Guía para el Desarrollo de Sistemas Avícolas Familiares Sostenibles

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Documento de trabajo en elaboración. Por favor no citar sin autorización de FAO.

Vitaminas y minerales Las vitaminas y los minerales son muy importantes para el buen funcionamiento del cuerpo y la buena salud de las aves. Las vitaminas mejoran el estado corporal del animal y la asimilación de nutrientes, podemos proveerlas de manera natural a través de los alimentos como el maíz amarillo, vegetales, frutas, legumbres, semillas de leguminosas, cítricos, tubérculos y artificial con medicamentos. Minerales como el calcio y el fósforo se encuentran en la cascara de huevos, conchuela, entre otros y hacen que las aves tengan huesos sólidos, fuertes y produzcan huevos sin defectos, la sal común es una fuente de minerales que aporta cloro y sodio, y se debe incorporar en la ración de las aves en cantidades no mayores al 0,5% ya que restringe el consumo de alimento.

CAPÍTULO I

NUTRICIÓN DE LAS AVES

Vegetales

Cítricos

Cascara de h

uevo

Sal

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