Mondial Inox - Catalogue web (1)

mondial-inox.com

UITRUSTINGEN VOOR BAKKERIJEN

2 86

Laadapparatuur voor dekovens

65

Taartje

39

Gesloten bakplaten

40

Gebogen bakvormen

26

Stokbroodplaten

130

HAEM vloeibare reiniger

34

Hamburgervormen

123

Spuimonten voor doughnutvullers

37

Muffinplaten

36

Proofing trays

37

Platte bakplaten (zonder randen)

98

Wielen voor transporttroleys

18

Aluminium bakplaten (massief)

138

Spuitmondje

14

Aluminium bakplaten (geperforeerd 2 mm)

141

Proofind manden

12

Aluminium bakplaten (geperforeerd 3 mm)

139

Ovenscheppen en schep

16

Aluminium bakplaten (geperforeerd 5 mm)

135

Bakmatten

22

Alusteel bakplaten (geperforeerd 3mm)

59

Ronde vormen

132

Snijders voor bolletjes

106

Onderdelen voor etagères

123

Doughnutvullers

144

Sausdispensers

132

Taartsnijders van draad

91

Plastic manen

62

Bundt/Vienna tulbandvormen

87

Canvas voor laadtoestellen

64

Souffléblikken

90

Bakken voor losse materialen

3 Thermische bewaarbakken

117

Handsfree wasbakken met kniebediening

96

Trolley-afdekkingen

131

Bakken voor het reinigen van platen en vormen

69

Cakevormen

96

Trolleys voor pots

Ovenhandschoenen

80

Koelrekkentrolleys

Cream horn tubes

92

Inklapbare serveertrolleys

89

Trolleys voor laadtoestellen

95

Trolleys voor broodmandtrolleys

91

Trolleys voor plastic bakken

92

Trolleys voor GN-bakken

95

Trolleys voor broodmanden

96

Trolleys met thermische isolatie

106

141

63

137

Zeef

128

Doughnutbakpannen

107

Taartetagères, met staanders

106

Traditionele etagères

105

Uitstalligsrekken voor broodjes en baguettes

105

Houders voor ijshoorntjes

108

Tafels voor de voedingsindustrie

136 148

RVS Harde deegsteker

49 147

Koekjessnijders

Bakvormsets op uw wensen

Roestvrijstalen scheplepel

148 104

Uitstallingsplaten gebogen en gelast

104

Gekleurd geioniseerds aluminium

Brush

mondial-inox.com

OVER ONS

4

Wij produceren alles wat u in uw bakkerij of banketbakkerij nodig hebt.

MONDIAL-INOX is een Belgische fabrikant met meer dan twintig jaar ervaring in het produceren van producten van aluminium, AluSteel (staal met een aluminium laag op beide zijden), roestvrij staal en koolstofstaal.

OVER ONS

5

mondial-inox.com

Wij zijn gespecialiseerd in de fabricage van apparatuur voor bakkerijen en banketbakkerijen. Wij produceren meer dan tweeduizend standaardproducten waaronder bakblikken en -vormen, bak- en transporttrolleys, roestvrijstalen meubilair en tafels, doughnut-vulmachines en doughnutbakpannen, presentatiebladen en transportbladen en verschillende accessoires.

mondial-inox.com

OVER ONS

6

Wij vervullen individuele orders en ondersteunen oplossingen die door onze klanten zijn ontworpen. Voor elk product dat op verzoek wordt geproduceerd vervaardigen wij de procesdocumentatie, waardoor de order ook na meerdere jaren eenvoudig herhaald kan worden.

OVER ONS

7

mondial-inox.com

Dankzij onze technologisch geavanceerde machines kunnen wij bestellingen snel en eďŹƒciĂŤnt leveren. We gebruiken moderne technieken voor de productie (alfanumerieke machines, laser, numeriek bestuurde apparatuur). Onze technologische afdeling en productieprocessen zijn gebaseerd op digitale geometrische modellering met gebruik van software en systemen die werken met CAD, MCAD en 3D CAD SolidWorks-systemen.

OVER ONS

8

Vanwege onze eigen geavanceerde productie-infrastructuur, bieden wij state-of-theart coatings voor bakblikken en -vormen, waardoor bakkerijen en banketbakkerijen ruim kunnen sparen. Wij produceren zeer duurzame producten van AluSteel. We kunnen ook niet-klevende coatings (op basis van siliconen en polymeren) aanbrengen op op maat gemaakte bakblikken en -vormen.

mondial-inox.com

MONDIAL-INOX heeft hoog gekwalificeerde en ervaren specialisten in dienst die de specifieke eisen van de (banket-)bakkerijsector begrijpen. MONDIAL-INOX maakt niet alleen alles wat u nodig hebt voor uw (banket-)bakkerij, maar kan tevens gespecialiseerde adviezen geven over oplossingen die voor uw bedrijf het beste zijn. Neem voor meer informatie contact op met ĂŠĂŠn van onze vertegenwoordigers.

mondial-inox.com

OVER ONS

9

10

Non-stick coatings

MONDIAL-INOX levert meerdere soorten niet-klevende coatings voor blikken en vormen die uw werk vergemakkelijken en de noodzaak om in te vetten elimineren of significant verminderen.

PoliRexGreen Fluoride-polymeer coating in twee lagen met een dikte van 45-60 micron. Zeer hoge bestendigheid tegen schuren en mechanische beschadiging. De maximale temperatuur is 260 째C. De coating behoudt zijn eigenschappen gedurende 2.000 tot 3.000 bakcycli. Kan ook worden gebruikt voor gebak.

PoliRex Black Fluoride-polymeer coating in twee lagen met een dikte van 30-35 micron. Hoge bestendigheid tegen schuren. Maximale temperatuur: tot 250 째C. De coating behoudt zijn eigenschappen gedurende 1.200 tot 1.300 bakcycli. Perfect voor afbakken in de winkel.

SiliRex Red Siliconencoating. Bestendig dankzij een speciale basiscoating. Het meest geschikt voor producten met een laag suikergehalte. De coating behoudt zijn eigenschappen gedurende 1.000 tot 1.500 bakcycli. De hygroscopische eigenschappen van siliconen zorgen ervoor dat het vocht wordt geabsorbeerd als het deeg wordt aangebracht, en wordt vrijgegeven tijdens het bakken.

ResiRex CReftal Hars-siliconencoating. De coating behoudt zijn eigenschappen gedurende 1.000 tot 1.500 bakcycli. Perfect voor producten met een zeer hoog suikergehalte.

mondial-inox.com

Geperforeerde platte bakplaten

BAKPLATEN

11

12

ALUMINIUM BAKPLATEN

3-zijdig

Geperforeerd 3 mm

zijde 90°

BAKPLATEN

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 3 mm. Deze metalen platen hebben drie 90°-zijden en één zijde van 45°. Omgebogen langs twee lange zijden en één korte kant.

90°

90°

90°

45°

Platen gemaakt op bestelling, met niet-klevende oppervlakken. Dikte metaalplaat: 1.5 mm. Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112011

112019

65 x 53

2.0

111614

111615

zijde 45°

78 x 58

2.3

112013

112021

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 3 mm. Omgebogen langs de korte kanten.

80 x 60

2.3

112015

112023

98 x 58

2.3

112017

112025

2-zijdig

45° 90°

90°

90°

45°

45°

mondial-inox.com

Dikte metaalplaat: 2.0 mm. Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

1.0

112028

112033

65 x 53

1.0

111612

111613

78 x 58

1.0

112029

112034

80 x 60

1.0

112030

112035

98 x 58

1.0

112031

112036

Dikte metaalplaat:2.0 mm. Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112012

112020

65 x 53

2.0

111616

111617

78 x 58

2.3

112014

112022

80 x 60

2.3

112016

112024

98 x 58

2.3

112018

112026

13

4-zijdig

4-zijdig

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 3 mm. Deze metalen platen hebben vier zijden van 90°. Omgebogen langs vier zijden.

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 3 mm. Deze metalen platen hebben vier zijden van 45°. Omgekruld langs vier zijden.

90°

90°

90°

90°

BAKPLATEN

zijde 45°

zijde 90°

Dikte metaalplaat:1.5 mm. Dikte metaalplaat:1.5 mm. Code

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112037

112045

65 x 53

2.0

111618

111619

78 x 58

2.3

112039

112047

80 x 60

2.3

112041

112049

98 x 58

2.3

112043

112051

90°

Code

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

53 x 32,5

1.0

112053

112056

60 x 40

1.0

112054

112057

65 x 53

1.0

111622

111623

45°

45°

45°

45°

90°

90°

90°

Dikte metaalplaat:2.0 mm. Dikte metaalplaat:2.0 mm. Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

1.0

112055

112058

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112038

112046

65 x 53

1.0

111624

111625

65 x 53

2.0

111620

111621

78 x 58

1.0

111384

111387

78 x 58

2.3

112040

112048

80 x 60

1.0

111385

111388

80 x 60

2.3

112042

112050

98 x 58

1.0

111386

111389

98 x 58

2.3

112044

112052

mondial-inox.com

Code

Code

Afmetingen

14

ALUMINIUM BAKPLATEN

3-zijdig

Geperforeerd 2 mm (microperforatie)

zijde 90°

BAKPLATEN

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 2 mm. Deze metalen platen hebben drie 90°-zijden en één zijde van 45°. Omgebogen langs twee lange zijden en één korte kant.

90°

90°

90°

45°

Dikte metaalplaat:1.5 mm.

Platen gemaakt op bestelling, met niet-klevende oppervlakken.

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112059

111438

65 x 53

2.0

111628

111629

2-zijdig

78 x 58

2.3

112060

111439

zijde 45°

80 x 60

2.3

112061

111440

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 2 mm. Omgebogen langs de korte kanten.

98 x 58

2.3

112062

111441

90°

90°

90°

45°

45°

45°

Dikte metaalplaat:2.0 mm.

mondial-inox.com

Dikte metaalplaat:2.0 mm. Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

1.0

111430

111434

65 x 53

1.0

111626

111627

78 x 58

1.0

111431

111435

80 x 60

1.0

111432

111436

98 x 58

1.0

111433

111437

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

111442

111446

65 x 53

2.0

111630

111631

78 x 58

2.3

111443

111447

80 x 60

2.3

111444

111448

98 x 58

2.3

111445

111449

15

4-zijdig

4-zijdig

zijde 45°

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 3 mm. Deze metalen platen hebben vier zijden van 90°. Omgebogen langs vier zijden.

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 2 mm. Deze metalen platen hebben vier zijden van 45°. Omgekruld langs vier zijden.

BAKPLATEN

zijde 90°

Dikte metaalplaat:1.5 mm. Dikte metaalplaat:1.5 mm. Bestelnummer

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

53 x 32.5

1.0

111466

111467

60 x 40

2.0

111450

111454

60 x 40

1.0

112064

111468

65 x 53

2.0

111632

111633

65 x 53

1.0

111636

111637

78 x 58

2.3

111451

111455

80 x 60

2.3

111452

111456

98 x 58

2.3

111453

111457

45°

45°

45°

45°

Dikte metaalplaat:2,0 mm. Bestelnummer

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

111462

60 x 40

1.0

111469

111473

111634

111635

65 x 53

1.0

111638

111639

2.3

111459

111463

78 x 58

1.0

111470

111474

80 x 60

2.3

111460

111464

80 x 60

1.0

111471

111475

98 x 58

2.3

111461

111465

98 x 58

1.0

111472

111476

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

111458

65 x 53

2.0

78 x 58

mondial-inox.com

Dikte metaalplaat:2.0 mm.

16

ALUMINIUM BAKPLATEN

3-zijdig

Geperforeerd 5 mm

zijde 90°

BAKPLATEN

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 5 mm. Deze metalen platen hebben drie 90°-zijden en één zijde van 45°. Omgebogen langs twee lange zijden en één korte kant.

90°

90°

90°

45°

Dikte metaalplaat:1.5 mm.

Platen gemaakt op bestelling, met niet-klevende oppervlakken.

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112258

112262

65 x 53

2.0

111642

111643

2-zijdig

78 x 58

2.3

112259

112263

zijde 45°

80 x 60

2.3

112260

112264

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 5 mm. Omgebogen langs de korte kanten.

98 x 58

2.3

112261

112265

90°

90°

90°

45°

45°

45°

Dikte metaalplaat:2.0 mm.

mondial-inox.com

Dikte metaalplaat:2.0 mm. Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

1.0

112250

112254

65 x 53

1.0

111640

111641

78 x 58

1.0

112251

112255

80 x 60

1.0

112252

112256

98 x 58

1.0

112253

112257

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112266

112270

65 x 53

2.0

111644

111645

78 x 58

2.3

112267

112271

80 x 60

2.3

112268

112272

98 x 58

2.3

112269

112273

17

4-zijdig

4-zijdig

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 5 mm. Deze metalen platen hebben vier zijden van 45°. Omgekruld langs vier zijden.

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 5 mm. Deze metalen platen hebben vier zijden van 90°. Omgebogen langs vier zijden.

90°

90°

90°

90°

45°

45°

45°

45°

BAKPLATEN

zijde 45°

zijde 90°

Dikte metaalplaat:1.5 mm.

Dikte metaalplaat:1.5 mm. Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium with silicon coating

60 x 40

2.0

112274

112278

65 x 53

2.0

111646

111647

78 x 58

2.3

112275

112279

80 x 60

2.3

112276

112280

98 x 58

2.3

112277

112281

90°

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

53 x 32.5

1.0

112290

112292

60 x 40

1.0

112291

112293

65 x 53

1.0

111650

111651

45°

45°

45°

45°

90°

90°

90°

Dikte metaalplaat:2.0 mm.

Bestelnummer

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

1.0

112294

112295

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112282

112286

65 x 53

1.0

111652

111653

65 x 53

2.0

111648

111649

78 x 58

1.0

111390

111393

78 x 58

2.3

112283

112287

80 x 60

1.0

111391

111394

80 x 60

2.3

112284

112288

98 x 58

1.0

111392

111395

98 x 58

2.3

112285

112289

mondial-inox.com

Dikte metaalplaat:2.0 mm.

18

ALUMINIUM BAKPLATEN

3-zijdig

massief (zonder openingen)

zijde 90°

BAKPLATEN

Massief (niet geperforeerde). Deze metalen platen hebben drie 90°-zijden en één zijde van 45°. Omgebogen langs twee lange zijden en één korte kant.

90°

90°

90°

45°

Dikte metaalplaat:1.5 mm.

Platen gemaakt op bestelling, met niet-klevende oppervlakken.

Code

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112075

112098

65 x 53

2.0

111658

111659

2-zijdig

78 x 58

2.3

112077

112100

zijde 45°

80 x 60

2.3

112079

112102

Massief (niet geperforeerde). Omgebogen langs de korte kanten.

98 x 58

2.3

112081

112104

90°

90°

90°

45°

45°

45°

Dikte metaalplaat:2.0 mm.

mondial-inox.com

Dikte metaalplaat:2.0 mm. Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

1.0

112084

112107

65 x 53

1.0

111656

111657

78 x 58

1.0

112085

112108

80 x 60

1.0

112086

112109

98 x 58

1.0

112087

112110

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112076

112099

65 x 53

2.0

111660

111661

78 x 58

2.3

112078

112101

80 x 60

2.3

112080

112103

98 x 58

2.3

112082

112105

19

4-zijdig

4-zijdig

Massief (niet geperforeerde). Deze metalen platen hebben vier zijden van 90°. Omgebogen langs vier zijden.

Massief (niet geperforeerde). Deze metalen platen hebben vier zijden van 45°. Omgekruld langs vier zijden.

90°

90°

90°

90°

45°

45°

45°

45°

BAKPLATEN

zijde 45°

zijde 90°

Dikte metaalplaat:1.5 mm. Dikte metaalplaat:1.5 mm. Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112088

112111

65 x 53

2.0

111662

111663

78 x 58

2.3

112090

112113

80 x 60

2.3

112092

112115

98 x 58

2.3

112094

112117

90°

90°

90°

90°

Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

53 x 32.5

1.0

111396

111397

60 x 40

1.0

112096

112119

65 x 53

1.0

111666

111667

45°

45°

45°

45°

Dikte metaalplaat:2.0 mm. Bestelnummer

Afmetingen

Hoogte zijkant

l x b [cm]

[cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

2.0

112089

112112

65 x 53

2.0

111664

111665

78 x 58

2.3

112091

112114

80 x 60

2.3

112093

112116

98 x 58

2.3

112095

112118

Afmetingen

Bestelnummer

l x b [cm]

Hoogte zijkant [cm]

aluminium

aluminium met siliconencoating

60 x 40

1.0

112097

112120

65 x 53

1.0

111668

111669

78 x 58

1.0

111398

111401

80 x 60

1.0

111399

111402

98 x 58

1.0

111400

111403

mondial-inox.com

Dikte metaalplaat:2.0 mm.

20

PLAAT ANTIAANBAKLAAG 4 RANDEN 45°

PLAAT ZWART BLIK 4 RANDEN

BAKPLATEN

20/10

Dimension [cm]

Code

Dimension [cm]

Code

40 x 30 x 1

18000901

40 x 30 x 1

18000301

60 x 40 x 1

18000902

53 x 32.3 x 1

18000302

60 x 40 x 2

18000903

60 x 40 x 1

18000303

60 x 40 x 4

18000904

60 x 40 x 5

18000905

60 x 40 x 6

18000906

53 x 32.5 x 1

18000907

PLAAT ZWART BLIK 3 RANDEN 1,5CM

CARRÉ CONFITUUR 4 RANDEN

Dimension [cm]

Code

60 x 40 x 1.5

18000600

mondial-inox.com

PLAAT ZWART BLIK VOOR PLATENKUISMACHINE

Dimension [cm]

Code

60 x 40 x 1

18000800

80 x 40 x 1

18000801

60 x 60 x 1

18000802

80 x 60 x 1

18000803

Dimension [cm]

Code

30 x 30 x 1

180001000

WIJ MAKEN BAKPLATEN en elk type en in elke maat

21

BAKPLATEN

CHROMED ROOSTER 60X40CM MET VOETEN

Dimension [cm]

Code

60 x 40

180001600

CHROMED ROOSTER 60X40CM

Dimension [cm]

Code

60 x 40

180001700

60 x 80

180001701

53 x 32.5

180001702

INOX ROOSTER 60X40CM

Dimension [cm]

Code

60 x 40

180001800

60 x 80

180001801

53 x 32.5

180001702

mondial-inox.com

Dankzij de geavanceerde productietechnologie met gebruik van laser en digitale machines kunnen we elk bakblik maken. We hebben meer dan 20 jaar ervaring. Door onze geavanceerde technische mogelijkheden kunnen we zelfs de meest complexe producten volledig produceren

22

ALUSTEEL BAKPLATEN

BAKPLATEN

Geperforeerd 3 mm, 3 -zijdig, zijde 90°

90°

90°

45°

45°

90°

45°

45°

45°

Deze metalen platen hebben drie zijden van 90° en één zijde van 45°. Ze zijn langs twee lange kanten en één korte kant gebogen, omgebogen aan één korte kant.

Deze metalen platen hebben vier zijden van 45°. Omgekruld langs vier zijden.

Dikte metaalplaat:0.75 mm.

Dikte metaalplaat:0.75 mm.

Afmetingen

mondial-inox.com

Geperforeerd 3 mm, 4 -zijdig, zijde 45°

Afmetingen

l x b [cm]

Side height [cm]

Bestelnummer

l x b [cm]

Side height [cm]

Bestelnummer

60 x 40

2.0

112065

53 x 32.5

1.0

111404

65 x 53

2.0

111670

60 x 40

1.0

112069

78 x 58

2.3

112066

65 x 53

1.0

111671

80 x 60

2.3

112067

98 x 58

2.3

112068

AluSteel Mondial-Inox products hold Health Quality Certificates issued by the National Institute of Hygiene.

23 Massief (niet geperforeerde) , 4 -zijdig, zijde 45°

90°

90°

45°

45°

90°

45°

45°

45°

Massief, niet geperforeerde. Deze metalen platen hebben drie zijden van 90° en één zijde van 45°. Ze zijn langs twee lange kanten en één korte kant gebogen, omgebogen aan één korte kant.

Massief, niet geperforeerde. Deze metalen platen hebben vier zijden van 45°. Omgekruld langs vier zijden.

Dikte metaalplaat:0.75 mm.

Dikte metaalplaat:0.75 mm. Afmetingen

l x b [cm]

Side height [cm]

Bestelnummer

l x b [cm]

Side height [cm]

Bestelnummer

60 x 40

2.0

112070

53 x 32.5

1.0

111405

65 x 53

2.0

111672

60 x 40

1.0

112074

78 x 58

2.3

112071

65 x 53

1.0

111673

80 x 60

2.3

112072

98 x 58

2.3

112073

Mate van vervorming

Aluminium AluSteel Temperatuur

280 °C

290 °C

300 °C

aluminium 20 µm steel aluminium 20 µm

AluSteel, oftewel staal bedekt met een dun laagje aluminium aan beide kanten, houdt in: – besparen vanwege de kortere opwarmtijd van de oven, – langere levensduur van bakplaten en -vormen, – bestand tegen hoge temperaturen. Bakplaten en -vormen gemaakt van AluSteel vervormen niet bij hoge temperaturen, of als gevolg van het afkoelen na het bakproces, dit in tegenstelling tot gewoon aluminium. De aluminium laag beschermt de bakplaat tegen corrosie. Als de oppervlaktecoating beschadigd (gekrast) raakt, vormen de actieve elementen spontaan een beschermende passieve anti-corrosielaag.

mondial-inox.com

Afmetingen

BAKPLATEN

Massief (niet geperforeerde) , 3 -zijdig, zijde 90°

mondial-inox.com

BAKPLATEN

24

Platen voor het bakken van stokbroden en halve stokbroden. Precies wat u nodig hebt.

Onderhoud: vernieuwen van niet-klevende coatings.

BAKPLATEN

25

Standaard

Op verzoek: platen van verschillende breedtes en vormhoogtes.

55

70-120

25

30

70-120

35

70-120

40

90

35

40

100

25

40 mondial-inox.com

90

26

STOKBROODPLATEN, MASTER-A

BAKPLATEN

Frame: gebogen van aluminium. Gemaakt van aluminium met een dikte van 1,15 mm. Standaardproducten: elliptische sleuven (geperst met een breedte van 60 mm en een diepte van 25 mm). Diameter van de geperforeerde gaatjes: 1,8 mm.

L type

S type

De sleuven lopen parallel aan de langste zijde van de platen.

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

60 x 40

5

60

111704

65 x 53

6

65

78 x 58

7

80 x 60 98 x 58

Afmetingen

L

mondial-inox.com

TYPE

De sleuven lopen parallel aan de korte zijde van de platen.

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

111749

60 x 40

8

40

111677

111783

111705

111750

65 x 53

8

53

111696

111741

78

111706

111751

78 x 58

9

58

111697

111742

8

80

111707

111752

80 x 60

9

60

111698

111743

7

98

111708

111753

98 x 58

12

58

111699

111744

Bestelnummer Afmetingen

S

TYPE

Bestelnummer

27

STOKBROODPLATEN, MASTER-N

L type

S type

De sleuven lopen parallel aan de langste zijde van de platen.

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

60 x 40

5

60

111709

65 x 53

6

65

78 x 58

7

80 x 60 98 x 58

De sleuven lopen parallel aan de korte zijde van de platen.

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

111754

60 x 40

8

40

111784

111785

111710

111755

65 x 53

8

53

111700

111745

78

111711

111756

78 x 58

9

58

111701

111746

8

80

111712

111757

80 x 60

9

60

111702

111747

7

98

111713

111758

98 x 58

12

58

111703

111748

Bestelnummer

ALUMINIUM

Afmetingen

MASTER

A

MASTER

N

STAINLESS STEEL

ALUMINIUM

ALUMINIUM

ALUMINIUM

Bestelnummer

STANDARD

A

ALUMINIUM

ALUMINIUM

STANDARD

N

STAINLESS STEEL

LIGHT

ALUMINIUM

ALUMINIUM

ALUMINIUM

ECO

mondial-inox.com

Afmetingen

BAKPLATEN

Frame: gebogen van roestvrij staal. Gemaakt van aluminium met een dikte van 1,15 mm. Standaardproducten: elliptische sleuven (geperst met een breedte van 60 mm en een diepte van 25 mm). Diameter van de geperforeerde gaatjes: 1,8 mm.

28

STOKBROODPLATEN, STANDAARD-A

BAKPLATEN

Frame: aluminium structuur. Gemaakt van aluminium met een dikte van 1,15 mm. Standaardproducten: elliptische sleuven (geperst met een breedte van 60 mm en een diepte van 25 mm). Diameter van de geperforeerde gaatjes: 1,8 mm.

L type

S type

De sleuven lopen parallel aan de langste zijde van de platen.

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

111731

60 x 40

8

40

111675

111676

111687

111732

65 x 53

8

53

111678

111723

78

111688

111733

78 x 58

9

58

111679

111724

8

80

111689

111734

80 x 60

9

60

111680

111725

7

98

111690

111735

98 x 58

12

58

111681

111726

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

60 x 40

5

60

111686

65 x 53

6

65

78 x 58

7

80 x 60 98 x 58

Afmetingen

De sleuven lopen parallel aan de korte zijde van de platen.

Bestelnummer Afmetingen

mondial-inox.com

Stokbroodplaten met nietklevende coatings

Bestelnummer

29

STOKBROODPLATEN, STANDAARD-N

S type

De sleuven lopen parallel aan de langste zijde van de platen.

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

60 x 40

5

60

111691

65 x 53

6

65

78 x 58

7

80 x 60 98 x 58

Afmetingen

De sleuven lopen parallel aan de korte zijde van de platen.

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

111736

60 x 40

8

40

111771

111674

111692

111737

65 x 53

8

53

111682

111727

78

111693

111738

78 x 58

9

58

111683

111728

8

80

111694

111739

80 x 60

9

60

111684

111729

7

98

111695

111740

98 x 58

12

58

111685

111730

Bestelnummer Afmetingen

Bestelnummer

mondial-inox.com

L type

BAKPLATEN

Frame: roestvrijstalen constructie. Gemaakt van aluminium met een dikte van 1,15 mm. Standaardproducten: elliptische sleuven (geperst met een breedte van 60 mm en een diepte van 25 mm). Diameter van de geperforeerde gaatjes: 1,8 mm.

30

STOKBROODPLATEN

STOKBROODPLATEN

LIGHT

BAKPLATEN

Frame: aluminium structuur. Gemaakt van aluminium met een dikte van 1,15 mm. Standaardproducten: elliptische sleuven (geperst met een breedte van 60 mm en een diepte van 25 mm).

L type

S type

De sleuven lopen parallel aan de langste zijde van de platen.

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

60 x 40

5

60

111793

65 x 53

6

65

78 x 58

7

80 x 60 98 x 58

Afmetingen

trays zonder frame, ECO inserts

Frame: aluminium structuur. Gemaakt van aluminium met een dikte van 1,15 mm. Standaardproducten: elliptische sleuven (geperst met een breedte van 60 mm en een diepte van 25 mm). Diameter van de geperforeerde gaatjes: 1,8 mm.

De sleuven lopen parallel aan de korte zijde van de platen.

l x b [cm]

Aantal van sleuven

Lengte van de sleuven [cm]

zonder coating

met een siliconencoating

111803

60 x 40

8

40

111786

111787

111794

111804

65 x 53

8

53

111714

111759

78

111795

111805

78 x 58

9

58

111715

111760

8

80

111796

111806

80 x 60

9

60

111716

111761

7

98

111797

111807

98 x 58

12

58

111717

111762

Bestelnummer Afmetingen

Bestelnummer

S type Stapelbaar - makkelijk op te bergen. Kunnen direct op een bakrol worden opgestapeld.

De sleuven lopen parallel aan de korte zijde van de platen.

l x b [cm]

Lengte van de sleuven [cm]

coating

met een siliconencoating

60 x 40

8

40

111788

111798

65 x 53

8

53

111789

111799

78 x 58

9

58

111790

111800

80 x 60

9

60

111791

111801

98 x 58

12

58

111792

111802

Afmetingen

mondial-inox.com

Bestelnummer

Aantal van sleuven

zonder

MICROPERFORATIE sneller en goedkoper

BAKPLATEN

31

mondial-inox.com

Perforatie van platen en blikken verbetert de kosten van het bakken aanzienlijk, aangezien zowel op tijd als op kosten wordt bespaard. De gaatjes verbeteren de luchtcirculatie en zorgen voor een gelijkmatige verspreiding van de warmte, zodat de producten gelijkmatig worden gebakken. Perforatie voorkomt dat producten aan de randen te hard worden gebakken, en te zacht in het midden. Microperforatie zorgt voor platen met gaatjes van 2 en 1,8 mm die geen afdruk van de perforatie op de korst achterlaten.

mondial-inox.com

BAKPLATEN

32

INDUSTRIﾃ記E PLATEN

mondial-inox.com

BAKPLATEN

33

34

HAMBURGERVORMEN

Standaard Massieve holtes (niet geperforeerde)

BAKPLATEN

Standaard Geperforeerde holtes 3 mm

Gemaakt van aluminium

Gemaakt van aluminium Bestelnummer

Afmetingen l x b [cm]

Aantal broodjesvormen

zonder coating

met een siliconencoating

l x b [cm]

Aantal broodjesvormen

zonder coating

met een siliconencoating

60 x 40

12

112140

112144

60 x 40

12

112148

112152

78 x 58

24

112141

112145

78 x 58

24

112149

112153

80 x 60

24

112142

112146

80 x 60

24

112150

112154

98 x 58

28

112143

112147

98 x 58

28

112151

112155

Op verzoek zijn hamburgervormen in andere maten verkrijgbaar

mondial-inox.com

Bestelnummer Afmetingen

35 Maxi plus Massieve holtes (niet geperforeerde)

BAKPLATEN

Maxi Massieve holtes (niet geperforeerde)

Gemaakt van AluSteel.

Gemaakt van AluSteel. Afmetingen

l x b [cm]

Aantal broodjesvormen

Bestelnummer

l x b [cm]

Aantal broodjesvormen

Bestelnummer

60 x 40

6

114104

60 x 40

6

114100

78 x 58

15

114105

78 x 58

12

114101

80 x 60

15

114106

80 x 60

12

114102

98 x 58

18

114107

98 x 58

15

114103

Op verzoek zijn hamburgervormen in andere maten verkrijgbaar

mondial-inox.com

Afmetingen

36

ANTI-AANBAK GEBOGEN TEGELS PLAAT

“Plaques à tuiles”

PROOFING TRAYS

BAKPLATEN

Voor proofing, bevriezing en transport.

Aluminium Compleet van aluminium, bodem met holtes, canvas bevestigd met klittenbandbevestiging. Afmetingen Afmetingen [cm]

Bestelnummer

l x b x h [cm]

Bestelnummer

35 x 24

10109001

58,5 x 38,5 x 4

122047

76,5 x 56,5 x 4

122048

78,5 x 58,5 x 4

122049

96,5 x 56,5 x 4

122050

mondial-inox.com

ANTI-AANBAK BISCUITGEBAK PLAAT Afmetingen [cm]

Bestelnummer

40 x 30 x 5

10109002

60 x 40 x5

10109003

PLATTE BAKPLATEN (ZONDER RANDEN)

37

MUFFINPLATEN

Aluminium

BAKPLATEN

Geperforeerde onderkant en ventilatiegaatjes, zodat de muffins gelijkmatig worden gebakken, ook in het middengedeeelte van de plaat.

Aluminium Dikte metaalplaat: 1,5 mm. Afmetingen

Afmetingen

l x b [cm]

Bestelnummer

l x b [cm]

Aantal muffins

Gat diameters Ø [cm

Bestelnummer

40 x 30

110048

60 x 40

24

7

112001

60 x 40

110046

65 x 53

35

7

111768

65 x 53

111772

Dikte metaalplaat: 2,0 mm. Afmetingen l x b [cm]

Bestelnummer

40 x 30

110047

60 x 40

110045

65 x 53

111773

Afmetingen

Hole Aantal muffins diameters Ø [cm] Bestelnummer

l x b [cm]

60 x 40

54

4.5

112002

65 x 53

80

4.5

111769

CUPCAKEPLATEN

Aluminium

Roestvrijstalen Dikte metaalplaat: 1,0 mm. Dimensions L x B [cm]

Bestelnummer

Afmetingen

40 x 30

116221

l x b [cm]

60 x 40

116219

60 x 40

24

6

112003

65 x 53

111774

65 x 53

30

6

111770

Gat Aantal cupcake diameters Ø [cm] Bestelnummer

Dimensions L x B [cm]

Bestelnummer

40 x 30

116222

60 x 40

116220

65 x 53

111775

Op verzoek zijn andere typen muffin- en cupcakeplaten verkrijgbaar, met inbegrip van vaste verzonken cups.

mondial-inox.com

Dikte metaalplaat: 1,5 mm.

BAKPLATEN

38

Bakken en uitstallen op dezelfde plaat.

Gesloten platen (ook wel platen met open/afneembare randen genoemd) besparen veel tijd. Cakes en taarten worden gebakken, gedecoreerd en naar de winkel vervoerd, allemaal op dezelfde plaat. Doordat de randen kunnen worden verwijderd, kan de taart rechtstreeks vanaf dezelfde plaat worden gesneden en verkocht. Gemakkelijk in gebruik en tijdbesparend in ĂŠĂŠn.

mondial-inox.com

Door de verschillende standaard plaatmaten in breedtes van 10, 20, 30 en 40 cm en lengtes van 40, 58 en 60 cm, kunt u een aantrekkelijk uitstalling opstellen.

39

GESLOTEN BAKPLATEN, ALUMINIUM

BAKPLATEN

Bakplaten met een afneembare zijde. Hoogte zijkant: 5 cm Dikte metaalplaat: 1,5 mm.

Plugs: type A.

Plugs: type S.

Afmetingen l x b [cm]

Plug lengte [cm]

Bestelnummer

Afmetingen l x b [cm]

Plug lengte [cm]

Bestelnummer

58 x 10

10

110049

58 x 10

10

111814

58 x 20

20

110050

58 x 20

20

111815

58 x 40

40

110051

58 x 40

40

111816

60 x 10

10

111847

60 x 10

10

111849

60 x 20

20

110052

60 x 20

20

111817

60 x 40

40

110053

60 x 40

40

111818

40 x 30

30

110054

40 x 30

30

111819

Plugs: type F.

Afmetingen l x b [cm]

Plug lengte [cm]

Bestelnummer

Afmetingen l x b [cm]

Plug lengte [cm]

Bestelnummer

58 x 10

10

111808

58 x 10

10

111820

58 x 20

20

111809

58 x 20

20

111821

58 x 40

40

111810

58 x 40

40

111822

60 x 10

10

111848

60 x 10

10

111850

60 x 20

20

111811

60 x 20

20

111823

60 x 40

40

111812

60 x 40

40

111824

40 x 30

30

111813

40 x 30

30

111825

mondial-inox.com

Plugs: type V.

40

mondial-inox.com

VORMEN

GEBOGEN BAKVORMEN AluSteel Geproduceerd van AluSteel met gebruik van precisie-vouwen lastechniek.

41

GEBOGEN BAKVORMEN

op verzoek Zoekt u een vorm die perfect op uw eisen is aangepast? Neem contact op met het verkoopteam van MONDIAL-INOX. Wij maken vormen volgens uw exacte specificaties, zodat uw bakkerij nog sneller en beter kan werken.

1. Kies het materiaal: aluminium

VORMEN

AluSteel ((staal bedekt met een dun laagje aluminium aan beide kanten) roestvrij staal

2. Geef het aantal bestelde vormen aan [stuks]:

3. Specificeer de interne afmetingen van de vorm [mm]: A

B

C

D

H

mondial-inox.com

Gebruik dit formulier alleen als u trapeziumvormige vormen wilt bestellen (bovenstaande afmeting). Als u andere vormen wilt bestellen, vragen wij u contact op te nemen met ĂŠĂŠn van onze vertegenwoordigers.

42

GEBOGEN BAKVORMEN

mondial-inox.com

VORMEN

aluminium

aluminium

43

GEBOGEN BAKVORMEN

roestvrij staal

mondial-inox.com

VORMEN

roestvrij staal

44

mondial-inox.com

VORMEN

GELASTE BAKVORMEN aluminium

aluminium

45

roestvrij staal

mondial-inox.com

VORMEN

GELASTE BAKVORMEN roestvrij staal

46

mondial-inox.com

VORMEN

BAKVORMEN met niet-klevende coatings

mondial-inox.com

VORMEN

47

VORMEN

48

Bakvormsets op uw wensen aangepast.

mondial-inox.com

Bestel elk gewenst type en maat.

49

BAKVORMSETS OP UW WENSEN

Op verzoek Als u uw specifieke wensen wilt bespreken, kunt u contact opnemen met het verkoopteam van MONDIAL-INOX. Wij maken bakvormsets volgens uw exacte specificaties, zodat uw bakkerij nog sneller en beter kan werken. De sets kunnen ook worden geleverd met bijpassende deksels. 1. Kies het materiaal: aluminium

VORMEN

AluSteel (staal bedekt met een dun laagje aluminium aan beide kanten) roestvrij staal 2. Geef het aantal bestelde vormen aan [stuks]: 3. Specificeer de interne afmetingen van de vorm [mm]: A

B

C

D

H

4. Specificeer het aantal vormen in de set [stuks]: 5. Selecteer het type verbindingsband en geef de externe lengte van de set op [cm]: aanliggende band L1

uitstekende band L2

L1

6. Specificeer de afmetingen van de baktrolley [cm] X Y

mondial-inox.com

Z

VORMEN

50

Verlaag uw kosten. Gebruik bakplaten en -vormen met niet-klevende coatings. Niet-klevende coatings, waarmee bakplaten en -vormen van MONDIAL-INOX zijn bedekt, hebben een zeer lage frictiecoëfficiënt (bijna dezelfde als ijs). Dit voorkomt dat het deeg aan de plaat kleeft. En dit verlaagt weer de kosten die samenhangen met het invetten en reinigen van bakplaten en -vormen. Gebakken producten rijzen beter als het deeg niet aan het oppervlak van de bakplaat plakt, en de korst vormt zoals het hoort, gelijkmatig goudkleurig en knapperig.

mondial-inox.com

De duurzaamheid van de coating hangt vooral af van hoe er met de bakplaten en -vormen wordt omgegaan. Niet-klevende coatings, zoals Teflon®, hebben een langere levensduur dan siliconencoatings. Teflon® behoudt zijn eigenschappen zelfs na 2.500 tot 4.000 bakcycli. Voor siliconen neemt de niet-klevende eigenschap na ongeveer 1.000 tot 1.500 bakcycli af. Bakplaten en -vormen met niet-klevende coatings van MONDIAL-INOX: – zijn bestand tegen zowel hoge als lage temperaturen, – deeg kleeft niet aan de bakplaten of -vormen, – hebben een hoge schuurbestendigheid, – zijn bestand tegen chemicaliën en UV-straling, – zijn goedgekeurd voor gebruik in de voedingsindustrie,

Onderhoud: vernieuwing van silicone coatings.

mondial-inox.com

VORMEN

51

52

BAKVORMSETS

mondial-inox.com

VORMEN

industrieel

mondial-inox.com

VORMEN

53

54

mondial-inox.com

VORMEN

BAKVORMSETS met covers

mondial-inox.com

VORMEN

55

mondial-inox.com

VORMEN

56

SETS CAKEVORMEN

VORMEN

57

SETS STRUDELBAKVORMEN

Aluminium

Afmetingen van een enkele vorm l x b x h [cm]

Lengte van de set [cm]

Bestelnummer

25 x 7.5 x 6

59.5

113013

mondial-inox.com

Aantal vormen in een set: 6.

58

BAKVORMSETS

Roestvrij staal

VORMEN

11

cm

Op verzoek: andere sets bakvormen

Set I driehoekig Aantal vormen in een set: 5. Afmetingen van een enkele vorm l x b x h [cm]

Lengte van de set [cm]

Bestelnummer

16 x 10 x 11

58

112162

16 x 10 x 11

60

112156

Afmetingen van een enkele vorm l x b x h [cm]

Lengte van de set [cm]

Bestelnummer

16 x 10 x 11

58

112160

16 x 10 x 11

60

112161

Afmetingen van een enkele vorm l x b x h [cm]

Lengte van de set [cm]

Bestelnummer

9.5 x 12

58

112157

9.5 x 12

60

112163

19

cm

Set II driehoekig Aantal vormen in een set: 5.

9,6

cm

mondial-inox.com

Cilinderset. Aantal vormen in een set: 5.

RONDE VORMEN

Aluminium

Staal

59

VORMEN

RONDE VORMEN

Afmetingen Ø x h [cm]

Bestelnummer

20 x 2.5

113001

22 x 2.5

113002

24 x 2.5

113003

26 x 2.5

113004

28 x 2.5

113005

30 x 2.5

113006

32 x 2.5

113007

34 x 2.5

113008

36 x 2.5

113009

40 x 2.5

113010

45 x 3.8

113011

50 x 3.8

113012

RONDE VORMEN

AluSteel

Gemaakt van geoxideerd staal. Perfect voor het bakken van pizza. Afmetingen Ø x h [cm]

Bestelnummer

20 x 2.5

112310

22 x 2.5

112311

24 x 2.5

112312

26 x 2.5

112313

28 x 2.5

112314

30 x 2.5

112315

32 x 2.5

112316

34 x 2.5

112317

36 x 2.5

112318

40 x 2.5

112319

45 x 3.8

112320

50 x 3.8

112321

Ø x h [cm]

Bestelnummer

28 x 2.5

111599

30 x 2.5

111600

32 x 2.5

111601

mondial-inox.com

Afmetingen

60

PIZZAVORM

VORMEN

Pizzavorm antiaanbaklaag Diameter Ø [cm]

Hoogte[cm]

Bestelnummer

15.5

1.2

1007901

24

1.3

1007902

30

1.3

1007903

34

1.3

1007904

TAARTVORM

mondial-inox.com

Effen taartvorm blauw blik H3,5cm (Luiks model)

16

4.5

1008122

18

4.5

1008123

20

4.5

1008124

22

4.5

1008125

24

4.5

1008126

26

4.5

1008127

28

4.5

1008128

30

4.5

1008129

32

4.5

1008130

34

4.5

1008131

9

2.5

1008201

10

2.5

1008202

11

2.5

1008203

12

2.5

1008204

13

2.5

1008205

14

2.5

1008206

15

2.5

1008207

16

2.5

1008208

17

2.5

1008209

18

2.5

1008210

19

2.5

1008211

20

2.5

1008212

21

2.5

1008213

22

2.5

1008214

23

2.5

1008215

24

2.5

1008216

25

2.5

1008217

26

2.5

1008218

27

2.5

1008219

28

2.5

1008220

30

2.5

1008221

32

2.5

1008222

34

2.5

1008223

Diameter Ø [cm]

Hoogte[cm]

Bestelnummer

10

3.5

1008101

11

3.5

1008102

12

3.5

1008103

13

3.5

1008104

14

3.5

1008105

15

3.5

1008106

16

3.5

1008107

17

3.5

1008108

18

3.5

1008109

19

3.5

1008110

20

3.5

1008111

21

3.5

1008112

22

3.5

1008113

23

3.5

1008114

24

3.5

1008115

26

3.5

1008116

Diameter Ø [cm]

Hoogte[cm]

Bestelnummer

28

3.5

1008117

12

3

1008401

30

3.5

1008118

13

3

1008402

32

3.5

1008119

14

3

1008403

34

3.5

1008120

15

3

1008404

14

4.5

1008121

16

3

1008405

Taartvorm met rechte geribbelde rand

3

1008406

38

2.5

1008521

18

3

1008407

40

2.5

1008522

19

3

1008408

42

2.5

1008523

20

3

1008409

45

2.5

1008524

21

3

1008410

14

3.5

1008525

22

3

1008411

16

3.5

1008526

23

3

1008412

18

3.5

1008527

24

3

1008413

20

3.5

1008528

25

3

1008414

22

3.5

1008529

26

3

1008415

24

3.5

1008530

28

3

1008416

26

3.5

1008531

30

3

1008417

28

3.5

1008501

32

3

1008418

30

3.5

1008502

34

3

1008419

32

3.5

1008503

36

3

1008420

34

3.5

1008504

38

3

1008421

40

3

1008422

Diameter Ø [cm]

Hoogte[cm]

Bestelnummer

10

2 to 2.5

1008601

11

2 to 2.5

1008602

61

VORMEN

17

Taartvorm met geribbelde schuin rand Diameter Ø [cm]

Hoogte[cm]

Bestelnummer

12

2 to 2.5

1008603

10

2.5

1008501

13

2 to 2.5

1008604

11

2.5

1008502

14

2 to 2.5

1008605

12

2.5

1008503

15

2 to 2.5

1008606

13

2.5

1008504

16

2.5

1008607

14

2.5

1008505

17

2.5

1008608

15

2.5

1008506

18

2.5

1008609

16

2.5

1008507

19

2.5

1008610

17

2.5

1008508

20

2.5

1008611

18

2.5

1008509

21

2.5

1008612

19

2.5

1008510

22

2.5

1008613

20

2.5

1008511

23

2.5

1008614

21

2.5

1008512

24

2.5

1008615

22

2.5

1008513

26

2.5

1008616

24

2.5

1008514

28

2.5

1008617

26

2.5

1008515

30

2.5

1008618

28

2.5

1008516

32

2.5

1008619

30

2.5

1008517

34

2.5

1008620

32

2.5

1008518

36

2.5

1008621

34

2.5

1008519

38

2.5

1008622

36

2.5

1008520

40

2.5

1008623

mondial-inox.com

Taartvorm met effen brede rand

62

BUNDT/VIENNA TULBANDVORMEN

Aluminium

VORMEN

Taartvorm met effen brede en hoge rand diametre [cm]

height [cm]

Bestelnummer

10

2.5 to 3

1008701

11

2.5 to 3

1008702

12

2.5 to 3

1008703

13

2.5 to 3

1008704

14

2.5 to 3

1008705

16

3.5

1008706

18

3.5

1008707

20

3.5

1008708

22

3.5

1008709

24

3.5

1008710

26

3.5

1008711

28

3.5

1008712

30

3.5

1008713

32

3.5

1008714

34

3.5

1008715

36

3.5

1008716

38

3.5

1008717

40

3.5

1008718

Met middengat Afmetingen

Gewicht vd cake

Ø x h [cm]

[kg]

Bestelnummer

24 x 10

1.2

113014

18 x 9.5

0.75

113015

16 x 8.5

0.5

113016

14.5 x 7.5

0.25

113017

11.5 x 6.5

0.125

113018

9x6

0.09

113019

Zonder middengat

mondial-inox.com

Gecanneleerde taartvorm met en hoge rand Afmetingen Ø x h [cm]

Bestelnummer

200 x 3.5

1008719

220 x 3.5

1008720

240 x 3.5

1008721

260 x 3.5

1008722

280 x 3.5

1008723

300 x 3.5

1008724

320 x 3.5

1008725

Afmetingen

Gewicht vd cake

Ø x h [cm]

[kg]

Bestelnummer

9x6

0.1

113020

INDIVIDUELE SOUFFLÉ VORMEN

63

CREAM HORN TUBES

Bestelnummer

8x5

1008726

18 x 10

1008727 Afmetingen

ANTI-AANBAK RONDE EFFEN TAARTJE

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

3.5

1008728

4

1008729

5

1008730

6

1008731

7

1008732

8

1008733

9

1008734

10

1008735

Ø boven / Ø lagerx L [mm]

Code

30 / 12 x 90

116247

30 / 20 x 100

116248

24 / 16 x 120

116249

35 / 12 x 115

116250

30 / 30 x 135

116251

35 / 12 x 145

116252

25 / 16 x 145

116253

30 / 10 x 165

116254

35 / 5 x 140

116255

mondial-inox.com

Afmetingen Ø x h [cm]

VORMEN

Aluminium

64

INDIVIDUELE TAARTBLIKKEN

ANTI-AANBAK RECHTHOEKIGE TART

VORMEN

Aluminium

Afmetingen Ø boven / Ø onder x h [cm]

Bestelnummer

14 / 13 x 2.5

113029

12 / 9.5 x 2.5

113030

10 / 9 x 2.5

113031

9 / 6 x 2.5

113032

7.5 / 6.5 x 2.5

113033

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

11 x 6.5

1008736

ANTI-AANBAK VIERKANTE TART

SOUFFLÉBLIKKEN

Staal

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

9x9

1008737

TULPVORMIGE BAKVORM ANTIAANBAKLAAG

Gemaakt van geoxideerd staal. Afmetingen

mondial-inox.com

Ø x h [cm]

Bestelnummer

13 x 7

116233

16.5 x 7

116234

18 x 7

Bestelnummer

Diameter Ø [cm]

Heigth [cm]

116235

13

35

1010801

18.5 x 7

116236

14

37

1010802

20 x 7

116237

15.5

40

1010803

23 x 7

116238

16.5

45

1010804

17 x 8

116239

17

60

1010805

18

70

1010806

BRIOCHESaluminium

65

TAARTJEuminium

Diep taartje met effen brede rand

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

5

1006001

6

1006002

6.5

1006003

7

1006004

7.5

1006005

8

1006006

8.5

1006007

9

1006008

Bestelnummer

Diameter Ø [cm]

4.5

1006201

5.2

1006202

6

1006203

6.5

1006204

7

1006205

7.5

1006206

8

1006207

8.5

1006208

9

1006209

10

1006210

VORMEN

Brioche met dikke ribben

Brioche met fijne ribben Bestelnummer

5

1006101

5.5

1006102

6

1006103

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer Met Teflon

Bestelnummer Zonder Teflon

6.5

1006104

5

1006315

1006301

7

1006105

5.5

1006316

1006302

7.5

1006106

6

1006317

1006303

8

1006107

6.5

1006318

1006304

8.5

1006108

7

1006319

1006305

9

1006109

7.5

1006320

1006306

8

1006321

1006307

8.5

1006322

1006308

9

1006323

1006309

9.5

1006324

1006310

10

1006325

1006311

11

1006326

1006312

12

1006327

1006313

14

1006328

1006314

Brioche met fijne diepe ribben antiaanbaklaag Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

8

1006110

9

1006111

10

1006112

taartje met geribbelde rand

mondial-inox.com

Diameter Ø [cm]

66

VORMEN

Taartje met hoge rand

Effen taartje met rechte rand

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

5

1006401

5.5

1006601

55

1006402

6

1006602

6

1006403

6.5

1006603

6.5

1006404

7

1006604

7

1006405

7.5

1006605

7.5

1006406

8

1006606

8

1006407

8.5

1006607

9

1006408

9

1006608

9.5

1006409

10

1006609

10

1006410

Taartje met effen brede rand

Vorm voor amandelcake Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

14

1006501

16

1006502

18

1006503

20

1006504

22

1006505

24

1006506

mondial-inox.com

Ronde bakvorm met hoge geribbelde rand Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

14

1006701

16

1006702

18

1006703

20

1006704

22

1006705

24

1006706

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

4

1006801

4.5

1006802

5

1006803

5.5

1006804

6

1006805

6.5

1006806

7

1006807

7.5

1006808

8

1006809

8.5

1006810

9

1006811

9.5

1006812

10

1006813

11

1006814

12

1006815

13

1006816

67

Anti-aanbak ronde bakvorm met effen hoge rand

height [cm]

Bestelnummer

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

9

4

1006901

9

1007100

10

4

1006902

10

1007101

11

4

1006903

12

4

1006904

13

4

1006905

14

4

1006906

15

4

1006907

16

4

1006908

17

4

1006909

18

4

1006910

19

4

1006911

Afmetingen l x b [cm]

hoogte [cm]

Bestelnummer

20

4

1006912

10 x 10

4

1007201

21

4

1006913

12 x 12

4

1007202

22

4

1006914

14 x 14

4

1007203

23

4

1006915

16 x 16

4

1007204

24

4

1006916

18 x 18

4

1007205

25

4

1006917

20 x 20

4

1007206

26

4

1006918

22 x 22

4

1007207

27

4

1006919

24 x 24

4

1007208

28

4

1006920

26 x 26

4

1007209

29

4

1006921

28 x 28

4

1007210

30

4

1006922

30 x 30

4

1007211

32

4

1006923

34

4

1006924

36

4

1006925

38

4

1006926

40

4

1006927

12

5

1006928

14

5

1006929

16

5

1006930

18

5

1006931

20

5

1006932

22

5

1006933

24

5

1006934

12

5

1006935

12

5

1006936

12

5

1006937

VORMEN

Diameter Ø [cm]

Vierkante bakvorm met hoge rand

Geplooide bakvorm voor schuitjes antianbaklaag Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

9

1007401

10

1007402

11

1007403

12

1007404

Deep 12

1007405

mondial-inox.com

Ronde bakvorm met effen hoge rand

68

Gladde bakvorm voor schuitjes “antiaanbaklaag” Bestelnummer

9

1007501

10

1007502

11

1007503

12

1007504

VORMEN

Diameter Ø [cm]

Bakvorm met hoge geribbelde rand en losse bodem antiaanbaklaag Diameter Ø [cm]

Height [cm]

Bestelnummer

20

3.5

1007801

22

3.5

1007802

24

3.5

1007803

26

3.5

1007804

28

3.5

1007805

30

3.5

1007806

32

3.5

1007807

Petitfours antiaanbaklaag Afmetingen l x b [cm]

Units

Bestelnummer

6x5

30

1007601

5 x 12

60

1007602

mondial-inox.com

Bakvorm met effen hoge rand en losse bodem antiaanbaklaag

Taart inox ring Diameter Ø x h [cm]

Bestelnummer

8 x 2.7

1007808

10 x 2.7

1007809

12 x 2.7

1007810

14 x 2.7

1007811

16 x 2.7

1007812

20 x 2.7

1007813

22 x 2.7

1007814

24 x 2.7

1007815

26 x 2.7

1007816

Diameter Ø [cm]

Height [cm]

Bestelnummer

28 x 2.7

1007817

10

3

1007701

30 x 2.7

1007818

18

4.5

1007702

69

RONDE CAKERINGEN

Uitgevoerd in roestvrij staal Stuks per pakket: 5. Dikte metaalplaat: 1,5 mm.

6 cm

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

116100

8

116133

9

116101

9

116134

116168

10

116102

10

116135

11

116169

11

116103

11

116136

12

116170

12

116104

12

116137

13

116171

13

116105

13

116138

14

116172

14

116106

14

116139

15

116173

15

116107

15

116140

16

116174

16

116108

16

116141

17

116175

17

116109

17

116142

18

116176

18

116110

18

116143

19

116177

19

116111

19

116144

20

116178

20

116112

20

116145

21

116179

21

116113

21

116146

22

116180

22

116114

22

116147

23

116181

23

116115

23

116148

24

116182

24

116116

24

116149

25

116183

25

116117

25

116150

26

116184

26

116118

26

116151

27

116185

27

116119

27

116152

28

116186

28

116120

28

116153

29

116187

29

116121

29

116154

30

116188

30

116122

30

116155

31

116189

31

116123

31

116156

32

116190

32

116124

32

116157

33

116191

33

116125

33

116158

34

116192

34

116126

34

116159

35

116193

35

116127

35

116160

36

116194

36

116128

36

116161

37

116195

37

116129

37

116162

38

116196

38

116130

38

116163

39

116197

39

116131

39

116164

40

116198

40

116132

40

116165

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

8

116166

8

9

116167

10

VORMEN

Side hoogte: 6 cm.

Side hoogte: 5 cm.

mondial-inox.com

Side hoogte: 4 cm.

Diameter Ø

Diameter Ø 5 cm

4 cm

Diameter Ø

VORMEN

70

RECHTHOEKIGE

HARTVORMIGE

inox Dikte metaalplaat: 1,5 mm.

inox Dikte metaalplaat: 1,5 mm.

Afmetingen l x b [cm]

Side hoogte H [cm]

Bestelnummer

16 x 16

5

116228

18 x 18

5

116229

Afmetingen l x b [cm]

Side hoogte H [cm]

Bestelnummer

20 x 20

5

116230

58.5 x 38.5

5

116211

22 x 22

5

116231

38.5 x 28.5

5

116213

24 x 24

5

116232

58.5 x 38.5

6

116212

16 x 16

4

116233

38.5 x 28.5

6

116214

18 x 18

4

116234

58.5 x 38.5

4

116215

20 x 20

4

116235

38.5 x 28.5

4

116216

22 x 22

4

116236

24 x 24

4

116237

RVS BAKRAAM

L

B

Afmetingen op aanvraag

Afmetingen l x b [cm]

Bestelnummer

60 x 40 x 5

15027501

60 x 40 x 3

15027502

RVS VERSTELBAAR VIERKANT BAKRAAM

mondial-inox.com

RVS VERSTELBARE TAARTRING

Diameter Ă˜ [cm]

Height [cm]

Bestelnummer

16 to 30

7

15027601

18 to 36

5

15027602

Dimensions [cm]

Bestelnummer

23 x 23 - 39 x 39

15027700

33 x 33 - 59 x 59

15027701

CAKERINGEN IN VERSCHILLENDE VORMEN

VORMEN

71

mondial-inox.com

EN MATEN OP VERZOEK VERKRIJGBAAR

Wij raden vormen met SiliRex Red We recommend non-stick moulds with coatings SiliRex Red

PAASLAM ANTIAANBAKLAAG

Capaciteit [L]

Bestelnummer

1

10001100

0.75

10001201

0.5

10001202

VORMEN

72

SPECIALE BAKBLIKKEN

in speciale vormen Bedekt met een niet-klevende coating aan beide zijden om te voorkomen dat het deeg vastplakt.

Voetball pitch. Afmetingen L x B x H [cm]

Bestelnummer

35 x 24.5 x 4.5

113044

Voetball

mondial-inox.com

Afmetingen Ă˜ x h [cm]

Bestelnummer

22 x 11

113043

non-stick coating

mondial-inox.com

VORMEN

73

74

Baktrolleys voor roterende ovens.

E R OTOT H

WIN

KLER

or ovens Vo

AG

IV FOR

NI

or ovens Vo

VE

BA DAHLE

N

E,

or ovens Vo

S

MI

W

RM

or ovens Vo

3

GARD

8.6

RO

T O PA S S AT

or ovens Vo

or ovens Vo

REVENT

R Oo l Ta a eys A vr TlO n S a o a p PA S Tr

B

ON

or ovens o V

g

or ovens Vo

76

BAKTROLLEYS VOOR ROTERENDE OVENS

Voor WINKLER ovens

BAKKEN TROLLEYS

Voor MIWE- en ROTOTHERM-ovens

Uitgevoerd in roestvrij staal. Uitgevoerd in roestvrij staal. Afmetingen lxbxh [cm]

78 x 64 x 180

80 x 66 x 180

98 x 64 x 180

Bakafmetingen lxb [cm]

78 x 58

80 x 60

98 x 58

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

10.9

112172

78 x 64 x 180

Bakafmetingen lxb [cm]

78 x 58

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

12

112184

16

10.6

112185

18

9.4

112186

8.4

112187

16

9.5

112173

18

8.5

112174

20

20

7.6

112175

14

12

112188

16

10.6

112189

18

9.4

112190

14

10.9

112176

16

9.5

112177

18

8.5

112178

20

8.4

112191

14

12

112192

16

10.6

112193

18

9.4

112194

20

8.4

112195

20

7.6

112179

14

10.9

112180

16

9.5

112181

18

8.5

112182

20

7.6

112183

Baking Trolleys on request

mondial-inox.com

Afmetingen lxbxh [cm]

80 x 66 x 180

98 x 64 x 180

80 x 60

98 x 58

77

Uitgevoerd in roestvrij staal. Dimensions LxBxH [cm]

78 x 64 x 174.5

80 x 60 x 174.5

98 x 64 x 174.5

Bakafmetingen lxb [cm]

78 x 58

80 x 60

98 x 58

BAKKEN TROLLEYS

Voor REVENT ovens

Uitgevoerd in roestvrij staal.

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

10.5

112220

16

9.5

112221

18

8.5

112222

20

7.5

14 16 18

Dimensions LxBxH [cm]

Bakafmetingen lxb [cm]

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

11.4

112232

16

10

112233

18

8.8

112234

112223

20

7.9

112235

10.5

112224

14

11.4

112236

9.5

112225

16

10

112237

8.5

112226

18

8.8

112238

20

7.5

112227

20

7.9

112239

14

10.5

112228

14

11.4

112240

16

9.5

112229

16

10

112241

18

8.5

112230

18

8.8

112242

20

7.5

112231

20

7.9

112243

78 x 64 x 180

80 x 66 x 180

98 x 64 x 180

78 x 58

80 x 60

98 x 58

mondial-inox.com

Voor ROTO PASSAT ovens

78

BAKTROLLEYS VOOR ROTERENDE OVENS

BAKKEN TROLLEYS

For SVEBA DAHLEN ovens

Uitgevoerd in roestvrij staal. Bovengeleiding. Afmetingen lxbxh [cm]

78 x 64 x 180

80 x 66 x 180

Bakafmetingen lxb [cm]

78 x 58

80 x 60

Uitgevoerd in roestvrij staal. Bovengeleiding.

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

11

112200

16

9.7

112201

18

8.5

112202

20

7.8

112203

78 x 64 x 180

mondial-inox.com

80 x 66 x 180

Bakafmetingen lxb [cm]

78 x 58

80 x 60

78 x 64 x 180

Bakafmetingen lxb [cm]

78 x 58

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

11

112208

16

9.7

112209

18

8.5

112210

20

7.8

112211

14

11

112204

14

11

112212

16

9.7

112205

16

9.7

112213

18

8.5

112206

18

8.5

112214

20

7.8

112207

20

7.8

112215

Uitgevoerd in roestvrij staal. G run-up V32. Afmetingen lxbxh [cm]

Afmetingen lxbxh [cm]

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

11

111604

16

9.7

111605

18

8.5

111606

20

7.8

111607

14

11

111608

16

9.7

111609

18

8.5

111610

20

7.8

111611

80 x 66 x 180

80 x 60

All onze trolleys worden zonder meerkosten geleverd met hittebestendige zwenkwielen

Het is mogelijk trolleys te ontwerpen en maken die in meer dan één type oven passen. Meer informatie kunt u krijgen bij ons team.

BAKTROLLEYS VOOR ROTERENDE OVENS

For BONGARD 8.63 ovens

For AGIV FORNI ovens

Uitgevoerd in roestvrij staal.

80 x 60

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

11.2

112216

14

12

112196

16

9.8

112217

16

10.7

112197

18

8.7

112218

18

9.4

112198

20

7.8

112219

20

8.4

112199

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

16

10.7

11001903

20

8.4

11001904

For HEIN ovens

Bakafmetingen lxb [cm]

80 x 60

75 x 66 x 189.5

Bakafmetingen lxb [cm]

80 x 60

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

For W.P. ovens

Uitgevoerd in roestvrij staal.

Uitgevoerd in roestvrij staal. Afmetingen lxbxh [cm]

Afmetingen lxbxh [cm]

BAKKEN TROLLEYS

81 x 66 x 172

Bakafmetingen lxb [cm]

Uitgevoerd in roestvrij staal.

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

11.2

11001901

16

9.8

11001902

Afmetingen lxbxh [cm]

Bakafmetingen lxb [cm] 80 x 60

mondial-inox.com

Afmetingen lxbxh [cm]

79

80

KOELREKKENTROLLEYS

Broodkoelrek V-type

BAKKEN TROLLEYS

Koelrek broodjes

Uitgevoerd in roestvrij staal. Afmetingen

Uitgevoerd in roestvrij staal.

lxbxh

Afmetingen lxbxh

Afstand tussen de Bestelnumlegplaten [cm] mer

[cm]

Aantal legplaten

150 x 55 x 155

5

19.5

114043

150 x 55 x 183

6

19.5

114044

[cm]

werken oppervlak [m2]

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten Bestelnum[cm] mer

155 x 66 x 154

7.9

8

16

114040

155 x 66 x 172

8.9

9

16

114041

155 x 66 x 190

9.9

10

16

114042

Koelrek broodjes

Overige maten en typen koelrekken op aanvraag verkrijgbaar

Uitgevoerd in roestvrij staal.

mondial-inox.com

Afmetingen

Afstand tussen de legplaten Bestelnum[cm] mer

[cm]

werken oppervlak [m2]

Aantal legplaten

150 x 55 x 154

6.00

8

16

114037

150 x 55 x 172

6.75

9

16

114038

150 x 55 x 190

7.50

10

16

114039

lxbxh

81

mondial-inox.com

BAKKEN TROLLEYS

SNEL AFKOELEND rekken met V-type

TRANSPORTTROLLEYS

TRANSPORT TROLLEYS

Type Z

standard, Type H

BAKKEN TROLLEYS

82

Uitgevoerd in roestvrij staal. BakAfmetingen

afmetingen

lxbxh

lxb

[cm]

[cm]

60 x 46.5 x 177.3

78 x 64 x 180

80 x 66 x 180 Uitgevoerd in roestvrij staal. De Z-vormige constructie maakt het mogelijk trolleys te stapelen. Is ruimtebesparend en houdt de ruimte netjes. Afmetingen lxbxh

mondial-inox.com

[cm]

60 x 46 x 177

Bakafmetingen lxb [cm]

60 x 40

Aantal legplaten

Afstand tussen de legplaten [cm]

Bestelnummer

14

11.5

114001

15

10.7

114002

16

10.0

114003

18

8.9

114004

20

8.0

114005

98 x 64 x 180

60x40

AanRijsplaattal Afstand afmetingen leg- tussen de lxb pla- legplaten Bestel[cm] ten [cm] nummer

58.5 x 38.5

78 x 58 76.5 x 56.5

80 x 60

78.5 x .58.5

98 x 58 96,5 x 56,5

14

11.5

111406

15

10.7

111407

16

10.0

111408

18

8.9

111409

20

8.0

111410

14

11.4

114047

15

10.6

114048

16

10.0

114049

18

8.8

114050

20

7.9

114051

14

11.4

114052

15

10.6

114053

16

10.0

114054

18

8.8

114055

20

7,9

114056

14

11,4

114057

15

10,6

114058

16

10,0

114059

18

8,8

114060

20

7,9

114061

Op aanvraag: Transporttrolleys in afwijkende maten leverbaar Universele transporttrolleys

UNIVERSAL TRANSPORT TROLLEYS

CHROOM TROLLEYS

83

Single, standaard. Afmetingen lxbxh

Aantal

[cm]

legplaten

14

10,3

114009

15

9,5

114010

16

8,7

114011

18

7,6

114012

20

6,6

114013

Afmetingen l x b x h [cm]

Bestelnummer

81 x 72 x 170

11003103

RVS REGAALWAGEN 60X40

RVS REGAALWAGEN 40X40

40cm opening

60cm opening

Afmetingen l x b x h [cm]

Aantal legplaten

Bestelnummer

Afmetingen l x b x h [cm]

Aantal legplaten

Bestelnummer

46 x 60 x 177.5

16

11003101

40 x 66 x 177.5

16

11003101

46 x 60 x 177.5

20

11003102

40 x 66 x 177.5

20

11003102 mondial-inox.com

55 x 44 x 181

Afstand tussen de Bestelnumlegplaten [cm] mer

BAKKEN TROLLEYS

Uitgevoerd in roestvrij staal. Staafdikte (waar de leggers van zijn gemaakt): 12 mm.

BAKKEN TROLLEYS

84

RVS REK M 12 VERDIEPINGEN

GESTAPELDE DRAADMAND

Afmetingen l x b x h [cm]

Floors

Bestelnummer

50 x 56 x 174

12

11003200

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

48 x 42 x 23

11006301

48 x 52 x 33

11006302

48 x 59 x 33

11006303

48 x 69 x 33

11006304

63 x 69 x 33

11006305

160

11006306

socle pour panier 48 cm

11006307

socle pour panier 63 cm

11006308

REK OP MAAT OP AANVRAAG Dimension [cm]

Bestelnummer

on request

11006200

REK VOOR DE CHOCOLADEFABRIKANT

RVS SERVEERWAGEN Roestvrij staal dienst trolleys

mondial-inox.com

opening 60cm

Afmetingen l x b x h [cm]

Bestelnummer

65.5 x 2 compartmens (29 x 40) x 190

11006300

Floors

Bestelnummer

8

11004400

10

11004401

Floors

Bestelnummer

8

11004500

10

11004501

opening 40cm

mondial-inox.com

BAKKEN TROLLEYS

85

LAADAPPARATUUR VOOR DEKOVENS

86

Duurzaam en lichte constructie. Gemaakt van speciaal geprepareerd aluminium. Rollers uitgerust met lagers. Roestvrij verbindingselementen. Duurzaam canvas – 100% katoen.

BAKKEN TROLLEYS

Afmetingen

Afmetingen

l x b [cm]

Code

l x b [cm]

Code

190 x 58

122031

250 x 58

122037

200 x 58

122032

260 x 58

122038

210 x 58

122033

270 x 58

122039

220 x 58

122034

280 x 58

122040

230 x 58

122035

290 x 58

122041

240 x 58

122036

300 x 58

122042

LAADAPPARATUUR

Bestelformulier A

B

E

G

F

C

L

Wij maken laadtoestellen volgens uw exacte specificaties, zodat uw bakkerij nog sneller en beter kan werken. Vul onderstaand formulier in en neem contact op met ons verkoopteam om uw wensen te bespreken.

mondial-inox.com

Specificeer de maat van uw laadtoestellen [mm]: L

Afstand van een as van de roller naar een andere as van de roller

A

Totale lengte van het toestel

C

Breedte van het toestel

B

Afstand van een as van de roller naar het begin van het handvat

G

Afstand van het uiteinde van het toestel naar de clip

F

Hoogte van de clip

E

Afstand van de roller vanaf het eind van het toestel

CANVAS VOOR LAADTOESTELLEN

BAKKEN TROLLEYS

87

Ingrediënten: 100 % katoen. Beslag en gevulde rand standaard inbegrepen.

CANVAS

L

H

H1

D

Bestelformulier

B

F G

E

D

I

C

Wij maken canvas volgens uw exacte specificaties, passend bij uw laadtoestel. Vul onderstaand formulier in en neem contact op met ons verkoopteam om uw wensen te bespreken.

L

Totale lengte van het canvas na uitvouwen

B

Breedte van het canvas

C

Afstand van de as van het oog tot het begin van het canvas

D

Afstand van de as van het oog tot de rand van het canvas

E

Afstand van de as van het oog tot het eind van het canvas

H

Breedte van de vouw – einde van het canvas

H1

Breedte van de vouw – begin van het canvas

F

Afstand tussen de assen en de ogen

G

Afstand tussen de assen en de ogen

I

Diameter van het oog

mondial-inox.com

Specificeer de maat van uw laadtoestel [mm]:

88

mondial-inox.com

BAKKEN TROLLEYS

TROLLEYS EN LAADTOESTELLEN

MATEN BESCHIKBAAR OP AANVRAAG

Op bestelling gemaakt: trolleys en ladadtoestellen aan uw specificatie

89

TROLLEYS VOOR LAADTOESTELLEN

Uitgevoerd in roestvrij staal. Uitgerust met zwenkwielen. EĂŠn uittrekplank. Inklapbare constructie. Aantal legplanken: 10. Afstand tussen legplanken: 16 cm.

l x b x h [cm]

Afmetingen van het laadtoestel l x b [cm]

Bestelnummer

200 x 60 x 185

190 x 58

122019

210 x 60 x 185

200 x 58

122020

220 x 60 x 185

210 x 58

122021

230 x 60 x 185

220 x 58

122022

240 x 60 x 185

230 x 58

122023

250 x 60 x 185

240 x 58

122024

260 x 60 x 185

250 x 58

122025

270 x 60 x 185

260 x 58

122026

280 x 60 x 185

270 x 58

122027

290 x 60 x 185

280 x 58

122028

300 x 60 x 185

290 x 58

122029

310 x 60 x 185

300 x 58

122030

Afmetingen

mondial-inox.com

BAKKEN TROLLEYS

Opvouwbaar, voor zelf-assemblage .

90

BAKKEN VOOR LOSSE MATERIALEN

ZAKTROLLEYS

BAKKEN TROLLEYS

Uitgevoerd in roestvrij staal. Met zwenkwielen. Meer maten op verzoek verkrijgbaar. Buiten Afmetingen L x B x H [cm]

Hoeveelheid meel [kg]

Bestelnummer

44 x 34 x 71,5

50

114021

59 x 44 x 70,5

75

114022

66 x 44 x 77,0

100

114023

Duurzame en stevige wielen.

mondial-inox.com

Rondgevormde bodem maakt het gemakkelijker om de bak te legen.

Handig deksel dat in open stand vergrendeld.

Uitgevoerd in roestvrij staal. Voor 30kg zaks. Afmetingen L x B x H [cm]

Aantal compartimen- Bestelnumten mer

56 x 50 x 78

2

111782

83 x 50 x 78

3

122051

110 x 50 x 78

4

122052

136 x 50 x 78

5

122053

TROLLEYS VOOR PLASTIC BAKKEN

RVS REK OP WIELTJES VOOR INGREDIENTENBAK

91

Uitgevoerd in roestvrij staal. Trolley met set uitneembare plastic platen. Aantal bakken: 8. Plastic platen ook los te koop. Afmetingen L x B x H [cm]

Trays afmetingen L x B x H [cm]

Bestelnummer

67 x 47 x 173

61 x 44 x 16

114019

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

66 x 44 x 175

11004000

RONDE INGREDIENTENBAKfor rectangula

INGREDIENTENBAK

BAKKEN TROLLEYS

voor ronde of rechthoekige deegbak

Rechthoekig, gemaakt van polyethyleen.

Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

61 x 44 x 16

121010

RECHTHOEKIGE INGREDIENTENBAK BUDGET

Diameter Ă˜ x h [cm]

Bestelnummer

48 x 16

1009601

DEKSEL VOOR INGREDIENTEBAK

Hoedanigheid [L]

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

Diameter [cm]

Bestelnummer

20

53 x 40.5 x 14.5

1009401

53 x 40.5

1009603

mondial-inox.com

Inhoud: 25 liter. Geschikt voor trolley nr. 114019.

TROLLEYS VOOR GN-BAKKEN

WINKELREK VITRINE voor mand

BAKKEN TROLLEYS

92

Vloeren

Bestelnummer

5

3003000

7

3003100

RVS PRESENTATIEREK

Roestvrijstalen trolleys met een set GN-bakken, type 1/1. Aantal GN-bakken: 5. Deksels zitten permanent vast aan de trolley. GN-bakken zijn ook los te koop. . Afmetingen L x B x H [cm]

GN bakken afmetingen L x B x H [cm]

Bestelnummer

38 x 53 x 135

32,.5 x 53 x 20

114020

INKLAPBARE SERVEERTROLLEYS

60cm opening Vloeren

Bestelnummer

10

11003700 Uitgevoerd in roestvrij staal. Moeten in elkaar worden gezet. Meer maten op verzoek verkrijgbaar.

mondial-inox.com

40cm opening Vloeren

Bestelnummer

10

11003701

Afmetingen L x B x H [cm]

Aantal planken

Bestelnummer

54 x 92 x 86

2

114024

54 x 92 x 86

3

114025

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

120

11006701

150

11006702

VERSTERKTE HOUTEN LEGGERS

RVS DUBBEL BROODREK MET SCHUINE LATTEN

Afmetingen [cm]

Floors

Bestelnummer

Enkel 30 x 120 x 165

5

11005000

Dubbel 50 x 120 x 165

6

11007300

Dubbel 50 x 150 x 165

5

RVS DUBBEL BROODKAR MET VERSTERKTE HOUTEN LEGGERS

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

30 x 120

11006801

50 x 120

11006802

Afmetingen [cm]

Floors

Bestelnummer

110 x 52

11006803

Enkel 50 x 120 x 165

5

11005200

150 x 60

11006804

Dubbel 50 x 120 x 165

8

11007400

Dubbel 50 x 150 x 165

5

11005201

Afmetingen [cm]

Floors

Bestelnummer

124 x 60

6

11005202

124 x 60

8

11005203

93

BAKKEN TROLLEYS

HOUT VOOR BROODKAR (SCHUINE LATTEN)

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

120 x 60

11006900

Dubbel 50 x 150 x 165

11006901

mondial-inox.com

INOX SHELF

RVS ROOSTER VOOR INOX SHELF

94

INGREDIENTENBAK

Hoedanigheid [L] / Afmetingen [cm] Bestelnummer

Name

Bak zonder deksel

BAKKEN TROLLEYS

WIELEN KARREN

40 / 43.5 x 61 x 45

1008801

Deksel voor 1008802

1008802

Rolplateau

1008803

Bak zonder deksel

15 / 44 x 40 x28

Deksel voor 1008805

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

60 x 40

1008803

RVS AFVALBAK OP WIELEN MET EEN PEDAAL

1008804 1008805

Ingredientenbak op wieltjes Hoedanigheid [L] / Afmetingen [cm]

Bestelnummer

Hoedanigheid [liter]

Afmetingen Ă˜ x H [cm]

Bestelnummer

80 / 70.5 x 32.4 x 76

1008901

50

39 x 61.5

11001001

100 / 70.5 x 39 x76

1008902

100

46 x 70

11001002

mondial-inox.com

WIELEN KARREN + 2 REMMEN

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

60 x 40

1008806

TROLLEYS VOOR BROODMANDEN

95

Uitgevoerd in roestvrij staal. Optioneel: gelast handvat kan op verzoek worden toegevoegd. Afmetingen L x B x H [cm]

Mand afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

61 x 41 x 13

60 x 40

114045

BAKKEN TROLLEYS

TROLLEYS VOOR BROODMANDTROLLEYS

Uitgevoerd in roestvrij staal. Optioneel: gelast handvat kan op verzoek worden toegevoegd. Mand trolley afmetingen L x B x H [cm]

Bestelnummer

76 x 47 x 150

61 x 41 x 13

114046

TROLLEYS VOOR BAKPLATEN

Voor dubbelzijdige bakplaten, gereinigd in reinigingsmachines

Uitgevoerd in roestvrij staal. Maximale trolleybelasting (aantal platen): 100. Bakplaat afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

78 x 58

114070

80 x 60

114071

98 x 58

114072

mondial-inox.com

Afmetingen L x B x H [cm]

96

TROLLEYS VOOR BAKPLATEN

TROLLEYS MET THERMISCHE ISOLATIE

BAKKEN TROLLEYS

Voor opslag, transport en drogen

Uitgevoerd in roestvrij staal. Alle wanden van de trolley inclusief de deur zijn isolerend door gebruik van polyurethaanschuim, 2 cm dik. Afmetingen LxBxH [cm]

Afmetingen bakplaat L x B [cm]

Aantal niveaus

Bestelnummer

65.7 x 45.7 x 175.2

60 x 40

13

111094

AFGEDEKTE TROLLEYS

Uitgevoerd in roestvrij staal. Capaciteit (aantal platen met een zijde, hoogte 2 cm): 80. Afmetingen L x B x H [cm]

Afmetingen bakplaat L x B [cm]

Bestelnummer

63 x 66 x 185

60 x 40

114062

81 x 84 x 185

78 x 58

114063

83 x 86 x 185

80 x 60

114064

TROLLEYS FOR POTS

mondial-inox.com

Meer informatie is beschikbaar op aanvraag.

Uitgevoerd in roestvrij staal. Afmetingen LxBxH [cm]

Afmetingen bakplaatL x B [cm]

Aantal niveaus

Bestelnummer

65 x 47 x 180

60 x 40

15

111826

WEGWERPHOES (35 MICRONS)

TROLLEY-AFDEKKINGEN (HOES VOOR UW REKKEN)

Afmetingen L x B x H [cm]

Afmetingen bakplaat L x B [cm]

Bestelnummer

Afmetingen L x B x H [cm]

Afmetingen bakplaat L x B [cm]

Bestelnummer

64 x 49 x 160

60 x 40

111780

64 x 49 x 160

60 x 40

111780

86 x 72 x 165

78 x 58

111777

86 x 72 x 165

78 x 58

111777

86 x 72 x 165

80 x 60

111779

107 x 72 x 165

98 x 58

111778

97

Afmetingen bakplaat L x B [cm]

Bestelnummer

64 x 49 x 160

60 x 40

111780

86 x 72 x 165

78 x 58

111777

mondial-inox.com

Afmetingen L x B x H [cm]

BAKKEN TROLLEYS

DISPENSER VOOR WEGWERPHOES

98

ZWENKWIELEN VOOR BAKTROLLEYS

WIELEN VOOR TRANSPORTTROLLEYS

BAKKEN TROLLEYS

Temperatuurbestendige wielen. Zwenkwiel diameter [mm]

Zwenkwiel dikte [mm]

Temperatuur- Draagvermobereik gen Bestelnum[°C] zwenkwiel mer [kg]

80

35

-20 / +250

150

112244

100

40

-25 / +280

240

112245

Temperatuurbestendige sets met montageplaat. Vork gemaakt van staal met zinkcoating. Gatafstand: 80 x 60 mm. Gatdiameter: 9 mm.

Zwenkwiel diameter [mm]

Zwenkwiel dikte [mm]

Temperatuur- Draagvermobereik gen Bestelnum[°C] zwenkwiel mer [kg]

80

106

-20 / +250

150

112246

100

130

-25 / +280

240

112247

mondial-inox.com

Temperatuurbestendige sets met montagegat. Vork gemaakt van staal met zinkcoating. Gatdiameter: 12 mm. Zwenkwiel diameter [mm]

Zwenkwiel dikte [mm]

100

128

Sets met montageplaat. Vork gemaakt van staal met zinkcoating. Gatafstand: 80 x 60 mm. Gatdiameter: 9,6 mm. Zonder rem. Zwenkwiel diameter [mm]

Zwenkwiel dikte [mm]

Temperatuur- DraagvermoBestelnumbereik gen mer [°C] zwenkwiel [kg]

80

105

-30 / +80

150

114026

100

128

-30 / +80

150

114027

125

156

-30 / +80

150

114028

Sets met montageplaat. Vork gemaakt van staal met zinkcoating. Gatafstand: 80 x 60 mm. Gatdiameter: 9,6 mm. Met rem. Zwenkwiel diameter [mm]

Zwenkwiel dikte [mm]

Temperatuur- DraagvermoBestelnumbereik gen mer [°C] zwenkwiel [kg]

80

105

-30 / +80

150

114029

100

128

-30 / +80

150

114030

125

156

-30 / +80

150

114031

Sets met montagegat. Vork gemaakt van staal met zinkcoating. Gatdiameter: 12,3 mm. Zonder rem.

Temperatuur- Draagvermobereik gen Bestelnum[°C] zwenkwiel mer [kg]

-20 / +280

150

112248

Afmetingen Ø x l [cm]

Bestelnummer

10 x 3

11005900

met rem

Zwenkwiel diameter [mm]

Zwenkwiel dikte [mm]

Temperatuur- DraagvermoBestelnumbereik gen mer [°C] zwenkwiel [kg]

80

105

-30 / +80

150

114032

100

128

-30 / +80

150

114033

Sets met montagegat. Vork gemaakt van staal met zinkcoating. Gatdiameter: 12,3 mm. Met rem. Zwenkwiel diameter [mm]

Zwenkwiel dikte [mm]

Temperatuur- DraagvermoBestelnumbereik gen mer [°C] zwenkwiel [kg]

Afmetingen Ø x l [cm]

Bestelnummer

10 x 3

11006000

Afmetingen Ø x l [cm]

Bestelnummer

80

105

-30 / +80

150

114034

10 x 3

11006100

100

128

-30 / +80

150

114035

voor 11003400

100

GEPERST DIENBLADEN

Aluminium

Gemaakt van aluminium, 0,9 mm dik (voor dienbladen van 60 x 40 en 60 x 20) en 0,8 mm (de overige dienbladen). Met vier randen. Gevouwen randen maken het dienblad stijver en sterker. Zilver geĂŤtst, rand 1 cm. Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

40 x 25

110010

40 x 30

110008

48 x 32

110006

60 x 20

110004

60 x 40

110002

Zilver geĂŤtst, rand 2 cm. Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

40 x 25

110009

40 x 30

110007

48 x 32

110005

60 x 20

110003

60 x 40

110001

DISPLAY

Geanodiseerd champagne, rand1 cm. Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

40 x 25

110020

40 x 30

110018

48 x 32

110016

60 x 20

110014

60 x 40

110012

mondial-inox.com

Geanodiseerd champagne, rand 2 cm. Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

40 x 25

110019

40 x 30

110017

48 x 32

110015

60 x 20

110013

60 x 40

110011

101

Bestelnummer

40 x 25

110040

40 x 30

110038

48 x 32

110036

60 x 20

110034

60 x 40

110032

Zwart geverfd, rand 2 cm. Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

40 x 25

110039

40 x 30

110037

48 x 32

110035

60 x 20

110033

60 x 40

110031

mondial-inox.com

Afmetingen L x B [cm]

DISPLAY

Zwart geverfd, rand 1 cm

102

Aluminium dienbladen met afgeronde hoeken

mondial-inox.com

DISPLAY

De meest hygiĂŤnische oplossing. Door de afgeronde hoeken gemakkelijk te reinigen. Geen lasnaden. Randen met laserprecisie gesneden. Gemaakt van een enkele aluminiumplaat. Geanodiseerd oppervlak in de kleuren champagne, geĂŤtst zilver of zwart.

103

New in !

Verkrijgbaar in elke maat.

mondial-inox.com

Dankzij de gecomputeriseerde productietechnologie en laserverwerking, kan MONDIAL-INOX voor u precies de juiste oplossing leveren.

DISPLAY

Perfect afgestemd op uw winkeluitstalling.

104

UITSTALLINGSPLATEN GEBOGEN EN GELAST

Aluminium

Gemaakt van aluminium, 1,00 mm dik. Met drie randen, randhoogte: 2 cm. Bladen zijn bogen en gelast aan de hoeken. Alle randen zijn dubbel gevouwen, zodat de bladen stevig en stabiel zijn.

GEKLEURD GEIONISEERD ALUMINIUM Presenteerblad voor toonbank

Color

Bestelnummer

Afwerking

Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

17 x 17

7010201

Zilver

60 x 40

110041

20 x 15

7010202

Geanodiseerd champagne

60 x 40

110043

23 x 17

7010203

30 x 20

7010204

40 x 10

7010205

Zwart

60 x 40

40 x 15

7010206

50 x 10

7010207

50 x 15

7010208

60 x 10

7010209

60 x 15

7010210

70 x 10

7010211

70 x 15

7010212

60 x 40

7010213

17 x 17

7010214

20 x 15

7010215

23 x 17

7010216

30 x 20

7010217

40 x 10

7010218

40 x 15

7010219

50 x 10

7010220

50 x 15

7010221

60 x 10

7010222

110044

Roestvrij staal

DISPLAY

Aluminium

Gemaakt van roestvrijstaal, 1,0 mm dik. Met drie en vier randen, randhoogte: 2 cm. Bladen zijn bogen en gelast aan de hoeken. Alle randen zijn dubbel gevouwen, zodat de bladen stevig en stabiel zijn. Finish

Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

40 x 30

110060

60 x 40

110059

40 x 30

110058

60 x 40

110057

3 -zijde

4 -zijde

mondial-inox.com

Afmetingen [cm]

Geanodiseerd champagne

60 x 15

7010223

UITSTALLINGSBLADEN VOOR CAKE

70 x 10

7010224

Roestvrij stall

70 x 15

7010225

60 x 40

7007326

Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

12 x 6

115026

14 x 10

115027

Roestvrij staal

17 x 17

105

20 x 15 23 x 17 30 x 20 40 x 10 40 x 15 Zwart

50 x 10 50 x 15 60 x 10 60 x 15 70 x 10 70 x 15 60 x 40

UITSTALLINGSREKKEN VOOR BROODJES EN BAGUETTES

Aluminium

Aantal holten: 7. windows. Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

58 x 8.5

110066

58 x 17

110067

Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

58 x 8.5

110082

58 x 17

110083

DISPLAY

Solid. Without perforation.

HOUDERS VOOR IJSHOORNTJES

Roestvrij staal Aantal holten: 7.

Afwerking

Zilver

Anodised champagne

Zwart

Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

58 x 8.5

111426

58 x 17

111427

58 x 8.5

111422

58 x 17

111423

58 x 8.5

110064

58 x 17

110065

Solide. Zonder perforatie. Afwerking

Zilver Geanodiseerd champagne

Zwart

Dimensions L x B [cm]

Bestelnummer

58 x 8.5

111428

58 x 17

111429

58 x 8.5

111424

58 x 17

111425

58 x 8.5

110080

58 x 17

110081

Afmetingen L x H [cm]

Gat diameters Ă˜ [cm]

Bestelnummer

20 x 12

3.0 / 4.0 / 4.6

121112

Overige maten en uitstalmogelijkheden verkrijgbaar op verzoek.

mondial-inox.com

Diameter van de geperforeerde gaatjes: 3 mm.

106

TRADITIONELE PIÈCES MONTÉES

ALUMINIUM DISPLAY MET ETAGES

Uitgevoerd in roestvrij staal

Plateaudiameter Ø [cm]

Aantal tiers

Bestelnummer

24 / 30 / 35

3

115007

18 / 24 / 30 / 35

4

115008

18 / 24 / 30 / 35 / 40

5

115009

Plateaudiameter Ø [cm]

Aantal tiers

Bestelnummer

20 / 26 / 32

3

19000801

20 / 26 / 32 / 40

4

1900804

20 / 26 / 32 / 40 / 45

5

19000802

16 / 20 / 26 / 32 / 40 / 45 / 50

7

19000803

THERMISCHE BEWAARBAKKEN Voor pièce montée.

TAARTETAGÈRES, MET STAANDERS

Uitgevoerd in roestvrij staal

DISPLAY

Inclusief voetjes. Staanderhoogte: 7 cm. Staanderdiameter: 8 mm.

Staandrs kunnen worden gemaakt in verschillende maten op aanvraag.

mondial-inox.com

Bestelnummer

3 or 4

115010

ONDERDELEN VOOR PIÈCE MONTÉE

Ronde plateaus. Plateaudiameter Ø [cm]

Aantal tiers

Bestelnummer

24 / 30 / 35

3

115001

18 / 24 / 30 / 35

4

115002

18 / 24 / 30 / 35 / 40

5

115003

Vierkante plateaus. Plateau afmetingen L x B [cm]

Aantal tiers

BestelnumAantal tiers mer

Uitgevoerd in roestvrij staal

Type

Bestelnummer

Ronde plateaus (Ø 18 cm)

115015

Ronde plateaus (Ø 24 cm)

115016

Ronde plateaus (Ø 30 cm)

115017

Ronde plateaus (Ø 35 cm)

115018

Ronde plateaus (Ø 40 cm)

115019

Pilaar (Ø 4 x 17.4 cm)

115020

24x24 / 30x30 / 35x35

3

115004

Bout

115021

18x18 / 24x24 / 30x30 / 35x35

4

115005

Stopbuffer

115022

18x18 / 24x24 / 30x30 / 35x35 / 40x40

5

115006

PIÈCE MONTÉE IN VERSCHILLENDE VORMEN

107

Uitgevoerd in roestvrij staal

Rosette 3.

Cascade. Aantal tiers

Bestelnummer

Plateaudiameter Ø [cm]

Aantal tiers

Bestelnummer

24.5 / 30.5 / 33

3

115011

18 / 24.5 / 30.5 / 35.5 / 40

5

115014

Rosette 4.

DISPLAY

Plateaudiameter Ø [cm]

Banana.

Plateaudiameter Ø [cm]

Aantal tiers

Bestelnummer

Plateaudiameter Ø [cm]

Aantal tiers

Bestelnummer

24.5 / 30.5 / 30.5 / 35.5

4

115012

28 / 28 / 28 / 28

4

115013

Plateaudiameter Ø [cm]

Aantal tiers

Bestelnummer

25 / 30 / 35

3

115028

ETAGÈRES VOOR CUPCAKES

Uitgevoerd in roestvrij staal

Side H [cm]

Aantal tiers

Bestelnummer

51

3

111274

Geschikt voor 21 cupcakes. Gatdiameter: 6 cm.

mondial-inox.com

Hart. Inclusief bijpassende hartvormige taart ringen.

108

TAFELS VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE

gemaakt van roestvrij staal, vervaardigd op bestelling

height regulated electronically

Werktafel, zonder plank

Werktafel, zonder plank, wielen

Werktafel, plank van buismateriaal Werktafel, plank van buismateriaal, wielen

Werktafel, massieve plank

Werktafel, massieve plank, wielen

Tafel met spatscherm, zonder plank,

Tafel met spatscherm, zonder plank,

Tafel met spatscherm, plank van buismateriaal

lade

drie lades

Tafel met spatscherm, plank van buismateriaal, lade

Tafel met spatscherm, twee planken van buismateriaal

Tafel met spatscherm, plank van u-vormige plaat

Tafel met spatscherm, twee planken van u-vormige plaat

Tafel met spatscherm, massieve plank

mondial-inox.com

MEUBILAIR

Tafel met spatscherm, zonder plank

Tafel met spatscherm, plank van u-vormige plaat, lade

Tafel met spatscherm, massieve Tafel met spatscherm, twee massieplank, lade ve planken

109

Werktafel, plank van buismateriaal

Werktafel, plank van u-vormige plaat

Werktafel, massieve plank

Tafel met spatscherm, zonder plank

Tafel met spatscherm, plank van buismateriaal

Tafel met spatscherm, twee planken van buismateriaal

Tafel met spatscherm, plank van u-vormige plaat

Tafel met spatscherm, twee planken van u-vormige plaat

Tafel met spatscherm, massieve plank

Tafel met spatscherm, twee massieve planken

Tafel met spatscherm, geen plank,

MEUBILAIR

Werktafel, zonder plank

Tafel met spatscherm, plank van buismateriaal, berkenhouten tafelblad

Tafel met spatscherm, plank van u-vormige plaat, berkenhouten tafelblad

Tafel met spatscherm, massieve plank, berkenhouten tafelblad

mondial-inox.com

berkenhouten tafelblad

110

PROFESSIONELE WERKTAFELS Roestvrijstalen frame met stenen tafelblad

MEUBILAIR

Op verzoek maken wij frames in andere maten en stenen tafelbladen van kwartsiet, marmer of graniet.

Tafelbladen met een glad oppervlak zijn speciaal aangepast op de behoeften van bakkerijen en banketbakkerijen. Duurzaam en gemakkelijk schoon te houden.

Kashmir Gold graniet

Harmonia Altay kwartsiet

Paradiso graniet

Taurus kwartsiet

Steel Grey graniet

Red Multi Color graniet

Tan Brown graniet

Vesta Negro kwartsiet

Absolut Black graniet

mondial-inox.com

Madura Gold graniet

111

GEMAAKT VAN ROESTVRIJ STAAL

mondial-inox.com

MEUBILAIR

Vervaardigd op bestelling

112

RVS TAFEL MET ONDERPLANK

RVS LADE

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

120 x 70 x 90

11000101

140 x 70 x 90

11000102

160 x 70 x 90

11000103

200 x 70 x 90

11000104

120 x 80 x 90

11000105

140 x 80 x 90

11000106

160 x 80 x 90

11000107

200 x 70 x 90

11000108

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

67 x 40 x 18

11000500

RVS LADEBLOK

RVS KAST OP POTEN

MEUBILAIR

met schuifdeuren en achterkant

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

67 x 40 x 56

11000600

mondial-inox.com

RVS SLOT VOOR KAST Afmetingen [cm]

Bestelnummer

120 x 70 x 90

11000401

160 x 70 x 90

11000402

200 x 70 x 90

11000403

120 x 70 x 90

11000404

160 x 80 x 90

11000405

200 x 80 x 90

11000406

met 2 sleutels

Bestelnummer

11000700

RVS UITGANGSTAFEL VOOR VAATWASMACHINE

120 x 30 x 40

1

11005402

140 x 30 x 40

1

11005403

160 x 30 x 40

1

11005404

100 x 30 x 70

2

11005405

120 x 30 x 70

2

11005406

140 x 30 x 70

2

11005407

160 x 30 x 70

2

11005408

100 x 30 x 70

2

800

11005409

130 x 30 x 70

2

1.300

11005410

160 x 30 x 70

2

1.600

11005411

200 x 30 x 70

2

2.000

11005412

113

UITSCHUIFBAAR HOEKREK Afmetingen [cm]

Bestelnummer

120 x 65 x 88

11000800

MEUBILAIR

RVS EXIT TAFEL

Bestelnummer

11000200

CHEFREK

Afmetingen [cm]

Shelves

100 x 30 x 40

1

Verwarming [W]

Bestelnummer

11005401

Afmetingen A x B [cm]

Niveau

Bestelnummer

124.5 x 127

3

11005501

148 x 149

3

11005502

71.5 x 149

3

11005503

104.5 x 127

3

11005504

125.4 x 127

4

11005505

148 x 149

4

11005506

71.5 x 149

4

11005507

104.5 x 127

4

11005508

mondial-inox.com

Diepte: 55.5cm Hoogte : 175cm

mondial-inox.com

MEUBILAIR

114

MAGAZIJNREK

MAGAZIJNREK OP WIELEN

Afmetingen [cm]

Niveau

Bestelnummer

Afmetingen [cm]

Niveau

Bestelnummer

93.5 x 55.5 x 175

3

11005601

93.5 x 55.5 x 185

3

11005701

115.5 x 55.5 x 175

3

11005602

115.5 x 55.5 x 185

3

11005702

126.3 x 55.5 x 175

3

11005603

126.3 x 55.5 x 185

3

11005703

137.5 x 55.5 x 175

3

11005604

137.5 x 55.5 x 185

3

11005704

148 x 55.5 x 175

3

11005605

148 x 55.5 x 185

3

11005705

93.5 x 55.5 x 175

4

11005606

93.5 x 55.5 x 185

4

11005706

115.5 x 55.5 x 175

4

11005607

115.5 x 55.5 x 185

4

11005707

126.3 x 55.5 x 175

4

11005608

126.3 x 55.5 x 185

4

11005708

137.5 x 55.5 x 175

4

11005609

137.5 x 55.5 x 185

4

11005709

148 x 55.5 x 175

4

11005610

148 x 55.5 x 185

4

11005710

mondial-inox.com

MEUBILAIR

115

116

MEUBILAIR VOOR BAKKERIJEN EN PRODUCENTEN VAN ZOETWAREN

mondial-inox.com

MEUBILAIR

Gemaakt van roestvrij staal, vervaardigd op bestelling

Enkele lade

Muurplank

Planken

Muurplanken

Muurplanken

Hangkast, scharnierende deuren

Centrale kap, vierkant, vetvangers

Wandkap, schuin, vetvangers

Kast, schuifdeuren

Kast, scharnierende deuren

Trolley met thermische isolatie

117117

Wasbak met enkele bak,

Wasbak met enkele bak,

zonder plank

massieve plank

Wasbak met dubbele bak,

Wasbak met dubbele bak,

zonder plank

massieve plank

Wasbak met enkele bak

Wasbak met dubbele bak

MEUBILAIR

HANDSFREE WASBAKKEN MET KNIEBEDIENING OF DETECTOR

Externe afmetingen van de waterkraan L x B x H [cm]

Bestelnummer

41 x 47 x 28

121129

40 x 34 x 59.5

11001200

Externe afmetingen van de waterkraan L x B x H [cm]

Bestelnummer

41 x 47 x 23

121128

mondial-inox.com

Uitgevoerd in roestvrij staal. Kniebediening. Hoogte wateropening: 150 mm. Compleet met volledig watermeng- en bedieningstoestel, afsluiters, slangen, montageset en sifon.

Uitgevoerd in roestvrij staal. Geregeld door middel van fotocel. Hoogte wateropening: 140 ± 180 mm. Stroomvoorziening: 24 V DC afkomstig van een stroomvoorziening. Sensorbereik: 0 ÷ 30 cm. Nominale druk: 0,1 ÷ 0,8 MPa. Gemiddelde waterstroom: 12 l/min. Compleet met volledig watermeng- en bedieningstoestel, afsluiters, slangen, montageset en sifon.

118

RVS RONDE WASTAFEL HANDENVRIJ

RVS SPOELTAFEL

600x500xH325mm

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

33 x 33 x 50

11001100

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

80 x 70 x 90

11001500

MEUBILAIR

RVS SPOELTAFEL MET DUBBELE SPOELBAK EN ONDERPLANK 40 x 50 x 27.5 cm

mondial-inox.com

Andere maten en display-oplossingen op aanvraag beschikbaar.

Afmetingen[cm]

Bestelnummer

120 x 60 x 90

11001600

RVS SPOELTAFEL SPOELBAK + AFDRUIPBLAD 500x500xH325mm

Afmetingen [cm]

Afdruipblad

Bestelnummer

120 x 60 x 90

links

11001701

120 x 60 x 90

rechts

11001702

RVS SPOELTAFEL MET SCHUIFDEURENwith

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

120 x 70 x 90

11001900

119

RVS WANDKAST MET SCHUIFDEUREN

Afdruipblad

Bestelnummer

160 x 60 x 90

links

11001801

160 x 60 x 90

rechts

11001802

Afmetinge [cm]

Bestelnummer

120 x 70 x 90

11002000

120 x 40 x 60

11002001

160 x 40 x 60

11002002

200 x 40 x 60

11002003

mondial-inox.com

Afmetingen [cm]

MEUBILAIR

RVS SPOELTAFEL MET DUBBELE SPOELBAK EN AFDRUIPBLAD draining board bin 40 x50 x 32.5 cm

120

RVS GEVENTILEERDE WARMKAST OP POTEN

RVS HOEKBESLAG EN VASTE PLANKDRAGER

Afmetingen[cm]

Niveau

Bestelnummer

30 x 30

1

11002901

Afmetingen[cm]

Bestelnummer

60 x 30 x 30

2

11002902

120 x 70 x 85

11002101

90 x 30 x 30

3

11002903

120 x 40 x 85

11002102

RVS WANDPLANKEN met verstelbare consoles

MEUBILAIR

RVS UITGANGSTAFEL VOOR VAATWASMACHINE

Afmetingen[cm]

Bestelnummer

100 x 300

11002501

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

120 x 300

11002502

120 x 70 x 90

11001800

150 x 300

11002503

200 x 300

11002504

PLANKDRAGER VOOR RVS VERSTELBARE

VERSTELBARE RVS BEUGEL voor wandplank

mondial-inox.com

CONSOLE voor 11002600

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

32

11002601

30

11002800

65

11002602

100

11002603

THE PROFESSIONAL RELEASE AGENT BOYENS RELEASE SPRAY for small bakeries, butcher shops and kitchens. The cooking spray in its practical spray can releases your bakery and meat products cleanly and quickly from all moulds or trays. ideal for kitchens, catering and all bakery and meat establishments. Optimum release, easy to handle, 100 % plant-based. Now in a new 600 ml can. Meer infos op: www.boyens-spray.com

Automatische doughnutvullers

Rechtstreeks van de fabrikant, garantie, service, reserveonderdelen, ergonomie, roestvrij staal

Vulhoeveelheid gemakkelijk aan te passen.

Uitgerust met een naderingssensor - de vuller schakelt automatisch aan bij contact met een doughnut/hand.

DOUGHNUTVULLERS

SPUITMONDEN VOOR DOUGHNUTVULLERS

123

automatisch

Starten: naderingssensor. Elektrische bediening: paneel om de hoeveelheid vulling in te stellen. Voedingsspanning: 230 V 50 Hz. Beveiligingssyteem: 0,63 A zekering. Vermogen: 80 W. Conform CE-normen. Fabrieksgarantie: één jaar.

6

7

8 3

4 1

9 5 10

11

2

Type

Ref.

Bestelnummer

Type

Diameter [mm]

Ref.

Bestelnummer

vuller met conische trechter (inhoud 7 l)

1

118001

croissantmondstuk(4 spuiten)

6

6

111580

vuller met cilindrische trechter (inhoud 14 l)

2

111844

recht driedubbel mondstuk (3 spuiten)

6

7

111581

conische trechter (inhoud 7 l)

3

111851

8

111582

4

111852

12

pomp

crèmehoorntje/eclairmondstuk (lengte 127 mm)

conische trechter (inhoud 7 l) met pomp

3+4

111853

90° doughnutmondstuk

6

9

111583

cilindrische trechter met klem en deksel (inhoud 14 l)

111845

recht doughnutmondstuk

8

10

111584

5

45° doughnutmondstuk

20

11

111585

conische trechter (inhoud 14 l) met pomp

5+4

111846

recht dubbel mondstuk (2 spuiten)

8

12

111598

mondial-inox.com

UITRUSTING

12

124

2

DOUGHNUTVULLERS

4

handmatig met komvorm

7 1b 11 5 3 6 8 1a 1

Enkel. Vullen hoeveelheid kan handmatig worden aangepast. Inhoud (liter)

Een portie vulling [g]

Bestelnumme

5

tot 10 g

118037

1c

12

15 9 13 14 10

17

mondial-inox.com

UITRUSTING

16

Onderdeel

Ref.

Bestelnumme

zuiger

1

118039

doseermondstuk

1a

118040

zuigergeleider - zuigerdeel

1b

118041

zuigerklep - zuigerdeel

1c

118042

plaat

2

118043

bevestigingsschroef hendelarm

3

118044

hendelgeleider

4

118045

houder

5

118046

hendelarm

6

118047

vleugelmoer

7

118048

Schroef die arm verbindt met de hendelsteun

8

118049

126

DOUGHNUTVULLERS

handmatig, vrijstaand

Enkel. Vulhoeveelheid kan handmatig worden aangepast Een portie vulling [g]

Bestelnummer

2

tot 10g

118002

mondial-inox.com

UITRUSTING

Inhoud (liter)

Rechtstreeks van de fabrikant, garantie, service, reserveonderdelen

127

18 12

13

14

9

11

10

19

16 15 17

4 8 1

Onderdeel

Ref.

Bestelnummer

carrosserie

1

111363

zuiger

2

111364

O-ring 16 x 1.8

3

111365

O-ring 18 x 1.8

4

111366

zuigerstang

5

111367

moer M8

6

111368

sluitmoer van veer

7

111369

arm

8

111370

mof

9

111371

dopmoer M6

10

111372

ring Ă˜ 6,6

11

111373

hendel

12

111374

splitpen

13

111375

veer

14

111376

terugslagklep

15

111377

klepzitting

16

111378

doseermondstuk

17

111379

trechter

18

111380

kruiskopschroef M5x6

19

111381

drukbout

20

111382

7

20

3

UITRUSTING

5

2

mondial-inox.com

6

128

DOUGHNUTBAKPANNEN

mondial-inox.com

UITRUSTING

Elektronische temperatuurregeling. Eenvoudige constructie. Inclusief twee zware draadmanden en een verzonken scherm. Thermostatische regeling. Voedingsspanning: 400 V. Vermogen: 10 kW. Conform CE-normen. Maximaal 60 doughnuts tegelijk bakken. Afdruiprek (kan links of rechts van de bakpan worden bevestigd). Externe afmetingen met afdruiprek L x B x H [cm]

Bestelnummer

100 x 50.5 x 108.1

111070

mondial-inox.com

UITRUSTING

129

DOUGHNUTBAKPANNEN

130

HAEM VLOEIBARE REINIGER

reiniger voor gespecialiseerde bakapparatuur

1. Plaat met koolstofresten.

2. Plaat wordt geplaatst in een bad met vloeibaar Speciaal, biologisch afbreekbaar reinigingsmiddel voor het reinigen van gebrande platen en bakvormen gebruikt in de voedingsindustrie. Effectief in oplossen en verwijderen van koolstofafzettingen die tijdens het bakken zijn ontstaan. Veilig, beschadigd de gereinigde oppervlakken niet en veroorzaakt geen corrosie. Perfect voor het reinigen van staal, roestvrij staal en aluminium. Na aanbrengen kan de gefilterde vloeistof meerdere malen worden gebruikt. Inhoud [liter]

Reservoirtype

Bestelnummer

20

bus

114077

30

bus

114078

60

bus

114079

200

vat

114080

HAEM.

3. Gereinigde plaat wordt uit het HAEM-bad genomen.

HAEM GEL

reiniger voor baktrolleys

UITRUSTING

4. Behandelde platen laten uitdruipen en drogen.

mondial-inox.com

Before

After

Speciale, biologisch afbreekbare reiniger voor het reinigen van vieze trolleys die gebruikt worden in de voedingsindustrie. Effectief in oplossen en verwijderen van koolstofresten die tijdens meerdere bakcycli zijn ontstaan. Veilig, beschadigd de gereinigde oppervlakken niet en veroorzaakt geen corrosie. Perfect voor het reinigen van staal, roestvrij staal en aluminium. Capacity (litre)

Reservoirtype

Bestelnummer

1

fles

114112

5. Koolstofresten behandeld met HAEM kunnen gemakkelijk met water worden weggewassen.

6. Platen voor en na de behandeling met HAEM.

BAKKEN VOOR HET REINIGEN VAN PLATEN EN VORMEN

131

Op bestelling gemaakte roestvrijstalen baden met thermische isolatie, gemaakt op bestelling

Horizontale inzet. Instelbaar verwarmingsvermogen: 2,5 kW. Voedingsspanning: 230 V. Inhoud: ong. 170 liter. Totale hoogte (tank met frame en wielen): 85 cm. Binnenafmetingen van de tank l x b x h [cm]

Inhoud ong. (aantal bakplaten)

Bestelnummer

2 -zijde (98 x 58 cm): 22 105 x 62 x 31

3 -zijde (98 x 58 cm): 16

114090 Verticaal inzetstuk. Instelbaar verwarmingsvermogen: 5 KW. Voedingsspanning: 400 V. Inhoud: ong. 300 liter. Totale hoogte (tank met frame en wielen): 85 cm.

3 -zijde (60 x 40 cm): 30

Binnenafmetingen van de tank l x b x h [cm]

Inhoud ong. (aantal bakplaten)

Bestelnummer

2 -zijde (98 x 58 cm): 40 120 x 65 x 40

3 -zijde (60 x 40 cm): 45

UITRUSTING

Na

114091

Druiprek met zware draadmand en zwenkwielen voor het drogen van platen die met HAEM zijn behandeld. Interne afmetingen draadmand LXB (cm)

Bestelnummer

1050 x 410

111776

mondial-inox.com

Voor

3 -zijde (98 x 58 cm): 20

132

TAARTSNIJDERS MET DRAAD

SNIJDERS

Reepsnijder. Aantal draden

Lengte l [cm]

Bestelnummer

Omschrijving

Bestelnummer

3

49

115023

20 cm lang, repen van 1 tot 4 cm

121092

Reservedraad voor de taartsnijder. Totale lengte

Lengte van het werkgedeelte l [cm] Bestelnummer

l [cm]

47

43

111843 TrapezoĂŻde reepsnijder.

DÉCORSNIJDERS

Omschrijving

Bestelnummer

snijdt 20 repen van 2,5 cm

121073

Gebaksnijderset berenklauw. Omschrijving

snijdt 12 cm brede repen

ACCESSOIRES

mondial-inox.com

snijdt 12 cm lange berenklauwen

Aantal messen

Bestelnummer

3

121149

4

121150

5

121151

5 + gat

121152

Bestelnummer

121061

Voor gebakskrullen. Omschrijving

Bestelnummer

9 x 2.4

121093

9x3

121094

12 x 3

121095

133

Type

Diameter Ă˜ [cm]

Bestelnummer

5

121067

6.5

121068

9.5

121069

5

121070

6.5

121071

9.5

121072

single

double Croissantsnijders. Type

enkel

dubbel

Afmetingen L x H [cm]

Bestelnummer

5x8

121074

8 x 10

121075

9 x 13

121076

11 x 13

121077

11 x 15.5

121078

11 x 20

121079

11.5 x 17

121080

17.5 x 15.5

121081

17.5 x 20

121082

5x8

121083

8 x 10

121084

9 x 13

121085

11 x 13

121086

11 x 15

Roostersnijders. Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

10 x 10

121066

121087

AfmetingenL x B [cm]

Bestelnummer

11 x 20

121088

3x3

121062

11.5 x 17

121089

4x4

121063

17.5 x 15.5

121090

5x5

121064

17.5 x 20

121091

6x6

121065

Vierkantsnijders.

mondial-inox.com

L

Cirkelsnijders.

ACCESSOIRES

H

134

STEMPEL AMBACHTSMAN

Broodprikker HACCP Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

18

1002800

Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

18 x 9

1002801

21 x 9

1002802

Stempel voor broodjes

1002804

Stempel ambachtsman Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

5

1003501

8

1003502

11

1003503

Kaiser broodstempel Budget

1003401

Kaiser kunststof steel

1003402

RUITVOORM

RVS ruitvorm Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

28

1003601

32

1003602

36

1003603

Bestelnummer

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

1009200

30

1003700

PLAAT VOOR PISTOLETOPBOLLER, 20 VERSCHILLENDE MODELLEN OP AANVRAAG

ACCESSOIRES

mondial-inox.com

Meer informatie is beschikbaar op aanvraag.

Plastic ruitvorm

135

BAKMATTEN

Siliconen. Dikte: 0,9 mm. Per stuk verkocht. Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

58.5 x 38.5

111250

Bestelnummer

60 x 40

112123

78 x 58

112124

80 x 60

112125

98 x 58

112126

Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

59 x 39

19003301

79 x 59

19003302

40 x 30

19003303

53 x 32

19003304

ACCESSOIRES

Onze Bakmatten

Afmetingen L x B [cm]

mondial-inox.com

Met tefloncoating. Dikte: 0,075 mm. Per stuk verkocht.

136

KOEKJESSNIJDERS

Kelk Uitgevoerd in roestvrij staal. Hoogte zijkant: 2 cm.

Met groeven of recht met handvatten. Type

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

Vlakte

12

121096

GEKARTELD

12

121097

Type

Kelk

Kelk en gastheer

Afmetingen L1 x L2 x H [cm]

Bestelnummer

18.5 x 24.5 x 15.5

121108

23.5 x 33 x 20

121109

18.5 x 24.5 x 15.5

121110

23.5 x 33 x 20

121111

Rolsnijders met handvatten. Type

Vlakte

ACCESSOIRES

mondial-inox.com

GEKARTELD

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

5

121100

8

121101

12

121102

5

121103

8

121104

12

121105

Rond, per set: 19 stuks. Uitgevoerd in roestvrij staal. Hoogte zijkant: 2 cm. Beschrijving

Bestelnummer

cirkel diameters [cm]: 2 / 2.5 / 3 / 3.5 / 4 / 4.5 / 5 / 5.5 / 6 / 6.5 / 7 / 7.5 / 8 / 8.5 / 9 / 9.5 / 10 / 10.5 / 11

121106

Hartvormig, per set: 10 stuks. Uitgevoerd in roestvrij staal. Hoogte zijkant: 2 cm.

Afstelbare gebaksnijders. Type

Diameter Ø [cm]

Bestelnummer

single, 5 wielen

5

121098

Beschrijving

Bestelnummer

dubbele, 10 wielen (2 x 5)

5

121099

hart hoogte [cm]: 4.5 / 5 / 6 / 6.5 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11.5 / 12.5

121107

ZEEF

137

40

Bestelnummer

20

1009800

MEEL SHAKER

Ring van roestvrij staal. Diameter [cm]

Diameter Ø [cm]

Oogje grootte [mm]

Bestelnummer

1.0

121055

3.0

121056

4.0

121057

Diameter Ø x h [cm]

Capaciteit [gr]

Bestelnummer

10 x 9

300

1009800

ROLPENNEN Diameter Ø [cm]

Grootte

Bestelnummer

35

S

1009701

35

M

1009702

35

L

1009703

35

XL

1009704

Gemaakt van beukenhout. Gevuld met kogellagers. Werkbreedte [cm]

Bestelnummer

30

121058

39

121059

49

121060

PLASTIC ZEEF Bestelnummer

7

1009705

8.5

1009706

10

1009707

12

1009708

16

1009709

Diameter Ø

Bestelnummer

18

1009710

30

1009712

20

1009711

20

1009713

ACCESSOIRES

Diameter Ø [cm]

mondial-inox.com

Roestvrijstalen zeef

138

RVS EFFEN SPUITMONDJE

RVS GEKARTELD SPUITMONDJE

Afmetingen [mm]

Bestelnummer

Afmetingen [mm]

Bestelnummer

2

16004402

2

16004502

3

16004403

3

16004503

4

16004404

4

16004504

5

16004405

5

16004505

6

16004406

6

16004506

7

16004407

7

16004507

8

16004408

8

16004508

9

16004409

9

16004509

10

16004410

10

16004510

11

16004411

11

16004511

12

16004412

12

16004512

13

16004413

13

16004513

14

16004414

14

16004514

15

16004415

15

16004515

16

16004416

16

16004516

17

16004417

17

16004517

18

16004418

18

16004518

20

16004420

22

16004422

24

16004424

FRANS SPUITMONDJE MULTITAND

ACCESSOIRES

mondial-inox.com

PLATTE ROESTVRIJSTALEN SPUITMONDJE

Afmetingen [mm]

Bestelnummer

16

16004619

20

16004620

28

16004621

46

16004622

Afmetingen [mm]

Tand

Bestelnummer

3

6

16004603

4

9

16004604

6

9

16004606

7

10

16004607

9

12

16004609

10

14

16004610

12

15

16004612

13

15

16004613

15

16

16004615

16

17

16004616

18

18

16004618

SPUITMONDJE VOOR BLADEREN

SPUITMONDJE VOOR MARGRIETEN FIJN

Bestelnummer

Bestelnummer

16004700

16005200

SPUITMONDJE VOOR BLOEMBLADEREN DIK

SPUITMONDJE VOOR KOMMA’S

Bestelnummer

Bestelnummer

16004800

16005300

SPUITMONDJE VOOR BLOEMBLADEREN FIJN

139

SPUITMONDJE VOOR BLADEREN

Pakowanie: 10 szt.

Bestelnummer

16004900

SPUITMONDJE VOOR ROZEN

Bestelnummer

16005400

SPUITMONDJE BX 7020

Bestelnummer

16005000

SPUITMONDJE VOOR MARGRIETEN DIK

16005500

SPUITMONDJE VOOR BLOEMEN DIK

Bestelnummer Bestelnummer

mondial-inox.com

Bestelnummer

16005600

ACCESSOIRES

16005100

140

SPUITMONDJE VOOR BLOEMEN FIJN

SPUITMONDJE VOOR KERSTSTRONK

Bestelnummer

Afmetingen [mm]

Bestelnummer

16005700

16

16006201

20

16006202

28

16006203

SPUITMONDJE VOOR KOORD

SPUITMONDJE SULTANE

Bestelnummer

16005800

SPUITMONDJE VOOR PAASNEST FIJN

Hoogte

Bestelnummer

Laag

16006301

Hoog

16006302

KIT SPUITMONDJES VOOR DECORATIE

Bestelnummer

16005900

SPUITMONDJE VOOR PAASNEST DIK

Bestelnummer

16006000

mondial-inox.com

SPUITMONDJE VOOR HET VULLEN

Bestelnummer

ACCESSOIRES

16006100

Eenheden

Accessoires

Bestelnummer

26

3

16006401

52

3

16006402

36

2

16006403

141

OVENHANDSCHOENEN

Goedgekeurd voor contact met voedsel. Thermische weerstand: tot 350°C

Lederen Mitten en handschoenen

Katoenen ovenwant en handschoenen Totale lengte L [cm]

Bestelnummer

Totale lengte L [cm]

Bestelnummer

Lange katoenen want

1001300

Korte leren handschoenen want

1001900

Lange katoenen handschoen

1001400

Lange leren handschoenen want 20

1002000

Korte katoenen want

1001500

Korte leren want

1002001

Korte katoenen handschoen

1001600

Lange leren want 20

1002100

2 vinger handschoenen

1001700

PROOFING MANDEN

Capaciteit [kg]

Bestelnummer

Diameter Ø [cm]

Capaciteit [kg]

Bestelnummer

19

0.5

1004301

19

0.5

1004401

22

1

1004302

22

1

1004402

24

1.5

1004303

25

1.5

1004403

26

2

1004304

Grootte [cm]

Capaciteit [kg]

Bestelnummer

Ovaal rijsmandje

Kunststof ovaal rijsmandje

Grootte [cm]

Capaciteit [kg]

Bestelnummer

13 x 27

0.5

1004304

25 x 16

1

1004305

13 x 35

1

1004305

30 x 18

1.5

1004306

14 x 42

1.5

1004306

ACCESSOIRES

Diameter Ø [cm]

mondial-inox.com

Kunststof rond rijsmandje

Rond rijsmandje van riet

142

OVENSCHEPPEN EN SCHEP

Roestvrij staal schep Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

58 x 60

121147

Broodscheppen. Gemaakt van loofhout.

ACCESSOIRES

mondial-inox.com

Aluminium schep Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

Afmetingen L x B [cm]

58 x 47

1000900

18 x 70

111080

40 x 60

1001000

20 x 70

111081

22 x 70

111082

25 x 70

111083

30 x 70

111084

35 x 70

111085

40 x 70

111086

45 x 70

111087

50 x 70

111088

55 x 70

111089

Steel voor schep Alu en Chroom 2,5m lang Type

Bestelnummer

Vierkante steel voor 1000900 & 1001000

1001201

Ronde steel voor 1001100

1001202

Bestelnummer

143

Maxi houtschep Gemaakt van loofhout.

Halfronde houtschep Gemaakt van loofhout.

Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

60 x 40

1000201

Afmetingen L x B [cm]

50 x 40

1000202

31 x 20

1000101

50 x 45

1000203

35 x 23

1000102

55 x 40

1000204

38 x 26

1000103

55 x 45

1000205

40 x 29

1000104

60 x 45

1000206

43 x 32

1000105

65 x 40

1000207

46 x 35

1000106

65 x 45

1000208

70 x 40

1000209

70 x 45

1000210

Bestelnummer

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

Platte200

1000501

Platte 250

1000502

Platte 300

1000504

Ronde 250

1000505

Ronde 200

1000506

Bestelnummer

60 x 28

1000301

40 x 28

1000302

40 x 22

1000303

40 x 25

1000304

50 x 22

1000305

50 x 25

1000306

50 x 28

1000307

60 x 22

1000308

60 x 25

1000309

ACCESSOIRES

Houtsteel voor Easy system clips

Afmetingen L x B [cm]

mondial-inox.com

Rechthoekige houtschep Gemaakt van loofhout.

144

RVS Pizzaschep Afmetingen L x B [cm]

Bestelnummer

27 x 22

1000601

30 x 21

1000602

Type

Bestelnummer

40 x 40

1000603

1

1000800

RVS ronde Pizzaschep

RVS schephouder

SAUSDISPENSERS

Diameter Ă˜ [cm]

Bestelnummer

24

1000604

31

1000605

38

1000306

45

1000607

Uitgevoerd in roestvrij staal. Perfect voor sauzen: ketchup, mosterd, mayonaise, enz.

ACCESSOIRES

mondial-inox.com

Pizzaschep budget Type

Bestelnummer

Ronde

1000701

Vierkante

1000702

Omschrijving

Bestelnummer

dubbel 340 x 195 mm, 2 GN-containers 1/6 hoogte 150 mm, inhoud 2 l

111479

driedubbel 500 x 195 mm, 3 GN-containers 1/6 hoogte 150 mm, inhoud 2 l

111480

GN-BAKKEN EN DEKSELS

145

GN-bak type 1 / 4.

GN-deksels

Afmetingen L x B x H [cm]

Capactitet [litre]

Bestelnummer

26.5 x 16.2 x 6.5

1.7

121036

26.5 x 16.2 x 10.0

2.8

121037

GN-bak, type 1 / 3. Afmetingen L x B x H [cm]

Capactitet [litre]

Bestelnummer

32.5 x 17.6 x 2.0

0.7

121030

32.5 x 17.6 x 4.0

1.5

121031

32.5 x 17.6 x 6.5

2.5

121032

32.5 x 17.6 x 10.0

3.7

121033

32.5 x 17.6 x 15.0

5.7

121034

32.5 x 17.6 x 20.0

7.3

121035

Afmetingen L x B x H [cm]

Capactitet [litre]

Bestelnummer

32.5 x 26.5 x 2.0

1.2

121024

32.5 x 26.5 x 4.0

2.0

121025

32.5 x 26.5 x 6.5

3.5

121026

32.5 x 26.5 x 10.0

6.0

121027

32.5 x 26.5 x 15.0

8.5

121028

32.5 x 26.5 x 20.0

11.5

121029

Afmetingen L x B x H [cm]

Capactitet [litre]

Bestelnummer

32.5 x 35.4 x 6.5

5.8

121021

32.5 x 35.4 x 10.0

8.0

121022

32.5 x 35.4 x 15.0

12.0

121023

Afmetingen L x B x H [cm]

Capactitet [litre]

Bestelnummer

32.5 x 53.0 x 2.0

2.2

121015

32.5 x 53.0 x 4.0

5.0

121016

32.5 x 53.0 x 6.5

8.0

121017

32.5 x 53.0 x 10.0

14.0

121018

32.5 x 53.0 x 15.0

19.0

121019

32.5 x 53.0 x 20.0

26.0

121020

Type

Bestelnummer

GN 1 / 4

121042

GN 1 / 3

121041

GN 1 / 2

121040

GN 2 / 3

121039

GN 1 / 1

121038

GN-bak, type 1 / 2.

GN-baktype 1 / 1. Ze passen GN-bakkenno. 114020.

Trolley 114020.

ACCESSOIRES

mondial-inox.com

GN-bak type 2 / 3.

146

RVS BAK GASTRO

GN 1/9

GN 1/6

GN 1/4

GN 1/3

ACCESSORIES

mondial-inox.com

GN 1/2

GN 2/3

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

53 x 32.5 x 2

5020701

17.6 x 10.8 x 6.5

5020101

53 x 32.5 x 4

5020702

17.6 x 10.8 x 10

5020102

53 x 32.5 x6.5

5020703

GN 1/1

17.6 x 16.2 x 6.5

5020201

53 x 32.5 x 10

5020704

17.6 x 16.2 x 10

5020202

53 x 32.5 x 15

5020705

17.6 x 16.2 x 15

5020203

53 x 32.5 x 20

5020706

26.5 x 16.2 x 6.5

5020301

65 x 53 x 2

5020801

26.5 x 16.2 x 10

5020302

65 x 53 x 4

5020802

26.5 x 16.2 x 15

5020303

65 x 53 x 6.5

5020803

GN 2/1

26.5 x 16.2 x 20

502304

65 x 53 x 10

5020804

17.5 x 32.5 x 4

5020401

65 x 53 x 15

5020805

17.5 x 32.5 x 6.5

5020402

65 x 53 x 20

5020806

17.5 x 32.5 x10

5020403

17.5 x 32.5 x 15

5020404

35.3 x 32.5 x 6.5

5020900

17.5 x 32.5 x 20

5020405

53 x 32.5 x 4

5021001

26.5 x 32.5 x 4

5020501

53 x 32.5 x 6.5

5021002

26.5 x 32.5 x 6.5

5020502

65 x 53 x 6.5

5021100

26.5 x 32.5 x10

5020503

26.5 x 32.5 x 15

5020504

26.5 x 32.5 x 20

5020505

35.3 x 32.5 x 4

5020601

Deksel voor

Afmetingen [cm]

Bestelnummer

35.3 x 32.5 x 6.5

5020602

GN 1/1

53 x 32.5

5021201

35.3 x 32.5 x10

5020603

GN 2/3

35.4 x 32.5

5021202

35.3 x 32.5 x 15

5020604

GN 1/2

26.5 x 32.5

5021203

35.3 x 32.5 x 20

5020605

GN 1/3

17.5 x 32.5

5021204

GN 1/4

26.5 x 16.2

5021205

GN 1/6

17.6 x 16.2

5021206

GN 1/9

17.6 x 10.8

5021207

GN 2/3 geperforeerd GN 1/1 geperforeerd GN 2/1 geperforeerd

DEKSEL VOOR RVS BAK GASTRO

ROESTVRIJSTALEN SCHEPLEPEL

147

ALUMINIUM SCHEP

Aluminium schep Diameter [cm]

Meelinhoud ong. [kg]

Bestelnummer

Totale lengte L [cm]

Capaciteit [kg]

Bestelnummer

6

0.5

121011

21

0.15

1002401

10

1.0

121012

25

0.25

1002402

12

2.0

121013

26.5

0.285

1002403

14

3.0

121014

29

0.375

1002404

31

0.45

1002405

33.5

0.5

1002406

35

0.8

1002407

40

1.5

1002408

43

2

1002409

RVS GEGRADUEERDE EMMER

HALFRONDE KUNSTSTOF SCHEP

Capaciteit [L]

Bestelnummer

10

16007801

12

16007802

17

16007803

GEGRADUEERDE PLASTIC EMMER

Bestelnummer

15

16007804

Bestelnummer

19

1002501

24

1002502

29

1002503

34

1002504

38

1002505

42

1002506

ACCESSOIRES

Capaciteit [L]

Totale lengte L [cm]

mondial-inox.com

Halfronde kunststof schep

148

BORSTEL VAN KOKOSHAREN

RVS DEEGSTEKER

RVS harde deegsteker met afgeronde or rechte hoeken Corners

Bestelnummer

afgeronde hard

1003800

Afmetingen

Bestelnummer

rechte hard

1003900

30cm breed

9000700

soepel afgeronde

1004000

60cm breed

soepel rechte

1004001

TAFELBORSTEL BRUSH FOR OVEN WITH SCRAPER

Bestelnummer Afmetingen

Bestelnummer

45cm breed

9000400

ACCESSOIRES

mondial-inox.com

VLOERSCHRAPER

Bestelnummer

9000600

9000800

NATUURLIJK EN VLOT SCHEIDEN MET HET KEG-ANTIKLEEFMIDDEL-SPUITSYSTEEM Het aanbrengen van antikleefmiddel was nog nooit zo snel, zo proper, zo hygiënisch en zo efficiënt. Tot 50 % besparing op de benodigde hoeveelheid antikleefmiddel Stapelbaar, mobiel en volledig flexibel – het Airless-systeem heeft helemaal geen leidingen voor elektriciteit of gecomprimeerde lucht nodig

Meer infos op: www.boyens-spray.com

Alles wat u moet weten over platen, vormen en vormensets. Op maat gemaakte producten Als fabrikant kan MONDIAL-INOX producten uit de catalogus in verschillende vormen en maten aanbieden. Op verzoek kunnen we ook overige producten die niet in de catalogus staan ontwerpen en produceren. Om uw wensen te bespreken kunt u contact opnemen met ons klantvriendelijke verkoopteam.

Stokbroodplaten Wij leveren een breed assortiment aan stokbroodplaten. U kunt kiezen uit verschillende soorten aluminium en roestvrijstalen frames met sleuven in de lengte- of breedterichting van de plaat. Wij kunnen platen produceren in afwijkende maten, volgens uw wensen.

Nieuw binnen! Stokbroodplaat zonder rand, kan rechtstreeks op een baktrolley worden geplaatst. ECO-inzetstukken – frameloze stokbroodplaten zijn stapelbaar en nemen weinig ruimte in.

AluSteel

AluSteel biedt: – besparing door kortere opwarmtijd van de oven, – langere levensduur van bakplaten en -vormen, – bestand tegen hoge temperaturen.

AluSteel is staal bedekt aluminium 20 µm stal met een dun laagje aluminium 20 µm aluminium aan beide kanten. Het combineert de voordelen van staal en aluminium. In tegenstelling tot normaal aluminium, vervormen of verbuigen producten gemaakt van AluSteel niet bij hoge temperaturen of als gevolg van herhaald verhitten en afkoelen als onderdeel van het bakproces. Het laagje aluminium beschermt de bakplaten tegen roestvorming. Wanneer de oppervlaktecoating beschadigd raakt (krassen), vormen de actieve ingrediënten intrinsiek een passieve, beschermende anticorrosielaag.

AlMn – de betere oplossing Duurzaamheid van bakplaten kan alleen tijdens het bakproces worden bewezen. AIMg3 en AIMn zijn de belangrijkste soorten aluminium die in de voedingsindustrie worden gebruikt. Hoewel AIMg3 de populairste variant is, heeft AIMn een duidelijk voordeel vanwege zijn bestendigheid tegen langdurige hoge temperaturen. Hoewel het populaire AIMg3 in niet-opgewarmde staat duurzamer is, verliest het deze eigenschappen snel bij regelmatig hoogfrequent gebruik. AIMn, daarentegen, behoudt zijn eigenschappen. AIMn is het betere metaal voor gebruik met nietklevende coatings waar producten tijdens het coatingproces worden blootgesteld aan temperaturen tussen 400 en 430 graden. AIMn blijft onveranderd, terwijl AIMg3 bijna de helft van zijn eigenschappen verliest.

151

Platen en vormen voorafgaand aan eerste gebruik inbranden Vergeet niet dat vóór het eerste gebruik bakproducten zoals platen, vormen en vormensets eerst: I – in de oven moeten worden verhit, gedurende 45-60 minuten bij een temperatuur van 80-100°C, II – het werkoppervlak van de verwarmde platen moet met een laag plantaardige olie worden bedekt, III– bij kamertemperatuur moeten afkoelen. Dit is ook vereist voor producten met siliconencoating, met dit verschil dat deze gedurende 60 minuten in de oven moeten worden ingebrand bij 250 °C, of gedurende 4 uur bij 200 °C. Oppervlakken bedekt met Polirex Green en Polirex Black hoeven niet voorafgaand aan het eerste gebruik te worden ingebrand.

Reinigingsmiddel HAEM HAEM is een effectief reinigingsmiddel voor het reinigen van platen, vormen en trolleys. Het is biologisch afbreekbaar. Het middel is verkrijgbaar in twee varianten: gel en vloeistof. HAEM-gel wordt aangebracht door het met een borstel over het gereinigde oppervlak te borstelen, 24 tot 48 uur te\ laten staan, waarna het met water onder hoge druk wordt weggespoeld. HAEM-gel is vooral geschikt voor het reinigen van trolleys. HAEM-gel is verkrijgbaar in flessen van 1 liter. Vloeibaar HAEM kan het best worden gebruikt in reinigingsbaden waarin de vloeistof tot 40°C wordt opgewarmd. Platen of vormen moeten 24 tot 48 uur in de vloeistof ondergedompeld blijven (de duur hangt af van de mate van verontreiniging), waarna ze met schoon water onder druk worden afgespoeld. Vloeibaar HAEM is verkrijgbaar in bussen en vaten van 20, 30, 60 en 200 liter. Merk op: na gebruik verliest HAEM zijn reinigende kwaliteiten niet. Het kan worden hergebruikt. Zo nu en dan, als er een laag verwijderd vuil en koolstofresten in de bak is ontstaan, wordt HAEM gefilterd en hergebruikt.

Sanering van laadtoestellen Wij bieden sanering van laadtoestellen en canvasdoeken aan. Om nieuwe canvasdoeken te bestellen kunt u het formulier op pagina 82 invullen of contact opnemen met één van onze verkoopvertegenwoordigers.

Doughnutvullers: onderhoud en reserveonderdelen MONDIAL-INOX produceert ongeveer twintig typen doughnutvullers. Elke vuller heeft één jaar fabrieksgarantie. Wij leveren tevens reserveonderdelen en een complete onderhoudsservice. Als u besluit een MONDIAL-INOX-vuller te kopen, kunt u er zeker van zijn dat deze jarenlang trouwe dienst zal leveren. Dankzij een uitgebreid assortiment aan mond- en spuitstukken, zijn onze vullers multi-inzetbaar.

152

Niet-klevende coatings. MONDIAL-INOX levert verschillende typen niet-klevende coatings, die uw werk vergemakkelijken en de benodigde hoeveelheid vet of boter verminderen, zodat u tijd en geld bespaart.

PoliRexGreen Fluoride-polymeer coating in twee lagen met een dikte van 45-60 micron. Zeer hoge bestendigheid tegen schuren en mechanische beschadiging. De werktemperatuur is maximaal 260 째C. De coating behoudt zijn eigenschappen gedurende 2.000 tot 3.000 bakcycli. Tevens geschikt voor deeg dat suiker bevat.

PoliRex Black Fluoride-polymeer coating in twee lagen met een dikte van 30-35 micron. Hoge bestendigheid tegen schuren. Bedrijfstemperatuur: tot 250 째C. De coating behoudt zijn eigenschappen gedurende 1.200 tot 1.300 bakcycli. Perfect voor afbakken in de winkel.

SiliRex Red Siliconencoating. Speciale basiscoating zorgt voor extra bestendigheid. Het meest geschikt voor deeg met een laag suikergehalte. De coating behoudt zijn eigenschappen gedurende 1.000 tot 1.500 bakcycli. De hygroscopische eigenschappen van siliconen zorgen ervoor dat het vocht wordt geabsorbeerd als het deeg wordt aangebracht, en tijdens het bakken weer wordt vrijgegeven.

ResiRex CReftal Een hars-siliconencoating die zijn eigenschappen gedurende 1.000 tot 1.500 bakcycli behoudt. Het meest geschikt voor deeg dat veel suiker bevat.

De regels voor het gebruik van niet-klevende coatings Voorkom dat lege platen en blikken met coating in de hete oven blijven staan: dit zal de levensduur van de coating namelijk aanzienlijk verkorten. Voorkom dat gebakken producten in de gecoate blikken worden gesneden of dat scherp gereedschap wordt gebruikt om de goederen uit de platen te tillen. Zorg ervoor dat de coating voor het bakken helemaal droog is. Anders blijft het deeg aan het oppervlak plakken en raakt de coating beschadigd. Wees voorzichtig bij het stapelen van niet-klevende platen en vormen en zorg dat de coating niet beschadigd raakt. Het gebruik van ongeschikte reinigingsmiddelen voor het reinigen van niet-klevende coatings bekort de levensduur ervan aanzienlijk. Water dat na het reinigen in de platen achterblijft moet worden verwijderd en de platen moeten aan de lucht drogen of gedurende 15-20 minuten in een verwarmde oven die niet warmer is dan 150°C. Het aantal bakcycli voor niet-klevende coatings is afhankelijk van wat er in wordt gebakken. Om de levensduur van niet-klevende coatings te verlengen is het belangrijk dat ze zorgvuldig worden gereinigd en behandeld. De levensduur van de coatings is ten einde wanneer het deeg eraan vast begint te kleven. Luchtvochtigheid in de rijsruimte moet zo constant mogelijk zijn.

SiliRex Red

Witbrood en broodjes Tarwe-roggebroden Roggebrood Baguettes Croissants Melkbroodjes Hamburgerbroodjes Hotdogbroodjes Gebak en koek Madeleine cakejes en muffins Pretzels

ResiRex CReftal

•••• • ••• • •• ••• •••• • ••• •• •• ••• •• •••• •• •••• •••• •••• ••

•••• perfect / ••• very good / •• good • suitable / unsuitable

Vormsets opnieuw coaten Vergeet niet contact met ons op te nemen als uw bestaande sets opnieuw gecoat moeten worden of als losse blikken moeten worden vervangen.

Levensduur verlengen met nietklevende coatings We hechten zeer aan de relaties die we in alle jaren met bakkerijen en banketbakkerijen hebben opgebouwd. Wij zorgen ook voor het hercoaten, oftewel het saneren van niet-klevende oppervlakken. Als uw platen, vormen of sets opnieuw gecoat moeten worden, kunt u contact opnemen met ons verkoopteam om uw wensen te bespreken.

Notities

Mondial Inox France Verdeeld door Fournimat sprl Rue de Bon Conseil 25/3 7181 Seneffe Belgïe Tel.: +32(0)67 63 99 90 Fax: +32(0)67 84 33 32 www.mondial-inox.com info@mondial-inox.com

Sales Manager France-Bénélux Tel. +32 479 50 53 93 export@mondial-inox.com

www.mondial-inox.com +32(0)67.33.99.90

Bezoek onze website om uw Mondial Inox artikelen bestellen.

Scan code en shop !