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Volumen 10, Número 2 Programa de Colegio Sea Grant y Centro Interdisciplinario de �studios del Litoral Universidad de Puerto Rico, Recinto de Mayagüez

Fuete y Verguilla Conozca las villas pesqueras del Oeste: ¡A comer pescao y mariscos frescos! En esta ocasión, el equipo de Fuete y Verguilla invita al público general y a la comunidad de pescadores/as a visitar y a conocer las Villas Pesqueras de la región Oeste. Es nuestra intención intercambiar saberes y promover la pesca local y la cultura ligada a la misma. Para ello, ofrecemos los nombres de las villas y sus respectivas Asociaciones de Pescadores, la información de contacto y la dirección física de cada una. Proveemos además, algunos datos históricos y peculiaridades para que los visitantes puedan conocer sobre las faenas que se dan en cada una de ellas. Entre los datos históricos que hemos incluido, se encuentran las fechas de fundación y el tiempo de operación o funcionamiento de cada villa. Estas fechas y tiempo de funcionamiento fueron provistos por las personas entrevistadas en las distintas villas. Dicha información puede variar según la fuente consultada y/o las personas que provean las fechas. Te invitamos a que visites las villas pesqueras y conozcas a su gente, su historia y sus servicios.


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FUETE Y VERGUILLA

junio 2016

Apoya lo local visitando las villas pesqueras En momentos de crisis económica, como los que vivimos actualmente en el País, auspiciar el consumo de la producción local es una manera de apoyar la economía. A través de Fuete y Verguilla, es nuestra intención contribuir a ello al promover la producción y el consumo de los productos de las distintas villas pesqueras de Puerto Rico. Luego de que nuestro equipo de trabajo estuviera durante un mes recorriendo el litoral oeste y visitando las distintas villas pesqueras, identificamos un total de trece villas que de una u otra forma están activas. La gran mayoría de estas villas pertenecen al Departamento de Agricultura y están, en muchas ocasiones, arrendadas por una asociación de pescadores. En muchas de ellas, existe una pescadería y/o restaurante o cafetería donde se vende la pesca fresca del día. En este número de Fuete y Verguilla, invitamos al público a conocer estas villas pesqueras y a saborear la oferta de pescao y mariscos frescos disponibles en las villas de los municipios del Oeste de Puerto Rico: Aguadilla, Aguada, Rincón, Añasco, Mayagüez y Cabo Rojo. Para ello, proveemos información actualizada de los servicios, los teléfonos de contacto, los horarios y la ubicación física de las mismas. Para aquellas villas que tengan asociación de pescadores o página de Facebook, proveemos el nombre de la asociación y la dirección de la página, respectivamente. Finalmente, y para despertar la curiosidad sobre estas villas y resaltar sus particularidades, ofrecemos detalles históricos y curiosidades de cada una de ellas. La información que proveemos servirá además como medio de comunicación entre las diferentes villas y sus pescadores/as. Conocer, apoyar y auspiciar la producción de la pesca local es una forma de ayudar a los trabajadores de la pesca que día a día se dan a la tarea de mantener viva esta industria. La pesca representa importantes empleos y beneficios económicos que se quedan aquí. Detrás de cada villa pesquera hay pescadores/as, capitanes/as, proeles, acaparadores, empresarios/as, chefs, artesanos/as de embarcaciones y artes de pesca, mecánicos de embarcaciones y tiendas de equipo, entre otros comercios y empleos que están relacionados directos o indirectamente a los trabajos que se realizan en cada sector pesquero. ¡Conozcamos estas villas y sus trabajadores! Vamos a visitarlas y a comer un rico pescado o marisco fresco!

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Villa Pesquera Villa del Ojo, Aguadilla También conocida como Villa Pesquera de Crash Boat o Playuela Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores de Villa del Ojo, Inc. Presidente de la asociación: Manuel Román Soto Teléfono: 787-891-6605 Dirección física: Barrio Borinquén, Sector Crash Boat – Playuela, Aguadilla, PR 00603

Servicios y horarios: Pescadería lunes a lueves 8:00am-2:30pm viernes a sábado 8:00am-5:00pm Café-Restaurante viernes a sábado 8:00am-5:00pm domingos 8:00am-7:00pm

Sobre esta villa:

Las facilidades actuales de Villa del Ojo fueron fundadas entre el 1982 y el 1983. Sin embargo, según nos explicó el actual presidente de la Asociación, desde el 1960 ya existía una villa pesquera allí. Para ese entonces, las facilidades eran distintas y no estaban ubicadas donde están actualmente. El presidente detalló que para el 1975 se hicieron nuevas facilidades que luego se extendieron para convertirse en lo que hoy es la villa. Actualmente, 16 pescadores pertenecen a la Asociación de Pescadores Villa del Ojo, Inc. Un atractivo de este lugar son las emblemáticas yolas coloridas de los pescadores a la orilla de la playa; las cuales muchos visitantes retratan durante sus visitas. Un dato curioso sobre el nombre del área donde se encuentra la villa pesquera es que antes se le conocía como La Playuela. Aunque aún se le conoce así localmente, se comenzó a llamar Crash Boat desde la década del 1940. Muchos piensan que se llama Crash Boat por un esqueleto de una barcaza que está allí semi-hundida; pero la historia es más larga. Según cuentan historiadores en distintos blogs, para los años 1940s se construyó en esta área un muelle que cumplía diversas funciones. Una de esas funciones era servir como base para unidades de la Fuerzas Aéreas; específicamente la que se encargaba de hacer rescates de embarcaciones. Las embarcaciones recatadas se le conocían como crashboats y por eso se le llama así (ver: edicionesdigitales.info/blog). Pescados para la venta (disponibles según temporada): Dorado, Chillo, Atún, Sierra, Mero Cabrilla, Rayado-Manchego, Bonito, Albacora, Colirrubia, Sama, Peje Puerco, Cartucho 3


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Villa Pesquera Marejada - Higüey, Aguadilla También conocida como Villa Pesquera del Pueblo Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores Unidos del Barrio Higüey, Inc.

Dirección física: Barrio Higüey Carr. Parque Colón, Aguadilla, PR 00603

Presidente de la asociación: Andrés Badillo Martínez

Servicios y horarios: Venta de pescado por acuerdo; comunicarse al número de teléfono provisto

Teléfono: 787-533-4102

Sobre esta villa:

Esta villa se fundó en el año 1985, según nos contó el presidente de la Asociación. Desde entonces se conoce popularmente como “La Villa Pesquera del Pueblo” o “Higüey”; por el nombre del barrio donde ubica. La villa está localizada frente a la rampa de botes en el casco urbano del pueblo de Aguadilla. Actualmente, la Asociación de Pescadores se encuentra realizando las gestiones para reabrir la pescadería. Están a la espera de llegar a un acuerdo con el gobierno municipal y demás agencias pertinentes. La Asociación cuenta con alrededor de 25 pescadores activos. En ocasiones, la pesca que captura este grupo se vende en la vecina villa pesquera Belmaris del Mar, también conocida como la villa pesquera de Espinal, en Aguada. Pescados para la venta (disponibles según temporada): Atún, Bonito, Albacora, Vaca, Peto, RayadoManchego, Chillo, Peje Puerco, Alinegra, Colirrubia, Mero Cabrilla

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Villa Pesquera Belmaris del Mar, Aguada También conocida como Villa Pesquera de Espinal

Administradora de la villa: Dominique Charbonneau Servicios y horarios: Pescadería Belmaris del Mar Encargado de la villa: Edgardo Ríos Álvarez martes 8:00am-2:00pm Teléfono: 787-502-2555 miércoles a domingo 8:00am-8:00pm Dirección física: Barrio Espinal Carr. 442 Sector Playa Interior Aguada, PR 00602 Facebook: La Casa del Dorado

Restaurante La Casa del Dorado miércoles a jueves y domingo 11:30am-9:00pm viernes y sábados 11:30am-10:00pm

Sobre esta villa:

Esta villa se fundó hace aproximadamente 50 años, según nos informó la administradora y el encargado. Añaden que estuvo cerrada por un tiempo hasta que la actual administración la reabrió hace siete años. Esta villa, aunque no tiene una asociación de pescadores registrada, se nutre de la pesca provista por pescadores del barrio Espinal y de otras villas pesqueras vecinas, como la de Higüey en Aguadilla. Según nos explicaron, en ocasiones van a pueblos más lejanos para conseguir los pescados y mariscos que sirven en el restaurante o que venden en la pescadería. Actualmente, algunas de las guarderías (lockers) de esta villa las siguen ocupando pescadores comerciales del área. En el restaurante, la especialidad de la casa es el Dorado. Pescados y mariscos para la venta (disponibles según temporada): Atún, Bonito, Sierra, Chillo, Carita, Rayado-Manchego, Cojinúa, Mero Cabrilla, Peto, Pulpo, Langosta, Carrucho, Colirrubia, Corcobau

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Villa Pesquera de Rincón, Rincón Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores de Pargos de Profundidad Presidente de la asociación: Nelson Crespo Teléfono: 939-216-3862 Dirección física: Carr. 429 km 1.1 Interior Sector Barrero Rincón, PR 00677

Facebook: Los Pescadores Rest. Servicios y horarios: Pescadería llamar al presidente de la Asociación al número de teléfono provisto Restaurante Los Pescadores Siete días de la semana 12:00md-10:00pm

Sobre esta villa:

La villa se fundó hace unos 40 años, según nos explicó el presidente de la Asociación. Actualmente, esta villa pesquera produce parte de la pesca que se consume en el área metropolitana de la Isla. Comparada con otras asociaciones de pescadores del área oeste, a la Asociación de esta villa pertenece un gran número de pescadores, alrededor de 70, de distintas partes de la Isla. En esta villa, además, se pueden encontrar jóvenes entre los 17 y 18 años que se dedican a la pesca. La especialidad de la casa, como bien promete el nombre de la Asociación, lo son el grupo de peces que pertenecen a los pargos de profundidad, como el famoso Chillo y el Cartucho. Según el presidente, una de las mayores preocupaciones de los pescadores del área es que cada vez tiene menos acceso a la costa. Actualmente, las costas de Rincón son unas de las más afectadas por la erosión y, la poca costa que le queda, subrayó el presidente, está ocupada por hoteles y otros complejos turísticos. Esto dificulta el acceso a distintas playas para salir a pescar; por lo que, en ocasiones, tienen que salir a pescar desde pueblos vecinos. Pescados y mariscos para la venta (disponibles según temporada): Cartucho, Chillo, Rubia, Negra, Langostas, Dorado, Mero Cabrilla, Carrucho, Colirrubia

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Villa Pesquera Tres Hermanos, Añasco Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores Tres Hermanos Presidente de la asociación: Juan Acosta Teléfono: 787-508-3779 (cafetería) Dirección física: Carr. 401 km.1 hectómetro 6, Barrio Playa Añasco, PR 00610

Servicios y horarios: Pescadería Kiara Karina miércoles a domingo 12:00md-10:00pm Cafetería Sargazo miércoles a domingo 12:00md-10:00pm Encargada: Karen Cajigas

Sobre esta villa:

Según nos contó el presidente de la asociación, fue aproximadamente en el año 1960 que se fundó esta villa. La asociación de pescadores de la villa cuenta con alrededor de 15 pescadores activos. Si usted es devoto a la Virgen del Carmen puede visitar la pintoresca capilla de esta villa el primer lunes de cada mes donde, a partir de las 7:00pm, realizan un rezo a la patrona de los pescadores y los navegantes. Los pescadores de esta villa nos explicaron que uno de los mayores retos que enfrentan en su tarea diaria es sacar las embarcaciones del agua. Nos cuentan que desde hace unos siete años han notado cambios en la costa y la rampa que utilizan ahora está a casi a 60 pies de distancia del agua. Esto representa un problema con el que los pescadores tienen que lidiar e invertir horas antes de salir a pescar y luego a su llegada. Actualmente los pescadores se encuentran realizado distintas gestiones para atender el problema de la rampa. Sin embargo, están en la espera de los permisos y las certificaciones necesarias. Pescados y mariscos para la venta (disponibles según temporada): Chillo, Cartucho, Dorado, Carita y Langosta

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Villa Pesquera El Maní, Mayagüez Nombre de la asociación de pescadores: En esta Villa no hay asociación de pescadores Administradora de la villa: Ivette Baéz Encargado de la villa: José Viera Teléfono: 787-265-3531

Dirección física: Carr. 64 km2.6 El Maní Mayagüez, PR 00682 Servicios y horarios: Pescadería El Maní lunes a sábado 8:00am-5:00pm y domingo 8:00am-12:00md

Sobre esta villa:

Esta villa ha estado activa desde hace unos 40 años, según nos explicó la actual administradora. Hace tres años está bajo nueva administración; un matrimonio que vivía en el municipio de Dorado se enamoró de la costa oeste mayagüezana y desde entonces, se mudaron a dicho municipio y administran la villa pesquera. José Viera, el encargado de la villa, dice que su esposa Ivette no solamente es una buena administradora sino que también es quien captura muchos de los pescados frescos que allí venden. Actualmente, la villa, aunque no tiene una asociación de pescadores registrada, vende pescado fresco en la pescadería; pescado que tanto ellos (José e Ivette) pescan o que algún pescador del barrio les vende. Pescados y mariscos para la venta (disponibles según temporada): Colirrubia, Mero Cabrilla, Sama, Pargos, Caritas, Cojinúas, Jurel Amarillo, Tiburón, Chillo, Rayado-Manchego

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Villa Pesquera El Seco, Mayagüez Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores de Playa El Seco Presidente de la asociación: Gil Lallave Teléfono: 787-458-4548 Dirección física: Calle Heyliser al Final - Barrio El Seco Mayagüez, PR 00680-00682

Servicios y horarios: Pescadería martes a domingo 10:30am-10:00pm Café-Restaurante Lallave del Mar martes a domingo 10:30am-10:00pm

Sobre esta villa:

Esta villa lleva más de 30 años operando, según nos dijo el presidente. Entre las especialidades del café-restaurante Lallave del Mar está la empanadilla de pedazos de rabo de langosta; ¡altamente recomendada! En ocasiones, la pesca de los miembros de la asociación de esta villa no da abasto para la demanda del café-restaurante, por lo que también venden pesca de otras partes de la región oeste e incluso, de otras partes de la Isla. Actualmente, la asociación cuenta con alrededor de 19 pescadores. Pescados y mariscos para la venta (disponibles según temporada): Sierra, Chillo, Rayado-Manchego, Robalo, Peje Puerco, Tiburón, Sama, Carrucho, Chapín, Mero Cabrilla, Langosta

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Villa Pesquera Nuestra Señora del Carmen Docky, Mayagüez Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores Nuestra Señora del Carmen - Docky

Dirección física: Calle Roberto Clemente Sector El Litoral 174 Mayagüez, PR 00684

Presidente de la asociación: Walter Martínez

Servicios y horarios: Venta de pescado por acuerdo; comunicarse al número de teléfono provisto

Teléfono: 787-698-6686

Sobre esta villa:

Esta villa se fundó para la década del 1970, según nos dijo el presidente. En la entrada de la villa, se encuentra una ermita en honor a la Virgen del Carmen; la patrona de los pescadores y, en este caso, por la cual lleva el nombre. Estas ermitas son comunes en muchas de las villas pesqueras de Puerto Rico. De las villas de la región oeste, esta es la villa que cuenta con las facilidades físicas más grandes; tanto en término de guarderías como en las áreas disponibles para trabajar la pesca. En el pueblo de Mayagüez, la asociación de pescadores de esta villa es la que cuenta con el mayor número de pescadores/as; unos 35. De estos 35 miembros, 4 son mujeres; dato que se observó en pocas de las villas pesqueras del Oeste que visitamos. Pescados para la venta (disponibles según temporada): mayormente Rayado-Manchego y Carite

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Villa Pesquera de Puerto Real, Cabo Rojo Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores de Puerto Real

Servicios y horarios: Pescadería lunes y martes 12:00md-5:00pm y Presidente de la Asociación: Norberto “Bosco” Vélez miércoles a sábado 8:00am-5:00pm Teléfono: 787-640-7710 Dirección física: Calle 5ª Buzón 294 Puerto Real Cabo Rojo, PR 00623

Sobre esta villa:

Esta villa ha sido el taller de trabajo para muchos pescadores desde hace más de 50 años, según nos contó el presidente de la asociación de pescadores. Actualmente, cuenta con 10 pescadores a tiempo completo. Si usted lo que desea es conseguir chillo fresco por el área de Cabo Rojo, esta es una de las villas con la cual debe comunicarse. Varios de los pescadores de esta villa pasan días, e incluso semanas, pescando chillo; algunos nos comentaron que ponen hamacas en sus embarcaciones para pasar las noches mientras pescan. Pescados y mariscos para la venta (disponibles según temporada): Chillo, Rayado-Manchego, Sama, Pargos, Pulpo, Sierra

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Villa Pesquera Roberto Cofresí, Cabo Rojo También conocida como Villa Pesquera La Mela Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores Roberto Cofresí Presidente de la asociación: Leston Luciano Montalvo Teléfono: 787-468-3202

Servicios y horarios: Venta de Pescado por acuerdo; comunicarse al número de teléfono provisto

Dirección física: Carr. 307 km 3.4 interior Sector La Mela, Cabo Rojo, PR.00623

Sobre esta villa:

Esta villa es también conocida como la Villa Pesquera La Mela, por el sector en Cabo Rojo donde ubica. Se fundó hace aproximadamente 50 años, según nos dijeron los pescadores. El nombre de la villa, según acordado por los miembros de la actual asociación, se desea cambiar a “Villa Milton Negrón”, en honor a uno de sus pescadores quien a sus 82 años aún sale a pescar chillo. Don Milton, además, se ha encargado de transmitir sus conocimientos a generaciones más jóvenes sobre la pesca en las aguas del oeste. En esta villa, al igual que en Rincón, se puede observar varias generaciones de pescadores; los cuales son todos son muy conocedores de la cultura de la pesca. Actualmente, la Asociación tiene 10 pescadores activos. Algunos de ellos se dedican a pescar chillos mientras que otros, usualmente los más jóvenes, son buzos y capturan langostas y carruchos. Pescados y mariscos para la venta (disponibles según temporada): Carrucho, Langosta, Chillo, Chapín, Mero Cabrilla

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Villa Pesquera Rodolfo “Ofi” Acosta Cruz, Cabo Rojo También conocida como Villa Pesquera del Combate Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores del Combate, Inc. Presidente de la asociación: Miguel “Miki” Camacho Colón Teléfono: 787-604-8666 (Presidente) 787-538-5075 (Vice-presidente Luis A. Cruz)

Dirección física: Playa el Combate Calle 2 (frente a cuartel municipal) Cabo Rojo, P.R. 00622 Servicios y horarios: Pescadería lunes a viernes 8:00am - 3:00pm

Sobre esta villa:

Esta villa se fundó en el año 1970, según lo indica una placa que cuelga en una de las paredes de la villa. En esta villa, aunque se vende pescado, la especialidad es la venta de langosta y carrucho. Por esto, muchos de los pescadores activos de esta villa son buzos; incluso, dentro de la villa tienen un área para llenar los tanques que utilizan para bucear. La villa pesquera lleva el nombre Rodolfo “Ofi” Acosta Cruz en honor a uno de sus pescadores. Cuando se está en esta villa, es inevitable el deseo de comerse un rabito de langosta; al menos con ese deseo salió de allí nuestro equipo de trabajo. Pescados y mariscos para la venta (disponibles según temporada): Langosta, Carrucho y en ocasiones, pescados variados

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Villa Pesquera Villa Palmera, Cabo Rojo También conocida como Villa Pesquera de Boquerón Nombre de la asociación de pescadores: Pescadería Villa Palmera, Inc. Presidente de la asociación: Juan Flores Tesorera de la asociación: Margarita García de Quevedo Teléfono: 787-617-9928 Dirección física: Carr. 101 hacia Balneario de Boquerón (al lado de la marina), Boquerón, PR 00622

Facebook: Boquerón Fishing Club Servicios y horarios: Pescadería Los siete días de la semana 10:00am-7:00pm Cafetería Los siete días de la semana 10:00am-7:00pm

Sobre esta villa:

Esta villa fue fundada en 1971, según nos indicó la tesorera de la asociación. Luego de su fundación, estuvo bajo distintas administraciones y en ocasiones, estuvo cerrada por varios años. La actual administración tiene la villa desde el 2012; para ese entonces empezaron con un grupo de 6 pescadores. Actualmente, la Asociación cuenta con alrededor de 21 pescadores y con ánimos de seguir aumentando. Esta villa ubica justo al frente del balneario en el poblado de Boquerón. En la cafetería, se puede degustar de un sinnúmero de empandillas de la pesca que capturan los pescadores de la Asociación, entre otros exquisitos platos. Pescados y mariscos para la venta (disponibles según temporada): Mero Cabrilla, Chillo, Peje Puerco, Mantarraya, Colirrubia, Loro, Langosta, Carrucho, Rayado-Manchego

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Villa Pesquera El Corozo, Cabo Rojo Nombre de la asociación de pescadores: Asociación de Pescadores del Corozo Unidos, Inc. Encargado de la villa: Luis A. Hernández Lugo Teléfono: 787-905-6611

Sobre esta villa:

Dirección física: Carr. 301 km 6.4 interior Camino Los Domínguez, Villa del Corozo, Cabo Rojo, PR 00622

Esta villa se fundó para la década de 1950, según nos contó el encargado. Actualmente, sin embargo, no están ofreciendo ningún servicio ya que están en proceso de reestructurar la Asociación y las facilidades. Cuando nuestro equipo de trabajo fue a visitarlos, el encargado nos contó que su intención, al igual que la de un grupo de pescadores, es volver a activar la villa, ya que les preocupa que pueda desaparecer. Nos explicó que están realizando los trámites con el Departamento de Agricultura para comenzar a ofrecer servicios y vender pescado.

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¡Quédese con nosotros! En el próximo número de Fuete y Verguilla daremos a conocer las preocupaciones que tiene la comunidad pesquera de la región Oeste de Puerto Rico; además de algunas propuestas para atender las mismas. También, les contaremos sobre la colaboración entre la comunidad universitaria y la comunidad pesquera de la Villa Tres Hermanos en Añasco.

Créditos Dirección

Ruperto Chaparro Serrano Tania del Mar López Marrero La misión de Sea Grant consiste en conservar y usar, de manera sustentable, los recursos y los ecosistemas marinos y costeros de Puerto Rico. Para alcanzar su misión, el programa cuenta con proyectos de investigación, de educación y de extensión marina. www.seagrantpr.org seagrant@uprm.edu (787) 834-4726

Redacción

Hedy I. Nieves Crespo

Edición

Tania del Mar López Marrero

Revisión

Ruperto Chaparro Serrano Cristina D. Olán Martínez

Diagramación y diseño gráfico Daniel Irizarri Oquendo

El Centro Interdisciplinario de Estudios del Litoral (CIEL) es un centro de investigación adscrito al Departamento de Ciencias Sociales, de la Facultad de Artes y Ciencias del Recinto Universitario de Mayagüez. A partir del estudio interdisciplinario y de la investigación aplicada, CIEL investiga, educa y disemina información acerca de procesos sociales costeros con énfasis en la relación entre el ser humano, la sociedad y el medioambiente. www.ciel-uprm.org ciel@uprm.edu

Fotografías

Doris J. Rivera Santiago

Impresión

Imprenta del Programa Sea Grant Puerto Rico

Profile for Puerto Rico Sea Grant

Revista Fuete y Verguilla Vol. 10 Núm. 2 Año 2016  

Conozca las villas pesqueras del área Oeste de Puerto Rico.

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