菜色簡介
炒高麗菜 清脆香甜的高麗菜，深受國人喜愛，無論 是清炒或切成高麗菜絲生吃都各有不同風 味。高麗菜由荷蘭人傳入荷屬台灣，台灣 稱為「高麗菜」，源自結球甘藍的荷蘭語 「 Kool 」。
炒龍鬚菜 龍鬚菜是一種非常神奇的蔬菜，在市場上，看起 來和一般蔬菜沒兩樣。但是你知道嗎？其實它是 來自名叫「佛手瓜」的嫩芽，我們食用的大約是 嫩梢部分，這部分除了嫩葉之外，還有捲鬚似的 莖蔓，因此俗稱為「龍鬚菜」。生命力強，在野 外也能長得很好，一度被認為野菜，可以清炒、 可以汆燙，都能嚐到它的清脆口感。不過龍鬚菜 屬性偏寒，可以用胡麻油和老薑爆炒中和寒性， 香味也更棒喔！
炸雞排 是台灣常見的一種小吃，為炸雞的一種，通 常的做法是先以醬料醃漬雞胸肉入味，再以 麵包粉、麵粉漿或地瓜粉裹覆雞胸肉下鍋油 炸，起鍋後再灑上胡椒鹽而成，絕大多數是 將雞排放入防油紙袋內食用，有的放入前會 先切開。
包子 包子是傳統名點之一，以細膩的口感佔據了我們的 味蕾。麵皮厚度適中，帶著紮實的嚼勁與彈性，肉 餡有飽滿的自然甜味，一口咬下在嘴裡爆汁噴香， 暖呼呼的口感考驗著我們的舌尖，撲鼻又欲罷不 能。