Brochure Mazzoni

Coltiviamo la freschezza garantita.

L’importanza dell’integrazione lungo tutta la filiera del fresco.

na filiera integrata lunga 60 anni.

Oltre 60 anni di attività hanno reso il Gruppo Mazzoni leader nel settore dell’agroalimentare. E’ fra le prime realtà italiane a capire l’importanza dell’integrazione lungo tutta la filiera ortofrutticola.

Passi

Il Gruppo Mazzoni oltre ad essere impegnato direttamente nella produzione di materiale vegetale ed agricolo è concentrato nell’attività di conservazione, confezionamento e commercializzazione, di una vasta gamma di prodotti ortofrutticoli freschi convenzionali e biologici nonché di frutta surgelata, destinati, in misura considerevole, all’ export su scala globale.

Qualità Ricerca e sviluppo

Produzione materiale vegetale

Produzione agricola

Conservazione confezione e commercializzazione

Investiamo in ricerca e sviluppo.

Il materiale vegetale dei vivai Mazzoni nasce da un’attività di R&D svolta con passione, competenza e professionalità. Mazzoni è impegnato da decenni con successo in Europa e nel mondo nella creazione di varietà di fragole e mele dotate di alti livelli qualitativi e con una naturale tolleranza a stress ambientali e malattie, al fine di massimizzare il rispetto per l’ambiente.

Vivai Mazzoni ha brevettato il sistema Bibaum®, una forma di allevamento a doppio asse che favorisce la frutticoltura ad elevata meccanizzazione.

Il vivaio.

L’attività del vivaio Mazzoni si concentra nella produzione di piante di fragola, asparago, pero e portainnesti di pomacee. Il vivaio Mazzoni vanta la licenza di produttore autorizzato di piante di melo della varietà Cripps Pink®Rosy Glow®, commercialmente nota come Pink Lady®. La qualità e la sanità delle produzioni vivaistiche sono garantite da rigorosi controlli sanitari e genetici in tutte le fasi del processo di moltiplicazione, secondo le norme fitosanitarie comunitarie e nazionali. Vivai Mazzoni è leader nella produzione di piante di fragola in vaso e serra ad alta tecnologia.

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ione

Il valore del territorio e responsabilità sociale.

Sostenibilità etica-sociale, economica e ambientale per dare valore al territorio di appartenenza e a garanzia della qualità delle produzioni e delle condizioni di lavoro, nel rispetto dell’ambiente. Le aziende agricole ed i vivai si concentrano nelle aree vocate alla produzione a pochi chilometri dai centri di stoccaggio e di confezionamento.

Verona per la produzione di piante da fragola, di melo e ciliegio.

Voghiera per la produzione, stoccaggio e confezionamento di aglio DOP. Latina per la produzione di kiwi.

Piana di Sibari per la produzione, stoccaggio e lavorazione di drupacee, susine e agrumi.

Tresigallo/Gaibanella per la produzione di mele e pere. Tre importanti stabilimenti ciascuno dei quali dedicati alla conservazione e confezionamento della frutta fresca, alla conservazione delle piante da frutto e la lavorazione di piante da fragola in vasetto, tray e mini-tray e stoccaggio della frutta surgelata.

Litorale Ferrarese per la produzione di carote, patate, pomodori, meloni, albicocche, angurie ma sopratutto di piante da fragola, asparago, pero e portainnesti di pomacee.

Biala Plodaska, Polonia produzione pianta da fragola.

Dodici mesi all’anno di frutta e verdura certificate.

Le coltivazioni orticole e frutticole dell’azienda Agricola Mazzoni sono certificate GlobalGap e Tesco a garanzia di una qualità ottimale e costante. L’ampissima gamma dei prodotti freschi, convenzionali e biologici, gode dei privilegi di una filiera integrata che spazia dalla ricerca di nuovi prodotti, al vivaio; dalla produzione in terreni vocati alla commercializzazione. Tutto questo attraverso l’adozione di sistemi innovativi e nel rispetto della biodiversità e degli equilibri naturali.

Green

La rotazione colturale.

L’ampia superficie agricola coltivata consente una rotazione colturale costante che favorisce la fertilità dei terreni e riduce naturalmente i fenomeni di impoverimento e stanchezza del suolo.

Un metodo consolidato a garanzia della Sostenibilità Sociale, Economica ed Ambientale.

Fertilità

lta tecnologia al servizio dell’ortofrutta e contro lo spreco.

Il gruppo Mazzoni investe costantemente in tecnologie e strutture per una corretta frigo-conservazione e condizionamento dei prodotti.

L’attenzione al servizio e alla soddisfazione del cliente è sempre più radicata nella politica aziendale. Per questo viene prestata la massima cura all’efficienza degli impianti, al fine di garantire ai prodotti il migliore trattamento possibile e ridurre gli sprechi: dalla materia prima, al materiale di consumo, all’energia.

tracciabilità garantita

Un’ ampia superficie dedicata completamente a sale di lavorazioni, dotate di impianti di calibratura e confezionamento di ultima generazione.

100%

30%

di celle frigorifere ad alta tecnologia.

dell’energia utilizzata da Mazzoni è solare.

100% di rifiuti riciclati - biomassa - distilleria - banco alimentare, associazioni benefiche.

“Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: L’Europa investe nelle zone rurali”

I prodotti a marchio.

Un’azienda dedicata al Biologico.

Progetto BIO

Dal 2000, Mazzoni ha creduto ed investito nel settore del biologico e ora questa azienda è una solida ed efficiente realtà presente nel mercato europeo. Un proprio brand “Verybio”, una base di produttori specializzati che operano nelle zone più vocate per il biologico, l’impegno di personale qualificato e le sinergie di un grande gruppo hanno permesso di commercializzare i prodotti biologici con efficienza e professionalità.

L’azienda sta investendo nella riconversione di terreni che nei prossimi anni saranno dedicati alla produzione di ortofrutta biologica.

Ortofrutta surgelata.

Il gruppo Mazzoni collabora da decenni con le principali aziende di trasformazione e distribuzione di ortofrutta surgelata. Uno staff tecnico qualificato gestisce e controlla le produzioni di frutti di bosco e di fragole nelle zone più vocate nel mondo.

Dal 2015 produciamo, presso la nostra sede di Tresigallo, una gamma di oltre 35 gusti di purea di frutta per gelaterie, pasticcerie, ristorazione e dal 2017 anche una nuova linea di puree cocktail e confezioni monodose da 150g per smoothies. Una continua innovazione in qualità e gamma prodotti. Mazzoni Frozen ubicata in Tresigallo è certificata BRC e IFS.

Il rispetto dell’ambiente e della salute del consumatore sono i nostri principi.

Vivai SocietĂ Agricola Vivai Mazzoni Via del Mare, 4 44039 Tresigallo (Ferrara)

Ortofrutta fresca Mazzoni Spa Via del Mare, 4 44039 Tresigallo (Ferrara)

Agricoltura Biologica Veritas Biofrutta Via del Mare 57. 44039 Tresigallo (Ferrara)

Ortofrutta sugelata Mazzoni Spa Via del Mare, 4 44039 Tresigallo (Ferrara)

Ufficio CommercialeAmministrativo tel. 39 0533607511 fax 39 0533607890 info@vivaimazzoni.com

Ufficio Amministrativo tel. 39 0533607511 fax 39 0533607890 mazzoni@mazzonigroup.com

Ufficio Amministrativo tel 39 0533605211 fax 39 0533605218 verybio@verybio.it

Ufficio Amministrativo tel. 39 0533607832 fax 39 0533607892 surgelati@mazzonigroup.com

Ufficio Commerciale tel. 39 0533605211 fax 39 0533600110 info@conscico.com

Ufficio Commerciale tel 39 0533605211-605348 fax 39 0533600110-605218 verybio@verybio.it

Ufficio Commerciale tel. 39 0533607832 fax 39 0533607892 surgelati@mazzonigroup.com

QualitĂ e esperienza