética de los jugadores italianos. La gloriosa escuadra tenía en ese momento al inolvidable Giuseppe Giannini y a un incipiente Paolo Maldini que, con los años, se transformaría en el hombre más hermoso del futbol y tal vez del mundo. Este año no juega: la desdicha es grande. Pero juega Fabio Cannavaro, que es digno sucesor, aunque un poco petiso (como Paolo no habrá ninguno, hay que resignarse). Lo más hermoso del Mundial es la diversidad, que invita a conocer hombres y naciones remotas. Predigo que la gran maravilla de este certamen será Didier Drogba, de Costa de Marfil, un príncipe de cuento, una cosa de locas. Y eso que es difícil destacarse en este mar de hombres jóvenes en óptimo es-


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tado físico y en la flor de la edad. A veces uno hasta puede prestar escasa atención y perderse –me pasó– a ensueños como los hermanos Kovac de Croacia. En el último Mundial jugaron en el partido final de su equipo, pero quedaron eliminados y no los vi más. Para peor, este año Croacia no clasificó!. Hay que

dar a ningún caballero con certeza. Tan solo puedo sugerir que le presten atención a Francia (equipo multicultural por excelencia), a los africanos en general porque suelen tener los mejores físicos, y cuidado con Grecia, que tiene buena reputación (el perfil griego, Dionisos, etc), pero es puro mito. Sugiero a

¡Otra vez tengo que educarlas! (…) El Mundial es tan placentero para una mujer –que guste de los muchachos bien entrenados– como para un hombre (…) estar muy atenta y rezar porque la transmisión no sea mezquina y opa; que muestren los festejos hasta el final cuando un equipo clasifica. Sucede que entonces, se sacan las camisetas y se puede acceder con mayor cercanía a los torsos, que en general son un placer. Al día de hoy, los DT todavía no han dado las formaciones definitivas, por lo que no puedo recomen-

la menos célebre Eslovenia, que puede deparar sorpresas como para caerse de espaldas. Ahhhh! Si tienen novio-marido celoso o medio salame (que viene a ser lo mismo) no se preocupen, porque estará tan concentrado en el partido, que ni se dará cuenta de lo mucho que su mujercita se está babeando. ¡A disfrutar de la furia mundialista entonces!


MODA

LOOKS DE OTOÑO

Fotos de Axel Delbene para estudio Hernán Churba. Producción y tips: Pini San Martín.

Lady años ´50 Este look pide de un trench de seda arriba de tus prendas. Recordá acentuar la cintura para obtener un look delicado y muy femenino, bien de la época.

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1. Trench con bordes y avios a contratono, Las Oreiro. 22 2. Vestido escote V drapeado en lycra, M.M. Facchinelli. 24 3. Zapatos negros de raso, con moño, De Maria. 49


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Moda a los hombros Un must de esta temporada, muy avant garde, son los hombros con volumen. Ideales para resaltar la cintura y estilizar la figura.

[6] 4. Vestido texturado de amplios hombros, Maria Vazquez. 25 53 5. Zapatos “Flash� en turquesa y coral, Lucila Iotti. 23 6. Sobre coral de lagarto, Santesteban. 63

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MODA

Alto Rock Noche: combiná esta campera rockera con mangas tableadas junto a un pantalón babucha de satén. DÍA: usala con un jean o leggins. Sumale zapatos con tachas o cadenas.

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7. Campera rockera y pantalón babucha de satén, Zitta. 67 Foto: Emma Livingston. 8. Anillo línea Art decó, en plata 925 con crisopacio y onix negro, Oleana. 58 9. Jean gastado con cadenas, O`Assian. 36


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Rayas masculinas

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Verticales: ideales para disimular algún kilito de más, porque estilizan la figura. Horizontales: sólo aptas para los más delgados. Sumá siempre una prenda lisa o accesorio net.

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10. Remera rayada azul y celeste, This Week Jeans. 36 11. Pantalón casual azul con rayas blancas, Garçon García. 14 12. Anteojos del diseñador japonés Jai Kudo, para Optical Work. 30 41

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edición trimestral impresa encontranos en seguinos en www.shoppingzoneMag.com

revista@shoppingzoneMag.com STAFF #27 // Editor Propietario y Director Lic. Facundo M. Deslarmes

PROXIMA EDICIÓN: INVIERNO 2010. Cierre: 11 de junio. Espacios limitados. Sale: A mediados de julio y estará vigente hasta principios de octubre 2010.

// Responsable de contenidos Felipe Bosisio // Nuestra tapa Celebridad de tapa: Donato De Santis, chef. Texto: Felipe Bosisio. Fotografía (tapa y nota de tapa): Hernán Churba. Tel. 4776.8260 / www.hernanchurba.com Maquilló: Sol Carreras para Frumboli-Novillo con productos Lancôme. // Secciones fijas Guía de compras Item de temporada y Vestime Fotos de Axel Delbene para estudio de fotografía Hernán Churba, www.hernanchurba.com Producción y tips: Pini San Martín Hogar y oficina Por Felipe Bosisio La mirada de Mariana Enríquez Style Hunter: fotos de Mariano Rosselli Zavalía // Editorial de moda: “Moda Bicentenaria” Fotografía: fernandamartinezrubio.com Estilismo: cinpalacio.com Modelos: Rocío, Alex y Carla, de CIVILES.com Make up: Rosario Recondo para Frumboli-Novillo, con productos Lancôme. Peinó: Darío Calcagno. // Departamento Comercial Julián Gómez, May y Juan Rovediello. // Diseño gráfico Mariela Santos. http://marielasantos.blogspot.com/

4383-6293 www.ivc.org.ar Año 7, número 27. Edición OTOÑO 2010. Vigente desde mediados de abril a mediados de julio de 2010. RNPI 764211. La editorial no se responsabiliza por errores u omisiones en los datos suministrados en esta revista. Prohibida su reproducción total o parcial por cualquier medio gráfico, audiovisual, digital, informático o cualquier otro, sin permiso por escrito del Editor Propietario. El Editor no se responsabiliza por el contenido de los anuncios publicitarios que se incluyan en esta edición, incluidos los de la guía de compras. El material incluido en los/la avisos/guía es propiedad de cada anunciante, siendo estos, publicados con su permiso. “Shopping zone” es una marca registrada que pertenece al Lic. Facundo Deslarmes. Las opiniones de las notas firmadas y de los entrevistados no necesariamente coinciden con las del Editor Propietario. Domicilio: Condarco 1460, 4º piso, estudio “B”. (1416). CABA. Revista declarada de Interés Turístico de la Ciudad Autónoma de Bs. As.


ÍNDICE AÑO 7 #27

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guÍa de compras: 1-21 Palermo / Botánico 22-23 LAS CAÑITAS / LA IMPRENTA 24-35 CENTRO / RETIRO / RECOLETA 36 43 49 53 54 56 60 62 63

NOTAS: Entrevista exclusiva a Donato De Santis Moda Bicentenaria Twitter: Colecciones. @shoppingzoneMag Style Hunter Fútbol para todas, por Mariana Enríquez Vestime Hogar y oficina Subte Staff

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SHOPPING ZONE #27