AVES, PESCADOS Y MARISCOS
ROLLITOS DE POLLO Y VEGETALES SWEET CHILI INGREDIENTES
PREPARACIÓN
• 120 g de molida de pollo
1. Fríe el pollo en el aceite de ajonjolí. Incorpora la zanahoria, la col,
• 2 cdas. de aceite de ajonjolí
la cebolla cambray, el apio, la calabacita, el germinado de soya y
• 2 cdas. de zanahoria picada
el ajo. Sazona con sal. Retira del fuego y deja enfriar.
• 2 cdas. de col blanca picada
2. Divide la mezcla en 4 partes iguales y coloca cada una en el
• 2 cdas. de cebolla cambray
centro de cada tortilla. Barniza los bordes de las tortillas con el
• 2 cdas. de apio picado
huevo.
• 2 cdas. de calabacita picada
3. Dobla las orillas hacia adentro y envuelve para formar los rollos.
• 1/4 tz. de germinado de soya
Fríelos en el aceite caliente hasta que adquieran un color dorado.
• 1/2 diente de ajo picado
Cuando los saques, drénalos en papel absorbente. Sirve los rollitos
• Sal
con la salsa Frank’s® RedHot Sweet Chili al gusto.
• 4 tortillas de harina • 1 huevo batido • 1/2 cda. de aceite vegetal • Salsa Frank’s® RedHot Sweet Chili al gusto
Nuevas Salsas Frank’s® RedHot Sweet Chili, atrévete a probarlas.
#COMBINACIÓNPERFECTA Marídalo con: Vino espumoso Acompáñalo con: un poco de arroz integral
COME BIEN
SOCIEDAD MEXICANA DE PARRILLEROS
147