Menü IV Mediterranes Gemüsesülzchen auf Rucolasalat in Olivenöldressing Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry und Käsestängele Kaninchen- Lammroulade in Thymianjus auf mediterranem Gemüse, dazu Kartoffelgratin Vanilleflammeri mit eingelegten Sauerkirschen € 33,30
Menü V Blattsalatblume in feinwürzigem Kräuterdressing mit frischen Sprossen und gebratenen Pfifferlingen Bouillon mit Morchelnockerln Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise dazu Zuckerschoten, Grilltomate und Lyoner Kartoffeln oder Zanderfilet an Safranschaumsauce Zucchinistreifen, Schmortomate und tournierte Kartoffeln Schokoladen-Krokantparfait mit Ananas-Kiwisalat € 32,10