Editorial
Alle Facetten des Lebens
B
Autorin Beate Rossbach widmet sich ab Seite 38 einem neuen Food-Trend: Insekten. Unter dem Titel „Grillen zum Grillen“ begab sie sich in die Forschungsräume der Tierärztlichen Hochschule. Forscher Dr. Nils Grabowski erklärte ihr dort, wie die Proteinquelle zukünftig auch zu Hause gezüchtet werden kann. Unsere Titelstory führt Sie in das Reich von Königin Marie – auf Schloss Marienburg (S. 46). Tania und Nicolaus von Schöning öffneten exklusiv für nobilis die Türen zu den Privaträumen der Welfen. Dabei verraten die neuen Betreiber der Burg, was die nächsten wichtigen Schritte für den Erhalt des Kulturguts sind.
Team von nobilis ins Gespräch kommen. Sie sind herzlich auf ein Glas Wein eingeladen (siehe S. 93). Ein weiteres Highlight im Dezember ist natürlich Weihnachten. Ab Seite 52 finden Sie daher eine Auswahl an kreativen Geschenkideen für sich und Ihre Liebsten. Auch ein paar besondere Weihnachtsmärkte haben wir für Sie ausgesucht (S. 50). Ich wünsche Ihnen einen kuscheligen Dezember,
Marleen Gaida Chefredakteurin
Foto: Privat
Kultur ist auch für die Dezember-nobilis ein wichtiges Stichwort. Liebe Leser, ich möchte Sie ganz herzlich zu einer Veranstaltung am 12. Dezember einladen. In der Leine Art Galerie können Sie bei einer besonderen Vernissage nicht nur die anwesenden Künstler kennenlernen, sondern auch mit unserem
Foto: Lorena Kirste
estimmt haben Sie es schon gemerkt: nobilis verändert sich. Wir haben neue Rubriken etabliert und wenn ich jetzt so über das Heft schaue, freue ich mich sehr über die neue Vielfalt. Unsere Themen sind so bunt wie das Leben selbst: Autorin Luisa Verfürth hat den Promis im Tresor bei der Halloween-Party über die Schulter geguckt (S. 8) und ich war mit Inga Sappert für meine neue Rubrik „Zwischengang. Gespräche ohne Rezept“ in der Weinbasis essen (S. 74).
#nobilismoment GEWINNERIN: Leonie Wagner aus Isernhagen hat ihren nobilsmoment bei Instragram gepostet. Danke!
Liebe Leser: Machen Sie ein Foto von sich und ihrer nobilis – ihrem nobilis-Moment – und posten Sie es mit dem #nobilismoment auf Instagram. Jeden Monat suche ich das schönste Bild heraus und drucke es an dieser Stelle ab. Zu gewinnen gibt es ein Abo!
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nobilis 12/2019
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