Todo lo que Usted quiere saber
Conociendo al Shar Pei Genética Básica
Capítulo 7
Conociendo al Shar Pei Muchas veces se lee en una publicación especializada sobre perros o shows, o en los estándares de las diversas razas caninas términos que por lo general a muchas personas les resultan desconocidos, como ser el caso de “cruz”, “aplomos” , etc. La siguiente ilustración presenta los puntos básicos topográficos del perro, cada uno de estos puntos topográficos corresponde a una región anatómica. Algunos de esos términos los podemos definir de la siguiente forma: Cruz: es el punto medio entre las dos puntas de las escápulas que se corresponde a la posición entre la 3° y la 4° vértebra dorsalLa grupa es la región que se encuentra entre la cadera y la cola del animal.
El cuello es la región que se corresponde con las 7 vértebras cervicales. El dorso se corresponde a la región de las vértebras torácicas, el lomo a la de las vértebras lumbares. El stop, punto muy importante en muchas razas, es la zona donde se junta el hueso nasal con el frontal. En la siguiente ilustración se podrá ver el esqueleto del perro.
En el perro encontramos 7 vértebras cervicales, 13 vértebras dorsales, 7 vértebras lumbares y de 20 a 23 vértebras coccígeas que son las que forman la cola. Muchas razas tienen permitida la amputación de la cola por esa razón sólo vemos una cantidad parcial de dichas vértebras. Cuenta el perro con 13 pares de costillas en total, que se corresponden con las 13 vértebras dorsales, 9 de estas costillas se articulan al esternón por su parte inferior, las tres siguientes se articulan entre sí por medio de tejido y la última es flotante. La escápula, hueso plano, es fundamental dado que su colocación contribuirá a la correcta o incorrecta angulación del miembro anterior. La escápula articula por su parte inferior con el húmero. Los carpos son huesos pequeños que están dispuestos en dos filas, la fila superior articula por su parte superior con el radio y el cúbito y por debajo con la segunda fila de carpos los cuales articulan en su parte inferior con los metacarpos. Los metacarpos son cinco y articulan por su parte superior con los metacarpos y por su parte inferior con las falanges. Las falanges forman la base ósea de los dedos. La cadera o coxal es el hueso plano más grande de la anatomía canina, se forma por la soldadura de tres huesos: el ilion, el isquion y el pubis.
La cadera articula por su parte distal con el fémur que es un hueso largo, por su parte distal el fémur se articula con la rótula y la tibia y los tres forman la rodilla. La tibia y el peroné se encuentran por debajo del fémur. Luego siguen los tarsos , metatarsos y falanges. Comprender la anatomía de cualquier perro es fundamental para poder entender y visualizar la mecánica del movimiento de cada raza. De la correcta colocación de los huesos que conforman las extremidades posteriores y anteriores del perro dependerá la correcta o no angulación de los mismos y esto es lo que influirá en el movimiento del perro. El Shar Pei se muestra en la pista de show con un movimiento de trote, este movimiento debe ser correcto sin defectos y para esto las extremidades deben estar bien aplomadas y con las angulaciones correctas. El aplomo de las extremidades se puede observar a simple vista, si al ver al perro parado observamos que sus extremidades se mantienen dentro de una línea derecha desde su extremo superior hasta el pie quiere decir que el aplomo es correcto, en cambio si observamos alguna desviación de esa línea derecha nos encontramos frente a un aplomo incorrecto, dependiendo del tipo de desviación que tenga el frente o el posterior del perro mostrará diferentes defectos como pueden ser un frente chippendale, garrones de vaca, garrón en hoz, etc. Conocer la anatomía del perro ayudará a que se puedan reconocer ciertas dificultades que puede tener el perro al sufrir algún tipo de lesión, por ejemplo si el perro siempre caminó bien y de pronto un día se observa que recoge su pata trasera (claudica) se sabe que algo no usual está sucediendo con las articulaciones de esa pata y por lo tanto la consulta con el veterinario se producirá más rápidamente. El conocimiento de las partes topográficas del cuerpo del perro ayudará a reconocer ciertos puntos importantes, como son los siguientes: Línea superior: la línea superior de un perro está compuesta por la cruz, el dorso, el lomo y la grupa. Hay diversos tipos de líneas superiores y pueden diferir acorde a la raza del perro. Algunas de las líneas superiores que podemos reconocer en las razas son: Línea superior a nivel, línea superior encarpada, línea superior levemente descendente, línea superior ensillada. En el caso del Shar Pei el estándar marca lo siguiente: Línea superior: Desciende ligeramente detrás de la cruz, luego se levanta un poco sobre el lomo. Esto no significa que se hable de una línea superior ensillada, sino se trata de una línea superior que detrás de la cruz forma un “dip” y luego asciende hacia la grupa, las líneas superiores a nivel, las encarpadas, ensilladas y descendentes son incorrectas en la raza. Línea inferior: la línea inferior está constituida por el pecho y el ijar, como en el caso de la línea superior la inferior puede tener varios tipos de acuerdo a la raza. En el caso del Shar Pei el estándar vigente marca que la Línea inferior: Se levanta ligeramente debajo del lomo, lo que se corresponde a una línea inferior levemente recogida a la altura del lomo. Las líneas inferiores recogidas (tipo galgo) o caídas no son las correctas para la raza.
Otro punto importante es la profundidad del pecho, la misma se mide en el punto del esternón, por ejemplo en el Shar Pei esta profundidad de pecho debe llegar hasta el codo del perro lo que quiere indicar que la línea del esternón debe llegar hasta ese punto. El conocimiento de la anatomía del Shar Pei es un punto muy valorable a la hora de tener que elegir un ejemplar para show, conociendo la conformación del perro y observando al mismo estático y en movimiento se podrá evaluar si realmente ese ejemplar podría ser elegible para la pista, se pueden observar la carencia o presencia de determinados defectos de aplomos, rolidos, pasos, balance, fortaleza o debilidad de la línea superior, obviamente que además de carecer de todo defecto observable el ejemplar que se elija para show debe corresponder al tipo racial que describe el estándar vigente de la raza, no sirve de nada tener un perro con excelente línea superior, movimiento soñado, aplomos correctos, entre otras cosas, si al observarlo vemos que su cabeza tiene las orejas erguidas y su hocico es fino, dos puntos que lo alejan diametralmente al tipo racial buscado.
Capítulo 8
Genetica basica La genética es una ciencia que si bien algunos creen nueva, en realidad tiene su origen en el siglo XIX con el monje Gregor Johann Mendel-Agustuos quien a través de sus trabajos con distintas variedades de Pisum sativo enunció las llamadas “leyes de Mendel”, estas leyes son las que rigen la genética. Mendel tipificó las características externas de las plantas o sea su fenotipo, a estas características las denominó “caracteres”, a cada entidad la denominó “elemento”, luego de algunas décadas, recibieron el nombre de “genes”.
LEYES DE MENDEL: Algunos autores se refieren a tres leyes de Mendel, otros sólo toman dos leyes. A continuación expondremos primero la clasificación en tres leyes:
Primera ley de Mendel: Principio de la uniformidad Segunda ley de Mendel: Principio de segregación Tercera ley de Mendel: Principio de la combinación independiente.
Clasificación en dos leyes:
Primera ley de Mendel: ley de la segregación independiente. Segunda ley de Mendel: ley de la recombinación independiente.
CONCEPTOS BÁSICOS DE BIOLOGÍA PARA INTERPRETAR CORRECTAMENTE LA GENÉTICA Célula El primer concepto necesario es el de célula, la célula es la unidad morfológica y fisiológica de todos los seres vivos. La unión de millones de células forman los tejidos los cuales forman el organismo completo. La célula a su vez está conformada por:
Membrana celular: es una estructura laminar que envuelve a la célula y que está formada por lípidos y proteínas, esta membrana es permeable selectivamente ya que selecciona las moléculas que pueden entrar o salir de la célula. Citoplasma: es el cuerpo celular compuesto de una sustancia granular llamada citosol. La función del citoplasma es la de contener los organelos que tienen diferentes funciones en la célula. Mitocondrias: son organelos con doble membrana cuya función principal es ser “generadoras de energía” en la célula, debido a que producen la mayor parte del Adenosin trifosfato (ATP) que es la fuente de energía química de la célula. Tienen además otras funciones como la marcación celular, diferenciación celular, control del crecimiento celular entre otros. Ribosomas: son los encargados de sintetizar las proteínas a partir de las órdenes que envía el ADN a través del ARNm (ARN mensajero). Aparato de Golgi: es un organelo reticular cuya función es envolver a las proteínas y terminar la fabricación de algunas de ellas. Centriolos: son estructuras cilíndricas huecas que intervienen en la división celular. Lisosomas: son organelos de tamaño relativamente grande que se encargan de la digestión celular. Núcleo: el núcleo de la célula está envuelto en la Membrana celular contiene la mayor cantidad de la información genética dentro de él se encuentra enrollado en forma de ovillo una sustancia que se denomina “cromatina” la cual durante la división celular se divide y forma los cromosomas que están formados por genes. Los genes se disponen en forma lineal sobre los cromosomas.
Cada especie se caracteriza por un número específico de cromosomas, el hombre tiene 23 pares ó 46 cromosomas, el perro tiene 39 pares ó 78 cromosomas. Hay dos tipos principales de células: Las células somáticas son las que forman los diversos tejidos de un organismo. Estas células son diploides (2n) o sea que tienen un número par de cromosomas. Estas células provienen de una célula madre que se multiplica, por lo tanto son idénticas unas a las otras. Las células sexuales o germinales, dan origen a los gametos (óvulos y espermatozoides) son células que contienen la mitad del número de cromosomas que las células somáticas o sea que son células haploides (1n). División celular La división de células somáticas se llama Mitosis en este proceso una célula madre se divide en dos células hijas con igual número de cromosomas e idénticas entre sí.
Reproducción sexual: se lleva a cabo exclusivamente en las células sexuales, se denomina Meiosis y en ese proceso una célula se divide en cuatro células hijas con la mitad de los cromosomas, lo que da como resultado una célula haploide (óvulo o espermatozoide), durante la división y duplicación celular se produce un proceso conocido con el nombre de “intercruzamiento” (crossing over es el término en inglés) este proceso es el que da origen a la variabilidad de individuos.
La reproducción se lleva a cabo cuando una célula haploide tipo óvulo se reúne con otra célula haploide tipo espermatozoide, lo que lleva a formar el huevo o cigote que es una nueva célula pero diploide cargada con el material genético de la célula de la madre y la célula del padre. Cada huevo recibe el 50% del material genético de su padre y el 50% del material genético de su madre, por esta razón el hijo será parecido a sus padres pero no idéntico a alguno de sus progenitores.
Qué es el Gen? Un gen puede definirse de diferentes formas, una de las más simples para entender es la siguiente: Un gen es la mínima parte de ADN que ordena la síntesis de una determinada proteína la que hará realidad una determinada orden impartida por el ADN, estas órdenes pueden ser muy variadas, por ejemplo tipo de pelo, color, etc. Hablando más formalmente un gen es una secuencia lineal de nucleótidos en la molécula de ADN que transmite la información necesaria para que se forme una macromolécula (mayormente proteínas) con una función específica. El gen es la unidad de almacenamiento de información genética y es la unidad de herencia para poder transmitir esa información a su descendencia. Los genes se ubican a lo largo de cada cromátida de los cromosomas, la ubicación específica de un gen en el cromosoma se denomina Locus. El alelo es cada una de las alternativas que tiene un gen para manifestar modificaciones en su función, por ejemplo pelo largo o pelo corto. Cada par de alelos se ubica en el mismo lugar (locus) del gen. Cuando los dos alelos son iguales (o sea recibió de su padre y de su madre alelos idénticos) el individuo es Homocigoto para esa función o carácter. Si en cambio recibió alelos diferenciados, el individuo es Heterocigota para esa función o carácter. El genoma es el conjunto de los genes de una especie. Genotipo y fenotipo Son conceptos básicos y fáciles de entender.
Cuando hablamos de fenotipo, nos estamos refiriendo a la parte que podemos apreciar a simple vista de un individuo dado, este fenotipo incluye, por ejemplo, altura, color de pelo, largo de pelo, tipo de estructura ósea, cabeza, pecho, extremidades, cola, entre otras. Para que este fenotipo se exprese debe haber algo que le indique al organismo cuando se está formando cómo debe hacerlo y las características que va a expresar, esto es justamente el Genotipo que no es otra cosa que la constitución genética de un individuo, lo que ha heredado de sus ancestros . Por lo tanto genotipo es el bagaje genético que tiene todo individuo y fenotipo es la expresión externa del mismo. Siempre hay que tener muy en cuenta que el fenotipo sólo nos muestra parte del total del genotipo, ya que puede haber cosas que no se expresan y están latentes y que pueden ser transmitidas a sus descendientes. Para aclarar este punto, por ejemplo si se cruza un ejemplar con excelente inserción de cola, con otro que tenga a su vez la misma expresión fenotípica, puede suceder que algún descendiente de este cruce presente una mala o regular inserción de cola debido que a lo mejor tanto el padre como la madre portaban genes recesivos para esta cualidad y el cachorro los ha heredado ambos, por lo tanto esos genes recesivos se han vuelto dominantes y se expresan en el fenotipo de ese individuo. De esto último se desprende que hay varios caracteres para los genes. La marcación para los alelos dominantes son letras mayúsculas y para los recesivos las minúsculas. Las condiciones de un individuo para un determinado par de alelos puede ser en consecuencia de todo lo anteriormente dicho:
Homocigota dominante AA Homocigota recesivo aa Heterocigota Aa
Caracteres de los genes: Entre las características más comunes que pueden tener los genes se expondrán las cinco más usuales: Carácter dominante: un gen dominante es aquel que se puede expresar cuando una sola copia se ha heredado, por lo tanto se puede expresar tanto en la homocigosis como en la heterocigosis. Carácter recesivo: es el que se expresa sólo en homocigosis (los dos alelos idénticos). Siempre en heterocigosis permanece oculto sin expresarse. Dominancia completa: es la que se expresa tanto en un individuo homocigota o heterocigota para esa característica. Codominancia: son aquellos alelos que se expresan ambos (paterno y materno) en los individuos heterocigotos por lo tanto se pueden observar fenotípicamente ambas características, un ejemplo muy común es el grupo sanguíneo.
Dominancia incompleta: es aquella en la cual ningún alelo es dominante sobre el otro, se da en los individuos heterocigotas, su fenotipo muestra un tipo intermedio entre ambos fenotipos paternos. ¿Qué es un Poligen? Es cuando una característica determinada heredable (por ejemplo la displasia de caderas) está determinada por varios pares de genes que actúan juntos, este tipo de herencia se denomina cuantitativa o poligénica.
TIPOS DE HERENCIA Herencia Cualitativa Es aquella en que una característica es controlada por un genes únicos, no es influenciada por el medio ambiente y por lo general el fenotipo nos muestra el genotipo. Herencia Cuantitativa Es aquella en la que interactúan varios genes para una característica, puede ser influenciado por el medio ambiente, por ejemplo la displasia está regida por un poligen pero el medio ambiente es muy importante porque un buen medio ambiente puede frenar el desarrollo de la enfermedad o al menos contribuir a que la enfermedad no sea de grado grave. Herencia ligada al sexo Para comprender bien todo lo referido a la herencia ligada al sexo se debe tener en claro que los cromosomas sexuales son diferentes a los otros pares homólogos que son idénticos en forma y tamaño, mientras que los sexuales son diferentes, la hembra tiene dos cromosomas XX que son iguales y el hombre tiene un cromosoma X y otro Y que es algo más chico en tamaño que el X. Como el padre es el portador del par XY es él el que determina el sexo de su progenie, ya que puede heredar a su futuro hijo su cromosoma X que al unirse con uno de los cromosomas X de la hembra dará una hija, y si le hereda el cromosoma Y que se unirá con uno de los cromosomas X de la madre dará un hijo. En la herencia ligada al sexo encontramos que se halla presente en la porción no homóloga del cromosoma X, un ejemplo común es la hemofilia, la portadora del gen es la madre pero lo hereda su hijo varón. Herencia que se limita a un solo sexo Hablamos de herencia limitada a un sexo cuando el gen específico se expresa en un solo sexo aunque sea portado por ambos, el caso típico es el criptorquismo, en el cual la madre puede portar el gen el cual al unirse al gen portado por el macho genera que el cachorro exprese esa enfermedad.
Herencia autosómica recesiva Es la herencia que se determina por dos copias idénticas del gen (no el par sexual) una del padre y otra copia de la madre, lo que produciría la característica ya sea deseada o indeseada. Herencia autosómica dominante Es aquella que está determinada por una sola copia de un gen dominante (menos el par sexual), proveniente del padre o de la madre que hace que se exprese la característica. Herencia poligénica Es aquella que está determinada por más de un gen proveniente tanto del padre como de la madre. La herencia poligénica es muy importante para la cría y salud de los ejemplares, porque puede ser que de padres normales para esa característica nazcan hijos afectados. En el Shar Pei la herencia poligénica rige algunas características totalmente indeseables como ser la displasia de cadera o codo, ectropión y el entropión, por esta razón es tan importante que en la cría del Shar Pei, o de cualquier otra raza, usar en los planes de cría sólo aquellos ejemplares que sabemos con seguridad que no adolecen de enfermedades genéticas transmisibles. Muchas veces a los criadores les preguntan al comprarles un cachorro si es sano, si la respuesta es sí, debe ser una respuesta honesta, un cachorro proveniente de padres con entropión operado , y no visible para la persona neófita, no proviene de padres sanos y por lo tanto tiene un altísimo porcentaje de probabilidades de sufrir entropión.