Daržoviųkimchisukrevetėmis
300 g šaldytų baltakojų blyškiųjų krevečių FJORD'S
240 g Pekino kopūstų
90 g morkų
20 g svogūnų laiškų
50 g baltųjų ridikų
50 g Kimchi padažo DESLY
10 g rapsų aliejaus
1 g akmens druskos SANTA MARIA
1 g pipirų
1 g Muscovado cukraus
Morkas pjaustykite pusžiedžiais, ridikus sutarkuokite, pekino kopūstus pjaustykite stambiais gabalais. Svogūnų laiškus supjaustykite stambiais šiaudais padalindami svogūnų laiškus į 4-6 dalis.
Paruoštas daržoves pagardinkite druska, pipirais, muscovado cukrumi, kimchi padažu ir gerai permaišykite. Daržoves sudėkite į stiklinę tarą ir laikykite šaldytuve apie 4 val. (rekomenduojame laikyti ne mažiau 24 val.).
Atlaidintas krevetes pagardinkite druska, pipirais, permaišykite. Krevetes kepkite savo pasirinktu būdu.
Į dubenėlį sudėkite paruoštas kimchi daržoves su padažu ir patiekite ant viršaus sudėdami iškeptas krevetes.
Receptas skirtas dviem porcijoms paruošti.
Gyozasuanansųsaldžiarūgščiuirriešutų sviestopadažais
8 vnt. Gyoza koldūnų BIBIGO su vištiena, daržovėmis ir kimchi padažu
10 vnt. Gyoza koldūnų BIBIGO su kiauliena ir daržovėmis
60 g saldaus ananasų ir aitriųjų paprikų padažo DESIAM
60 g žemės riešutų ir kokosų padažo DESIAM
~40g pusės žaliosios citrinos sulčių ir žievelės
60 g grietinės DVARO 40%
1 g akmens druskos SANTA MARIA
1 g pipirų
1 g Muscovado cukraus
Palaipsniui išspauskite žaliosios citrinos sultis į grietinę vis paragaujant, pagardinkite cukrumi, druska, pipirais ir gerai išmaišykite. Į paruoštą padažą įtarkuokite žaliosios citrinos žievelę, išmaišykite ir palikite šaldytuve keletą valandų prieš vartojimą. Gyoza koldūnus paruoškite norimu būdu.
Į pateikimo lėkštę dėkite virtas Gyoza koldūnus, į padažines ananasų, riešutų bei grietinės padažus ir patiekite.
Receptas skirtas dviem porcijoms paruošti.
Daržoviųkarissuvištiena
2 vnt. makaronų ir raudonojo kario padažo rinkinio
DESIAM
300 g vištienos broilerių kulšelių mėsos
150 g žaliosios cukinijos
150 g raudonosios pailgos saldžiosios paprikos
5 g aitriosios paprikos RAWIT
30 g žaliosios citrinos
20 g rapsų aliejaus
1 g akmens druskos SANTA MARIA
1 g pipirų
1 g Muscovado cukraus
100 g ilgagrūdžių ryžių SCOTTI
Aliejuje apkepkite nuplautus ir supjaustytus vištienos gabaliukus, kad apskrustų, sudėkite kubeliais supjaustytas paprikas ir pusžiedžiais supjaustytas cukinijas, kepkite apie 1-2 minutes. Supilkite rinkinyje esančią pastą ir pakepkite. Sudėkite rinkinyje likusius ingredientus, pagardinkite cukrumi, druska ir pipirais, jei reikia - patroškinkite kol vištiena pilnai išsitroškins. Ryžius virkite sūdytame vandenyje.
Karį pateikite ant virtų ryžių, su žaliosios citrinos skiltele ir žiedeliais pjaustyta aitriąją paprika. Receptas skirtas dviem porcijoms paruošti.
Lipnūsryžiaisukokosųpienuirmangu
100 g apvaliagrūdžių ryžių SCOTTI
40 g sutirštinto kokosų pieno NATURE'S CHARM
40 g kokosų gėrimo DESIAM
20 g kokoso riekelių
1 vnt. prinokusio mango
8 g mėtos lapelių
X3100491/2žaliosioscitrinos~30g
Ryžius nuplaukite bent 3-4 kartus po šaltu tekančiu vandeniu ir virkite ant žemos temperatūros kol išvirs, kartais pamaišant. Į išvirtus ryžius pilkite sutirštintą kokosų pieną, kokosų gėrimą ir gerai išmaišykite.
Sudėkite ryžius į dvi stiklines ar stiklainiukus, atvėsinkite. Ant kubeliais papjaustyto mango užtarkuokite žaliosios citrinos žievelės, užspauskite 1-2 g sulčių ir permaišykite.
Ant kokosinių ryžių sudėkite mangų kubelius, papuoškite kokosų riekelėmis ir šviežiais mėtų lapeliais.
Receptas skirtas dviem porcijoms paruošti.
ŠALDYTI SUKTINUKAI SPRING ROLL SU DARŽOVIŲ ĮDARU FJORD'S
Šaldyti suktinukai tešloje su daržovių įdaru – sparčiai populiarėjantis užkandis kilęs iš Rytų Azijos. Šiuos užkandžius sudaro plonas tešlos sluoksnis, pripildytas sezoninių smulkiai pjaustytų daržovių mišiniu, vermišeliais, pupelėmis bei grybų mišiniu. Pagaminti namuose „Spring rolls“ nustebins skoniu, traškumu, viliojančiuaromatu.
Paruošimas: gruzdintuvėje: šaldytą produktą kepti 4-6 minutes165°Ctemperatūrosaliejuje,patiektikarštą.
PUSKIETIS SŪRIS BEEMSTER SU ČESNAKU BEEMSTER
ŠALDYTI SUKTINUKAI "IBERCOOK" SU ČILINIŲ MIDIJŲ MĖSOS IR JŪROS DUMBLIŲ SALOTŲ
WAKAME ĮDARU
Beemster Royaal sūrio unikalumas dėl savo specialaus brandinimo pasireškia išsivysčiusiulengvu kremiškumu ir vosjaučiamusaldumu.Taipuikuspasirinkimaspirkėjams, kurie stengiasi praplėsti savo akiratį ir išmėginti naujas sūrio rūšis. Jo unikalus saldumas vilioja vaikus labiau nei bet kuris kitas sūris ir taip pat savo ypatingu skoniu patenkinanetirpatirtįturinčiussūriogurmanus. Sūrio derinimas: sūrių lėkštėje, su plakta kiaušiniene ir omletais, mėsainiai su troškintais. Puikiai dera su raudonais ir baltais vynais.
Mėgaukitės išskirtiniais vandenyno skoniais su mažais suktinukais, užpildytais sultinga Čilės midijų mėsairryškiomisjūrosdumbliųsalotomisWAKAME. Tobulai sukurtas kiekvienas kąsnis yra harmoningas švelnios midijų mėsos ir gaivaus aukščiausios kokybėsjūrosdumbliųskoniomišinys.
Paruošimas: Gruzdintuvėje/keptuvėje: šaldytą produktą gruzdinkite 4-5 minutes 180°C temperatūrosaliejuje.
PELĖSINIS SŪRIS MON P'TIT CREAMY
Šis išskirtinis camembert tipo sūris, nepaprastai purus ir minkštas, kadangi yra pagamintas iš 3 grietinėlių, todėl sūrio vidus yra riebesnis ir labai glotnus ir minkštas. Pagamintas iš pasterizuoto karvių pieno su plona balta palėsine žievele. Sūris yra be jokių papildomų dirbtinių skonių.Šiosūrioskonisyrašvelnuskreminis. Tinka prie šampano ir desertinių vynų. Gali būti patiekiamas su vaisiais ar kitais sūriais, kaip šaltas užkandis.
MAKADAMIJŲ RIEŠUTAI, BRANDUOLIAI
Švelnaus grietinėlės skonio, traškūs aukščiausios kokybės makadamijos gliaudyti riešutai ne tik numalšins alkį, bet ir praturtins Jūsų organizmą naudingomis medžiagomis! Makadamijos riešutuose gausu nesočiųjų riebalų ir skaidulų. Šie riešutai taip patyrageležiesšaltinis.
Šis užkandis skanus, traškus, pikantiško skonio. Padengtikarioprieskoniaisirturisodrųskonį.Tikskaip užkandis draugų rate ar tiesiog išakus. Tinka vegetarams.
KREKERIŲ IR RIEŠUTŲ MIŠINYS ''DRAGON MIX''
''Dragon Mix'' užkandisturiaštrųirsaldųskonįsutraškiu sojos ir grūdų mišiniu. Padengti čili, vasabi, sojos ir sezamo mišiniu – šie burnoje tirpstantys kąsneliai. Kiekvienojeazijietiškomišinioporcijojegausubaltymųir maistinių skaidulų, padedančių palaikyti raumenų sveikatąirpalaikytijūsųvirškinamąjįtraktą.
Šieįjūrosdumbliusįvyniotiryžiųkrekeriaiyravienas mėgstamiausių Japonijos užkandžių. Traškūs ryžių krekeriai pagardinami pikantišku sojų padažu ir apvyniojami traškiais jūros dumbliais, kad būtų ryškaus skonio ir tekstūrų derinys. Jie yra idealus užkandis,kaitrokštatetraškiųpikantiškųužkandžių.
KREKERIAI SU KARIU KREKERIAI ''NORI MAKI'''ŽEMĖS RIEŠUTŲ IR KOKOSŲ
PADAŽAS DESIAM
Šis padažas yra skrudintų žemės riešutų ir maltų prieskonių mišinys, papildytas kokosų kremu ir raudonojo kario pasta. Puikus padažas prie BBQ Thai Satay patiekalo. „Desiam“ aukščiausios kokybės padažai palengvinaautentiškųtailandietiškųpatiekalų parsinešimąįnamus.
PADAŽAS BUGA'S, TROPICAL CHUTNEY
Šiamepadažeyrapuikiaisubalansuotaaitrųjųpaprikųir tropiniųvaisiųskoniai.Jisyralabaišvelnus,todėlpuikiai tiks nemėgstantiems aštrumo, tačiau norintiems egzotiniųskonių.
Puikiaitinkaprieįvairiųsūrių,ypačvarškės,keptosūrio. Taip pat puikiai pagardins įvairius blynus. Galima naudoti prie paukštienos, avienos, veršienos patiekalų arnetskrudintųdaržovių.
PADAŽAS-MAJONEZAS
FLYING GOOSE, SRIRACHA
Flying Goose sriracha Mayoo yra čili - česnakinis padažas ir majonezas viename. Idealiai tiks tiems, kurie mėgsta švelnesnį aštrumą. Flying. Sriracha majonezas tobulai dera su sūriu, kumpiu, kiaušiniais, vištiena, salotomis, krevetėmis ir mėsainiais.
AITRUSIS SALDŽIARŪGŠTIS MANGO PADAŽAS BUGA'S
Šiek tiek švelnesnė ir gaivesnė klasikinio Sweet Chili
BUGA’s variacija, pagardinta mangų gabalėliais. Naudojamas paukštienos, mėsos, grilio patiekalams, salotoms ir užkandžiams. Jokių dirbtinių dažiklių, skonio ar kvapo stipriklių! Be alergenų, GMO ir laktozės.
Duonvaisiai sirupe yra plačiai pamėgti Azijoje dėl sodraus skonio. Visoje Azijoje mėgstamas desertas –tai ledai patiekiami su duonvaisiais sirupe. Taip pat galimagardintipatiekalustieksaldžiustiekįprastus.
„Thai Red Curry“ troškinio pagrindas leidžia lengvai paruošti tailandiediškuspatiekalussu įkvėpimuišTailando pagal originalų receptą be laktozės. Aštraus troškinio pagrindinėssudedamosios - kokosųpienas,čiliirraudonojo kario prieskoniai. Pagal pasirinkimą pridėkite vištienos, mėsos,žuviesardaržoviųirmėgaukitėstikru tailandietišku patiekalu! Raudonasis karis pagamintas iš klasikinių tailandietiškųingredientų,kuriambūdingasaštrumas.
Kaip geras sudėtingų angliavandenių šaltinis, duonvaisiai yra didelis energijos šaltinis. Įtraukus jį į savo racioną, galite palaikyti energijos lygį visą dieną, todėl tai puikus pasirinkimas tiems, kurie aktyviai gyvena. Dėl šios priežastiesjispuikiaitinkakaipužkandisišalkusbeipuikiai tiks gardinti granolas ar net salotas ir kitus patiekalus. Sudedamosiosdalys:džiovintiduonvaisiai.
DUONVAISIS SIRUPE HOM-D DŽIOVINTI DUONVAISIAI, ORGANIŠKI
SRIUBA MRS CHENG'S THAI RED