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Ed

ÍNDICE Conheça os tipos de plástica ao seu alcance Pág 08 -

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Tendências:

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Saúde em Foco

Leitura Saudável:

lançamentos

Pág 34 - Viagem: ‘você fica em casa enquanto eu permaneço na sua’ Págs 36 e 37 - Natal cor, luz e significados

e seus Símbolos:

Pág 44 - Cardápio: ceia para o Natal com truques para manter a forma! Pág 50 -

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BASTIDORES

Diretoria: André Takuma Elenita Montibeler Jornalista Responsável: Carlos Tranjan - MTb 20.783 Repórter: Raquel de Melo Colaboradores: Santiago R. Sgarbi (Fotos) Estevão Sgarbi (Tratamento de Imagens) Mírian Moraes Caum (Vendas) Projeto gráfico e diagramação: Takmídia Editora e Propaganda Ltda Criação e Arte final: Rômulo Castro Assessoria Jurídica - Garcia Advocacia - (19) 3461-4180 Rafael Garcia - OAB/SP 161.161 Sugestão de matérias, anúncios e correspondências deverão ser enviadas para: Rua Cientista Albert Bruce Sabin, 85 Jd. Mírian - CEP: 13280-000 Vinhedo . SP ou através do e-mail: redacao@saudebeleza.com.br Tel: (19) 3876-6869 As matérias assinadas são de inteira responsabilidade dos autores, não expressam necessariamente a opinião da revista. Os textos, fotos e outros dados que constam nos anúncios são de total responsabilidade dos anunciantes A revista SAÚDE E BELEZA é uma publicação bimestral da Takmídia Editora e Propaganda Ltda (Todos os direitos reservados) Tiragem: 7.000 exemplares - Impressão: Gráfica Silvamarts

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Editorial

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É Festa! É Festa! É Festa!

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com grande alegria que fechamos esta edição especial de festas. São muitas comemorações: vitórias e sonhos realizados. Mas, um deles, é muito especial: ter você, cliente e, você leitor, satisfeitos e felizes com o nosso trabalho. O retorno é a garantia do nosso esforço e dessa forte parceria durante o ano todo. Esta edição vem com matérias especiais, com informações passadas de uma forma simples e eficaz. Falamos da moda verão 2009 - o que está nas passarelas -, as tendências da estética, cardápio para uma ceia de Natal ‘mais magra’ e, ainda, os significados dos símbolos natalinos. E, não poderia faltar, um apanhado geral de reportagens sobre cirurgia plástica com o nosso querido cirurgião Dr. Gino Di Domízio, colaborador desde as primeiras publicações. Um profissional de excelência que nos ensinou que ficar mais bonita (ou bonito) não é um bicho de sete cabeças. Às meninas e meninos que foram nossos modelos durante toda essa jornada, fica aqui nosso imenso ‘obrigado’. Embelezaram nossas capas com muito profissionalismo e glamour.

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ques

ara as festas de fim de ano, a Saúde e Beleza traz também dezenas de opções para quem quer arrasar durante as comemorações: bronzeamento artificial, cabelos para qualquer ocasião, maquiagens infalíveis e moda. E isso tudo aqui mesmo, em nossa região, bem pertinho da gente. Assim, passamos 2008 com muita alegria e a certeza de que entregamos a você uma revista feita com muito carinho e respeito. Um Feliz Natal e um Ano cheio de festa! Até 2009 com mais novidades, Saúde e Beleza. Um abraço. Elenita Montibeler – Diretora Executiva

Modelo: Michele Martins Cabelo e Maquiagem: Luciana e Adriana (Salão Eidy -19-3876.6601) Roupas e Acessórios: Allure (19-3886.5455) Locação para as fotos: Parque Ecológico Campinas Foto Capa: Santiago Reis Sgarbi Tratamento da Foto: Estevan Reis Sgarbi

BASTIDORES

Michele Martins comemora com a gente as festas de fim de ano e brinda a chegada tão esperada de 2009. Feliz Ano Novo pra você também, Michele!

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Cirurgia Plástica: Vaidade ou Necessidade?

Por Raquel de Melo

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Nas 16ª edições da Saúde e Beleza, falouse muito em cirurgia plástica, das mais simples às mais complexas, como é o caso da reportagem da última edição que mostrou a cirurgia reparadora como estopim para uma vida mais saudável. O interlocutor para tanta informação e excelentes esclarecimentos é o médico cirurgião plástico e membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, Dr. Gino Di Domizio. Envolvido em dezenas de casos, Dr. Gino explica, passo-a-passo, qualquer tipo de intervenção plástica. Para esta edição, a Saúde e Beleza junto com o Dr. Gino, escolheram as matérias que mais despertaram interesse entre os Dr. Gino Di Domizio leitores e, assim, foi feito um resumo dos principais temas. Vamos Pós-cirúrgico recordá-las? Segundo Dr. Gino, o pós-operatório sempre precisa de atenção espe-

Diminuição dos seios

Diferentemente de quem acredita que seios grandes são o cartão de visita, muitas mulheres fogem do estereótipo da moda. Não gostam e não se sentem a vontade com o tamanho do busto. E o desejo é o de diminuí-lo e acabar com a flacidez. De acordo com Dr. Gino, normalmente, as mulheres que desenvolvem naturalmente seios grandes acabam por curvar as costas pra frente - uma maneira de ‘tentar esconder’ o volume’ e, o movimento repetitivo, leva à dores nas costas.

cial. Nos 15 primeiros dias após a cirurgia não é permitido levantar os braços acima da altura dos ombros. Após esse período a paciente já pode dirigir e, depois de um mês, fazer caminhadas leves. Para voltar a malhar deve esperar cerca de dois meses.

Silicone neles!

No Brasil, a média do tamanho das próteses é de 250 ml em cada seio. Assim explica Dr. Gino, que diz entrar num acordo com a paciente para acertar na hora de escolher a quantia ideal, aconselhando um resulComo é a cirurgia tado natural e não, exagerado. Após o consenso médico - paciente, o “A cirurgia para redução da mama demora cerca de 2h30 e pode ser cirurgião discute ainda o formato do implante, que pode ser redondo, feita com anestesia geral, peridural alta ou local com sedação. Duranem gota ou anatômico. te a cirurgia, é retirada a quantidade suficiente de gordura mamária onde o tecido e a pele são trabalhados para a formação de um cone Como é a cirurgia mamário perfeito”. Conforme Dr. Gino, a prótese pode ser inserida ao redor da aréola do seio, assim, a cicatriz fica quase imperceptível porque a pele é mais escura neste local. Mas, para a realização desse tipo de incisão a aréola precisa ter, no mínimo, quatro centímetros de diâmetro. Outra opção é implantar a prótese na base da mama (processo bastante utilizado). Segundo Dr. Gino, é possível ainda fazer o implante através das axilas, o que não é muito utilizado porque pode influenciar na drenagem de linfonodos, órgãos do sistema imunológico do organismo.

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Pós-cirúrgico A cirurgia pode ser feita após cinco anos da primeira menstruação sendo necessário o repouso de, no mínimo, 45 dias. Para dirigir deve-se esperar por duas semanas e é obrigatório usar o sutiã pós-operatório por 45 dias, fundamental para a perfeita recuperação da paciente.

Mamas masculinas

A Ginecomastia ou desenvolvimento excessivo de mamas nos homens tem motivado muitos pacientes a procurar a cirurgia plástica para dar fim ao problema. De acordo com Dr. Gino, muito se fala sobre redução ou aumento das mamas entre as mulheres. Mas, o que tem sido alvo das discussões entre os cirurgiões plásticos atualmente não diz respeito só as mulheres. Muitos homens de diversas idades têm procurado soluções estéticas para a ginecomastia. Mamas salientes em homens é um problema que costuma constranger a maioria dos pacientes. Mas, ainda assim, a procura pela cirurgia reparadora está crescendo com o 8 - Saúde e Beleza

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passar dos anos. “A cada dez homens que procuram a Cirurgia Plástica três são portadores de ginecomastia. Poucos sabem que essa imperfeição pode ser solucionada por uma intervenção cirúrgica simples e sugere ótimos resultados”, afirma. Como é a cirurgia Depois de analisadas as causas primárias da doença o médico avalia a necessidade ou não de cirurgia. Em geral, é a opção mais indicada devido aos problemas psicológicos e sociais que a ginecomastia costuma acarretar para o homem. Há várias técnicas cirúrgicas para o tratamento. Quando se trata da ginecomastia falsa, basta uma lipoaspiração. No caso da verdadeira, o excesso de tecido glandular é retirado por uma incisão na aréola ou perto dela. Na ginecomastia mista se usa a lipoaspiração para retirar a gordura e a incisão cirúrgica para a retirada do tecido glandular.

Pós-cirúrgico Dr. Gino alerta que, depois da cirurgia, há sempre inchaço e ecmose, que variam de intensidade e que regridem após 2 ou 3 semanas. O resultado definitivo é atingido após 6 meses de cirurgia, período necessário para o processo de cicatrização.

Novas pálpebras

Com o passar dos anos as pálpebras ficam com o aspecto caído e podem contrair algumas deformidades. A boa notícia, no entanto, fica por conta da blefaroplastia (cirurgia de correção das pálpebras). A cirurgia veio para corrigir deformidades adquiridas com o envelhecimento facial, perda de elasticidade (ritidose ou rugas), queda dos tecidos ou anomalias por traumatismo ou demais doenças. Também são fatores preponderantes características familiares e raciais.

Pós-cirúrgico O pós-operatório da cirurgia de ginecomastia exige o uso de uma faixa de compressão sobre o tórax durante a primeira semana e repouso relativo. Isto quer dizer que os exercícios físicos, praia e esportes devem ser evitados até que esteja completamente cicatrizado. A compressão tem a função de promover maior aderência da pele aos tecidos musculares e reduzir o inchaço local. Ela também oferece proteção à região quanto a possíveis traumas. Massagens locais são recomendadas após dez dias da intervenção que tem como finalidade fazer a drenagem linfática para diminuir o edema residual e assim auxiliar na recuperação do paciente.

Rosto mais jovem

Dr. Gino explica que a Toxina Botulínica tipo A é um excelente paralisante muscular que atua nas regiões da testa, canto dos olhos, lábios, entre as sobrancelhas e pescoço. Ela age inibindo o movimento dos músculos da face, inibindo a formação de rugas (o efeito dura cerca de 6 meses). Segundo o cirurgião, o paciente deve se submeter a uma nova aplicação para manter os efeitos do tratamento.

aréola do é mais eso a aréola tra opção utilizado). das axilas, nagem de Como é a cirurgia “O tratamento cirúrgico é feito através de cortes no sulco da pálpebra inferior, com pequenas extensões laterais acompanhando rugas já existentes. A pele e músculos em excesso são retirados e a gordura é tratada. No final, a pele é suturada e se acomoda à nova estrutura”, explica Dr. Gino.

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Como é a aplicação Conforme Dr. Gino, o efeito é quase imediato e o custo acessível. A aplicação da toxina dura em média 10 minutos. O ideal é aplicar a toxina botulínica com o preenchimento para atenuar diferentes sinais de envelhecimento. Dr. Gino explica ainda, que a cirurgia pode ser feita sob anestesia local associada à sedação ou sob anestesia geral. O tempo de internação fica entre 12h a 24h e o paciente tem alta sem curativos ou drenos.

Pós-cirúrgico Segundo o cirurgião, os cuidados pós-operatório variam de acordo com os procedimentos efetuados. Sempre existirá um inchaço, mais visível nos 2 primeiros dias que, aos poucos, vai diminuindo. Geralmente, 7 a 10 dias é o tempo suficiente para o paciente retomar às suas atividades sociais. Dr. Gino explica, ainda, que as alterações de cicatrização e acomodação dos tecidos em seu novo local seguem por mais algum tempo. São necessários, portanto, cerca de 3 meses para observar o resultado final do tratamento.

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Cirurgia Reparadora Reabilitação da face e outras deformidades Pouco se fala sobre a cirurgia plástica reparadora, área fundamental para a recuperação funcional e também estética em diversas situações como queimaduras extensas, tumores, acidentes, reconstrução de uma mama retirada quando há câncer, reconstrução da face no caso de lábios leporinos, entres outras necessidades de cada paciente. É aí que pode se falar então, que a vaidade não é um sentimento apenas de quem está a procura de um corpo perfeito ou luta contra o envelhecimento. A cirurgia plástica reparadora salva vidas e recupera a auto-estima do paciente. Segundo Dr. Gino, além da correção estética, funcional e emocional a proposta da cirurgia reparadora é a de promover uma oportunidade para as pessoas que possuem deformidades faciais e dificuldades especiais, oferecendo uma nova chance e a esperança de uma vida independente e participativa na sociedade. Tipos mais comuns de cirurgia plástica reparadora: -reconstrução mamária; -supressão de tumores de pele (como o melanoma); -tratamento de queimaduras agudas e crônicas; -manipulação de cicatrizes; - correção de defeitos congênito (como orelhas de abano)s; -cuidados com deformidades dos membros.

(FONTE: Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica)

Orelhas de abano

Como um problema normalmente vindo da infância, ter orelhas de abano hoje em dia não precisa mais ser motivo de piada. Atualmente, a cirurgia plástica dispõe de técnicas que permitem a correção da orelha de abano, chamada de otoplastia estética . Assim, o paciente se livra do incômodo e não fica com cicatrizes visíveis.

Como é a cirurgia

“A cirurgia é feita através de uma incisão atrás da orelha, expondo-se a cartilagem onde são dados dois pontos levando-a para sua posição normal. Se necessário, a pele em excesso é também retirada. Às vezes, são necessários também pequenos cortes na cartilagem para moldar a orelha. Os meninos geralmente sofrem mais que as meninas com o problema porque usam cabelo curto e não conseguem disfarçar o problema, explica Dr. Gino.

Pós-cirúrgico

Conforme o cirurgião, geralmente não há dor pósoperatório. Nos primeiros dias, o curativo utilizado é chamado de ‘capacete’ e, depois de alguns dias, é utilizada uma faixa em volta das orelhas para evitar traumatismos locais. Assim que o curativo é retirado 80% do resultado almejado é alcançado. Depois de 12 semanas o resultado é definitivo.

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Formas na medida certa

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Tendências...

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Por Raquel de Melo

Nossas crianças e nossa maldita mídia

ais um ano esta acabando. Chegamos enfim as confraternizações, festas familiares e novas promessas. E o dilema de sempre: o que dar de presente aos nossos filhos. Os pedidos são inúmeros, cada dia uma escolha diferente. O que se vê e que, a cada Natal, os presentes são mais caros e mais inúteis. Meu filho, com 9 anos, é um menino bem pé no chão e sabe que seus pais trabalham muito para manter uma vida razoável. Todos os anos doamos brinquedos ao Lar da Criança Feliz, em Campinas, e sempre levamos um choque em saber que existem tantas delas sem família, largadas pelos pais, que sofreram abusos ou foram mal tratadas. E parece que estamos fazendo o gesto mais nobre que um ser humano poderia fazer. Até acho que seja, mas isso não resolve a raiz do problema. Em meio a essas contradições questiono sempre com ele o que realmente ele poderia pedir ao Papai Noel. Como mãe, daria bons livros, jogos didáticos, algumas roupas novas, ou até, como dizia meu pai: um beijo e um abraço. E ele ri, dizendo que Natal é dia de ganhar o maior presente do ano. Daí, começaram os pedidos: um laptop da marca Appell, uma guitarra elétrica ou, quem sabem um Play Station 3 – porque o anterior já está defasado, segundo seus amigos. E isso, porque eu e meu marido sempre ensinamos sobre valores materiais e moral. Encucada, fui procurar a raiz desses desejos tão caros e, de certo modo, fúteis. Meu filho é atleta, não compramos filmes ou jogos piratas, temos um carro ano 97. De onde está vindo isso? Claro, da maldita mídia do consumo exacerbado. Descobrimos então, depois que instalamos a tv paga, que alguns canais infantis descarregam, sem controle, programas em que crianças e adolescentes convivem nas melhores escolas, tem sucesso com bandas de rock ou realizam programas de tv depois da escola. O tiro saiu pela culatra. A tv paga, uma opção para não ouvir a voz medíocre de apresentadores de grandes redes nacionais – a que chamo de cultura vazia-, era uma opção. E ai, percebi que meu filho estava se tornando um produto da mídia, que vai acelerar as vendas de Natal de vídeo games e computadores. Isso me deixou triste porque entendi que nossos valores estão sendo jogados pelos ares. Ficaram na nossa infância, quando brincávamos na rua, pulávamos amarelinha e freqüentávamos a biblioteca da escola depois das aulas. E, por coincidência, li uma reportagem na internet sobre uma criança de 12 anos que cometeu suicídio porque seus pais a proibiram de jogar vídeo game por uma semana porque estava com notas baixas na escola. O que valia a vida pra essa criança? É só culpa dos pais? Onde está a falha? Hoje, as crianças trocam um dia de passeio na represa pelo novo jogo de vídeo game ou pelo Orkut e papos virtuais. Acredito que nossos filhos mereçam sim tudo o que pudermos fazer e dar de melhor. Mas acredito mais na compensação moral e ética que podemos ensinar a eles. O play station, com certeza, vai ficar para a próxima. Porque as notas da escola ficaram bem pra trás. O canal da tv paga será cancelado. Espero um dia não ser cobrada por isso. Feliz Natal e um ano novo cheio de trabalho. Afinal, é só trabalhando que podemos crescer e ensinar aos nossos filhos o verdadeiro Raquel de Melo - jornalista valor da vida. Vamos enobrecer. racademelo@gmail.com

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Babados, vestidos e macacões chegam com romantismo, cores e mais conforto

A moda é realmente, no mínimo, inusitada. Quem diria que voltaríamos a usar vestidos e blusas cheios de babados, um arsenal de cores e misturas? E o bom e velho amigo ‘macacão’? Estava mais pra voltar a calça pantalona. Surpreendente, ou não, a Moda Verão 2009 vem aí para nos trazer mais conforto e praticidade, além de peças mais femininas e ousadas. Veja o que a Saúde e Beleza preparou pra você não ficar por fora da moda do próximo verão!

Babados

Entre as propostas que mais se repetiram ao longo dos últimos desfiles de moda por aí, a campeã, sem dúvida, é a dos babados. Com menos “frufrus” e jeito de boneca, eles continuam românticos mas, menos açucarados, criados em várias versões, maiores, em camadas, irregulares, feitas de várias séries de pregas ou plissados e também tradicionalmente, formando tanto vestidos inteiros quanto enfeitando golas, mangas e barras.

Peças femininas

Feminino e romântico, o próximo verão é, também, inquestionavelmente, dos vestidos. Geralmente curtos, mas não mais curtíssimos e sim levemente acima do joelho, têm modelagem longe do corpo, confortável, mas não tão maximizada como os balonês e bufantes de outras estações. Existe até um ou outro tipo de balonê, mas no geral os vestidos são mais evasês.

Todas as cores

Nas cores, as várias tonalidades de azul dão o tom da estação, junto com os vários tons de marrom, dos clarinhos em bege, pele, areia aos médios caramelo e cáqui, até chegar nos mais fortes. O branco clássico do verão continua em alta no calor, mas são os amarronzados que substituem o preto.

Macacões a vista

No quesito “direto para o guarda-roupa”, o macacão comprido e soltinho é a peça da vez. Quase todas as grifes têm uma versão dele e pode ser divertido usá-lo com sandálias baixas do verão, ou ainda com um salto para ir ao cinema à noite. Depois de uma tentativa das calças pantalonas de cintura alta, parece que, pelo menos a moda brasileira, recuou e voltou a fazer, em mais quantidade, calças mais ajustadas e skinny, com uma ou outra opção pantalona. As calças de cavalo baixo, com perna afunilada são a tentativa fashion da vez para concorrer com as skinny; mas não devem ser aceitas tão facilmente pelo público mais conservador.

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Leitura Saudável

A Cabana - A filha mais nova de Mackenzie Allen Philip foi raptada durante as férias em família e há evidências de que ela foi brutalmente assassinada e abandonada numa cabana. Quatro anos mais tarde, Mack recebe uma nota suspeita, aparentemente vinda de Deus, convidando-o para voltar àquela cabana e passar o fim de semana. Ignorando alertas de que poderia ser uma cilada, ele segue numa tarde de inverno e volta ao cenário de seu pior pesadelo. O que encontra lá muda sua vida para sempre.

Lua Nova

Para Bella Swan, há um coisa mais importante do que a própria vida - Edward Cullen. Mas estar apaixonada por um vampiro é ainda mais perigoso do que ela poderia ter imaginado. Edward já resgatara Bella das garras de um monstro cruel, mas agora, quando o relacionamento ousado do casal ameaça tudo o que lhes é próximo e querido, eles percebem que seus problemas podem estar apenas começando.

As Crônicas de Narnia - A terra fictícia denominada Nárnia, criada pelo escritor Clive Sta-

ples, é o espaço onde ocorrem as aventuras de animais que podem falar e onde o bem pode combater o mal. Seu enredo, que contém aspectos do Cristianismo, é apresentado de forma mais acessível as crianças. As Crônicas de Nárnia (do original The Chronicles of Narnia), em um único livro, traz os sete volumes que ultrapassaram o status de livros infantis e se tornaram grandes clássicos da literatura.

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Moda praia renovada com peças maiores

O verão 2009 promete uma moda praia bem diferente. Usando mais tecidos, os estilistas puderam apresentar coleções ricas em detalhes, como os babados. Eles explicam que as peças estão respeitando essa modelagem, para trabalhar efeitos, amarrações e misturas de tecidos. Também é possível ver maiôs com cortes completamente diferentes, que apresentam cavas inusitadas e assimétricas. De acordo com os especialistas, o look de praia deve ser “mais comportado” no próximo verão. Tanto no Rio de Janeiro como em São Paulo, os estilistas usaram mais pano para terem liberdade para criar. Afirmam, portnto que, quando a peça é muito pequena não dá para acrescentar um detalhe (como uma flor, por exemplo) que já desorganiza todo o look. As saídas de praia acompanham as tendências para a estação e aparecem bem soltas, com estampas mega coloridas. Peças multicoloridas também devem virar hit entre as roupas de banho.

Fonte: www.oficinadamoda.com.br

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Trocacasa.com:

a nova tendência entre famílias de todo o mundo A Troca de Casas é uma alternativa de férias em que famílias combinam de trocar suas casas e assim, fugir do gasto com hospedagem Parece até surpreendente ou uma novidade. Mas, esse tipo de serviço já existe em muitos lugares do mundo. É a chamada ‘troca de casas’: “você fica na minha casa enquanto eu permaneço na sua”. É uma espécie de facilitador, principalmente, para quem tem família e deseja conhecer outros países. Ao invés de gastar com hospedagem, as famílias cadastradas no programa oferecem suas casas e combinam quais lugares querem conhecer. Por exemplo, uma família australiana que quer conhecer o Brasil deixa no site todos os dados da casa, localização e opções de lazer enquanto aguarda uma oferta vinda de uma família brasileira. Se tudo combinar – data da viagem e acomodações, por exemplo – uma família vem e outra vai. O site oferece ainda a leitura em mais de oito línguas.

Como funciona?

Antes de qualquer providência, as famílias interessadas devem se cadastrar no site, respondendo todos os requisitos exigidos para entrar no programa. Feito isso, a família escolhe o destino e procura as ofertas disponíveis. Ao mesmo tempo, o usuário já tem a opção em saber quais são as famílias que desejam visitar seu país. Está descrito localização, como é a casa – normalmente com fotos, quantas pessoas são e, ainda, se há viagem com crianças. Se tudo está de acordo para ambas as famílias, começa a transação.

• fonte: www.trocacasa.com. • A revista Saúde e Beleza não se responsabiliza pela veracidade dos fatos contidos no site. Apenas coloca como fato a existência de um site que presta tal serviço de viagem.

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O Natal chegou! A mais bonita comemoraçã O Natal é uma das festas mais importantes do cristianismo, junto com a Páscoa e o Pentecostes. Ele comemora o nascimento de Jesus Cristo. A festa é celebrada no dia 25 de ezembro pela Igreja Católica Romana, pela Igreja Anglicana e por alguns grupos protestantes e no dia 7 de janeiro pela Igreja Ortodoxa

Origem do termo

Do latim ‘natális’, derivada do verbo ‘nascor, nascéris, natus sum, nasci’, significando nascer, ser posto no mundo. Como adjetivo, significa também o local onde ocorreu o nascimento de alguém ou de alguma coisa. Como festa religiosa, o Natal, comemorado no dia 25 de dezembro desde o Século IV pela Igreja ocidental e desde o século V pela Igreja oriental, celebra o nascimento de Jesus e assim é o seu significado nas línguas românicas - italiano ‘natale’, francês ‘noël’, catalão ‘nadal’, espanhol ‘natal’ (navidad de J.C), português ‘natal’. Em inglês, a palavra que designa o Natal - ‘Christmas’ - provém das palavras latinas ‘Cristes maesse’, significando em inglês ‘Christ’s Mass”, missa de Cristo. Muitos historiadores localizam a primeira celebração em Roma, no ano 336 D.C. De ‘natális’ deriva também ‘natureza’, o somatório das forças ativas em todo o universo.

Símbolos e tradições do Natal

Árvore de Natal

Entre as várias versões sobre a procedência da árvore de Natal, a maioria delas indicando a Alemanha como país de origem, a mais aceita atribui a novidade ao padre Lutero (1483-1546), autor da Reforma Protestante do século XVI. Olhando para o céu através de uns pinheiros que cercavam a trilha, viu-o intensamente estrelado parecendo-lhe um colar de diamantes envolvendo a copa das árvores. Tomado pela beleza daquilo, decidiu arrancar um galho para levar para casa. Lá chegando, entusiasmado, colocou o pequeno pinheiro num vaso com terra e, chamando a esposa e os filhos, decorou-o com pequenas velas acesas afincadas nas pontas dos ramos. Arrumou em seguida papéis coloridos para enfeitá-lo mais um tanto. Era o que ele vira lá fora. Afastando-se, todos ficaram pasmos ao verem aquela árvore iluminada a quem parecia terem dado vida. Nascia assim a árvore de Natal. Queria, assim, mostrar as crianças como deveria ser o céu na noite do nascimento de Cristo. Na Roma Antiga, os Romanos penduravam máscaras de Baco em pinheiros para comemorar uma festa chamada de “Saturnália”, que coincidia com o nosso Natal.

Presépio

As esculturas e quadros que enfeitavam os templos para ensinar os fiéis, além das representações teatrais semi-litúrgicas que aconteciam durante a Missa de Natal serviram de inspiração para que se criasse o presépio. A tradição católica diz que o presépio (do lat. praesepio) surgiu em 1223, quando São Francisco de Assis quis celebrar o Natal de um modo mais realista possível e, com a permissão do Papa, montou um presépio de palha, com uma imagem do Menino Jesus, da Virgem Maria e de José, juntamente com um boi e um jumento vivos e vários outros animais. Nesse cenário, foi celebrada a Missa de Natal. O sucesso dessa representação do Presépio foi tanta que rapidamente se estendeu por toda a Itália. Logo se introduziu nas casas nobres européias e de lá foi descendo até as classes mais pobres. Na Espanha, a tradição chegou pela mão do Rei Carlos III, que a importou de Nápoles no século XVIII. Sua popularidade nos lares espanhóis e latino-americanos se estendeu ao longo do século XIX. Em todas as religiões cristãs, é consensual que o Presépio é o único símbolo do Natal de Jesus verdadeiramente inspirado nos Evangelhos.

Decorações natalícias

Uma outra tradição do Natal é a decoração de casas, edifícios, elementos estáticos, como postes, pontes e árvores, estabelecimentos comerciais, prédios públicos e cidades com elementos que representam o Natal, como, por exemplo, as luzes de natal e guirlandas. Em alguns lugares, existe até uma competição para ver qual casa, ou estabelecimento, teve a decoração mais bonita, com direito a receber um prêmio.

Amigo secreto ou oculto

No Brasil, é muito comum a prática entre amigos, funcionários de uma empresa, amigos e colegas de escola e na família a brincadeira do amigo oculto (secreto). Ela consiste em cada pessoa 36 - Saúde e Beleza

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Templo em Jerusalém, os reis te trarão presentes”. Em vez disso, os “magos” eram sacerdotes astrólogos, talvez seguidores do Zoroastrismo. Eram considerados “sábios”, e por isso, conselheiros de reis. Podiam ter vindo de Babilónia, mas não podemos descartar a Pérsia (Irão). São Justino, no 2.º Século, considera que os Magos vieram da Arábia. Quantos eram e os seus nomes, não foram revelados nos Evangelhos canônicos. Os nomes de Gaspar, Melchior e Baltazar constam dos Evangelhos Apócrifos. Deduz-se terem sido 3 magos, em vista dos 3 tipos de presentes. Tampouco se menciona em que animais os Magos vieram montados. Outro fator muito importante tem a ver com a existência de uma grande comunidade de raiz judaica na antiga Babilônia, o que sem dúvida, teria permitido o conhecimento das profecias messiânicas dos judeus e a sua posterior associação de simbolismos aos fenômenos celestes que ocorriam.

selecionar um nome de uma outra pessoa que esteja participando desta (obviamente a pessoa não pode sortear ela mesma) e presenteá-la no dia, ou na véspera. É comum que sejam dadas dicas sobre o amigo oculto, como características físicas ou qualidades, até que todos descubram quem é o amigo oculto. Alguns dizem características totalmente opostas para deixar a brincadeira ainda mais divertida.

A estrela de Belém

Após o nascimento de Jesus em Belém, quando ainda governava a Judeia o Rei Herodes, chegaram “do Oriente à Jerusalém magos guiados por uma estrela ou um objeto controverso que, segundo a descrição do Evangelho Segundo Mateus,, anunciou o nascimento de Jesus e levou os Três Reis Magos ao local onde este se encontrava. A natureza real da Estrela de Belém é alvo de discussão entre os estudiosos da bíblia.

Visita dos magos

Os “magos”, em gr. magoi, que vinham do Leste de Jerusalém, não eram reis. Julga-se que terá sido Tertuliano de Cartago, que no início do Século III terá escrito que os Magos do Oriente eram reis. O motivo parece advir de algumas referências do Antigo Testamento, como é o caso do Salmo 68:29: “Por amor do Teu

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Cardápio

Sem exageros à mesa, a Saúde e Beleza preparou um cardápio natalino simples, porém saboroso e bem longe da comilança. Confira as receitas e preste atenção nas dicas para substituição dos carboidratos e gorduras. E uma boa e magra ceia!

o com papel toalha, recheie-o com a farofa, reservando um pouco de farofa para decoração. Passe a manteiga no peru, forre o fundo da assadeira com os legumes da marinada e acondicione o peru sobre eles. Cubra a assadeira com o papel-alumínio e leve ao forno por aproximadamente duas horas. Retire o papel-alumínio, e deixe-o no forno até que doure. Retire do forno, coloque-o em uma travessa e decore com o restante da farofa. Dicas: . a farinha de milho tem de ficar de fora da receita. O recheio pode ser feito com legumes picados (cenoura, cebola e pimentão), salsinha e bacon --que dá sabor e deixa o recheio mais úmido; . o ideal é retirar a pele do peru antes de assar; . a farofa pode ser substituída por um recheio de cebolas tipo echalotes (pequenas) inteiras e ervas como alecrim, sálvia, orégano, salsinha e cebolinha; . a marinada pode ser a mesma, mas, no lugar de manteiga, é melhor passar um pouco de molho de soja no peru antes de assar; . o bacon da farofa pode ser substituído por ervilhas; . uma receita de molho de iogurte desnatado para acompanhar as carnes vai bem. Basta picar um tomate e uma cebola, misturar com duas xícaras de iogurte desnatado, colocar sal e pimenta-doreino a gosto e deixar na geladeira por uma hora antes de servir.

Arroz à grega (para 6 pessoas) Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz branco tipo 1 2 cenouras grandes cortadas em cubos 1/4 de cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo de milho 1 lata de ervilha em conserva 1 lata de milho em conserva 200 g de vagem cortadas em pedacinhos de 1 cm 1/2 cabeça de brócolis japonês 1/2 cabeça de couve-flor 2 colheres (sopa) de salsinha picada Peru marinado recheado com farofa (para 6 pessoas) sal e pimenta-do-reino a gosto Ingredientes: 1 peru grande 500g de farinha de milho 100g de damasco seco picado 100g de uvas passas escuras 200g de bacon picado 1/2 maço de salsinha picada 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 100g de azeitonas verdes sem caroço picadas 3 garrafas de vinho branco seco 2 cenouras cortadas em rodelas 1 cebola cortada em pétalas 2 talos de salsão fatiados 1 talo de alho-poró fatiados 1 colher de sopa de pimenta-do-reino preta em grãos 100g de manteiga Como fazer: Coloque o peru para marinar no vinho com cebola em pétalas, alho-poró, cenoura, salsão e pimenta por 24 horas. Faça a farofa, fritando primeiro o bacon e, na seqüência, a cebola, o alho picado e a farinha. Retire do fogo e adicione o damasco, as passas, a azeitona, a salsinha e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Preaqueça o forno a 250ºC, retire o peru da marinada, enxugando-

Como fazer: Lave o arroz. Aqueça o óleo e frite a cebola e, em seguida, o arroz. Adicione a água e o sal e deixe ferver em fogo baixo. Corte o brócolis e a couve-flor em floretes. Em um caldeirão, ferva água, coloque sal e cozinhe a couve-flor até que fique macia. Com uma escumadeira, retire a couve da água e coloque o brócolis. Repita a operação com a vagem e com a cenoura. Despeje o arroz em uma tigela, adicione os demais ingredientes e enforme em uma fôrma para pudim. Vire-o sobre um prato e retire a fôrma. Dicas: . para reduzir o carboidrato troque o arroz normal pelo integral; . para cortar de vez os carboidratos mude o prato para uma salada verde com três tipos de alface (manteiga, americana e roxa), radiquio (parece repolho vermelho, tem tudo a ver com o Natal e fica bonito na ceia), palmito fresco desfiado e tomate seco. Pedaços de alho fritos, secos no papel toalha, podem fazer o papel dos croutons proibidos nas dieta; . regue com azeite extravirgem, limão e sal a gosto.

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Quando as horas batem

I

O relógio ensina as horas, Não ensina o tempo. O tempo é um mistério de Deus, Que inventou uma coisa sem parar.

II

O tiquetaque inquietante na quieta sala Torna o tempo visível como uma pedra. O bate-que-bate do coração que baqueia Torna o pensamento pesado como a loucura. A invisibilidade das horas atravessa as veias E se derrama nas paredes incoloridas. Os olhos não enxergam os ponteiros da vida E a eternidade dos relógios se cumpre Nas rugas angustiantes do rosto Que já não é meu.

III

Tiquetaque, tiquetaque, tiquetaque... É um absurdo que se conte O tempo assim. Este fragmento do nada. Tiquetaque, tiquetaque, tiquetaque... Qual é o tempo da criança Que não nasceu? Qual é o tempo daquele Que se foi? Tiquetaque, tiquetaque, tiquetaque... Que horas são? - pergunto a Deus. Tiquetaque, tiquetaque, tique...

José Antônio Zechin é escritor e membro da Academia Metropolitana de Letras, Ciências e Artes 50 - Saúde e Beleza

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Revista Saúde & Beleza edição 17

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