Sonderdruck aus „Der Landwirt“ Nr. 19 vom 26. Oktober 2007 Suppl. S.I.A.P. 50%
Raiffeisenverband Südtirol
M 50. Jahrgang
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Bozen, 26. Oktober 2007
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Nr. 19
Speisekartoffeln sind Gold wert
Vollversammlung der Saatbaugenossenschaft in Dietenheim – Erfolgreiche Bilanz 2007 lag bei 33.907 kg/ha (= 2.812 kg/ha) Die Bauern erhielten einen durchschnittlichen Auszahlungspreis bei den Kartoffeln ohne Abfall von 0,3033 Euro je kg. Das ist ein Plus von 0,1624 je kg und entspricht einem Zuwachs von 116 Prozent im Vergleich zum Geschäftsjahr 2005/2006. Der durchschnittliche Hektarerlös betrug 9600 Euro. Das ist ein Zuwachs von 93 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Die Natur kann unbarmherzig sein oder wohlwollend gesonnen. Eines ist klar: Der Bauer ist den Launen der Natur ausgesetzt wie kaum ein anderer Berufszweig. Während im Geschäftsjahr 2005/06 die Preise in den Keller purzelten, können die Kartoffelbauern im Pustertal nach diesem Geschäftsjahr eine überaus positive Bilanz ins Jahrbuch schreiben.
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eit dem Trockenjahr 1976 hatten wir keine solche Ernte. Es war der höchste Auszahlungspreis pro Hektar seit 30 Jahren“, meinte Anton Kronbichler, Obmann der Saatbaugenossenschaft, vor den versammelten Bauern in Dietenheim. Aufgrund der extremen Witterung und der hohen europaweiten Ernteausfälle konnte aufgrund der gestiegenen Nachfrage im Geschäftsjahr 2006/2007 für die Saatbauern ein äußerst hoher Auszahlungspreis erzielt werden.
Radicchio beliebt
Erlöse gestiegen Auf knapp 152 Hektar (+ 1,85 ha) wurden im Pustertal Kartoffeln ausgepflanzt. Die angelieferte Kartoffelmenge betrug insgesamt 4.925.000 kg (= - 281.268 kg bzw. - 5,40 Prozent). Der Durchschnittsertrag bei den Kartoffeln im Geschäftsjahr 2006/
Die Saatbaugenossenschaft, die ihren Sitz gegenüber dem Bahnhof von Bruneck hat, zählt zur Zeit 125 Mitglieder. 83 davon haben sich auf die Vermehrung und Lieferung von Saat- und Speisekartoffeln spezialisiert. 26 Mitglieder bauen Speiserohnen an. Ein Mitglied liefert Knollensellerie, vier Mitglieder Blumenkohl, drei Mitglieder Kopfkohl und sieben Mitglieder produzieren verschiedene Salate wie den Radicchio Typ Chioggia, Radicchio Typ Trevisano, Radiccchio Typ Verona und Zuckerhut.
Salatanbau steigt In den letzten Jahren zeichnete sich ein kontinuierlicher Anstieg der Salatproduktion besonders des Radicchio an. Die größte Anbaufläche nimmt der Radiccio Typ Chioggia mit 4,5 Hektar ein. Landesrat Hans Berger lobte in seinen Grußworten die Arbeit
Der neue Direktor der Saatbaugenossenschaft Hanspeter Felder bei der täglichen Kontrolle der angelieferten Ware.
der Bauern und unterstrich die Sinnhaftigkeit auf das zweite Standbein, jenes des Gemüseanbaus zu setzen. In diesem Zusammenhang dankten der Landesrat und Obmann Anton Kronbichler die vom ehemaligen Direktor geleistete Arbeit. Seit dem 1. August ist Hanspeter Felder der neue Direktor der Saatbaugenossenschaft, nachdem Daniel Felder das Rentenalter erreicht hat.
Ausfälle bei Rohnen Gegenüber dem Vorjahr wurde die Anbaufläche der Rohnen um ca. 7 Prozent ausgedehnt. Allerdings konnten bei der Ernte fast 17 Prozent der Fläche wegen Erdraupen- bzw. Schorfbefall nicht Gemüseart
Landesrat Hans Berger sprach zur Vollversammlung: „Salatanbau als zweites Standbein wichtig“
Der Verwaltungsrat bei der Vollversammlung der Saatbeuagenossenschaft in Dietenheim.
Kartoffel Rohnen Salat (Radiccio Typ Chioggia) Blumenkohl Zuckerhut
Anbaufläche (ha)
angeliefert werden. Das war mit ein Grund dafür, dass gegenüber dem Vorjahr insgesamt 160 Waggon (über 37 Prozent) der Anlieferungsmenge fehlten. Im Jahr 2006 wurde 0,47 Hektar Knollensellerie von einem Mitglied angebaut. Der Durchschnittsertrag in kg je ha war, da keine künstliche Bewässerung zum Einsatz kam, um 48 Prozent niedriger als im letzten Jahr. Die durchschnittlichen Verkaufspreise des letzten Jahres waren um 44,14 Prozent höher. Zum sechsten mal wurde Blumenkohl auch im Pustertal von vier Mitgliedern angebaut und über die Genossenschaft vermarktet. Die Ernte des Karfiols erfolgte von Mitte Juli bis Ende August. !
AnlieferungsAuszahlungs- Vorjahr menge (kg) preis Euro je Kg %
152 48,1 4,5
4.924.355 2.631.026 109.700
0,3033 0,1395 0,4890
+ 116 + 21 -
1,18 1,16
15.137 56.770
0,6616 0,2538
+ 113 -
(Quelle: Geschäftsbericht, Saatbaugenossenschaft)
Südtiroler Landwirt
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